Vale Mais Abril & Maio'17

COMEÇAR NUMA CAMA embora sejam super-amigos e cúmplices. Também nos meus discos nãoMUSICAL consigo escolher uma canção. Há umas de um conteúdo mais social, há canções irónicas, outras que são retratos de personagens, há de percurso, deAnteriormente, durante o espetáculo, explicou intervenções, mais pop, mais rock, de música tradicional…”.que, ao compor, habitualmente começava pelamúsica. “As palavras (a frase), quando encontram a Durante o espetáculo, Artur Silva questionou o artista sobre o que vemmúsica, têm de ter já uma cadência musical, têm escrito na parte “detrás” do seu livro: “Sérgio Godinho fala-nos de ilusõesde se sentir que fazem parte daquela música. Acho e de vidas perdidas de amor, teatro, família, literatura, sexo, sobrevivênciaque isto é um bocadinho o segredo (de polichinelo) e de uma paixão tão forte que atravessa a própria morte como um coraçãodaquilo que eu faço. Começar numa cama musical, em chama”. Isto é também o universo das tuas canções? – perguntou. “Dechamemos-lhe assim. Que pode ser bonita, ter uns certo modo, tudo isso. Por isso, acho que não há etiquetas para o meulençóis bonitos, almofadas pimponas”. género de canções. Até faço fado (compôs para a Mísia, Carlos do Carmo, Camané, Cristina Branco, Gisela João, etc..), mas não sou fadista.”Recentemente, viu publicado o seu primeiroromance “Coração Mais que Perfeito”. E, até, já Uma observação. “Claro que as minhas canções são mais urbanas, a minhaescreveu outro. Questionado sobre se a sensação paisagem, no Porto, são os elétricos, o granito, são aqueles prédios, masfoi idêntica aquando da edição do seu primeiro também o mar. Embora adore o campo…. e os miúdos agora são menosdisco, Godinho responde: autónomos. Eu com seis anos, vivia no Porto, ao pé da Av. Boavista, e, sozinho, apanhava o elétrico – tinha sido ensinado pelos meus pais – para“Sim. De certo modo. São consumações daquilo ir à Rua Antero de Quental (na Lapa), à casa dos meus avós. Era encorajadoque se quis fazer. Quando do primeiro álbum, “Os neste grau de autonomia. Aos 20 anos saí de casa. Queria conhecer mundo.”Sobreviventes”, antes do 25 de Abril, nem sequerpude vir a Portugal. Era refratário do Exército/ Já questionado sobre a atribuição do Prémio Nobel da Literatura a BobGuerra colonial. Mas não é um álbum incipiente, Dylan, confessou sentir-se contente e representado. “Claro que é umano sentido de que se diz que o rapaz tem jeito e escolha polémica. Acredito tenha havido discussões entre os jurados porquetalvez um dia faça algo que vale a pena… mas, estavam a premiar um género que englobava a música. Conheço muito bemquando este disco ficou feito e me chegou de a obra de Dylan e acho-a absolutamente espantosa, é de um fôlego poéticoPortugal, foi uma emoção. Isso também sucedeu absolutamente extraordinário. Embora com várias fases.”com o romance”. REAÇÃO INDIGNADAUma confissão: “Quando acabei de escrever isto,de repente, senti-me órfão. Isto é contraditório, Explicando: “Achei interessante a reação indignada de certos escritores.porque, para todos os efeitos, sou o pai de todas Mas houve casos patéticos. Em Portugal, houve o caso da Alice Vieira, umaas personagens. Mas senti-me e já escrevi outro. E escritora que fez coisas muito boas, mas disse que os galardoados anterioresagora estou a compor para um álbum novo;, tudo deviam ir devolver o prémio em sinal de protesto…. Em contrapartida, umindica que sairá lá para setembro. Gosto muito de nobilizável eterno como o Salman Rushdie disse que achava excelente, umatrabalhar com prazos. Muitas vezes, digo assim: grande ideia; o Leonard Cohen – havia pessoas a defenderem que o premiadovamos gravar no mês X e tenho de trabalhar bem, devia ser ele e morreu pouco tempo depois - defendeu que premiar Dylanaté aí, para não fazer figuras tristes. É isso que me era como premiar o Everest, a montanha mais alta de todas.”faz ser rigoroso comigo mesmo.” Sérgio Godinho contou, também, alguns episódios relativos à altura em“Agora as coisas estão mais precárias porque que teve de residir no estrangeiro, antes do 25 de Abril de 74. Um deles foio mercado discográfico, muitas vezes, já nem quando andava a estudar em Genève e foi aluno de Piaget. Este, uma vez porexiste, é tudo online, virtual, etc., mas, dantes, os semana, dava uma aula de cátedra. Outro relativo ao facto de, entre outroscontratos eram por dois ou três discos. Portanto, trabalhos, ter sido porteiro noturno de um hotel junto a uma gare de Paris.tinha de os fazer” – recordou perante os seusinterlocutores. E conta: “Às vezes, renovamos o “Acho que perto das gares acontecem muitas vezes essas coisas. E eureportório. Até mesmo dentro de uma canção fui porteiro da noite em que mais do que um hotel… mas nesse haviatocamo-la de várias maneiras. Não há nada que prostitutas que, aliás, eram gentilíssimas e que, à saída, diziam aos clientesrenegue. Há coisas que acho que ficaram pelo para dar uma gorjeta aqui ao rapaz. Ou seja, ganhei com a prostituição... écaminho naturalmente… são tantas as canções”- a vergonha máxima, estou agora a perceber” – ironizou.DISCO PREFERIDO Outro episódio foi quando trabalhou a bordo de um navio, entre a Holanda e as Caraíbas.Sérgio Godinho garante que não tem discopreferido, assim como não tem filho preferido. “Conheci, nessa viagem, os Açores. Ponta Delgada. Estivemos três dias lá.“Tenho duas filhas e um filho. Gosto deles,igualmente, por razões muito diferentes. Até O interessante é que, na altura, já era refratário não podia vir a Portugal.porque eles são muito diferentes como pessoas, Sai sem controlo, ía a terra... e era uma terra proibida. E, para mim, foi muito empolgante. Comprei a Flama e o Século Ilustrado, as revistas que havia na altura, bebi umas ginjinhas e dessas coisas (e eu até nem sou de bebidas doces), mas senti que estava em Portugal. Para lá da proibição, o de estar clandestino, de repente perceber que havia Portugal no meio daquele oceano…. nunca tinha refletido sobre isso.” valemais.pt 51

Reportagem #Ponte da BarcaManuel S. Direitos ReservadosA UMA CRIANÇA DE 10 ANOS IGREJA DO IMACULADO CORAÇÃO DE MARIAPonte da Barca assinala centenário das aparições de Nossa SenhoraFoi dois dias antes de Fátima! No Alto Minho, também houve SETE MIL PEREGRINOS aparições de Nossa Senhora. Foi no Barral, Ponte da Barca, a uma POR ANO criança de 10 anos, Severino Alves (1906 – 1985), em 10 e 11 demaio de 1917. No local foi implantada, em 1969, uma Capela. O local situa-se a cerca de 10 quilómetros da vila de Ponte da Barca - na estrada para o Lindoso,Nesta está colocada uma imagem de Nossa Senhora da Paz, cria- mas bem antes de lá chegar, tem de se virar à da de acordo com a descrição do vidente, com a autorização direita e ascender, através de uma íngreme e para a sua criação e veneração a ser concedida pelo então ar- estreita estrada, ao local. Segundo estimativa cebispo de Braga, D. Francisco Maria da Silva. Por baixo, a cripta que de José Sousa, presidente da Confraria, deverão mantém o local onde terá sucedido a aparição. Nesta está um cristal andar à volta de 7 mil os peregrinos que ali vão, de quartzo de três toneladas, colhido numa pedreira das proximidades. anualmente, oriundos do Norte de Portugal, com incidência da zona do Grande Porto. Um pouco mais acima, no topo do monte, situa-se a Igreja do Imaculado Também é destacada a afluência de espanhóis, Coração de Maria, edificada em 1993. Funciona, conforme nos referiu o franceses, japoneses e brasileiros. presidente da Confraria que administra o Santuário da Senhora da Paz, como um “auxílio” a eventos que implicam maior afluência de peregrinos, O acontecimento foi divulgado, na edição de 9 de como na altura do centenário. Além disso, o espaço e área envolvente, de junho do mesmo ano (1917), no semanário católico onde se desfruta de magníficas vistas, serve também para cerimónias de A Ordem, sedeado no Porto. casamentos e batizados ou convívios de paroquianos.52 valemais.pt

