งานนำเสนอ

MITR PHOL กรณีศึกษา BEST PRACTICE

1. บทนา / บทสรุปผบู้ ริหาร Executive Summary วสิ ัยทศั น์ ปรัชญา เราจะเป็นบริษัทชนั้ นาระดบั โลก มงุ่ สคู่ วามเป็นเลิศ ในอตุ สาหกรรมนา้ ตาลและ Bio-based โดยใช้นวตั กรรม เชื่อในคณุ คา่ ของคน ทางเทคโนโลยีร่วมกบั การบริหาร ตงั้ อย่ใู นความเป็นธรรม จดั การอย่างบรู ณาการเพ่ือสร้าง คณุ คา่ สร้างอนาคตให้กบั สงั คม รับผิดชอบตอ่ สงั คม

1. บทนา / บทสรุปผบู้ ริหาร Executive Summary วัฒนธรรมองค์กร มงุ่ สคู่ วามเป็นเลศิ (Excellence) ซ่ือสตั ย์ มีคณุ ธรรม ขยนั และอดทน (Ingegrity) จริงใจและเช่ือถือได้ (Trustworthiness) ใสใ่ จและรับผดิ ชอบตอ่ สงั คม (Care & Accountability) สรรค์สร้างนวตั กรรม (Innovation)

2. การนาองคก์ ร LEADERSHIP กลยุทธ์ 4+1 “มิตรผล” นาองค์กรสู่ระดบั World Class 1. Productivity through people การทา ให้พนกั งานทกุ กลมุ่ มีศกั ยภาพ และเพ่ิมขีดความสามารถเพื่อ องค์กร 2. Global competency development การแข่งขนั ไมใ่ ชเ่ ฉพาะในประเทศเท่านนั้ แต่ เป็นระดบั โลก ดงั นนั้ หวั ใจสาคญั คอื การพฒั นาองค์การ 3. enhancing employee engagement

2. การนาองคก์ ร LEADERSHIP 4. การสร้างองค์กรให้เป็น +1 จะเป็ นเรื่องของ World Class ปOรrะaกgอบaดn้วiยza6tมioติ ิnดงั นี ้ Human resource work 1. การเป็นองค์กรท่ีมีสมรรถนะสงู system 2. การทาให้พนกั งานมีความชดั เจน จเ6ปพะัจ2ิม่ตจ%เ้อบุปง็นันเแปสล7็ดนั 0ะสด%คว่ิจานทิ ดงขลัวาอา่นแงอดลพีก้าะนนอ2กั ยงHปบู่าี ขRนน้าแงgตฟหe่อลนไn้ตาปจYะ ในเรื่องของการพฒั นาองค์กรเพือ่ เsbฟแขลeอa้ากรeถb์มเึงปyyโgลดobย่ีeยuนonผใ้บoูทนYร่ีเทmปิหกุผ็นา่ารๆกจนทะาเโ่ีเเรรคปน่ือพ็ร้นนงบงกเกปgรบั ่ือาะeผรงพn้บเู Cขดู ร้าคXEิหใยุOาจกรบั ความยงั่ ยืน เติบโตอยา่ งยง่ั ยืน 3. การสร้างความผกู พนั กบั ผ้มู ีสว่ นได้ สว่ นเสีย กบั ธรุ กิจของมิตรผลตงั้ แต่ ต้นนา้ กลางนา้ และปลายนา้ 4. การเพ่ิมประสทิ ธิภาพในเร่ือง กคาวลามงั คสนามใาหร้พถนสกังู งขานึ ้ นมมีีขีด productive ท่ีสงู ขนึ ้ 5. การเป็นองค์กรแห่งนวตั กรรม 6. การสร้างความยืดหย่นุ การปรับตวั รับการเปลยี่ นแปลง

3. การวางแผนเชิงกลยทุ ธ์ STRAGEGIC PLANNING  การเติบโตท่ยี ง่ั ยืน (Sustainable Growth) เป็นการใช้เทคโนโลยีและนวตั กรรม ในการพฒั นานา้ ตาล และผลติ ผลพลอยได้ให้มี มลู คา่ เพ่ิมสงู ขนึ ้ สร้างความร่วมมอื โดยยึดหลกั ธรร มาภิบาลและมีการบริหารความเส่ยี ง  สร้างความสามารถในการแขง่ ขนั (Competitiveness) สร้างนวตั กรรมองค์กร ท่เี ออื ้ ตอ่ การสร้างสรรค์นวตั กรรม และใช้นวตั กรรม และเทคโนโลยีด้านสารสนเทศมาเพ่ิม ประสิทธิภาพและควบคมุ ต้นทนุ และเข้าร่วมกบั พนั ธมิตรระดบั โลกเพื่อเข้าถงึ เทคโนโลยี การเกษตรและการผลิตสมยั ใหม่ (Modern Farming and Manufacturing) สง่ เสริมการทาไร่แบบสมยั ใหม่ ได้แก่ การบริหาร จดั การนา้ การพฒั นาพนั ธ์อ้อยและระบบขนสง่ อ้อยเข้าโรงงาน ตลอดจนพฒั นาให้ได้มาตรฐาน ระดบั โลก

