Viva

vivaaguasclaras.com 061992757296 FÉRIAS PirenópolisANO I - N.3 - 2018 - R$ 12,70 “Natureza, cultura, história e gastronomia. TURISMO RURAL, você conhece? ENEM 2018 Menor número desde 2011 XODÓAnderson Tomazini de Águas Claras para ‘O Outro Lado do Paraíso’ naEDITORA REDE GLOBO 1Beleza • Saúde • Educação • Decoração • Cidade • Cultura • Entretenimento • Turismo • Gastronomia • Pet

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EDITORIAL ANO I - N.3 - 2018 Eassim chegamos ao fim do primeiro semestre de 2018, Diretor Geral ano atípico, Copa do Mundo e Eleições Políticas. Infe- Spartacus Issa Savite lizmente não chegamos ao Hexa como gostaríamos, mas mesmo assim provamos o amor que temos pelo futebol. Devemos agora Diretor Executivo provar que além do esporte, amamos a nós mesmos, nossos Sandro Lopes filhos e nosso país. Como? Partindo da premissa da Operação Lava Jato, que historicamente, ao comando do juiz Sérgio Moro, Diretor Comercial vimos gigantes da área empresarial e do cenário político sen- André Lopes do presos e assim responder pelos seus crimes. Temos agora em outubro, mais uma vez, a oportunidade de escolher nossos Diretores de TI governantes, procure saber quem é seu candidato, quem foi e Matheus Savite de Oliveira se realmente é a pessoa certa para ter o seu voto. Reflita, você LDC Brasil - ldcbrasil.com.br pode fazer a diferença! Editor Geral Obrigado mais uma vez e tenham uma boa leitura. Luiz Anselmo MTB 5.764/MG SPARTACUS ISSA SAVITE Diretor Geral Diretor de Arte e Diagramador Thiago Álvares da S. Campos thiagoalvares.com.br [email protected] Departamento Comercial André Savite Enzo Borges Savite Consultoria Jurídica Dra Adriana Rosa Savite Dr Adriano Martins Ribeiro Dr. Eder Antunes Revisão de texto orevisor.com Colunistas Kleber Caiado Julyana Mendes Omar Faria Denise Amaral Adriano Martins Colaboradores Phillipe Abner Bertolucci Revista Viva Águas Claras vivaaguasclaras.com [email protected] 61.99275.72966 BRASÍLIA E REGIÃO CONVENTION & VISITORS BUREAU

SUMÁRIO FOTO Divulgação 36Pirenópolis “Natureza, cultura, história e gastronomiaDECORAÇÃO 08 EDUCAÇÃO 44 Os anúncios publicados e artigos assinados não refletem necessariamente a opinião da revista.10 tendências de cores marcantes em 2018 Enem 2018, tem 5,5 milhões de inscrições confirmadas, menor número desde 2011FISIOTERAPIA 12 MÃE DE SETE 50kleber Caiado Julyana MendesBELEZA 16 CAPA: ANDERSON TOMAZINIPara ativar a circulação, a produção de de Águas Claras para ‘O Outro Lado do Paraíso’colágeno e renovar a peleSAÚDEMalhar pernas é importante para manter a20saúde do cérebro, aponta estudo.GASTRONOMIA 22 5210 cidades para conhecer o Brasilpela comidaNUTRIÇÃO 28 PRÊMIO - MELHORES DO ANO 58Omar Faria Prêmio Qualidade EmpresarialSEGURANÇA Melhores do Ano 2018 - 1º SemestreA democratização da segurança eletrônica 74DIREITO32e seu uso responsável Imposto Pagamos muito ou pouco no Brasil?TURISMO 40 76MÃE AMIGAS DE ÁGUAS CLARASFÉRIAS? Turismo Rural, você conhece? Unidas pela maternidade 7

DECORAÇÃO VIVA! ÁGUAS CLARAS 10 tendências de cores marcantes em 2018 2018 entrando no segundo semestre e com do ano, o roxo Ultra Violet, assim como as marcas de tinta fizeram suas apostas. O WGSN, bureau de tendên- ele, o clima de ousadia. Apesar de se tratar de um tema cias que sabe tudo do assunto quando se trata de moda universal, o uso livre das cores nunca esteve tão em alta e decoração, liberou sua lista com as 10 tendências cro- nos círculos criativos, tanto que especialistas dizem que máticas que estão invadindo os ambientes. este ano as pessoas estão ousando como nunca antes em suas casas. Ou seja, aquelas paredes que sempre O mais legal é que, apesar de se tratar de uma lista foram brancas estão sendo tingidas por tons cheios de eclética, existe coerência entre as previsões, todas es- personalidade, do piso ao teto, superfícies por anos es- sas cores combinam muito bem entre si e estão inclusas quecidas na hora de decorar a casa, também entraram na maior tendência cromática deste ano. Tons podero- na dança cromática. sos e vibrantes que dominaram a estética entre os anos 1930 e 1960. Veja a seguir e escolha sua cor favorita! Como já é de costume, a Pantone anunciou sua cor8

2. Castanho Fechado (Moody Maroon) Em 2018, o vermelho está sendo uma das cores mais fortes, surgiu em tons mais escuros e ricos, pró- ximos ao castanho-avermelhado. Nuances amadei- radas e quentes deverão ser vistas tanto em móveis grandes quanto em itens menores, dando continuidade ao uso de uma paleta mais escura na decoração, que continua em voga. 1. Laranja Damasco (Apricot Orange) Ambiente criado pela marca sueca Ikea mostra o castanho fechado sendo usado tanto nos móveis quanto nos revestimentos e objetos de- Quem achou que o Millennial Pink ia se despedir corativos. Nesta sala de estar criada pela marca de tintas Alcro, o castanhodos holofotes, errou feio. A cor queridinha de todo fechado aparece em detalhe na parede, combinado ao rosa, azul e roxo.mundo evoluiu e ganhou uma dose de laranja emsua composição, ficando um pouco menos suave e O banheiro do escritório bielorrussomais energética. Uma boa maneira de fazer o laranja Zrobym Architects se apropria dodamasco funcionar bem é misturá-lo com marrons, estilo batizado de modern art déco epretos e brancos na decoração. traz consigo o laranja damasco. Nesta cozinha da loja Ferm Living, os copos e bowls de cerâ- mica aparecem tingidos de vermelho escuro, assim como de- fende a WGSN.Ambiente criado por Adriana Frattini. Banheiro criado pelo 9 escritório Marcante Testa.

