ชุดกิจกรรม การแก้โจทย์ปัญหา ชุดที่ ๕

1

2 คำชีแ้ จง ชุดกิจกรรมการแกโ้ จทยป์ ัญหาโดยใชส้ ื่อสิ่งแวดลอ้ มรอบตวั ร่วมกบั เทคนิค KWDL ช้นั ประถมศึกษาปี ท่ี 2 ชุดที่ 5 “ โรงอาหารน่ารู้” ผจู้ ดั ไดศ้ กึ ษาและวเิ คราะห์เน้ือหาจากหนงั สือ เรียนสาระการเรียนรู้คณิตศาสตร์ ช้นั ประถมศึกษาปี ที่ 2 ซ่ึงผจู้ ดั มีจุดประสงคใ์ ชส้ าหรับเป็น เครื่องมือใหน้ กั เรียนไดฝ้ ึกวเิ คราะหโ์ จทยป์ ัญหา แสดงวธิ ีทา และหาคาตอบไดอ้ ยา่ งสมเหตุสมผล โดยฝึกใหน้ กั เรียนแกโ้ จทยป์ ัญหาดว้ ยการปฏิบตั ิจริง มีส่วนประกอบคือ 1. คาช้ีแจงในการใชช้ ุดกิจกรรม 2. แบบทดสอบก่อนเรียน 3. กิจกรรมเสริมทกั ษะการแกโ้ จทยป์ ัญหาจานวน 6 กิจกรรม 4. แบบทดสอบหลงั เรียน 5. เฉลยแบบทดสอบก่อนเรียน / หลงั เรียน วธิ กี ำรใช้ชุดกจิ กรรมสำหรับครู 1. การปฏิบตั ิกิจกรรมชุดท่ี 5 “โรงอาหารน่ารู้” ใชเ้ วลาในการฝึก 2 ชว่ั โมง 2. ก่อนใชค้ วรศกึ ษาชุดกิจกรรมใหเ้ ขา้ ใจ 3. ศึกษาจุดประสงคก์ ารเรียนรู้ สาระการเรียนรู้ กระบวนการเรียนรู้ การวดั ผลและ ประเมินผล 4. ก่อนใชช้ ุดฝึ กครูควรช้ีแจงบทบาทและหนา้ ที่ของนกั เรียนและกาหนดขอ้ ตกลงร่วมกนั 5. ใหน้ กั เรียนทาแบบทดสอบก่อนเรียนจานวน 10 ขอ้ เพ่อื ประเมินความรู้พ้ืนฐาน ของนกั เรียน 6. ขณะปฏิบตั ิกิจกรรม ครูควรเป็นท่ีปรึกษาใหค้ าแนะนานกั เรียนที่มีปัญหา 7. เมื่อนกั เรียนปฏิบตั ิกิจกรรมครบท้งั 6 กิจกรรมแลว้ ใหน้ กั เรียนทาแบบทดสอบ หลงั เรียน เพื่อทราบผลการพฒั นาการเรียนรู้ของนกั เรียน

