รูปเล่มภูมิปัญญาเดือนพ.ย.

ทำเนียบภูมปิ ัญญำท้องถิ่น ประจำเดือนพฤศจิกำยน 2562 ศูนย์กำรศกึ ษำนอกระบบ และกำรศกึ ษำตำมอัธยำศยั อำเภอบำงแพ สำนักงำน กศน.จงั หวัดรำชบรุ ี สำนกั งำนสง่ เสรมิ กำรศึกษำนอกระบบและกำรศึกษำตำมอธั ยำศยั สำนักงำนปลดั กระทรวงศึกษำธิกำร กระทรวงศกึ ษำธกิ ำร

คำนำ ภูมิปัญญาชาวบ้าน หรอื ภูมิปัญญาท้องถ่ิน หมายถึง ความรู้ที่เกิดจากประสบการณ์ในชีวิตของคนเรา ผ่านกระบวนการศึกษา สังเกตคิดวิเคราะห์จนเกิดปัญญา และตกผลึกมาเป็นองค์ความรู้ที่ประกอบกันข้ึนมา จากความรู้เฉพาะหลาย ๆ เรื่อง ความรู้ดังกล่าวไม่ได้แยกย่อยออกมาเป็นศาสตร์ เฉพาะสาขาวิชาต่าง ๆ อาจกล่าวไว้ว่า ภูมิปัญญาท้องถิ่นจัดเป็นพ้ืนฐานขององค์ความรู้สมัยใหม่ที่จะช่วยในการเรียนรู้ การแก้ปัญหา การจัดการ และการปรับตัวในการดาเนินชีวิตของคนเรา ภูมิปัญญาท้องถิ่นเป็นความรู้ท่ีมีอยู่ทั่วไปในสังคม ชุมชนและในการตัวของผู้รู้เอง หากมีการสืบค้นหาเพื่อศึกษา และนามาใช้ก็จะเป็นท่ีรู้จักกันเกิดการยอมรับ ถ่ายทอด และพฒั นาไปสู่คนรุน่ ใหม่ตามยุคตามสมยั ได้ ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอาเภอบางแพ ได้จัดทาข้อมูลเร่ืองทาเนียบ ภูมิปัญญาท้องถิ่นฉบับน้ีขึ้น เพื่อรวบรวมประวัติ และผลงานของบุคคลในสาขาต่าง ๆ ท่ีเป็นผู้ที่สืบทอดมรดก ทางศลิ ปวฒั นธรรมและประเพณีของชุมชน ในอาเภอบางแพ เพอื่ เป็นข้อมูลสารสนเทศสาหรับผูท้ ี่ศึกษาค้นคว้า และสนใจอันจะเป็นประโยชน์และตระหนักถึงความสาคัญในคุณค่าของมรดกทางด้านศิลปวัฒนธรรม ขนบธรรมเนยี มประเพณี ภมู ปิ ญั ญาทอ้ งถิน่ และมีส่วนรว่ มในการจรรโลงและรกั ษาไวส้ ืบตอ่ ไป คณะผู้จัดทาต้องขอขอบคุณคณะทางานที่มีส่วนเกี่ยวข้องทุกท่าน ที่ทาให้เอกสารสาเร็จด้วยดี หากท่านพบข้อบกพร่องและข้อเสนอแนะใดๆ ในการพัฒนาทาเนียบภูมิปัญญาท้องถิ่นให้มีความสมบูรณ์ โปรดแจ้งศนู ย์การศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศัยอาเภอบางแพ เพือ่ ไดพ้ ฒั นาปรับปรงุ ต่อไป กศน.อาเภอบางแพ พฤศจกิ ายน 2562

สำรบญั คำนำ หนำ้ สำรบัญ 1 สรปุ ทาเนียบภมู ิปญั ญาท้องถ่ิน กศน.อาเภอบางแพ 3 กศน.ตาบลบางแพ 4 6 ภมู ปิ ัญญา กะหรี่ปั๊บไส้เหด็ : นางสจุ ารยี ์ คนงาน 8 ภมู ิปัญญา การแปรรูปเหด็ (น้าพริกเผาเห็ด) : นางสุวรรณ สุขชู 10 ภูมปิ ัญญา เต้าหู้ทอด ฟักทองทอด : นางพะยอม ลิมปชยั 11 กศน. ตาบลวังเย็น 13 ภมู ปิ ัญญา การทาอาหาร ขนม : นางวันเพ็ญ จุลปาน 15 ภมู ปิ ญั ญา อสม.ผูด้ ูแลผ้พู ิการและผ้สู ูงอายุ : นางจงรัก นาคเอี่ยม 17 ภมู ิปัญญา ชะลอมหนามทุเรยี น : นางอาพร ภู่ระหงษ์ 18 กศน. ตาบลวัดแก้ว ภมู ปิ ัญญา ศนู ย์เรียนรู้โครงการอันเนอ่ื งมาจากพระราชดาริบา้ นสะพานดา : 20 นายเนียง รงุ่ นุช ภูมปิ ญั ญา ศูนย์เรียนรโู้ ครงการอันเนื่องมาจากพระราชดาริบ้านสะพานดา : 22 นายสมหวงั จาตกิ ุล ภูมิปัญญา ศูนย์เรียนรโู้ ครงการอนั เน่อื งมาจากพระราชดาริบา้ นสะพานดา : 24 นายบญุ มา ธรรมารักษากลุ 25 กศน. ตาบลหวั โพ 27 ภมู ิปญั ญา การนวดแผนไทย : นางมาลัย จันทร์แพง 29 ภูมปิ ญั ญา การทาไม้กวาดทางมะพรา้ ว : นายธนากร ทววี งษ์ 31 ภูมิปญั ญา ผลติ ภณั ฑ์จากกระดาษเหลอื ใช้ : นางปนิ่ ฟักแก้ว 32 กศน. ตาบลดอนคา 34 ภมู ิปญั ญา ปลานิลไรก้ า้ ง : นางชาลี เงาะอาศยั 36 ภมู ิปัญญา การจักสาน : นางสาวสร้อย ล้วนโค 38 ภมู ปิ ัญญา การทาหมอนไทยทรงดา : นางสอน กาหวัง 39 กศน. ตาบลดอนใหญ่ 41 ภมู ปิ ญั ญา ผลติ ภณั ฑช์ มุ ชน กล่มุ แม่บ้านเกษตรกร : นางจรรยา เคน็ แฟง 43 ภมู ิปัญญา การใชช้ ีวติ พอเพียง : นางสาวสมวงศ์ สาสตรเ์ วช 45 ภูมปิ ัญญา การจักสาน (สุ่มไก่) : นายแผน หลวงพนั เทา 46 กศน. ตาบลโพหัก 48 ภูมปิ ญั ญา การตอกฉัตร : นายสมาน เพกิ จนิ ดา 50 ภมู ปิ ัญญา หม่ีผดั โบราณโพหัก : นางวาสนา โพธิ์มี ภมู ปิ ญั ญา การจักสาน : นายสมพงษ์ คงแปน้ คณะผจู้ ัดทา

1 สรปุ ทำเนียบภมู ปิ ญั ญำท้องถน่ิ กศน.อำเภอบำงแพ จังหวัดรำชบุรี ประจำเดอื น พฤศจกิ ำยน 2562 ลำดับ ช่ือภูมปิ ัญญำ สำขำ เจ้ำของภูมิปัญญำ ทอี่ ย่ภู ูมปิ ัญญำ ที่ 1 กะหรีป่ บ๊ั ไส้เหด็ ดา้ นพาณิชย์และ นางสจุ ารีย์ คนงาน บ้ าน เล ข ท่ี 12/8 ห มู่ ที่ 2 บริการ ตาบลบางแพ อาเภอบางแพ จังหวดั ราชบุรี 2 การแปรรปู เหด็ ดา้ นพาณิชยแ์ ละ นางสวุ รรณ สุขชู บ้ าน เล ข ที่ 2/8 ห มู่ ที่ 2 (นา้ พริกเผาเห็ด) บริการ ตาบลบางแพ อาเภอบางแพ จงั หวดั ราชบรุ ี 3 เต้าหูท้ อด ฟกั ทองทอด ด้านพาณชิ ย์และ นางพะยอม ลิมปชัย บ้าน เลขท่ี 99/1 หมู่ที่ 3 บรกิ าร ตาบลบางแพ อาเภอบางแพ จังหวดั ราชบุรี 4 การทาอาหาร-ขนม ดา้ นพาณชิ ยแ์ ละ นางวันเพญ็ จุลปาน บ้านเลขท่ี 58/1 หมู่ที่ 1 บริการ ตาบล วังเย็น อาเภอบางแพ จังหวัดราชบรุ ี 5 อสม.ผู้ดูและผู้พิการและ ดา้ นการแพทย์ นางจงรัก นาคเอีย่ ม บา้ นเลขท่ี 59 หมู่ที่ 7 ตาบล ผู้สูงอายุ และสาธารณสุข วั ง เย็ น อ า เภ อ บ า ง แ พ จังหวดั ราชบรุ ี 6 ชะลอมหนามทเุ รียน ด้านอุตสาหกรรม นางอาพร ภ่รู ะหงษ์ บ้านเลขท่ี 67/1 หมู่ท่ี 2 และหัตกรรม ตาบล วังเย็น อาเภอบางแพ จงั หวดั ราชบรุ ี 7 ศูนย์เรียนรู้โครงการอัน ด้านการเกษตร นายเนียง รุ่งนชุ บ้านเลขที่ 121 หมู่ที่ 11 เน่ืองมาจากพระราชดาริ ต า บ ล วั ด แ ก้ ว อ า เภ อ บ้านสะพานดา บางแพ จงั หวัดราชบุรี 8 ศูนย์เรียนรู้โครงการอัน ดา้ นการเกษตร นายสมหวัง จาติกุล บ้านเลขที่ 121/1 หมู่ที่ 11 เน่ืองมาจากพระราชดาริ ตาบลวัดแก้ว อาเภอบางแพ บา้ นสะพานดา จังหวัดราชบรุ ี 9 ศูนย์เรียนรู้โครงการอัน ดา้ นการเกษตร นายบญุ มา ธรรมารักษากุล บา้ นเลขที่ 121/1 หมทู่ ี่ 11 เน่ืองมาจากพระราชดาริ ตาบลวัดแก้ว อาเภอบางแพ บา้ นสะพานดา จังหวัดราชบรุ ี 10 การนวดแผนไทย ด้านการแพทย์ นางมาลยั จันทร์แพง บา้ นเลขที่ 31 หมู่ท่ี 4 ตาบล และสาธารณสขุ หวั โพอาเภอบางแพ จังหวัด ราชบุรี

