Tabloid Kontan 19-25 Juni 2023

19 Juni - 25 Juni 2023 No. 37-XXVII, 2023 KTNM2306MIII Rp 14.000 Prospek Saham Poultry Masa Depan BPR Peluang Makanan Khas Bisnis emiten unggas terkena Ada aturan baru BPR terkait Makanan khas daerah selalu isu harga pakan dan ayam mu- modal, bisnis, dan SDM. Cer- punya pasar sendiri. Ini seluk rah. Simak rekomendasinya. mati kesiapan bank ini. beluk modal dan bisnisnya. 04-05 08-09 14-15 Efek Penutupan Pintu Ekspor Bauksit Pemerintah melarang ekspor bauksit mulai 10 Juni 2023. Tidak ada ke- longgaran lagi, sekalipun banyak proyek smelter belum selesai, bahkan ma- sih berupa tanah lapang. Larangan ini ber- dampak besar bagi penambang karena ka- pasitas smelter yang ada, tak mampu me- nampung produksi bijih bauksit. Toh, pemerintah masih memberi relak- sasi untuk ekspor mineral mentah jenis lain. Halaman 16-21 Nasib Aset Kripto Belum sepenuhnya pulih, harga berpusat di Amerika Serikat. Pasca Gugatan SEC aset kripto kembali terpukul, se- Gugatan kepada Binance dan Coin- telah platform perdagangan be- Sampai kapan harga aset kripto sar, yakni Binance, digugat oleh oto- base ini dianggap penting dalam se- melemah ritas bursa Amerika Serikat. Securities jarah industri kripto, bahkan bisa and Exchange Commission (SEC) me- mengubah lanskap regulasi kripto. lemparkan 13 tuduhan kepada plat- form transaksi kripto yang bermarkas Lantas, sampai kapan gugatan ini di Hongkong ini. Pada saat bersamaan, berpengaruh pada penurunan harga SEC juga menggugat Coinbase, yang aset kripto? Ikuti penjelasannya. Halaman 06–07

2 19 Juni - 25 Juni 2023 Pasar Smartphone di Indonesia Masih Loyo, Pengiriman Turun Vendor Smartphone dengan Pengiriman (Shipment) Terbanyak Pangsa Pasar Smartphone di Negara Kita (kuartal I 2023, %) di Indonesia (juta unit) 24 23,3 2,1 1,9 16,5 1,8 13,7 1,8 10,8 11,6 1,5 1,3 1,3 1,1 1,1 1,1 0,8 0,9 Samsung Oppo Vivo Xiaomi Realme Merk lainnya Pengiriman (Shipment) Smartphone ke Indonesia dari Tahun ke Tahun (juta unit) Samsung 2020 36,8 Oppo Vivo 2021 40,9 Xiaomi 2022 Realme Merk lainnya Samsung Oppo Vivo Xiaomi Realme Merk lainnya Kuartal I 2022 Kuartal I 2023 Sumber: International Data Corporation 32 Belum Menarik untuk Daftar Isi Investasi EBT Tajuk Harris Hadinata Sayang sekali, Indonesia tidak masuk daftar itu. Dari Asia Tenggara, cuma Filipina dan Thailand yang 2. Harris Hadinata: Belum Me- Selasa (13/6), Ernst & Young LLP (EY) kembali masuk. Masing-masing ada di peringkat 33 dan 38. narik untuk Investasi EBT merilis laporan dua tahunan berjudul Renewable Energy Country Attractiveness Index (RECAI). Kendati begitu, Indonesia tetap disebut dalam Data & Grafik Sesuai dengan judulnya, lewat laporan ini, EY laporan EY, karena menyoroti pengembangan industri membuat pemeringkatan negara-negara di dunia seputar pembangkit listrik tenaga surya. Tapi 2. Pasar smartphone yang dianggap paling menarik sebagai tujuan Indonesia harus bersaing ketat dengan produsen dari investasi energi terbarukan atawa renewable energy. negara lain, seperti AS dan China. Apalagi, China Kocek saat ini termasuk pemain utama di pasar Asia. Amerika Serikat masih menempati posisi pertama 3. Strategi restrukturisasi pinjol sebagai negara paling menarik untuk investasi energi Indonesia memang belum masuk radar pemain baru dan terbarukan (EBT). Salah satu faktor bisnis EBT global. Menurut data Kementerian ESDM, Saham pendorong adalah kebijakan pemerintahnya. Menurut investasi sektor EBT Indonesia tahun lalu hanya EY, Amerika Serikat mendorong industri EBT dengan sekitar US$ 1,6 miliar. Turun dibanding investasi 4. Prospek emiten unggas menerbitkan beleid Inflation Reduction Act, yang EBT di 2017, yang mencapai US$ 2 miliar. Padahal, menawarkan berbagai insentif, kredit dan kemudahan pengembangan energi terbarukan membutuhkan Kripto bagi pengembangan dan komersialisasi teknologi modal besar. Menurut laporan International Energy hijau. Beleid ini mengalokasikan US$ 396 miliar Agency, untuk mencapai emisi nol bersih (net zero 6. Harga aset kripto merunduk untuk investasi jaring keamanan energi dan emission), Indonesia membutuhkan investasi tahunan perubahan iklim. Dalam enam bulan sejak UU itu rata-rata US$ 90 miliar pada 2030. Dalam hitungan Keuangan disahkan di Agustus 2022, modal investasi sekitar Kementerian ESDM, untuk mencapai target emisi nol US$ 90 miliar masuk ke pengembangan energi AS. di 2060, Indonesia butuh investasi US$ 1,11 triliun, 8. Mendorong BPR go digital atau rata-rata US$ 28,5 miliar per tahun. Jadi, Di peringkat kedua, ada Jerman yang merebut realisasi investasi saat ini masih jauh dari target. Ekonomi Digital posisi kedua dari China. EY menandai, Jerman gencar mengembangkan pembangkit listrik energi Pemerintah menargetkan di 2025 bauran EBT 10. Platform sewa sepeda listrik surya, dan menargetkan pemasangan pembangkit sudah mencapai 23%. Tapi, di awal 2023 ini, bauran listrik tenaga surya di atas tanah dan PLTS atap EBT di energi nasional baru 12,3%. Manajemen masing-masing mencapai 11 gigawatt mulai 2026. Memang, pemerintah gencar menerbitkan berbagai 12. Rambla mengusung konsep Pemeringkatan yang dibuat EY ini hanya kebijakan untuk mencapai target emisi nol bersih. belanja omnichannel mencantumkan negara yang masuk posisi 40 besar. Misalnya, pemerintah melempar wacana pembatasan penggunaan kendaraan dengan bahan bakar fosil. Refleksi Wacana ini dilontarkan oleh Menteri Koordinator bidang Maritim dan Investasi Luhut B. Panjaitan. 13. Ekuslie G: Digital Mindset Targetnya, di 2030, kendaraan listrik mencapai 10% Usaha populasi total kendaraan bermotor. Namun, wacana kebijakan tersebut masih terkendala infrastruktur 14. Peluang masakan rumahan yang kurang memadai. Ambil contoh, stasiun pengisian kendaraan listrik umum (SPKLU) masih Konsultasi Pajak terbatas dan lebih banyak berkembang di kota besar. 15. Agus SL dan Hendra W: Pajak Selain itu, banyak pelaku industri EBT menyoroti Beasiswa Anak Karyawan ketidaksiapan Indonesia dari sisi peraturan. Asal tahu saja, rancangan undang-undang EBT yang Nasional rencana disahkan saat G20 akhir tahun lalu, sampai sekarang belum juga disahkan. Malah, target 16. Larangan ekspor mineral pengesahannya terus molor. Kabar terakhir, pengesahan RUU EBT ini ditargetkan September 2023. Dialog Jadi, sulit berharap dalam waktu dekat Indonesia 18. Djoko Widajatno, Direktur Ek- menyusul Thailand dan Filipina mauk dalam daftar sekutif IMA negara paling menarik untuk investasi EBT. u 19. Irwandy Arif, Staf Khusus Menteri ESDM Bisnis 20. Efek larangan ekspor bauksit CEO 22. Michael Marvy Jonathan, CEO PT Mitra Boga Ventura Agribisnis 23. F. Rahardi: Potensi Bisnis Ayam Kampung Kedai 24. Kantin Batas Kota di Aceh FOTO COVER: shutterstock DESAIN COVER: Alri Kemas

19 Juni - 25 Juni 2023 3 Kocek Restrukturisasi Pinjol Restrukturisasi yang gunanya untuk meringankan cicilan utang, alih-alih malah membuat kondisi keuangan makin tertekan. Bagaimana sebaiknya? Restrukturasisi pinjol berbeda dengan skema serupa di perbankan. KONTAN/Cheppy A. Muchlis Francisca Bertha VP pembayaran sekalipun. Pena- bakalan kena bunga 5% selama Saran Eko, Anda hendaknya Restrukturisasi di awal waran restrukturisasi ini lang- sebulan. Apabila tidak bisa bisa memilih skema restruk- Pinjaman online alias pin- sung pada aplikasi Akulaku. membayar lagi di bulan berikut, turisasi yang tidak memberat- Kelemahan dari restrukturi- jol, belakangan, seperti maka ada kenaikan bunga, be- kan kondisi keuangan. sasi pinjol ini adalah harus di- menjadi momok. Mak- Waktu itu Rida iseng men- gitu seterusnya. lakukan ketika sudah ada tung- lumlah, banyak orang yang ter- coba simulasi cicilan yang sisa Widya Yuliarti, perencana ke- gakan. Jadi, memang bukan se- sangkut pinjaman online, hing- dua bulan menjadi enam bulan. Eko Endarto, perencana ke- uangan Komunitas Menyala, bagai langkah antisipasi. Alha- ga harus menghadapi cara pe- Tenor memang panjang dan ci- uangan Finansia Consulting, mengatakan wajar jika bunga sil, bisa membuat skor kredit nagihan yang bermacam-ma- cilan per bulan lebih rendah, mengatakan, bentuk restruktu- kredit yang diterapkan cende- kita menjadi jelek. cam. Padahal, seperti juga lem- tetapi jika dihitung total, per- risasi cukup beragam. Perta- rung kecil untuk tenor yang baga keuangan lain, tekfin juga bedaannya cukup besar antara ma, ada debitur yang memin- pendek. Maka, semakin pan- Eko bilang skema ini sebe- menyediakan restrukturisasi ji- tagihan pertama dan kedua. dahkan pinjaman ke pihak lain jang tenor, jangan heran, bu- narnya mirip resktruktursiasi ka pinjaman telanjur macet. Akhirnya Rida mengurungkan yang menawarkan bunga lebih nganya akan semakin besar. kartu kredit. Pasalnya, Anda niat untuk restrukturisasi. rendah. Kedua, restrukturisasi sulit negosiasi di awal ketika Restrukturisasi bukan berar- bisa dilakukan dengan mem- Menurut Widya, itu sebab- belum ada tunggakan. ti utang dianggap lunas, me- Program penyelesaian sema- perpanjang tenor atau mem- nya, jika pinjol menawarkan lainkan pada cara-cara perpan- cam ini juga ditawarkan oleh perpendek tenor dengan no- restrukturisasi dengan menam- Jangan lupa, kalau pinjol ber- jangan tenor, dan risiko bunga marketplace yang menyedia- minal yang berbeda. bah tenor pinjaman, maka jum- beda dengan skema pinjaman yang lebih tinggi. kan jasa paylater. lah yang dibayarkan debitur di bank. Sebagai debitur per- Nah, yang kebanyakan dite- akan semakin besar. bankan, saat kondisi keuangan- Tengok saja yang dialami Ap- Di Shopee paylater, misal- rapkan oleh tekfin untuk pin- sedang goyah, Anda bisa meng- ri, debitur pinjaman online, nya. Pihak Shopee akan me- jaman online, Eko bilang, mo- \"Tapi ini kembali ke kemam- ajukan restrukturisasi kendati yang tak mampu membayar ngenakan bunga 5% untuk ta- delnya bunga berbunga. Jadi, puan membayar cicilan. Lalu, belum ada catatan tunggakan. utangnya. Angsuran Apri me- gihan yang tidak bisa dibayar pinjaman bisa dihitung jangan lupa, dengan cicilan Dengan begitu skor kredit di nunggak, sampai dia disam- saat itu. Sebutlah, Anda punya pokonya saja, atau restruktu- yang semakin panjang, ada perbankan tetap baik, meski- bangi oleh debt collector. Ke- tagihan Rp 2 juta. Kita hanya risasi dengan perpanjang konsekuensi, debitur juga ha- pun kemampuan bayar pemin- pada petugas tersebut, Apri sanggup membayar Rp 1 juta, tenor. rus siap dengan bunga besar,\" jam jadi rendah. mengaku ia belum bisa mem- maka sisa pinjaman Rp 1 juta ujar Widya. bayar cicilannya karena kehi- Sebagai debitur pinjol, tak langan pekerjaan. Negosiasi Jadi Kunci Penting ada salahnya, Anda memanfa- atkan restrukturisasi ini dari- Saat Apri berbicara terus te- Suatu kali, saat dikejar oleh penyedia jasa pinjaman suk akal. pada tidak melakukan pemba- rang, mengenai kondisi keu- online, sebaiknya Anda menghadapinya, bukan justru \"Jadi, kalau ada yang menghubungi, ya, dijawab. yaran sama sekali. angannya itu, sang penagih me- dihindari. Eko Endarto, perencana keuangan Finansia nawarkan cara penyelesaian Consulting, mengatakan, jika Anda menghindari me- Jadi, mereka tahu, seperti apa kondisi Anda, se- Widya juga bilang walau utang, dengan mencicil perla- reka, justru masalah akan semakin besar. baliknya Anda juga tahu berapa nominal kewajib- mungkin program restrukturi- han. Berkat upaya penyelesai- annya,\" jelas Eko. sasi memberatkan, jika perjan- an ini, Apri jadi lega meski Jadi, ketika mereka menghubungi, ada baiknya jiannya sudah seperti itu, mau belum mendapatkan pekerjaan segera negosiasikan sesuai kemampuan membayar Citra pinjol jadi menyeramkan, karena mereka ha- tidak mau harus dilakukan. baru untuk membayar angsur- Anda. \"Dalam kejadian seperti ini kan sebenarnya rus bertindak, ketika debitur yang punya utang me- Nah, kalau sampai didatangi an. Menurut Apri, perasaannya sama-sama butuh. Mereka butuh uangnya bisa kem- milih lari begitu saja. Padahal, menurut Eko, semua penagih utang, ada baiknya An- jadi lebih tenang, ketimbang bali, sebaliknya, peminjam juga perlu penyelesaian. utang akan selesai dengan baik jika dibicarakan. da baca detail soal perjanjian harus berlari-lari atau melaku- Jadi, pasti ada jalan keluarnya,\" ujar Eko. utang dulu. Bisa jadi, ada klau- kan langkah tertentu menghin- Widya Yuliarti, perencana keuangan Komunitas sul penyelesaian tunggakan dari penagih. Selain itu, saat kreditur menghubungi, sebagai pe- Menyala, menyarankan, sebelum berurusan dengan kredit seperti itu dalam per- minjam, Anda bisa tahu berapa kewajiban yang harus pinjol, perhatikan lebih dulu, kondisi keuangan Anda. janjian, tapi Anda terlewat ti- Rida, debitur Akulaku, per- Anda bayar. Beda cerita, jika memang tidak pernah Jangan sampai ketika tidak dapat membayar, dan dak membacanya. nah ditawari untuk restruktu- dihubungi, tahu-tahu datang tagihan yang tidak ma- harus restrukturisasi, malah jadi menyulitkan diri sen- risasi. Padahal, menurut Rida, diri dan memperburuk kondisi keuangan. u Maka, Widya menyarankan, dia tidak pernah menunggak debitur membaca dengan teliti perjanjian utang mereka. u

4 19 Juni - 25 Juni 2023 Saham Unggas Menunduk Kinerja sektor unggas belum memuaskan. Ada potensi perbaikan di sisa tahun ini. Koleksi selagi harga saham murah? Danielisa Putriadita Bisnis protein hewani se- Selain harga pakan naik, bandero ayam di perti perunggasan seda- pasar juga menjadi tantangan tersendiri. ng lesu. Kinerja keuang- an dan harga saham emiten KONTAN/Baihaki sektor poultry kompak mele- mah. Sentimen negatif yang lambat mulainya proses pena- Indonesia, el nino diprediksi juga menjadi bahan baku pakan ngan ASP yang naik. menyerang sektor ini kenaikan naman jagung untuk periode akan terjadi dan mencapai pun- ternak naik. Berdasarkan riset Syanne juga mencatat ASP harga bahan baku dan penju- selanjutnya,\" kata Michael, Se- caknya pada Agustus sampai stockbit yang ditulis Invest- alan yang tidak selaris tahun lasa (13/6). dengan September mendatang. ment Analyst, Syanne Gracet- ayam day old chicken (DOC) sebelumnya. ine pemenuhan SBM masih ber- merosot menjadi Rp 2.464 per Sekedar informasi, el nino Michael pun memprediksi gantung dari aktivitas impor. ekor di kuartal I 2023. Harga Lihat saja, realisasi penjualan merupakan fenomena pema- harga jagung masih akan naik Hal ini membuat harga SBM tersebut jauh di bawah standar tiga emiten unggas yang ter- nasan suhu muka laut di atas di kuartal II dan III tahun ini. lebih rentan terpengaruh oleh harga acuan pemerintah yakni catat di Bursa Efek Indonesia kondisi normal. Efeknya, curah Harga jagung berpotensi naik berbagai sentimen global. di Rp 5.500-6.500 per ekor. (BEI), yaitu PT Charoen Pok- hujan menurun dan terjadi ke- ke level Rp 5.000-Rp 6.000. phand Indonesia (CPIN), PT keringan yang bisa mengancam Pada 2022, harga SBM me- Salah satu penyebab ASP me- Japfa Comfeed Indonesia (JP- produksi pangan pertanian. Di Selain harga jagung, soybean lonjak dengan rata-rata US$ nurun, karena ayam DOC dan FA), dan PT Malindo Feedmill meal (SBM) atawa kedelai yang 442,5 per bushel, angka ter- broiler mengalami kelebihan (MAIN) kompak menurun. sebut naik 18,2% yoy. Kenaikan stok. Hal tersebut terjadi ka- harga SBM terus berlanjut pada rena jumlah aktivitas culling Pada kuartal I 2023, penju- tahun ini dan sempat mencapai atau pemisahan ayam yang ma- alan JPFA menurun 3,2% yoy puncaknya di awal Maret 2023 sih minim di awal 2023. menjadi Rp 249,9 miliar. Akibat yang sentuh level US$ 500 per penurunan penjualan ini, JPFA bushel. Culling pertama pada tahun merugi Rp 249,9 miliar. Tidak ini berlangsung pada periode jauh beda, penjualan MAIN tu- Harga jual turun 25 Februari–15 April 2023 de- run 39,02% yoy menjadi Rp 2,67 ngan target ayam DOC final triliun. Kerugian juga MAIN Di tengah biaya bahan baku stock sebanyak 104,4 juta ekor. alami sebesar Rp 172 miliar. yang meningkat, ternyata emi- Adapun culling kedua berlang- ten poultry masih harus me- sung pada 19 April–3 Juni 2023 Hanya, CPIN yang mencatat- nerima hambatan lain dari ra- dengan target afkir dini 3,9 juta kan kenaikan penjualan sebe- ta-rata harga jual atawa avera- ekor parent stock yang ber- sar 1,87% yoy menjadi Rp 14,56 ge selling price (ASP) broiler dampak mengurangi ayam triliun. Namun, laba CPIN tetap yang menurun. Michael men- DOC final stock sebanyak 93,2 menurun 79,76% yoy menjadi catat ASP broiler di kuartal I juta ekor, serta periode 26 Ap- Rp 240,99 miliar. 2023 turun ke Rp 17.000 per ril–3 Juni 2023 dengan target kilogram. Tidak heran, bila pro- ayam hatching eggs umur 19 Michael Filbery, Analis Sinar- fitabilitas emiten unggas me- hari sebanyak 41,9 juta ekor. mas Sekuritas, mengatakan ki- nurun. nerja emiten poultry yang lesu Kedua aktivitas culling ter- di kuartal I 2023 karena di- Meski, permintaan broiler di sebut diharapkan dapat mengu- bebani biaya bahan baku yang kuartal I 2023 masih mening- rangi potensi surplus kumulatif tinggi. Harga jagung dalam tren kat. Seperti yang JPFA alami, pada Mei–Juli 2023 sebesar naik. Hal ini disebabkan oleh volume penjualan broiler di pe- 135,2 juta ekor. permintaan yang meningkat se- riode tersebut meningkat se- panjang kuartal II 2023, serta besar 10% yoy. Namun, per- Namun, Syanne memproyek- adanya potensi pengetatan pa- mintaan yang cukup moderat sikan kondisi kelebihan stok sokan di kuartal III 2023 akibat tersebut tidak didukung de- berpotensi membaik ke depan- meningkatnya potensi el nino nya. Sebab, selain masih ter- di Indonesia. dapat potensi culling pada ta- hun ini, impor ayam grand pa- \"El nino biasanya memper- rent stock (GPS) sejak 2020

