Η εφημερίδα

18ο Η τροφή καιΓυμνάσιο Αθήνας η ψυχή μας... Α’ Γυμνασίου 2015-2016ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΤΕΥΧΟΥΣ:Η υγεία από την κοι- 1λιά της μητέρας...Τα θεραπευτικά βότα- Η υγεία από την κοιλιά της μητέρας...να...Άνηθος 2 Οι περισσότερες γυναίκες 3. Μάνγκο: Ιδανικό φρούτο τον εγκέφαλο του μωρούΑναιμία: Αιτίες, συ- για την εγκυμοσύνη. Περιέ- σας και την σωστή ανάπτυ-μπτωματα και θερα- 2 αυτή την περίοδο της ζωής χει πολλές βιταμίνες, εκ ξη των ματιών τουπεία... τους παίρνουν πολλά κιλά. των οποίων μεγάλη ποσό- 6. Γιαούρτι: Είναι σημαντι-Καλοκαιρινά κιλά? Τελικά μπορεί μια γυναίκα τητα Α και C. Επιπλέον, κό να λαμβάνετε αρκετόΌχι πια... 2 κατά τη διάρκεια της είναι καλή πηγή ποτάσιου ασβέστιο, όταν είσαστε εγκυμοσύνης να τρέφεται 4. Αβοκάντο: Και όμως έγκυος. Το μωρό σαςΆρθρο εσωτερικής με τέτοιο τρόπο ώστε να αποφεύγει βασικά καθημε- είναι θαυματουργό, καθώς χρειάζεται ασβέστιο για τηνΜαγνήσιο 3 ρινά προβλήματα υγείας σας λυτρώνει από τη ναυτία καλή ανάπτυξη των οστώνΚρόκος Κοζάνης όπως για παράδειγμα η και τα συμπτώματά της του. Το γιαούρτι περιέχει δυσκοιλιότητα και να διατη- 5. Αβγά: Είναι μία από τις επίσης άφθονο φολικό οξύΤρώγοντας έρχεται η 3 ρήσει ένα φυσιολογικόομορφιά 3 βάρος; Η απάντησηΣκόρδο: που και γιατί είναι ναι.ωφελεί την υγεία... 4«Η γλυκιά γεύση...» 1. Βρώμη: Η βρώμηΡόδι για καλύτερη 4 είναι ένα από τα κορυ-υγεία… φαία τρόφιμα για τις εγκύους, μιας και οιΣπαθόχορτο περισσότερες πάσχουν 4 από περιστασιακή δυ-Μαστίχα ΧίουΛουίζα σκοιλιότητα. Η βρώμηΓκίνγκο Μπιλόμπα 5 περιέχει πολλές φυτικές ίνες, βιταμίνη Β, αλλάSuperfoods: Μύθος ή και μέταλλα.Πραγματικότητα; 5 2. Ανάλατοι ξηροί καρποί: Αποτελεί ιδανι-Αμύγδαλα τι μου κά- κό σνακ, μιας και σαςνατε... 5 εφοδιάζει με καλά λίπη, τα οποία ο οργανισμόςΔυόσμος 6 αλλά και το έμβρυό σαςΜελισσόχορτο το 6 έχουν ανάγκη για να ανα- καλύτερες πηγές πρωτεΐ- Βικτώρια Γιαρέμα (Α’1)μαγικό βότανο!!! 6 πτυχθούν. Προσθέστε τα νης. Επιπλέον, περιέχουν σε γιαούρτι, σαλάτες ή φάτε Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, ταΕχινάκεια τα σκέτα οποία είναι απαραίτητα για 7 7 Τίτλος δευτερεύοντος άρθρου 7 Το άρθρο αυτό μπορεί να αναγνώστη να διαβάσει το βάνονται είναι: Το προϊόν έχει 75-125 λέξεις. άρθρο. Αποφασίστε ποια μας κερδίζει το πρώτο βρα- θα είναι η επικεφαλίδα πριν βείο, Ένα νέο προϊόν που 8 Η επικεφαλίδα είναι ένα να γράψετε το άρθρο. Με θα σας λύσει τα χέρια!, Η 8 σημαντικό μέρος του ενημε- τον τρόπο αυτό η επικεφα- συμμετοχή είναι που αξίζει ρωτικού δελτίου και θα λίδα θα σας βοηθήσει να ή Το νέο γραφείο μας ανοί- πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη μείνετε πιστοί στο περιεχό- γει κοντά σας. προσοχή. μενο που θέλετε να έχει το Θα πρέπει να αντιπροσω- άρθρο. πεύει ακριβώς το περιεχό- Για παράδειγμα κάποιες μενο του άρθρου με λίγες επικεφαλίδες που περιλαμ- λέξεις και να τραβά τον

