010915_Catalogo_VASCHETTE

F I L I E R A I TA L I A N A D A L 1985 LINEA VASCHETTE TRAY -PACKING LINE

PRODUTTORI SUINI PIGS’ PRODUCERSSTORIA OUR HISTORY 30 ANNI DI TRADIZIONELA STORIA DI PRO SUS 30 YEARS TRADITIONINIZIA NEL 1985 ... PRODOTTI 100% ITALIANI... quando un piccolo gruppo di allevatori riesce a dar vitaad un’azienda solida e sempre in forte crescita. PRODUCTS 100% ITALIANDa sempre ProSus è una Cooperativa Agricola di produttoridi suini di totale proprietà del mondo allevatoriale e PRO SUS’ HISTORY BEGAN IN 1985...agricolo, che oggi conta circa 70 soci principalmente inLombardia, Piemonte ed Emilia Romagna e che può vantare ... from the efforts of a small group of farmers in giving birth toun’esperienza trentennale nel campo della macellazione, a healthy Company, steadily growing.lavorazione delle carni e stagionatura dei prosciutti. Since from the beginning, ProSus is an agricultural CooperativeOggi come 30 anni fa, scegliamo di macellare e lavorare of pigs’ producers, entirely belonging to the agricultural andsolo suini di origine 100% italiana, appartenenti ai breeding world, which nowadays counts about seventy memberscircuiti D.O.P., permettendoci di avere sempre un prodotto mainly in Lombardia, Piemonte and Emilia Romagna.di ottima qualità e di garantire la massima tracciabilità Its main activities are, today as 30 years ago, slaughtering ofdell’intera filiera produttiva. pigs only of Italian origin and processing of pork meat: sinceIl mercato non ha tardato a premiare questa politica from the beginning we slaughter and process only pigs of 100%aziendale, tanto che PRO SUS può vantare tra i suoi clienti Italian origin, belonging to the D.O.P. circuits of Parma andalcuni dei più prestigiosi nomi dell’industria salumiera San Daniele ham. For this reason, we can ensure the higheritaliana, oltre ad essersi inserita nella grande distribuzione traceability of the whole supply chain, from the farm to theed in alcuni mercati esteri ed extra-europei. Oggi PRO SUS consumer.è una cooperativa completa, pronta ad affrontare le sfide The markets have not been late to reward the company policy, somoderne. that today PRO SUS can be proud of having among its customersQuesta è la nostra storia, la storia dei nostri primi 30 anni the most important brands of salami and cold cuts industry.di attività su e per un territorio dove la carne di suino è Moreover, in the last years PRO SUS’ products are regularly soldtradizione, passione, arte e cultura. into supermarkets and on foreign and international markets. AtE noi ve lo possiamo garantire. Dal 1985. present, PRO SUS is a complete Cooperative, ready to face the modern challenges. This is our history, the story of our first 30 years of activity on a territory where the pork is tradition, passion, art and culture. And we can ensure this. Since 1985.

AGRICOLTURA AGRICULTURE ALLEVAMENTO BREEDING MACELLO SLAUGHTERHOUSE FILIERA SUPPLY CHAINFILIERA SUPPLY CHAINFILIERA- alimentazione e origine degli animali sono allabase della filiera del suino PRO SUS.• Settanta soci allevatori ed agricoltori assicuranomateria prima di altissima qualità per l’alimentazionedei suini: cereali nobili quali mais, orzo e frumento sonocoltivati direttamente dalle aziende agricole associate.• La scelta di macellare solo suini nati ed allevati inItalia, appartenenti ai circuiti D.O.P. è garanzia di unprodotto 100% Italiano.I sistemi informatici dell’impianto di macellazionee quindi di lavorazione delle carni garantiscono laperfetta tracciabilità del prodotto finale: dall’allevatoreal consumatore, ogni passaggio della filiera è controllatoscrupolosamente. Questa garanzia di filiera italiana è ilgrande valore aggiunto dei prodotti a marchio PRO SUS.Proprio per offrire una qualità sempre più alta dei suoiprodotti, l’azienda ha intrapreso di recente un progettodi creazione di un proprio disciplinare di produzione,sottoscritto da tutti soci allevatori, che determina inmaniere ancora più precisa le modalità di allevamento ele caratteristiche del suino PRO SUS.SUPPLY CHAIN- Feeding and origin of the pigs are thefoundations of the supply chain of PRO SUS’ pig.• Seventy members breeders and farmers can ensure the betterquality of raw materials for the pigs’ feeding (i.e:high qualitycereals such as maize, wheat and barley)• The choice of slaughtering only pigs born and reared in Italy,belonging to the D.O.P Parma and San Daniele circuits, is thewarranty of a product 100% Italian.The software systems in the slaughterhouse and in the productionplant guarantee the perfect traceability of the final product:from the breeder to the consumer, each step of the supply chainis scrupulously checked. This warranty of Italian supply chainis the bigger added value of the PRO SUS brand products. Just tooffer an always increasing quality of its products, the companyhas just started a project of creating its own production protocol,subscribed by all the members, that more precisely defines thebreeding guidelines and the characteristics of PRO SUS pig.

