Important Announcement
PubHTML5 Scheduled Server Maintenance on (GMT) Sunday, June 26th, 2:00 am - 8:00 am.
PubHTML5 site will be inoperative during the times indicated!

Home Explore 64-03-รายงาน-มีนาคม

64-03-รายงาน-มีนาคม

Published by t.panida.noisri, 2021-06-18 09:27:45

Description: 64-03-รายงาน-มีนาคม

Search

Read the Text Version

111 สังขยามนั มว่ ง สว่ นผสม ไข่ไก่ (ไข่แดง) 4 ฟอง น้าตาลทราย 180 กรมั นมขน้ หวาน 200-220 กรัม นมสด 500 กรัม หัวกะทิ 500 กรมั แป้งขา้ วโพด/แปง้ กวนไส้ 50 กรัม มนั มว่ งนึง่ สกุ 250 กรัม เนยเคม็ 40 กรมั สีม่วงออคดิ วิธีทา ร14,15,16,22,26 1. มันมว่ งนง่ึ สุก+ไข่แดง+น้าตาลทราย+นมขน้ หวาน+นมสด+หัวกะท+ิ แป้งกวนไส้ ใส่โถปน่ั 2. ป่ันด้วยความเรว็ ปานกลางจนเนอื้ ละเอยี ดเนยี นดี 3. กรองใส่ภาชนะ 4. นาไปตนุ๋ ตุ๋นตอ่ จนสุกขน้ สงั เกตรอยตะกรอ้ มือ 5. ยกลง ใสเ่ นย แต่ยังคนตอ่ ประมาณ 5-7 นาที หรือจนเนียล 6. ใชแ้ ร็ปติดใหต้ ดิ หนา้ เพอื่ ไมใ่ หเ้ ยน็ แลว้ เปน็ ก้อน

สกุ ยี้ ากหี้ มู 112 1 สว่ นผสม สว่ นผสม หมหู มกั สกุ /้ี หมกู ระทะ หมหู มกั สกุ ้ี เนอื้ หมสู นั นอก 1,000 กรัม 1 กโิ ลกรัม 1 กิโลกรมั น้ามนั พชื 50 กรมั 1 กิโลกรมั 500 กรัม แปง้ ขา้ วโพด (หมกู ระทะไมต่ อ้ งใส่) 20 ถว้ ย 4 ต้น 20 ฟอง เกลอื 5 กรัม 2 1 กโิ ลกรัม น้ามนั หอย 30 กรมั น้าตาลทราย 10 กรมั น้าเปลา่ 25ร14ก,1รมั5,16,22ห,2ม6หู มัก วธิ ีทา ผักกาดขาว 1. เนอื้ หมหู น่ั ช้ินใหญพ่ อควร ผักบุง้ จีน 2. ใส่นา้ มนั พืช นวดจนเป็นเมอื ก 3. ใสแ่ ปง้ ขา้ วโพด (หมูกะทะไม่ตอ้ งใส)่ คลกุ เคลา้ วนุ้ สนั สด/แหง้ ใหเ้ ข้ากนั ตน้ หอม/ค่นื ใช่ 4. ตามดว้ ยเกลอื +น้าตาลทราย+นา้ มนั หอย นวด ไขไ่ ก่ ผสมใหเ้ ข้ากัน 5. ตามด้วยนา้ เปลา่ นวดเคลา้ ดว้ ยมือประมาณ 5- โครงไก่ 10 นาที จนนา้ ซึมเข้าเนอื้ จนหมด 6. หมกั ใสต่ ้เู ย็นอย่างน้อย 1 ชว่ั โมง

