1453 Osmanlı - Menü

“SARAYLI”

KAHVALTILARSARAYLI - 2 Kişilik 37,5Ezine, tulum, çeçil peyniri, yeşil ve siyah zeytin, kırmazeytin, tereyağ, tahonez, incir reçeli, karadutlu lor,balkaymak, acılı ezme, ceviz, kavala kurabiyesi, salatalık,domates, yeşil biber, paçanga böreği, kasap sucuk, tütsülüet, çırpılmış yumurta ve sınırsız çay ileHAS - 1 Kişilik 17Ezine ve çeçil peynirleri, yeşil ve siyah zeytin, tereyağ,karadut reçeli, tahin helvası, tahonez, kasap sucuk,domates, salatalık, yeşil biber, lokum, ceviz ve 2 çay ileSEFERİ - Acelesi olanlara 8,5Tulum peyniri, tereyağ, karadut reçeli, kırma zeytin,domates ve salatalıkKAHVALTIYA EŞLİK EDENLERSAHANDA YUMURTA 6 “MELEMEN” 7,5 “SAHANDA YUMURTA”Döküm tavada, domates, salatalık ve kırma zeytinler ile 8,5 9,5SadePeynirliSucukluPastırmalıSİZE GÖRE OMLET, BİZE GÖRE ÇIRPILMIŞ YUMURTADöküm tavada, domates ve mevsim yeşillikleri ileKaşarlı 8Mantarlı 9Sucuklu 9Sebzeli 10MELEMEN Döküm tavada, domates, salatalık ve kırma zeytinler ile 9Sade 10,5Peynirli 11,5Sucuklu 12,5PastırmalıPAŞA 11Döküm tavada kızarmış ekmek ile sahanda eritilmiş ezine,tulum ve çeçil peynirleriBALLI BAZLAMA 9,5Üzeri ballı köy usulü sıcak bazlama, kaymak ve ceviz ile

BAŞLANGIÇLAR YENİÇERİ TEPSİSİ 15 Mini şiş köfte, sucuk şiş, paçanga, kaşar pane, crispy tavuk, kızarmış patates, acılı ezme ve haydari ile FODLA - Asker ekmeği 12 Somun ekmek üzeri; domates, yeşil biber, tulum peynir, acuka sos ve kızarmış patates ile“KÖFTEHOR” KÖFTEHOR 14“FODLA” Üzeri rende kaşarlı, domates soslu minik köfteler, acılı ezme ve lavaş ile PAÇANGA 12 Acılı ezme, haydari ve mevsim yeşillikleri ile SİGARA BÖREĞI 10 Domates, salatalık ve mevsim yeşillikleri ile PATATES KIZARTMASI 7 İsteğe göre baharat ile ELMA DILIM PATATES KIZARTMASI 8 İsteğe göre baharat ile

“YENİÇERİ TEPSİSİ”

“GÜLLE”

EKMEK ARASI LEZZETLERGÜLLE 11Bir tarafı ızgara sucuk, sosis ve salam dolu, diğer tarafıyağda yumurtalı açık köy ekmeği, mevsim yeşillikleri ileBOZOK 14,5Bir tarafı ızgara biberli sucuk, salam, dana kaburga üzerirende cheddar, diğer tarafı mantar sote ve yağda yumurtalıaçık köy ekmeği, kızarmış patates ve mevsim yeşillikleri ileEFEM TOST (Kızarmış patates, acılı ezme ve haydari ile) 12Köy ekmeği içine; zeytin ezmesi, ezine peyniri, fesleğenKLASİK TOSTKepekli, normal ve ciabatta ekmek seçenekleri, kızarmışpatates, haydari ve acılı ezme ileKAŞARLI 8 “HÜSREV”SUCUKLU 9 “BİLAKİS”KARIŞIK 10BURGERLER Kızarmış patates, acılı ezme ve haydari ileAĞA 15Burger ekmeğine; ev yapımı hamburger köftesi, marul,domates, turşu, karamelize soğanHÜSREV 16Burger ekmeğine; ev yapımı hamburger köftesi, çeçilpeyniri, marul, domates, turşu, karamelize soğanOTTOMAN 18Burger ekmeğine; dana steak, patlıcan ezme, domatessos, kibrit patates, turşuBİLAKİS 17Köy ekmeğine; kasap sucuk, kaşar peyniri, domates, turşuÇOCUKLAR İÇİNKÖFTECI 9Minik köfteler, kızarmış patates, domates ve salatalık ilePIZZACI 9Minik italyan pidesi, kızarmış patates, domates ve salatalık ile