Nele se afirma tratar-se de algo que, “pelo seu CRISTO REI E POMBA DA PAZcaracter sobrenatural, muito tem impressionadoos habitantes do Alto Minho”. Também se garante Depois, em 1982, surge a Biblioteca, com espólio documental acerca doque “a comoção do pequeno (vidente) tem sido Santuário, e o museu de quartzo, em que a freguesia de Vila Chã, onde setamanha que, depois destes factos, nunca mais situa o lugar do Barral, é fértil ; e, em 1993, a Igreja do Imaculado Coração.quis voltar sozinho ao sítio da aparição”. O cónego viria a falecer em 2000, com 92 anos de idade, não sem antes ver erigido, num espaço ao ar livre do Santuário, uma estátua com o seu busto.Também se refere que o pároco local, “que não Além deste, no recinto do Santuário também se situam monumentosparece ser um espírito que facilmente se domine referentes ao Anjo Padroeiro de Portugal, Pomba da Paz, Cristo Rei epor factos, que não lhe parecem positivos, ouviu Sagrado Coração de Maria.com atenção o rapazinho, não só atendendo à famade bem comportado, que goza naquela localidade,mas vista à sinceridade e à precisão com que relatoutudo o que viu”. Além disso, “a criança, apesar dasua extrema pobreza, tem uma aparência sadia,sem aspeto e antecedentes nervosos, que permitamsupor que seja uma alucinação”.CÓNEGO AVELINO COSTAREÚNE MEIOSTodavia, apesar disso, o culto a NossaSenhora, ali designada por “da Paz” (devido àmensagem transmitida, idêntica à de Fátima),só de desenvolveu após, em 1969, o seu grandepromotor – foi-nos dito e repetido – o cónegoAvelino de Jesus Costa, um filho da terra, entãopresidente da Confraria e professor catedráticona Universidade de Coimbra, com o seu empenhoe capacidade de mobilização, conseguir reunirmeios para ver erigida a capela e a cripta, LOCAL DA APARIÇÃO ONDE ESTÁ COLOCADO UM CRISTAL DE QUARTZO valemais.pt 53

Embora o aniversário (este ano centenário) seja celebradoa 11 de maio, a Peregrinação Anual, este ano incluída noaniversário da aparição, ocorre sempre no último domingodesse mês. Compreende uma celebração na cripta ecapelinha das aparições, seguindo-se em procissão até àIgreja do Sagrado Coração de Maria, conforme nos explicou afuncionária da Confraria, Rosa Alves.Nesse dia, na TVI, será transmitida a Eucaristia Dominical daSenhora da Paz, celebrada na Igreja do Imaculado Coraçãode Maria. Todavia, pelas 14h15, será celebrada a EucaristiaSolene no local das aparições, na cripta. Refira-se, ainda,que as paredes destas estão ilustradas com desenhos emazulejo alusivos à aparição ali registada, bem como de outrossantuários marianos em Portugal (Fátima, Sameiro e Peneda)e no estrangeiro (França e Bélgica).Nesta sua deslocação ao Santuário da Senhora da Paz, houveuma questão para a qual a VALE MAIS não obteve umaresposta concludente. Referimo-nos ao facto de ali se teremregistado aparições idênticas às de Fátima, no mesmo ano,apenas dois dias antes, e, no fundo, com a mesma mensagem,mas com uma projeção e divulgação infimamente menor.Sobre este assunto, o presidente da Confraria remeteu-nospara o Pároco local, Moisés Correia. Apesar de o tentarmoscontactar, várias vezes e em diversas alturas, ninguém atendeuo telefone que nos indicaram. Pastorinho já em idade adulta Ficámos apenas pelas explicações que ouvimos no local. “A Igreja focou-se mais em Fátima e por isso esta ficou um bocado esquecida”, sendo que “isto só teve alguma divulgação pela ação do cónego Avelino Costa”. Entretanto, num café situado no centro da aldeia, mais abaixo, pareceu-nos não existirem dúvidas de que a afluência de peregrinos é tida como importante e bem recebida no meio. “A Igreja focou-se mais em Fátima e por isso esta ficou um bocado esquecida”, sendo que “isto só teve alguma divulgação pela ação do cónego Avelino Costa”54 valemais.pt

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Reportagem #MelgaçoJosé C. Sousa Direitos ReservadosQUEIJOS PRADOS DE MELGAÇO O segredo está no sossego DAS CABRASA ideia de comercializar queijos surgiu em plena Festa do Alvarinho de Melgaço, quando Verónica Solheiro e Marco Sousa “Procurámos saber que tipo de exigências havia e perceberam que naquela “palete” de produtos faltava o queijo. que apoios existiam nesta área. Iniciámos, assim, o processo de criação de uma queijaria, e optámosAmbos naturais de Melgaço, Verónica Solheiro formou-se em bioquímica pela Cabra, como animal, pela tradição que esta jána Universidade da Beira Interior e trabalhou em Lisboa e Porto. Já Marco tinha na região” - explica Verónica Solheiro.Sousa é agente da Polícia de Segurança Pública, pelo que foi na capital quetambém passou alguns anos da sua vida. “Começámos do zero, não tínhamos nada, e neste local, conseguimos reunir as condiçõesNo entanto, o objetivo sempre foi regressar a Melgaço e o Queijo surgiu ideais para criar este capril”.como a motivação ideal. MÚSICA DE SPA E ESCOVA DE MASSAGENS Este capril, situado apenas a dois quilómetros do centro de Melgaço, apresenta-se bastante peculiar e a reportagem da VALE MAIS testemunhou-o. No local estavam 400 cabras e, por incrível que pareça, o silêncio imperava. O segredo? Música de spa e uma escova de massagens. “Temos música ambiente das 7h30 às 21h30 e uma escova de massagem”. “Sendo animais de leite, o stresse afeta a quantidade e a qualidade do leite. Como elas nos dão o rendimento, que é o leite, temos a obrigação de as tratar bem” - assevera.56 valemais.pt Os queijos ‘Prados de Melgaço’ estão disponíveis em todo o distrito, em pequenos comércios e em lojas gourmet.

Sobre o efeito relaxante que a música dá Publirreportagemaos animais, Verónica não tem dúvidas. AS CABRAS“Temos conhecimento de imensosestudos nesta área, e o efeito verifica-se, Verónica Solheiro fala com entusiasmotambém, noutros tipos de animais. O meu e carinho quando se refere aosmarido, que já teve cavalos, costumava seus animais. São cabras de leitecolocar música para eles relaxarem, e (Murcianas-granadinas) e dão cercasempre obteve resultados positivos”. de 2 litros/dia, havendo algumas que chegam a dar entre 4 a 6.“O que é certo é que com a músicaelas estão muito mais calmas. Se a Mensalmente, são realizadas análisesdesligarmos, nota-se, perfeitamente, para posteriormente se ajustar aque começam a ficar inquietas e alimentação dos animais. Alimentaçãobarulhentas” - concluiu. essa que é à base de cereal e forragem.QUEIJARIA A ordenha é realizada duas vezes porARTESANAL COM dia, todos os dias do ano, sem exceção.LEITE PRÓPRIO Oito anos é o tempo médio de vida“O produto principal é o Queijo, mas de uma cabra, que, no entanto, podetambém comercializamos algum leite atingir os onze.pasteurizado” - afirma. PRÉMIOS E OOs Prados de Melgaço têm cinco PRÓXIMO QUEIJOreferências: Um queijo fresco, trêscurados, onde varia o tempo de cura Com apenas seis meses no mercado,e o acabamento (um de 15 dias; um “Os Prados de Melgaço” arrecadaramde 30, que já é mais forte e seco, com duas menções honrosas, no concursomaior sabor a cabra; e o 60 dias que 'Queijos de Portugal', uma iniciativa daleva banho de Pimenta Vermelha e Associação Nacional dos Industriais deVinho Alvarinho). Por fim, tem um Laticínios (ANIL), nas categorias ‘CABRACamembert de cabra, curado, em (Cura Normal)’ e ‘Novos Sabores’, comVinho Alvarinho. Queijo de Pimentão e Alvarinho.“O que distingue os nossos queijos dos Em 2016 receberam outra mençãooutros é que nós temos leite próprio. honrosa no Queijo de Pimentão,Dessa forma conseguimos garantir a com Alvarinho na categoria ‘Cabraqualidade do leite e controlar todos (Cura Prolongada)'.os processos, desde a origem até aofinal. Regulamos, também, o tipo de Na Festa do Alvarinho de Melgaço,alimentação e isso permite-nos subtrair que decorre neste mês de abril, vãoao sal que, normalmente, é utilizado apresentar um novo queijo.para disfarçar os sabores”, esclarece. O PEQUENOPROCESSOS DE “GRANDE” BODEPRODUÇÃO Verónica conta-nos“O primeiro passo é pasteurizar o leite, sorridente, um dos episódiospara eliminar as bactérias. No caso doqueijo fresco utilizamos o cardo (planta), que mais a marcou:e empregamos um método, baseado na \"Tínhamos um bode, pequeno,receita alentejana, onde fervemos o leite.Não é só pasteurizado, também é fervido claro está, que certo diao que o torna num produto diferente”. saltou a cerca e permaneceu“No queijo curado, depois de pasteurizar dois dias no meio de 90adicionamos os lácteos e, no dia seguinte, cabras (o que não era supostojuntamos sal e salmoura. Finalmente,efetuamos o processo de cura”. acontecer). Resultado: emprenhou 45 que tiveram de parir com apenas 1 ano, quando só devem fazê-lo por volta de anovealemmaeis.ipot \"5. 7