19 Juni - 25 Juni 2023 5 juga selalu stabil di bawah 700 mendasikan hold dan mema- KONTAN/Baihaki ribu ekor per tahun. Michael sang target harga Rp 1.100. Ke- juga mengatakan harga ayam marin, JPFA berada di Rp 1.240 sudah mulai stabil di atas Rp atau turun 4,25% ytd. 20.000 per kilogram sejak Mei hingga saat ini karena efek- \"Tetap berhati-hati pada tifnya culling DOC FS seba- prospek harga DOC dan ayam nyak 93 FS 19 April-3 Juni. broiler serta tekanan biaya,\" ka- ta Gibran dalam riset. Terjaganya pasokan ayam GPS dapat mencegah berlebih- n CPIN nya jumlah DOC. Efek dari pengaturan jumlah impor GPS Penurunan laba bersih juga terhadap jumlah pasokan DOC terjadi pada PT Charoen Pok- umumnya akan mulai terlihat phan Indonesia. sekitar 15–18 bulan ke depan. Penjualan menurun karena Dengan demikian, dampak segmen ayam pedaging yang dari jumlah impor GPS pada merupakan kontributor tebe- 2021–2023 yang konsisten ber- sar pemasukan CPIN juga me- ada di bawah 650 ribu ekor nurun 4,83% yoy menjadi Rp akan mulai terlihat ke depan- 7,61 triliun. Sementara, beban nya. Jika suplai ayam GPS dan pokok penjualan CPIN naik ayam DOC terjaga, maka te- 9,95% ke Rp 13,09 triliun. Ke- kanan terhadap harga ayam naikan terlihat pada beban ba- DOC dan ayam broiler berpo- han baku yang naik 3,53% yoy tensi berkurang. menjadi Rp 10,75 triliun. Dengan harga broiler yang Beban pabrikasi juga me- mulai stabil maka profitabilitas ningkat 8,07% yoy menjadi Rp emiten unggas bisa terdong- 1,72 triliun. krak di kuartal II 2023. Michael mengatakan hal ini bisa meng- Sementara itu, segmen pakan gantikan kinerja negatif di ku- berhasil tumbuh mengesankan artal I 2023. dengan naik 18% yoy menjadi Rp 4,07 triliun. Tetapi, Michael Sedangkan, Michael mem- mencatat, margin tetap menu- proyeksikan dari sisi permin- run sebesar 285 basis poin men- taan daging ayam di kuartal II jadi 24,8%. Penurunan tersebut 2023 hingga akhir tahun masih disebabkan oleh COGS pakan, bisa tumbuh moderat sekitar yaitu harga kedelai naik ke US$ 8%-10%. Pertimbangannya, 507 per ton. meskipun terdapat risiko ke- rentanan pertumbuhan daya Penurunan margin juga ter- beli akibat pengangguran me- jadi pada segmen makanan ningkat, eskalasi belanja peme- olahan, meski penjualan pro- rintah di periode jelang Pemilu duk tersebut naik 4,4% yoy di 2024 dapat menjadi penopang kuartal I 2023. Michael men- konsumsi masyarakat kelas ba- catat margin operasi ayam wah hingga menengah. olahan anjlok menjadi 5%. Sentimen negatif yang perlu Sebagai perbandingan, mar- investor awasi adalah kesta- gin di kuartal I 2022 sebesar bilan margin pakan ternak di 12,4%. Michael mengatakan pe- sisa tahun ini, seiring harga nurunan margin ini terjadi ka- jagung masih berpotensi mem- rena CPIN berusaha untuk perberat beban biaya. memperluas pangsa pasarnya di tengah daya beli konsumen \"Sejauh ini segmen feed ma- yang masih menantang. sih mendominasi operating profit para pemain poultry,\" ka- Michael merekomendasikan ta Michael. add dan memasang target har- ga Rp 5.000. Kemarin, CPIN Simak ulasan rekomendasi berada di Rp 5.100 atau turun dari para analis untuk emiten 9,73% ytd. unggas. n MAIN n JPFA MAIN juga belum mampu JPFA catatkan kerugian se- mencetak kinerja keuangan besar Rp 249,9 miliar di kuartal yang memuaskan selama ku- I-2023. Kerugian tersebut, bah- artal I-2023. kan lebih besar dari kerugian di kuartal IV-2022 yang sebesar Segmen bisnis yang membu- Rp 8 miliar dan di kuartal I-2022 at kinerja MAIN menurun ada- JPFA mampu catatkan laba se- lah penurunan penjualan DOC nilai Rp 603 miliar. sebesar 33,85% secara tahunan menjadi Rp 316 miliar dari Rp Kerugian tersebut juga ber- 478 miliar di kuartal I 2022. iringan dengan penjualan me- reka yang melemah sebesar Sementara, segmen bisnis 3,2% yoy. Sementara beban po- MAIN yang lain masih kompak kok penjualan (COGS) naik catatkan kenaikan penjualan. 4,5% yoy akibat kenaikan harga Kenaikan tertinggi disumbang bahan baku. dari segmen pakan sebesar 3,91% secara tahunan menjadi Manajemen menjelaskan fak- Rp 1,78 triliun dari Rp 1,71 tor yang menyebabkan keru- triliun di periode yang sama gian, pertama, tingginya harga tahun lalu. bahan baku. Kedua, terjadi oversupply ayam bibit (day old Kenaikan tipis juga masih chick) dan ayam broiler. Ke- terjadi pada penjualan ayam tiga, terbatasnya penyesuaian pedaging sebesar 2,82% dan harga jual produk akibat le- makanan olahan sebesar mahnya kondisi pasar ayam 2,38%. broiler. Kinerja keuangan belum me- Segmen DOC mencatat ke- muaskan juga karena terbeban rugian operasional sebesar Rp oleh jumlah beban pokok pen- 310 miliar, anjlok dari laba ope- jualan barang yang naik 2,61% rasional kuartal sebelumnya yoy menjadi Rp 2,62 triliun. sebesar Rp 139 miliar lantaran Begitupun beban usaha pen- penurunan ASP sekitar 24% se- jualan naik, karena biaya dis- cara kuartalan. tribusi melonjak 33,67% yoy menjadi Rp 39,87 miliar. Di sisi lain, JPFA mencetak perbaikan rugi operasi di ku- Timothy Gracianov, Analis artal I 2023 dari segmen ayam Aldiracita Sekuritas Indonesia, pedaging sebesar Rp 455 miliar dalam riset 4 April lalu me- dari kuartal sebelumnya sebe- rekomendasikan beli MAIN sar Rp 559 miliar. dan memasang target harga di Rp 600. Kamis (16/6), MAIN Muhammad Gibran Analis tercatat berada di Rp 440 atau Ciptadana Sekuritas mereko- masih menurun 10,20% ytd. u

6 19 Juni - 25 Juni 2023 Kripto Binance Kena Semprit, Aset Kripto Tiarap Harga aset kripto merunduk setelah Binance dan Coinbase digugat otoritas bursa AS. Akankah masa suram kembali mendera pasar kripto di sisa tahun ini? Situasi yang menyeret Binance dan Coinbase berpotensi memengaruhi pasar kripto beberapa waktu mendatang, sebab keduanya aktor utama di industri kripto dan melibatkan regulator AS. KONTAN/Cheppy A. Muchlis Dupla KPS Pada 12 Juni lalu, token BNB inbase, exchanger kripto yang sepsi umum tentang keperca- an dan penurunan harga,\" pre- sempat tumbang ke US$ 223. bermarkas di AS. Pada 6 Juni, yaan bursa kripto. diksi Fyqieh. Pasar kripto global kem- SEC menggugat Coinbase de- bali diuji. Pemulihan har- Sebagai token asli jaringan ngan tuduhan mengoperasikan Nasib aset kripto Meski begitu, Fyqieh menak- ga aset kripto terjegal ga- Binance Smart Chain (BSC), platform perdagangan aset sir, pelemahan bersifat semen- ra-gara platform perdagangan BNB terpapar perkara yang kripto sebagai bursa sekuritas Imbas gugatan SEC, akankah tara. Alasannya, ketika 5 Juni kripto terbesar, Binance dan membelit Binance. Platform dan broker yang tidak terdaftar, aset kripto tiarap berkepan- lalu mayoritas harga aset kripto Coinbase, kena semprit otori- transaksi kripto yang didirikan serta menjual sekuritas yang jangan atau hanya sementara? jatuh 5%, pasar cepat rebound tas bursa negara Uncle Sam. Changpeng Zhao digugat Se- tidak terdaftar. meski memang sangat fluktu- curities and Exchange Com- Fyqieh menduga situasi yang atif hingga kini. Ini indikasi pe- Lihat saja, kapitalisasi pasar mission (SEC) atau Komisi Se- Di AS belum terdapat aturan menyeret Binance dan Coin- laku pasar kuat untuk menahan alias market cap kripto global kuritas dan Bursa AS. yang spesifik mengatur industri base berpotensi memengaruhi penurunan lanjutan dari dam- merosot. Mengutip data coin- kripto. Afid Sugiono, Crypto pasar kripto beberapa waktu pak gugatan SEC. Apalagi, be- marketcap.com, hingga Kamis Binance yang bermarkas di Analyst Reku, melihat gugatan mendatang. Maklum, keduanya berapa platform perdagangan (15/6) pukul 11.39 WIB, market Hong Kong, juga beroperasi di mengarah kepada Binance dan aktor utama di industri kripto aset kripto memutuskan untuk cap susut ke US$ 1.024 miliar. Amerika. SEC menggugat Bi- Coinbase yang dianggap seba- dan melibatkan regulator AS menyetop perdagangan koin Padahal sejak akhir Maret lalu, nance dan Changpeng di Peng- gai penyedia transaksi aset yang memiliki jumlah holder tertentu dan memilih calm do- nilainya sudah stabil di atas adilan Distrik Columbia pada 5 yang dikategorikan sekuritas kripto salah satu yang terba- wn. Seperti, Binance AS akan US$ 1.100 miliar. Juni 2023. Terdapat 13 tuduhan oleh SEC, lantaran aset-aset nyak di dunia setop terima USD, Robinhood terhadap Binance AS, salah sa- tersebut melakukan penawa- delisting token yang dicap se- Wajar, Bitcoin masih terge- tunya penyalahgunaan dana na- ran awal (ICO/Presale) dan ti- Ke depan, reaksi pasar kripto bagai sekuritas, dan Cryp- lincir di kisaran US$ 25.000 pa- sabah. Binance AS dituduh dak terdaftar di SEC. akan dipengaruhi langkah yang to.com hentikan layanan inves- da Kamis (15/6) siang. Dalam mencampuradukkan dana na- ditempuh Binance dan Coin- tasi institusi di AS. tujuh hari terakhir, harganya sabah dan mentransfernya ke Menurut Afid, gugatan yang base untuk mengatasi masalah. masih minus hampir 5%.Walau- perusahaan-perusahaan terpi- dihadapi Binance dan Coinbase Jika keduanya secara transpar- Di luar sentimen regulasi dan pun harga raja aset kripto ini sah yang dikendalikan oleh akan diingat sebagai momen an dan efektif menangani si- SEC, sentimen makro ekonomi sesekali memantul naik, namun Changpeng Zhao. penting dalam sejarah industri tuasi, dengan meningkatkan turut menentukan nasib aset masih jauh dari level akhir Mei kripto dan mungkin membuat kerjasama dengan regulator, kripto ke depan. Kenaikan suku yang mencapai US$ 28.000. Binance juga dituduh me- perubahan signifikan dalam maka dampak negatif pada pa- bunga The Fed dapat melemah- langgar undang-undang seku- lanskap regulasi. sar kripto mungkin dapat di- kan kinerja aset kripto, sebab Kinerja altcoin BNB tak ka- ritas AS dengan menjual aset minimalkan. dollar AS menguat. Pada Rabu lah berat. Dalam tujuh hari ter- sekuritas tidak terdaftar, seper- Sejauh ini, menurut Fyqieh (14/6) waktu Amerika, Fed re- akhir, harga token yang me- ti BNB, BUSD, serta program Fachrur, Trader external To- \"Tapi, jika terjadi dugaan pe- hat mengerek suku bunga se- nempati ranking keempat dari BNB Vault dan skema investasi kocrypto, respons pasar men- langgaran hukum yang signi- telah lebih dari setahun terus sisi market cap ini, masih jatuh staking. cerminkan kekhawatiran ter- fikan, pasar kripto mungkin menaikkan bunga. Kini suku 9%. Hingga Kamis (14/6) siang, hadap keamanan dan regulasi, akan mengalami ketidakstabil- bunga dipertahankan di BNB dipatok seharga US$ 237. Tak hanya Binance, otoritas serta dampaknya terhadap per- bursa AS juga membidik Co-

19 Juni - 25 Juni 2023 7 5%-5,25%. Meski begitu, bank akan ada momentum besar ya- Adapun, BUSD tetap menjadi strategi nabung kripto dengan Saran dia, pilih kripto yang sentral masih membuka ruang itu halving Bitcoin. pilihan utama sebagai jemba- metode Dollar Cost Averaging memiliki market cap besar se- untuk kenaikan lanjutan. tan antara sistem keuangan du- (DCA), karena harga cende- perti Bitcoin, Ethereum, Car- Co-founder CryptoWatch nia riil dan dunia terdesentra- rung bergerak sideways. dano, Polygon dan Litecoin. Prediksi Fyqieh, harga Bit- dan pengelola channel Duit lisasi. Stablecoin ini menem- \"Dengan market cap besar, pe- coin kemungkinan akan meng- Pintar, Christopher Tahir mem- pati ranking ke-14 dari sisi be- Bagi investor jangka panjang, nurunan harga tidak terlalu si- alami performa negatif pada prediksi, pelemahan pasar aset saran market cap. bisa mulai menabung dengan gnifikan, tidak seperti kripto bulan Juni. Target penurunan kripto seharusnya tidak besar rutin hingga 1 tahun ke depan dengan market cap kecil,\" be- terdekat di kisaran harga US$ dan lama. \"Kecuali Binance me- Menurut Fyqieh, gugatan setelah halving Bitcoin. Kun- ber Afid. 25.300 bahkan US$ 23.500. ngeluarkan semua cadangan- yang diajukan oleh SEC men- cinya, konsisten melakukan nya dan dijual di pasar, barulah jadi fundamental negatif bagi DCA dan tetap riset. Perhatikan Nah, Litecoin menjadi kripto Sementara, altcoin terpopu- masalah terjadi,\" tutur dia. harga BNB. Namun, jika ditarik fundamentalnya kripto yang di- unggulan Afid. Aset kripto ini ler Ethereum (ETH) kemung- ke belakang, token ini sempat beli apakah berpotensi naik ditaksir potensial untuk bebe- kinan koreksi dan menuju ke Toh, situasi ini ditaksir tidak naik sangat tinggi, salah sa- jangka panjang. rapa bulan ke depan hingga harga base sideways di kisaran akan lama. Perkiraan Christo- tunya karena adopsi penggu- Agustus 2023, karena adanya US$ 1.720 hingga US$ 1.780. pher, harga kripto terpopuler, naan BNB untuk keperluan de- Adapun, bagi trader, teknik event halving LTC pada Agus- Dalam time frame lebih besar, seperti BTC dan ETH tidak centralize finance, gas fee, sta- trading scalping cocok untuk tus nanti. Harga LTC diramal ETH telah breakout dari re- akan turun jauh dari kisaran saat ini dengan mengambil pro- bisa mencapai US$ 1.205. sisten line dan saat ini masih di saat ini. Sebaliknya, jika ada Berkaca dari fit taking persentase kecil atas resisten. Tapi, berita ne- ruang penguatan, Bitcoin pun kasus FTX 1%-5% setiap transaksi. Sedangkan, Christopher me- gatif bikin ETH tertahan di area tak akan berlari terlalu jauh. bangkrut, pasar nyarankan, saat ini, bagi yang sideways. Nah, jika ETH ber- Target Christopher, level ter- merespons Fyqieh menunjuk tiga kripto kurang nyaman, boleh mengu- hasil menutup harga harian di kuat BTC pada tahun ini hanya negatif selama yang paling prospektif untuk rangi posisi di aset kripto. Na- atas US$ 1.830, kemungkinan sampai US$ 35.000. 60 hari, naik saat ini. Pertama, Cardano mun, untuk investor jangka akan terjadi kenaikan lanjutan kemudian yang sudah turun signifikan. panjang yang masih yakin de- dengan target terdekat di se- Nasib kripto yang terkait de- rebound. Kripto ini kemungkinan akan ngan industri ini, dapat mem- kitar US$ 1.920. ngan platform yang berperkara terus naik dan mencapai area pertahankan posisinya. ditaksir agak berbeda. Chris- king dan launchpad. Ada po- US$ 0,3 sebagai target semen- Dugaan Afid, perkara yang topher bilang, nasib BNB dan tensi BNB untuk terus mengu- tara. Ada kemungkinan harga- Bagi yang kadung pegang membelit Binance dan Coin- stablecoin Binance USD at, sehingga dalam jangka pan- nya lanjut naik hingga US$ 0,4 BNB dan BUSD, saran Chris- base akan menurunkan per- (BUSD) sangat bergantung de- jang masih menarik, apabila ba- di akhir semester I. topher, lebih baik untuk me- mintaan terhadap kripto. Jika ngan kasus yang dihadapi Bi- nyak project kripto yang bagus ngurangi eksposur keduanya berkaca dari kasus keruntuhan nance, apakah dapat diselesai- lahir dari platform ini. Kedua, Aptos (APT) baru agar terhindar dari risiko yang Terra Luna pada Mei 2022, pa- kan dan tidak berpengaruh ba- masuk ke pasar arus utama terlalu besar bila terjadi kon- sar kripto merefleksi negatif nyak pada bisnisnya. Dia me- Sedangkan BUSD akan di- pada Oktober 2022. Sekarang disi terburuk sekitar 50-60 hari, namun ke- lihat potensi jalan keluar bagi pengaruhi pergerakan nilai to- menjadi token ke-33 yang pa- mudian mayoritas kripto pulih. Binance kemungkinan terbesar ken asli BNB. Sebab, stablecoin ling banyak diperdagangkan. Sedangkan, Fyqieh mereko- Kasus lain, saat FTX bangkrut, adalah melepas entitas di AS. ini memegang peran kunci da- Memang, indikator teknikal mendasikan investor BNB dan pasar merefleksi negatif sekitar Sedangkan, untuk Coinbase ke- lam ekosistem Binance. masih menunjukkan tren be- BUSD menunggu kondisi pasar 60 hari, kemudian mayoritas mungkinan akan delisting se- arish jangka panjang. Tapi, di dan industri kripto kembali pu- harga kripto terapresiasi lagi. mua token yang bermasalah. Alihkan ke stablecoin akhir semester ini, prediksi Fy- lih untuk melihat jangka pan- qieh, ada kemungkinan harga- jang. Sementara, lakukan di- Jadi, kata Afid, dari beberapa Sedangkan, Afid menerka, Di kondisi sekarang, menu- nya naik ke US$ 8,07. versifikasi aset menggunakan kejadian besar yang mendera Binance dan Coinbase akan rut Fyqieh, pelaku pasar akan stablecoin di kondisi pasar se- industri kripto, aset kripto se- menghadapi tantangan besar wait and see terlebih dahulu, Terakhir, Sui (SUI) yang di- dang koreksi. lalu mendapatkan kenaikan la- dan mungkin kesulitan untuk mencermati keputusan suku luncurkan pada Mei 2023. Pe- gi. Hanya, tahun ini, ada se- berkembang ke yurisdiksi re- bunga Fed bulan Juni. Situasi ngembang Sui telah mengu- \"Hal terpenting bagi investor ntimen lain yang harus diper- gulasi baru. Binance akan ke- ini cocok untuk menerapkan mumkan kemitraan jangka dan trader adalah riset sebelum hatikan. Salah satunya pener- sulitan keuangan karena bebe- panjang dengan tim balap For- mengambil tindakan, baik ta- bitan obligasi AS senilai US$ 1 rapa asetnya dibekukan oleh mula 1 yang terkenal, Oracle king profit maupun cut loss,\" triliun hingga akhir tahun. SEC. Tapi, jika Binance tetap Red Bull Racing. kata Afid, ini kata Fyqieh. mengikuti regulasi, kemung- bisa membuat SUI bullish hing- \"Ini bisa menyebabkan aset kinan dampaknya hanya akan ga semester I kemungkinan Sepakat, kata Afid, untuk kripto sideways atau bahkan berkurang pendapatan, tidak mencapai US$ 0,71. mengantisipasi penurunan har- koreksi sepanjang tahun ini,\" sampai bangkrut. ga BNB lebih dalam, sebaiknya tebak dia. Senada, Afid menganjurkan pindahkan sementara ke aset Maka, Afid menilai, BNB dan berinvestasi untuk tujuan jang- lainnya. BNB dan BUSD bisa Jika pelemahan berlanjut, BUSD akan tetap diminati. Pa- ka panjang. Investor bisa gu- dikonversi ke stablecoin seper- Afid menduga Bitcoin mungkin salnya, BNB mempunyai eko- nakan strategi DCA. Peluang ti USDT, sambil menunggu per- bisa turun sampai level US$ sitem sendiri terlepas dari Bi- mendapatkan harga aset lebih kembangan regulasi yang akan 20.000, dan ETH ke US$ 1.200. nance. Token ini menjadi uti- murah di saat pasar koreksi. diterapkan nanti. u litas utama untuk jaringan Sebaliknya, jika ada kabar BEP-20, yang di dalamnya ada baik bagi industri kripto, se- ratusan proyek kripto yang ber- perti Binance dan Coinbase bi- jalan. Jaringan BSC menam- sa membuktikan bahwa gugat- pung total value lock (TVL) an SEC salah, maka aset kripto 8,09% (US$ 3,49 miliar), atau bisa kembali pulih dalam wak- posisi ketiga setelah Ethereum tu dekat. Berlanjut ke tahun 58% dan Tron 12,45%. 2024, ada potensi harga kripto terapresiasi luar biasa karena Transaksi Masih Normal Perkara yang membelit platform perdagangan kripto Binance dan Coinbase, sejauh ini diklaim tidak sampai mengganggu industri kripto lokal. Kata Fyqieh Fachrur, Trader External Tokocrypto, dampak yang dirasakan industri lokal terkait penurunan harga saja. Secara trading, saat ini, mungkin sedang lebih banyak trader yang wait and see untuk melihat kelanjutan dari kasus gugatan SEC. Menurut Sumardi Fung, CEO Reku, minat investor untuk bertransaksi masih bagus. Rata-rata nilai transaksi harian di Reku masih normal di kisaran Rp 40 miliar sampai Rp 70 milliar. VP Corporate Communications Tokocrypto, Rieka Handayani me- mastikan perkara yang sedang membelit Binance tidak memengaruhi bisnis Tokocrypto. Meski Binance merupakan salah satu pemegang saham, namun, Tokocrypto memiliki identitas yang terpisah dan men- jalankan operasional secara independen. Tokocrypto selalu tunduk pada peraturan yang berlaku di Indonesia. \"Kami dapat memastikan bahwa aktivitas perusahaan dan transaksi perdagangan berjalan normal. Volume transaksi harian hingga awal Juni 2023 masih stabil di angka US$ 10.000-US$ 15.000 ,\" ungkap dia. Menurut Sumardi, perkara yang dihadapi Binance dan Coinbase kemungkinan besar tidak akan terjadi pada exchanger lokal. Pasalnya, Bappebti secara regular melakukan pengawasan dan audit terhadap perusahaan exchanger di Indonesia. \"Kalau ada yang tidak patuh pasti akan mendapatkan teguran sampai level sanksi,\" tutur dia. Rieke optimistis dengan perkembangan investasi aset kripto di Indonesia. Sebab, regulasi aset kripto sudah sangat jelas di Indonesia, ditambah nantinya akan diatur OJK. Tokocrypto berkomitmen men- jalankan operasi sesuai dengan pedoman dalam PerBa 13 Tahun 2023. Antara lain menerapkan modal minimal Rp 100 miliar, tidak melakukan usaha selain perdagangan aset kripto, melakukan pemisahan pe- nyimpan dana nasabah dengan rekening operasional, serta melakukan pelaporan transaksi kepada Bappebti dan PPATK. u

