คู่มือบริษัท

TOP FOOD ASIA CO,. LTD [email protected] https://topfoodasia.com/ คู่มือบริษัท โดย ฝ่ายทรัพยากรบุคคล



คำนำ หนังสือคู่มือพนักงานบริษัท ท๊อป ฟู้ด เอเชีย จำกัด ประจำปีพุทธศักราช 2565 เล่มนี้ แผนกทรัพยากรบุคคล จัดทำขึ้นเพื่อให้พนักงานของบริษัท รับรู้ เรื่องเกี่ยวกับความเป็นมาของบริษัท สวัสดิการ กฎระเบียบข้อบังคับและ แนวทางในการประพฤติปฏิบัติตามตลอดระยะเวลาการทำงานที่บริษัท ท๊อป ฟู้ด เอเชีย จำกัด อันส่งผลต่อผลสัมฤทธิ์ในด้านการทำงานของพนักงาน ซึ่งคณะผู้จัด ทำหวังเป็นอย่างยิ่งว่าหนังสือคู่มือฉบับนี้จะรวบรวมข้อมูลเนื้อหาที่เป็นประโยชน์ แก่พนักงาน เพื่อนำไปใช้ในการวิเคราะห์ ประมวลผลและทำความเข้าใจใน ลักษณะของการทำงานและบริษัท เจษฎาภรณ์ ทวีลาภ ธุรการฝ่ายทรัพยากรบุคคล ว็บ ไ ซ ต์เพิ่ม เ ติ ม ไ ด้ ที่เ TOPFOODASIA. เบอร์โทร : 097-2454068 เ รีย นรู้ อีเมล : [email protected] COM เว็บไซต์ : TOPFOODASIA.COM

สารบัญ 3 ประวัติบริษัท 6 GHP & HACCP 8 โครงสร้างองค์กร 12 กฎ ระเบียบ ข้อบังคับ และสวัสดิการ 35 วินัยและโทษทางวินัย

top food asia 2022 ประวัติบริษัท บริษัท ท๊อป ฟู้ด เอเชีย จำกัด ก่อตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 8 กรกฎาคม พ.ศ. 2562 และ เริ่มดำเนินกิจการผลิต เมื่อวันที่ 18 พฤศจิกายน พ.ศ. 2562 ผลิตสินค้าผลิตภัณฑ์ แปรรูปจากเนื้อสัตว์ ประเภทไส้กรอก ยอ โบโลน่า และ ผลิตภัณฑ์ไก่แปรรูปแช่ เย็นต่าง ๆ ด้วยกระบวนการผลิตที่มีคุณภาพและความปลอดภัยด้านอาหารต่อผู้บริโภค ภายใต้การรับรองระบบตามมาตรฐานสากล HACCP GMP CODEX และตาม มาตรฐานฮาลาล HALAL ของสำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่ง ประเทศไทย โดยคัดสรรวัตถุดิบทั้งภายในประเทศและจากต่างประเทศ ที่มีการ รับรองคุณภาพและสามารถตรวจสอบทวนย้อนกลับแหล่งที่มา เพื่อนำมาผลิต เป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปที่ตอบสนองต่อความต้องการของผู้บริโภคและได้รับความ ไว้วางใจในระดับมาตรฐานโลก ภายใต้คำขวัญผลิตภัณฑ์ของบริษัท \" อร่อยทุกคำ ก้าวล้ำคุณภาพ \"

top food asia 2022 วิสัยทัศน์ การเป็นบริษัทชั้นนำด้านธุรกิจผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปที่ได้รับการยอมรับใน ระดับสากล พันธกิจ ดำเนินธุรกิจด้วยหลักธรรมาภิบาล รับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม สร้าง นวัตกรรมและพัฒนาองค์กรอย่างยั่งยืน นโยบายคุณภาพ บริษัท ท๊อป ฟู้ด เอเชีย จำกัด มีความมุ่งมั่นในการผลิตอาหารแปรรูปที่มี คุณภาพ ปลอดภัยต่อผู้บริโภค ตามหลักมาตรฐานสากล ด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัย เพื่อตอบสนองความพึงพอใจของลูกค้า ส่งมอบทันเวลา พัฒนาคุณภาพและ บุคลากรอย่างต่อเนื่อง

top food asia 2022 ค่านิยมองค์กร T O P F A T - Technology นำเทคโนโลยีที่ทันสมัยและมีประสิทธิภาพสูงมาประยุกต์ใช้ วิจัยและพัฒนา ผลิตภัณฑ์ สร้างสรรค์นวัตกรรมใหม่ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพและแข่งขันได้ใน ระดับสากล O - Opportunities คู่ค้า สร้างโอกาสและพัฒนาเครือข่ายพันธมิตรร่วมกันระหว่างบริษัทกับลูกค้า พนักงาน และชุมชน เพื่อการเติบโตทางธุรกิจที่ยั่งยืน P - Professional ความเป็นมืออาชีพ ตระหนักถึงความรับผิดชอบต่อผู้บริโภค และมีจิตสำนึกรับ ผิดชอบต่อสังคม สิ่งแวดล้อมและทรัพยากรธรรมชาติ F - Facilitation Skills สร้างกระบวนการเรียนรู้แบบองค์รวม พัฒนาทักษะบุคลากรให้มีประสิทธิผล และบรรลุเป้าหมายอย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อเพิ่มศักยภาพขีดความสามารถและ ความสุขในการทำงานของพนักงานทุกระดับ A - Assurance มุ่งมั่นผลิตสินค้าที่ปลอดภัยและมีคุณภาพตามมาตรฐานสากล ส่งมอบตรงเวลา ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค

top food asia 2022 GMP Good Manufacturing Practice มาตรฐาน GMP ย่อมาจาก Good Manufacturing Practice หมายถึง มาตรฐาน ในการผลิตอาหาร ซึ่งเป็นเกณฑ์ขั้นต่ำเพื่อควบคุมการผลิตอาหารด้วยข้อกำหนด ต่าง ๆ ให้ผู้ประกอบการปฏิบัติตาม เพื่อให้ได้อาหารที่มีมาตรฐานเรื่องความ สะอาดและความปลอดภัย มาตรการ GMP จะช่วยป้องกันความเสี่ยงที่เกิดกับกระบวนการผลิตอาหาร ทั้ง เรื่องของสิ่งเจือปน อาหารเป็นพิษ และความไม่ปลอดภัยที่อาจทำให้ผู้บริโภคได้ รับอันตราย GMP คือมาตรฐานที่ได้รับการรับรองจากทั่วโลก มาตรฐาน GMP มีความน่าเชื่อถือสูงมากเพราะได้รับการรับรองจากทั่วโลกแล้ว ว่ามีมาตรฐานที่ดีในเรื่องการควบคุมกระบวนการผลิตอาหาร มีการพิสูจน์จาก กลุ่มนักวิชาการด้านอาหารทั่วโลกว่า GMP ทำให้อาหารจากกระบวนการผลิตมี ความปลอดภัย ไม่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภค นอกจากนี้ยังเป็นการรับรองว่าถ้า หากผู้ผลิตอาหารปฏิบัติตามข้อกำหนดของ GMP ทุกอย่าง จะทำให้สามารถผลิต อาหารที่ถูกต้องตามหลักสุขอนามัยและมีความปลอดภัยต่อสุขภาพของผู้บริโภค จะถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณภาพตรงตามมาตรฐานสากล

top food asia 2022 GMP 1.GMP คืออะไร มาตรฐาน GMP ย่อมาจาก Good Manufacturing Practice หมายถึง มาตรฐาน ในการผลิตอาหาร ซึ่งเป็นเกณฑ์ขั้นต่ำเพื่อควบคุมการผลิตอาหารด้วยข้อกำหนด ต่าง ๆ ให้ผู้ประกอบการปฏิบัติตาม เพื่อให้ได้อาหารที่มีมาตรฐานเรื่องความ สะอาดและความปลอดภัย มาตรการ GMP จะช่วยป้องกันความเสี่ยงที่เกิดกับกระบวนการผลิตอาหาร ทั้ง เรื่องของสิ่งเจือปน อาหารเป็นพิษ และความไม่ปลอดภัยที่อาจทำให้ผู้บริโภคได้ รับอันตราย GMP คือมาตรฐานที่ได้รับการรับรองจากทั่วโลก มาตรฐาน GMP มีความน่าเชื่อถือสูงมากเพราะได้รับการรับรองจากทั่วโลกแล้ว ว่ามีมาตรฐานที่ดีในเรื่องการควบคุมกระบวนการผลิตอาหาร มีการพิสูจน์จาก กลุ่มนักวิชาการด้านอาหารทั่วโลกว่า GMP ทำให้อาหารจากกระบวนการผลิตมี ความปลอดภัย ไม่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภค นอกจากนี้ยังเป็นการรับรองว่าถ้า หากผู้ผลิตอาหารปฏิบัติตามข้อกำหนดของ GMP ทุกอย่าง จะทำให้สามารถผลิต อาหารที่ถูกต้องตามหลักสุขอนามัยและมีความปลอดภัยต่อสุขภาพของผู้บริโภค จะถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณภาพตรงตามมาตรฐานสากล

