เล่ม1 หนังสือส่งเสริมการอ่าน กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ ครูปันปัน

หนังสือส่งเสริมการอ่าน กลุ่มสาระการเรียนรู้วทิ ยาศาสตร์ ชุด โลกใบใหม่ของหนูนา เร่ืองที่ 1 วถิ ชี ีวติ ชุมชนพอเพยี ง กล่มุ สาระการเรียนรู้วทิ ยาศาสตร์ เรียบเรียงโดย อรอนงค์ สุขสงวน สาระชีวติ กบั สิ่งแวดล้อม ภาพ อรุณี สีใส อรณี เรืองเดช ช้ันมัธยมศึกษาปี ท่ี 3 โรงเรียนเกษตรประชาตาทวด

หนังสือส่งเสริมการอ่าน กลุ่มสาระการเรียนรู้วทิ ยาศาสตร์ ชุด โลกใบใหม่ของหนูนา คานา การดาํ รงชีวิตในสังคมโลกปัจจุบนั เป็ นยุคขอ้ มูลข่าวสาร มีความเจริญรุ่งเรืองทางวตั ถุมาก ขณะเดียวกนั สภาวะแวดลอ้ มรอบตวั ลว้ นเกิดการเปลี่ยนแปลงไปเช่นเดียวกนั เกิดปรากฏการณ์ภยั พบิ ตั ิทางธรรมชาติมากมายหลาย พ้ืนท่ีทว่ั โลก เกิดวิกฤติการณ์โลกร้อน เพราะการกระทาํ ของมนุษย์ ดงั น้นั การปลูกฝังค่านิยม การปฏิบตั ิตนที่ดีงาม และใส่ใจต่อความสําคญั ของส่ิงแวดลอ้ มให้กบั เยาวชนของชาติถือเป็ นบทบาทหนา้ ท่ี ของทุกคนตอ้ งช่วยเหลือกนั อยา่ งเร่งด่วน เพื่อเยาวชนรุ่นใหม่จะไดร้ ู้คุณค่า และตระหนกั ถึงความสาํ คญั ต่อทรัพยากรธรรมชาติ และสิ่งแวดลอ้ ม โลก รู้จกั ใชพ้ ลงั งาน ทรัพยากรดิน น้าํ ป่ าไม้ อากาศ อยา่ งประหยดั และดาํ รงชีวติ อยูภ่ ายใตศ้ ีลธรรมอนั ดีงาม เพราะ เยาวชนถือเป็ นฟันเฟื องเล็กๆ และคอยขบั เคลื่อนเป็ นกระบอกเสียงสําคญั ในการเผยแพร่สู่ชุมชน และชนรุ่นหลงั ต่อไป จากแนวคิดดังกล่าวประกอบกับสภาวะเหตุการณ์โลกในสังคมปัจจุบนั สะท้อนให้เห็นว่า โลกใบน้ี ค่อนขา้ งวกิ ฤติเพราะน้าํ มือมนุษย์ จึงเป็นที่มาของการจดั ทาํ หนงั สือส่งเสริมการอา่ น กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ สาระชีวิตกับส่ิงแวดล้อม ชุด “โลกใบใหม่ของหนูนา” ผูจ้ ดั ทาํ ได้เรียบเรียงและแต่งข้ึนตามความจริง และ ประสบการณ์ชีวิตจริง เน้ือเรื่องครอบคลุมสาระการเรียนรู้ชีวิตกบั สิ่งแวดลอ้ ม ทกั ษะกระบวนการคิดข้นั สูง ทกั ษะ กระบวนการสืบเสาะหาความรู้ทางวทิ ยาศาสตร์เพ่ือส่งเสริมนิสัยรักการอ่านให้ผเู้ รียนไดต้ ระหนกั ถึงคุณค่า และเห็น ความสาํ คญั ของการใชช้ ีวิตที่ตอ้ งคาํ นึงถึงสิ่งแวดลอ้ มรอบตวั ท้งั น้ียงั ส่งเสริมความรู้ความเขา้ ใจ สติปัญญา เจตคติท่ี เหมาะสม และส่งเสริมทกั ษะการศึกษาหาความรู้ดว้ ยตนเองใหก้ บั ผูเ้ รียน เพื่อเสริมสร้างการใชช้ ีวิตดาํ รงตนในสังคม ประจาํ วนั ท่ีตระหนกั และใส่ใจตอ่ ส่ิงแวดลอ้ ม หนงั สือส่งเสริมการอ่าน กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ ชุด “โลกใบใหม่ของหนูนา” จาํ นวน 5 เล่ม ให้ ผเู้ รียนไดเ้ รียนรู้ในช้นั มธั ยมศึกษาปี ท่ี 3 ดงั น้ี เล่มท่ี 1 เรื่อง วถิ ีชีวติ ชุมชนพอเพียง เล่มท่ี 2 เรื่อง มนุษยก์ บั ส่ิงแวดลอ้ ม เล่มที่ 3 เร่ือง ระบบนิเวศน่าอยู่ เล่มท่ี 4 เร่ือง ธรรมะใกลต้ วั เล่มที่ 5 เร่ือง รักษโ์ ลก

หนังสือส่งเสริมการอ่าน กลุ่มสาระการเรียนรู้วทิ ยาศาสตร์ ชุด โลกใบใหม่ของหนูนา ขอขอบพระคุณ นางสาวจนั ทรา เทพชุมพล ตาํ แหน่งครู วิทยฐานะครูชาํ นาญการพิเศษ สาขาภาษาไทย โรงเรียนบา้ นคะนาสามคั คี สาํ นกั งานเขตพ้ืนท่ีการศึกษาประถมศึกษาศรีสะเกษ เขต 3 ใหค้ าํ ปรึกษาดา้ นหลกั สูตรและ การสอน นางนวลจนั ทร์ เดชพิมลพร ตาํ แหน่งครู วิทยฐานะครูชาํ นาญการพิเศษ สาขาวิทยาศาสตร์ โรงเรียนเกษตร ประชาตาทวด ให้คาํ ปรึกษาดา้ นการจดั การเรียนรู้วทิ ยาศาสตร์ นางสาววิเรืองไร วงศว์ รรณา ตาํ แหน่งศึกษานิเทศก์ กลุ่มสาระการเรียนรู้วทิ ยาศาสตร์ วทิ ยฐานะศึกษานิเทศกช์ าํ นาญการพิเศษ สาํ นกั งานเขตพ้ืนท่ีการศึกษาประถมศึกษา ศรีสะเกษ เขต 4 ให้คาํ ปรึกษาดา้ นเทคนิคการจดั การเรียนรู้วทิ ยาศาสตร์ นายวารินทร์ บุญเชิญ ตาํ แหน่งผูอ้ าํ นวยการ โรงเรียนเกษตรประชาตาทวด วทิ ยฐานะผูอ้ าํ นวยการชาํ นาญการพิเศษใหค้ าํ ปรึกษาดา้ นการวดั ผลประเมินผล และ อาจารย์ ดร.ราเชนทร์โกศลั วติ ร รองผูอ้ าํ นวยการ (Deputy Director) ศูนยน์ วตั กรรมและเทคโนโลยที างการศึกษา ภาควิชาคณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลยั เทคโนโลยีสุรนารี Ph. D. Anatomy The Queen’s U. of Belfast, U.K ให้ คาํ ปรึกษาหลกั การสร้างนวตั กรรมการเรียนการสอน ที่ได้กรุณาตรวจสอบความเหมาะสม ความถูกตอ้ ง ขอขอบคุณ เป็ นพิเศษต่อท่านผูอ้ ่าน และหวงั เป็ นอยา่ งยง่ิ วา่ เร่ืองราวต่างๆ ท่ีไดถ้ ่ายทอดจะเป็ นประโยชน์ต่อการศึกษาเป็ นสาํ คญั และไดร้ ับความร่วมมือจากทุกฝ่ ายในการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและส่ิงแวดลอ้ ม ตลอดจนสามารถเผยแพร่สู่ ชุมชน ก่อใหเ้ กิดประโยชนส์ ูงสุดตอ่ ตนเอง ครอบครัว ชุมชน และประเทศชาติสืบไป อรอนงค์ สุขสงวน

หนังสือส่งเสริมการอ่าน กลุ่มสาระการเรียนรู้วทิ ยาศาสตร์ ชุด โลกใบใหม่ของหนูนา จุดประสงค์ของการอ่าน เพอ่ื ใหผ้ เู้ รียนสามารถ 1. อธิบาย ถ่ายทอดเรื่อง “วถิ ีชีวติ ชุมชนพอเพียง” ได้ 2. คิดวเิ คราะห์ สรุปองคค์ วามรู้รวมจากเรื่อง “วถิ ีชีวติ ชุมชนพอเพียง” ได้ 3. นาํ ขอ้ คิดที่ไดจ้ ากเร่ือง “วถิ ีชีวติ ชุมชนพอเพยี ง” ไปปรับประยกุ ตใ์ ชใ้ นชีวติ ประจาํ วนั ได้ หนังสือส่งเสริมการอ่าน กลุ่มสาระการเรียนรู้วทิ ยาศาสตร์ ชุด โลกใบใหม่ของหนูนา

สารบัญ เร่ือง หนา้ คาํ นาํ ............................................................................................................................................. ข จุดประสงคข์ องการอ่าน............................................................................................................... ง สารบญั ......................................................................................................................................... จ บทนาํ ........................................................................................................................................... 1 วถิ ีชีวติ ชุมชนพอเพยี ง................................................................................................................... 2 2 ตอนที่ 1 การลงแขกเกี่ยวขา้ ว ...................................................................................... 4 ตอนท่ี 2 การทาํ เห็ดฟาง............................................................................................... 7 ตอนที่ 3 การตาํ ขา้ วเปลือก .......................................................................................... 9 ตอนที่ 4 การจกั สานกระดง้ ......................................................................................... 11 เอกสารอา้ งอิง............................................................................................................................... 12 ภาคผนวก ..................................................................................................................................... 13 อภิธานศพั ท์.................................................................................................................................. 14 ดชั นี.............................................................................................................................................. 15 ประวตั ิผแู้ ต่ง.................................................................................................................................

