1
2
“ŞEHZADELER KENTiNDEN TÜRKiYE’ye...” 3
iÇiNDEKiLER Hakkımızda 7 1453 Osmanlı hangi sistemle çalışır? 9 Neden 1453 Osmanlı tercih sebebi olmalı? 10 Sistem & Konsept 12 Mimari ve Dekorasyon 15 1453 Osmanlı Franchising Süreci 17 Mağazalar 37 Menu 49 5
6
HAKKIMIZDA 1453 Osmanlı’ya gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz.Uzun yıllardır sektörde edindiğimiz bilgi ve tecrübelerimizi sizlerle paylaşmaktan mutluluk duymaktayız.Hedefimiz karşılıklı güven ortamını sağlayarak ticari ortaklığımızıoluşturup saygın, keyifli, itibarlı ve karlı bir iş ile ilişkimizi uzun yıllardevam ettirmektir. Güçlü organizasyon yapımız sayesinde kahvelerimiz,yiyeceklerimiz ve nargilelerimizi misafirlerimize en yüksek ürün kalitesi ve hizmet anlayışıyla sunmaktayız.Markamız sektördeki tüm yenilikleri takip ederek çatısı altında toplamışve yaptığı çalışmalarla meslektaşlarımıza ‘’sektörde yüksek kalite vehizmet’’ örneği olmayı başarmıştır. 1453 Osmanlı yatırımcıları içinmüşteri sayısı ve karlılık tablosu fizibilite çalışmalarında öngörülen hedeflerin üzerine çıkmayı başaran bir marka olmuştur. 7
8
145S3iSOTESMMLAENÇLIAHLIAŞNIRG?i Sistem. Tüm dünyada kabul görmüş olan en yaygın ve en az riskle çalişan franchise sistemi ile çalışmaktayız. ‘’Şehzadeler kentinden Türkiye’ye’’ sloganıyla Manisa’da başlayan yolculuğumuzu yurdumuzun tüm topraklarında sektörde yüksek kalite ve hizmet anlayışımızla misafirlerimizle buluşturmayı hedefledik. Kısa sürede sektörde güçlü ve öncü markalar arasında yer alan,her geçen gün marka değeri yükselen 1453 Osmanlı ile siz yatırımcılarımıza kalite standartlarımızdan ödün vermeden hizmet vermeyi ve karşılıklı kazanmayı amaçlıyoruz. 9
NEDEN 1453 OSMANLI1453Osmanlısektördekiönemli markaların deneyimli kurucuları TERCiH SEBEBi OLMALI?tarafından tutku ile yaratılmıştır. Deneyimli operasyon ekibimiz yapmış oldukları şube ziyaretleri ile tüm ihtiyaçlara anında çözüm bulmaktadır. Eğitim departmanımız sürekli gelişen ürün yelpazemizi ve hizmet kalitemizi en iyi şekilde yönetip tüm çalışma arkadaşlarımıza bu bilgileri aktarmak için sürekli sizlerle omuzomuza çalışmaktadır. Ürünlerimizin tamamı belgeli,güvenilir,tesis kalitesi yüksek,ülkemiz ve dünya standartlarına uygun üretim yapan iş ortaklarımızdan sağlanmaktadır. Bağımsız bir şirket tarafından aldığımız ‘’Gizli Müşteri’’ hizmeti ile ürün ve hizmet kalitemizi sürekli olarak üst seviyede tutmak için raporlamalar yapmaktayız. Profesyonel pazarlama yönetimiyle sürekli olarak desteklenen kurumsal iletişim altyapısından faydalanma imkanı Uzaktan erişim ve takip sistemi ile hızlı ve anlık raporlara ulaşabilme. Mali ve hukuki danışmanlarımızdan yararlanma.10
11
&SiSTEM KONSEPT Sistem • Ana firma olarak şube açmak • Franchising modeliyle bayilik vermek. • Joint Venture(Ortak Girişim) Ana firmayla bayiinin iki ortak gibi şube işletmesi. Hangi model olursa olsun 1453 Osmanlı kurumsal işletme anlayışı değişmemektedir. Her üç modelde de karlılık, franchising bedeli, ürün teminleri, personel eğitimleri aynı biçimde uygulanmaktadır. Konsept Eskinin büyülü ve retro renkleriyle kullanılacak alanlara adeta yeniden hayat veren rahat, şık ve lüks mekan tasarımı ile tüm şubelerimize kurumsal dokunuş. 1453 Osmanlı – Restoran : 150 m2 ve üzeri 1453 Osmanlı Kiosk : 40 m2 ve üzeri12
13
14
&MiMARi DEKORASYON “1453 Osmanlı” markasının tutkusunu ve konseptini taşıyabilecek kendi mimari yapımızın uygulanması zorunludur. Mimarlarımızın çizeceği proje yine mimarlarımızın denetimi altında sizin de seçebileceğiniz uygulamacı taşeronlarla uygulanabilir. Dekorasyon ve demirbaşların tedarik edilmesinde ana firma olarak ekonomik çözümler anlamında tavsiyelerde bulunmaktayız. KİOSK seçeneklerinde 40 metrekare aralığında, yerleşik caddelerde ise 100 ve üzeri metrekare aralığındaki mekanları seçiyoruz. Binaların içinde sayılabilecek, bahçeler, bodrum katlar, batar katlar gibi üniteler dışında oturum alanlarının bu metrekarelerde olması gerektiğini düşünüyoruz. Yine de bu konuda da lokasyona göre hareket etmekteyiz 15
16
