สรุปผลโครงการการทำอาหารว่าง หมู่ 3

สรุปผลการปฏบิ ตั ิงาน โครงการศนู ย์ฝึกอาชพี ชมุ ชน กล่มุ สนใจ วชิ าการทำอาหารว่าง วันที่ 8 – 10 มิถุนายน 2565 ณ บ้านหนังสอื ชมุ ชน หมู่ 3 ต.ทา่ มะขาม อ.เมือง จ.กาญจนบุรี กศน.ตำบลทา่ มะขาม กศน.อำเภอเมอื งกาญจนบรุ ี สำนกั งาน กศน.จงั หวัดกาญจนบรุ ี เอกสารสรปุ ผลการปฏิบัติงาน โครงการศนู ย์ฝกึ อาชีพชมุ ชน กลมุ่ สนใจ วิชาการทำอาหารวา่ ง

คำนำ เอกสารสรุปผลการดำเนินงาน การจัดโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน กลุ่มสนใจ วิชาการ ทำอาหารว่าง วันที่ 8 – 10 มิถุนายน 2565 ณ บ้านหนังสือชุมชน หมู่ 3 ตำบลท่ามะขาม อำเภอเมือง กาญจนบุรี จังหวัดกาญจนบุรี ฉบับนี้ จัดทำขึ้นเพื่อรวบรวมสรุปผลการจัดกิจกรรมโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน กลุม่ สนใจ วิชาการทำอาหารวา่ ง ให้กบั ผู้ทส่ี นใจได้ศกึ ษา คณะผู้ทำงานหวังเปน็ อย่างยิ่งวา่ เอกสารฉบบั นี้ จะเปน็ แนวทางในการจัดโครงการในครง้ั ตอ่ ๆไป นางสาวสุกัญญา บานเย็น กศน.ตำบลท่ามะขาม มถิ ุนายน 2565 เอกสารสรปุ ผลการปฏิบตั ิงาน โครงการศนู ย์ฝกึ อาชีพชมุ ชน กลุ่มสนใจ วิชาการทำอาหารวา่ ง

ตอนท่ี 1 ประวัติความเปน็ มา ตำบลท่ามะขาม มีประชากรจำนวนทั้งสิน้ 10,436 คน ชุมชนตำบลท่ามะขามส่วนใหญ่ประกอบ อาชีพเกษตรกรรม และพื้นทีส่ ่วนใหญ่เปน็ พื้นทส่ี ำหรับการปลูกพชื ทางการเกษตร มปี ัญหาเสือ่ มโทรมทางแหล่งน้ำ ที่ดินทำกิน เกษตรกรขาดความรู้ในการแก้ปัญหาเฉพาะหน้า จึงทรงมีพระราชดำริให้ดำเนินการพัฒนาด้านต่างๆ เช่น ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง เป็นแนวทางดำเนินชีวิตและวิถีปฏิบัติที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว โดยให้ คำนงึ ถงึ ความพอประมาณ ความมเี หตผุ ล การสรา้ งภมู ิคุ้มกันในตวั ตลอดจนใช้ความรู้ และคณุ ธรรม เป็นพื้นฐาน ในการดำเนนิ ชีวติ ป้องกนั ใหร้ อดพน้ จากวกิ ฤต และสามารถดำรงชวี ิตได้อย่างม่นั คง กศน.ตำบลท่ามะขาม จึงได้จัดกิจกรรมโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน กลุ่มสนใจ วิชาการ ทำอาหารว่าง ให้กบั ประชาชน ในตำบลท่ามะขาม ตลอดจนประชาชนผู้สนใจไดเ้ ขา้ ร่วมกจิ กรรมดงั กล่าว กิจกรรมโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน กลุ่มสนใจ วิชาการทำอาหารว่าง นี้ใช้ระยะเวลาในการ อบรมทั้งสิ้น 3 วัน โดยจัดขึ้นในวันที่ 8 - 10 มิถุนายน 2565 ณ บ้านหนังสือชุมชน หมู่ 3 ตำบลท่ามะขาม อำเภอเมอื งกาญจนบุรี จังหวัดกาญจนบุรี ขอขอบคุณเทศบาลตำบลท่ามะขาม /ผู้นำชุมชน ที่ช่วยเหลือสนับสนุนวิทยากร และสถานท่ี ตลอดจนคณะเจ้าหน้าท่ีคณะของเทศบาลตำบลทา่ มะขามและประชาชนตำบลท่ามะขาม ทีใ่ ห้ความอนุเคราะห์ใน ทุกๆเร่ือง เอกสารสรปุ ผลการปฏบิ ัตงิ าน โครงการศนู ยฝ์ ึกอาชีพชมุ ชน กลุ่มสนใจ วิชาการทำอาหารวา่ ง