top food asia 2022 GMP 2. GMP ควบคุมอะไรบ้าง? GMP ควบคุมทั้งส่วนของสถานประกอบการ โครงสร้างอาคาร ไปจนถึง กระบวนการผลิตที่ต้องสะอาด ปลอดภัย ในส่วนของกระบวนการผลิตยังมีราย ละเอียดที่ GMP ควบคุมอย่างเข้มงวด ตั้งแต่ขั้นตอนการวางแผน การคัดสรร และควบคุมวัตถุดิบ การควบคุมคุณภาพ การจัดเก็บ ไปจนถึงผลผลิตที่สำเร็จรูป แล้ว นอกจากนี้ GMP ยังควบคุมการจัดส่งของผู้ประกอบการด้วย โดยทาง โรงงานจะต้องมีการบันทึกข้อมูลและการตรวจสอบติดตามคุณภาพของ ผลิตภัณฑ์ มาตรฐาน GMP เป็นการรับรองขั้นพื้นฐานที่จะนำไปสู่การรับรองมาตรฐานลำดับ ต่อไปที่สูงกว่า เช่น ISO 9000 และ HACCP (Hazards Analysis and Critical Points) เป็นต้น 3. GMP มีกี่ประเภท? มาตรฐาน GMP แบ่งออกเป็น 2 ประเภท ได้แก่ GMP สุขลักษณะทั่วไป (General GMP) สำหรับอาหารทุกประเภท GMP เฉพาะผลิตภัณฑ์ (Specific GMP) สำหรับเน้นเรื่องความเสี่ยงต่อความ ปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อาหารโดยเฉพาะ

top food asia 2022 GMP 4. GMP สุขลักษณะทั่วไป (General GMP) เป็นหลักเกณฑ์ที่ใช้สำหรับอาหารทุกประเภท มีทั้งหมด 6 ข้อกําหนดด้วยกัน ได้แก่ 1. สถานที่ตั้งและอาคารผลิต 2. เครื่องมือเครื่องจักรและอุปกรณ์ในการผลิต 3. การควบคุมกระบวนการผลิต 4. การสุขาภิบาล 5. การบํารุงรักษาและการทําความสะอาด 6. บุคลากรและสุขลักษณะ 5. ข้อกำหนดของ General GMP ด้านสถานประกอบการ - ต้องสะอาดและตั้งอยู่ในที่ที่ห่างไกลจากสิ่งที่ทำให้ อาหารปนเปื้ อนได้ง่าย สถานประกอบการที่ใช้ดำเนินกระบวนการผลิตต้องมี ขนาดเหมาะสม ออกแบบและก่อสร้างให้รองรับกับการซ่อมบำรุงและการ รักษาความสะอาด สะดวกต่อการปฏิบัติงาน ส่วนพื้นที่ภายในโรงผลิตจะต้อง แยกบริเวณผลิตอาหารออกเป็นสัดส่วน ทั้งยังต้องระบายอากาศได้อย่าง เหมาะสม ด้านเครื่องจักรและอุปกรณ์ - ต้องทำจากวัสดุที่ปลอดภัยไม่ทำปฏิกิริยากับ อาหาร ไม่เป็นสนิม ไม่เป็นพิษ แข็งแรงและมีการทำความสะอาดอย่าง เหมาะสม ผ่านการฆ่าเชื้อก่อนเข้าสู่กระบวนการผลิต นอกจากนี้ต้องแยกเก็บ เป็นสัดส่วน และมีการป้องกันฝุ่นละอองรวมถึงสิ่งสกปรกด้วย

top food asia 2022 GMP 5. ข้อกำหนดของ General GMP (ต่อ) ด้านกระบวนการผลิต - มีการควบคุมตามหลักสุขาภิบาลทุกขั้นตอนอย่าง เหมาะสม ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบ ส่วนผสม ภาชนะ การผลิต การเก็บรักษา การ ขนย้าย และขนส่งผลิตภัณฑ์อาหาร ด้านการสุขาภิบาล – ต้องควบคุมสาธารณูปโภคและสิ่งอำนวยความสะดวก ด้านสุขาภิบาลเพื่อความสะดวกในการปฏิบัติงาน เช่น อ่างล้างมือ ห้องน้ำ ระบบกำจัดขยะมูลฝอย การระบายน้ำทิ้ง การป้องกันสัตว์และแมลง เป็นต้น ด้านการบำรุงรักษาและการทำความสะอาด - เพื่อให้การทำงานเป็นไป อย่างถูกต้องด้านความสะอาดและเพื่อป้องกันสิ่งสกปรกรวมถึงสารอันตราย ปนเปื้ อนสู่ผลิตภัณฑ์อาหาร ทางโรงงานจะต้องมีการทำความสะอาด ดูแล และเก็บรักษาเครื่องมือ เครื่องจักร รวมถึงอุปกรณ์สำหรับผลิตให้อยู่ใน สภาพที่สะอาด ไม่ว่าจะก่อนหรือหลังการผลิต ด้านบุคลากร - ต้องสวมเครื่องแต่งกายที่สะอาดและเหมาะต่อการปฏิบัติ งาน ต้องมีสุขภาพดี ไม่เป็นวัณโรคในระยะอันตราย และไม่เป็นโรคผิวหนังที่ น่ารังเกียจหรือโรคเรื้อน

top food asia 2022 GMP 6. GMP เฉพาะผลิตภัณฑ์ (Specific GMP) เป็นหลักเกณฑ์ที่เพิ่มเติมจาก GMP ทั่วไป เน้นในเรื่องความเสี่ยงและความ ปลอดภัยของแต่ละผลิตภัณฑ์อาหารโดยเฉพาะ เช่น ข้อกําหนด GMP สำหรับ น้ำบริโภค หรือข้อกําหนด GMP สำหรับนมพร้อมบริโภคชนิดเหลวที่ผ่าน กรรมวิธีฆ่าเชื้อด้วยความร้อนโดยวิธีพาสเจอร์ไรส์ เป็นต้น สำหรับ GMP เฉพาะผลิตภัณฑ์จะมีการควบคุมการผลิตของผลิตภัณฑ์แต่ละ ชนิดที่แตกต่างกันออกไปตามรายละเอียดของผลิตภัณฑ์อาหารนั้น ๆ โดย เฉพาะค่ะ 7. การบังคับใช้ GMP สำนักงานคณะกรรมอาหารและยาของไทยนำเอาหลักเกณฑ์มาตรฐาน GMP มาบังคับใช้เป็นกฎหมาย โดยกำหนดไว้ในประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 193) พ.ศ. 2543 ผู้ประกอบการอาหารจึงต้องศึกษาข้อกำหนดโดย ละเอียดเพื่อการผลิตที่ได้มาตรฐาน นำมาซึ่งอาหารคุณภาพที่อยู่บนพื้นฐาน ข้อบังคับทางกฎหมาย ซึ่งมาตรฐาน GMP ครอบคลุมเนื้อหาในเรื่องวิธีการ ผลิต เครื่องมือ เครื่องใช้ในการผลิต และการเก็บรักษา มีผลบังคับใช้ตั้งแต่ วันที่ 24 กรกฎาคม 2544