8 19 Juni - 25 Juni 2023 Keuangan Mengantar BPR Masuk Era Digital Agar BPR makin berdaya saing di era digital, OJK akan menata ulang BPR dengan mengeluarkan aturan dari segi bisnis, modal, dan SDM. BPR siap? Bunga deposito yang sangat kompetitif menjadi salah satu keunggulan BPR melangkah menuju era digital. KONTAN/Carolus Agus Waluyo Nina Dwiantika manusia (SDM). umum perdana atau initial tertentu sebagai bentuk pre- Oleh karena itu, OJK bakal Contoh, OJK akan mening- public offering (IPO). sibilitas pengawasan. Misalnya, memperkuat BPR dengan atur- Pasca ganti baju menjadi penguatan SDM dalam fungsi an yang pas, agar kelak BPR Bank Perekonomian katkan modal inti BPR dengan Untuk itu, OJK meminta BPR kritikal atau pengembangan percaya diri melantai di bursa Rakyat (BPR) dari sebe- kewajiban minimal Rp 6 miliar memperkuat SDM. Wakil Ketua khusus, seperti kompetensi pe- saham atau ikut sistem pem- lumnya Bank Perkreditan Rak- di akhir 2024. Aturan ini akan Komisioner OJK Mirza Adityas- ningkatan di bidang teknologi bayaran. \"Ada beberapa krite- yat, Otoritas Jasa Keuangan mendorong BPR dengan modal wara menyampaikan, regulator dan informasi. Ketiga, perlu- ria. Kami sedang godok dan (OJK) ingin BPR memoles diri. kecil melakukan konsolidasi sedang mempersiapkan lang- asan jenis dan metode pengem- tidak terlalu lama akan kami Di tengah perkembangan te- dalam memenuhi ketentuan kah untuk memperkuat SDM di bangan kualitas SDM. keluarkan,\" ucap Dian. knologi digital yang pesat di modal. Sebab, jumlah BPR saat BPR. Tujuannya, supaya BPR industri jasa keuangan, banyak ini sangat tidak efisien. lebih berdaya saing. Peluang BPR Hanya, Ketua Perhimpunan BPR pakai cara lama buat me- Bank Perekonomian Rakyat In- rangkul nasabah. Per Maret 2023, jumlah BPR OJK ingin BPR bisa mem- BPR, menurut OJK, punya donesia (Perbarindo) Tedy mencapai 1.426 dengan jumlah pertahankan eksistensi dalam peranan penting bagi pertum- Alamsyah mengungkapkan, Salah satunya, tradisi jemput BPR yang terbesar dari kelom- dunia perbankan dengan me- buhan perekonomian pada se- hingga hari ini, masih ada BPR bola untuk menjaring nasabah. pok aset di atas Rp 10 miliar. ningkatkan kualitas daya saing tiap wilayah. Terlebih, BPR pu- yang memiliki modal inti di Memang, cara ini paling ampuh OJK ingin jumlah BPR lebih mereka. \"Perlu penyelarasan nya kekuatan besar bagi per- bawah Rp 6 miliar. Untuk itu, untuk meraih hati nasabah, ter- sedikit, tapi punya ketahanan aturan sehingga BPR mampu tumbuhan usaha mikro, kecil, asosiasi akan berupaya men- utama deposan yang memiliki modal yang kuat. Sehingga, da- membangun SDM yang berwa- dan menengah (UMKM). cari solusi terbaik untuk setiap dana jumbo. Namun, cara ke- lam lima tahun ke depan akan wasan digital di tengah per- BPR karena masih dibutuhkan tuk pintu untuk mendapat na- ada konsolidasi antar-BPR kembangan teknologi sistem Kepala Eksekutif Pengawas masyarakat yang belum ter- sabah akan membuat biaya yang menyusutkan jumlah keuangan,\" kata Mirza. Perbankan OJK Dian Ediana jangkau industri keuangan. operasional bank membengkak bank ini menjadi sekitar 1.000. Rae menyebutkan, pihaknya ju- sehingga BPR tak efisien. Setidaknya, ada tiga poin ga ingin mendorong BPR bisa Meski begitu, OJK harus Tak hanya modal, lewat Un- penting yang akan OJK angkat berfungsi dengan baik terha- memberikan kesempatan dan Nah, agar BPR lebih berdaya dang-Undang Nomor 4 Tahun untuk meningkatkan SDM di dap perekonomian, terutama ruang dalam pengaturan yang saing, OJK akan menata ulang 2023 tentang Pengembangan BPR. Pertama, OJK akan me- mendukung pertumbuhan UM- akan datang, terutama untuk bank wong cilik ini. Salah satu dan Penguatan Sektor Keuang- nentukan penyesuaian batas KM yang jadi tulang punggung BPR yang belum memenuhi caranya, regulator bakal me- an (P2SK), OJK memberi lampu minimal dana untuk pengem- pertumbuhan ekonomi. modal inti tapi memiliki kinerja ngeluarkan aturan dari segi bis- hijau bagi BPR untuk ikut serta bangan kualitas SDM. Kedua, baik dan kondisi yang sehat. nis, modal, dan sumber daya dalam sistem pembayaran dan memberi kewenangan OJK un- BRP ini perlu mendapat ruang melakukan penawaran saham tuk bisa memberikan tindakan

19 Juni - 25 Juni 2023 9 untuk tetap beroperasi dengan \"Untuk perizinan mobile KONTAN/Cheppy A. Muchlis wilayah kerja terbatas. banking bisa diajukan setelah izin ATM kami disetujui. Tapi, Toh, tak sedikit BPR dengan untuk aplikasi sendiri sudah modal jumbo. BPR Hasamitra, siap,\" ungkap Dave. contohnya, yang punya modal inti mencapai Rp 400 juta. Itu Bagaimana soal keamanan- sebabnya, Direktur Utama BPR nya? Keamanan menjadi salah Hasamitra I Nyoman Supartha satu syarat untuk mendapatkan bilang, banknya sangat siap un- perizinan dari bank sentral. Un- tuk peningkatan teknologi in- tuk memenuhi syarat ini, BPR formasi dan mengembangkan Dana Raya sudah menjalani au- produk lanjutan berbasis tek- dit dari Veda Praxis. nologi sesuai UU P2SK. Tak mau kalah, BPR Hasa- Bagi BPR, digitalisasi adalah mitra siap go digital. Nyoman sebuah keniscayaan. Hanya, menyatakan, banknya telah menurut Tedy, bukan hanya in- memiliki SDM yang punya frastruktur yang perlu BPR si- kompetensi khusus di bidang apkan, tapi juga cara berpikir teknologi informasi (TI). Dan, BPR Hasamitra sudah memper- Bukan cuma siapkan 4 pilar manajemen ri- infrastruktur, siko untuk go digital. BPR juga perlu menyiapkan Bukan cuma itu, BPR Ha- cara berpikir samitra terus mengembangkan stakeholder aplikasi secara digital, mulai yang harus mobile banking, cardless, ATM go digital. Bersama melalui bank induk Bank Mandiri, pembukaan ta- dan mindset dari para stake- bungan dan deposito secara holder harus go digital. Tentu, online, aplikasi LOS, hingga BPR harus melakukan edukasi nantinya credit scoring. dan sosialisasi serta mengajak pelaku industri untuk melaku- BPR Restu Artha Makmur kan transformasi digital. yang mendekap modal inti di atas Rp 80 miliar juga siap me- Ya, Direktur Utama BPR Da- langkah ke era digitalisasi. Ka- na Raya Dave Pinontoan me- rena itu, Direktur Utama BPR negaskan, mau tidak mau BPR Restu Artha Makmur Susilo Wi- harus bisa bersaing secara di- narko mengatakan, banknya gital dan menciptakan inova- terus melakukan peningkatan si-inovasi baru agar bisa ber- kualitas dan kompetensi SDM saing dalam kompetisi. mereka lewat pelatihan secara berkesinambungan. BPR Dana Raya yang punya modal inti Rp 60 miliar siap Saat ini, BPR Restu Artha untuk go digital. Sebagai salah Makmur telah mengganti core satu wujud nyata, seluruh me- banking system yang mendu- kanisme internal BPR Dana Ra- kung digitalisasi transaksi se- ya sudah paperless, komuni- jak 2018 lalu. Tentu, dengan kasi via e-mail, persetujuan kre- teknologi digital yang mumpu- dit melalui loan origination ni, bisa menjaring deposan po- system. Dan, saat ini BPR Dana tensial secara lebih luas dan Raya sedang menunggu proses lebih mudah bertransaksi. perizinan di Bank Indonesia (BI) sebagai penerbit kartu Lewat pengembangan digital, ATM dan segera menyusul me- Nyoman menuturkan, ada po- rilis mobile banking. tensi yang sangat terbuka dan luas untuk BPR berkembang juga bersaing dengan bank umum. Terlebih, suku bunga penjaminan BPR yang Lemba- ga Penjamin Simpanan (LPS) patok lebih tinggi. Tapi, BPR tetap harus melakukan survei tentang produk dana atau la- yanan digital apa saja yang ma- syarakat butuhkan. u Bunga Lebih Tinggi Sudah menjadi rahasia umum, BPR memberikan penawaran bunga deposito yang lebih tinggi dibandingkan dengan bank konvensional. Hal itu lumrah-lumrah saja, karena bunga tinggi menjadi senjata utama BPR untuk membidik para deposan. Tren bunga deposito di BPR terus naik. Dari data terakhir, bunga deposito di BPR mencapai 5,76% per Maret 2023, lebih tinggi di- banding posisi 5,6% pada posisi Maret 2022. Khusus bunga pen- jaminan untuk BPR, angkanya mencapai 6,75%. Ketua Perhimpunan Bank Perekonomian Rakyat Indonesia (Per- barindo) Tedy Alamsyah mejelaskan, untuk benchmark, bunga deposito di BPR lebih menggunakan suku bunga acuan yang LPS tetapkan. Tentunya, keungggulan bunga ini menjadi daya tarik bagi deposan untuk menempatkan dana mereka di BPR. Menurut Direktur Utama BPR Dana Raya Dave Pinontoan, tingkat bunga penjaminan LPS untuk BPR menjadi hal yang cukup menarik buat nasabah. Meski begitu, banyak bank umum yang masih memberi bunga di bawah meja setara bunga BPR. BPR Dana Raya menawarkan bunga deposito untuk tenor 6 dan 12 bulan sebesar 5,25%. Sedang tenor 1 dan 3 bulan mendapatkan bunga 4,75% Direktur Utama BPR Hasamitra I Nyoman Supartha bilang, dalam setahun ke depan, tren suku bunga simpanan cenderung naik sambil menunggu Pemilu 2024. “Setelah itu, baru ada kecenderungan turun lagi,” ucapnya. BPR Hasamitra punya produk deposito bernama Si Deka alias Simpanan Deposito Berjangka. Produk ini menawarkan bunga deposito yang sangat bervariatif, 2,75%-6,25%. Direktur Utama BPR Restu Artha Makmur Susilo Winarko menu- turkan, dengan selisih suku bunga 2,5% dibanding bank umum dan saat ini tren suku bunga rendah, tentu bunga deposito BPR masih menarik minat para deposan. BPR Restu Artha Makmur menawarkan bunga deposito bisa sampai dengan bunga penjaminan LPS yang berlaku, tergantung penempatan dana nasabah. u

10 19 Juni - 25 Juni 2023 Ekonomi Digital Kena Setrum Sepeda Listrik Sebelum pandemi, penyewaan skuter listrik punya banyak peminat. Kini, penyewaan sepeda listrik yang berkibar. Bagaimana perkembangannya? Permintaan penyewaan sepeda listrik mendapatkan tempat di hati masyarakat. Ini terlihat dari permintaan sewa yang terus meningkat dari waktu ke waktu. KONTAN/Baehaki Lidya Yuniartha beberapa tipe kendaraan listrik pada individu melalui aplikasi. peda listrik ternyata mendapat- dak memerlukan bahan bakar, mikro. Namun, untuk pasar di Tapi, sejak pandmei Covid-19, kan tempat di hati masyarakat. serta harganya yang lebih ter- Kendaraan listrik sudah Indonesia, jenis yang tersedia mereka mengubah model bis- Ini terlihat dari permintaan se- jangkau. Kini, Vrent sudah ter- bukan barang baru bagi hanya tipe Beam Rover. nisnya, tidak lagi business to wa yang terus meningkat dari sedia di Jabodetabek dan baru masyarakat Indonesia. consumer (B2C) melainkan si- waktu ke waktu. Joshua me- merambah ke Bogor. Beberapa tahun belakangan, Untuk penggunaannya pun stem bermitra atau business to nerangkan, saat ini, kendaraan pemerintah pun getol mendo- mudah. Pasalnya, pengguna ha- business (B2B). Dengan begi- yang banyak disewa di Vrent Beam pun menyampaikan rong masyarakat memakai ken- nya perlu mengunduh aplikasi tu, pengguna bisa menyewa se- adalah sepeda listrik. Padahal, hal serupa. Devraj bilang, ani- daraan tenaga setrum. Beam dari Google Play Store peda listrik dari mitra. awalnya mereka hanya menye- mo masyarakat yang positif lah maupun App Store. Ketika me- diakan motor listrik. yang membuat Beam percaya Tak hanya mobil dan motor nemukan parking spot Beam, \"Ada bermacam-macam mit- diri untuk menjangkau lebih listrik, penggunaan sepeda lis- pengguna hanya perlu memin- ra Vrent. Ada perorangan, per- Hingga kini, Vrent sudah me- banyak wilayah di Indonesia. trik kini makin marak. Saat ini, dai kode QR untuk membuka usahaan, atau tempat wisata. miliki sekitar 700 sepeda listrik Hingga kini, Beam sudah me- makin banyak orang yang ber- unit Beam Rover dan mengikuti Jadi, kami menyediakan unit- yang siap disewakan. Meski be- miliki sekitar 2.000 unit Beam seliweran menggunakan sepe- petunjuk dalam aplikasi. nya, mereka yang akan menjadi gitu, Joshua tak khawatir soal Rover yang tersebar di Bogor, da listrik berbagai model. Mulai operator di lapangan, mereka ketersediaan unit. Soalnya, Bali, dan beberapa kawasan anak-anak hingga dewasa. Pe- \"Satu hal yang perlu diingat, yang menyewakan ke masya- Vrent, yang ada di bawah na- perumahan di Bintaro dan Ja- minatnya terus bertambah. gunakan helm yang tersedia rakat,\" ungkap Joshua. ungan Viar Motor Indonesia, babeka, serta di wilayah kam- dan berkendaralah sesuai atur- memiliki pabrik sendiri untuk pus Universitas Indonesia di Penyewaan sepeda listrik an berlaku,\" kata Devraj. Untuk menjadi mitra, hanya memproduksi setiap unit se- Depok, Jawa Barat.. pun bermunculan. Misalnya, perlu mengisi formulir di web- peda atau motor mereka. ada Beam Mobility, salah satu Bukan cuma Beam, ada juga site, lalu menyiapkan berbagai \"Salah satu faktor pendorong penyedia layanan penyewaan Vrent alias Viar Rental yang data yang dibutuhkan. Setelah \"Untungnya, kami sebagai sa- tren kenaikan yang terjadi ada- kendaraan listrik mikro. turut menyediakan layanan pe- survei dilakukan dan disetujui, lah satu perusahaan yang pu- lah semakin banyak masyara- nyewaan kendaraan listrik, ba- nantinya unit akan dikirimkan. nya pabrik, kami bisa meng- kat merasa terbantu dengan sa- Beam diperkenalkan perta- ik motor ataupun sepeda lis- Durasi penyewaan bisa ming- atur. Misalnya, semakin banyak rana transportasi ride-sharing ma kali pada September 2022 di trik. Joshua Tampubolon, Di- guan hingga per bulan. permintaan, kami bisa meng- ini, dengan biaya yang sangat Kota Bogor. Meski begitu, hing- rektur Revolusi Kreatif Indo- ambil dari pabrik lebih banyak kompetitif dibanding layanan ga kini Beam sudah merambah nesia, menyebut, Vrent sudah Minat tinggi lagi,\" sebut Joshua. lainnya yang tersedia, terutama ke area lain di Indonesia. diluncurkan sejak 2019. bagi mereka yang commute,\" Permintaan penyewaan se- Menurutnya, kendaraan lis- terang Devraj. Country Manager Beam In- Sebelumnya, kendaraan lis- trik semakin diminati karena donesia Devraj Sathivelu trik Vrent bisa pengguna sewa pemakaiannya yang simpel, ti- Walaupun begitu, dia meng- mengatakan, Beam memiliki secara langsung dari Vrent ke-