SPIEDINO RUSTICO RUSTIC SKEWERCOD CONFEZIONE PESO CONF. PESO TMC PZ X CASSA EANcode pack pack weight weight shelf life pieces per sales unit ean code3994N vassoio atp 450g variabile 10gg 6 8010326781204SPIEDINO RUSTICO RUSTIC SKEWERCOD CONFEZIONE PESO CONF. PESO TMC PZ X CASSA EANcode pack pack weight weight shelf life pieces per sales unit ean code3990N vassoio atp 900g variabile 10gg 6 8010326781402SPIEDINO LE’ BON X 3 LE’ BON SKEWER (SOFTENED PORK MEAT) 3 PCSCOD CONFEZIONE PESO CONF. PESO TMC PZ X CASSA EANcode pack pack weight weight shelf life pieces per sales unit ean code40013 vassoio atp 450g variabile 10gg 6 8010327564905SPIEDINO LE’ BON X 6 LE’ BON SKEWER (SOFTENED PORK MEAT) 6 PCSCOD CONFEZIONE PESO CONF. PESO TMC PZ X CASSA EANcode pack pack weight weight shelf life pieces per sales unit ean code40023 vassoio atp 900g variabile 10gg 6 8010327565001SPIEDINO RUSTICO RUSTIC SKEWERCOD CONFEZIONE PESO CONF. PESO TMC PZ X CASSA EANcode pack pack weight weight shelf life pieces per sales unit ean code3996 vassoio atp 3000g variabile 10gg 2 8010327564004

SALSICCIA NODI (BUDELLO NATURALE) PORK SAUSAGE (NATURAL CASING)COD CONFEZIONE PESO CONF. PESO TMC PZ X CASSA EANcode pack pack weight weight shelf life pieces per sales unit ean code3631DN vassoio atp 200g fisso 10gg 12 8010390000001SALSICCIA NODI (BUDELLO NATURALE) PORK SAUSAGE (NATURAL CASING)COD CONFEZIONE PESO CONF. PESO TMC PZ X CASSA EANcode pack pack weight weight shelf life pieces per sales unit ean code948SDN vassoio atp 400g fisso 10gg 8 8010390000018SALSICCIA NODI (BUDELLO NATURALE) PORK SAUSAGE (NATURAL CASING)COD CONFEZIONE PESO CONF. PESO TMC PZ X CASSA EANcode pack pack weight weight shelf life pieces per sales unit ean code748SDN vassoio atp 800g fisso 10gg 6 8010390000025SALSICCIA NODI (BUDELLO NATURALE) PORK SAUSAGE (NATURAL CASING)COD CONFEZIONE PESO CONF. PESO TMC PZ X CASSA EANcode pack pack weight weight shelf life pieces per sales unit ean code5016N vasca bianca atp 3000g variabile 10gg 2 8010326781808SALSICCIA NODI (BUDELLO NATURALE) FINOCCHIO PORK SAUSAGE FENNEL FLAVOUR (NATURAL CASING)COD CONFEZIONE PESO CONF. PESO TMC PZ X CASSA EANcode pack pack weight weight shelf life pieces per sales unit ean code8096DN vassoio atp 200g fisso 10gg 12 8010390000032

