แบบฝึกทักษะ หน่วยที่ 1 เรื่อง การสืบพันธุ์ของพืชดอก (ชีววิทยา3 ม.5)

แบบฝก ทกั ษะ รายวิชาชีววิทยา3 มธั ยมศกึ ษาปท ่ี 5 1 โดย ครูสดุ าภรณ สบื บุญเปย ม กลุม สาระการเรียนรู วทิ ยาศาสตรและเทคโนโลยี

แบบฝก ทักษะ รายวชิ าชีววิทยา3 มัธยมศกึ ษาปท ่ี 5 2 แบบทดสอบกอ นเรียน หนวยที่ 1 การสบื พนั ธุของพชื ดอก คําชแ้ี จง ใหนกั เรียนใสเครื่องหมายถูก (√) หรอื ผดิ (×) หนา ขอ ความตามความเขา ใจของนักเรยี น ……….1. ดอกโดยท่ัวไปประกอบดว ยกลบี เลี้ยง กลีบดอก เกสรเพศผูและเกสรเพศเมีย ……….2. ดอกแตล ะชนิดอาจมสี วนประกอบตางๆ แตกตา งกนั ……….3. พืชดอกสามารถสบื พันธแุ บบอาศัยเพศได ……….4. ถา เกสรเพศผแู ละเกสรเพศเมียอยตู างดอกหรอื ตา งตน กัน จาํ เปนตอ งมีพาหะชว ยในการ ถา ยเรณู ……….5. ในการถายเรณูแตละครง้ั จะมีเรณูจาํ นวนมากตกลงบนยอดเกสรเพศเมยี ……….6. การปฏิสนธิในพชื ดอกเปนการปฏสิ นธคิ ู ……….7. หลังการปฏิสนธขิ องพชื ดอก รังไขจ ะพัฒนาไปเปน ผลและออวุลจะพัฒนาไปเปน เมลด็ ……….8. ดอกทกุ ดอกจะพัฒนาไปเปน ผลเสมอ ……….9. เมลด็ ของพชื ดอกอาจมหี รอื ไมม ีผลหอหุม ……….10. แหลง อาหารสํา หรบั เอม็ บริโอ คือ ใบเลยี้ งและเนอ้ื ของผล โดย ครูสดุ าภรณ สืบบุญเปยม กลมุ สาระการเรียนรู วิทยาศาสตรแ ละเทคโนโลยี

