Tabloid Kontan 12-18 Juni 2023

12 Juni - 18 Juni 2023 No. 37-XXVII, 2023 KTNM2306MII Rp 14.000 Atasi Warisan Utang Timbang Obligasi Bisnis HR Tech Tidak hanya harta, ada kalanya Penguatan pasar obligasi ber- Rintisan penyedia platform orang terbebani warisan lanjut, reksadana fixed income human resources punya pros- utang. Simak jalan keluarnya. unjuk gigi. Sampai kapan? pek cerah. 03 06-07 10-11 Bisnis Teh Kian Semerbak Mewangi Ketika haus mendera, minuman berbasis teh kerap menjadi idola pelepas dahaga. Harum wanginya, begitu pula bisnisnya. Mulai dari bisnis teh tub- ruk, celup, sampai teh siap minum kian ramai. Pasar teh siap minum membesar saat konser dan pertandingan olahraga rutin digelar. Adapun teh celup dan teh tubruk tetap digemari. Beberapa produk baru juga turut meramaikan pasar. Halaman 14-17 Ada Apa di Balik Setelah 20 tahun tertutup, peme- melalui reklamasi. Tak heran, muncul Ekspor Pasir Laut rintah membuka pintu ekspor pa- dugaan, ada lobi negeri Merlion dalam sir laut. Tapi, hanya hasil penge- pembukaan ekspor pasir laut. Pemerintah kembali membuka pintu rukan pasir laut dari aktivitas pember- ekspor pasir laut sihan sedimentasi yang boleh diekspor. Apalagi, Singapura sedang mengga- Itu pun dengan syarat: kebutuhan da- rap megaproyek Pelabuhan Tuas de- lam negeri sudah tercukupi. ngan reklamasi. Belum lagi, ada ke- pentingan ekonomi dan politik men- Sebelum ada larangan ekspor, Indo- jelang Pemilu 2024. Benarkah? nesia adalah pemasok utama pasir laut untuk Singapura guna perluasan lahan Halaman 20–21

2 12 Juni - 18 Juni 2023 Kunjungan Turis Asing Melesat Secara Tahunan Kunjungan Wisatawan Asing dari Bulan ke Bulan Jumlah Turis Mancanegara dari Tahun ke Tahun (ribu orang) (juta orang) 952,47 8,80 9,43 869,24 865,81 10,23 11,52 734,23 735,95 701,93 14,03 645,12 670,51700,61 704,78 15,81 16,1 483,88 354,92 4,05 230,08 1,55 5,88 Apr '22 Mei'22 Jun '22 Jul '22 Agu'22 Sep'22 Okt'22 Nov'22 Des'22 Jan'23 Feb'23 Mar'23 Apr'23 8,50 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023* Asal Wisatawan Asing Menurut Kebangsaan April 2023 (%) Malaysia 17,01 Australia 12,69 Singapura 11,24 Timor Leste 7,05 China 6,36 Sumber: BPS Siapa Pemetik Manfaat Daftar Isi Ekspor Pasir RI Tajuk adalah adanya kebutuhan pasir laut yang cukup besar 2. Syamsul Ashar: Siapa Pemetik untuk reklamasi di dalam negeri. Karena berdasarkan Manfaat Ekspor Pasir RI hasil kajian bahan material yang dianggap paling pas Data & Grafik untuk reklamasi adalah menggunakan pasir laut. 2. Kunjungan turis asing Padahal di sisi lain menurut perkiraan Kocek Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) ada 3. Solusi warisan utang proses sedimentasi dari peristiwa alam yang disebut Saham oceanografi. Perkiraan dari sedimentasi bisa 4. Prospek saham sektor nikel mencapai miliaran metrik ton. Hitungan kasar KKP Obligasi ada 23 miliar kubik sedimentasi di Indonesia. 6. Prospek reksadana fixed income Nilai ekonomi sedimentasi laut di Indonesia ini Keuangan jelas menggiurkan. Apalagi pasir laut ini banyak 8. Bunga naik, multifinance dibutuhkan oleh negara tetangga, selain pelaku usaha Ekonomi Digital di tanah air. Mengutip hasil penelitian Ricardo 10. Prospek platform HR tech Nurzal (2004), Singapura dalam 20 tahun terakhir Manajemen Syamsul Ashar sejak 2002 membutuhkan pasir laut untuk reklamasi 12. Strategi promosi upselling Seperti hujan di siang bolong, Pemerintahan sekitar 1,8 miliar meter kubik. Lalu hingga akhir Presiden Joko Widodo membuat kebijakan Refleksi mengagetkan dengan menerbitkan aturan 2002 pelbagai proyek reklamasi di Singapura mampu kontroversi yakni membuka keran ekspor pasir laut. 13. Ekuslie Goestiandi: Paradigma Meskipun begitu, bungkus kebijakan ini berbeda menambah luas pantainya hingga 100 km persegi. Perubahan dengan aturan lama pada masa Presiden Megawati Soekarnoputri yang tegas melarang ekspor pasir laut. Fakta itu juga yang membuat Indonesia meradang Bisnis Aturan baru tertuang di Peraturan Pemerintah 20 tahun lalu, sehingga melarang ekspor pasir laut. 14. Bisnis teh siap minum makin Nomor 26 Tahun 2023 tentang Pengelolaan Hasil segar Sedimentasi di Laut. Bungkus baru aturan ini, Apalagi saat itu belum ada perjanjian batas wilayah dengan mengizinkan ekspor pasir laut hasil kegiatan 16. Pasar teh tubruk dan celup penambangan atau pengerukan sedimentasi laut. kedua negara. Karena itu, perluasan wilayah dengan Konsultasi Pajak Menteri Kelautan dan Perikanan (KP) Wahyu Sakti menguruk pantai dan laut masih memungkinkan. Trenggono menuyebut tidak mudah meyakinkan 17. Agus SL & Hendra W: SP2DK presiden dan para menteri di kabinet saat usul aturan Beruntung Presiden Susilo Bambang Yudhoyono Perusahaan Pengembang ini. Namun, ia memastikan beleid ini agar ada tata cara yang tegas untuk mengatur mana pasir laut yang pada 22 Juni 2022, meneken Undang-undang nomor 4 Dialog boleh diekspor dan tidak boleh diekspor. Tahun 2010 tentang penetapan batas wilayah di 18. Ratna Somantri, Ketua De- Bedanya dengan 20 tahun lalu, ekspor pasir laut wan Teh: Tren Berubah, In- dilarang karena tidak ada aturan sedimentasi. bagian Barat Selat Singapura. Artiya upaya dustri Teh Harus Berbenah Akibatnya pasir laut diambil dari mengeruk pulau. perluasan wilayah negara dengan cara reklamasi Nasional Agar kekhawatiran itu tidak terjadi lagi, kini ada pihak yang menetapkan apakah pasir yang diekspor pantai bisa ditekan dan dihentikan. 20. Di balik ekspor pasir laut ini merupakan pasir laut hasi sedimentasi atau tidak yakni tim kajian yang dibentuk Menteri KP. Tim Terlepas dari itu, saat ini Singapura tetap CEO beranggotakan lintas kementerian dan lembaga termasuk perwakilan dari masyarakat dan akademisi. membutuhkan pasir laut yang diimpor dari negara 22. Pablo Eduardo Billard, CEO Cinepolis Indonesia Sementara latar belakang ekonomi dari aturan ini sekitar. Tak kurang kebutuhan pasir pantai untuk Agribisnis reklamasi kabarnya mencapai 4 miliar meter kubik. 23. F. Rahardi: Beras Indonesia Negara itu mengapalkan pasir laut dari Malaysia dan Disalip Bangladesh Vietnam dengan kisaran harga SGD 15- SGD 35 per Kedai meter kubik. Tawaran harga pasir laut dari tetangga 24. Soto Daging Marmoyo jelas menggiurkan dibandingkan dengan harga di FOTO COVER: Muradi DESAIN COVER: Alri Kemas tanah air di kisaran Rp 150.000 per meter kubik,atau lebih murah kisaran SGD 13,6 per meter kubik. Kalau benar ada 23 miliar kubik pasir laut sedimentasi di Indonesia, dengan asumsi harga termurah SGD 15 artinya ada potensi ekonomi SGD 345 miliar atau Rp 3.450 triliun. Persoalannya sekarang siapa yang mendapat manfaat? Lebih tepat lagi siapa yang akan menikmati? Yang pasti mereka harus memastikan bisa mendapatkan stempel layak ekspor dari tim kajian bentukan KKP. u

12 Juni - 18 Juni 2023 3 Kocek Solusi Warisan Utang Mendapat warisan utang bisa dengan merelakan aset untuk disita atau justru menjual aset lain, untuk mengatasinya. Warisan utan wajib dibayar jika sesuai hukum islan maupun huku waris negara. KONTAN/Cheppy A. Muchlis Fransisca Bertha V. Mirna sakit keras dan mening- mengajukan pinjaman dengan nya pemilik kartu kredit eng- akan menerima semua harta gal. Keluarga Mirna baru me- agunan atau membeli aset pro- gan membebani diri dengan warisan yang ditinggalkan,\" je- Teci harus kehilangan su- ngetahui jika perhiasan emas perti/kendaraan dengan skema asuransi. las Andy. aminya secara menda- digadaikan, beberapa bulan se- kredit dari lembaga keuangan, dak, karena terjangkit vi- telah ia meninggal. sudah otomatis dilindungi de- Andy menjelaskan apabila Lusi bilang jika Anda men- rus Covid-19 beberapa waktu ngan asuransi jiwa. Jadi, jika mengacu pada hukum waris, dapat warisan utang, memang lalu. Sepeninggal almarhum su- Mereka tahu, usai adiknya debitur meninggal dunia, baik hukum waris negara ma- sebaiknya segera didiskusikan ami, Teci kalang kabut karena menemukan perjanjian gadai utangnya otomatis dilunasi de- upun hukum waris Islam, ada dengan keluarga ataupun pa- harus membayar cicilan mobil beberapa bulan paska Mirna ngan asuransi jiwa. kewajiban keluarga pewaris sangan. Tidak dapat dipungkiri yang biasanya dirampungkan meninggal. Ketika datang ke untuk melunasi hutang terse- hal ini akan menjadi beban tam- oleh sang suami. pegadaian nilai penebusannya Solusi penanganan but. Dalam hukum waris islam bahan bagi Anda. sudah sangat tinggi. Alhasil me- seperti yang disebutkan dalam Angsuran ini, untungnya ha- reka harus merelakan perhi- Di lain pihak, pada kenya- Kitab Hukum Islam (KHI), ke- \"Usahakan agar orang terde- nya tersisa sekitar 4 bulan-5 asan itu. taannya, tidak semua kredit ini luarga ahli waris tidak dapat kat Anda juga memahami kon- bulan. Maka, Teci merasa ke- diproteksi oleh asuransi jiwa. menolak membayar utang wa- disi ini,\" ungkap Lusi. beratan jika mobil mereka, Menurut Andy Nugroho, pe- Terlebih kredit atas nama dua risan. Akan tetapi, Andy bilang yang selama ini angsurannya rencana keuangan Alliance Ad- orang, misalnya suami istri. yang menjadi kewajiban hanya Setelah berdiskusi, sebaik- sudah dibayar suaminya, harus visor Group, utang-utang se- sampai sebatas jumlah atau nya Anda bertindak kooperatif ditarik oleh lembaga pembia- perti diatas, bisa dibebankan ke Lusiana Darmawan, perenca- harta yang ditinggalkan. agar utang tak semakin mem- yaan karena menunggak. Sisi ahli waris. Contoh lain utang na keuangan Oneshildt, me- bebani. Misalnya saja ketika lain, Teci tak punya uang lebih yang harus diteruskan atau di- nambahkan, utang lain yang bi- Sementara bila merujuk pada mendapat tagihan utang kartu untuk melunasi angsuran mobil lunasi pembayarannya oleh ah- sa diwariskan adalah utang kar- hukum negara yang termuat di kredit. Saran Lusi, hubungi pi- senilai Rp 18 jutaan itu. li waris adalah utang kepada tu kredit. Pasalnya, asuransi KUH Perdata, disebutkan bah- hak bank penerbit kartu untuk teman atau saudara, utang bis- pada kartu kredit jadi pilihan wa ahli waris berhak untuk mengetahui rincian utang. Keluarga suami sempat ingin nis, dan utang barang konsum- bagi pemegangnya. Ada kala- berpikir dan menolak mene- mengambil alih. Namun Teci tif, bisa juga utang KPR. rima warisan utang. \"Konseku- \"Tanyakan opsi pelunasan berpikir, jika dibayar oleh ke- ensinya, berarti ia juga tidak yang bisa dilakukan,\" ungkap- luarga maka ia tak akan me- Andy bilang, bila seseorang nya. Bank pasti punya opsi miliki mobil lagi. yang meringankan pewaris. Terbuka dan Terproteksi Alhasil, Teci mengajukan ke- Bila ahli waris tidak mampu ringanan utang mobil tersebut. Tidak ada yang tahu kapan seseorang akan me- waris, ia punya utang di mana saja dan untuk ke- melakukan pembayaran atau Ia menambah tenor agar bisa ninggal. Oleh karena itu, sebaiknya ketika berutang, perluan apa saja. Selain itu, orang juga perlu mem- pelunasan, biasanya akan di- mengangsur sesuai dengan gaji orang menyampaikan ke keluarganya tanggungan punyai asuransi jiwa. lakukan penyitaan terhadap ba- bulanan yang ia terima. Me- utang apa saja yang dimiliki. rang-barang yang dibeli oleh nurut pertimbangan Teci, tak Asuransi jiwa ini yang akan memberikan uang pewaris dengan cara berutang. masalah ia membayar bunga Menurut Lusiana Darmawan, perencana keuangan pertanggungan kepada ahli waris seandainya orang Contoh sita kendaraan bermo- sedikit lebih tinggi daripada ha- Oneshildt sebelum memutuskan untuk berhutang, yang berhutang meninggal dunia. tor, sita rumah, tanah, ataupun rus kehilangan mobil. sebaiknya keluarga harus tahu lebih dahulu. \"Pastikan bangunan. keluarga mengetahui utang yang dimiliki,\" ujar Lusi. \"Jadi dengan uang pertanggungan dari asuransi Di kasus lain ada keluarga jiwa tersebut, ahli waris bisa melunasi utang yang Selain itu, tidak tertutup ke- Mirna yang harus rela kehi- Selain cicilan utang, sebaiknya setiap orang juga ditinggalkan,\" ujar Andy. mungkinan sebagai solusi pe- langan perhiasan emas waris- memikirkan untuk proteksi utangnya. Lusi menyaran- lunasi, ahli waris harus menjual an. Pasalnya, Mirna meninggal kan untuk melindungi utang tersebut dengan asu- Maklum saja, banyak program kredit yang sudah aset yang dimilikinya. Hal ini sebelum melunasi utangnya ke ransi jiwa. dilindungi asuransi jiwa, tapi banyak pula debitur dilakukan daripada barang di- pegadaian. Jadi, ia sempat yang enggan memilih opsi asuransi ini. Jadi, pastikan sita. menggadaikan emas peninggal- Hal yang sama disampaikan Andy Nugroho, pe- bahwa utang-utang Anda sudah punya klausul asu- an ibunya. Uangnya ia gunakan rencana keuangan Alliance Advisor Group. Menu- ransi. Sehingga, jika meninggal dunia, Anda hanya \"Anda juga bisa membuat untuk modal usaha. rutnya, pengutang wajib berbagi info kepada ahli mewariskan aset, bukan mewariskan utang. u perjanjian tertentu dengan pi- hak kreditur tentang skema pe- Baru mengangsur dua bulan, ngembalian hutang seandainya ia tidak mampu untuk langsung melunasinya,\" ujar Andy. u

4 12 Juni - 18 Juni 2023 Saham Masa Depan Nikel Menggali prospek emiten sektor nikel di tengah pemerintah terus mendukung upaya hilirisasi. Koleksi sahamnya? Faktor penyokong kinerja emiten nikel adalah penurunan harga bahan bakar. KONTAN/Cheppy A. Muchlis Danielisa Putriadita terials (MBMA) dan PT Trime- PT Vale Indonesia (INCO). sebesar US$ 235,08 juta. Laba bisa lebih baik. gah Bangun Persada (NCKL). Per akhir Maret 2023 total bersih INCO juga naik signi- Industri kendaraan listrik Nampaknya, perkembangan in- fikan 207% secara tahunan Kebijakan pemerintah membawa pengaruh besar dustri kendaraan listrik me- penjualan ANTM tercatat se- menjadi US$ 98,1 juta. pada emiten sektor tam- mang menarik pengusaha un- besar Rp 11,59 triliun mening- Seiring dengan kinerja yang bang nikel. Pemerintah juga tuk juga megembangkan bisnis, kat 19% yoy dibandingkan pe- Kompak, NCKL juga catat- positif, pemerintah terus men- mendukung industri ini untuk salah satunya melalui pasar riode yang sama tahun 2022 kan kenaikan pendapatan pen- dukung upaya hilirisasi di in- bisa melakukan hilirisasi. Ana- modal. sebesar Rp 9,75 triliun. Dari dapatan NCKL tumbuh 74% yoy dustri nikel. Pemerintah tengah lis memproyeksikan emiten sisi, laba bersih, emiten ini menjadi Rp 4,78 triliun dari Rp mengkaji pemberlakuan pajak sektor nikel punya prospek ce- Industri nikel belakangan membukukan laba Rp 1,66 tri- 2,74 triliun di kuartal I-2022. ekspor nikel sebagai salah satu rah. pun tampak makin kinclong. liun tumbuh 13% yoy dari laba Sementara, MBMA belum me- langkah untuk mengurangi pe- Hal ini tecermin dari emiten periode kuartal I 2022 sebesar laporkan kinerja keuangannya ngiriman bahan mentah ke luar Pada periode kuartal I 2023 tambang nikel, yang sudah le- Rp 1,47 triliun. di periode kuartal I 2023. negeri. terdapat dua emiten tambang bih dulu menjadi perusahaan nikel baru yang meluncur di terbuka, juga kompak catatkan Demikian pula, pendapatan Head of Research Jasa Uta- Sejak 2020, pemerintah telah Bursa Efek Indonesia (BEI), kenaikan kinerja, seperti PT INCO tercatat mencapai US$ ma Capital Sekuritas Cheril Ta- melarang ekspor bijih nikel dan yaitu PT Merdeka Battery Ma- Aneka Tambang (ANTM) dan 363,18 juta naik 54,49% dari nuwijaya mengatakan faktor langkah ini diharapkan dapat periode yang sama tahun lalu yang menyokong kinerja emi- memberikan nilai tambah. ten nikel adalah penurunan harga bahan bakar. Kini, harga Kabar terbaru, pemerintah komoditas energi seperti ba- masih menunda pungutan pa- tubara menurun sehingga biaya jak progresif untuk ekspor pro- produksi emiten untuk meng- duk olahan bijih nikel hingga olah nikel menjadi berkurang indeks harga acuan nikel In- dan keuntungan bisa semakin donesia selesai di akhir 2023. tebal. Sementara, bagi ANTM yang menjual emas, kinerja ter- Kini, indeks harga nikel ma- sokong naik karena penjualan sih pemerintah rancang untuk emas baik volume dan harga nantinya bisa menghitung ro- jualnya juga sedang naik. yalti dan besaran pajak ekspor nikel. Saat ini pemerintah se- Cheril memproyeksikan har- dang meminta proposal dari ga bahan bakar yang lebih ren- masing-masing penyedia in- dah dari tahun lalu akan terus deks. mendukung prospek kinerja sektor nikel di tahun ini. Selain Selain itu, kembali untuk itu, sentimen positif lain juga mendorong hilirisasi produk ni- datang dari perkembangan pe- kel dengan kualitas yang lebih sat industri kendaraan listrik tinggi pemerintah juga beren- yang diharapkan bisa memacu cana menghapus insentif pajak permintaan nikel sebagai ba- (tax holiday) bagi investasi ba- han baku. ru smelter nikel berteknologi rotary klin electric furnace \"Harga nikel tahun ini ber- (RKEF). Penghapusan insentif potensi stabil dan lebih tinggi pajak tersebut hanya berlaku dari pada harga di tahun lalu,\" bagi smelter RKEF baru dan kata Cheril, Kamis (8/6). Harga tidak berdampak bagi smelter nikel berpotensi naik karena RKEF yang sudah ada. konsumen terbesar, yaitu Chi- na tidak lagi menerapkan pem- Pemerintah juga berencana batasan kegiatan, sehingga ta- untuk menghapus tax holiday hun ini seharusnya harga nikel bagi investasi ke produk nickel