113 สุกย้ี ากห้ี มู 3 ส่วนผสม นา้ จม้ิ สกุ /ี้ หมกู ระทะ ซอสพรกิ ศรรี าชาเผด็ กลาง 550 กรมั น้าตาลทรายแดง น้าสม้ สายชู 160 กรัม พริกขหี้ นแู ดงจินดาชงั่ รวมกา้ น กระเทียมไทยซอยหยาบ 100 ถ้วย กระเทยี มดองซอย 3-4 หวั นา้ กระเทยี มดอง 40 กรัม รากผกั ชีซอย เตา้ เจี้ยวเอาแตเ่ นอ้ื 100 กรัม วธิ ที า ซอี ิ้วขาวเด็กสมบรู ณ์สตู ร1 45 กรัม 1. รากฝักชซี อยแล้ว นาไปใส่โถเตรยี มป่นั นา้ มันหอย 40 ร1ก4ร,1มั 5,16,22.,26 ใส่พริก+กระเทียมไทย+กระเทียมดอง+ รสดี เต้าเจ้ียว+น้าส้มสายชู+น้ากระเทียมดอง+ นา้ เปล่า 80-100 กรัม ซีอ้ิวขาว+น้าเปล่า ใส่โถปั่นที่มีรากผักชีอยู่ น้ามนั งา งาขาวคั่วบดเล็กน้อย 35 กรมั แล้ว ปัน่ ใหล้ ะเอยี ด แล้วนาไปใสห่ ม้อ 100-115 กรมั 3. ใส่ซอสพริก+น้าตาลทรายแดง+รสดี+ซอส 80-100 กรมั หอยนางรม ในหม้อท่ีมีเคร่ืองตามข้อ 2 คน ให้เขา้ กนั 15 กรมั 4. นาไปตั้งไฟ เปิดไฟกลาง คนระวังไหม้ พอ 80-100 กรมั เดอื ด ชมิ รส พอรสดีแล้ว ใส่น้ามันงา งาค่ัว 50-60 กรัม แล้วปิดไฟ รับประทานกับสุกี้แห้งหรือสุกี้ น้า ก่อนรับประทานให้ซอยผักชีใส่ในน้าจ้ิม 1/4 กรัม ก่อน

114 ถ่วั กรอบแกว้ เคลอื บโอวลั ตนิ ส่วนผสม ถ่ัวลิสงดบิ 500 กรัม น้าตาลทราย 400 กรมั โอวัลติน 20 ถ้วย งาขาว 25 กรัม เกลอื ปน่ 2-3 กรมั นา้ สะอาด 500 กรัม เนย (มาการนี ) 20 กรมั วิธที า ร14,15,16,22,26 1. คัดถ่ัวท่เี ป็นเช้อื รา หรอื เม็ดเสยี ทง้ิ 2. ใส่ตะแกรงลา้ งฝ่นุ ท่ีตดิ ถวั่ ออก 3. ผึ่งให้แห้ง (ห้ามนาถั่วแช่น้านานๆ จะทาให้ เปลือกลอก) 4. ถ่วั ใสก่ ระทะทอง ใสน่ า้ +นา้ ตาล+โอวลั ติล 5. ใชไ้ ฟกลางคอ่ นขา้ งออ่ น คนให้ถวั่ จมนา้ 6. ไม่ต้องคนบ่อยจะทาใหเ้ ปลอื กลอก 7. ต้มจนน้าตาลเหนียว ข้นลดไฟเป็นไฟอ่อน ใช้ พายคนตลอดเวลา คนจนถ่ัวสุก ใช้เวลา ประมาณ 30-45 นาที หรือมากกว่านั้นหากถั่ว เมด็ โต 8. ถั่วสุกและกรอบ ให้เพิ่มไฟเม่ือน้าตาลละลาย ค่อยละลายให้โรยเกลือ และเม่ือละลายหมดให้ ใสเ่ นยรง่ ไฟคนเร็วขน้ึ แต่ไม่เรว็ มาก 9. โรยงา ปิดไฟ คลุกเคล้าให้เข้ากัน เทใส่ถาด เกลี่ยให้ท่ัว ต้องเกลี่ยขณะร้อน เพ่ือไม่ให้ถั่ว ติดกนั เป็นก้อน

115 กลว้ ยแขก ส่วนผสม แปง้ ขา้ วเจา้ 500 กรมั มะพรา้ วแก่ขดู 500 กรมั นา้ ตาลทราย 500 ถ้วย น้าสะอาดหรือนา้ กะทิ 450-470 กรัม เกลอื 7 กรมั งาขาว/งาดา 20-30 กรัม น้ามันบวั /นา้ มันปาลม์ สาหรับทอด วธิ ีทา มะพร้าวขูดใส่กะละมังนวดกับเกลือจรน1ก4ะ,1ท5ิอ,1อ6ก,22,26 1. ขณะนวดเติมนา้ เล็กนอ้ ย 2. ใส่นา้ ตาลทรายนวดตอ่ จนนา้ ตาลละลายหมด 3. ใสแ่ ป้งลงนวดให้เขา้ กัน 4. คอ่ ยๆ เตมิ น้า ชมิ รสดู 5. ทดสอบความข้นของแป้งโดยใช้น้ิวจ้ิมหากพอมี แป้ง ติดข้ึนมาเล็กน้อยจึงใช้ได้ หากติดข้ีนมา มากใหเ้ ติมน้าเพมิ่ 6. ต้ังกระทะใส่น้ามันให้มากใส่เปลือกกล้วยลงไป เปิดไฟกลาง พอเปลือกกล้วยลอยและสีเปลือก กลว้ ยเปลีย่ น แสดงวา่ น้ามันร้อนได้ท่แี ล้ว 7. นากล้วยชุบแป้งลงทอดได้ โดยก่อนลงทอดให้ เคาะแป้งท่ีติดกล้วยออกบ้าง ใส่จนเต็มกระทะ หมายเหตุ จงึ ใชต้ ะหลิวดันกล้วยไปได้บ้างห้ามคนทันทีท่ีนา อยา่ นากล้วยท่หี ่ันแชแ่ หง้ หากยังไม่ กล้วยลงกระทะเพราะแป้งยังไม่เซทตัว จะทาให้ ทอด เพราะจะมีน้าในกล้วยผสม หากแป้ง แป้งหลุดจากกล้วย ที่ผสมแลว้ เหลือให้ใส่ถุงแช่ช่องแข็ง