DECORAÇÃO VIVA! ÁGUAS CLARAS 3. Terracota Pigmentada 4. Foscos e Mates (Pigmented Terracotta) (Pale & matte) Os tons terrosos são uma paleta muito intensa Brancos levemente tonalizados em superfícies fos- no momento e prometem permanecer em evidência cas ganharam poder em 2018, uma vez que são os com- pelos próximos anos. Em 2018, a cor terracota ga- plementos perfeitos tanto para ambientes quanto para nhou mais humor e personalidade ao absorver pig- os escuros. A paleta que se forma é próxima às candy mentações, adicione a ela uma dose a mais de rosa colors, porém é mais suave e apresenta cores que, a um queimado e encontre o modelo perfeito para deco- primeiro olhar, não parecem chamar tanta atenção. rar tanto interiores residenciais quanto públicos. Tons quase imperceptíveis de azul, rosa e amarelo surgem nos elementos desta sala de estar criada por Annaleena Leino. Ambiente criado por Grzywinski + Pons para op hotel Eden Locke. 5. Preto Metálico (Metallic Black) Ambientes majoritariamente negros nunca estive- ram tão em alta, vale até pintar o teto! Para deixar tudo mais interessante, superfícies que tragam o bri- lho metálico se unem a outras bem foscas para criar um jogo de percepção. Pastilhas adicionam brilho à cozinha preta criada pelo Estúdio Ro+Ca Tudo é preto neste quarto criado pela designer de interiores Katty Schiebeck10

6. Verde Militar Ácido 7. Amarelo Dourado (Acid Olive) (Golden Yellow) O amarelo puxado para o dou- rado começou a aparecer na moda em meados de 2017 e configurou como uma das tendências mais fortes em 2018 na decoração. Paredes, teto e piso amarelos criam divisão virtual dessa sala de jantar criada pelo estúdio Sceg O verde musgo foi uma das 8. Esmeralda Profundocores principais de 2017 tanto (Deep Emerald)na moda quanto na decoração.Em 2018 ele surgiu mais ácido Verdes próximos ao esme-e próximo ao pistache ralda, porém pertencentes a uma paleta mais escura e azu- Vários tons de verde se mis- lada, tomaram conta das pare-turam na cozinha criada pelo des criando uma ambientaçãoarquiteto Paulo Castellotti. profunda. 9. Azul Saturado O quarto do hotel marroqui- (Saturated Blue) no El Fenn.O sofá azul saturado nesta sala de Ghislayne 10. Color BlockingViñas fala por si só. (Clashing Pairings) Ter cores vibrantes contrastando no mes- mo ambiente é a ordem da vez e elas podem aparecer tanto em grafismos nas paredes e es- tampas geométricas quanto em combinações de styling ousadas. O céu é o limite! Cozinha do estúdio Inglês R2. 11

“O mais importante: Tenha sempre em mente que o que é bom para seu vizinho pode não ser o que você precisa!”KCALEIABDERO12 FISIOTERAPEUTA COLUNISTA DA REVISTA VIVA ÁGUAS CLARAS

KLEBER CAIADO VIVA! ÁGUAS CLARASDores que confundem!Ocorpo humano é formado anatomicamente por várias estruturas: ossos, articulações, comemos “, ou “somos o que pensamos “, ou ainda “so- músculos, vísceras, órgãos, veias, artérias, mos o que acreditamos ser”. Em outros ditados populares tendões, ligamentos e muitas outras que não encontramos também a busca para uma qualidade de vida são visíveis a olho nu, por exemplo as célu- melhor, que não se resume em condição financeira e sim las. bem-estar e paz interior. Então podemos juntar tudo isso e entender um pouco Vamos entender um pouco das emoções e suas relações? como funciona essa máquina perfeita. Pare para pensar na raiva e veja a função do fígado, vai perceber que o que falta é filtrar os acontecimentos. Alguns anos atrás falávamos de “doenças” e hoje Quando está triste, não consegue respirar normalmen- encontramos muitos relatos de “doentes”, e onde está a te, aperta o peito e lá está o pulmão. diferença? Preocupado com seja lá o que for, não consegue digerir ou aceitar, então o estômago queima. Está na individualidade, no modo de viver, de se ali- Boca seca, medo, sensação de estar aprisionado e lá mentar e fazer atividade física e/ou de esforço seja mental está o rim absorvendo e não sabendo distribuir. ou corporal. Quando aparece o cansaço, estresse e nada mais fun- ciona, chegamos no cérebro e no coração, e então preci- Encontramos então o stress, a ansiedade, a fadiga, e a depressão, assuntos atualmente corriqueiros dentro samos realmente descansar e rever da maioria dos consultórios nossos conceitos. médicos. Minha experiência nestes 15 Cada paciente tem sua for- anos de profissão me levou a estar ma individual de manifestar sempre buscando conhecimento algo de errado com sua “máqui- para ajudar aqueles que chegam na” (corpo humano). Muitas do- em meu consultório. Esta ajuda não res podem sim ser identificadas necessariamente é uma técnica ou através de exames de imagens, manobra, às vezes consigo através mas outras não. Por isso fica di- de uma indicação, especificamente fícil comprovar a eficácia de um de um nutricionista, médico, psicólogo ou até mesmo ou- protocolo de tratamento já que há diferentes explicações tro fisioterapeuta que tenha outra especialidade e que irá para um mesmo tipo de dor ou queixa. somar. O mais importante: Tenha sempre em mente que o que Antigamente, as equipes de saúde focavam apenas é bom para seu vizinho pode não ser o que você precisa! nas queixas e não entendiam o corpo humano como a Procure sempre um profissional para te orientar! Obrigado. soma do físico e do emocional em todas as manifesta- ções físicas. Contato pra agendamento: (61) 995975911 [email protected] Nosso organismo reage a tudo: “toda ação gera uma kleber_caiado reação“. Assim podemos entender e aceitar que o que Kleber Caiado precisamos é colocar esta “máquina” para funcionar da melhor forma possível, e que a prevenção é o melhor tratamento. Você já deve ter escutado: “ somos o que 13