12 Juni - 18 Juni 2023 5 pig iron (NPI), yang dihasilkan sipasi dalam menjual nikel mat- KONTAN/Cheppy A. Muchlis dari smelter RKEF dan meru- te 80kt. Sementara, produk ni- pakan bahan baku pembuatan kel kelas 2 cenderung berpo- stainless steel. tensi terkena pungutan eks- por. Penghapusan insentif pajak untuk investasi baru smelter Benny memasang rekomen- RKEF diharapkan dapat men- dasi netral untuk ANTM de- dorong minat investor untuk ngan target harga Rp 2.030. Ke- berinvestasi ke pembangunan marin, ANTM ditutup melemah smelter high pressure acid le- 1,73% ke Rp 1.985. aching (HPAL) yang mengha- silkan produk nikel untuk ba- n MBMA han baku baterai kendaraan lis- trik. Sebab, Indonesia sudah MBMA mempunyai sumber- memiliki 43 smelter RKEF se- daya kandungan nikel yang ter- mentara smelter HPAL hanya letak di Kabupaten Konawe, berjumlah 4. Sulawesi Tenggara. Dari emiten yang ada di bur- Aksi korporasi MBMA yang sa, hanya NCKL yang mengolah terbaru adalah mengakuisisi nikel dengan smelter HPAL 64,5 ribu lembar (60%) saham di yang sudah beroperasi. Semen- PT Huaneng Metal Industry tara, smelter HPAL milik emi- (HNMI) senilai US$ 75 juta atau ten lain seperti INCO dan sekitar Rp 1,12 triliun. HNMI MBMA masih dalam tahap merupakan produsen low-gra- pembangunan. de nickel matte dengan pro- duksi tahunan sebesar 500 ribu Cheril menanggapi, pemerin- ton nikel dalam nikel matte. tah selalu menerapkan kebi- jakan yang suportif untuk in- Andhika Cipta Labora, Te- dustri nikel. Oleh sebab itu, chnical Analyst Kanaka Hita investor bisa memanfaatkan ji- Solvera mengatakan adanya ka harga saham sektor nikel keinginan pemerintah untuk menurun untuk mengoleksi di beralih ke kendaraan listrik da- harga murah. ri kendaraan berbahan bakar fosil akan membuat perminta- Harga nikel an nikel naik, sebagai bahan berpotensi baku dari pembuatan baterai naik, karena listrik. Dengan begitu, MBMA China tak lagi memiliki prospek pertumbuh- terapkan an kinerja. pembatasan sosial. Andhika memasang target harga MBMA di Rp 900 untuk n INCO akhir tahun ini. Analis PT Maybank Sekuritas Sedangkan, Pengamat Pasar Indonesia Richard Suherman Modal dan Founder WH Pro- menulis dalam risetnya, INCO ject, William Hartanto mempro- menjadi pilihan saham utama yeksikan pergerakan saham pada sektor nikel. MBMA sideways dalam area Rp 735-Rp 845. Richard menilai, INCO ung- gul karena punya bisnis terbaik Sementara, estimasi harga pada produk nikel kelas 1. akhir tahun di Rp 950-Rp 120. William merekomendasikan Dalam jangka panjang, bisnis beli dan tahan selama harga INCO juga didukung oleh in- bertahan di atas Rp 735. Ke- vestasi INCO pada proyek marin, MBMA bergerak stagn- HPAL dan RKEF yang baru un- an di Rp 780. tuk memupuk cadangan nikel. n NCKL \"INCO juga berpotensi men- dapat angin segar dari pemu- Emiten tambang yang baru lihan ekonomi China di semes- melantai di bursa selanjutnya ter II-2023 yang akan mening- adalah NCKL. Melalui anak katkan permintaan nikel,\" kata usahanya, PT Halmahera Per- Richard dalam riset. Apalagi, sada Lygend siap memproduksi pembangunan RKEF di Baha- nikel sulfat. Produk tersebut dopi dan HPAL di Pomala terus merupakan bahan baku baterai berlangsung. kendaraan listrik dengan total kapasitas produksi sebesar 240 Richard merekomendasikan ribu metrik ton per tahun di beli INCO dan memasang tar- pertengahan 2023. get harga di Rp 8.800. Hari Kamis (8/6), harga INCO me- Berdasarkan laporan keu- nurun 1,89% ke Rp 6.475. angan kuartal I-2023, pendapat- an NCKL tumbuh 74% yoy men- n ANTM jadi Rp 4,78 triliun dari Rp 2,74 triliun di kuartal I-2022. Semen- ANTM terus berupaya mem- tara, laba bersih masih tertcatat perkuat bisnis inti dengan be- turun 14% yoy menjadi Rp 1,36 kerjasama untuk proyek hili- triliun dari Rp 1,59 triliun pada risasi bijih nikel dengan CNGR periode yang sama tahun lalu. Hongkong Material Science & Technology Co Ltd. Proyek ter- William mengatakan senti- sebut dibangun untuk hilirisasi men positif akan menghampiri bijih nikel menjadi bahan baku NCKL terkait kebtuhan baterai baterai. untuk mobil listrik. Namun, William mengingatkan investor Benny Kurniawan Analis JP perlu juga memperhatikan jum- Morgan Sekuritas Indonesia lah permintaan pada nikel un- mengatakan dalam risetnya, tuk menjaga tren pergerakan proyek tersebut akan menjadi saham ini. solusi bagi ANTM yang kurang terpapar dari bisnis nikel kelas William memproyeksikan sa- 1. ANTM berpotensi berparti- at ini NCKL dalam tren me- nurun dengan support di Rp 750 dan resistance di Rp 1.100. Estimasi target sampai dengan akhir tahun 2023 berada di Rp 1.400 dengan rekomendasi buy on weakness. Sementara, Andhika mema- sang target harga NCKL di Rp 1.000. Kamis (8/6) lalu, harga saham NCKL naik 6,15% ke Rp 950. u

6 12 Juni - 18 Juni 2023 Obligasi Akhir siklus kenaikan suku bunga akan menjadi katalis positif bagi kinerja obligasi, sebab risiko penurunan harganya menjadi lebih rendah. KONTAN/Cheppy A. Muchlis Puncak Bunga, Fixed Income Unjuk Gigi Mayoritas reksadana fixed income mencetak return positif. Kenaikan suku bunga acuan Bank Indonesia telah mencapai puncak? Dupla KPS pendapatan tetap seiring de- Obligasi domestik menjaga menterian Keuangan mencatat, nomi Indonesia masih terjaga. ngan tren bullish harga obligasi momentum bullish, kendati pa- tahun ini hingga 6 Juni 2023, Maka, ruang bagi BI untuk Memasuki akhir siklus di tahun ini. Penguatan harga sar keuangan global masih di- asing membukukan net buy se- kenaikan suku bunga obligasi pemerintah tercermin bayangi inflasi dan suku bunga nilai Rp 70,15 triliun di pasar menaikkan lagi suku bunga acuan, reksadana ber- pada tingkat ekspektasi imbal tinggi. Di negeri Uncle Sam, obligasi pemerintah. cenderung terbatas, kecuali ji- basis surat utang atawa ob- hasil (yield) yang melandai. Yi- The Fed belum berhenti me- ka inflasi inti melonjak > 4%, ligasi semakin unjuk gigi. Da- eld SUN FR0096, acuan tenor naikkan bunga acuan. Pada Tren positif kinerja reksada- melewati target BI. Atau jika lam lima bulan pertama di 2023, 10 tahun, sudah turun ke se- awal Mei, The Fed mengerek na fixed income ditaksir bisa bank sentral negara-negara be- rata-rata reksadana pendapat- kitar 6,3% pada akhir Mei, dari lagi tingkat bunga sebesar 25 berlanjut sampai akhir tahun sar masih terus menaikkan su- an tetap (fixed income) men- posisi akhir tahun lalu 6,9%. basis poin jadi 5%-5,25%. ini ditopang siklus kenaikan su- ku bunga, yang bisa memicu cetak imbal hasil positif. ku bunga yang semakin men- arus modal keluar secara masif Hingga awal Juni ini, pengu- Sebaliknya, Bank Indonesia dekati atau bahkan sudah men- dari Indonesia dan dapat mem- Mengutip data Bareksa, in- atan pasar obligasi terus ber- sejak Februari telah memper- capai puncak. Kata Dwi Wi- perlemah kurs rupiah. deks return reksadana fixed lanjut. Pada Rabu (7/6), tingkat tahankan tingkat bunga acuan dodo, Porftolio Manager & income mencapai 2,71% peri- yield SUN menyentuh 6,31%. di 5,75%, pasca mengerek ting- Economist Samuel Aset Ma- Trizar Rizqiawan, Fixed In- ode year to date 31 Mei 2023, Ini level terendah sejak seri kat bunga total 225 basis poin najemen (SAM), mengacu per- come Fund Manager Principal dan sebesar 1,03% sepanjang acuan ini dirilis. Alhasil, pada sejak Agustus 2022 lalu. Pasar kembangan kondisi ekonomi Asset Management, sependa- bulan Mei. Rapor reksadana tahun ini berjalan, total return obligasi merespons positif, ka- saat ini, suku bunga BI sudah pat bahwa suku bunga BI sudah pendapatan tetap berbanding berinvestasi di obligasi peme- rena bank sentral disinyalir te- mencapai puncak. Sebab, in- mencapai puncaknya di 5,75%, terbalik dengan kinerja reksa- rintah, yang terefleksi pada IB- lah mencapai puncak penge- flasi terus menurun dan nilai mengingat inflasi telah kembali dana berbasis saham yang ke- PA Govt Total Return mencapai tatan moneter dan berpotensi tukar rupiah cenderung stabil ke level target BI di 2%-4%. banyakan memble. Indeks re- 5,71%. Sejalan dengan itu, re- menggunting suku bunga. menguat sepanjang tahun ini. turn reksadana saham minus turn investasi di obligasi Bahkan, di tengah ketidakpas- Hengky Tambunan, Head of 1,26% di akhir Mei 2023. korporasi (IBPA Govt Total Re- Pemodal asing bahkan per- tian global belum mereda, in- Fixed Income Eastspring In- turn) positif sebesar 4,09%. lahan kembali masuk ke pasar dikator kestabilan makroeko- vestments Indonesia, juga me- Performa positif reksadana obligasi Indonesia. DJPPR Ke- lihat tekanan inflasi dalam ne- geri sudah melandai. Di sisi

12 Juni - 18 Juni 2023 7 nilai tukar rupiah, malah men- jadi salah satu mata uang ber- kinerja terbaik di Asia. \"Maka tidak ada kebutuhan Bank Indonesia untuk mena- ikkan suku bunga acuan lagi di tahun ini,\" papar dia. Akhir siklus kenaikan Dengan berakhirnya siklus melanjutkan tren positif. Tapi, buat pasar bisa tumbuh. jaknya bagus dan fundamental KONTAN/Cheppy A. Muchlis kenaikan suku bunga BI, me- risiko bisa datang dari kelu- Nah, untuk mengoptimalkan solid. Sementara untuk obligasi nurut Trizar, maka kinerja ob- arnya modal asing akibat se- pemerintah, SAM memilih penurunan tingkat suku bunga ligasi, khususnya surat utang lisih suku bunga Indonesia de- return dan mengantisipasi tenor panjang 10 tahun. jangka pendek menengah. pemerintah akan memberikan ngan suku bunga negara-nega- akhir siklus kenaikan suku bu- return yang menarik di tahun ra maju yang mengecil. nga acuan, bagaimana strategi Taksiran Dwi, di tengah po- Menurut Trizar, secara ini. Potensi yield SUN tenor 10 pengelolaan portofolio reksa- tensi penurunan suku bunga, umum, potensi return SUN da- tahun terendah diproyeksi bisa Hanya, menurut Ramdhan dana fixed income? SUN mampu memberikan ki- pat mencapai 8,75% di tahun mencapai level 6%. Ario Maruto, Head of Fixed nerja lebih baik ketimbang ob- ini, sedan obligasi korporasi se- Income Anugerah Sekuritas In- Franky menyebutkan, agar ligasi korporasi. Pasalnya, ob- besar 7,5%. Jadi, bagi investor, Saat ini, inflasi di negara-ne- donesia, kebijakan suku bunga return optimal, dalam menge- ligasi pemerintah memiliki ja- dia memberi saran memilih gara maju masih tinggi dan ma- BI sangat terpengaruh pada lola portofolio reksadana, Eas- tuh tempo dan durasi lebih pan- produk fixed income yang me- sih ada ketidakpastian geopo- tren suku bunga global, ter- tspring memilih durasi yang jang. Sebagai efek dari penu- miliki alokasi besar pada SUN litik di beberapa kawasan, se- utama The Fed. Jika kelak bank tepat dan penempatan pada po- runan suku bunga, potensi ca- dengan tenor panjang. hingga fundamental Indonesia sentral AS kembali mengerek sisi kurva untuk mengantisi- pital gain di obligasi peme- menawarkan inflasi yang ter- bunga acuan, maka BI diduga pasi bull steepening. rintah juga lebih tinggi diban- Kata Trizar, setidaknya ada kendali dan pertumbuhan eko- tidak punya banyak pilihan, se- ding obligasi korporasi. tiga alasan kuat bagi investor nomi stabil. Maka, ketidakpas- lain ikut menaikkan suku bu- Sedangkan Dwi mengaku, untuk tetap menambah alokasi tian di global justru menjadikan nga demi menjaga selisih de- SAM mengombinasikan inves- Dia optimistis, pada semes- reksadana fixed income. Per- pasar obligasi Indonesia relatif ngan suku bunga global. tasi pada obligasi korporasi ter kedua 2023, reksadana fi- tama, tren disinflasi yang akan lebih menarik. Buktinya, dana dan pemerintah untuk produk xed income kelolaan SAM ma- terus terjadi sampai akhir ta- asing kembali masuk ke SUN. Saat ini, kebijakan suku bu- SAM Dana Obligasi. Untuk por- sih berpotensi memberikan ki- hun ini. Kedua, kenaikan suku nga global sangat dipengaruhi tofolio obligasi korporasi, SAM nerja positif dengan meman- bunga Bank Indonesia sudah Sehingga, prediksi Trizar, ki- inflasi. Nah, masih ada risiko memilih yang bertenor pendek faatkan kestabilan tingkat bu- dipuncak. Ketiga, penerbitan nerja positif obligasi domestik inflasi kembali menanjak ka- satu hingga tiga tahun dari per- nga jangka panjang dan potensi obligasi pemerintah akan di- berpeluang berlanjut sampai rena sumber masalahnya yaitu usahaan yang punya rekam je- kurangi mengingat ada surplus akhir tahun ini. Namun, masih geopolitik, belum berakhir. anggaran cukup besar. u ada faktor yang harus diwas- padai, seperti risiko geopolitik Jadi, menurut Ramdhan, dan inflasi di negara-negara tingkat yield SUN masih di- maju yang lebih sulit turun da- namis. Volatilitas di pasar ma- ripada perkiraan pasar. sih akan terjadi. Investor bakal hati-hati masuk ke aset obligasi Franky menambahkan, de- apabila BI menaikkan suku bu- ngan berakhirnya siklus kena- nga. Efeknya, harga obligasi ikan suku bunga, yield obligasi akan melemah. Meski begitu, jangka pendek menurun dan pelemahannya terbatas, sebab likuiditas domestik masih be- Suku bunga BI sar. Investor institusi masih ge- disinyalir sudah tol mengempit SUN sebagai mencapai aset yang aman dan memberi puncak, jika potensi return menarik. menilik inflasi yang terus Prediksi Ramdhan, yield turun dan SUN acuan tenor 10 tahun ada rupiah stabil. kans menguat mendekati 6% di sisa tahun ini. Sebaliknya, ka- kurva imbal hasil akan mena- lau pasar terkoreksi, maka ke- jam (bull steepening). Ini ada- naikan yield tidak akan me- lah kondisi di mana imbal hasil lampaui level 6,5%. obligasi tenor pendek turun le- bih cepat dibandingkan dengan Return SUN unggul berjangka waktu panjang. Menurut Franky, risiko harga Dwi juga memperkirakan, obligasi terkoreksi tetap ada. akhir siklus kenaikan suku bu- Namun, lebih dipengaruhi se- nga akan menjadi katalis positif ntimen global, yaitu kenaikan bagi kinerja obligasi. Sebab, ri- suku bunga Fed akibat angka siko penurunan harganya men- inflasi AS belum melandai. jadi lebih rendah, ditambah ada pendapatan dari kupon. Jika Tetapi, sebenarnya ada fak- kemudian sentimen mengarah tor lain yang bisa sangat me- ke penurunan suku bunga, ma- mengaruhi kinerja obligasi, ya- ka potensi kinerja obligasi do- itu supply dan demand. Nah, mestik menjadi lebih menarik tahun ini, penerbitan obligasi lagi. Diprediksi, yield SUN 10 negara rendah, sebab defisit fis- tahun punya peluang turun ke kal Indonesia lebih rendah. Ma- level 6%-6,20% di tahun ini. ka tidak berisiko terjadi ke- lebihan suplai di pasar. Hanya, Dwi mengingatkan, kondisi pasar global yang pe- Ramdhan sepakat, dari sisi nuh ketidakpastian masih suplai obligasi yang diterbitkan mungkin berdampak pada ke- pemerintah tahun ini tidak ber- naikan inflasi dalam negeri me- lebih alias cukup untuk mem- lalui kenaikan harga bahan pa- ngan atau energi. Neraca per- dagangan dan neraca transaksi berjalan juga rentan defisit jika ekspor turun signifikan. Toh, dia meyakini kondisi ekonomi Indonesia saat ini, yaitu PDB, inflasi, surplus fiskal dan sur- plus transaksi berjalan, masih mumpuni menghadapi ketidak- pastian pasar global. Dwi optimistis, sampai akhir tahun ini kinerja obligasi dapat

8 12 Juni - 18 Juni 2023 Keuangan Kendaraan Baru Pacu Pembiayaan Di tengah kenaikan bunga dan pembiayaan bermasalah, multifinance tidak revisi target pertumbuhan di semester kedua. Multifinance akan memanfaatkan induk usaha untuk memperluas pasar pembiayaan. KONTAN/Cheppy A. Muchlis Nina Dwiantika nga kredit, khusus untuk pro- to Tjitohardjojo mengatakan, nawaran promo bunga kredit laju pertumbuhan pembiayaan duk dan jenis konsumer ter- belum ada penyesuaian bunga untuk kendaraan. di semester kedua masih akan Kinerja semester satu se- tentu. \"Kenyataannya, kenaik- pembiayaan untuk konsumen terus berputar. Untuk itu, mul- gera berakhir, bunga an bunga kredit Adira Finance dengan pertimbangan kompe- Di Clipan Finance ada ta- tifinance tetap membidik per- tinggi efek dari kenaikan relatif tidak besar, karena kami tisi dan permintaan pinjaman. waran bunga promo KPM yaitu tumbuhan pembiayaan di ta- bunga bank dan pembiayaan juga harus wait and see mem- 2,75% untuk tenor 3 tahun bagi hun 2023 seperti rencana awal bermasalah masih menjadi tan- pertimbangkan pelaku perusa- Presiden Direktur PT CIMB nasabah baru. alias tidak ada revisi pemang- tangan tersendiri bagi pertum- haan pembiayaan lain juga,\" ka- Niaga Auto Finance Ristiawan kasan atau peningkatan target buhan bisnis industri pembi- tanya Gani. Suherman menyampaikan, per- Tak mau kalah, BCA Finance pembiayaan. ayaan alias multifinance untuk usahaan memberi bunga yang juga punya penawaran bunga periode berikutnya yakni di pa- Presiden Direktur PT BCA bersaing dengan pasar, hingga kredit untuk mobil baru mulai Gani mengatakan, outstan- ruh kedua tahun 2023. Finance Roni Haslim menyam- diharapkan jadi alternatif na- dari 3% untuk tenor 1 tahun ding pembiayaan Adira Finan- paikan, pihaknya harus menge- sabah. CNAF juga memberikan hingga bunga 4,25% untuk tenor ce termasuk pembiayaan ber- Kondisi itu tak mengurung- rek kenaikan bunga. Mulai bu- insentif tambahan untuk nasa- 4 tahun, bunga ini khusus untuk sama mencapai Rp 48 triluin kan niat pebisnis pembiayaan lan Juni 2023 ini, bunga pem- bah eksisting Bank CIMB Niaga konsumen mobil baru di bulan per Mei 2023, angka tersebut untuk tetap tumbuh. biayaan untuk mobil baru ada atau pembeli kendaraan ramah Juni 2023 ini. naik 20% dibandingkan periode kenaikan sedikit yakni sekitar lingkungan. yang sama tahun lalu. Direktur Keuangan PT Adira 0,25% flat, sedangkan bunga un- BNI Multifinance memanfa- Dinamika Multi Finance Tbk tuk pembiayaan mobil bekas CNAF menentukan bunga atkan afiliasi grup BNI untuk Jika dirinci, penyaluran pem- Slyvanus Gani mengatakan, se- tidak ada perubahan. berdasarkan profil nasabah meningkatkan pembiayaan, biayaan baru selama Januari benarnya seluruh pelaku indus- atau risk based pricing, se- yakni tawaran bunga khusus hingga Mei sebesar Rp 17 tri- tri keuangan akan terdampak Hanya saja, Roni belum da- hingga nasabah dengan profil untuk karyawan Grup BNI. Mu- liun naik signifikan karena ta- ketika bunga bank naik dan pat memprediksi apakah ke- risiko rendah akan mendapat- lai bunga 3,89% untuk tenor 3 hun lalu masih dibayangi gang- akan berimbas pada kenaikan naikan bunga akan berdampak kan suku bunga atau margin tahun hingga bunga 4,96% un- guan supply chain otomotif. bunga kredit. Namun, efek ke- pada penyaluran kredit. Yang yang lebih rendah, bahkan sam- tuk tenor 5 tahun. Nah, promo Nah, pembiayaan baru ini di- naikan bunga tidak terlalu ber- jelas, BCA Finance tetap men- pai 0%. bunga di BNI Multifinance ini topang pada tiga lini segmen, imbas bagi permintaan pem- canangkan rencana pertum- berlaku hingga 31 Juli 2023. diantaranya roda dua, roda em- biayaan. buhan pembiayaan di tahun Di tengah isu kenaikan bu- pat, maupun non otomotif. 2023 tanpa ada revisi target. nga, perusahaan pembiayaan Tidak revisi target Kendati demikian, Adira Fi- terus memutar otak untuk \"Jadi semua menjadi pe- nance akan mempertimbang- Direktur Utama PT Clipan tetap meningkatkan pembiaya- Industri pembiayaan yakin nyumbang yang signifikan,\" ka- kan untuk meningkatkan bu- Finance Indonesia Tbk Harjan- an. Salah satunya, lewat pe- ta Gani. Perusahaan berkode

