โครงการพระราชดำริโคนม.pptx 123

โครงการพระราชดาริ โรงโคนมสวนจิตรลดา

โครงการส่วนพระองคส์ วนจิตลดา พระบาทสมเด็จพระเจา้ อยู่หัวภมู ิพลอดุลยเดชไดพ้ ระราชทาน ทรัพย์สว่ นพระองคส์ รา้ งโครงการอนั หลากหลายในโครงการสว่ น พระองค์สวนจติ รลดา เพ่ือเป็นโรงงานตวั อย่างและพระราชทาน โอกาสใหบ้ ุคคลกลุม่ ต่าง ๆ ท่สี นใจ \"ดกู ิจการไดท้ กุ เมือ่ \" ในแตล่ ะปี จึงมผี เู้ ขา้ มาศกึ ษาดงู านโครงการต่าง ๆ เกอื บ ๒๐,๐๐๐ คนต่อปี ลกั ษณะของโครงการสว่ นพระองคส์ วนจิตรลดา แบง่ ออกเปน็ ๒ ประเภทคอื๑. โครงการแบบไม่ใชธ่ ุรกจิ เป็นโครงการสนองแนวพระราชดาริของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยหู่ ัว เก่ยี วกบั การพัฒนาประสิทธภิ าพการผลิตทางการเกษตร ทรงให้ความสาคญั กบั การเพมิ่ พนู คุณภาพชีวติของเกษตรกร โดยมีแนวทางท่ีสาคญั คอื ทาใหเ้ กษตรกรสามารถพึ่งตนเองได้ทางดา้ นอาหาร และสนบั สนนุ ใหม้ ีรายได้เพมิ่ ขนึ้นอกเหนือไปจากภาคเกษตร อีกทั้งเน้นการพัฒนาและอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ๒. โครงการกึง่ ธรุ กิจ เปน็ โครงการทดลองแปรรูปผลิตภณั ฑจ์ ากการเกษตร มกี ารจดั ผลิตภัณฑ์ออกจาหนา่ ยในราคายอ่ มเยาในรูปแบบท่ไี ม่หวงั ผลกาไร แต่มงุ่ ส่งเสริมให้ประชาชนบรโิ ภคสินคา้ ท่ีผลิตได้ในประเทศไทย ซ่งึ มีคณุ ภาพและราคาไมแ่ พง โครงการตา่ ง ๆเหลา่ น้ีอาทิเช่น โรงโคนมสวนจติ รลดา

โรงโคนมสวนจติ ลดา เร่ิมจากในปี พ.ศ. ๒๕๐๕ ได้มีบริษัทและหน่วยราชการน้อมเกล้าฯ ถวายโค ๖ ตัว ซึ่งเป็นโคต้ังท้องแล้ว ๔ ตัว พระบาทสมเด็จพระ เจ้าอยู่หัวไดท้ รงพระกรณุ าโปรดเกล้าฯ พระราชทานทรัพยส์ ่วนพระองค์ สาหรบั สร้างโรงงานโคนม ราคา ๓๒,๘๘๖.๗๓ บาท ข้ึนในบริเวณสวน จิตรลดา ต่อมาเม่ือแม่โคตกลูกและเริ่มทาการรีดนม น้านมท่ีเหลือจาก การแบ่งให้ลูกโคกินแล้ว ได้นาไปจาหน่าย เม่ือมีจานวนโคนมเพิ่มข้ึน ทั้ง จากแม่โคท่ีให้ลูกทุกปี และมีผู้น้อมเกล้าฯ ถวายสมทบ ทาให้สามารถ ผลิตนา้ นมออกจาหนา่ ยแก่บุคคลภายนอกและโรงเรียนต่าง ๆ ในละแวก ใกล้เคียง เม่ือมีกาไรสะสมมากย่ิงข้ึน ก็ได้ขยายงานออกไปตามลาดับ ทั้งในด้านการผลิตน้านม คุณภาพนมดิบ และการส่งเสริมอาชีพแก่ เกษตรกร

ผลพลอยได้  ผลพลอยได้จากโรงโคนมคือ มูลโคซ่ึงเม่ือ นามาหมักจะได้ \"ไบโอแก๊ส\" หรือ \"แก๊ส ชีวภาพ\" สาหรับเป็นเช้ือเพลิง กากจากบ่อ หมักแก๊สชีวภาพยังสามารถใช้ทาเป็นปุ๋ย มูลโคท่ีเป็นสารละลายท่ีอยู่ในถังหมัก ส่วน หน่ึงนาไปใชส้ าหรบั เพาะเลี้ยงสาหรา่ ยเกลียว ทอง ซ่ึงสามารถนาไปทาอาหารสาเร็จรูป สาหรับเล้ียงปลาอีกส่วนหน่ึงทาเป็นปุ๋ยใส่ แปลงพืชอาหารสัตว์ และบางส่วนนาไปใช้ สาหรบั บารงุ บ่อเพาะพันธป์ุ ลานลิ