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BELEZA VIVA! ÁGUAS CLARASAgulhas dabeleza Para ativar a circulação, a produção de colágeno e renovar a pele16

Para potencializar Oinverno é a melhor época do ano para investir emalguns tratamentos, tratamentos para o rosto devido à menor exposição do nosso corpo ao sol.  Uma nova tendência, o associa-se ao microagulhamento, promete promover a  remoçãomicroagulhamento a das cicatrizes das acnes, além de  diminuiraplicacão de ácidos, as manchas, rugas e linhas de expressão da pele. cremes antirrugas e O microagulhamento é um tratamento que está dominando as clareadores.  clínicas dermatológicas e estéticas. Ele é conhecido por estimular de forma natural a formação de novas fibras de colágeno, que dão firmeza e sustentação à pele. Podem ser utilizadas agulhas de diferentes tamanhos: para lesões superficiais, agulhas menores; para lesões profundas, agulhas mais longas. A dermatologista Cibele Caminha ressalta que o “microagulhamento é uma técnica cirúrgica pois há um sangramento da pele, sendo necessário assepsia e anestesia para prevenir complicações”. Além disso, ela orienta sobre a importância de observar se o material utilizado tem autorização da Anvisa para o uso, e se as agulhas são estéreis e nunca reutilizáveis. Para o procedimento usa-se um anestésico tópico no rosto e o Roller é passado na pele nas quatro direções (vertical, horizontal, diagonal direita e esquerda). Assim as agulhas  penetram na pele causando  micro ferimentos e vermelhidão, estimulando  naturalmente a regeneração, com a produção de colágeno, elastina e de ácido hialurônico. O microagulhamento pode causar alguma dor e desconforto, mas os resultados compensam. Algumas melhorias podem ser percebidas desde a primeira sessão. Para potencializar alguns tratamentos, associa-se ao microagulhamento a aplicacão de ácidos, cremes antirrugas e clareadores. O seu dermatologista deve decidir o protocolo ideal para o seu caso, bem como a quantidade de sessões necessárias. Normalmente, após o procedimento, reações como descamação, ardência e aspereza aparecem. Por isso, intensificar os cuidados é indispensável. Doutora Cibele tem aprovado os bons resultados do procedimento e sua eficácia em alguns casos de difícil resolução, como cicatrizes de acne e melasma. Em relação ao preço, o valor depende do local (cidade, clínica) onde o tratamento será realizado. Geralmente costuma variar entre R$300 a R$500 a sessão. E o intervalo entre uma sessão e outra é de um mês. Cada sessão dura de 30 minutos a 1 hora. As agulhas da beleza ganham cada vez mais seguidores em busca de uma pele jovem e sem manchas. E os velhos conselhos continuam valendo: cada caso é um caso, procure um profissional de confiança e não tente soluções caseiras. POR: Denise Amaral DMX Comunicação 17 61 - 99125.7242 denise.amaral_

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SAÚDE VIVA! ÁGUAS CLARAS MALHAR PERNAS é importante para manter a saúde do cérebro, aponta estudo. Nova pesquisa aponta que exercitar membros inferio- res auxilia na produção de novas células nervosas. Se você sempre pensa em pular o leg day, recon- sidere essa atitude. Malhar as pernas pode trazer benefí- cios que vão além da parte física. Duvida? Um novo estudo, publicado no periódico Frontiers in Neuroscience, mostrou que os estímulos de exercícios para os membros inferiores podem beneficiar também o cérebro. Para a pesquisa, cientistas usaram camundongos e limitaram seus movimentos apenas às patas traseiras durante 28 dias. Ao final do teste, eles constataram que a produção de novas células nervosas nesses animais aumentou 70% em comparação ao grupo que conti- nuou andando normalmente. A explicação seria o fato de que o uso das pernas envia sinais para o nascimento de células essenciais ao cérebro e ao sistema nervoso. Apesar de ter sido feito apenas com camundongos, os autores acreditam que o artigo pode ser uma impor- tante pista para a ciência investigar por que pacientes com doenças neurológicas e motoras, como esclerose múltipla e atrofia muscular espinhal, pioram quando o movimento dos membros inferiores é limitado. E se você não sofre com nenhum desses problemas, aí está mais um motivo seguir firme e forte na musculação.20

