วิชาสุขศึกษา พลศึกษา ม.ต้น

ม.ตน้ แผนการจดั การเรียนรู้ วชิ า สขุ ศกึ ษา พลศกึ ษา โดย นางสาววาสนา อยุ้ อลงกรณ์ ตำแหนง่ ครูอำสำสมคั รฯ กศน.อำเภอเกำะชำ้ ง จังหวดั ตรำด สำนกั งำน กศน.จงั หวดั ตรำด



ข คานา แผนการจัดการเรียนรู้ รายวิชาสุขศึกษา พลศึกษา รหัส ทช 21002 ระดับมัธยมศึกษาตอนต้นเล่มน้ี จัดทาข้ึน โดยมีวัตถุประสงค์เพ่ือใช้ในการจัดกระบวนการเรียนรู้ สาหรับนักศึกษา กศน. ในการจัดทาแผนการ เรียนรู้คร้ังนี้ ได้วิเคราะห์ ความยากง่ายของเนื้อหาจากผังข้อสอบ กาหนดวัตถุประสงค์การเรียนรู้ให้ผู้เรียนได้มี ความรู้ มีทักษะ มีเจตคติท่ีดี และมีคุณลักษณะอันพึงประสงค์ ท่ีผู้เรียนได้รับจากการเรียนรู้ ตามกระบวนการ ทกี่ าหนดในแผน แผนจัดการเรียนรูเ้ ล่มนี้ ประกอบดว้ ยคาอธิบายรายวชิ า แผนจัดการเรียนรูแ้ บบรายวชิ า ใบความรู้ ใบงาน แบบบนั ทึกความรู้ แบบฝึกหัดและแบบทดสอบ คณะผู้จัดทาหวังเป็นอย่างย่ิงว่า เอกสารเล่มน้ีจะเป็นประโยชน์ต่อครู กศน. และผู้เก่ียวข้อง หากมี ข้อผดิ พลาดประการใดขอรับคาเสนอแนะเพ่ือปรับปรุงและพัฒนาต่อไป คณะผจู้ ัดทา

สารบัญ ค คานา หนา้ คาอธบิ ายรายวิชา 1-6 แผนการวเิ คราะหร์ ายละเอียดรายวิชา 7-12 แผนการจัดการเรียนรู้ คร้ังที่ 1 การดแู ลรักษาสขุ ภาพ 13-18 แผนการจดั การเรยี นรู้ ครั้งที่ 2 การป้องกนั สารเสพติด 19-22 แผนการจดั การเรียนรู้ คร้ังท่ี 3 อบุ ตั ิเหตุ อุบัตภิ ัย (คร้งั ท่ี 1) 23-27 แผนการจัดการเรยี นรู้ ครั้งที่ 4 อบุ ัตเิ หตุ อุบัตภิ ัย (ครั้งที่ 2) 28-31 แผนการจดั การเรียนรู้ คร้ังที่ 5 พัฒนาการของร่างกาย 32-37 แผนการจดั การเรยี นรู้ ครั้งที่ 6 การดูแลรักษาสขุ ภาพ 38-39 แผนการจัดการเรยี นรู้ ครั้งที่ 7 สารอาหาร 40-42 แผนการจัดการเรียนรู้ ครั้งท่ี 8 โรคระบาด 43-45 แผนการจัดการเรียนรู้ คร้ังท่ี 9 ยาแผนโบราณและยาสมุนไพร 46-47 แผนการจัดการเรยี นรู้ คร้ังท่ี 10 ทกั ษะชีวติ เพื่อการส่ือสาร 48-49 คณะผูจ้ ัดทา

คำอธิบำยรำยวชิ ำ ทช 21002 สุขศึกษำ พลศึกษำ จำนวน 2 หน่วยกติ ระดับมธั ยมศึกษำตอนต้น มำตรฐำนกำรเรียนรู้ระดับ รู้ เขา้ ใจ มีคุณธรรม จริยธรรมและเจตคติท่ีดี มีทกั ษะในการดูแล และสร้างเสริมการมีพฤติกรรม สุขภาพที่ดี ปฏิบตั ิจนเป็ นกิจนิสยั หลีกเลี่ยงพฤติกรรมเสี่ยงตอ่ สุขภาพ ตลอดจนส่งเสริมสุขภาพพลานามยั และ สภาพ แวดลอ้ มท่ีดีในชุมชน ศึกษำ ฝึ กปฏิบัติ และประยกุ ต์ใช้ สุขศึกษำ พลศึกษำ ดงั นีค้ อื สุขศึกษา พลศึกษา เกี่ยวกับเรื่องพัฒนาการของร่างกาย ความสัมพนั ธ์ในครอบครัวและชุมชน สุขภาพทางเพศ สารอาหาร สุขภาพกาย โรคระบาด ยาแผนโบราณ และสมุนไพร การป้ องกนั สารเสพติด อนั ตรายจากการประกอบอาชีพ ทกั ษะชีวิตเพ่ือการส่ือสาร เพื่อให้มีความรู้ ความเขา้ ใจ มีเจตคติท่ีดี และ สามารถดูแลสุขภาพ พลานามยั สร้างเสริมพฤติกรรมสุขภาพที่ดี มีสรรถภาพทางกายและทางจิต ป้ องกนั โรค ได้ ปฏิบตั ิเป็ นกิจนิสัย ดารงสุขภาพที่ดีและประยุกตใ์ ช้ในการดาเนินชีวิตของตนเอง ครอบครัว ชุมชนได้ อยา่ งเหมาะสม ปลอดภยั มีความสุข มีส่วนร่วมในการส่งเสริมสุขภาพ พลานามยั และส่ิงแวดลอ้ มท่ีดีในชุมชน กำรจัดประสบกำรณ์กำรเรียนรู้ ศึกษาเอกสาร สื่อทุกประเภท วิเคราะห์ อภิปรายแลกเปลี่ยนเรียนรู้ ศึกษาจากสภาพจริง สาธิต ทดลองฝึ กปฏิบตั ิ ค้นควา้ สรุป บันทึก ตรวจสอบ การประเมินตนเอง จดั ทาชิ้นงาน/ผลงาน จดั แสดง นิทรรศการ ศึกษาดูงาน กิจกรรมค่าย ฯลฯ กำรวดั และประเมินผล ประเมินความรู้ ความเขา้ ใจ ตรวจสอบ ชิ้นงาน/ผลงานและประเมินการปฏิบตั ิจริงโดยวิธีการทดสอบ สังเกต สมั ภาษณ์ ประเมินสภาพจริง

2 รำยละเอยี ดคำอธิบำยรำยวชิ ำ ทช 21002 สุขศึกษำ พลศึกษำ จำนวน 2 หน่วยกติ ระดับมัธยมศึกษำตอนต้น มำตรฐำนกำรเรียนรู้ระดบั รู้ เข้าใจ มีคุณธรรม จริยธรรมและเจตคติที่ดี มีทกั ษะในการดูแล และสร้างเสริมการมีพฤติกรรม สุขภาพที่ดี ปฏิบตั ิจนเป็ นกิจนิสยั หลีกเลี่ยงพฤติกรรมเส่ียงต่อสุขภาพ ตลอดจนส่งเสริมสุขภาพพลานามยั และ สภาพ แวดลอ้ มที่ดีในชุมชน ท่ี หัวเร่ือง ตัวชี้วดั เนือ้ หำ จำนวน (ช่ัวโมง) 1 พฒั นาการของ 1.อธิบายโครงสร้าง หนา้ ท่ี 1.โครงสร้าง หนา้ ที่ การทางาน 10 ร่างกาย และการทางานของระบบ และการดูแลรักษาระบบต่างๆ อวยั วะสาคญั ของร่างกาย 5 ที่สาคญั ของร่างกาย 5 ระบบ ระบบไดอ้ ยา่ งถูกตอ้ ง -ระบบผวิ หนงั 2.ปฏิบตั ิตนในการดูแลรักษา -ระบบกลา้ มเน้ือ และป้ องกนั อาการผดิ ปกติ -ระบบกระดูก ของระบบอวยั วะสาคญั 5 -ระบบไหลเวยี นโลหิต ระบบไดอ้ ยา่ งถูกตอ้ ง -ระบบหายใจ 2. พฒั นาการและการเปลี่ยน แปลงตามวยั ดา้ นร่างกาย จิตใจ 3. อธิบายพฒั นาการและการ อารมณ์ สงั คม สติปัญญา เปล่ียนแปลงตามวยั ของมนุษย์ - วยั ทารก ดา้ นร่างกาย จิตใจ อารมณ์ - วยั เด็ก สังคม สติปัญญาไดอ้ ยา่ ง - วยั รุ่น ถูกตอ้ ง - วยั ผใู้ หญ่ - วยั ชรา 2 การดูแลรักษา 1. อธิบายประโยชนข์ องการ 1. หลกั การดูแลสุขภาพ 20 สุขภาพ ออกกาลงั กายและโทษของ เบ้ืองตน้ การดูแลสุขภาพตาม การขาดการออกกาลงั กาย หลกั 5 อ ไดแ้ ก่ อาหาร อากาศ อารมณ์ อุจจาระ อนามยั 2. อธิบายรูปแบบและวธิ ีการ 2.การออกกาลงั กายรูปแบบและ ออกกาลงั กายเพือ่ สุขภาพ วธิ ีการออกกาลงั กายเพ่ือสุขภาพ

