Центр энологического туризма Villa Aristov будет включать в батареи обеспечат экологичность производ- себя винодельню, пивоварню, гастромолл, ивент холл, летнее ства. Позволят свести к минимуму влияние на кафе, водно-термальный комплекс, парковую зону, а также окружающую среду и современные очистные современный стадион, позволяющий проводить спортивные сооружения, система будет давать сверхчи- мероприятия различного уровня. Уже в июне первым откроет стую воду. Около 2 000 га территории займут свои двери для туристов гастромолл. И если вдруг вы идеоло- виноградники сортов каберне, шардоне, ри- гический винный отступник, пивоварня тоже есть - различные слинг и других из собственного питомника. сорта пива, фуд-корт, и, конечно, зрелища. Пока мы в пред- Уникальный терруар района позволит соби- вкушении ждём строительного финала всего концепта к 2023 рать виноград высокого качества и создавать году, рекомендуем отправиться на разведку к мастодонту “Ку- элитные вина. бань-Вино” – одному из крупнейших предприятий по произ- водству тихих и игристых вин. Villa Aristov станет еще одним Строительство масштабного эноцентра — это центром этой винодельни. Уже сегодня можно съездить на экс- восстановление исторической справедли- курсии в Центр энологии, Центр классического виноделия и вости, возрождение традиций местного ви- Центр индустриального виноделия, расположенные на Таман- ноделия. Ведь когда-то на этой территории ском полуострове. располагалось одно из старейших виногра- дарско-винодельческих предприятий Ана- Центр энологического туризма будет работать в соответствии пы - сельскохозяйственный кооператив им. с политикой «зелёного производства». Альтернативные источ- Ленина, который с 1933 был передовым по ники энергии – ветроэнергетические установки и солнечные выращиванию, переработке винограда и про- изводству вина полного цикла - от саженца до бутылки. Цель проекта — объединить в тема- тическую точку притяжения тысяч туристов со всей России: пытливых профи, начинаю- щих энофилов и эстетствующих гедонистов. Остальным контентом будет переполнен ваш инстаграм, обещаем. aristovwine aristovwine.ru
50 «КАШАЛОТ» БОЛЬШЕ, ЧЕМ ПРОСТО УСТРИЧНЫЙ БАР И ПРИ ЧЁМ ЗДЕСЬ ВООБЩЕ ЯХТЕННЫЕ РЕГАТЫ Текст: Роман Дементьев Всё последнее десятилетие, если не больше, мы живём в День регаты — проходят они, кстати, каждую неделю — мире, где каждый уважающий себя бренд старается по- начинается с плотного инструктажа. Это самая настоящая строить свою экосистему, выйти за рамки монопродукта, лекция по яхтенному ремеслу, где вас обучат морским тер- моноистории. И если с технологическими корпорациями минам, расскажут, как управлять судном, входить в пово- это кажется чем-то простым, то для гастробренда всё куда рот и прочие хитрости. А чтобы впитывание знаний проис- сложнее. Кажется, что и вовсе практически невозможно. ходило более быстро, сопровождать её будет плотный ланч Однако устричный бар «Кашалот» радует своих гостей не от устричного бара, а также знакомство со своей командой только гастрономически, но и проводит свою серию ях- (если вы всё же зарегистрировались в одиночку). После тенных регат за «Кубок Кашалота». Напоминаем, а для инструктажа всех ожидает трансфер в яхтенный порт Sochi кого-то раскрываем впервые, что это вообще такое и как Grand Marina. Там вам вручат фирменные футболки, рас- устроено. пределят по яхтам, и да начнётся регата! Мотивацией создания регаты для команды бара было же- Во время гонки вы будете принимать активнейшее уча- лание сформировать вокруг «Кашалота» некое коммьюни- стие в управлении яхтой (да, вам дадут порулить!), при- ти. Коммьюнити, которое бы вышло за рамки столов и бар- меняя те знания, что получили на инструктаже, и под ной стойки. К тому же устрицы, кашалот, морская кухня руководством своего капитана. Соревнования, кстати, — логическая цепочка рано или поздно в любом случае вы- всамделишные — никакой атмосферы «товарищеского шла бы к яхтам и регатам. Ещё с 2017 года команда «Каша- матча». Тех, кто пройдёт обозначенный маршрут быстрее лота» регулярно участвовала в еженедельных локальных всех, ожидают медали, награждение и всяческие почести. регатах. А летом 2020 года, когда эти соревнования стали Но на этом всё не заканчивается! После регаты вас транс- привычным досугом, решили создать свой клуб, объединя- фером закинут до «Кашалота», где пройдёт горячее обсуж- ющий поклонников парусного спорта и просто приключе- дение итогов с игристым, блюдами от устричного бара и ний — серию регат за «Кубок Кашалота». призами. Затягивается этот постяхтенный ужин, как пра- вило, до самого вечера. А если вы заядлый яхтсмен, то есть Итак, как это всё устроено. Принять участие в регате мо- вариант выбрать более лайтовую программу и выйти в жет каждый, и неважно, ходили ли до этого под парусом море с командой и посостязаться исключительно на самой в Сароническом заливе, или не сможете сходу отличить регате! гальюн от румпеля. В общем, опыт не важен вообще. При- чём заявиться на регату вы можете и вовсе в одиночку — А через неделю всё можно повторить. Да даже нужно, ведь из всех желающих формируют команды до четырёх че- за каждую гонку вам начисляют очки, которые смогут вам ловек на одну яхту. Не переживайте, никто вас не бросит позволить принять участие в финальной регате под конец на произвол водам Чёрного моря — с вами на борту будет сезона — там сразятся лучшие из лучших. А имя победите- опытный капитан. Либо же вы можете сами зарегистриро- ля будет запечатлено на переходящем кубке «Кашалота». вать свою команду: отличная идея как для какого-нибудь А самые активные участники сезона будут приглашены на тимбилдинга (команд может быть несколько — в самый финальную вечеринку с призами от партнёров и массой раз для зарубы между большим коллективом!) или просто впечатлений. В планах же у «Кашалота» выйти за пределы уик-энда с друзьями. Сочи — да даже Чёрного моря — и привлекать на регаты команды со всего мира как и самим бороздить просторы за пределами границ! Сочи, ул. Орджоникидзе, 24/1 +7 (989) 161 80 08 kashalot.bar SCAPP МАЙ 2021
51
52 ДУШ С ВИДОМ Летний душ в современном представлении: раскрываем потенциал и ищем идеи по реализации релакс зоны и альтернативной ванной комнаты на свежем воздухе Текст: Мария Люханова Наберите в поиске «летний душ» на русском, и в первых рядах получите романтичный приветик из про- шлого и скромное очарование дачной классики: там и старая добрая кабинка, и шланг, обмотанный во- круг яблони, и «оригинальные» решения дачных умельцев, которым и рассказывать ничего не нужно про вторую жизнь пластика: душевые лейки, шторки и прочие ноу-хау из подручных материалов. Всё это очень находчиво и, наверное, для короткого лета и поспешных эвакуаций на дачу сгодится. Но мы-то с вами живём на юге, и лето у нас длится не три месяца, а шесть, — так что можем себе позво- лить такое удовольствие, как полноценный летний душ. Как показывает европейский опыт проектиро- вания частных домов, вариантов организации душевой на свежем воздухе — множество. Всё зависит от конкретно ваших потребностей и возможностей: ополоснуться после пляжа, бассейна или работ в саду или же выселиться в душевой рай на окраине участка — считать звёзды и тихонечко выть на луну, велико- душно уступив хозяйский санузел родне, нашедшей лучший вариант размещения в Сочи в вашем доме. SCAPP МАЙ 2021
53 Есть идея! Пересмотрев сотни экстерьерных дизайн решений летних душевых, я приступила к поискам реальных проектов в нашем регионе. И найти их в свободном доступе оказалось непросто. На момент возникли сомнения, вопросы: а в чём проблема? В чём слож- ность? Почему те же скандинавы делают летние души у себя в домах, выводя лейку на фасад дома по- добно фонарю, а у нас такие решения если и встреча- ются, то как приложение к бассейну, бане, спа? Ведь душ — это просто! Конечно, если заранее предусмот- реть ряд технических моментов и записать эту идею себе в заметки, чтобы вспомнить о ней на этапе про- ектирования дома или ландшафтного дизайна. Одна из причин непопулярности полноценных уличных душевых у нас, как выяснилось, в отсутствии при- вычки планировать заранее и строить без деталь- ного проекта. В итоге к душевой относятся легко- мысленно, а ведь можно превратить её в настоящий релакс-уголок на открытом воздухе. Наше дело — вдохновлять и делиться идеями, поэто- му для начала предлагаю хорошенько присмотреть- ся к тренду выхода мокрых зон на улицу* и найти свой вариант. Благо, климат позволяет! *outdoor shower — английский эквивалент летне- му/уличному душу пригодится вам для поиска под- ходящих идей конкретно вашему проекту.