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10 cidadespara conhecer o Brasil pela comida MORRESTE - ANOTONINA - PARANAGUÁ BELÉM Barreado e frutos do mar Filhote ao forno A carne cozida em panela “barrea- A capital do Pará foi eleita pela da”, comida com farinha e banana, é Unesco como a Cidade Criativa um dos ícones paranaenses em termos da Gastronomia. O Mercado Ver- de gastronomia. O barreado, servido -O-Peso é uma das principais em cidades históricas como Antonina, atrações, com suas frutas típicas, farinhas e peixes. Maniçoba (iguaria Morretes e Paranaguá, vez ou outra ainda acompanha uma sequência de frutos do mar. preparada com as folhas tenras da man- Para chegar às cidades também vale o passeio de trem ou dioca ou maniva, trituradas e acrescidas de carne suína percorrer a sinuosa Estrada da Graciosa. e temperadas com alho, sal, louro, pimenta), tacacá (cal-22

GASTRONOMIA VIVA! ÁGUAS CLARAS Um país com dimensões BELO HORIZONTE continentais como o Brasil Pão de queijo mineiro não poderia deixar de ter uma O queijo e o pão de queijo são gastronomia rica. Extremos os preparos mais representativos como Amazonas e Rio Grande da cidade e do estado. Mas Minas do Sul apresentam pratos tão Gerais é mais do que isso (como diversos que nem parecem se precisasse…). Há muitos clás- fazer parte de um mesmo país. Conheça um roteiro de sicos da região que deixam qualquer cidades que possuem uma um com água na boca. Que tal frango com forte identidade local, visível quiabo, leitão à pururuca e tutu de feijão? O café mineiro por meio da gastronomia: também não pode ficar de fora. Estão presentes as refe- rências africanas, indígenas e europeias.do feito com a goma da mandioca, camarões e tucupi etemperado com alho, sal e pimenta, a que se adiciona BENTO GONÇALVESjambu, erva com a propriedade de provocar sensação de Café colonialformigamento na boca), pato no tucupi, caruru paraense Reúna vinhos e jantares típicos(feito com quiabo e camarões secos). Esses são alguns italianos. Essa é a equação gas-dos pratos que conquistam turistas, sem falar nas frutas tronômica encontrada em Bentoabundantes, como a manga e o cupuaçu, que se trans- Gonçalves, que fica no Vale dos Vi-forma em sobremesas saborosas. nhedos, no Rio Grande do Sul. São vinícolas, osterias e cantinas, com di- versos tipos de massas, isso sem falar no farto café colonial, composto de delícias como queijos, cuca, embutidos, grostoli (ou cueca virada). Contabili- zando apenas vinícolas, a rota soma mais de 25. GOIÂNIA Galinhada Goiana Localizada em uma região de cerrado, conta com muitos frutos característicos deste tipo de vege- tação. Frango e arroz com pequi, galinha caipira, angu de milho ver- de, empadão goiano, carne na lata e a pamonha, considerada a melhor do Bra- sil, são algumas das iguarias espalhadas em diversos estabelecimentos da cidade. Sem falar que os pratos em Goiânia e no interior são os mais bem servidos do mundo. Se você acha que é exagero, está precisando visitar Goiânia, Anápolis, Pirenópolis ou qualquer cidade do estado pra provar essas delícias. 23

MANAUS RIO DE JANEIRO O tambaqui está presente em muitos Feijoada carioca cardápios. Se você gosta muito de peixe, Cidade que mais recebe turistas corra para a capital amazonense. O no Brasil, a capital fluminense se des- alimento é a base da cozinha local. taca também por estabelecimentos Algumas espécies como pirarucu premiados pelo Guia Michelin. A feijo- (chamado até de bacalhau da Ama- ada é o prato mais característico, mas zônia), tambaqui e tucunaré integram os outra herança, dessa vez portuguesa, se faz presente em muitos botecos: o cardápios de restaurantes da cidade. O açaí se populari- bolinho de bacalhau. Sem esquecer do zou bastante também, lá ele é consumido com farinha de picadinho, que não faz feio. Faz parte tapioca. A culinária também é marcada pelo consumo de da cultura carioca também o biscoito carne de tartaruga. Globo, que foi alvo de críticas (injus- tificadas) por parte dos americanos, PORTO ALEGRE degustado com um mate gelado. Steak na brasa Quem gosta de carne certa- RECIFE mente fez a ligação com Porto Bolo de rolo, uma das sobremesas Alegre. Seu prato mais represen- características. tativo é o churrasco, presente em Influenciada pela cultura indígena, muitos restaurantes espalhados africana e portuguesa, a culinária de pela cidade. Outro ingrediente tra- Pernambuco se destaca tanto pelos pratos salgados quanto pelas sobreme- dicional é o charque, que aparece em sas. O que falar do bolo de rolo, bolo Souza vários pratos, como o arroz de carreteiro. Se você quiser focar em apenas uma sobremesa, experimen- Leão, feito com mandioca e leite de coco e a te o sagu com creme. famosa cartola? Iguaria que teve origem nas casas-grandes dos engenhos, e feita de bananas fritas em manteiga ou óleo,24 queijo de coalho ou de manteiga derretidos, e cobertura, que pode ser a mais tradicional de canela e açúcar ou outras mais elaboradas como calda de chocolate. SALVADOR Legítimo acarajé baiano Mesclando influências africanas e portuguesas, a cozinha baiana usa muito óleo de dendê, leite de coco, frutos do mar e pimenta. E o melhor da gastronomia local, é possível en- contrar até mesmo na rua (a comida de rua é forte por lá). Entre os pratos típi- cos, vale a pena experimentar o acarajé, vatapá, bobó de camarão e a tapioca, presente em quase todo o Nordeste.