Τα θεραπευτικά βότανα..Η φύση διαθέτει ένα ισχυρό οπλο- Σε κάθε περίπτωση, η χρήση των Φασκόμηλο, Πολυτρίχι.στάσιο που αν χρησιμοποιηθεί βοτάνων δεν μπορεί να αντικατα- ΔΙΑΒΗΤΗΣ(ΣΑΚΧΑΡΟ): Αγκινάρα,σωστά μπορεί να ανακουφίσει ποι- στήσει την φαρμακευτική αγωγή. Αγριμόνιο, Αμυγδαλιά, Καρυδόφυλ-κίλα προβλήματα υγείας. Οι ευερ- Επίσης μπορεί να προκαλέσουν λα, Αψιθιά, Λαγοκημιθιά, Τσουκνί-γετικές ιδιότητες των βοτάνων είναι παρενέργειες ή να αλληλεπιδρά- δα, Μύρτιλλος, Φύλλα Ελιάς.γνωστές από την αρχαιότητα και σουν με άλλα φάρμακα. Για οποια- ΔΥΣΠΝΟΙΑ: Ευκάλυπτος, Ζαμπού-όλοι οι αρχαίοι πολιτισμοί χρησιμο- δήποτε πάθηση και θεραπεία πρέ- κος, Βασιλικός.ποιούσαν βότανα για τη θεραπεία πει πάντα να συμβουλεύεστε τον ΕΛΚΗ (ΣΤΟΜΑΧΙΚΑ): Μύρο, Φα-διαφόρων παθήσεων. Ακόμα και γιατρό σας. σκόμηλο, Χαμομήλι.σήμερα, εάν τα βότανα χρησιμο- ΑΔΥΝΑΜΙΑ (ΑΤΟΝΙΑ): Αγγελική, ΕΛΚΗ (ΔΕΡΜΑΤΟΣ): Καλέντουλα,ποιηθούν σωστά, μπορούν να Τσουκνίδα, Φασκόμηλο. Εχινάκια, Ύδραστις.προσφέρουν ανακούφιση σε διά- ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ: Λουΐζα, Μάραθος, ΕΛΚΗ (ΠΕΠΤΙΚΑ): Αλθαία, Σπει-φορες ασθένειες. Αψιθιά ραία, Χαμομήλι, Δίκταμο, Λουΐζα. ΑΕΡΙΑ: Μαντζουράνα, Λουΐζα, ΕΓΚΑΥΜΑΤΑ: Αμυγδαλιά, Λυγα- Μάραθος, ριά. ΑΝΑΙΜΙΑ: Τριφύλλι, Τσουκνίδα, ΕΚΖΕΜΑ: Άρκτιο, Γάλιο, Τίλιο, Αγγελική, Λάπαθο Ίριδα, Στελάρια, Τριφύλλι, Τσουκνί- ΑΝΟΡΕΞΙΑ: Αγκινάρα, Αγγελική, δα, Ύδραστις, Χαμομήλι. Αψιθιά, Γαϊδουράγκαθο, Γεντιανή. ΕΜΕΤΟΣ: Βαλλωτή, Γαρύφαλλο, ΑΡΘΡΙΤΙΚΑ: Φασκόμηλο, Τίλιο, Δυόσμος, Σπειραία. Σημύδα, Σπειραία, Κριθάρι ΕΜΜΗΝΟΠΑΥΣΗ: Κρόκος, Τσιμι- ΑΫΠΝΙΑ: Βαλεριάνα, Πασιφλώρα, τσιφούγκα, Λυγαριά, Βάλσαμο. Τίλιο, Λυκίσκος, Χαμομήλι. ΒΗΧΑΣ: Βήχιο, Ρίγανη, Βουνού, Στέλλα Αντωνίου (Α’1) Γλυκάνισο, , Σύμφυτο, Θυμάρι,Άνηθος κούς και εμετό, ωφελεί τα παιδιά φαρμακευτική ως αντιβηχικό, σπα- που έχουν προσβληθεί από ιλαρά σμολυτικό και αντιβιοτικό. Καταπο-Οι αρχαίοι Έλληνες έφτιαχναν και ανεμοβλογιά. λεμά την αυπνία.άρωμα από τα λουλούδια του Το μάσημα το σπόρων καταπολε- Όταν το προσθέτουμε ωμό στοάνηθου (το άνηθο μύρο), και με μά την κακοσμία του στόματος. Το φαγητό καταπολεμά τη δυσπεψία.τους σπόρους του αρωμάτιζαν το ανηθέλαιο χρησιμοποιείται στην Αυξάνει την λίμπιντο και ενδυναμώ-κρασί, και με τα ανθισμένα κλαδιά νει οστά και δόντια. Ο άνηθος δενστεφάνωναν τους νικητές. συνίσταται σε ανθρώπους μες χα-Επίσης το είχαν ως γιατρικό για το μηλή πίεση.λόξιγκα. Οι αθλητές το αιθέριο Οι έγκυες δεν πρέπει να πίνουνέλαιο των καρπών του ως μαλακτι- αφεψήματα άνηθου διότι μπορεί νακό και τονωτικό των μυών. προκληθεί αποβολή.Αλλά και σήμερα το αφέψημα τωνσπόρων του έχει χωνευτικές και Χάρης Σακαλόπουλος (Α’5)διουρητικές ιδιότητες, διευκολύνειτην παραγωγή γάλακτος σε μητέ-ρες που θηλάζουν. Ανακουφίζειαπό στομαχικές διαταραχές, κολι-Αναιμία: Αιτίες, συμπτώματα και θεραπεία..H αναιμία είναι μια κατάσταση που ερυθροκυττάρων, στο μυελό των  Να μην ακούει καλάπροκύπτει όταν μειωθεί η ποσότη- οστών και στον σπλήνα αντίστοιχα.  Ανορεξίατα της αιμοσφαιρίνης στο αίμα. Για να παραχθούν τα ερυθρά αιμο-  Το δέρμα κιτρινίζειΗ αιμοσφαιρίνη είναι μια πρωτεΐνη σφαίρια χρειάζονται και θρεπτικές  Ζαλάδα που φτάνει έως τηντων ερυθρών αιμοσφαιρίων η οποί- ουσίες, κυρίως σίδηρος, βιταμίνη λιποθυμία.α περιέχει σίδηρο. Β12, και φολικό οξύ. ΘεραπείαΑιτίες Συμμπτώματα Αν η διατροφή δεν είναι αρκετή,Κάτω από φυσιολογικές συνθήκες Τα συμπτώματα με τα οποία μπο- χρησιμοποιούνται χάπια με άλατα σιδήρου. Η βιταμίνη C έχει μεγά-η συγκέντρωση της αιμοσφαιρίνης ρεί να εμφανιστεί η αναιμία είναι:στο αίμα διατηρείται σταθερή χάρη λη σημασία γιατί μόνο από αυτήνστην αυστηρή ισορροπία μεταξύ  Εύκολη κόπωση μπορούμε να θεραπευτούμε.παραγωγής και καταστροφής των  Ταχυκαρδία  Πονοκέφαλος Ρεντόν Βίτο (Α’1)2 Η ΤΡΟΦΗ ΚΑΙ Η ΨΥΧΗ ΜΑΣ...

