Expectativas septiembre

Septiembre Pecu ioA íc a Pesqu o Expectativas de producciónAgropecuaria y Pesquera

Expectativas de producción agropecuaria y pesquera 2018 2018* 2.1% El volumen de producción agropecuaria y pesquera de 2016 fue de 221 millones de toneladas (5.6% menos229,049,742 que en 2015). toneladas La expectativa de la producción nacional agropecuaria 2017* y pesquera para 2018 es de 229 millones de toneladas, 2.1% mayor a lo obtenido en 2017.224,309,699 toneladas Crecimiento por subsector 2017** • Agrícola: 4.1 millones (2.1%) • Pecuario: 508 mil toneladas (2.4%)286,049,936 • Pesquero: 83 mil toneladas (4.0%) toneladas * Se re ere a los 64 cultivos de seguimiento mensual que contribuyen con poco más del 90% del valor de la producción y el total de productos pecuarios y pesqueros ** Cierre 2017, con el total de productos agrícolas, pecuarios y pesqueros. Datos básicos del Sector PrimarioTerritorio Empleo (segundo trimestre de 2018) Frontera Agrícola: 24.6 millones de hectáreas. 6.7 millones de personas en el Sector Primario. Super cie Marítima: 3.15 millones de km2. 12.5% de la aportación al empleo nacional. 89.7% son hombres y 10.3% son mujeres.Super cie (Año Agrícola 2017) 818 Productos Agropecuarios Sembrada: 21.6 millones de hectáreas. Cosechada: 20.8 millones de hectáreas. y Pesqueros: Riego: 6,075,897. Agrícolas 748Economía Pecuarios 12 PIB Primario (II: 2018): 3.3% del total nacional. Pesqueros 58 Crecimiento del PIB primario (II: 2018): 1.8%. México en el mundorespecto al mismo Agricultura: 1.5%periodo de 2017. Ganadería: 3.0% 11º Productor mundial Agrícola y Pecuario, Pesca, caza y captura: 2.3% y 3º en América Latina (FAO, 2016).Con cifras desestacionalizadas, el PIB de las Potencial del mercado de más de 1,462actividades primarias creció 2.0%, respecto al millones de consumidores en 46 países;mismo trimestre de 2017, en tanto que el teniendo 11 TLC1/.nacional aumentó 1.6 por ciento.1/ A partir de la entrada en vigor de la alianza del Pací co, México tendrá 12 TLC.

Expectativas de producción agrícola 2018Agrícolaa/ Cultivo Volumen 2017 Expectativa 2018p/ Precios y variación porcentual anual 2.1% (toneladas) (toneladas segunda semana de septiembre 2018 y variación %) 2018 Medio rural1/ Mayoreo2/ Consumidor3/ Internacional4/ (pesos/tonelada) (pesos/kg) (pesos/kg) (pesos/tonelada)205,248,509 Caña 55,866,968 751 13.08 19.90 4,347 2017 de azúcar 56,954,993 (-1.9) (9.2) (-19.8) (-9.8) (-19.7)201,099,415 Frijol 1,183,868 1,199,578 12,751 19.44 28.81 14,603 (1.3) (-6.4) (-20.5) (-13.4) (-10.0) Maíz 24,651,142 24,548,505 3,940 6.40 13.33 2,762 blanco (-0.4) (11.2) (8.4) (5.4) (3.0) amMaaríizllo 3,111,339 3,489,670 3,511 n.d. n.d. 3,062 (12.2) (4.6) (15.8) Sorgo 4,853,110 4,789,664 3,501 n.d. n.d. 3,122 grano (1.3) (9.7) (3.2) Trigo 2,079,334 1,574,675 4,302 7.65 25.85 4,100 cristalino 1,424,187 (-24.3) (11.8) (5.2) (15.0) (33.3) Trigo 1,357,991 3,620 7.43 15.49 4,100 pani cable (-4.6) (-1.7) (1.8) (7.1) (33.3) Expectativas de producción pecuaria 2018Pecuario Producto Volumen 2017 Expectativa 2018p/ Precios y variación porcentual anual 2.4% (toneladas) (toneladas segunda semana de septiembre 2018 y variación %) 2018 Medio rural1/ Mayoreo2/ Consumidor3/ Internacional4/ (pesos/tonelada) (pesos/kg) (pesos/kg) (pesos/tonelada)21,647,532 Huevo 2,771,196 2,913,258 18,250 21.00 25.28 32,899 2017 (5.1) (-6.1) (-4.5) (-6.4) (7.9)21,139,384 Leche 11,461,413 11,680,303 6,100 12.67 17.64 36,772 de bovino* (1.9) (1.0) (1.6) (4.8) (8.0) Carne 1,926,900 1,971,323 68,150 74.71 145.44 74,936 de bovino (2.3) (2.9) (6.9) (0.5) (0.7) Carne 1,441,850 1,487,518 45,310 68.40 97.28 68,597 de porcino (3.2) (3.7) (9.8) (10.4) (-5.3) Carne 3,211,686 3,271,127 34,210 38.38 43.48 51,641 de ave (1.9) (3.2) (1.5) (2.1) (0.1)* Conversión a toneladas. Expectativas de producción pesquera 2018Pesquero Producto Volumen 2017 Expectativa 2018p/ Precios y variación porcentual anual 4.0% (toneladas) (toneladas segunda semana de septiembre 2018 y variación %)2018 Medio rural1/ Mayoreo2/ Consumidor3/ Internacional4/ (pesos/tonelada) (pesos/kg) (pesos/kg) (pesos/tonelada)2,153,701 Camarón 221,700 231,564 n.d. 150.00 299.12 226,5762017 Atún 111,100 (4.4) (-3.4) (12.5) (-0.9) Sardina 720,9002,070,900 114,542 n.d. 69.00 110.60 n.d. (3.1) (-14.3) (5.9) 680,366 n.d. 58.00 67.22 n.d. (-5.6) (18.4) (-25.1)