ตอนท่ี 2 แผนที่แสดงสถานท่จี ดั กจิ กรรม สถานท่จี ดั กจิ กรรมโครงการศนู ยฝ์ ึกอาชีพชุมชน กลมุ่ สนใจ วชิ าการทำอาหารว่าง ณ บา้ นหนังสือชุมชน หมู่ 3 ตำบลท่ามะขาม อำเภอเมอื งกาญจนบุรี จังหวัดกาญจนบุรี เอกสารสรุปผลการปฏิบตั งิ าน โครงการศนู ย์ฝกึ อาชีพชมุ ชน กล่มุ สนใจ วิชาการทำอาหารวา่ ง

ตอนที่ 3 ภาพถ่ายกิจกรรม กิจกรรมโครงการศูนย์ฝกึ อาชพี ชมุ ชน กลมุ่ สนใจ วชิ าการทำอาหารว่าง วนั ท่ี 8 – 10 มิถุนายน 2565 ณ บ้านหนงั สอื ชุมชน หมู่ 3 ตำบลท่ามะขาม อำเภอเมืองกาญจนบรุ ี จงั หวัดกาญจนบรุ ี ภาพกิจกรรมในโครงการ วันที่ 8 มถิ นุ ายน 2565 การทำไส้สาคู ขา้ วเกรยี บปากหม้อ เอกสารสรปุ ผลการปฏบิ ตั งิ าน โครงการศนู ย์ฝึกอาชีพชุมชน กลมุ่ สนใจ วิชาการทำอาหารวา่ ง

ภาพการทำกิจกรรมในโครงการ ภาพการทำกิจกรรมในโครงการ เอกสารสรปุ ผลการปฏบิ ัตงิ าน โครงการศนู ยฝ์ กึ อาชีพชุมชน กลุ่มสนใจ วิชาการทำอาหารวา่ ง

ภาพการทำกิจกรรมในโครงการ ภาพการทำกิจกรรมในโครงการ เอกสารสรปุ ผลการปฏบิ ัตงิ าน โครงการศนู ยฝ์ กึ อาชีพชุมชน กลุ่มสนใจ วิชาการทำอาหารวา่ ง

ภาพการทำกิจกรรมในโครงการ ภาพการทำกิจกรรมในโครงการ เอกสารสรปุ ผลการปฏบิ ัตงิ าน โครงการศนู ยฝ์ กึ อาชีพชุมชน กลุ่มสนใจ วิชาการทำอาหารวา่ ง

ภาพกจิ กรรมในโครงการ วนั ท่ี 9 มิถุนายน 2565 การทำสาคู ภาพการทำกิจกรรมในโครงการ เอกสารสรุปผลการปฏบิ ัตงิ าน โครงการศนู ยฝ์ กึ อาชีพชุมชน กลมุ่ สนใจ วิชาการทำอาหารวา่ ง

ภาพการทำกิจกรรมในโครงการ ภาพการทำกิจกรรมในโครงการ เอกสารสรปุ ผลการปฏบิ ัตงิ าน โครงการศนู ยฝ์ กึ อาชีพชุมชน กลุ่มสนใจ วิชาการทำอาหารวา่ ง

ภาพการทำกิจกรรมในโครงการ ภาพการทำกิจกรรมในโครงการ เอกสารสรปุ ผลการปฏบิ ัตงิ าน โครงการศนู ยฝ์ กึ อาชีพชุมชน กลุ่มสนใจ วิชาการทำอาหารวา่ ง