2 ลำดับ ชือ่ ภมู ิปญั ญำ สำขำ เจ้ำของภูมิปัญญำ ทอ่ี ยู่ภมู ิปญั ญำ ท่ี บ้ าน เลขท่ี 117 ห มู่ท่ี 3 11 การทาไมก้ วาดทางมะพรา้ ว ด้านอุตสาหกรรม นายธนากร ทวีวงษ์ ตาบลหัวโพ อาเภอบางแพ จงั หวัดราชบรุ ี และหตั กรรม บ้ า น เล ข ที่ 49 ห มู่ ที่ 1 ตาบล หัวโพ อาเภอบางแพ 12 ผลิตภัณ ฑ์ จากกระดาษ ดา้ นอุตสาหกรรม นางปน่ิ ฟักแก้ว จังหวดั ราชบุรี บ้านเลขที่ 30 หมูท่ ี่ 6 ตาบล เหลอื ใช้ และหัตกรรม ดอนคา อาเภอบางแพ จังหวัดราชบุรี 13 ปลานิลไรก้ า้ ง ดา้ นพาณิชยแ์ ละ นางชาลี เงาะอาศยั บ้านเลขที่ 8 หมู่ท่ี 6 ตาบล บริการ ดอนคา อาเภอบางแพ จังหวดั ราชบุรี 14 การจักสาน ด้านอตุ สาหกรรม นางสาวสร้อย ล้วนโค บ้าน เลขที่ 29/2 หมู่ที่ 6 และหตั กรรม ตาบลดอนคา อาเภอ บางแพ จงั หวดั ราชบรุ ี 15 การทาหมอนไทยทรงดา ดา้ นอุตสาหกรรม นางสอน กาหวงั และหตั กรรม 16 ผลิตภัณฑ์ชุมชน กลมุ่ ดา้ นพาณชิ ย์และ นางจรรยา เคน็ แฟง บ้ า น เล ข ที่ 2 6 ห มู่ ท่ี 2 แม่บา้ นเกษตรกร บริการ ต าบ ลด อน ให ญ่ อ าเภ อ 17 การใช้ชีวติ พอเพยี ง บางแพ จงั หวัดราชบุรี 18 การจกั สาน (สานสุ่มไก)่ ด้านการเกษตร นางสาวสมวงศ์ สาสตร์เวช บ้านเลขท่ี 99/1 หมู่ท่ี 5 19 การตอกฉตั ร ต าบ ลด อน ให ญ่ อ าเภ อ 20 หมี่ผดั โบราณโพหัก บางแพ จังหวดั ราชบุรี 21 การจักสาน ดา้ นอตุ สาหกรรม นายแผน หลวงพันเทา บ้านเลขที่ 28 หม่ทู ่ี 3 ตาบล และหตั กรรม ดอนใหญ่ อาเภอบางแพ จงั หวดั ราชบุรี ดา้ นอตุ สาหกรรม นายสมาน เพกิ จินดา บ้ า น เล ข ท่ี 156 ห มู่ ท่ี 3 และหัตกรรม ตาบลโพหัก อาเภอบางแพ จังหวดั ราชบุรี ด้านพาณชิ ย์และ นางวาสนา โพธม์ิ ี บ้ า น เล ข ท่ี 74 ห มู่ ที่ 3 บรกิ าร ตาบลโพหัก อาเภอบางแพ จังหวัดราชบรุ ี ด้านอตุ สาหกรรม นายสมพงษ์ คงแป้น บ้ า น เล ข ท่ี 59 ห มู่ ที่ 3 และหัตกรรม ตาบลโพหัก อาเภอบางแพ จงั หวดั ราชบรุ ี

3 กศน.ตำบลบำงแพ

4 แบบบนั ทกึ ชดุ ข้อมลู คลังปัญญำ-ภูมิปญั ญำท้องถ่นิ ตำบลบางแพ อำเภอบางแพ จงั หวัดราชบุรี ช่อื ภมู ิปัญญำ กะหร่ีปบั๊ ไส้เห็ด ข้อมูลพน้ื ฐำน รำยบคุ คล เจ้ำของภูมิปัญญำทอ้ งถ่นิ /บุคคลคลงั ปัญญำ ชอ่ื นางสุจารีย์ นำมสกลุ คนงาน วัน/เดือน/ปีเกิด 20 เดือนพฤษภาคม พ.ศ.2517 ที่อยู่ปจั จบุ นั (ท่สี ามารถติดต่อได้) บา้ นเลขท่ี12/8 หมูท่ ่ี 2 ตาบล/แขวงบางแพ อาเภอ/เขต บางแพ จงั หวดั ราชบรุ ี รหสั ไปรษณีย์ 70160 โทรศพั ท์ 087-7685983 โทรสำร - Lind ID: 0877685983 E-mail address: - Facebook: สจุ ารยี ์ โปรกั ษ์ พิกดั ทำงภมู ิศำสตร์ คา่ ละติจูด คา่ X :13.7253108 ค่าลองติจดู คา่ Y : 99.9724224 ควำมเป็นมำของภูมิปญั ญำ จากเดิมเคยประกอบอาชพี เลย้ี งโคนม ประสบปัญหาจนตอ้ งเลกิ เลี้ยง และเข้าร่วมกล่มุ วสิ าหกิจชุมชน บ้านกุ่มพัฒนา ได้ศึกษาเรียนรู้เพ่ิมเติมจากแหล่งจากแหล่งเรียนรู้ ต่างๆ ได้รับการถ่ายทอดจากคลินิก เทคโนโลยีมหาวิทยาลัยหมู่บ้านจอมบึง ตลอดจนหน่วยงานรัฐจัดอบรมฝึกอาชีพฝึกฝนจนเกิดความชานาญ เป็นวิทยากรสอนอาชีพให้แก่หน่วยงานต่างๆ ทั้งภาครัฐและเอกชน ตลอดจนมีหน่วยงานจากท้ังภาครัฐและ เอกชนมาศึกษาดงู านทว่ั ประเทศ จดุ เด่นของภูมปิ ัญญำ เพ่ิมคุณค่าวัตถดุ ิบในท้องถิ่น วัตถดุ ิบมีความสดใหม่ ไม่ใช้วัตถุกนั เสยี มีความกรอบอร่อย มีรสชาติที่ เปน็ เอกลกั ษณข์ องตนเอง เหมาะสาหรบั เป็นของฝาก และรบั จดั เบรกตามหนว่ ยงานต่างๆ

5 ภำพถำ่ ยบุคคล และอุปกรณ/์ เครือ่ งมอื /ส่ิงประดิษฐ์ (ชิ้นงำนหรือผลงำน) นางสุจารยี ์ คนงาน วัสด-ุ อุปกรณ์ การทากะหรป่ี บั๊ ไส้เห็ด การปั้นกะหร่ปี ๊บั ไส้เหด็ เป็นวทิ ยาการสอนทากะหร่ปี ๊ับไสเ้ ห็ด การทอดกะหรี่ปั๊บไสเ้ หด็ กะหรีป่ ั๊บไสเ้ ห็ดพรอ้ มจาหน่าย

6 แบบบนั ทึกชุดขอ้ มลู คลงั ปัญญำ-ภมู ปิ ัญญำทอ้ งถน่ิ ตำบลบางแพ อำเภอบางแพ จงั หวัดราชบุรี ชอื่ ภูมิปัญญำ การแปรรปู เห็ด (นา้ พริกเผาเห็ด) ข้อมูลพ้นื ฐำน รำยบคุ คล เจ้ำของภูมิปญั ญำทอ้ งถิ่น/บุคคลคลงั ปัญญำ ชอ่ื นางสวุ รรณ นำมสกุล สุขชู วนั /เดอื น/ปีเกิด 14 เดือนมิถุนายน พ.ศ. 2485 ทอี่ ยู่ปัจจุบัน (ท่สี ามารถตดิ ต่อได้) บ้านเลขท่ี2/8 หม่ทู ่ี 2 ตาบล/แขวงบางแพ อาเภอ/เขต บางแพ จงั หวดั ราชบรุ ี รหสั ไปรษณยี ์ 70160 โทรศพั ท์ 091-7490169 โทรสำร - Lind ID:- E-mail address:- Facebook:- พิกดั ทำงภูมศิ ำสตร์ ค่าละตจิ ูด ค่า X :13.7242191 คา่ ลองติจูด ค่า Y : 99.9718916 ควำมเปน็ มำของภูมิปัญญำ ชุมชนบ้านกุ่มพัฒนา ส่วนใหญ่จะยึดอาชีพเลี้ยงโคนม แต่ต้องประสบปัญหาต้นทุนการเล้ียงที่สูง เกษตรกรต้องหยุดกิจการและหันไปยึดอาชีพอื่นทดแทน เนื่องจากหนี้สินที่เกิดจากการลงทุนในภาคเกษตรแต่ ละปีส่งผลทาให้เป็นหนี้ครัวเรอื นเพิม่ ขึ้นอยา่ งตอ่ เนอื่ ง จากปัญหานามาซ่ึงการรวมกลุ่มแม่บ้านของนางสุวรรณ สุขชู ภายใต้ช่ือกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านกุ่ม พัฒนาที่เริ่มจากการเพาะเห็ด โดยนาโรงเรือนที่เคยเลี้ยงโคนมมาเป็นโรงเรือนเพาะเห็ด และมีการพัฒนา กิจกรรมและผลิตภัณฑ์จากเห็ด เช่น น้าพริกเผาเห็ด แหนมเห็ด โดยยึดหลักในการดาเนินกิจกรรมกลุ่ม ตามวิสยั ทศั น์ \"มนี ้าใจ ใฝเ่ รยี นรู้ อยู่อย่างพอเพียง\" จดุ เด่นของภูมปิ ญั ญำ การแปรรูปน้าพรกิ เผาเห็ด สูตรต้นตาหรับของนางสุวรรณ ผสมผสานน้าพริกเผากบั เห็ดนางฟา้ จนทา ให้เกิดรสชาติที่กลมกล่อม ลงตัว แสนอร่อย สามารถรับประทานได้หลากหลายเมนู เช่น รับประทานคู่กับ ไข่เจียว ใส่ต้มยา หรือ นาไปผัดเป็นเมนูต่างๆ เป็นผลิตภัณฑ์ท่ีได้รับการยอมรับของดีประจาจังหวัดราชบุรี มี บ ร ร จุ ภั ณ ฑ์ ส ว ย ง า ม ทั น ส มั ย ส ะ อ า ด ถู ก ห ลั ก อ น า มั ย เห ม า ะ ส า ห รั บ เป็ น ข อ ง ฝ า ก