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Compostos Bio Ativos na prevenção de doenças. “Lembra do chá da vovó? Com ervas medicinais que era bom pra tudo e curava qualquer doença? Brincadeiras à parte, os responsáveis por estes efeitos “protetores” são chamados de fitoquímicos, extraídos das plantas/ervas medicinais. Não é que a vovó tinha razão sobre os tais benefícios gerados por essas drogas vegetais!”28

OMAR FARIA VIVA! ÁGUAS CLARAS OMAR FARIA Os Fitoterápicos podem prevenir doenças e aju- NUTRICIONISTA dar no tratamento de forma efetiva de infec- COLUNISTA DA REVISTA ções, câncer, fígado gorduroso, são calmantes VIVA ÁGUAS CLARAS ou termogênicos, protetores cardiovasculares, melhoraram circulação, reduzem apetite, evi- Receita de chá para redução de tam diabetes e colesterol alto, podendo até gerar modula- estresse e antioxidante ção da expressão dos nossos genes. 01 Casca de maçã Em consultório, tento abordar muito a questão de se 02 Pauzinhos de canela utilizar esses alimentos funcionais na rotina alimentar do 03 Cravos paciente, porém, muitos ainda acham que é frescura de nu- 01 Pauzinho de Mulungu (comum do cerrado) tricionista. Desde já, digo que não é! Graças aos avanços 02 Rodelas finas de Gengibre dos estudos na área da nutrição, cada vez mais está claro 01 Rodela fina de limão que devemos trabalhar com a prevenção e não tratamento, sendo o melhor aliado, a alimentação rica nestes compos- 300 – 400 ml de água. tos e claro, o consumo deve ser crônico e não apenas uma Em água fervente, deixar todos os ingredientes por vez ou outra.emergidos em fervura por 5 minutos. Após este tempo, deixar“curtindo” 10 minutos em água quente. Coar e está pronto Citarei aqui alguns benefícios das plantas/ervas medici-para beber. Antioxidante, reduz a produção do hormônio do nais e alguns dos princípios ativos:estresse, combate radicais livres, extremamente aromático,pode ser termogênico e oferece energia. Açafrão - Principio ativo: Curcuminoides - Antibac- Proibido uso na gestação. terecida, pode ajudar a reduzir a chance de câncer, pode diminuir o colesterol “ruim” e prevenir a diabetes! Pode ser usado no preparo de alimentos (preferência que seja asso- ciado com a pimenta do reino para melhorar sua absorção). • Gengibre – Principio ativo: Gingerol – Ajuda na redução do colesterol, estimula o funcionamento do sistema imunológico, melhora o processo di- gestivo (pode amenizar a formação de gases) e é um anti-inflamatório natural. • Casca da maçã - Principio ativo: Quercitina – Hoje umas das substâncias mais utilizadas con- tra o câncer! Tem propriedades imunoprotetoras, antioxidante, combate os radicais livres, melhora sintomas de problemas respiratórios. • Canela – Principio ativo: Polifenóis – Alto poder antifúngico e antibacteriano, pode controlar os ní- veis de açúcar no sangue, assim como, ajudar na redução do colesterol. Omar Faria: omarnutricionista@gmail 61 – 3547.2027 / 98446.3002 omarnutri Omar Faria Neto 29

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SEGURANÇA VIVA! ÁGUAS CLARAS ATHENEU DE SOUZA COSTA JÚNIOR Com quase trinta anos de experiência atuando nas áreas de segurança pública e privada Diretor da Master Empreendimentos Tecnológicos e Edificações Ltda.A DEMOCRATIZAÇÃO DASEGURANÇA ELETRÔNICAE SEU USO RESPONSÁVELUma das maiores preocupações que temos hoje em dia é com a segurança de nossa e com equipe técnica qualificada. A instalação de um família e de nosso patrimônio. E, nesse sistema de segurança não é uma simples junção de sentido, a segurança privada ganhou fios, câmeras e sensores. Em razão da própria oferta dessa variedade deespaço, apoiando o Poder Público na prevenção e produtos, preços e serviços, há que se fazer umacombate à criminalidade. Esse apoio ocorre tanto análise para verificar que equipamentos irão compor oatravés da instalação de sistemas de segurança em sistema de segurança que deverá atender às demandaslocais públicos ou privados quanto à recuperação de específicas de cada cliente, seja ele público oudados gravados pelos sistemas em seu(s) hard disk1 privado, de grandes ou pequenas empresas, clientes(storages), os quais, eventualmente, podem conter residenciais ou órgãos diplomáticos. A análise deimagens de crimes e serem utilizados para auxiliar riscos, a avaliação da relação custo x benefício dosinvestigações dos órgãos públicos responsáveis pela equipamentos e a qualidade técnica da equipe que irásegurança. executar os serviços são alguns dos fatores a seremAtualmente, existem vários sistemas de segurança considerados.eletrônica disponíveis no mercado, com os mais Uma análise inadequada por uma pessoa leiga,variados modelos e preços. Graças à globalização, que leve em consideração apenas o fator custo,os equipamentos de segurança eletrônicos tiveram pode gerar, nessa pessoa, uma falsa sensação deseus custos reduzidos, tornando-se mais acessíveis segurança, entendendo que o produto adquirido,ao público em geral. instalado por pessoa(s) desqualificada(s), irá suprirNo entanto, essa acessibilidade não retira a as suas expectativas de se sentir seguro.importância da necessidade de o serviço ser feito por Uma instalação bem feita deve ser executadauma empresa de segurança eletrônica, que atue com levando-se em consideração a infraestruturaresponsabilidade, dentro das normas regulamentares necessária a ser utilizada, o tipo de cabeamento32 1 -Disco rígido ou disco duro, popularmente chamado também de HD (derivação de HDD do inglês hard disk drive), “memória de massa” ou ainda de “memória secundária” é a parte onde são armazenadas as imagens.