หนังสือส่งเสริมการอ่าน กลุ่มสาระการเรียนรู้วทิ ยาศาสตร์ ชุด โลกใบใหม่ของหนูนา บทนา โลกใบใหม่ของหนูนา เป็ นเร่ืองราวชีวิตของเด็กหญิงคนหน่ึงชื่อวา่ “หนูนา” เธอเกิดในตระกูลร่ํารวย มีพอ่ เป็ นนายแพทยช์ ่ือดงั แม่เป็ นนกั การทูต อาศยั อยูใ่ นชุมชนเมืองใหญ่ การดาํ เนินชีวติ ในตอ้ งประสบกบั ปัญหามลพิษ ทางเสียง อากาศ และส่ิงแวดล้อมแอดอดั ในชุมชนเมืองใหญ่มีรถยนต์วิ่งตามถนนมากมาย แต่ละคนั ปล่อยก๊าซ คาร์บอนไดออกไซด์สู่บรรยากาศ คนเมืองตอ้ งทนสูดดมก๊าซพิษ และสภาพความวนุ่ วายในสังคมเมืองใหญ่ มีหลาย อยา่ งในการดาํ เนินชีวติ ประจาํ วนั ท่ีหนูนาไม่ชอบ เวลาเดินทางไปโรงเรียนตอ้ งทนนง่ั บนรถยนตน์ านๆ เพราะมีรถติด ยาวมาก หนูนาฝันอยากมีชีวติ ในโลก ที่น่าอยกู่ วา่ ชีวติ จริงของเธอ วนั หน่ึงหนูนานอนหลบั แลว้ ฝันวา่ ไดไ้ ปท่องเท่ียว ตามท่ีต่างๆกบั เจา้ นางงามสุนขั คู่ใจท่ีน่ารัก และซื่อสัตยต์ ่อเธอมาก เธอฝันว่าไดไ้ ปชม“วิถีชีวิตชุมชนพอเพียง”ใน หมู่บา้ นแห่งหน่ึง ในชีวติ จริงเธอไมเ่ คยพบเห็น มีหลากหลายเรื่องราวท่ีชวนคิดและน่าสนใจเป็ นอยา่ งมากผเู้ รียบเรียง จดั ทาํ หนงั สือส่งเสริมการอ่าน กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ สาระชีวิตกบั สิ่งแวดลอ้ ม นาํ เสนอไวใ้ นความฝัน ของหนูนา 4 ตอน คือ ตอนที่ 1 การลงแขกเกี่ยวขา้ ว ตอนท่ี 2 การทาํ เห็ดฟาง ตอนท่ี 3 การตาํ ขา้ วเปลือก ตอนท่ี 4 การจกั สานกระดง้

หนังสือส่งเสริมการอ่าน กลุ่มสาระการเรียนรู้วทิ ยาศาสตร์ ชุด โลกใบใหม่ของหนูนา ตอนที่ 1 การลงแขกเกย่ี วข้าว ในคืนน้ีพระจนั ทร์สวยงามมาก เต็มดวงฉายแสงสวา่ งนวลนิ่ง หนูนาหลบั สนิท ทนั ใดน้นั ไดย้ ินเสียงเพลง ขบั ร้องวา่ “เก่ียวเถอะนะแม่เกี่ยว ชะชา้ ” หนูนาพบวา่ ไดม้ าอยทู่ ่ามกลางทุ่งขา้ ว สีทองเหลืองอร่ามทวั่ ทอ้ งทุ่ง ช่างเป็ น ภาพที่สวยงามประทบั ใจมากที่สุดที่เคยพบ เจา้ นางงามสุนขั คู่ใจวิ่งหยอกลอ้ กบั หนูนาสนุกสนาน มนั ชอบว่งิ เล่นในท่ี กวา้ ง หนูนาพบวา่ มีชาวบา้ นแต่งกายมิดชิด สวมหมวกชาวนาใส่เส้ือแขนยาวในมือถือเคียวเกี่ยวขา้ วยนื เรียงเป็ นแถว หนา้ กระดานราว50คน จึงเดินเขา้ ไปทาํ ความเคารพป้าคนหน่ึงทราบชื่อว่าป้าอว้ น“หนูนาถามป้าอว้ นที่ตรงน้ีเป็ นทุ่ง นาขา้ วใครกนั คะ ทาํ ไมถึงมีชาวนามากนั เยอะแยะ”“ป้าอว้ นบอกเป็ นทุ่งนาขา้ วของป้าอว้ นเองแหละจะ๊ วนั น้ีบา้ นป้า ลงแขกเกี่ยวขา้ ว ในชุมชนพอเพียงหมูบ่ า้ นของเรา ช่วงฤดูเก็บเก่ียวจะมีการบอกกล่าวไหวว้ านขอแรง ซ่ึงกนั และกนั ที่ เรียกวา่ การลงแขกเก่ียวขา้ วนะ”หนูนาไดข้ อ้ มูลใหม่ การดาํ รงชีวิตในชุมชนพอเพียงแห่งน้ี ชาวบา้ นจะช่วยกนั เก็บ เก่ียวขา้ ว เสร็จจากบา้ นป้าอว้ น ก็ไปลงแขกเก่ียวขา้ วบา้ นอ่ืนๆ ต่อไป “การลงแขกเกี่ยวขา้ วมีกิจกรรมอะไรท่ีชาวนา ตอ้ งทาํ บา้ งคะในขณะเกี่ยวขา้ ว หนูไดย้ ินเสียงเพลง ฟังแลว้ ไพเราะจงั ” “ขณะเกี่ยวขา้ วในทอ้ งทุ่งชาวนาจะร้องเพลง เก่ียวขา้ วตอ่ เพลงกนั ไปจนจบอยา่ งสนุกสนาน พูดคุยกนั ไปและมีการจ่ายผญาสลบั กบั การเล่านิทานกอ้ ม เพ่ือเป็ นการ สร้างบรรยากาศใหส้ นุกสนานคร้ืนเครง และผอ่ นคลายความเหนื่อยลา้ เวลาทาํ งานพกั กลางวนั ร่วมรับประทานอาหาร โดย เจา้ ของท่ีนาคือป้าอว้ นจดั เตรียมอาหารคาว หวาน พร้อมเคร่ืองด่ืม เล้ียงตอ้ นรับกลุ่มชาวนา หนูนาได้

หนังสือส่งเสริมการอ่าน กลุ่มสาระการเรียนรู้วทิ ยาศาสตร์ ชุด โลกใบใหม่ของหนูนา ช่วยป้าอว้ นจดั เตรียมอาหารดว้ ยบ่ายแก่ๆ ชาวนาเร่ิมลงแขกเก่ียวขา้ วต่อจนเยน็ เมื่อทาํ งานเสร็จแลว้ ก็ต่างแยกยา้ ยกนั กลบั ไป ป้าอว้ นให้ขอ้ มูลสาระสําคญั ของการลงแขกถือไดว้ ่าเป็ นประเพณีที่แสดงให้เห็นถึงภูมิปัญญาชาวบา้ นที่ สาํ คญั ที่นาํ มาใช้ เพอื่ ใหค้ นไดแ้ สดงความมีน้าํ ใจ ความเอ้ือเฟ้ื อเผอ่ื แผ่ และยงั แสดงถึงกุศโลบายในการท่ีจะสร้างความ รักความสามคั คีกลมเกลียวกนั ของคนในสงั คมอีกดว้ ย กิจกรรมสายลมหนาวที่ชาวบา้ นนิยมทาํ กนั อีกคือกระต๊อบกอง ฟาง คืออาณาจกั รแห่ง ความอิสระน้อยๆ ท่ีอบอุ่นและอบอวลไปดว้ ย กลิ่นหอม และระคายฟางการไดไ้ ปนอนกบั ครอบครัวตอนกลางคืนเป็ นอะไรที่สนุกมาก เพราะมนั จะมีเรื่องเล่าต่างๆ มากมายพร้อมกบั แสงนวลของตะเกียงเจา้ พายุท่ีส่องนาํ ทางเราแสงมนั สวยมากตอนกลางคืนว่าวปักเป้าหางยาว เริงร่า เผน่ โผนเหนือทอ้ งฟ้ากวา้ ง เรียกรอยยมิ้ ไดห้ ลงั เหนื่อยหอบขณะว่ิงปล่อยสายป่ านไปตามเส้นคนั นาตอ้ งใส่คนั ธนูไปดว้ ยเสียงจะดงั เพราะมากตอนกลางคืน ลมแรงๆ เสียงจะดงั กงั วานเพราะมากเลยละ ข้าวเม่าปกติจะทาํ ก่อนเกี่ยวขา้ วตอนท่ีมนั กาํ ลงั เขียวๆ ถา้ วนั ไหน มีการ ทาํ ขา้ วเม่าแลว้ ละก็มนั เป็นวนั ท่ีสนุกมากทีเดียวเลยละ เพราะป้ากะลุงจะต่ืนกนั แต่เชา้ ไปเกี่ยวขา้ วมาพร้อมกบั การปลุก ใหล้ ูกๆ ใหม้ าออกแรงปั่นกรงลอ้ จกั รยานให้ เพราะตอ้ งทาํ ใหเ้ ม็ดขา้ วหลุดออกจากรวงโดยเอารวงถูกบั กรงลอ้ ที่หมุน ก็จะไดเ้ ม็ดขา้ วออกมา หลังจากน้นั เอาไปควั่ ก่อนกลิ่นตอนที่คว่ั เป็ นกลิ่นที่หอมมากเลยเพราะมนั ยงั สดๆ อยู่หลงั จากน้นั ก็จะทาํ โดยใชค้ รกมอญ โดยการออกแรงของทุกคน เป็ นท่ีสนุกสนานมากเลยทีเดียว ปี่ จากฟางข้าว เป็ นของ เล่นเดก็ ๆ ชอบมากท่ีสุด เพราะวา่ เป่ าแลว้ มนั มีเสียงออกมาตอ้ งแข่งกนั วา่ ใครทาํ ไดเ้ สียงดงั กวา่ กนั แลว้ บา้ นของหนูนา มีกิจกรรมแบบน้ีไหมจะ๊ ” “บา้ นหนูนาไม่มีชาวนาหรอกคะหนูเกิดและโตในชุมชนเมือง แต่หนูนาไดข้ อ้ คิดท่ีดีจาก การร่วมงานลงแขกเก่ียวขา้ วที่บา้ นป้าอว้ นคะ คือการทาํ งานร่วมกนั เป็ นหมู่คณะต้องมีจิตใจที่เสียสละน้าํ ใจงาม สามคั คีคือพลงั ส่งผลใหง้ านสาํ เร็จ ประหยดั ค่าใชจ้ ่ายในการจา้ งแรงงานหรือเคร่ืองยนตค์ ะป้า หนูนาจะนาํ ขอ้ คิดน้ีไป ปฏิบตั ิตนและเผยแพร่ใหค้ นในชุมชนเมืองที่หนูนาอาศยั อยไู่ ดท้ ราบพร้อมนาํ ไปปฏิบตั ิคะ” “แลว้ เพ่ือนๆ คิดจะนาํ ขอ้ ควรรู้ท่ีไดไ้ ปใชใ้ นชุมชนของเพ่ือนๆ อยา่ งไร ลองคิดทาํ ดูนะ”หนูนาดีใจจงั ไดม้ าช่วยงานลงแขกเก่ียวขา้ ว แต่ตอ้ งรีบ ต่ืนแลว้ คะหนูนาตอ้ งไปโรงเรียนแต่เชา้ คาถามชวนคิด 1. กิจกรรมการลงแขกเกี่ยวขา้ วมีความสาํ คญั อยา่ งไร 2. นกั เรียนไดข้ อ้ คิดเก่ียวกบั กิจกรรมการลงแขกเกี่ยวขา้ วอยา่ งไร 3. ในชุมชนของนกั เรียนมีกิจกรรมการลงแขกเก่ียวขา้ วหรือไม่ เพราะเหตุใด 4. นกั เรียนนาํ หลกั การลงแขกเก่ียวขา้ วไปปรับใชใ้ นชีวติ ประจาํ วนั ไดอ้ ยา่ งไร 5. นกั เรียนมีแนวทางในการอนุรักษก์ ิจกรรมการลงแขกเก่ียวขา้ วในทอ้ งถ่ินของนกั เรียนอยา่ งไร