116 เยน็ ตาโฟ สว่ นผสมซอสเยน็ ตาโฟ เต้าหยู้ ี้ 6 ก้อน นา้ เตา้ ห้ยู ้ี 75 กรมั นา้ กระเทียมดอง 50 กรัม กระเทยี มจีน 20 กรมั นา้ ตาลทราย 60 กรมั นา้ ส้มสายชู 50 กรัม น้ามนั หอย 50 กรัม เกลือ 3-5 กรัมร14,15,16,22,26 ซอสมะเขือเทศไฮส์ 200 กรัม ซอสพรกิ ศรรี าชา 250 กรัม ซอสแดง 100 กรัม น้าสะอาด 60 กรมั พรกิ แดงจนิ ดา (ไมใ่ ส่กไ็ ด)้ 15 กรมั สีแดงสตรอเบอร่ี หรือสสี ม้ 1 ช้อนชา (เพ่อื แต่งส)ี วธิ ีทา 1. นาสว่ นผสมท้งั หมดใสโ่ ถปั่นพริกละเอยี ด 2. ใส่หม้อ นาหมอ้ ซอสตงั้ ไฟออ่ น 3. คนตลอดพอเดอื ดปดิ ไฟ 4. พกั ไวพ้ อเย็นบรรจุใส่ภาชนะ 5. เกบ็ ในตู้เยน็

117 เหด็ /ผกั ชปุ แปง้ ทอด ส่วนผสมแปง้ แป้งสาลตี ราวา่ ว (1 ถว้ ย) 95 กรัม แปง้ ข้าวเจ้า (1 ถ้วย) 100 กรมั นา้ ตาลทราย (1 ช้อนโต๊ะ) 13 ถ้วย เกลอื ไทย (1 ชอ้ นชา) 3 กรัม ไขแ่ ดง 1 ฟอง น้ามนั ถ่วั เหลอื ง 1/2 ถ้วย นา้ มันงา (ไมใ่ ส่ก็ได)้ 1 ช้อนโตะ๊ นา้ ปูนใส 1/2 รถ1้ว4ย,15,16,22,26 ส่วนผสมนา้ จมิ้ น้าเยน็ สว่ นท่ี 1 1/2 ถว้ ย ส่วนที่ 2 1/4 ถว้ ย พริกชฟ้ี ้าแดง 5 เมด็ นา้ มันสาหรบั ทอด (น้ามนั บวั ) กระเทยี ม 25 กรมั วธิ ีทา นา้ สม้ สายชู 2 1/4 ถ้วย 1. เคล้าแป้งสาลี+แป้งข้าวเจ้า+น้าตาล+เกลือ ให้ น้าตาลทราย 1 กโิ ลกรมั เข้ากัน 30 กรมั 2. ใส่ไข่แดงลงไปเคล้าตามด้วยน้ามันงา+น้ามันพืช เกลือ เคลา้ ใหเ้ ขา้ กนั (ห้ามนวด) ใส่น้าปูนใส วธิ ีทา 3. คลายแป้งด้วยน้าเย็นส่วนท่ี 1 จนเข้ากันนาไปยี 1. พริกชี้ฟ้าแดงล้างน้า ผ่า แคะไส้ออก ผ่านตะแกรงลวด ใส่ภาชนะปิดฝาพักแป้งไว้ 1-2 ห่ันหยาบ โขลกกับกระเทียมให้ ชัว่ โมง กอ่ นจะชุบให้เติมน้าเย็นส่วนที่ 2 เพิ่ม ลง ละเอียด ไปในแป้งท่ีพักไว้ให้คลายตัว โดยค่อยๆ ใส่ผสม 2. ผสมน้าส้มสายชู น้าตาลทราย เกลือ ใหเ้ ขา้ กันอย่าให้เหลวไป นาผักที่เตรียมไว้มาชุบ ป่น และพริกท่ีโขลกไว้ นาไปต้ังไฟ แล้วทอด ขณะทอดน้ามันต้องร้อน ใช้ไฟกลาง เคี่ยวประมาณ 10 นาที ไฟอ่อนพอข้น คอ่ นข้างอ่อนหรอื ให้กรอบถงึ เนอื้ ในพอเหลอื งตกั ปิดไฟพกั ไวใ้ หเ้ ย็น เปน็ น้าจ้มิ ของทอด ผักให้สะเด็ดนา้ มนั