12 Juni - 18 Juni 2023 9 saham ADMF ini belum me- Nah, segmen penopang per- liun di akhir tahun 2023, dengan tribusi 75% terhadap total pem- KONTAN/Carolus Agus Waluyo rencanakan revisi pertumbuh- tumbuhan adalah pembiayaan 80% pembiayaan masih berasal an di semester kedua. Peru- mobil baru, mobil bekas dan dari retail new car. biayaan di bulan Mei, kedua induk usaha yaitu PT Bank sahaan mengasumsikan pem- sedikit dari alat berat. CIMB Niaga Tbk untuk men- biayaan baru sebesar Rp 39 Gandeng induk segmen tersebut mampu tum- jaring nasabahnya. triliun di tahun ini saja. Harjanto bilang, pihaknya be- lum akan merevisi target bisnis Sedikit berbeda, CNAF men- buh 11% secara tahunan. Sementara, PT Federal In- Senada, Roni mengatakan, di semester kedua, meski ad catat pembiayaan baru sudah ternational Finance (PT FIF) BCA Finance mencatat terjadi evaluasi pada Juli 2023. Dengan terealisasi sebesar Rp 3,2 tril- Ristiawan menuturkan mencatat penyaluran pembia- peningkatan pembiayaan di se- kondisi ini, pertumbuhan pem- liun per Mei 2023 atau turun yaan Rp 17,8 triliun selama pe- mester pertama tahun ini. Pem- biayaan di perusahaan berkode sedikit apabila dibandingkan CNAF masih menargetkan per- riode bulan Januari-Mei 2023, biayaan baru dari Januari hing- saham CFIN pada semester ke- posisi Rp 3,8 triliun pada pe- atau tumbuh 35,4% dibanding ga Mei 2023 mencapai Rp 17 dua atau sama seperti di se- riode yang sama tahun lalu. tumbuhan aset kelolaan tahun periode yang sama tahun lalu. triliun. Adapun, dari jumlah ter- mester pertama. Dari sisi aset kelolaan CNAF sebut, sebanyak 99% pembia- mencapai Rp 9,7 triliun atau 2023 ini sebesar 13% jadi Rp Direktur Grup FIF Esther Sri yaan BCA Finance masih pem- Dalam mencapai target, tumbuh 12,9% per Mei ini, di- Harjati mengatakan, kondisi ini biayaan untuk roda empat. Clipan Finance memiliki bebe- bandingkan periode yang sama 10,4 triliun. Pembiayaan mobil didukung kian membaiknya rapa strategi. Selain suku bu- di tahun sebelumnya yaitu Rp permintaan pembiayaan di sek- BCA Finance tidak melaku- nga yang kompetitif, Harjanto 8,6 triliun, bekas dan fasilitas dana tetap tor ritel selama lima bulan per- bilang, pihaknya akan melaku- tama tahun 2023 ini setelah Semua segmen kan keputusan kredit yang ce- Saat ini, pembiayaan mobil mendominasi pertumbuhan tidak ada lagi pembatasan da- jadi pat, diantaranya CFIN baru mu- bekas dan fasilitas dana me- lam mobilitas seperti yang ter- penyumbang lai menggunakan credit dece- rupakan pendukung pertum- pembiayaan, diikuti oleh pem- jadi di masa Covid-19 lalu. pertumbuhan, sion engine (CDE). Clipan Fi- buhan pembiayaan di CIMB Ni- terutama dari nance juga akan melakukan ko- aga Finance. Secara komposisi, biayaan mobil baru. Secara booking unit terjadi kredit laborasi dengan induk perusa- kedua segmen tersebut berkon- pertumbuhan sebesar 23,9% pe- kendaraan. haan yaitu Bank Panin untuk Ristiawan bilang, mengha- riode lima bulan Januari-Mei memperluas pasar konsumen, 2023 menjadi 1,3 juta unit di- kan revisi target di tahun ini. serta meningkatkan fokus pe- dapi situasi yang menantang banding periode sama tahun Dengan kata lain, target pem- ngembangan customer to 2022 yang hanya mencapai 1,1 biayaan tetap mencapai Rp 37 corporate. dan perkembanganan digital juta unit. u triliun di akhir tahun nanti. Direktur Bisnis BNI Multi- sepanjang tahun 2023 ini, CIMB \"Kami akan fokus menggarap finance Albertus Hendi menga- segmen down payment (DP) takan, realisasi pembiayaan Niaga Finance menyiapkan ra- kecil untuk mobil baru maupun BNI Multifinance terus naik se- bekas,\" terangnya. iring dengan pembukaan be- gam strategi. Antara lain meng- berapa kantor cabang. Hingga Sejauh ini, Harjanto bilang Mei 2023, pembiayaan sudah usung platform tanda tangan penyaluran pembiayaan baru naik 5x lipat dibanding pem- dari Januari hingga April tahun biayaan rata-rata per bulan ta- digital dan digital customer se- 2023 sebesar Rp 2,8 triliun atau hun lalu dan terus tumbuh. naik 26% secara year to date. rvice yang terhubung pada plat- Sedangkan, pada April tahun Hal ini terjadi lantaran BNI lalu, total pembiayaan baru se- Multifinance baru melakukan form aplikasi CNAF Mobile. nilai Rp 2,2 triliun. transformasi bisnis ke pembi- ayaan retail yang sebelumnya Dalam rangka kenaikan per- Secara total, outstanding fokus pada pembiayaan pembiayaan Clipan Finance korporasi. Hingga Mei, pem- tumbuhan pembiayaan CNAF mencapai Rp 8,1 triliun per Ap- biayaan baru yang sudah meng- ril 2023 atau tumbuh 28,57% alir mencapai Rp 655 miliar juga terus bersinergi dengan dibandingkan posisi Rp 6,3 tri- atau tumbuh 330% jika diban- liun pada periode yang sama dingkan posisi sama tahun se- tahun sebelumnya. belumnya yang Rp 150 miliar. Segmen penopang pertum- buhan bisnis di BNIF adalah bisnis kendaraan baru untuk pasar retail. BNIF menargetkan pembia- yaan akan mencapai Rp 1,8 tri- Modal dari Investor Baru Industri keuangan di Tanah Air masih menjadi kembang bagi para investor. Tak hanya perbankan dan asuransi, lembaga keuangan seperti perusahaan pembiayaan alias multifinance tak lepas dari lirikan in- vestor lokal maupun asing. Lamaran untuk meminang dari investor lokal maupun asing di- sambut baik oleh regulator yakni Otoritas Jasa Keuangan (OJK). Se- bagai pengawas perusahaan pembiayaan, Kepala Eksekutif Pengawas Perasuransian, Penjaminan dan Dana Pensiun OJK Ogi Prastomiyono mengatakan, terdapat delapan perusahaan pembiayaan yang bakal diakuisisi oleh investor. Nah, perusahaan pembiayaan tersebut berasal dari multifinance kelompok kecil dan menengah. Tanpa menyebutkan nama peru- sahaan, pada Mei 2023 lalu, OJK mencatat ada satu perusahaan pembiayaan yang siap memiliki investor baru. Selain itu, masih ada lima perusahaan pembiayaan yang sedang menjalankan proses untuk dipinang oleh investor balik asing maupun lokal. Setidaknya, lima calon investor yang akan melakukan akuisisi perusahaan pembiayaan tersebut terdiri dari tiga investor asing dan sisanya investor lokal. Aksi korporasi ini dilakukan lantaran perusahaan pembiayaan harus memenuhi persyaratan minimum modal. Jika mereka tidak bisa me- nyuntikkan modal secara langsung, pemilik harus mencari investor anyar untuk memperkuat modal perusahaan. Dari laporan OJK terdapat 11 perusahaan multifinance yang belum memenuhi ketentuan modal minimum. Lewat POJK Nomor 35 Tahun 2018 tertulis bahwa multifinance harus memiliki batas minimum mo- dal sebesar Rp 100 miliar. Bagaimana dengan kinerja industri perusahaan pembiayaan di Ta- nah Air? Sejauh ini, industri multifinance mulai mencatatkan per- tumbuhan setelah dua tahun terakhir mengalami penurunan karena efek dari pandemi. Mengutip laporan OJK, multifinance mencatatkan pertumbuhan pembiayaan sebesar 16,31% menjadi Rp 435,53 triliun per Maret 2023 dibandingkan posisi Rp 374,31 triliun pada periode yang sama tahun sebelumnya. Nah, pembiayaan tersebut tak bisa lepas dari risiko pembiayaan. Adapun, industri mencatat rasio pembiayaan bermasalah atau non performing finance (NPF) sebesar 2,78% per Maret 2023, atau naik dari periode yang sama tahun sebelumnya sebesar 2,78%. u

10 12 Juni - 18 Juni 2023 Ekonomi Digital Dorong Perubahan Kebiasaan Perkembangan teknologi di bidang sumber daya manusia terus terjadi. Terlebih, dengan kemunculan berbagai software yang membantu tugas HR. Implementasi software HR di perusahaan bisa menghasilkan efisiensi serta mendorong perubahan kebiasaan dari yang berbasis manual menjadi digitalisasi. KONTAN/Cheppy A. Muchlis Lidya Yuniartha najemen waktu kehadiran, me- Jadi, \"Tim HR bisa menga- tasi software HR di perusahaan hingga penilaian karyawan. monitor kinerja karyawan, dan lihkan fokus ke merancang ini- bisa menghasilkan efisiensi se- Fitur Core HR, Jansen bilang, Sudah dua tahun, Vania, pe- berbagai hal lain yang bisa siatif baru untuk meningkatkan rta mendorong perubahan ke- laku UMKM asal Suraba- membantu divisi HR. kepuasan kerja karyawan me- biasaan dari yang berbasis ma- lazimnya banyak dicari oleh ka- ya, Jawa Timur, tak lagi reka,\" ujar Jansen. nual menjadi digitalisasi. langan pelaku UMKM. Pasal- pusing dengan berbagai urusan Apalagi, berbagai perusaha- nya, penggunaan Core HR bisa administrasi karyawannya. De- an digital yang bergerak di bi- Mengurangi kesalahan \"Dengan adanya perubahan menghemat hingga 70% dari ngan bantuan software human dang SDM terus bermunculan pada sistem kerja yang lebih tenaga mereka dalam menge- resources (HR), perempuan 27 dan menyediakan berbagai la- Bukan hanya itu, otomatisasi fleksibel, fitur paling dicari ada- lola administrasi HR. tahun ini bisa membuat peng- yanan bagi para perusahaan, bisa membantu mengurangi ke- lah absensi online yang meng- umuman, melihat data keha- mulai skala kecil hingga besar. salahan manusia terkait proses gunakan geo tagging dan face \"Bahkan, di industri yang diran, keterlambatan, cuti, HR. Misalnya, dengan fitur recognition,\" tutur Albert. identik dengan permintaan pro- hingga penghitungan gaji kar- Jansen Jumino, Financial yang bisa secara otomatis duksi yang tinggi, tim HR yang yawan dengan mudah dan da- Services Director Mekari, me- menghitung dan membayarkan Nah, berikut berbagai per- kompleks maupun kapasitas lam waktu sangat singkat. lihat tren pemulihan ekonomi gaji sesuai jumlah shift, cuti, kembangan perusahaan HR te- industri yang besar, fitur strate- akan semakin mendorong bonus, sehingga karyawan ch yang membantu pekerjaan gic HR dan produk add-on Me- \"Sebelumnya, karena semu- adopsi teknologi oleh perusa- mendapat gaji sesuai hak. atau fungsi SDM: kari Talenta lainnya telah ber- anya dilakukan secara manual haan yang ingin mendorong hasil mempercepat pengambil- dan dilakukan sendiri, saya ha- pertumbuhan bisnisnya. Dia Bahkan, Jansen mengeklaim, n Mekari Talenta an keputusan bisnis sebesar le- rus meluangkan waktu dua pun meyakini, banyak UMKM fitur-fitur yang Mekari Talenta bih dari 40%,\" klaimnya. sampai tiga hari untuk meng- maupun perusahaan besar tawarkan bisa memberikan Mekari Talenta adalah salah hitung gaji karyawan. Karena, yang tidak asing dengan bisnis manfaat lain yang berhubungan satu produk dari Mekari yang Selain Core HR, Mekari Ta- saya harus melihat masing-ma- software berbasis cloud. dengan pemrosesan keuangan merupakan software HR ber- lenta punya fitur lain, seperti sing kinerja karyawan, meng- terkait HR, baik membantu per- basis cloudatau awan. Strategic HR. Ini membantu tim hitung jumlah kehadiran hing- Jansen memerinci berbagai usahaan meningkatkan kese- HR membuat keputusan dan ga berapa hari cuti, dan lain- manfaat yang pelaku usaha da- jahteraan finansial ataupun Software ini berguna untuk perencanaan strategis terkait nya,\" ungkap Vania. patkan dengan digitalisasi. Mi- memberikan reimbursement. membantu perusahaan me- SDM. Strategic HR menawar- salnya, meningkatkan efisiensi Fitur yang ada di Mekari Ta- ningkatkan efektivitas dan efi- kan people analytics, manpo- Teknologi memang terus ber- pengoperasian bisnis dan alo- lenta juga bisa dimanfaatkan siensi pengelolaan sumber da- wer planning, talent mana- kembang dan berperan dalam kasi sumber daya karyawan UMKM untuk menghemat tena- ya manusia serta pengopera- gement, dan lainnya. Ada juga berbagai bidang, termasuk di lantaran ada automasi berbagai ga dalam administrasi HR, se- sian bisnis mereka. employee experience yang bidang HR atau sumber daya pekerjaan HR yang bersifat ad- kaligus mempercepat pengam- membantu perusahaan meng- manusia. Berbagai teknologi ministratif dan repetitif. bilan keputusan bisnis. Jansen menyebutkan, Mekari hadirkan layanan self-service atau software di bidang HR Talenta mempunyai berbagai fi- bagi karyawan, mulai dari ak- bukan hanya bisa pemilik usa- Contoh, permohonan dan Senada, Head of Develop- tur untuk memenuhi kebutuh- ses ke dukungan dan benefit ha manfaatkan untuk proses persetujuan cuti, yang dulu HR ment LinovHR Albert Andreas an setiap perusahaan. Contoh, sampai pengurusan administra- perekrutan karyawan, menyor- proses secara manual, kini bisa Setiadi mengatakan, implemen- Core HR, fitur untuk penge- si HR secara mandiri. tir karyawan yang tepat, ma- divisi ini lakukan sepenuhnya lolaan HR sehari-hari, mulai melalui Human Resource In- manajemen waktu dan keha- Hingga kini, sudah ada lebih formation System (HRIS). diran, penggajian, rekrutmen, dari 35.000 bisnis dan 1 juta

12 Juni - 18 Juni 2023 11 profesional, baik level manajer mengidentifikasi cara mengin- \"Software HR LinovHR sangat Selain menjalankan bisnis KONTAN/Cheppy A. Muchlis sampai pemilik bisnis, yang tegrasikan teknologi AI. kompatibel. Untuk mobile utama dalam menyediakan la- menggunakan produk Mekari apps, kami sendiri tergolong yanan rekrutmen, Gaweku menjadi salah satu aspek yang dan semua solusi digital. Jansen memastikan, Mekari ringan,\" klaim Albert. akan terus menyediakam la- perusahaan butuhkan. Meski Talenta akan terus memperke- yanan lain untuk membuat pe- begitu, perkembangan automa- Guna mendongkrak jumlah nalkan fitur dan layanan ter- Hingga kini, ada 200 peru- kerjaan di bidang SDM lebih si yang terjadi sekarang mem- pengguna, Mekari terus meng- baru untuk memenuhi kebu- sahaan yang menggunakan la- mudah. Misalnya, dengan me- buat layanan rekrutmen terus adopsi teknologi terbaru serta tuhan perusahaan. yanan LinovHR. Untuk mening- ngembangkan layanan HRIS menurun dalam beberapa ta- peningkatan kualitas fitur. katkan lebih banyak pengguna, yang mereka miliki dan tetap hun ke depan. Kelak, layanan Mekari Talenta bakal fokus mereka melakukan inovasi dan mempertahankan unit bisnis HRIS yang justru akan semakin \"Mekari senantiasa mening- pada AI, menambah integrasi mengembangkan fitur. lainnya, seperti ultra tech yang perusahaan minati. katkan layanan bagi pengguna APi, dan fleksibilitas kustomi- yang memungkinkan karyawan dan kemampuan digital para sasi fitur dan layanan. Dengan Tahun ini, LinovHR menar- mengambil gaji di awal, HR- Mengingat Gaweku baru saja pengguna melalui prog- begitu, bisa mempertajam la- getkan bisa menjangkau lebih Pods berupa media vertikal melakukan transformasi, Keni- ram-program khusus yang te- yanan ke perusahaan. banyak perusahaan yang ingin yang memberikan informasi, chi menuturkan, saat ini akan lah Mekari rancang bagi peng- mendigitalisasi proses HR-nya, dan tips bagi praktisi HR. fokus memperkenalkan layan- guna platform di ekosistem Me- n LinovHR terutama yang menginginkan an yang mereka miliki. Gaweku kari,\" ungkap Jansen. sistem terintegrasi. Menurut Chief Operating Of- bakal terus mengombinasikan LinovHR merupakan sebuah ficer Gaweku Kenichi Fujiki, teknologi seperti AI atau cloud Mekari Talenta memiliki ber- software HR dan payroll ber- \"Penambahan fitur tentu saja banyaknya layanan Gaweku untuk mengembangkan layan- bagai keunggulan, seperti ter- basis cloud yang sudah ada se- ada, tim R&D kami akan terus menjadi keunggulan mereka an. \"Jadi, ke depannya masih integrasi ke ekosistem solusi jak 2013. Albert menerangkan, melakukan inovasi sehingga sebagai perusahaan HR tecch. banyak sekali potensi dan ke- digital Mekari lain dan mem- awalnya LinovHR masih ber- kami bisa menjadi jembatan ke- Apalagi, Gaweku berangkat da- sempatan untuk Gaweku ber- prioritaskan keamanan dengan bentuk premise base. Mereka butuhan HR tech berbagai jenis ri perusahaan rekrutmen. kembang dan berkontribusi di menerapkan standar juga pro- baru meluncurkan software HR dan ukuran perusahaan. Dan, Indonesia,\" ujar Kenichi. berbasis cloud pada 2017 se- kami siap untuk menerima ma- \"Jadi, kalau perusahaan lain Digitalisasi dan iring animo perusahaan. sukan,\" imbuh Albert. hanya menyediakan layanan Gaweku melayani klien busi- otomatisasi di sesuai bidang bisnis mereka sa- ness to business (B2B) dan bidang HR bisa Ada berbagai layanan yang n Gaweku ja, misalnya, kalau menyedi- business to consumer (B2C). menghasilkan tersedia di LinovHR. Misalnya, akan HRIS, hanya di HRIS, atau Tapi, untuk menggaet lebih ba- efisiensi serta aplikasi absensi atau meman- Gaweku merupakan perusa- fokus di bidang rekrutmen saja. nyak pengguna B2B, Kenichi mengurangi tau kehadiran dan aktivitas kar- haan HR tech yang baru saja Kami mencoba mengembang- bilang, Gaweku akan terus kesalahan yawan. Fitur absensi ini cukup berganti nama dari Reeracoen kan berbagai layanan yang mendengarkan masalah yang manusia. lengkap, mulai absensi berba- Indonesia. Sebelumnya Reera- mencakup pekerjaan HR su- perusahaan hadapi, sehingga sis face recognition dan geo coen adalah penyedia sumber paya menjadi suatu kesatuan bisa menghasilkan solusi atau tokol untuk mengamankan da- tagging, absen offline, hingga daya manusia, kini fokus meng- ekosistem,\" katanya. strategi sebagai layanan me- ta serta privasi pengguna. terintegrasi mesin absensi se- hadirkan ekosistem untuk reka. Gaweku juga akan me- cara online dengan merek ter- membantu pekerjaan HR dan Kenichi mengaku, hingga sa- manfaatkan platform mereka Tak berhenti sampai di situ, tentu. Tersedia pula sistem manajemen perusahaan. at ini layanan rekrutmen masih untuk menyebarkan informasi Mekari Talenta terus memper- penggajian dan payroll peru- mengenai layanannya. u kuat layanan dengan menye- sahaan serta penyimpanan data diakan HR system yang meng- penggajian dan HR. hadirkan layanan pelanggan terbanyak (omnichannel) de- Albert menyebutkan, peng- ngan portal komunitas klien, gunaan dan kebutuhan atas HR menyediakan bundling solusi, tech meningkat sejak pandemi. dan fitur add-on untuk mem- Ini tidak terlepas dari peru- bantu perusahaan mengatasi bahan kebiasaan dari cara ma- tantangan spesifik. Lalu, ada nual menjadi digital. Ternyata, pilihan solusi serta add-on se- hal ini turut berpengaruh pada suai dengan kebutuhan. perkembangan produk Lino- vHR. \"Contoh, saat ini training Ke depan, Mekari Talenta yang dilakukan perusahaan ti- bertujuan untuk mengembang- dak hanya terbatas pada offline kan nilai yang mereka tawar- saja, perlahan beralih menerap- kan bagi para pengguna. Ca- kan e-learning,\" kata dia. ranya, dengan berinvestasi pa- da peningkatan fitur Core HR, Bukan cuma menawarkan memperluas rangkaian produk berbagai fitur, Albert mengek- Non-Core HR khususnya di bi- laim, LinovHR unggul dari segi dang layanan keuangan, serta modul yang lengkap dengan si- stem yang terintegrasi. Apalagi, LinovHR tersedia untuk cloud base maupun premise base. Meski begitu, LinovHR terus melakukan inovasi agar layan- an yang mereka hadirkan bisa bersaing dan menjawab kebu- tuhan dalam pengelolaan SDM. Diadopsi oleh Perusahaan Perkembangan teknologi masih akan terus terjadi termasuk di bidang human resources atau sumber daya manusia. HR Technology seperti software HR pun terus bermunculan. Perusahaan diyakini akan semakin adaptif atas macam-macam produk software HR ini. Jansen Jumino, Financial Services Director Mekari menyebut, adanya gabungan berbagai faktor seperti pertumbuhan ekonomi, perkem- bangan teknologi, serta penajaman kompetisi pasar akan turut men- dorong perusahaan berpaling ke teknologi, termasuk software HR. Dia mengatakan, perusahaan yang berpaling ke teknologi bertujuan untuk meningkatkan otomatisasi dan efisiensi pengoperasian bisnis yang berujung pada kemajuan bisnis yang positif. \"Maka dari itu, Mekari Talenta percaya bahwa software HR akan semakin dicari dan diadopsi oleh perusahaan semua skala, baik UMKM dan enterprise,\" tutur Jansen. Hal senada diungkapkan Chief Operating Officer (COO) Gaweku Kenichi Fujiki. Menurutnya, HR tech masih memiliki prospek yang besar di Indonesia, mengingat ada pula divisi HR seperti Human Resource Business Partner (HRBP) yang berperan mendukung bisnis perusahaan, yang tak sebatas mengurus persoalan administrasi atau pekerjaan manual. \"Jadi yang menggantikan pekerjaan manual dan dan administrasi itu ya nantinya dari sisi HR tech ini,\" tutur Kenichi. Dia juga menyebut, nantinya HR tech ini tak hanya dibutuhkan oleh perusahaan berskala besar. Pasar mereka juga termasuk perusahaan skala menengah dan kecil. Maklum saja, banyak perusahaan kecil dan menengah yang pemilik atau manajemennya mengurus berbagai hal sendiri. Sementara itu Albert Andreas Setiadi, Head of Development LinovHR mengatakan, produk software HR pun akan sangat adaptif akan ikut berkembang mengikuti perkembangan teknologi serta mengikuti per- kembangan tren HR dan zaman. u