หนังสือส่งเสริมการอ่าน กลุ่มสาระการเรียนรู้วทิ ยาศาสตร์ ชุด โลกใบใหม่ของหนูนา ตอนที่ 2 การเพาะเหด็ ฟาง หนูนากบั นางงามสุนขั คู่ใจวงิ่ เล่นหยอกลอ้ กนั อยา่ งสนุกสนาน แลว้ ผลดั หลงเขา้ ไปในบา้ น หลงั หน่ึง หนูนา สงั เกตพบวา่ ใตถ้ ุนบา้ นมีกอ้ นฟางตอซงั ขา้ วอดั กนั แน่นเป็นแถวอยใู่ นราง ดว้ ยความอยากรู้อยากเห็น จึงร้องเรียกวา่ “มี ใครอยูไ่ หมคะ”ขณะเดียวกนั เจา้ นางงามก็ส่งเสียงเห่าโฮ่งโฮ่ง ทกั ทายกบั นกแกว้ ท่ีอยูใ่ นกรงแขวนอยูใ่ ตถ้ ุนบา้ น เจา้ นกแกว้ ส่งเสียงร้อง แกว้ จ๋า แกว้ จ๋า ทกั ทายเจา้ นางงาม ลุงบุญมีส่งเสียงมาจากบนบา้ น“ใครมาร้องเรียกอยนู่ น่ั นะมีธุระ อะไรหรือเปล่า”พร้อมกบั เดินลงมาขา้ งล่างหนูนาเห็นลุงบุญมีแลว้ รีบยกมือไหวพ้ ร้อมแนะนาํ ตวั และซกั ถามลุงบุญมี ถึงตอซังขา้ วท่ีอยู่ ใตถ้ ุนบา้ น ลุงบุญมีใจดีกบั ทุกคน มีมนุษยสัมพนั ธ์ดี ไดอ้ ธิบายให้หนูนาฟังวา่ “ลุงบุญมีและอีก หลายครัวเรือนในชุมชนพอเพียงแห่งน้ี มีอาชีพทาํ นา ทาํ สวน หมดฤดูทาํ นาจะมีตอซงั ขา้ วเยอะแยะแทนท่ีจะเผาทิ้ง ทาํ ลายสิ่งแวดลอ้ มเลยช่วยกนั กบั ลูกชายเก่ียวตอซงั ขา้ ว นาํ ไปเพาะเห็ดฟางกองเต้ีย ปกติจะใชฟ้ างขา้ วโดยตอ้ งแช่ฟาง ขา้ วไว1้ -2คืนก่อนถึงจะสามารถนาํ มาเป็นวสั ดุเพาะเห็ดฟางได้ แต่ตอซงั ขา้ ว มีคุณสมบตั ิอุม้ น้าํ ไดด้ ี ชุ่มช้ืนนาน แช่น้าํ ประมาณ 30นาทีกส็ ามารถใชเ้ พาะเห็ดฟางไดแ้ ลว้ การเพาะเห็ดฟางโดยใชต้ อซงั ขา้ วมีวธิ ีการท่ีคลา้ ยๆ กนั กบั การเพาะ เห็ดฟางโดยการใชฟ้ างขา้ วมีวธิ ีการดงั น้ี

หนังสือส่งเสริมการอ่าน กลุ่มสาระการเรียนรู้วทิ ยาศาสตร์ ชุด โลกใบใหม่ของหนูนา 1. เริ่มตน้ จากการนาํ เช้ือเห็ดฟาง เช้ือเห็ดฟางจะมีลกั ษณะเป็นถุง 1 กอ้ นๆ หน่ึงจะหนกั 8 ขีด ซ้ือมาในราคากอ้ นละ 12 บาท หลงั จากไดเ้ ช้ือเห็ดมาแลว้ จะถูกนาํ มาขย้กี อ้ นเห็ดออกจากกนั ให้เช้ือเห็ดฟางที่เตรียม และผสมแลว้ ตอ้ งใชใ้ หห้ มดภายใน 1 วนั 2. เตรียมวสั ดุเพาะ คือ ตอซงั ขา้ ว ตอซงั ขา้ วจะถูกมดั รวมกนั 1 มดั หนกั ประมาณ 1 กิโลกรัม นาํ ตอซงั ขา้ วแช่น้าํ ประมาณ 30 นาที 3. เตรียมแมพ่ ิมพ์ กองเพาะเห็ด ลกั ษณะพมิ พห์ รือแมพ่ มิ พจ์ ะทาํ จากไมร้ ูปทรงส่ีเหล่ียมสูง 60 เซนติเมตร ดา้ นล่างกวา้ ง 60 เซนติเมตร ยาว 1 เมตรเช่นกนั พมิ พด์ งั กล่าวจะเป็ นตวั กาํ หนดขนาดกองเพาะเห็ดและ แถวกองเพาะเห็ดฟาง 4. วางแม่พิมพ์ตามแนวเชือกไนลอน นาํ ตอซังข้าวข้ึนจากน้าํ พอหมาดใส่ในแม่พิมพ์ช้ันแรกหนา 10 เซนติเมตร ใส่ในลกั ษณะวางแนวขวางตามความกวา้ ง จากน้นั หวา่ นเช้ือเห็ดฟางบนตอซงั รอบขอบแม่พิมพใ์ ส่ตอซงั ทบั อีก1 ช้นั หนา ประมาณ 10 เซนติเมตรโรยเช้ือเห็ดทบั จากน้นั ใส่ตอซงั ทบั อีก ใส่เช้ือเห็ดอีกใหไ้ ด้ 4 ช้นั ปิ ดกอง ดว้ ยตอซงั ขา้ วใชไ้ มเ้ ป็ นแผน่ กดทบั บนกองข้ึนเหยียบพอแน่น รดน้าํ บนกองดว้ ยบวั รดน้าํ ใหช้ ุ่ม เป็ นข้นั ตอนสุดทา้ ย จนเสร็จกองแรก 5. ทาํ กองเพาะเห็ดฟางลกั ษณะเดียวกนั ต่อไปอีก 1 แปลง จะทาํ ท้งั หมด10 กอง หลงั จากทาํ กองเพาะเห็ด10 กองหลงั จากทาํ กองเพาะเห็ดสุดแปลงแลว้ ทาํ ราวสูง70เซนติเมตร (สูงกวา่ กองเห็ดประมาณ 3 คืบ) การทาํ ราวจะใช้ หลกั ไมไ้ ผป่ ักหวั แปลง และทา้ ยแปลง ใช้ไมไ้ ผล่ าํ ยาวมดั ติดหลกั หัวแปลงทา้ ยแปลงเป็ นราวตามแนวยาวของแปลง ประโยชนค์ ือจะเป็นการช่วยระบายอากาศ 6. หลงั จากน้นั ใชผ้ า้ พลาสติก ขนาดยาวกวา้ ง 2เมตร (ซ้ือมาในราคาเมตรละ140บาท) คลุมแปลงปูคลุมทบั กบั หลกั ราวท่ีติดต้งั แลว้ จะไดเ้ ป็นรูปทรงจวั่ สามเหล่ียม นาํ หญา้ คาหรือฟางขา้ วทบั อีกคร้ังเพ่อื ช่วยควบคุมอุณหภูมิ 7. คลุมแปลงกองเพาะเห็ดฟางทิ้งไว้ ห้ามเปิ ดจนกวา่ จะครบ 7 วนั ให้เปิ ดกองสังเกตความเปล่ียนแปลงจะ พบวา่ มีเช้ือรา ที่เรียกวา่ เช้ือราเห็ดฟาง ลกั ษณะจะเป็นเส้นใยสีขาวๆข้ึนตามกองเพาะเห็ดเป็ นลกั ษณะดี เช้ือราเห็ดฟาง จะพฒั นาตวั เป็นเห็ดฟางซ่ึงจะเริ่มตน้ จากเมด็ เลก็ ๆ ตอ่ ไป เกษตรกรตอ้ งปิ ดแปลงกองเพาะเห็ดใหส้ นิท 8. หลงั จากน้นั ไม่เกิน 5 วนั เช้ือราเห็ดจะพฒั นาเป็นเห็ดฟางเมด็ เล็กๆ เป็ นสัญญาณท่ีดี หมนั่ ดูแปลงเห็ดอยา่ ใหน้ ้าํ ทว่ มขงั อยา่ เปิ ดแปลงบอ่ ย ช่วงน้ีเป็นช่วงที่ตอ้ งระมดั ระวงั เก่ียวกบั โรคที่เกิดจากเช้ือรา รักษาอุณหภูมิอยา่ ใหช้ ้ืน แฉะจนเกินไป ถา้ ติดโรคแลว้ ลกั ษณะอาการคือ ดอกเห็ดเมด็ เลก็ ๆ จะดาํ