118 ขา้ วเหนยี วมลู ส่วนผสมขา้ วเหนยี วมลู ขา้ วเหนยี วเข้ียวงเู ชียงราย 1 กิโลกรัม (ตรา งูนา้ เงิน) หวั กะทิ (ขูดขาว) ข้าวเหนยี วใหม่ 650 กรมั หัวกะทิ (ขูดขาว) ขา้ วเหนียวเกา่ 700 กรมั นา้ ตาลทราย 340 กรัม เกลือป่น 23 กรมั วธิ ที า 1. แลล้าว้งลข้้าางวดเห้วยนดีย้ววยดส้วะยอสาาดรปสร้มะมจานณข3้า-ว4เคหร1รนัง้4ีย,1ว5ฝ,ืด16,22,26 2. แช่ข้าวเหนียวเก่าด้วยน้าสะอาดไว้ประมาณ 4-5 ช่วั โมง ข้าวเหนยี วใหม่ แช่ 2 ชวั่ โมง 9. ตักใส่จาน หยอดหน้ากะทิ รับประทานกับ 3. สงขึน้ ให้สะเด็ดน้าใส่หวด หรอื ถัง หนา้ ก้งุ หน้าสังขยา หนา้ ปลาแห้ง หนา้ กลอย 4. นึ่งในน้าเดือด 15 นาที 5. กลับข้าวเหนียว ช่วงที่กลับข้าวเหนียวให้ทา หมายเหตุ นา้ กะทริ อไว้ 1. ถ้าต้องการข้าวเหนียวเป็นสีเหลือง 6. น่งึ ตอ่ 10 นาที (รวมนึง่ ทัง้ หมด 25 นาที) 7. ผสมหวั กะทิ+เกลอื +น้าตาล คนให้ละลาย ต้ังไฟ ใหเ้ อาขมิ้นทบุ ตม้ นา้ ให้เดอื ด แลว้ กรอง เอาแต่ คนด้วยตะกร้อมือ พอเดือดสักครู่ ยกลงอย่าให้ น้า หยดน้ามะนาว 1 ช้อนโต๊ะ เพื่อลดกลิ่น กะทิเป็นลูก เทใส่กะละมังท่ีใช้มูลข้าวเหนียว และสเี หลอื งสวย แลว้ นาไปแชข่ ้าวเหนยี ว 2. สเี ขยี วจากใบเตย (กะละมังเคลอื บสีขาว สีเขียว จะดูดน้ากะทิได้ดี) 3. สีม่วง จากน้าอัญชัน โดยนาอัญชัน ควรมี 2 ใบ ใช้สาหรับปดิ พักไวใ้ ห้อุ่น 8. พอข้าวเหนียวสุกดี ยกเทลง ในกะทิในข้อ 7 ใส่ในน้าท่ีเดือดแล้วปิดไฟ คนให้สีอัญชันออก ค่อยๆ ใช้ไม้พายคนให้เข้ากันดี ปิดฝาทิ้งไว้ให้ มาแล้วกรองเมื่อได้น้าอัญชันแล้วใส่น้ามะนาว ระอุประมาณ 30-45 นาที แล้วมูนอีกคร้ัง (โดย 1 ช้อนโต๊ะ หยอดสีชมพู 3-5 หยด จะได้สีม่วง การกลบั ข้าวเหนยี ว) แล้วปิดฝาทิ้งไว้อกี 30 นาที นาไปแชก่ บั ขา้ วเหนยี ว