top food asia 2022 HACCP T - Technology HACCP คือ การวิเคราะห์อันตราย ( Hazard Analysis Critical Control Point ) และจุดวิกฤตที่ต้องควบคุมเป็นระบบการวิเคราะห์อันตราย และจุดวิกฤตที่ต้อง ควบคุม ในการผลิตอาหาร หลักการของ HACCP จะไม่ครอบคลุมถึงคุณภาพของ ผลิตภัณฑ์ (quality) แต่เป็นระบบป้องกัน (preventative system) ที่มุ่งเน้นถึง การประเมิน และวิเคราะห์อันตรายที่อาจปนเปื้ อนในอาหาร (food hazard) ได้แก่ อันตรายทางชีวภาพ (biological hazard) จุลินทรีย์ก่อโรค (pathogen) อันตราย ทางเคมี (chemical hazard) และอันตรายทางกายภาพ (physical hazard) การ มีระบบตรวจติดตาม การแก้ไข และการทวนสอบวิธีการผลิตอัน อาจก่อให้เกิดอันตรายแก่ผู้บริโภค

top food asia 2022 HACCP หลักการสำคัญของระบบ HACCP มี 7 ประการ คือ 1. การวิเคราะห์อันตราย การวิเคราะห์อันตราย (Conduct a hazard analysis) การระบุอันตรายที่อาจเกิด ขึ้นรวมถึงชีวภาพเคมีและกายภาพ 2. การระบุจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม การระบุจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม (Determine the critical control point CCPs) เป็นการกำหนดจุดที่อาจเกิดอันตรายซึ่งก่อให้เกิดอันตรายต่อผู้บริโภค 3. กำหนดค่าวิกฤต กำหนดค่าวิกฤต (Establish critical limit) การสร้างข้อ จำกัด ที่สำคัญที่ไม่ สามารถควบคุมได้ 4. การใช้ระบบการตรวจสอบ การใช้ระบบการตรวจสอบ ( Establish a system to monitor control of the CCP) เพื่อเฝ้าระวังจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม 5. การสร้างการแก้ไขที่ถูกต้อง การสร้างการแก้ไขที่ถูกต้อง (Establish the corrective action to be taken when monitoring indicates that a particular CCP is not under control) กำหนดวิธีแก้ไข การดำเนินการแก้ไขที่ถูกต้อง เพื่อควบคุมจุดวิกฤตต่างๆ

top food asia 2022 HACCP หลักการสำคัญของระบบ HACCP มี 7 ประการ คือ 6. การสร้างขั้นตอนการตรวจสอบความถูกต้อง การสร้างขั้นตอนการตรวจสอบความถูกต้อง H.A.C.C.P. (Establish procedures for verification to confirm that the H.A.C.C.P. system is working effectively) เพื่อตรวจสอบ ทบทวน ยืนยันประสิทธิภาพการทำงานของ ระบบ 7. การสร้างขั้นตอนการรายงาน การสร้างขั้นตอนการรายงาน (Establish documentation concerning al procedures and records appropriate to these principles and their application) บันทึกข้อมูลและวิธีการปฏิบัติ รายงานเหล่านี้จะเป็นหลักฐานที่ แสดงว่าระบบทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อการประยุกต์ใช้งานต่อไป

โครงสร้างองค์กร ( สำนักงาน ) top food asia ฝ่ายบัญชีและการเงิน และ ฝ่ายทรัพยากรบุคคล 2022 ประพฤทธิ์ จักร์กรีนทร์ ผู้จัดการทั่วไป ปรัชญา วีระฉายา ธนานันท์ ประสงค์สุข ผู้จัดการฝ่ายบัญชีและการเงิน ผู้จัดการฝ่ายทรัพยากรบุคคล ทวีทรัพย์ รอดเจริญพันธ์ ผู้ช่วยผู้จัดการฝ่ายบัญชีและการเงิน นารี ล้อมวงษ์ ณัฐติยา ศิลาดี หัวหน้าอาชีวอนามัยและความปลอดภัย หัวหน้าแผนกทรัพยากรบุคคล

โครงสร้างองค์กร ( โรงงาน) ฝ่ายโลจิสติกแอดน์ซัพพลายเชน และ ฝ่ายวิศวกรรมและซ่อมบำรุง top food asia 2022 ประพฤทธิ์ จักร์กรีนทร์ ผู้จัดการทั่วไป ธันยพัฒน์ ดลธนพัฒน์ เจริญชัย ฉันทะ ผู้จัดการฝ่ายโลจิสติกแอนด์ซัพพลายเชน ผู้จัดการฝ่ายวิศวกรรมและซ่อมบำรุง มาริสา รอมาลี พิพัฒน์ เชื้อสวัสดิ์ เอนก บุญเพิ่ม หัวหน้าแผนกวางแผนการผลิต หัวหน้าแผนกคลังสินค้า หัวหน้าแผนกกวิศวกรรมและซ่อมบำรุง

โครงสร้างองค์กร ( โรงงาน) ฝ่ายผลิต top food asia 2022 ประพฤทธิ์ จักร์กรีนทร์ ผู้จัดการทั่วไป วิเชียร ทองแฟง ผู้จัดการฝ่ายผลิต ศราวุธ ตรีกมล ผู้ช่วยผู้จัดการฝ่ายผลิต อุทัยวรรณ์ สุขดี ณัฐพล สังข์ประเสริฐ ประไพพร ทองแฟง มะลิ จันทวงค์ บุษกร ใจอุดม หัวหน้าแผนก Low Care หัวหน้าแผนก Premix หัวหน้าแผนก High Care

โครงสร้างองค์กร ( โรงงาน) ฝ่ายควบคุมคุณภาพ และ ฝ่ายวิจัยและพัฒนาผลิตภัฒน์ top food asia 2022 ประพฤทธิ์ จักร์กรีนทร์ ผู้จัดการทั่วไป รัตนา นุสนทรา ศิริชัย ช่วยขาว ผู้จัดการฝ่ายควบคุมคุณภาพ ผู้จัดการฝ่ายวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ เมวิกา สารภี กนกวรรณ เพิ่มลาภ สุวัฒฐา จันทร์อิน สุดารัตน์ ครัวเชื้อ หัวหน้าแผนกควบคุมเอกสาร หัวหน้าแผนกควบคุมคุณภาพ ห.น.แผนกวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์

top food asia 2022 กฎ ระเบียบ ข้อบังคับและสวัสดิการ วัตถุประสงค์ เพื่อให้พนักงานทุกท่านของ บริษัท ท๊อป ฟู้ด เอเชีย จำกัด สามารถปฏิบัติงานได้ อย่างเป็นระเบียบ ถูกต้องตามหลักการคุณภาพ อันเกิดผลประโยชน์สูงสุดต่อองค์กร และบรรลุตามวัตถุประสงค์บริษัท ฯ จึงได้กำหนดข้อบังคับนี้ขึ้นโดยมีความมุ่งหมายจะ ให้พนักงานได้นำไปยึดถือเป็นแนวทางปฏิบัติตลอดจนมีความเข้าใจอย่างถ่องแท้ และ ตระหนักถึงหน้าที่ความรับผิดชอบของตน ในฐานะที่เป็นพนักงานของบริษัท ฯ หนังสือ คู่มือพนักงานบริษัท ท๊อป ฟู้ด เอเชีย จำกัด ประจำปีพุทธศักราช 2565 เล่มนี้ แผนก ทรัพยากรบุคคล จัดทำขึ้นเพื่อให้พนักงานของบริษัท รับรู้เรื่องเกี่ยวกับความเป็นมาของ บริษัท สวัสดิการ กฎระเบียบข้อบังคับและแนวทางในการประพฤติปฏิบัติตามตลอด ระยะเวลาการทำงานที่ บริษัท ท๊อป ฟู้ด เอเชีย จำกัด อันส่งผลต่อผลสัมฤทธิ์ในด้านการ ทำงานของพนักงาน