SALSICCIA NODI (BUDELLO NATURALE) FINOCCHIO PORK SAUSAGE FENNEL FLAVOUR (NATURAL CASING)COD CONFEZIONE PESO CONF. PESO TMC PZ X CASSA EANcode pack pack weight weight shelf life pieces per sales unit ean code3046D vasca bianca atp 3000g variabile 10gg 2 8010327566503SALSICCIA BOLOGNESE ‘BOLOGNA’ SAUSAGECOD CONFEZIONE PESO CONF. PESO TMC PZ X CASSA EANcode pack pack weight weight shelf life pieces per sales unit ean code5012 vasca bianca atp 3000g variabile 10gg 2 8010326782102SALSICCIA NAPOLI ‘NAPOLI’ SAUSAGECOD CONFEZIONE PESO CONF. PESO TMC PZ X CASSA EANcode pack pack weight weight shelf life pieces per sales unit ean code5017 vasca bianca atp 3000g variabile 10gg 2 8010326782300SALSICCIA LUGANEGA LUGANEGA SAUSAGECOD CONFEZIONE PESO CONF. PESO TMC PZ X CASSA EANcode pack pack weight weight shelf life pieces per sales unit ean code3636DN vassoio atp 200g fisso 10gg 12 8010390000049SALSICCIA LUGANEGA LUGANEGA SAUSAGECOD CONFEZIONE PESO CONF. PESO TMC PZ X CASSA EANcode pack pack weight weight shelf life pieces per sales unit ean code900SDN vassoio atp 400g fisso 10gg 8 8010390000056

SALSICCIA LUGANEGA LUGANEGA SAUSAGECOD CONFEZIONE PESO CONF. PESO TMC PZ X CASSA EANcode pack pack weight weight shelf life pieces per sales unit ean code700SDN vassoio atp 700g fisso 10gg 6 8010390000063SALSICCIA LUGANEGA LUGANEGA SAUSAGECOD CONFEZIONE PESO CONF. PESO TMC PZ X CASSA EANcode pack pack weight weight shelf life pieces per sales unit ean code5014N vasca bianca atp 3000g variabile 10gg 2 8010326783208SALSICCIA LUGANEGA PEPERONCINO LUGANEGA SAUSAGE CHILLI FLAVOURCOD CONFEZIONE PESO CONF. PESO TMC PZ X CASSA EANcode pack pack weight weight shelf life pieces per sales unit ean code8097DN vassoio atp 200g fisso 10gg 12 8010390000117TASTASALE FRESCO SAUSAGE MEATCOD CONFEZIONE PESO CONF. PESO TMC PZ X CASSA EANcode pack pack weight weight shelf life pieces per sales unit ean code9381DN vassoio atp 300g fisso 10gg 8 8010390000100PREPARATO X RAGU’ MINCED MEAT FOR ‘RAGU’ SAUCECOD CONFEZIONE PESO CONF. PESO TMC PZ X CASSA EANcode pack pack weight weight shelf life pieces per sales unit ean code923SDN vassoio atp 350g fisso 10gg 8 8010390000094

PRODOTTO TRACCIABILE PRODUCT TRACEABILITYBRACIOLE DI LOMBO LOIN CHOPSCOD CONFEZIONE PESO CONF. PESO TMC PZ X CASSA EANcode pack pack weight weight shelf life pieces per sales unit ean code9257D vassoio atp 350g variabile 10gg 12 8010326782201 PRODOTTO TRACCIABILE PRODUCT TRACEABILITYBRACIOLE DI LOMBO LOIN CHOPSCOD CONFEZIONE PESO CONF. PESO TMC PZ X CASSA EANcode pack pack weight weight shelf life pieces per sales unit ean code8257D vassoio atp 750g variabile 10gg 6 8010327565605 PRODOTTO TRACCIABILE PRODUCT TRACEABILITYBRACIOLE DI LOMBO LOIN CHOPSCOD CONFEZIONE PESO CONF. PESO TMC PZ X CASSA EANcode pack pack weight weight shelf life pieces per sales unit ean code2257C vassoio atp 1500g variabile 10gg 4 8010326783000 PRODOTTO TRACCIABILE PRODUCT TRACEABILITYBRACIOLE DI LOMBO LOIN CHOPSCOD CONFEZIONE PESO CONF. PESO TMC PZ X CASSA EANcode pack pack weight weight shelf life pieces per sales unit ean code3257D vasca bianca atp 2500g variabile 10gg 2 8010327563601 PRODOTTO TRACCIABILE PRODUCT TRACEABILITYBRACIOLE DI COPPA NECK CHOPSCOD CONFEZIONE PESO CONF. PESO TMC PZ X CASSA EANcode pack pack weight weight shelf life pieces per sales unit ean code7001C vassoio atp 450g variabile 10gg 12 8010327566305