ΤΟΜΟΣ 1, ΤΕΥΧΟΣ 1 ΣελίδαΚαλοκαιρινά κιλά? Όχι πια...Με τον ερχομό του καλοκαιριού, στοιχεία και σάκχαρα. Επίσης λογική ποσότητα.όλοι ονειρευόμαστε τις καλοκαιρι- προκαλούν κορεσμό, οπότε πεινά- Να προσέχετε την κατανάλωσηνές διακοπές, τις ωραίες θάλασσες με δυσκολότερα! 2-3 μερίδες ανά καφεΐνης και αλκοόλ. Να μπαίνετεκαι την χρυσή αμμουδιά , μα αρχί- μέρα φτάνουν για μια ισορροπημέ- στην θάλασσα με άδειο στομάχι καιζουμε ν’ ανησυχούμε για τα παρα- νη διατροφή! το πιο σημαντικό να απολαύσετε τοπανίσια κιλά που έχουμε πάρει  Λαχανικά καλοκαίρι σας!από το χειμώνα .Προσπαθούμε να Το ίδιο ισχύει και γιαβρούμε λύσεις για να τα χάσουμε αυτά τα οποία πρέπει να Φαίη Βλάχου (Α’1)με τρόπους που δημιουργούν προ- καταναλώνονται στοβλήματα. Να απλές συμβουλές για μεσημεριανό και στοδίαιτα : βραδινό. Νερό  Κρέας και ψάριαΞέρατε ότι το νερό είναι ένας πολύ Επειδή περιέχουν λιπα-καλός βοηθός για την απώλεια ρά πρέπει να αποφεύγο-βάρους; Σε μια ζεστή χώρα, όπως νται τις ζεστές ημέρες.η Ελλάδα είναι πολύ σημαντικό να Να προτιμάται το άπαχοενυδατώνεστε. κρέας, ψάρια με λαδολέ- Φρούτα μονο συνοδευμένα μεΟι χυμοί και τα φρέσκα φρούτα σαλάτα.είναι σημαντικά για τη σωστή καλο-  Δημητριακά και όσπριακαιρινή διατροφή. Τα φρούτα πε- Τα όσπρια και τα δημητριακά μπο-ριέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά, ρούνε να καταναλώνονται σε μιαόπως βιταμίνες, μεταλλικά ιχνο-Τίτλος άρθρου εσωτερικής σελίδαςΤο άρθρο αυτό μπορεί να έχει 100- κές ή οικονομικές τάσεις ή να κάνε- επιχείρησης.150 λέξεις. τε προβλέψεις για τους πελάτες Κάποια ενημερωτικά δελτία περι- σας. λαμβάνουν μια στήλη που ενημε-Το υλικό θεμάτων που εμφανίζεται ρώνεται σε κάθε τεύχος, για παρά-στα ενημερωτικά δελτία είναι πάρα Εάν το ενημερωτικό δελτίο διανέμε- δειγμα μια στήλη συμβουλών, κριτι-πολύ μεγάλο. ται εντός της εταιρεί- κής βιβλίων, μια επιστολή από τονΜπορείτε να συ- ας, μπορείτε, εάν πρόεδρο της εταιρείας ή ένα κύριομπεριλάβετε “Για να τραβήξετε την θέλετε, να σχολιάσε- άρθρο. Μπορείτε επίσης να δώσε-άρθρα σχετικά με τε κάποιες νέες δια- τε το προφίλ νέων υπαλλήλων,τεχνολογίες ή και- προσοχή του αναγνώστη, δικασίες ή βελτιώ- σημαντικών πελατών ή προμηθευ-νοτομίες στον τοποθετήστε εδώ μια σεις στην επιχείρη- τών.τομέα σας. ση. Επίσης μπορεί-Μπορεί επίσης να ενδιαφέρουσα πρόταση ή τε να αναφέρετε ταθέλετε να αναφέ- ένα απόσπασμα από το ποσά πωλήσεων ήρετε επιχειρησια- εσόδων, για να δείξε- άρθρο.” τε την εξέλιξη τηςΜαγνήσιο ας ρίξουμε μια ματιά σε  Ηλιόσπορος μερικά τρόφιμα με υψηλή  ΜπρόκολοΠόσο μαγνήσιο χρειαζόμαστε; Το περιεκτικότητα σε μαγνή-  Μπανάνες60% του μαγνησίου βρίσκεται στα σιο ώστε να τα συμπερι-  Κάσιουςοστά μας, το υπόλοιπο στους ι- λάβουμε πιο συχνά στη  Καλαμπόκιστούς και περίπου το 1% στο αίμα διατροφή μας.  Αρακάςμας. Οι ενήλικες άνδρες πρέπει να  Τόφουλαμβάνουν 400mg, ενώ οι γυναίκες Κάποιες από τις τροφές πλούσιες  Μαύρη σοκολάτα300mg καθημερινά. Μετά την ηλικί- σε μαγνήσιο είναι οι εξής:  Κολοκυθόσποροια των 30 αυτές οι ποσότητες αυξά-  Λιναρόσποροινονται ελαφρώς.  ΑμύγδαλαΕνώ πολλοί από εμάς δεν λαμβά-  Αποβουτυρωμένο γάλα Μάριος Αλμαλιώτης (Α’1)νουν τις αναγκαίες ποσότητες, ας  Σουσάμιμην τρέξουμε να αγοράσουμε συ-  Βρώμημπληρώματα αμέσως. Αντιθέτως,