19 Juni - 25 Juni 2023 11 ingatkan, animo yang tinggi ini kemitraan dan promosi. harus diikuti kesadaran peng- Dan, tantangan yang Vrent guna Beam untuk tetap disiplin ketika sedang dan sudah me- hadapi bukan dari sisi mening- ngendarai Beam Rover. katkan mitra, tapi memper- tahankan mitra tetap berkelan- Adapun pasar yang Beam sa- jutan. Dengan begitu, penye- sar adalah para commuter yang waannya tidak hanya sekali tersebar di wilayah Jabodeta- atau sebulan saja. Apalagi, se- bek, kelompok masyarakat tiap unit yang dipulangkan ma- yang tinggal di area terbatas sih harus diperbaiki kembali seperti kawasan perumahan sebelum disewakan lagi, dan ini Bintaro dan Jababeka, kawas- membutuhkan biaya. an usaha dan pendidikan. \"Jadi, yang susah itu bukan Devraj menyebutkan, Beam memperbanyak unit, tetapi su- masih akan terus mengem- paya unit ini keluar ke tangan bangkan wilayah-wilayah lain yang benar. Supaya mitra ini di Indonesia. Beam selalu me- mitra yang bagus, itu yang su- lakukan pendekatan ke wila- sah,\" beber Joshua. Animo Persaingan positif disi setiap kendaraan bisa di- nya akan berdampak baik bagi KONTAN/Fransiskus Simbolon masyarakat pantau secara real-time, me- lingkungan. Bukan hanya itu, atas kehadiran Meski bisnis penyewaan ken- lalui aktivasi Geofencing, dan biaya operasional pun akan bi- portasi massal tersebut. Sebu- kendaraan daraan listrik terus bermuncul- secara otomatis dapat mende- sa ditekan dibandingkan de- ah transportasi alternatif bagi listrik positif. an, persaingan ini tidak diang- teksi jika terdapat permasalah- ngan kendaraan konvensional mereka yang ingin beraktivi- gap sebagai hal negatif bagi an, seperti ketika diperlukan berbahan bakar minyak. Sebab, tas,\" jelas Devraj. yah yang dituju melalui edukasi pertumbuhan usaha ini. penggantian baterai. listrik lebih murah. pentingnya layanan ride-sha- Sedang Joshua menuturkan, ring dalam membantu mobi- Joshua berpendapat, sema- Setiap unit Beam Rover juga Ke depan, Devraj meyakini, prospek kendaraan listrik ma- litas dengan biaya lebih efisien, kin banyak kompetitor justru dilengkapi dengan baterai ca- prospek penggunaan kendara- sih perlu dipelajari lebih lanjut. ditambah kontribusinya terha- berdampak baik. Sebab, makin dangan. Bahkan, di 2019, Beam an listrik akan sangat positif. Hanya, dia berharap, bisnis pe- dap pelestarian alam. banyak pemain menunjukkan mendapatkan sertifikasi Clima- Apalagi, Beam menawarkan al- nyewaan kendaraan listrik bisa bisnis penyewaan kendaraan te Neutral sebagai perusahaan ternatif transportasi yang ra- terus berkelanjutan, sehingga Di sisi lain, Vrent menyata- listrik menarik. Lain lagi de- yang berkomitmen menghi- mah lingkungan, efisien dalam lebih banyak pasar yang men- kan, permintaan kemitraan dari ngan potensi penggunanya langkan emisi karbon. biaya, serta membantu mobi- jadi mitra mereka. luar Jabodetabek semakin me- yang kian banyak karena se- litas masyarakat dengan cepat, ningkat. Tapi, Vrent masih ingin makin banyak masyarakat yang \"Satu hal lagi yang membe- aman, serta nyaman. Dia menambahkan, supaya fokus mengembangkan bisnis terpapar kendaraan listrik. dakan kami dengan yang lain, Vrent bisa bertahan dalam jang- di Jabodetabek. Joshua kha- pengguna mendapat asuransi \"Sebagai gambaran, kita bisa ka panjang, maka harus ada watir, bila buru-buru mengem- Senada, Devraj bilang, di da- setiap kali menggunakan unit melihat, semakin banyak ma- perubahan yang membuat bangkan ke luar Jabodetabek, lam pasar bebas, selalu akan kami,\" ungkap Devraj. syarakat yang menggunakan penggunaan kendaraan listrik penanganan atas unit yang ru- ada persaingan, dan ini me- transportasi umum, misalkan sebagai sebuah kebutuhan di sak tidak bisa segera dilakukan rupakan hal yang natural. Lebih lanjut, baik Devraj dan KRL. Kami berperan aktif se- tengah masyarakat. Jadi, \"Ba- alias memakan waktu. Joshua menyebutkan, penggu- bagai sarana feeder moda trans- gaimana produk kami ini men- Meski begitu, masing-masing naan kendaraan listrik tentu- jadi kebutuhan, itu yang paling \"Kalau pertumbuhannya se- pemain menawarkan kelebihan penting,\" ujar Joshua. u perti startup, cepat tetapi tidak dibanding pesaingnya. Vrent, didukung dengan bisnis yang misalnya, yang menganggap ke- kuat, mulai infrastruktur dan beradaan pabrik dan keterse- segala macam, biasanya umur- diaan spare part sebagai salah nya tidak lama. Itu yang kami satu keunggulan mereka. Vrent pelajari. Permintaannya ba- juga memiliki mekanik yang si- nyak, tapi kami harus matang ap mengatasi setiap kerusakan dulu bisnisnya,\" katanya. dari sepeda listrik. Vrent menargetkan bisa me- Di sisi lain, Vrent percaya diri ningkatkan pengguna atau mit- dengan ketahanan unitnya. Se- ra dengan menyediakan sekitar tiap unit juga dibekali GPS se- 1.000 sepeda listrik tahun ini. hingga pergerakannya bisa ter- Tentunya, target ini bisa Vrent pantau. Mereka pun membe- capai dengan meningkatkan rikan pelatihan dan panduan untuk mengoperasikan setiap unit kendaraan listrik. Sementara keunggulan Beam mulai dari batas kecepatan maksimal hingga 25 km/jam yang dilengkapi dengan fitur teknologi IoT. Sehingga, kon- Sesuaikan Fokus Bisnis GrabWheels sempat digandrungi banyak orang beberapa tahun lalu. Saat diluncurkan pada tahun 2019, tak sedikit orang yang rela menunggu untuk bisa mengendarai skuter listrik (eScooter) ini di jalanan ibu kota. Rivana Mezaya, Director of Digital & Sustainability, Grab Indonesia menyebut layanan skuter listrik yang diluncurkan pada 2019 ini me- rupakan awal perjalanan grab dalam mendukung perkembangan eko- sistem kendaraan berbasis listrik di Indonesia. \"Layanan GrabWheels hadir sebagai alat mobilitas pribadi, untuk memenuhi kebutuhan pelanggan akan pilihan transportasi jarak pen- dek yang mudah digunakan, menyenangkan, sekaligus ramah ling- kungan,\" tutur Rivana. Seiring berjalannya waktu, Grab Indonesia menyesuaikan fokus bis- nisnya. Pada Juli 2022, meluncurkan GrabElectrics, yakni layanan ar- mada kendaraan listrik roda dua dan roda empat dengan jarak tempuh yang lebih jauh. Menurut Rivana, penyesuaian dilakukan sejalan de- ngan komitmen jangka panjang Grab untuk mengurangi emisi karbon. \"Kehadiran kendaraan listrik yang relatif baru diharapkan dapat menjangkau lebih banyak pengguna di Indonesia dan mendorong adopsi penggunaan kendaraan listrik yang lebih luas,\" tutur Rivana. Hingga kini Grab punya total 8.500 unit kendaraan listrik roda dua dan roda empat yang beroperasi di 8 provinsi. Grab juga berkolaborasi dengan berbagai pihak untuk mempercepat perkembangan ekosistem kendaraan listrik. Terdapat kolaborasi yang dilakukan dengan Kemenkomarves di- dukung Kemenhub dan Kementerian ESDM dalam menyusun roadmap kendaraan listrik. Grab pun berkolaborasi dengan Pertamina, PLN, SWAP Energi, Viar, Gesits, dan Kymco dalam penyediaan lebih dari 600 infrastruktur kendaraan listrik, serta bekerja sama dengan Smoot Mo- tor, Gesits, Viar, Kymco, Honda, Hyundai dalam penyediaan armada kendaraan listrik. u

12 19 Juni - 25 Juni 2023 Manajemen Rambla merupakan Super Departement Store inovasi PT Sar Maju Sentosa. DOK. Rambla Mengubah Konsep dan Target Pasar PT Star Maju Sentosa mencoba menghadirkan Rambla, Super Department Store yang menyuguhkan konsep belanja secara omnichannel. Francisca Bertha VP Herman Nagari, Direktur Uta- Store yang lama. kata Herman. Aspek lain yang ditawarkan ma PT Star Maju Sentosa Herman mengatakan, paling Dengan menjual makanan adalah jaminan kepuasan bagi Sudah beberapa lama bis- mengatakan, konsumen se- member. Melalui fitur ini, kon- nis ritel, khususnya de- sungguhnya tidak memperso- tidak, ada tiga hal penting yang dan minuman, tutur Herman, sumen bisa mengembalikan, partment store, mengha- alkan mau belanja offline atau membedakan Rambla Super tokonya akan menarik pelang- atau menukar barang, terma- dapi sejumlah tantangan. Se- online. \"Mereka akan berbelan- Department Store ini dari kom- gan. Pasalnya, orang lebih se- suk juga pengembalian uang, butlah, terjadi perubahan pe- ja di tempat yang nyaman, petitornya. \"Kami menghadir- ring belanja kebutuhan seha- bila mereka merasa ada ke- rilaku belanja, jadi belanja on- aman, menyenangkan dan ri-hari, ketimbang pakaian. tidaksesuaian dengan barang line. Belum lagi, pandemi Co- menguntungkan bagi mereka,\" Hadirnya yang telah dibeli. vid-19 yang baru berlalu, pada ujar Herman. Rambla, bukan Selain itu, di Rambla, kon- saatnya dulu, membuat banyak mematikan Star sumen bisa menemukan area Perkuat digitalisasi pembatasan sosial. Hal itu, menurut Herman, Department eksklusif, seperti Rambla Co- mendorong Star harus berbe- Store tetapi ffee Corner yang menyediakan Mencoba mengembangkan Alhasil, selama beberapa ta- nah diri. Beberapa waktu lalu, menambah produk biji kopi dari 46 varian konsep belanja baru ini, Her- hun ini, kita jamak mendengar Star Maju Sentosa yang mem- portofolio. Nusantara. Di kategori confe- man bilang Star Maju Sentosa pebisnis menutup gerai toko bawahi gerai Star Department ctionery, ada Rambla Candy akan tetap mengelola dua serba ada mereka. Store meresmikan gerai Ram- kan range produk yang luas. Treats yang memajang aneka brand yaitu Star dan Rambla. bla (singkatan Ramai-Ramai Konsumen tidak hanya dapat produk permen hingga cokelat Sejumlah jaringan depart- Belanja). Gerai ini berlokasi di berbelanja aneka pakaian wa- premium. \"Jadi, kami bukannya mau ment store mencoba bertahan tempat yang sebelumnya ber- nita, pria, dan anak tetapi juga mematikan Star terus diganti dengan menerapkan strategi diri Star Department Store Mall ada pilihan produk makanan Mereka juga mempunyai Rambla. Ini menambah porto- mereka. Lebih lagi, menurut da- Kelapa Gading. dan minuman, serta kebutuhan sub-brand Bunny&Klin yang folio kami. Dan, pertama kali, ta Apindo tahun 2022, 60% ma- rumah tangga sehari-hari da- menjual produk koleksi unik kami coba untuk pasar Kelapa syarakat mulai belanja secara Rambla mengambil konsep lam kategori groceries kami,\" dari aksesoris fashion, mainan Gading,\" katanya kepada langsung ke pusat perbelanjaan super department store yang hingga pernak-pernik home Tabloid KONTAN. lagi, sekitar 25% memilih tetap mencoba menghadirkan peng- and living yang hanya ada di belanja online, dan sisanya ka- alaman berbelanja yang nya- Rambla. Di satu sisi, manajemen me- dang belanja online tapi juga man bagi masyarakat. Dari ngembangkan Star yang sudah tetap mengunjungi mal. pengamatan, perubahan yang \"Produk itu, sebenarnya, un- ada, sembari melihat perkem- tampak mata adalah penam- tuk membuat experience atau bangan konsep yang berbeda Salah satu jaringan toko ser- pilannya lebih modern ketim- pengalaman baru bagi konsu- lewat Rambla. Herman menu- ba ada yang bertahan ini adalah bang gerai Star Department men yang tidak didapatkan di PT Star Maju Sentosa. Menurut department store lain,\" ujar Herman.

19 Juni - 25 Juni 2023 13 turkan selama empat tahun ter- membidik target pasar berbeda Refleksi akhir, Star Department Store dari bisnis mereka dulu. Jika berusaha untuk masuk ke pen- Star dikenal sebagai depart- Digital jualan online, tetapi menurut ment store yang dikunjungi ge- Mindset pendapatnya, apa yang mereka nerasi yang kondisinya sudah dapatkan di dunia maya, belum mapan, Herman ingin Rambla Belakangan muncul isti- sebagai pola pikir, orientasi si- maksimal. menyasar anak muda. lah yang cukup populer kap dan serangkaian perilaku di dalam kajian perilaku yang memungkinkan seseo- Sebelum ini, Star Depart- \"Sebenarnya, Star cocok un- ment Store sudah masuk ke tuk semua kalangan, tetapi organisasi, yakni: digital rang untuk mengkapitalisasi marketplace. Permintaan ba- konsumen kami di situ, keba- nyak, tetapi ada kendala stok nyakan mature ya. Maka, Ram- mindset alias pola pikir di- teknologi digital semisal da- barang di Star Department Sto- bla ini kami tujukan untuk anak re, sehingga tidak mampu me- muda,\" ungkap Herman. Maka, gital. Ekuslie Goestiandi, ta-analytics, algoritma dan ar- muaskan konsumen. kebanyakan produk tersedia di Rambla untuk generasi yang Banyak diskusi ataupun tu- Pengamat Manajemen tificial intelligence untuk mem- Hal itulah yang membuat me- lebih muda. reka lantas memutuskan mem- lisan yang mengusung wacana dan Kepemimpinan bangun kesuksesan organisasi, buat platform sendiri untuk Konsep gerai terbaru menghadirkan produk-produk- ini. Pola pikir ini menjadi in- di tengah lanskap bisnis yang nya. Mereka juga menjalin hu- Sejak soft launching pada bungan yang lebih baik dengan Maret 2023 lalu, Herman meng- tens didiskusikan, karena kita didominasi oleh ekosistem di- pemasok, agar bisa tahu detail aku pengunjung Rambla mulai stok barangnya. meningkat, dibandingkan de- memang sedang hidup di za- gital. ngan saat gerai masih di bawah \"Jadi dulu itu kalau supplier brand Star. Hanya, dia meng- man yang disebut sebagai era Dalam bukunya berjudul The misalnya kirim 1.000 potong, aku, masih banyak aspek yang kami tidak tahu persis, size-nya terus dikembangkan sehingga digital; yang utamanya diwarnai oleh dua fe- Digital Mindset: What It Really Takes to apa saja. Kami sebatas tahu ada nantinya pengunjung sekaligus 3 harga, misalnya, harga nor- pembeli bisa terus bertumbuh. nomena masif sebagai berikut. Thrive in the Age of Data, Algorithms, and AI mal, harga diskon satu, dan harga diskon dua. Nah, hal ini \"Optimistislah ya , tahun 2023 Pertama, lahirnya revolusi Industri 4.0 pada (2022), Tsedal Neely dan Paul Leonardi me- akan kami perbaiki agar bisa kami akan bertumbuh lebih ba- meningkatkan penjualan onli- ik. Ya, target dua digit,\" kata awal dekade ini, yang terbentuk karena adanya negaskan bahwa adopsi digital mindset bu- ne,\" tutur Herman. Herman. integrasi teknologi digital dan produksi in- kanlah inisiatif yang mudah. Bahkan, sering- Semua ini dilakukan, menu- Rencananya konsep Rambla rut Herman karena mereka baru akan diterapkan di Mall dustri. Secara sederhana, mari bayangkan se- kali bersifat radikal, karena berkaitan dengan ingin menawarkan fleksibilitas Kelapa Gading. Adapun toko cara belanja. Jadi, konsumen mereka di lokasi lain, masih buah pabrik pintar (smart factory) yang ber- perubahan nilai, norma, sikap dan tentunya tidak perlu bingung memilih tetap mengusung konsep Star. antara belanja online maupun Pasalnya, gerai Star di Bekasi isikan mesin-mesin dan robot-robot yang sang- juga perilaku seseorang. offline. Mereka bisa datang ke dan Serpong terbilang masih toko untuk melihat produk ter- ramai pemintanya, sehingga be- gup mengerjakan tugas-tugas rumit, saling ber- Dengan demikian, inisitatif perubahan yang lebih dahulu, dan bisa meme- lum ada rencana untuk ber- sannya secara online. \"Melalui ubah konsep. tukar informasi dan memberi/menerima pe- dilakukan haruslah memiliki arah yang sung- Rambla Application Store,\" ka- ta Herman. Lagipula, Herman berharap rintah secara otomatis, tanpa melibatkan guh-sungguh jelas, sekaligus eksekusi yang masyarakat bisa menikmati Rambla memang ingin hadir produk-produk Rambla lewat makhluk bernama manusia. Semua proses pro- betul-betul tegas. Sekalipun, itu berarti per- dengan konsep omnichannel. platform penjualan mereka. Sa- Herman bilang, di Rambla pi- at ini platform Rambla baru duksi berjalan dengan internet sebagai pe- usahaan harus mengambil keputusan besar haknya menghadirkan fitur-fi- bisa diunduh di Google Play tur seperti scan and shop, ada Store (Android). nopang utama. semisal: restrukturisasi organisasi, relokasi pick and drop yaitu dengan scan barcode konsumen bisa Fokus Star Maju Sentosa ke Seluruh fasilitas dan sarana manufaktur di- anggaran dan reformasi budaya perusahaan; langsung berbelanja produk- depan, berencana menambah nya. Lantas belanjaan bisa di- gerai baru di tahun ini. lengkapi dengan artificial intelligence, yang yang semuanya dimaksudkan untuk mengirim ambil langsung ke toko atau dikirimkan ke rumah. Misalnya saja, mereka seda- mampu mengoperasikan dirinya lewat sistem pesan kepada segenap jajaran organisasi bah- ng mempersiapkan satu lagi ge- \"Tapi tadi, tugas kami adalah rai di Bandung, Jawa Barat. teknologi informasi dan algoritma pengo- wa angin transformasi memang sedang bertiup harus berhasil mengelola ba- Tepatnya yang berlokasi di rang-barang stok kami agar Summarecon Mall Bandung. lahan data yang luar bisa cang- kencang di perusahaan. pembelian secara online bisa dilayani dengan baik,\" ujar Her- Herman mengatakan, seper- gihnya. Artificial intelligence, Sekalipun sudah diawali de- man. tinya konsep gerai terbaru me- reka ini akan berbentuk Ram- (big) data analytics, oto- ngan kebijakan perubahan Selain fokus dalam upaya di- bla. u gitalisasi, Rambla juga ingin matisasi, digital plat- yang jelas dan tegas, adop- form dan virtual mar- si digital mindset tetap- ket place adalah con- lah bukan pekerjaan toh menu kesehari- yang dapat dituntas- an di dalam dunia kan dalam waktu se- industri 4.0. malam. Adopsi pola Kedua, mun- pikir selalu membu- culnya generasi tuhkan waktu yang Memperpanjang Nafas milenial pasca cukup, karena me- Keputusan PT Star Maju Sentosa mengubah konsep dari Star 1980an, yang ber- nyangkut kebiasa- Department Store ke Rambla Super Department Store dilakukan ka- rena dianggap dapat memperpanjang usia ritel ini. tumbuh kembang an berpikir, bersi- Daniel Saputra, pengamat bisnis dan manajemen dari Universitas dalam ekosistem kap dan bertindak Bina Nusantara, mengatakan hal demikian. \"Menurut saya, ide ini bisa memperpanjang nafas, tetapi tidak bisa menghindari kematian suatu kemajuan teknolo- seseorang. Selalu ada hari nanti,\" ungkapnya. gi dan kemapanan karyawan yang geli- Tidak bisa dipungkiri, ada kemungkinan bisnis Star semakin me- redup di arena persaingan toko serba ada (department store). ekonomi. Generasi sah dengan dampak Daniel mengatakan langkah yang diambil Star mirip dengan yang ini begitu fasih bergelut transformasi yang serba dilakukan oleh Transmart, karena mereka sama-sama mengusung kon- sep hiburan. Jika Transmart lebih ke arah hiburan bentuk permainan, dengan urusan teknologi tak jelas, dan pasti ada pula kalau Rambla menawarkan kelengkapan belanja di satu lokasi. (technology savvy), perga- yang khawatir terhadap ke- Rambla juga masuk ke platform untuk menjual produk mereka. Daniel bilang, sebenarnya ini menarik, tapi jika berkaca pada de- ulan maya (virtual interacti- mampuannya mempelajari keter- partment store sebelumnya yang punya konsep serupa, yakni Ma- tahari, aplikasinya belanja tidak berjalan dengan baik. Justru aplikasi on), sekaligus juga gaya hidup pribadi ampilan teknologi yang sama sekali atau platform ini akan tergempur dengan e-commerce lain yang menjual dengan harga lebih murah. yang sangat menyandarkan diri pada perkem- baru baginya. Lantas adanya fitur pengembalian, Daniel melihat, hal itu juga bangan teknologi digital (digital oriented) Untuk itu, Neely dan Leonardy menegaskan sebenarnya sudah banyak dilakukan oleh pebisnis ritel. Tapi coba perhatikan benarkah potongan harga untuk pembelian barang yang Oleh karenanya, dalam konteks perusahaan, ada dua hal penting yang perlu dikembangkan pasti tidak dikembalikan jauh lebih murah dibanding dengan kom- petitor. \"Konsumen jangan sampai terkecoh. Lagipula konsumen juga mempelajari keterampilan teknologi yang baru dalam diri karyawan, agar mereka dapat meng- kadang tidak mau repot-repot menukar barang seandainya harga tidak sesuai,\" ungkapnya. merupakan hal mendasar dalam upaya me- adopsi digital mindset ini dengan efektif. Daniel memberi saran, sebaiknya department store seperti Star atau lakukan transformasi digital. Pertama, meningkatkan rasa percaya Rambla, fokus pada satu produk. Misalnya saja hanya berjualan pa- kaian wanita. Dengan konsep ini justru orang lebih mengenal Star. Namun, sekadar akuisisi keterampilan baru, (buy-in) mereka bahwa proses transformasi \"Karena biasanya yang bisa bertahan itu adalah perusahaan di nomor 1 atau 2, dan saya lihat Star tidak di nomor 1 maupun 2,\" ujarnya. u tidaklah mencukupi sama sekali. Para kar- digital adalah agenda yang kelak sung- yawan musti termotivasi untuk memanfaatkan guh-sungguh akan mendatangkan kemanfa- sekaligus menerapkan keterampilan tersebut, atan dan kemaslahatan bagi perusahaan, dan agar tercipta peluang peningkatan produk- juga dirinya sendiri; yang akan membuat per- tivitas. Dan, itu hanya bisa dimungkinkan bila usahaan mampu bersaing secara kompetitif mereka memiliki apa yang disebut sebagai dengan para pesaing bisnis lainnya. digital mindset atawa pola pikir digital. Kedua, menumbuhkan kepercayaan diri (confidence) karyawan bahwa lewat proses Tidak mudah pendidikan dan pembelajaran yang difasilitasi perusahaan, mereka akan sanggup mengaku- isisi pengetahuan dan keterampilan teknologi Para psikolog memaknai mindset sebagai yang baru, yang memang dibutuhkan dalam pola pikir dan sikap kita terhadap sesuatu, ekosistem dunia kerja di era digital. yang pada gilirannya akan membentuk cara Tak ada pilihan lain untuk sukses di era kita melihat, merasa dan bertindak. Dengan digital, selain memulai dengan pola pikir yang demikian, digital mindset dapatlah dimaknai berorientasi digital atawa digital mindset.u