Producción agrícola, pecuaria y pesquera por entidad federativa, 2017Entidad federativa Volumen Valor Rank Toneladas % Rank Millones de pesos %Aguascalientes 3,577,805 1.3 26° 19,091 1.8 21° 1.7 21° 27,119 2.6 13°Baja California 4,888,755 0.5 30° 8,309 0.8 29° 0.7 28° 8,599 0.8 28°Baja California Sur 1,392,043 2.6 17° 23,036 2.2 17° 1.3 24° 8,933 0.9 27°Campeche 1,977,345 3.5 10° 33,415 3.2 11° 5.8 4° 57,035 5.4 6°Coahuila 7,305,722 0.1 32° 1,449 0.1 32° 3.5 9° 34,193 3.3 10°Colima 3,642,664 3.8 8° 50,462 4.8 7° 2.1 19° 21,386 2.0 18°Chiapas 10,013,217 2.8 14° 17,017 1.6 22° 14.3 1° 141,679 13.5 1°Chihuahua 16,567,669 2.8 15° 34,388 3.3 9° 4.2 6° 92,916 8.9 2°Ciudad de México 383,920 1.3 25° 9,885 0.9 26° 2.2 18° 15,605 1.5 23°Durango 10,150,354 1.3 23° 13,735 1.3 25° 7.1 3° 25,597 2.4 15°Guanajuato 10,969,051 3.0 13° 44,086 4.2 8° 1.0 27° 21,097 2.0 19°Guerrero 5,982,635 0.7 29° 3,434 0.3 31° 3.9 7° 28,940 2.8 12°Hidalgo 8,144,645 4.5 5° 70,413 6.7 4° 3.3 12° 68,200 6.5 5°Jalisco 41,010,053 1.4 22° 13,891 1.3 24° 3.3 11° 23,836 2.3 16°México 7,906,183 0.5 31° 5,070 0.5 30° 10.8 2° 79,335 7.6 3°Michoacán 12,015,622 2.0 20° 21,048 2.0 20° 2.6 16° 25,886 2.5 14°Morelos 3,604,309 100.0 NA 1,049,086 100.0 NANayarit 6,382,807Nuevo León 3,716,265Oaxaca 20,388,414Puebla 8,562,087Querétaro 2,944,558Quintana Roo 1,895,241San Luis Potosí 11,282,733Sinaloa 12,867,427Sonora 9,437,374Tabasco 4,122,881Tamaulipas 9,546,227Tlaxcala 1,359,084Veracruz 30,893,570Yucatán 5,742,815Zacatecas 7,376,462Nacional 286,049,936Nota: El total nacional puede diferir del que se integra de los parciales de entidad, atibuible al redondeo de cifras.NA: No aplica.Fuente: SIAP y la CONAPESCA.