Κρόκος Κοζάνης Ο κρόκος Κοζάνης αποτελεί ένα νική δράση. Επίσης διαθέτει χω- φλεγμονές των ούλων. από τα πιο νόστιμα και θρεπτικά νευτικές, διουρητικές, μαλακτικές Μπορούμε να επωφεληθούμε από μπαχαρικά. και αφροδισιακές ιδιότητες και τα αυτές τις ιδιότητες, πίνοντάς το ως ροφήματά του έχουν ευεργετική αφέψημα ή χρησιμοποιώντας το Μπορούμε να το συναντήσουμε δράση στα εσωτερικά όργανα, ενώ στη μαγειρική ως μπαχαρικό. είτε με την μορφή σκόνης, είτε με ανακατεμένος με γλυκό κρασί προ- την μορφή νηματιδίων. στατεύει από τη μέθη. Αλέξιος Τσούκαλης (Α’5) Είναι από τα ακριβότερα μπαχαρι- Παραδοσιακά, έχει χρη- κά στον κόσμο, λόγω της απαιτητι- σιμοποιηθεί για την κής και χειρωνακτικής διαδικασίας ανακούφιση του στομα- συλλογής και επεξεργασίας του χόπονου, των πεπτι- φυτού. κών προβλημάτων Τα θρεπτικά συστατικά του κρόκου ακόμα και της κατάθλι- είναι η βιταμίνη Β12, η λυκοπίνη, η ψης. ζεαξανθίνη, το α-β καροτένιο κα- Συμβάλλει στην ενίσχυ- θώς περιέχει και βιταμίνη C, σίδη- ση της μάθησης και της ρο, κάλιο και μαγνήσιο. Τα βασικά μνήμης λόγω της περιε- του θεραπευτικά συστατικά είναι η κτικότητας σε κροκίνη πικροκροκίνη και η κροκίνη. και κροκετίνη. Έχει αντιοξειδωτική - αντιγηραντι- Μια άλλη ιδιότητά του, είναι ότι κή , αντιθρομβωτική και αντικαρκι- βοηθάει στην μείωση της χοληστε- ρόλης, στην ναυτία και στον πυρε- τό. Χρησιμοποιείται ακόμη και για Τρώγοντας έρχεται η ομορφιά… Οι τροφές που καταναλώνουμε σε του, η λάμψη των μαλλιών, το α- στες μάσκες προσώπου έχουν ως καθημερινή βάση πέρα από την στραφτερό χαμόγελο εξαρτώνται βάση το δημοφιλές γαλακτοκομικό. επίδραση που μπορεί να έχουν σε μεγάλο ποσοστό όχι μόνο από Το γιαούρτι τόσο εξωτερικά όσο και στην υγεία μας επηρεάζουν μεταξύ την ποιότητα των τροφών αλλά και εσωτερικά δικαιολογεί πλήρως τον άλλων και την εμφάνιση μας. Η από το είδος τους. χαρακτηρισμό του ως ‘καλλυντικό καθαρότητα του δέρματος, η υφή Μαύρη σοκολάτα.. του ψυγείου’. Αν και παλαιότερα η μαύρη σοκο- Η κατανάλωση του βοηθά στην λάτα είχε κατηγορηθεί ότι κάνει καταπολέμηση των τοξικών βακτη- κακό στην επιδερμίδα, έρευνες των ρίων που συγκεντρώνονται στο τελευταίων χρόνων δείχνουν πως έντερο και προκαλούν γήρανση τα αντιοξειδωτικά που περιέχει σε χάρη στην πλούσια περιεκτικότητα μεγάλες ποσότητες είναι άκρως του σε γαλακτικό οξύ. ευεργετικά για την επιδερμίδα. Αλεξάνδρα Γκίνη (Α’1) Γιαούρτι.. Μη σας εκπλήσσει που οι πιο γνώ- Σκόρδο: που και γιατί ωφελεί την υγεία… Το σκόρδο, που οι μισοί λατρεύουν ζουν αυτόν τον τόσο μόνος τρόπος να αντι- στο τζατζίκι και οι άλλοι μισοί απλά παρεξηγημένο βολβό. μετωπίσουν αυτήν την το μισούν, έχει δυνάμεις και ιδιότη- δύσοσμη κατάσταση τες που αν τις γνωρίζαμε θα κου- Αρχίστε λοιπόν τα δεν είναι να σταματήσε- βαλούσαμε όλοι από μερικές σκελί- τζατζίκια , τα σκορδό- τε να παραγγέλνετε δες στην τσάντα μας (λέμε τώ- ψωμα και τις σκορδα- αυτά τα φαγητά αλλά ρα…). λιές και αφήστε τους να φάνε και οι ίδιοι λίγη Και φυσικά όχι για να προστατευ- άλλους να γκρινιάζουν σκορδαλιά.. τούμε από την επόμενη επίθεση για τις δυσάρεστες βαμπίρ, αλλά για την τόνωση του οσμές και προειδο- Σταύρος Φλαράκος (Α’5) ανοσοποιητικού, για τη αντιμετώπι- ποιήστε τους πως ο ση της φαγούρας και τις αντικαρκι- Η ΤΡΟΦΗ ΚΑΙ Η ΨΥΧΗ ΜΑΣ... νικές του ιδιότητες που χαρακτηρί-4