119 กะทริ าดหนา้ ขา้ วเหนยี วมลู ส่วนผสมหนา้ กะทิ หัวกะทิ 200 กรัม หางกะทิ 160 กรมั นา้ ตาลทราย 40 กรมั เกลอื แป้งข้าวเจ้า/แป้งทองหยอด 5 กรมั 8 กรัม วธิ ที า 1. ผสมน้าตาล+เกลือ+แปง้ คนให้เข้ากัน 2. ค่อยๆ ใส่กะทิ คนส่วนผสมให้เข้ากัน จรน14น,้า1ต5า,1ล6,22,26 เกลอื ละลาย กรองดว้ ยผ้าขาวบาง 3. ต้งั ไฟใชต้ ะกร้อมือคนพอเดอื ดคนใหท้ ่วั 4. ยกลง 5. คนต่อเนื่องเพ่ือให้เน้อื กะทะเป็นครมี

120 สังขยา ส่วนผสมสงั ขยา ไข่เปด็ ทงั้ ฟอง (ควรใช้ไข่ใหม่ 8 ฟอง) 500 กรัม หัวกะทิข้ันๆ (ไม่ใสน่ ้า) 350 กรัม น้าตาลปบิ๊ อย่างดี 220-250 กรมั นา้ ตาลทราย 50 กรมั ใบเตย 15-20 ใบ วธิ ีทา 1. ขยาไข่+นา้ ตาล พอเข้ากนั ร14,15,16,22,26 2. ใส่กะทิ โดยใช้ใบเตยขยา 3. กรองใสภ่ าชนะ 4. นาไปน่ึงบนน้าเดือด 20-25 นาที (ขึ้นอยู่กับ ภาชนะ) 5. ใช้ไฟกลางค่อยค้างอ่อน หมายเหตุ ถ้าไฟแรงกะทจิ ะไมม่ นั

121 หนา้ กงุ้ สว่ นผสมหนา้ กงุ้ กงุ้ สดสับละเอยี ด 200 กรมั มะพรา้ วทึนทึกขดู สบั ละเอยี ด (3 ถว้ ย) 300 กรัม รากผกั ชี 30 กรัม พรกิ ไทยปน่ เกลือปน่ 7 กรัม น้าตาลทราย 10 กรมั กระเทยี ม 150 กรัม ใบมะกรดู หั่นฝอย 3-5 กลีบ นา้ มนั เลก็ น้อย ร14,15,16,22,26 สสี ้ม วธิ ที า 1. โขลกรากผกั ชี+พรกิ ไทย+กระเทยี ม ให้ละเอยี ด 2. ผสมกบั มะพร้าว 3. ใส่สีสม้ ผสมให้เข้ากนั พักไว้ 4. ต้ังกระทะใส่นา้ มนั 5. ใส่ก้งุ ลงผดั พอสุกตกั ขึ้น มะพร้าวลงไป ใสก่ ้งุ 6. ปรงุ รสดว้ ยนา้ ตาล เกลอื ให้มรี สหวานเค็ม 7. พอเยน็ โรยด้วยใบมะกรดู ห่นั ฝอย

122 หน้าปลาแหง้ ส่วนผสมหนา้ ปลาแหง้ ปลาช่อนแดดเดียว (ตัวใหญ่ 2-3 ตัว) 1 กิโลกรมั น้าตาลทรายละเอยี ด 1 ถ้วย หัวหอมแดง (สาหรับเจียว) 700 กรมั นา้ มันหอมเจียว 2-3 ชอ้ นโตะ๊ วิธีทา 1. นาปลาช่อนแดดเดียวล้างและนาไปน่ึงในน้า เดือด และลังถึงให้ปดู ้วยใบตองรองตวั ปลาดว้ ย 2. นึ่งให้สกุ ประมาณ 15-20 นาที ร14,15,16,22,26 3. แกะเอาหนังและกา้ นออกใหห้ มด 4. นาเนอ้ื ปลาไปยใี นครกให้เนอ้ื ปลาปยุ ฟู 5. กระทะตั้งไฟ ใส่น้ามันหอมเจียว พอกระทะร้อน นาปลาลงไปคั่ว ด้วยไฟกลางค่อนข้างอ่อนจน เหลืองกรอบ 6. ตักข้ึนพักไว้ พออุ่นๆ โรยน้าตาล หอมเจียว คลกุ เคลา้ ให้ทวั่ หมายเหตสุ ว่ นผสมหนา้ ปลาแหง้ ปลาช่อนคว่ั กรอบแกว้ 100 กรัม นา้ ตาลทรายละเอยี ด 75 กรัม หอมเจียวกรอบ (หนั่ ตามยาว) 75 กรมั