14 19 Juni - 25 Juni 2023 Usaha Bisnis Ngepul, Cukup Nongkrong di Dapur Dapur rumah bisa dijadikan tempat untuk meracik cuan. Modalnya adalah dapur, keinginan serta media sosial. Seberapa cuan? Untuk menyiasati kenaikan harga, para pelaku usaha sudah memasukkan komponen kenaikan harga dalam penentuan harga jual. KONTAN/Muradi Fransiska Firlana limantan, Sumatra, Manado, usaha Nasi Mungil di Jakarta. kita sisihkan untuk dana ca- mi posting di media sosial, me- dan Jawa. Yulia yang hobi masak mulai dangan sampai 30% karena be- reka tinggal pesan,\" kata Yulia. Tiga tahun lalu, tepatnya di menjajal menjual masakan di lakangan ada lonjakan harga tahun 2020, Tiara Maha- Bedanya lagi, kali ini Tiara tahun 2016. \"Saya coba konsep bahan baku,\" terang Yulia. Alhasil, penjualan melalui ap- rani mengaku putus asa membuka usaha makanan mu- yang berbeda. Ketemulah nama likasi ojek online ini, sekaligus karena virus Covid-19 mere- lai dari dapurnya. Tidak ber- Nasi Mungil. Konsepnya seperti Baik Yulia maupun Tiara, me- bisa menjadi ajang tester bagi bak. Bagaimana tidak? Kala itu bentuk rumah makan seperti nasi kucing tapi ini nasi kucing miliki target pasar yang hampir pembeli, sebelum memesan da- dia baru saja membuka usaha sebelumnya. \"Kami hanya ma- borju,\" terang Yulia. sama yaitu korporasi. \"Dulu lam jumlah besar. rumah makan khas Kalimantan sak lalu diantar ke pemesan. awal-awal ya hanya mengincar di Magelang, Jawa Tengah. Ba- Sesederhana itu bisnis yang ka- Konsep awal yang diusung keluarga saja. Tapi perkem- Yulia dan Tiara mengaku pe- ru tiga bulan rumah makan di- mi jalankan,\" terang Tiara. Yulia adalah menu Indonesia bangannya, banyak yang dari sanan banyak datang dari Ins- buka, setelah itu harus tutup dengan kemasan unik. Nasi Mu- korporasi,\" terang Yulia. tagram (IG). Sejak awal usaha, karena Covid-19. Tiara bilang, dengan konsep ngil ini sejenis nasi bungkus mereka berdua hanya meng- ini dia mengaku bisa menja- dengan isian nasi dan satu jenis Market kedua yang menjadi andalkan IG sebagai media ju- \"Saat itu status Covid-19 ma- lankan bisnis dengan tenang. lauk. Nah, lauknya inilah yang pelanggan mereka sekarang alan produk mereka. \"Saya ba- sih genting. Saya tidak berani \"Saya bisa melakukan di rumah beragam, ada lauk paru, babat adalah keluarga, yang umum- ru dapat orderan pertama se- buka usaha. Barulah di bulan sambil menemani anak-anak. gangsa, cumi, olahan lidah sapi, nya untuk keperluan acara. Mi- telah dua bulan posting. Itu ada Maret 2021 saya memberani- Kalau dulu ada rumah makan dan masih banyak lagi. salnya makanan untuk acara yang pesan semua menu yang kan diri mulai buka usaha kem- kan tidak leluasa menemani ulang tahun, syukuran, atau je- ada. Sepertinya, dia mau coba bali,\" kenang Tiara Maharasi, anak,\" katanya. Selain itu, se- Yulia juga memulai dan men- nis hajatan lainnya. Untuk dua menu saya soalnya pesan se- pemilik usaha Waroeng Bunga cara investasi jauh lebih ringan jalankan usaha dari dapurnya segmen pasar tersebut, Yulia tiap menu dipesan satu porsi,\" Lawang itu. dan tidak ada sewa lokasi. yang mungil di daerah Cipete, dan Tiara menerapkan sistem kenang Yulia. Jakarta Selatan. Saat ini dia pre order. Masih di bidang yang sama, Di sisi lain, omzet yang di- dibantu oleh 3 karyawan dan Dari situlah satu per satu Tiara membuka usaha makan- dapat dari usaha masakan dari akan tambah satu karyawan le- Sekalipun sudah memiliki pesanan datang. Hingga mulai an tepatnya masakan khas In- rumah ini juga lumayan besar. pas jika pesanan overload. pelanggan perusahaan, Yulia ju- banyak pelanggan. \"Nah, kalau donesia. Bedanya, jika dulu ha- Tiara bilang bisa mereguk om- ga menyediakan menu ready jadi pelanggan biasanya kita nya terbatas pada masakan Ka- zet Rp 8 juta sampai 10 juta per Dalam sebulan, Yulia bisa stock yang bisa dipesan di ap- lantas kenal terus saling per- limantan, kini Tiara menyedi- minggu. Saat ini, dia juga sudah mengantongi omzet Rp 30 juta likasi ojek online atau what- caya. Kadang mereka pesan akan masakan dari banyak da- memiliki lima karyawan. rupiah. Keuntungan yang dida- sapp. \"Tapi kalau yang ready tanpa uang muka. Kita harus erah di Indonesia. Mulai Ka- pat bisa sampai 50%. \"Hanya stock, kami tak banyak per- tetap layani,\" jelas Yulia. Hal serupa juga dirasakan saja dari keuntungan 50% itu sediaan. Untuk menu sudah ka- oleh Yulia Surjandari, pemilik Sementara itu, Tiara meng-

19 Juni - 25 Juni 2023 15 aku memasarkan produknya otentik dari asalnya dengan Konsultasi Pajak selain melalui IG juga lewat menyesuaikan lidah masyara- status WA. \"Kami juga punya kat setempat,\" terang Tiara. Pajak Beasiswa kontak para pelanggan. Kalau Anak Karyawan memang ada menu baru kita Tiara menambahkan, untuk tawarkan ke pelanggan,\" terang meracik rawon, dia mendatangi Agus Susanto Lihin dan Hendra Wijana Tiara yang cukup banyak men- beberapa rumah makan yang Praktisi Pajak dapat pesanan nasi tumpeng direkomendasikan banyak dan nasi liwetan ini. orang untuk mencicipi citarasa PERTANYAAN: silan, dengan syarat diterima oleh penerima otentiknya. Jadi ia meracik re- Perusahaan kami memberikan beasis- Beasiswa yang merupakan WNI; dan untuk Meski berdomisili di Ma- sep sendiri berdasarkan riset mengikuti pendidikan formal dan non formal gelang, Tiara mengaku banyak lidah secara langsung, bukan wa SPP dan uang kuliah kepada kepada di dalam negeri dan/atau di luar negeri. mendapatkan pesanan dari luar sekadar coba-coba resep dari anak karyawan beserta anak direksi. Kota Sejuta Bunga itu. Pesanan internet. Apakah beasiswa ini terutang PPh bagi Pendidikan formal merupakan jalur pen- cukup banyak dari Jogja, Solo, karyawan? Pemberian beasiswa memper- didikan yang terstruktur dan berjenjang, ter- \"Saya hanya jual makanan timbangkan prestasi anak tersebut. diri pendidikan dasar, menengah, dan tinggi. Pastikan yang memang sudah konsisten Dan pendidikan non formal merupakan jalur citarasa tidak citarasanya. Bukan masakan Lantas, apakah beasiswa ini dapat di- pendidikan yang dilaksanakan secara ter- mengecewakan yang baru coba-coba. Bisnis ini bebankan untuk mengurangi laba per- struktur dan berjenjang. demi kepuasan masalah kepuasan citarasa. Ka- usahaan? Terimakasih sebelumnya. dan loyalitas lau nggak konsisten, ya diting- Beasiswa akan jadi objek pajak apabila pelanggan. galkan pembeli,\" terang Tiara. Husin, penerima beasiswa dan WP pemberi beasiswa Tangerang mempunyai hubungan usaha, kepemilikan, Semarang, hingga Purworejo. Yulia menambahkan, menu- JAWABAN: atau penguasaan, pemilik, komisaris, direksi, \"Ya semua disiasati biar menu rutnya untuk memulai usaha TERIMAKASIH. Pasal 4 ayat (3) huruf L UU atau pengurus dari WP pemberi Beasiswa yang kita sajikan tidak mudah masakan ini memang harus mu- Pajak Penghasilan menyebutkan pemberian memiliki hubungan keluarga baik sedarah basi,\" terang Tiara. lai dari apa yang kita suka dan beasiswa yang memenuhi persyaratan ter- maupun semenda dalam garis keturunan lu- bisa dilakukan. \"Dulu saya tentu, dikecualikan sebagai Objek Pajak rus dan/atau ke samping satu derajat; atau WP Mulai dari yang dikuasai awalnya jualan cup cake dan Penghasilan. Ketentuannya diatur dalam Per- orang pribadi pemberi Beasiswa punya hu- brownies. Ternyata lidah saya aturan Menteri Keuangan (PMK) No. bungan usaha, dengan penerima, yang biasa Menurut Tiara, pasar untuk suka masakan Indonesia. Jadi, 68/PMK.03/2020 tentang Perlakuan Pajak kita kenal dengan istilah hubungan istimewa bisnis masakan khas Indonesia akhirnya saya memilih jualan Penghasilan atas Beasiswa yang memenuhi cukup luas. Tak hanya untuk masakan Indonesia. Pasarnya syarat tertentu dan sisa lebih, yang diperoleh Hubungan istimewa ini diatur dalam Pasal memenuhi kebutuhan keluarga jauh lebih luas untuk menu-me- Badan atau Lembaga Nirlaba yang bergerak 18 ayat (4) UU PPh. tapi juga perusahaan. Kebutuh- nu Indonesia\" katanya. dalam bidang Pendidikan dan/atau Bidang an keluarga selain untuk menu Penelitian dan Pengembangan. Nah, menjawab pertanyaan bapak, atas makan siang atau makan ma- Sementara itu, Ni Made Rat- Yang dimaksud beasiswa berdasarkan PMK pemberian beasiswa khususnya kepada anak lam, juga untuk hajatan. nawati, pemilik usaha Oemah itu adalah dukungan biaya pendidikan untuk karyawan dari perusahaan dikecualikan dari Dekmong di Bali, menjual ma- siswa, mahasiswa, karyawan/pegawai pem- Objek Pajak Penghasilan bagi pihak penerima \"Hajatan hampir setiap hari sakan khas Bali untuk meme- beri beasiswa atau pihak lain, untuk meng- beasiswa tersebut. ada. Pun untuk kegiatan per- nuhi kebutuhan pasar yang ma- ikuti dan/atau menyelesaikan pendidikannya usahaan. Ada saja kan acara- sih lekat dengan masakan khas- berdasarkan pertimbangan utama prestasi, Perlakuan berbeda atas beasiswa yang di- nya. Acara ulang tahun kantor, nya. Terutama menu berbahan potensi akademik, dan/atau keterbatasan ke- berikan kepada pihak-pihak yang mempunyai acara kegiatan keluar misalnya daging babi. mampuan ekonomi. hubungan istimewa dengan pemilik, komi- sosialisasi-sosialisi ke daerah Komponen beasiswa untuk pendidikan for- saris, direksi atau pengurus wajib pajak pem- atau kunjungan kegiatan corpo- \"Selain itu, untuk memenuhi mal dan pendidikan non formal terdiri atas beri beasiswa merupakan Objek Pajak Peng- rate social responsibility permintaan orang-orang yang biaya pendidikan yang dibayarkan ke se- hasilan bagi pihak penerimanya. (CSR),\" terangnya. merindukan masakan Bali tapi kolah, lembaga pendidikan atau pelatihan, belum bisa pulang ke sini,\" te- biaya ujian, biaya penelitian terkait bidang Sehingga atas beasiswa tersebut merupak- Nah, untuk mendapatkan pa- rang Ratnawati yang sudah me- studi yang diambil, biaya buku, biaya trans- an Objek Pajak Penghasilan bagi anak direksi sar ini tentu harus memper- mulai usaha sejak tahun 2015. portasi, dan/atau biaya hidup yang wajar dan bila anak direksi belum dewasa maka atas hatikan betul kualitas masakan Selain menu-menu berbahan sesuai dengan daerah lokasi tempat belajar. penghasilan beasiswa tersebut merupakan Anda. daging babi, ada menu ayam Merujuk Pasal 2 PMK-68/PMK.03/2020 di- objek pajak penghasilan bagi orang tuanya asap dan ayam betutu. jelaskan beasiswa yang memenuhi syarat ter- dalam hal ini Direksi. \"Karena saya mengusung ma- tentu, dapat dikurangkan dari penghasilan sakan yang Indonesia banget, Untuk modal usaha masakan bruto dalam rangka menghitung penghasilan Bagi perusahaan bapak, biaya yang di- jadi sebisa mungkin saya me- tradisional rumahan ini, para kena pajak sebagaimana dimaksud perun- keluarkan untuk pengeluaran beasiswa ini racik resep dengan citarasa pelaku usaha ini hanya meng- dang-undangan bidang perpajakan. dapat dibebankan sebagai biaya. Ini sesuai andalkan inventaris perabot Sementara, penghasilan berupa beasiswa dengan pasal 6 ayat (1) huruf g UU Pajak yang ada di dapur. Selebihnya dikecualikan sebagai objek Pajak Pengha- Penghasilan. modal hanya untuk membeli bahan baku saja. Yang jelas, Demikianlah penjelasan dari kami, semoga setelah Anda pastikan citara- bermanfaat. u sanya layak jual dan konsisten, Anda harus pikirkan pemasar- Kirimkan pertanyaan untuk rubrik Konsultasi annya. Bisa langsung menggun- Pajak ke alamat e-mail: kan media sosial ataupun mulai pemasaran ke lingkaran kelu- [email protected] (sertakan data diri) arga atau pertemanan. u Antisipasi Kenaikan Harga Salah satu tantangan terbesar menjalankan usaha makanan adalah, harga bahan baku yang fluktuatif. Mulai dari kenaikan harga bahan baku seperti bumbu dapur, cabai, bawang merah, atau bawang putih. Kemudian kenaikan harga bahan baku utama seperti daging sapi, daging ayam, atau pun telur. Nah, belakangan kenaikan harga tak cuma dipengaruhi oleh hari besar saja, tetapi juga bisa terjadi di hari-hari lainnya. \"Apalagi akhir-akhir ini. Kenaikan harganya bisa bareng-bareng, dari beras, disusul harga minyak goreng. Telur dan daging ayam pun ikut-ikutan naik. Padahal itu semua bahan baku pokok bagi bisnis masakan,\" terang Yulia Surjandari, pemilik usaha Nasi Mungil. Saat terjadi kenaikan harga bahan baku, pengusaha tidak ser- ta-merta bisa menaikkan harga jualnya. Pilihan yang bisa dilakukan adalah, pemilik usaha mengurangi margin atau merugi. Untuk itu, sebagai pemilik usaha makanan, Anda harus mengantisipasi adanya kenaikan harga bahan baku sejak awal. Adapun Yulia mengantisipasi fluktuasi harga bahan baku dengan cara disiplin menyisihkan dana dari keuntungan sebagai dana ca- dangan. \"Kalau saya untung 50%, maka sekitar 20% sampai 25% dari keuntungan akan saya sisihkan sebagai antisipasi jika ada lonjakan harga bahan baku,\" terang Yulia. Sementara Tiara Maharani, pemilik usaha Waroeng Bunga Lawang memilih untuk memasukkan komponen kenaikan harga dalam me- nentukan harga jual sejak awal. \"Jadi meski harga kami dipandang lebih mahal, tapi kualitas tetap terjaga. Bukan karena harga naik kita menurunkan kualitas bahan baku,\" terang Tiara. Tiara bilang, perlu membuat langkah antisipasi sebab kenaikan harga bahan baku sering tak terduga datangnya. Jangan sampai, setiap harga bahan baku naik kita juga ikut-ikutan menyesuaikan harga. \"Kalau harga jual kita sering diubah-ubah karena kenaikan harga bahan baku, konsumen bingung\" ujar Tiara. u