7 ภำพถำ่ ยบคุ คล และอปุ กรณ/์ เคร่อื งมอื /สิ่งประดิษฐ์ (ชน้ิ งำนหรือผลงำน) นางสวุ รรณ สขุ ชู น้าพริกเผาเหด็

8 แบบบนั ทกึ ชดุ ขอ้ มลู คลังปญั ญำ-ภมู ิปญั ญำทอ้ งถนิ่ ตำบลบางแพ อำเภอบางแพ จงั หวดั ราชบรุ ี ช่ือภมู ปิ ัญญำ เตา้ หู้ทอด ฟกั ทองทอด ข้อมูลพนื้ ฐำน รำยบุคคล เจ้ำของภูมิปัญญำท้องถน่ิ /บุคคลคลังปญั ญำ ชอื่ นางพะยอม นำมสกลุ ลิมปชยั วนั /เดือน/ปีเกิด 17 เดือนธันวาคม พ.ศ.2500 ที่อยู่ปจั จุบัน (ท่สี ามารถตดิ ต่อได้) บา้ นเลขที่ 99/1 หมทู่ ี่ 3 ตาบล/แขวงบางแพ อาเภอ/เขต บางแพ จังหวัด ราชบรุ ี รหสั ไปรษณยี ์ 70160 โทรศัพท์ 084-0176983 โทรสำร- Lind ID:- E-mail address:- Facebook:- พิกดั ทำงภูมิศำสตร์ คา่ ละตจิ ูด ค่า X :13.6954965 คา่ ลองติจูด คา่ Y :99.9266052 ควำมเป็นมำของภูมิปัญญำ นางพะยอม ลิมปชัย มีอาชีพขายฟักทองทอด แต่เดิมเคยประกอบอาชีพขายข้าวแกงมาก่อน จึงมีความสามารถในการทาอาหาร ท่ีมีรสชาติอร่อยมีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง และได้สูตรการทาเต้าหู้ทอด ฟักทองทอด มาจากเพื่อนแม่ค้าด้วยกัน ได้นามาปรับปรุงสูตรให้อร่อยถูกปากลูกค้า โดยขายเฉพาะวันเสาร์ วนั อาทติ ย์ และวนั หยดุ นักขตั กฤกษ์ ขายหมดภายกอ่ นเทีย่ งทกุ คร้ัง จดุ เดน่ ของภมู ปิ ัญญำ ความสะอาดของอาหาร คณุ ภาพของฟักทองและเต้าหคู้ ัดสรรมมาอยา่ งดี ทอดดว้ ยสูตรเฉพาะที่กรอบ นอกน่มุ ใน น้าจ้ิมรสชาตอิ ร่อยกลมกลอ่ ม โดดเด่น และสดใหมท่ าวันต่อวนั

9 ภำพถ่ำยบุคคล และอุปกรณ/์ เครอ่ื งมอื /สิ่งประดิษฐ์ (ชิน้ งำนหรือผลงำน) นางพะยอม ลมิ ปชยั ฟกั ทองทอด ฟักทองทอด ฟกั ทองทอด

10 กศน.ตำบลวงั เยน็

11 แบบบันทกึ ชุดข้อมลู คลังปญั ญำ-ภมู ปิ ญั ญำท้องถน่ิ ตำบลวังเยน็ อำเภอบางแพ จังหวัดราชบรุ ี ชื่อภูมปิ ัญญำ การทาอาหาร-ขนม ขอ้ มูลพื้นฐำน รำยบุคคล เจ้ำของภูมิปัญญำท้องถ่ิน/บุคคลคลังปัญญำ ชอื่ นางวนั เพ็ญ นำมสกุล จุลปาน วัน/เดือน/ปีเกิด 19 มิถนุ ายน พ.ศ.2500 ท่ีอยู่ปัจจุบนั (ทส่ี ามารถตดิ ต่อได้) บา้ นเลขที่ 58/1 หมู่ที่ 1 ตาบล/แขวง วังเยน็ อาเภอ/เขต บางแพ จงั หวัด ราชบรุ ี รหสั ไปรษณยี ์ 70160 โทรศัพท์ 098-2815596 โทรสำร- Line ID: 098-2815596 E-mail address:- Facebook: วันเพ็ญ จุลปาน พิกดั ทำงภูมศิ ำสตร์ คา่ ละติจูด คา่ X :- คา่ ลองติจดู คา่ Y :- ควำมเป็นมำของภูมิปญั ญำ นางวนั เพญ็ จลุ ปาน เร่ิมต้นการทาอาหาร – ขนม ต้งั แต่ปี 2530 จนถงึ ปัจจุบัน 32 ปี เน่อื งจากเป็น คนชอบเรียนรู้ และสนใจในเรื่องการทาอาหาร – ขนม อยู่แล้ว จึงฝึกฝน และพัฒนาผีมือ ด้วยการทาอาหาร หรือขนม ไปให้ผู้สูงอายุ และผู้พกิ ารไดท้ าน เมื่อมีโอกาสทเี่ กี่ยวขอ้ งกับการทาอาหารจะอาสาทาให้คนในชุมชน อีกท้ังเป็นวิทยากรสอนการทาอาหาร – ขนม และนาประสบการณ์ต่าง ๆ ในการทาอาหาร –ขนม มาสรา้ งเป็น อาชีพให้กบั ตนเอง และคนในชมุ ชนให้มีรายไดใ้ นการประกอบอาชีพ จดุ เดน่ ของภูมิปัญญำ มีความคิดสร้างสรรคใ์ นการประยุกต์การทาอาหาร – ขนม

12 ภำพถำ่ ยบคุ คล และอุปกรณ์/เคร่ืองมอื /ส่ิงทปี่ ระดิษฐ์ (ชิน้ งำนหรือผลงำน) นางวันเพ็ญ จุลปาน การทาขนม การทาขนม การทาขนม การทาขนม

13 แบบบันทกึ ชุดข้อมูลคลงั ปญั ญำ-ภูมปิ ญั ญำท้องถิ่น ตำบลวังเย็น อำเภอบางแพ จังหวัดราชบุรี ชอ่ื ภมู ปิ ัญญำ อสม.ผู้ดแู ละผู้พิการและผู้สูงอายุ ข้อมูลพน้ื ฐำน รำยบคุ คล เจ้ำของภูมิปญั ญำทอ้ งถน่ิ /บุคคลคลงั ปัญญำ ชือ่ นางจงรัก นำมสกุล นาคเอย่ี ม วนั /เดือน/ปเี กิด 26 ตุลาคม พ.ศ. 2514 ทีอ่ ยู่ปัจจบุ ัน (ทส่ี ามารถติดต่อได้) บา้ นเลขท่ี 59 หม่ทู ี่ 7 ตาบล/แขวง วงั เยน็ อาเภอ/เขต บางแพ จงั หวดั ราชบรุ ี รหสั ไปรษณยี ์ 70160 โทรศพั ท์ 087-1590181 โทรสำร- .Line ID: 087-1590181 E-mail address:- Facebook: จงรัก นาคเอ่ียม พิกัดทำงภมู ิศำสตร์ ค่าละติจูด คา่ X :- ค่าลองติจดู คา่ Y :- ควำมเป็นมำของภมู ิปัญญำ นางจงรัก นาคเอ่ียม เป็น อสม. ตาบลวังเย็น เม่ือปี 2546 มีความเช่ียวชาญในการดูแลผู้พิการและ ผู้สูงอายุ เนื่องจากได้รับการเรียนรู้ และฝึกปฏิบัติจากกระทรวงสาธารณสุขจนเกิดความเชี่ยวชาญ และเป็น อสม.มา 16 ปี มีทักษะการเป็นวิทยากร สามารถพูด ให้ความรู้แก่ อสม.ด้วยกัน และประชาชนในพื้นท่ีตาบล วังเย็น บ่อยครั้งท่ีออกให้บริการตรวจสุขภาพ และให้ความรู้แก่ผู้สูงอายุในตาบลรวมทั้งเป็นผู้ดูแลผู้พิการและ ผู้สูงอายุ ชองสานักงานพัฒนาสังคมและความม่ันคงของมนุษย์ จังหวัดราชบุรี มีหน้าที่ เยี่ยมและดูแลผู้พิการ และผู้สูงอายใุ นตาบลวงั เย็น จุดเด่นของภูมิปัญญำ มีทกั ษะในการดแู ลผู้พิการและผสู้ งู อายุ

14 ภำพถ่ำยบคุ คล และอุปกรณ/์ เคร่อื งมอื /สิ่งท่ีประดิษฐ์ (ช้นิ งำนหรือผลงำน) นางจงรกั นาคเอย่ี ม ตรวจสขุ ภาพ วัดความดัน เย่ียมผสู้ งู อายุ ตัดผมใหผ้ สู้ งู อายุ เยีย่ มผู้ปว่ ย