Reportagem #MelgaçoManuel S. Direitos Reservados MELGAÇO A POSTOS para o Alvarinho e o FumeiroMelgaço está já preparada para mais uma Festa do Alvarinho e do Fumeiro. Será nos próximos dias 28, 29 e 30, oúltimo fim de semana deste mês de abril. A iniciativa, organizada pelo Município de Melgaço, vai já na 23ª edição.Inicialmente, era apenas uma pequena mostra de produtos do concelho de Inês Negra. Por outro lado, o autarca destaca, em especial, a CTodavia, o seu conceito foi-se alargando ao longo do tempo, tornando-se num evento afluência de gente da Galiza ligada à produção do Mincontornável no mapa das festas gastronómicas portuguesas e da vizinha Galiza. Vinho do Ribeiro, cuja rota e Denominação de Y Origem se situa na zona ocidental da província de CMFace à notoriedade adquirida, em 2009, o Turismo de Portugal IP declarou-a, Ourense, na confluência dos vales formados pelos MYoficialmente, como de Interesse para o Turismo. Além do Alvarinho da Sub-Região rios Minho, Ávia, Arnóia e Barbantinho. Conforme CY(este ano apresentado por cerca de 30 produtores, seis ou sete dos quais do vizinho nos foi adiantado, a Festa do Alvarinho e do Fumeiro CMYconcelho de Monção) e de produtos locais de fumeiro, tem espaços dedicados à será já uma referência também para um evento Kgastronomia, ao artesanato, à doçaria e a outras iniciativas turísticas locais. promotor daquele conhecido néctar galego.Em declarações à VALE MAIS, Manoel Batista, presidente do município SHOWCOOKINGS, QUIM BARREIROS E TVImelgacense, observou que a programação junta a sua componente mais popularcom a nobreza e a qualidade dos produtos ali promovidos, sobretudo, o vinho A abertura oficial da festa está prevista para as 11hAlvarinho, a par das atividades lúdicas e desportivas que o programa comporta. de 28 de abril, com uma saudação ao vinho pelos Confrades da Real Confraria do Alvarinho. NesteO autarca destaca a upgrade registado na edição do ano passado, com o apoio da Essência dia, além da área de exposição/venda e tasquinhas,doVinho, que passou pela renovação da imagem, da mudança do conceito de tasca para estão previstos concursos de mel, presunto, broarestaurante e da presença de chefs conhecidos. Este ano, a isso, acrescenta-se o convite e salpicão. Haverá ainda showcooking (chef Justapara a presença, nos dias 28 e 29, de jornalistas especialistas na área dos vinhos, nacionais Nobre) e animação musical, com destaque para ae estrangeiros, com o objetivo de divulgarem o evento para os seus públicos. presença de Quim Barreiros.50 MIL VISITANTES No 2º dia, o programa é idêntico, com degustações, música, showcooking (chef António Alexandre) eManoel Batista refere, ainda, o crescimento da afluência ao evento que se tem a prova comentada “Alvarinho e seu território deregistado ao longo dos anos, estimando que, no ano passado, atingisse os 50 eleição”. Já no último dia, além de pontos idênticosmil visitantes, 15 a 20 por cento dos quais da vizinha Galiza. Para tal, relevou, aos dos dias anteriores, avulta a transmissão pela TVI,também, o facto da segunda-feira seguinte ao fim de semana do evento ter sido do recinto da festa, do programa “Somos Portugal”.feriado nacional (25 de Abril), facto que volta a suceder este ano (1º de Maio). Paralelamente, decorrerá um programa de animaçãoPara aquela estimativa, contribuiu o facto de se terem vendido 15 mil copos e se turística e de lazer, envolvendo a Melgaço Radical,calcular que, por cada um destes adquirido, entrem três pessoas. Este ano, face às Montes Laboreiro, Melgaço Whitewate, UMMexpetativas criadas, o stock será de 16 mil copos. À guisa de curiosidade, referiu-nos Melgaço e A Boua Escola (desporto/aventura),a deslocação, em 2016, desde Londres, de uma carrinha alugada, com nove lugares, passeios de charrete e de bebipedala (bicicleta deexpressamente para a Festa do Alvarinho e do Fumeiro. Dos ocupantes, apenas três oito pessoas) com provas de alvarinho.eram portugueses residentes na capital inglesa; os restantes eram todos londrinos.58 valemais.pt

PublicidadeALFVEASRTAINDHO OeDOFUMEIRO 28-30 abril 2017 . Melgaço Showcooking Provas ComentadasVenda e degustação de produtos Tasquinhas Música ao Vivowww.cm-melgaco.pt valemais.pt 59

Estudo #Alto MinhoJosé Cunha Machado Direitos ReservadosDEMOGRAFIA DO ALTO MINHO O declínio dos casamentos e da nupcialidadeContinuam a ser vastamente estudadas as transformações da que o declínio do número de casamentos foi mais vida familiar ocorridas em Portugal depois da década de 1970. acentuado: em Paredes de Coura, o número de Numa perspetiva demográfica, salientam-se dois indicadores casamentos baixou 80,2%, passando de 81 paraque permitem medir, em parte, algumas destas transformações: o apenas 16; em Melgaço, a redução foi de 72,3%,número de casamentos e a taxa bruta de nupcialidade – relação entre passando de 65 para 18 casamentos; e em Arcos deo número de casamentos e a população total. Valdevez, desceu de 219 para 68, correspondendo a uma quebra de 68,9%.O momento de inflexão da curva destes dois indicadores foi precisamente Os municípios de Paredes de Coura e de Arcoso ano de 1975, no qual se registaram os valores máximos de 103 125 de Valdevez, tal como Ponte de Lima, eram oscasamentos, com a correspondente taxa bruta de nupcialidade de 11,3 três municípios que, em 1995, detinham as taxascasamentos por mil habitantes. Desde essa data, ambos os indicadores brutas de nupcialidade mais elevadas no conjuntoentraram em declínio, embora com recuperações pontuais, a última das dos municípios alto minhotos: 8,1%, 8,6% e 8,1%,quais no período entre 1997 e 1999, ano em que o número de casamentos respetivamente. Em contrapartida, os municípiossubiu para 68 710 e a taxa bruta de nupcialidade atingiu os 6,7%. Só volvidos de Paredes de Coura e de Melgaço, tal comodezasseis anos, em 2015, é que o número de casamentos e a taxa bruta de Valença, eram os três municípios que, em 2015,nupcialidade voltaram a aumentar, registando valores de 32 393 e 3,1%. detinham as taxas brutas de nupcialidade maisComo seria de esperar, o Alto reduzidas: 1,8%, 2,1% e 2,4%, respetivamente. OMinho acompanhou o fortedeclínio destes dois indicadores EM PAREDES DE COURA O que comprova que o municípioe, tal como no caso nacional,também teve uma ligeira de Paredes de Coura foi aquelerecuperação no ano de 2015, NÚMERO DE CASAMENTOS BAIXOU que registou um declínio mais crítico no que concerne a estes 80,2%; EM MELGAÇO A REDUÇÃO dois indicadores.embora passando de 1843 FOI DE 72,3% E EM ARCOS DE Por outro lado, no finalcasamentos (7,4 casamentos pormil habitantes), em 1995, para VALDEVEZ DESCEU 68,9% do período em análise, os770 casamentos (3,2 casamentos municípios que registarampor mil habitantes). menores declínios do número de casamentos foram Viana do Castelo (reduçãoCentrando-nos, como tem sido habitual na série de estudos que temos de 51,6%, de 638 casamentos passou para 309),apresentado na VALE MAIS, na situação específica dos municípios alto- Monção (redução de 51,8%, de 139 casamentos-minhotos, aproveitamos para apresentar aos leitores a evolução destes passou para 67) e Vila Nova de Cerveira (reduçãodois indicadores ao longo dos últimos vinte anos. de 53,8%, de 52 casamentos passou para 24). Os quatros municípios restantes registaramNão surpreendendo ninguém, o declínio do número de casamentos José Cunha Machado ([email protected]) reduções próximas de 60%.e da taxa de nupcialidade é uma realidade incontornável em todos osmunicípios alto-minhotos. Embora esse declínio não seja continuado ao Os municípios de Viana do Castelo e de Monçãolongo do período em observação, pois observam-se ligeiras melhorias registavam ainda, em 2015, as taxas brutas denestes dois indicadores em muitos dos anos, tal situação deve-se ao facto nupcialidade mais elevadas, 3,6 casamentos porde se tratar de populações de reduzida dimensão. mil habitantes, embora Ponte da Barca e Ponte de Lima também registassem valores muitoMas, se compararmos os dois momentos que delimitam o período em próximos, 3,5 casamentos por mil habitantes.observação, 1995 e 2015, conseguimos distinguir os três municípios em60 valemais.pt