Comportamiento mensual de precios nacionales de productos seleccionados agosto 2018 Productos con aumento de precio Jitomate Saladette Carne de res en canal Respecto del mes anterior Maíz blanco Aguacate hass Fripjoelrnueagnroo yEl jitomate saladette, carne de res en canal,aguacate hass, maíz blanco y frijoles negro yperuano incrementaron sus precios, resultado de ladinámica del mercado (comercialización), ya que susproducciones han sido su cientes para abastecer lademanda interna del mercado.Cebolla blanca La cebolla blanca lleva varios días aumentando su cotización, consecuencia de las lluvias principalmente en Zacatecas y Chihuahua que han afectado la calidad del producto y su cosecha.El limón con semilla incrementó de precio, derivado de una Limón con semillaligera disminución en el volumen de producción del principalproductor de la temporada, Michoacán.Huevo blanco El huevo blanco aumentó su cotización, consecuencia del incremento en las cotizaciones de los alimentos balanceados y los energéticos.Productos con disminución de precioRespecto del mes anteriorEl frijol pinto, azúcar de caña y chile serrano Azúcardisminuyeron sus precios en: 3, 24, 41 y 50centavos, respectivamente, debido a que sus Frijol pintoproducciones han sido mayores derivado de suestacionalidad, lo que se mani esta en una mayor Chile serranopresencia de éstos en el mercado interno.Naranja valencia El precio la naranja valencia disminuyó, se empieza estabilizar, derivado del incremento en la producción, principalmente de Veracruz que reanudó sus cosechas.El pollo entero bajo su precio, se encuentra $3.61 por Pollo enteroabajo que la cotización promedio del mes anterior.

Análisis de la Balanza Comercial Agroalimentaria de México, julio 2018

Por cuarto año consecutivo en el periodo enero-julio la Balanza Comercial Agropecuaria y Agroindustrial tiene superávit, fue de 4,595 millones de dólares (MDD). Es el mayor saldo positivo en 24 años (desde 1995); derivado de 20,835 MDD de exportaciones y 16,240 MDD de importaciones. El saldo en los siete primeros meses de 2018 se incrementó 13.9% (561 MDD), respecto de lo captado con el similar de 2017, debido al aumento de las exportaciones en 7.9% (1,530 MDD). Saldo de la Balanza Comercial Agroalimentaria de México, enero-julio 2012-2018 (Millones de dólares) Fuente: SIAP con datos de Banco de México. De enero a julio de 2018, el valor de las exportaciones agroalimentarias de México es el más alto reportado en 26 años (desde 1993). Evolución de las exportaciones agroalimentarias de México, enero-julio 2012-2018 (Millones de dólares) Fuente: SIAP con datos de Banco de México.1Incluye productos de origen agrícola, ganadero, pesquero y agroindustrial.

La dinámica que presentan las exportaciones de bienes agroalimentarios y el nivel alcanzado permitió alpaís obtener divisas que superan a las conseguidas por: Remesas en 1,724 MDD (9.0%) Venta de productos petroleros en 3,011 MDD (16.9%) y Turismo extranjero en 7,308 MDD (54.0%)A julio de 2018, la Balanza Comercial No Petrolera cerró con un superávit de 5,157 MDD es el mayorsaldo positivo en 24 años (desde 1995). El impacto del saldo de la Balanza Manufacturera en el saldo de la Balanza No Petrolera es negativa; tiene un dé cit de 273 MDD. Mientras que el impacto del superávit de la Balanza Agropecuaria y Pesquera (2,798 MDD) contribuye con 54.3% del superávit de la No Petrolera. Saldo de la Balanza Comercial de Mercancías No Petroleras y componentes, enero-julio 2012-2018 (manufactureras, agropecuarias y pesqueras, otras) (Millones de dólares) Fuente: SIAP con datos de Banco de México e INEGI.