A garantia do produto também adequado e bem dimensionado, a proteção quantoé um ponto primordial a ser às interferências externas e os tipos de conexões elevado em conta. acabamentos a serem usados. Essas avaliaçõesPortanto, os sistemas devem demandam expertise, além do conhecimento dasser personalizados, bem normas da ABNT. É preciso, ainda, que a empresa edimensionados e instalados seus funcionários tenham certificados de NR e registropor pessoas especializadas”. dos serviços no CREA. A garantia do produto também é um ponto primordial a ser levado em conta. Portanto, os sistemas devem ser personalizados, bem dimensionados e instalados por pessoas especializadas. O mercado, atualmente, oferece soluções de segurança para atender às mais diversas necessidades, desde um pequeno escritório ou consultório a grandes empresas públicas ou privadas. Essas soluções englobam sistemas de CFTV, alarmes, cercas pulsativas e concertinas, sistemas biométricos e de acesso veicular, além dos sistemas de monitoramento 24 horas. Modernas tecnologias como IP, portaria virtual, sistema inteligente de reconhecimento de placas e facial, dentre outros, também estão disponíveis na área de segurança eletrônica. Com tantas opções, tornou-se viável ter um sistema de segurança eletrônica confiável, desde que atendidos os requisitos aqui apresentados. 33

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TURISMO VIVA! ÁGUAS CLARASFÉRIAS?PIRENÓPOLISNatureza, cultura, história e gastronomia. uer coisa melhor do que reunir em uma só mescla variadas manifestações religiosas e profanas, de diversas origens e significados. Uma profusão de folclo- Qviagem: paisagens exuberantes, contato com res tão rica que contagia tanto o leigo como o erudito, o a natureza, passeios culturais, história local e profano e o religioso, servindo a todos em todas as suas boa gastronomia? Quem conhece bem o Brasil formas e línguas. sabe que por aqui é possível encontrar essa combina- ção. Um dos maiores exemplos do turismo para todos os Para os amantes da Natureza gostos é a charmosa Pirenópolis, em Goiás. Pirenópolis oferece aos mais aventureiros uma gran- de diversidade de trilhas e cachoeiras nas proximidades, Localizada a 120 km de Goiânia e a 150 km de Brasí- além de inúmeras vistas e paisagens de tirar o fôlego de lia, a cidade tem cerca de 25 mil habitantes, mas não se qualquer um. E a maioria delas se encontra no Parque deixe enganar pelo tamanho diminuto, as inúmeras atra- Estadual da Serra dos Pireneus e no Santuário de Vida ções contidas em Pirenópolis e nas redondezas fizeram Silvestre Vaga Fogo. o turismo por lá crescer exponencialmente nos últimos O Parque conta com 3 mil hectares de trilhas, ca- anos, principalmente a partir da década de 90. choeiras, poços e rochas milenares, além do mirante do Pico da Capelinha, o ponto mais alto de Goiás (1.385 Por se encontrar pertinho de duas capitais impor- metros). A estrada até lá é de fácil acesso e fica a apro- tantes do Centro-Oeste, a cidade é de acesso fácil para ximadamente 20 km do centro do município. o viajante interessado em explorar seus encantos. A es- Já o Santuário apresenta a exuberância da fauna e trutura hoteleira conta com diversas pousadas aconche- flora do cerrado goiano. O turista pode atravessar o lo- gantes, e por conta do aumento do número de turistas, cal em pontes de madeira para observar toda a beleza principalmente no meio do ano, junho talvez seja a época ideal para visitar a cidade, por ser período de seca e ain- da contar com a tradicional Festa do Divino, festa que36

da vida silvestre local, e ainda praticar esportes radicaiscomo arvorismo e rapel. Nos finais de semana ainda épossível aproveitar o café da manhã colonial típico daregião lá servido. Entre as cachoeiras mais procuradas das redonde-zas de Pirenópolis estão a do Abade, dos Dragões, doRosário, da Meia Lua, da Usina Velha, de Santa Maria,do Bonsucesso e das Araras. Todas são populares entreos visitantes e costumam atrair muita gente durante oano inteiro. Para os amantes da Cultura Para os visitantes menos aventureiros – ou nos diasde descanso das trilhas e cachoeiras – a cultura pireno-politana não deixa a desejar. E o grande destaque cul-tural da cidade talvez seja o Theatro de Pirenópolis, oúnico do local, inaugurado em 1899 e com capacidadepara 160 pessoas. Localizado na Rua Comendador Joa-quim Alves, bem no centro, ele ainda mantém a fachadaoriginal mesmo após reformas, e recebe espetáculos eeventos de todos os tipos. O Cine Teatro Pireneus é uma boa alternativa: inau-gurado no começo do século 20 em estilo neo-clássicocomo teatro, foi reformado para se transformar em ci-nema duas décadas depois no estilo art-déco. Ainda háa Casa de Câmara e Cadeia, hoje réplica da construçãooriginal, que havia sido levantada em 1733 e hoje abrigao Museu do Divino Espírito Santo. As festas tradicionais também são excelentes opçõesculturais, atraindo gente de todo o Brasil. A principal é aCavalhada, oficialmente chamada de Festa do Divino Espí-rito Santo. Sempre 45 dias após a Páscoa (caindo no fimde maio ou começo de junho), o evento atrai milhares depessoas – e é a Cavalhada mais famosa do país. A maior atração da festa é a luta coreografada repre-sentando o embate entre cristianismo e islamismo naEuropa medieval. Os 12 de azul estão do lado cristão,e contra os 12 de vermelho, representando os mouros.Há espaço para coroação, queima de fogos, badalo desinos e desfile de carros de boi. Durante os três dias deCavalhada, o povo também participa usando máscara debois ou onças, assustando uns aos outros. 37