16 19 Juni - 25 Juni 2023 LaUptoarmaan Nasional Relaksasi ekspor tidak berlaku untuk bauksit. Kemajuan fisik delapan proyek smelter tidak ada yang menyentuh angka 50% hingga akhir Januari lalu. ANTARA /Jessica Helena Wuysang Setop Ekspor demi Nilai Tambah Pemerintah hanya melarang ekspor bauksit mulai 10 Juni 2023. Ekspor mineral mentah lain seperti tembaga masih boleh. Kok, bisa? Andi Dwijayanto, Arfyana dan besi. Pasal 170A UU Mi- tuk tembaga, PT Sebuku Iron Kemudian, kemajuan fisik dan potensi hilangnya kesem- Citra R., S.S. Kurniawan nerba dengan tegas melarang Lateritic Ores untuk besi, PT smelter besi Sebuku Iron patan kerja bagi 22.250 orang,\" ekspor mineral mentah tiga ta- Kapuas Prima Citra untuk tim- 89,79% per Februari 2023, de- sebut Arifin. Pintu ekspor bauksit ter- hun pasca beleid ini diundang- bal, dan PT Kobar Lamandau ngan realisasi investasi US$ tutup rapat mulai 10 Juni kan atau 10 Juni 2023. Mineral untuk seng. 51,53 juta. Sementara smelter Masih tanah lapang 2023, menyusul nikel timbal Kapuas Prima sudah yang lebih dulu terkunci pada 1 Tapi, pemerintah masih ber- Menteri ESDM Arifin Tasrif 100% per Mei 2022, dengan re- Tapi, relaksasi ekspor tidak Januari 2020. Kebijakan ini me- baik hati, dengan memberikan mengatakan, pemberian relak- alisasi investasi US$ 10 juta. berlaku untuk bauksit. Bagai- rupakan titah Undang-Undang relaksasi ekspor kepada pro- sasi ekspor atas justifikasi yang Dan, smelter seng Kobar La- mana tidak? Kemajuan fisik de- Nomor 3 Tahun 2020 tentang dusen tembaga, besi, timbal, baik. Pemerintah berkunjung mandau 89,65% per Februari lapan proyek smelter tidak ada Pertambangan Mineral dan Ba- dan seng. Syaratnya, progres langsung ke lokasi proyek 2023, dengan realiasi investasi yang menyentuh angka 50% tubara (UU Minerba). proyek smelter yang produsen smelter, memiliki tim yang bisa sebesar US$ 20,2 juta. hingga akhir Januari lalu. tembaga, besi, timbal, dan seng melakukan perhitungan, dan Dengan menutup pintu eks- bangun sudah mencapai 50% memverifikasi progres pemba- Arifin menyatakan, pemerin- \"Berdasarkan peninjauan di por bauksit dan nikel, peme- per 31 Januari 2023. ngunan fasilitas itu. tah telah menghitung dampak lapangan, terdapat perbedaan rintah ingin mendorong prog- kerugian bagi negara apabila yang sangat signifikan dari ha- ram peningkatan nilai lebih le- Pelonggaran ekspor tersebut \"Kami mengambil kesimpul- keempat mineral mentah ter- sil verifikator independen. Pa- wat hilirisasi. Alhasil, bisa tertuang dalam Peraturan Men- an, lima perusahaan ini be- sebut tidak mendapatkan per- da tujuh lokasi smelter, masih memberikan manfaat maksi- teri Energi dan Sumber Daya tul-betul melakukan pelaksana- panjangan izin ekspor. berupa tanah lapang,\" ungkap mal terhadap pertumbuhan Mineral (ESDM) Nomor 7 Ta- an proyek pembangunan smel- menteri ESDM. ekonomi Indonesia. hun 2023 tentang Kelanjutan ter yang disyaratkan,\" katanya Contoh, untuk tembaga, jika Pembangunan Fasilitas Pemur- dalam Rapat Kerja Komisi VII ekspor Freeport Indonesia dan Tujuh proyek smelter bauksit Dan, hilirisasasi yang peme- nian Mineral Logam di Dalam DPR pada 24 Mei lalu. Amman Mineral dihentikan pe- yang masih berupa tanah la- rintah inginkan tidak cukup ha- Negeri yang berlaku 11 Juni nuh pada 10 Juni 2023, potensi pang adalah milik PT Quality nya memproses setengah jadi. lalu. Pemerintah memperpan- Berdasarkan hasil verifikasi nilai ekspor yang hilang pada Sukses Sejahtera, PT Dinamika Tapi, hingga menjadi produk jang ekspor konsentrat temba- Kementerian ESDM di lapang- 2023 mencapai US$ 4,67 miliar Sejahtera Mandiri, PT Pareng- bahan dasar pada tahapan pe- ga, besi, timbal, dan seng hing- an, kemajuan fisik smelter tem- dan meningkat menjadi US$ gean Makmur Sejahtera, PT lengkap atau paling akhir da- ga Mei 2024 mendatang. baga Freeport Indonesia 8,17 miliar di 2024. Persada Pratama Cemerlang, lam pohon industri. 54,52% pada Januari 2023, de- PT Sumber Bumi Marau, PT Ada lima perusahaan tam- ngan realisasi investasi US$ \"Kemudian, pelarangan eks- Laman Mining, dan PT Kalbar Sejatinya, tidak hanya bauk- bang yang mendapatkan pe- 3,08 miliar. Lalu, progres fisik por konsentrat tembaga juga Bumi Perkasa. sit dan nikel, tapi pemerintah longgaran ekspor. Yakni, PT smelter tembaga Amman Mi- akan berdampak pada penu- melarang ekspor mineral men- Freeport Indonesia dan PT Am- neral 51,63%, dengan realisasi runan penerimaan negara dari Proyek smelter Quality Suk- tah lainnya, seperti tembaga man Mineral Nusa Tenggara un- investasi US$ 983 juta. royalti sebesar US$ 353,6 juta

19 Juni - 25 Juni 2023 17 ses Sejahtera di Kecamatan Ta- kan larangan ekspor mulai 10 sumber daya bauksit kita men- terus,\" tegas Irawady. KONTAN/Cheppy A. Muchlis yan Hilir, Kabupaten Sanggau, Juni 2023, pemerintah berpo- capai 6,6 miliar ton bijih. Toh, Direktur Indonesia Mi- Kalimantan Barat, misalnya. tensi kehilangan penerimaan \"Kalau seperti itu pengolahan Menurut laporan verifikator in- negara dari royalti. Hitungan Hanya, dampak larangan eks- ning Association (IMA) Djoko yang dimaksud, maka sumber dependen, sih, progresnya Kementerian ESDM, potensi por bukan hanya industri ba- Widajatno mengungkapkan, hi- daya bauksit 6,6 miliar ton ti- mencapai 65,65% per Novem- kehilanggannya sebesar US$ uksit dalam negeri rasakan, lirisasi bauksit membutuhkan dak akan berarti. Jadi, harus ber 2022. Faktanya, berdasar- 49,6 juta pada tahun ini. tapi juga di luar negeri. Itu dukungan industri karena ter- ada visi industri yang jelas, agar kan hasil peninjauan lapangan sebabnya, Indonesia berpoten- kait dengan berbagai macam bauksit memberikan nilai man- tim Kementerian ESDM, masih Soalnya, ekspor bauksit ta- si mendapat gugatan di Orga- aspek, mulai perekonomian faat optimal,\" ujar Djoko. berupa lapangan terbuka atau hun ini bakal menyusut hingga nisasi Perdagangan Dunia hingga perdagangan. \"Jangan tanah merah. Yang ada baru 8 juta ton dengan nilai US$ (WTO) dari beberapa negara kami penambang sudah cepat Ya, saat ini baru ada satu infrastruktur pendukung, se- 288,5 juta. Angka ini menanjak pembeli utama bauksit, sama di hilir tetapi industrinya tidak smelter aluminium yang ber- perti akses jalan, mess, kantor, di tahun depan jadi 13,8 juta ton seperti ketika pemerintah me- bisa menyerap,\" katanya. operasi di dalam negeri, yakni laboratorium, dan gudang. senilai US$ 494,6 juta. larang ekspor nikel. milik PT Indonesia Asahan Alu- Yang jelas jangan seperti ni- minium (Inalum). Kapasitas in- Lalu, smelter PT Parenggean Jangan seperti nikel \"Tapi, baik Presiden (Joko kel, perusahaan berlomba-lom- put alumina smelter ini sebesar Makmur Sejahtera di Kecamat- Widodo) maupun menteri ba menambang sebanyak-ba- 500.000 ton per tahun. an Campaga dan Campaga Hu- Tapi, Arifin menegaskan, ter- ESDM sudah menyiapkan lang- nyaknya lantaran smelter men- lu, Kabupaten Kotawaringin Ti- dapat nilai tambah dari hili- kah-langkah selanjutnya. Po- jamur. Tapi kemudian, cadang- Jalan masih panjang bagi in- risasi bauksit mencapai US$ 1,9 koknya, kebijakan menghenti- an nikel negara kita menjadi dustri bauksit Tanah Air mem- Ada nilai miliar dari empat smelter yang kan ekspor bauksit akan jalan tinggal tujuh tahun lagi. berikan nilai tambah opti- tambah dari telah beroperasi di dalam ne- mal. Tidak hanya bagi masya- hilirisasi geri. \"Sehingga, pemerintah rakat tapi juga negara. u bauksit masih mendapatkan manfaat mencapai bersih US$ 1,5 miliar dan la- US$ 1,9 miliar pangan pekerjaan untuk 7.627 dari 4 smelter orang,\" tegas Arifin. yang sudah beroperasi. Empat fasilitas pengolahan dan pemurnian bauksit yang mur, Kalimantan Tengah. Meng- telah beroperasi di dalam ne- acu laporan verifikator inde- geri adalah milik PT Indonesia penden, progresnya mencapai Chemical Alumina yang mem- 58,13% hingga Mei 2022. Nya- produksi chemical grade alu- tanya, proyek masih dalam ta- mina (CGA), PT Bintan Alu- hap persiapan lahan dan akses mina Indonesia yang mengha- untuk jetty atau dermaga. silkan smelter grade alumina (SGA), PT Well Harvest Win- Sebenarnya, mengacu Pera- ning Alumina Refinery Line 1 turan Menteri ESDM Nomor 17 dan PT Well Harvest Winning Tahun 2020, pemerintah sudah Alumina Refinery Line 2 yang memberi pelonggaran dengan memproduksi SGA. memperpanjang ekspor was- hed bauxite dengan kadar lebih Kapasitas input bijih bauksit dari 42% hingga 10 Juni 2023, keempat smelter tersebut total dari sebelumnya 11 Januari 13,88 juta ton per tahun, de- 2021. Dengan catatan, peme- ngan kapasitas output alumina gang Izin Usaha Pertambangan total 4,3 juta ton per tahun. (IUP) Operasi Produksi bisa melakukan penjualan washed \"Tapi, saat ini, kemampuan bauxite dengan kadar Al2O3 produksi smelter yang sudah lebih dari 42% ke luar negeri beroperasi ini belum kapasitas jika telah atau sedang mem- penuh,\" ungkap Staf Khusus bangun smelter bauksit, baik Menteri ESDM Bidang Perce- sendiri maupun kerja sama da- patan Tata Kelola Mineral dan lam bentuk bentuk kepemilik- Batubara Irwandy Arif kepada an saham secara langsung. Tabloid KONTAN. Tentu, dengan memberlaku- Data Kementerian ESDM me- nunjukkan, cadangan bauksit Indonesia sebesar 1,2 miliar ton atau 4% dari cadangan dunia mencapai 30,39 miliar ton. De- ngan jumlah cadangan ini, In- donesia ada di peringkat ke-6 negara dengan cadangan ba- uksit terbesar di dunia. Sedang Produksi Bauksit (juta ton) 9,69 16,59 25,85 25,78 27,2 2018 2019 2020 2021 2022 Ekspor Bauksit (juta ton) 2018 2019 2020 2021 2022 Sumber: BPS 8,65 15,5 19,37 19,91 17,84

18 19 Juni - 25 Juni 2023 LaUptoarmaan Dialog Hilirisasi Bauksit ButuhDjoko Widajatno, Direktur Eksekutif Indonesia Mining Association Dukungan Industri Tok, pemerintah secara Meski baru empat smelter bauksit yang ber- padahal dulu eksportir. resmi menutup keran operasi di dalam negeri, pemerintah tetap me- KONTAN: Jadi, bauksit se- ekspor bijih bauksit per larang ekspor komoditas tambang ini mulai 10 cara umum kalah menarik di- 10 Juni 2023. Kebijakan ini me- Juni 2023. Tentu, keempat smelter itu tidak bisa bandingkan dengan nikel? rupakan perintah dari Un- menyerap seluruh produksi bauksit yang men- DJOKO: Karakter mineral, dang-Undang Nomor 3 Tahun capai 27,2 juta ton pada 2022, menurut data kan, berbeda-beda. Ada yang 2020 tentang Pertambangan Mi- Kementeran Energi dan Sumber Daya Mineral. laku dijual sehingga pengem- neral dan Batubara. balian investasinya cepat. Re- Seberapa besar dampak larangan ekspor? turn of asset (ROA) nikel cepat, Yang menjadi masalah, baru berbeda dengan bauksit. ada empat smelter bauksit ber- lau bauksit, kita tidak punya jarang yang bisa menjadikan membuat cadangan nikel kita operasi di dalam negeri. De- teknologi, karena alur proses- pengembangan energi terbaru- tinggal tujuh tahun saja. Bauksit, karena tidak ada in- lapan proyek smelter yang ha- nya rumit. Mungkin yang punya kan lebih mudah. Nah, kita ti- dustri turunannya, menjadi le- rusnya rampung paling lambat teknologi adalah Jepang. Jadi, dak punya keahlian mengolah Pembangunan smelter bauk- bih lambat. Tembaga, misalnya, Juni lalu jalan di tempat. Bah- kalau melihat secara keseluruh- mineral tanah jarang. sit harus dibarengi dengan per- kita punya Freeport, Amman kan, masih lahan kosong, tidak an, kita menderita karena mau cepatan serapan industri di da- Mineral, dan Merdeka Copper ada pembangunan. olah bauksit saja harus beli te- Sedangkan nikel, pembelinya lam negeri. Jangan dikit-dikit sebagai produsen. Tapi, peng- knologinya, infrastrukturnya, ada, mudah dijual. Tapi, yang ekspor, nanti kejadiannya sama usaha mau bikin kabel tetap Setelah larangan ekspor, ba- dan bahan bakarnya. perlu diperhatikan, pengem- seperti minyak mentah di tahun impor dari Australia, padahal gaimana nasib industri bauk- bangan bauksit jangan sampai 1970-1990, kita keenakan eks- sama saja kualitasnya. sit? Untuk menjawab hal ini, Di dalam bauksit, kan, ada seperti nikel. Karena, saking por minyak. Sekarang, kita jadi wartawan Tabloid KONTAN elemen-elemen mineral tanah banyaknya smelter dibangun, importir minyak mentah, kan, Ternyata, kalau dilihat lebih Andy Dwijayanto mewawanca- jauh kenapa suka impor, kalau rai Djoko Widajatno, Direktur beli dari Australia, mereka bo- Eksekutif Indonesia Mining As- leh utang. Sedangkan kalau beli sociation (IMA), lewat sam- di dalam negeri, tidak boleh. bungan telepon, Rabu (14/6). Jadi, kita tidak bisa apple to Berikut nukilannya: apple membandingkan. KONTAN: Bagaimana efek larangan ekspor terhadap in- Hilirisasi bauksit butuh du- dustri bauksit domestik? kungan industri, karena ini, DJOKO: Tentu akan ada efek- kan, terkait dengan berbagai nya. Salah satunya, bauksit macam aspek, mulai dari per- yang sudah ditambang mau di- ekonomian hingga perdagang- kemanakan? Ini, kan, an. Makanya, harus dipikirkan ujung-ujungnya hanya disim- oleh Kementerian Koordinator pan dan kemungkinan akan ru- Bidang Perekonomian sebuah sak. Jadi, itu bisa saja membuat paradigma dan filosofi baru. kerugian tersendiri. Misalnya, filosofi dagangnya Sementara di dalam negeri, seperti apa, nanti itu akan di- penyerapannya tidak optimal. turunkan menjadi filosofi in- Selain soal smelter bauksit dustri dan kemudian filosofi yang baru empat, percepatan tambang. Karena filosofi tam- industri dalam negeri juga lam- bang yang paling dasar, kan, ban sekali. Ini jadi persoalan pembangunan berkelanjutan tersendiri bagi pengusaha tam- karena tambang kalau habis, bang khususnya bauksit. ya, cuma jadi lubang saja. Sekarang, kita tidak punya Makanya, harus dibarengi de- industri pendukung, smelter ngan percepatan industri. Ja- aluminium kekurangan umpan ngan kami penambang sudah sehingga kelebihan bauksit ti- cepat selesai di hilir tetapi in- dak dapat diserap. Makanya, dustrinya tidak bisa menyerap. pekerjaan rumah kita adalah Hilirisasi juga berkaitan de- mempercepat industri tahap ti- ngan investasi dan ekonomi. ga dan tahap empat yang mem- KONTAN: Kenapa kita lebih beri nilai tambah terbesar, se- suka ekspor mentah ketimbang kaligus meningkatkan penda- membangun smelter? patan negara serta meningkat- DJOKO: Persoalan ini terjadi kan lapangan pekerjaan. di Indonesia karena sifat kon- KONTAN: Kenapa pemba- sumtif, terbiasa konsumsi saja ngunan smelter nikel bisa ce- bukan produksi. Makanya, se- pat dan bauksit lamban? mangatnya harus gotong ro- DJOKO: Perlu diketahui, eko- yong, serasi, dan seimbang, se- sistem dan keekonomian ba- hingga perkembangan industri uksit dengan nikel berbeda. Ka- harus diselaraskan dengan hi- lirisasi sektor tambang. u

19 Juni - 25 Juni 2023 19 Ekspor Dilarang BukanIrwandy Arif, Staf Khusus Menteri ESDM Kebijakan Seketika Larangan ekspor jelas ber- nonfiskal kepada mereka. dampak terhadap industri bauksit domestik. Bukan KONTAN: Memang, berapa, cuma itu, Indonesia berpotensi sih, produksi bauksit nasional mendapat gugatan di Organi- tahun ini dan bagaimana bila sasi Perdagangan Dunia tidak bisa dijual? (WTO), seperti halnya saat me- IRWANDY: Produksi tahun ini larang ekspor nikel. mengacu rencana kerja dan anggaran biaya (RKAB) kurang Lalu, apa langkah pemerin- lebih 31 juta ton, yang diserap tah selanjutnya? Staf Khusus kurang lebih 13-14 juta ton. Di Menteri ESDM Bidang Perce- RKAB tahun depan, pasti ang- patan Tata Kelola Mineral dan kanya berubah karena ada pe- Batubara Irwandy Arif mem- larangan ekspor. Tapi, saat ini, beberkannya kepada wartawan kemampuan produksi smelter Tabloid KONTAN Andy Dwi- yang sudah beroperasi ini be- jayanto dalam wawancara ter- lum kapasitas penuh. tulis, Rabu (14/6) lalu. Menurut saya, penumpukan Berikut petikannya: bauksit tidak akan terjadi, pa- KONTAN: Setelah larangan ling hanya untuk sisa yang su- ekspor, bagaimana kondisi in- dah ditambang, itu pun diupa- dustri bauksit domestik? yakan akan diserap oleh smel- IRWANDY: Kalau kita lihat, ter. Kalau untuk RKAB 2023, ada perkembangan di industri karena kebijakan larangan eks- bauksit yang mengarah ke alu- por, mereka tidak akan me- mina dan aluminium. Jadi, di nambang. Mereka hanya me- industri bauksit, saat ini ada nunggu smelter yang berope- empat perusahaan yang sudah rasi tambah kapasitas. menghasilkan produk dari bijih bauksit ke alumina. Setelah nikel, pemerintah menghentikan eks- KONTAN: Bagaimana bila por bauksit sesuai perintah Undang-Undang Indonesia kembali digugat di Kemudian, ada satu lagi yang Nomor 3 Tahun 2020 tentang Pertambangan WTO, pemerintah siap? sudah eksis menghasilkan pro- Mineral dan Batubara (UU Minerba). Tentu, IRWANDY: Kita dituntut di duk dari alumina ke aluminium, kebijakan ini berefek signifikan terhadap in- WTO soal larangan ekspor ni- dan satu lagi di Kalimantan Uta- dustri bauksit dalam negeri lantaran jumlah kel, kita sudah berusaha mes- ra juga kelak akan mengha- smelter yang masih minim. Lalu, ada upaya kipun kalah. Tapi, saat ini masih silkan aluminium. Saya kira, dalam proses naik banding. La- aturan dan kebijakan yang ada pemerintah untuk menekan dampak itu? rangan bauksit kemungkinan sudah cukup untuk mendorong besar juga akan digugat. kebijakan hilirisasi. Tapi, baik Presiden maupun Kalau kita lihat, yang paling menteri ESDM sudah menyi- pesat hilirisasinya adalah nikel, apkan langkah-langkah selan- sudah ada lebih dari 20 smelter jutnya. Pokoknya, kebijakan yang mengarah ke industri besi menghentikan ekspor bijih ba- dan baja, baik produk nickel uksit akan jalan terus. pig iron maupun ferronickel. Kemudian, ada empat smelter KONTAN: Apa yang peme- yang mengarah ke baterai ken- rintah lakukan agar produk daraan listrik dan masih ada olahan bauksit dapat diserap belasan smelter menyusul oleh industri domestik? mengarah ke baterai. IRWANDY: Kementerian KONTAN: Apa, sih, yang ESDM sudah mengkaji cukup menjadi kendala pembangun- lama dalam grand strategy ko- an smelter bauksit? moditas penting pertambangan. IRWANDY: Dari hasil penga- Kami menjembatani lang- canakan, hanya empat yang seketika, sudah kami beri wak- Kami mengomunikasikan ini matan berinteraksi dengan in- sung dengan PLN untuk ken- beroperasi. Sedangkan delapan tu dan kesempatan tiga tahun dengan Kementerian Perindus- dustri, bisa dikelompokkan dala pasokan energi. Dan, kami masih sangat rendah progres- sejak UU Minerba diundang- trian. Yang jelas, semua produk menjadi persoalan pendanaan, jembatani supaya mereka men- nya. Kementerian ESDM me- kan. Ini agar pembangunan hilirisasi mineral tak boleh ber- pasokan energi, pembebasan dapatkan akses pendanaan. ngirim tim ke lapangan untuk smelter bisa bergulir. Mereka henti di produk antara. lahan, dan perizinan. Jadi, upa- Tetapi, ini tidak mudah, karena mengecek, ternyata tujuh di an- yang melakukan hilirisasi juga Makanya, perlu menjalin ker- ya pemerintah untuk mengatasi beberapa sudah punya perjan- taranya masih berupa lahan. bisa memperpanjang izinnya jasama dengan Kementerian ini, khususnya kami dari Ke- jian pendanaan dengan pihak Untuk itu, kami imbau agar setiap 10 tahun sampai cadang- Perindustrian, bagaimana pro- menterian ESDM, sudah pernah sponsor, walau pembangunan- bersungguh-sungguh. annya habis, ini memberikan duk hulu bisa masuk ke produk melakukan pertemuan kompre- nya masih tersendat. kepastian berusaha. Kami juga antara, kemudian produk an- hensif dengan industri. Kebijakan menghentikan memberikan insentif fiskal dan tara masuk ke hilir. u Dari 12 smelter yang diren- ekspor bijih bauksit, kan, tidak