Α’ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ 5«Η γλυκιά γεύση...»Τι είναι το μέλι;  Αέρια στομάχου (φουσκώματος) α. Έχουν βρεθεί μέλια σε αρχαία  Δυσπεψία ναυάγια και τρώγονται μέχρι καιΤο μέλι είναι αρωματικό, ιξώδες,  Γρίπη σήμερα.γλυκό υλικό που προέρχεται από  Μακροβιότητα Τα σάκχαρα που έχει το μέλι είναιτο νέκταρ των φυτών, το οποίο  Παθήσεις του δέρματος ‘απλά’ και γι αυτό αποτελούν μιαμαζεύουν οι μέλισσες και το μετα-  Αδυνάτισμα γρήγορη πηγή ενέργειας για τονβάλλουν για τη τροφή τους σε ένα  Καρκίνο άνθρωπο.πυκνότερο υγρό και τελικά το απο-  Άσχημη ανα-θηκεύουν στις κηρήθρες τους. «Το μόνο πρό- πνοή βλημα…»«Η γλυκιά γεύση μες την υγεία» Το μόνο πρόβλημα «Θαύματα…» που μπορεί ναΈχει διαπιστωθεί ότι το μείγμα του προξενήσει το μέλι,μελιού και κανέλας θεραπεύει τις Το μέλι περιέχει αναφέρεται στηνπερισσότερες ασθένειες. Οι επιστή- 17% νερό, γι αυτό πρόσληψή του απόμονες σήμερα δέχονται επίσης το έχει και ενυδατική τα παιδιά έως 1μέλι ως ‘RamBan’ (πολύ αποτελε- δράση. έτους, και θα πρέ-σματικό) φάρμακο για όλα τα είδη πει να μας δώσειασθενειών. Είναι μια φυσική πρώτα την έγκρισή τροφή που δε του ο παιδίατρος.Βοηθά στα εξής: χρειάζεται καμία μα καμία επεξερ- Ιουστίνα Φουάντ (Α’5) Καρδιοπάθειες γασία. Τρώγεται Κυστίτιδες έτσι όπως το Πονόδοντο παίρνουμε από τις Κρυολόγημα κηρήθρες και συ- Διαταραχές στομάχου ντηρείται ακόμη και χιλιάδες χρόνι-Ρόδι για καλύτερη υγεία…Το ρόδι, γνωστό από την αρχαιότη- Τα πλέον θεραπευτικά, ευεργετικά λεται στη χαμηλή περιεκτικότητάτα, σύμβολο καλοτυχίας και αφθο- συστατικά του είναι οι αντιοξειδωτι- του σε νάτριο και την ψηλή σε κάλι-νίας, είναι πηγή πολύτιμων θρεπτι- κές ουσίες που περιέχει. Ο χυμός ο.κών συστατικών που χαρίζουν του ροδιού έχει 2-3 φορές περισσό- Τέλος υπάρχουν ενδείξεις για πιθα-υγεία και ευεξία. τερη αντιοξειδωτική δράση απ’ότι νή αντιφλεγμονώδη και αντικαρκινι-Το ρόδι είναι πλούσιο σε βιταμίνες το κόκκινο κρασί ή το πράσινο τσά- κή δράση του ροδιού.A, C και E και μεταλλικά στοιχεία ι. Οι αντιοξειδωτικές ουσίες μειώ-(ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώ- νουν την χοληστερίνη και εμποδί- Επομένως λόγω όλων των ευεργε-σφορο). Ένα μόνο ρόδι μπορεί να ζουν το σχηματισμό αθηρωματικών τικών ιδιοτήτων που διαθέτει είναικαλύψει το 40% της ποσότητας σε πλακών στις αρτηρίες. Έτσι μειώ- καλό να το προσθέσουμε στηνβιταμίνη C και το 25% της ποσότη- νεται ο κίνδυνος απόφραξης των διατροφή μας!τας σε φυλλικό οξύ που έχει καθη- αγγείων, εμφράγματος του μυοκαρ-μερινά ένας ενήλικας. Περιέχει επί- δίου και εγκεφαλικών επεισοδίων. Γιάννης Φαφλιάς (Α’5)σης ψηλές ποσότητες φυτικών ι- Σημαντική επίσης φαίνεται να είναινών, ενώ είναι χαμηλής περιεκτικό- η δράση του ροδιού στη μείωσητητας σε θερμίδες. της αρτηριακής πίεσης, που οφεί-Σπαθόχορτο Για εξωτερική χρήση Ζάλη άνθη σε μια κούπα ζε-  Χρησιμοποιείται αφού στό νερό.Το σπαθόχορτο ή βάλσαμο είναι Παρενέργειεςένα ποώδες , πολυετές φυτό με εκχυλιστεί το φυτό σε Συχνά αναφερόμενεςκίτρινα άνθη. Το σπαθόχορτο ανα- ελαιόλαδο για 40 με 50 παρενέργειες είναι:φέρεται ως διουρητικό, εμμηναγω- ημέρες. Ναυτίαγό και αιμοστατικό. Για εσωτερική χρήση Κοιλιακό άλγοςΣτην αρχαιότητα χρησιμοποιούνταν  Σε κάψουλες ή χάπια Απώλεια όρεξηςως επουλωτικό στις πληγές που μετά από συμβουλή γιατρού. Διάρροιαγίνονταν από σπαθιά εξού και το  Σε αλκοολούχο βάμμα. Φωτοευαισθησίαόνομά του. Τον Ιούνιο του 1997  Ως έγχυμα: ένα κουταλάκι τουέγινε πολύ δημοφιλές αφού θεωρεί- γλυκού ξερά τριμμένα φύλλα και Μαγδαληνή Τσίλα (Α’5)το και αντικαταθλιπτικό. Χρησιμο-ποιείται επίσης και σαν αντισπα-σμωδικό. Τέλος, είναι άριστο επου-λωτικό για εγκαύματα πρώτου βαθ-μού.