3 ท่ี หวั เร่ือง ตัวชี้วดั เนือ้ หำ จำนวน 3 สารอาหาร (ชั่วโมง) - ประโยชน์และโทษของ การออกกาลงั กาย - รูปแบบและวธิ ีการออก กาลงั กายเพอื่ สุขภาพ - การเดินเร็ว - การวง่ิ เหยาะ - การขี่จกั รยาน - การเล่นโยคะ - เตน้ แอโรบิค - วา่ ยน้า ฯลฯ 3. ระบุการเปลี่ยนแปลงเม่ือ 3. สุขภาพทางเพศ เขา้ วยั หนุ่มสาว - การคุมกาเนิด - การทอ้ งไม่พร้อม - การทาแทง้ - การติดเช้ือ HIVS 4. อธิบายวธิ ีการหลีกเล่ียง 4. พฤติกรรมท่ีนาไปสู่การล่วง พฤติกรรมที่นาไปสู่การมี ละเมิดทางเพศ การมี เพศสมั พนั ธ์ การล่วงละเมิด เพศสมั พนั ธ์ และการต้งั ครรภท์ ี่ ทางเพศและการต้งั ครรภท์ ่ีไม่ ไม่พงึ ประสงค์ พงึ ประสงค์ - การเปลี่ยนแปลงเมื่อเขา้ สู่ 5. อธิบายวธิ ีการดูแลสุขภาพ วยั หนุ่มสาว ทางเพศท่ีเหมาะสมและไม่ทา - การป้ องกนั และหลีกเล่ียง ใหเ้ กิดปัญหาทางเพศ พฤติกรรมเส่ียงต่อการล่วง ละเมิดทางเพศและการต้งั ครรภ์ ที่ไมพ่ ึงประสงค์ 1. วเิ คราะห์ปัญหาสุขภาพท่ี 1. ปัญหาสุขภาพที่เกิดจากการ 10 เกิดจากการบริโภคอาหารท่ีไม่ บริโภคอาหารไม่ถูกหลกั ถูกหลกั โภชนาการ โภชนาการ - ภาวะทุพโภชนาการ

4 ท่ี หวั เรื่อง ตัวชี้วดั เนือ้ หำ จำนวน (ช่ัวโมง) - ภาวะโภชนาการเกิน 2. บอกปริมาณสารอาหารที่ อาหาร ร่างกายตอ้ งการตามเพศ วยั 2. ปริมาณความตอ้ งการ และสภาพร่างกาย สาร อาหารตาม เพศ วยั และ 3. อธิบายวธิ ีการประกอบ สภาพร่างกาย อาหารเพื่อรักษาคุณคา่ ของ 3. วธิ ีการประกอบอาหารเพอ่ื สารอาหาร คงคุณคา่ ของสารอาหาร 4 โรคระบาด อธิบายสาเหตุ อาการ การ สาเหตุ อาการ การป้ องกนั และ 6 ป้ องกนั และการรักษา โรคท่ี การรักษาโรคที่เป็ นปัญหา เป็นปัญหาต่อสุขภาพไดอ้ ยา่ ง สาธารณสุข ถูกตอ้ ง - โรคไขเ้ ลือดออก - โรคมาลาเรีย - โรคไขห้ วดั นก โรคซาร์ - โรคอหิวาตกโรค ฯลฯ 5 ยาแผนโบราณและ 1. บอกหลกั และวธิ ีการใชย้ า 1. หลกั และวธิ ีการใชย้ า 6 สมุนไพร ไดอ้ ยา่ งถูกตอ้ ง - ยาแผนโบราณ - ยาสมุนไพร 2. อธิบายอนั ตรายจากการใช้ 2. อนั ตรายจากการใชย้ า ยาประเภทต่างๆไดอ้ ยา่ ง ถูกตอ้ ง 6 การป้ องกนั สาร 1.อธิบายปัญหา สาเหตุ 1. ปัญหา สาเหตุ ประเภท และ 6 เสพติด ประเภทและชนิดของสารเสพ ชนิดของสารเสพติด และการ ติด และการป้ องกนั แกไ้ ข ป้ องกนั แกไ้ ข 2. บอกลกั ษณะอาการของ 2. ลกั ษณะอาการของผตู้ ิด ผตู้ ิดสารเสพติด สารเสพติด 3. อธิบายอนั ตราย วธิ ีการ 3. อนั ตราย การป้ องกนั และ ป้ องกนั และหลีกเล่ียง การหลีกเล่ียงพฤติกรรมเสี่ยง พฤติกรรมเสี่ยงต่อสารเสพติด ตอ่ สารเสพติด

5 7 อุบตั ิเหตุ อุบตั ิภยั 1. อธิบายปัญหา สาเหตุของ 1. ปัญหา สาเหตุของการเกิด 12 การเกิดอุบตั ิเหตุ อุบตั ิภยั และ อุบตั ิเหตุ อุบตั ิภยั และภยั ภยั ธรรมชาติ ธรรมชาติ 2. วเิ คราะห์พฤติกรรมเส่ียงท่ี 2. การป้ องกนั อนั ตรายและ จะนาไปสู่ความไมป่ ลอดภยั หลีกเลี่ยงพฤติกรรมเส่ียงท่ี ในชีวติ และทรัพยส์ ิน จะนาไปสู่ความไมป่ ลอดภยั จากอุบตั ิเหตุ อุบตั ิภยั และภยั ธรรมชาติ 3. บอกเทคนิค วธิ ีการขอความ 3. เทคนิค วธิ ีการขอความ ช่วยเหลือและการเอาชีวติ รอด ช่วยเหลือและการเอาชีวติ รอด เมื่อเผชิญอนั ตรายและสถาน เม่ือเผชิญอนั ตรายและ การณ์คบั ขนั ไดอ้ ยา่ งเหมาะสม สถานการณ์คบั ขนั 4. อธิบายวธิ ีการปฐมพยาบาล 4. การปฐมพยาบาลเมื่อไดร้ ับ เม่ือไดร้ ับอนั ตรายจาก อนั ตรายจากอุบตั ิเหตุ อุบตั ิภยั อุบตั ิเหตุ อุบตั ิภยั ไดอ้ ยา่ ง และภยั ธรรมชาติ ถูกตอ้ ง

6 ท่ี หวั เร่ือง ตวั ชี้วดั เนือ้ หำ จำนวน (ช่ัวโมง) 8 ทกั ษะชีวติ เพอ่ื การ 1. บอกความหมายและ 1. ความหมาย ความสาคญั ส่ือสาร ความสาคญั ของทกั ษะชีวติ ของทกั ษะชีวติ 10 ประการ (Life Skill) ไดท้ ้งั 10 ประการ 2. บอกทกั ษะชีวติ ท่ีจาเป็นได้ 2.ทกั ษะชีวติ ที่จาเป็น 3ประการ อยา่ งนอ้ ย 3 ประการ - ทกั ษะการสื่อสารอยา่ งมี ประสิทธิภาพ - ทกั ษะการสร้างสัมพนั ธภาพ ระหวา่ งบุคคล - ทกั ษะในการเขา้ ใจและเห็น ใจผอู้ ื่น 3. ประยกุ ตใ์ ชก้ ระบวนการ ทกั ษะชีวติ ในการดาเนินชีวติ ไดอ้ ยา่ งเหมาะสม 4. แนะนาผอู้ ื่นในการนา ทกั ษะการแกป้ ัญหาใน ครอบครัวและการทางาน

7 ตำรำงผลกำรวเิ ครำะห์รำยละเอยี ดคำอธิบำยรำยวชิ ำ ทช21002 สุขศึกษำ พลศึกษำ ท่ี ตัวชี้วดั เนือ้ หำ ออกแบบแผนกำร จำนวน จัดกำรเรียนรู้ 1 1.อธิบายโครงสร้าง หนา้ ท่ี 1.โครงสร้าง หนา้ ท่ี การ (ช่ัวโมง) พบกล่มุ เรียนรู้ ด้วยตนเอง 10  และการทางานของระบบ ทางาน และการดูแลรักษา อวยั วะสาคญั ของร่างกาย ระบบต่างๆที่สาคญั ของ 5 ระบบไดอ้ ยา่ งถูกตอ้ ง ร่างกาย 5 ระบบ -ระบบผวิ หนงั -ระบบกลา้ มเน้ือ -ระบบกระดูก -ระบบไหลเวยี นโลหิต -ระบบหายใจ 2.ปฏิบตั ิตนในการดูแลรักษา 2. พฒั นาการและการ และป้ องกนั อาการผดิ ปกติ เปลี่ยนแปลงตามวยั ดา้ น ของระบบอวยั วะสาคญั 5 ร่างกาย จิตใจ อารมณ์ ระบบไดอ้ ยา่ งถูกตอ้ ง สังคม สติปัญญา - วยั ทารก 3. อธิบายพฒั นาการและการ - วยั เด็ก เปลี่ยนแปลงตามวยั ของ - วยั รุ่น มนุษยด์ า้ นร่างกาย จิตใจ - วยั ผใู้ หญ่ อารมณ์สงั คม สติปัญญาได้ - วยั ชรา อยา่ งถูกตอ้ ง 2 1. อธิบายประโยชน์ของการ 1. หลกั การดูแลสุขภาพ 6 ออกกาลงั กายและโทษของ เบ้ืองตน้ การดูแลสุขภาพ การขาดการออกกาลงั กาย ตามหลกั 5 อ ไดแ้ ก่ อาหาร อากาศ อารมณ์ อุจจาระ อนามยั

8 ตำรำงผลกำรวเิ ครำะห์รำยละเอยี ดคำอธบิ ำยรำยวชิ ำ ทช21002 สุขศึกษำ พลศึกษำ ออกแบบแผนกำร ท่ี ตัวชี้วดั เนือ้ หำ จำนวน จัดกำรเรียนรู้ (ชั่วโมง) พบกล่มุ เรียนรู้ ด้วยตนเอง 2. อธิบายรูปแบบและวธิ ีการ 2. การออกกาลงั กาย ออกกาลงั กายเพ่อื สุขภาพ รูปแบบ และวธิ ีการออก กาลงั กายเพือ่ สุขภาพ - ประโยชน์และโทษ ของการออกกาลงั กาย - รูปแบบและวธิ ีการ ออกกาลงั กายเพอ่ื สุขภาพ - การเดินเร็ว - การวงิ่ เหยาะ - การข่ีจกั รยาน - การเล่นโยคะ - เตน้ แอโรบิค 3. ระบุการเปล่ียนแปลงเมื่อ - วา่ ยน้า 14  ฯลฯ 3. สุขภาพทางเพศ เขา้ วยั หนุ่มสาว - การคุมกาเนิด - การทอ้ งไมพ่ ร้อม - การทาแทง้ - การติดเช้ือ HIVS 4. อธิบายวธิ ีการหลีกเล่ียง 4. พฤติกรรมท่ีนาไปสู่การ พฤติกรรมที่นาไปสู่การมี ล่วงละเมิดทางเพศ การมี เพศสมั พนั ธ์ การล่วงละเมิด เพศสมั พนั ธ์ และการต้งั ทางเพศและการต้งั ครรภท์ ี่ไม่ ครรภท์ ี่ไมพ่ งึ ประสงค์ พึงประสงค์