แบบฝก ทกั ษะ รายวิชาชีววิทยา3 มัธยมศึกษาปท ี่ 5 3 กิจกรรม โครงสรางของดอกและชนิดของผล จุดประสงค 1. ศกึ ษาและจําแนกประเภทของดอก โดยพจิ ารณาจากสวนประกอบที่เปนโครงสรา งหลักจํานวนเกสรเพศผู และเกสรเพศเมยี และจาํ นวนรังไขใ นแตล ะดอก 2. ศึกษาและเปรียบเทยี บลักษณะของดอกและผลชนิดตางๆ วัสดแุ ละอปุ กรณ รายการ ปรมิ าณตอกลมุ 1. ดอกชนิดตางๆ อยา งนอยกลุมละ 1 ชนิด 2. ผลชนิดเดียวกบั ดอกในขอ 1 อยา งนอ ยกลุม ละ 1 ชนิด 3. กลองจลุ ทรรศนใชแสงแบบสเตอริโอหรอื แวนขยาย 1 กลอ ง 4. เขม็ เข่ยี 3 อัน 5. ปากคบี 3 อนั 6. ใบมีดโกน 3 ใบ การเตรียมลว งหนา ครูอาจมอบหมายลว งหนาใหน ักเรียนนาํ ดอกชนิดตางๆ ทัง้ 8 กลุม มาศกึ ษา โดยเลือกดอก และผลที่มีในทอ งถ่นิ เชน กลวยไมหางนกยูงไทย มะเขอื บวั หลวง จํา ปสับปะรด ยอ ทานตะวนั และพุทธรกั ษา มากลมุ ละ 1 ชนิดหรือดอกและผลอื่นๆ ท่นี กั เรยี นหาไดท จี่ ะศกึ ษา แตใ หน ํา มา เฉพาะท่ีจาํ เปนตอ งศกึ ษาเทา นน้ั มฉิ ะน้นั จะสรา งนิสยั ในการทาํ ลายสงิ่ แวดลอ มใหแกนักเรยี น ตารางบนั ทึกผลการทํากิจกรรม ตอนที่ 1 การศกึ ษาโครงสรา งและลกั ษณะของดอกท้งั 8 กลมุ ตัวอยางของดอกท่เี ปน ตวั แทน ของแตล ะกลุม สรปุ ไดด ังตารางบนั ทกึ ผล กลมุ ของดอก จาํ นวนดอก สว นประกอบที่เปน โครงสรา งหลัก จํานวนเกสร จาํ นวนรงั ไข ตําแหนงรังไข (ตัวแทนของ บนกานดอก ในแตละดอก ชนิดดอก) ดอก ดอก กลบี กลบี เกสร เกสร เพศผู เพศ ใตวงกลีบ กลวยไมสกลุ เดย่ี ว ชอ เล้ียง ดอก เพศผู เพศเมยี เมีย 1 เหนอื วงกลบี หวาย   1 1 1 เหนอื วงกลบี หางนกยูงไทย  1 เหนือวงกลีบ มะเขอื     10 1 มาก ใตว งกลบี จําป    5 1 1 ใตว งกลบี สับปะรด      มาก มาก 1 ใตว งกลีบ ฟก ทอง    6 1 1 ใตวงกลบี ทานตะวนั   แยกดอก มาก 1 1 พทุ ธรกั ษา    5 1      1(4)* 1   * พทุ ธรกั ษามีเกสรเพศผู1 อัน และเกสรเพศผูท เี่ ปน หมนั 4 อโดันย ครูสดุ าภรณ สบื บญุ เปย ม กลุมสาระการเรยี นรู วทิ ยาศาสตรและเทคโนโลยี