MAKARNALAR KESME 12 Anne usulü erişte makarna, tereyağ, ceviz, kekik ve rende tulum peyniri ile ÇUBUK 13 Spaghetti makarna, tereyağ, domates sos, fesleğen ve rende tulum peyniri ile KIYMALI 15 Deniz kabuğu makarna, tereyağ, domates sos, salça, soğan, kıyma, kekik ve rende tulum peyniri ile TÜRK İŞİ 13 İnce Penne makarna, tereyağ, domates sos, patlıcan,“TÜRK İŞİ” renkli biber, domates, zeytin ve rende tulum peyniri ile“BARBAROS” BARBAROS 14 Fettuccine makarna, tereyağ, krema, mantar, fesleğen ve rende tulum peyniri ile MAVNA 14 Deniz kabuğu makarna, ton balığı, krema, fesleğen ve rende tulum peyniri ile. A-LA 13 Tortellini makarna, krema, fesleğen ve rende tulum peyniri ile FERAHI 17 Fettuccine makarna, tereyağ, krema, bonfile, mantar, fesleğen ve rende peynir ile SARAY MANTISI 16 Kayseri mantısı, köy terayağı ve köy yoğurdu ile

“SARAY MANTISI”

“KASAP”

İTALYAN PİDELERİKASAP 20İnce hamur, domates sos, biftek, sucuk, köfte, yeşil biber,domates, karamelize soğan, acuka ve mevsim yeşillikleri ileFARİSAN 18İnce hamur, domates sos, piliç but, mantar, renkli biber,kırma zeytin, domates ve mevsim yeşillikleri ileHAS BAHÇE 17İnce hamur, domates sos, ızgara mevsim meyveleri, rendetulum peynir ve mevsim yeşillikleri ileRUMİ 17,5 “RUMİ” “FARİSAN”İnce hamur, domates sos, enginar kalbi, kırma zeytin,domates, kekik ve mevsim yeşillikleri ileTONTON 16İnce hamur, domates sos, kaşar peyniri, soğan, mısır, tonbalığıLUNA 18İnce hamur, domates sos, kaşar peyniri, salam, sosis, mısırFUNGHI 17İnce hamur, domates sos, kaşar peyniri, mısır, mantarKLASIK 15İnce hamur, domates sos, kaşar peyniri, domatesHEPSI 19İnce hamur, domates sos, kaşar peyniri, salam, sucuk, sosis,domates, biber, mantar, mısır

SALATALAR HÜRREM 17 Mevsim yeşillikleri, semizotu, incir, kuru kayısı, kuru domates, ceviz, hurma ve nar ekşisi ile HARE 18 Mevsim yeşillikleri, ızgara tavuk, kırma zeytin ve nar ekşisi ile“HÜRREM” HELLİM 18“HARE” Mevsim yeşillikleri, ızgara hellim peyniri, patlıcan ezme, domates, kırma zeytin ve nar ekşisi ile ŞAHTUR 17 Mevsim yeşillikleri, ton balığı, mısır ve zeytinyağ ile MODERN BAHÇE 15 Mevsim yeşillikleri, domates, salatalık, soğan, semizotu, yeşil biber ve nar ekşisi ile PAŞA ÇOBANI 16 Mevsim yeşillikleri, yeşil elma dilimleri, rende havuç, salatalık, domates ve zeytinyağ ile

“HELLİM”

“FETİH”

ANA YEMEKLERHASSA 18Antep Fıstıklı Köfte şiş, ızgara domates ve yeşil biber, firikpilavı, acılı domates sos, acılı ezme, haydari ve lavaş ileFETİH 19,5Saç kavurma bonfile, firik pilavı, acılı ezme, haydari vetırnak pide ileEYVALLAH 19,5Patlıcan ezme yatağında ızgara köfte, firik pilavı, acılı ezme,haydari, ızgara domates, yeşil biber, kızarmış patates vetırnak pide ileEFENDİ 20 “HASSA” “EYVALLAH”Mantar sote yatağında dana bonfile, firik pilavı, kızarmışpatates, acılı ezme, haydari ve özel sosu ileAKALEM 20Izgara dana bonfile, közlenmiş domates ve biber, firikpilavı, özel sosu, acılı ezme, haydari ve tırnak pide ileKERVANSARAY 20Saman patates kızartması üzerinde dilimlenmiş dana bonfile,köz domates, biber ve süzme yoğurt ileADALI 20Izgara dana bonfile üzerine sotelenmiş mevsim sebzeleri,firik pilavı, acılı ezme ve haydari ileHÜNKAR BEĞENDİ 19Beşamel soslu patlıcan ezme üzerine et sote, tereyağKÖSEM 18,5Panelenmiş piliç fileto, firik pilavı, acılı ezme ve haydari ile