9 ตำรำงผลกำรวเิ ครำะห์รำยละเอยี ดคำอธบิ ำยรำยวชิ ำ ทช21002 สุขศึกษำ พลศึกษำ ออกแบบแผนกำร ท่ี ตวั ชี้วดั เนือ้ หำ จำนวน จัดกำรเรียนรู้ (ชั่วโมง) พบกล่มุ เรียนรู้ ด้วยตนเอง 5. อธิบายวธิ ีการดูแลสุขภาพ - การเปล่ียนแปลงเมื่อ ทางเพศท่ีเหมาะสมและไม่ทา เขา้ สู่วยั หนุ่มสาว ใหเ้ กิดปัญหาทางเพศ - การป้ องกนั และ หลีกเล่ียงพฤติกรรมเสี่ยงต่อ การล่วงละเมิดทางเพศและ การต้งั ครรภท์ ่ีไม่พึง ประสงค์ 3 1. วเิ คราะห์ปัญหาสุขภาพที่ 1. ปัญหาสุขภาพที่เกิดจาก 10  เกิดจากการบริโภคอาหารที่ การบริโภคอาหารไมถ่ ูก ไม่ถูกหลกั โภชนาการ หลกั โภชนาการ - ภาวะทุพโภชนาการ - ภาวะโภชนาการเกิน อาหาร 2. บอกปริมาณสารอาหารที่ 2. ปริมาณความตอ้ งการ ร่างกายตอ้ งการตามเพศ วยั สารอาหารตาม เพศ วยั และ และสภาพร่างการ สภาพร่างกาย 3. อธิบายวธิ ีการประกอบ 3. วธิ ีการประกอบอาหาร อาหารเพ่อื รักษาคุณค่าของ เพอ่ื คงคุณคา่ ของ สารอาหาร สารอาหาร

10 ตำรำงผลกำรวเิ ครำะห์รำยละเอยี ดคำอธิบำยรำยวชิ ำ ทช21002 สุขศึกษำ พลศึกษำ ท่ี ตวั ชี้วดั เนือ้ หำ ออกแบบแผนกำร 4 อธิบายสาเหตุ อาการ การ สาเหตุ อาการ การป้ องกนั จำนวน จัดกำรเรียนรู้ (ช่ัวโมง) พบกล่มุ เรียนรู้ ด้วยตนเอง 6 ป้ องกนั และการรักษา โรคท่ี และการรักษาโรคที่เป็น เป็นปัญหาต่อสุขภาพไดอ้ ยา่ ง ปัญหาสาธารณสุข ถูกตอ้ ง - โรคไขเ้ ลือดออก - โรคมาลาเรีย - โรคไขห้ วดั นก โรคซาร์ - โรคอหิวาตกโรค ฯลฯ 5 1. บอกหลกั และวธิ ีการใชย้ า 1. หลกั และวธิ ีการใชย้ า 6  ไดอ้ ยา่ งถูกตอ้ ง - ยาแผนโบราณ - ยาสมุนไพร 2.อธิบายอนั ตรายจากการใชย้ า 2. อนั ตรายจากการใชย้ า ประเภทตา่ งๆไดอ้ ยา่ งถูกตอ้ ง 6 1. อธิบายปัญหา สาเหตุ 1. ปัญหา สาเหตุ ประเภท 6  ประเภทและชนิดของสาร และชนิดของสารเสพติด เสพติด และการป้ องกนั แกไ้ ข และการป้ องกนั แกไ้ ข 2. บอกลกั ษณะอาการของผู้ 2. ลกั ษณะอาการของผตู้ ิด ติดสารเสพติด สารเสพติด 3. อธิบายอนั ตราย วธิ ีการ 3. อนั ตราย การป้ องกนั และ ป้ องกนั และหลีกเลี่ยง การหลีกเลี่ยงพฤติกรรม พฤติกรรมเสี่ยงต่อสาร เสี่ยง เสพติด

11 ตำรำงผลกำรวเิ ครำะห์รำยละเอยี ดคำอธบิ ำยรำยวชิ ำ ทช21002 สุขศึกษำ พลศึกษำ ที่ ตวั ชี้วดั เนือ้ หำ ออกแบบแผนกำร จำนวน จัดกำรเรียนรู้ 7 1. อธิบายปัญหา สาเหตุของ 1. ปัญหา สาเหตุของการ (ชั่วโมง) พบกล่มุ เรียนรู้ ด้วยตนเอง 6 การเกิดอุบตั ิเหตุ อุบตั ิภยั และ เกิดอุบตั ิเหตุ อุบตั ิภยั และ ภยั ธรรมชาติ ภยั ธรรมชาติ 2. วเิ คราะห์พฤติกรรมเส่ียงท่ี 2. การป้ องกนั อนั ตรายและ จะนาไปสู่ความไม่ปลอดภยั หลีกเลี่ยงพฤติกรรมเส่ียงที่ ในชีวติ และทรัพยส์ ิน จะนาไปสู่ความไม่ ปลอดภยั จากอุบตั ิเหตุ 3. บอกเทคนิค วธิ ีการขอ อุบตั ิภยั และภยั ธรรมชาติ 6  3. เทคนิค วธิ ีการขอความ ความช่วยเหลือและการเอา ช่วยเหลือและการเอาชีวติ ชีวติ รอดเมื่อเผชิญอนั ตราย รอดเม่ือเผชิญอนั ตรายและ และสถานการณ์คบั ขนั ได้ สถานการณ์คบั ขนั อยา่ งเหมาะสม 4. อธิบายวธิ ีการปฐมพยาบาล 4. การปฐมพยาบาลเมื่อ เม่ือไดร้ ับอนั ตรายจาก ไดร้ ับอนั ตรายจากอุบตั ิเหตุ อุบตั ิเหตุ อุบตั ิภยั ไดอ้ ยา่ ง อุบตั ิภยั และภยั ธรรมชาติ ถูกตอ้ ง 8 1. บอกความหมายและ 1. ความหมาย ความสาคญั 10  ความสาคญั ของทกั ษะชีวติ ของทกั ษะชีวติ 10 ประการ (Life Skill) ไดท้ ้งั 10 2.ทกั ษะชีวติ ที่จาเป็น 3 ประการ 2. บอกทกั ษะชีวติ ท่ีจาเป็นได้ ประการ อยา่ งนอ้ ย 3 ประการ

12 ตำรำงผลกำรวเิ ครำะห์รำยละเอยี ดคำอธบิ ำยรำยวชิ ำ ทช21002 สุขศึกษำ พลศึกษำ ออกแบบแผนกำร จัดกำรเรียนรู้ จำนวน ที่ ตัวชี้วดั เนือ้ หำ (ชั่วโมง) พบกล่มุ เรียนรู้ ด้วย 3. ประยกุ ตใ์ ชก้ ระบวนการ - ทกั ษะการส่ือสารอยา่ งมี 10 ตนเอง  ทกั ษะชีวติ ในการดาเนินชีวติ ประสิทธิภาพ ไดอ้ ยา่ งเหมาะสม - ทกั ษะการสร้าง 4. แนะนาผอู้ ่ืนในการนา สมั พนั ธภาพระหวา่ งบุคคล ทกั ษะการแกป้ ัญหาใน - ทกั ษะในการเขา้ ใจและ ครอบครัวและการทางาน เห็นใจผอู้ ื่น

13 แผนกำรจดั กำรเรียนรู้ รำยวชิ ำ ทช21002วชิ ำ สุขศึกษำ พลศึกษำ จำนวน 2 หน่วยกติ คร้ังที่ 1 แบบพบกลุ่ม (6 ช่ัวโมง) เร่ือง การดูแลรักษาสุขภาพ ตัวชี้วดั 1.อธิบายประโยชน์ของการออกกาลงั กายและโทษของการขาดการออกกาลงั กาย 2.อธิบายรูปแบบและวธิ ีการออกกาลงั กายเพ่ือสุขภาพ เนือ้ หำ 1.หลกั การดูแลสุขภาพเบ้ืองตน้ การดูแลสุขภาพตามหลกั 5 อ ไดแ้ ก่ อาหาร อากาศ อารมณ์ อุจจาระ อนามยั 2.การออกกาลงั กาย รูปแบบ และวธิ ีการออกกาลงั เพ่ือสุขภาพ 1.1 ประโยชน์และโทษของการออกกาลงั กาย 2.2 รูปแบบและวธิ ีการออกกาลงั กายเพือ่ สุขภาพ 2.2.1 การเดินเร็ว 2.2.2 การวง่ิ เหยาะ 2.2.3 การข่ีจกั รยาน 2.2.4 การเล่นโยคะ 2.2.5 เตน้ แอโรบิค 2.2.6 วา่ ยน้า ข้นั ตอนกำรจดั กระบวนกำรเรียนรู้ ข้นั ท่ี 1 กำรกำหนดสภำพ ปัญหำ ควำมต้องกำรในกำรเรียนรู้ ครูทกั ทายและสอบถามผเู้ รียนเก่ียวกบั การรับประทานอาหารและการออกกาลงั กาย โดยครูยกตวั อยา่ ง เพือ่ นในหอ้ งเรียนท่ีมีลกั ษณะรูปร่างอว้ น และรูปร่างผอม โดยออกมาหนา้ ช้นั เรียน และใหบ้ อกการ รับประทานอาหารและการออกกาลงั กายของแตล่ ะคนใหค้ รูและผเู้ รียนฟัง ครูต้งั ประเดน็ ในเร่ือง การดูแล รักษาสุขภาพตามหลกั 5 อ ไดแ้ ก่ อาหาร อากาศ อารมณ์ อุจจาระ อนามยั และวธิ ีการออกกาลงั กายให้ เหมาะสมและถูกวธิ ีกบั เพศและวยั โดยแลกเปลี่ยนเรียนรู้ร่วมกนั ข้นั ที่ 2 กำรแสวงหำข้อมูล และจัดกำรเรียนรู้ 1.1 ครูแบ่งกลุ่มผเู้ รียนเป็นกลุ่ม ๆ ละ 6 - 8 คน 1.2 ศึกษาหาขอ้ มูลจากใบความรู้ กลุ่มท่ี 1 ความหมาย ความสาคญั ของอาหาร กลุ่มท่ี 2 ความหมาย ความสาคญั ของอากาศ กลุ่มท่ี 3 ความหมาย ความสาคญั ของอารมณ์