123 กลว้ ยบวชชี สว่ นผสมของนา้ กะทิ กะทิ (หวั +หาง ใชม้ ะพร้าวขดู 1 ก.ก.) 1800-2000 กโิ ลกรมั นา้ ตาลทราย 220-250 ถ้วย เกลอื ป่นไทย 15 กรัม แปง้ ข้าวเจา้ /แป้งทองหยอด 15 กรัม วธิ ที า 1. น่งึ กลว้ ยน้าวา้ ท้งั เปลอื กให้สกุ ดี ประมาณ 30-45 นาที ไม่ มรี สฝาด 2. จึงปอกเปลือกออกหน่ั กลว้ ยเป็น 4 ชิน้ ร14,15,16,22,26 3. ผสมน้ากะทิ+น้าตาล+เกลือป่น+แป้ง คนให้เข้ากันแล้ว กรองด้วยผา้ ขาวบาง 4. ต้งั ไฟปานกลาง 5. คอยคนตลอดเวลา พอกะทิร้อนเกือบเดือด นากล้วยใส่ พอเดอื ดเลก็ นอ้ ยยกลงจากเตา จัดเสิรฟ์ ขณะร้อน หมายเหตุ 1. ควรน่ึงกล้วย ทั้งเปลือก ไม่มีรสฝาด หากตัดชิมแล้วยัง รู้สึกฝาดใหน้ ่งึ ตอ่ 2. การตงั้ กะทิ ใชไ้ ฟกลางและคนกะทติ ลอดเวลา 3. การใส่แป้งเพ่ือช่วยไมใ่ ห้กะทิแตกมัน 4. ถ้าใช้กล้วยไข่ให้ใช่กล้วยห่าม ให้ลดน้าตาลเหลือ 110 กรมั หรือ 7 กรมั 5. ให้ปอกกล้วยผ่า 2 ใส่กระทะทองพร้อมกะทิ (แบ่งกะทิ คร่งึ ถว้ ยไวล้ ะลายแปง้ ) ต้ังไฟกลาง ใส่เกลือ ใช้พายหรือ ทพั พคี นตลอดเวลา พอเดือดหรือกล้วยสุก ให้ใส่น้าตาล และแปง้ ทลี่ ะลายกะทิแลว้ พอเดือดอีกคร้งั ยกลง

พธิ ปี ิดการอบรม 31 มนี าคม 2564 124 ร14,15,16,22,26 สอบและจดั เตรยี มอาหาร ในพธิ ีปดิ การอบรม

125 ร14,15,16,22,26 อาหารท่ที ดสอบและนาเสนอผลงานใน พิธีปดิ การอบรม

126 พิธปี ิดการอบรม โดยหมอ่ มราชวงคภ์ ญิ โญสวัสดิ์ ศขุ สวสั ด์ิ ร14,15,16,22,26

127 ทีม่ าของทร่ี ะลกึ ...ฝมี ือและความตง้ั ใจ ร14,15,16,22,26

128 ร14,15,16,22,26

วันพฤหสั บดที ่ี 24 มนี าคม 2564 ประชมุ สภา เตรยี มงานรบั วฒุ /ิ พธิ แี ตง่ ตงั้ สภานกั เรยี น วันที่ : วนั พฤหัสบดที ่ี 24 มีนาคม 2564 เวลา 15.30-17.00 น. ภารกจิ : ประชุมสภานักเรียนในการจัดเตรียม งานรับวุฒิ งานปัจฉิมนิเทศ และพิธีแต่งต้ัง สภานักเรียน ผลการปฏบิ ตั งิ าน : ครพู นดิ า น้อยศรี ชีแ้ จงและมอบหมายใหส้ ภานกั เรียนมี ส่วนร่วมในการจดั กิจกรรม ร14,15,16,22,26

27 2564 1. () 11-15 2. 6-9 22-25 26-29 3. 16-19 4. - .4, .5 - . . - ร14,15,16,22,26 5. 2-5 . 6. 7. , ,, 8. 9. .4, .5 9.1 + 9.2 .1 / ,, , 9.3 . .2 / , // / / ,, 9.4 . + . - // ,, / 8 ,,

10. , , , 8 , ,, 11. ,, 12. , 13. , ,, ,, 14. / // / - .3 ( ) // / 21 // - .3 ( ) ร14,15,16,2/2,2/6 / ,, / / /// 11 15. + , , 16. , , 17. 2 . .. ,, (+ ) 18. + + . , , .3 .6 19. ( + ) +

