Гирос. Брендбук. Middle (для просмотра)

Brand-bookСвод правил, регламентирующих различные аспекты жизни бренда







Содержание Позиционирование бренда Актуальность бренда ...............................................................4 Ценности .................................................................................5 Аудитория бренда ................................................................... 6 Уровни восприятия бренда . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Визуальная стратегия бренда Образ бренда . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 Тренды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Конкуренты ............................................................................. 17 Ключевые идентификаторы бренда Логотип. Основная версия знака . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Логотип. Масштабирование ..................................................... 21 Логотип. Охранное поле ........................................................... 22 Логотип. Запрещенные приемы ................................................ 23 Логотип. Монохромные версии . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Логотип. Взаимодействие с фоном . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Фирменные цвета .................................................................... 26 Фирменные шрифты ................................................................ 27 Фирменные паттерны и фоны .................................................. 28 Фирменные иллюстрации .........................................................29 Продуктовый брендинг Упаковка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Фирменная машина доставки ................................................... 36

Позиционированиебренда



Актуальность брендаТемп жизни современного человека поистине сумасшедший:он быстро спит, быстро общается и быстро ест. Именно этифакторы создали актуальный для рынка общественногопитания бренд «Шаурма и гирос», удовлетворяющийразличные запросы клиентов – высокоекачество блюд, скорость доставкии клиентоориентированность.4

ЦенностиКачество продукцииСеть ресторанов «Шаурма и гирос» непрерывноразвивается, совершенствуя свое меню и рецептурублюд. Именно это позволяет компаниипредоставлять полезную еду высокого качества какв зале, так и на доставку.Демократичные ценыЯркой особенностью сети ресторанов «Шаурма игирос» является демократичная ценовая политика,выделяющую компанию среди конкурентов.Скорость обслуживанияСотрудники сети ресторанов «Шаурма и гирос»отличаются высоким уровнем профессиональныхкомпетенций, что позволяет компании поддерживатьне только качество продукции, но и высокийтемп работы. 5

Аудитория Студентыбренда это новое, современноеПозиционирование поколение студентов, у которыхбренда – определение есть возможность перекуситьтого, как компания и пообщаться с друзьями в хорошейдолжна восприниматьсяклиентами и отражаться атмосфере или на бегу.в их сознании.Качество продуктов,большой ассортимент идоступные цены делаютбренд «Шаурма и гирос»привлекательным длямаксимально широкойаудитории.6

Менеджеры Семьи с детьми это активные молодые люди, семейные пары, для которых отдающие предпочтение ресторану важен не только уровень «Шаурма и гирос», предлагающемупообедать в неформальной, спокойной предоставляемых услуг и качество обстановке или без лишних хлопот продуктов, но и условия, созданные в офисе или дома. для времяпрепровождения с детьми. 7

Уровни восприятия брендаРациональное измерениеРаскрывает функциональныеценности бренда и выгоду дляклиента.Это измерение связанос высоким качествомпродуктов, широкимразнообразиемассортимента,удобствомрасположения,дружелюбнымсервисом, быстройдоставкой благодарялокальности,а также политикойдоступных цен.8

Эмоциональное измерение Рассматривает бренд с точки зрения эмоциональных ценностей, мотивирующих к покупке. За счет неформальности атмосферы на эмоциональном уровне клиент осознает, что находится на своем месте. Именно ощущение личного комфорта располагает клиента к посещению ресторана и покупке.Социальное измерениеДает представление о том, с какойсоциальной группой идентифицируетсебя потребитель, обращаяськ бренду. Бренд располагает к себепредставителей различныхсоциальных групп, не зависимоот возраста, профессиии мировоззрения, для которых важнынеформальность общения и здороваявкусная еда. 9

Визуальнаястратегия бренда



Визуальная стратегия— это стратегический элемент коммуникациибренда с целевой аудиторией, выступающийнаиболее активным и эффективным средствомего индивидуализации. Фирменный стиль сетиресторанов «Шаурма и гирос» обеспечиваютмаксимальную легкость идентификациибренда, эффективно выделяя его на фонеконкурентного окружения.12

Образ брендаВ основе визуальной стратегии бренда «Шаурма и гирос» лежит оригинальныйграфический образ, объединяющий в себе четыре атрибута: древнегреческиетрадиции, древнегреческую культура, вкусную еду и позитивные эмоции.Графическую основу фирменного стиля компании и его индивидуальность формируют константыбренда: логотип, фирменная палитра цветов, шрифты, а также паттерн и дополнительная графика. ++Древнегреческие Эмодзи Греческая кухня орнаменты 13





ТрендыОбраз ресторана должен учитывать тренды, присущие фирменным стилям товаровгруппы FMCG, с которыми потребители сталкиваются ежедневно. Данных подходгарантирует принятие образа бренда потребителями, так как он будет соответствоватьпривычным визуальным нормам. Семантичность Атмосферность Художественность четкий образ без спокойные тона использование лишних деталей быстро и аристократическая «осанка» в логотипе эффектаидентифицируется потребителем элементов задают правильное рисованности добавляет и легко считывается на любых фирменному стилю настроение, передающее носителях. атмосферу заведения. эксклюзивность и выдержанность.Существующий фирменный стиль ресторана «Шаурма и гирос» не учитывает в себени один из вышеописанных трендов. Именно поэтому актуальна предложенная намиконцепция рестайлинга.16

КонкурентыВажно понимать, что просто «красивый» и запоминающийся логотип ресторана негарантирует его жизнеспособность. При разработке фирменного стиля важно учитыватьосновные константы бренда конкурентов и визуально отстроиться от них. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .v.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Ключевыеидентификаторыбренда