A EVOLUÇÃO DO NÚMERO DE CASAMENTOS NOS MUNICÍPIOS, 1995-2015 valemais.pt 61

Nutrição & Bem-Estar #Sara CovasALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL na Prevenção do Cancro No passado dia 4 de fevereiro, comemorou-se, mais uma vez, o Dia Mundial da Luta Contra o Cancro.Manuel Sobrinho Simões, considerado o mais influente patologista do mundo, refere que, por estarmos a viver cada vez mais, esta será uma doença cada vez mais presente.Actualmente, o cancro mata cerca de 8 milhões de pessoas por ano e a sua • Consuma diariamente fruta e hortícolas, de forma incidência na Europa parece estar a aumentar. A realidade em Portugal variada e, se possível, respeitando a sazonalidade. não é mais animadora, com cerca de 70 pessoas a morrer por dia, em Procure variar a confecção dos hortícolas,consequência de tumores malignos. Felizmente, nem tudo são más notícias, já consumindo-os em cru, cozidos, salteados em poucoque, o professor e patologista supracitado acredita que a maioria dos cancros azeite ou assados no forno. A OMS recomenda umserão tratáveis. Por outro lado, a Sociedade Americana do Cancro calcula que consumo de pelo menos 400g de hortícolas por dia;um terço das mortes causadas por esta doença esteja relacionado com o estilode vida, o que reforça a importância da adopção de uma alimentação saudável, • Inclua, diariamente, na sua alimentação, umaprática de exercício físico e cessação de consumo de tabaco. Mudanças nos porção pequena de leguminosas, como o feijãonossos comportamentos diários podem prevenir o aparecimento de tumores e o grão. O seu consumo parece estar associado amalignos. Mas, então, como podemos defender-nos? menor incidência de cancro do cólon e estômago;O Japão é o país com maior número de centenários do mundo e os japoneses • Prefira o azeite, quer para cozinhar, como parasão o povo com maior esperança média de vida. O segredo desta longevidade temperar. Evite o uso de manteiga, margarinaparece assentar numa alimentação menos calórica do que a ocidental, ou óleo. Recorde ainda que, o azeite, apesar deno elevado consumo de peixe, arroz e chá verde, bem como, no consumo saudável, deve ser consumido com moderaçãomoderado a baixo de carne. Mas será necessário “viajar” tantos quilómetros e, preferencialmente, em cru. Nunca reutilize aspara cumprir uma alimentação “anti-cancro”? Na verdade, o caminho deverá gorduras de confecção;ser feito, não esquecendo estas premissas, mas aproveitando, sobretudo,a nossa herança cultural – Dieta Mediterrânica – e a variedade de pratos da • Consuma carne com moderação. Prefira asnossa culinária saudável portuguesa. Eis como: carnes magras, como as de peru, frango ou coelho, reservando as carnes vermelhas para duas refeições por semana, no máximo. Será especialmente importante não ingerir carnes processadas, salgadas ou fumadas, reservando-as para refeições especiais. foto de: Blog NutripontoCome62 valemais.pt

foto de: Blog NutripontoCome Deverá ter-se em conta também a importância de adquirir boas Publicidade práticas de confeção e consumo de grelhados. Não deverá ingerir porções carbonizadas, podendo ainda temperar a carne com valemais.pt 63 limão ou vinho. Esta técnica parece estar associada à prevenção de formação de compostos cancerígenos; • Opte mais vezes por peixe do que carne, varie ao máximo o tipo de peixe e de confecção. Faça peixe em caldeirada, cozido, assado no forno ou grelhado com pouco azeite. Inclua também peixes ricos em ácidos-gordos ómega-3, como a sardinha, que, contrariamente às carnes processadas, parecem estar associados a menor incidência de tumores malignos; • Ainda em relação à importância do ómega-3, poderá consumir, diariamente, uma porção pequena de frutos gordos, como as nozes; • Consuma, diariamente, duas porções de produtos lácteos. Prefira os lacticínios com baixos teores de gordura e varie entre queijo e iogurte. O leite poderá ser consumido com moderação, desde que não exista intolerância ao mesmo; • Prefira os cereais integrais. De realçar que, as bolachas integrais não deverão ser incluídas nesta categoria, visto que se trata de um tipo de produto processado, com adição de açúcar e/ou edulcorantes e, na generalidade dos casos, elevadas quantidades de gordura. Prefira pão ou tostas e opte por massa e arroz integral, cujas quantidades apreciáveis de fibra poderão conferir proteção contra o cancro do cólon. As sementes, desde que consumidas em pequenas doses também podem constituir uma boa forma de prevenção diária; • Evite o consumo de açúcar e produtos açucarados. Evite também o consumo de alimentos processados e ricos em edulcorantes. O paladar é ajustável e educa-se. Procure beber infusões, café ou cevada simples; • Evite as bebidas alcoólicas. Se não tem hábito de consumir, diariamente, vinho, não deverá começar a beber. Se já o faz, modere o consumo para um a dois pequenos copos por dia. Sem esquecer as nossas tradições e privilegiando a componente social das refeições, é possível ter uma alimentação saudável, desde que “moderação” seja a palavra de ordem. Tenha em conta estas recomendações, reduza a quantidade de sal das suas comidas e abuse das ervas aromáticas, faça exercício e beba bastante água.

Imobiliário #Noemi Calvo MERCADO IMOBILIÁRIO e a geração “Millennials”No contexto actual, o mercado imobiliário caracteriza-se, cada vez mais, por uma oferta diversificada e acessívela todos os públicos através da internet. Deve ser, no entanto, tido em conta que, à semelhança do que acontece natecnologia, também houve uma evolução no perfil dos compradores. Desta forma, é relevante concentra-nos nos clientes mais jovens, baptizados como a geração “Millennials”.Esta geração, também conhecida como geração Y, são Por outro lado, apesar de serem a geração com mais formação os jovens nascidos entre 1980 e 1996, pelo que estão da história, a sua entrada no mercado de trabalho deu-se pa- nas fases da vida em que o consumo atinge os níveis ralelamente a uma das maiores crises económicas mundiais,máximos, uma vez que, nesta altura, começam a surgir pelo que o seu reduzido poder de compra, devido à incertezanecessidades como a compra de uma casa ou um carro. laboral atual, impede-os de fazer planos a longo prazo. Estes jovens são os primeiros nativos digitais e, como tal, grande parte do seu tempo é passado nos smartphones e computadores. Desde logo, pode prever-se a importância deste meio de comunicação nas suas vidas e o papel que ocupa na decisão de compra.Todo o comércio passa pela internet, seja através dos sites daslojas ou através de websites especializados na comparação depreços de um mesmo artigo. Segundo um estudo da revistaVisão, (http://visao.sapo.pt/actualidade/sociedade/2016-09-23-Millennials-A-gera-cao-que-vem-revolucionar-o-capitalismo) mais de metade dos millennials,cerca de 55%, afirma que os comentários online de outros con-sumidores é um dos principais motivos que os levam a com-prar, as recomendações feitas na redes sociais representam26% e as coisas que vêem nos vídeos (youtube, vine, etc) 26%.64 valemais.pt

Assim, o seu consumo é mais racional, comparam preços e Segundo dados da APEMIP, no anoestão constantemente à procura de informação. Preferem me- passado foram vendidos em Portugalnos compromissos e menos fidelização. 127 106 imóveis. No entanto, com a construção em queda, a compra eA grande maioria destes jovens opta arrendar uma habitação, venda de casas faz-se da reabilitaçãoporque esta opção permite-lhes iniciar uma nova etapa, tornan- de imóveis já existentes. No anodo-se independentes do seu meio familiar e reduzir os riscos. passado, 83% das vendas disseram respeito a imóveis usados e apenasNo que se refere à compra de uma habitação, a sua escolha 17% eram construções novas.está fortemente associada com a localização do imóvel e aproximidade de serviços. Devido aos condicionantes econó- Só no quarto trimestre do ano, comomicos, têm tendência a preferir casas em segunda mão nos revela a Associação dos Promotorescentros urbanos e com boas ligações de transporte. e Mediadores Imobiliários, houve uma quebra de 5,3% no número de imóveisEste novo panorama, propiciou muitas mudanças no marketing do novos face ao mesmo período desector imobiliário e na relação dos agentes com os consumidores. 2015. Por outro lado, os alojamentos existentes tiveram um aumento de 20%.É importante adaptar e personalizar o marketing a cada pessoa,bem como, transmitir valores honestos, inovadores e criativos. Em 2016, por exemplo, foram vendidas 21 604 casas novas para as 105 502 já A GRANDE MAIORIA DESTES existentes, como mostra o gráfico acima. JOVENS OPTA ARRENDAR UMA HABITAÇÃO, PORQUE ESTA OPÇÃO PERMITE-LHES INICIAR UMA NOVA ETAPA, TORNANDO-SE INDEPENDENTES DO SEU MEIO FAMILIAR E REDUZIR RISCOS.A estratégia de comunicação deve focar-se numa relação deconfiança e optimismo. Os millennials estão habituados aobter toda a informação que precisam com apenas um cli-que, pelo que o setor deve apostar nas novas tecnologias,investindo sites intuitivos e funcionais, que disponibilizemas informações relativas aos imóveis de forma clara.Neste sentido, os consultores imobiliários devem procurarpermanecer em contacto com os seus clientes, acompanhan-do-os durante todo o processo, dando resposta às suas ne-cessidades e resolvendo as dúvidas que surgem, apoiando-ostanto na negociação, como nos serviços de pós-venda.COM MAIS DE 500 IMÓVEIS VENDIDOS251 654 924 GARANTIMOS Publicidade SOLIDEZ E CONFIANÇA www.calvolima.com [email protected] valemais.pt 65

