Cahier FrancoFun de septembre 2021

alto www.lemetropolitain.com • www.leregional.com www.laction.ca • www.lerempart.ca MÉDIA cahierfrancofunMonvol. 2 no 9 • septembre 2021 Mieux Zone santé : communiquer avec votre ado! Potage crémeux à la courge musquée 4 conseils (p. 6) (p. 7) Le drapeau Franco Trouve le bon mot! (p. 8) Pays francophone Bienvenue au Mali! (p. 9) Pour la communauté franco- ontarienne

vol. 2 no 9 septembre 2021 p. 2 Message de l’éditeur Il nous fait plaisir de vous présenter le Le thème de l’édition du mois Mon cahierfrancofun est disponible sur neuvième numéro de 2021 de notre de septembre du magazine Mon les pages d’accueil des sites internet de outil éducatif Mon cahierfrancofun. cahierfrancofun est « l’automne » nos journaux Ce document de 16 pages contient dans laquelle nous vous proposons des des jeux, questionnaires, nouvelles et articles, trucs et idées pour aider les lemétropolitain Le Régional renseignements sur la francophonie et des jeunes et leurs parents à s’amuser à la connaissances générales pour les élèves maison. Vous pourrez aussi voyager au L’Action lerempart de l’élémentaire, ainsi que des trucs, Mali en parcourant les pages de votre nouveautés et recettes pour les parents. cahierfrancofun et profiter de quelques Bonne lecture! idées de lecture ce mois-ci pour vos enfants. Denis Poirier REMERCIEMENTS Éditeur Nous remercions les personnes, entreprises et organismes qui ont contribué à la création de Mon cahierfrancofun, soit pour avoir fourni des renseignements ou du matériel éducatif destiné aux élèves visés par ce projet. Nous remercions également les conseils scolaires francophones pour la promotion de ce produit auprès de leurs réseaux scolaires respectifs. ÉDITEUR INFOGRAPHIE RECHERCHE, RÉDACTION + RÉVISION Mon cahierfrancofun a été conçu et produit par l’équipe d’AltoMédia. Denis Poirier Caroline Verner Christiane Beaupré, Richard Caumartin Nous remercions ceux et celles qui ont contribué à sa réussite. et Élodie Dorsel Pour commentaires et suggestions sur cette publication, écrivez à [email protected]. SOURCES ET PARTENAIRES : Tél. : 905 790-3229 lemetropolitain.com laction.ca leregional.com lerempart.ca