top food asia 2022 วันทำงาน เวลาทำงานปกติ และ เวลาพัก 1. วันทำงาน 6 วัน / สัปดาห์ ( วันจันทร์ ถึง วันเสาร์ ) 2. พนักงานรายวัน / แรงงานต่างชาติ เวลาการทำงาน : ทำงานปกติ 8 ช.ม. ต่อวัน เวลาเริ่มงานขึ้นกับลักษณะงานของแต่ละ ฝ่ายที่รับผิดชอบ 3. พนักงาานรายเดือน เวลาทำงาน : ทำงานปกติ 8 ช.ม. ต่อวัน ( 8:00 น. - 17:00 น. ) 4. การมำทำงานสายตั้งแต่เวลา 08:01 น. - 08:15 น. ( บันทึกเป็นประวัติการมาทำงาน สายในการประเมินสิ้นปี ) 5. การมาทำงานสายตั้งแต่เวลา 08:16 น. จนถึงเวลาพนักงานมาแสกนนิ้วมือ 6. เวลาพัก ให้มีเวลาพักวันละ 1 ชั่วโมง หลังจากทำงานครบ 4 ชั่วโมง 7. เวลาทำงานล่วงเวลา ขึ้นอยู่กับงานของแต่ละฝ่ายที่รับผิดชอบ หากไม่สามารถทำงาน ล่วงเวลาได ต้องแจ้งให้หัวหน้างานที่รับผิดชอบรับทราบ 8. การเข้างานและเลิกงาน กำหนดให้มีการแสกนลายนิ้วมือ

top food asia 2022 การแต่งกายของพนักงาน 1. พนักงานระดับหัวหน้างาน 1.1 สวมใส่ชุดยูนิฟอร์มบริษัท ฯ เสื้อโปโลสีเขียว ขริบสีม่วง และเสื้อโปโลสีม่วงอ่อน ขริบเขียว กางเกงสีดำ รองเท้าหุ้มส้น 1.2 สวมใส่ผ้าปิดปาก และเน็ตคลุมผม 1.3 สวมใส่ชุดเข้าไลน์ผลิตสีขาว แบบเต็มตัว พร้อมหมวกคลุมผม 1.4 สวมใส่รองเท้าบูทสีขาว

top food asia 2022 การแต่งกายของพนักงาน 2. พนักงานระดับปฎิบัติงาน ( Low Care ) 2.1 สวมใส่ชุดยูนิฟอร์มบริษัท ฯ เสื้อโปโลสีเขียว ขริบสีม่วง และเสื้อโปโลสีม่วงอ่อน ขริบเขียว กางเกงสีดำ รองเท้าหุ้มส้น 2.2 สวมใส่ผ้าปิดปาก และเน็ตคลุมผม 2.3 สวมใส่ชุดเข้าไลน์ผลิตสีคลีม แบบเต็มตัว พร้อมหมวกคลุมผม 2.4 สวมใส่รองเท้าบูทสีขาว

top food asia 2022 การแต่งกายของพนักงาน 3. พนักงานระดับปฎิบัติงาน ( High Care ) 3.1 สวมใส่ชุดยูนิฟอร์มบริษัท ฯ เสื้อโปโลสีเขียว ขริบสีม่วง และเสื้อโปโลสีม่วงอ่อน ขริบเขียว กางเกงสีดำ รองเท้าหุ้มส้น 3.2 สวมใส่ผ้าปิดปาก และเน็ตคลุมผม 3.3 สวมใส่ชุดเข้าไลน์ผลิตสีฟ้า แบบเต็มตัว พร้อมหมวกคลุมผม 3.4 สวมใส่รองเท้าบูทสีขาว

top food asia 2022 การแต่งกายของพนักงาน 4. พนักงานซ่อมบำรุง 4.1 สวมใส่ชุดยูนิฟอร์มบริษัท ฯ เสื้อโปโลสีเขียว ขริบสีม่วง และเสื้อโปโลสีม่วงอ่อน ขริบเขียว กางเกงสีดำ รองเท้าหุ้มส้น 4.2 สวมใส่ผ้าปิดปาก และเน็ตคลุมผม 4.3 สวมใส่ชุดเข้าไลน์ผลิตสีน้ำเงิน แบบเต็มตัว พร้อมหมวกคลุมผม 4.4 สวมใส่รองเท้าบูทสีขาว

top food asia 2022 การควบคุมสุขลักษณะส่วนบุคคล 1.ถอดรองเท้าวางที่ชั้นวางรองเท้าหน้าทางเข้าไลน์ผลิต 2.นำอุปกรณ์ เครื่องใช้ส่วนตัว เก็บไว้ในล็อคเกอร์ ที่บริษัท ฯ จัดเตรียมให้ 3.สวมใส่ผ้าปิดปาก และ เน็ตคลุมผม และ สวมชุดใส่ฟอร์มเข้าไลน์ผลิต ที่บริษัท ฯ จัด เตรียมให้ แยกตามพื้นที่การปฎิบัติงาน 4.สวมใส่รองเท้าบูท สีขาว 5.ล้างมือตามขั้นตอนดังนี้ 1.5.1 ล้างมือด้วยน้ำสะอาด 1.5.2 ล้างมือด้วยน้ำยาทำความสะอาดมือ ที่จัดเตรียมให้ โดยถูให้ทั่วบริเวณ ซอกนิ้ว ซอกเล็บ นิ้วหัวแม่มือ ฝ่ามือและข้อมือ ตามเอกสารที่ติดไว้บริเวณอ่างล้างมือ 1.5.3 ล้างมือด้วยน้ำสะอาดจนหมดคราบน้ำยา 1.5.4 เป่ามือให้แห้ง 1.5.5 สเปรย์แอลกอออล์ 70% ให้ทั่วและทิ้งไว้ให้แห้ง 6.นำเท้าในอ่างน้ำยาฆ่าเชื้อและสะเด็ดน้ำบนตะแกรง ก่อนเข้าไลน์ผลิต

top food asia 2022 การปฎิบัติตนก่อนเข้าไลน์ผลิต 1. ห้ามสวมใส่เครื่องประดับทุกชนิด เช่น สร้อย แหวน นาฬิกา ต่างหู เข้าในพื้นที่ไลน์ ผลิต 2. ห้ามใช้เครื่องสำอางค์ โดยเฉพาะเครื่องสำอางค์ที่มีกลิ่นฉุน เช่น แป้งทานาคา น้ำหอม เป็นต้น 3. ห้ามนำอาหาร เครื่องดื่ม ยารักษาโรค ลูกอม และ หมากฝรั่งเข้าในพื้นที่ไลน์ผลิต 4. ห้ามนำของใช้ส่วนตัว เข้าในพื้นที่ผลิต เช่น กระเป๋าสตางค์ โทรศัพท์มือถือ ยาดม เป็นต้น ยกเว้น กุญแจล็อคเกอร์ของบริษัท ฯ 5. ห้ามเคี้ยวหมากฝรั่ง หมากแดง ในพื้นที่ผลิต 6. ห้ามสูบบุหรี่ในพื้นที่ไลน์ผลิต สามารถสูบได้เฉพาะที่ที่บริษัท ฯ จัดเตรียมให้ 7. ห้ามไอ จาม บ้วนน้ำลาย บ้วนเสลดในพื้นที่การผลิต 8. ห้ามล้วงแคะ แกะ เกาตามส่วนต่างๆ ในร่างกาย แล้วมาสัมผัสสินค้า 9. ห้ามหยิบของที่ตกพื้นขึ้นมาทำการผลิต 10. สวมถุงมือขณะปฏิบัติงานและสเปรย์ฆ่าเชื้อที่ถุงมือ ทุก ๆ 1 ชั่วโมง

top food asia 2022 วันหยุดและหลักเกณฑ์การหยุด 1. วันหยุดประจำสัปดาห์ 1วัน / สัปดาห์ ( วันอาทิตย์ ) 2. วันหยุดนักขัตฤกษ์ บริษัท ฯ กำหนดให้มีวันหยุดตามประเพณี 13 วัน/ปี ทำงาน โดย รวมวันแรงงานแห่งชาติ และ พนักงานทุกคนจะได้รับค่าจ้างเท่ากับค่าจ้างในวันทำงาน ปกติ 3. วันหยุดพักร้อน 6 วัน / ปีสำหรับพนักงานครบ1 ปีขึ้นไป