12 12 Juni - 18 Juni 2023 Manajemen Cocok untuk Konsumen Loyal Strategi promosi upselling sering pebisnis terapkan untuk meningkatkan tran- saksi konsumen existing. Putri Werdiningsih Belum lama ini, konsep Strategi upselling jauh akan lebih berhasil jika menyasar upselling ramai menjadi konsumen yang sudah pernah melakukan pembelian atau perbincangan di jagat maya. Surat terbuka yang kon- pembeli loyal. Bukan ke konsumen baru. sumen layangkan ke salah satu gerai donat ternama menuding KONTAN/Cheppy A. Muchlis strategi pemasaran tersebut justru membuatnya tertipu ka- sinilah pembuat kebijakan di Timur memerlukan bahasa ru, selain biaya promosi di awal selling tidak hanya terjadi di rena harus membeli produk manajemen harus bisa menje- yang lugas dan jelas. \"Kalau harus besar, ada kemungkinan ranah ritel saja. Kalau diper- yang tidak dia inginkan. laskan dengan benar aturan promosi di daerah tidak jelas, setelah masa promosi ia akan hatikan, sektor perbankan pun mainnya kepada eksekutor di bisa menjebak dan akhirnya bi- berpindah ke yang lain. juga sering menerapkan strate- Awalnya, konsumen ini ha- lapangan, sebelum akhirnya di- sa digugat,\" tegasnya. gi itu kepada nasabahnya. Am- nya ingin membeli satu lusin sampaikan ke konsumen. Nah, Yuswohady menga- bil contoh, ketika nasabah su- donat saja. Namun, setelah se- Pada dasarnya, tidak ada ni- takan, sebetulnya, strategi up- lesai membayar, di nota justru Bukan konsumen baru atan untuk membohongi kon- tercantum harga yang ia bayar sumen. Hanya, kegagalan ber- Butuh atau Tidak adalah untuk pembelian satu Biasanya, persoalan kesalah- komunikasi justru sering diang- lusin donat dan beberapa kue pahaman ini timbul karena pe- gap sebaliknya. Lagi-lagi, kun- Tawaran promosi yang menggiurkan untuk menambah pembelian lainnya. Padahal, sebelumnya nerapan upselling yang salah cinya adalah bagaimana pema- tawaran promosi yang staf ge- sasaran. Penjual harus tahu be- haman penjual terhadap profil sering konsumen temui ketika berbelanja di gerai ritel modern atau rai donat tersebut tawarkan su- tul, siapa konsumen yang me- konsumen. Benar-benar harus dah konsumen tolak. reka bidik. Tidak bisa pukul disesuaikan cara penyampaian- restoran cepat saji. Praktik ini banyak dilakukan pebisnis demi me- rata ke semua konsumen dalam nya dengan calon konsumen Si konsumen merasa tertipu. menerapkan strategi ini. yang hendak dibidik. ningkatkan penjualan mereka. Menurutnya, strategi pemasar- an sebaiknya tidak memanfa- Strategi tersebut jauh akan Pengamat pemasaran Inven- Terkadang, konsumen tergoda membeli, walau sebenarnya tidak atkan ketidaktahuan pembeli. lebih berhasil jika menyasar ture Yuswohady bilang, sebe- Semuanya harus disampaikan konsumen yang sudah pernah narnya, strategi upselling ter- membutuhkannya. Kalau sudah begini, konsumen seharusnya bisa secara jujur dan terbuka. melakukan pembelian atau masuk salah satu taktik yang pembeli loyal. Bukan ke kon- sering penjual lakukan untuk lebih jeli dan menimbang saat menghadapi tawaran promo upselling Unggahan di media sosial itu sumen baru. Asumsinya, pe- growth the customer atau me- pun sontak mendapat respons langgan loyal akan lebih mudah numbuhkan transaksi konsu- dan cross selling dari para pemilik gerai. dari netizen. Banyak yang penjual ajak berbicara. men. Walau sudah memiliki cu- mengamini bahwa praktek se- kup banyak konsumen loyal, Bagaimana caranya? Safir Senduk, perencana keuangan, berbagi tips perti itu banyak penjual ter- \"Kalau konsumen yang sudah kalau nilai transaksinya stabil apkan untuk meningkatkan loyal, misalnya, dia kecewa ter- atau bahkan terus menurun, ini agar konsumen bisa lebih berhati-hati saat menghadapi berbagai penjualannya. Malah, warganet hadap promo upselling yang tidak baik bagi penjual. beranggapan, strategi upsel- ditawarkan, biasanya dia akan tawaran promo, seperti upselling, yang datang. ling sebagai trik penjualan memaklumi karena sebelum- Dalam pemasaran, penjual ti- yang merugikan konsumen. nya belum pernah kecewa. dak cukup jika hanya menam- Menurutnya, hal paling penting yang harus konsumen lakukan Tetapi, kalau konsumen baru, bah akusisi konsumen baru. Angga Ranggana Putra, peng- bisa jadi ia tidak akan kembali Konsumen lama atau loyal juga adalah menjaga kesadaran. Sering kali, karena tidak fokus, konsumen amat pemasaran Universitas lagi,\" ungkap Angga. harus terus mereka jaga dan Pertamina, menyebutkan, up- pertahankan. \"Justru teorinya, menjadi mudah termakan tawaran promo. \"Yang dipakai logika, bukan selling sebenarnya adalah Bahkan, menurut pengamat perusahaan menjadi lebih kuat strategi untuk mendorong kon- ritel Fernando Reppi, meski itu jika mampu meningkatan pen- emosi. Kalau emosi, ketika penjual menggunakan diksi yang meng- sumen membeli produk dari merupakan program nasional, dapatan dari konsumen exis- kategori sama dalam jumlah tapi penyampaian kepada kon- ting,\" sebut Yuswohady. gerakkan emosi pembeli, maka semakin besar kemungkinan kon- atau nilai yang lebih besar di- sumen tidak bisa penjual sama- banding barang pilihannya. kan untuk daerah satu dan lain- Dibanding menggaet konsu- sumen akan termakan promo,\" kata Safir. nya. Contoh, komunikasi de- men baru, secara biaya jauh Cara ini biasa dan memang ngan konsumen di Indonesia lebih murah strategi mening- Memang, setiap konsumen memiliki kesempatan untuk menolak banyak pemilik usaha lakukan. katkan transaksi konsumen Tujuan utamanya adalah, tentu existing. Kalau konsumen ba- setiap tawaran. Namun, ketika mereka sudah dikuasai emosi, ter- saja, untuk meningkatkan pen- jualan dengan memainkan psi- kadang logika berpikir cenderung diabaikan. kologi harga. Jadi, sudah pasti biaya yang konsumen keluar- Hal selanjutnya yang perlu konsumen lakukan adalah bertanya pada kan menjadi lebih mahal. diri sendiri, apakah benar memerlukannya atau tidak? \"Kalau setelah Agar bisa konsumen terima dengan baik, Angga bilang, ada dipikir tidak membutuhkan, sebaiknya saat ada tawaran promo lang- cukup banyak hal yang perlu pelaku usaha perhatikan. Mulai sung distop saja. Ditolak secara halus. Kalau ditanggapi, bisa jadi dari produk yang dipilih, harga akan dinaikkan sampai titik be- akhirnya dia akan membeli,\" ungkap Safir. rapa, siapa target pasar yang diincar, hingga bagaimana Sebenarnya, promo yang penjual tawarkan menguntungkan, ketika mengomunikasikannya. Soal- nya, \"Kalau dilakukan asal-asal- konsumen membutuhkan produk itu. Tapi, kalau tidak butuh, ini hanya an, bisa jadi konsumen malah merasa ditipu,\" katanya. pemborosan. Meski mendapatkan diskon hingga separuh harga, tetap Yang paling sering menjadi saja pada akhirnya merugikan. Jadi, konsumen memang harus melihat persoalan adalah kesalahpa- haman. Promo upselling yang butuh atau tidak produk tersebut. Kalau butuh, bisa konsumen beli. tidak disampaikan dengan baik ke konsumen akan menimbul- Kalau tidak butuh, ya, langsung ditolak saja. u kan pemahaman yang salah. Di

12 Juni - 18 Juni 2023 13 dah memiliki deposito jumlah Refleksi sekian, pasti akan didorong un- tuk berinvestasi dalam jumlah Paradigma Perubahan yang lebih besar lagi. Saat ini, ketika dunia bergerak luar Ekuslie Goestiandi, Sama halnya, dalam konteks keduduk- \"Yang sering terjadi, upsel- biasa cepatnya, pengelolaan peru- Pengamat Manajemen an dan jabatan, sosok-sosok lama pun tak ling ini diterapkan bersamaan bahan (change management) men- akan ikhlas begitu saja meninggalkan ge- dengan cross selling, di mana jadi kompetensi mutlak yang mesti di- dan Kepemimpinan langgang untuk digantikan oleh manajemen akan menawarkan miliki oleh seorang pemimpin. Tak mung- orang-orang baru berikutnya. Inilah esen- produk lain dari kategori yang kin seseorang bisa menjadi pemimpin yang menunjukkan kerinduan instinktif si wacana status quo, yang acapkali kita berbeda, seperti beli roti de- yang efektif dan membawa dampak besar manusia untuk hidup dan tinggal dalam dengar dalam lingkup organisasi dan kan- ngan mentega mendapat harga kepada organisasi, jika ia tak mampu kenyamanan. cah sosial-politik. Kata seorang rekan promo, memiliki deposito se- menyiasati disrupsi yang datang tiada politisi, \"Kalau sudah berkuasa, ingin kaligus asuransi pendidikan. henti setiap saat. Entah itu disrupsi yang Kedua, pada dasarnya \"pihak-pihak la- langgeng selamanya…\" Ini wajar,\" beber dia. terjadi pada teknologi, budaya, gaya hi- ma\" (entah itu berupa sosok, kebiasaan dup, selera pasar dan juga cara kerja. dan pola pikir) tak sudi untuk hilang darin Sejatinya, persoalan utama dalam agen- Menurut Yuswohady, asal panggung eksistensinya begitu saja. Ada da change management muncul bukan penjual bisa menjelaskan de- Persoalannya, banyak studi menunjuk- pepatah yang berbunyi, \"The old never pada saat kita menjalani proses peru- ngan tepat seperti apa keun- kan bahwa hasil dari agenda change ma- goes quietly\". Artinya, jangan berharap bahan tersebut, melainkan saat menak- tungan yang akan konsumen nagement yang dilakukan oleh organisasi kebiasaan-kebiasaan lama seseorang lukkan resistensi atawa \"perlawanan\" di dapat, strategi upselling tidak selama ini, cenderung mengecewakan. akan hilang begitu saja; ataupun juga pola waktu awal. akan menjadi masalahnya. Ma- pikir yang lama terbarui secara sukarela. lah upselling diyakini sebagai Pada bulan Mei 2016, Harvard Business Pakar manajemen Malcolm Gladwel strategi yang efektif untuk me- Review Analytic Services pernah mela- menyebut momen yang menjadi titik tolak ningkatkan penjualan. kukan riset yang cukup masif tentang perubahan tersebut dengan istilah tip- efektivitas pengelolaan perubahan ini, ping point; saat agenda perubahan men- Selalu diingatkan yang melibatkan 422 responden dari ber- dapatkan moment of truth-nya. bagai belahan dunia (Amerika, Timur Kurniadi Sulistyomo, Corpo- Tengah hingga Asia Pasifik), ragam ukur- Laksana pepatah bijak yang mengingat- rate Secretary PT Sarimelati an organisasi (besar, menengah hingga kan kita bahwa dalam menempuh sebuah Kencana Tbk, pengelola jaring- kecil), lintas industri (manufaktur, tek- perjalanan, yang paling sulit adalah saat an Pizza Hut, pun mengaku- nologi, hingga pendidikan), serta berbagai hendak mengayunkan langkah pertama. inya. Semakin banyak barang jenjang kepangkatan (eksekutif, mana- Tatkala langkah pertama berhasil dia- yang dijual, otomatis akan se- jemen madia hingga pekerja biasa). yunkan, niscaya ia akan menjadi modal makin tinggi penjualan yang di- besar untuk mengungkit dan memper- hasilkan. Tapi, meski mengun- Hasil studi menunjukkan bahwa sekitar cepat langkah-langkah selanjutnya. tungkan, promo dengan strate- 63% responden setuju bahwa perubahan gi upselling tidak serta merta merupakan sesuatu yang bermanfaat bagi Menaklukkan resistensi atawa perla- akan langsung diterima kon- organisasi. Namun pada saat yang ber- wanan di benak manusia adalah tantang- sumen. Kalau dihitung-hitung, samaan, survei juga secara indikatif me- an terbesar dalam suatu agenda peru- dari 100% yang Pizza Hut ta- nunjukkan adanya kegagalan yang masif bahan. Mengingat resistensi adalah per- warkan, biasanya hanya sekitar terhadap inisiatif perubahan yang dila- lawanan di tingkat kognisi (pikiran) ma- 50% yang bersedia beli. kukan; sekalipun kebanyakan program nusia, maka penaklukkannya pun harus perubahan tersebut (sekitar 89%) dispon- ditempuh di aras pikiran juga, yakni de- Umumnya, sebelum datang sori atau digerakkan oleh jajaran direksi. ngan mengubah cara-pandang atawa pa- ke gerai Pizza Hut, konsumen Para responden menyadari pentingnya radigma. sudah memiliki pilihan sendiri kemampuan untuk mengelola perubahan produk yang hendak mereka secara baik, namun pada saat bersamaan Melihat perubahan, pertama-tama dan pesan. Inilah yang kadang juga menyadari betapa lemahnya mereka terutama, sebagai proses menuju kema- membuat konsumen tak goyah dalam mengeksekusi hal ini. juan; bukannya agenda yang mendatang- kan ketidaknyamanan. Strategi ini jauh Benarlah apa yang dikatakan pakar lebih berhasil change management dari Harvard Busi- Seperti bunyi pesan kata pepatah bijak, jika diterapkan ness School, John Kotter, \"There is no growth in comfort zone, and ke konsumen bahwa, \"Change is some- there is no comfort in growth zone\".u existing atau thing easy to talk about, but konsumen hard to work on\"; orang fa- yang loyal. sih memikirkan dan mem- bicarakannya, namun tera- dengan promo yang staf gerai mat sulit untuk melakukan- tawarkan. \"Tapi, kami tetap co- nya. ba menawarkan, kan, belum tentu konsumen sudah tahu Ada beberapa argumen promo spesial yang sedang ka- mengapa sulit mengelola mi lakukan,\" katanya. agenda perubahan, khusus- nya perubahan di lingkup Namun, bagi Kurniadi, yang kolektif semisal organisasi, paling penting dalam penerap- perusahaan, masyarakat an upselling adalah memasti- dan juga negara. Paling ti- kan terlebih dulu konsumen- dak, ada dua alasan lazim nya. Apakah yang bersangkut- yang membuat kita gagap, an berminat atau tidak. Kalau bahkan resisten, terhadap memang tidak berminat, ya, ti- agenda perubahan. dak boleh dipaksa. Langkah pertama Staf sebagai penyampai pe- san harus jeli melihat gelagat Pertama, pada dasarnya konsumen. Kalau tidak mau, manusia suka dan nyaman ya, sudah berhenti. Ini meru- dengan kondisi yang stabil, pakan bentuk penghormatan jelas dan menentu (clear atas pilihan konsumen. and certain), serta dapat diramalkan (predictable). Nah, demi meminimalisir permasalahan yang mungkin Semenjak dalam rahim terjadi, Pizza Hut memilih kandungan sang ibu, ma- memperkuat program pelatih- nusia sudah dikondisikan an karyawan. Karyawan wajib untuk terbiasa dengan su- mengikuti program pelatihan asana yang hangat, aman berkelanjutan. Mereka harus dan tenteram. Ditambah pu- mengikuti pelatihan ulang se- la, lingkungan sekitar pun tiap tiga bulan-empat bulan se- acapkali menasehati sang kali untuk menyegarkan kem- ibu hamil untuk merawat si bali kemampuannya dalam jabang bayi seaman dan se- menghadapi konsumen. baik mungkin, serta men- jauhkan diri dari goncangan \"Kadang, kan, manusia bisa fisik dan mental; sekecil jenuh atau lupa, jadi perlu terus apapun itu. Kita tentunya diingatkan. Nah, tugas kami di mengenal istilah comfort kantor pusat adalah mengingat- zone alias zona nyaman, kannya,\" ungkap Kurniadi. u

14 12 Juni - 18 Juni 2023 LaUptoarmaan Bisnis Bisnis Teh Kemasan Akan Melepas Dahaga Selain cuaca panas, adanya konser, pertandingan bola serta event politik yang ramai tahun ini akan membuat pasar teh kemasan melepas dahaga. Penjualan teh kuartal I tahun 2023 ini, sejatinya sedikit turun dibandingkan periode yang sama tahun lalu. KONTAN/Muradi Asnil Bambani sampah bahkan meluber ke- kegiatan berupa event dan kon- serta Freshtea produksi dari PT UHT tersebut melaporkan pen- mana-mana. ser tersebut, cuaca panas yang Coca-Cola Bottling Indonesia. jualan sebesar Rp 1 triliun atau Lazim kita saksikan, sam- terus-terusan terjadi sejak Ap- tumbuh sebesar 19,3% dari re- pah kemasan botol plas- Beraneka merek produk mi- ril lalu, juga jadi pendorong Menurut hasil riset dari kon- alisasi tahun sebelumnya se- tik dan minuman kotak numan dalam kemasan yang penjualan produk minuman teh sultan riset Statista, nilai pasar nilai Rp 830 miliar. kerap menumpuk pasca dige- ada di pasar, menjadi sumber kemasan ini. Meski penjualan- teh kemasan siap minum tahun larnya konser besar. Beragam air bagi penonton agar mereka nya masih di bawah AMDK, ini bisa mencapai US$ 1,57 mi- Adapun sampai dengan akhir bentuk botol minuman dalam terhindari dari dehidrasi. Solihin bilang, tren penjualan liar atau setara dengan Rp. 23,5 tahun 2022, penjualan minum- kemasan itu kerap tumpah di teh kemasan botol plastik dan triliun. Potensi pasarnya dipro- an ULTJ masih naik tetapi be- lokasi perhelatan acara, baik Belum usai, banyaknya acara kontak siap minum itu lebih yeksikan bisa tumbuh rata-rata lum ada detail khusus untuk itu di gedung, lapangan terbuka konsolidasi para kader partai tinggi dibandingkan minuman per tahun 10,7% sampai 2027 kenaikan penjualan produk teh maupun di sekitar stadion. Se- politik yang mulai dilakukan berperasa lainnya seperti mi- mendatang. kemasannya. lain botol air minuman dalam belakangan ini juga turut men- numan bersoda. Solihin berha- kemasan (AMDK) banyak juga dongkrak permintaan air dalam rap, tren kenaikan penjualan Salah satu penguasa pasar Cuan saat cuaca panas di antaranya adalah botol mi- kemasan tersebut, termasuk bisa konsisten sampai akhir ta- teh kemasan yang berhasil numan dalam bentuk teh ke- teh dalam kemasan siap minum hun nanti. mencuil pertumbuhan dobel di- Kenaikan penjualan teh ke- masan. atau dikenal dengan ready to git tahun lalu adalah PT Ul- masan juga diproyeksikan ma- drink. Belum lagi berbagai per- Di Indonesia, ada banyak pe- trajaya Milk Industry & Trading sih terjadi tahun ini. Salah satu Tak hanya di lokasi konser, di temuan akbar para kader yang main teh kemasan. Beberapa Company Tbk, yang mempro- pendorongnya adalah panas acara perhelatan laga seperti marak digelar belakangan. memiliki penguasaan kue pasar duksi Teh Kotak. Sampai ku- yang terjadi sejak bulan April. sepakbola yang ramai digelar di jumbo seperti Teh Kotak pro- artal III tahun 2022 lalu, emiten \"Pada umumnya konsumsi Teh Ibukota hingga ke kam- \"Permintaan minuman teh duksi PT Ultrajaya Milk Indus- berkode saham ULTJ ini meng- Kotak akan berdampak positif pung-kampung juga menyaji- kemasan naik, meski belum si- try & Trading Company Tbk, klaim menguasai pasar 66%. dan diharapkan pertumbuhan kan pemandangan yang hampir gnifikan,\" kata Solihin, Corpo- Teh Botol Sosro produksi dari penjualan teh sesuai dengan sama. Botol-botol sisa minum- rate Affair Director PT Sumber Sinar Sosro, kemudian Teh Ge- Adapun dari sisi kinerja pen- target yang ditentukan,\" terang an tumpah ruah di di tempat Alfaria Trijaya Tbk (Alfamart) las, produksi Orangtua Group jualan, sampai sembilan bulan kepada KONTAN, Selasa (6/6). tahun 2022 lalu, perusahaan yang juga memproduksi susu Selain dampak dari beragam