54 Какие есть варианты? Как было упомянуто выше, вариантов множество, и Техническая сторона вопроса идей для вдохновения в том же Pinterest можно най- ти массу. Но все их можно разложить на три основ- Главные вопросы, над которыми нужно сразу подумать, ных способа организации. Первый — душевая при- если вы планируете оборудовать летнюю душевую: мыкает к фасаду дома – расположена на террасе или как обеспечить поступление воды и её отток исходя из спланирована в пристройке, примыкающей к дому, конкретных условий водоснабжения и канализации в со стороны выхода на задний двор. Второй — душе- вашем доме, на участке. Соответственно, близкое рас- вая становится частью ландшафтной истории: это и положение к дому обеспечит более простой доступ к те же кабинки-домики — от элементарных до дизай- коммуникациям, но если дом деревянный, то вывод нерских, и всевозможные архитектурно-ландшафт- лейки на фасад — не лучший вариант и требует допол- ные решения, где разгуляться можно от простой нительных решений по гидроизоляции и более грамот- перголы с вьющимися растениями и закреплённой ных решений по отводу стоковых вод. По сути, ничего на них душевой системой до архитектурных реше- сложного, но есть моменты, которые нужно обязатель- ний из камня, дерева, металла. но учесть, поэтому если вы не имеете своего опыта стро- ительства и согласований, правильнее будет обратиться Третий вариант — это расположение душевой в зоне к профессионалам, которые помогут включить душевую спа или бассейна. Почему бы, например, имея на в проект дома с нуля или же подскажут, как организо- участке баню, не вывести душ на улицу, в виде аль- вать её уже на участке, учитывая как сантехническую, тернативы или в дополнение к бассейну, купели? так и юридическую сторону вопроса. SCAPP МАЙ 2021
55 На фото: проект частного дома в Краснодаре архитектурного бюро Gnulidugi Не стоит исключать и особенности ландшафта, На конкретных примерах: расположение душевой относительно солнца, в целом, климатические особенности — влажность, На фотографии выше — проект летней душевой, примы- количество осадков в год. В Сочи, с его повышен- кающей к стене дома. Как видно, помещение полузакры- ной влажностью и субтропическими дождями за- тое, облицовано плиткой. Уличное пространство — зона пирать душ в кабинке не стоит, лучше расположить барбекю, уличный санузел и душ проектировались ком- его на солнце и сделать хорошо проветриваемым. плексно, вместе с архитектурой дома: были оставлены В горах — свои условия. В более засушливых, рав- ниши и спроектирован балкон и монолитный козырёк. нинных регионах Краснодарского края может быть Вода на эти зоны подведена отдельно, и на холодное время совсем другая картина. года перекрывается. Канализационный слив организован вместе с домовой канализацией. Все эти моменты архитектор или ландшафтный дизайнер учитывают при работе над конкретным «С подобными запросами мы сталкиваемся довольно проектом, адаптируя идею к реалиям так, чтобы редко, хотя не вижу никакой проблемы в организации она была рабочей и приносила удовольствие, а не летнего душа в таком климате. Конечно, в идеале лет- проблемы. Также важно определиться с вашими ний душ должен проектироваться заранее, важно на желаниями и целями сразу, в том числе для того, этапе благоустройства подвести все необходимые чтобы не переплачивать за сложность там, где есть коммуникации». запрос сделать просто и практично. Тамара Трофимова, архитектор бюро Gnulidugi
56 В чём отличие уличных душей от интерьерных и на что обращать внимание? Если коротко — в износостойкости. Например, пере- довые монолитные души «в пол» от итальянского пре- миального бренда AMA Luxury Shower изготовлены из цельного куска нержавейки класса AISI 316 L. Сталь этой марки особенно устойчива к коррозии и предназначена для непрерывного контакта с водой, даже хлорирован- ной (из этой же стали делают перила и поручни для бас- сейнов). Такие души выделяют в специальные линейки outdoor, где чёрным по белому обозначено их предна- значение для эксплуатации на улице, часто — в зоне бассейна. Но необязательно — подобную монолитную конструкцию можно разместить и в саду, спрятав её в са- довых джунглях и снабдив каменным или деревянным трапом. Стоимость таких моделей будет высокой, но оправдан- но — за высокий дизайн и качество. Кстати, высота этих душей также отличается от домашних — уличные стре- мятся ввысь, не боясь потолков. Но возьмём специализированные модели за отправную точку и будем отталкиваться от них в сторону более до- ступных вариантов и более щадящих условий эксплуа- тации. Если говорить о выборе душевой системы, стоит рассматривать модели если не полностью из цельного куска, то как минимум, с покрытием из нержавеющей стали (интерьерные модели, как правило, хромирован- ные). При выборе душевой лейки лучше отказаться от различных ненужных функций в пользу качественного, устойчивого к окислению металла. Включаем фантазию и находим решение И ещё несколько идей для тех, кто увидел в этой статье то, чего ему не хватало жарким летом в горах или же в непосредственной близости к морю. Если нет возможно- сти соорудить что-то архитектурное, можно обустроить душ и на свободном квадратном метре рядом с домом и найти уголок в саду среди цветов, и на пустыре. Ори- гинальность садового душа — это на 50% оригинальная опора и настил, и на 50% — изгородь, если она нужна. Ищите то, что наиболее соответствует стилистике ваше- го участка и дизайну дома. Редакция выражает огромную благодарность за подготовку публикации интерьерному салону «Бомонд» (г. Сочи) SCAPP МАЙ 2021
Недавно я обсуждала тему аномального роста цен на недвижимость с хорошим ри- елтором. Даже он ошеломлён. Рассказы- вает, как, договорившись о цене вечером и назначив просмотр объекта на утро, в назначенный час потенциальному поку- пателю объявляют, что за ночь стоимость выросла на миллион. На миллион! За ночь! Если покупатель возмущён и отказывается понимать, как «за время пути собака могла подрасти», это никого не трогает, ведь зав- тра эта жилплощадь станет ещё дороже. с. 72