Логотип. Основная версияОсновная версия логотипа «Шаурма и гирос» включает в себя несколько атрибутов –графический знак и фирменное начертание названия компании. Данная версия используется как основной вариант логотипа для всех ключевых имиджевых коммуникаций бренда........................................................................................................ В случаях, где необходимо нанесение логотипа на носители, не учитывающие минимальные размеры, рекомендуется использовать упрощенную версию.20

Логотип. МасштабированиеЧтобы знак оставался различимым, его ширина должна быть не менее 35 мм дляосновной версии логотипа, 25 мм для упрощенной.35 мм 25 мм ................. ...Фавикон ШАУРМА И ГИРОСFavicon (сокр. от англ. www.vk.com/stohkaiow-aprimzzaao-pizzaFAVorite ICON) – значок,отображающийся рядом 21с названием сайта в окнебраузера или выдаче поисковика.Его использование позволяетповысить узнаваемость вашегосайта и показатель CTR.

Логотип. Охранное поле................................... .............................. Чтобы логотип был заметным и хорошо читаемым на любых рекламных.............................. ................................... носителях, следует оставлять вокруг него свободное пространство, не содержащее тексты и графические элементы. ............................................................................................ x.. .............. ............................................................................................ .............. .. x.. .............. ............................................................................................ .............. ..............................................................................................Минимальный размер свободного пространства вокруг фирменного блокасоответствует высоте «X», которая равна высоте буквы «Ш» в названии «Шаурма и гирос»..................................................................................... ................................... .............................. x.............................. ..................................... .............. ................................................................................. .............. .. x.. .............. ................................................................................. .............. ......................................................................................22

Логотип. Запрещенные приемыДля повышения узнаваемости бренда и сохранения созданного образа,логотип не должен подвергаться следующим изменениям. Не деформировать Нельзя непропорционально масштабировать логотип, подстраиваясь под носители, так как это вредит образу бренда. Не перекрашивать Нельзя произвольно менять цвета логотипа, так как это нарушает коммуникационную стратегию бренда с клиентом.Бистро & кафе Не изменять шрифтШАУРМА & ГИРОС Шрифтовая часть логотипа является важным идентификатором бренда, поэтому ее изменение строго запрещено. 23

Логотип. Монохромные версииИспользование черно-белой версии логотипа рекомендуется лишь в тех случаях,когда по техническим причинам возможна печать только с использованием чернойкраски. Например, на бланке факса, в газете и так далее.24

Логотип. Использование на фонеПри нанесении логотипа на фон допускаются следующие виды взаимодействия: Логотип на темном фонеЛоготип на смешанном фонеЛоготип на светлом фоне 25

Фирменные цветаБренд «Шаурма и гирос» предполагает использование четырех фирменных цветов.Перед печатью больших тиражей в обязательном порядке нужно воспользоваться услугой цветопробы. Практикапоказывает, что указанные в техническом задании цвета, при взаимодействии с различными видами бумаги, могутменяться до неузнаваемости.Жёлто-оранжевый ................ ...... Красновато-оранжевый CMYK: 0; 55; 95; 0 ..... RGB: 246; 139; 40 CMYK: 0; 80; 95; 0 RGB: 241; 90; 40 #: f68b28 #: f15a29 Бежевый CMYK: 0; 13; 47; 0; . . . . . . . . . . . . . . . . . . Темно-коричневый RGB: 255; 220; 151 CMYK: 53; 81; 63; 82; #: ffdc97 RGB: 41; 4; 13 #: 29040d 26

Фирменные шрифтыШрифт является одной из важнейших констант бренда. В процессе созданияразличных носителей фирменного стиля компании важно не только использоватьименно брендовые шрифты, но и следить за их взаимодействием друг с другом.Шаурма и гиросДля заголовков используется шрифт PantonExtraBold Для подзаголовков используется шрифт Panton BoldГирос — блюдо греческой кухниДля набора основного текста используется Panton RegularГирос имеет сходство с турецким донером (дёнер-кебабом) или арабской шаурмой.Разница в том, что в гиро с мясом и соусом кладут картофель фри. Греки — христиане,и могут использовать свинину для приготовления гироса (кебаба из свинины).В качестве соуса используют томатный соус, соус «Дзадзики».Для приготовления гироса обычно используется свиная шея. Мясо приправляют солью, чёрным молотым перцем,чесноком, душицей обыкновенной (орегано). В Венгрии название гирос стало основным, и используется в турецкихи арабских бистро для обозначения дёнер-кебаба. 27

Фирменные паттерны и фоныДля лучшей узнаваемости бренда и его визуальной отстройки от конкурентоврекомендуется комбинировать визуальные константы бренда с фирменными паттернами.При нанесении логотипа, а также любой другой информации поверх паттерна, необходимо уменьшатьего прозрачность примерно до 25%.28

Фирменные иллюстрацииАвторские иллюстрации стали ключевой особенностью фирменного стиля, так каквыделяют его из ряда ресторанов фаст-фуд формата.Данная константа бренда позволяет акцентировать внимание на важных, с информативнойточки зрения, деталях, а также дополнить макеты приятной глазу графикой. 29

Продуктовыйбрендинг



УпаковкаДизайн упаковки для доставки еды обладает высокойинформативностью, что позволяет эффективно отстроитьбренд от конкурентов, сформировать и поддержатьимидж открытого, современного и актуального бренда. Упаковка для шаурмы Стакан для холодных напитков32

Упаковка Пакет для доставки 33





Фирменная машина доставки Пример брендирования автомобиля36