14 กลุ่มท่ี 4 ความหมาย ความสาคญั ของอุจจาระ กลุ่มท่ี 5 ความหมาย ความสาคญั ของอนามยั กลุ่มท่ี 6 วธิ ีการออกกาลงั กายใหเ้ หมาะสมกบั เพศและวยั ข้นั ที่ 3 กำรปฏบิ ัตแิ ละนำไปประยกุ ต์ใช้ 3.1 ใหผ้ เู้ รียนแลกเปลี่ยนเรียนรู้ภายในกลุ่มตามใบงานท่ีไดร้ ับพร้อมสรุป 3 – 2 ส่งตวั แทน นาเสนอหนา้ ช้นั เรียน 3.2 ครูและผเู้ รียนร่วมสรุปองคค์ วามรู้ร่วมกนั ข้นั ที่ 4 กำรประเมนิ ผล 4.1 หวั ขอ้ ประเด็นในการใชเ้ วทีแลกเปลี่ยน 4.2 การสังเกตการณ์เขา้ ร่วมกิจกรรม 4.3 ชิ้นงาน/ผล สื่อ 1. ใบงาน 2. ใบความรู้

15 ใบควำมรู้ เร่ืองอำหำรหลกั 5 หมู่ ใบควำมรู้ เรื่องระบบขบั ถ่าย ใบควำมรู้ เร่ืองสุขอนำมยั

16 ใบควำมรู้ เร่ืองอำรมณ์และควำมเครียด ใบควำมรู้ เรื่องมลพษิ ในอำกำศ

17 วิชาสุขศึกษา พลศึกษา ใบงานที่ 1 1.ให้นักศกึ ษาอธิบายอาหารหลัก 5 หมู่ มีอะไรบ้าง และมปี ระโยชนอ์ ยา่ งไร ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ......................................................................................................................................................................

18 บันทึกหลังการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ กศน.ตาบลเกาะช้าง อาเภอเกาะช้าง จงั หวัดตราด สปั ดาห์ท่ี..............................วนั ......................เดอื น..........................พ.ศ............................ ระดับ ม.ต้น สาระวิชาการดาเนนิ ชวี ิต วิชา สุขศึกษา พลศกึ ษา รหสั วชิ า ทช 21002 เน้ือหา/สาระที่สอน ............................................................................................................................. .................................................... .............................................................................................................................................................. ................... ................................................................................................................ ................................................................. ............................................................................................................................. .................................................... ........................................................................................................................................... ..................................... กจิ กรรมการเรียนการสอน ................................................................................................................................................................................. ............................................................................................................................. .................................................... ............................................................................................................................. .................................................... .................................................... ...................................................................................................... ..................... ปัญหา/อุปสรรค การเรียนการสอน ....................................................................................................... .......................................................................... ............................................................................................................................. .................................................... .................................................................................................................................. ............................................... วธิ กี ารแกป้ ัญหา ............................................................................................................................. .................................................... ............................................................... ........................................................................................... ...................... ลงชื่อ..............................................ครผู สู้ อน (................................................) ความคดิ เห็น/ขอ้ เสนอแนะของผบู้ ริหาร ............................................................................................................................. .................................................... ........................................................ ............................................................................................ ............................ ลงชอ่ื ..............................................ผู้บรหิ ารสถานศึกษา (................................................)

19 แผนกำรจัดกำรเรียนรู้ รำยวชิ ำ ทช21002วชิ ำ สุขศึกษำ พลศึกษำ จำนวน 2 หน่วยกติ คร้ังท่ี 2 แบบพบกล่มุ (6 ชั่วโมง) เร่ือง การป้ องกนั สารเสพติด ตัวชี้วดั 1.อธิบายปัญหา สาเหตุ ประเภทและชนิดของสารเสพติด และการป้ องกนั แกไ้ ข 2.บอกลกั ษณะอาการของผตู้ ิดสารเสพติด 3.อธิบายอนั ตราย วธิ ีการป้ องกนั และหลีกเลี่ยงพฤติกรรมเส่ียงต่อสารเสพติด เนือ้ หำ 1.ปัญหา สาเหตุ ประเภทและชนิดของสารเสพติด และการป้ องกนั แกไ้ ข 2.ลกั ษณะอาการของผตู้ ิดสารเสพติด 3.อนั ตราย การป้ องกนั และการหลีกเลี่ยงพฤติกรรมเสี่ยงต่อสารเสพติด ข้นั ตอนกำรจดั กระบวนกำรเรียนรู้ ข้นั ที่ 1 กำรกำหนดสภำพ ปัญหำ ควำมต้องกำรในกำรเรียนรู้ ครูนาภาพขา่ วการจบั ยาเสพติดมาใหผ้ เู้ รียนวเิ คราะห์ถึงปัญหา สาเหตุของภาพข่าวดงั กล่าว ครู ยกตวั อยา่ งครอบครัวท่ีผนู้ าครอบครัวติดยาบา้ และทาร้ายคนในครอบครัวจนไดร้ ับอนั ตรายถึงชีวติ ดงั ภาพขา่ ว ท่ีครูนามาใหผ้ เู้ รียนไดด้ ูตอนแรก ครูและผเู้ รียนไดแ้ ลกเปลี่ยนเรียนรู้ร่วมกนั ถึงชนิด ประเภทและพษิ ภยั ของ สารเสพติด ข้นั ท่ี 2 กำรแสวงหำข้อมูล และจัดกำรเรียนรู้ 1. ครูแบง่ กลุ่มผเู้ รียนออกเป็น กลุ่ม ๆ ละ 3 – 4 คน 2. ครูใหผ้ เู้ รียนศึกษาประเภทของการออกฤทธ์ิของสารเสพติด ลกั ษณะของผตู้ ิดสารเสพติด และ วธิ ีการป้ องกนั - กลุ่มท่ี 1 ประเภทกดระบบประสาท - กลุ่มท่ี 2 ประเภทกระตุน้ ประสาท - กลุ่มท่ี 3 ประเภทหลอนประสาท - กลุ่มท่ี 4 ประเภทออกฤทธ์ิหลายอยา่ ง 3. ใหผ้ เู้ รียนส่งตวั แทนกลุ่มออกนามาเสนอหนา้ ช้นั เรียน

20 ข้นั ที่ 3 กำรปฏบิ ัติและนำไปประยกุ ต์ใช้ - ครูและผเู้ รียนร่วมกนั สรุปสารเสพติดแตล่ ะประเภท และคิดคาขวญั ต่อตา้ นยาเสพ ติด ติดบอร์ดในห้องเรียน ข้นั ท่ี 4 กำรประเมนิ ผล 4.1 ประเมินผลงาน 4.2 รูปเล่มรายงาน สื่อ 1. อินเตอร์เน็ต 2. แหล่งเรียนรู้

21 วิชาสขุ ศกึ ษา พลศึกษา ใบงานท่ี 2 1. สารเสพติดประเภทกดระบบประสาท ไดแ้ ก่................................................................................................ .......................................................................................................................................................................... ลกั ษณะอาการของผเู้ สพ.......................................................................................................... .......................................................................................................................................................................... ......................................................................................................................................................................... วธิ ีป้ องกนั ................................................................................................................................ .......................................................................................................................................................................... 2. สารเสพติดประเภทกระตุน้ ประสาท ไดแ้ ก่................................................................................................... .......................................................................................................................................................................... ลกั ษณะอาการของผเู้ สพ.......................................................................................................... ........................................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................................... วธิ ีป้ องกนั ............................................................................................................................... ........................................................................................................................................................................... 3. สารเสพติดประเภทหลอนประสาท ไดแ้ ก่..................................................................................................... ........................................................................................................................................................................... ลกั ษณะอาการของผเู้ สพ........................................................................................................ .......................................................................................................................................................................... .......................................................................................................................................................................... วธิ ีป้ องกนั ............................................................................................................................... ........................................................................................................................................................................... 4. สารเสพติดประเภทออกฤทธ์ิหลายอยา่ ง ไดแ้ ก่............................................................................................. ........................................................................................................................................................................... ลกั ษณะอาการของผเู้ สพ......................................................................................................... ........................................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................................... วธิ ีป้ องกนั ............................................................................................................................... ..........................................................................................................................................................................

22 บนั ทึกหลังการจดั กิจกรรมการเรยี นรู้ กศน.ตาบลเกาะช้าง อาเภอเกาะชา้ ง จงั หวดั ตราด สปั ดาห์ท.่ี .............................วนั ......................เดอื น..........................พ.ศ............................ ระดับ ม.ตน้ สาระวิชาการดาเนนิ ชวี ิต วชิ า สุขศึกษา พลศกึ ษา รหสั วิชา ทช 21002 เน้อื หา/สาระท่ีสอน ............................................................................................................................. .................................................... ............................................................................................................................. .................................................... ................................................................................................................................................................................. ............................................................................................................................. .................................................... ............................................................................................................................. ................................................... กิจกรรมการเรียนการสอน .......................................................................................................................................... ....................................... ............................................................................................ ..................................................................................... ............................................................................................................................. .................................................... ............................................................................................................................. ................................................... ปญั หา/อุปสรรค การเรียนการสอน ......................................................................................................................................................................... ........ ........................................................................................................................... ...................................................... ............................................................................................................................. .................................................... วิธีการแกป้ ญั หา ............................................................................................................................. .................................................... ............................................................... ................................................................................................... ............... ลงชอื่ ..............................................ครูผสู้ อน (................................................) ความคดิ เห็น/ขอ้ เสนอแนะของผู้บริหาร ............................................................................................................................. .................................................... ..................................................................................................................................................................... ........... ลงชอื่ ..............................................ผบู้ รหิ ารสถานศึกษา (................................................)