Comportamiento de la balanza agroalimentaria enero-julio 2018Balanza agropecuaria y agroindustrial: superávit de 4,595 MDD.Las mercancías que contribuyen signi cativamente al superávit de la balanza agroalimentaria de Méxicopor sus saldos positivos son: Saldos de los principales productos comercializados de México por tipo, enero-julio 2018 (Millones de dólares)Agroindustriales Agrícolas Pecuarios Pesqueros Cerveza Tequila Aguacate Jitomate Ganado bovino Pescado fresco de malta y mezcal Superávit: 1,395 1,325 en pie o refrigeradoSuperávit: 2,537 excepto lete 930 Superávit: 402 Superávit: 143 Productos Azúcar Pimiento Fresas Miel natural Camarónde panadería 436 Superávit: 771 370 de abeja congeladoSuperávit: 555 Superávit: 92 Superávit: 89 Artículos de Jugo de naranja Frambuesa Pepinocon tería sin cacao congelado Superávit: 332 332Superávit: 339 286Hortalizas cocidas Chocolate y otros Guayaba, mango Melón, sandía en agua o vapor preparados de y mangostanes y papaya alimentos con cacao Superávit: 321 300Superávit: 263 164Fuente: SIAP con datos de Banco de México y la Administración General de Aduanas. Balanza Comercial Agropecuaria y Agroindustrial, enero-julio 2018 (Millones de dólares)10,577 9,148 Flujo comercial 8,780 6,214 Exportación Importación Saldo Positivo Negativo 1,797 2,934 622 855 488 391 97Agroindustrial Agrícola -234 Pesquera Ganadera y apícolaNota: el cálculo del saldo puede no coincidir por efecto del redondeo de las cifras.Fuente: SIAP con datos de Banco de México.

Saldos positivosBalanza de bienes agrícolas:En los primeros siete meses de 2018 el superávit fue de 2,934 MDD, este saldo es resultado deexportaciones 47.2% mayores a las importaciones. Al mes de julio éstas se incrementaron 7.0% (596MDD), en relación con el mismo periodo de 2017, mientras que las importaciones 10.1% (570 MDD).Los cultivos con mayor venta al extranjero y que contribuyen signi cativamente al saldo positivo son: Principales productos agrícolas exportados (millones de dólares) Aguacate Jitomate Pimiento Fresas Almendras, nueces 1,325 772 392 y pistaches 1,395 367Frambuesas Pepino Guayaba, mango Melón, sandía Cebolla 334 332 y mangostanes y papaya 302 326 302 Coles Café sin tostar Maíz Uvas y pasas Trigo 250 249 217 198 194Fuente: SIAP con datos de Banco de México.Balanza de bienes agroindustriales:De enero a julio de 2018, se registra un superávit de 1,797 MDD, periodo en el que las exportacionesfueron 20.5% mayores a las importaciones, resultado del incremento de las exportaciones en 776 MDD,es decir, 7.9%, respecto del mismo periodo de 2017, mientras que las importaciones 408 MDD (4.9%).Las exportaciones que más valor aportan al superávit son: Principales productos agroindustriales exportados (millones de dólares)Cerveza Tequila y mezcal Productos de Azúcar Artículos de 2,676 930 panadería 517 con tería sin cacao 723 399 Frutas Chocolate y otros Carne de porcino Jugo de naranja Salsas, sazonadoresen conserva preparados congelado y condimentos 297 323 de alimentos con cacao 287 257 309Extracto de malta Fresas y frambuesas Leche concentrada Productos de cereal Jugossinfermentar congeladas con o sin azúcar tostado in ado (excluyendoeldenaranja) 207 165 160 150 130Fuente: SIAP con datos de Banco de México.