4. มุ่งเนน้ กระบวนการ PROCESS FOCUS กระบวนการผลติ นา้ ตาลทราย ดิบ 1เข.้ากไรปะใบนวชนดุ กลากู รหสีบกดั แนลาะ้ อก้อายกอโ้อดยยทผี่่ผาน่านอ้อกยาร สกดั จะนาไปเป็นเชือ้ เพลงิ เผาไหม้ภายใน เตาหม้อไอนา้ 2. การทาความสะอาด หรือทาใสนา้ อ้อย เพ่ือคดั แยกสงิ่ สกปรกต่าง ๆ โดยผ่านเครื่อง กรองตา่ ง ๆ และวธิ ีทางการเคมี 3. การต้ม นานา้ อ้อยเข้าสชู่ ดุ หม้อต้มเพื่อ ระเหยเอานา้ ออกจะได้นา้ อ้อยข้นๆ เรียกวา่ นา้ เช่ือม เ4พ. ่ือกราะรเเหคยี่ยนวา้โอดอยกเคจี่ยนวนใาน้ เรชะ่ือบมบถสงึ ญจุ ดุ ญอ่ิมากตาวั ศ จนเกิดผลกึ นา้ ตาล เรียกว่า แมสิควิท 5. การปั่นแยกผลกึ นา้ ตาล นาไปป่ันแยก ผลกึ นา้ ตาลออกจากกากนา้ ตาล โดยใช้ เคร่ืองป่ัน จะได้นา้ ตาลดบิ

4. มุ่งเนน้ กระบวนการ PROCESS FOCUS กระบวนการผลติ นา้ ตาล ทรายขาว และนา้ ตาลรีไฟน์ นา้ ตาล ทรายดิบถกู นาไปละลายนา้ แล้วถกู ผา่ น เข้า 5 ขนั้ ตอนการผลิต ดงั นี ้ 1. การป่ันละลาย นานา้ ตาลดิบมาผสมกบั นละา้ ลร้อานยเเพรีื่ยอลก้วางา่ คแรมากบมนา่า้ เแหลล้วือนงาหไปรือป่ัน กากนา้ ตาลออก 2. การทาความสะอาด และฟอกสี นา นตะา้ เแชก่ือรมงเไขป้าลผะสลมากยบัโดปยนู กขาารวป่ัฟนอแลกสะผีโดา่ ยนหม้อ ฟอก กรองเพ่ือแยกตะกอนออก แล้วผ่าน กระบวนการแลกเปล่ียนประจุ จะได้ นา้ เช่ือมรีไฟน์ 3. การเคีย่ ว เค่ยี วนา้ เชื่อมรีไฟน์ด้วยระบบ สญุ ญากาศเพื่อระเหยนา้ ออก 4. การป่ันแยกผลกึ นา้ ตาล โดยใช้เครื่อง ปั่น จะได้นา้ ตาลทรายขาว 5. การอบ นา้ ตาลทรายขาวทไี่ ด้นามาเข้า หม้ออบเพื่อไลค่ วามชืน้ ออก แล้วบรรจุ กระสอบเพ่อื จาหน่าย

5. การมุ่งเนน้ ลกู คา้ และตลาด Customer&Market focus กลมุ่ มิตรผล ผ้ผู ลิตนา้ ตาลรายใหญ่ อนั ดบั 3 ของโลก ม่งุ มน่ั พฒั นาธรุ กิจเพ่ือเพ่ิมมลู ค่าให้แก่อตุ สาหกรรม อ้อยและนา้ ตาล และธรุ กิจตอ่ เน่ืองมายาวนานกว่า ครึ่งศตวรรษ ผกู พนั กบั คนไทยมาอย่างยาวนานตงั้ แต่รุ่นพอ่ รุ่นแม่ สร้างการรับรู้ใหม่ พฒั นาผลิตภณั ฑ์ทีห่ ลากหลาย หาเคร่ืองมือทางการตลาด กลมุ่ ลกู ค้าหลกั 2 กลมุ่ คอื กลมุ่ ผ้บู ริโภคทวั่ ไป และกลมุ่ ผ้ปู ระกอบการ จดั กิจกรรมทางการตลาดในหลากหลายรูปแบบ ออกบธู ชงชิม ทามิตรผลคาเฟ่ ในพืน้ ที่ของศนู ย์การค้า เพื่อเอาแบ รนด์ไปใกล้ชิดกบั ไลฟ์ สไตล์ของกลมุ่ ลกู ค้า ทาขนมไทยโบราณที่แปลงโฉมในรูปแบบท่ีแปลกตา ให้ความสาคญั กบั กลมุ่ ลกู ค้ารักสขุ ภาพ พร้อม แนวทางการดแู ลสขุ ภาพที่ถกู ต้อง