หนังสือส่งเสริมการอ่าน กลุ่มสาระการเรียนรู้วทิ ยาศาสตร์ ชุด โลกใบใหม่ของหนูนา หรือเหลือง ฝ่ อและเน่าเสียหายไปในที่สุด ในช่วงท่ีดอกเห็ดเป็นเมด็ เล็กๆ เกษตรกรตอ้ งเปิ ดปลายกองเพาะบนหนา้ จวั่ เลก็ นอ้ ย ท้งั หวั และทา้ ยแปลง เป็นการควบคุมช่วยอุณหภูมิ 9. จากน้นั อีกประมาณ 4-5 วนั เห็ดฟางจะเจริญเติบโตอยา่ งรวดเร็ว เกษตรกรสามารถเกบ็ เห็ดฟางได้ การเก็บเห็ดฟางในช่วงแรกๆ เกบ็ วนั ละ2คร้ัง จะเก็บต้งั แต่ช่วงเชา้ มืด เพราะมนั จะเจริญเติบโตเร็วมาก การ เก็บอีกคร้ังจะเก็บในช่วงต้งั แต่เวลา16.00 น. เป็ นตน้ ไป ผลผลิตท่ีไดจ้ ะแบ่งเป็ น 2 ชุด ชุดแรกจะเก็บ 5 วนั เฉล่ีย 9 กองเพาะ จะไดเ้ ห็ดฟาง15 กิโลกรัม จากน้นั เห็ดฟางจะฟักตวั 5 วนั จะออกอีกชุดท่ี 2 ใชเ้ วลาเก็บ 4 วนั เฉล่ียผลผลิต 9 กองจะไดเ้ ห็ดฟาง 3-5 กิโลกรัมลุงเก็บมาประกอบอาหารรับประทาน มีเยอะก็แบ่งปันเพ่ือนบา้ นใกลเ้ รือนเคียง ลุงบุญ มีถามหนูนา ท่ีบา้ นหนูมีตอซงั ขา้ วไหมจะ๊ ถา้ มีหนูจะใชป้ ระโยชนจ์ ากตอซงั ขา้ วอยา่ งไร” หนูนาไดค้ ิดและรีบตอบลุง บุญมี “หนูนาจะนาํ ตอซงั ขา้ วไปสานเป็ นรองเทา้ แตะกบั หมวก เพื่อนๆ คิดอยา่ งไรจะ๊ ลองคิดและลองทาจริงดูนะ” หนูนาขอบคุณลุงบุญมี พอดีไดย้ ินเสียงแม่ปลุก ตอ้ งรีบตื่นแลว้ แม่ปลุกเพราะหนูนาตอ้ งไปโรงเรียน หนูนาไดข้ อ้ คิด กบั การใช้ชีวิตของลุงบุญมีและครอบครัว คือ ขยนั ทาํ งาน ประหยดั มีน้าํ ใจเอ้ือเฟ้ื อเผื่อแผ่กบั เพ่ือนบา้ น ใส่ใจต่อ สิ่งแวดลอ้ ม เป็นครอบครัวท่ีดีควรถือเป็นแบบอยา่ ง เพ่ือนๆ คิดอย่างไร ลองคิดลองนาไปปฏิบัติจริงนะ คาถามชวนคดิ 1. การเพาะเห็ดฟางมีความสาํ คญั อยา่ งไร 2. นกั เรียนไดข้ อ้ คิดจากการเพาะเห็ดฟางอยา่ งไร 3. ในชุมชนของนกั เรียนมีกิจกรรมการลงแขกเกี่ยวขา้ วหรือไม่ เพราะเหตุใด 4. สามารถนาํ หลกั การเพาะเห็ดฟางไปปรับประยกุ ตใ์ ชใ้ นชีวติ ประจาํ ไดอ้ ยา่ งไร 5. นกั เรียนมีแนวทางเผยแพร่หลกั การเพาะเห็ดฟางใหผ้ ปู้ กครองในชุมชนนาํ ไปปฏิบตั ิไดอ้ ยา่ งไร

หนังสือส่งเสริมการอ่าน กลุ่มสาระการเรียนรู้วทิ ยาศาสตร์ ชุด โลกใบใหม่ของหนูนา ตอนท่ี 3 การตาข้าวเปลือก คืนน้ีก่อนเขา้ นอน หนูนาไดส้ วดมนตไ์ หวพ้ ระก่อนนอน ขณะท่ีหนูนาหลบั สนิท ฝันว่าไดไ้ ปเท่ียวกบั เจา้ นางงามที่ชุมชนพอเพียง ขณะท่ีวงิ่ เล่นหยอกลอ้ กนั อย่างสนุกสนานหนูนามองเห็น ป้าคนหน่ึงกาํ ลงั เข็นไมท้ รงกลม กลิ้งไปตามถนนเลยเขา้ ไปทาํ ความรู้จกั ทกั ทายกนั หนูนาทาํ ความเคารพและซกั ถามป้าขอดดว้ ยความสงสัย “ท่อนไม้ ที่ป้าเข็นไปน้ีมนั คืออะไรมีประโยชน์อย่างไร” ป้าขอดอธิบายช้ีแจงให้หนูนาเขา้ ใจ “มนั คือครกไม้สําหรับตาํ ขา้ วเปลือก ป้ากาํ ลงั จะนาํ ไปตาํ ขา้ วเปลือก กะเทาะเอาเปลือกออก ชุมชนพอเพียงแห่งน้ี ก่อนจะนาํ ขา้ วมาบริโภค จะตอ้ งนาํ ขา้ วเปลือกมาตาํ เพื่อให้เปลือกขา้ วหลุดออกจากเมล็ดขา้ ว การตาํ ขา้ วแต่ละคร้ังจะตาํ คร้ังละไม่มากนัก โดยทวั่ ไปจะใชเ้ ป้ี ยดหรือต๋างตกั ขา้ วเปลือกออกจากเสวียนหรือยงุ้ ขา้ วคร้ังละหาบ แลว้ นาํ ขา้ วเปลือกไปตากแดด 1-2 วนั เพ่ือลดความช้ืนและช่วยให้การกะเทาะเปลือกออกทาํ ไดง้ ่ายข้ึน ครกมือ ครกมือเป็ นครกที่ตาํ ดว้ ยมือ ครกทาํ ดว้ ย ท่อนไมใ้ หญ่ เจาะหลุมดา้ นบนตรงกลางลาํ ตน้ ของท่อนไม้ สากครกทาํ ดว้ ยท่อนไมข้ นาดเส้นผา่ ศูนยก์ ลางประมาณ 3 นิ้ว มกั เป็นสากสองหวั ยาวประมาณ 1.5 เมตร ก่ึงกลางสากทาํ เป็นมือจบั

หนังสือส่งเสริมการอ่าน กล่มุ สาระการเรียนรู้วทิ ยาศาสตร์ ชุด โลกใบใหม่ของหนูนา ครกมือมีฐานกวา้ งสามารถวางอยบู่ นพ้ืนดินไดโ้ ดยไม่ตอ้ งฝังลงไปในดิน จึงสะดวกในการเคลื่อนยา้ ยไปในที่ต่างๆ ไดก้ ารใชค้ รกมือตาํ ขา้ ว จะนาํ ขา้ วเปลือกใส่ลงไปในครกพอประมาณ ผูท้ ่ีทาํ หน้าท่ีตาํ ขา้ วจะยืนขา้ งๆ ครกใช้มือท้งั 2 ขา้ งจบั ท่ีก่ึงกลางสาก ยกสากข้ึนแลว้ ทิ่มลงไปในครก ใหส้ ากไปกระแทกขา้ วเปลือก ทาํ เช่นน้ีเรื่อยไปจนกวา่ เปลือก ขา้ วจะหลุดออกหมด หลกั การตาํ ขา้ วเปลือกตอ้ งอดทนและมีกาํ ลงั กายแข็งแรง ชุมชนพอเพียงแห่งน้ีไม่มีเครื่องมือ สาํ หรับกะเทาะเปลือกขา้ วออกได้ ทุกครัวเรือนจะใชค้ รกไมแ้ ละไมส้ าํ หรับตาํ ที่เรียกวา่ สาก โดยใชแ้ รงงานคนในการ ออกแรงตาํ ขา้ วเป็ นวิถีชีวิตแบบง่ายๆไม่เป็ นภยั ต่อสิ่งแวดลอ้ ม รําขา้ วและเปลือกขา้ วท่ีฝัดออกแลว้ นาํ ไปเป็ นอาหาร เป็ ด ไก่ และหมู แล้วหนูนาคิดอย่างไร”“หนูนาเห็นดว้ ยคะดีมากเลยนอกจากจะไดอ้ อกกาํ ลงั กายแลว้ รําขา้ วและ เปลือกขา้ วสามารถนาํ ไปเป็ นอาหารปลาได้อีกด้วย สภาพอากาศก็ดีไม่ตอ้ งมีก๊าซพิษ ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ท่ีปล่อยจากเคร่ืองยนตก์ ลไกของโรงสีขา้ วออกสู่บรรยากาศ เหมือนบา้ นหนูนาในปัจจุบนั คะป้า”หนูนาไดข้ อ้ คิดจาก การเยี่ยมบา้ นป้าขอดว่า การทาํ งานต่างๆ ตอ้ งรับผิดชอบทาํ อย่างมีระบบระเบียบ และเป็ นข้นั ตอน ตอ้ งขยนั และ อดทน จะส่งเสริมให้สุขภาพแข็งแรง สุขภาพจิตดี ใส่ใจส่ิงแวดลอ้ มชุมชนน่าอยูด่ าํ รงตนอยบู่ นความพอเพียง แลว้ เพื่อนๆ คิดอยา่ งไรจะ๊ ลองคิดดูนะ คาถามชวนคดิ 1. การตาํ ขา้ วเปลือกมีความสาํ คญั อยา่ งไร 2. หลกั การตาํ ขา้ วเปลือกมีประโยชนอ์ ยา่ งไร 3. นกั เรียนไดข้ อ้ คิดหลกั การตาํ ขา้ วเปลือกอยา่ งไร 4. ในชุมชนของนกั เรียนมีกิจกรรมการตาํ ขา้ วเปลือกหรือไม่ เพราะเหตุใด 5. หลกั การตาํ ขา้ วเปลือกดว้ ยแรงคนช่วยรักษาส่ิงแวดลอ้ มหรือไม่ อยา่ งไร