PRODOTTO TRACCIABILE PRODUCT TRACEABILITYBRACIOLE DI COPPA NECK CHOPSCOD CONFEZIONE PESO CONF. PESO TMC PZ X CASSA EANcode pack pack weight weight shelf life pieces per sales unit ean code50313N vassoio atp 600g variabile 10gg 8 8010326781600 PRODOTTO TRACCIABILE PRODUCT TRACEABILITYFETTINE DI LONZA SLICED LOINCOD CONFEZIONE PESO CONF. PESO TMC PZ X CASSA EANcode pack pack weight weight shelf life pieces per sales unit ean code9271D vassoio atp 350g variabile 10gg 8 8010326783406 PRODOTTO TRACCIABILE PRODUCT TRACEABILITYFETTINE DI LONZA (SOTTILISSIME) SLICED LOIN (EXTRA THIN)COD CONFEZIONE PESO CONF. PESO TMC PZ X CASSA EANcode pack pack weight weight shelf life pieces per sales unit ean code9271EN vassoio atp 300g variabile 10gg 8 8010326781709 PRODOTTO TRACCIABILE PRODUCT TRACEABILITYFETTINE DI COPPA NECK STEAKSCOD CONFEZIONE PESO CONF. PESO TMC PZ X CASSA EANcode pack pack weight weight shelf life pieces per sales unit ean code8265C vassoio atp 450g variabile 10gg 8 8010326782607 PRODOTTO TRACCIABILE PRODUCT TRACEABILITYFETTINE DI PANCETTA BELLY STEACKSCOD CONFEZIONE PESO CONF. PESO TMC PZ X CASSA EANcode pack pack weight weight shelf life pieces per sales unit ean code9251D vassoio atp 400g variabile 10gg 8 8010326782508

PRODOTTO TRACCIABILE PRODUCT TRACEABILITYCOSTINE RIBSCOD CONFEZIONE PESO CONF. PESO TMC PZ X CASSA EANcode pack pack weight weight shelf life pieces per sales unit ean code8262D vassoio atp 700g variabile 10gg 6 8010327565704 PRODOTTO TRACCIABILE PRODUCT TRACEABILITYCOSTINE RIBSCOD CONFEZIONE PESO CONF. PESO TMC PZ X CASSA EANcode pack pack weight weight shelf life pieces per sales unit ean code3262D vasca bianca atp 2500g variabile 10gg 2 8010327563700POLPETTE SUINO E BOVINO PORK AND BEEF MEATBALLSCOD CONFEZIONE PESO CONF. PESO TMC PZ X CASSA EANcode pack pack weight weight shelf life pieces per sales unit ean code8510SDN vassoio atp 300g fisso 10gg 12 8010390000087ARROSTICINI ARROSTICINI STICKSCOD CONFEZIONE PESO CONF. PESO TMC PZ X CASSA EANcode pack pack weight weight shelf life pieces per sales unit ean code10095 vassoio atp 300g fisso 10gg 8 8010390003095



F I L I E R A I TA L I A N A D A L 1985 Cooperativa Produttori Suini PRO SUS S.c.a. Sede Legale: via Malta, 26039 Vescovato (CR) Italy - Tel. 0372 819211 Via Dell’Artigianato, 6 - 46033 Castel D’Ario (Mantova) Italy - Tel 0376 570311Strada della Rocca, 2 - 43028 Capoponte di Tizzano Valparma (Parma) Italy - Tel 0521 854409 www.prosus.it