Desporto #Paulo Gomes ESPECTÁCULO SEM ALMA FUTEBOL Será que se joga para o verdadeiro espetáculo?O futebol português vive, do meu ponto de cada vez mais refém de interesses que em nada têm a ver com vista, momentos de grande indefinição, cinema de qualidade, um pouco à semelhança do futebol), nomeadamente, no que diz respeito a um sendo que, o que vamos assistir, defrauda e muito as nossascerto paradigma: expectativas. Revoltamo-nos, queixamo-nos, insurgimo- nos contra tudo e todos, jurando que daquele encenador ou“JOGAR BEM OU JOGAR MAL, O IMPORTANTE É VENCER”. realizador não assistiremos a mais nada. E no futebol, fazemos isso? Eu respondo. Sim, se a nossa equipa perder. Se a equipaSerá, porventura, a ideia mais contraditória que encontro ganhar dizemos vulgarmente expressões do tipo: “jogamosna maioria das declarações dos principais intervenientes no mal, mas o importante são os 3 pontinhos, venha o próximo”.jogo de futebol. Treinadores, jogadores e diretores. Apesar denão considerar estes últimos como intervenientes principais, É um facto que vivemos numa sociedade “resultadista”, ondetenho de os destacar, atendendo ao tempo de antena que apenas uma pequena minoria valoriza o jogo bem jogado.os órgãos de comunicação social lhes concedem, sendo Preferencialmente, valorizamos o pragmatismo e o calculismo,porventura, estes os principais causadores, de todos os males deixando de parte, a coragem de assumir o jogo e a obrigaçãode que padece o futebol. de proporcionar, aos adeptos, momentos de puro deleite.Se considerarmos o futebol como arte e um espetáculo, por Em Portugal, vive-se um problema e é a nível de conceitosvezes, pago a preços exorbitantes, não será redutor, usar o básicos, do que devia ser o desporto e o futebol. Todosargumento de que tudo vale para alcançar a vitória? Não será querem o resultado imediato, de algo que não se pensoutremendamente injusto e incorreto, para com os espectadores, antecipadamente. Estamos, portanto, a construir máquinastelespectadores ou ouvintes, entrar, deliberadamente, dentro em vez de seres humanos com sentido crítico. Os destaquesdo recinto desportivo com a ideia que entramos numa “guerra” são feitos, unicamente, aos treinadores da moda. Usam, naonde o importante é ficar vivo no fim do embate? Não serão maioria das vezes, um discurso contraditório daquilo queos “nossos adeptos” pouco exigentes para com quem tem defendem em campo. Joguem para o espetáculo, defendamobrigação de proporcionar 90 minutos de espetáculo? ideais com unhas e dentes, o resto vem por acréscimo. Promova-se a Inovação!Em jeito de paralelismo, imaginemos que nos deslocamos aoteatro ou ao cinema, pagamos bilhete para ver uma peça ou Querem estádios cheios de espectadores e famílias inteiras a ir aoalgum blockbuster (imposto ou sugerido por uma Hollywood futebol? Ninguém quererá ver um filme em que o trailer é miserável.66 valemais.pt

Os treinadores que privilegiam o futebol espetáculo, precisam de Publicidademais tempo do que os treinadores “pragmáticos”. Pois, que lhesseja dado esse tempo. Os jogadores não precisam de momentos valemais.pt 67de tensão/pressão que lhes façam duvidar ou perder o seu talento.Atentem ao feito alcançado pelo modesto Las Palmas, da nossavizinha Espanha, como exemplo. Um clube modestíssimono seu historial, mas com um presente/futuro risonho,conduzido por um treinador que, na minha opinião, deveriaser um exemplo para todos aqueles que pretendam iniciar ouprosseguir carreira como “técnico de futebol”. Quique Setién,um senhor treinador na verdadeira aceção da palavra. Laspalmas, um clube pequeno em tamanho, mas enorme naambição e no orgulho de bater o pé e jogar de peito feito comos colossos espanhóis. Sem abdicar dos seus princípios dejogo, proporciona um futebol estético e apaixonante.Todos queremos vencer. Seja na vida ou no desporto, oobjetivo é sairmos sempre vencedores. O que nos pode edeve diferenciar, é a forma como vencemos. A nossa filosofia.O caminho, mais ou menos virtuoso, que nos conduz aosucesso. Eu gosto de treinadores que privilegiem o espetáculo,que conquistem adeptos de todas as equipas, que queiramficar na história pelo futebol espetáculo e pela inovação, e nãopelos “malditos” resultados.Um bem-haja, em jeito de agradecimento, aos “Cruijffs,Guardiolas, Setiéns ou Sampaolis” do futebol.Crie-se o movimento “Abaixo o Resultadismoe os Resultadistas”!!! Para o bem do Futebol edo espetáculo.Eduardo Galeano, saudoso escritor uruguaio, escreveu em1995, uma série de textos sobre futebol, desporto que lhedespertava uma imensa paixão. Nestes fabulosos textos,destaco um parágrafo, que resume, de forma excecional,qual será o futuro do futebol, entregue a um sem número de“resultadistas e pragmáticos”, que mais não fazem do queretirar a alma, a tão nobre desporto.(…)El juego se ha convertido en espectáculo, con pocos protagonistas y muchos espectadores, fútbol para mirar, y el espectáculo se ha convertido en uno de los negocios más lucrativos del mundo, que no se organiza para jugar sino para impedir que se juegue. La tecnocracia del deporte profesional ha idoimponiendo un fútbol de pura velocidad y mucha fuerza, que renuncia a la alegría, atrofia la fantasía y prohibe la osadía.(…) “El Fútbol a sol y sombra” Eduardo Galeano

Ambiente #Brito Ribeiro 2.ª parte As pesqueiras do Rio MinhoEstas enormes armadilhas não têm todas o mesmo desempenho piscatório, os pescadores sabem que umas pescam mais do que outras; qualquer intervenção a montante, nem que seja o deslocamento de uma rocha, irá influenciar o trajeto da água, logo, altera também o desempenho da pesca.Por toda esta dinâmica, sabe-se quanto engenho A Constituição de 1822, a Carta Constitucional de 1826, a Constituição de e sabedoria foi preciso para a construção destas 1838 e a legislação de Mouzinho da Silveira, conduziram à reforma e extinção estruturas. Não só a arte da construção, como dos forais e o decreto de 6 de novembro de 1830 revolucionou o futuro dastambém um saber e conhecer da dinâmica daquele pescas, dado que libertou os pescadores dos quadros institucionais privadospercurso de água, para melhor orientação da pesqueira. (confrarias, irmandades e compromissos) e das obrigações de carácter senhorial ou religioso (dízimas, gabelas, caldeiradas, etc.).Os primeiros registos que temos da existência da pescano rio Minho, datam do ano de 1071, quando D. Urraca Em 1897 foi introduzida a obrigatoriedade do registo das pesqueiras,concede à Igreja de Santa Maria de Tui e ao seu bispo, a sendo contabilizadas 564 no ano de 1900 e 664 em 1942, só do ladometade do mosteiro de Alveos com as suas pesqueiras. português. Atualmente estão registadas em Portugal 660 pesqueiras, das quais cerca de 130 mantêm atividade pesqueira.Durante os séculos XIII, XIV e XV foram numerosas asnotificações de doações, contratos de arrendamento e Em junho de 2016 a Comissão Permanente Internacional do Rio Minhoaforamentos de diferentes portos e pesqueiras situadas (CPIRM) debruçou-se sobre a problemática da conservação e reativaçãoao longo do rio, notificações que se foram prolongando a das pesqueiras, vincando a necessidade de promover, com algumasséculos posteriores. alterações, o regulamento internacional da pesca em vigor.As questões em torno da utilização de águas surgiram, em Na valorização deste património garante-se a viabilidade do território,Portugal, na década de 20 do século XIX, no contexto das fazendo todo o sentido recuperar a função que lhe serviu de origem ediscussões liberais. que continua a servir.No essencial, defendia-se que ao Estado competia O planeamento regional (intermunicipal e transfronteiriço), fazendo usoassegurar os direitos de fruição e de uso, nomeadamente dos instrumentos legais ao dispor, deve entender na contemporaneidade,das águas marítimas e fluviais, uma vez que os direitos como ativo de uma sociedade e de uma cultura, as pesqueiras, um recursode cada um dispor dos bens comuns, contrariando a territorial que possam rentabilizar e desenvolver como herança.apropriação, de natureza feudo-senhorial, que tinhamconduzido à decadência das pescarias, dadas as vexações Fontes consultadas: “As pesqueiras do Rio Minho”; “Pesqueiras do Rio Minho: Valorização do património Cultural”feitas pelos oficiais de justiça, rendeiros e seus colhedores,e as características monopolistas e de privilégio dadas pelaCoroa, que na prática impediam o livre funcionamento domercado e dos sectores produtivos em geral.68 valemais.pt