ANA YEMEKLERLARİN 18Piliş şiş, köz domates ve biber, firik pilavı, acılı ezme vetırnak pide ileSULTANİ 18Lavaşa sarılmış piliç beyti, firik pilavı, süzme yoğurt,kızarmış patates, acılı ezme ve haydari ileLALA - ETLI 22Dana biftek, renkli biberler, soğan, meksika fasulyesi,jalapeno biber, domates, avakado sos, acılı domates sos,ekşi krema ve tortilla ileLALA - TAVUKLU 21Piliç göğüs, renkli biberler, soğan, meksika fasulyesi,jalapeno biber, domates, avakado sos, acılı domates sos,ekşi krema ve tortilla ileKALLAVİ 23Dana bonfile, piliç göğüs, renkli biberler, soğan, meksikafasulyesi, jalapeno biber, domates, avakado sos, acılıdomates sos, ekşi krema ve tortilla ileKARAVELA - ETLI 19İkiye katlanmış lavaş arasına dana bonfile, cheddar peynir,renkli biberler,karamelize soğan, domates ve mevsimyeşillikleri ileKARAVELA - TAVUKLU 18İkiye katlanmış lavaş arasına tavuk bonfile, barbekü sos,renkli biberler, karamelize soğan, domates ve mevsimyeşillikleri ileSTROGANOF - ETLİ 21Kremalı mantar üzerine, sote bonfile, kızarmış patates vemevsim yeşillikleri ileSTROGANOF - TAVUKLU 20Kremalı mantar üzerine, piliç bonfile, kızarmış patates vemevsim yeşillikleri ile

“LALA - ETLİ”

“SARAY KAHVESİ”

Sayısız medeniyetin, nice kültürlerin parçası olan kahve; asırlardan günümüze gelene kadar birçok farklı biçimde pişirilmiş, içilmiş. Osmanlı da kendi kahve çeşitlerini üretip onları farklıkültürlere aktarmış ve aynı zamanda kahve konusunda bu kültürlerden etkilenmiş. Şimdi dünya üzerinde birçok kahve çeşidi bulunuyor. Biz de bunlardan en lezzetlilerini seçtik ve sizler için menümüze ekledik. Afiyet olsun.

“SÜVARİ”

BİZİM KAHVELERİMİZ 5,5 7TÜRK KAHVESI 6,5SÜVARI TÜRK KAHVESI 6,5DAĞ ÇILEKLI TÜRK KAHVESI 6,5ÇIKOLATALI TÜRK KAHVESI 6,5DAMLA SAKIZLI TÜRK KAHVESIOSMANLI DIBEK KAHVESIHÜKÜM SÜRDÜĞÜMÜZTOPRAKLARDA ÖĞRENDİĞİMİZKAHVELERGÜRCISTAN KAHVESI 7Damla sakızı & dibek karışımı 7,5 7,5ARAP KAHVESİ 7,5Menengiçli 9,5 9CILVELI KAHVE 9Kavrulmuş bademli 9 9UKRAYNA KAHVESIFincanda pişenSARAY KAHVESIŞerbet, lokum ve hurma ileKENYAFiltre kahveETİYOPYAFiltre kahveYEMEN KAHVESIFiltre kahveBALKAN KAHVESISoğuk

VİYANA DÖNÜŞÜ ÖĞRENDİĞİMİZ KAHVELER“CAPPUCINO” ESPRESSO 6“KARAMELLİ MOCHA” DOUBLE ESPRESSO 8 ESPRESSO CON PANNA 8 ESPRESSO MACCHIATO 8 CARAMEL MACCHIATO 8 AMERICANO 7,5 CAPPUCINO 8 AROMALI CAPPUCINO 9 Çikolata, muz, çilek LATTE 8 AROMALI LATTE 9 Çikolata, fındık, karamel, irish MOCHA 9 BEYAZ ÇIKOLATALI MOCHA 10 KARAMELLI MOCHA 10

