การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับได้และผันกลับไม่ได้

Jirarat’s Science Classroom

การเปลยี่ นแปลงทางเคมที ที่ าใหเ้ กดิ สารใหมอ่ าจสงั เกตไดจ้ ากการเปลยี่ นแปลงของสาร เชน่ ตวั อย่าง การเกิดสารใหม่ มกี ลิน่ ตา่ งจากสารเดมิ มีการเพมิ่ ขน้ึ หรอื ลดลงของอณุ หภมู ิ อาจมแี สงหรอื เสยี งเกดิ ขน้ึ Jirarat’s Science Classroom

ตัวอยา่ ง การเกดิ สารใหม่ มฟี องแกส๊ มีสีตา่ งจากสารเดมิ มีตะกอนเกดิ ขนึ้ Jirarat’s Science Classroom

การเปลย่ี นแปลงทผี่ นั กลบั ไดข้ องสาร การเปลยี่ นแปลงทผ่ี นั กลบั ไดข้ องสาร คอื เมอ่ื สารเกดิ การเปลย่ี นแปลงแลว้ สารสามารถเปลย่ี นกลบั เป็นสารเดิมได้ เชน่ 1. การหลอมเหลว การหลอมเหลว การแขง็ ตวั เพม่ิ ความรอ้ น ลดความรอ้ น นา้ แข็ง นานา้ แขง็ มาตง้ั ทง้ิ ไวใ้ นอณุ หภมู หิ อ้ ง นาน้าไปแชใ่ นชอ่ งแชแ่ ขง็ นา้ แขง็ จะหลอมเหลวเปน็ นา้ ทาใหน้ า้ กลบั ไปเปน็ นา้ แขง็ เหมอื นเดมิ Jirarat’s Science Classroom

การเปลยี่ นแปลงทผ่ี นั กลบั ไดข้ องสาร 2. การกลายเปน็ ไอ การกลายเป็นไอ การควบแนน่ เพิ่มความรอ้ น ลดความรอ้ น น้า ต้มนา้ ใหเ้ ดอื ด เมอ่ื ปิดไฟและนาฝามาปดิ จนกลายเปน็ ไอนา้ (แกส๊ ) ไอน้าจะกลบั ไปเป็นหยดนา้ เกาะทฝี่ าหมอ้ Jirarat’s Science Classroom

การเปลย่ี นแปลงทผ่ี นั กลบั ไดข้ องสาร 3. การละลายของสารในนา้ เกลือแกง นาเกลอื แกง นาน้าเกลอื มาตากแดด น้าระเหยจนหมด มาละลายในนา้ เหลอื แตเ่ กลด็ เกลอื Jirarat’s Science Classroom

การเปล่ยี นแปลงท่ผี ันกลับไม่ได้ของสาร การเปลย่ี นแปลงทผ่ี นั กลบั ไมไ่ ดข้ องสาร คอื เมือ่ สารบางชนดิ เกิดการเปลีย่ นแปลงแล้ว 1. การเผาไหม้ ไมส่ ามารถเปล่ียนกลบั เป็นสารเดมิ ได้ เช่น ไม้ นาไมม้ าเผา ไมก้ ลายเป็นถา่ นไม้ และมขี เ้ี ถา้ เกดิ ขน้ึ เมอื่ ไมถ้ กู เผา ไม้จะกลายเป็นถา่ นไม้ ข้ีเถ้า และไม่สามารถทาใหก้ ลบั ไปเปน็ ไมไ้ ดเ้ หมอื นเดมิ Jirarat’s Science Classroom

การเปลีย่ นแปลงท่ผี ันกลับไม่ได้ของสาร 2. การเกิดสนิม + เม่ือเก้าอเี้ หลก็ ตากแดด ลม และฝน จะคอ่ ย ๆ เกดิ สนมิ ขนึ้ และไมส่ ามารถทาใหก้ ลบั เปน็ เหลก็ ทไี่ ม่มสี นมิ ได้ Jirarat’s Science Classroom

See you again. Jirarat’s Science Classroom