แบบฝก ทกั ษะ รายวชิ าชีววทิ ยา3 มธั ยมศึกษาปท ี่ 5 4 2. จําแนกประเภทของดอกโดยใชเ กณฑตางๆ ไดด ังน้ี 2.1 เกณฑจาํ นวนดอกบนกานดอก - ดอกเด่ยี ว เชน …………………………………………………………. - ดอกชอ เชน …………………………………………………………. 2.2 เกณฑจาํ แนกตามสว นประกอบ - ดอกสมบรู ณ เชน …………………………………………………………. - ดอกไมสมบรู ณ เชน …………………………………………………………. 2.3 เกณฑต าํ แหนงรงั ไข - รังไขเ หนือวงกลีบ เชน …………………………………………………………. - รงั ไขใ ตว งกลบี เชน …………………………………………………………. คําถามทา ยกจิ กรรม 1. จาํ นวนเกสรเพศผแู ละเกสรเพศเมยี ในดอกแตละชนดิ มีจาํ นวนเทา กนั หรือแตกตา งกนั อยา งไร (แนวคาํ ตอบ=………………………………………………………….…………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………….………………….) 2. จํานวนรังไขใ นแตละดอกของพืชตางชนดิ กัน มจี าํ นวนเทากันหรอื ไม อยางไร (แนวคาํ ตอบ=………………………………………………………….…………………………………………………………. ………………………………………………………….……………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………….………………….) ตอนที่ 2 ใหแตล ะกลมุ ศึกษาลักษณะของผล โดยท่เี ปน ผลชนดิ เดยี วกับดอกทไี่ ดศึกษาแลวจากตอนที่ 1 และจัด ผลออกเปนกลุมๆ โดยพจิ ารณาลักษณะตา งๆ เชน ลักษณะผล จาํ นวนดอกบนกา นดอก จาํ นวนรังไขใ น 1 ดอก จํานวนรงั ไขท่เี จรญิ เปน 1 ผล และชนิดของผล โดยบันทกึ ผลลงในตารางแลวนํา เสนอผลการศึกษา หนา ชน้ั เรยี น ซง่ึ นักเรียนอาจหาขอ มูลเพ่ิมเตมิ เร่ืองชนิดของผลจากหนังสือเรียนประกอบการทํา กิจกรรม ผล จากการศกึ ษาอาจเปน ดงั ตาราง ชื่อพชื จํานวนรงั ไข ใน 1 ดอก จาํ นวนรงั ไขท เ่ี จรญิ เปนผล 1 ผล ชนดิ ของผล มะเขอื 1 ดอกม1ี รังไข 1 รงั ไขเจรญิ เปนผล 1 ผล ผลเดีย่ ว ตะขบ 1 ดอกมี1 รงั ไข 1 รงั ไขเ จริญเปน ผล 1 ผล ผลเดี่ยว อญั ชัน 1 ดอกมี1 รังไข 1 รงั ไขเ จริญเปน ผล 1 ผล ผลเดีย่ ว กลว ย 1 ดอกยอ ยมี1 รังไข 1 รังไขเ จริญเปน ผล 1 ผล ผลเดีย่ ว การเวก 1 ดอกมีหลายรงั ไข 1 รงั ไขเ จริญเปนผล 1 ผลยอย ผลกลุม บัวหลวง 1 ดอกมหี ลายรังไข 1 รังไขเจริญเปน ผล 1 ผลยอย ผลกลมุ สบั ปะรด 1 ดอกยอยม1ี รังไข 1 รงั ไขเจริญเปนผล 1 ผลยอย ผลรวม ยอ 1 ดอกยอ ยม1ี รงั ไข 1 รงั ไขเ จรญิ เปน ผล 1 ผลยอย ผลรวม หมอน 1 ดอกยอยมี1 รงั ไข 1 รังไขเจริญเปน ผล 1 ผลยอย ผลรวม ขนนุ 1 ดอกยอยม1ี รังไข 1 รังไขเ จรญิ เปน ผล 1 ผลยอย ผลรวม โดย ครสู ดุ าภรณ สืบบญุ เปยม กลมุ สาระการเรยี นรู วิทยาศาสตรและเทคโนโลยี

แบบฝกทกั ษะ รายวิชาชีววิทยา3 มัธยมศึกษาปที่ 5 5 ตรวจสอบความเขา ใจ จงอภปิ ราย ชนิดของดอกและจํานวนรังไขภ ายในดอกมคี วามสมั พนั ธกับชนิดของผลอยา งไร (แนวคาํ ตอบ=………………………………………………………….…………………………………………………………. ………………………………………………………….……………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………….………………….) โดย ครูสุดาภรณ สบื บญุ เปย ม กลุมสาระการเรยี นรู วิทยาศาสตรแ ละเทคโนโลยี

แบบฝก ทักษะ รายวชิ าชีววิทยา3 มัธยมศึกษาปท ่ี 5 6 กิจกรรม รปู รา งลกั ษณะของเรณแู ละการงอกของหลอดเรณู จดุ ประสงค เพือ่ ศกึ ษารูปรา งลักษณะของเรณแู ละการงอกของหลอดเรณู วัสดุและอปุ กรณ รายการ ปรมิ าณตอกลุม 1. ดอกชนิดตา งๆ อยางนอยกลุม ละ 2 ชนดิ 2. สารละลายน้าํ ตาลกลูโคสความเขม ขน 10% 1 ขวด 3. กลอ งจลุ ทรรศนใชแ สงเชงิ ประกอบ 1 กลอ ง 4. เข็มเขย่ี 1 อนั 5. ปากคบี 1 อนั 6. สไลด 2 แผน 7. กระจกปด สไลด 2 แผน การเตรียมลวงหนา ครูอาจมอบหมายนักเรียนไวลวงหนาใหนํา ดอกชนิดตางๆ ทั้งนี้ตัวอยางดอกที่จะเห็นการงอกของ หลอดเรณูไดคือ แพงพวยฝรั่ง อัญชัน วานกาบหอย บัวจีน ในกรณีท่ีใชดอกแพงพวยฝร่ังควรเลือกใชพันธุ ด้ังเดมิ ที่มดี อกสีมวงจะเห็นการงอกของหลอดเรณูไดชัดเจนกวาดอกสีขาวถาใชดอกสีขาวอาจไมเห็นการงอก หรือถา งอกก็ตองใชเ วลานานมาก โดย ครสู ดุ าภรณ สบื บญุ เปยม กลุมสาระการเรยี นรู วิทยาศาสตรแ ละเทคโนโลยี