3 วธิ กี ำรใช้ชุดกจิ กรรมสำหรับนักเรียน ในการเรียนรู้ชุดฝึกปฏิบตั ิกิจกรรมชุดท่ี 5 “โรงอาหารน่ารู้” ใหน้ กั เรียนปฏิบตั ิดงั น้ี 1. ทาแบบทดสอบก่อนเรียนเพ่ือวดั ความรู้พ้นื ฐาน จานวน 10 ขอ้ 2. ทากิจกรรมที่ 1 สารวจขอ้ มูลตามโจทยป์ ัญหาท่ีกาหนดให้ โดยใชว้ ธิ ีการสงั เกต สอบถาม สมั ภาษณ์ คน้ ควา้ ทาการทดลอง ดว้ ยการปฏิบตั ิจริง 3. นาขอ้ มูลท่ีสารวจไดต้ ามกิจกรรมที่ 1 เติมจานวนลงในช่องวา่ งของโจทยแ์ ต่ละกิจกรรม 4. วเิ คราะห์โจทย์ แสดงวธิ ีทา และหาคาตอบโดยใชเ้ ทคนิค KWDL 5. ทาแบบทดสอบหลงั เรียนจานวน 10 ขอ้ 6. ตรวจคาตอบแบบทดสอบก่อนเรียนและแบบทดสอบหลงั เรียนจากเฉลย 7. สรุปผลคะแนนท่ีได้ เพอ่ื ทราบผลการพฒั นาการเรียนรู้ รำยละเอยี ดเกณฑ์กำรให้คะแนน กิจกรรมท่ี 2 – 6 จานวน 5 กิจกรรม ใหค้ ะแนนกิจกรรมละ 4 คะแนน รวม 20 คะแนน คะแนน / ควำมหมำย ผลกำรแก้โจทย์ปัญหำในแต่ละกจิ กรรม เขียนแสดงการวเิ คราะห์โจทยป์ ัญหา เลือกวธิ ีการแกโ้ จทยป์ ัญหา 4 เขียนประโยคสัญลกั ษณ์ และแสดงวธิ ีทาถูกตอ้ งครบถว้ นทุกข้นั ตอน คาตอบถูกตอ้ ง เขียนแสดงการวเิ คราะห์โจทยป์ ัญหา เลือกวธิ ีการแกโ้ จทยป์ ัญหา 3 เขียนประโยคสัญลกั ษณ์ และแสดงวธิ ีทาถูกตอ้ งครบถว้ นทุกข้นั ตอน แต่คาตอบไมถ่ ูกตอ้ ง เขียนแสดงการวเิ คราะห์โจทยป์ ัญหาบางส่วนถูกตอ้ งแต่ยงั ไมส่ มบูรณ์ 2 เลือกวธิ ีการแกโ้ จทยป์ ัญหา เขียนประโยคสญั ลกั ษณ์ไม่ถูกตอ้ ง แสดงวธิ ีทาไดถ้ ูกตอ้ งทุกข้นั ตอน แตค่ าตอบไม่ถูกตอ้ ง เขียนแสดงการวิเคราะห์โจทยป์ ัญหาบางส่วนถูกตอ้ งแต่ยงั ไม่สมบูรณ์ 1 เลือกวธิ ีการแกโ้ จทยป์ ัญหา เขียนประโยคสัญลกั ษณ์ แสดงวธิ ีทา และหาคาตอบไม่ถูกตอ้ ง เขียนแสดงการวิเคราะห์โจทยป์ ัญหา เลือกวธิ ีการแกโ้ จทยป์ ัญหา 0 เขียนประโยคสัญลกั ษณ์ แสดงวธิ ีทาและหาคาตอบไมถ่ ูกตอ้ ง

4 แบบทดสอบก่อนเรียน กล่มุ สำระกำรเรียนรู้คณติ ศำสตร์ เรื่อง โรงอำหำรน่ำรู้ ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- คำชี้แจง จงเลือกคาตอบที่ถูกตอ้ งท่ีสุดเพียงคาตอบเดียว(10 คะแนน) 1. วนั แรกแม่คา้ ขายก๋วยเต๋ียวไดเ้ งิน 1,570 บาท วนั ท่ีสองไดเ้ งิน 2,010 บาท รวมท้งั สองวนั แม่คา้ ขายก๋วยเตี๋ยวไดเ้ งินเท่าใด ก. 3,560 บาท ข. 3,580 บาท ค. 3,550 บาท ง. 3,570 บาท 2. แม่คา้ ขายน้าหวานไดเ้ งิน 500 บาท ขายขนมไดเ้ งิน 189 บาท แม่คา้ ขายน้าหวานไดเ้ งิน มากกวา่ ขายขนมก่ีบาท ก. 411 บาท ข. 419 บาท ค. 319 บาท ง. 311 บาท 3. แม่คา้ ขายขา้ วมนั ไก่ไดเ้ งิน 890 บาท หกั ตน้ ทุน 279 บาท แม่คา้ ไดก้ าไรกี่บาท ก. 600 บาท ข. 611 บาท ค. 619 บาท ง. 622 บาท 4. โต๊ะรับประทานอาหารสูง 125 เซนติเมตร เกา้ อ้ีสูง 77 เซนติเมตร ถา้ นาเกา้ อ้ีมาวางบนโต๊ะ อาหาร จะมีส่วนสูงรวมกนั ก่ีเซนติเมตร ก. 300 เซนติเมตร ข. 202 เซนติเมตร ค. 302 เซนติเมตร ง. 192 เซนติเมตร 5. ในโรงอาหารมีแกว้ น้า 1,200 ใบ มีจานมากกวา่ แกว้ น้า 324 ใบ ในโรงอาหารมีจานก่ีใบ ก. 1,524 บาท ข. 1,724 บาท ค. 1,624 บาท ง. 1,424 บาท