หนังสือส่งเสริมการอ่าน กลุ่มสาระการเรียนรู้วทิ ยาศาสตร์ ชุด โลกใบใหม่ของหนูนา ตอนที่ 4 การจกั สานกระด้ง หนูนาหลบั สนิท ไดย้ นิ เสียงตน้ ไผล่ ู่ลมเป็นเสียงดนตรีไพเราะเสนาะหูเหลือเกิน เจา้ นางงาม วิ่งไล่นกท่ีเกาะ ริมร้ัวบา้ นหลงั หน่ึง หนูนาและเจา้ นางงามแวะเขา้ ไปเยย่ี มบา้ นลุงคนหน่ึง ลุงกาํ ลงั นง่ั อยูบ่ นแคร่ขา้ งบา้ นทราบวา่ เป็ น หมอในชุมชน มีความถนดั ดา้ นหตั ถกรรมดว้ ย หนูนาทกั ทายทาํ ความเคารพลุงดว้ ยความออ่ นนอ้ ม เห็นลุงกาํ ลงั ใชม้ ีด ฟันไมไ้ ผเ่ ป็ นปลอ้ งๆ เลยถามลุงดว้ ยความสงสัย “ลุงจะทาํ อะไรคะ”ลุงอธิบายวา่ “บา้ นลุงมีไมไ้ ผท่ ี่สามารถจกั สาน เป็ นของใชต้ ามครัวเรือนไดห้ ลากหลายชนิด เช่น ตะกร้า กระดง้ กระซงั ที่ดกั ปลา ไซดกั ปลา เป็ นตน้ แลว้ ยงั มีแคร่ที่ ชาวบา้ นนิยมทาํ เป็ นท่ีนง่ั ก็ทาํ จากไมไ้ ผ”่ “แลว้ วนั น้ีลุงจะทาํ อะไรคะ”“ลุงจะสานกระดง้ นะในการสานกระดง้ มีขอ้ ควรระวงั และวธิ ีการทาํ ดงั น้ี ในการผา่ ไมไ้ ผห่ รือเหลาไมไ้ ผ่เพื่อเป็ นวตั ถุดิบในการสานกระดง้ จะมีฝ่ ุนละอองจาก ไมไ้ ผห่ ลุดออกมาดว้ ยเมื่ออยู่ในบริเวณน้ีจะเส่ียงต่อการไดร้ ับฝ่ ุนผงจากไมไ้ ผเ่ ขา้ ไปในร่างกาย ผูผ้ า่ ไมไ้ ผ่จะไดร้ ับ ฝ่ ุนผงอย่างแน่นอนจากการสูดหายใจเขา้ ในแต่ละคร้ังฝ่ ุนละอองเหล่าน้ีจะผา่ นทางจมูก บางส่วนจะติดอยู่ที่บริเวณ จมูกเน่ืองจากในโพรงจมูกมีขนจมูกมีเยอื่ บุผวิ มีซิเลียและเมือกสาํ หรับดกั จบั สิ่งสกปรกท่ีเขา้ มาพร้อมกบั อากาศอากาศ จะเคล่ือนท่ีตอ่ ไปยงั คอหอยลงสู่กล่องเสียง ผา่ นหลอดลมเขา้ สู่ปอด ท้งั สองขา้ งซ่ึงมีถุงลมประมาณขา้ งละ300 ลา้ นถุง ถุงลมเหล่าน้ีจะติดอยกู่ บั หลอดลมฝอย ส่วนตน้

หนังสือส่งเสริมการอ่าน กลุ่มสาระการเรียนรู้วทิ ยาศาสตร์ ชุด โลกใบใหม่ของหนูนา ของหลอดลมฝอยประกอบไปดว้ ยกระดูกออ่ นเพ่ือป้องกนั การแฟบจากแรงกดของเน้ือเย่ือเมื่ออากาศ เขา้ สู่ถุงลมซ่ึงมี หลอดเลือดฝอยห่อหุ้มอยูโ่ ดยรอบบริเวณน้ีจะมีการแลกเปล่ียนแก๊สเกิดข้ึนเป็ นตาํ แหน่งแรกโดยแก๊สออกซิเจนจะ แพร่เขา้ สู่หลอดเลือดฝอยส่วนแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์จากหลอดเลือดฝอยจะแพร่เขา้ สู่ถุงลมแก๊ส ออกซิเจนจะจบั กบั ฮีโมโกลบิน(HB)ในเซลล์เมด็ เลือดแดงเป็ นออกซีฮีโมโกลบิน จะมีสีเเดงสดเลือดท่ีมีออกซีฮีโมลโกลบินจะถูกส่ง เขา้ สู่หวั ใจและสูบฉีดไปยงั เน้ือเยอื่ ทว่ั ร่างกาย ดงั น้นั ตอ้ งระวงั การทาํ กระดง้ สารพดั ประโยชน์ เป็นการประยกุ ตใ์ ชไ้ ม้ ไผใ่ หเ้ ป็นประโยชน์และมีคุณค่ามากข้ึนสามารถนาํ ไปใชป้ ระโยชนใ์ นครัวเรือน และนาํ ไปจาํ หน่ายเพ่ือเพ่ิมรายไดอ้ ีก ท้งั ยงั เป็ นการรักษาวิถีชีวิตการดาํ รงตนของคนท้องถิ่นของชาวบ้านให้สืบทอดต่อไป ตระหนักพร้อมใส่ใจ ทรัพยากรธรรมชาติ ประเภทพืชท่ีมีในทอ้ งถ่ินใช้ทรัพยากรธรรมชาติอย่างประหยดั และคุม้ ค่า ไมไ้ ผ่ ท่ีได้นาํ มา ประยกุ ตท์ าํ เป็นกระดง้ สามารถ ที่จะนาํ มาใชป้ ระโยชน์ในครัวเรือน และนาํ มาจาํ หน่ายเพ่ิมรายไดใ้ หอ้ ีกดว้ ย” “หนูนา ขอเรียนวธิ ีจกั สานกระดง้ กบั ลุงโสมไดไ้ หมคะ”“ไดเ้ ลยก่อนอื่นตอ้ งนาํ วตั ถุดิบท่ีใชใ้ นการสานกระดง้ ก่อน ไมไ้ ผ่ มีด เชือก เหลก็ คีม วธิ ีการสานกระดง้ เหลาไมไ้ ผใ่ ห้แบนกวา้ งประมาณ 2 เซติเมตร จดั วางรูปแบบในลกั ษณะการสาน 2 แถว เร่ิมสานไปเร่ือยๆ จนกระทงั่ ไดข้ นาดตามตอ้ งการเตรียมขอบกระดง้ โดยใชไ้ มไ้ ผห่ นามาดดั ใหเ้ ป็ นวงกลมจดั การ นาํ ไมไ้ ผท่ ี่สานแลว้ นาํ มาเขา้ รูป”หนูนาเรียนจกั สานกระดง้ กบั ลุงโสมจนสามารถทาํ กระดง้ เล็กๆ ไดส้ าํ เร็จ พร้อมได้ หลกั การทาํ งานจกั สานวา่ “ตอ้ งทาํ งานดว้ ยความประณีต ละเอียด อดทน พยายามทาํ งานให้เกิดผลสําเร็จ ลุงโสมบอก หนูนานาํ ไปปรับใชใ้ นชุมชนของหนูนาไดห้ ากท่ีบา้ นมีตน้ ไผ”่ “หนูนาบอกลุงโสมท่ีหนูนาเป็ นชุมชนเมืองไม่มีตน้ ไผ่ หรอกคะแต่หนูนาไดค้ วามรู้และขอ้ คิดจากการทาํ จกั สานกระดง้ คือตอ้ งมีความพยายามในการทาํ งานและประณีต ละเอียดลออ จะไดช้ ิ้นงานท่ีสวยงาม นาํ ไปใชป้ ระโยชนใ์ นครัวเรือนไดด้ ีทีเดียว เพอ่ื นคิดอยา่ งไรจะ๊ ลองคิด และลงมือ ทาํ ดูนะคะ” คาถามชวนคดิ 1. การจกั สานมีความสาํ คญั อยา่ งไร 2. การจกั สานจากไมไ้ ผม่ ีประโยชน์อยา่ งไร 3. นกั เรียนไดข้ อ้ คิดหลกั การจกั สานอยา่ งไร 4. ในชุมชนของนกั เรียนมีกิจกรรมการจกั สานหรือไม่ เพราะเหตุใด 5. หลกั การจกั สานงานฝีมือจากไมไ้ ผด่ ว้ ยแรงคนช่วยรักษาสิ่งแวดลอ้ มหรือไม่ อยา่ งไร

หนังสือส่งเสริมการอ่าน กลุ่มสาระการเรียนรู้วทิ ยาศาสตร์ ชุด โลกใบใหม่ของหนูนา เอกสารอ้างองิ บุญลือ กุดนอก (2553). “การจกั สานกระดง้ ” [ออนไลน์] เขา้ ถึงไดจ้ าก : http://boonpithak.blogspot.com/. สืบคน้ วนั ท่ี 28 มีนาคม 2553. พจนานุกรมราชบณั ฑิตยสถาน พ.ศ. 2542. (2546). กรุงเทพฯ : นานมีบุค๊ พบั ลิเคชน่ั . ศรีเลา เกษพรหม. (2553). “การตาํ ขา้ วเปลือก” [ออนไลน]์ เขา้ ถึงไดจ้ าก : http://www.openbase.in.th/node/10342. สืบคน้ วนั ที่ 28 มีนาคม 2553. สุวทิ ย์ มูลคาํ สุนนั ทา สุนทรประเสริฐ. (2550). การพฒั นาผลงานทางวชิ าการ สู่การเล่ือนวทิ ยฐานะ. ภาพพิมพ์ : กรุงเทพฯ. อา้ ย อุดปิ น. (2553). “การเพาะเห็ดฟาง” [ออนไลน์] เขา้ ถึงไดจ้ าก : http://rugbankeat.com. สืบคน้ วนั ที่ 28 มีนาคม 2553. โอโฮซา (2553). “การลงแขกเกี่ยวขา้ ว” [ออนไลน์] เขา้ ถึงไดจ้ าก : www.ohozaa.com. สืบคน้ วนั ที่ 28 มีนาคม 2553.