12 Juni - 18 Juni 2023 15 WARTAKOTA/Nur Ichsan Pahala Sihotang, Sekretaris at cuaca panas, maka kebu- melepas dahaga. gu bisnis teh kemasan, baik numan untuk teh kemasan ha- Perusahaan ULTJ. tuhan minumannya juga sema- Meski banyak proyeksi pen- bahan kemasan, biaya listrik rus mengikuti perkembangan kin tinggi. dan juga gula. Ada pula rencana dan tren pasar. Jadi, produsen Berbeda dengan penjelasan jualan minuman tersebut akan pemerintah mengenakan cukai harus kreatif menciptakan pi- Triyono Prijosoesilo, Ketua Potensi kenaikan penjualan tumbuh, Tri menceritakan, ada untuk minuman berpemanis. lihan-pilihan minuman berba- Umum Asosiasi Industri Mi- lain, berasal dari dinamika po- tantangan yang harus dihadapi sis teh yang digemari oleh pe- numan Ringan (Asrim). Ia me- litik yang akan terjadi tahun ini industri teh kemasan tahun ini. \"Bahkan wacana cukai dan langgan. nyebutkan, kenaikan permin- dan tahun depan. Sebab, tahun pajak yang di yakini akan tam- taan teh kemasan siap minum politik ikut meningkatkan kon- Event konser, bah membebani industri,\" ung- Begitu pula dengan tren gaya belum terlihat di awal tahun ini. sumsi air minum termasuk air pertandingan kap Tri. hidup sehat pada konsumen, Justru dalam data yang dimiliki teh kemasan. bola dan pelaku industri menjawabnya Asrim, penjualan teh kemasan kegiatan politik Adapun Pahala sangat opti- dengan memproduksi teh ke- siap minum kuartal I-2023 tu- Akan tetapi, kenaikan pen- akan memompa mistis melihat peluang bisnis masan dengan kadar gula ren- run -2% jika dibandingkan pe- jualan di bisnis minuman ini penjualan teh minuman teh. Tahun ini ULTJ dah atau less sugar, teh hijau riode yang saat tahun 2022. tidak hanya dirasakan oleh pro- kemasan. masih menghitung potensi ke- dan lainnya. Bahkan, perkem- duk air kemasan seperti AMDK naikan penjualan dan memper- bangan desain dari kemasan- \"Artinya, pertumbuhan (teh atau teh kemasan saja. Saat ini, Mulai dari ancaman penurunan tahankan diri sebagai market nya, baik itu kemasan kotak kemasan siap minum kuartal I) ada banyak pedagang minuman daya beli, sampai dengan ke- leader. atau botol juga semakin va- lebih baik pada tahun lalu,\" ka- yang meracik minuman di tem- naikan harga bahan baku. riatif. ta Tri kepada KONTAN. pat seperti waralaba dan ke- Di bisnis teh kemasan ini, mitraan es teh, boba dan mi- \"Minuman teh kemasan itu ULTJ memiliki aneka produk \"Perseroan berusaha dapat Namun memasuki kuartal II numan berperasa lainnya juga bukan kebutuhan primer,\" te- teh kemasan dengan varian ra- memasok produk sesuai de- atau mulai April, cuaca panas ikut panen. Mereka juga men- rang Tri. sa berbeda, yakni Teh Kotak ngan permintaan pasar,\" kata mulai terjadi di banyak daerah jadi kompetitor bagi perusa- Melati, Blackcurrant, Lemon Pahala. di Indonesia. Tri bilang, ada haan teh kemasan. Karena bukan kebutuhan pri- dan Apel. harapan penjualan teh kema- mer, produk teh kemasan bisa Apa yang disampaikan oleh san siap minum tersebut bisa \"Memang persaingan sangat ditinggalkan oleh konsumen. Sampai dengan kuartal Pahala diamini oleh Fajar Bu- mengejar ketertinggalan. \"Cu- tinggi, terutama dari penyaji Begitu juga dengan harga ba- III-2022 lalu, ULTJ mengklaim diono, Sekretaris Jenderal Aso- aca panas kita harapkan bisa minuman seperti es teh, boba, han baku, yang bisa menggang- telah menguasai 66% pangsa siasi Industri Olefin, Aromatik membawa berkah penjualan kopi, yang mempersiapkan out- pasar. Sisanya seperti Sosro dan Plastik Indonesia (Inap- yang lebih baik,\" harap Tri. let-outlet khusus di berbagai menguasai 29% pasar, kemu- las). Fajar bilang, belakangan lokasi,\" kata Tri. dian Fruittea dari Coca-cola banyak industri minuman atur Apalagi, saat cuaca panas, menguasai 3% pangsa pasar strategi mengubah kemasan banyak event digelar di ber- Kehadiran outlet dan ge- dan merek lain sebesar 3%. karena dampak dari kenaikan bagai daerah, termasuk konser rai-gerai berkonsep kemitraan harga bahan baku gula. dan pertandingan sepakbola. jadi pesaing teh kemasan. Akan Ikut tren pasar Kelindan antara event dan cu- tetapi dari kacamata konsu- \"Kenaikan harga bahan baku aca panas itu akan menjadi ka- men, kehadiran kompetitor Agar bisa berkembang dalam gula berpengaruh ke rencana bar baik bagi bisnis teh ke- yang menjajakan minuman ter- mencetak penjualan, perusaha- produksi mereka, karena harus masan. Semakin banyak akti- sebut tersebut akan menambah an yang memasok produk mi- atur ulang ukuran botol agar vitas pengumpulan orang di sa- preferensi konsumen untuk harga terjangkau,\" ujarnya. u Industri Plastik Mengincar Tuah dari Industri Minuman Pasar minuman siap minum atau ready to hanya produsen Teh Kotak yang listing di sebut dipastikan akan berdampak ke industri dari sisi harga. Selain itu, di dalam negeri, drink termasuk teh kemasan adalah segmen Bursa Efek Indonesia plastik. Sebab, hampir separuh produksi Fajar juga harus berhadapan dengan tren produk yang terus berkembang dengan pe- plastik di Indonesia untuk memenuhi ke- recycle dari plastik. Ia bilang, beberapa per- sat. Produk siap minum mengacu pada mi- Pertumbuhan bisnis teh dalam kemasan butuhan industri minuman. \"Dari 45% itu usahaan air minum mulai mengolah plastik numan yang sudah dikemas dalam kemasan itu menjadi perhatian khusus bagi produsen ada sekitar separuhnya plastik botol (rigid), recycle sebagai campuran kemasannya. \"Ba- hingga siap minum, seperti botol, kaleng, plastik, yang tentunya memiliki kepentingan dan sisanya plastik fleksibel,\" kata Fajar Bu- han yang diolah kembali itu yang food gra- atau kemasan lainnya, dan bisa langsung langsung untuk kemasannya. Jika penjualan dino, Ketua Umum Asosiasi Industri Olefin, de,\" kata Fajar. dikonsumsi, tanpa perlu disiapkan lagi. teh kemasan tumbuh, maka industri kema- Aromatik dan Plastik Indonesia. san plastik juga bisa ikut tumbuh. Perlu diketahui, beberapa perusahaan Air Di Indonesia, hampir seluruh bentuk ke- Akan tetapi, belakangan ini Fajar khawatir Minum Dalam Kemasan (AMDK) sudah mulai masan minuman ini sudah tersedia, baik itu Triyono Prijosoesilo, Ketua Umum Asosiasi dengan pasokan sumber plastik impor dari memproduksi dan memasarkan minuman teh dalam botol, plastik, gelas maupun di- Industri Minuman Ringan (Asrim) mempro- yang datang dari China dan Timur Tengah. dengan botol berbahan dasar daur ulang. kemas dengan kotak kardus. Begitu juga yeksikan, tahun ini industri minuman secara Dua wilayah penghasil bijih plastik skala Walaupun demikian, bahan baku plastik da- dengan varian produknya yang terus ber- keseluruhan berpotensi tumbuh 5% tahun jumbo itu sekarang mengalami over kapa- ur ulang tersebut hanya digunakan sebagai kembang seiring dengan kreativitas dari pe- ini. Adapun kontribusi terbesar diharapkan sitas yang memaksa mereka harus mele- campuran. milik mereknya. Kini, ada banyak ragam rasa datang dari Air Minum Dalam Kemasan paskan produknya ke negara lain. \"China teh kemasan yang tersedia di pasar. (AMDK) kemudian minuman berbasis teh bisa menjual plastik lebih murah karena me- Alhasil, industri minuman masih tetap dan minuman berperasa dan juga minuman reka beli bahan baku minyak dari Rusia yang membutuhkan plastik dari industri. Akan Di antara merek teh kemasan yang po- bersoda. \"Kalau kategori teh bisa tumbuh lebih murah,\" kata Fajar. tetapi, jika industri minuman tumbuh 5% puler di Indonesia itu adalah Teh Botol Sos- positif itu sudah cukup baik bagi kami. Ada tahun ini, maka Fajar bilang, imbasnya ke ro, Teh Kotak, Teh Gelas, Fresstea, S-Tea, Teh harapan terakhir penjualan teh kemasan Belum lagi kelebihan suplai yang terjadi di industri plastik jadi berkurang. \"Tumbuhnya Pucuk Harum dan banyak lagi. Dari bebe- akhir tahun nanti,\" kata Tri. Timur Tengah, hingga membuat industri bisa 2,5% saja dari minuman, sisanya dari rapa perusahaan yang berstatus produsen, plastik di dalam negeri kesulitan bersaing plastik daur ulang,\" kata Fajar. u Proyeksi kenaikan penjualan bisnis air ter-

16 12 Juni - 18 Juni 2023 LaUptoarmaan Bisnis Produsen teh tubruk yakin akan eksistensi teh tubruk tak tergantikan teh kemasan yang siap saji. Selain pasar rumah tangga, pelaku usaha UMKM masih akan menjadi market teh tubruk yang setia KONTAN/Muradi Bisnis Teh Tubruk Makin Mewangi Pasar teh tubruk dan teh celup semakin wangi. Merek-merek baru tumbuh seiring dengan kerinduan merasakan teh sebagai tradisi. Fransiska Firlana num teh bagi masyaralat Jawa green tea. teh yang menjadi bahan ba- nyak, produk kami penyebaran tidak hanya sekedar minum. \"Target kami pasar premium kunya dari tanaman teh milik makin luas dan mulai punya Gempuran teh kemasan Menyeduh teh adalah bagian petani. nama di kalangan penikmat siap minum atau ready dari tradisi Jawa. Jadi, mes- green tea Cap Semut ini adalah teh,\" jelas Nanang. to drink (RTD) tidak se- kipun minuman teh kemasan menengah atas,\" terang Nata- \"Kami memberikan nilai tam- rta merta memadamkan pasar siap minum banyak tersedia di lia. bah bagi petani teh khususnya Sejak awal, Teh Ndeso me- teh tubruk di Tanah Air. Se- pasar, tak meredupkan budaya di Jawa Tengah dan Jawa Barat nargetkan pembeli dari kalang- baliknya, banyak merek teh le- menyeduh teh tubruk. Selain di media sosial, Teh dengan memproduksi dan men- an usaha mikro kecil menengah gendaris kini kembali tampil Cap Semut juga dipasarkan me- jual sendiri produk teh hasil (UMKM) yang bergerak di bi- dan semakin eksis di pasaran. Begitu juga soal citarasa. Ba- lalui kafe-kafe di kota Solo. tani sendiri,\" kata Nanang Ch- dang usaha makanan dan mi- Bahkan tak sedikit pula me- gaimanapun kreasi rasa dari Menurut Natalia, saat ini Teh ristianto, Pimpinan Teh Ndeso. numan. Misalnya angkringan, rek-merek teh baru yang mun- teh kemasan, citarasa teh hasil Cap Semut masih dalam masa warung soto, rumah makan, cul untuk adu peruntungan. seduhan tetap dirindukan. pengenalan pasar. Bagi Natalia, Asal tahu saja, Teh Ndeso warung mi ayam, atau warmin- membangun merek membutuh- sudah dibikin sejak tahun 2017. do dan kedai tempat Salah satu produk teh tubruk \"Dan kami yang sudah me- kan proses dan waktu. Menurut Nanang, memperke- nongkrong. legendaris yang masih eksis itu masuki generasi keempat, ma- nalkan merek baru di tengah adalah Teh Cap Nyapu. Teh ini sih akan mempertahankan tra- Natalia belajar dari banyak- banyaknya merek yang sudah \"Segmen ini pasti menyedi- diproduksi di Pekalongan, Ja- disi ini. Tradisi menyeduh teh nya merek-merek teh yang su- eksis, memang tidaklah mu- akan teh manis, teh tawar, atau wa Tengah tersebut sudah ter- dari teh tabur,\" terang Natalia. dah populer di masyarakat. dah. es teh untuk minumannya. Dan kenal sejak tahun 1945. Saat ini, Meski akan memakan waktu kami masuk ke sana,\" ujar Na- perusahaan Teh Nyapu dipe- Tak hanya mengandalkan lama, pihaknya optimistis de- Di tahun pertama hingga ke- nang. Tak hanya masuk ke gerai gang oleh generasi keempat. merek Teh Cap Nyapu untuk ngan pola marketing saat ini tiga, perjalanan Teh Ndeso ter- kaki lima, Teh Ndeso juga ma- melanggengkan tradisi menye- Teh Cap Semut bisa menda- seok-seok. Bahkan pada tahun suk ke kafe-kafe. \"Kami masih konsisten mem- duh teh tubruk, pihak penge- patkan konsumen. pertama, dengan kapasitas pro- produksi dan memasarkan teh lola juga membuat merek baru duksi setengah ton saja, tidak Nanang mengungkapkan, di tubruk atau teh tabur sebagai yang juga berbentuk teh tub- Selain Teh Cap Semut, ada semuanya bisa terserap semua Jogja ada sekitar 6.000 kaki bisnis utama kami,\" terang Na- ruk. Namanya Teh Cap Semut. banyak merek baru teh tubruk di pasar. lima. Dan dia mengklaim, su- talia, perwakilan dari pengelola yang meramaikan pasar Tanah dah 12% atau 700 kakilima di Teh Cap Nyapu di kantor pusat. Produk Teh Cap Semut ini Air. Di antaranya ada Teh Nde- \"Ketika pandemi, justru Teh Jogja yang menjadi pelanggan Natalia memegang distribusi baru lahir sekitar tiga tahun so. Nah, Teh Ndeso merupakan Ndeso makin dikenal. Saat itu Teh Ndeso. Setiap kalilima pa- teh di area Surakarta dan se- lalu. Berbeda dengan Teh Cap merek yang dibangun petani banyak masyarakat yang ke- ling tidak mengkonsumsi 4 kitarnya. Nyapu yang merupakan produk teh yang tergabung dalam Pa- hilangan pekerjaan karena pan- bungkus kemasan 40 gram Teh teh wangi alias teh dengan aro- guyuban Tani Lestari. demi. Mereka lalu mencoba Ndeso setiap hari. Itu artinya Natalia mengungkapkan, mi- ma melati, Teh Cap Semut me- menjadi reseller Teh Ndeso. Da- untuk kakilima di Jogja sendiri rupakan teh premium berupa Teh Ndeso diproduksi di Kla- ri situlah reseller makin ba- ten, Jawa Tengah. Adapun daun

12 Juni - 18 Juni 2023 17 Teh Ndeso sudah terserap 2.800 dan selalu menampung masuk- Konsultasi Pajak bungkus per hari atau 84.000 an dari mereka,\" jelas Natalia. bungkus per bulan. SP2DK Perusahaan Selain itu, Teh Cap Nyapu Pengembang Selain menyasar pelaku UM- juga berupaya mengikuti selera KM, Teh Ndeso membidik pa- pasar. Misalnya dengan menye- Agus Susanto Lihin dan Hendra Wijana sar rumah tangga. Penyebar- diakan varian teh celup. Praktisi Pajak annya melalui para agen dan reseller yang tersebar di area Tak hanya itu, dalam tiga ta- PERTANYAAN: dibebani bunga. Maka, yang jadi perhitungan Klaten, Jogja dan sekitarnya, hun terakhir, Teh Cap Nyapu dalam menentukan rasio DE adalah saldo serta Bandung. Selain itu, Teh juga menjajal peruntungan Perusahaan kami bergerak di bidang utang yang dibebani bunga. Ndeso juga tersedia dalam be- memproduksi teh kemasan si- developer, dan dikenakan PPh yang si- berapa toko oleh-oleh di Yog- ap minum berbentuk gelas. fatnya final. Belum lama ini, kami men- Penghitungan modal pun sama dengan yakarta dan Jawa tengah. dapatkan SP2DK yang menanyakan ten- utang tersebut. Saldo modal meliputi ekuitas Sementara itu, Teh Ndeso tang biaya bunga pinjaman tahun 2019. sebagaimana dimaksud dalam standar akun- Nanang mengungkapkan, pi- terus berupaya memperkenal- tansi keuangan yang berlaku dan pinjaman haknya tidak mengincar mini- kan diri dan berupaya mem- SP2DK itu meminta klarifikasi atas to- tanpa bunga dari pihak yang memiliki hu- market atau swalayan untuk perkenalkan produk mereka ke tal seluruh hutang berbanding total mo- bungan istimewa. memasarkan produk Teh Nde- warung-warung yang menyedi- dal yang berbanding lebih dari 4:1 atas so. Sebab menurut Nanang, se- akan minuman teh. biaya bunga pinjaman terkait utang bank. Pasal 2 ayat (2) PMK-169/PMK.010/2015 bagai merek baru, akan susah Mohon penjelasan, mengingat perusaha- terdapat pengecualian bagi Wajib Pajak Ba- dilirik oleh pembeli, karena ka- \"Dengan cara ini, nama Teh an kami telah dikenakan PPh bersifat dan yang boleh membebankan bunga pin- lah tenar dengan merek yang Ndeso semakin dikenal dan teh final sehingga seharusnya bunga pinjam- jaman yang memiliki perbandingan antara sudah familiar di pasaran. petani kami dikonsumsi,\" te- an tidak berdampak pada PPh terutang. utang dan modal yang lebih dari perban- rang Nanang. dingan 4:1. antara lain WP bank, lembaga \"Daripada produk kami Mulyadi, pembiayaan, asuransi dan reasuransi, WP mangkrak di rak minimarket Dari sisi kualitas, produk teh Jakarta yang menjalankan usaha bidang pertambang- mending langsung door to door seduh memiliki keunggulan ka- an minyak dan gas bumi, pertambangan ke konsumen melalui agen dan rena lebih alami dan segar. Ber- JAWABAN: umum, dan pertambangan lain yang terikat reseller,\" kata Nanang. beda dengan teh kemasan siap kontrak bagi hasil, kontrak karya, atau per- minum yang sudah dicampur TERIMAKASIH. Pada prinsipnya bunga pin- janjian kerjasama pengusahaan pertambang- Meski produksi belum besar, dengan perasa dan bahan lain- jaman, baik bunga bank dan biaya bunga yang an, dan dalam kontrak atau perjanjian di- tapi Teh Ndeso menunjukkan nya. Karena banyak campuran dibebankan oleh pemegang saham atau dari maksud dicantumkan ketentuan batasan per- adanya tren kenaikan penju- itu, kebutuhan bahan baku teh pihak lain, baik dari dalam atau luar negeri bandingan antara utang dan modal; WP yang alan. Dari yang hanya setengah siap minum tak banyak. sepanjang memenuhi unsur untuk menda- atas seluruh penghasilannya dikenai PPh ton per bulan, saat ini rata-rata patkan, menagih dan memelihara penghasilan yang bersifat final berdasarkan peraturan sampai dengan kisaran 5 ton Rohayati, Ketua Dewan Pa- maka dapat dibiayakan untuk mengurangi perundang-undangan tersendiri; WP yang hingga 10 ton per bulan. Atau kar Asosiasi Petani Teh Indo- penghasilan, seperti diatur Pasal 6 ayat (1) menjalankan usaha di bidang infrastruktur. setara dengan 200.000 bungkus nesia (Aptehindo) berharap, se- huruf a angka 3 UU PPH. Kecuali ada pem- kemasan 40 gram. makin banyak pengusaha ma- bebanan biaya bunga pinjaman di atas ke- Penyampaian laporan rasio DE sebagai se- kanan dan minuman yang kon- wajaran. Pasal 18 Ayat (1) UU PPh men- bagai lampiran SPT Tahunan PPh WP Badan Jurus persaingan sisten menggunakan teh petani jelaskan Menteri Keuangan berwenang me- adalah wajib bagi perusahaan yang mela- di Indonesia. \"Kita tahu bahwa mutuskan besarnya perbandingan antara kukan pembebanan bunga pinjaman atas sal- Sekalipun persaingan bisnis pasar teh kita saat ini sudah utang dan modal perusahaan yang dapat di- do utang yang dikenai bunga sebagaimana teh di Tanah Air kian sengit kebanjiran impor teh dari Vi- benarkan untuk keperluan penghitungan pa- diamanatkan dalam Peraturan Direktur Jen- para produsen teh tubruk yakin etnam yang harganya murah,\" jak. Dalam dunia usaha ada perbandingan deral Pajak nomor PER-25/PJ/2017. jika pasar teh di Indonesia ma- terangnya. tertentu mengenai besarnya perbandingan an- sih akan membesar. \"Teh masih tara utang dan modal (debt to equity ratio). Perusahaan Pak Mulyadi adalah developer menjadi minuman kedua sete- Efek dari produk impor ter- maka pengalihan hak atas tanah dan/atau lah air putih. Semua usaha ma- sebut membuat harga teh pe- Berdasarkan No. 169/PMK.010/2015 ten- bangunan itu dikenakan PPh bersifat final kanan dan minuman pasti me- tani melorot karena kalah sa- tang Penentuan Besarnya Perbandingan An- sebesar 2,5% dari nilai penjualan, tidak me- nyediakan sajian teh sebagai ing. Maklum, dari sisi produksi, tara Utang Dan Modal Perusahaan untuk lihat apakah mengalami keuntungan maupun pendamping selain air putih,\" petani menanggung harga pu- Keperluan Penghitungan Pajak Penghasilan, kerugian. Atas hal itu, bapak dapat memberi tutur Nanang. puk tinggi tak ada subsidi. \"Har- mulai tahun 2016 batas rasio DE tidak boleh penjelasan secara lisan maupun tertulis ke- ga jual teh pucuk segar se- lagi melebihi 4 kali modal. Atau 4:1. pada kantor pajak, karena terdapat penge- Meski demikian, produsen karang cuma Rp 2.500 hingga cualian pembebanan bunga pinjaman yang teh tubruk ini menyadari akan Rp 3000 per kg, padahal upah Utang yang jadi dasar perhitungan adalah memiliki perbandingan antara utang dan mo- adanya persaingan yang cukup petiknya saja sudah Rp 1.000 saldo rata-rata utang satu tahun pajak atau dal yang lebih dari perbandingan 4:1 untuk ketat di pasaran. Untuk itu me- per kg pucuk basah. Belum bi- bagian tahun pajak, yang dihitung berdasar perusahaan developer. u reka terus melakukan segala aya pupuk dan ongkos produk- rata-rata saldo utang tiap akhir bulan atau upaya untuk mendapatkan hati si lainnya,\" kata Rohayati. rata-rata saldo utang tiap akhir bulan bagian Kirimkan pertanyaan untuk rubrik Konsultasi para penikmat teh. tahun pajak bersangkutan. Saldo utang me- Pajak ke alamat e-mail: Supaya teh petani terserap, liputi saldo utang jangka panjang maupun \"Kami sendiri bisa bertahan diharapkan masyarakat meng- pendek, termasuk saldo utang dagang yang [email protected] (sertakan data diri) selama 80 tahun karena tetap konsumsi teh secara benar. mempertahankan kualitas pro- \"Ukuran satu kantung teh celup duk. Selalu memberikan pela- itu untuk satu cangkir, bukan 3 yanan terbaik bagi pelanggan gelas. Kebanyakan ibu-ibu suka salah takarannya,\" ujar Roha- yati sambil tertawa. Anda mi- num teh yang mana? u Tangkal Hoaks Tentang Teh Saat ini teh sudah menjadi minuman kedua setelah air putih baik di dunia internasional maupun Indonesia. Semakin banyaknya merek teh dengan varian yang berbeda-beda menunjukkan jika minuman ini kian berkembang. Baik itu yang berupa teh tubruk, teh celup, maupun teh ready to drink (RTD). \"Masing-masing pasar teh punya segmennya. Minuman teh RTD cenderung diminati anak-anak hingga anak muda. Sementara teh tubruk dan teh celup kebanyakan diminati masyarakat dengan usia di atas 40 tahun ke atas,\" terang Rohayati, Ketua Dewan Pakar Asosiasi Petani Teh Indonesia (Aptehindo). Namun pasar yang besar jika tak dirawat bisa membahayakan bagi produsen teh dan juga petaninya. Rohayati bilang, pelaku usaha teh harus bisa melakukan edukasi terkait manfaat teh bagi kesehatan tubuh. \"Sebelum era air mineral dalam kemasan, minuman teh itu menjadi minuman utama bagi keluarga Indonesia. Lalu makin ma- raknya berita hoaks seputar teh membuat sebagian masyarakat kita mengurangi konsumsi tehnya,\" terang Rohayati. Di antara hoaks yang bikin Rohayati kesal adalah, informasi me- nyesatkan yang menyebut minum teh bisa merusak ginjal. \"Hasil riset saya bertentangan dengan itu. Orang Jepang itu sejak lama mengon- sumsi teh sebelum dan sesudah makan, lo. Mereka minum teh 6 gelas per hari. Dan harapan hidupnya lebih panjang dari kita,\" terangnya. Manfaat minum teh sebelum makan bisa mencegah racun-racun dari makanan yang kita konsumsi yang tidak terserap oleh tubuh. Sementara minum teh setelah makan bisa mengurangi dampak ne- gatif dari kolesterol jahat. \"Kalau kita habis makan gorengan, makanan siap saji, makanan yang berlemak baiknya minum teh karena bisa mengurangi dampak negatif dari kolesterol jahatnya,\" ujar Rohayati. Oleh maka itu, Rohayati berharap agar semua produsen teh bisa bahu membahu memerangi hoaks yang merugikan produsen dan juga petani teh. Anda sudah minum teh hari ini? u