Μαστίχα Χίου  Αντιμικροβιακή και αντιβακτηρια- μαστίχα αρωματίζει τρόφιμα και κή δράση γλυκίσματα αλλά απαιτείται προσο-Η μαστίχα, εκτός από την ωραία χή και φειδώ στη χρήση της καθώςφυσική της γεύση και φρεσκάδα  Αντιαλλεργικές ιδιότητες αν υπερβάλλουμε στην ποσότηταπου αποδίδει, έχει σημαντικά απο- (παρεμπόδιση συσσώρευσης το παρασκεύασμα θα αποκτήσειτελέσματα στην προστασία και στη αιμοπεταλίων) πικρή γεύση!διατήρηση της υγείας μας, μέσω Χρήση Το μαστιχέλαιο χρησιμοποιείταιποικίλων επιδράσεων στον οργανι- επίσης στην επιπλοποιία και στηνσμό μας. Η μαστίχα από την αρχαιότητα είχε κατασκευή μουσικών οργάνων, πολλές χρήσεις. στην ιατρική, φαρμακευτική, ορθοδ Αντιοξειδωτική δράση Στην αρχαία Ελλάδα ήταν γνωστό οντική, αρωματοποιΐα, κλπ. Μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου για τις ιατροφαρμακευτικές του Στην Κύπρο, οι σπόροι (κόκκοι) του ιδιότητες. Οι Αιγύπτιοι το χρησιμο- σχίνου, που μοιάζουν με αυτούς και χοληστερόλης στο αίμα ποιούσαν για την ταρίχευση των του πιπεριού, χρησιμοποιούνται Προστασία επιθηλιακών κυττά- νεκρών. Οι Ρωμαίοι και οι Τούρκοι ολόκληροι ως καρύκευμα στα χω- έφτιαχναν οδοντογλυφίδες από ριάτικα λουκάνικα. ρων του αναπνευστικού συστή- ξύλο σκίνου για να καθαρίζουν και ματος να λευκαίνουν τα δόντια τους αλλά Νίκος Τσιόγκας (Α’5) Αυξάνουν τα επίπεδα της HDL και να αρωματίζεται η αναπνοή (καλή χοληστερόλη) και μειώνουν τους. τα επίπεδα της LDL (κακή χολη- Στη σημερινή εποχή η πιο ευρεία στερόλη) χρήση της είναι ως τσίχλα ή άρωμα Αντικαρκινική δράση (στο παχύ για τη ζαχαροπλαστική, ενώ γνω- έντερο, απόπτωση καρκινικών στό είναι και το λικέρ μαστίχας. Η κυττάρων)ΛουίζαΠώς μας ωφελεί; ραχών. την διουρητική δράση, γι αυτό και συνιστάται σε περιπτώσεις που ο ετκμεσΚπππφεπΘδοννπουατοαοεεοεδτολσεπρ,υωλτλτεειμιαειγπίεσρκδτπίπρλάκμιπιοιήκεκκεετοναχάύψώρόώίσώυέςτουαίταχμτμ,τσασυτνηΰοαειαόαεςύεννιυκδινβττ,ισκςετασώιιοόκακηιταιςετυόηττνιπαατο-στνια-δασοτριορότάεοίττξαλημιεαλδδταάνιηαυαρππχδλν.εινιρόαάτα“κταιοστΓκφοακισπλάσιαπιέαιομτρτώαοαοαχναοσθ-ν-ήαυμεεισττατήοραασυαππτβαερόήνεόξατδετιΈβΣγθπογδταώίεόυνεεαχισάωότργώςεμτραητκίιρ.ηπηισθναααεήνταρτττίναωτηαοέταα,λινν.σπιλ”έααηαλυγάππερδτεοιρταάτατοπέτσσχήιιρεκυοσννρστμλρεήτΣΕτςροφερείτοόαα.υμνείασδέιινχσπςαςτσρορμαρτα.ηςττετάαοιούώςήιοήστκγννπένυιστανωηκανεαηνωειό,σαττονιιέτμαιςετνσ,κχσονόιοτάεδκεώσμρόιαιώρεατκγηα--οινα-- οργανισμός έχει την τάση να δημιουργεί πέτρες στα νεφρά.  Μπορούμε να χρησιμοποιούμε έγχυμα Λουΐζας για τον καθαρι- σμό του προσώπου μας.  Με τη μορφή ελαίου συμβάλει στην επούλωση των πληγών.  Έχει παρατηρηθεί ότι ανακουφί- ζει από ημικρανίες, νευρικούς πόνους και πόνους στα αυτιά.  Χρησιμοποιείται για την αποτοξί- νωση του οργανισμού. Μύρνα Φουάντ (Α’5) Γκίνγκο Μπιλόμπα την θεραπεία της αρτηριακής ανε- πάρκειας βοηθώντας στη βελτίωση Μπορεί η γκίνγκο μπιλόμπα να μην της κυκλοφορίας σε όλα τα μέρη ανήκει στα δημοφιλή βότανα της του σώματος συμπεριλαμβανομέ- ελληνικής αγοράς ωστόσο στην νου του εγκεφάλου των χεριών και παγκόσμια επιστημονική κοινότητα των ποδιών. είναι ιδιαίτερα γνωστό. Από πού προήλθε.. Μάριος Χότζα (Α’5) Η χρήση των φύλλων του γκίνγκο μπιλόμπα στην ιατρική πρωτοεμ- ΤΙΤΛΟΣ ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΟΥ ΔΕΛΤΙΟΥ φανίστηκε στην Κίνα το 2.800 π.Χ. Χρήσεις του βοτάνου.. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά γιαΣελίδα