แบบฝก ทักษะ รายวิชาชีววิทยา3 มัธยมศึกษาปท่ี 5 7 แบบบนั ทกึ ผลการทํากจิ กรรม (วาดภาพประกอบ) ……………………………………….. หมายเหต*ุ ** ใหสังเกตการงอกของหลอดเรณูทุกสิบนาทีโดยในชวง 5 นาทีแรกน้ัน นักเรียนจะตองสังเกตอยาง ตอเน่อื งจนครบ 5 นาทโี ดยเฉพาะถา ใชด อกแพงพวยฝรั่ง เรณูจะงอกหลอดเรณูเร็วมาก รวมทงั้ ใหสงั เกต จํานวนของหลอดเรณูที่งอกจากเรณูระหวางท่ีรอผลกิจกรรมของเรณูจากพืชชนิดแรก ใหนักเรียนเปล่ียนไป สังเกตการการงอกของเรณขู องพืชอกี หนง่ึ ชนิดโดยสงั เกตตอเนือ่ งเปน เวลา 5 นาทีเชนกัน จากนั้นจงึ เปล่ยี นไป ศกึ ษาสไลดข องเรณูชนิดแรกอีกคร้ังหนง่ึ ซึง่ เปน นาทีที่ 10 บนั ทึกการเปล่ียนแปลงที่เกิดขึ้นทุก 10 นาทขี องเรณู จากพืชทั้ง 2 ชนิดจนครบ 30 นาที โดย ครูสดุ าภรณ สืบบญุ เปย ม กลมุ สาระการเรียนรู วทิ ยาศาสตรและเทคโนโลยี

แบบฝก ทักษะ รายวิชาชีววทิ ยา3 มัธยมศกึ ษาปท ี่ 5 8 คําถามทา ยกิจกรรม 1. รูปรา งลักษณะของเรณแู ละจาํ นวนเรณมู ีความเหมาะสมในการถายเรณอู ยา งไร (แนวคําตอบ=………………………………………………………….…………………………………………………………. ………………………………………………………….……………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………….…………………. ………………………………………………………….……………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………….…………………. ) 2. ในการทดลองเหน็ การงอกของหลอดเรณูในดอกไมทุกชนดิ หรือไม อยา งไร (แนวคําตอบ=………………………………………………………….…………………………………………………………. ………………………………………………………….……………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………….………………….) 3. ในบางเรณทู มี่ กี ารงอกของหลอดเรณมู ากกวา1อันแตล ะหลอดเรณูจะงอกยาวเทากนั หรอื ไม อยางไร (แนวคาํ ตอบ=………………………………………………………….…………………………………………………………. ………………………………………………………….……………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………….………………….) โดย ครสู ุดาภรณ สบื บุญเปยม กลุมสาระการเรยี นรู วทิ ยาศาสตรแ ละเทคโนโลยี