18 12 Juni - 18 Juni 2023 LaUptoarmaan Dialog Tren Berubah, IndustriRatna Somantri, Ketua Bidang Promosi Dewan Teh Indonesia Teh Harus Berbenah Bicara soal teh, tentu tak Tren konsumsi teh di dunia mulai bergeser, dari domestik, memang kita juga lepas dari selera dan ra- teh celup ke specialty tea. Sementara di In- minum teh hijau varietas As- sa. Sama seperti kopi, donesia, teh kemasan atau siap minum yang samica yang diberikan aroma teh juga punya flavour notes melati, lantaran varian ini co- yang beragam. Hanya saja, se- menguasai pasar. Ini yang membuat konsumsi cok dengan iklim tropis. lama ini masyarakat lebih ak- teh per kapita Indonesia rendah. Berkaca pada rab dengan teh celup atau teh Sedangkan untuk membuat tubruk. Atau malah, teh dalam kesuksesan kopi, industri teh pun memiliki black tea, perlu pabrik, mesin, kemasan siap minum. prospek cerah di masa mendatang. Apa yang dan prosesnya lama. Makanya, menjadi tantangan bergeser ke specialty tea? petani teh di Tiongkok, Jepang, Padahal, potensi industri teh dan Korea hanya memproduksi tanah air sangat besar sekali, Andy Dwijayanto mewawanca- runan produksi. Tren ini sudah di hulu ada masalah inovasi dan teh hijau karena bisa dipro- menyusul populasi Indonesia rai Ratna Somantri, Ketua Bi- terjadi dalam 10 tahun terakhir. kecepatan dalam melihat per- duksi tanpa mesin. yang sangat banyak. Berdasar- dang Promosi Dewan Teh In- Hal ini karena jumlah lahan ubahan tren di pasar. Mayoritas kan data Statista Consumer donesia, melalui sambungan te- untuk perkebunan teh berku- perkebunan teh, kan, warisan Industri teh, kan, ada tiga Market Insights, nilai penjualan lepon pada Rabu (7/6) lalu. rang. Soalnya, di hulu banyak dari zaman Belanda yang me- pelaku usaha, yakni PTPN, per- komoditas teh Indonesia di da- perkebunan teh yang tidak un- mang pasarnya sudah ada. Kita usahaan swasta besar, dan pe- lam negeri saja mencapai US$ Berikut nukilannya: tung secara ekonomi. menghasilkan teh hitam kemu- tani. Mereka memproduksi teh 4,2 miliar pada 2022. KONTAN: Bagaimana potret dian diekspor ke Eropa. yang berbeda-beda. PTPN industri teh saat ini? Jadi, kalau bicara di hulu, memproduksi black tea karena Angka tersebut menjadikan RATNA: Kalau melihat kondisi sampai hari ini sama, belum Berbeda dengan Tiongkok, tujuannya ekspor, petani ma- Indonesia sebagai salah satu yang ada di hulu, ada penu- ada perubahan. Kenapa seperti Jepang dan Korea yang justru suk ke teh hijau yang kemudian pasar teh terbesar dunia ber- itu? Karena, kalau saya melihat, banyak produksi teh hijau. Di hasilnya dibeli oleh beberapa sama dengan Tiongkok, India, perusahaan teh juga. Semen- Jepang, Amerika Serikat, Bra- tara perusahaan swasta, pro- sil, Turki, dan Thailand. duknya lebih beragam. Sayangnya, potensi yang be- Masalahnya, tren yang terjadi sar ini belum mampu industri di dunia, konsumsi teh celup teh manfaatkan dengan baik. mulai menurun. Black tea yang Setidaknya, untuk menyejajar- rasanya pekat sudah mulai kan popularitasnya dengan tergantikan kopi, sehingga pa- kopi saja sulit. Stakeholder di sarnya tidak berkembang. industri teh seperti fokus sen- diri-sendiri dan tak kompak. Sebaliknya, pasar teh hijau Padahal, tren dunia sedang ber- justru berkembang. Jadi, seca- ubah, dan bukan tidak mungkin ra garis besar, ada ketimpangan Indonesia bisa mengambil pe- antara tren dengan pasar. Dan, ran sebagai pemain utama. yang bisa menangkap perubah- an tren ini baru beberapa per- Nah, untuk mengulas lebih kebunan swasta besar. Sehing- jauh mengenai perkembangan ga, untuk bisa masuk ke sana, industri teh dan potensinya, mereka lebih sortasi lagi, petik wartawan Tabloid KONTAN halus dan berfokus pada ku-

12 Juni - 18 Juni 2023 19 alitas ketimbang kuantitas. Misalnya, untuk produk teh ke- lebih ke teh seperti ini. Jadi, kembang dan kalau dipupuk KONTAN: Ke depan potensi Jadi, kalau di hulu menurun, masan, bisa pakai sedikit teh mereka mengulik dari segi rasa. dengan baik bisa seperti tren teh bisa sebagus kopi? tapi pekat. Ini membuat per- Tapi memang, pasarnya tidak yang terjadi di kopi. RATNA: Bisa, tapi butuh du- ya, itu karena mereka merugi usahaan teh kemasan senang sebesar teh celup karena har- KONTAN: Lalu, bagaimana kungan semuanya. Pemerintah, secara bisnis. Supply and de- karena efisien dan murah. ganya yang lebih mahal. cara memasarkan teh agar di- misalnya, baru akan mendu- mand produk yang dihasilkan gemari secara luas? kung kalau melihat pasar ini tidak seimbang, karena tidak Ini juga bisa membuat pro- Di Indonesia, yang menang- RATNA: Salah satu cara untuk potensial. Makanya, yang harus cepat melihat tren perubahan duktivitas teh tinggi. Jadi, ha- kap peluang ini baru perke- memasarkan teh adalah dengan kita lakukan di industri teh, pasar yang sedang terjadi. rus ada inovasi dan teknologi bunan teh swasta besar, se- menempel pada kopi. Kedai sama-sama bergerak bersama KONTAN: Tapi, permintaan baru. Cuma, yang menjadi ken- mentara perkebunan teh rakyat kopi specialty dan kekinian ma- supaya kelihatan market teh di teh dalam kemasan selalu ting- dala saat ini, bukan cuma di teh belum karena butuh teknologi, rak di mana-mana, menu non- Indonesia potensial, sehingga gi, dampak ke industri? tapi semua komoditas perke- pengetahuan dan modal yang kopi selalu ada untuk konsu- bisa dilirik tidak hanya peme- RATNA: Teh ready to drink, bunan, riset dan teknologi. besar. Bagaimana mengonversi men yang tidak ngopi. rintah tapi juga investor. penggunaan tehnya sedikit se- tanaman, metode dari petik ka- kali. Meskipun memang benar Di mana-mana, pasar produk sar ke petik halus, dari ku- Jadi, teh bisa dijual di sana. Kopi juga dulu tidak dilirik, pasarnya besar, secara jumlah teh kemasan tumbuh karena antitas ke kualitas. Ini semua Cuma, yang masih jadi kendala tapi mereka bergerak dari ba- konsumsi tidak besar karena dianggap praktis. Tinggal ambil butuh pemeliharaan bibit, pe- adalah barista di sana tidak wah. Kalau sudah menarik, ba- penggunaan tehnya kecil. dan minum. Sedangkan teh ce- mupukan, dan teknologi khu- memiliki pengetahuan dan skill ru pemerintah masuk. Saya me- lup dan teh bubuk, kan, harus sus. Ini, kan, perlu modal. untuk menyeduh teh. Kalau ada lihat, teh juga harus memper- Selain itu, produsen pasti diseduh sendiri-sendiri. Yang cantik diri dulu. Sekarang in- membeli teh yang sangat mu- suka teh akan tanya asal tehnya Sementara untuk perkebun- Kalau cara dustri teh belum cantik, tapi rah karena produk teh kema- dari mana, khasiatnya apa. Ber- an PTPN, ini akan sangat sulit minum teh kita mereka sedang berdandan su- san siap minum tidak bisa di- beda dengan teh kemasan yang sekali karena kebunnya besar. diperbaiki dan paya menjadi cantik. jual mahal. Sudah ada patokan hanya sekadar minum. Mereka biasa menjual dalam lebih sehat harga jualnya, misalnya, di mi- KONTAN: Lalu, apa upaya bentuk bulk atau berton-ton. tanpa gula, Harapan saya, tentu bagai- nimarket dijual Rp 6.500 sam- agar inovasi dan industri teh Specialty tea tidak bisa dijual maka konsumsi mana orang-orang yang ada di pai Rp 8.000. Di atas itu, susah, di Tanah Air berkembang? berton-ton karena kualitasnya per kapitanya industri teh, baik di hulu ma- hanya bisa di kota besar. RATNA: Saat ini, yang ber- bagus, harganya mahal. akan upun hilir, secara ekonomi kembang justru tren specialty meningkat. mendapatkan manfaat yang ba- Apalagi, produsen juga perlu tea, teh yang dibuat dengan Tiongkok dan Jepang me- ik. Kalau ditanya petani teh, gula, iklan, dan pemasaran. Se- spesial dan karakternya khas. ngembangkan pasar specialty menu teh yang grade-nya bagus mereka generasi kedua dan ke- hingga, justru penggunaan teh Istilahnya seperti single origin. tea yang harganya mahal dan tapi disajikan dengan kurang tiga, dan semua mengatakan, yang ditekan biar harganya mu- Teh, kan, juga ada yang seperti memberikan dampak ekonomi baik, maka konsumen jadi ti- sedang surviving mode. rah. Bahkan, banyak juga yang kopi, ada manual brewing, fla- yang baik. Tapi, kebun teh terus dak mau membeli lagi. menggunakan teh impor asal vour notes, dan lainnya. tumbuh. Jadi, setelah dipetik Kondisi ini tidak bagus. Ka- Vietnam karena murah. halus untuk kebutuhan speci- Sebab, konsumen merasa lau petani surviving mode, ya, Malah, flavour notes luas se- alty tea, maka mereka akan harga teh di sana mahal tapi mereka hanya akan bertahan Ini membuat kebun teh kita kali, lebih mirip ke wine di- petik kasar untuk produk teh rasanya biasa saja. Jadi, perlu saja. Tidak akan berpikir soal tidak untung dan ekonomis. Ja- banding kopi. Di negara-negara yang murah, sehingga mereka juga mengedukasi pengusaha inovasi, apalagi mengikuti per- di, mau tidak mau, yang harus Eropa, ketertarikan anak muda sudah untung di awal. food and beverages dalam me- gerakan tren di pasar. kita lakukan adalah berinovasi. KONTAN: Di beberapa nega- nyajikan menu teh. Ini penting ra ada budaya minum teh de- agar menu teh jadi disukai. Bagaimana kita mengubah Jatuh Cinta Sedari Muda ngan teknik tertentu, bisa di- dan membuat bisnis teh men- aplikasikan di sini? Teh bisa menawarkan expe- jadi lebih menarik. Sehingga, Ratna Somantri jatuh cinta RATNA: Di Turki, misalnya, rience yang sangat menarik se- investor berbondong-bondong dengan teh sejak usia muda. Kala konsumsi teh per kapitanya benarnya. Metode penyeduhan masuk, ini menjadi mimpi saya. itu, belum banyak profesi tea ex- tinggi karena cara minum teh- yang beragam, jenis teh yang Masyarakat Indonesia juga se- pert di tanah air. Sehingga, nya pekat sekali. Jadi, untuk banyak sekali. Teh juga dapat benarnya bisa mengonsumi teh mengharuskannya menimba ilmu menghitung konsumsi, maka dikreasikan jadi berbagai va- kualitas baik, dengan cara pe- hingga ke beberapa negara yang menghitung jumlah daun yang rian minuman yang bisa cocok nyeduhan yang baik, dan ten- memiliki budaya minum teh ha- dipakai untuk meracik teh, bu- dengan berbagai kalangan. tunya teh yang memberi dam- nya untuk mempelajari teh. kan jumlah seduhannya. Kuncinya adalah edukasi, ino- pak baik bagi kesehatan. vasi, dan kolaborasi. Mulanya, Ratna muda hanya Di Indonesia, konsumsi teh KONTAN: Nah, Dewan Teh Sekarang, asosiasi masyara- senang minum teh saja, tidak le- per kapita rendah karena ke- sudah melakukan edukasi dan kat adalah, minum teh, kan, bih. Tapi, perlahan, dia semakin banyakan tehnya sedikit tapi kampanye seperti apa? dengan gula. Padahal, minum tertarik mendalami dunia teh. Se- airnya banyak. Biasanya dise- RATNA: Semua pengurus De- teh dengan gula banyak justru bab, menurutnya, teh memiliki duh pakai air panas dan di- wan Teh adalah volunter. Tapi, bisa menambah sakit. keunikan tersendiri dan sangat diamkan selama 30 menit, itu, memang kami agak sulit ber- menarik untuk dipelajari. kan, ekstrasi kafeinnya tinggi, gerak karena tidak ada dana. Kita tidak perlu punya upa- rasanya sepet. Ditambah gula, Sehingga, untuk bergerak mem- cara minum teh seperti di Ti- Baru pada 2006, Ratna mulai jadi tidak menyehatkan. promosikan teh hingga mem- ongkok atau Jepang. Cukup bu- mendalami ilmu teh. Ia terus belajar dan mengampanyekan budaya buat event, agak sulit karena itu daya minum yang baik saja. minum teh di Indonesia. Aktivitas ini membawanya mendapatkan Ada 250 juta penduduk, kalau membutuhkan dana. Kalau ini dilakukan, maka kon- predikat tea specialist dari World Tea Academy. cara minum teh kita diperbaiki sumsi teh per kapita akan naik, dan lebih sehat tanpa gula, ma- Saya sudah 10 tahun di De- karena market kita, kan, besar Tak hanya mempelajari, Ratna juga berpikir untuk membangun ka konsumsi per kapitanya wan Teh, akhirnya justru lebih sekali 250 juta lebih. industri teh di Indonesia. Tujuannya, agar memberi manfaat lebih akan meningkat. Tanpa pasar sering efektif bergerak melalui KONTAN: Lalu, tantangan- tinggi bagi petani, pelaku usaha, dan masyarakat. ekspor pun, konsumsi dalam komunitas. Posisi Dewan Teh, nya apa saja untuk mening- negeri akan tercukupi. ya, saat ini molobi pemerintah katkan pamor teh? Apalagi, Indonesia dikaruniai alam yang subur dan perkebunan teh terkait kebijakan. Untuk kam- RATNA: Kopi juga dulu dinilai yang luas. Hal ini yang perlu dimanfaatkan sebagai modal untuk Soal budaya, memang ada panye, tidak ada dana, resour- sebagai komoditas murah, tapi pengembangan industri teh di Tanah Air. teh tubruk di Solo, mengoplos ces, dan orang buat itu. perlahan pasarnya dibangun. teh dengan mencampur bera- Nah, untuk membangun pasar \"Teh sangat menarik, setiap hari, sejak saya belajar, ada saja teh gam merek teh. Hanya, teh Saya bergerak di komunitas ini, kan, perlu edukasi. yang baru,\" ungkap jebolan Universitas Trisakti ini. yang dicampur masih teh me- untuk membuat kompetisi, ker- lati, cuma beda merek, roas- jasama dengan pihak swasta, Di kopi, sudah banyak pe- Baginya, dunia teh sangat luas, sehingga semakin menarik untuk ting, dan komposisi teh. dan menggalang massa. Ini, lakunya, sedangkan teh, karena dipelajari. Pada 2007, Ratna pun mulai memberikan sharing ilmu dan kan, pasarnya besar untuk euforianya baru, jadi untuk bel- testing tea kepada komunitas yang dia bentuk. Ini untuk anak muda diang- memperkenalkan teh ke orang ajar tidak segampang mempel- gap kurang kekinian, karena banyak, sehingga dari yang ti- ajari kopi. Sehingga, memang Hal tersebut Ratna lakukan sembari terus memperdalam ilmunya jenisnya masih teh melati. Pa- dak suka menjadi suka. harus diperbanyak edukasi ke- dengan belajar ke berbagai negara, seperti Inggris, Jepang, Tiongkok, dahal, anak muda maunya yang pada mereka yang ingin meng- dan Hong Kong. Sebagai pakar teh, ia pun rajin memberikan workshop, baru dan relate dengan mereka. Banyak sekali orang di in- geluti industri teh. seminar, dan pelatihan di seluruh Indonesia. Sekarang, tren yang berkem- dustri kopi yang merasa jenuh bang blending tea dan mixo- kemudian tertarik untuk ma- Selain itu, edukasi kepada \"Indonesia, kan, tanahnya subur sekali. Saya ingin melihat dunia teh logy. Teh sekarang bisa dicam- suk ke teh. Itu yang kami la- konsumen soal jenis dan varian Indonesia makmur dan menyejahterakan. Bisa memberikan devisa pur dengan bunga, buah, dan kukan. Mungkin bergerak me- teh, cara seduh dan penyajian, yang baik kepada negara dan mampu dibanggakan di dunia in- rempah. Nah, ini yang yang mu- lalui komunitas secara perkem- serta cara produksi. Karena, ternasional,\" kata pemilik gelar sarjana teknik ini. lai disukai anak muda. bangan akan lebih lambat di- teh kulitas bagus punya teknik banding kampanye yang ter- khusus. Di Asia, selama jadi Melalui Tea Institute yang dia dirikan, Ratna aktif membagikan ilmu Trennya, mereka suka tea struktur dari hulu ke hilir. tren, orang tidak suka pun pasti bagi generasi muda yang tertarik berkecimpung di dunia teh. Mulai blending, tea mixology, dan akan mencoba. Makanya, kita dari pengenalan jenis dan varietas, flavour notes, metode penyeduhan specialty tea. Tapi, produksi Tapi, saya melihat geliat per- bangun dulu tren ngeteh. dan penyajian teh, hingga pembibitan tanaman ini. kebun teh di Indonesia mayo- kembangnnya bagus karena su- ritas masih produk yang sama dah sampai ke daerah-daerah, Dulu kopi, kan, dikaitkan Selain mengajar, Ratna tercatat aktif dalam dunia kepenulisan. Se- dan kurang cocok dengan tren tidak hanya di kota besar. sama pekerja kasar dan supir mua topik tulisannya berkaitan dengan dunia teh. Di antara karyanya itu. Padahal, tren seperti ini truk yang harus lembur. Coba adalah Kisah dan Khasiat Teh, The Story in A Cup of Tea, Iced Tea Book, berhasil memasyarakatkan teh lihat sekarang, karena edukasi Teh Kekinian untuk Usaha, serta Tea Blending. u di kalangan anak muda. Mereka yang baik, banyak sekali wanita Riwayat pendidikan: suka inovasi, mereka bisa cam- mau minum kopi juga. n Sarjana Teknik Industri Universitas Trisakti pur teh tubruk dengan melati, n Basic Patisserie Le Cordon Bleu Sydney buah, rempah, bunga. Jadi, teh harus dibuat seperti n Certified Tea Specialist dari World Tea Academy, AS itu. Caranya, memperbanyak n Certified Tea Sommelier dari UK Tea Academy, Inggris Sedang di hulu, karena sudah event, perbanyak pembukaan Riwayat pekerjaan: terbiasa menjual bulk untuk tea kafe-kafe, nanti juga pasar akan n Founder Komunitas Pecinta Teh bag ke luar negeri, tentunya terbentuk seperti kopi. Me- n Founder Indonesia Tea Institute tren seperti ini hal baru. Pa- mang, tidak bisa dalam waktu n Ketua Bidang Promosi Dewan Teh Indonesia (2015–sekarang) dahal, pasar ini sedang ber- singkat, tapi bisa dilakukan dan arahnya sudah ke sana. u