ΤΟΜΟΣ 1, ΤΕΥΧΟΣ 1 ΣελίδαSuperfoods: Μύθος ή Πραγματικότητα;Οι λεγόμενες υπερτροφές, πιο νες τροφές φέρον των καταναλωτών για τιςγνωστές ως superfoods, πείθουν Άλλωστε η εμπορική τους προώθη- υπερτροφές έχει αυξηθεί έντονα ταόλο και περισσότερους καταναλω- ση δεν μπορεί τελευταία χρόνια.τές για την εξαιρετική διατροφική να περάσειτους αξία. απαρατήρητη. SUPER FOODS: ΔιαφημίσειςΣπόροι chia από το Μεξικό, (οι στην τηλεόρα-  κινόασπόροι chia ήταν αναπόσπαστο ση ή στο διαδί-  σπιρουλίνακομμάτι της διατροφής των κτυο διαλα-  goji berriesΑζτέκων και των Μάγια στη λούν τις εξαι-  αλεύρι ζέαςΛατινικής Αμερικής και βασική ρετικές προδι-  ιπποφαέςτροφή του στρατού των Αζτέκων, αγραφές αυ-  κακάοενώ επίσης χρησιμοποιούνταν και τών των τρο-  μαύρη σοκολάταγια ιατρικούς λόγους), δημητριακά, φών που μας  κόκκινα φασόλιακαι τα μούρα acai, (παράγεται στην κάνουν «πιο  blueberriesκεντρική και νότια Αμερική και υγιείς, πιο αδύ-  μπρόκολοαποτελεί τον καρπό του φοίνικα νατους, πιο  σπανάκιπου ευδοκιμεί στον Αμαζόνιο. Έχει όμορφους και  σολομός.μέγεθος μικρής ρώγας σταφυλιού, πιο ευτυχισμέ-γεγονός που καθιστά το acai berry νους», ενώ ιδιαίτερη έμφαση δίνε- Ιωάννης Βακόνδιος (Α’1)εξαιρετικά δύκολο στη μεταφορά). ται σε αντιοξειδωτικές ιδιότητες,Προϊόντα που κερδίζουν ολοένα που προστατεύουν τον οργανισμόπερισσότερους φίλους με την υπό- από τον καρκίνο.σχεση ότι δίνουν στον οργανισμό Γεγονός είναι πάντως ότι το ενδια-κάτι παραπάνω από τις συνηθισμέ-Αμύγδαλα τι μου κάνατε...Το αμύγδαλο δεν είναι ένας απλός ακόμα επεξεργάζεται και βγαίνει σε βιταμίνες της ομάδας Β, ασβέστιο,ξηρός καρπός. διάφορες μορφές, όπως είναι το κάλιο, φώσφορο, σίδηρο και υγιήΤο αμύγδαλο, είναι ένα superfood, γάλα από αμύγδαλο, το αλεύρι και λιπαρά.που για να είμαστε ακριβείς, δεν το βούτυρο αμυγδάλου. Τα ΤΑ ΥΠΕΡ ΤΟΥ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΛΑ:ανήκει καν στην οικογένεια των α αμύγδαλα εκτός από πολύ ιδιαί- 1) Ρίχνει την χοληστερίνηξηρών καρπών, καθώς ουσιαστικά τερη γεύση παρέχουν πλήθος ευ- 2) Προστατεύει την καρδιάείναι ο σπόρος της 3) Βοηθάει στην απώλεια του βά-αμυγδαλιάς, που εργετικών στοιχείων ρουςκρύβεται μέσα στον σε εκείνον που τα 4) Δυναμώνει τα κόκαλακαρπό της. καταναλώνει, καθώς 5) Βοηθάει στην υγεία των μαλλιώνΤο αμύγδαλο βγαίνει είναι πλούσιες πηγέςσε δυο εκδοχές, τη πρωτεΐνης, βιταμίνης Γιώργος Χρυσάφης (Α’5)γλυκιά και την πικρή Ε, φυτικών ινών καιέκδοση το οποίο πολλών σημαντικών αμινοξέων. Περιέ- χουν ακόμα χαλκό,Δυόσμος Επίσης βοηθάει στις αϋ- Λεζάντα που περιγρά- Και κάτι ακόμα... Επειδή πνίες, κράμπες, ξερόβη- φει την εικόνα ή το τα ποντίκια δεν αγγίζουνΟ Δυόσμος ήταν ένα σπουδαίο χα, λόξιγκα κ.ά., τονώνει γραφικό. ποτέ τρόφιμα που μυρί-αρωματικό φυτό για τους αρχαίους τη λειτουργία του συκω- ζουν δυόσμο σκορπίστεΑιγύπτιους, Έλληνες και Ρωμαίους. τιού και φέρνει άφθονη φρέσκα ή ξερά φύλλαΟ Δυόσμος χρησιμοποιείται πολύ διούρηση γι αυτό και κά- στο εξοχικό σας ή στοστα φαγητά όλων των μεσογειακών νει καλό και σε κολικούς σπίτι σας αν ζείτε στηνχωρών και έχει θεραπευτικές ιδιό- του νεφρού. εξοχή!!!τητες. Παλιά έτριβαν με φύλλαΤο τσάι του συνίσταται σε περιπτώ- δυόσμου τα δόντια για να Νίκος Σφήκας (Α’5)σεις δυσπεψίας και διάρροιας σαν ασπρίσουν.σπασμολυτικό για να ‘στρώσει’ τοστομάχι ή να καταπραΰνει τις φλεγ-μονές του εντερικού συστήματος.