วนั พฤหสั บดที ่ี 25 มนี าคม 2564 จัดนทิ รรศการรบั การประเมนิ ยวุ เกษตรกร-ระดบั เขต วนั ท่ี : วนั พฤหสั บดที ่ี 25 มนี าคม 2564 เวลา : 13.00-17.30 น. ภารกจิ : จัดนิทรรศการงาน ในการรับการ ประเมินยุวเกษตรกรระดบั เขต ผลการปฏบิ ตั งิ าน : เป็นไปดว้ ยความเรียบร้อย ร14,15,16,22,26

ร14,15,16,22,26

จัดเตรียม...ซักซอ้ ม...ทาความเขา้ ใจ....เพือ่ รบั การประเมนิ ยวุ เกษตรกร ระดบั เขต ร14,15,16,22,26

ร14,15,16,22,26 นาเสนอกจิ กรรม ที่นาผลผลติ ทางการเกษตรของโรงเรยี นมาดาเนินกจิ กรรม อาหาร-ขนมหวาน

วนั พฤหสั บดที ่ี 25 มีนาคม 2564 ฝากเงนิ ร14,15,16,22,26

วันศกุ รท์ ่ี 26 มนี าคม 2564 จัดทาของทรี่ ะลกึ วันท่ี : วนั ศกุ ร์ท่ี 26 มนี าคม 2564 เวลา 17.00-23.00 น. ภารกจิ : จัดทาของท่ีระลึกสาหรับนักเรียนที่สาเร็จ การศึกษา ปกี ารศกึ ษา 2563 ผลการปฏบิ ตั งิ าน : เป็นไปด้วยความเรียบร้อย จานวน 178 อัน ร14,15,16,22,26

วนั ศกุ รท์ ี่ 26 มนี าคม 2564 ซ้อมรบั วฒุ ิ วนั ที่ : วันศุกรท์ ี่ 26 มนี าคม 2564 เวลา 18.30-20.00 น. ภารกจิ : ประธานในการซอ้ มรับวฒุ ิ ผลการปฏบิ ตั งิ าน : เปน็ ไปด้วยความเรียบรอ้ ย ออนุ าต จง้ กจิ กรรมในวันนี ร14,15,16,22,26 กิจกรรมท่ี 1 เป็น ธิ ี ตงตงั ภานักเรยี น ภา อนอน กจิ กรรมที่ 2 ิธรี บั ประกาศนียบตั รผ้ าเรจการศก า กิจกรรมท่ี 3 ประกาศยกยองเ ดิ เกยี รติ ด้านวิ าการ ผลการเรียนดเี ดน ด้านวิ า ี การประกอบอา ี ดเี ดน ด้านวิ า ีวิต คุ ธรรม จริยธรรม ความดี ร้าง อ่ เ ียงใ ้ รงเรียน นักเรียนท่เี รียนมาตัง ต ป.1 มอบรางวลั การออม กจิ กรรมที่ 4 รวมประทานอา าร กจิ กรรมที่ 5 กจิ กรรม Happy Family การ ดงนักเรียน ( ะรบั ประทาน อา าร) มอบเค้กวันเกดิ กิจกรรมท่ี 6 กจิ กรรม มุทติ าบ าคร นกั เรียนทจ่ี บ ดงความคาระคร ครผก อ้ ไม้ อ้ มอเ ละอวย ร

วนั ศกุ รท์ ่ี 26 มีนาคม 2564 ทาขนมเคก้ สาหรบั นกั เรยี นทเ่ี กดิ เดอื นมนี าคม วนั ที่ : วนั ศกุ ร์ท่ี 26 มีนาคม 2564 เวลา : 10.30-21.00 น. ภารกจิ : จั ด ท า เ ค้ ก วั น เ กิ ด ส า ห รั บ ม อ บ ใ ห้ นักเรียนในวันท่ี 27 มีนาคม 2564 ในกิจกรรม Happy Family Day จานวน 60 อัน ผลการปฏบิ ตั งิ าน : เป็นไปด้วยความเรยี บร้อย ร14,15,16,22,26