20 19 Juni - 25 Juni 2023 LaUptoarmaan Bisnis Jutaan Ton Bauksit Kehilangan Pasar Kemampuan penyerapan smelter baru separuh dari kapasitas produksi bauksit yang menem- bus 30 juta metrik ton per tahun. Pemerintah sudah tidak bisa memberi kelonggaran kepada pengusaha smelter. KONTAN/Dimas Andi Shadewo Asnil Bambani Rizqi ini kepada Tabloid KON- dari smelter yang sudah diba- ESDM, empat perusahaan yang las Rizqi. TAN, Rabu (14/6). ngun,\" kata Irwandy sudah merampungkan smelter Sebagai anggota Kadin, Rizqi Kelebihan pasokan bauk- adalah PT Indonesia Chemical sit kini menghantui pa- Adanya kelebihan produksi Ia bilang, sejatinya kelebihan Alumina, PT Well Harvest Win- mendukung hilirisasi. Dengan sar bauksit di Indonesia bauksit ini yang menjadi ke- pasokan bisa dihindari jika 12 ning Alumina Refinery, PT Well adanya hilirisasi, nilai tambah pasca penutupan keran ekspor khawatiran Rizqi. Jika dibiar- proyek smelter yang sudah da- Harvest Winning Alumina Re- yang diperoleh pelaku usaha bauksit yang dilakukan peme- kan, maka kelebihan pasokan pat izin, bisa beroperasi tahun finery (ekspansi), dan PT Bin- dan pemerintah semakin besar. rintah mulai 10 Juni lalu. Di bauksit di dalam negeri bakal- ini. Hampir tiga tahun lamanya, tan Alumina Indonesia. Bandingkan saja, kalau dieks- satu sisi, penutupan ekspor an berdampak kepada harga. pemerintah memberikan ke- por dalam bentuk mentah, har- menjadi kabar baik bagi indus- Saat itu, hukum ekonomi akan longgaran bagi pemegang izin Empat perusahaan ini, Ir- ganya US$ 30 per ton, sedang tri yang sudah membangun pu- berlaku, harga akan turun ka- usaha pertambangan (IUP) ba- wandy menghitung baru bisa jika sudah diolah menjadi alu- sat pengolahan (smelter) ba- rena pasokan bauksit melim- uksit untuk membangun smel- menyerap sebanyak 14 juta ton mina harganya bisa US$ 348 per uksit menjadi alumina. Namun pah. Kalau harga bauksit turun, ter. Selama itu pula, perusa- bauksit dari produksi sebesar ton atau naik lebih dari 10 kali di sisi lain, menjadi kabar bu- Rizqi bilang, maka semua akan haan tersebut bisa ekspor ba- 30 juta ton. lipat. \"Harga semakin tinggi lagi ruk bagi industri yang belum terkena dampaknya. Pengusa- uksitnya. \"Namun hasilnya, ba- jika bauksit tersebut diolah lagi merampungkan proyek smel- ha akan kehilangan margin, dan ru empat smelter yang bero- Namun, terkait ancaman menjadi aluminium, harganya ter-nya, dan masih mengandal- pemerintah akan kehilangan perasi,\" kata Irwandy over kapasitas yang terjadi, Ir- bisa ribuan dolar per ton,\" kata kan perdagangan bauksit. potensi pendapatan dari bea wandy hanya berharap agar ko- Rizqi. keluar. Dari delapan proyek smelter mitmen proyek smelter lainnya Arya Rizqi Darsono, Ketua yang masih dalam pembangun- bisa segera diwujudkan agar Dampak kebijakan larangan Komite Tetap Mineral dan Ba- Potensi produksi bauksit an, sebanyak tujuh proyek ma- pasokan bauksit tersebut bisa ekspor bauksit tak luput dari tubara Kadin Indonesia men- yang tidak terserap itu juga sih berbentuk lapangan atau terserap oleh industri. kajian Akmaluddin Rachim, Pe- ceritakan, kemampuan smelter diutarakan Irwandy Arif, Staf baru membuka lahan saja. Di neliti dari Pusat Studi Hukum yang sudah terbangun hanya Khusus Menteri ESDM Bidang sinilah sumber kekecewaan ka- Sementara itu, Rizqi masih Energi dan Pertambangan mampu menyerap bauksit se- Percepatan Tata Kelola Mineral langan pemerintah, mereka berharap agar pemerintah (PUSHEP). Ia mencermati, ke- banyak 13,86 juta ton. Adapun dan Batubara saat diskusi di mempertanyakan komitmen in- memberikan jalan keluar agar bijakan larangan ekspor bauk- total produksi bauksit tahun Forum Merdeka Barat di Ja- vestor membangun smelter ter- relaksasi ekspor bauksit bisa sit akan menurunkan penda- 2022 lalu sudah mencapai 27,74 karta, Senin (13/6). Irwandy bi- sebut dilakukan oleh perusahaan patan perusahaan bauksit. juta ton. \"Artinya ada 13 juta lang, produksi bauksit di In- yang sudah membangun smel- ton bauksit yang belum ter- donesia sudah mencapai 30 ju- Bahkan, Irwandy bilang, ada ter meski mengalami sejumlah \"Kebijakan ini menyebabkan serap, ini mau di kemanakan?\" ta, sementara kemampuan pe- gelagat investor tersebut tidak tantangan. \"Berilah kelonggar- penurunan penghasilan para terang pria yang akrab disapa nyerapan industrinya hanya se- memiliki niat baik dalam men- an, bisa dengan memberikan pebisnis bauksit,\" katanya. kitar 14 juta. \"Itu yang terserap jalankan bisnis bauksit di In- izin ekspor terbatas sesuai de- donesia. Dari data Kementerian ngan realisasi investasinya,\" je- Namun, Akmal yakin, pelaku usaha akan segera menata

19 Juni - 25 Juni 2023 21 ulang kebijakan perusahaan, las Irwandy. KONTAN/Dimas Andi Shadewo agar masa depan bisnis mereka Selain pendanaan, ada juga bisa terjaga. yang terganjal masalah pem- Masalah pendanaan bebasan lahan serta masalah pasokan listrik ke smelter-nya. Smelter adalah salah satu Dari hasil pemantauan Tabloid proyek yang banyak menelan KONTAN lewat aplikasi Google investasi jumbo. Nilai satu pro- Earth, apa yang disampaikan yek smelter yang mengolah ba- Irwandy ada benarnya. Tengok uksit menjadi alumina itu bisa saja rencana pembangunan jutaan dolar hingga miliaran smelter Laman Mining di Matan dolar Amerika Serikat (AS). Hilir, Kalimantan Barat yang terpantau masih berupa la- Dengan nilai yang besar itu, pangan yang terbuka. Rizqi bilang, investor yang ra- ta-rata dari China sangat ber- Namun tidak semua investor hati-hati membelanjakan uang- melakukan hal tersebut, ada nya. \"Apalagi tiga tahun ini ada juga yang sudah menuntaskan pandemi,\" kata Rizqi. investasinya dan kini berenca- na menambah investasi. Salah Adanya kebijakan lock down satunya adalah PT Well Harvest di China menyulitkan investor Winning Alumina Refinery yang datang ke Indonesia. Maka itu, memiliki smelter di Sungai Te- banyak proyek milik investor ngar, Ketapang, Kalimantan Ba- China terganggu termasuk rat. Dari pemantauan Tabloid yang ada di Indonesia. Rizqi KONTAN di Gooogle Earth, fa- berharap, masalah ini bisa se- silitas smelter perusahaan su- dah terlihat dari citra satelit. Ada kendala pendanaan, Begitu juga dengan antrean pembebasan kapal-kapal yang lalu lintas di lahan yang pelabuhan milik perusahaan dihadapi oleh yang juga terlihat dari penci- investor smelter traan satelit. Hidayat Sugiarto, bauksit. Deputy Finance and Accoun- ting Department Head PT Well penuhnya dipahami pemerin- Harvest Winning Alumina Re- tah agar tidak serta merta me- finery, menjelaskan, kapasitas nutup ekspor bauksit untuk smelter-nya baru mencapai dua mereka. Apalagi, investor ter- juta metrik ton per tahun. \"Ke- sebut sudah memperlihatkan butuhan bauksit per tahun se- niatnya membangun smelter di kitar 7 juta ton-8 juta ton yang Indonesia. dipasok dari salah satu peme- gang saham PT Cita Mineral Agar proyek smelter bisa Investindo Tbk,\" kata Hidayat. tetap berlanjut, Rizqi meminta pemerintah memberikan ke- Asal tahu saja, sarana pro- longgaran ke pelaku usaha duksi dari PT Well Harvest Win- yang masih dalam proses mem- ning Alumina Refinery sudah bangun smelter tersebut. mencapai kapasitas maksimal. Jika ingin menambah produksi, \"Win-win solution ini perlu, maka harus membangun fasi- agar industri yang sudah ber- litas produksi tambahan. \"Kami niat bikin smelter bisa melan- menunggu kajian studi kela- jutkan proyeknya. Jika tidak yakan untuk menambah fasi- akan banyak yang terkena dam- litas produksi 1 juta ton lagi,\" paknya (PHK),\" kata Rizqi. tambahnya. Sementara itu, Irwandy bi- Selain studi kelayakan, per- lang, pihaknya sudah tak bisa usahaan asal China itu juga memberikan kelonggaran lagi akan mempertimbangkan pem- karena pernah memberikan ke- biayaan. Hal lain yang menjadi sempatan selama tiga tahun. perhatian dari Hidayat adalah, Namun, saat itu, kesempatan sumber energi dari perusahaan tadi justru diabaikan pelaku in- yang harus mempertimbang- dustri. kan penggunaan energi terba- rukan. Adapun alumina hasil \"Memang ada masalah dana produksinya dikirim ke India, yang utama, tapi dugaan kami Malaysia, China, dan beberapa ada niat yang kurang baik,\" je- negara lain juga Indonesia. Terkait pembiayaan smelter, Rizqi mengusulkan ada sindi- kasi perbankan nasional yang ikut memberikan kredit. Apa- kah bank nasional sanggup membiayai proyek jumbo ter- sebut? u Penerbit: PT Grahanusa Mediatama Surat Izin: Surat Keputusan Menpen Nomor 307/ SIUPP/B.1/1996, tanggal 19 Maret 1996. Direktur: Ardian Taufik Gesuri Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Ardian Taufik Gesuri Wakil Pemimpin Redaksi: Titis Nurdiana Dewan Redaksi: Ardian Taufik Gesuri, Hasbi Maulana, Hendrika Yunapritta, Djumyati Partawidjaja, Titis Nurdiana, Ahmad Febrian, Markus Sumartomdjon, R. Cipta Wahyana, Sertifikat Dewan Pers Barly Haliem Noe, Sri Sayekti, Harris Hadinata, Thomas Hadiwinata, Yuwono Triatmodjo, Khomarul Hidayat, Syamsul Ashar, SS Kurniawan, Havid Vebri, Wahyu Tri Rahmawati, Asnil Bambani Amri, Lamgiat Siringoringo, Sanny Cicilia, Barratut Taqiyyah, Sandy Baskoro, Avanty Nurdiana, Adi Wikanto, Dupla No: 109/DP-Terverifikasi/K/X/2017 Kartini, Rizki Caturini, Fransiska Firlana S., Azis Husaini, Anna Suci Perwitasari, Yudho Winarto, Dikky Setiawan, Herlina Kartika D., A. Herry Prasetyo, Tedy Gumilar, Fahriyadi, Nina Dwiantika, Noverius Laoli, Handoyo, Narita Indrastiti, Dadan M. Ramdan, Tendi Mahadi, Tri Sulistiowati, Adinda Ade Mustami, RR Putri Werdiningsih, Francisca Bertha Vistika Putri, Jane Aprilyani, Dina Mirayanti Hutahuruk, Andy Dwijayanto, Danielisa Putriadita, Maizal Walfajri, Lidya Yuniaerta P, Dimas Andi Shadewa, Sugeng Adji Soenarso, Ridwan Nanda Mulyana, Lidya Yuniartha, Venny Suryanto, Nur Qolbi, Ratih Aji Waseso, Amelia Nur Fitri, Filemon Agung Hadiwardoyo, Arfyana Citra Raharyu, Selvi Mayasari, Akhmad Sadewa, Bidara Deo Pink, Muhammad Krisna Julian, Vendy Yhulia Susanto, Siti Masitoh, Vina Elvira Dwi Putri, Adrianus Oktaviano, Sekretariat Redaksi: Rachel Manager Produksi & Pengarah Rancang Grafis: Indra Surya Rancang Grafis: Candra Kusmana, Hendrik ST Oloan Tambunan, Steve G.A., Lim Ping Hauw, Norbert Pramudyo, Lilyk Sugiarti, Ary Agus Sugianto, Afrindo Mukti, Ridwan Prima Gozal Redaktur Foto: Hendra Suhara Fotografer: Carolus Agus Waluyo, Wicaksono Daniel Prabowo, Cheppy A. Muchlis, Muradi, Baihaki, Fransiskus Parulian Videografer: Melly Anne Firdianti, David Kurniawan Penyelaras Warna: Pandji Indra, Alri Kemas N. Riset dan Dokumentasi Foto: Dedi Sukamto, Nasrudi Kaisuku Perpustakaan dan Pemelihara Data: Deti Riswiani, Priyanto, Nugroho, GM Bisnis: R. Cipta Wahyana Iklan: Aris Akhmadi, Risang Wahyu P., Indah Sulistyorini M., Adhika Kirana, Christoporus Adesta, Wendi Setiyo Utomo, Christian B Adi, Siti Faridah, Mac Margono, Herwanda Aditya, Erdiansyah Marketing Communication: Ignatius Andri Indradie, Maggie Quesada, Renggo Kutut Kujantoko, Gusmaiwan Lubis, Johana Ani Kristanti, Desmon Daniel Marketing & Circulation: Antonius Eko Puji, Sigit Kuncoro KontanAcademy: Margaretha Matasak, Guido S. Radityo, Siti Annisa Putri, Alamat Redaksi: Gedung KOMPAS GRAMEDIA, Jalan Palmerah Selatan No. 20-28 unit II Lt. 3, Jakarta Selatan 10270 Iklan: Gedung KOMPAS GRAMEDIA, Jalan Palmerah Selatan No. 20-28 unit II Lt. 3, Jakarta Selatan 10270 Sirkulasi: Gedung KOMPAS GRAMEDIA, Jalan Palmerah Selatan No. 20-28 unit II Lt. 3, Jakarta Selatan 10270 Telepon: Redaksi (021) 508 99755 Iklan (021) 50899766 Faksimile: Redaksi: (021) 535 7633, E-mail: [email protected], Web site: www.kontan.co.id, Media Sosial: Facebook: Kontan.co.id, Instagram: @Kontannews, Twitter: @Kontannews, Tiktok: Kontan.News, Youtube: @KontanTV, Dicetak oleh: Percetakan PT Gramedia Jl. Palmerah Selatan 22-28, Jakarta 10270, Isi di luar tanggung jawab percetakan. Tarif Iklan Harian Kontan 2023: Display/Advertorial : Full Color (FC) min 600mmk 34.000/mmk, Black & White (BW) min. 60 mmk 29.000/mmk, Iklan “Kuping” FC 90x30mm (Paket 3x Bonus 1x), Di halaman Depan 12.000.000/1x terbit, Di halaman Dalam 5.600.000/1x terbit, Di Halaman Belakang 11.500.000/1x terbit, Iklan “Banner FC” 5 Kolom x30mm (Paket 3x Bonus 1x), Di halaman Depan 31.500.000/1x terbit, Di halaman Dalam 9.000.000/1x terbit, Di Halaman Belakang, 16.000.000/1x terbit, Iklan “Banner BW” 5 Kolom x30mm (Paket 3x Bonus 1x), Di halaman Dalam, 4.350.000/1x terbit, Paket Iklan Mini / Koloman BW (8x te rbit), 1 kolom x 100mm 4.000.000, 2 kolom x 50mm 4.000.000, 2 kolom x 100mm 7.800.000, Surcharge untuk halaman 3 & Back Cover 20%, *Tarif belum termasuk diskon Agensi & PPN 10%. tarif berlaku 2 januari 2023, harga dalam IDR. Isi iklan menjadi tanggung jawab pemasang iklan, KONTAN tidak bertanggung jawab atas materi iklan. WARTAWAN ”KONTAN” SELALU DIBEKALI TANDA PENGENAL, DAN TIDAK DIPERKENANKAN MENERIMA ATAU MEMINTA APA PUN DARI NARA SUMBER

22 19 Juni - 25 Juni 2023 CEO Michael Marvy Jonathan, CEO PT Mitra Boga Ventura (MBV) Bukan Menguasai, tapi Menggandeng Orang Dok. Pribadi Keinginan menjadi peng- Menjajaki bisnis di bidang kuliner menjadi tersebut. Selain itu, produk usaha memang sudah pengalaman tak terlupakan bagi Michael Mar- yang dijual memiliki rasa enak terpatri dalam pikiran vy Jonathan, CEO PT Mitra Boga Ventura. Selain dan keunikan yang bisa dikem- saya, sejak menyelesaikan pen- bangkan lebih lagi. Hal ini juga didikan di Australia. Setelah se- bertemu banyak mitra, kerugian bisnis juga bisa menjadi pelajaran bagi mpat menjalani beberapa pe- pernah dialaminya. Bagaimana kisahnya? Simak pengusaha, kala menjalankan kerjaan di Australia, cita-cita penuturannya kepada wartawan KONTAN, Jane bisnisnya. terbesar saya adalah menjadi pengusaha. Aprilyani, akhir Mei 2023. Kolaborasi mitra Inilah titik awal saya mem- Di samping berhasil meng- bangun cita-cita itu. Saya per- nah bekerja di bank dan ingin akuisisi brand kuliner, PT Mitra menjadi pengusaha memang bukan suatu hal yang mudah. Boga Ventura juga bisa dibilang Karena itu, saya berguru de- ngan mentor terbaik. mampu mengembangkan Nah, mentor saya ini adalah brand sendiri. Seperti Xi Bo Ba salah satu pemilik perusahaan properti yang sudah terkenal. yang ketika diluncurkan tahun Suatu saat dulu, saya memang pernah ingin berbisnis properti. 2019 langsung membuka 400 Pemikiran itu berangkat dari kebutuhan primer orang pada gerai secara nasional. umumnya adalah sandang, pa- ngan, dan papan. Sebabnya memang ada per- Namun, sebelum masuk ke waktu itu adalah mencari pin- menjadi pengusaha, seseorang lihat ada merek Co.choc. Ke- mintaan besar akan minuman bisnis properti, saya meman- jaman untuk pembangunan. tika itu, saya melihat potensi tapkan diri untuk belajar ter- harus bisa belajar, meniru lalu bisnis minuman cokelat ini. Ma- boba kala itu, ditambah sam- lebih dahulu. Tak disangka, sa- Salah satu tanggungjawab sa- ka, saya melakukan akuisisi at belajar itu, saya bisa bertemu ya ketika itu adalah Senayan mengamati. dan bantu memperluas pasar- butan positif mitra yang ingin mentor saya ini. Kami berbin- Park, lalu ada hotel di Bali dan nya. Dari satu toko kini cang mengenai keinginan saya pusat perbelanjaan sekaligus Lima tahun mengemban tu- Co.choc menjadi 80 gerai. membuka gerai Xi Bo Ba. untuk menjadi pengusaha. rumahsakit di Lubuk Linggau. Saya ingat waktu itu saya me- gas di perusahaan properti itu, Demikian dengan brand Bak- Keberhasilan bisnis Xi Bo Ba Usai obrolan panjang de- ngantongi utang hingga Rp 5 so Kemon, yang awalnya kami ngannya, saya melamar bekerja triliun. suatu hari muncul kesempatan akuisisi, kini menjadi lebih be- membuat kami yakin untuk di perusahaan properti milik sar pasarnya. Lippo Group. Pekerjaan saya Pekerjaan ini memang beri- untuk mengembangkan fran- membentuk produk-produk ba- siko, tetapi semua perjalanan Selain membangun usaha yang mengajarkan saya untuk chise. Jadi ada orang mena- sendiri, saya terbilang suka ru. Setelah itu, kami membuat mempelajari, menganalisa, dan mengakuisisi brand tertentu. bagaimana mengambil kepu- warkan waralaba salah satu Mengapa? Karena ketika me- XiJi, lalu ada Mo Tahu Aja, Slim tusan dalam sebuah bisnis. lakukan akuisisi, saya melihat brand kopi. Dari lima gerai, potensi yang besar dari usaha Bowl, Senantirasa, Absolutea, Karena menurut saya, untuk bisnis saya berkembang men- dan Ela! Greek Doughnuts. jadi 20 outlet. Saat itu, saya Sepanjang membuka gerai memiliki modal cukup untuk dengan berbagai kategori ma- mengembangkannya dan kanan dan minuman, animo mengakuisisi merek usaha. pembeli cukup positif. Bahkan Selang beberapa waktu, saya bisa dibilang, kala pandemi Co- sedang di Bandung, saya me- vid penjualan bertumbuh ka-