ภาพกจิ กรรมในโครงการ วนั ที่ 10 มิถุนายน 2565 การทำขา้ วเกรียบปากหม้อ ภาพการทำกิจกรรมในโครงการ เอกสารสรุปผลการปฏบิ ัตงิ าน โครงการศนู ย์ฝกึ อาชีพชมุ ชน กลมุ่ สนใจ วชิ าการทำอาหารวา่ ง

ภาพการทำกิจกรรมในโครงการ ภาพการทำกิจกรรมในโครงการ เอกสารสรปุ ผลการปฏบิ ัตงิ าน โครงการศนู ยฝ์ กึ อาชีพชุมชน กลุ่มสนใจ วิชาการทำอาหารวา่ ง

ภาพการทำกิจกรรมในโครงการ ภาพการทำกิจกรรมในโครงการ เอกสารสรปุ ผลการปฏบิ ัตงิ าน โครงการศนู ยฝ์ กึ อาชีพชุมชน กลุ่มสนใจ วิชาการทำอาหารวา่ ง

ภาพการทำกิจกรรมในโครงการ ภาพการทำกิจกรรมในโครงการ เอกสารสรปุ ผลการปฏบิ ัตงิ าน โครงการศนู ยฝ์ กึ อาชีพชุมชน กลุ่มสนใจ วิชาการทำอาหารวา่ ง

ตอนท่ี 4 รายชือ่ ผู้เข้าร่วมกจิ กรรม เอกสารสรปุ ผลการปฏิบตั งิ าน โครงการศนู ย์ฝกึ อาชีพชุมชน กลมุ่ สนใจ วชิ าการทำอาหารวา่ ง

ตอนที่ 5 สรุปผลการจัดกิจกรรม จำนวนผเู้ ข้ารว่ มกจิ กรรมทัง้ ส้ิน 7 คน แยกเป็น คดิ เป็นร้อยละ 00.00 เพศชาย 0 คน คิดเปน็ รอ้ ยละ 100.00 คดิ เป็นร้อยละ 0.00 เพศหญิง 7 คน คดิ เปน็ รอ้ ยละ 0.00 คิดเป็นร้อยละ 0.00 อายุต่ำกวา่ 15 ปี - คน คิดเป็นร้อยละ 0.00 คิดเป็นร้อยละ 71.43 อายุระหวา่ ง 16– 25 ปี 0 คน คิดเป็นรอ้ ยละ 28.57 อายุระหว่าง 26 – 35 ปี 0 คน อายุระหว่าง 36 – 45 ปี 0 คน อายุระหวา่ ง 46 – 55 ปี 5 คน อายรุ ะหวา่ ง 56 ปีข้ึนไป 2 คน มผี ้ผู า่ นโครงการศนู ย์ฝกึ อาชีพชมุ ชน กลุ่มสนใจ วิชาการทำอาหารวา่ ง จำนวน 7 คน เอกสารสรุปผลการปฏิบตั งิ าน โครงการศนู ย์ฝกึ อาชีพชมุ ชน กลมุ่ สนใจ วชิ าการทำอาหารวา่ ง

ตอนที่ 6 บันทึก คำสง่ั ท่เี กีย่ วขอ้ งโครงการ เอกสารสรุปผลการปฏิบตั ิงาน โครงการศนู ยฝ์ ึกอาชีพชุมชน กลุม่ สนใจ วิชาการทำอาหารวา่ ง

คณะผจู้ ดั ทำ นาคเอย่ี ม ผอ.กศน.อำเภอเมืองกาญจนบรุ ี ทป่ี รกึ ษา บอ่ บวั ทอง ครอู าสาสมัครฯ ประจำตำบล นายศกั ด์ชิ ยั ผรู้ ับผดิ ชอบโครงการ นางสาวแสงทอง คณะทำงาน คณะผ้จู ัดทำ บานเยน็ นางสาวสกุ ัญญา เยน็ นกิ รณ์ นางสาวเขมภร เอกสารสรุปผลการปฏบิ ัตงิ าน โครงการศนู ยฝ์ ึกอาชีพชมุ ชน กลุม่ สนใจ วิชาการทำอาหารวา่ ง

เอกสารสรุปผลการปฏบิ ัตงิ าน โครงการศนู ยฝ์ ึกอาชีพชมุ ชน กล่มุ สนใจ วชิ าการทำอาหารวา่ ง