“LATTE”

“SALEP”

SARAYDANALTERNATİF SICAKLARHAZIR KAHVE 7,5SÜTLÜ HAZIR KAHVE 8KLASIK SALEP 6,5CEVIZLI SALEP 7,5DAMLA SAKIZLI SALEP 7,5BAL BADEM SALEP 7,5SICAK ÇIKOLATA 6,5AROMALI SICAK ÇIKOLATA 7,5Çilek, muz, fındık, karamelBEYAZ SICAK ÇIKOLATA 7,5

CEFAYLA TOPLANANSEFAYLA İÇİLEN ÇAYLARÇAY 2,5FINCAN ÇAY 3,5YEŞİL ÇAYLAR 7 7YEŞIL ÇAY 7NANELI YEŞIL ÇAY 7LIMONLU YEŞIL ÇAYYASEMINLI YEŞIL ÇAYBİTKİ ÇAYLARI 7 7KUŞBURNU 7ELMATARÇIN 7BÖĞÜRTLEN 7IHLAMUR 7PAPATYA 7ADAÇAYIKIŞÇAYI

“PAPATYA ÇAYI”

“COLD BREW”

ŞEHZADELER ve SULTANLARİÇİN SERİNLETEN LEZZETLERSOĞUK KAHVELER 9 “MILKSHAKE” 10 “FROZEN”BUZLU CAFFE LATTE 11BUZLU CAFFE MOCHA 9BUZLU BEYAZ ÇIKOLATA MOCHABUZLU CAPPUCINO 9FRAPPELERKaramel, fındık, irishcream, oreo 10COLDBREW 10Şekersiz, sütlü, irish 10 10FROZENLER 10ÇILEK 10ŞEFTALI 10KARADUT 10ANANAS 10MANGO 10 10MILKSHAKELERVANILYAÇIKOLATAKARAMELMUZÇILEKKARADUT

LİMONATALAR 7,5 8,5KLASIK 8,5YEŞIL ELMA 8,5ÇILEK 8,5NANEKIVI 4MEŞRUBATLAR 5COCACOLA 5cam şişe 5COCACOLA 5zero, light 7FANTA - SPRITE 4 2FUSETEA 3,5CAPPY 4,5TAZE SIKILMIŞ PORTAKAL SUYU 5AYRAN 8SUcam şişeSODAMEYVELI SODACHURCHILLENERJI IÇECEĞI

“LIMONATA”

“TIRAMISU”

SÜTLÜ TATLILAR 10 10KAZANDIBI 10SÜTLAÇPROFITEROL 10Klasik, damla sakızlı, tarçınlıSUPANGLEDİLİM PASTALAR 11 “KAZANDIBI” 11 “PROFITEROL”TIRAMISU 11MARLENKA 11LIMON CHEESECAKEFRAMBUAZ CHEESECAKEBARDAK TATLILAR 12 12VEZIRIN RÜYASI 12Vanilya ve oreolu 12SARAY GÜZELIDamla sakızı ve orman meyveliŞEHZADE KALBIÇikolata ve gofretliÇITIR SULTANHindistan cevizi ve tel kadayıflı

FONDÜ 10 14TEK KIŞILIKMevsim meyveleri ile 9,5 11,5ÇIFT KIŞILIK 13,5Mevsim meyveleri ile 10WAFFLE 3 12,5KLASIK 17,5Çikolata ve tek meyve ile 10ÜÇLÜ 15Çikolata ve 3 meyve ileEXTRAÇikolata, 3 meyve ve 1 top dondurma ileDONDURMACUP4 topTOPMEYVE TABAĞIKÜÇÜKMevsim meyveleri ileBÜYÜKMevsim meyveleri ileÇEREZLERKÜÇÜKAntep fıstığı, fındık, badem, kaju, tuzlu fıstıkBÜYÜKAntep fıstığı, fındık, badem, kaju, tuzlu fıstık

“FONDÜ”

“ŞEHZADELER KENTİNDEN TÜRKİYE’YE” 1453osmanli.com EXECUTIVE CHEF GÖKÇEN YILDIRIM’A, EMEKLERİNDEN DOLAYI TEŞEKKÜR EDERİZ.