ISSEZ LES RÔLES lée suffisamment rapidement (visez moins de trois mVol. 2 no 9 septembre 2021 p. 3 et consultez chaque participant afin de relever les tiblesmuueceinepslneessnsetlaneottdndqutl,ysiéteptueeepprgrurtr’eueeraeu.xopxcVsgmdnv’ooepveeaoiisineesnèpcqsétrtrriucrussseètseqbeoaloosnusarpnduntdeseunsaéttil’ornnqqeeêssprcusutuontaierneaisndreeess---tn.o,isatceieavsusneddliundeéèritvcrséerlcaaqmqoriuteune’.uennênttISrfCcacNlareoîeeeveetsnnFxursrssaeeOeddsexidicsum-ébRleoecesiàitbnMirnilueginlddsaremEnioeeàvemZémziiordvelaseiCiieeetdrsnp.osvnHusotooIruitpnAaodonutêtdinQeùettretiqrrUileluaslEoesdfrizPoats-EumilvdeRéeeuisSlnrlOlleto’ééNsiogvneNaaurdlceeEuutnmoadduteraisneontnlugeelnesereteoefsmotuuilrspilbelàloesélysr’peeéborxsoitln’énsaturscsirecrduèélears-.ments qui pourraient être apportés pour maximis curité de chacun. Dans ce dernier cas, communiqu Tdirfofuérveen1lceess 0AsaciScdii.LlgfnéleaE’GLieiunestZnAsnatnraelGemroUarudmiatEponieNicvscoi.zueeèpemDScistcesaoCeaeliuef’nunnÉéinlenljNostetog,irsqdaupAupsu’rrocnayRdsdehureeIetdcoOreteéemserlxs-’teé.éeasavmilseaiospncenulepr,a,rvltéeeoiotttefnrienel.udVcItgaRqedraoouuuxpÉaénnuieePovbdatvsrAauâletcieqiortpRerilmrcui,unoTmlaee’usduIuiestSenervpnnanSateeprteiutEe,zptrpnsZteepradrortnnéoeeuLorpeducsmtEsnna’rrisSveeec-tiilesèeRltrr’sseÔetvxloaLéepuEhrestcSiorcispcruotaelinreeatns,iutcedaus’nudélidrreègiiverseerunaqmxicu.tee’u.nêEnttnrevefrsinaedi,céaeossnnisgdumneréeidelziee-pvvuooraduuiestr tous une fois la procédure réajustée. Une évacuation réussie commence par un système rité incendie fonctionnel répondant aux normes en Profitez de l’occasion pour tester vos équipements fermer les lieux après s’être assuré que ces derniers sont ieur pour utiliser votre vides. Ces deux personnes doivent connaître leur mission illez à bien ventiler la bien avant qu’un incendie ne se déclare. ter une accumulation ut temps, tenez-vous ÉTABLISSEZ UN SCÉNARIO rette incluse!) et ayez Décidez d’un moment pour réaliser votre exercice et prépa- de main. rez un scénario. Dans une maison, le feu pourrait prendre forme dans la cuisine, par exemple, et il conviendrait donc TEMENT d’éviter cette pièce lors de l’évacuation. Vous pouvez aussi complexifier un peu les choses en prétendant qu’une sortie duit dans un récipient même avec un linge mouillés, suspendez- peurs, puis lavez-les à se. Enfin, séchez-les à ontenant vide à l’en- mais le couper ni à le OIT SÉCURITAIRE inscrites sur l’embal- s tous les cas, rangez aleur, d’une porte ou ndroit sec et propre mez-vous aux limita- S ectement fermés et O. NNeStEto:yez immédia- pièce. Si la fuite est RRéÉpPoOnNseSE: : TEXTUE s : Les photos rédactionnelles sont fournies en plus grand format. n calques (layers)?

Vol. 2 no 9 setembre 2021 p. 4 aLnesimaux! Les panthères noires existent-elles vraiment? Si l’on te demande de nommer de gros félins vivant à l’état sauvage, tu penseras probablement à un lion, à un tigre ou… à une panthère noire! Mais savais-tu qu’une créature comme le célèbre Bagheera du Livre de la jungle n’est pas une espèce à part et, qu’en fait, une panthère noire n’existe pas réellement? Une mutation génétique Les panthères noires sont simplement des félins (léopards, jaguars ou pumas) qui sont atteints de mélanisme. Ce phénomène survient lorsque ces animaux produisent une quantité excessive de mélanine, une pigmentation qui donne sa couleur noire aux poils et à la peau. Si tu as l’occasion de bien observer leur pelage, tu devrais donc pouvoir toujours y discerner les taches ou les lignes qui le rendent si particulier à leur espèce. Bagheera, par exemple, n’est nul autre qu’un léopard atteint de mélanisme! Une caractéristique pratique Pour certains de ces félins, un pelage noir peut se transformer en avantage lors de la chasse. En effet, la mutation permet à ceux qui vivent dans la jungle de se camoufler davantage dans la végétation et dans la nuit pour surprendre leurs proies. Cette pigmentation particulière de la peau aiderait aussi l’animal à éviter certaines infections. Il n’est donc pas étonnant que ce phénomène continue de se transmettre dans les gènes, rendant le mélanisme plutôt courant. D’autres animaux peuvent être atteints de mélanisme, comme les loups et les dauphins. Saurais-tu en trouver d’autres?