นา้ นมครงั้ แรก น้านมที่ได้ในครั้งแรกน้ันพระองค์โปรด เกล้าฯ ให้พิจารณาดาเนินการแปรรูปหรือ ทาให้ถูกสุขลักษณะเพื่อการบริโภคโดย การนึง่ หรอื ต้มให้สกุ และจาหนา่ ยแก่ข้าราช บริพารในสวนจิตรลดาในแบบบรรจุขวด ต่อมาในช่วง พ.ศ. ๒๕๐๖-๒๕๑๒ ได้มี บริษัท ห้างร้านสมาคม เอกชนท้ังใน ประเทศและนอกประเทศน้อมเกล้าฯ ถวาย โคพันธุ์นมรวม ๑๗ ตัว กิจการโคนมสวน จติ รลดาจงึ เจริญรดุ หน้ามากข้นึ ตามลาดับ ทาให้มีน้านมเพิ่มมากข้ึนตามลาดับ ทาให้ มีน้านมเพ่ิมมากข้ึนจนสามารถขยายการ จาหน่ายน้านมออกสู่ประชาชนภายนอก และมีการปรับปรุงวิธีการผลิตจากระบบ ตม้ ด้วยความร้อนธรรมดา เปลี่ยนเป็นการ ใช้ระบบพาสเจอไรซ์ มีการโฮโมจีไนซ์และ บ ร ร จุ ด้ ว ย เ ค รื่ อ ง ทั น ส มั ย ท้ั ง แ บ บ ถงุ พลาสติกและแบบขวด

โรงนมผงสวนดสุ ติ  \"โรงนมผงสวนดุสิต\" มีวัตถุประสงค์เพ่ือเป็น แบบอย่างแก่เกษตรกรผู้เล้ียงโคนมทั่วประเทศได้ เห็นและศึกษาวิธีการผลิตนมผงท่ีทันสมัย เพ่ือให้ เกษตรกรสามารถรวมกลุ่มสมาชิกร่วมกันลงทุน ก่อสร้างข้ึนเองได้ ทาให้สามารถแก้ไขปัญหานม สดล้นตลาดเพราะนมผงสามารถเก็บรักษาได้ นานอย่างน้อย ๖ เดือน นอกจากน้ันทางโรงนม สวนดุสิตยังสามารถผลิตผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้ เชน่ ไข่ไกผ่ ง นมข้น กล้วยผง เป็นตน้  ในปัจจุบันโรงนมสวนดุสิตได้ขยายกิจการ สามารถผลิตนมผง ครีม นมสด นมเม็ดและเนย ออกจาหน่ายทัว่ ไป และยังจาหนา่ ยเศษนมหรอื นม ก้อนในราคาถูกเพ่ือบริโภคหรือเพ่ือเล้ียงลูกวัว สุนัขและแมว อีกด้วย ทั้งยังได้เปิดกิจการให้ เกษตรกรและผู้สนใจเข้าชมการดาเนินการเป็น ประจา นับว่าก่อให้เกิดประโยชน์แก่นักวิชาการ เกษตรกร

โรงโคนมสวนจติ รลดา  \"โรงงานแห่งน้ีเป็นแห่งแรกท่ีทาขึ้นใน เมืองไทยและก็เป็นที่น่าภูมิใจว่าคน ไทยได้ออกแบบและเป็นผู้สร้างขอให้ ถื อ ว่ า โ ร ง ง า น แ ห่ ง นี้ เ ป็ น โ ร ง ง า น ตัวอย่าง ใครอยากได้ความรู้ ใคร อยากท่ีจะทากิจการโคนมให้สาเร็จให้ ก้าวหน้าและเป็นประโยชน์แก่ตนแก่ เศรษฐกิจของบา้ นเมือง ด้ว ย พร ะ ม ห า ก รุ ณา ธิ คุ ณพ ร ะ ร า ช ก ร ณี ย กิ จ พ ร ะ ป รี ช าสามารถ พระวิริยะอุตสาหะของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวท่ีทรงมีต่อกิจการโคนมไทยดัง กล่าว จึงทรงได้รับการน้อมเกล้าฯ ถวายพระราชสมัญญาว่า “พระบิดาแห่งการโคนมไทย”