top food asia 2022 วันลาและหลักเกณฑ์การลา การลาหยุดไม่ว่ากรณีใด ๆ พนักงานจะต้องยื่นใบลาเป็นหนังสือตามแบบที่บริษัท ฯ กำหนด โดยมีหลักเกณฑ์การขออนุมัติการลา ดังนี้ 1. ต้องยื่นใบลาล่วงหน้าตามข้อบังคับและระเบียบที่กำหนด เมื่อได้รับอนุมัติแล้ว จึงจะ สามารถหยุดงานได้ 2. ได้รับมอบหมาย จะเป็นผู้มีอำนาจในการอนุมัติการลา จึงจะถือว่าเป็นการลาที่ถูก ต้องสมบูรณ์ ยกเว้นกรณีเจ็บป่วยกะทันหัน ให้ยื่นใบลาในวันแรกที่กลับมาทำงาน การลาที่ไม่ถูกต้องตามหลักเกณฑ์ดังกล่าว หากมีการหยุดงาน ถือว่าพนักงานผู้นั้น ขาดงานละทิ้งหน้าที่ จะไม่ได้รับค่าจ้างในวันดังกล่าว และมีโทษทางวินัยด้วยการลา แบ่งออกเป็น 10 ประเภท ดังนี้

top food asia 2022 ลาป่วย 1.การลาป่วย ให้พนักงานที่เจ็บป่วยจริงจนเดินทางมาทำงานมิได้ หรือ มาทำงานแล้ว แต่ไม่สามารถทนทำงานต่อไปได้ เพราะมีอาการเจ็บป่วย ให้มีสิทธิขอลาป่วยตามความ เป็นจริง โดยได้รับค่าจ้างเท่ากับค่าจ้างในวันทำงาน (เฉพาะพนักงานที่ผ่านทดลองการ ทำงาน ) ตลอดระยะเวลาที่ลาแต่ไม่เกินปีละ 30 วันทำงาน 1.1พนักงานที่เจ็บป่วย จนไม่สามารถมาทำงานได้ จะต้องแจ้งให้ผู้บังคับบัญชาทราบ โดยเร็ว เว้นแต่ไม่สามารถแจ้งได้ และต้องยื่นใบลาป่วยภายในวันแรกที่กลับเข้ามา ทำงาน 1.2พนักงานที่ลาป่วยติดต่อกัน 3 วันทำงานขึ้นไป ต้องมีใบรับรองของแพทย์แผน ปัจจุบัน 1.3พนักงานที่ลาป่วยเกินปีละ 30 วันทำงาน บริษัท ฯ จะไม่จ่ายค่าจ้างในวันที่ลาป่วย เกิน 30 วัน 1.4พนักงานที่ลาป่วยโดยมิได้ป่วยจริง หรือ ใช้สิทธิการลาป่วยแทนการลาที่มี วัตถุประสงค์อื่น ถือเป็นการลาโดยมิชอบ บริษัท ฯ ไม่อนุญาตให้ลาป่วย โดยถือ เป็นการขาดงาน

top food asia 2022 การลาคลอดบุตร 2. การลาคลอดบุตร 2.1 พนักงานหญิงที่มีครรภ์ มีสิทธิลาคลอดบุตรเป็นเวลาไม่เกิน 98 วัน โดยรวมวัน หยุดที่มีในระหว่างวันลาคลอดดังกล่าว 2.2 ให้พนักงานหญิงที่ลาคลอด มีสิทธิได้รับค่าจ้างในวันทำงานตลอดระยะเวลาที่ลาไม่ เกิน 45 วัน 2.3 ถ้าพนักงานหญิงมีครรภ์ มีใบรับรองของแพทย์แผนปัจจุบันชั้นหนึ่งแสดงว่าไม่อาจ ทำงานในหน้าที่เดิมได้ ให้มีสิทธิขอให้บริษัท ฯ เปลี่ยนงานในหน้าที่เป็นการชั่วคราว หรือ หลังคลอดได้ 2.4 บริษัท ฯ จะไม่เลิกจ้างพนักงานหญิง อันเนื่องมาจากสาเหตุการมีครรภ์ 2.5 การแท้งบุตรก่อนตั้งครรภ์ครบ 28 สัปดาห์ ไม่ถือเป็นการลาคลอด ให้ถือเป็นการ ลาป่วยเนื่องจากการประสบอันตราย

top food asia 2022 ลากิจธุระอันจำเป็น 3. การลากิจธุระอันจำเป็น 3.1 พนักงานที่มีกิจธุระจำเป็นโดยที่ไม่สามารถมอบหมายให้ผู้อื่นกระทำการแทนได้และ มีความจำเป็นอย่างแท้จริง ตลอดจนไม่สามารถทำกิจดังกล่าวในวันหยุดได้ เช่น ลาไป ติดต่อส่วนราชการ หรือ ต่อบัตรประจำตัวประชาชน การไปศาลตามหมายเรียก การ ติดต่อส่วนราชการต่าง ๆ ที่กฎหมายกำหนดให้ต้องไปดำเนินการด้วยตนเองหรือ มีกรณี ฉุกเฉินจำเป็นเร่งด่วน หรือ มีกรณีพิเศษ ที่มีความจำเป็นต้องขอลากิจส่วนตัว เป็นต้น บริษัท ฯ ให้พนักงานขอลากิจโดย บริษัท ฯ จะพิจาณาอนุญาตเป็นบุคคล 3.2 ผู้บังคับบัญชาโดยตรงของพนักงานที่ขอลากิจ จะต้องพิจารณาและเสนอความเห็น ในการขอลากิจ ของผู้ใต้บังคับบัญชาของตน โดยพิจารณาจากเหตุผลที่ขอลา และผลก ระทบต่อการดำเนินงานบริษัท ฯ และนำเสนอต่อผู้บังคับบัญชาตามสายงาน เพื่อเสนอ ขออนุมัติจากผู้ได้รับมอบหมาย 3.3 ในกรณีจำเป็นให้พนักงานรายเดือนและพนักงานรายวันขอลากิจโดยได้รับค่าจ้าง 6 วัน / ปี ส่วนพนักงานรายชั่วโมง ไม่มีสิทธิได้รับค่าจ้างในวันลากิจ สิทธิในการลากิจจะ พิจารณาเป็นรายปี ไม่สามารถสะสมวันลากิจได้

top food asia 2022 ลากิจธุระอันจำเป็น 3. การลากิจธุระอันจำเป็น ( ต่อ ) 3.4 ผู้ขอลากิจ จะต้องยื่นใบลาล่วงหน้าไม่น้อยกว่า 1 วัน ทั้งนี้ ในการลากิจแต่ละครั้ง จะเริ่มงานหยุดงานได้ต้องได้รับอนุญาตก่อน 3.5 ถ้ามีเหตุจำเป็นเร่งด่วนจนไม่สามารถยื่นใบลาขออนุญาตก่อนได้ ให้รีบแจ้งเหตุผล ให้ผู้บังคับบัญชาทราบและพิจารณาโดยเร็ว และเมื่อกลับมาทำงานจะต้องยื่นใบลาใน วันแรกที่มาทำงาน

top food asia 2022 ลาเพื่อรับราชการ 4. การลาเพื่อรับราชการ 4.1 ให้พนักงานมีสิทธิลาเพื่อรับราชการทหารในการเรียกพล เพื่อตรวจสอบ เพื่อฝึก วิชาทหาร หรือเพื่อทดลองความพรั่งพร้อม ตามกฎหมายว่าด้วยการรับราชการทหาร 4.2 ให้พนักงานได้รับค่าจ้างตลอดระยะเวลาที่ลา โดยไม่เกินระยะเวลาตามที่กำหนดใน หมายเรียก และมีระยะเวลาไม่ 60 วัน / ปี 4.3 ทั้งนี้ พนักงานจะต้องยื่นใบลาหยุดงานทันทีที่ได้รับหมายเรียก พร้อมแนบสำเนา หมายเรียก เพื่อขออนุญาตลา 4.4 หากพนักงานไม่ยื่นใบลาให้ถูกต้องตามระเบียบ จะถือว่าเป็นการขาดงาน 4.5 การลาเพื่อรับราชการทหารตามข้อนี้ ไม่ได้หมายถึง การลาไปเกณฑ์ทหารหาก พนักงานจะต้องไปเป็นทหารตามหมายเกณฑ์ พนักงานจะต้องลาออกจากการเป็น พนักงานของบริษัท ฯ เมื่อพ้นกำหนดการเกณฑ์ทหารแล้ว หากพร้อมจะทำงานกับ บริษัทฯ อีกครั้งให้รีบกลับมาสมัครงานภายใน 3 วันทำการ โดยบริษัทฯ จะพิจารณารับ เข้าทำงานเป็นรายบุคคล ในตำแหน่งและอัตราค่าจ้างที่เหมาะสมที่มีว่างในขณะนั้น 4.6 เมื่อพนักงานพ้นจากรับราชการทหารในการเรียกพล เพื่อตรวจสอบ เพื่อฝึกวิชา ทหาร หรือ เพื่อทดลองความพรั่งพร้อมแล้ว ต้องมารายงานตัวเข้าปฏิบัติงานภายใน 3 วันทำงาน หากพ้นกำหนด 3 วันทำงาน ถือว่าพนักงานได้ละทิ้งหน้าที่การงาน นับแต่วัน แรกที่ได้รับการปลดจากการรับราชการทหาร