15 แบบบันทึกชุดข้อมลู คลังปัญญำ-ภูมปิ ัญญำท้องถนิ่ ตำบลวงั เย็น อำเภอบางแพ จังหวัดราชบรุ ี ช่อื ภูมิปัญญำ ชะลอมหนามทเุ รียน ข้อมูลพ้ืนฐำน รำยบุคคล เจ้ำของภูมิปัญญำทอ้ งถ่นิ /บุคคลคลงั ปญั ญำ ชอื่ นางอาพร นำมสกุล ภรู่ ะหงษ์ วนั /เดอื น/ปเี กิด 1 มกราคม พ.ศ. 2498 ท่อี ยู่ปจั จบุ ัน (ทส่ี ามารถติดต่อได้) บ้านเลขท่ี 67/1 หมู่ท่ี 2 ตาบล/แขวง วังเย็น อาเภอ/เขต บางแพ จังหวดั ราชบุรี รหสั ไปรษณยี ์ 70160 โทรศพั ท์ 081-7045973 โทรสำร- Line ID: 081-7045973 E-mail address:- Facebook:- พกิ ดั ทำงภูมิศำสตร์ ค่าละติจูด คา่ X :- ค่าลองติจดู ค่า Y :- ควำมเปน็ มำของภูมิปัญญำ นางอาพร ภู่ระหงษ์ ได้เร่ิมทาชะลอมหนามทุเรียน มาประมาณ 50 ปีกว่าแล้ว เป็นการถ่ายทอด ความรู้จากบรรพบุรุษ เนือ่ งจากชาวตาบลวังเย็น มอี าชีพทานา และบรเิ วณนาจะมีต้นตาลข้ึนจานวนมาก ทง้ั ท่ี ปลูกและขน้ึ เองตามธรรมชาติ เม่ือถึงเวลาที่ลูกตาลออกจานวนมาก จึงนาเต้าตาล มาขายแต่เน่ืองจากการขาย เต้าตาลจาเป็นต้องมีภาชนะหรือถุงเพ่ือบรรจุเต้าตาลขายบวกกับถุงพลาสติกในสมัยน้ันมีราคาค่อนข้างสูง จึง คิดหาสิ่งท่ีจะใช้บรรจุเต้าตาลแทนถุงพลาสติก จึงได้คิดทาชะลอมหนามทุเรียนข้ึน ในขณะท่ีเก็บเต้าตาลต้น ไหนก็ตัดยอดตาลของต้นน้ันมาทาชะลอม ปัจจุบันชะลอมหนามทุเรียน ได้กลายมาเป็นบรรจุภัณฑ์ กระเป๋า โคมไฟ และสามารถนาไปประดับตกแต่งเคร่ืองปั้นดินเผา รวมถึงใช้บรรจุกระยาสารท “วัดหลวง” ในงาน ประเพณีวนั สารทไทย ที่มีขน้ึ ในเดือน 10 ของทกุ ปี ตลอดจนสร้างเปน็ ผลิตภัณฑ์ของท่ีระลึกจาหน่ายให้กบั ผู้ ต้องการ จนกระท่ังเปน็ อาชีพสร้างรายไดจ้ นถึงปจั จบุ นั จุดเดน่ ของภมู ิปัญญำ จุดเด่น คือ ชะลอมหนามทุเรียน เป็นการนาวัสดุธรรมชาติมาใช้ และกลายมาเป็นบรรจุภัณฑ์ กระเป๋า โคมไฟ และสามารถนาไปประดบั ตกแตง่ เครอ่ื งป้นั ดนิ เผา

16 ภำพถำ่ ยบคุ คล และอุปกรณ/์ เครือ่ งมือ/ส่งิ ทป่ี ระดิษฐ์ (ชนิ้ งำนหรอื ผลงำน) นางอาพร ผู้ระหงษ์ การสานชะลอมหนามทุเรียน

17 กศน.ตำบลวดั แกว้

18 แบบบนั ทึกชุดขอ้ มูลคลงั ปัญญำ-ภมู ิปัญญำทอ้ งถิน่ ตำบลวดั แกว้ อำเภอบางแพ จงั หวัดราชบุรี ชอ่ื ภูมิปัญญำ ศูนย์เรียนร้โู ครงการอนั เนื่องมาจากพระราชดาริ บ้านสะพานดา ข้อมูลพ้นื ฐำน รำยบุคคล เจำ้ ของภมู ิปญั ญำทอ้ งถิ่น/บุคคลคลงั ปัญญำ ชอื่ นายเนียง นำมสกุล รุ่งนุช วนั /เดือน/ปีเกิด 16 กมุ ภาพันธ์ พ.ศ. 2491 ท่ีอยู่ปจั จบุ ัน (ทีส่ ามารถตดิ ต่อได้) บา้ นเลขท่ี 121 หม่ทู ่ี 11 ตาบล/แขวง วดั แก้ว อาเภอ/เขต บางแพ จังหวัด ราชบุรี รหสั ไปรษณีย์ 70160 โทรศัพท์ 083-8963099 โทรสำร- .Line ID:- E-mail:- Facebook: บา้ นสะพานดา พกิ ดั ทำงภูมิศำสตร์ คา่ ละติจูด ค่า X :- คา่ ลองตจิ ดู ค่า Y :- ควำมเป็นมำของภมู ิปญั ญำ เนื่องจากนายเนียง รุ่งนุช คืออดีตผู้ใหญ่บ้านหมู่ 11 ตาบลวัดแก้ว มีความตั้งใจท่ีจะน้อมนาหลัก ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ในชีวิตประจาวัน และยังสมารถนามาใช้กับคนในหมู่บ้านและสมารถขาย ผลไม้ยังหมู่อื่นๆในตาบลวัดแก้วและยังสร้าง ศูนย์เรียนรู้โครงการอันเน่ืองมาจากพระราชดาริ บ้านสะพานดา เพ่ือให้ประชาชนท่ัวไปสามรถเข้ามาเรยี นรู้ ยังฐานต่างๆ เชน่ การเผาถ่านจากผลไม้ น้าส้มควนั ไม้ การทาสบู่ จากฝักข้าว มะขาม การเรียนรู้ปลูกกระเจี๊ยบปลอดสารส่งออกนอก การแปรรูปผลไม้ในชุมชน (ฝร่ังแช่อิ่ม อบแหง้ ) และยังมีผกั ผลไม้ในชุมชนท่ีเปน็ สินค้าจากชาวบ้านหมู่ 11 มาขายด้วย มะพร้าวน้าหอม ฝรั่ง ชมพู่ มะนาว จดุ เด่นของภมู ปิ ัญญำ ศูนย์เรียนรู้โครงการอันเนื่องมาจากพระราชดาริ บ้านสะพานดา เพ่ือให้ประชาชนท่ัวไป สามารถเข้ามาเรียนรู้ขั้นตอนต่างๆ เช่น การเผาถ่านจากผลไม้ น้าส้มควันไม้ การทาสบู่จากฝักข้าว มะขาม การเรียนรู้ปลูกกระเจ๊ียบปลอดสารส่งออกนอก การแปรรูปผลไม้ในชุมชน (ฝรั่งแช่อิ่มอบแห้ง) และยังมีผัก ผลไม้ในชุมชนทเี่ ป็นสนิ คา้ จากชาวบา้ นหมู่ 11 มาขายดว้ ย มะพรา้ วน้าหอม ฝรัง่ ชมพู่ มะนาว

19 ภำพถ่ำยบคุ คล และอปุ กรณ/์ เครือ่ งมือ/ส่ิงท่ีประดษิ ฐ์ (ช้ินงำนหรอื ผลงำน) นายเนียง รุง่ นชุ เป็นวิทยากรใหค้ วามรู้ เปน็ วทิ ยากรใหค้ วามรู้

20 แบบบันทึกชุดข้อมลู คลงั ปญั ญำ-ภูมิปญั ญำท้องถิน่ ตำบลวดั แก้ว อำเภอบางแพ จังหวดั ราชบรุ ี ชือ่ ภมู ิปัญญำ ศนู ยเ์ รียนรู้โครงการอันเน่ืองมาจากพระราชดาริ บา้ นสะพานดา ข้อมูลพน้ื ฐำน รำยบุคคล เจำ้ ของภมู ิปัญญำทอ้ งถิ่น/บุคคลคลังปญั ญำ ชื่อ นายสมหวัง นำมสกลุ จาตกิ ลุ วนั /เดอื น/ปเี กิด 1 มกราคม 2493 ท่ีอยู่ปจั จบุ นั (ที่สามารถติดต่อได้) บ้านเลขท่ี 121/1 หมู่ท่ี 11 ตาบล/แขวง วดั แก้ว อาเภอ/เขต บางแพ จงั หวัด ราชบุรี รหสั ไปรษณีย์ 70160 โทรศพั ท์ 086-5313375 โทรสำร- Line ID : - E-mail:- Facebook: บ้านสะพานดา พกิ ัดทำงภมู ิศำสตร์ ค่าละตจิ ูด ค่า X :- คา่ ลองตจิ ดู คา่ Y :- ควำมเปน็ มำของภมู ิปญั ญำ เนื่องจากนายสมหวัง จาติกุล คือพนักงานโรงงานไฟฟ้า เป็นประชาชนในหมู่ 11 ตาบลวัดแก้ว และวิทยากร มีความต้ังใจที่จะน้อมนาหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ในชีวิตประจาวัน และยัง สามารถนามาใช้กับคนในหมู่บ้านและสมารถขายผลไม้ยังหมู่อ่ืนๆในตาบลวัดแก้วและยังสร้าง ศูนย์เรียนรู้ โครงการอันเนื่องมาจากพระราชดาริ บ้านสะพานดา เพื่อให้ประชาชนท่ัวไปสามรถเข้ามาเรียนรู้ ยังฐานต่างๆ เช่น การเผาถ่านจากผลไม้ น้าส้มควันไม้ การทาสบู่จากฝักข้าว มะขาม การเรียนรู้ปลูกกระเจี๊ยบปลอดสาร ส่งออกนอก การแปรรูปผลไม้ในชุมชน (ฝร่ังแช่อิ่มอบแห้ง) และยังมีผัก ผลไม้ในชุมชนท่ีเป็นสินค้าจาก ชาวบา้ นหมู่ 11 มาขายดว้ ย มะพรา้ วนา้ หอม ฝร่ัง ชมพู่ มะนาว จดุ เดน่ ของภมู ปิ ัญญำ ศนู ย์เรียนรโู้ ครงการอันเนอ่ื งมาจากพระราชดาริ บา้ นสะพานดา เพ่อื ให้ประชาชนทั่วไปสามรถเข้ามา เรียนรู้ ข้ันตอนต่างๆ เช่น การเผาถ่านจากผลไม้ น้าส้มควันไม้ การทาสบู่จากฝักข้าว มะขาม การเรียนรู้ ปลูกกระเจ๊ียบปลอดสารส่งออกนอก การแปรรูปผลไม้ในชุมชน (ฝร่ังแช่อ่ิมอบแห้ง) และยังมีผัก ผลไม้ใน ชุมชนท่ีเป็นสนิ ค้าจากชาวบ้านหมู่ 11 มาขายดว้ ย มะพรา้ วน้าหอม ฝรง่ั ชมพู่ มะนาว