หนังสือส่งเสริมการอ่าน กลุ่มสาระการเรียนรู้วทิ ยาศาสตร์ ชุด โลกใบใหม่ของหนูนา ภาคผนวก

หนังสือส่งเสริมการอ่าน กลุ่มสาระการเรียนรู้วทิ ยาศาสตร์ ชุด โลกใบใหม่ของหนูนา อภธิ านศัพท์ 1. ร้องพญา หมายถึง การเล่นคาํ ภาษาลาวอีสาน ท่ีสอดคลอ้ งเป็นทาํ นองเดียวกนั 2. ลงแขกเกี่ยวขา้ ว หมายถึง กิจกรรมการใชแ้ รงกายแลกเปล่ียนช่วยเหลือกนั เก่ียวขา้ วในท่ีนาของคน ภาคอีสาน 3. กศุ โลบาย หมายถึง เป็นกลวธิ ีท่ีดีในการทาํ กิจกรรมอยา่ งใดอยา่ งหน่ึง 4. กระตอ๊ บกองฟาง หมายถึง กระท่อมเลก็ ๆ 5. วา่ วปักเป้าหางยาว หมายถึง วา่ วท่ีมีการใส่สายคนั ธนูนิยมเล่นในฤดูหนาว 6. ขา้ วเมา่ หมายถึง ขา้ วเปลือกที่ยงั ไม่แก่จดั เอามาควั่ แลว้ ตาํ จนแบบ 7. ป่ี จากฟางขา้ ว หมายถึง ลาํ ของตน้ ขา้ วเป็นปลอ้ งๆ เจาะรูทาํ เป็นปี่ แลว้ เป่ ามีเสียงดงั 8. ตอซงั ขา้ ว หมายถึง ตน้ ขา้ วที่ผา่ นการเกบ็ เก่ียวแลว้ ในฤดูเกบ็ เกี่ยว 9. เห็ดฟาง หมายถึง ส่วนของเช้ือราท่ีออกเป็ นดอกเกิดในกองฟาง หรือตอซงั ขา้ ว 10. เป้ี ยดหรือต๋าง หมายถึง ภาชนะสาํ หรับตกั ขา้ วเปลือก 11. ครกมือ หมายถึง เป็นครกที่ตาํ ดว้ ยมือ ครกทาํ ดว้ ยทอ่ นไมใ้ หญ่ เจาะหลุมดา้ นบนตรงกลางลาํ ตน้ ของท่อนไม้ 12. สาก หมายถึง เครื่องมือสาํ หรับตาํ ทาํ ดว้ ยท่อนไมข้ นาดเส้นผา่ ศูนยก์ ลางประมาณ 3 นิ้ว มกั เป็น สากสองหวั ยาวประมาณ 1.5 เมตร ก่ึงกลางสากทาํ เป็นมือจบั 13. ออกซีฮีโมโกลบิน หมายถึง ออกซิเจนที่จบั กบั ฮีโมโกลบิน(HB)ในเซลลเ์ มด็ เลือดแดง 14. ประณีต หมายถึง ละเอียดลออ เรียบร้อยงดงาม 15. ละเอียดลออ หมายถึง ถ่ีถว้ น

ก หนังสือส่งเสริมการอ่าน กลุ่มสาระการเรียนรู้วทิ ยาศาสตร์ การลงแขกเก่ียวขา้ ว ชุด โลกใบใหม่ของหนูนา การเพาะเห็ดฟาง การตาํ ขา้ วเปลือก ดชั นี การจกั สานกระดง้ กระตอ๊ บกองฟาง 2 4 ข 7 ขา้ วเมา่ 9 3 ค 3 ครกมือ 7 ป 3 ป่ี จากฟางขา้ ว 3 ว 8 วา่ วปักเป้าหางยาว ส สาก

หนังสือส่งเสริมการอ่าน กลุ่มสาระการเรียนรู้วทิ ยาศาสตร์ ชุด โลกใบใหม่ของหนูนา ประวตั ผิ ู้แต่ง นางสาวอรอนงค์ สุขสงวน ตาแหน่งปัจจุบัน * ครูโรงเรียนเกษตรประชาตาทวด วทิ ยฐานะครูชาํ นาญการ สาขาวทิ ยาศาสตร์ ระดบั มธั ยมศึกษาตอนตน้ การศึกษา พ.ศ. 2537 มธั ยมศึกษาปี ท่ี 6 แผนการเรียนวทิ ยาศาสตร์ – คณิตศาสตร์โรงเรียนสตรีสิริเกศ จงั หวดั ศรีสะเกษ พ.ศ. 2541 ปริญญาตรี วชิ าเอกวทิ ยาศาสตร์ทวั่ ไป คา่ เฉล่ีย GPA 3.06 ครุศาสตรบณั ฑิต สถาบนั ราชภฏั อุบลราชธานี พ.ศ. 2549 ปริญญาโท สาขา หลกั สูตรและการสอน คา่ เฉล่ีย GPA 3.95 ครุศาสตรมหาบณั ฑิต มหาวทิ ยาลยั ราชภฏั สุรินทร์ ประสบการณ์ ด้านบริหาร  หวั หนา้ งานบริหารการจดั การหลกั สูตรโรงเรียนเกษตรประชาตาทวด  หวั หนา้ งานนวตั กรรมการเรียนการสอนโรงเรียนเกษตรประชาตาทวด  หวั หนา้ หลกั สูตรกลุ่มสาระการเรียนรู้วทิ ยาศาสตร์โรงเรียนเกษตรประชาตาทวด  เจา้ หนา้ ที่บริหารงานวชิ าการระดบั มธั ยมศึกษาตอนตน้ โรงเรียนเกษตรประชาตาทวด  เจา้ หนา้ ท่ีงานบริหารจดั การห้องสมุดโรงเรียนเกษตรประชาตาทวด  เจา้ หนา้ ที่งานอนามยั โรงเรียนเกษตรประชาตาทวด  เจา้ หนา้ ที่งานการเงินโรงเรียนเกษตรประชาตาทวด  เจา้ หนา้ ท่ีงานสหกรณ์โรงเรียนเกษตรประชาตาทวด ด้านการสอน  มีประสบการณ์ในการจดั การเรียนรู้วทิ ยาศาสตร์ระดบั มธั ยมศึกษาตอนตน้ 12 ปี  มีประสบการณ์ในการจดั การเรียนรู้วทิ ยาศาสตร์ระดบั ประถมศึกษา มธั ยมศึกษาตอนตน้ และมธั ยมศึกษา ตอนปลาย ด้านการวจิ ัย  มีผลงานวจิ ยั จาํ นวน 9 เรื่อง

หนังสือส่งเสริมการอ่าน กลุ่มสาระการเรียนรู้วทิ ยาศาสตร์ ชุด โลกใบใหม่ของหนูนา ด้านการบริการสังคม  ใหค้ าํ ปรึกษา เป็นกรรมการคณะทาํ งานตา่ งๆ บรรยายและจดั อบรมใหก้ บั องคก์ รและหน่วยงานของรัฐมา 12 ปี ด้านต้นสังกดั สพป.ศก. เขต 4  ทาํ งานวจิ ยั แผนการจดั การเรียนรู้ เอกสารประกอบการอบรม เขา้ ร่วมประชุม จดั ประชุม เป็นวทิ ยากรการอบรมครูผจู้ ดั การเรียนรู้วทิ ยาศาสตร์ ด้านระดบั ชาติ  ทาํ งานวางแผนการจดั การเรียนรู้ สร้างแผนการจดั การเรียนรู้ เขา้ ร่วมประชุม สมั มนางานทาง วชิ าการ ของสถาบนั ส่งเสริมการสอนวทิ ยาศาสตร์และเทคโนโลยรี ะดบั ชาติอยา่ งต่อเน่ือง  ทาํ งานโครงการพฒั นาทกั ษะการคิดข้นั สูง สร้างส่ือ นวตั กรรมการเรียนการสอน เขา้ ร่วมประชุมสมั มนาทาง วชิ าการ แลกเปล่ียนเรียนรู้ กบั ภาคีสมาชิกสาํ นกั งานส่งเสริมสงั คมแห่งการเรียนรู้และพฒั นาคุณภาพเยาวชน (สสค.) ด้านระดับนานาชาติ  ทาํ งานวางแผนการจดั การเรียนรู้ สร้างแผนการจดั การเรียนรู้ เขา้ ร่วมประชุม สัมมนางาน ทางวชิ าการร่วมโครงการ FLEXE 2010 Ecology Unit Pilot จาก Dr. Liz Goehring และคณะนกั วทิ ยาศาสตร์ในโครงการ GLOBE ประเทศสหรัฐอเมริกา เขา้ ร่วมประชุมเชิง ปฏิบตั ิการ ร่วมกบั โครงการ GLOBE สสวท. นกั วิทยาศาสตร์ที่มีความรู้ความเชี่ยวชาญ ในระดบั นานาชาติ และนกั วทิ ยาศาสตร์ในประเทศไทย ผลงานด้านการเขียน  เขียนแผนการจดั การเรียนรู้ เอกสารประกอบการอบรม เอกสารประกอบการเรียน คู่มือผเู้ รียน บทเรียน โปรแกรม หนงั สือนิทานเล่มเลก็ ประมาณ 30 เล่ม  รายงานการวิจยั จาํ นวน 9 เรื่อง  บทความในส่ือ Internet www.//Qlf.or.th จาํ นวน 5 เร่ือง เกยี รตปิ ระวตั ิ  ไดร้ ับการยกยอ่ งเชิดชูเกียรติ เป็นครูผฝู้ ึกสอนนกั เรียนเดก็ ชายบุญช่วย เรืองเดช เขา้ รับการแข่งขนั ตอบ ปัญหาทกั ษะกระบวนการทางวทิ ยาศาสตร์ ระดบั มธั ยมศึกษาตอนตน้ ไดร้ ับรางวลั ชนะเลิศ ของสาํ นกั งาน การประถมศึกษาอาํ เภอกนั ทรลกั ษ์ เป็นตวั แทนแข่งขนั ระดบั จงั หวดั ศรีสะเกษ พ.ศ. 2543