5 6. วนั จนั ทร์มีนกั เรียนซ้ือก๋วยเตี๋ยวและขา้ วราดแกง 1,200 คน ถา้ ซ้ือก๋วยเต๋ียว 450 คน ท่ีเหลือ ซ้ือขา้ วราดแกง มีนกั เรียนซ้ือขา้ วราดแกงก่ีคน ก. 750 คน ข. 550 คน ค. 650 คน ง. 850 คน 7. โรงอาหารเปิ ดบริการเวลา 11:00 น. และปิ ดบริการเวลา 13:00 น. โรงอาหารเปิ ดบริการ ก่ีชวั่ โมง ก. 5 ชว่ั โมง ข. 2 ชว่ั โมง ค. 3 ชว่ั โมง ง. 4 ชวั่ โมง 8. สมศกั ด์ิซ้ือขา้ วมนั ไก่ทอดราคาจานละ 25 บาท ใหธ้ นบตั รใบละ 500 บาท สมศกั ด์ิจะได้ เงินทอนก่ีบาท ก. 490 บาท ข. 485 บาท ค. 450 บาท ง. 475 บาท 9. สมศรีซ้ือก๋วยเตี๋ยวและน้าหวาน 35 บาท สมศรีใหธ้ นบตั รใบละหน่ึงร้อยบาท 1 ใบ สมศรีจะไดร้ ับเงินทอนก่ีบาท ก. 80 บาท ข. 65 บาท ค. 70 บาท ง. 75 บาท 10. ขา้ วผดั หน่ึงหมอ้ แม่คา้ ใชเ้ น้ือหมู 750 กรัม ใชผ้ กั คะนา้ 960 กรัม แม่คา้ ใชเ้ น้ือหมูและ ผกั คะนา้ รวมกนั กี่กรัม ก. 1,700 กรัม ข. 1,710 กรัม ค. 1,600 กรัม ง. 1,610 กรัม

6 กจิ กรรมท่ี 1 กำรสำรวจข้อมูลเกย่ี วกบั โรงอำหำร คำชีแ้ จง ใหน้ กั เรียนสารวจขอ้ มูลตามโจทยท์ ่ีกาหนดให้ แลว้ นาขอ้ มูลท่ีสารวจได้ เติมลงในช่องวา่ งตามความเป็นจริง 1. แม่ครัวได้รับเงนิ ค่ำอำหำรกลำงวนั ของนักเรียน วนั ละ ..................บำท 2. แม่ครัวได้รับเงินค่ำนำ้ หวำนของนกั เรียนวนั ละ............บำท 3. โต๊ะรับประทำนอำหำรสูง................เซนติเมตร 4. เก้ำอนี้ ั่งรับประทำนอำหำรสูง...................เซนติเมตร 5. ในโรงอำหำรมจี ำนท้งั หมด...................ใบ 6. ในโรงอำหำรมแี ก้วท้งั หมด....................ใบ 7. โรงอำหำรมโี ต๊ะ.....................ตวั 8. โรงอำหำรมเี ก้ำอี.้ ....................ตัว 9. วนั นีแ้ ม่ครัวจดั อำหำรให้นักเรียนอนุบำลจำนวน.................ถำด 10. วนั นีแ้ ม่ครัวจดั อำหำรให้นักเรียนประถมจำนวน...............ถำด