AUTOMÓVEL VIVA! ÁGUAS CLARAS TURISMO VIVA! ÁGUAS CLARAS Para os amantes da História lelepípedo transportam qualquer turista para uma visita Igrejas podem ser excelentes representantes da his- aos séculos 18 e 19. A caminhada oferece observaçãotória de uma cidade. Pirenópolis tem sua cota justa de- de casarões coloniais, muitos deles tombados – alémlas, a Igreja Matriz Nossa Senhora do Rosário, que data das Igrejas acima citadas.de 1728, é a mais antiga de Goiás e a principal do mu-nicípio. Já a Igreja de Nosso Senhor do Bonfim também Para os amantes da Gastronomiaé do século 18, construída por escravos, e possui uma Numa visita a Pirenópolis não podemos deixar deincrível escultura de madeira em tamanho real do Senhor fora a apreciação da gastronomia local, consideradado Bonfim trazida da Bahia. polo gastronômico em Goiás, por ser uma das primei- Pirenópolis também conta com alguns museus para ras cidades do estado representa muito bem a culináriaquem gosta de conhecer um pouco mais sobre a história local. E os pratos típicos da região são muitos: o arrozda região. O Museu das Cavalhadas (ou do Divino Espí- com pequi, o empadão goiano, a pamonha, a paçocarito Santo, já citado como ocupando a Casa de Câmara de pilão, a guariroba, além de doces de todos os tipos.e Cadeia) conta a história do tradicional evento, impor- Essas delícias costumam ser encontradas em qualquertantíssimo na cultura local. Já o Museu Rodas do Tem- restaurante, bar ou pousada da cidade.po conta a evolução do transporte de duas rodas desde Para quem quer mais experiências gastronômicas,1791 até a atualidade. ou apenas é um dos apreciadores da boa culinária, ainda Em uma cidade tão charmosa, claro que vale a pena há o Festival Gastronômico e Cultural, anualmente rea-o passeio pelo centro histórico, onde suas ruas de para- lizado em junho. É de dar água na boca só de pensar! Com tantas atrações variadas, Pirenópolis está se destacando por oferecer tudo o que os turistas mais amam e nenhum sai decepcionado de lá, com opções de atrações naturais, culturais, históricas e gastro- nômicas. Vale um bate-e-volta a partir das capitais Brasília e Goiânia, ou uma viagem exclusiva para curtir todas as atividades. Convencido? Vamos planejar essa trip?38 rodapé

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TURISMO VIVA! ÁGUAS CLARAS FÉRIAS? Turismo Rural, você conhece? Desacelere, fuja da correria dos centros urbanos e aproveite da simplicidade ao luxo.40

Tranquilidade, descanso e contato com a natureza é alimentos comuns na mesa de grandes centros urbanos o que se encontra pelos interiores do Brasil. Longe como vinhos, queijos, geleias, embutidos e conservas. da correria dos centros urbanos, os campos brasi- Com mais de 4 milhões de estabelecimentos de agricul-leiros são uma espécie de refúgio para quem quer descan- tura familiar espalhados pelo Brasil, que representam 84%sar e usufruir da simplicidade de algumas das propriedades rurais do país, o campopropriedades rurais ao luxo oferecido por Com mais de 4 milhões é o segundo destino preferido dos turistasoutras. Tudo isso, para você e sua famí- de estabelecimentos brasileiros, atrás apenas das praias. Foralia interagir com a natureza. Acordar com de agricultura familiar todo esse aconchego à moda antiga, hojeo barulho dos pássaros, cavalgar pelos espalhados pelo Brasil, alguns estabelecimentos oferecerem es-campos, tomar banho de cachoeira, par- que representam 84% truturas de hotel cinco estrelas, além de TVticipar de uma roda de viola, conhecer o e frigobar, suítes com wifi, ar condicionadomanejo dos animais e o cultivo da terra das propriedades rurais e até hidromassagem, piscinas aquecidassão algumas experiências diferentes e do país, o campo é para adultos e crianças, saunas, cam-autênticas que só o meio do turismo rural o segundo destino pos de futebol e quadras poliesportivas.pode oferecer. A tradição e o costume tí- preferido dos turistas Éééééé, acredite!picos do campo, também estão presentes brasileiros, atrás apenas O campo hoje é sem dúvida o lugar per- das praias.nas mesas fartas, nos fogões à lenha, nos feito para todo tipo de gosto e necessidade.alimentos frescos colhidos na hora do De norte a sul do país, o turismo rural épreparo e que ganham diferentes formas com as receitas marcado pela sua gigante diversidade. Aos interessadospassadas de geração em geração. nesse segmento da região do DF e entorno, a RevistaOs passeios pelas propriedades rurais são ainda uma Viva Águas Claras sugere os estabelecimentos filiadosboa oportunidade para conhecer o modo de preparo de a RURALTUR/DF. Acesse agora: www.ruralturdf.com.br. 41

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EDUCAÇÃO VIVA! ÁGUAS CLARAS tem 5,5 milhões de inscrições confirmadas, menor número desde 2011 Houve redução de 18% em relação a 2017. Exame será aplicado nos dias 4 e 11 de novembro. Enem 201844

OExame Nacional do Ensino Médio (Enem) 2018 recebeu 5,5 milhões deinscrições, de acordo com balanço divul-gado em 29 de maio pelo Instituto Nacio-nal de Estudos e Pesquisas EducacionaisAnísio Teixeira (Inep). O número ainda pode subir, já que há apossibilidade de que novas inscrições se-jam confirmadas via recursos ou decisãojudicial. Por enquanto, é o menor índiceregistrado desde 2011, quando o exameteve 5.380.857 inscritos. Em 2017, foram 6,7 milhões de partici-pantes confirmados - ou seja, houve umaredução de 18%. Mudanças nas finalidades da prova po-dem explicar a queda registrada nas duasúltimas edições: desde o ano passado, oEnem deixou de servir para certificaçãode conclusão do ensino médio. 45