58 ООО «Три-З». Лицензия №ЛО-23-01-014447 от 19.03.2020 г. ОГРН 1032304158193 ВО ВСЕ ГЛАЗА: ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА МИФЫ И ПРАВДА О ЗРЕНИИ Эксперты «Три-З» развенчивают офтальмологические заблуждения Помните старый анекдот про еврея, собравшегося в Европу? Перед поездкой он зашёл к раввину узнать, имеет ли право молодой добропорядочный иудей смотреть накрасивых женщин и постояльцев нудистских пляжей. Ребе ответил, что еврей может смо- треть на всё. Ну, кроме сварки разве что — вот на неё точно не надо. И ведь прав был раввин: сварка действительно вызывает ожог роговицы глаза. Какие ещё внешние факторы способны нанести травму глазам и испортить зрение? Правда ли, что черника способна вернуть зоркость, а снег провоцирует слепоту? Предла- гаем погрузиться в офтальмологическую фантастику вместе со специалистами федеральной сети клиник 3Z («Три-З»). 4 хирургические клиники в Краснодаре, Ессентуках, Перми и Москве, 30 диагностических центров в 9 регионах страны — всё это 3Z, федеральная сеть современных офтальмологических центров, которая представлена и в Сочи. Жителям и гостям города-курорта сегодня доступна комплексная диагностика зрения для взрослых, де- тей и будущих мам. Не выезжая из Сочи, любой может пройти аппаратное лечение и плеоптику, подобрать очки и контактные линзы, получить консультацию лазерного хирурга. Правда ли, что очень опасно долго смотреть на солнце или на снег в солнечную погоду? Очень сложно специально долго смотреть на солнце. Да и зачем? А вот на снег в солнечную погоду смотреть достаточно вредно, т. к. лучи солнца многократно отражаются от кристалликов снега и может развиться частный случай фотоофтальмии — снежная слепота. Она представляет собой ожог конъюнктивы и роговицы ультрафиолетовым излучением. Вредно ли открывать глаза под Бассейн с хлорированной водой водой? Чем обычно пахнет в бассейне? — Правильно, хлором. Водопроводная вода Именно он обезвреживает огромное количество вредонос- ных микроорганизмов. Но есть у хлора и серьёзный недо- Все мы прекрасно знаем, что водопро- статок — его высокие концентрации опасны для слизистой водная вода обеззараживается хлори- оболочки глаз, поскольку очень часто приводят к развитию рованием. Благодаря этому сложному реактивных конъюнктивитов. Следовательно, попадание воды процессу вода очищается и становится из бассейна в глаза повышает риск этого недуга многократно. безопасной. Вот только остаточные про- Вывод прост — обязательно используйте очки для плавания дукты хлорирования способны вызывать при купании в бассейне. лёгкое раздражение и даже стать причи- ной реактивного конъюнктивита. Более Открывание глаз в пресноводных водоёмах того, если водопроводные трубы стары и изношены, вода может содержать Вода в реках и озёрах, расположенных вблизи крупных горо- бактерии, которые легко приводят к раз- дов, буквально кишит болезнетворными бактериями — стреп- личным заболеваниям. Поэтому ответ на тококками и стафилококками. Даже простое купание в таких вопрос, открывать ли глаза в водопрово- тёмных водах сопряжено с высоким риском заболеть тем или дной воде, очевиден — только если очень иным инфекционным заболеванием. А уж открывать глаза в ненадолго. Обязательно разъясните это таких водах и вовсе сомнительная идея. Ни в коем случае не детям, которые обожают погружаться делайте этого! Существует лишь одно исключение из этого под воду с открытыми глазами во время правила. Эта ваша уверенность в том, что вода конкретного принятия ванны. водоёма чистая и безопасна для здоровья человека. SCAPP МАЙ 2021
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА 59 ООО «Три-З». Лицензия №ЛО-23-01-014447 от 19.03.2020 г. ОГРН 1032304158193 Можно ли открывать глаза Категорически нельзя открывать в морской воде глаза под водой, если вы носите мяг- кие контактные линзы. Во-первых, их Есть мнение, что концентрация соли в просто смоет потоком воды. Во-вто- морской воде равна её содержанию в рых, самое опасное при контакте с организме человека. Но всё не так просто. ЛЮБОЙ водой (кроме дистиллиро- Специалисты утверждают, что для человеческого ванной) это возможность заражения организма ближе показатели Чёрного и Балтийского одноклеточным простейшим – акан- морей, которые не вызывают никаких непри- тамебой и развитие акантамебного ятных ощущений, если держать глаза под кератита. Не рекомендуется носить водой открытыми. А вот вода Средизем- линзы при занятиях дайвингом, осо- ного и Красного морей вызывает раздражение бенно на больших глубинах (глубже слизистой и слезотечение. Если всё-таки необходимо 10–15 м). Для этого разработаны открыть глаза в морской воде, лучше делать это специальные диоптрические маски постепенно и постараться не моргать, для подводного плавания, весьма поскольку это действие загонит морскую удобные для близоруких людей. воду в слёзные протоки и вызовет сильное слезотечение. Беспрецедентный уровень сервиса доступен уже сегодня: пациентов из Сочи привозят в хирурги- ческую клинику «Три-З» в Краснодаре на бесплатном комфортабельном автобусе в сопровожде- нии медицинской сестры. По прибытии им помогают разместиться в гостинице, а на следующий день после операции и осмотра врача привозят обратно в Сочи. Записаться на бесплатный транс- фер можно по телефону контактного центра «Три-З» 8 (861) 298 31 06 Полезна ли морковь/черника для глаз? На самом деле и в чернике, и в моркови содержится множество витаминов, в том числе полезный для здоровья глаз витамин А или ретинол. Такое название он получил из-за своего благотворного воздействия на сетчатку глаза, где «retina» в переводе с латинского языка означает «сетчатка». Ретинол влияет на остроту зрения в условиях низкой освещённости, поддер- жание нормального цветового восприятия и сохранение достаточной увлажнённости слизистой глаза. Но для получения суточной нормы ретинола, которая смогла бы оказать хоть какую-то пользу здо- ровью глаз, необходимо съесть не один килограмм моркови или черники. Витамины, содержащиеся в чернике и мор- кови, необходимы в рационе питания для поддержания нормальной функции органа зрения. Но вылечить какие-либо болезни глаз эти продукты, к сожале- нию, не могут. Более подробно о влиянии черники, БАДов и гимнастики для глаз можно прочитать здесь:
60 ООО «Три-З». Лицензия №ЛО-23-01-014447 от 19.03.2020 г. ОГРН 1032304158193 Правда ли, что долгое сидение за монитором ослабляет зрение? ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА В ходе эволюции орган зрения человека развился таким образом, чтобы хорошо видеть вдаль. Для продолжи- тельного «смотрения» вблизи глаз не предназначен, а это считается одним из факторов, влияющих на развитие миопии. При долгой работе за компьютером может проявиться «компьютерный синдром», который сопровождается болью и сухостью в глазах. Нередко люди просто-напросто так увлечены компьютером, что «забывают» моргать, при этом роговица глаза становится сухой и обветривается, из-за этого при моргании появляются болезненные ощущения. Если вы долго сидите за монитором, чаще делайте перерывы и гимнастику для глаз. ГИМНАСТИКА ДЛЯ ГЛАЗ: Правда ли, что если у мамы близору- Правда ли, что двухнедельные линзы кость, то ребёнок её унаследует? можно не снимать на ночь, а просто сократить срок использования до Отчасти. Если у одного из родителей миопия, то недели? вероятность развития её у ребёнка составляет до 40%, если миопия у обоих родителей — веро- Легко! Только вот последствия вряд ли вас ятность возрастает вдвое, до 80%. порадуют. При оставлении мягких контактных линз на ночь риск возникновения инфекцион- но-воспалительных заболеваний переднего отрезка глаза, по данным разных источников, возрастает в 10-15 раз. Правда ли, что после лазерной коррекции зрения девушке противопоказаны есте- ственные роды? Офтальмологическим противопоказанием к естественным родам служат только заболевания сетчатки (дистрофии, разрывы, отслойки и т. д.), при этом в большинстве случаев после укрепления сетчатки (лазер- ной коагуляции) такой вид родов становится всё же возможен. Лазерная коррекция, сделанная до бере- менности, на выбор способа родоразрешения и зрение после родов никак не влияет. Сочи, Островского, 67 3z.ru 3z.krasnodar 2021 год стал для компании годом трансформаций и изменений. Привычное назва- ние «Три-З» сменилось более лаконичным и современным 3Z. За 17 лет компания прошла большой путь, держа курс на прогрессивную офтальмологию, лучшие практики коррекции зрения для пациентов и новые перспективы. Первой под но- вым брендом открылась клиника 3Z в Москве. Сегодня вывески обновляют все 30 диагностических центров и клиники в Краснодаре, Перми и Ессентуках. SCAPP МАЙ 2021
62 РЫБА ЧЕТЫРЁХ МОРЕЙ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ГИД ПО МОРСКОЙ КУХНЕ СОЧИ Знаете золотое правило несправедливости этого мира? Тебе всегда больше хочется то, что не так доступно. И вот, казалось бы, Чёрное море под боком, ешь барабулю, заку- сывай шаурмой с рапанами, а нет! Хочется порой краба, да подальневосточнее, тунца в каком-нибудь азиатском соусе и что-то из средиземноморской кухни. К счастью, десяти- летие темповой ресторанизации Сочи привело к тому, что в городе достаточно мест, где можно попробовать рыбу и морепродукты с абсолютно разных частей света. Собствен- но, о таких локациях мы и рассказываем. SCAPP МАЙ 2021
«КАШАЛОТ» 63 «ЦАЦА» О «Кашалоте» лучше всего говорит ста- тус «первого устричного бара Сочи», с «Цаца» же — это новый проект коман- которым проект запустился четыре года ды «Кашалота» и лично Олега Побоева. назад. За это время «Кашалот» несколько Ребята изобрели новый жанр, который раз эволюционировал, запустил новый окрестили «черноморским фьюжном» концептуальный зал и дополнительный (микс Кавказа и Азии), привезли аутен- раздел в меню «Ноты Азии», да даже тичное оборудование для культовых организовал серию регат. Но все эти годы шашлычков-якитори и обосновались в оставалась неизменной чёткая и строгая горах Красной Поляны. Несмотря на всё ориентированность именно на морское это, морская тематика здесь точно так же меню. Аквариум с живыми гадами, каки- играет важную роль. е-то невероятные авторские позиции от шеф-повара Олега Побоева, салат-бар, Но переходим к конкретике! Если вы вдруг классика — всё это объединяло именно захотите устроить гастрономический трип море (хотя, по секрету, парочку «земных» по разным географическим направлениям, позиций в «Кашалоте» всегда можно то вот вам маршрут от семьи «Кашалота». найти). Начинаем с Востока, пробуя праймово- го тунца в азиатской стилистике. После перемещаемся на Север — треска под дымной тучкой станет для вас гастроно- мическим сюрпризом. Движемся на Запад, за который в ответе лосось с Фарерских островов — в «Кашалоте» для него выбра- ли форм-фактор севиче. Ну, а завершаем всё возвращением домой — черномор- ская форель в виде шашлычка-якитори в «Цаце» для вас откроется совершенно по-новому. Сочи, ул. Орджоникидзе, 24/1 +7 (989) 161 80 08 kashalot.bar Роза Хутор, набережная Полянка, 3 +7 (928) 234 44 24 tsatsa_gastrobar
64 «ПАРУС» «Парус» — это семейный ресторан на Но, конечно же не обошлось без силь- побережье около Олимпийского парка. ного упора на морскую кухню. В основ- Веранда с видами на закат, уютный зал под ном зале можно найти аквариум с живым куполом с высокими потолками, большие продуктом, а в меню — пара десятков мягкие диваны, камин, а ещё свой пляж с соответствующих позиций. Если хочется детской площадкой и батутом — в общем, чего-то восточного, то, конечно же, выби- идеальный форм-фактор и локация как райте блюда с камчатским крабом. Более для романтического ужина, так и для за- холодная и северная кухня? Определённо втрака (в «Парусе» на этот случай, кстати, мурманский лосось. Запад в «Парусе» есть специальные предложения) всей представлен балтийским судаком. А если семьёй. Кухня же представляет сочета- вот прям необходимо нечто знакомое и ние местного колорита с европейской и родное, то всегда можно заказать черно- кавказской классикой. морскую барабульку. Сочи, Олимпийский парк, ул. Парусная, 7 +7 862-260-82-36 parus_cafe_sochi SCAPP МАЙ 2021
65 «ПРО РЫБУ» «Про Рыбу» — это проект шеф-повара Но хоть акцент на именно что черно- Андрея Лазарева, открывшийся прошлым морскую кухню очевиден, найти в меню летом в отеле Sport Inn Hotel & Wellness. представителей других регионов не Расположение на первой береговой ли- составит труда. Например, камчатский нии, говорящее название — о какой имен- краб в «Про Рыбу» подаётся со страчате- но кухне «Про Рыбу» понятно сразу. Здесь лой, авокадо, томатной водой и сладкими ставка сделана в первую очередь именно чили. Командорский кальмар из северных на локальную морскую фауну. Черномор- вод Берингова моря готовится с мятой и ские обитатели вод здесь раскрыты на все горохом. А за запад пускай будет отдувать- сто: барабуля, камбала, ставрида, луфарь, ся осьминог, замиксованный со шпинатом сарган и ещё десяток рыб. Их готовят на и топинамбуром. гриле, рубят для севиче, замешивают в салаты и препарируют для всевозможных Сочи, ул. Урицкого, 18 А, авторских блюд. Одним морем, кстати, территория отеля Sport Inn Hotel & Wellness дело тут не ограничивается — в меню мож- +7 (938) 888 32 02 но найти, например, и клариевого сома из местных фермерских хозяйств. Хорошая prorybu винотека — куда уж без неё — разумеется, прилагается.