20 12 Juni - 18 Juni 2023 Nasional Ada Lobi di Balik Ekspor Pasir Laut? Setelah tertutup selama 20 tahun, pemerintah membuka kembali ekspor pasir laut. Ada upaya lobi-lobi dari Singapura? PP 26 Nomor Tahun 2023 bukan persoalan ekspor pasir laut, melainkan menjaga agar penambangan pasir laut hanya boleh mengeruk sedimentasi, bukan pulau. Dok. Shutterstock Andy Dwijayanto itu berasal dari gugusan pulau besar sampai 60 ton bisa ber- dan pengelolaan limbah. Singapura akan melakukan di Kepulauan Riau, dengan pe- sandar. Mereka butuh pasir laut Selain di IKN Nusantara, pe- uji coba untuk menyelesaikan Setelah terkunci rapat se- ngiriman rata-rata ke negeri dalam jumlah untuk melanjut- masalah teknis dan peraturan lama 20 tahun, ya, 20 ta- Merlion 53 juta ton per tahun kan pembangunan tahap kedua merintah sedang merayu Singa- mengenai perdagangan listrik hun, pintu itu akhirnya selama 1997 hingga 2002. dan ketiga yang rencananya pura untuk investasi di sektor lintas negara, dengan mengim- terbuka lebar. Pemerintah beroperasi pada tahun 2030 energi terbarukan, khususnya por listrik 100 megawatt (MW) membuka pintu ekspor pasir Itu sebabnya, Abdul Halim, dan 2040,\" kata Abdul. pabrik panel surya di Batam. non-intermiten dari PLTS Pulau laut lewat Peraturan Pemerin- Direktur Eksekutif Pusat Ka- Pemerintah sedang menjalan- Bulan yang terletak di Provinsi tah (PP) Nomor 26 Tahun 2023 jian Maritim untuk Kemanusi- Makanya, dia tak heran, ke- kan Program Pengembangan Kepulauan Riau. tentang Pengelolaan Hasil Se- aan, menyebutkan, ada ke- bijakan ekspor pasir laut cen- Kawasan Rempang Kawasan dimentasi di Laut. mungkinan peran Singapura derung muncul tiba-tiba dan Perdagangan Bebas dan Pela- Keberlanjutan ekolog dalam pembukaan ekspor pasir mengagetkan. Apalagi, keun- buhan Bebas (KPBPB) Batam. Beleid yang terbit 15 Mei lalu laut. Kebijakan ini bisa jadi me- tungan yang Indonesia dapat Melalui program ini, Batam Tapi, Menteri Kelautan dan tersebut membolehkan hasil rupakan asas timbal balik dari dari pembukaan keran ekspor menjadi salah satu kawasan Perikanan Sakti Wahyu Treng- pengerukan pasir laut dari ak- masuknya investor asal Singa- ini hanya jangka pendek. Be- yang pemerintah siapkan untuk gono dengan tegas membantah tivitas pembersihan sedimen- pura dalam proyek Ibu Kota lum lagi, ada kepentingan eko- menjadi ekosistem energi ber- ada lobi-lobi negara asing da- tasi dijual ke luar negeri. De- Negara (IKN) Nusantara di Ka- nomi dan politik menjelang Pe- sih berupa pembangkit listrik lam penentuan kebijakan da- ngan syarat, kebutuhan dalam limantan Timur. milu 2024 mendatang. Tambah tenaga surya (PLTS). lam negeri Indonesia, khusus- negeri sudah tercukupi. lagi, Malaysia yang sempat nya ekspor pasir laut. Kebi- Pasalnya, kebijakan tersebut menjadi pemasok pasir laut su- Investasi tersebut juga untuk jakan ini murni merupakan ha- Pemerintah melarang ekspor ketuk palu pasca KTT ASEAN dah menghentikan ekspor ga- pemenuhan energi listrik Si- sil kajian ekologi dan menjaga pasir laut sejak 2003. Dasarnya, di Labuan Bajo pada 10-11 Mei lian C ini ke Singapura. ngapura yang berencana meng- ruang laut negara kita. Surat Keputusan Menteri Per- lalu, dan mungkin saja sudah impor listrik rendah karbon un- industrian dan Perdagangan ada kesepakatan antara Pre- Terbaru, dua perusahaan Si- tuk memenuhi 30% dari total Apalagi, mengacu PP Nomor Nomor 117/MPP/Kep/2/2003. siden Joko Widodo dengan Per- ngapura Kamis (8/6) menan- kebutuhan setrum mereka. 26 Tahun 2023, ekspor pasir Nah, Pasal 31 PP Nomor 26 dana Menteri Lee Hsien Long datangani non-disclosure ag- Energy Market Authority laut tidak mudah. Perlu izin Tahun 2023 mencabut surat ke- soal ekspor pasir lalu. Plus, reement dengan Otoritas IKN (EMA) Singapura akan meng- dari beberapa kementerian se- putusan menteri ini. Singapura sedang menggarap Nusantara untuk investasi di impor listrik rendah karbon to- rta harus memenuhi beragam megaproyek Pelabuhan Tuas, ibu kota baru Indonesia. Yakni, tal 4 gigawatt (GW) melalui 2 syarat sebelum bisa melakukan Mengutip Reuters, sebelum terminal peti kemas terbesar di State Power Investment Corpo- kali transaksi. Pertama, meng- penjualan ke luar negeri. pelarangan, Indonesia adalah dunia, dengan reklamasi. ration dan JOE Green Pte Ltd impor 1,2 GW mulai 2027. Ke- pemasok utama pasir laut un- yang masing-masing bergerak dua, mengimpor 2,8 GW pada Yang terpenting, berdasar- tuk Singapura guna perluasan \"Itu rencananya akan me- di bidang energi terbarukan 2035 mendatang. lahan melalui reklamasi. Pasir nampung armada kapal dagang

12 Juni - 18 Juni 2023 21 kan beleid tersebut, Sakti me- bertetangga dengan Malaysia mengganggu satu sama lainnya. ungkapkan, terdapat berbagai kretaris Jenderal KIARA. negaskan, bukan persoalan dan Singapura. Dan, tentu saja, \"Belum pernah ada yang men- Merespons penolakan yang ekspor pasir laut, melainkan memiliki deposit pasir laut dapatkan izin dengan sistem problematika mendasar dalam menjaga agar penambangan pa- yang sangat besar. \"Perhitung- zonasi yang membingungkan. terus mengalir, Kementerian sir laut hanya boleh mengeruk an kami, tidak di bawah empat Ya pasti kebijakan ekspor pasir materiil PP Pengelolaan Hasil Kelautan dan Perikanan kem- sedimentasi, bukan pulau. \"Ti- miliar kubik,\" sebutnya. laut memiliki kendala karena bali menegaskan, ekspor pasir dak ada lobi pemerintah Si- sarang ikan di laut akan hilang, Sedimentasi di Laut. Dari ter- laut tidaklah mudah. Selain ha- ngapura, saya tidak pernah Herry membeberkan, dalam belum lagi kalau terjadi abrasi rus memenuhi kebutuhan da- dilobi,\" tegas Sakti. zonasi WIUP di Kepulauan Ri- pantai,\" imbuh Herman. minologinya, pemerintah lam negeri, untuk mendapat- au, terdapat 52.000 hektare di kan izin ekspor perlu mendapat Segendang sepenarian, Di- Kabupaten Karimun yang bisa Bukan cuma itu, Abdul Halim menganggap pasir laut yang persetujuan dari Kementerian rektur Jenderal Pengelolaan dieksploitasi. Lalu, di Kabupa- bilang, kebijakan ekspor pasir Perdagangan, Kementerian Ruang Laut Kementerian Ke- ten Lingga 3.200 hektare dan laut akan berdampak pada ben- berada di wilayah pesisir me- Energi dan Sumber Daya Mi- lautan dan Perikanan Victor Kota Batam 2.100 hektare. tang laut karena kapal hisap neral, serta Kementerian Ling- Gustaaf Manoppo memastikan, memiliki kapasitas besar. Sek- rupakan hasil sedimentasi. Wal- kungan Hidup dan Kehutanan. penerapan PP Nomor 26 Tahun \"Saya berharap, Kepulauan tor perikanan juga akan ter- Selain juga, ada syarat teknis 2023 mengedepankan keber- Riau sebagai pilot project. Saya ganggu, selain berpotensi ter- hasil, harus ada pengendalian dan pengawasan yang memo- lanjutan ekologi. Penerbitan- berharap, moratorium (ekspor jadi konflik horizontal dengan nitor aktivitas ekspor. nya berlandaskan Undang-Un- pasir laut) jangan kita cabut masyarakat di pesisir. untuk mengurangi dampak pro- dang (UU) Nomor 32 Tahun dulu. Berlakukan SKB (surat \"Ekspor alternatif terakhir. 2014 tentang Kelautan. \"Enggak keputusan bersama) tiga men- Lebih dari itu, dia meman- ses sedimentasi di laut. Pertama, kebutuhan dalam ne- (terkait tahun politik mengha- teri untuk tata ruang, bagai- dang, keuntungan dari kebijak- geri dulu untuk keperluan pem- dapi pemilu),\" ucapnya. mana tata kelola pasir laut, itu an itu hanya dirasakan oleh Lalu, PP Nomor 26 Tahun bangunan pemerintah. Sedang- diberlakukan dulu di Kepulau- kalangan pengusaha. Soalnya, kan kalau kebutuhan dalam ne- Memang, Pasal 6 PP Nomor an Riau,\" kata Herry. pembukaan ekspor, kebijakan 2023 bertentangan dengan UU geri sudah terpenuhi, baru bo- itu juga memudahkan pengu- leh ekspor, itu tegas. Jadi, eks- Kebijakan Penolakan terus muncul sahaan pasir laut dengan diksi Nomor 1 Tahun 2014 tentang por opsi terakhir,\" tegas Viktor ekspor pasir baru, yakni sedimentasi. Gustaaf Manoppo. laut akan Meski begitu, penolakan Pengelolaan Wilayah Pesisir berdampak terus bermunculan, bukan cu- Rignolda Djamaluddin, Ke- Cuma tampaknya, opsi ter- terhadap ma terkait isu lingkungan. Her- tua Presidium KIARA, meng- dan Pulau-Pulau Kecil, yang se- akhir itu bakal diambil. u bentang laut. man Spiro, pengamat usaha benda muatan kapal tenggelam cara jelas melarang aktivitas 26 Tahun 2023 menyatakan, pe- (BMKT) menilai, pembukaan merintah memberikan ruang keran ekspor pasir laut bakal pertambangan pasir di pesisir kepada sejumlah pihak untuk merusak situs-situs berharga mengeruk pasir laut, dengan yang ada di dasar laut. dan pulau-pulau kecil. alasan mengendalikan sedi- mentasi di laut. Pemerintah Misalnya, di perairan Kepu- Parahnya lagi, sanksi dalam mengizinkan aktivitas penge- lauan Riau yang potensinya sa- rukan pasir laut untuk pem- ngat besar untuk usaha BMKT PP Nomor 26 Tahun 2023 hanya bersihan sedimentasi. Dan, pe- sekaligus untuk pertambangan merintah memprioritaskan ka- pasir laut. Ini akan saling tum- berupa sanksi administrasi. pal isap berbendera Indonesia pang tindih. Aktivitas tambang dalam pengerukannya. berpotensi menghancurkan si- \"Sanksi administrasi tidak akan tus-situs BMKT yang ada. Untuk itu, Ketua Asosiasi membuat efek jera, melainkan Pengusaha Pasir Laut Kepulau- \"Di tahun 2000-an, sebelum an Riau Herry Tousa meminta ekspor ditutup, pernah ada ek- akan memberikan waktu dan pengambilan hasil sedimentasi sploitasi pasir laut, dan me- laut berupa pasir laut mem- nurut pengakuan orang di la- ruang bagi investor memper- pertimbangkan Rencana Zona- pangan, mereka pernah melihat si Tata Ruang Laut dan Pu- curahan pasir laut penuh de- baiki kesalahan yang dilaku- lau-Pulau Kecil (RZWP3K). Da- ngan pecahan keramik biru pu- lam RZWP3K terdapat bebe- tih,\" ungkap Herman. kan,\" kata Susan Herawati, Se- rapa zona, yakni zona penang- kapan ikan, zonasi tourism, zo- Atas dasar tersebut, ia ke- na badan uzaha pelabuhan, dan beratan dengan pembukaan zona wilayah izin usaha per- ekspor pasir laut lantaran bakal tambangan (WIUP). ada kemudahan izin pertam- bangan komoditas itu. Berbeda Dari empat zona tersebut, dengan sedimentasi yang lebih Herry mengungkapkan, zona banyak merupakan material yang bisa pelaku usaha man- lumpur, pasir laut berada di faatkan untuk pengambilan se- dasar laut. Dan, situs-situs dimentasi laut berupa pasir laut BMKT juga berada di dasar la- berada dalam zona WIUP. ut, sehingga aktivitas penge- rukan pasir oleh kapal isap Kepulauan Riau, menurut akan berakibat buruk. dia, menjadi sorotan karena Apalagi, aturan zonasi peng- usahaan laut saat ini belum jelas betul. Alhasil, rawan ter- jadi tumpang tindih dan kon- flik. Sebab, wilayah pencarian ikan dan BMKT serta penam- bangan pasir laut bisa tumpang tindih dan berpotensi saling Penerbit: PT Grahanusa Mediatama Surat Izin: Surat Keputusan Menpen Nomor 307/ SIUPP/B.1/1996, tanggal 19 Maret 1996. Direktur: Ardian Taufik Gesuri Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Ardian Taufik Gesuri Wakil Pemimpin Redaksi: Titis Nurdiana Dewan Redaksi: Ardian Taufik Gesuri, Hasbi Maulana, Hendrika Yunapritta, Djumyati Partawidjaja, Titis Nurdiana, Ahmad Febrian, Markus Sumartomdjon, R. Cipta Wahyana, Sertifikat Dewan Pers Barly Haliem Noe, Sri Sayekti, Harris Hadinata, Thomas Hadiwinata, Yuwono Triatmodjo, Khomarul Hidayat, Syamsul Ashar, SS Kurniawan, Havid Vebri, Wahyu Tri Rahmawati, Asnil Bambani Amri, Lamgiat Siringoringo, Sanny Cicilia, Barratut Taqiyyah, Sandy Baskoro, Avanty Nurdiana, Adi Wikanto, Dupla No: 109/DP-Terverifikasi/K/X/2017 Kartini, Rizki Caturini, Fransiska Firlana S., Azis Husaini, Anna Suci Perwitasari, Yudho Winarto, Dikky Setiawan, Herlina Kartika D., A. Herry Prasetyo, Tedy Gumilar, Fahriyadi, Nina Dwiantika, Noverius Laoli, Handoyo, Narita Indrastiti, Dadan M. Ramdan, Tendi Mahadi, Tri Sulistiowati, Adinda Ade Mustami, RR Putri Werdiningsih, Francisca Bertha Vistika Putri, Jane Aprilyani, Dina Mirayanti Hutahuruk, Andy Dwijayanto, Danielisa Putriadita, Maizal Walfajri, Lidya Yuniaerta P, Dimas Andi Shadewa, Sugeng Adji Soenarso, Ridwan Nanda Mulyana, Lidya Yuniartha, Venny Suryanto, Nur Qolbi, Ratih Aji Waseso, Amelia Nur Fitri, Filemon Agung Hadiwardoyo, Arfyana Citra Raharyu, Selvi Mayasari, Akhmad Sadewa, Bidara Deo Pink, Muhammad Krisna Julian, Vendy Yhulia Susanto, Siti Masitoh, Vina Elvira Dwi Putri, Adrianus Oktaviano, Sekretariat Redaksi: Rachel Manager Produksi & Pengarah Rancang Grafis: Indra Surya Rancang Grafis: Candra Kusmana, Hendrik ST Oloan Tambunan, Steve G.A., Lim Ping Hauw, Norbert Pramudyo, Lilyk Sugiarti, Ary Agus Sugianto, Afrindo Mukti, Ridwan Prima Gozal Redaktur Foto: Hendra Suhara Fotografer: Carolus Agus Waluyo, Wicaksono Daniel Prabowo, Cheppy A. Muchlis, Muradi, Baihaki, Fransiskus Parulian Videografer: Melly Anne Firdianti, David Kurniawan Penyelaras Warna: Pandji Indra, Alri Kemas N. Riset dan Dokumentasi Foto: Dedi Sukamto, Nasrudi Kaisuku Perpustakaan dan Pemelihara Data: Deti Riswiani, Priyanto, Nugroho, GM Bisnis: R. Cipta Wahyana Iklan: Aris Akhmadi, Risang Wahyu P., Indah Sulistyorini M., Adhika Kirana, Christoporus Adesta, Wendi Setiyo Utomo, Christian B Adi, Siti Faridah, Mac Margono, Herwanda Aditya, Erdiansyah Marketing Communication: Ignatius Andri Indradie, Maggie Quesada, Renggo Kutut Kujantoko, Gusmaiwan Lubis, Johana Ani Kristanti, Desmon Daniel Marketing & Circulation: Antonius Eko Puji, Sigit Kuncoro KontanAcademy: Margaretha Matasak, Guido S. Radityo, Siti Annisa Putri, Alamat Redaksi: Gedung KOMPAS GRAMEDIA, Jalan Palmerah Selatan No. 20-28 unit II Lt. 3, Jakarta Selatan 10270 Iklan: Gedung KOMPAS GRAMEDIA, Jalan Palmerah Selatan No. 20-28 unit II Lt. 3, Jakarta Selatan 10270 Sirkulasi: Gedung KOMPAS GRAMEDIA, Jalan Palmerah Selatan No. 20-28 unit II Lt. 3, Jakarta Selatan 10270 Telepon: Redaksi (021) 508 99755 Iklan (021) 50899766 Faksimile: Redaksi: (021) 535 7633, E-mail: [email protected], Web site: www.kontan.co.id, Media Sosial: Facebook: Kontan.co.id, Instagram: @Kontannews, Twitter: @Kontannews, Tiktok: Kontan.News, Youtube: @KontanTV, Dicetak oleh: Percetakan PT Gramedia Jl. Palmerah Selatan 22-28, Jakarta 10270, Isi di luar tanggung jawab percetakan. Tarif Iklan Harian Kontan 2023: Display/Advertorial : Full Color (FC) min 600mmk 34.000/mmk, Black & White (BW) min. 60 mmk 29.000/mmk, Iklan “Kuping” FC 90x30mm (Paket 3x Bonus 1x), Di halaman Depan 12.000.000/1x terbit, Di halaman Dalam 5.600.000/1x terbit, Di Halaman Belakang 11.500.000/1x terbit, Iklan “Banner FC” 5 Kolom x30mm (Paket 3x Bonus 1x), Di halaman Depan 31.500.000/1x terbit, Di halaman Dalam 9.000.000/1x terbit, Di Halaman Belakang, 16.000.000/1x terbit, Iklan “Banner BW” 5 Kolom x30mm (Paket 3x Bonus 1x), Di halaman Dalam, 4.350.000/1x terbit, Paket Iklan Mini / Koloman BW (8x te rbit), 1 kolom x 100mm 4.000.000, 2 kolom x 50mm 4.000.000, 2 kolom x 100mm 7.800.000, Surcharge untuk halaman 3 & Back Cover 20%, *Tarif belum termasuk diskon Agensi & PPN 10%. tarif berlaku 2 januari 2023, harga dalam IDR. Isi iklan menjadi tanggung jawab pemasang iklan, KONTAN tidak bertanggung jawab atas materi iklan. WARTAWAN ”KONTAN” SELALU DIBEKALI TANDA PENGENAL, DAN TIDAK DIPERKENANKAN MENERIMA ATAU MEMINTA APA PUN DARI NARA SUMBER