23 แผนกำรจดั กำรเรียนรู้ รำยวชิ ำ ทช21002วชิ ำ สุขศึกษำ พลศึกษำ จำนวน 2 หน่วยกติ คร้ังท่ี 3 แบบพบกลุ่ม (6 ช่ัวโมง) เร่ือง อุบตั ิเหตุ อุบตั ิภยั (คร้ังท่ี 1) ตวั ชี้วดั 1.อธิบายปัญหา สาเหตุของการเกิดอุบตั ิเหตุ อุบตั ิภยั และภยั ธรรมชาติ 2.วเิ คราะห์พฤติกรรมเส่ียงท่ีจะนาไปสู่ความไมป่ ลอดภยั ในชีวติ และทรัพยส์ ิน 3.อธิบายอนั ตราย วธิ ีการป้ องกนั และหลีกเลี่ยงพฤติกรรมเส่ียงตอ่ สารเสพติด เนือ้ หำ 1.ปัญหา สาเหตุของการเกิดอุบตั ิเหตุ อุบตั ิภยั และภยั ธรรมชาติ 2.การป้ องกนั อนั ตรายและหลีกเล่ียงพฤติกรรมเสี่ยงท่ีจะนาไปสู่ความไม่ปลอดภยั จากอุบตั ิเหตุ อุบตั ิภยั และภยั ธรรมชาติ ข้นั ตอนกำรจัดกระบวนกำรเรียนรู้ ข้นั ที่ 1 กำรกำหนดสภำพ ปัญหำ ควำมต้องกำรในกำรเรียนรู้ 1. ครูนาภาพข่าวอุบตั ิเหตุเกี่ยวกบั การขบั รถตกทางด่วน และ ภาพเหตุการณ์น้าทว่ ม จงั หวดั ภูเกต็ เม่ือวนั ท่ี 22 สิงหาคม 2555 2. ครูและผเู้ รียนร่วมกนั สนทนาถึงสาเหตุของการเกิดอุบตั ิเหตุในเรื่องการขบั รถตกทาง ด่วนอุบตั ิเหตุและภยั ธรรมชาติเร่ืองน้าท่วม จงั หวดั ภูเก็ต เป็นการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ถึงปัญหา สาเหตุ วธิ ีการ แกไ้ ข มาแลกเปลี่ยนเรียนรู้ร่วมกนั ข้นั ท่ี 2 กำรแสวงหำข้อมูล และจดั กำรเรียนรู้ 1. ครูแบง่ กลุ่มผเู้ รียนออกเป็น กลุ่ม ๆ ละ 3 – 4 คน 2. ใหผ้ เู้ รียนแลกเปลี่ยนเรียนรู้เกี่ยวกบั ปัญหา/สาเหตุ/วธิ ีป้ องกนั ของการเกิดอุบตั ิเหตุ อุบตั ิภยั และ ภยั ธรรมชาติ โดยศึกษาจาก https://sites.google.com/site/skaccident104/lesson-1 3. ใหผ้ เู้ รียนส่งตวั แทนกลุ่มออกนามาเสนอหนา้ ช้นั เรียน

24 ข้นั ที่ 3 กำรปฏบิ ตั แิ ละนำไปประยุกต์ใช้ - ครูและผเู้ รียนร่วมกนั สรุปปัญหา/สาเหตุ/วธิ ีป้ องกนั ของการเกิดอุบตั ิเหตุ อุบตั ิภยั และภยั ธรรมชาติ ข้นั ที่ 4 กำรประเมนิ ผล 4.1 ประเมินผลงาน ส่ือ 1. อินเตอร์เน็ต 2. แหล่งเรียนรู้ 3. ใบงาน

25 วชิ ำสุขศึกษำ พลศึกษำ ใบงำนท่ี 3 1. ใหผ้ เู้ รียนบอกปัญหา สาเหตุ และวธิ ีการป้ องกนั ของการเกิดอุบตั ิเหตุต่าง ๆ ตามท่ีกาหนด 1.1 อุบตั ิเหตุจากการจราจร ปัญหา....................................................................................................................... ............................................................................................................................................................. สาเหตุ....................................................................................................................... ............................................................................................................................................................ วธิ ีการป้ องกนั ........................................................................................................... ............................................................................................................................................................. 1.2 อุบตั ิเหตุในสถานประกอบการ ปัญหา....................................................................................................................... ............................................................................................................................................................. สาเหตุ....................................................................................................................... ............................................................................................................................................................. วธิ ีการป้ องกนั ........................................................................................................... ............................................................................................................................................................. 1.3 อุบตั ิเหตุในบา้ น ปัญหา....................................................................................................................... ............................................................................................................................................................. สาเหตุ....................................................................................................................... ............................................................................................................................................................. วธิ ีการป้ องกนั .......................................................................................................... ............................................................................................................................................................. 1.4 อุบตั ิเหตุในโรงเรียน ปัญหา....................................................................................................................... ............................................................................................................................................................. สาเหตุ....................................................................................................................... ............................................................................................................................................................. วธิ ีการป้ องกนั ........................................................................................................... .............................................................................................................................................................

26 2. ใหผ้ เู้ รียนบอกสาเหตุและวธิ ีป้ องกนั ของการเกิดอุบตั ิภยั และภยั ธรรมชาติ 2.1 ภยั แลง้ ปัญหา....................................................................................................................... สาเหตุ...................................................................................................................... วธิ ีการป้ องกนั ........................................................................................................... 2.2 ดินถล่ม ปัญหา....................................................................................................................... สาเหตุ...................................................................................................................... วธิ ีการป้ องกนั ........................................................................................................... 2.3 ไฟป่ า ปัญหา..................................................................................................................... สาเหตุ...................................................................................................................... วธิ ีการป้ องกนั ........................................................................................................... 2.4 ภยั ธรรมชาติท่ีเกิดจากแผน่ ดินไหว ปัญหา....................................................................................................................... สาเหตุ...................................................................................................................... วธิ ีการป้ องกนั ...........................................................................................................

27 บันทึกหลังการจดั กจิ กรรมการเรียนรู้ กศน.ตาบลเกาะชา้ ง อาเภอเกาะชา้ ง จังหวดั ตราด สัปดาหท์ .่ี .............................วัน......................เดือน..........................พ.ศ............................ ระดบั ม.ต้น สาระวชิ าการดาเนนิ ชวี ิต วิชา สุขศกึ ษา พลศกึ ษา รหสั วิชา ทช 21002 เนื้อหา/สาระทส่ี อน ...................................................................................................................................................................... ........... ........................................................................................................................ ......................................................... ............................................................................................................................. .................................................... ................................................................................................................................................... .............................. ..................................................................................................... .......................................................................... กิจกรรมการเรียนการสอน ............................................................................................................................. .................................................... ................................................................................................................................................................................. ............................................................................................................................. .................................................... ............................................................................................................................. .................................................. ปญั หา/อุปสรรค การเรียนการสอน ............................................................................................................................. .................................................... .............................................................................................................................................................................. ... ............................................................................................................................. .................................................. วิธีการแกป้ ญั หา ............................................................................................................................. .................................................... ............................................................... ................................................................................................ .................. ลงชื่อ..............................................ครผู สู้ อน (................................................) ความคดิ เห็น/ข้อเสนอแนะของผบู้ ริหาร ............................................................................................................................. .................................................... ........................................................................................................................................................................... ลงช่ือ..............................................ผู้บรหิ ารสถานศกึ ษา (................................................)

28 แผนกำรจัดกำรเรียนรู้ รำยวชิ ำ ทช21002วชิ ำ สุขศึกษำ พลศึกษำ จำนวน 2 หน่วยกติ คร้ังท่ี 4 แบบพบกล่มุ (6 ชั่วโมง) เร่ือง อุบตั ิเหตุ อุบตั ิภยั (คร้ังที่ 2) ตวั ชี้วดั 1.บอกเทคนิค วธิ ีการขอความช่วยเหลือและการเอาชีวติ รอดเม่ือเผชิญอนั ตรายและสถานการณ์คบั ขนั ไดอ้ ยา่ งเหมาะสม 2.อธิบายวธิ ีการปฐมพยาบาลเมื่อไดร้ ับอนั ตรายจากอุบตั ิเหตุ อุบตั ิภยั ไดอ้ ยา่ งถูกตอ้ ง เนือ้ หำ 1.เทคนิค วธิ ีการขอความช่วยเหลือและการเอาชีวติ รอดเมื่อเผชิญอนั ตรายและสถานการณ์คบั ขนั 2.การปฐมพยาบาลเมื่อไดร้ ับอนั ตรายจากอุบตั ิเหตุ อุบตั ิภยั และภยั ธรรมชาติ ข้นั ตอนกำรจัดกระบวนกำรเรียนรู้ ข้นั ท่ี 1 กำรกำหนดสภำพ ปัญหำ ควำมต้องกำรในกำรเรียนรู้ 1. ครูแสดงบทบาทสมมุติโดยนาภาพผา้ ผกู คอสามเหลี่ยมเพอ่ื พยงุ แขนที่เกิดสาเหตุจาก ไหล่หลุดและใหผ้ เู้ รียนร่วมกนั วเิ คราะห์ถึงส่ิงที่เห็นวา่ เกิดสาเหตุ และวธิ ีการปฐมพยาบาลดว้ ยตนเองได้ หรือไม่ โดยใชก้ ระบวนการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ และครูเป็ นผสู้ รุปวา่ สิ่งท่ีเกิดข้ึนมาจากอุบตั ิเหตุ ลม้ และเกิด ปวดหวั ไหล่ จึงนาผา้ สามเหล่ียมที่อยมู่ าผกู และช่วยพยงุ ไหล่และแขนเป็นการปฐมพยาบาลเบ้ืองตน้ ก่อนไปพบ แพทย์ ซ่ึงเป็นการช่วยเหลือตวั เองเบ้ืองตน้ ได้ ข้นั ท่ี 2 กำรแสวงหำข้อมูล และจดั กำรเรียนรู้ 1. ครูแบ่งกลุ่มผเู้ รียนออกเป็น กลุ่ม ๆ ละ 2 – 3 คน 2. ใหผ้ เู้ รียนเรียนรู้วธิ ีการปฐมพยาบาลเบ้ืองตน้ จาก http://songmetta.com/security/manual/08firstaid.pdf 3. ใหผ้ เู้ รียนสาธิตวธิ ีการปฐมพยาบาลเบ้ืองตน้ ของผปู้ ่ วย - กลุ่มท่ี 1 การปฐมพยาบาลเม่ือถูกไฟฟ้ าช็อต - กลุ่มที่ 2 การปฐมพยาบาลผปู้ ่ วยที่มีอาการช็อตเน่ืองจากเลือดไปเล้ียงเซลลต์ า่ ง ๆ ไม่เพียงพอ