21 ภำพถำ่ ยบุคคล และอปุ กรณ/์ เครอ่ื งมอื /ส่ิงท่ีประดิษฐ์ (ช้ินงำนหรอื ผลงำน) นายสมหวงั จาติกลุ เปน็ วทิ ยากรให้ความรู้ เปน็ วทิ ยากรให้ความรู้

22 แบบบันทกึ ชดุ ขอ้ มูลคลังปัญญำ-ภูมปิ ัญญำทอ้ งถ่ิน ตำบลวดั แกว้ อำเภอบางแพ จังหวดั ราชบุรี ชื่อภูมปิ ัญญำ ศนู ย์เรียนรโู้ ครงการอันเนื่องมาจากพระราชดาริ บ้านสะพานดา ข้อมูลพื้นฐำน รำยบคุ คล เจ้ำของภูมิปัญญำท้องถิน่ /บุคคลคลังปัญญำ ชอื่ นายบญุ มา นำมสกลุ ธรรมารักษากลุ วนั /เดือน/ปเี กิด 23 กรกฎาคม 2507 ทอ่ี ยู่ปจั จุบัน (ทส่ี ามารถติดต่อได้) บ้านเลขท่ี 121/1 หมูท่ ่ี 11 ตาบล/แขวง วดั แก้ว อาเภอ/เขต บางแพ จงั หวัด ราชบุรี รหสั ไปรษณยี ์ 70160 โทรศัพท์ 089-5221901 โทรสำร- Line ID:- E-mail:- Facebook: บา้ นสะพานดา พิกัดทำงภูมิศำสตร์ คา่ ละตจิ ูด คา่ X :- ค่าลองติจูด คา่ Y :- ควำมเปน็ มำของภมู ิปัญญำ เน่ืองจากนายบุญมา ธรรมารักษา คือเกษตรกรในหมู่ 11 ตาบลวัดแก้ว เป็นวิทยากร และมีความ ตั้งใจที่จะน้อมนาหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ในชีวิตประจาวัน และยังสมารถนามาใช้กับคนใน หมู่บ้านและสมารถขายผลไม้ยังหมู่อ่ืนๆในตาบลวัดแก้วและยังสร้าง ศูนย์เรียนรู้โครงการอันเนื่องมาจาก พระราชดาริ บ้านสะพานดา เพ่ือให้ประชาชนทั่วไปสามรถเข้ามาเรียนรู้ ยังฐานต่างๆ เช่น การเผาถ่านจาก ผลไม้ น้าส้มควันไม้ การทาสบู่จากฝักข้าว มะขาม การเรียนรู้ปลูกกระเจ๊ียบปลอดสารส่งออกนอก การแปรรูปผลไม้ในชมุ ชน (ฝร่ังแช่อ่ิมอบแห้ง) และยงั มีผัก ผลไม้ในชุมชนที่เป็นสินค้าจากชาวบ้านหมู่ 11 มา ขายด้วย เชน่ มะพร้าวนา้ หอม ฝรงั่ ชมพู่ และมะนาว เป็นตน้ จดุ เดน่ ของภมู ปิ ัญญำ ศูนย์เรียนรโู้ ครงการอันเน่ืองมาจากพระราชดาริ บา้ นสะพานดา เพื่อให้ประชาชนท่ัวไปสามรถเข้ามา เรียนรู้ ยังฐานต่างๆ เช่น การเผาถ่านจากผลไม้ น้าส้มควันไม้ การทาสบจู่ ากฝักขา้ ว มะขาม การเรียนรปู้ ลูก กระเจี๊ยบปลอดสารส่งออกนอก การแปรรูปผลไม้ในชุมชน (ฝร่ังแช่อ่ิมอบแห้ง) และยังมีผัก ผลไม้ในชุมชนที่ เป็นสินคา้ จากชาวบา้ นหมู่ 11 มาขายด้วย เชน่ มะพรา้ วน้าหอม ฝรั่ง ชมพู่ และมะนาว เป็นต้น

23 ภำพถำ่ ยบคุ คล และอุปกรณ์/เครือ่ งมือ/ส่ิงท่ีประดิษฐ์ (ชิ้นงำนหรอื ผลงำน) นายบญุ มา ธรรมารักษากุล ผลผลติ มกี ารวางจาหนา่ ย เปน็ วทิ ยากรให้ความรู้

24 กศน.ตำบลหวั โพ

25 แบบบันทึกชดุ ขอ้ มลู คลังปัญญำ-ภมู ปิ ญั ญำท้องถนิ่ ตำบลหวั โพ อำเภอบำงแพ จงั หวัดรำชบรุ ี ช่อื ภมู ปิ ัญญำ การนวดแผนไทย ขอ้ มูลพืน้ ฐำน รำยบุคคล เจำ้ ของภูมิปัญญำท้องถนิ่ /บุคคลคลงั ปญั ญำ ชอ่ื นางมาลัย นำมสกุล จนั ทร์แพง วนั /เดือน/ปีเกดิ 11 มกราคม พ.ศ. 2502 ท่ีอยู่ปัจจุบัน (ท่ีสามารถติดต่อได้) บ้านเลขท่ี 31 หมู่ที่ 4 ตาบล/แขวง หวั โพ อาเภอ/เขต บางแพ จังหวดั ราชบุรี รหสั ไปรษณยี ์ 70160 โทรศัพท์ 095-3824368 โทรสำร- Line ID: 0953824368 E-mail address:- Facebook : มาลัย จันทรแ์ พง พกิ ดั ทำงภมู ศิ ำสตร์ ค่าละตจิ ูด คา่ X :13.654861113557763 ค่าละติจูด ค่า Y: 99.94304613484383 ควำมเปน็ มำของภมู ิปัญญำ นางมาลัย จันทร์แพง เห็นความสาคัญและประโยชน์ของการนวด เป็นการนวดแบบผสมผสานการ คลายเครียดและช่วยให้เลือดลมไหลเวียนคล่อง สามารถนาออกซิเจนและสารอาหารไปหล่อเลี้ยงส่วนต่างๆ ภายในร่างกายได้ อย่างท่ัวถึงช่วยให้ระบบของร่างกายทางานเป็นปกติ รวมถึงช่วยในเร่ืองของระบบ ขับถ่าย พัฒนาการ การย่อยและดูดซึมอาหาร ทาให้สุขภาพดี การนวดเป็นหนึ่งในวิธีบาบัดและผ่อนคลายท่ี ได้รบั ความนิยมอย่างสูง เพราะชว่ ยบรรเทาความเครียด ลดอาการปวดเม่อื ยตามรา่ งกาย ได้ จุดเดน่ ของภูมปิ ัญญำ เน่ืองจากนางมาลัย จันทร์แพง มีพรสวรรค์ ในการนวดเป็นต้นทุน และเป็นบุคคลที่มีการพัฒนา ตนเองอยู่เสมอในด้านการนวด และได้ไปศึกษาเพ่ิมเติมด้านการนวดแพทย์แผนไทย จนจบหลักสูตร 372 ชั่วโมง เพื่อมาปรับใช้กับตัวเองและนาไปสู่การมีอาชีพปัจจุบัน และยังมีความรู้เรื่องสมุนไพรต่างๆ ท่ีนามา บาบดั โรค และฟ้ืนฟผู ู้ป่วยหลงั จากผ่าตัด หลังคลอดและอมั พฤกษ์ อัมพาต เป็นต้น

26 ภำพถ่ำยบคุ คล และอุปกรณ/์ เครือ่ งมอื /สิ่งทปี่ ระดิษฐ์ (ชิ้นงำนหรือผลงำน) นางมาลัย จันทร์แพง สาธติ การนวดแผนไทย การสาธติ ทาลูกปะคบ ลกู ประคบสมุนไพร