วนั เสารท์ ี่ 27 มีนาคม 2564 พธิ แี ตง่ ตงั้ สภานกั เรยี น วนั ที่ : วันเสารท์ ่ี 27 มนี าคม 2564 เวลา 18.30-19.30 น. ภารกจิ : จดั พธิ ีการ, พธิ กี ร, จัดทาเกียรติบัตร ในพิธี แต่งตัง้ สภานักเรยี น ผลการปฏบิ ตั งิ าน : เปน็ ไปดว้ ยความเรียบรอ้ ย ร14,15,16,22,26

วนั เสารท์ ี่ 27 มนี าคม 2564 พิธมี อบวฒุ บิ ตั รผสู้ าเรจ็ การศกึ ษา วนั ที่ : วันเสาร์ที่ 27 มนี าคม 2564 เวลา 19.30-20.00 น. ภารกจิ : จัดพิธีการ, พธิ กี ร, จดั ทาเกียรติบัตรรางวัล ราชพฤกษ์ช่องามเพื่อยกย่องผู้สาเร็จการศึกษาใน พิธีมอบวุฒิบัตรผู้สาเร็จการศึกษา ปีการศึกษา 2563 ผลการปฏบิ ตั งิ าน : เปน็ ไปด้วยความเรียบร้อย ร14,15,16,22,26

รางวลั ราชพฤกษช์ ่องาม ปร จาปีการศกึ ษา 2563 1. เดก็ ิงจุ ารตั น์ ่ ยาง ปร มศึกษา 2. นางสาวศริ ริ ักษ์ ว่ ่าง มัธยมศกึ ษาตอนตน้ 3. นายเจษ าภร ์ ปร ลินท วงษ์ มัธยมศึกษาตอนต้น 4. นายธนั วา ่ว้าง มธั ยมศกึ ษาตอนตน้ 5. นางสาวจันทรัช เมธสกลุ ชยั มัธยมศึกษาตอนปลาย 6. นางสาวนนั ทิดา เ อ มา มธั ยมศึกษาตอนปลาย 7. นางสาวพรนชั ชา ศักดิเจริ ชยั กลุ ปวช 8. นางสาวลกั า ่สง ปวช. 9. นางสาวบุ สิตา สรอ้ ยสวน ปวช. ร14,15,16,22,26

วนั เสารท์ ่ี 27 มีนาคม 2564 กิจกรรม ครอบครวั เดยี วกนั วนั ท่ี : วันเสารท์ ี่ 27 มนี าคม 2564 เวลา 20.00-22.30 น. ภารกจิ : จัดพิธีการ, พิธีกร, จัดเตรียมของที่ระลึก มอบผู้สาเรจ็ การศึกษา, เคก้ วนั เกิด ผลการปฏิบตั งิ าน : เป็นไปดว้ ยความเรียบร้อย ร14,15,16,22,26

ร14,15,16,22,26

ร่นุ พี่ ปวช.รนุ่ 14 ร14,15,16,22,26

ร14,15,16,22,26

ร14,15,16,22,26

ร14,15,16,22,26

ปวช.รนุ่ 14 ร14,15,16,22,26

วนั พธุ ที่ 31 มีนาคม 2564 ส่งนกั เรยี นกลบั บา้ น วนั ท่ี : วันพธุ ท่ี 31 มนี าคม 2564 เวลา 16.30-21.00 น. ภารกจิ : ส่งนักเรียนกลบั บา้ น ผลการปฏบิ ตั ิงาน : เป็นไปด้วยความเรยี บรอ้ ย ร14,15,16,22,26

วนั พธุ ที่ 31 มนี าคม 2564 สอนใหน้ กั เรยี นรจู้ ก้ ตอบแทน...และขอบคณุ วนั ท่ี : วันพธุ ท่ี 31 มีนาคม 2564 เวลา 10.00-10.30 น. ภารกจิ : สอนให้นักเรียนรู้จักตอบแทน ...และ ขอบคุณผู้มีพระคุณ เนอ่ื งจากนักเรียนหกล้มจนเข้า แตก ต้องพาไปเย็บแผลท่ีอนามัย ซ่ึงเป็นเวลาเลิก งาน คุณหมอทาแผลและไม่คิดเงิน ข้าพเจ้าจึงซ้ือ ขนมแล้วให้นักเรียนไปกล่าวขอบคณุ ผลการปฏบิ ตั งิ าน : เปน็ ไปดว้ ยความเรียบร้อย ร14,15,16,22,26

มีนาคม 2564 โรงเรยี นราชประชานเุ คราะห์ ๓๓ จังหวดั ลพบุรี สงั กัดสานกั บรหิ ารงานการศึกษาพเิ ศษ


Like this book? You can publish your book online for free in a few minutes!
Create your own flipbook