6. การมุ่งเนน้ ทรัพยากรบุคคล (Human Resour Focus) 10 แนวทางในการพฒั นาทรัพยากร บุคคลตามแบบฉบบั กลุ่มมติ รผล 1. กลมุ่ มติ รผลสร้างนโยบายยกระดบั ความสามารถการทางานของพนกั งาน ด้วยกล ยทุ ธ์ HR Transformation 4+1 2. สนบั สนนุ ให้กลมุ่ มิตรผลไปสเู่ ป้ าหมาย ภายในปี 2020 ในเร่ืองการเตรียมศกั ยภาพคนให้พร้อม สาหรับการเป็น Global Planyer 3. กลยทุ ธ์ตา่ ง ๆ นามาถ่ายทอดเป็น กระบวนการพฒั นาบคุ ลากรที่เป็นรูปธรรมผ่าน โครงการและหลกั สตู รฝึกอบรม 4. การก้าวสู่ Wold Class Company เปิ ด โอกาสให้พนงั กานแสดงศกั ยภาพการทางานได้ เตม็ ท่ี สร้างนวตั กรรมให้แก่องค์กร 5. ให้ความสาคญั และยอมรับเรื่องความ หลากหลายในองค์กร โดยเฉพาะความแตกตา่ ง ในเรื่องของวยั และไลฟ์ สไตล์ของเจเนอเรชนั่ ใหม่ ๆ

6. การมุ่งเนน้ ทรัพยากรบุคคล (Human Resour Focus) 10 แนวทางในการพัฒนาทรัพยากร บุคคลตามแบบฉบับกลุ่มมติ รผล 6. การปรับ Career Path Development ให้สอดคล้องกบั สถา การณ์ แนวโน้มท่ีตลาดแรงงานจะขาดแคลน ในอนาคต 7. ให้ความสาคญั กบั เรื่องของ Culture Fit ท่ีเอือ้ ตอ่ การผลกั ดนั ให้องค์กรเติบโตเป็น ลาดบั แรก เน้นในเรื่องความสามารถในการ ทางาน 8. เช่ียวชาญ คล่องตวั ภาษาดี ไอทเี ยี่ยม คือ ทกั ษะสาคญั และจาเป็นของคนท่ีจะเข้ามา ทางานในตลาดแรงงานรุ่นใหม่ 9. พฒั นาคณุ ภาพทรัพยากรบคุ คลอย่าง เหมาะสม โดยมีงบประมาณ 5 % เพื่อ พฒั นา 10. ได้รับรางวลั นายจ้างดีเดน่ ตดิ ตอ่ กนั 2 ปี ซ้อน เป็นเคร่ืองยืนยนั ความสาเร็จในการ พฒั นาคน

7. เทคโนโลยี TECHNOLOGY กลมุ่ มติ รผล เป็ นเจ้าของข้อมลู มหาศาล จากการติดเคร่ืองมือท่ีติดตงั้ ในไร่อ้อยที่เข้าร่วมโครงการ ทาให้ผู้ เชียวชาญได้ข้อมลู เชิงลกึ เก่ียวกบั อ้อย ใช้ IBM Watson กบั การเกษตร พลกิ โฉมสกู่ ้าวใหมข่ อง Smart Farmer ในประเทศไทย เปิ ดให้ เข้าถงึ ขอ้มลู ต่าง ๆ ทางการเกษตร นาเทคโนโลยี AI การสารวจ ระยะไกลผา่ นดาวเทียม และระบบ พยากรณ์ชนั้ สงู ของ IBM ทาให้ การเกษตรแมน่ ยาพฒั นาเกษตรกรไทย สกู่ ารทาเกษตรสมยั ใหม่ Modern Farming อยา่ งรวดเร็ว