27 แบบบันทึกชดุ ข้อมลู คลังปญั ญำ-ภูมิปัญญำทอ้ งถิน่ ตำบลหัวโพ อำเภอ บำงแพ จังหวดั รำชบรุ ี ชือ่ ภูมปิ ัญญำ การทาไมก้ วาดทางมะพรา้ ว ขอ้ มูลพน้ื ฐำน รำยบุคคล เจ้ำของภมู ิปญั ญำทอ้ งถนิ่ /บุคคลคลงั ปัญญำ ชื่อ นายธนากร นำมสกลุ ทวีวงษ์ วัน/เดือน/ปเี กิด 13 มนี าคม พ.ศ. 2495 ทอ่ี ยู่ปจั จุบนั (ท่ีสามารถตดิ ต่อได้) บ้านเลขที่ 117 หมู่ที่ 3 ตาบล/แขวง หัวโพ อาเภอ/เขต บางแพ จังหวดั ราชบรุ ี รหสั ไปรษณีย์ 70160 โทรศัพท์ 068-0394965 โทรสำร- .Line ID : 0680394965 E-mail address: - Facebook : ธนากร ทวีวงษ์ พกิ ดั ทำงภมู ศิ ำสตร์ ค่าละติจูด ค่าX :13.653686602776585 ค่าละตจิ ดู ค่า Y: 99.94291260838509 ควำมเป็นมำของภูมิปัญญำ นายธนากร ทวีวงษ์ คิดว่า มะพร้าว เป็นพืชที่คนไทยรู้จักกันเป็นอย่างดีเพราะในวิถีชีวิตของคนไทย มะพร้าวเป็นต้นไม้ท่ีผูกพันกับชีวิตประจาวันมากมายหลายอย่าง ทุกส่วนของต้นมะพร้าวสามารถนามาใช้ ประโยชน์ได้ทั้งส้ิน สาหรับก้านมะพร้าวก็เป็นอีกส่วนหน่ึงที่สามารถนามาใช้ให้เกิดประโยชน์ได้ จึงเล็งเห็น ประโยชน์จากก้านมะพร้าว ซ่ึงสามารถนามาทาเป็นไม้กวาดทางมะพรา้ วได้ อีกทัง้ เป็นการประหยัดค่าใชจ้ ่าย และยังลดภาวะโลกร้อน ตลอดจนการทาด้ามไมก้ วาดยังสามารถนาไปรวมกลุ่มทาเป็นอาชีพเสริมของชาวบ้าน ได้ ทาให้เกิดความสามัคคีในกล่มุ อีกด้วย จดุ เด่นของภมู ปิ ัญญำ นายธนากร ทวีวงษ์ ทาไม้กวาดได้หลากหลายแบบ มีความแข็งแรงทนทาน ฝีมือประณีต แม้นกระทั่ง การเหลาทางมะพร้าว มัดกาแล้วถักเปียเป็นวงกลมรัดข้อไม้กวาด การมัดกาเพ่ือนามาเข้าช่อถักเพ่ือใส่ด้าม ออกจาหน่ายได้ โดยมีผู้สนใจต้องการมาศึกษาเพราะถือว่าเป็นภูมิปัญญาอย่างหน่ึงท่ีน่าสนใจ ที่สามารถนาไป ประกอบอาชพี ได้อีกดว้ ย

28 ถ่ำยภำพบุคคล และอปุ กรณ์/เคร่อื งมอื /ส่งิ ท่ีประดิษฐ์ (ช้ินงำนหรอื ผลงำน) นายธนากร ทวีวงษ์ การทาไม้กวาดทาวมะพร้าว เปน็ วิทยากรสอนการทาไมก้ วาด ก้านมะพร้าว ไมก้ วาดก้านมะพร้าว

29 แบบบนั ทกึ ชดุ ขอ้ มลู คลงั ปญั ญำ-ภูมิปัญญำทอ้ งถิน่ ตำบลหวั โพ อำเภอบำงแพ จังหวัดราชบุรี ชื่อภมู ปิ ัญญำ ผลติ ภณั ฑ์จากกระดาษเหลือใช้ ขอ้ มูลพืน้ ฐำน รำยบุคคล เจ้ำของภมู ิปญั ญำทอ้ งถ่ิน/บุคคลคลงั ปญั ญำ ชือ่ นางปิน่ นำมสกลุ ฟักแก้ว วนั /เดอื น/ปเี กดิ 19 มกราคม พ.ศ. 2488 ท่ีอยู่ปัจจุบนั (ทส่ี ามารถตดิ ต่อได้) บ้านเลขที่ 49 หมทู่ ่ี 1 ตาบล/แขวง หวั โพ อาเภอ/เขต บางแพ จงั หวัด ราชบรุ ี รหสั ไปรษณีย์ 70160 โทรศพั ท์- โทรสำร .- Line ID:- E-mail address:- Facebook:- พิกดั ทำงภูมิศำสตร์ ค่าละตจิ ูด ค่าX :13.654861113557763 คา่ ละติจูด คา่ Y: 99.94304613484383 ควำมเป็นมำของภมู ิปัญญำ นางปิ่น ฟักแก้ว เป็นผู้มีฝีมือในการจักสาน และความคิดสร้างสรรค์เกี่ยวกับงานฝีมือต่างๆ จึงมี ความคดิ ว่าหากนากระดาษเหลือใชม้ าสรา้ งเปน็ ผลติ ภณั ฑ์ กจ็ ะทาให้มีรายไดแ้ ละเป็นการอนุรักษส์ ง่ิ แวดล้อมไป ในคราวเดียวกัน จึงทดลองนากระดาษมาสานเป็นภาชนะตา่ งๆ เชน่ ตะกร้า กระเป๋า รปู สัตว์ต่างๆเป็นต้น จน เป็นผลติ ภณั ฑ์ทสี่ ามารถใช้งานไดจ้ ริง จุดเด่นของภูมปิ ัญญำ นางปิ่น ฟักแก้ว เป็นผ้มู คี วามคดิ รเิ ริม่ สร้างสรรค์ ใฝ่หาความรูอ้ ยู่เสมอในการออกแบบผลติ ภัณฑ์แบบ ใหม่ๆเพ่ือหาเอกลกั ษณ์ของสนิ คา้ ใหส้ ินคา้ มีจุดเด่นเปน็ ทีต่ ้องการของกล่มุ เป้าหมาย ด้วยความรู้ ความสามรถ ของนางปนิ่ ฟกั แก้ว จึงได้รบั เชญิ เปน็ วิทยากรสอนการสานตะกรา้ อีกด้วย นางปนิ่ เปน็ วทิ ยากรท่ีมีความอดทน และตั้งใจสอนผู้เรียนโดยเปิดเผยวิธีการทาทุกข้ันตอนต่างๆ เพื่อให้ผู้มาศึกษาได้ความรู้ และเรียนรู้เพื่อนา กลับไปเป็นแนวทางต่อไป สาหรับตะกร้าของนางป่ินนั้น มีออกจาหน่ายตามแบบที่ลูกค้าต้องการอย่าง ตอ่ เนื่อง

30 ถำ่ ยภำพบุคคล และอุปกรณ์/เครื่องมือ/สิ่งทีป่ ระดิษฐ์ (ชิน้ งำนหรอื ผลงำน) นางปิน่ ฟกั แกว้ ตะกร้าจากกรดาษเหลือใช้ การทาตะกร้าจากกระดาษเหลอื ใช้ ผลติ ภณั ฑ์จากกรดาษเหลอื ใช้

31 กศน.ตำบลดอนคำ

32 แบบบันทึกชดุ ข้อมลู คลังปัญญำ-ภมู ปิ ัญญำท้องถ่ิน ตำบลดอนคำ อำเภอบำงแพ จังหวัดรำชบรุ ี ชอ่ื ภมู ปิ ัญญำ ปลานิลไรก้ า้ ง ขอ้ มูลพน้ื ฐำน รำยบุคคล เจ้ำของภมู ิปัญญำท้องถนิ่ /บุคคลคลังปัญญำ ชอ่ื นางชาลี นำมสกุล เงาะอาศยั วัน/เดอื น/ปีเกิด 26 มีนาคม 2503 ท่ีอยู่ปจั จุบัน (ทสี่ ามารถติดต่อได้) บ้านเลขที่ 30 หมู่ที่ 6 ตาบล/แขวง ดอนคา อาเภอ/เขตบางแพ จังหวัด ราชบุรี รหัสไปรษณีย์ 70160 โทรศพั ท์ 081-11924461 โทรสำร- Line ID: 081-19924461 E-mail address:- Facebook: แม่เลย้ี งเวียงพิงค์ พิกดั ทำงภมู ิศำสตร์ ค่าละติจูด ค่า X:- คา่ ละติจดู คา่ Y:- ควำมเป็นมำของบุคคลคลงั ปัญญำ นางชาลี เงาะอาศัย เป็น อสม. และเป็นหน่ึงในกลุ่มสตรแี ม่บา้ น ผ้ทู ี่มีความคิด ทาปลานิลไร้ก้าง โดย เร่ิมแรกเล็งเห็นว่าในพื้นที่มีบ่อกุ้งจานวนมาก โดยเปล่ียนจากการเลี้ยงกุ้งมาเล้ียงปลานิล แรกๆนาปลานิลมา ทอด แตไ่ ม่มีจุดเดน่ เหมอื นตามท้องตลาด จึงนึกถึงผู้บริโภคเวลาทานแล้วต้องแกะก้าง เลยตดั สนิ ใจหาจุดขายท่ี โดดเด่น โดยลองทาปลานิลไร้ก้าง แบบแกะก้างออก เพื่อบริโภคง่ายข้ึน สาหรับปลานิลไร้ก้าง มีการผลิตมา ประมาณ 5 ปี เป็นกลุม่ สตรีทรี่ ่วมกนั พฒั นาข้นึ และผลติ จาหนา่ ย สรา้ งรายได้เข้าชมุ ชน จดุ เดน่ ของภูมิปัญญำท้องถิ่น จุดเด่น คือ ปลานิลไร้ก้าง เป็นปลาท่ีแกะก้างออกหมด ใส่บรรจุภัณฑ์ที่สะอาด ปลอดภัย สามารถ นาไปประกอบอาหารได้ รสชาติอรอ่ ย และไมท่ าให้กา้ งติดคอ หรอื เสียเวลาแกะกา้ ง เหมาะเปน็ ของฝาก

33 ภำพถำ่ ยบคุ คล และอุปกรณ์/เครอ่ื งมือ/สง่ิ ทป่ี ระดิษฐ์ (ช้นิ งำนหรือผลงำน) นางชาลี เงาะอาศัย ปลานิลไรก้ า้ ง ปลานิลไรก้ ้าง ผลิตภณั ฑป์ ลานลิ ไร้กา้ ง