Balanza de bienes pesqueros:Al mes de julio de 2018, se presenta un superávit de 97 MDD, debido a que lo exportado 24.9% mayorrespecto de lo importado. Las ventas al exterior se incrementaron en 26.5% (102 MDD), mientras que lascompras disminuyeron en 0.1% (574 mil dólares).Las mayores ventas fueron de: Principales productos pesqueros exportados (millones de dólares) Atún Camarón Pulpo Filete de atún Langosta congelado 116.2 106.3 21.8 20.2 11.7Filete de mojarra Mejillones Cangrejos Medusas Sardinas 11.0 10.9 6.7 6.6 6.1Aleta de tiburón Lenguados Ostras Pepino de mar Jureles 4.8 4.0 3.7 3.0 2.9Fuente: SIAP con datos de la Administración General de Aduanas.Saldo De citarioBalanza de bienes ganaderos y apícolas:En los primeros siete meses de 2018, el dé cit fue de 234 MDD, 63 millones de dólares menos que el saldonegativo reportado en 2017 (297 MDD). Si bien el comercio total se incrementó 47 millones 901 mil dólares(3.4%), al pasar de mil millones 429 mil dólares en 2017 a mil millones 477 mil dólares en 2018, elincremento del dé cit de la balanza se debe a que las importaciones fueron 37.6% mayores que lasexportaciones en el periodo de 2018, derivado del incremento de las compras al exterior, de 2018 respectode 2017, principalmente en tripas, vejigas y estómagos de animales 16.6 MDD (16.0%), huevos de avefertilizados para incubación de la especie gallus domesticus 14.5 MDD (18.7%), queso 10.8 MDD (3.6%) ymantequilla 2.1 MDD (25.3%).Las mayores ventas al exterior fueron de:Principales productos ganaderos y apícolas exportados (millones de dólares)Ganado bovino Miel natural de Grasa láctea Queso Tripas, vejigas y en pie abeja deshidratada 16.0 estómag5o3s0de animales 424.4 88.9 34.2 13.0Leche de bovino Yogur Mantequilla Huevo para plato Huescoá2sr2ny5enoúscleos 7.4 6.3 4.7 2.2 1.2Fuente: SIAP con datos de la Administración General de Aduanas.

Precios Internacionalesde Productos Agrícolas, agosto 2018

Maíz blanco y amarillo (dólares/ton) El precio futuro de maíz amarillo de EE.UU., a septiembre de 2018, se situó en 136.14 dólares por tonelada, es 16.2% menor respecto del físico en agosto de 2018 (162.37 dólares por tonelada). El físico de agosto es 3.8% mayor al comparar con julio y 9.3% superior en relación con el mismo mes del año anterior. El equivalente del precio internacional en pesos en agosto de 2018, es de 3 mil 62 pesos, 418 pesos más (15.8%) respecto del mismo mes de 2017. El precio promedio alcanzado al octavo mes de este año, es de 166.22 dólares por tonelada; 5.5% superior comparado con el periodo homólogo de 2017. Físicos Futuros1/190 148 162.37 136.14 Agosto Agosto Septiembre 151170 Agosto150130 151 146.46 Agosto Agosto 137110 Agosto 907050 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep-18 Dic-18 Mar-19 2016 2017 2018 Maíz amarillo puesto en Golfo E.U.A. Maíz Blanco (FOB), Kansas Maíz, futuro1/ La fecha de rma de los contratos futuros mostrados es del 4 de septiembre de 2018.Fuente: SIAP con datos de Agricultural Marketing Service, USDA; World Bank y Chicago Mercantile Exchange.Trigo suave (dólares/ton) En agosto de 2018, el precio del trigo de EE.UU. (invierno rojo, #2 suave) fue de 217.44 dólares por tonelada; 5.1% mayor respecto de julio y 25.9% superior en relación con el mismo mes del año anterior. El precio promedio, al octavo mes de 2018, es de 200.86 dólares por tonelada; 15.6% superior respecto del mismo periodo de 2017. Para septiembre 2018, el precio del cereal en el mercado de futuros se estimó en 183.60 dólares por tonelada, cifra 15.6% menor en comparación con el físico de agosto del mismo año.500450 Futuros400 Físicos 217.44 Agosto 183.60350 Septiembre300 173 Agosto 2018250 160 Agosto200150100 50 0 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep-18 Dic-18 mar-19 2016 2017 Físicos FuturosNota: La fecha de contrato para futuros es del 4 de septiembre 2018.Fuente: SIAP con datos de World Bank and Chicago Mercantile Exchange.