top food asia 2022 ลาเพื่อทำหมัน 5. การลาเพื่อทำหมัน 5.1 พนักงานมีสิทธิลาเพื่อทำหมัน และลาเนื่องจากการทำหมัน ตามระยะเวลาที่แพทย์ แผนปัจจุบันชั้นหนึ่งกำหนด และออกใบรับรองให้ 5.2บริษัท ฯ ตกลงจ่ายค่าจ้างเท่ากับค่าจ้างในวันทำงานให้แก่พนักงานที่ลาเพื่อทำหมัน และลาเนื่องจาการทำหมันตามระยะเวลาที่ลา 5.3พนักงานต้องยื่นใบลาล่วงหน้าในการลาเพื่อทำหมันไม่น้อยกว่า 1 วัน และต้องได้รับ อนุญาตก่อน จึงจะหยุดงานได้เมื่อกลับเข้ามาทำงานวันแรกต้องแนบหลักฐานการ ทำหมันเพื่อใช้ประกอบการลาด้วย 5.4พนักงานมีสิทธิขอลาเพื่อไปทำหมันได้เพียงครั้งเดียว ตลอดระยะเวลาที่เป็น พนักงานของบริษัท ฯ เว้นแต่มีใบรับรองแพทย์ว่าการทำหมันครั้งแรกประสบความล้ม เหลวและต้องทำหมันใหม่อีกครั้ง

top food asia 2022 ลาเพื่อการฝึกอบรม 6. การลาเพื่อฝึกอบรม การลาเพื่อการฝึกอบรม หรือ เพื่อพัฒนาความรู้ความสามารถ บริษัทฯ จะอนุญาตให้ พนักงานลาเพื่อการฝึกอบรม หรือ พัฒนาความรู้ความสามารถโดยไม่ได้รับค่าจ้าง ใน กรณี 6.1เพื่อประโยชน์ต่อกรมแรงงานและสวัสดิการสังคม หรือ เพิ่มทักษะความชำนาญ หรือ เพื่อไปสอบวัดผลการศึกษา หรือ เพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานของพนักงาน 6.2 ให้พนักงานที่จะขอลา ชี้แจงสาเหตุที่ลาโดยชัดแจ้ง พร้อมหลักฐาน (ถ้ามี) ล่วงหน้า ไม่น้อยกว่า 7 วัน 6.3 บริษัท ฯ อาจไม่อนุญาตให้ลา ถ้าในปีนั้นลามาแล้วไม่น้อยกว่า 30 วัน หรือ 3 ครั้ง หรือ ถ้าให้ลาแล้ว จะทำให้งานได้รับความเสียหาย หรือ มีผลกระทบต่อการประกอบ ธุรกิจของบริษัท ฯ

top food asia 2022 ลาอุปสมบท 7. การลาอุปสมบท การลาอุปสมบท พนักงานชายที่ปฏิบัติงานติดต่อกันมา ตั้งแต่ 1 ปีขึ้นไป และยังไม่ เคยลาอุปสมบท บริษัท ฯ จะพิจารณาอนุญาตให้ลาอุปสมบท ได้ 1ครั้งตลอดการทำงาน และให้ลาอุปสมบทไม่เกิน 30 วัน รวมวันหยุดประจำสัปดาห์และวันหยุดตามประเพณี หากมีอายุงาน 1 ปีขึ้นไป นับถึงวันลา จะได้รับค่าจ้างตามจำนวนวันที่ลาแต่ไม่เกิน 15 วัน ทั้งนี้ พนักงานจะต้องยื่นใบลาล่วงหน้าเพื่อขอลาอุปสมบท ไม่น้อยกว่า 30 วัน ก่อน การอุปสมบท และเมื่อได้รับอนุญาตแล้ว จึงจะหยุดงานได้หลังจากลาลิกขาบทแล้ว พนักงานจะต้องกลับเข้ารายงานตัวเพื่อทำงานภายใน 3 วัน นับแต่วันลาลิกขาบท พร้อมหลักฐานการลาลิกขาบทไปแสดงต่อผู้บังคับบัญชา

top food asia 2022 ลาเพื่อการสมรส 8. การลาเพื่อสมรส การลาเพื่อการสมรส พนักงานหญิงและชายมีสิทธิที่จะขอลาเพื่อการสมรสของ ตนเองได้ไม่เกิน 3 วันทำงานโดยได้รับค่าจ้าง แต่ทั้งนี้ พนักงานจะต้องยื่นใบลาล่วง หน้าไม่น้อยกว่า 7 วัน ซึ่งพนักงานแต่ละคนมีสิทธิขอลาได้เพียง 1 ครั้งตลอดอายุการ ทำงาน ลาเมตตาจิต 9. การลาเมตตาจิต การลาเมตตาจิต ในกรณีคู่สมรส บุตรธิดา หรือ บิดามารดา เสียชีวิต ให้พนักงาน ขอลาโดยได้รับค่าจ้าง ครั้งละไม่เกิน 3 วันทำงาน กรณีพี่น้องร่วมบิดามารดาเดียวกัน ปู่ย่า ตายาย ถึงแก่กรรม ให้พนักงานขอลาได้ครั้งละ ไม่เกิน 2 วันทำงาน

top food asia 2022 ลาออก 10. การลาออก การลาออก พนักงานจะต้องยื่นใบลาออกล่วงหน้าไม่น้อยกว่า 30 วัน ก่อนวันถึง กำหนดที่จะลาออก หรือ 1 งวดการจ่ายค่าจ้าง หากฝ่าฝืนระเบียบดังกล่าว จะถือ เป็นการละทิ้งหน้าที่การงานโดยไม่มีเหตุผลอันสมควร นอกจากถูกเลิกจ้างแล้วบริษัท ฯ จะงดจ่ายสิทธิประโยชน์ที่เกินกว่าสิทธิตามกฎหมายว่าด้วยการคุ้มครองแรงงานต่าง ๆ หรือ อาจจ่ายเพียงบางส่วนก็ได้ อนึ่ง ก่อนที่พนักงานจะพ้นสภาพจากการเป็นพนักงาน ไม่ว่าด้วยสาเหตุใด ๆ ในวัน สุดท้ายของการทำงาน พนักงานจะต้องคืนเครื่องแบบและคืนเอกสาร สิ่งของ ตลอด จนทรัพย์สินต่าง ๆ คืนให้แก่บริษัท ฯ จนครบถ้วนด้วย หากฝ่าฝืน บริษัท ฯ มีสิทธิ์งด จ่ายสิทธิประโยชน์ที่เกินกว่าสิทธิตามกฎหมายว่าด้วยการคุ้มครองแรงงานกำหนด หรือ อาจจ่ายเพียงบางส่วนโดยหักออกจากเครื่องแบบ เอกสาร สิ่งของ และ/หรือ ทรัพย์สินของบริษัท ฯ ที่พนักงานไม่ได้ส่งคืนให้ได้

top food asia 2022 ลาออก 10. การลาออก การลาออก พนักงานจะต้องยื่นใบลาออกล่วงหน้าไม่น้อยกว่า 30 วัน ก่อนวันถึง กำหนดที่จะลาออก หรือ 1 งวดการจ่ายค่าจ้าง หากฝ่าฝืนระเบียบดังกล่าว จะถือ เป็นการละทิ้งหน้าที่การงานโดยไม่มีเหตุผลอันสมควร นอกจากถูกเลิกจ้างแล้วบริษัท ฯ จะงดจ่ายสิทธิประโยชน์ที่เกินกว่าสิทธิตามกฎหมายว่าด้วยการคุ้มครองแรงงานต่าง ๆ หรือ อาจจ่ายเพียงบางส่วนก็ได้ อนึ่ง ก่อนที่พนักงานจะพ้นสภาพจากการเป็นพนักงาน ไม่ว่าด้วยสาเหตุใด ๆ ในวัน สุดท้ายของการทำงาน พนักงานจะต้องคืนเครื่องแบบและคืนเอกสาร สิ่งของ ตลอด จนทรัพย์สินต่าง ๆ คืนให้แก่บริษัท ฯ จนครบถ้วนด้วย หากฝ่าฝืน บริษัท ฯ มีสิทธิ์งดจ่าย สิทธิประโยชน์ที่เกินกว่าสิทธิตามกฎหมายว่าด้วยการคุ้มครองแรงงานกำหนด หรือ อาจจ่ายเพียงบางส่วนโดยหักออกจากเครื่องแบบ เอกสาร สิ่งของ และ/หรือ ทรัพย์สินของบริษัท ฯ ที่พนักงานไม่ได้ส่งคืนให้ได้