หนังสือส่งเสริมการอ่าน กลุ่มสาระการเรียนรู้วทิ ยาศาสตร์ ชุด โลกใบใหม่ของหนูนา  ไดร้ ับการยกยอ่ งเชิดชูเกียรติ เป็นครูเกียรติยศ (Teacher Award) การปฏิรูปการเรียนรู้ดีเด่น สาขาหลกั สูตรสถานศึกษาข้นั พ้ืนฐาน สาํ นกั งานการประถมศึกษาจงั หวดั ศรีสะเกษ พ.ศ. 2545  ไดร้ ับการยกยอ่ งเชิดชูเกียรติ เป็นครูปฏิบตั ิการสอนดีเด่น วชิ าวทิ ยาศาสตร์ระดบั มธั ยมศึกษา ตอนตน้ กลุ่มโรงเรียนมธั ยมศึกษา กลุ่มท่ี 4 จงั หวดั ศรีสะเกษ พ.ศ. 2545  ไดร้ ับรางวลั เชิดชูเกียรติ เป็นครูครูผสู้ ร้างและส่งสื่อการสอนวทิ ยาศาสตร์ไดร้ ับรางวลั ระดบั ดี ของสาํ นกั งานเขตพ้นื ที่การศึกษาศรีสะเกษเขต 4 ร่วมกบั สถาบนั ส่งเสริมการสอนวทิ ยาศาสตร์ และเทคโนโลยี พ.ศ. 2548  ไดร้ ับการยกยอ่ งเชิดชูเกียรติ เป็นครูปฏิบตั ิการสอนดีเด่น วชิ าวทิ ยาศาสตร์ระดบั มธั ยมศึกษา ช่วงช้นั ที่ 3 สาํ นกั งานเขตพ้ืนที่การศึกษาศรีสะเกษ เขต 4 จงั หวดั ศรีสะเกษ พ.ศ. 2548  ไดร้ ับการยกยอ่ งเชิดชูเกียรติ เป็นวทิ ยากรแกนนาํ การอบรมเชิงปฏิบตั ิการพฒั นาครูวทิ ยาศาสตร์ เร่ือง “จุด ประกายขยายความคิดพิชิตการเปล่ียนแปลง” ของสาํ นกั งานเขตพ้ืนท่ีการศึกษา ศรีสะเกษ เขต 4 ร่วมกบั สถาบนั สถาบนั ส่งเสริมการสอนวทิ ยาศาสตร์และเทคโนโลยี พ.ศ. 2548  ไดร้ ับการยกยอ่ งเชิดชูเกียรติ เป็นครูปฏิบตั ิการสอนดีเยย่ี ม วชิ าวทิ ยาศาสตร์ระดบั มธั ยมศึกษา ช่วงช้นั ท่ี 3 สาํ นกั งานเขตพ้นื ท่ีการศึกษาศรีสะเกษ เขต 4 จงั หวดั ศรีสะเกษ พ.ศ. 2549  ไดร้ ับการยกยอ่ งเชิดชูเกียรติ เป็นครูผฝู้ ึกสอนนกั เรียนเดก็ หญิงอรณี เรืองเดช นกั เรียนช้นั มธั ยมศึกษาปี ที่ 1 ไดเ้ ป็นตวั แทนนกั เรียนสาํ นกั งานเขตพ้นื ท่ีการศึกษาศรีสะเกษ เขต 4 เขา้ รับการแข่งขนั ตอบปัญหา วทิ ยาศาสตร์คณิตศาสตร์โอลิมปิ กระดบั ประเทศ (The Third International Junior Science Olympiad) (IJSO) กรุงเทพมหานคร พ.ศ. 2549  ไดร้ ับการยกยอ่ งเชิดชูเกียรติ เป็นครูผสู้ ่งเสริมนกั เรียน “รักการอ่าน” โรงเรียนประถมศึกษาขนาดกลาง เดก็ หญิงอรณี เรืองเดช นกั เรียนช้นั มธั ยมศึกษาปี ที่ 1 ไดร้ ับรางวลั ระดบั ดี สาํ นกั งานเขตพ้ืนที่การศึกษาศรี สะเกษ เขต 4 จงั หวดั ศรีสะเกษ พ.ศ. 2549  ไดร้ ับการยกยอ่ งเชิดชูเกียรติ เป็นครูผสู้ ร้างนวตั กรรมการศึกษา ตามโครงการหน่ึงโรงเรียนหน่ึงนวตั กรรม ดา้ นการเรียนการสอน ส่งผลใหโ้ รงเรียนไดร้ ับรางวลั ระดบั เหรียญเงิน ในงาน “รวมพลงั สร้างนวตั กรรม เฉลิมพระเกียรติ ครองราชย์ ๖๐ ปี ” สาํ นกั งานคณะกรรมการการศึกษาข้นั พ้นื ฐาน กระทรวงศึกษาธิการ พ.ศ. 2549

หนังสือส่งเสริมการอ่าน กลุ่มสาระการเรียนรู้วทิ ยาศาสตร์ ชุด โลกใบใหม่ของหนูนา  ไดร้ ับการยกยอ่ งเชิดชูเกียรติ เป็นครูผฝู้ ึกสอนนกั เรียนเด็กชายรัฐเสน คาํ รัตน์ เด็กหญิงอรวรรณ เนียมเพช็ ร เดก็ ชายเหล่าฤทธ์ิ ศิลาคาํ ไดร้ ับรางวลั เหรียญทองแดง กิจกรรมโครงงานวทิ ยาศาสตร์ประเภทสิ่งประดิษฐ์ ระดบั ช่วงช้นั ที่ 3 สาํ นกั งานเขตพ้ืนที่การศึกษาศรีสะเกษ เขต 4 พ.ศ. 2550  ไดร้ ับการยกยอ่ งเชิดชูเกียรติ เป็นครูผฝู้ ึกสอนนกั เรียนเดก็ หญิงอรณี เรืองเดช เดก็ หญิงอรุณี สีใส เด็กหญิงเกษณีย์ วลิ าไดร้ ับรางวลั ชมเชย รองชนะเลิศลาํ ดบั ที่ 3 จาก 11 โรงเรียน กิจกรรมตอบปัญหาอจั ฉริยภาพทางวทิ ยาศาสตร์ระดบั ช่วงช้นั ท่ี 3 สาํ นกั งานเขตพ้ืนท่ีการศึกษา ศรีสะเกษ เขต 4 พ.ศ. 2550  ไดร้ ับการยกยอ่ งเชิดชูเกียรติ เป็นครูปฏิบตั ิการสอนดีเยยี่ ม วชิ าวทิ ยาศาสตร์ระดบั มธั ยมศึกษา ช่วงช้นั ท่ี 3 สาํ นกั งานเขตพ้นื ที่การศึกษาศรีสะเกษ เขต 4 จงั หวดั ศรีสะเกษ พ.ศ. 2550  ไดร้ ับรางวลั ยกยอ่ งเชิดชูเกียรติ เป็นครูผสู้ ร้างแผนการเรียนรู้ตามหลกั ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ไดร้ ับ รางวลั ชนะเลิศ เหรียญทอง ในการประกวดแข่งขนั การนาํ หลกั ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพยี งสู่การเรียนรู้ใน สถานศึกษา สาํ นกั งานเขตพ้ืนที่การศึกษาศรีสะเกษ เขต 4 พ.ศ. 2551  ไดร้ ับการยกยอ่ งเชิดชูเกียรติ เป็นครูผฝู้ ึกสอนนกั เรียนเด็กหญิงอรณี เรืองเดช เดก็ หญิงอรุณี สีใส เด็กหญิงอารีรัตน์ ศิริชนะ ไดร้ ับรางวลั เหรียญเงิน รองชนะเลิศลาํ ดบั ที่ 1 จาก 11 โรงเรียน กิจกรรม ตอบปัญหาอจั ฉริยภาพทางวิทยาศาสตร์ระดบั ช่วงช้นั ท่ี 3 สาํ นกั งานเขตพ้นื ที่การศึกษาศรีสะเกษ เขต 4 พ.ศ. 2551  ไดร้ ับการยกยอ่ งเชิดชูเกียรติ เป็นครูปฏิบตั ิการสอนดีเยยี่ ม วชิ าวทิ ยาศาสตร์ระดบั มธั ยมศึกษา ช่วงช้นั ท่ี 3 สาํ นกั งานเขตพ้ืนท่ีการศึกษาศรีสะเกษ เขต 4 จงั หวดั ศรีสะเกษ พ.ศ. 2551  ไดร้ ับการยกยอ่ งเชิดชูเกียรติ เป็นครูปฏิบตั ิการสอนดีเยย่ี ม วชิ าวทิ ยาศาสตร์ระดบั มธั ยมศึกษา ช่วงช้นั ที่ 3 สาํ นกั งานเขตพ้นื ท่ีการศึกษาศรีสะเกษ เขต 4 จงั หวดั ศรีสะเกษ พ.ศ. 2552  ไดร้ ับการยกยอ่ งเชิดชูเกียรติ เป็นครูผฝู้ ึกสอนนกั เรียนเดก็ ชายรัฐเสน คาํ รัตน์ เดก็ หญิงอรวรรณ เนียมเพช็ ร เด็กหญิงกญั ญารัตน์ เกษกลุ ไดร้ ับรางวลั เหรียญเงิน กิจกรรมโครงงานวทิ ยาศาสตร์ประเภททดลอง ระดบั ช่วง ช้นั ที่ 3 สาํ นกั งานเขตพ้ืนท่ีการศึกษาศรีสะเกษ เขต 4 พ.ศ. 2552  ไดร้ ับการยกยอ่ งเชิดชูเกียรติ เป็นครูผฝู้ ึกสอนนกั เรียนเด็กหญิงพรนิภา ไขแสง นกั เรียนช้นั ประถมศึกษาปี ที่ 6 ไดร้ ับรางวลั เหรียญทอง กิจกรรม คดั ไทย เนื่องในวนั ภาษาไทยแห่งชาติ สาํ นกั งานเขตพ้นื ที่การศึกษาศรี สะเกษ เขต 4 พ.ศ. 2552