Sorgo amarillo (dólares/ton) En agosto de 2018, el precio del sorgo amarillo de EE.UU. #2, puesto en el Golfo, fue de 165.57 dólares por tonelada, cotización 12.3% mayor a la del mes previo y 2.5% inferior en relación con el mismo mes del año anterior. El precio equivalente en moneda nacional, para agosto de 2018, es de 3 mil 122 pesos por tonelada, lo que signi ca 97 pesos más que el mismo mes de 2017 (3 mil 25 pesos por tonelada). 210 Físicos 170 Agosto 190 141 166 170 Agosto Agosto 150 2018 130 110 90 70 50 2016Fuente: SIAP con datos de World Bank.Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago 2017 US No.2, Yellow, U.S. GulfFrijol americano (dólares/ton) El precio del frijol pinto al mayoreo en Colorado, EE.UU., en agosto de 2018, fue de 650.36 dólares por tonelada, disminuyó 19.4% respecto del mismo mes en 2017 y fue 0.8% menor en relación con el mes anterior. Al octavo mes de 2018, el precio promedio, fue de 664.60 dólares por tonelada; 20.4% inferior respecto del mismo periodo de 2017. El precio del frijol negro al mayoreo en Colorado, EE.UU., en agosto de 2018, fue de 774.37 dólares por tonelada; 15.0% menor respecto del mismo mes en 2017 y 0.7% menor en relación con el mes anterior. Al octavo mes de 2018, el precio promedio fue de 770.69 dólares por tonelada; 12.4% inferior respecto del mismo periodo de 2017. FísicosFuente: SIAP con datos de Agricultura Marketing Service, USDA.

Café verde (dólares/ton) En agosto de 2018, la Asociación Internacional del Café informó que el precio del aromático era de 2,257.75 dólares por tonelada, lo que representa un decremento mensual de 4.5% y una disminución anual de 20.1 por ciento. El precio en el mercado de futuros, a septiembre de 2018, es de 2,276.05 dólares por tonelada, lo que representa un incremento de 0.8% en comparación con el precio del físico de agosto.3,500 2,888 Físicos Futuros Agosto 2,827 2,257.75 2,276.053,000 Agosto Agosto Septiembre2,5002,0001,5001,000 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago sep-18 dic-18 mar-19 2016 2017 2018 Físicos FuturosNota: Los futuros son con fecha de referencia del 4 de septiembre de 2018Fuente: SIAP con datos de: New York Board of Trade (NYBOT); Co ee, Sugar and Cocoa Exchange, Inc. (CSCE);e International Co ee Organization (ICO).Soya amarilla (dólares/ton) En agosto 2018, el precio de la soya amarilla se ubicó en 334.34 dólares por tonelada, lo que signi ca 4.7% de decremento mensual y 3.4% de disminución anual. En el mercado de futuros, a septiembre de 2018, el precio de la soya es de 304.34 dólares por tonelada, es decir, 9.0% menor con respecto del precio del físico de agosto del mismo año. Físicos Futuros1/ 375 346 334.34 304.34440 Agosto Agosto Agosto Septiembre3903402902401901409040 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep 18 Nov 18 ene-19 2016 2017 2018 Físicos FuturosNota: El precio físico es el pagado al productor en todo EE.UU.1/ La fecha de rma de los futuros es del 4 de septiembre de 2018Fuente: SIAP, con datos de Agricultural Marketing Service, USDA y Chicago Mercantile Exchange.

Algodón (dólares/ton) En agosto de 2018, el precio del algodón fue de 1,633.62 dólares por tonelada, 0.8% mayor respecto de julio y 3.8% superior en relación con el mismo mes del año anterior. La cotización en el mercado de futuros, a octubre de 2018, es de 1,866.79 dólares por tonelada, 14.3% mayor al del físico de agosto de 2018. El precio promedio de la oleaginosa, al octavo mes de 2018, fue de 1,531.11 dólares por tonelada, mayor 0.8% a 2017 (1,519.26 dólares por tonelada). Físicos2,100 1,633.62 1,866.791,900 Agosto Octubre1,7001,500 1,351 1,574 Agosto Agosto1,3001,100 1/Futuros900700500300100 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago oct-18 dic-18 mar-19 2016 2017 2018 Físicos FuturosNota: El precio físico es el pagado al productor de algodón en tierras altas de EEUU.1/ La fecha de rma de los futuros es del 4 de septiembre de 2018Fuente: SIAP, con datos de USDA, NYBOT, New York Board of Trade y NYCE, New York Cotton Exchange, Inc.; Intercontinental Exchange.Azúcar (dólares/ton)Los precios de azúcar re nada, a agosto 2018, para los contratos C11 y C5, en el mercado mundial, muestrancaídas anuales de 24.2% y 16.7%, mientras que el C14 mostró un incremento de 2.3%; así las cotizaciones endicho mes son de 230.50, 315.04 y 565.68 dólares por tonelada, en el orden señalado. Contrato #11 900 Físicos Futuros| 800 441 304 251.77 700 Agosto Agosto Marzo 600 500 230.50 400 Agosto 300 200 Ene 100 Feb Mar 0 Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago mar-19 may-19 jul-19 2016 2017 2018 Físicos Futuros