8. การวเิ คราะห์และนวตั กรรม Analysis & Innovation กล้าคิด แสวงหาความคดิ ใหม่เชิง นวตั กรรมที่เป็นประโยชน์มา ประยกุ ต์ใช้ ปรับปรุงกระบวนการ ทางาน เพ่ือก่อให้เกิดการเปล่ียนแปลง และพฒั นาอย่างต่อเนื่อง เพอื่ สร้าง คณุ คา่ และการเตบิ โตขององค์กรอย่าง ยง่ั ยืน มศี นู ย์นวตั กรรมและการวิจยั มิตรผล ดาเนินงานวจิ ยั ทหี่ ลากหลายตงั้ แตต่ ้น นา้ จนถงึ ปลายนา้ รองรับงานพฒั นา นวตั กรรมและการวจิ ยั 4 สาขา ได้แก่ • ด้านการเพิ่มประสิทธิภาพการ จดั การไร่อ้อย • การเพ่ิมคณุ ภาพผลิตภณั ฑ์นา้ ตาล • พฒั นาผลิตภณั ฑ์เคมชี ีวภาพ • ข้อมลู งานวิจยั ระดบั โลก

9. การวดั ผล MEASURE มนี โยบายการบริหารความสุขความ ผูกพนั ของบุคลากร ใช้เป็นตวั ชวี ้ ดั หนงึ่ ของผ้บู ริหาร ระดบั สงู ของหน่วยงาน มกี ารสารวจวดั ผลความ คิดเหน็ จากบคุ ลากร แล้วนาผลมาสนทนาแลกเปลยี่ น เพื่อเปิ ดโอกาสให้บคุ ลากรได้เสนอแนะแนวทางในการ พฒั นา โดยแนวทางสร้างความสขุ ความผกู พนั ภายใน องค์กรของกลมุ่ มติ รผล มี 6 ด้าน ได้แก่ 1. การพฒั นาภาวะผ้นู าและทมี งาน 2. การพฒั นาเร่ืองรางวลั และผลตอบแทนที่ เหมาะสม 3. การพฒั นาคณุ ภาพชีวิตของบคุ ลากรและ สมดลุ ในชีวติ การทางาน 4. การพฒั นางานทท่ี ้าทายและสร้างความ ภมู ใิ จให้กบั พนกั งาน 5. การพฒั นาโอกาสความก้าวหน้าและการ เรียนรู้ 6. การพฒั นาทิศทางขององ์กรและบริหาร ผลงาน

10. ปัจจยั แห่งความสาเร็จ KEY SUCCES PACTORS 1. มีมาตรการท่ีจะพฒั นาองค์ ความรู้ความเข้าใจและเผยแพร่ เก่ียวกบั ด้านอ้อยและนา้ ตาล ทรายในด้านตา่ ง ๆ 2. ภาครัฐมีนโยบายสนบั สนนุ อตุ สาหกรรมด้านอ้อยและ นา้ ตาลทรายท่ีต่อเนื่องสู่ อตุ สาหกรรมด้านอ่ืน ๆ 3. ทกุ หน่วยงานท่ีเก่ียวข้องได้รับ การจดั สรรงบประมาณ เพ่ือใช้ ในการวิจยั พฒั นา สาธิต สง่ เสริมงานวิจยั ด้านอ้อยและ นา้ ตาลทราย ภายใต้กรอบการ ดาเนินงานของแผนอยา่ ง ครบถ้วน 4. มีมาตรการสนบั สนนุ การใช้ งานวิจยั ด้านอ้อยและนา้ ตาล

10. ปัจจยั แห่งความสาเร็จ KEY SUCCES PACTORS นโยบายเพ่ือความยง่ั ยืนของ กลมุ่ มติ รผล กระบวนการและขนั้ ตอนการดาเนินธรุ กิจอยู่ ภายใต้ปรัชญาองค์กรและธรรมาภิบาล ม่งุ มนั่ ดาเนินการและปรับปรุงอย่างตอ่ เนื่อง เพ่ือให้ เป็ นไปตามมาตรฐาน สง่ เสริมสนบั สนนุ การนาเทคโนโลยีพฒั นาธรุ กิจ สร้างงานและโอกาสในการพฒั นาอาชีพ เพ่ือ ชมุ ชนท้องถิ่น เคารพสิทธิของปัจเจกชน ดแู ลพนกั งานอยา่ ง เป็นธรรม เทา่ เทียม ม่งุ มน่ั ท่ีจะยกระดบั ความรู้ ความสามารถของ พนกั งาน ให้ความสนใจต่อการพฒั นาสวสั ดกิ ารความ เป็นอยขู่ องชมุ ชน สงั คม และส่ิงแวดล้อม

กนกรัตน์ ปัญญาวัง อังศิณา สุขสวัสด์ิ ขอบคุณค่ะ