T4-สุกัญญา ศรีคง

ฉบบั ที 08 / มีนาคม 2564 วิถี เยาวราช ไชน่าทาวน์กลางเมืองกรุง ชุมชนคนจีน ยา่ นธุรกิจการคา้ การเงิน การธนาคาร ร้านทอง ภตั ตาคาร รา้ นอาหาร ร้านคา้ ฯลฯ เหมอื นดงั ในอดีตยามคาํ คนื เยาวราชจะแปรสภาพจากถนนเศรษฐกิจ เปนถนนอาหารทีมคี วามยาวทสี ุดแห่งหนงึ

ชุมชนย่านเยาวราชถือเปนชุมชนทีมีคุณค่า เยาวราชก็จะยิงคึกคกั เปนพิเศษ เพราะผูค้ นตังแตร่ ่นุ อามา่ มากมายในหลายแง่มุม ได้แก่ คุณค่าทาง ยันอาหมวย ตา่ งมาจับจ่ายซอื ของในตลาด ทังของเซน่ ไหว้ วัตถุ ทีแฝงไปด้วยสัญลักษณ์และความหมาย และข้าวปลาอาหารกนั ตลอดทงั วนั ไม่ว่าจะเปนอาหารแหง้ มากมายผ่านทางวัตถุต่างๆ อาหารสด อาหาทะเลจากเมืองจนี ผัก ผลไม้ ขนมตาม เทศกาล หรอื จะเปนเกาลัด แปะก้วย ควั กนั สดใหม่ ซงึ ถอื เปน โคมไฟสอื ถึงแสงทสี ่องสวา่ งในการสง่ เทพเจ้าขนึ สวรรค์ ของขึนชือประจําย่านนี สว่ นบางรายก็มาเยาวราชเพือหา คณุ ค่าทางประวัตศิ าสตร์ บา้ นเรือนทอี ย่อู าศัยริมถนนและใน ของกินให้อมิ ทอ้ งกันเลยทีเดียว ทงั ติมซาํ ตน้ ตาํ รบั ไม่วา่ จะ ตรอกซอกซอยสะท้อนใหเ้ หน็ ประวัติศาสตรก์ ารตังถินฐาน เปนซาลาเปา เนอื นมุ่ ๆ ขนมจีบหอมๆ และ ฮะเก๋าร้อนๆ และ วถิ ีชีวิต คณุ คา่ ทางจติ ใจและความร้สู กึ ซงึ เปนการ จากเตา ปฏบิ ัตทิ ีมสี บื ทอดกันมายาวนาน ทาํ ให้ชาวจนี มลี กั ษณะเฉพาะ ทโี ดดเด่น คอื มคี วามกตญั ู รู้คุณคน ขยัน พากเพียร เสน่หข์ องเยาราชในภาคกลางวันตอ้ งยกใหก้ ับเรอื งสสี นั ของ หนกั เอาเบาสู้ ประหยดั มัธยสั ถ์ และ อดออม นอกจากนียังมี ตลาดทเี ตม็ ไปดว้ ยสีแดง บง่ บอกถงึ จติ วิญญาณของชาวจีน คุณคา่ ทางศิลปะ และ สถาปตยกรรม ทีถกู ถ่ายทอดผา่ นชา่ ง เปรียบเสมือนความรัก อาํ นาจบารมี และความเปนสริ มิ งคล และศิลปนทบี รรจงสร้างงานศิลปะตา่ งๆ เชน่ การออกแบบ ทีล้วนแต่งแต้มให้เยาวราชมีสสี ันตัดกับทอ้ งฟาทสี ดใส เราจะ ทางสถาปตยกรรม จติ กรรมฝาผนัง เปนตน้ ถนนเยาวราช มองเหน็ โคมไฟ แผน่ ปายร้านค้า เสอื ผา้ รวมถึงขา้ วของอนื ๆ นันเปนถนนสายหนึงในกรงุ เทพมหานคร ระยะทางความยาว อีกมากมาย ทยี อ้ มท้องถนนให้เปนสีแดง พอเขา้ สู่ยามเย็น ตลอดเส้นทางประมาณ 1 กิโลเมตร ไดร้ ับการขนานนามว่า เปนเวลาเลกิ งานและกลับบา้ นของใครหลายคน เยาวราชก็ เปน \"ถนนมังกร\" ปจจุบนั เปนแหลง่ ชมุ ชนชาวจนี และชาว ยงั ไม่หลบั ใหล แต่กลบั เรมิ คกึ คกั อกี ครงั พร้อมตอ้ นรับตลาด ไทยเชอื สายจีนเปนจํานวนมาก ภาคกลางคืนกนั ตังแตห่ ้าโมงเย็น ไปจนถงึ เทยี งคนื มรี ้าน อาหารหลากหลายรา้ นให้เลือกชมิ ในหลากหลายราคาและรปู “เยาวราช” ยังมคี วามพิเศษกวา่ ตลาดอนื ๆ ตรงทไี ด้ชือว่า แบบ ทังภัตตาคารหรู รา้ นห้องแถว รา้ นข้างถนน หาบเร่ เปนตลาดสองภาค ทังภาคกลางวนั และภาคกลางคืน ซงึ และ แผงลอย อร่อยถกู อกถกู ใจทกุ รา้ น ยิงสาํ หรับใครทีชนื เสนห่ ข์ องทงั 2 ช่วงเวลาก็แตกต่างกนั ออกไป ในช่วงกลาง ชอบบรรยากาศตลาดแบบชาวจนี กไ็ มค่ วรพลาด ทีจะนึกถงึ วันจะคกึ คกั ด้วยผคู้ นในวัยคณุ พ่อคุณแม่ เรอื ยไปจนรนุ่ สูงวยั เยาวราชเปนทีแรก โดยไมต่ อ้ งไปไกลถงึ เมอื งจีน เพราะ ยิงในชว่ งเทศกาลสําคญั ต่างๆ ของชาวไทยเชอื สายจีน เยาวราชสามารถตอบโจทยไ์ ดท้ ุกอยา่ ง ถือไดว้ า่ เปน ไชน่า ทาวนใ์ จกลางเมอื งกรุงเลยทีเดยี ว หน้า 1