Consultório Jurídico #VS Advogados Paula Viana & Janine SoaresPlantação de árvores e arbustos em habitaçõesQuestão:Sou proprietário de uma casa com anexos e quintal, que confronta com outro prédio que tem várias árvores plantadasem seu redor, cujas copas se estendem para o meu terreno. Para além disso, os proprietários desse imóvel não fazema devida limpeza das matas e silvas que, assim, crescem para o meu lado e põem em causa a segurança da habitação,nomeadamente, em caso de incêndio. Como poderei reagir perante esta situação?Anossa lei prevê a possibilidade de plantação de árvores e arbustos, • Deve ser criada uma faixa de terreno sem desde que os mesmos não ultrapassem a linha divisória dos prédios. quaisquer ervas (ou outros combustíveis) em Neste sentido, não havendo uma distância mínima legal entre as redor da habitação de, pelo menos, 50 metros;plantações e os prédios contíguos, o dono do prédio vizinho actuou dentro • As árvores devem ter, sempre que possível,do exercício legítimo dos seus direitos ao plantar as árvores. copas que se distanciem entre si, pelo menos 4No entanto, existem restrições específicas no que se refere à plantação de metros e ter a base das copas à altura mínima decertas espécies, nomeadamente de eucaliptos, acácias ou outras árvores 4 metros;igualmente nocivas, sendo proibida a sua plantação a menos de 20 metros • Nas árvores com altura inferior a 8 metros, ade terrenos cultivados e a menos de 30 metros de nascentes, terras de desramação deve ser feita até metade da suacultura e regadio, muros e prédios urbanos. altura, ou seja, 4 metros;Acresce que, apesar da plantação de árvores ou arbustos ser lícita, a lei • À volta das casas deve ser construída uma zonaprotege o proprietário do prédio vizinho às plantações, concedendo-lhe pavimentada de 1 a 2 metros de largura;a possibilidade de arrancar e cortar as raízes que se introduzam no seuterreno, bem como o tronco ou os ramos que propenderem sobre ele, caso • Nos 10 metros que ladeiam cada habitação (20 mo seu proprietário não o faça no prazo de três dias depois de interpelado nas situações de maior declive) deve existir umapara esse efeito. faixa sem qualquer tipo de combustível. Esta faixaUma questão pertinente surge ...\"O PROPRIETÁRIO DO PRÉDIO VIZINHO ÀS poderá ter, excepcionalmente,relativamente às árvores de PLANTAÇÕES\" ... TEM A \"POSSIBILIDADE algumas árvores ou arbustosfruto. Neste caso, quando as DE ARRANCAR E CORTAR AS RAÍZES QUE isolados, desde que estejam amesmas ultrapassem o prédio SE INTRODUZAM NO SEU TERRENO, BEM mais de 5 metros das habitaçõesdo proprietário para o prédio COMO O TRONCO OU OS RAMOS QUE e deve estar livre de materiaisvizinho, aquele tem o direito PROPENDEREM SOBRE ELE, CASO O SEU como lenha ou madeira;de exigir que o vizinho lhe PROPRIETÁRIO NÃO O FAÇA\"...permita fazer a apanha dos • As ervas secas, folhas mortas,frutos que não seja possível caruma dos pinheiros e ramosfazer do seu lado, ficando que se encontrem no chão,responsável pelos danos que nos telhados dos edifícios,possa eventualmente causar. caleiras, algerozes e passadiços de madeira devem serAssim, caso não estejamos perante uma plantação de árvores para a qual a regularmente retiradas.lei impõe uma distância mínima, mas o leitor entenda que as árvores estão Caso o leitor entenda existir risco de incêndioa prejudicar de alguma forma a sua habitação, uma vez que propendem ou insalubridade, devido ao facto do terrenopara o seu terreno, poderá efectivamente tomar medidas. Em primeiro contíguo à sua habitação estar com silvado oulugar, deverá o leitor confrontar o proprietário vizinho com tal situação, outra vegetação infestante, deverá apresentar ae, se este nada fizer no prazo de três dias, poderá cortar os ramos que competente denúncia à Câmara Municipal ouultrapassam a linha divisória dos prédios. na GNR. Nestes casos, poderão ser aplicadasRelativamente ao risco de incêndio, a legislação em vigor estipula que a coimas aos proprietários em incumprimento quelimpeza dos terrenos é obrigatória, para o que determina algumas regras oscilam entre os 140 e os 5000 euros.que os proprietários dos terrenos deverão respeitar. A saber:    valemais.pt 69

Ensino #Maria Rosa GondimO BEM QUE FAZ LER UM LIVRO 7 razões comprovadas pela ciênciaDe fomentar a inteligência a prolongar a esperança média de PREVINE DOENÇAS Fonte:http://visao.sapo.pt/actualidade/sociedade/2017-01-09-O-bem-que-faz-ler-um-livro-em7razoes-comprovadas-pela-cienciavida, a leitura só traz benefícios Praticar exercício físico fortalece o corpo eO primeiro livro impresso data do século XV, mas antes de Cristo já o promove o bem-estar. No entanto, para estimularHomem começara a escrever em folhas de papiro, no Egito. Desde então, os “músculos “ do cérebro, nada melhor que oquase todo o conhecimento ficou gravado em páginas de livros. Cresceu o exercício intelectual.número de obras publicadas e investigações sobre os benefícios.No âmbito da iniciativa Ler Faz Bem, a VISÃO deixa-nos sete benefícios de Deste modo, está provado que as pessoas comler um livro, segundo a ciência. profissões mais exigentes intelectualmente têm menor propensão para as patologias ligadas àALARGA O VOCABULÁRIO deterioração do cérebro, como Alzheimer.A atividade de leitura diversificada expõe-nos a um enriquecimento a REDUZ O STRESSEnível lexical e outros. Repercute-se no nosso discurso oral e escrito, assimcomo na resolução dos problemas do dia a dia. Nem caminhar, nem ouvir música, nem beber um chá. Nada resulta melhor do que ler paraDESPERTA A INTELIGÊNCIA acalmar um coração acelerado, segundo uma pesquisa liderada pelo neuropsicólogo britânicoA ciência já mostrou que a genética e a educação são fatores que influenciam David Lewis, da Universidade de Sussex.a inteligência. A leitura é uma das principais fontes de conhecimento. Esegundo investigações realizadas na Inglaterra, concluiu-se que a evolução PROMOVE A EMPATIAda capacidade de leitura “pode resultar em melhorias nas habilidadescognitivas verbais e não verbais”. E quanto mais cedo se começar, melhor. Um livro é uma companhia. Porém, ler é em si mesmo um ato solitário.70 valemais.pt Um estudo de dois investigadores holandeses mostrou que a leitura de narrativas ficcionadas influencia características próprias da condição humana como a capacidade de criar empatia. E esse é um trunfo no campo das relações pessoais e profissionais. COMBATE O ENVELHECIMENTO DO CÉREBRO A atividade cognitiva ao longo da vida reflete-se positivamente na manutenção da memória, do raciocínio e da perceção. AUMENTA A ESPERANÇA MÉDIA DE VIDA Mais dois anos. Como a VISÃO deu conta, um estudo da Universidade de Yale, nos Estados Unidos, revelou que quem lê uma média de 30 minutos por dia, verá a sua esperança de vida aumentada.

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Turismo #Nelson AzevedoTrabalhadores do Turismo, UNI-VOS!Quem é fiel leitor da secção de Turismo nestaVale Mais, saberá que muitas vezes glorificámos o potencial do nossoAlto Minho, alertámos para pecadilhos, sublinhámos obra feita, louvámos iniciativa privada e organização pública, criticámos falta de estratégia.Pois bem, desta vez gostaríamos de juntar a nossa voz ao coro de protesto 140 mil desde 2011 e os contratos a termo cresceram que vai crescendo um pouco por todo o país e percorre vários sectores de 67 para 76 mil. Finalmente, e no mesmo sentido, de actividade económica: o crescimento do turismo não pode ser feito o Sindicato dos Trabalhadores da Indústria de à custa dos trabalhadores! É hora de fazer valer aquilo que os vídeos Hotelaria, Turismo, Restaurantes e Similares dopublicitários apregoam “All for All”, gente genuína, acolhedora e dar dignidade Norte (STIHTRSN) estimava, em dezembro de 2016,a quem faz com que os slogans desses vídeos sejam verdadeiros. existirem cerca de 80,000 trabalhadores em situação de precariedade nestes sectores.Seja no sector público, seja nos vários sectores privados, a precariedade no Depois de 2016 ter sido ano de recordestrabalho tem sido um tema dominante por resultar de um paradoxo: se o absolutos para o turismo em Portugal (n.º depaís consegue produzir mais riqueza após anos de austeridade cega e doida, hóspedes, dormidas, proveitos, exportações,então como se explica que o número de trabalhadores com vínculo precário criação de emprego) eis que chega a novidadetenha aumentado, em particular CRESCERAM OS PROVEITOS DO mais chocante: o salário médiono comércio e nos serviços e, em líquido dos trabalhadores por contaespecial, no sector turístico? Após SECTOR EM 17% (PARA 3 MIL de outrem desceu um euro por mês,o recente relatório publicado pelo MILHÕES DE EUROS) E OS SALÁRIOS para 614 euros, havendo cerca degoverno em Fevereiro de 2017, 36% dos trabalhadores empregadosficámos a saber um pouco mais desta DOS TRABALHADORES DESCERAM! no turismo a ganhar o saláriorealidade no sector empresarial LÓGICO? MORAL? mínimo! Segundo os mesmos dadosdo Estado: serão 100,000 num do INE, os trabalhadores do sectoruniverso de cerca de 600,000. Os do Turismo ganham cerca de 37%números mais recentes do INE (Instituto Nacional de Estatística) apontam para menos que os outros trabalhadores por contarealidades igualmente preocupantes, amorais e até ilegais no sector privado, de outrem. Cresceram os proveitos do sector emem especial o sector turístico: os contratos sem termo desceram de 150 para 17% (para 3 mil milhões de euros) e os salários72 valemais.pt dos trabalhadores desceram! Lógico? Moral?

