Avonoodle

Avonoodle KELOMPOK 6: Lilis Rohayati (2000206) Wilda Nur Fadhilah (2000030) Haifa Tiara Balqis (2003433)

LATAR BELAKANG Oleh karena itu dibutuhkan bahan baku lokal untuk menjadi alternatif (Fatmawati, 2021) pengganti tepung terigu. Mie Berbahan Tepung Biji Alpukat AVONOODLE mbah Biji AlpukatLi Kandungan pati yang tinggi dalam biji alpukat berpotensi untuk diolah menjadi tepung biji alpukat.

Tentang Produk Avonoodle

Inovasi Pangan Sudah Banyak di Teliti terbuat dari campuran tepung ganyong dan Sehat dan Bergizi tepung biji alpukat yang diolah menjadi mie Dapat menggantikan 60% kandungan tepung alternatif mie sehat tanpa pengawet dan terigu dan memenuhi kriteria mie yang baik dibumbui sara mie goreng mengandung gizi manfaat yang baik bagi tubuh (Azalia, 2021) Masa Simpan Aman Produk merupakan Mie kering dalam Kemasan sehingga Memiliki daya simpan relatif aman Pangan Kesukaan Mie dalam kemasan Menurut (Khairiyyah, 2018) data dari Asosiasi Mie Instan Dapat dinikmati langsung dengan Dunia (WINA) seperti dikutip dari Xinhua, Indonesia menyeduhnya dan mencampurkan bumbu menempati urutan kedua konsumen mie terbesar di dunia yang sudah tersedia selama kalender 2019, dengan jumlah konsumsi sebesar 12,6 miliar bungkus mi instan dalam setahun.

Analisis Produk Avonoodle

Analisis SWOT Strength Weaknesess Produk tahan lama, karena mie kering Masih terbatas untuk varian rasa dan dikemas tertutup Belum bisa menentukan umur Penyajian Produk mudah simpan produk secara langsung Harga produk murah, isi banyak, dan sudah termasuk bumbu mie Opportunities Threats Belum banyak pesaing produsen mie pengolahan mie biji alpukat harus biji alpukat tepat, karena bisa merubah rasa jika Biji alpukan sebagai bahan dasar tidak sesuai takaran mudah di dapatkan dengan harga Tingkat kesukaan konsumen yang relatif terjangkau terhadap avonoodle, karena Bisa dikonsumsi oleh semua kalangan tergolong produk baru

Strategi Pemasaran Avonoodle

PENJUALAN LANGSUNG DAN Avonoodle NETWORK MARKETING Tersedia di: Produk di jual secara langsung kepada konsumen, juga melalui toko kelontong, warung, serta melalui pembelian online PROMOSI -Media sosial (WA, Instagram dll) -Penjualan melalui e-commerce -Pembayaran COD & E-wallet

Daftar Pustaka Avonoodle Aprillya, Viona Monty. (2020). Pengaruh Substitusi Pati Ganyong (Canna Edulis Kerr) Terhadap Mutu Sensoris Kulit Tartlet. Sarjana thesis, UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA. Azalia, A. (2021). Pemanfaatan Limbah Biji Alpukat Sebagai Bahan Dasar Pembuatan Mie Dengan Tekstur Lembut Berdasarkan Uji Organolaptik. MADRASAH TSANAWIYAH ISTIQLAL JAKARTA. Fatmawati, A. (2021). DIVERSIVIKASI TEPUNG GARUT (Maranta arundinacae Linn.) PADA PEMBUATAN SOFT COOKIES ISI SELAI BUAH NAGA. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, 16(1). Sari, Virta Puspita. (2016) Karbon Aktif Dari Biji Alpukat Sebagai Adsorben Logam Besi (Fe) Dalam Air Limbah. Other thesis, POLITEKNIK NEGERI SRIWIJAYA.

Thank you!