19 Juni - 25 Juni 2023 23 rena saat itu orang tidak ingin tertarik membuka usaha Xi Agribisnis keluar dan senang jajan melalui Yue. aplikasi ojek online. Potensi Bisnis Sampai detik ini, saya me- Ayam Kampung Tapi, kondisi ini tak berlang- yakini bisnis kami tidak akan sung lama. Sayangnya tahun berkembang pesat dengan sen- Dekade 1980 pernah ada secara bertahap pakan diganti 2022 masa kelam pun meng- dirinya. Di dalamnya ada cam- permintaan ayam kam- gabah, jagung, singkong, de- hampiri kami. pur tangan mitra yang seju- pung hidup dari Taiwan dak, ampas tahu atau bahan jurnya mereka lebih yakin dan Setelah orang bebas beper- percaya akan perkembangan dan Jepang. Kita tak mampu pakan lain yang tersedia di ka- gian, beberapa aplikasi ojek on- bisnis ini. line menaikkan ongkos kirim memenuhinya, karena kebu- wasan tersebut. Apabila ayam dan permintaan pun anjlok. Saluran berkat tuhan dalam negeri sampai se- sudah diberi gabah atau jagung Akibatnya, beberapa brand Setelah mendapat keperca- seperti makanan sehat Slim Bo- yaan dari banyak mitra untuk karang masih belum bisa ter- pipilan, protein nabatinya su- wl harus gagal tumbuh di pasar. mengembangkan bisnis MBV Saya juga sempat membuat ma- lebih besar, saya tak melupa- layani secara seimbang. Per- dah tercukupi. Tidak perlu di- kanan kaleng yang berakhir ru- kan bahwa semua proses bisnis gi, ada juga minuman kolagen yang dilalui juga karena berkat mintaan masih lebih besar dari beri tambahan dedak dan am- fiber yang juga rugi dan tidak Tuhan. Siapa yang sangka kalau jalan lagi. saya mengawali usaha dari aku- pasokan. pas tahu. Singkong mentah isisi dan bisa membesarkan be- Dalam masa kegagalan itu berapa brand kuliner. Yang disebut ayam kampung utuh diberikan pada siang hari saya berbenah dan melakukan efisiensi bujet serta karyawan. Kerugian dalam usaha pun adalah galur murni ayam tipe agar ayam ada aktivitas me- Pasalnya, hal ini bukan me- bisa dihadapi karena saya ya- nimpa saya saja, karena banyak kin ada campur tangan Tuhan. pedaging lokal, bukan hibrida F. Rahardi, matok-matok. Protein hewani pebisnis lain mengalami hal se- Jadi ada banyak hal yang saya rupa. Hanya saja kondisi ini sampaikan ke karyawan MBV dengan ayam pelung, ayam Pengamat Agribisnis paling murah dan mudah ber- cukup membuat saya down. di sini. Bisnis itu bisa berkem- Bayangkan saja, penjualan bisa bang karena hoki atau keber- bangkok (aduan) atau broiller. upa ikan asin tembang. Kisaran turun 30% sampai 50% untuk untungan. Ya, kembali lagi ber- beberapa produk. kat dari Tuhan. Ras apa pun tak jadi masalah. harganya antara Rp 20.000 Meski sempat jatuh, saya ya- Kemudian, jangan bodoh ju- Syarat lainnya: tidak diberi pa- sampai Rp 40.000 per kilogram. kin bisa melaluinya dengan ba- ga. Bisnis bisa maju dengan ik. Apalagi berkolaborasi de- rencana yang matang, negosi- kan pabrik, dan dipelihara de- Ikan asin ini perlu direndam air ngan mitra-mitra yang selama asi yang apik, analisa yang ini optimistis membangun usa- tepat, pintar mengambil pelu- ngan cara diumbar. Misalnya di semalaman untuk menghilang- ha Mitra Boga Ventura. ang, dan berani melangkah. perkebunan karet, teh, kopi dll. kan garamnya. Umumnya sebuah masalah, Jangan pernah takut untuk pasti ada solusi untuk meng- berani memulai. Sebab, setiap Ayam kampung memang menyimpan pa- Setelah itu, baru ikan asin direbus atau atasinya. Nah, ongkos kirim di usaha pasti ada saja tantang- aplikasi ojek yang melonjak annya. Entah itu kompetitor, radoks. Ketika diupayakan percepatan per- digoreng menggunakan minyak bekas sampai membuat kami menghadirkan gejolak harga bahan baku dan Xi Bo Ba Bikes. Ini adalah la- logistik, dan lainnya. Itu pun tumbuhannya, sifat-sifat positif daging ayam hancur. Untuk 30 ekor ayam dewasa cukup yanan antar minuman Xi Bo Ba saya alami setiap hari. ke pembeli. Walaupun menu kampung ikut berkurang sampai hilang. Ja- diberikan satu sendok sayur (irus) hancuran minumannya terbatas, program Jangan pula kita hanya me- ini cukup membantu pembeli. nunggu waktu untuk memulai. dinya semi ayam broiller atau malah 100% ikan asin ini dicampurkan ke pakan lainnya. Saya mengajarkan ke karya- Sampai saat ini sudah ada wan untuk jangan menjadi bu- broiller. Pedagang ayam tahu mana ayam kam- Untuk ayam kecil bisa diberikan rebon tawar 100 Xi Bo Bikes yang berke- rung dalam sangkar. Keluarkan liling di Jakarta, Bogor, Depok, ide kreatif dan capai target-tar- pung asli, mana yang semi dan mana yang yang dicampurkan ke pakan. Harga rebon Tangerang, Bekasi, Lampung get pekerjaan dengan tepat. De- dan Bali. ngan begitu, semua pekerjaan mendekati broiller. tawar Rp 80.000 per kilogram. Untuk 10 ekor tidak akan terasa berat. Apalagi Ide kreatif untuk mengem- dengan menggandeng mitra. Para pedagang masih mentolerir pakan pab- anak ayam diberikan satu sendok makan rebon bangkan bisnis tak berhenti di situ saja. Saya bersama sang Karena sekali lagi, semangat rik (pur) untuk anak ayam sampai umur 2 tawar dicampur irisan kangkung, air dan dedak istri yang menjadi co-founder saya dalam bisnis ini adalah juga menciptakan produk baru tidak menguasai segalanya bulan. Setelah itu harus diberi pakan dedak, pada siang hari. Hijauan mutlak diberikan bernama Xi Yue. Ini adalah pro- tetapi menggandeng banyak pi- duk es krim dengan bahan baku hak. Dengan begitu akan ba- gabah, jagung, ampas tahu dan protein hewani. untuk ayam yang masih berada dalam kan- lokal yang harganya ramah di nyak lapangan kerja terbuka kantong. dan bisnis saya bisa menjadi Sampai umur 4 bulan ayam boleh ditaruh di dang. Setelah diumbar, ayam bisa memperoleh saluran berkat. u Usai dua minggu setelah pe- kandang ren (terbuka), setelah itu harus 100% hijauan dari tempat umbaran. luncuran, kami mengikuti pa- meran waralaba. Dari pameran diumbar. Hanya pada malam hari mereka ma- Alternatif bahan pakan sumber protein he- tersebut, ada 100 mitra yang suk kandang untuk tidur. Breeding meng- wani bisa dicari yang terdapat melimpah di gunakan mesin tetas tak dipermasalahkan oleh sekitar areal peternakan. Misalnya siput, be- pedagang. Sebab dengan penetasan alami oleh kicot, rayap, pupa ulat sutera dll. Demi efi- induk ayam, mustahil diperoleh DOC (day old siensi bahan pakan sumber protein hewani, chick) secara massal. Juga soal induk buatan banyak peternak ayam kampung mengguna- berupa ruang berpemanas atau kotak tidur. kan kepala teri jengki, yang harganya hanya Rp Satu peternakan ayam kampung modern, 2.500 per kilogram. Hasilnya tak sebagus dibagi menjadi tiga: 1 menggunakan ikan unit induk dan pene- asin tembang maupun tasan; 2 unit starter; 3 rebon tawar. Tetapi unit grower (umbar- produktivitas telur an). Unit induk dan pe- maupun cepatnya per- netasan terdiri dari sa- tumbuhan, masih le- Suka Makan Sambil Jalan tu jantan dengan mak- bih baik ketika ayam simal 6 induk betina diberi kepala teri jeng- (babon), yang ditaruh ki. Pemberian kepala dalam satu kandang teri jengki tetap harus Berkecimpung di bisnis ku- ren. Jadi kalau ada 50 lewat perendaman un- liner menjadi hal menyenangkan babon, diperlukan pa- tuk menghilangkan bagi Michael Marvy Jonathan. Pa- ling sedikit 8 jago de- garam. ngan 8 unit kandang Foto/F.Rahardi Karena dedak men- salnya, ini relevan dengan kesu- kaannya untuk kuliner dan travel- ren (umbaran) bersekat paranet dan kandang jadi alternatif pakan paling populer harganya ling. Diakui Marvy di sela-sela rut- untuk tidur dan bertelur. Satu induk betina kadang melambung hampir sama dengan be- initas bekerja, dia dan isteri suka ayam kampung, dalam satu tahun akan meng- ras. Pemalsuan dedak marak. Paling banyak, jalan-jalan dan mencoba tempat hasilkan 100 – 150 butir telur per tahun tanpa dedak dicampur dengan sekam atau serbuk makan baru, yang dianggap anti mengerami telur dan mengasuh anak. Dengan gergaji yang digiling. Ayam tak mau makan. mainstream. mengerami dan mengasuh anak setahun hanya Dedak asli memang juga tercampur hancuran \"Aku suka pergi ke tempat, akan menghasilkan telur 40 butir. sekam. Tetapi sebagian besar berupa kulit ari yang orang tidak suka pergi ke Banyak sedikitnya telur ayam kampung di- beras, lembaga, dengan menir halus. Menir itu situ,\" ujarnya. tentukan oleh faktor genetik ayam dan kualitas beras remuk. Ketika dedak sulit didapat, lebih Menurut Marvy, salah satu cara Dok. Pribadi pakan, terutama asupan protein hewani dan baik ayam diberi gabah. Jadinya lucu. Harga sukses menjalankan bisnis di bi- nabati. Apabila ayam lebih banyak mendapat dedak halus Rp 6.000 per kilogram, sama dang food and beverages adalah mencoba mencicip makanan yang asupan pakan berupa karbohidrat, badan akan dengan harga gabah kering giling. Lebih baik tidak banyak orang makan. Contohnya ketika sedang singgah di gemuk berlemak tetapi telur sedikit. Dalam ayam diberi pakan gabah kering giling. Singapura, semua orang merasa harus mencoba minuman Mr. Co- meramu pakan ayam kampung faktor keter- Pasar ayam kampung umumnya mengha- conut, maka ia akan memilih minuman lain yang biasa dikonsumsi sediaan bahan pakan di lokasi setempat sangat rapkan jantan remaja, bobot antara 6 – 8 ons warga setempat. penting. Terutama pakan protein hewani dan dan jantan dewasa bobot di atas 1 kilogram. Makanya, sebelum berlibur, biasanya Marvy akan mencari revi- nabati. Sekitar 80% biaya produksi peternakan Dengan pakan tradisional, bobot itu baru bisa ew-review dari laman atau sosial media warga lokal atau bertanya ke ayam kampung dialokasikan untuk pakan. dicapai pada umur 6 – 8 bulan dan lebih dari 1 orang-orang, di mana tempat makan enak yang anti mainstream. Penghematan pakan akan sangat menentukan tahun. Pasar lebih senang ayam jantan. Bagi Dari cara-cara seperti ini, Marvy bilang, dia bakalan mendapatkan tinggi rendahnya marjin yang akan diperoleh peternak yang betina juga lebih baik diter- inspirasi untuk membuat konsep produk baru. dari bisnis peternakan ayam kampung. nakkan untuk menghasilkan telur tetas. Apa- Lebih jauh, dalam pandangan Marvy, kiblat kuliner di Indonesia bila populasi ayam dewasa sudah lebih dari 50 terinspirasi oleh kuliner dari Amerika dan negara lain di kawasan Asia Jenis pakan ekor, sebaiknya disiapkan kolam untuk diisi ikan cere, nila, gabus dan belut. Telur yang tak Tenggara. Namun, karena lidah masyarakat Indonesia sudah akrab dengan bumbu dan makanan Asia, maka negara yang suka di- menetas dan ayam mati, dibakar/rebus lalu sambangi Marvy untuk mencari inspirasi bisnis adalah kawasan Asia Para pedagang mentolerir pur untuk pakan dimasukkan ke kolam. Ini cara untuk meng- Tenggara. u starter (sampai umur dua bulan). Selanjutnya atasi limbah peternakan ayam u

24 19 Juni - 25 Juni 2023 Kedai Ikan Masam Jing di Kantin Batas Kota Jangan lewatkan ikan masam jing dan ikan depit jika ber- tandang ke Takengon. Ditam- bah cecar terong, sajian ini bisa bikin Anda malas pulang. Asnil Bambani menjumpai makanan khas Ga- KONTAN/Hendra Suhara (Takengon) yo, salah satunya ikan depik, ikan endemik dari Danau Lut sa asam pada asam sunti mem- sam jing lebih enak ditemani banyak dijadikan makanan Suhu udara yang dingin ke- Tawar yang diolah dengan cara baur dan menimbulkan rasa gu- cecah terong atau sambal ter- rap membuat perut ke- digoreng bumbu dan dipengat rih. Untuk melengkapinya, Su- ong belanda. Sambal cecah ter- oleh ikan depik yang kemudian roncongan. Itulah gam- atau digulai dengan asam dan darni membubuhkan daun ong ini unik lagi, warnanya me- baran jika Anda bertandang ke pedas gegarang, bentuknya mirip da- rah pekat keungu-unguan ka- mempengaruhi rasa ikannya dataran tinggi Gayo, tepatnya un mint. \"Daun gegarang masuk rena ada campuran cabai dan di Kabupaten Takengon, Aceh. Menu khas Gayo lainnya ada- wajan setelah ikan masam jing juga terong belanda. Rasa pe- ketika kita memakannya. \"Jadi Saat suhu udara yang sejuk, lah ikan masam jing. Nah, ini siap disajikan,\" katanya, das dan rasa asam terong mem- salah satu kegiatan yang ba- adalah salah satu menu jawara buat makan semakin lahap. ada rasa kelat saat ikan depik nyak dilakukan adalah berburu Kantin Batas Kota milik pa- Begitu tersaji, rasanya tak sa- kuliner, apalagi kalau bukan sangan Muhar Awahab dan Su- bar untuk menyeruput kuah Kelat pada ikan dikunyah,\" kata Sudarni. kuliner khas Gayo. darni itu. Sudah 25 tahun sejak yang menggoda. Setelah kuah berdiri, ikan masam jing men- disruput, terasa bagaimana ra- Tak lama menunggu, Sudarni Saat ikan depik dikunyah, Nah, satu destinasi kuliner jadi menu favorit. \"Banyak sa asam dominan dengan rasa menyajikan sayur rebus labu khas Gayo yang ramai dikun- pengunjung penasaran dengan gurih. Ikan yang dimasak de- siam yang manis digigit meski ada rasa kelat tipis yang terasa jungi di Takengon ini adalah ikan masam jing,\" kata Sudarni ngan kuah itu juga menyatu direbus tanpa bumbu. Kemu- kuliner di sekitar danau Lut ke KONTAN awal Mei lalu dengan rasa gurih dan asam- dian ada sayur bening daun di lidah. Namun kelat itu sirna Tawar. Salah satunya adalah nya. Di sela rasa asam ada aro- labu nan menggoda lidah. Sa- Kantin Batas Kota, yang ber- Yang menarik, ikan masam ma daun gegarang seperti daun yur ini dimasak tanpa ditumis, ketika rasa asam dan pedas jarak sekitar 3 km dari pinggir jing harus dimasak dulu, se- mint, yang begitu kental. sehingga sehat dan aromanya dari Danau Lut Tawar. Loka- hingga pelanggan mendapat sa- wangi menggoda karena dima- sambel cecah terong menema- sinya bisa ditempuh 15 menit jian segar. Butuh waktu 30 me- Agar lebih sedap, ikan ma- sak memakai daun jeruk. dengan menggunakan kenda- nit agar ikan mujair seukuran ninya. Campur sudah, pahit, raan bermotor. telapak tangan dimasak ala me- Sudarni juga menyuguhkan nu masam jing yang memakai sebuah mangkuk berisikan asam, asin dan kelat dalam satu Lokasi kedai ini cukup mu- bumbu cabe, bawang, kunyit, ikan depik goreng. Ikan itulah dah dijumpai, berada di pinggir dan asam sunti. yang menjadi teman sambal ce- sajian. Sudarni bilang, jika wak- jalan penghubung Takengon cah terong. Ikan depik beru- dengan Kabupaten Bener Me- Asam sunti adalah belimbing kuran sekitar panjang 5 cm, tu ramai mereka bisa keban- riah. Di lokasi inilah, Anda bisa wuluh yang diawetkan. Saat mirip ikan bilis di Sumatera bercampur bumbu lainnya, ra- Barat. Bagi Anda yang ingin jiran pesanan hingga ribuan menikmatinya, ambil ikan de- piknya kemudian dicelupkan dan menghabiskan beras sam- ke dalam sambal kemudian ku- nyah dan rasakan sensasi ma- pai empat karung. kan ikan yang berbeda. Soal harga, seporsi ikan ma- Ini kelebihan ikan depik, yang hidup di Danau Lut Tawar sam jing, Anda cukup merogoh yang banyak ditumbuhi tanam- an danau yang beraneka ragam kocek Rp 13.000. Untuk seporsi dan aneka plankton. Tanaman danau dan plankton itulah yang ikan depik goreng, cukup me- rogoh kocek Rp 10.000-20.000 Bermula dari Kantin Sekolah tergantung banyaknya. Jika di- tambah nasi, Anda menambah Rp 5.000 dan sayuran Rp 5.000 per porsi. Untuk minuman mu- Meski menjual sajian kuliner khas Gayo, ternyata kantin sekolah,\" kata Sudarni. Karena ramai dan ba- lai dari Rp 7.000 sampai Rp juru masak di Kantin Batas Kota, bukan orang asli nyak yang memuji masakannya, Sudarni dan suami Gayo. Sudarni, peracik masakan di situ, adalah ke- diminta bikin nasi boks untuk kantor sekolah itu. 10.000 per gelas. Pilihannya ada turunan dari Jawa. Neneknya berasal dari Trenggalek, Menunya adalah masakan rumahan Gayo. Sejak itu- Jawa Timur, pada zaman penjajahan Belanda disuruh lah, banyak permintaan berupa menu asli Gayo. kopi gayo, teh dan jus buah. ke Takengon. Alhasil, orangtua Sudarni bersaudara semuanya lahir di Takengon, Gayo. Bermula dari melayani kantor sekolah, berkem- Murah, kan? u bang ke perkantoran kecamatan dan kantor bupati. Karena lahir dan besar di Takengon, lidah dan Bahkan, jika ada acara akbar yang diselenggarakan Kantin Batas Kota selera Sudarni sudah seperti orang Gayo. Sehingga pemerintah daerah, Sudarni dan suami kerap ke- Jl Lebe Kader, Paya Tumpi, Kec. keahliannya dalam memasak racikan masakan Gayo banjiran pesanan sampai ribuan boks. \"Karena ramai, tak perlu lagi dipertanyakan. Apalagi, Sudarni me- akhirnya kami fokus katering dan rumah makannya, Kebayakan, Kabupaten Aceh nikah dengan Muhar Awahab, asli orang Gayo. tidak lagi ke kantin,\" kata Sudarni yang kerap Tengah, Aceh 24471 mengundang puluhan sanak saudara ke dapur agar Koordinat GPS: Awal mula Kantin Batas Kota, tahun 1998, tidak bisa membantunya memasak dan melayani pesanan @4.6452879,96.835 seperti sekarang ini, yang menjual menu khas Gayo. dalam jumlah banyak. u \"Awalnya kami menjual gado-gado dan mi rebus di