top food asia 2022 ในกรณีที่พนักงาน ลากิจ / ลาป่วย / ลาหยุดงานอื่นๆ หรือ ขาดงานเกินกว่าระเบียบที่ กำหนด บริษัท ฯ มีสิทธิตัด หรือ งดโบนัส ตัด หรือ งดสิทธิประโยชน์ หรือไม่ขึ้นเงิน เดือนประจำปี หรือ ให้ในอัตราที่น้อยกว่าสิทธิที่พนักงานควรได้รับ หรือ ให้เลิกจ้างโดย จ่ายค่าชดเชยให้ก็ได้ การหยุดงานโดยมิได้รับอนุญาต หรือ การหยุดงานที่ไม่ถูกระเบียบ หากมีเหตุผลพอ สมควรจะถือว่าเป็นการขาดงาน หากไม่มีเหตุผลอันสมควรถือว่าเป็นการละทิ้งหน้าที่ การงาน ทั้งการขาดงาน หากไม่มีเหตุผลอันสมควรถือว่าเป็นการละทิ้งหน้าที่การงาน ทั้งการขาดงานและการละทิ้งหน้าที่การงาน พนักงานจะไม่ได้รับค่าจ้างในวันที่ขาดงาน หรือ วันที่ละทิ้งหน้าที่การงาน และจะต้องถูกลงโทษทางวินัย ตลอดจนมีผลต่อการ พิจารณาขึ้นเงินเดือนประจำปี และ / หรือ เงินรางวัล หรือ เงินตอบแทนอื่น ๆ บริษัท ฯ ด้วย

top food asia 2022 วินัยและโทษทางวินัย 1.บริษัทฯ จะให้พนักงานทุกคน ประพฤติปฏิบัติตนตามระเบียบข้อบังคับ ประกาศ และ คำสั่งต่างๆ ของบริษัทฯ และของผู้บังคับบัญชา ไม่ประพฤติตนในทางที่จะนำมาซึ่ง ความเสื่อมเสียมาสู่บริษัทฯ และตัวของพนักงานเองเพราะจะมีผลกระทบต่อความเจริญ ก้าวหน้าของพนักงานและของบริษัทฯ การมีวินัยที่ดีจะมีส่วนช่วยส่งเสริมให้ดำเนิน กิจการของบริษัทฯ บรรลุถึงวัตถุประสงค์ด้วยความมีระเบียบ เป็นธรรม ถูกต้องตาม กฎหมาย และก่อให้เกิดความสงบสุขในการทำงานร่วมกัน 2.หากพนักงานผู้ใดฝ่าฝืน หรือ หลีกเลี่ยงที่จะไม่ปฏิบัติตามระเบียบวินัย หรือ ฝ่าฝืนข้อ ห้าม บริษัทฯ ถือว่าพนักงานผู้นั้นจะต้องได้รับโทษทางวินัย โดยผู้บังคับบัญชาที่ เกี่ยวข้อง ต้องพยายามใช้หลักการปกครองในเบื้องต้น เพื่อมิให้เกิดปัญหาการลงโทษ ที่ไม่เป็นธรรม เว้นแต่ เป็นความผิดที่มีลักษณะร้ายแรง อย่างไรก็ดี ก่อนการสั่งลงโทษ ผู้บังคับบัญชาอาจสั่งพักงานเพื่อการสอบสวนก็ได้ โดยจะได้ระบุข้อกล่าวหา หรือ ความ ผิด และกำหนดระยะเวลาพักงานไม่เกิน 7 วัน โดยจะแจ้งให้พนักงานทราบเป็นหนังสือ ก่อนการพักงาน ในระหว่างพักงานเพื่อสอบสวนความผิดให้จ่ายค่าจ้างและสิทธิ ประโยชน์ต่างๆ ในอัตราร้อยละ 50 ของค่าจ้างในวันทำงานที่พนักงานได้รับก่อนถูกสั่ง พักงาน

top food asia 2022 วินัยและโทษทางวินัย การพักงานกรณีนี้ ให้กระทำเฉพาะพักงานเพื่อการสอบสวนเท่านั้น มิให้พักงานเพื่อ รอผลคดี ซึ่งการพักงานเพื่อการสอบสวนนี้ มิใช่เป็นการพักงานเพื่อการลงโทษ การ พักงานจะกระทำเมื่อปรากฏว่า ถ้าให้พนักงานมาทำงานตามปกติ อาจมีการทำลาย หลักฐาน อาจมีการข่มขู่พยาน อาจทำให้บริษัทฯ เสื่อมเสียชื่อเสียง หรือ ศรัทธา หรือ ความไว้วางใจของลูกค้า หรือ ผู้มาติดต่อธุรกิจกับบริษัทฯ หรือ อาจเกิดความเสียหาย ทางใดทางหนึ่งต่อบริษัทฯ เมื่อการสอบสวนเสร็จสิ้นแล้ว ปรากฏว่าพนักงานไม่มีความ ผิดบริษัทฯ จะจ่ายค่าจ้างให้แก่พนักงานเท่ากับค่าจ้างในวันทำงาน นับแต่วันที่พนักงาน ถูกสั่งพักงานเป็นต้นไป โดยให้คำนวณเงินที่บริษัทฯ จ่ายให้ระหว่างพักงานร้อยละ 50 ตามวรรคก่อน เป็นส่วนหนึ่งของค่าจ้างตามวรรคนี้ พร้อมดอกเบี้ยร้อยละ 15 ต่อปี สำหรับมาตรการทางวินัยนั้น มีสิ่งที่พนักงานพึงปฏิบัติ และมีข้อห้ามมิให้ประพฤติ ปฏิบัติ ตามข้อ 3-37 ดังนี้ 3. พนักงานต้องปฏิบัติหน้าที่การงานด้วยความซื่อสัตย์สุจริต

top food asia 2022 วินัยและโทษทางวินัย 4.ต้องรักษาไว้ซึ่งผลประโยชน์ และความลับของบริษัทฯ และลูกค้า ต้องสนใจติดตาม ผลงานที่ทำต้องรายงานเหตุการณ์ที่อาจก่อให้เกิดความเสียหาย แก่ทรัพย์สิน หรือ ชื่อ เสียงของบริษัทฯ โดยเร็ว หากพนักงาน หรือ สมาชิกในครอบครัวของพนักงาน เป็น โรคติดต่อร้ายแรง พนักงานมีหน้าที่ ต้องรายงานให้บริษัทฯ ทราบโดยทันที สำหรับ กรณีมีการเปลี่ยนชื่อ / นามสกุล ที่อยู่อาศัยทำการสมรส หรือ หย่าร้าง มีบุตร หรือได้ รับวุฒิบัตร / ประกาศนียบัตรเพิ่มเติมพนักงานจะต้องแจ้งให้บริษัทฯ ทราบภายใน 7 วัน นับจากวันที่มีการเปลี่ยนแปลงในเรื่องดังกล่าว 5.ต้องช่วยกันสร้างชื่อเสียงและเกียรติคุณอันดีงามมาสู่กิจการของบริษัทฯ รักษา ประโยชน์ของบริษัทฯ เสมือนเป็นประโยชน์ของตัวพนักงานเอง