66 «АРИСТОКРАБЫ» Один из самых свежих гастрономических Да, конечно, основой меню стала именно проектов Курорта Красная Поляна. Крабы Дальневосточная кухня со всеми этими в названии тут не для галочки — в меню крабами (их особенно много), гребешка- они повсеместны, недаром история «Ари- ми и устрицами. Удивляют тут и совсем уж стокрабов» берёт начало от Сахалина. Там аутентичной экзотикой, в виде, например, четыре года назад довольно успешно за- кукумарии — иглокожего с предельно пустился ресторан «Рыба моей мечты». А необычным внешним видом и точно таким после гастрономического захвата острова же оригинальным вкусом. Или моллюск команда проекта перебралась в горы трубач, которого приготавливают в горчич- Красной Поляны, где она и презентовала ной заправке. И, конечно, же, какая Даль- «Аристокрабов». невосточная гастрономия без корюшки? Правильно, никакая. Так что здесь корюшку подают в итальянской поленте. Но одним Дальним Востоком в «Аристокра- бах» не ограничиваются. Своё меню они довольно сильно разбавили южной локаль- щиной. Также можно попробовать культо- вые в Британии фиш энд чипс. А любителям нордической кухни точно придётся по вкусу норвежский сливочный суп из трески. Курорт Красная Поляна 960, ул. Горная, 6 +7 (918) 911 55 05 aristocraby SCAPP МАЙ 2021
67 «ПЛАКУЧАЯ ИВА» Знаковый проект White Rabbit Family в самом центре Сочи. «Плакучая ива» пере- сочиняет черноморскую кухню, используя локальные продукты порой максимально нетривиально, а в стандартные рецеп- туры добавляя что-то исключительно авторское. Рыба и морепродукты здесь используются вовсю и везде: в различных сочетаниях брускетт, в оригинальных ре- цептурах салатов, в гриль-меню, в выборе супов и вариаций на тему пасты и ризотто. Если останавливать свой выбор на чём-то конкретном, то пусть это будут черномор- ские рапаны с томатами в сливочном соу- се. Или, например, местная уха из кефали, форели и мидий. Также, можно попробовать нечто совсем уникальное — хамон из тунца, который вы не найдёте больше нигде в Сочи. Или, ска- жем, холодец? Казалось бы, однако его тут делают из краба! А традиционные япон- ские тартары в «Плакучей иве» по форме стилизуют под вулкан Фудзияма. Если же хочется чего-то более призем- лённого, европейского и понятного, то попробуйте феттуччине с креветками или гаспачо с крабом. А любители северной рыбы точно оценят чёрную треску с пол- бой и соусом из раков. Сочи, ул. Войкова, 3 +7 (968) 300 55 99 plakuchayaivasochi
68 «САХАЛИН» Ещё один проект сети White Rabbit Family, Одно из фирменных блюд «Сахалина» — но уже с пропиской на курорте «Роза это смореброды. Есть варианты с морской Хутор». Тут всё понятно из названия «Саха- фуа-гра, с лососем, хреном и красной лин» — Дальний Восток и морская кухня во икрой, или тако с крабом. Кстати, краба всём её многообразии. Меню начинается и вовсе можно попросить приготовить с разворота Raw Bar, в котором можно целиком на компанию с каким-нибудь выбирать из нескольких десятков видов авторским соусом. морских деликатесов. Региональная вари- ативность проявляется уже здесь: можно В обновлённом весеннем меню «Сахали- попробовать французские устрицы Фин на» особо выделяются холодные закуски, в де Клер (их, кстати, подают с бутерброда- которых морепродукты совсем уж неожи- ми из бородинского хлеба со сливочным данно сочетаются — да ещё как! — с яго- маслом и винным соусом), икру мурман- дами и фруктами. Лосось оказывается по ского лосося, севиче из сибаса с кокосом соседству с манго, клубникой и авокадо, а или креветками кимчи. красная охотская креветка Ама Эби делит тарелку с малиной и авокадо. Ещё одно новшество «Сахалина» — это окрошка на квасе или мацони, в которую внезапно, добавляют креветки! А в гаспачо, также неожиданно, но очень гармонично соче- таются вкусы краба и клубники! В общем, авторская кухня «Сахалин» несомненно порадует гурманов интересными соче- таниями вкусов и удивит разнообразием выбора морских деликатесов. Сочи, ГК «Роза Хутор», набережная Лаванда, 3, 2 этаж +7 (862) 246 00 00 sakhalinsochi SCAPP МАЙ 2021
69 Паназиатский ресторан от Ginza на «БАО» седьмом этаже пятизвёздочного Swissotel Resort Сочи Камелия. И кухня здесь на все сто соответствует панорамным видам на черноморское побережье! В «БАО» взяли традиционную Паназию, разбави- ли её вкраплениями других регионов и превратили в нечто совершенно новое и откровенно уникальное. Например, здесь сашими делают из сахалинского гребешка в трюфельном соусе, а севиче — из атлан- тического лосося с соусом нан-принг. В «БАО» с лёгкостью можно устроить себе гастрономический экскурс по разным морям и океанам. Вот наши варианты маршрутов. Начните со стейка из лосося (подают в облепиховом соусе) с Фарер- ских островов. Или с филе чилийского сибаса в соусе мисо. После можно сделать лёгкую паузу в виде камчатского краба на гриле и с авокадо или фолклендско- го кальмара также приготовленного на гриле. Ну а затем завершить трапезу либо японской чёрной треской или ассорти охлаждённых креветок из Эквадора на льду. Но какой бы путь не составили вы, главное — не забывайте о шикарной кол- лекции вин, которую собрали в «БАО». Сочи, Курортный проспект, 89 Swissôtel Resort Сочи Камелия, 7 этаж +7 (862) 296 88 88 bao_restaurant
70 ООО «РогСибАл», лицензия ЛО-23-01-014747 от 18.08.2020 г., ОГРН 1035001601513 НОВЫЙ ЦЕНТР ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА ЗДОРОВЬЯ IMПУЛЬС Сочетание вековых традиций и инновационных технологий в медицине ждёт вас на берегу Черноморского по- бережья. Новый центр ImПульс предлагает устроить тотальный апгрейд своему телу и помолодеть за одну про- цедуру. Гостиничный комплекс «Имеретинский» может похвастаться ещё одной точкой притяжения, на его территории открылся современный медицинский центр ImПульс. Здесь задействованы инновационные технологии, квали- фицированные специалисты и методы древнекитайской медицины. Три направления центра полностью соот- ветствуют главному тренду 2021 года — естественной красоте: диетология, медицинская косметология и мас- сажная терапия. Корреспондент Scapp Дарья Кривогузова подробно изучила оздоровительные программы и делится своими впечатлением. впечатлением. Сочи, Гостиничный комплекс «Имеретинский», ул. Парусная, 47 8 (862) 241 90 99 im-hotel.ru/clinic/ SCAPP МАЙ 2021