7 กจิ กรรมที่ 2 คำชี้แจง จงนาขอ้ มูลจากกิจกรรมที่ 1 เติมลงในช่องวา่ งของโจทยป์ ัญหา วเิ คราะห์ โจทย์ แสดงวธิ ีทา และหาคาตอบโดยใชเ้ ทคนิค KWDL แม่ครัวได้รับเงนิ ค่ำอำหำรกลำงวนั ของนักเรียนวนั ละ ...........บำท ค่ำนำ้ หวำนวนั ละ............บำท แม่ครัวได้รับเงนิ ค่ำอำหำรกลำงวนั มำกกว่ำค่ำอำหำรว่ำงกบี่ ำท K : โจทย์กำหนด .................................................................................................... อะไรให้บ้ำง .................................................................................................... .................................................................................................... .................................................................................................... W : โจทย์ต้องกำร .................................................................................................... ทรำบอะไร .................................................................................................... .................................................................................................... .................................................................................................... เขยี นแผนภำพ

8 D : ดำเนินกำรแก้โจทย์ปัญหำอย่ำงไร ประโยคสัญลกั ษณ์ .................................................................................................... วธิ ีทำ .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... ตอบ ....................................................................................................................................... L : คำตอบทไี่ ด้ .................................................................................................... คืออะไร .................................................................................................... .................................................................................................... ตรวจคำตอบ .................................................................................................... .................................................................................................... .................................................................................................... .................................................................................................... ....................................................................................................

9 กจิ กรรมที่ 3 คำชี้แจง จงนาขอ้ มูลจากกิจกรรมท่ี 1 เติมลงในช่องวา่ งของโจทยป์ ัญหา วเิ คราะห์ โจทย์ แสดงวธิ ีทา และหาคาตอบโดยใชเ้ ทคนิค KWDL โต๊ะรับประทำนอำหำรสูง .........เซนตเิ มตร เก้ำอสี้ ูง ........... เซนตเิ มตร ถ้ำนำมำวำงต่อกนั จะสูงรวมกนั กเ่ี ซนตเิ มตร คา .................................................................................................... K : โจทย์กำหนด .................................................................................................... .................................................................................................... อะไรให้บ้ำง .................................................................................................... W : โจทย์ต้องกำร .................................................................................................... ทรำบอะไร .................................................................................................... .................................................................................................... .................................................................................................... เขยี นแผนภำพ

10 D : ดำเนินกำรแก้โจทย์ปัญหำอย่ำงไร ประโยคสัญลกั ษณ์ .................................................................................................... วธิ ีทำ .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... ตอบ ....................................................................................................................................... L : คำตอบทไ่ี ด้ .................................................................................................... คืออะไร .................................................................................................... .................................................................................................... ตรวจคำตอบ .................................................................................................... .................................................................................................... .................................................................................................... .................................................................................................... ....................................................................................................

11 กจิ กรรมที่ 4 คำชีแ้ จง จงนาขอ้ มูลจากกิจกรรมท่ี 1 เติมลงในช่องวา่ งของโจทยป์ ัญหา วิเคราะห์ โจทย์ แสดงวิธีทา และหาคาตอบโดยใชเ้ ทคนิค KWDL โรงอำหำรมจี ำนท้งั หมด….......ใบ มีช้อนท้งั หมด........ใบ ในโรงอำหำรมจี ำนและช้อนรวมกนั กใ่ี บ คา .................................................................................................... K : โจทย์กำหนด .................................................................................................... .................................................................................................... อะไรให้บ้ำง .................................................................................................... W : โจทย์ต้องกำร .................................................................................................... ทรำบอะไร .................................................................................................... .................................................................................................... .................................................................................................... เขยี นแผนภำพ

12 D : ดำเนินกำรแก้โจทย์ปัญหำอย่ำงไร ประโยคสัญลกั ษณ์ .................................................................................................... วธิ ีทำ .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... ตอบ ....................................................................................................................................... L : คำตอบทไ่ี ด้ .................................................................................................... คืออะไร .................................................................................................... .................................................................................................... ตรวจคำตอบ .................................................................................................... .................................................................................................... .................................................................................................... .................................................................................................... ....................................................................................................