Contrato #14 y #1614001200 Físicos Futuros1000 553 565.68 556.89 Agosto Agosto Enero800 631 Agosto6004002000 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago ene-19 mar-19 may-19 2016 2017 2018 Físicos FuturosContrato #5 (Londres) Físicos Futuros 970 378 315.04 327.80 870 Agosto Agosto Octubre 770 537 670 Agosto 570 470 370 270 170 70 -30 2016 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Oct - 2018 Dic -2018 Mar -2019 2017 2018 Físicos FuturosNota: Los contratos de futuros corresponden al 4 de septiembre 2018Fuente: SIAP, contratos 11 y 16 con datos de Intercontinental Exchange y el contrato 5 con London International Financial Futures and Options Exchange (LIFFE).

Productos de temporadaAl término del mes de agosto, se pueden destacar los siguientes cultivos:----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Hortalizas y granos Frutas ---------------------------------- ----------------------------------Calabacita: se tiene estimadoDurazno: se espera unaobtener una producción de 607 producción de 166 mil toneladas,mil toneladas, cifra superior esto es, 1.2% por arriba de lo10.3% a lo obtenido en 2017. realizado el año pasado.Chile verde: se considera una Pera: se calcula una producciónproducción de 3 millones 591 mil 30 mil toneladas; cifra mayortoneladas; 294 mil toneladas más en 2 mil toneladas a lasque lo logrado el año anterior. recolectadas en 2017.Tomate verde: se tiene una Manzana: se tiene estimadoexpectativa de producción de obtener 632 mil toneladas, lo823 mil toneladas; 6.4% más que representa 83 mil menosque el año previo. que las obtenidas en 2017.Pepino: se considera una Uva: se tiene unaproducción de 885 mil expectativa de produccióntoneladas; 71 mil menos de 375 mil toneladas; 9.8%de lo logrado en 2017. menos que el año anterior.Toronja (pomelo) La expectativa de producción 2018 de toronja (pomelo) es de 490 mil toneladas; 11.0% por arriba de lo obtenido en 2017.