Tempos difíceis estes! Com as máximas destes dias a Publicidadeoscilarem entre o cauteloso “Mais vale um pássaro namão do que dois a voar” e o miserável “Olha que se valemais.pt 73perdes esse (péssimo emprego onde és explorado enunca podes pensar que tens um contrato seguro pormais de 6 meses), não arranjas outro”, lá se vai vivendo“com a cabeça entre as orelhas”, como diz o coro develhas do Sérgio Godinho. Desde o AirBnB à Uber,a incapacidade de manter vínculos minimamenteduradouros chegou para ficar, pelo menos, durantealgum tempo. “Espicaça a concorrência”, alguns dirão. Aliberalização traz apenas uma lição: a descartabilidadedas relações laborais. “A sazonalidade é difícil de gerir”,dirão outros. Horários de 10-12 horas, falsos recibosverdes, semanas sem dia de descanso, outsourcing,pagamentos informais, respondem milhares de jovense não-tão jovens nestas condições.Evidentemente que os empresários têm riscos: o doinvestimento, o da sazonalidade, o da qualidade! Écompreensível que se assuma que a actividade não estáisenta de riscos, como qualquer outra que impliqueconcorrência, e se existe sector competitivo, esse é, semdúvida, o turístico. Mas não nos enganemos: sem aspessoas, os European Best Destinations, os Best LuxuryHotels, os Best Wines, Resorts, etc não existem! Talvezpor isso mesmo estejam já identificados os 10 principaisdesafios para a próxima década para permitir que onível da oferta turística do país se mantenha alta. OTurismo de Portugal e o Governo identificaram o factorhumano como um dos 10 factores-chave para superar odesafio: “Pessoas: promover o emprego e a qualificaçãoda mão-de-obra, visando a qualidade do serviço eo aumento do rendimento para os trabalhadoresdo turismo”. Sendo um documento não fechado, a“Estratégia Turismo Portugal 2017” (consultar aqui https://goo.gl/H4yCEC) promete fazer os devidos esforços paraque os profissionais sejam mais qualificados e melhorremunerados e com isso, o serviço turístico tenha maisqualidade. Como já vi tanta letra de lei morta, deixo aspalavras constantes no documento estratégico e deixo amensagem “Trabalhadores, Uni-vos!”“Receber bem em Portugal não é mero marketing:é cultura, é atitude, é identidade. Consubstancia-senuma vocação universalista que traduz um genuínointeresse por conhecer outras culturas, valorizar adiferença e o entendimento com outros povos; a nossavontade e capacidade de valorizar as relações humanas,expressa na forma de nos relacionarmos com os outros– disponível, afável, conciliadora – é consistentementereconhecida por quem nos visita. As pessoas são,assim, um ativo único e transversal, com particularimportância no Turismo – uma atividade de pessoaspara pessoas.” (“Estratégia Turismo Portugal 2017”, página 76)

Crianças #Carla SilvaConsiderações sobre a GAGUEZ…Sendo algo relativamente comum e que qualquer pessoa consegue detetar, há no entanto características próprias da infância que podem, erradamente, ser confundidas com gaguez e, como tal, é necessário estar atento.Algumas pessoas são tentadas a corrigir a Segundo Jaqueline Carmona, terapeuta da fala, “se uma criança criança ou a dar-lhe conselhos: “não fales tão na sua família, não consegue falar sem repetir ou prolongar sons, depressa, pensa antes de falares, …”chamando sílabas ou palavras, há mais de seis meses, e por vezes as palavrasa atenção para dificuldades que até aí a criança não não saem e/ ou também quando fala vê-se que “pisca os olhos” ouas sentia como tal e introduzindo embaraços na sua “abana a cabeça” e isso “parece” ajudá-la a falar, então já há váriosexpressividade. É então que estas repetições correm sinais de alerta que deveriam ter uma resposta especializada.”o risco de se prolongarem e, talvez mesmo, evoluírempara uma verdadeira gaguez. A redundância verbal ou gaguez fisiológica é um comportamento relacionado com a fonação e surge com frequência por volta dosA gaguez surge tipicamente entre os 2 anos e os 4 anos de três anos. É típico do começo da linguagem. Estas repetições nãoidade, e é mais frequente nos rapazes, numa proporção incomodam absolutamente nada a criança, que parece estarde 3 para 1 rapariga. No início, observam-se repetições totalmente inconsciente delas.de sons, sílabas ou palavras, depois prolongamentos e,em seguida, podem aparecer bloqueios, estes últimos A aparição da redundância verbal ou gaguez fisiológica está ligadacom um nível de tensão cada vez maior. Mas há crianças à deslocação importante que existe nesta idade, entre a riqueza doque, desde o início ,“lutam” para que as palavras saiam pensamento que a criança quer exprimir e os meios limitados dee chegam mesmo a chorar devido à frustração que “o que dispõe para o fazer. Na pressa de se exprimir começa a falar semnão sair” das palavras lhes provoca. ainda ter elaborado o esquema da frase ou sem ter reunido todos os seus constituintes. Quantas vezes nos fica a sensação de que, aoSe não há, na família, parentes que gaguejam, então a repetir a primeira parte da frase, procura as palavras certas para oatenção recai sobre: há quanto tempo surgiu a gaguez? que vai dizer a seguir. Aliás, isto também é bastante comum nosSurgiu há mais de seis meses e tem-se vindo a agravar? adultos e sem problemas de gaguez.Os estudos indicam que uma criança que gagueja, háum ano, de modo persistente, a probabilidade de a Para terminar, acrescentar apenas que a gaguez fisiológica,gaguez desaparecer por si diminuiu muito. sobretudo acentuada entre os 3 e os 4 anos, vai normalmente atenuar-se e desaparecer antes dos 5 anos.74 valemais.pt

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Saúde #Lígia Rio GARRAFAS DE ÁGUA Um problema?Sem os devidos cuidados de limpeza, utilização e escolha, as garrafas de água podem tornar-se um verdadeiro perigo para a saúde.Fazer exercício físico, como já havia dito, está realmente na moda. O que Evitar o contacto do bucal com as mãosé muito bom. Cada vez mais pessoas aderem a atividades de vida mais ou outras superfícies muito mais se estiver emsaudável. Mas ir para o ginásio com a indumentária apropriada pede ginásios. As máquinas e pesos são autênticossempre o acompanhamento especial da garrafa de água. Até porque a “ninhos” de bactérias onde todos colocam ashidratação é fundamental. Até aqui tudo bem, o problema começa quando mãos.escolhe a garrafa que vai levar... Mesmo com garrafas próprias paraTer uma garrafa reutilizável é, sem dúvida alguma, uma boa forma de serem reutilizadas devem ser substituídas assimpoupar o ambiente e algum dinheiro. No entanto, sem os devidos cuidados, que estiverem amassadas, descoloridas oupodem tornar-se um perfeito habitat para fungos e bactérias que, depois, partidas.vamos ingerir acabando por desenvolver doenças como pneumonias ouproblemas cutâneos. Não são só os germes alojados nas garrafas que fazem desenvolver doenças. A presença deAs garrafas de plástico que compramos no supermercado, já com água, cáries, aftas, feridas na boca, gengivite, entredas variadas marcas, podem ser usadas mais do que uma vez, mas não são outros, facilitam a entrada de bactérias naas melhores opções para utilizar, por exemplo, uma semana inteira. corrente sanguínea. E claro, uma imunidade baixa também facilita que a doença se manifeste.Estudos mostram que uma garrafa de água que não seja higienizadadurante uma semana contém mais bactérias por centímetro quadrado do Com isto tenho de concluir que; a hidratação éque uma tampa de sanita publica ou, até, a taça do cão beber. tão fundamental quanto a higienização diária das garrafas que leva para o ginásio.POSTO ISTO, DEVEMOS TER EM ATENÇÃO ALGUNS PORMENO-RES: Bons treinos! As garrafas de plástico (de qualquer tipo, embora umassejam piores que outras) não devem ser deixadas no carro,expostas ao calor. O que acontece é que o plástico quandosubmetido a temperaturas mais elevadas liberta, para aágua, substâncias tóxicas que serão, posteriormente,ingeridas. Assim, deve evitar garrafas que tenhamuma símbolo triangular com um 3 ou 7 pois contémbisfenol, substância cancerígena. Preferir garrafas de inox em vez de plástico.Nestes materiais as bactérias não proliferam facilmente. Lavar a garrafa todos os dias depois de ausar, dando especial atenção aos locais de difícilacesso como a boquilha ou a rosca da tampa ondese alojam mais bactérias. Preferir garrafas com boquilhade“esguichar” a fim de evitar o contactoda boca com a garrafa. A boca temuma infinidade de bactérias quepodem proliferar em locaisdifíceis de limpar.76 valemais.pt