top food asia 2022 วินัยและโทษทางวินัย 6.ต้องสนับสนุนนโยบายและปฏิบัติตามระเบียบ ข้อตกลง ประกาศ ข้อบังคับ หรือ หนังสือเวียนของบริษัทฯ โดยเคร่งครัด พนักงานจะอ้างว่าไม่ทราบมิได้ จะละเลยไม่ นำพาต่อคำสั่งของผู้บังคับบัญชา หรือของบริษัทฯ มิได้ 7.ต้องสนับสนุนนโยบายและปฏิบัติตามระเบียบ ข้อตกลง ประกาศ ข้อบังคับ หรือ หนังสือเวียนของบริษัทฯ โดยเคร่งครัด พนักงานจะอ้างว่าไม่ทราบมิได้ จะละเลยไม่ นำพาต่อคำสั่งของผู้บังคับบัญชา หรือของบริษัทฯ มิได้ 8.ต้องรักษาไว้ซึ่งความสามัคคีในระหว่างพนักงานทั้งในและนอกเวลาทำงาน ไม่ ทะเลาะวิวาท ด่าทอ ท้าทาย ข่มขู่ หรือ ใช้กำลังทำร้ายร่างกาย 9.ต้องปฏิบัติตามกฎแห่งความปลอดภัยในการทำงานอย่างเคร่งครัด ห้ามพนักงานซึ่ง ไม่มีหน้าที่เกี่ยวข้องเข้าไปในแผนกหรือหน่วยงานอื่น หรือ ในบริเวณซึ่งไม่ใช่สถานที่ ทำงานปกติของตน เว้นแต่จะได้รับคำสั่งจากบริษัทฯ

top food asia 2022 วินัยและโทษทางวินัย 10.ต้องยินยอมให้เจ้าหน้าที่ของบริษัทฯ ตรวจค้นตัว หรือ ทรัพย์สินและสิ่งของต่างๆ เมื่อมีการขอตรวจค้น 11.ต้องช่วยกันระมัดระวัง และป้องกันทรัพย์สินของบริษัทฯ โดยมิให้เสียหายหรือ สูญหายไม่ว่า จากบุคคล หรือ จากภัยพิบัติใดๆ เท่าที่สามารถกระทำได้อย่างเต็มที่ รวม ทั้งไม่นำสิ่งของใดๆ ไม่ว่าอุปกรณ์ หรือทรัพย์สินของบริษัทฯ ไปใช้ประโยชน์ส่วนตัว หรือ เพื่อประโยชน์ของผู้อื่น โดยมิได้รับอนุญาต ตลอดจน ต้องช่วยกันดูแล ประหยัด การใช้วัสดุอุปกรณ์ เครื่องมือเครื่องใช้ ไฟฟ้าและน้ำประปา รวมทั้งสิ่งอื่นๆ ให้สิ้น เปลืองน้อยที่สุดเท่าที่จำเป็น นอกจากนั้น ต้องทำการศึกษา และทำความเข้าใจถึงวิธี ใช้ รวมถึงคำแนะนำในด้านความปลอดภัยของทรัพย์สินของบริษัทฯ ก่อนที่จะนำไปใช้ เสมอ 12.ต้องไม่มาทำงานสาย ไม่กลับก่อนเวลาเลิกงาน ไม่ขาดงาน ไม่ละทิ้งงานในหน้าที่ ไม่ลาหยุดงาน โดยไม่มีเหตุผลอันสมควร และห้ามมิให้พนักงานออกไปนอกจุดที่มอบ หมายให้ปฏิบัติงาน เว้นแต่ เพื่อธุรกิจของบริษัทฯ และได้รับอนุญาตจากผู้บังคับบัญชา แล้ว

top food asia 2022 วินัยและโทษทางวินัย 13.ต้องไม่ทำงานด้วยความประมาทเลินเล่อ ไม่กระทำประการใดๆ อันไม่สมแก่การ ปฏิบัติหน้าที่ของพนักงานที่ดี เพื่อให้งานลุล่วงไปโดยถูกต้องและสุจริต 14.ต้องไม่ทำงานให้นายจ้างอื่น หรือ ต้องไม่ทำกิจอื่นใดที่มิใช่กิจของบริษัทฯ ในชั่วโมง ทำงาน หรือภายในสถานที่ทำการของบริษัทฯ เว้นแต่ จะได้รับอนุญาตเป็นหนังสือเป็น กรณีพิเศษเท่านั้น และต้องไม่ทำงานใดๆ ที่เป็นการแข่งขันกับธุรกิจของบริษัทฯ ไม่ว่า ทั้งทางตรงหรือทางอ้อม 15.ต้องไม่โต้เถียง หรือ พูดจาประชดประชัน หรือ แสดงกิริยาวาจาไม่สุภาพ สบ ประมาท ดูหมิ่น เหยียดหยาม ใส่ความ ล้อเลียน กระทบกระแทก ก้าวร้าวกล่าวโทษ กลั่นแกล้ง หรือ กระทำการใดๆ ให้ผู้อื่นได้รับความอับอายขายหน้า หรือ ยุยงส่งเสริม หรือ แพร่ข่าวอกุศลให้ร้ายผู้อื่น ไม่ว่าผู้นั้นจะเป็นลูกค้า ผู้บังคับบัญชา หรือ ผู้มาติดต่อ หรือ พนักงานด้วยกันเอง 16.ต้องไม่แจ้ง หรือ ให้ข้อความอันเป็นเท็จแก่ผู้บังคับบัญชา หรือ บริษัทฯ และไม่ใช้ สิทธิการลาผิดประเภท หรือ ใช้สิทธิการลาโดยไม่สุจริต

top food asia 2022 วินัยและโทษทางวินัย 17.ต้องไม่ปกปิดข้อมูลใดๆ ที่ควรแจ้งให้ผู้บังคับบัญชา หรือ บริษัทฯ ได้ทราบ ต้องไม่ ปกปิด หรือบิดเบือนความจริง เพื่อให้ได้มาซึ่งประโยชน์ตน หรือ ผู้อื่น หรือ ไม่เซ็นชื่อ ลงเวลาทำงานแทนกัน ห้ามขูดลบ ขีดฆ่า เพิ่มเติม หรือ แก้ไขข้อความใดๆ ลงในเอก สารใดๆ ของบริษัทฯ เว้นแต่จะได้รับมอบหมายจากบริษัทฯ และพนักงานจะต้องรักษา ให้อยู่ในสภาพเรียบร้อยตลอดเวลา 18.ต้องไม่เล่นการพนัน หรือ สนับสนุนให้มีการเล่นการพนัน หรือ มีหนี้สินจากการ พนัน หรือ ถูกจับกุมจากการเล่นการพนัน 19.ต้องไม่เสพสุรา หรือ สิ่งที่มึนเมา หรือ เข้าปฏิบัติงานในขณะมีอาการมึนเมา 20.ต้องไม่ขัดขวาง หรือ กระทำการใดๆ อันเป็นการขัดขวางการปฏิบัติงาน ของผู้ อำนาจหน้าที่ ต้องไม่นำบุคคลภายนอกเข้ามาในที่ทำการของบริษัทฯ โดยมิได้รับ อนุญาตจากบริษัทฯ

top food asia 2022 วินัยและโทษทางวินัย 21.ต้องไม่ประพฤติชั่ว กระทำ หรือ ร่วมกระทำการใดๆ อันเป็นการผิดต่อกฎหมาย หรือ ศีลธรรมอันดีงาม โดยต้องประพฤติตนเป็นพลเมืองดี อยู่ในระเบียบและกฎเกณฑ์ ของสังคม 22.ต้องไม่เสพยาเสพติดทุกประเภท ไม่ว่าก่อน หรือ หลัง หรือ ขณะเข้าปฏิบัติงาน หรือ ไม่นำยาเสพติดที่ผิดกฎหมาย หรือ อาวุธที่มีอันตราย เข้ามาในที่ทำการ หรือ ไม่ กระทำการใดๆ อันอาจทำให้บริษัทฯ ได้รับความเสื่อมเสียชื่อเสียง หรือ อาจได้รับความ เสียหาย 23.ต้องไม่กระทำผิดกฎหมายแพ่งและกฎหมายอาญา 24.ต้องไม่ขีดเขียน วาด ติดรูปภาพ หรือ แจกจ่ายเอกสาร สิ่งตีพิมพ์ ปิดประกาศ เอกสาร หรือบทความใดๆ ภายในบริเวณบริษัทฯ หรือ เพื่อให้นำเข้ามาในบริษัทฯ โดย มิได้รับอนุญาตเป็นหนังสือจากบริษัทฯ