การออสโมซิส

ออสโมซิส (Osmosis)

1 1.2 ออสโมซิส (Osmosis) เป็ นการเคลอื่ นทขี่ องนา้ (ซึ่งทาหนา้ ทีเ่ ป็ นตวั ทาละลาย) ผา่ นเย่อื เลอื ก ผา่ น (Semipermeable Membrane) จากบริเวณทมี่ คี วามเขม้ ขน้ ของสารละลายตา่ ไปยงั บริเวณที่มคี วามเขม้ ขน้ ของสารละลายสงู การออสโมซิสของนา้ ทาใหป้ ริมาตรของเซลลเ์ ปลยี่ นแปลงได้

2 สารละลายนา้ ตาล ความเขม้ ขน้ ตา่ สารละลาย นา้ ตาล ความเขม้ ขน้ สงู โมเลกลุ ทิศทางการ นา้ ตาล เคลอ่ื นทขี่ องนา้ เย่อื เลอื กผา่ น

3 การเปลย่ี นแปลงของเซลลส์ ตั วแ์ ละเซลลพ์ ืชเมื่อถกู แชใ่ น สารละลายที่มีความเขม้ ขน้ ต่างกนั

4