13 กจิ กรรมท่ี 5 คำชี้แจง จงนาขอ้ มูลจากกิจกรรมที่ 1 เติมลงในช่องวา่ งของโจทยป์ ัญหา วิเคราะห์ โจทย์ แสดงวิธีทา และหาคาตอบโดยใชเ้ ทคนิค KWDL ในโรงอำหำร มโี ต๊ะ…………ตัว มเี ก้ำอ…ี้ ………ตวั ในโรงอำหำรมเี ก้ำอมี้ ำกกว่ำโต๊ะกตี่ ัว K : โจทย์กำหนด .................................................................................................... อะไรให้บ้ำง .................................................................................................... .................................................................................................... .................................................................................................... W : โจทย์ต้องกำร .................................................................................................... ทรำบอะไร .................................................................................................... .................................................................................................... .................................................................................................... เขยี นแผนภำพ

14 D : ดำเนินกำรแก้โจทย์ปัญหำอย่ำงไร ประโยคสัญลกั ษณ์ .................................................................................................... วธิ ีทำ .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... ตอบ ....................................................................................................................................... L : คำตอบทไ่ี ด้ .................................................................................................... คืออะไร .................................................................................................... .................................................................................................... ตรวจคำตอบ .................................................................................................... .................................................................................................... .................................................................................................... .................................................................................................... ....................................................................................................

15 กจิ กรรมท่ี 6 คำชี้แจง จงนาขอ้ มูลจากกิจกรรมท่ี 1 เติมลงในช่องวา่ งของโจทยป์ ัญหา วิเคราะห์ โจทย์ แสดงวธิ ีทา และหาคาตอบโดยใชเ้ ทคนิค KWDL วนั นีแ้ ม่ครัวจดั อำหำรให้นักเรียนอนุบำลจำนวน............ถำด จัด อำหำรให้นักเรียนประถมจำนวน...........ถำด วนั นีแ้ ม่ครัวต้องจัด อำหำรรวมกนั ท้งั หมดกถี่ ำด คา .................................................................................................... K : โจทย์กำหนด .................................................................................................... .................................................................................................... อะไรให้บ้ำง .................................................................................................... W : โจทย์ต้องกำร .................................................................................................... ทรำบอะไร .................................................................................................... .................................................................................................... .................................................................................................... เขยี นแผนภำพ

16 D : ดำเนินกำรแก้โจทย์ปัญหำอย่ำงไร ประโยคสัญลกั ษณ์ .................................................................................................... วธิ ีทำ .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... ตอบ ....................................................................................................................................... L : คำตอบทไี่ ด้ .................................................................................................... คืออะไร .................................................................................................... .................................................................................................... ตรวจคำตอบ .................................................................................................... .................................................................................................... .................................................................................................... .................................................................................................... ....................................................................................................