Μελισσόχορτο το μαγικό βότανο!!! Μμμ…Μελισσοχορτο? Από πού να Έχει αντικαταθλιπτικές ιδιότητες και προέρχεται και που βοηθάει? είναι ιδιαίτερα χρήσιμο σε νευρικές Το μελισσόχορτο λοιπόν είναι ένα κρίσεις, νευρασθένειες, υστερίες. βότανο σαν όλα τα άλλα, πολύ Πρόκειται για φυτό εξαιρετικά θαυματουργό. Κατά το αποτελεσματικό σε περιπτώσεις μεσαίωνα ,μάλιστα, αϋπνίας, έντονου στρες, έντασης ενώ χρησιμοποιούσαν το μελισσόχορτο μπορεί να βοηθήσει ακόμα και άτομα για να φτιάχνουν ελιξίρια νεότητας. με κατάθλιψη, χάρη στις Οι μοναχοί του μεσαίωνα έβαζαν καταπραϋντικές και χαλαρωτικές του μελισσόχορτο μέσα σε «τονωτικά» ιδιότητες. που «ανακούφιζαν την καρδιά», για Μειώνει το άγχος και τη μελαγχολία να δυναμώσουν την καρδιά και να επειδή επηρεάζει το τμήμα του τονώσουν τη διάθεση. εγκεφάλου που σχετίζεται με την ΜΕΡΙΚΕΣ ΑΠΟ ΤΙΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ ψυχική διάθεση. ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΕΞΗΣ: Ιδανικό για δίαιτα Το μελισσόχορτο είναι γνωστό για την Το μελισσόχορτο δεν συνιστάται σε αντιφλεγμονώδη και αντιμικροβιακή εγκυμονούσες και θηλάζουσες του δράση. Επίσης το μελισσόχορτο γυναίκες. αποτελεί την καλύτερη θεραπεία για αλλεργίες και μολύνσεις καθώς και Κωνσταντίνα Τσουγλή (Α’5) για παθήσεις των ματιών. Τονώνει την καρδιά και το κυκλοφορικό σύστημα Mπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αντιμετώπιση μιας γρίπης Τονώνει το πεπτικό σύστημα και είναι καλό χωνευτικό, ιδιαίτερα σε κακή χώνεψηΕχινάκεια... Για να αντιμετωπίσετε το χειμερινό μεγάλη μαργαρίτα και συνήθως τα κρυολόγημα φτιάξτε αφέψημα με ένα φύλλα της είναι ροζ ή μοβ. Tο γένοςΑν και αμφισβητείται συχνά η θερα- κουταλάκι εχινάκεια και λίγη πιπερόρι- της αποτελείται από 9 είδη, από ταπευτική της δράση, πολλές είναι οι ζα σε ζεστό νερό για περίπου 10 λε- οποία μόνο τρία χρησιμοποιούνται γιαέρευνες που επιβεβαιώνουν το αντίθε- πτά και προσθέστε στο τέλος λίγο φαρμακευτικούς σκοπούς. Tο ενδιαφέ-το. Σε κάθε περίπτωση, η χρήση της λεμόνι και μια κουταλιά μέλι και θα ρον είναι ότι η συγκέντρωσή τους δια-δεν περιορίζεται μόνο στη θεραπεία μείνετε αλώβητοι απέναντι στις εποχι- φέρει ανάλογα με το μέρος του φυτούτου κρυολογήματος, καθώς μπορείκανείς να επωφεληθεί από το φυτό ακές ιώσεις. που χρησιμοποιείται.μέσω ποικίλων τρόπων. Πού οφείλονται οι ιδιότητές της: Διαφορές, ωστόσο, Προστατεύει από το κρυο- Tο άνθος της εχινάκειας μοιάζει με υπάρχουν και ανάμεσα στα 3 είδη. λόγημα Ανακουφίζει από αρθρίτιδα Σταύρος Τριάντος (Α’5) Ανακουφίζει από στομαχό- πονο Καταπολεμά τις άφθες. Δερματολογική δράσηΠώς τη χρησιμοποιείτε:Η εχινάκεια διατίθεται στο ε-μπόριο σε διάφορες μορφές,όπως είναι σε χάπια ή κάψου-λες, διαθέσιμη για να γίνει αφέ-ψημα, σε σπρέυ για τον πονό-λαιμο ή σε μορφή κρέμας για τις δερ-ματικές παθήσεις. Η καλύτερη, δε, καιταχύτερη επιλογή είναι το βάμμα εχι-νάκειας, καθώς απορροφάται άμεσααπό το δέρμα κι δρα το ίδιο γρήγορα.