กล่าวโดย : สุกัญญา ศรีคง วิถี เยาวราช ตลาดทีเต็มไปด้วยสีแดง บ่งบอกถึงจิตวิญญาณของชาวจีน เปรียบเสมือนความรัก อาํ นาจบารมี และความเปนสิริมงคล สุกัญญา ศรคี ง หน้า 2

ชอื ภาพ : ไทยจีน SHUTTER SPEED: 1/125 วนิ าที , F NUMBER: F/13 ทางยาวโฟกสั : 18 มม. , ISO: 125 ชือภาพ : จีนไทย SHUTTER SPEED: 1/100 วินาที , F NUMBER: F/10 ทางยาวโฟกัส: 26 มม. , ISO: 110 หนา้ 3

ชือภาพ : สีสนั ความเชอื SHUTTER SPEED: 1/60 วินาที , F NUMBER: F/9 ทางยาวโฟกสั : 18 มม. , ISO: 400 ชือภาพ : 8บา้ น ความสุข SHUTTER SPEED: 1/500 วินาที , F NUMBER: F/4 ทางยาวโฟกัส: 50 มม. , ISO: 100 หนา้ 4

ชอื ภาพ : ช่วงของวัน SHUTTER SPEED: 1/80 วินาที , F NUMBER: F/2 ทางยาวโฟกัส: 50 มม. , ISO: 100 ชือภาพ : เราสอง SHUTTER SPEED: 1/500 วนิ าที , F NUMBER: F/4 ทางยาวโฟกสั : 50 มม. , ISO: 220 หนา้ 5

ชอื ภาพ : รอเวลา SHUTTER SPEED: 1/160 วนิ าที , F NUMBER: F/2 ทางยาวโฟกัส: 50 มม. , ISO: 100 ชือภาพ : ชีวติ ต้องสู้ SHUTTER SPEED: 1/1000 วนิ าที , F NUMBER: F/2.8 ทางยาวโฟกสั : 50 มม. , ISO: 180 หนา้ 6

ชอื ภาพ : บรรเทิงใจ SHUTTER SPEED: 1/125 วินาที , F NUMBER: F/1.8 ทางยาวโฟกสั : 50 มม. , ISO: 100 ชอื ภาพ : ยคุ สมัย SHUTTER SPEED: 1/125 วินาที , F NUMBER: F/1.8 ทางยาวโฟกสั : 50 มม. , ISO: 100 หนา้ 7

ชือภาพ : ยนิ หยัดชีวิต SHUTTER SPEED: 1/80 วนิ าที F NUMBER: F/3.5 ทางยาวโฟกัส: 18 มม. ISO: 100 ชือภาพ : รบั ขนมเพิมไหมครับ SHUTTER SPEED: 1/125 วนิ าที F NUMBER: F/4.5 ทางยาวโฟกสั : 50 มม. ISO: 220 ชือภาพ : จนี ไทย SHUTTER SPEED: 1/125 วนิ าที , F NUMBER: F/1.8 ทางยาวโฟกสั : 50 มม. , ISO: 100 หนา้ 8

ชือภาพ : เราจะไปด้วยกัน SHUTTER SPEED: 1/250 วนิ าที , F NUMBER: F/1.8 ทางยาวโฟกัส: 50 มม. , ISO: 2000 ชอื ภาพ : ขายของ..ของขาย SHUTTER SPEED: 1/60 วนิ าที , F NUMBER: F/5 ทางยาวโฟกัส: 18 มม. , ISO: 2800 หน้า 9

ชอื ภาพ : อาหารภตั รคาร SHUTTER SPEED: 1/100 วนิ าที , F NUMBER: F/5 ทางยาวโฟกสั : 22 มม. , ISO: 2800 ชือภาพ : ของดที ีเร่งรีบ SHUTTER SPEED: 1/30 วนิ าที , F NUMBER: F/4.5 ทางยาวโฟกัส: 29 มม. , ISO: 720 หนา้ 10