29 - กลุ่มที่ 3 การปฐมพยาบาลท่ีมีอาการหายใจลาบากหรือหยดุ หายใจ - กลุ่มที่ 4 การปฐมพยาบาลผปู้ ่ วยเป็นลมแดด - กลุ่มที่ 5 การปฐมพยาบาลผปู้ ่ วยเป็นลมจากความร้อน ข้นั ท่ี 3 กำรปฏบิ ตั ิและนำไปประยกุ ต์ใช้ -ใหผ้ เู้ รียนแบง่ กลุ่มๆละ 3-4 คน แลกเปลี่ยนเรียนรู้ในกลุ่มส่งตวั แทนนาเสนอหนา้ ช้นั เรียน ข้นั ท่ี 4 กำรประเมนิ ผล 4.1 ประเมินผลงาน สื่อ 1. อินเตอร์เน็ต 2. แหล่งเรียนรู้ 3. ใบงาน

30 วชิ ำสุขศึกษำ พลศึกษำ ใบงำนท่ี 4 1. การปฐมพยาบาลเมื่อถูกไฟฟ้ าช็อต สาเหตุ.................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................................ อาการ..................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................................ การปฐมพยาบาล.................................................................................................................... ........................................................................................................................................................................ 2. การปฐมพยาบาลท่ีมีอาการหายใจลาบากหรือหยดุ หายใจ สาเหตุ.................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................................ อาการ..................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................................ การปฐมพยาบาล.................................................................................................................... ........................................................................................................................................................................ 3. การปฐมพยาบาลผปู้ ่ วยเป็ นลมแดด สาเหตุ.................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................................ อาการ..................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................................ การปฐมพยาบาล.................................................................................................................... ........................................................................................................................................................................ 4. การปฐมพยาบาลผปู้ ่ วยเป็ นลมจากความร้อน สาเหตุ.................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................................ อาการ..................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................................ การปฐมพยาบาล.................................................................................................................... ........................................................................................................................................................................

31 บนั ทึกหลงั การจดั กจิ กรรมการเรยี นรู้ กศน.ตาบลเกาะช้าง อาเภอเกาะช้าง จงั หวัดตราด สัปดาห์ที.่ .............................วัน......................เดือน..........................พ.ศ............................ ระดบั ม.ต้น สาระวิชาการดาเนินชวี ติ วชิ า สขุ ศึกษา พลศกึ ษา รหัสวิชา ทช 21002 เนื้อหา/สาระท่สี อน ..................................................................................................................... ............................................................ ............................................................................................................................. .................................................... ................................................................................................................................................ ................................. .................................................................................................. ............................................................................... ....................................................................................................................... .......................................................... กจิ กรรมการเรียนการสอน ............................................................................................................................. .................................................... ................................................................................................................................................................................. ............................................................................................................................. .................................................... ............................................................................................................................. .................................................... ปัญหา/อุปสรรค การเรยี นการสอน .................................................................................................................................... ............................................. ...................................................................................... ........................................................................................... ............................................................................................................................. .................................................. วิธกี ารแกป้ ัญหา ............................................................................................................................. .................................................... ..................................................................................................................................................................... ........... ลงชอ่ื ..............................................ครผู สู้ อน (................................................) ความคิดเห็น/ข้อเสนอแนะของผบู้ ริหาร ............................................................................................................................. .................................................... ............................................................................................................................................................ ................... ลงชือ่ ..............................................ผู้บริหารสถานศกึ ษา (................................................)

32 แผนกำรจัดกำรเรียนรู้ รำยวชิ ำ ทช21002 วชิ ำ สุขศึกษำ พลศึกษำ จำนวน 2 หน่วยกติ คร้ังท่ี 5 แบบ กำรเรียนรู้ด้วยตนเอง (10 ชั่วโมง) เร่ือง พฒั นาการของร่างกาย ตวั ชี้วดั 1.อธิบายโครงสร้าง หนา้ ที่ และการทางานของระบบอวยั วะสาคญั ของร่างกาย 5 ระบบ ไดอ้ ยา่ งถูกตอ้ ง 2.ปฏิบตั ิตนในการดูแลรักษาและป้ องกนั อาการผดิ ปกติของระบบอวยั วะสาคญั 5 ระบบ ไดอ้ ยา่ งถูกตอ้ ง 3. อธิบายพฒั นาการและการเปล่ียนแปลงตามวยั ของมนุษย์ ดา้ นร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สังคม สติปัญญาไดอ้ ยา่ งถูกตอ้ ง เนือ้ หำ 1.โครงสร้าง หนา้ ที่ การทางาน และการดูแลรักษาระบบต่างๆที่สาคญั ของร่างกาย 5 ระบบ - ระบบผวิ หนงั - ระบบกลา้ มเน้ือ - ระบบกระดูก - ระบบไหลเวยี นโลหิต - ระบบหายใจ 2. พฒั นาการและการเปล่ียนแปลงตามวยั ดา้ นร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สังคม สติปัญญา - วยั ทารก - วยั เดก็ - วยั รุ่น - วยั ผใู้ หญ่ - วยั ชรา ข้นั ตอนกำรจดั กระบวนกำรเรียนรู้ ข้นั ที่ 1 กำรกำหนดสภำพ ปัญหำ ควำมต้องกำรในกำรเรียนรู้ ครูนารูปประกอบโครงสร้างหนา้ ที่การทางานระบบต่าง ๆ ของร่างกายพร้อมอธิบายความสาคญั บทบาท หน้าท่ีการทางานของร่างกาย 5 ระบบ หากผเู้ รียนไดร้ ับมอบหมายให้ไปหาวิธีการป้ องกนั ดูแลรักษาของระบบ อวยั วะสาคญั 5 ระบบ และพฒั นาการและการเปล่ียนแปลงตามวยั ดา้ นร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สงั คม สติปัญญา ตาม ใบงานต่อไปน้ี 2. วธิ ีการดูแลรักษาระบบของอวยั วะสาคญั ของร่างกาย

33 2.1 วธิ ีการดูแลรักษาระบบผวิ หนงั 2.2 วธิ ีการดูแลรักษาระบบกลา้ มเน้ือ 2.3 วธิ ีการดูแลรักษาระบบกระดูก 2.4 วธิ ีการดูแลรักษาระบบไหลเวยี นโลหิต 2.5 วธิ ีการดูแลรักษาระบบหายใจ 3. การพฒั นาการ การเปล่ียนแปลงตามวยั ดา้ นร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สงั คม สติปัญญา 2.1 วยั ทารก 2.2 วยั เดก็ 2.3 วยั รุ่น 2.4 วยั ผใู้ หญ่ 2.5 วยั ชรา ข้นั ท่ี 2 กำรแสวงหำข้อมูล และจดั กำรเรียนรู้ 1. ใหผ้ เู้ รียนศึกษาคน้ ควา้ ขอ้ มลู จากแหล่งเรียนรู้ตา่ ง ๆ เก่ียวกบั วธิ ีการป้ องกนั ดูแลรักษาระบบ อวยั วะ 5 ระบบ 1.1 วธิ ีการดูแลรักษาระบบผวิ หนงั 1.2 วธิ ีการดูแลรักษาระบบกลา้ มเน้ือ 1.3 วธิ ีการดูแลรักษาระบบกระดูก 1.4 วธิ ีการดูแลรักษาระบบไหลเวยี นโลหิต 1.5 วธิ ีการดูแลรักษาระบบหายใจ 2. การพฒั นาการ การเปล่ียนแปลงตามวยั ดา้ นร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สังคม สติปัญญา 2.1 วยั ทารก 2.2 วยั เด็ก 2.3 วยั รุ่น 2.4 วยั ผใู้ หญ่ 2.5 วยั ชรา 3. ใหผ้ เู้ รียนนาขอ้ มลู ท่ีไดจ้ ากการศึกษาคน้ ควา้ จดั ทาเป็ นรูปเล่มรายงาน ข้นั ที่ 3 กำรปฏบิ ตั แิ ละนำไปประยกุ ต์ใช้

34 ใบงำน 1 ใหผ้ เู้ รียนศึกษาคน้ ควา้ โครงสร้างหนา้ ที่และการดูแลรักษาระบบท่ีสาคญั ของร่างกาย 1.1 ระบบผวิ หนัง ความหมาย ........................................................................................................................................................................... .............................................................................................................................................................................. ....................................................................................................................................................................... หนา้ ท่ี ........................................................................................................................................................................... .............................................................................................................................................................................. ....................................................................................................................................................................... วธิ ีการป้ องกนั ดูแลรักษา ........................................................................................................................................................................... .............................................................................................................................................................................. ....................................................................................................................................................................... 1.2 ระบบกล้ำมเนือ้ ความหมาย ........................................................................................................................................................................... .............................................................................................................................................................................. ....................................................................................................................................................................... หนา้ ที่ ........................................................................................................................................................................... .............................................................................................................................................................................. ....................................................................................................................................................................... วธิ ีการป้ องกนั ดูแลรักษา ........................................................................................................................................................................... .............................................................................................................................................................................. .......................................................................................................................................................................

35 1.3 ระบบกระดูก ความหมาย ........................................................................................................................................................................... .............................................................................................................................................................................. ....................................................................................................................................................................... หนา้ ท่ี ........................................................................................................................................................................... .............................................................................................................................................................................. ....................................................................................................................................................................... วธิ ีการป้ องกนั ดูแลรักษา ........................................................................................................................................................................... .............................................................................................................................................................................. ....................................................................................................................................................................... 1.4 ระบบไหลเวยี นโลหิต ความหมาย ........................................................................................................................................................................... .............................................................................................................................................................................. ....................................................................................................................................................................... หนา้ ที่ ........................................................................................................................................................................... .............................................................................................................................................................................. ....................................................................................................................................................................... วธิ ีการป้ องกนั ดูแลรักษา ........................................................................................................................................................................... .............................................................................................................................................................................. .......................................................................................................................................................................