22 12 Juni - 18 Juni 2023 CEO Pablo Eduardo Billard, CEO Cinepolis Indonesia Kejar Profit seperti Sebelum Pandemi Usai ditunjuk menjadi CEO Cinepolis Indonesia, Pablo Eduardo Billard menyiap- kan berbagai strategi un- tuk membangkitkan bisnis bioskop yang terpukul pandemi. Misalnya, mem- buka gerai baru dengan inovasi dan teknologi en- tertainment terbaik. Simak penuturan lengkapnya ke- pada wartawan Tabloid KONTAN Jane Aprilyani be- berapa waktu lalu. Meski terpukul pandemi ya. Terlebih, selama beberapa beberapa hari saja. tahan secara bisnis. dengan bioskop lainnya, Cine- Covid-19, saya yakin tahun belakangan, industri film Dari fenomena itu, tak di- Syukurlah, setelah pandemi polis di Spark menghadirkan industri film akan dan bisnis bioskop mengalami pengalaman bioskop yang lebih menggeliat lagi. Dengan begitu, guncangan besar karena keha- pungkiri, penonton akan lebih berlalu, keinginan masyarakat dari sekadar menonton. bisnis bioskop di Tanah Air diran pandemi. Dan, selama memilih kanal atau media yang untuk menonton film di bio- bakal kembali bangkit dan ber- pandemi, layanan streaming memudahkan mereka dalam skop cukup tinggi. Para pemilik Sebab, bioskop ini mengu- kembang, seiring dengan pe- melakukan eksperimen dengan mendapat hiburan, seperti film studio film menyadari penting- sung inovasi dan teknologi en- ningkatan minat masyarakat merencanakan jadwal rilis film dan serial. Tapi, dari peristiwa nya meluncurkan film di bio- tertainment terbaik. Saya juga menonton ke bioskop. dan serial yang kadang-kadang ini, para pelaku bisnis bioskop skop terlebih dahulu, yang ke- cukup bangga bioskop ini secara bersamaan di bioskop. harus menghadapinya. mudian setelah beberapa ming- menghadirkan double-deck ci- Ditunjuk sebagai CEO Cine- Yang saya lihat juga, jadwal gu baru mereka rilis di platform nema yang memadukan cine- polis Indonesia, memang men- tayangnya terkadang berbeda Bukan hanya menghadapi, streaming. Cara ini pun kem- ma Macro XE dengan VIP da- jadi tantangan tersediri bagi sa- justru ini menjadi tantangan ba- bali berlaku dengan pemaham- lam satu layar super besar (20,4 gi saya agar Cinepolis bisa ber- an mengutamakan preferensi x 11 meter), audio Dolby At- penonton terlebih dahulu. mos, laser projecto. Beruntungnya, kini jumlah Bioskop ini juga dilengkapi penonton yang datang ke Ci- dengan VIP lounge terbesar de- nepolis terus bertambah. Dan, ngan pemandangan Danau Se- dengan senang hati saya sam- nayan, serta gourmet food dan paikan, bahwa bisnis kami ber- popcorn dengan bermacam-ma- angsur membaik. Meskipun, sa- cam topping. ya tidak bisa membeberkan se- cara detail capaian kinerja Ci- Jadi, bisa saya bilang, Cine- nepolis, karena kami bukanlah polis di Spark sangat berbeda perusahaan publik. dan memberi pengalaman ber- beda juga tak terlupakan bagi Tetapi, saya tak ingin berpuas penonton. Tidak sekadar me- diri. Berbagai cara terus saya nonton film dan pulang, ada lakukan, khususnya untuk me- pengalaman seru yang mereka ningkatkan jumlah penonton di dapat ketika menonton film di Cinepolis. Langkah yang kami Cinepolis di Spark. lakukan adalah dengan cara membuka lokasi baru. Terbaru, Di samping membuka gerai Cinepolis membuka bioskop di bioskop di dalam negeri, Ci- pusat Kota Jakarta. nepolis juga fokus pada penet- rasi pasar internasional dengan Bukan sekadar nonton terus hadir di berbagai negara. Saat ini, Cinepolis sudah hadir Bioskop Cinepolis yang hadir di 19 negara dengan lebih dari sebagai flagship ini ada di Se- 6.700 auditorium tersebar di se- nayan Park (Spark). Berbeda luruh dunia. Bukan cuma gerai bioskop, pilihan film di Cinepolis juga

12 Juni - 18 Juni 2023 23 variatif. Kami berupaya mena- ngan Brasil atau negara Ame- Agribisnis yangkan berbagai film lokal rika Tengah dan Latin. dan internasional, seperti film Beras Indonesia dari Hollywood, Bollywood se- Hanya, saya selalu percaya Disalip Bangladesh rta film independen. bahwa tanggungjawab utama saya sebagai pemimpin adalah Tahun 2018, produksi ga- GKG. Setelah tahun 2020, di- Setiap lokasi punya jenis film membentuk sumber daya ma- bah kering giling (GKG) salip Bangladesh, Indonesia yang penonton sukai yang ber- nusia jadi orang yang kreatif Indonesia 59,2 juta ton; berada di peringkat empat beda-beda, tergantung lokasi dan bisa berkolaborasi. dan karakter penontonnya. Na- setara dengan 35,5 juta ton penghasil GKG dunia. Urutan- mun yang pasti, Cinepolis terus Saya juga bertanggungjawab berupaya menayangkan film untuk mengembangkan dan beras. Tahun yang sama pro- nya (dalam juta ton): tahun yang ingin ditonton oleh ma- menjadikan mereka versi ter- syarakat Indonesia. baik dari diri mereka sendiri, duksi GKG Bangladesh 54,4 ju- 2020 China 213,6; India 186,5; dengan memupuk budaya ino- Dan yang jelas, kami lebih vasi dan peningkatan berkelan- ta ton, setara dengan 32,6 juta Bangladesh 54,9; Indonesia fokus pada peningkatan layan- jutan serta efisiensi. an kami dan menjadi pilihan ton beras. Tahun 2019, pro- 54,6 dan Vietnam 42,7. Tahun terbaik untuk setiap negara di Selain itu, CEO perlu me- mana kami beroperasi. ngembangkan dan melaksana- duksi GKG kita turun jadi 54,6 2021 China 214,4; India 195,4; kan rencana strategis serta Bangun SDM membangun juga menjaga hu- juta ton, sedangkan Bangla- Bangladesh 56,9, Indonesia bungan yang kuat dengan pe- Mengemban tugas untuk me- langgan, supplier, dan pemang- desh naik jadi 54,5 juta ton. 54,4; Vietnam 42,6. Tahun 2022 ngembangkan Cinepolis Indo- ku kepentingan utama, yang nesia jelas tidak semudah berujung pada peningkatan ke- Tahun 2019 itu, produksi China 245; India 206; Bang- membalikkan telapak tangan. puasan pelanggan dan pening- Meskipun belasan tahun men- katan profitabilitas. GKG kita masih di atas Bang- F. Rahardi, ladesh 59,4; Indonesia 57,6; Vi- jalani berbagai jabatan di Ci- nepolis, tetap saja banyak hal Dengan mengaplikasikan hal ladesh 100.000 ton. Tahun Pengamat Agribisnis etnam 45,3. Data lima besar yang harus saya lakukan agar ini, saya rasa bisnis kami bisa Cinepolis Indonesia bisa ber- lebih sehat secara finansial. Se- 2020, saat pandemi, produksi penghasil GKG dunia FAO 2023 kembang secara bisnis. luruh tim bekerja keras untuk melayani para pecinta film le- GKG Bangladesh 54,9 juta ton, belum dirilis. Jika boleh flashback, awal bih baik lagi, dan memuaskan karier saya dimulai di toko pe- mereka dengan cara membe- menyalip Indonesia yang 54,6 Luas Bangladesh 148.456 nyewaan film Blockbuster pa- rikan pengalaman nonton yang da usia 18 tahun. Waktu itu, terbaik di Cinepolis. juta ton. Tahun 2021 Bangla- km2 sedangkan luas Indonesia pekerjaan pertama saya adalah customer service yang meng- Bukan sekadar omong be- desh 56,9 juta ton, Indonesia 1.904.569 km2. Populasi Bang- informasikan film-film ke pe- laka, sejak ditunjuk sebagai langgan yang datang. CEO Cinepolis Indonesia, se- 54,4 juta ton. Tahun 2022 Bangladesh 59,4 juta ladesh 165,1 juta jiwa, populasi Indonesia 277,7 tidaknya ada perubahan yang Dari pekerjaan ini, saya bel- saya terapkan pada karyawan ton; Indonesia 57,6 juta ton. Data Food and juta jiwa. ajar tentang industri film hing- Cinepolis Indonesia. Yakni, ga membawa saya menjadi ma- mindset pegawai mengenai se- Agriculture Organization (FAO) tahun 2023 Melihat luas Indonesia 1,9 juta km2 se- najer operasional dari 22 lokasi tiap bioskop yang tersebar di Blockbuster di Panama. Indonesia adalah klien. belum keluar, tetapi dugaan saya produksi dangkan Bangladesh hanya 148.456 km2; pro- Tidak disangka, Dewi For- Dengan dukungan tim dan GKG Indonesia sudah sulit untuk kembali duksi GKG kita masih berpeluang untuk terus tuna berpihak pada saya. Usai operasional di setiap bioskop, menjejaki karier di Blockbus- saya yakin bisa menghadirkan mengungguli Bangladesh, karena beberapa ditingkatkan. Selain dengan perluasan areal ter Panama, saya direkrut oleh pengalaman menonton bio- Cinepolis. Sebelum menduduki skop terbaik kepada penonton alasan. Alasan pertama karena Bangladesh sawah di luar jawa, penambahan sarana irigasi jabatan CEO Cinepolis Indo- di seluruh Indonesia. Sebab, nesia, saya menjalani pekerja- layaknya perusahaan pada terletak di muara (delta) dua sungai besar: di Jawa; peningkatan produktivitas juga bisa an sebagai Direktur Operasi- umumnya. Berkembang atau ti- onal Cinepolis Brasil selama 12 daknya perusahaan, bergan- Gangga dan Brahmaputera. melalui mekanisasi. Terutama penggunaan me- tahun. Saya juga pernah be- tung pada kerjasama tim dan kerja di Cinepolis Panama, di strategi yang dilakukan. Dua sungai besar ini sama-sama berhulu di sin tanam dan mesin panen. Selama ini me- seluruh negara Amerika Tengah, dan Meksiko. Dan, target Cinepolis Indo- Pegunungan Himalaya. Bedanya, Gangga kanisasi agroindustri padi di Indonesia masih nesia tahun ini adalah men- Ketika diminta untuk men- capai tingkat profitabilitas se- (2.510 km) bermataair dan lewat sisi selatan sebatas pengolahan lahan dengan traktor dan jadi CEO Cinepolis Indonesia, perti tahun 2019 atau sebelum saya merasa tertantang karena pandemi. Dengan kerjasama Himalaya (India), sedangkan Brahmaputra penggilingan gabah dengan huller. karakter masyarakat serta bu- antarpegawai, saya berharap, daya di Indonesia berbeda de- dapat mencapai target dan me- (2.900 km) bermataair dan lewat sisi utara Peningkatan produktivitas GKG ini penting raih peluang manis untuk per- kembangan bisnis. u Himalaya (China). Dua sungai besar ini me- mengingat populasi penduduk kita sudah 277,7 nyatu membentuk delta di Bangladesh. Dari juta jiwa, sedangkan Bangladesh hanya 165,1 sepanjang daerah aliran sungai (DAS), dua juta jiwa. Dengan konsumsi beras rata-rata sungai besar ini mengangkut top soil, humus, penduduk Indonesia 114, 6 kg per kapita per bahan organik serta limbah pupuk buatan. tahun; kebutuhan beras kita mencapai 31,8 juta Material sangat subur ini menggenangi hampir ton per tahun. Dengan produksi GKG 57,6 juta seluruh negeri Bangladesh. Karenanya, pro- ton, setara 34,5 juta ton beras; kita hanya duktivitas rata-rata sawah di Bangladesh cu- surplus 2,3 juta ton beras. Konsumsi beras kup tinggi, yakni 5,5 ton per hektar per musim Bangladesh mencapai 146 kg per kapita per tanam. tahun, atau sebesar Produktivitas ra- 24,1 juta ton per ta- ta-rata sawah di Indo- hun. Meski konsumsi nesia hanya 5,4 ton per beras per kapita per hektar per tahun. Se- tahun penduduk bab sebagian besar sa- Bangladesh lebih ting- Suka Film hingga Olahraga wah kita bukan ber- gi 31,4 kg dari Indo- ada di delta subur se- nesia, dengan produk- perti di Bangladesh. si 35,6 juta ton, negeri Bahkan sentra utama ini surplus beras se- Berkecimpung di bisnis bi- padi nasional kita di besar 11,5 juta ton per oskop bisa dibilang menjadi pe- Karawang, yang meru- tahun. kerjaan yang menyenangkan bagi pakan DAS Citarum Selain padi, Bangla- seorang Pablo Eduardo Billard. dengan irigasi teknis KONTAN/Panji Indra desh juga menghasil- Terlepas dari menginjakkan karier dari waduk Jatiluhur, masih kalah subur di- kan 11 juta ton kentang; 4,7 juta ton jagung 2,5 pertama di gerai penyewaan film banding delta sungai Gangga dan Brahmaputra juta ton kacang-kacangan dan 1,1 juta ton Blockbuster di Panama, rupanya di Bangladesh. Maklum, panjang sungai Ci- gandum. Bangladesh dimungkinkan menanam kesukaan terhadap film memang tarum hanya 270 km, kurang dari sepersepuluh gandum karena posisinya sudah di 23,6 derajat terpatri dalam benaknya. Brahmaputra. Jadi secara umum, sawah di Lintang Utara. Panjang hari pas musim panas Terbukti, di samping menger- Indonesia kalah subur dibanding sawah di bisa di atas 15 jam per hari. Dengan intensitas jakan tugasnya sebagai CEO Ci- Bangladesh. sinar matahari tinggi, umbi senthe, giant taro, nepolis Indonesia, Pablo menyisih- Karena berada di delta dua sungai sangat Alocasia macrorrhizos; bisa dikonsumsi saat kan waktu untuk menonton besar, sawah-sawah di Bangladesh rutin ter- daunnya masih segar, tanpa rasa gatal. Di film-film kesukaannya. Genre film Dok. Pribadi genang banjir, terpengaruh pasang surut air Indonesia senthe hanya bisa dikonsumsi saat favoritnya adalah aksi, komedi, laut. Meskipun membawa endapan material kemarau panjang ketika umbi dalam kondisi drama, dan berdasarkan cerita nyata. organik yang sangat subur, air banjir itu juga dorman. Saat senthe masih segar, kandungan \"Film terbaik sepanjang masa adalah The Shawshank Redemption potensial merusak tanaman padi. Karenanya kalsium oksalatnya sangat tinggi. dan semua film Christopher Nolan,\" ujarnya. Bangladesh mengembangkan padi berbatang Ketahanan pangan Indonesia sebenarnya sa- Tapi, jangan tawarkan Pablo menonton film horor, ya. \"Untuk ka- panjang yang tahan genangan. Di Indonesia, ngat rapuh karena bahan pangan tradisional tegori ini, saya tidak suka,\" ungkap dia. padi tahan genangan seperti ini dikenal sebagai kalah bersaing dengan beras. Surplus beras Dalam sebulan, setidaknya Pablo bisa dua kali menyambangi bi- padi pasang surut dan banyak dibudidayakan hanya 2,3 juta ton; dan bahan pangan ke dua oskop demi menonton film-film pilihannya. di lahan pasang surut Kalimantan serta Su- sebesar 10 juta ton berupa gandum yang 100% Tak hanya menonton film, Pablo juga suka membaca buku. Paling matera. Umur panen padi pasang surut lebih diimpor. Bahkan produksi tapioka untuk bakso tidak, tiga kali dalam seminggu, pria keturunan Brasil ini membaca panjang dari padi biasa. pun masih kurang hingga kita rutin impor sebuah buku di saat senggang. \"Biasanya, buku tentang bisnis dan sekitar 500.000 ton tiap tahun. pengembangan diri yang saya suka,\" imbuhnya. Penghasil beras nomer 4 Dengan kondisi pangan utama seperti itu, Indonesia perlu mempopulerkan pangan lokal Salah satu penulis buku favoritnya adalah Malcolm Gladwell. Pablo berpandangan, beberapa karya buku karya penulis kelahiran Inggris yang terlupakan. Sebenarnya generasi muda itu menginspirasi dan mengedukasi dirinya. Sampai dengan tahun 2019, Indonesia masih juga sudah mulai kembali mengonsumsi pa- Kegiatan lain yang kerap Pablo lakukan adalah berolahraga seperti tercatat sebagai penghasil beras nomor tiga ngan lokal melalui pasar online. Tetapi peran main padel atau menonton balap mobil Formula 1. u setelah China 211,4 juta GKG, dan India 178,3 pemerintah masih belum tampak. u

24 12 Juni - 18 Juni 2023 Kedai Kuah Segar Soto Isi Daging Jeroan Sudah berdiri sejak puluhan ta- hun, Soto Daging Marmoyo tak pernah sepi pembeli yang ingin sarapan atau melahap santap siang. Francisca Bertha akan membantu meng- KONTAN/Francisca Bertha arahkan mobil Anda un- Jika sedang berada di Su- tuk parkir. Tak hanya sarapan, put, hmmm... kuahnya be- rabaya, bisa dipastikan An- soto daging ini sejati- da bakal berburu aneka ku- Kedai ini buka jam nya juga cocok untuk nar-benar segar. Campuran ba- liner kondang nan lezat. Jangan enam pagi dan tutup makan siang. Daerah se- ketinggalan menu sotonya. Di saat habis atau bi- kitar kedai yang ditum- wang putih dan jeruk nipis be- Kota Pahlawan ini, ada ber- asanya jam 15 sore. buhi pohon besar akan agam jenis soto yang terkenal. membuat area warung terasa gitu terasa. Gurih dan mele- Soto yang paling familier dari Menurut Samiri, sejuk. Jawa Timur jelas soto lamong- pemilik kedai Mar- Jadi, meski menyeruput kuah gakan tenggorokan. an, dengan campuran koyah moyo, jika akhir pe- soto yang hangat, suasananya nan gurih. Tapi, ada beberapa kan atau hari libur, da- tetap nyaman. Kuahnya ternyata sama se- varian soto lain yang tak kalah gangannya lebih cepat Sembari menanti salah satu nikmat di sini. habis. \"Ini tadi bawa 6 dari 30 tempat duduk di situ kali tidak kental. Kaldu sotonya dandang (panci besar) su- kosong, ada baiknya Anda me- Nah, salah satu kedai soto dah habis,\" ujarnya sambil mesan soto dulu. benar-benar terasa dimasak de- legendaris, lokasinya tidak jauh menunjuk lima dandang yang Pilihan menu di sini hanya dari Kebon Binatang Surabaya. sudah kosong. Satu dandang soto daging dan jeroan. Selain ngan cara yang tepat karena Tepatnya kedai ini berada di yang tersedia di gerobaknya ju- itu, Anda juga mesti menen- Jalan Marmoyo, Surabaya, atau ga menyisakan kuah. Total tukan, apakah nasinya mau di- tidak berlemak. di sebelah Taman Bungkul. enam panci besar ini, cukup campur atau dipisah, seperti untuk membuat 2.000 mangkok yang lazim ditawarkan warung Tekstur dagingnya empuk se- Bangunan warungnya amat soto. soto lain. sederhana. Kedai ini berada di mau makan soto Marmoyo. Su- rta gampang digigit. Rempah- pelataran rumah dan sebagian Nah, saat akhir pekan atau dah jauh-jauh dari Lamongan,\" Kuah segar meja kursi makan ditaruh di hari libur, Anda jangan kesiang- kata seorang bapak yang batal nya merasuk ke dalam daging- trotoar dan halaman tetangga. an datang. Waktu KONTAN da- memarkirkan motor setelah da- Jangan lupa pula, sampaikan Meski warungnya sederhana, tang jam 11.30 hari Minggu, Mei pat info bahwa sotonya habis. apakah mau soto isi daging sa- nya. Usus dan jeroan lainnya mobil para pembeli tampak pe- 2023 lalu, hanya tersisa 3 porsi ja, atau campur dengan jero- nuh sesak di sekitar kedai. saja di Soto Marmoyo ini. Soto Daging Marmoyo cocok an. tidak berbau sama sekali ka- untuk menu sarapan sebelum Warung ini tidak punya lahan Pembeli yang datang bela- berangkat kerja atau sekolah. Hanya menunggu sekitar li- rena bumbunya yang sudah me- parkir khusus. Tapi jangan ce- kangan, terpaksa balik badan Hanya saja, Anda tak boleh bu- ma menit, soto daging pun da- mas, ada tukang parkir yang karena kehabisan. \"Wah, pada- ru-buru ingin cepat dilayani. Di tang ke meja. Selain pesanan resap. hal saya niat ke sini memang sini harus sabar menunggu ka- soto, pramusaji akan memba- rena antrean Soto Daging Mar- wakan juga kecap, sambal, dan Wati, salah satu pengunjung moyo sudah terjadi sejak pagi irisan jeruk nipis. hari. di kedai ini, mengatakan, setiap Wangi rempah dari semang- kok soto ini begitu menguar. kali mudik ke Surabaya, dia Dari sisi tampilan ternyata soto ini kelihatan segar. Daging dan pasti jajan di warung soto ini. jeroan berupa babat, paru, dan usus terbilang banyak untuk Menurutnya, rasa soto racikan seporsi soto. Selain itu, ada tambahan telur rebus yang su- warung ini khas sekali. dah dibelah dua. \"Bahkan, pernah saya bawa Aromanya bikin tak sabar mencicipnya. Begitu di seru- ke Jakarta. Anak saya suka ba- nget. Kuahnya tetap segar ka- rena saya masukkan termos. Sampai Jakarta tetap bagus Pernah Jualan Keliling kondisinya,\" tutur Wati. Seporsi soto jeroan atau da- ging dengan nasi terpisah di- banderol Rp 20.000. Sementara Soto Daging Marmoyo di Surabaya ini sudah cukup Namun, jeroan lebih cepat ludes ketimbang daging. jika soto campur Rp 18.000. lama eksis. Pemilik warung soto daging sudah ber- Walaupun daging dan jeroan sebenarnya dimasak jualan sejak tahun 1985. menyatu dalam kuah yang sama, hanya dipisah saat Pilihan minumannya hanya air akan dituang ke mangkok. Menurut pengakuan Samiri, pemilik kedai soto ini, mineral dan es teh. u awalnya, orangtuanya berjualan soto keliling di se- Menurut pengakuan Samiri, varian soto yang me- kitar Marmoyo pada tahun 80-an tersebut. Barulah reka sajikan adalah khas madura. Jadi, kuahnya lebih Soto Daging Marmoyo sekitar tahun 90, mereka mendirikan kedai di lokasi segar dengan isian daging dan jeroan. Menurut dia, Jl. Marmoyo No.3, Darmo, yang sekarang ini. mereka pakai resep keluarga sendiri yang asli Ma- dura. Logat bicara Samiri pun kental logat Madura. Surabaya. Sekarang ini, kedai Soto Daging Marmoyo dikelola Telp 0822-4444-7541 oleh generasi kedua. Meski tongkat estafet sudah Di Jawa Timur, varian soto yang terkenal ada dua, berpindah, olahan soto ini masih saja diburu banyak yakni soto lamongan dan soto madura. Citarasa kuah Koordinat GPS: orang. \"Orangtua kami yang mulai. Ini anak-anak soto lamongan dominan bawang putih, dengan kuah -7.296211633941807, yang meneruskan,\" ujar Samiri. kental, dan isian ayam. 112.74007046797422 Samiri bilang, sejak dulu peminat soto yang isi- Ini berbeda dengan kuah soto madura yang la- annya daging maupun jeroan sama-sama banyak. zimnya berisi daging dan jeroan. u