17 แบบทดสอบหลงั เรียน กล่มุ สำระกำรเรียนรู้คณติ ศำสตร์ เรื่อง โรงอำหำรน่ำรู้ ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- คำชี้แจง จงเลือกคาตอบที่ถูกตอ้ งท่ีสุดเพยี งคาตอบเดียว(10 คะแนน) 1. แม่คา้ ขายขา้ วมนั ไก่ไดเ้ งิน 890 บาท หกั ตน้ ทุน 279 บาท แม่คา้ ไดก้ าไรก่ีบาท ก. 622 บาท ข. 600 บาท ค. 619 บาท ง. 611 บาท 2. โตะ๊ รับประทานอาหารสูง 125 เซนติเมตร เกา้ อ้ีสูง 77 เซนติเมตร ถา้ นาเกา้ อ้ีมาวางบนโตะ๊ อาหาร จะมีส่วนสูงรวมกนั กี่เซนติเมตร ก. 202 เซนติเมตร ข. 300 เซนติเมตร ค. 192 เซนติเมตร ง. 302 เซนติเมตร 3. วนั แรกแม่คา้ ขายก๋วยเตี๋ยวไดเ้ งิน 1,570 บาท วนั ที่สองไดเ้ งิน 2,010 บาท รวมท้งั สองวนั แม่คา้ ขายก๋วยเต๋ียวไดเ้ งินเท่าใด ก. 3,550 บาท ข. 3,580 บาท ค. 3,560 บาท ง. 3,570 บาท 4. แม่คา้ ขายน้าหวานไดเ้ งิน 500 บาท ขายขนมไดเ้ งิน 189 บาท แมค่ า้ ขายน้าหวานไดเ้ งิน มากกวา่ ขายขนมกี่บาท ก. 319 บาท ข. 419 บาท ค. 411 บาท ง. 311 บาท 5. สมศกั ด์ิซ้ือขา้ วมนั ไก่ทอดราคาจานละ 25 บาท ใหธ้ นบตั รใบละ 500 บาท สมศกั ด์ิจะได้ เงินทอนก่ีบาท ก. 450 บาท ข. 475 บาท ค. 485 บาท ง. 490 บาท

18 6. สมศรีซ้ือก๋วยเต๋ียวและน้าหวาน 35 บาท สมศรีใหธ้ นบตั รใบละหน่ึงร้อยบาท 1 ใบ สมศรีจะไดร้ ับเงินทอนก่ีบาท ก. 65 บาท ข. 80 บาท ค. 75 บาท ง. 70 บาท 7. ในโรงอาหารมีแกว้ น้า 1,200 ใบ มีจานมากกวา่ แกว้ น้า 324 ใบ ในโรงอาหารมีจานก่ีใบ ก. 1,424 บาท ข. 1,524 บาท ค. 1,624 บาท ง. 1,724 บาท 8. วนั จนั ทร์มีนกั เรียนซ้ือก๋วยเตี๋ยวและขา้ วราดแกง 1,200 คน ถา้ ซ้ือก๋วยเตี๋ยว 450 คน ท่ีเหลือ ซ้ือขา้ วราดแกง มีนกั เรียนซ้ือขา้ วราดแกงกี่คน ก. 650 คน ข. 550 คน ค. 850 คน ง. 750 คน 9. ขา้ วผดั หน่ึงหมอ้ แม่คา้ ใชเ้ น้ือหมู 750 กรัม ใชผ้ กั คะนา้ 960 กรัม แม่คา้ ใชเ้ น้ือหมูและ ผกั คะนา้ รวมกนั ก่ีกรัม ก. 1,700 กรัม ข. 1,710 กรัม ค. 1,600 กรัม ง. 1,610 กรัม 10. โรงอาหารเปิ ดบริการเวลา 11:00 น. และปิ ดบริการเวลา 13:00 น. โรงอาหารเปิ ดบริการ ก่ีชวั่ โมง ก. 2 ชว่ั โมง ข. 5 ชว่ั โมง ค. 4 ชว่ั โมง ง. 3 ชวั่ โมง

19 เฉลย แบบทดสอบก่อนเรียน 1. ข 2. ง 3. ข 4. ข 5. ข 6. ก 7. ข 8. ง 9. ข 10. ข

20 เฉลย กจิ กรรมที่ 1 – 6 การตรวจใบกิจกรรมใหอ้ ยใู่ นดุลยพินิจของครูผสู้ อน

21 เฉลย แบบทดสอบหลงั เรียน 1. ง 2. ก 3. ข 4. ง 5. ข 6. ก 7. ข 8. ง 9. ข 10. ก

22