34 แบบบันทึกชุดขอ้ มูลคลังปญั ญำ-ภมู ิปญั ญำทอ้ งถิ่น ตำบลดอนคา อำเภอบางแพ จงั หวดั ราชบรุ ี ช่ือภมู ิปัญญำ การจักสาน ข้อมูลพน้ื ฐำน รำยบคุ คล เจำ้ ของภมู ิปัญญำท้องถนิ่ /บุคคลคลงั ปญั ญำ ชื่อ นางสาวสรอ้ ย นำมสกลุ ลว้ นโค วนั /เดือน/ปเี กดิ 2 มกราคม 2498 ทอ่ี ยู่ปจั จบุ นั (ท่สี ามารถติดต่อได้) บ้านเลขท่ี 8 หม่ทู ่ี 6 ตาบล/แขวง ดอนคา อาเภอ/เขต บางแพ จังหวัดราชบุรี รหัสไปรษณยี ์ 70160 โทรศัพท์- โทรสำร- Line ID:- E-mail address:- Facebook:- พิกดั ทำงภมู ิศำสตร์ คา่ ละติจูด คา่ X:- คา่ ละติจูด ค่าY:- ควำมเป็นมำของบคุ คลคลังปญั ญำ นางสาวสร้อย ล้วนโค เป็นชาวดอนคา โดยกาเนิด เป็นบุคลท่ีอุทิศตนเองเพื่อหมู่บ้านและตาบล โดย ได้รับยกย่องว่าเป็นผู้จักสานที่มีความรู้ ความสามารถคนหนึ่งในชุมชน เช่น การจักสานกระเป๋า พัด ตะกร้า นอกจากนั้นยังเย็บ ปัก เส้ือไทยทรงดา หมอนไทยทรงดาได้อีกด้วย งานจักสานจากไม้ไผ่เป็นงานท่ีต้องใช้ ความประณีต ความอดทน และใชเ้ วลานาน ในการสร้างงานแตล่ ะช้ิน จุดเดน่ ของภมู ปิ ัญญำท้องถิ่น จดุ เด่น คือ เป็นบุคคลท่ีนาหลักการจกั สานมาใช้รักษาความเปน็ ไทยทรงดา จกั สานดว้ ยความสวยงาม ประณีต รักษาไวซ้ งึ่ ความเป็นเอกลักษณท์ ี่หาดูไดย้ าก

35 ภำพถำ่ ยบคุ คล และอุปกรณ์/เครอื่ งมอื /สงิ่ ที่ประดิษฐ์ (ชิน้ งำนหรอื ผลงำน) นางสาวสรอ้ ย ลว้ นโค ผลิตภณั ฑ์จกั สาน ผลติ ภณั ฑ์จักสาน ผลติ ภณั ฑ์จักสาน ผลิตภณั ฑจ์ ักสาน

36 แบบบนั ทึกชุดขอ้ มูลคลังปัญญำ-ภมู ิปัญญำท้องถิน่ ตำบลดอนคา อำเภอบางแพ จงั หวัดราชบรุ ี ช่อื ภมู ิปัญญำ การทาหมอนไทยทรงดา ขอ้ มูลพ้ืนฐำน รำยบคุ คล เจ้ำของภูมิปัญญำท้องถนิ่ /บุคคลคลังปัญญำ ชอ่ื นางสอน นำมสกลุ กาหวงั วัน/เดือน/ปเี กิด 1 มกราคม 2498 ทอี่ ยู่ปจั จุบนั (ทีส่ ามารถตดิ ต่อได้) บ้านเลขท่ี 29/2 หมทู่ ่ี 6 ตาบล/แขวง ดอนคา อาเภอ/เขต บางแพ จงั หวัด ราชบรุ ี รหสั ไปรษณยี ์ 70160 โทรศัพท์- โทรสำร- Line ID:- E-mail address:- Facebook:- พกิ ดั ทำงภูมศิ ำสตร์ คา่ ละตจิ ูด ค่า X:- ค่าละติจดู คา่ Y:- ควำมเปน็ มำของบคุ คลคลังปัญญำ นางสอน กาหวัง เป็นชาวบ้านตาลตอ หมู่ 6 ตาบลดอนคา อาเภอบางแพ เป็นชาวไทยทรงดา ใน สมัยก่อนผู้หญิงเวลาออกเรือนหรือแต่งงานจะต้องมีหมอน ต้องเย็บหมอนหรือการทาหน้าหมอนไทยทรงดา ดว้ ยตนเองได้ ถอื วา่ หมอนเปน็ ภูมิปัญญา แสดงเอกลกั ษณเ์ ปน็ ท่ยี อมรับของชาวไทยทรงดา จดุ เดน่ ของภมู ปิ ัญญำท้องถิ่น จุดเด่น คือ มีการพัฒนารูปแบบ ลวดลาย จนเป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง ทาตามแบบชาวไทยทรงดา ขนาดและรปู แบบที่ตอ้ งการ ตดั เยบ็ ดว้ ยความประณีต พิถีพิถัน

37 ถำ่ ยภำพบคุ คล และอุปกรณ/์ เครอื่ งมือ/สิง่ ท่ปี ระดิษฐ์ (ช้นิ งำนหรอื ผลงำน) นางสอน กาหวงั หมอนไทยทรงดา

38 กศน.ตำบลดอนใหญ่

39 แบบบนั ทึกชดุ ข้อมลู คลงั ปญั ญำ-ภมู ปิ ัญญำท้องถ่นิ ตำบลดอนใหญ่ อำเภอบำงแพ จังหวดั รำชบรุ ี ช่อื ภูมิปัญญำ ผลิตภัณฑ์ชุมชน กลมุ่ แม่บา้ นเกษตรกร ข้อมูลพนื้ ฐำน รำยบุคคล เจำ้ ของภมู ิปัญญำท้องถน่ิ /บุคคลคลงั ปัญญำ ชือ่ นางจรรยา นำมสกลุ เคน็ แฟง วัน/เดือน/ปีเกิด 1 ตุลาคม 2500 ทอี่ ยู่ปัจจบุ ัน (ท่สี ามารถติดต่อได้) บ้านเลขท่ี 26 หมูท่ ี่ 2 ตาบล/แขวง ดอนใหญ่ อาเภอ/เขต บางแพ จงั หวดั ราชบุรี รหัสไปรษณยี ์ 70160 โทรศพั ท์ 081-3848950 โทรสำร- Line ID:- E-mail address:- Facebook: จรรยา เคน็ แฟง พิกดั ทำงภมู ิศำสตร์ คา่ X:- ค่าละตจิ ูด ค่า Y:- ควำมเปน็ มำของบคุ คลคลังปญั ญำ นางจรรยา เค็นแพง ประธานกลุ่มสตรีของ บ้านดอนกลาง หมู่ 2 ตาบลดอนใหญ่ และยังเป็นบุคคล สาคัญของตาบลดอนใหญ่ คือ เป็นผู้ท่ีสืบสานวัฒนธรรมของชุมชน เป็นท่ียอมรับท้ังในระดับอาเภอและระดับ จังหวัด เป็นตวั แทนทางด้านภูมปิ ัญญาท้องถ่นิ โดยเริ่มแรก เป็นผู้ท่นี าปลานิล จากบ่อกงุ้ มาทาการแปรรูปเป็น ปลาส้ม จากน้ัน หน่วยงานทางราชการ อาทิ เช่น กศน. พช. ฯลฯ ได้เข้ามาช่วยเหลือ สนับสนุน แนะนาด้าน การผลิต ด้านบรรจุภัณฑ์ เพื่อให้เป็นท่ียอมรับมากขึ้น และต่อมาก็ได้มีการพัฒนาการแปรรูป แบบต่างๆ เพมิ่ ขน้ึ เช่น ปลาสม้ ทอด ปลาสม้ หยี 3 รส น้าปลาแทส้ ูตรโบราณ เป็นต้น จดุ เดน่ ของภูมปิ ัญญำท้องถ่ิน จุดเด่น คือ เป็นบุคคลที่อนุรักษ์ภูมิปัญญาท้องถิ่น ซึ่งก็ไม่ได้โต้แย้งกับนวัตกรรมใหม่ๆ พร้อมเรียนรู้ และพัฒนาตนเอง รับฟังความคิดเห็นของบุคคล หน่วยงานราชการ เพ่ือปรับปรุง ผลิตภัณฑ์ ให้เข้ากับชุมชน สังคม อีกท้ังยังเป็นบุคคลที่มีจิตอาสา พร้อมที่จะถ่ายทอดให้กับเยาวชนคนรุ่นหลัง เพ่ือรักษา อนุรักษ์ภูมิ ปัญญาท้องถิ่น ไม่ให้หายไปจากชุมชน โดยได้เป็นวิทยากรให้กับ กศน. โรงเรียนในตาบลดอนใหญ่และพื้นท่ี ใกล้เคยี งและหน่วยงานตา่ งๆ ทตี่ ้องการเรยี นรู้

40 ภำพถ่ำยบคุ คล และอุปกรณ/์ เคร่อื งมือ/สิง่ ทีป่ ระดิษฐ์ (ชนิ้ งำนหรอื ผลงำน) นางจรรยา เค็นแฟง นา้ ปลาแท้ ปลาสม้ บ้านดอนกลาง ปลาสม้ ปลาสม้ หยี 3 รส ป้ายผลติ ภณั ฑ์