1453 OSMANLIFRANCHISING SÜRECi Başvurunun yapılması 1453 Osmanlı’nin kalitesini herkese tattırmak ve mutlu misafirlerimize tüm Türkiye ve dünyada yüksek kaliteyi standartlaştırılmış anlayışımızın keyfini yaşatmak için yatırımcılarımızın bize ulaşmasını tüm iletişim kanallarını kullanarak kolaylaştırdık. Bizle biz olabilmek için telefonla aramanızı bekliyor, internet sitemizden başvurularınızı kabul ediyor ve hatta siz değerli yatırımcılarımızı bu nezih mekanda bizleri ziyaret etmeye davet ediyoruz. Başvurunun değerlendirilmesi Güven ve manevi bağlarla başladığımız görüşmemiz aday yatırımcı- larımızla karşılıklı uzlaşma ve franchising görüşme sürecini başlatıyoruz. Aday mekanın ziyaret edilerek değerlendirilmesi Yatırımcılarımızla çıktığımız bu güzel yolculukta; varsa kendilerinin mekanı değerlendirilir yok ise birlikte bu arayışa gireriz. Olumlu olması muhtemel mekanlar için çok kapsamlı sosyo-kültürel, sosyo ekonomik, ulaşım ve demografik yapısı hakkında istatistikler oluşturularak kriterler; yatırımcılarımız ile paylaşılır. 17
Fizibilite Markamızın en önemli kriterlerinden biri olan mekan değerlendirilme süreci olumlu sonuçlandığı zaman; hızla inşaat, ekipman, mutfak gereçleri ve personel maliyetleri gibi tüm giderler mantıklı tahminlerle hesaplanır. Elde edilen tahmini maliyet sonucu, aday yatırımcılarımızla paylaşılır ve uygunluğu hakkında istişarelerde bulunulur. Fiyatlandırma Olumlu sonuçlanan görüşmelerimizin bu aşamasında; mekan mimar eşliğinde ziyaret edilip, gerçek inşaat giderleri ve diğer giderler netleştirilir. Anlaşma imzalanması Aday yatırımcılarımızla yapacağımız sözleşme ile temelini güven ve sevgiyle kenetlediğimiz anlaşmamız karşılıklı imzalar ile resmi süreç başlamış olur. Proje, mimari uygulama, inşaat süreci Mekanımızın proje çizimini ortalama 7 ila 10 günde bitiriyor ve hızla inşaat sürecine geçiyoruz. Mekanımızın büyüklüğüne göre 45 ila 60 gün içerisinde mekanımızı hazırlıyoruz. Yatırımcı eğitimi ve personel eğitimi Mekanımızı hazırladıktan sonra, işletmesinde emin adımlarla ilerleyebilmesi için, yatırımcımıza tüm bilgi ve deneyimlerimizi paylaştığımız kısa bir eğitim programıyla güçlendiiyoruz. Elbetteki sadece yatırımcılarımızın değil; kalitemizin vazgeçilmez unsurlarından olan personel eğitimimizle organize oluyoruz. Eğitimine çok önem verdiğimiz baristalarımızı da kendi reçetelerimiz ile donatıyoruz.18
Aranan nargileyse başkası nafile... 19
Ürün ve malzeme tedariği Merkezimiz tarafından belirlenen gıda ve sarf malzemelerimizi, sertifikalı tedarikçilerimizden temin ediyor, siz ve misafirlerimize sunuyoruz. Açılış organizasyonu Tüm hazırlıklarımızı eksiksiz tamamladıktan sonra değerli yatırımcımız ve merkezimizin belirlediği en doğru tarihte bölge halkının ilgisini cezbedecek bir organizasyonla açılışımızı yapıyoruz. İşletme desteği Yatırımcımızla olan iletişimimiz hiçbir zaman kopmaz ve sürekli olarak desteklenir. Açılış sonrası merkezimizden konusunda uzman eğitimli personel desteği ile yardımcı olunur. Siz yatırımcılarımız her ihtiyaç duyduğunuzda bizimle irtibata geçebilirsiniz.20
21
Franchising ile ilgili koşullarımız • Girişimcilik ruhuna, zaman yönetimi yeteneğine ve başarma azmine, • Personel ve finans yönetim tecrübesine, • Tercihen başarılı iş deneyimine, • 1453 Osmanlı markasının finansal yatırım olanaklarına sahip, • Vizyon ve misyon sahibi, • Tüm zamanını “1453 Osmanlı”nin yönetimi için harcama isteği ve olanağı olan, • Kurumsal bir markanın sosyal kimliğini başarı ile taşıyabilme, • Tarafların imzalayacağı franchise sözleşmesine sadık kalmak. Fiziki donanım/lokasyon ile ilgili koşullarımız • Cadde üzerinde (taşıt ve yaya trafiğine uygun ana caddelerde), • Kalabalık yürüyüş alanları üzerinde veya AVM’lerde, • Otopark kolaylığı olan, • Tercihen bahçe ya da teraslı, • Cephesi en az 7 - 10 m2, • Gerekli izinlerin alınmasında engel teşkil etmeyen yerler, • Mimari konseptimize-projemize standartlarımıza uygun mekanlar.22
MAĞAZALAR 23
MERSiN24
25
26
MANiSA I 27
MANiSA I28
29
30
MANiSA II 31
MANiSA II32
33
34
MANiSA II 35
MANiSA II36
37
38
MANiSA II 39
ŞiRiNYER40
41
42
ŞiRiNYER 43
ŞiRiNYER44
45
46
ŞiRiNYER 47
48
MENU 49
50
Search