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА 71 ООО «РогСибАл», лицензия ЛО-23-01-014747 от 18.08.2020 г., ОГРН 1035001601513 МЕДИЦИНСКАЯ МАССАЖ КОСМЕТОЛОГИЯ И ЭСТЕТИКА От новейших технологий возвращаемся к истокам — ещё в глубокой древности мас- Среди классических услуг по биоревитализации, ботулотера- саж был известен как лечебное средство. пии и химических пилингов вас ждёт незаезженная процедура Очевидно, разминание больного места с в Сочи: плацентарная терапия. Эту услугу называют прорывом применением согревающих масел и лечеб- в индустрии красоты. Достаточно всего 1 процедуры — и мешки ных мазей происходило на инстинктивном под глазами, рубцы после акне, морщины, фотостарение и отё- уровне, и рекомендовалось целителями и ки исчезнут с вашего лица. Плацентарная терапия представля- знахарями всех народов и племён. В цен- ет собой подкожное, внутримышечное и внутривенное введе- тре здоровья ImПульс гостям предлагают ние препаратов на основе плаценты человека. Таким образом, классический медицинский массаж. Учё- на биологическом уровне ваша кожа обогащается пептидами, ными доказано, что классический массаж белками, минералами и аминокислотами. Которые активизи- тела расслабляет, улучшает сон, снимает руют синтез коллагена и эластина — в результате морщины симптомы усталости, снижает боли в суста- разглаживаются, контур лица подтягивается, тонус и эластич- вах, способствует улучшению кровообра- ность кожи улучшаются и достигается тот самый эффект омо- щения, ускоряет пищеварение, улучшает и ложения, который сохраняется на долгое время. омолаживает кожу. Специалисты рекомен- дуют проходить массажную терапию курса- Ещё одна новинка, заслуживающая вашего внимания — интра- ми от 3-5 сеансов. липотерапия. Эту услугу ещё называют безоперационной ли- посакцией. Инъекционная процедура способна избирательно В новом центре здоровья акцент сделан на уменьшить объёмы локальных жировых отложений, при этом качестве услуг и индивидуальном подходе. не повреждая поверхностные слои дермы и мышечную ткань. С вами будут работать лучшие специали- Лечение включает в себя глубокое введение в жировую ткань сты, администраторы устроят вам настоя- препарата–липолитика, который удаляет жировые отложения щую экскурсию и заварят поистине цели- в обработанной области. Главный эффект в том, что у разру- тельный чай, всё здесь создано для того, шенных жировых клеток нет шансов к восстановлению. От- чтобы гости почувствовали гармонию меж- личный способ получить тело мечты без операций. ду внешним и внутренним и ощутили себя в надёжных руках. ДДИИЕЕТТООЛЛООГГИИЯЯ Актуальное направление перед летним сезоном. Врач-диетолог — это человек, который не просто составит вам правильную программу питания и поможет сбросить вес. Хороший диетолог – это врач, который проведёт подробную диагностику вашего тела на основании данных о возрасте, заболеваниях, физической активности, занятости и образа жизни. А после поможет сформировать правильный рацион, наладить режим приёма пищи, исключить продукты, способствующие набору веса или ухудшающие симптомы хронического заболевания и восполнить недостаток питательных веществ. В центре здоровья ImПульс вы можете получить: • первичный приём диетолога, где вам рассчитают суточную норму калорийности потребляемых продуктов и скорректируют её с вашим образом жизни; • оценку фактического питания компьютерным методом и по данным составления анкеты-опросника; • составление индивидуального рациона питания с учётом особенностей телосложения, образа жизни, рас- чёт с КБЖУ; • оценка состава тела методом биоимпедансометрии — это уникальная методика, которая определяет содер- жание в теле человека висцерального жира, воды, мышечной и костной массы посредством электрического сопротивления. В центре здоровья эта процедура проводится на профессиональном оборудовании, которое способно проана- лизировать данные всего тела человека и отдельных частей (сегментарный анализ рук или ног). Биоимпедан- сометрия длится всего несколько минут и даёт вам максимальную информацию о возрасте и уровне здоровья вашего тела.
72 Колонка Ольги Шутовой «ОРГАНЫ ДВИЖЕНИЯ ОНИ ЛЕЧИЛИ! ПООТРУБАТЬ ВАМ К ЧЁРТОВОЙ МАТЕРИ ЭТИ ОРГАНЫ, ЧТОБ ДУРЬЮ НЕ МАЯЛИСЬ» (С) ПОЧЕМУ СОЧИНЦЫ СКОРБЯТ ПО УТРАЧЕННОМУ РАЮ И КТО ОН, НОВЫЙ ЖИТЕЛЬ ГОРОДА-КУРОРТА? «Такой Сочи мне совсем не нравится». «Ну нет, в таком городе я жить не хочу». «Думаю выставить квартиру на продажу, купить что-то поменьше «под сдачу» и уехать» — Вот что я слышу от своих сочинских друзей на протяжении последнего года. Эти люди стоически переносили и даже радовались предолимпийским метаморфозам, они запускали в любимом Сочи творческие проекты, выходили замуж и женились, рожали детей, озеленяли свои уютные квартирки, огородики и улицы, они насаждали счастье. Своё собственное приморское счастье. В счастье этом была и теплота, и тихая взаимовы- ручка, и самоирония на предмет «да-да, нам лишь бы сдать жильё и продать персики». До весны 2020 года их город был как щекастое дитя — такой родной, румяный и сладкий. И вот случилась пандемия, а вместе с ней — глобальное переселение жителей абсолютно всех российских городов в Сочи. И местные начали буквально кожей ощущать, как их вытесняют, как больше не приносят радость воскресные походы в любимые кафе, как даже ранним утром их буквально сносит потоком тел на набережной или Навагинской. Никакой радости такие перемены не приносят, конечно. Представьте, как в один пре- красный день посреди вашей уютной квартиры кто-то недобрый установил огромный бронетранспортёр, с которым вы отныне будете жить всегда — обходить его, переставлять мебель в угоду монстру, привыкать к тому, что жилого простран- ства почти не осталось. Вот примерно такие же ощущения испытывают сочинцы сегодня. Возможно ли это исправить? — Только масштабируя и развивая инфраструктуру города. А вот запретить жителям Москвы, Екатеринбурга или Мурманска переезжать в Сочи никто не имеет права. Люди живут там, где им нравится. И это правильно. SCAPP МАЙ 2021