Notas de las expectativas de producciónAgrícola Para el año agrícola 2018, la expectativa es que el grupo de cultivos de agroindustriales disminuya 1.9% y los grupos de granos y oleaginosas permanezcan prácticamente igual que el año anterior, mientras los que aumentaran su volumen de producción serán: forrajes 5.6%, hortalizas 5.5%, los frutales 3.8%. En granos, destacan por volumen maíz, sorgo y trigo. En forrajes destacan alfalfa y maíz; en frutas sobresalen naranja, limón, plátano, aguacate, mango y sandía. En las hortalizas se distinguen por producción: chile verde, tomate rojo, papa y cebolla. a/La información re ere a los 64 cultivos con seguimiento mensual medibles en toneladas, los cuales representan 94% del valor de la producción. Perennes 112,841,481 t -0.3% 8.2% Expectativas por ciclo P-V 66,310,798 t -1.4% O-I 26,096,231 tPecuario En 2018, la estimación de producción de carne en canal de las principales especies indica un incremento de 2.3% en comparación con el año anterior. La producción de carne de guajolote, porcino, bovino, ovino y ave aumentará, 5.3%, 3.2, 2.3, 2.1 y 1.9%, en ese orden. En otros productos, la mayor alza se observará en producción de miel con 33.7%, seguida de huevo para plato con 5.1 por ciento.Pesquero Con base en datos de CONAPESCA, se estima que la producción pesquera para 2018 aumente 4.0%: en captura de pelágicos menores (sardina, anchoveta y macarela) disminuirá 5.6%; mientras que en la captura y cosecha de atún y camarón aumentará 3.1 y 4.4%, respectivamente.Fuente: SIAP/SAGARPA, CONAPESCA y las fuentes indicadas en las notas.e/Cifras estimadasn.d. No disponible. n.a. no aplica. p/ Cifras preliminares al 31 de agosto de 2018.1/ Los precios son ponderados con los volúmenes de agosto del año agrícola 2018. Para el pecuario, los precios de carnes se re eren a canal y la de ave incluye pollo y gallina pesada o ligera que ha nalizado su ciclo. *En leche corresponde a bovino y la producción se convirtió a toneladas.2/ Referido a la segunda semana del mes de septiembre en la Central de Abasto del Distrito Federal. Para caña de azúcar corresponde a azúcar estándar; frijol es promedio de todas las variedades; para trigo cristalino se seleccionó sémola o semolina, para trigo pani cable harina de trigo; de carne de ave se seleccionó el pollo entero a granel en los distintos centros de distribución; en camarón se seleccionó al mediano con cabeza reportado en la Nueva Viga; atún considera Bonito y del Golfo; carne de bovino se seleccionó carne en canal caliente y fría; carne de porcino es el promedio de espaldilla, lete, lomo, pecho y pernil. SNIIM. Para leche se seleccionó la pasteurizada entera y se re ere al precio implícito mensual nacional calculado con el valor y volumen de producción de la Encuesta Mensual de la Industria Manufacturera (EMIM), INEGI y actualizado con el precio más reciente del Índice Nacional de Precios al Productor (INPP), elaboración de leche líquida, leche pasteurizada. Huevo para plato incluye blanco y rojo.3/ Corresponde a los precios de agosto de 2018, en los distintos puntos de venta al menudeo en el Área Metropolitana de la Ciudad de México. La caña de azúcar corresponde a azúcar estándar; maíz re ere a tortilla a granel sin marcas; frijol incluye todas las variedades con excepción del importado; trigo cristalino se re ere a sopa de pasta, trigo pani cable es harina de trigo, excluida integral y para hot cakes; carne de bovino se re ere a bistec; carne de cerdo al promedio de pierna y lomo; pollo a la presentación entero; huevo re ere a blanco a granel; leche en presentación pasteurizada y fresca por litro; incluye todos los tipos de camarón; atún con presentación en aceite y agua para todas las marcas; y sardina incluye todas las marcas en salsa de tomate.4/ Tipo de cambio en pesos por dólar de EE.UU., para solventar obligaciones denominadas en moneda extranjera. Fecha de determinación (FIX) cotización promedio del mes de agosto de 2018, 18.8575 (MXN/USD). El precio para trigo es genérico, debido a que este mercado no diferencia entre pani cable y cristalino. Se actualizan los precios de azúcar, maíz, frijol, sorgo, trigo, carne de res, camarón y leche de bovino, los cuales corresponden al mes de agosto de 2018; Precios de carne de puerco son a julio. La cotización de huevo y carne de ave (pollo fresco) son de la segunda semana de septiembre de 2018 . La descripción de los precios internacionales es la siguiente: Huevo blanco AA mediano, cotización en California EE.UU., SNIIM. Leche descremada en polvo, precios de exportación en Oceanía. Fuente: International Dairy Market News/ AMS / USDA. Carne de res (Australia / Nueva Zelanda), mandriles y cuartos traseros de vaca, congelados sin hueso, química 85% magra, CIF (costo seguro y ete) USA puerto (Costa Este), ex-dock (puesto en muelle país de destino). Precios de carne de cerdo al mayoreo. Fuente: USDA Economic Research Service. Pollo fresco, precio promedio de 12 ciudades de EE.UU., SNIIM. Camarones (México), Costa Oeste, congelado, blanco, No. 1, con concha, sin cabeza, de 26 a 30 camarones por libra, precio al mayoreo en Nueva York. Fuente: World Bank Commodity Price Data (Pink Sheet) Azúcar re nada (Contrato #11), Fuente: ICE, Intercontinental Exchange Group; maíz amarillo puesto en el Golfo (EE.UU.) Fuente: FAO con datos de USDA; sorgo amarillo, US No.2,Yellow,U.S.Gulf. Fuente: FAO con datos de USDA; trigo suave puesto en Golfo (EE.UU.) Fuente: FAO con datos de USDA y frijol negro Michigan, mayoreo. Fuente: USDA, Agricultural Marketing Service.

Av. Benjamín Franklin 146, Colonia Escandón, Miguel Hidalgo, Ciudad de México, C.P. 11800, Tel. 01 (55)3871 8500 www.gob.mx/siap Cualquier duda o aclaración, favor de enviar un correo a: [email protected] Actualizado 18 de septiembre de 2018