Quiz! Vol. 2 no 9 septembre 2021 p. 5 Tu aimes le chocolat 3. Quand l’œuf Kinder Surprise a-t-il été inventé? passionnément? a) Dans les années 1950 Fais ce test b) Dans les années 1970 dès maintenant! c) Dans les années 1990 Pouding au chocolat, gâteau au chocolat, crème glacée au Vrai ou faux? chocolat… tu aimerais manger du chocolat tous les jours tellement 4. Le chocolat blanc ne contient pas de cacao. tu en raffoles? Voici un petit jeu-questionnaire pour voir si tu 5. Le chocolat en poudre a été inventé par un Suisse. connais bien ta friandise préférée! 6. La tablette de chocolat à croquer a été inventée par des Allemands. 1. Comment s’appelle l’arbre dans lequel poussent les fèves de cacao? Réponses a) Le cacaoyer a) Le cacaoyer est un arbre tropical dont les fruits peuvent être b) Le cacaonier récoltés deux fois par an. c) Le cacaorier b) La cabosse ressemble à un petit ballon de football et peut contenir jusqu’à 40 fèves de cacao. 2. Comment s’appelle le fruit que produit cet arbre? b) L’entreprise Ferrero cherchait une solution pour utiliser toute a) La fève l’année ses moules d’œufs de Pâques. L’idée d’y insérer une surprise b) La cabosse fut un coup de génie! c) Le ballon Vrai. Il se compose de beurre de cacao, de sucre, de lait et de vanille. Faux. Il s’agit de Coenraad Johannes Van Houten, un Hollandais. Il est arrivé à séparer le beurre de la poudre de cacao en 1828 et a fait breveter son procédé. Faux. Ce sont trois Anglais, les frères Joseph, Richard et Francis Fry qui ont découvert qu’il était possible de mouler le chocolat en y ajoutant le beurre de cacao.

Vol. 2 no 9 septembre 2021 p. 6 Potage crémeux à la courge musquée Envie d’un potage onctueux qui « goûte l’automne »? Rien de plus facile! Combinez une courge sucrée avec des assaisonnements parfumés et des délices maraîchers saisonniers, laissez mijoter, mélangez, et le tour est joué! Ingrédients (pour 6 personnes) • 1 c. à soupe de beurre • 1 oignon jaune coupé en dés • 3 gousses d’ail finement hachées • 1 c. à thé de cari jaune en poudre • 1/4 c. à thé de cannelle moulue • Sel et poivre • 1 courge musquée pelée, épépinée et coupée en dés • 1 pomme de terre pelée et coupée en dés • 3 tasses de bouillon de poulet • 1 boîte de lait de coco • 1 c. à soupe de pâte de tomates • 1 c. à soupe de sirop d’érable • Le jus d’un demi-citron • Quelques brins de ciboulette hachés Préparation Dans un grand chaudron, faire fondre le beurre, puis faire revenir l’oignon à feu moyen-élevé jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajouter l’ail, puis faire revenir encore une minute. Ajouter ensuite le cari et la cannelle et continuer à faire revenir pour une autre minute. Saler et poivrer généreusement. Verser les cubes de courge et de pomme de terre dans le chaudron. Bien mélanger pour que la préparation d’oignons et d’épices enrobe les cubes. Ajouter le bouillon, le lait de coco, la pâte de tomates, le sirop d’érable et le jus de citron. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter de 20 à 30 minutes. À l’aide d’un mélangeur sur pied ou d’un robot-mélangeur, réduire en une purée lisse. Ajuster l’assaisonnement et garnir de ciboulette au moment de servir. Note : cette recette devient facilement végétalienne en remplaçant le beurre par de l’huile d’olive et le bouillon de poulet par du bouillon de légumes! Zone santé

4 Vol. 2 no 9 septembre 2021 p. 7 conseils pour mieux communiquer avec votre ado Pour établir des relations saines et durables, la communication est essentielle. Or, il n’est pas toujours aisé de discuter avec un adolescent. Besoin de conseils pour faciliter les échanges avec le vôtre? Lisez ce qui suit! Parlez de tout : ne discutez pas uniquement de ce qui ne va pas ou de ses corvées; intéressez-vous aussi à ce qui le passionne, par exemple. Pesez vos mots : parlez à la première personne afin que votre ado se sente moins « attaqué » et pensez à votre message avant de l’exprimer de façon à choisir les bons mots pour éviter qu’il se bra­que ou se referme. Soyez ouvert et à l’écoute : prêtez attention à ses préoccupations, laissez-le exposer son point de vue, soyez empathique, évi­tez de juger ou de vous moquer. De même, vous pouvez lui faire part de vos inquiétudes, lui rappeler les règles, etc., mais sermonner et critiquer est contre-indiqué. S’il se sent écouté et compris, il aura davantage envie de se confier. Choisissez le moment propice : assurez-vous de pouvoir accorder toute votre att­ ention à votre ado si une discussion délicate doit avoir lieu. Par ailleurs, une act­ ivité à deux (ex. : promenade, cuisine, etc.) peut favoriser la conversation et atténuer l’impression de confrontation. Si vous éprouvez malgré tout des difficultés à communiquer avec votre ado ou s’il vous inquiète, n’hésitez pas à consulter des professionnels pour obtenir de l’aide. pZaorneents