73 КОГДА ГОРОД ПУЧИТ НО И ВЫ, ГОСПОДА, ПЕНСНЕ ПРОТРИТЕ! Помните, как лет 20 назад все говорили о том, что в России вообще не развита внутренняя Доподлинно неизвестно, в какой момент жиз- миграция? Это только в американских фильмах ни человек надевает на голову колпак рыцаря женщина после ссоры с мужем или встречи с невидимой империи и начинает отстаивать своё потусторонними сущностями утрамбовывала в превосходство, но ведь это же происходит. Здесь багажник старенького Шевроле свои пожитки, и сейчас. В группе «Сочи. Понаехали» в фейсбук брала в охапку детей и уезжала в другой штат, вновь прибывшие считают возможным выкла- где довольно быстро устраивала новую жизнь. В дывать видео, в котором женщина обзывает России так никто не делал. И дело было не толь- приморский город «Мухосранском». Обиженные ко в институте прописки — подобное противо- сочинцы, которые тоже не отличаются тибет- речило нашим семейным традициям, историче- ским уровнем терпения, в ответ обсуждают идею ским стереотипам. Исключение составляли разве введения 21-дневных виз на курорт, а на 22-й что Москва, Петербург, нефте- и газоносные день высылать из города. Тут нет правых. Тут столицы вроде Нового Уренгоя, куда люди ехали просто какое-то чудовищное разделение наро- ради заработка. Сочи на этом фоне даже тогда да-исполина на сословия по географическому выделялся, потому что сюда приезжали клима- признаку. Очень нелепое, считаю, разделение, тические мигранты. И это было так дозировано, переходящее в какую-то высоковольтную не- что никто из местных особо не ощущал. Потом нависть. Радует лишь оно: это противостояние началась подготовка к Олимпиаде, на курорт чувствуется исключительно в массовом форма- хлынули приглашённые рабочие, специали- те, когда принимающая сторона выкрикивает сты, управленцы. И всё равно это было как-то примерно то, что я вынесла в заголовок — нет- логично, оправданно и нормально, места хватало ленную реплику Надюхи из культовой комедии. всем. Сегодня же у города раздулись вены, его Если же речь идёт о простом человеческом пучит, некомфортно всем — классы в школах общении «один на один», то люди по-прежнему переполнены, пробки теперь всегда и везде, любят друг друга, уважают собеседника, откуда трёхчасовое ожидание скорой помощи стало бы он ни был. Москвичи в таком формате не нормой, а слово «фрилансер» — диагнозом. Ко- утверждают, что они сплошь золотое сечение, а роче говоря, в воздухе всё отчётливее улавлива- сочинцы угощают вином, проявляют радушие ется противостояние «свой-чужой». Считаю, что и тоже не настаивают, что снежинки мечтают имею полное право рассуждать об этом, потому растаять в их выгоревших под солнцем волосах. что сама живу в Сочи всего 11 лет, а потому могу Хотя, уверены, что всё так. понять обе стороны этой конфронтации. ВЕЧЕРОМ ДЕНЬГИ, НЕ СТРЕЛЯЙТЕ В СОЧИ, УТРОМ — НА МИЛЛИОН БОЛЬШЕ ОН РАДОВАТЬСЯ НЕ ОБЯЗАН Меньше всего хочется заниматься каталогизаци- ей поведения, но всё-таки отдыхающие и новые Нигде в официальных источниках я не нашла резиденты Сочи, купившие здесь квартиры и данных о том, как сильно увеличилось население дома, это полярные категории. Средний уровень города-курорта за последний год. Могу только заработной платы в Сочи далёк от мечты. А пото- визуально оценить — сильно, очень-очень силь- му переехать сюда на ПМЖ могут позволить себе но. Если бы не модели купальников и панамок, очень богатые люди, которые в принципе имеют то фотографии сочинских пляжей образца 70-х, полное моральное право вообще не работать; на которых люди буквально бутербродами скла- фрилансеры, не привязанные к офисам; люди, дываются друг с другом, легко можно было бы которым работа пока нужна, но накопленный перепутать с прошлогодними пляжными картин- капитал даёт возможность проводить зимы в ками. Это встревоженные человеческие мура- тепле, у моря. В этом сообществе вновь при- вейники у самого моря. Никакого социального бывших много невероятно интересных людей, чванства во мне нет, я же прекрасно понимаю, представителей творческой интеллигенции. чем вызвано это перенаселение пляжных терри- Художники, известные артисты, дизайнеры, торий — закрытыми границами и отсутствием музыканты, писатели — это же так здорово, что возможности выбирать места отдыха. Но есть город населяется такими новаторами и незауряд- пунктик, который во всей этой истории обижает ными личностями! коренных сочинцев: гости курорта считают чрез- вычайно важным не расплескать своё презрение — Конечно, здорово! — стоя аплодируют застрой- и высказаться в стиле «эй вы, деревня, радуйтесь щики с риелторами и поднимают, поднимают, вообще, что мы приехали». поднимают стоимость квадратного метра.