แบบฝก ทักษะ รายวิชาชีววทิ ยา3 มธั ยมศึกษาปท ี่ 5 9 กิจกรรม ผลติ ภณั ฑจากดอก ผล และเมลด็ จุดประสงค สบื คน ขอมลู และยกตวั อยา งการใชประโยชนจากโครงสรา งตา งๆ ของดอก ผล และเมล็ด ครูแบง กลมุ นกั เรียนและมอบหมายใหหาขอมลู ผลติ ภณั ฑต า งๆ ท่ีนกั เรียนสนใจ โดยครูอาจแนะนํา แหลง ขอ มูลตา งๆ เชน อินเตอรเ นต็ วารสาร และหนงั สอื หรอื ใหนกั เรียนศกึ ษาผลติ ภณั ฑที่ผลิตจากใน ทองถ่นิ - ผลิตภณั ฑจ ากสวนของดอก (ภาพประกอบ) - ผลิตภณั ฑจากสวนของผล (ภาพประกอบ) - ผลติ ภณั ฑจากสวนของเมล็ด (ภาพประกอบ) - ผลิตภณั ฑจากสว นตา งๆ (ภาพประกอบ) โดย ครูสดุ าภรณ สบื บญุ เปย ม กลมุ สาระการเรียนรู วิทยาศาสตรและเทคโนโลยี

แบบฝกทกั ษะ รายวิชาชีววทิ ยา3 มัธยมศกึ ษาปที่ 5 10 แบบฝกหดั ทายบทที่ 1 การสืบพนั ธขุ องพืชดอก คําชแ้ี จง ตอนท่ี 1 จงใสเครอื่ งหมายถูก (√) หนา ขอ ความท่ถี กู ตอง ใสเครื่องหมายผิด (×) หนาขอความที่ ไมถูกตอง และขีดเสนใตเฉพาะคํา หรือสวนของขอความท่ีไมถูกตอง และแกไขโดยตัดออกหรือเติมคํา หรอื ขอความที่ถูกตอ งลงในชอ งวาง …………1. หลังการปฏิสนธิออวลุ เจรญิ และพฒั นาเปน เมลด็ รังไขเจริญและพฒั นาเปน ผล …………2. ผลเดย่ี ว เปน ผลท่ีเปล่ียนแปลงมาจากดอก 1 ดอก ทม่ี ี1 รังไข ไดเปน 1 ผล …………3. พชื ดอกมวี ัฏจกั รชีวติ แบบสลับ ประกอบดว ยสปอโรไฟตซ ่ึงเปนระยะทสี่ รา งสปอรแ ละแกมโี ทไฟตซ่งึ เปนระยะทีส่ รา งเซลลสืบพันธุ …………4. พืชดอกสรา งสปอร2 แบบ คือ เมกะสปอรท เี่ กสรเพศผูและไมโครสปอรท่เี กสรเพศเมีย …………5. ไมโครสปอรภายในอับเรณูแบงเซลลแบบไมโอซิสได2 เซลลค อื เจเนอเรทฟิ เซลลและทิวบเซลลเ รียก โครงสรา งที่มี2 เซลลน ีว้ า เรณู …………6. ถุงเอ็มบรโิ อที่เจรญิ เต็มทีป่ ระกอบดวยแอนตโิ พแดล 3 เซลลเ ซนทรัลเซลล1 เซลลทม่ี ี2 นิวเคลียส เซลลไ ข 1 เซลลและซินเนอรจ ิด 2 เซลล …………7. ไมโครไพลค อื ชอ งเปดท่ีผนังของออวลุ เปน ทางผานเขาไปของหลอดเรณูเมอ่ื เกิดการปฏิสนธแิ ละเปน ทางผานของรากแรกเกดิ เมื่อมกี ารงอกของเมล็ด …………8. การปฏิสนธคิ ูของพชื ดอกเกดิ ขึน้ เมื่อสเปร ม เซลลหนึ่งเขาปฏิสนธกิ ับเซลลไ ขไ ดเ ปน ไซโกต ซ่ึงจะ พัฒนาตอ ไปเปนเอ็มบรโิ อ และสเปรม อีกเซลลหน่งึ เขาปฏิสนธิกับโพลารน วิ คลีไอไดเ ปนเอนโดสเปรมนวิ เคลยี ส ซึง่ จะพฒั นาตอ ไปเปนเอนโดสเปร ม …………9. แหลง สะสมอาหารสํา หรับการเจริญเติบโตของเอม็ บริโอคอื ใบเลีย้ งและเอนโดสเปร ม โดย ครูสดุ าภรณ สบื บญุ เปย ม กลมุ สาระการเรียนรู วิทยาศาสตรแ ละเทคโนโลยี