Vol. 2 no 9 septembre 2021 p. 8 DFrr´ aapnecaou

Situé en Afrique de l’Ouest, dans le crochet gauche du Vol. 2 no 9 septembre 2021 p. 9 continent, le Mali est une ancienne colonie française devenu indépendante le 22 septembre 1960. Cela ne fait que 60 ans BauieMnvaeLniu! e-ÉlodieDorsel d’indépendance! C’est un pays très jeune. Avec près de 20 millions de résidents, la population se divise en différentes ethnies qui parlent plusieurs langues comme les Bambaras, les Bobos, les Bozos, les Dogons et les Khassonkés, pour n’en nommer que quelques-unes. Pourtant c’est la devise unificatrice « un peuple, un but, une foi » qui est à la fondation de ce pays et le français est la langue officielle. La plupart des habitants du Mali vivent en zone « rurale » pour une densité de cinq habitants par km2 et jusqu’à 90 habitants par km2 dans les villes. Mais l’utilisation du mot rurale est peut-être à prendre avec un grain de sel car au Canada, la densité moyenne du pays est de 4 habitants par km2! Le Canada serait donc plus rural que le Mali! Les terres du Mali sont très diversifiées, le nord du pays est affecté par la bordure du désert du Sahara et graduellement celle-ci devient une forêt dense vers le sud du pays. Cette géographie est ensuite divisée en 9 régions nommées d’après leur plus grande ville. Le District 8 surnommé Bamako siège la capitale du pays du même nom, et située au bord de la rivière Niger dans les plaines vertes au Sud. Dans leur climat plutôt sec, les Maliens sont d’excellents cultivateurs de riz, de coton, d’arachide, et de karité. Le beurre de karité est un produit un peu comme une crème corporelle qui est beaucoup utilisé dans l’industrie de la beauté pour ses propriétés hydratantes et réparatrices. Pourtant, c’est l’or qui est leur première source d’exportation. Celle-ci connait un boom de développement en 2019 et le Mali est maintenant le troisième plus important exportateur d’or, dernière l’Afrique du Sud et le Ghana. Le Mali garde encore fièrement la tradition des griots. Ces derniers exercent leurs fonctions de musiciens-poètes transmettant l’histoire du pays et des hommes sur plusieurs générations. Bakary Soumano, chef des griots du Mali de 1994 à 2003, était un grand contributeur à l’épanouissement du rôle du griot dans la société moderne. Les artistes musiciens du Mali jouent des instruments comme le n’goni, la kora ou le balafon, un instrument qui ressemble légèrement aux xylophones en bois des classes de musique au Canada. Connais-tu Amadou et Mariam? Ce groupe de musiciens est sans doute un des plus célèbres du Mali avec leur album Dimanche à Bamako sorti en 2004 ou bien leur plus récente œuvre, La Confusion sorti en 2017. À écouter!