74 Недавно я обсуждала тему аномального роста И КТО ТУТ ДУРАК? цен на недвижимость с хорошим риелтором. Даже он ошеломлён. Рассказывает, как, догово- В 2011 году я работала в компании, где было рившись о цене вечером и назначив просмотр запрещено принимать на работу сочинцев. Был объекта на утро, в назначенный час потенци- стоп-лист. Как на федеральных каналах. Это объ- альному покупателю объявляют, что за ночь яснялось стереотипами о лени и непунктуально- стоимость выросла на миллион. На миллион! За сти местных. Да, я со стыдом констатирую: такое ночь! Если покупатель возмущён и отказывает- время было. И каким-то чудом секретарём к нам ся понимать, как «за время пути собака могла устроилась армянка безоговорочный красоты. На- подрасти», это никого не трогает, ведь завтра эта зовём её Симона. Исполнительная, приветливая, жилплощадь станет ещё дороже. Друзья, вот так, умная — мечта, а не офис-менеджер. Помимо вы- на наших глазах, Чебурашка, каковым считают полнения своих непосредственных обязанностей, прекрасный Сочи ненавидящие его люди, из Симона взяла на себя всю внеклассную работу. дембеля униженного превращается в генера- Она следила за датами рождения сотрудников, ла. Радоваться ли этому? Я бы не стала. У меня собирала деньги на подарки к юбилеям, покупала вообще стойкое ощущение, что сегодня на наших цветы и торты, оформляла праздничный антураж. глазах разворачивается какой-то очень непри- Все были счастливы. ятный исторический конфликт — непрости- тельный в рамках одного города. Нужно просто А потом случилось откровение, все прозрели. учиться друг у друга. Вот на десерт я расскажу о Выяснилось, что цветы, торты, серьги в качестве таком уроке. подарка и даже развоз на такси нетрезвых сотруд- ников нашей компании выполняла семья этой Симоны. То есть все деньги вообще были в семье всегда. Торты пекла её тётя, розы выращивала сваха и тд. Смотреть на тошнотворные лица руко- водителей, объявивших, что этот факт вскрылся, было до слёз смешно. Считаю, в таких ситуациях необходимо просто признать: лашара ми кантара. Такой семейственности нужно учиться. Это полез- ная и нужная наука. Это важно и красиво. А вот разделение на «их Сочи» и «наша резиденция» — смертельно. На мой взгляд. P.S. МНЕНИЕ ЧИТАТЕЛЕЙ И РЕДАКЦИИ МОЖЕТ НЕ СОВПАДАТЬ С МОИМ СОБСТВЕННЫМ. SCAPP МАЙ 2021
75
РЕСТОРАНЫ, КАФЕ, БАРЫ Ресторан Me Sochi Rodina Grand Hotel & SPA Бомонд Mamai-Calé Адлер, ул. Мира, 183/4, Сочи, ул. Виноградная, 33 Сочи, ул. Пластунская, 167/8 АБС-Авто Сочи, 3 этаж La Vetrina Сочи, ул. Виноградная, 284/1 Заполярье Сочи, ул. Роз, 39 Royal Fish Plants & Friends Сочи, ул. Пирогова, 10 Moncasa Gourmet Адлер, Бестужева пер., 1 Сочи, ул. Горького, 26, 2 этаж Vesna Hotel & Spa Сочи, ул. Роз, 39 Байкал Адлер, ул. Бестужева, 1/1 Бао Адлер, ул. Ленина, 219А Адлер, Олимпийский пр., 2А Курортный район «Имеретинский» Бар-бутик Vintage Сочи, Курортный пр., 89 Адлер, Прибрежный квартал, Принц Уэльский Морской квартал Адлер, аэропорт, зона вылета Coffee Galaxy Адлер, Морской бульвар, 1 Имеретинский EA7 Emporio Armani Сочи, Курортный пр., 105А Высота 5642 Адлер, Морской бульвар, 1 Роза Хутор, наб. Панорама, 3 La Terrazza Адлер, ул. 65 Лет Победы, 50 Арфа Парк САЛОНЫ КРАСОТЫ Сочи, Курортный пр., 105Б O’Sullivan’s Адлер, ул. Цимлянская, 2 Persona A Хабл Бабл Radisson Collection Paradise Resort & Spa Адлер, ул. 65 Лет Победы, 69 Адлер, ул. 65 Лет Победы, 50 Сочи, ул. Орджоникидзе, 11А Сочи, ул. Орджоникидзе, 24 Сочи, ул. Кубанская, 12Б Парус Radisson Blu Resort & Congress Centre Сочи, ул. Воровского, 19 Кашалот Адлер, ул. Парусная, 7 Адлер, ул. Голубая, 1А OldBoy Сочи, ул. Орджоникидзе, 24 Гости 540 Bridge Resort Сочи, ул. Воровского, 18 La Terrazza Marina Красная Поляна, ул. Горная Адлер, ул. Фигурная, 45 Chop-chop Сочи, ул. Войкова, 1/1А Кару-сель, 4 Богатырь Сочи, ул. Воровского, 20 Плакучая ива Гостидзе Адлер, Олимпийский пр-т, 21 Sixbysix Сочи, ул. Войкова, 3 Красная Поляна, ул. Горная Кару-сель, 4 Hills Polyana Hotel Сочи, ул. Роз, 6/6А D.O.M Мидии & Вино Красная Поляна, ул. Волоколамская, 67 South Coast 13 Сочи, ул. Несебрская, 1А Красная Поляна, ул. Горная Снегири Village Сочи, ул. Конституции СССР, 20 Sanremo Кару-сель, 6 Красная Поляна, ул. Листопадная, 7/1 Russian Style Сочи, ул. Черноморская, 13Г Люди Sochi Marriott Krasnaya Polyana Сочи, ул. Первомайская, 11 GastroKub Красная Поляна, ул. Горная Кару-сель, 6 Красная Поляна, наб. Времена года, 1 PRIVATE BANKING Сочи, ул. Приморская, 20/2 Rixos Krasnaya Polyana Sochi Хорошее место Красная Поляна, ул. Созвездий, 3 Альфа-Банк Wood Coffee Novotel Resort Krasnaya Polyana Красная Поляна, ул. Горная Красная Поляна, ул. Горная, 11 Сочи, ул. Конституции СССР, 18 Сочи, Морской пер., 2 Кару-сель, 6 Radisson Rosa Khutor Роза Хутор, наб. Панорама, 4 ПРОЧИЕ МЕСТА По Тихому Белый гриб Park Inn by Radisson Rosa Khutor Идеал House Сочи, ул. Советская, 40 Красная Поляна, ул. Горная, 11 Роза Хутор, ул. Олимпийских Рекор- Сочи, Курортный пр., 92/5 СГоосчтии, удлз.еСоветская, 65 Luciano дов, 35 Актёр Гэлакси Meduza Rosa Springs Сочи, Курортный пр., 105А Роза Хутор, пл. Ратуши, 2 Роза Хутор, ул. Медовея, 4 Сочи, ул. Навагинская, 7 Чё?Харчо! Riders Lodge Сильные люди Роза Хутор, пл. Мзымты, 1 Роза Хутор, ул. Медовея, 6 Променад Green Flow Сочи, ул. Черноморская, 3 Red Fox Роза Хутор, ул. Сулимовка, 9 British Баня Сочи, ул. Воровского, 2 Красная Поляна, Комсомольский пер., 4А Роза Хутор, наб. Лаванды, 3 Why Not? МАГАЗИНЫ И БУТИКИ Сахалин Сочи, ул.Островского, 47 Max Moda Роза Хутор, наб. Лаванды, 3 Оливье Сочи, ул. Навагинская, 3 ОТЕЛИ И САНАТОРИИ Сочи, ул. Роз, 52 Excelsior Angel Swissotel Resort Сочи Камелия Riverside Coffee Сочи, ул. Поярко, 4 Сочи, Курортный пр., 89 Sauvage Сочи, ул. Чайковского, 34 Сочи, ул. Несебрская, 1А Редиссон Лазурная Red Cafe Portnoi Сочи, Курортный пр., 103 Сочи, ул. Гагарина, 4 Сочи, ул. Несебрская, 1А Pullman Сочи Центр Сочи, ул. Орджоникидзе, 17 Максушки Сочи, ул. Орджоникидзе, 11А Beriozka Сочи, ул. Пластунская, 4 Mercure Сочи Центр Сочи, ул. Орджоникидзе, 17 Surf Coffee Сочи, ул. Навагинская, 9 Сочи, ул. Орджоникидзе, 11А La Plage Сочи, ул. Воровского, 41 Сочи, ул. Московская, 22 Апарт-отель BREVIS Сочи, ул. Егорова, 2 Сочи, ул. Новая Заря, 7 Адлер, Морской бульвар, 1 Сочи, ул. Орджоникидзе, 11/1 Красная Поляна, ул. Эстонская, 15/4А Park Inn by Radisson Sochi City Красная Поляна, ул. Горная Кару- Centre сель, 3 Роза Хутор, ул. Медовея, 6 Сочи, ул. Горького, 56 Moscow cafe-room Звёздный Адлер, ул. Ленина, 219А Сочи, ул. Гагарина, 5 ФГБУ «Объединённый санаторий «Сочи» Сочи, ул. Виноградная, 27
77
7 Fashion Group Сочи, Роза Хутор, наб. Панорама, 3 | Здание отеля Golden Tulip Rosa Khutor +7 968 300 33 77 Pop-up store Сочи, ул. Орджоникидзе, 17 | Hyatt Regency Sochi, зона бассейна emporioarmani
Search