EDUCAÇÃO VIVA! ÁGUAS CLARASNÚMERO DE INSCRITOS NO ENEM Candidatos que não se formaram na idade correta • estão em situação de vulnerabilidade socioeconô- e queiram buscar o diploma precisam, desde en- mica por serem integrantes de família de baixa ren- tão, prestar o Exame Nacional para Certificação da e que possuam Número de Identificação Social de Competências de Jovens e Adultos (Encceja), (NIS), único e válido, e renda familiar por pessoa de que não era usado desde 2009. Conseguindo uma pon- até meio salário mínimo (R$ 477) ou renda familiar tuação mínima na prova, podem solicitar a certificação. mensal de até três salários mínimos (R$ 2.862); A edição do Encceja 2018 teve 1,69 milhões de ins- • fizeram o Exame Nacional para Certificação de critos - 356.326 desejam obter o diploma de conclusão Competências de Jovens e Adultos (Encceja) 2017 do ensino fundamental e 1.339.281, do ensino médio. As e atingiram nota mínima para certificação. provas serão aplicadas em 5 de agosto. Os dois primeiros itens da lista acima (estudantes de Isenção na taxa de inscrição no Enem escola pública ou bolsistas da rede privada) concentra- Do total de participantes, 3,5 milhões tiveram a isen- ram 39,7% das isenções do Enem 2018. ção da taxa de R$ 82. Pela primeira vez, foi preciso reque- rer o benefício em um processo anterior ao da inscrição. SEGURANÇA Quem conseguiu a isenção em 2017 e faltou ao exa- Detectores de pontos eletrônicos e de metais continu- me precisou justificar a ausência para poder ter o mesmo arão sendo empregados nesta edição do Enem. direito neste ano. Assim como em 2016, as provas virão com o nome do “Não podemos ter em cada uma das edições 2 milhões aluno identificado na capa do exame. de pessoas, como no ano passado, que se inscrevem e não participam. Isso gera custo de impressão, de seguran- ça. Precisamos combater o desperdício de dinheiro públi- co”, afirma Rossieli Soares, ministro da Educação. O direito ao benefício foi reservado àqueles que: • estão cursando a última série do ensino médio, em 2018, em escola da rede pública declarada ao Cen- so Escolar; • fizeram todo o ensino médio em escola da rede pú- blica ou como bolsistas integrais na rede privada, e têm renda, por pessoa, igual ou menor que um salário mínimo e meio (R$ 1.431);46

PERFIL DOS PARTICIPANTES As mulheres representam a maioria dos candidatos do Enem 2018: 59,1% dos inscritos. Sobre a faixa etária, a que mais concentra participantes é a dos 21 aos 30 anos (33,8% do total). Em relação à situação escolar, 58,6% já concluíram o ensino médio, 29,7% se formarão em 2018 e 10,6% concluirão após este ano (treineiros). Acerca da localização geográfica dos inscritos, 37% estão no Sudeste e 33%, no Nordeste. O restante está no Norte e no Sul, com 11%, cada, e no Centro-Oeste, que concentra 8% dos participantes.ATENDIMENTO ESPECIALIZADO O atendimento especializado foisolicitado 35.335 vezes, por 29.926candidatos (alguns podem ter maisde uma deficiência): • deficiência auditiva (11.252); • deficiência intelectual (7.687); • baixa visão (6.415). Houve também 15.084 solicita-ções para atendimentos específicosa lactantes ou a pessoas em condi-ções específicas. 47

EDUCAÇÃO VIVA! ÁGUAS CLARAS ATENDIMENTO POR NOME SOCIAL As solicitações indeferidas poderão ser consultadas O período para candidatos solicitarem atendimento na página do participante. Nesse caso, o participante será por nome social no Enem 2018 começou em 28 de maio informado pelo e-mail cadastrado para que envie um novo e vai até o dia 03 de junho. Participantes transexuais e tra- documento comprobatório no prazo de cinco dias. vestis que queiram ser identificados pela sua identidade de gênero precisam fazer o pedido online. DATAS DAS PROVAS No formulário a ser preenchido, o candidato pode in- O Enem acontecerá em dois domingos, dicar qual tipo de sanitário deseja usar no dia do exame - masculino ou feminino. nos dias 4 e 11 de novembro: É necessário informar CPF, senha e o nome social a ser usado. O sistema requer os seguintes documentos • 04/11: 45 questões de linguagens, 45 de anexados, nos formatos PDF, PNG ou JPG, no tamanho ciências humanas e redação. máximo de 2MB: • fotografia atual nítida, individual, colorida, com fun- Duração: 5h30 do branco que enquadre desde a cabeça até os om- • 11/11: 45 questões de ciências da natureza e bros, de rosto inteiro sem o uso de óculos escuros 45 de matemática. e artigos de chapelaria, tais como boné, chapéu, viseira, gorro ou similares; Duração: 5h (30 minutos a mais do que em 2017) • cópia digitalizada da frente e do verso de um dos do- cumentos de identificação oficial com foto e cópia Calendário assinada e digitalizada do formulário de solicitação. • 13/10/18: divulgação do cartão de confirmação Em seguida, é preciso clicar em “visualizar” e imprimir • 4 e 11/11/18: provas do Enem o formulário de solicitação. • 14/11/18: divulgação dos gabaritos • 17/01/19: resultados Horários das provas • Abertura dos portões: 12h • Fechamento dos portões: 13h • Início das provas: 13h30 • Encerramento das provas: 19h (primeiro dia) e 18h30 (segundo dia)48

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MSEã7eEde Julyana Mendes Colunista DA REVISTA VIVA Águas Claras50