หนังสือส่งเสริมการอ่าน กลุ่มสาระการเรียนรู้วทิ ยาศาสตร์ ชุด โลกใบใหม่ของหนูนา  ไดร้ ับการยกยอ่ งเชิดชูเกียรติ เป็นครูผฝู้ ึกสอนนกั เรียน เด็กชายอนุชา พรมชาติ นกั เรียนช้นั มธั ยมศึกษาปี ท่ี 1 ไดเ้ ป็นตวั แทนนกั เรียน แข่งขนั การตอบปัญหาอจั ฉริยภาพทางวทิ ยาศาสตร์คณิตศาสตร์ (สสวท.) สาํ นกั งาน เขตพ้นื ที่การศึกษาศรีสะเกษ เขต 4 พ.ศ. 2552  ไดร้ ับการยกยอ่ งเชิดชูเกียรติ เป็นครูผฝู้ ึกสอนนกั เรียนนกั เรียน เดก็ ชายจิรพฒั น์ พณิ พงษ์ นกั เรียนช้นั ประถมศึกษาปี ที่ 4 ไดร้ ับรางวลั เหรียญเงิน กิจกรรมเล่าเรื่องตลก ระดบั ช่วงช้นั ท่ี 2 สาํ นกั งานเขตพ้นื ท่ี การศึกษาศรีสะเกษ เขต 4 พ.ศ. 2552  ไดร้ ับการยกยอ่ งเชิดชูเกียรติ เป็นครูเครือข่ายโครงการ FLEXE 2010 Ecology Unit Pilot จาก Dr. Liz Goehring และคณะนกั วทิ ยาศาสตร์ในโครงการ GLOBE ประเทศสหรัฐอเมริกา พ.ศ. 2552  ไดร้ ับการยกยอ่ งเชิดชูเกียรติ เป็นครูปฏิบตั ิการสอนดีเยยี่ ม วชิ าวทิ ยาศาสตร์ระดบั มธั ยมศึกษา ช่วงช้นั ที่ 3 สาํ นกั งานเขตพ้ืนที่การศึกษาศรีสะเกษ เขต 4 จงั หวดั ศรีสะเกษ พ.ศ. 2553  ไดร้ ับการยกยอ่ งเชิดชูเกียรติ เป็นครูผฝู้ ึกสอนนกั เรียนเดก็ หญิงอมรรัตน์ หอมคาํ เดก็ หญิงอรทยั ตดั โท นกั เรียนช้นั มธั ยมศึกษาปี ท่ี 2 ส่งเคา้ โครงงานวจิ ยั (Research Proposal) ประกวดขอรับทุนวจิ ยั วทิ ยาศาสตร์ โลกท้งั ระบบ (ESS) ไดร้ ับทุนวจิ ยั จาก (สสวท.) 1 ใน 25 โรงเรียนทวั่ ประเทศ พ.ศ. 2553  ไดร้ ับการยกยอ่ งเชิดชูเกียรติ เป็น วทิ ยากรแกนนาํ การจดั ทาํ หน่วยการเรียนรู้ ในหลกั สูตรโรงเรียนตาม หลกั สูตรแกนกลางการจดั การศึกษาข้นั พ้นื ฐานพทุ ธศกั ราช 2551 สาํ นกั งานเขตพ้ืนที่การศึกษาศรีสะเกษเขต 4 จงั หวดั ศรีสะเกษ พ.ศ. 2553  ไดร้ ับการยกยอ่ งเชิดชูเกียรติ เป็นครูผเู้ ป็นศิษยเ์ ก่ารุ่นใหม่ เป็นแบบอยา่ งท่ีดีทางการศึกษา หนา้ ท่ี การงาน และการดาํ เนินชีวติ เนื่องในงานครบรอบ 70 ปี ก่อต้งั โรงเรียนบา้ นหนองเตย อาํ เภอพยหุ ์ สาํ นกั งานเขต พ้นื ท่ีการศึกษาศรีสะเกษเขต 1 จงั หวดั ศรีสะเกษ พ.ศ. 2553  ไดร้ ับการยกยอ่ งเชิดชูเกียรติ เป็นครูผมู้ ีคุณงามความดี ไดร้ ับคดั เลือกผา่ นรอบแรก 1 ใน 40 คนจาก ผเู้ ขา้ รับ การประเมิน 280 คน ในการสมคั รชิงทุนการศึกษาในและ ตา่ งประเทศของ Ford Foundation International Fellowships Program USA มูลนิธิทุนการศึกษาเอเชีย (ASF) ในพระราชูปถมั ภส์ มเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี พ.ศ. 2553  ไดร้ ับการยกยอ่ งเชิดชูเกียรติ เป็นครูผนู้ าํ หลกั ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพยี งมาจดั กิจกรรมการเรียนรู้ และ พฒั นาผเู้ รียนให้รู้หลกั ของปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพยี งในรูปแบบการใชน้ ิทานเล่มเล็กประกอบการวจิ ยั ใน ช้นั เรียนโครงการวจิ ัยเศรษฐกจิ พอเพยี งสานักงานทรัพย์สินส่วน พระมหากษัตริย์ร่วมกบั บริษัทสยามกมั มาจลน์ ใหเ้ กียรติสมั ภาษณ์และเกบ็ ขอ้ มูลเผยแพร่ผลงานและการทาํ งาน พ.ศ. 2553

หนังสือส่งเสริมการอ่าน กลุ่มสาระการเรียนรู้วทิ ยาศาสตร์ ชุด โลกใบใหม่ของหนูนา  ไดร้ ับการยกยอ่ งเชิดชูเกียรติ เป็นครูผมู้ ีคุณงามความดีและความสามารถไดร้ ับคดั เลือกเป็นครูนวตั กรรม (Innovation Teacher) กลุ่มสาระการเรียนรู้วทิ ยาศาสตร์ระดบั มธั ยมศึกษาตอนตน้ เน่ืองในงานยกผลสัมฤทธ์ิ 4 วชิ าหลกั ระดบั สาํ นกั งานเขตพ้นื ท่ีการศึกษาศรีสะเกษ เขต 4 พ.ศ. 2553  ไดร้ ับการยกยอ่ งเชิดชูเกียรติ เป็นครูผฝู้ ึกสอนนกั เรียนเด็กหญิงกญั ญารัตน์ เกษกลุ เดก็ หญิงภคั จิรา จ๋ิวนารายณ์ เด็กหญิงอภิญญา ชาภคั ดี ไดร้ ับรางวลั เหรียญเงิน กิจกรรมโครงงาน วทิ ยาศาสตร์สิ่งประดิษฐ์ ระดบั มธั ยมศึกษาตอนตน้ เนื่องในงานยกผลสัมฤทธ์ิ 4 วชิ าหลกั ระดบั สาํ นกั งานเขตพ้นื ท่ีการศึกษาศรีสะเกษ เขต 4 พ.ศ. 2553  ไดร้ ับการยกยอ่ งเชิดชูเกียรติ เป็นครูผฝู้ ึกสอนนกั เรียนเด็กหญิงกญั ญารัตน์ เกษกลุ เด็กหญิงบวั ศร ก่ึงวงษ์ เด็กหญิงเสาวลกั ษ์ ศรีเนตรไดร้ ับรางวลั เหรียญทอง รองชนะเลิศอนั ดบั 1 กิจกรรม โครงงานวทิ ยาศาสตร์ ประเภททดลอง ระดบั มธั ยมศึกษาตอนตน้ เน่ืองในงานยกผลสมั ฤทธ์ิ 4 วชิ าหลกั ระดบั กลุ่มโรงเรียนพนมดงรัก สาํ นกั งานเขตพ้ืนที่การศึกษา ศรีสะเกษ เขต 4 พ.ศ. 2553  ไดร้ ับการยกยอ่ งเชิดชูเกียรติ เป็นครูผฝู้ ึกสอนนกั เรียนเด็กหญิงนิธิดา พวงลอย เด็กชายอนุชา พรมชาติ เด็กหญิงจินตนา ปัญญาพนั ธ์ ไดร้ ับรางวลั เหรียญทอง รองชนะเลิศอนั ดบั 1 กิจกรรมตอบปัญหาอจั ฉริยภาพ ทางวทิ ยาศาสตร์ ระดบั มธั ยมศึกษาตอนตน้ เน่ืองในงานยกผลสัมฤทธ์ิ 4 วชิ าหลกั ระดบั กลุ่มโรงเรียน พนมดงรัก สาํ นกั งานเขตพ้ืนท่ีการศึกษา ศรีสะเกษ เขต 4 พ.ศ. 2553  ไดร้ ับการยกยอ่ งเชิดชูเกียรติ เป็นครูผฝู้ ึกสอนนกั เรียนเด็กหญิงพรรณี นาคชาติ เด็กชายอนุชา พรมชาติ เดก็ หญิงจินตนา ปัญญาพนั ธ์ ไดร้ ับรางวลั เหรียญเงิน รองชนะเลิศอนั ดบั 1 กิจกรรมตอบปัญหาอจั ฉริยภาพ ทางวทิ ยาศาสตร์ ระดบั มธั ยมศึกษาตอนตน้ เน่ืองใน การแข่งขนั ศิลปหตั ถกรรมกีฬา วชิ าการ ระดบั กลุ่ม โรงเรียนพนมดงรัก สาํ นกั งานเขตพ้ืนที่การศึกษา ศรีสะเกษ เขต 4 พ.ศ. 2553  ไดร้ ับการยกยอ่ งเชิดชูเกียรติ เป็น วทิ ยากรการอบรมเชิงปฏิบตั ิการ “การบูรณาการการสอนโดยใช้ วทิ ยาศาสตร์เป็นแกน”เนื่องในงานยกผลสมั ฤทธ์ิ 4 วชิ าหลกั สาํ นกั งานเขตพ้ืนท่ีการศึกษา ศรีสะเกษเขต 4 จงั หวดั ศรีสะเกษ พ.ศ. 2553  ไดร้ ับการยกยอ่ งเชิดชูเกียรติ เป็นผมู้ ีความรู้ความสามารถ ไดส้ ่งโครงการพฒั นาทกั ษะการ คิดข้นั สูง (The Development high-er Thinking Skill) ประกวดไดท้ ุนสนบั สนุนการวจิ ยั เพื่อ คุณภาพเยาวชน (สสค.) ระดบั ประเทศเป็น 1 ใน 227 โครงการจากการส่งประกวดท้งั หมด พ.ศ. 2553

จัดพมิ พ์โดย อรอนงค์ สุขสงวน ตาแหน่งครู วทิ ยฐานะครูชานาญการ สาขาวทิ ยาศาสตร์โรงเรียน เกษตรประชาตาทวด สานักงานเขตพืน้ ทก่ี ารศึกษาประถมศึกษาศรีสะเกษ เขต 4