41 แบบบันทึกชุดข้อมูลคลังปัญญำ-ภูมิปัญญำท้องถ่ิน ตำบลดอนใหญ่ อำเภอบางแพ จังหวดั ราชบรุ ี ชื่อภมู ปิ ัญญำ การใช้ชีวิตพอเพียง ขอ้ มูลพื้นฐำน รำยบุคคล เจำ้ ของภูมิปัญญำทอ้ งถ่นิ /บุคคลคลงั ปัญญำ ชอ่ื นางสาวสมวงศ์ นำมสกุล สาสตรเ์ วช วัน/เดอื น/ปเี กิด 22 กมุ ภาพนั ธ์ 2504 ทอี่ ยู่ปจั จบุ นั (ท่สี ามารถติดต่อได้) บา้ นเลขท่ี 99/1 หมทู่ ี่ 5 ตาบล/แขวง ดอนใหญ่ อาเภอ/เขต บางแพ จงั หวดั ราชบุรี รหัสไปรษณีย์ 70160 โทรศัพท์ 092-6157796 โทรสำร- Line ID:- E-mail address:- Facebook: สมวงศ์ สาสตร์เวช พิกัดทำงภมู ศิ ำสตร์ คา่ ละตจิ ูด ค่า X:- คา่ ละตจิ ูด คา่ Y:- ควำมเปน็ มำของบคุ คลคลงั ปัญญำ นางสาวสมวงศ์ สาตรเ์ วช เป็นชาวดอนใหญ่ โดยกาเนิด เป็นบุคลท่ีอุทิศตนเองเพื่อหมู่บ้านและตาบล โดยท่านได้รับการเลือกให้ดารงตาแหน่ง ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้าน บ้านดอนใหญ่ หมู่ที่ 5 ตาบลดอนใหญ่ และเป็น ประธานอาสาสมัครหมู่บ้าน (อสม.) บ้านดอนใหญ่ หมู่ที่ 5 ตาบลดอนใหญ่ เน่ืองจากการใช้ชีวิตของท่านเป็น การนาหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง มาปรับใช้ในชีวิตประจาวันได้เป็นอย่างดี เป็นต้นแบบให้ชุมชนและ เยาวชน คนรุ่นใหม่ อีกท้ังยังเป็นวิทยากร คอยเผยแพร่ หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ให้กับชุมชน หน่วยงานต่างๆ จดุ เด่นของภูมปิ ัญญำท้องถิ่น จุดเด่น คือ เป็นบุคคลที่นาหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงมาปรับใช้ในชีวิตประจาวันได้อย่างดี และเปน็ ผูท้ ี่อทุ ศิ ตนเพือ่ ประโยชนต์ ่อชุมชนและสังคม ตลอดมา

42 ภำพถ่ำยบุคคล และอุปกรณ/์ เครือ่ งมอื /สง่ิ ทีป่ ระดิษฐ์ (ชนิ้ งำนหรือผลงำน) นางสาวสมวงศ์ สาสตร์เวช เป็นวทิ ยากรให้ความรู้ เป็นวิทยากรสอนทาขนม ถา่ ยภาพร่วมกบั ครู กศน.ตาบลดอนใหญ่

43 แบบบันทกึ ชดุ ข้อมูลคลังปัญญำ-ภูมปิ ัญญำท้องถน่ิ ตำบลดอนใหญ่ อำเภอบางแพ จงั หวดั ราชบุรี ช่อื ภมู ิปัญญำ การจักสาน (สานส่มุ ไก่) ขอ้ มูลพน้ื ฐำน รำยบุคคล เจ้ำของภูมิปัญญำท้องถิ่น/บุคคลคลังปัญญำ ชอื่ นายแผน นำมสกลุ หลวงพันเทา วนั /เดือน/ปีเกิด 1 เมษายน 2516 ท่อี ยู่ปจั จุบนั (ที่สามารถติดต่อได้) บ้านเลขท่ี 28 หมู่ท่ี 3 ตาบล/แขวง ดอนใหญ่ อาเภอ/เขต บางแพ จงั หวัด ราชบุรี รหสั ไปรษณยี ์ 70160 โทรศพั ท์ 061-3076641 โทรสำร- Line ID:- E-mail address:- Facebook: นายแผน หลวงพันเทา พกิ ัดทำงภูมิศำสตร์ คา่ ละติจูด ค่า X:- ค่าละติจดู ค่า Y:- ควำมเปน็ มำของบุคคลคลงั ปญั ญำ นายแผน หลวงพันเทา เป็นบุตรของ นายเผือก หลวงพันเทา อดีตผู้ใหญ่บ้าน บ้านตาลเต้ีย หมู่ 3 ตาบลดอนใหญ่ อาเภอบางแพ เปน็ ผูท้ ี่คลุกคลีอยใู่ นแวดวงไก่ชน และเป็นภูมิปัญญาในเรื่อง ไก่ชน ตลอดจนใน เร่ืองการจักสาน (สานสุ่มไก่) ต่อมา ได้ถ่ายทอดให้กับนายแผน หลวงพันเทา ได้สืบทอดการสานสุ่มไก่ จากไม้ สีสุก ซ่ึงนายแผน หลวงพันเทา ก็ได้พัฒนา รูปแบบ ลวดลายของสุ่มไก่ เป็นเอกลักษณ์ของตนเอง จนเป็นที่ ยอมรับในแวดวงคนเล้ยี งไกช่ น ผลิตออกจาหนา่ ยไมเ่ พียงพอต่อความต้องการ จุดเดน่ ของภมู ิปัญญำท้องถิ่น จุดเด่น คือ มีการพัฒนารูปแบบ ลวดลาย จนเป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง ทาตามแบบ ขนาดและ รปู แบบทตี่ ้องการของลูกคา้

44 ภำพถำ่ ยบคุ คล และอุปกรณ/์ เคร่ืองมือ/ส่งิ ท่ปี ระดิษฐ์ (ชิ้นงำนหรอื ผลงำน) นายแผน หลวงพนั เทา การจกั สานสมุ่ ไก่

45 กศน.ตำบลโพหกั

46 แบบบนั ทกึ ชดุ ข้อมูลคลงั ปัญญำ-ภูมปิ ญั ญำทอ้ งถ่นิ ตำบลโพหกั อำเภอบำงแพ จงั หวดั รำชบรุ ี ชอื่ ภมู ปิ ัญญำ การตอกฉัตร ขอ้ มูลพ้ืนฐำน รำยบคุ คล เจ้ำของภูมิปัญญำทอ้ งถิ่น/บคุ คลคลงั ปญั ญำ ชอ่ื นายสมาน นำมสกุล เพกิ จนิ ดา วัน/เดอื น/ปีเกิด 5 เดือนสงิ หาคม พ.ศ. 2497 ทีอ่ ยู่ปจั จุบัน (ท่ีสามารถตดิ ต่อได้) บ้านเลขท่ี 156 หม่ทู ่ี 3 ตาบล/แขวง โพหกั อาเภอ/เขต บางแพ จงั หวดั ราชบุรี รหสั ไปรษณยี ์ 70160 โทรศัพท์ 087-4105476 โทรสำร - Lind ID: 087-4105476 E-mail address:- Facebook: SamanPhoekechinda พิกดั ทำงภมู ศิ ำสตร์ ค่าละตจิ ูด ค่า X : 610127 ค่าละตจิ ูด ค่า Y: 1508473 ควำมเป็นมำของภูมิปญั ญำ นายสมาน เพกิ จนิ ดา เป็นผ้เู รยี นรูก้ ารตอกฉตั รด้วยตนเอง มีความสนใจในการตอกฉัตรได้ฝึกฝนจน เกิดความชานาญ โดยร่างแบบท่ีต้องการในกระดาษเอ 4 ก่อน เช่นลวดลายดอกไม้ สัตว์ในวรรณคดี รูปสัตว์ ประจาปีนักสัตว์ตามราศีของผู้ท่ีจะอุปสมบท รูปสัตว์ต่างๆ หรอื รูปพระนางในละครโทรทัศน์ (บุพเพสันนิวาส) แล้วค่อยนากระดาษว่าวสีสันต่างๆ มาพับซ้อนกันหลายๆ แผ่น วางกระดาษเอ 4 ลงบนกระดาษสีท่ีพับไว้ให้ เสมอกันแลว้ ตอกดว้ ยตะปู 4 มุม เพื่อไมใ่ ห้กระดาษเล่ือนเวลาตอกลวดลาย การตอกลวดลายจะใชไ้ ขควงเบอร์ เล็กกับค้อนตอกตะปูเท่านั้น โดยมีภรรยาและบุตรคอยให้การสนับสนุนซ้ืออุปกรณ์ เตรียมอุปกรณ์ให้ ความช่วยเหลืออานวยความสะดวกในการตอกฉัตรแต่ละคร้ัง ตลอดจนคนในตาบลที่มีงานอุปสมบทของบุตร หลาน ก็จะมาขอความช่วยเหลือให้ตอกฉัตรให้ ก็จะทาให้ล่วงหน้าโดยไม่คิดค่าใช้จ่ายใดๆทั้งส้ินจะทาให้ฟรี บางทีเจ้าภาพก็จะซื้อวัสดุในการตอกฉัตรมาให้ บางทีก็จะซื้อวัสดุในการตอกฉัตรเองเพื่อร่วมทาบุญกับ เจา้ ภาพ จดุ เดน่ ของภมู ปิ ัญญำ ฉตั รมีบทบาทสาคัญในการประกอบพิธีกรรม งานมงคลของคนในพ้ืนที่ตาบลโพหัก โดยเฉพาะพิธีการ อปุ สมบท ทาการพิธีมงคล พิธีครอบครู เพ่ือถวายสิ่งศักด์ิสืบทอดกันมาต้ังแต่สมัยโบราณ การยกฉตั รเก้าชั้นใน งานอุปสมบทน้ันจะต้องมีการเตรียมฉัตรก่อนงานอุปสมบทเจ้าภาพต้องหาไม้ไผ่ลายาวๆ โดยมียอดไผ่ติดมา ดว้ ย นาผิวไมไ้ ผ่มาโค้งเป็นวงกลมตดิ รอบเสาและร่มฉตั ร นยิ มเอากระดาษสีต่างๆ มาตอกใหเ้ ปน็ ลวดลายต่างๆ การตอกฉัตรจะอาศัยการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น ปัจจุบันลดน้อยลงเพราะการตอกฉัตรน้ันเป็นศิลปะชั้นสูงอีก ชนิดหนึ่ง ท่ีอาศัยความชานาญและความอดทนในการฝึกฝนต้องมีสมาธิ มิฉะนั้นลวดลายของกระดาษจะไม่ เป็นรูปร่างตามแบบท่ีต้องการใช้ติดในงานอุปสมบท และมีนักศึกษาจากมหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม มา ศึกษาดงู าน

47 ภำพถ่ำยบคุ คล และอุปกรณ/์ เครือ่ งมอื /ส่ิงประดิษฐ์ (ชนิ้ งำนหรอื ผลงำน) นายสมาน เพิกจินดา การตอกฉตั ร