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Sexo & Amor #Laura CoutoSubmissão e domínioQuando se menciona submissão e domínio muita gente pensa FAÇA-O SOFRERem sadomasoquismo. Submissão e domínio não implicam que hajaPorém, a sedução e o domínio não são tão radicais e são muito menos dor, mas podem optar por haver castigos duranteintimidantes para um casal que apenas quer brincar com jogos de poder. uma sessão como parte do papel de cada um. Isto pode incluir cócegas com uma pena, bater, usarSubmissão e domínio é uma área que difere da rotina tradicional e traz algemas ou cera quente. Combinem de antemãoo sexo para as suas origens mais animalescas e instintivas. Poderá, ainda os castigos a aplicar.assim, ter alguma afectividade, diversão e mesmo romantismo, mas asubmissão e o domínio afasta a pressão de fazer amor, pois trata-se mais SUBMETA-SEde preencher uma necessidade. Muita gente gosta de ambos mundos,por isso, façam turnos dando e recebendo prazer ou dor. Há uma série de Fazer o papel de mulher submissa também podepapéis sexuais, como o mordomo e a patroa, a ama e o patrão, o amo e a ser divertido. A perspectiva de não ter de tomar aconcubina – por isso, deixe fluir a sua imaginação. iniciativa é bastante apelativa para muita gente. As pessoas sexualmente submissas podemRAINHA POR UMA NOITE desempenhar o seu papel fazendo massagens, regando o jardim, limpando a casa com umTransforme-se em diva dominadora por uma noite e faça o seu escravo uniforme ou fazendo o jantar sem roupa. Caso sedo amor obedecer às suas ordens. Escolha um nome pelo qual gostava porte bem, o seu homem poderá recompensá-lade ser tratada, como “Rainha”, e exija que ele lhe obedeça. Insista que ele fazendo-lhe sexo oral, embora lhe coloque umase dispa, mas recompense-o com um sorriso se gostar da sua massagem venda para lembrar-lhe quem manda. Caso sesensual nos pés. Alterne entre uma postura dominadora e meiga, para que porte mal, ele poderá “castigá-la” exigindo ter sexoele esteja sempre atento a todos os seus caprichos. consigo, pedindo um fellatio ou qualquer das suas preferências sexuais.Você poderá vingar-se quando78 valemais.pt chegar a sua vez; insista que o seu escravo prepare um banho, e bata-lhe quando ele se tornar atrevido.

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+ lidas em valemais.ptO nosso sítio na internet tem registado, nos últimos tempos, um aumento exponencial de visualizações. Diariamente, os que nos visitam são cada vez mais. Já rondamos o meio milhão de visitantes! Abaixo fica o Top 5 das mais vistas no último mês.Destaques Notícias Desporto Cultura Opinião Secções Exclusivos Juventudes 51 TOPBUSCAS NA PONTE DE VALENÇA-TUI . . .Vários meios portugueses e espanhóis estão a realizar uma operação de busca em torno da ponte internacional de Valença-Tui, depois de ter encontrado um veículoestacionado, ocupando uma das faixas e com uma nota de suicídio no seu interior. 4O alerta foi dado por volta das nove da manhã. Ao que tudo indica o carro está emnome de uma mulher que reside em Portugal. Valença 22 Março 20172 CONCLUSÃO DA A28 ATÉ VALENÇA CONTINUA A SER REIVINDICADA MAIS UMA FÁBRICA EM VALENÇA As acessibilidades na região e a internacionalização das empresas foram os principais temas abordados na Assembleia de CECOTRANO Parque Empresarial de Valença vai receber mais uma nova unidade industrial – Centro de Cooperação Empresarial Transfronteiriça, queligada à transformação de alumínio. A nova unidade industrial ocupará um lote de agrega Estruturas Empresariais do Norte de Portugal e da Galiza.terreno com 17 mil metros quadrados, do Parque Empresarial de Valença, localizado Concretamente, a ligação ferroviária para passageiros e mercadorias,em Gandra. As sondagens no terreno já começaram, estando previsto o arranque da Porto – Viana do Castelo – Vigo, com seguimento para Orense econstrução das naves da nova unidade industrial em breve. Madrid, e a A28 Porto – Viana do Castelo – Valença. Valença 06 Março 2016 Alto Minho 17 Março 2017 3 5 EUROCIDADE MONÇÃO-SALVATERRA ALHEIRAS VEGETARIANAS: NOVIDADE E NASCE A 1 DE MAIO SUCESSO DE PAREDES DE COURAEstá marcada, para o próximo dia 1 de maio, a celebração do protocolo que, Paredes de Coura já está a produzir alheiras vegetarianas. O desafioformalmente, dá corpo à Eurocidade Monção-Salvaterra. A sede ficará instalada no surgiu durante a Feira-Mostra do concelho, em junho último, e,edifício que, na Lodeira (Monção), já serviu a Guarda Fiscal e, mais recentemente e por em outubro, começaram a ser vendidas. Conforme referiu, à VALEum período curto, foi uma cafetaria. A cerimónia deverá ser presidida pelo secretário MAIS, Ivone Ingen Housz, da Quinta das Águias, em Rubiães, figurade Estado das Comunidades, José Luís Carneiro. conhecida na região pela sua defesa e prática do veganismo, foi desafiada por Tino Alves, a vir provar as alheiras (tradicionais) da sua empresa familiar de enchidos Agramonte, da freguesia de Cossourado. Monção 02 Março 2017 P. Coura 23 Março 201780 valemais.pt

Curiosidades #Vale maisCERAINKAELAMiss BumBum Brasil 2016O “nosso” Quim Barreiros voltou amostrar a genuinidade que o caracteriza.O cantor, natural de Vila Praia de Âncora,não resistiu (e bem) aos encantos“naturais” da Miss BumBum Brasil 2016e, em direto, num programa televisivo,pediu “educadamente” autorização paracertificar o autenticidade do seu rabo.A brasileira não teve qualquer problemaem aceder ao pedido. valemais.pt 81

Sugestões #Vale mais Conheça algumas das iniciativas que decorrem nos concelhos do Alto minho durante os meses de Abril e Maio. Tem opções para todos os gostos. Aproveite-te ... MAIOR MESA DE PASCOA DO PAÍS V. P. ÂNCORA/CAMINHA – 15 DE ABRIL As ruas 5 de outubro e 31 de janeiro, em Vila Praia de Âncora, vão acolher esta iniciativa, entre as 10 horas e as 19 horas. EXPO SAÚDE E BEM ESTAR PONTE DA BARCA – PRAÇA DA REPÚBLICA – 21 A 23 DE ABRIL Com esta iniciativa, a autarquia barquense pretende constituir um espaço de reflexão, debate, conhecimento e contacto com equipamentos ou serviços no âmbito da saúde e bem estar. REALIZAR: POESIA PAREDES DE COURA – 21 A 25 DE ABRIL Uma organização do município courense, o festival acontece entre os dias 21 e 25 de Abril, em vários locais da vila. ARCOS À MESA – CABRITO ARCOS DE VALDEVEZ – 22 E 23 DE ABRIL É o Ciclo Gastronómico do Cabrito na vila do Vez. Melhor dizendo, do Cabritinho Mamão da Serra. São vários pratos com esta iguaria ao almoço e jantar nos restaurantes aderentes. FAF17_pub_revista Vale Mais.pdf 1 22/03/2017 17:47 ALFVEASRTAINDHO O CENTRO CULTURAL DE VIANA DO CASTELO eDOFUMEIRO FESTA DO ALVARINHO E DO FUMEIRO MELGAÇO – 28 A 30 DE ABRILC A boa gastronomia da região vai estar à mesa de restaurantes e tasquinha2s9emABR.M 28-30 abril 2017 . Melgaço JORGE PALMAmais uma edição desta iniciativa do município mais a norte de Portugal.YCMMYCYCMYK Showcooking Provas Comentadas Venda e degustação de produtos Tasquinhas Música ao Vivo JORGE PALMA NO CENTRO CULTURAL www.cm-melgaco.pt VIANA DO CASTELO – 29 DE ABRIL A não perder, a partir das 22h, a atuação deste conhecidas do músico português, dono de uma longa carreira e reputado compositor.Publicidade FEIRA GASTRONÓMICA SABORES DE VAL1E4NJÇUAN. VALENÇA – 5 A 7 DE MAIO – COARONADAA CAROLINA A oportunidade para saborear o melhor da gastronomia valenciana num evento que arrasta até à Fortaleza de Valença milhares de visitantes. 82 valemais.pt

7 ABR. 8 ABR.REQUIEM LETHES3 MAI.FESTIVALDE DANÇADE VIANADO CASTELO27 MAI.MIGUEL ARAÚJO1ª Parte: VIA valemais.pt 83

Feliz Páscoa84 valemais.pt