Vol. 2 no 7 juillet 2021 p. 10 4 conseils pour aider un enfant difficile sur la nourriture à développer ses goûts Votre enfant se montre difficile à table et vous ne savez plus quoi faire pour l’inciter à goûter à de nouveaux aliments? Voici quelq­ ues astuces éprouvées qui vous aideront à améliorer graduellement la situation. 1. Servez régulièrement de nouveaux aliments… et soyez patient : les enfants doivent parfois être exposés à un aliment à plusieurs reprises avant d’accepter d’y goûter. Ainsi, ne vous découragez pas s’il le rejette d’emblée à la première occasion. 2. N’utilisez pas la nourriture comme une punition (ou une récompense) : même si votre enfant ne termine pas son assiette ou refuse de prendre une bouchée du nouvel aliment, il devrait toujours avoir droit à son dessert — ce qui ne veut pas pour autant dire une part de gâteau ou des biscuits au chocolat! 3. N’insistez pas : forcer votre tout-petit à manger risque uniquement d’aggraver les choses. Il s’opposera davantage ou ass­ ociera à cet aliment un sentiment négatif, si bien que vous n’aurez rien gagné, même s’il finit par y goûter. Il repousse son plat? Laissez-le simplement devant lui; en vous voyant manger, il se décidera peut-être à en prendre une bouchée. 4. Introduisez seulement un nouvel aliment à la fois : combinez toujours l’aliment inconnu ou mal aimé avec d’autres qu’il mangera de bon appétit, de façon à ce qu’il ne saute pas de repas. Enfin, de façon générale, rappelez-vous que les repas doivent être des moments agré­ables. Évitez les distractions telles que la télévision et profitez-en pour discuter avec votre enfant à propos de sa journée à la garderie, par exemple.

Vol. 2 no 9 septembre 2021 p. 11 3 applications éducatives sur la santé pour les enfants À force de voir leurs parents manipuler téléphones intelligents et tablettes électroniques, les jeunes en­fants souhaitent les imiter. Profitez de l’occasion pour accorder aux vô­tres quelques minutes de jeu qui leur fourniront également un excellent apprentissage en matière de santé. Voici trois applications parfaites pour les petits curieux! 1. Le rhume de Lili L’enfant découvre l’histoire de Lili, qui a contracté un rhume et qui apprend les bons réflexes pour prendre soin de sa santé. Lecture, bruitages et jeux-questionnaires, tout est en place pour favoriser l’apprentissage. Il est même possible d’enregistrer la voix du parent qui lit le récit! Lili est également la tête d’affiche de l’application « Lili n’a plus peur des piqûres ». (iOS seulement) 2. Brosse-toi les dents avec Ben le Koala L’application permet à l’enfant d’apprendre à bien se brosser les dents en imitant un petit personnage qu’il a préalablement choisi. Un chronomètre et une musique l’accompa­gnent afin qu’il respecte la durée de son brossage. L’activité devient alors amusante et les enfants gag­ nent en autonomie. D’autres applications de Ben le Koala sont également offertes. (Android et iOS) 3. GlucoZor L’enfant devient le propriétaire d’un adorable dinosaure diabétique. Il peut jouer avec lui en accomplissant différentes activités, mais doit aussi s’occuper de le nourrir avec des repas équilibrés, de lui injecter la bonne dose d’insuline et de le laver, par exemple. Des jeux-questionnaires permettent à l’enfant d’en apprendre plus sur le diabète. (Android et iOS)

5 conseils pourVol. 2 no 9 septembre 2021 p. 12 faire des choix plusNotre planète écologiques à l’épicerie Envie de préserver la planète? Achetez les aliments qui seront Il existe 1001 petits gestes tout bientôt périmés : vous les simples que vous pouvez poser empêcherez ainsi de finir à la en ce sens à l’épicerie — de votre poubelle. De plus, ceux-ci sont quartier, bien entendu! En voici souvent vendus au rabais. quelques-uns : Autrement dit, en adaptant votre menu de la semaine, vous rendrez Apportez vos contenants, ce qui ne service à la fois à la planète et à se limite pas aux sacs dans lesquels votre portefeuille! vous emballez votre épicerie. Par exemple, prenez l’habitude d’avoir Évitez les produits suremballés avec vous des sacs réutilisables et préférez les grands formats pour les fruits et les légumes et des (dans la mesure où vous ne risquez pots ou des plats pour le prêt-à- pas de les gaspiller) aux portions manger et les produits en vrac, si individuelles afin de générer moins possible. de déchets. Misez sur les produits locaux — Privilégiez les emballages en carton recherchez notamment le logo plutôt que ceux en plastique. Par « Aliments du Québec » — et de exemple, optez pour des cartons saison. Cela ne signifie pas que de lait et de jus et choisissez du vous devez renoncer complètement détergent à lessive en poudre. aux bananes, mais qu’entre deux produits équivalents, vous devriez Enfin, pensez à planifier vos repas favoriser celui qui vient d’ici. et à dresser une liste d’épicerie en conséquence afin d’acheter les bonnes quantités de nourriture et d’éviter le gaspillage — car si vos choix écologiques se retrouvent à la poubelle, vous annulerez tous vos efforts!