แบบฝกทักษะ รายวชิ าชีววิทยา3 มัธยมศกึ ษาปท ี่ 5 11 คําชแ้ี จง ตอนท่ี 2 ใหนักเรียนตอบคําถามใหถูกตอง 1. จบั คดู อกและผล พรอมทั้งอธิบายวา เพราะเหตุใดดอกท่ีกาํ หนดใหจึงเจริญไปเปน ผล ที่นกั เรียนเลอื ก 1.1……………………………………. 1.2……………………………………………… 1.3……………………………………. 1.4…………………………………………… 1.5……………………………………. 1.6……………………………………………… โดย ครสู ดุ าภรณ สืบบญุ เปย ม กลมุ สาระการเรยี นรู วทิ ยาศาสตรและเทคโนโลยี

แบบฝก ทกั ษะ รายวิชาชีววทิ ยา3 มัธยมศึกษาปท่ี 5 12 2. ตนไมชนดิ หนึ่งมีดอกเปน ดอกสมบรู ณเ พศ จงตอบคาํ ถามตอ ไปนี้ 2.1 ไมโครสปอรมาเทอรเซลลและเมกะสปอรมาเทอรเซลลของดอกทุกดอกบนตนน้ีมีจีโนไทปที่ เหมือนหรอื แตกตางกนั เพราะเหตุใด (แนวคําตอบ=………………………………………………………….…………………………………………………………. ………………………………………………………….……………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………….………………….) 2.2 แกมโี ทไฟตเพศผูและแกมีโทไฟตเพศเมียท่ีอยูภายในดอกเดียวกัน มีชุดของแอลลีลท่ีเหมือน หรอื แตกตางกัน เพราะเหตุใด (แนวคําตอบ=………………………………………………………….…………………………………………………………. ………………………………………………………….……………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………….………………….) โดย ครูสดุ าภรณ สบื บญุ เปยม กลมุ สาระการเรยี นรู วิทยาศาสตรแ ละเทคโนโลยี

แบบฝกทักษะ รายวชิ าชีววทิ ยา3 มัธยมศกึ ษาปท ่ี 5 13 2.3 จากไมโครสปอรม าเทอรเซลล1 เซลลจะไดเ รณจู ํา นวนเทา ใด และเรณูทัง้ หมดนนั้ มีชดุ ของ แอลลลี ทเ่ี หมือนหรอื แตกตางกัน เพราะเหตุใด (แนวคาํ ตอบ=………………………………………………………….…………………………………………………………. ………………………………………………………….……………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………….………………….) 2.4 ในการพัฒนาเปนผล กลีบดอกและเกสรเพศผูจะหลุดรวงหลังการปฏิสนธิมีจํานวนออวุล ทงั้ หมดดังทเ่ี ห็นในรูป ใหว าดรปู ผลและเมลด็ โดยใหม ีจาํ นวนเมล็ดในผลมากทสี่ ุดเทาทจี่ ะมไี ด (แนวคําตอบ=………………………………………………………….…………………………………………………………. ………………………………………………………….……………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………….………………….) 2.5 ถามเี รณูจํานวนมากตกบนยอดเกสรเพศเมีย แตม เี พียง 5 เรณทู ง่ี อกหลอดเรณูลงไป ถงึ ถุงเอ็มบรโิ อและมีสเปร ม ผสมกบั เซลลไขไ ดส าํ เร็จ เม่อื รังไขของดอกนีพ้ ฒั นาไปเปนผลจะมีเมล็ดก่ีเมล็ด เพราะเหตใุ ด (แนวคาํ ตอบ=………………………………………………………….…………………………………………………………. ………………………………………………………….……………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………….………………….) โดย ครูสุดาภรณ สืบบญุ เปยม กลุมสาระการเรียนรู วิทยาศาสตรแ ละเทคโนโลยี