36 1.5 ระบบหำยใจ ความหมาย ........................................................................................................................................................................... .............................................................................................................................................................................. ....................................................................................................................................................................... หนา้ ท่ี ........................................................................................................................................................................... .............................................................................................................................................................................. ....................................................................................................................................................................... วธิ ีการป้ องกนั ดูแลรักษา ........................................................................................................................................................................... .............................................................................................................................................................................. ....................................................................................................................................................................... 2. ใหผ้ เู้ รียนศึกษาคน้ ควา้ การพฒั นาการและการเปล่ียนแปลงดา้ นตา่ ง ๆ ของแตล่ ะวยั 2.1 วยั ทารก อาย.ุ ............. ปี - ดา้ นร่างกาย.................................................................................................................... - ดา้ นจิตใจ....................................................................................................................... - ดา้ นอารมณ์................................................................................................................... - ดา้ นสังคม..................................................................................................................... - ดา้ นสติปัญญา................................................................................................................ 2.2 วยั เด็ก อาย.ุ .................... ปี - ดา้ นร่างกาย................................................................................................................... - ดา้ นจิตใจ....................................................................................................................... - ดา้ นอารมณ์................................................................................................................... - ดา้ นสังคม..................................................................................................................... - ดา้ นสติปัญญา................................................................................................................ 2.3 วยั รุ่น อาย.ุ ................... ปี - ดา้ นร่างกาย..................................................................................................................... - ดา้ นจิตใจ........................................................................................................................ - ดา้ นอารมณ์..................................................................................................................... - ดา้ นสังคม........................................................................................................................ - ดา้ นสติปัญญา..................................................................................................................

37 2.4 วยั ผใู้ หญ่ อาย.ุ ................... ปี - ดา้ นร่างกาย..................................................................................................................... - ดา้ นจิตใจ........................................................................................................................ - ดา้ นอารมณ์..................................................................................................................... - ดา้ นสังคม....................................................................................................................... - ดา้ นสติปัญญา................................................................................................................. 2.5 วยั ชรา อาย.ุ .................... ปี - ดา้ นร่างกาย..................................................................................................................... - ดา้ นจิตใจ........................................................................................................................ - ดา้ นอารมณ์..................................................................................................................... - ดา้ นสังคม....................................................................................................................... - ดา้ นสติปัญญา................................................................................................................. ข้นั ที่ 4 กำรประเมนิ ผล ส่ือ 1. หนงั สือเรียน/ส่ือส่ิงพมิ พ์ 2. อินเตอร์เน็ต

38 แผนกำรจัดกำรเรียนรู้ รำยวชิ ำ ทช21002 วชิ ำ สุขศึกษำ พลศึกษำ จำนวน 2 หน่วยกติ คร้ังท่ี 6 แบบกำรเรียนรู้ด้วยตนเอง (14 ช่ัวโมง) เรื่อง การดูแลรักษาสุขภาพ ตัวชี้วดั 1.ระบุการเปล่ียนแปลงเมื่อเขา้ สู่วยั หนุ่มสาว 2.อธิบายวธิ ีการหลีกเล่ียงพฤติกรรมท่ีนาไปสู่การมีเพศสัมพนั ธ์ การล่วงละเมิดทางเพศและการ ต้งั ครรภท์ ี่ไมพ่ ึงประสงค์ 3.อธิบายวธิ ีการดูแลสุขภาพทางเพศท่ีเหมาะสมและไม่ทาใหเ้ กิดปัญหาทางเพศ เนือ้ หำ 1.สุขภาพทางเพศ 1.1 การคุมกาเนิด 1.2 การทอ้ งไมพ่ ร้อม 1.3 การทาแทง้ 1.4 การติดเช้ือ HIVS 2.พฤติกรรมที่นาไปสู่การล่วงละเมิดทางเพศ การมีเพศสมั พนั ธ์ และการต้งั ครรภท์ ่ีไม่พงึ ประสงค์ 1.1 การเปลี่ยนแปลงเมื่อเขา้ วยั หนุ่มสาว 1.2 การป้ องกนั และหลีกเลี่ยงพฤติกรรมเส่ียงตอ่ การล่วงละเมิดทางเพศและการ ต้งั ครรภท์ ่ีไมพ่ ึงประสงค์ ข้นั ตอนกำรจัดกระบวนกำรเรียนรู้ ข้นั ที่ 1 กำรกำหนดสภำพ ปัญหำ ควำมต้องกำรในกำรเรียนรู้ ครูไดน้ าตวั อยา่ งถุงยางอนามยั และหวั ขอ้ ขา่ วโรคเอดส์ และการทาแทง้ มาใหผ้ เู้ รียนไดแ้ ลกเปล่ียน เรียนรู้ร่วมกนั โดยครูมอบหมายใหผ้ เู้ รียนไปศึกษาหาความรู้ เร่ือง ความหมายสาเหตุและวธิ ีการป้ องกนั ของ การคุมกาเนิด การทอ้ งไม่พร้อม การทาแทง้ และการติดเช้ือ HIVS และการล่วงละเมิดทางเพศและการต้งั ครรภ์ ไมพ่ งึ ประสงค์ ข้นั ท่ี 2 กำรแสวงหำข้อมูล และจดั กำรเรียนรู้ 1. ใหผ้ เู้ รียนศึกษาคน้ ควา้ ขอ้ มลู จากแหล่งเรียนรู้/ผรู้ ู้ เก่ียวกบั สุขภาพทางเพศ ความหมาย สาเหตุ และวธิ ีป้ องกนั 1.1 การคุมกาเนิด 1.2 การทอ้ งไมพ่ ร้อม 1.3 การทาแทง้

39 1.4 การติดเช้ือ HIVS 2. การล่วงละเมิดทางเพศ 3. การต้งั ครรภท์ ่ีไม่พึงประสงค์ 4. ใหผ้ เู้ รียนนาขอ้ มูลที่ไดจ้ ดั ทาเป็นรูปเล่ม ข้นั ที่ 3 กำรปฏบิ ตั ิและนำไปประยกุ ต์ใช้ ใบงำน 1. ใหผ้ เู้ รียนศึกษาคน้ ควา้ จากแหล่งเรียนรู้เกี่ยวกบั สุขภาพทางเพศ 1.1 การคุมกาเนิด ความหมาย................................................................................................................ สาเหตุ....................................................................................................................... วธิ ีการป้ องกนั ........................................................................................................... 1.2 การทอ้ งไม่พร้อม ความหมาย.............................................................................................................. สาเหตุ....................................................................................................................... วธิ ีการป้ องกนั .......................................................................................................... 1.3 การทาแทง้ ความหมาย................................................................................................................ สาเหตุ....................................................................................................................... วธิ ีการป้ องกนั ........................................................................................................... 1.4 การติดเช้ือ HIVS ความหมาย.................................................................................................................. สาเหตุ......................................................................................................................... วธิ ีการป้ องกนั .............................................................................................................. 2. ใหผ้ เู้ รียนศึกษาหาความรู้เก่ียวกบั การล่วงละเมิดทางเพศมาสงั เขป 3. ใหผ้ เู้ รียนศึกษาหาความรู้แหล่งขอ้ มูล เร่ือง การต้งั ครรภท์ ่ีไมพ่ งึ ประสงค์ ข้นั ที่ 4 กำรประเมนิ ผล 4.1 ประเมินผลงาน 4.2 รูปเล่มรายงาน ส่ือ 1. อินเตอร์เน็ต 2. แหล่งเรียนรู้ /ใบงาน

40 แผนกำรจดั กำรเรียนรู้ รำยวชิ ำ ทช21002 วชิ ำ สุขศึกษำ พลศึกษำ จำนวน...2..หน่วยกติ คร้ังท่ี 7 แบบกำรเรียนรู้ด้วยตนเอง (10 ชั่วโมง) เรื่อง สารอาหาร ตวั ชี้วดั 1.วเิ คราะห์ปัญหาสุขภาพที่เกิดจากการบริโภคอาหารท่ีไม่ถูกหลกั โภชนาการ 2.บอกปริมาณสารอาหารท่ีร่างกายตอ้ งการตามเพศ วยั และสภาพร่างกาย 3.อธิบายวธิ ีการประกอบอาหารเพ่ือรักษาคุณค่าของสารอาหาร เนือ้ หำ 1.ปัญหาสุขภาพท่ีเกิดจากการบริโภคอาหารไมถ่ ูกหลกั โภชนาการ 1.1 ภาวะทุพโภชนาการ 1.2 ภาวะโภชนาการเกินอาหาร 2.ปริมาณความตอ้ งการสารอาหารตามเพศ วยั และสภาพร่างกาย 3.วธิ ีการประกอบอาหารเพื่อคงคุณคา่ ของสารอาหาร ข้นั ตอนกำรจดั กระบวนกำรเรียนรู้ ข้นั ที่ 1 กำรกำหนดสภำพ ปัญหำ ควำมต้องกำรในกำรเรียนรู้ ครูนาตวั อยา่ งอาหารมา 2 ชนิด คือ ก๋วยเต๋ียวเส้นเลก็ หมูสับ และเส้นใหญผ่ ดั ซีอิ้วใส่หมู ครูใหผ้ เู้ รียน เลือกอาหารท่ีนามาเสนอเพยี งอยา่ งเดียว ใหผ้ เู้ รียนบอกเหตุผลของการเลือกรับประทาน ครูสรุปจานวนผเู้ รียน ที่เลือกอาหารท้งั 2 ชนิด และอธิบายคุณค่าของสารอาหารท่ีนามาเป็นของตวั อยา่ ง ครูต้งั ประเด็นเพื่อใหผ้ เู้ รียน ไปศึกษาหาความรู้เก่ียวกบั ปัญหาสุขภาพท่ีเกิดจากการบริโภคอาหารไม่ถูกหลกั โภชนาการ ความตอ้ งการ สารอาหารตามเพศ วยั และสภาพร่างกาย และวธิ ีการประกอบอาหรเพื่อคงคุณค่าของสารอาหาร ข้นั ท่ี 2 กำรแสวงหำข้อมูล และจดั กำรเรียนรู้ 1. ใหผ้ เู้ รียนบอกถึงปัญหาสุขภาพที่เกิดจากการบริโภคอาหารไม่ถูกหลกั โภชนาการ 1.1 ภาวะทุพโภชนาการ 1.2 ภาวะโภชนาการเกินอาหาร 2. ใหผ้ เู้ รียนศึกษาคน้ ควา้ ปริมาณความตอ้ งการของสารอาหารตามเพศ วยั และสภาพร่างกาย 2.1 วยั ทารก 2.2 วยั เด็ก 2.3 วยั รุ่น 2.4 วยั ผใู้ หญ่ 2.5 วยั ผสู้ ูงอายุ