Ljeiuttnéersasteure Vol. 2 no 9 septembre 2021 p. 13 Ti-Bou : Tout le monde! No 3 - Le premier vol D’Élise Gravel D’Andy Runton Éditions Scholastic ISBN 9781443190657 Éditions Scholastic Couverture rigide | Octobre 2021 ISBN 9781443191388 Couverture souple 21 cm x 29 cm | 3 à 8 ans | 19,99 $ Octobre 2021 Disponible sur scholastic.ca 7 à 10 ans | 14,99 $ Petits ou grands, jeunes ou âgés, Disponible sur scholastic.ca nous sommes tous uniques! Mais nous sommes aussi tous les Le hibou préféré des jeunes lecteurs est de retour dans une nouvelle mêmes, car nous sommes unis par aventure qui va vous emballer! Ti-Bou et Vermi remarquent un les émotions que nous ressentons. écureuil volant dans la forêt et décident de l’approcher. Mais cet Tout le monde a des moments de joie, de tristesse ou de peur. Tout le écureuil a d’autres projets, et se lier d’amitié avec des créatures qui monde fait des erreurs, se sent fatigué ou a besoin d’aide de temps en lui font peur n’en fait aucunement partie! Pendant ce temps, Ti-Bou temps. Même si nous sommes tous différents, nous sommes en réalité fait face à ses propres peurs… Si seulement quelqu’un pouvait l’aider! plus similaires que nous ne voulons bien l’admettre. Le plus important, c’est que nous devons tous être acceptés comme nous sommes. Ce troisième tome de la série de bandes dessinées tendres et touchantes Ti-Bou montrera aux lecteurs l’importance de faire face à Un nouvel album réconfortant sur l’universalité des êtres humains par ses peurs. l’auteure récompensée Elise Gravel.

Vol. 2 no 9 septembre 2021 p. 14 moispdhuotoConcours de la Vous avez pris une photo que vous aimeriez partager? Dans chaque édition du cahierfrancofun, nous publierons la photo du mois envoyée par l’un d’entre vous. Pour participer, envoyez votre photo par courriel, format original JPEG, à [email protected]. Nous publierons votre photo sur nos réseaux sociaux et celle qui récoltera le plus de « J’aime » du public sera publiée dans la prochaine édition du cahierfrancofun. Il sera important de bien indiquer dans votre message que c’est pour le concours de la photo du mois du cahierfrancofun, avec votre nom et la ville où vous habitez. On ne sait jamais, votre photo pourrait être choisie « Photo de l’année » en 2021! Photo : L’École secondaire L’Essor

Photographie Vol. 2 no 9 septembre 2021 p. 15 4 conseils pour immortaliser l’automne dans toute sa splendeur L’automne est sans contredit une saison spectaculaire. Vous aimeriez lui rendre hommage en photo? Voici quelques con­seils pour arriver à en saisir l’essence : Utilisez la lumière indirecte : évitez de prendre des photos lors des périodes fortement ensoleillées. Privilégiez au contraire les matinées ou les fins d’après- midi et n’hésitez pas à vous servir de votre appareil les jours de pluie, car cette dernière fait ressortir les couleurs d’une façon unique. Essayez différents plans : bien que les panoramas offrent des images époustouflantes, un gros plan d’une feuille ou de quelques troncs, entre autres, peut également être impressionnant. Travaillez la composition : prenez le temps d’analyser les divers éléments cadrés et modifiez au besoin l’environnement en ajoutant quelques jolies feuilles ou en retirant de disgracieux déchets, par exemple. Explorez diverses possibilités : si les tons chatoyants des arbres volent la vedette, une foule de lieux sont tout aussi intéressants. Pensez notamment aux champs, aux vergers, aux vignobles et aux cours d’eau, voire aux terrains de sport!

cMoan hierfrancofun Sarnia célèbre la francophonie est disponible gratuitement avec joie et dignité sur le site du journal L’Action de London- Sarnia-Woodstock àl’adresse www.laction.ca/ cahierfrancofun