41 3. ใหผ้ เู้ รียนเขียนส่วนประกอบอาหารท่ีผเู้ รียนรับประทานมา 1 รายการ พร้อมท้งั อธิบายถึงวธิ ีการ ประกอบอาหารน้นั อยา่ งไร เพอ่ื รักษาคุณค่าของสารอาหารลงในตารางที่กาหนด 4. ใหผ้ เู้ รียนนาขอ้ มูลที่ไดจ้ ดั ทาเป็นรูปเล่ม ข้นั ท่ี 3 กำรปฏบิ ัตแิ ละนำไปประยกุ ต์ใช้ ใบงำน 1. ใหผ้ เู้ รียนบอกถึงปัญหาสุขภาพที่เกิดจากการบริโภคอาหารไมถ่ ูกหลกั โภชนาการ 1.1 ภาวะทุพโภชนาการ ความหมาย................................................................................................................ สาเหตุของการเกิดโรค.............................................................................................. วธิ ีการป้ องกนั ........................................................................................................... 1.2 ภาวะโภชนาการเกินอาหาร ความหมาย............................................................................................................... สาเหตุของการเกิดโรค.............................................................................................. วธิ ีการป้ องกนั .......................................................................................................... 2. ใหผ้ เู้ รียนศึกษาคน้ ควา้ ปริมาณความตอ้ งการของสารอาหารตามเพศ วยั และสภาพ ร่างกาย วยั ปริมาณสารอาหาร วยั ทารก เด็กก่อนวยั เรียน เด็กวยั เรียน วยั รุ่น วยั ผใู้ หญ่และวยั กลางคน วยั สูงอายุ

42 3. ใหผ้ เู้ รียนเขียนส่วนประกอบอาหารท่ีผเู้ รียนรับประทานมา 1 รายการ พร้อมท้งั อธิบาย ถึงวธิ ีการประกอบอาหารน้นั อยา่ งไร เพื่อรักษาคุณคา่ ของสารอาหารลงในตารางท่ีกาหนด ส่วนประกอบอาหาร .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. ..............................................................................................................................................................วธิ ีการ ประกอบอาหารเพื่อรักษาคุณคา่ ของสารอาหาร .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................... ข้นั ท่ี 4 กำรประเมนิ ผลใหผ้ เู้ รียนศึกษาคน้ ควา้ หาขอ้ มลู จากอินเตอร์เน็ต แหล่งเรียนรู้ เกี่ยวกบั 4.1 ประเมินผลงาน 4.2 รูปเล่มรายงาน สื่อ 1. อินเตอร์เน็ต 2. แหล่งเรียนรู้ 3. ใบงาน

43 แผนกำรจดั กำรเรียนรู้ รำยวชิ ำ ทช21002 วชิ ำ สุขศึกษำ พลศึกษำ จำนวน 2 หน่วยกติ คร้ังที่ 8 แบบกำรเรียนรู้ด้วยตนเอง (6 ชั่วโมง) เรื่อง โรคระบาด ตัวชี้วดั 1.อธิบายสาเหตุ อาการ การป้ องกนั และการรักษา โรคที่เป็นปัญหาต่อสุขภาพไดอ้ ยา่ งถูกตอ้ ง เนือ้ หำ 1.สาเหตุ อาการ การป้ องกนั และการรักษา โรคท่ีเป็นปัญหาสาธารณสุข 1.1 โรคไขเ้ ลือกออก 1.2 โรคมาลาเรีย 1.3 โรคไขห้ วดั นก โรคซาร์ 1.4 โรคอหิวาตกโรค ฯลฯ ข้นั ตอนกำรจัดกระบวนกำรเรียนรู้ ข้นั ที่ 1 กำรกำหนดสภำพ ปัญหำ ควำมต้องกำรในกำรเรียนรู้ เพลง ยงุ ลาย ยงุ ลายตวั ผตู้ วั เมีย อายเุ ฉล่ียน้นั ไม่เท่ากนั ยงุ ลายตวั ผสู้ ิบวนั แตต่ วั เมียน้นั เป็นเดือนรู้ไหม ยงุ ลายเม่ือโตเตม็ ท่ี รีบรุดทนั ทีไปแหล่งน้าใส ยงิ่ น้าฝนเป็นท่ีถูกใจ ตา่ งลงวางไข่สี่วนั เป็นลูกน้า สิบวนั เป็นตวั อา้ ยโมง่ ชีวติ เชื่อมโยงเวยี นวา่ ยผดุ ดา โตไวแหวกวา่ ยประจา สองวนั หนีน้าข้ึนเป็นยงุ ลาย ครูนาเพลงยงุ ลาย ใหผ้ เู้ รียนฟัง หลงั จากฟังจบ ครูไดถ้ ามผเู้ รียนวา่ ไดข้ อ้ คิดอะไรจากการฟังเพลง ดงั กล่าว ครูและผเู้ รียนร่วมกนั แลกเปล่ียนเรียนรู้เกี่ยวกบั เน้ือเพลงท่ีเตรียมมาทาใหท้ ราบวา่ โรคระบาดที่เกิดข้ึน ในปัจจุบนั เป็นปัญหาของสังคม จากสาเหตุดงั กล่าว ครูไดม้ อบหมายใหผ้ เู้ รียนไปศึกษาหาความรู้เก่ียวกบั สาเหตุ อาการ การป้ องกนั และรักษาโรค โรคไขเ้ ลือดออก โรคมาลาเรีย โรคไขห้ วดั นก โรคซาร์ โรค อหิวาตกโรค ข้นั ที่ 2 กำรแสวงหำข้อมูล และจัดกำรเรียนรู้ 1. ใหผ้ เู้ รียนศึกษาคน้ ควา้ หาขอ้ มลู จากอินเตอร์เน็ต แหล่งเรียนรู้ เก่ียวกบั 1.1 โรคไขเ้ ลือดออก 1.2 โรคมาลาเรีย

44 1.3 โรคไขห้ วดั นก 1.4 โรคซาร์ 1.5 โรคอหิวาตกโรค 2. ใหผ้ เู้ รียนนาขอ้ มลู ท่ีไดจ้ ดั ทาเป็นรูปเล่ม ข้นั ที่ 3 กำรปฏบิ ตั แิ ละนำไปประยกุ ต์ใช้ ใบงาน 1. ใหผ้ เู้ รียนศึกษาคน้ ควา้ หาขอ้ มลู จากอินเตอร์เน็ต แหล่งเรียนรู้ เกี่ยวกบั 1.1 โรคไขเ้ ลือดออก สาเหตุ........................................................................................................................ อาการ....................................................................................................................... การป้ องกนั และการรักษา......................................................................................... 1.2 โรคมาลาเรีย สาเหตุ....................................................................................................................... อาการ....................................................................................................................... การป้ องกนั และการรักษา........................................................................................ 1.3 โรคไขหวดั นก สาเหตุ....................................................................................................................... อาการ....................................................................................................................... การป้ องกนั และการรักษา......................................................................................... 1.4 โรคซาร์ สาเหตุ....................................................................................................................... อาการ....................................................................................................................... การป้ องกนั และการรักษา......................................................................................... 1.5 โรคอหิวาตกโรค สาเหตุ....................................................................................................................... อาการ....................................................................................................................... การป้ องกนั และการรักษา......................................................................................... 2. ใหผ้ เู้ รียนนาขอ้ มลู ที่ไดจ้ ดั ทาเป็นรูปเล่ม

45 ข้นั ที่ 4 กำรประเมนิ ผล 4.1 ประเมินจาการทาใบงาน/ผลงาน ส่ือ 1. อินเตอร์เน็ต 2. แหล่งเรียนรู้ 3. ใบงาน

46 แผนกำรจัดกำรเรียนรู้ รำยวชิ ำ ทช21002 วชิ ำ สุขศึกษำ พลศึกษำ จำนวน 2 หน่วยกติ คร้ังที่ 9 แบบกำรเรียนรู้ด้วยตนเอง (6 ชั่วโมง) เรื่อง ยาแผนโบราณและสมุนไพร ตัวชี้วดั 1.บอกหลกั และวธิ ีการใชย้ าไดอ้ ยา่ งถูกตอ้ ง 2.อธิบายอนั ตรายจากการใชย้ าประเภทตา่ ง ๆ ไดอ้ ยา่ งถูกตอ้ ง เนือ้ หำ 1.หลกั และวธิ ีการใชย้ า 1.1 ยาแผนโบราณ 1.2 ยาสมุนไพร 2.อนั ตรายจากการใชย้ า ข้นั ตอนกำรจดั กระบวนกำรเรียนรู้ ข้นั ที่ 1 กำรกำหนดสภำพ ปัญหำ ควำมต้องกำรในกำรเรียนรู้ ครูนาตวั อยา่ งยาดองเหลา้ และตน้ ตะไคร้ มาใหผ้ เู้รียนไดแ้ ลกเปล่ียนเรียนรู้และแยกวา่ ยาชนิดใดเป็นยาแผน โบราณและยาสมุนไพร โดยสรุปประเภทของยาแผนโบราณและสมุนไพรพร้อมบอกวธิ ีการใช้ ข้นั ที่ 2 กำรแสวงหำข้อมูล และจัดกำรเรียนรู้ 1. ใหผ้ เู้ รียนศึกษาคน้ ควา้ หลกั และวธิ ีการใชย้ า 1.1 ยาแผนโบราณ 1.2 ยาสมุนไพร 1.3 อนั ตรายจากการใชย้ า 2. ใหผ้ เู้ รียนนาขอ้ มลู ท่ีไดจ้ ดั ทาเป็นรูปเล่ม ข้นั ท่ี 3 กำรปฏบิ ัติและนำไปประยุกต์ใช้