Restaurant Geerlisburg Kloten

Speis

Willkommen in der Geerlisburg. Die Küche der Geerlisburg ist inspiriert von herrlichen Produkten aus der Natur – abwechslungsreich, ehrlich und harmonisch. Jeder Tag erfordert Spontanität, Liebe und Leidenschaft sowie die Offenheit und Passion den Zutaten Tag für Tag mit Respekt zu begegnen.

Marinierte Oliven 4.90 Apéro Tomatentapenade 4.90 Gebrochener Parmesan 4.90 Landjäger 4.90 Alle unsere Apéros werden mit Fredy's Hausbrot serviert Flammkuchen Suppen mit... Kürbissuppe Speck & Zwiebeln mit Kürbiskernen, Steirischem Kürbiskernöl 19.50 & Rahmhaube Raclettekäse, Silberzwibeli & Essiggürkli 11.50 19.00 Getrüffelte Linsensuppe Eierschwämmli, Speck & Zwiebeln 11.50 20.50 Kürbis, Rotkraut & Ziegenkäse 19.00 Wilschweinschinken, Trauben & Nüsse 21.80 Vorspeisen Herbstlicher Blattsalat Hausgebeitzter Hirschrücken mit gerösteten Kernen dazu, ein mit Trüffelemulsion & fruchtigem 9.50 Apfel-Preiselbeerchutney gefüllter Serviettenknödelchip Gemischter Salat 19.90 mit gerösteten Kernen Forellentatar 12.50 mit gepickeltem Rettich & Kräutercreme 12.50 Nüsslisalat mit Ei, Speck & Croûtons 14.50 Alle Preise in CHF, inkl. 7,7% MwSt. Schwein (CH) – Rind (ARG/UR/CH) – Kalb (CH) – Poulet (CH) – Zander (PL/RU) – Egli (CH/RU) - Forelle - (DK) - Wild (AT/NZL)

Für den grossen oder kleinen Hunger Rindstatar mit Eigelbcreme, Zwiebelcreme, frittierten Kapern, Zwiebeln & Cornichon-Julienne serviert mit Toastbrot & Butter Klein  22.00 | Gross 32.00 Tagliatelle Herbstsalat an Eierschwämmlirahmsauce mit saisonalen Pilzen & Granatapfelkernen an fruchtigem Preiselbeerdressing mit Peterli & Parmesan Klein  15.50 | Gross 20.50 Klein  16.50 | Gross 22.50 dazu Hirschgeschnetzeltes + 6.50 Wussten Sie schon..? Bei uns können Sie auch Ihren Geburtstag, Ihre Hochzeit oder Ihren Firmenanlass feiern. Zögern Sie nicht und fragen Sie unser Service-Team. \"Sie planen ein Fest, wir machen den Rest\" Alle Preise in CHF, inkl. 7,7% MwSt. Schwein (CH) – Rind (ARG/UR/CH) – Kalb (CH) – Poulet (CH) – Zander (EST) – Egli (CH/RUS)

Hauptgänge Geerlisburg Klassiker «Geerlisbergerli» Egli-Knusperli Unsere hauseigene mit Tatarsauce Rostbratwurst mit Pommes 17.90 mit Pommes 27.50 mit Salat 27.50 mit Salat 17.90 «Buure» Cordon Bleu vom Schweizer Schwein, gefüllt mit geräuchertem Speck & Raclettekäse, dazu Pommes & Ofengemüse 34.50 «Züri – Burg» Zürigschnätzlets vom Kalb im Röstipastetli mit Ofengemüse Klein 34.50 | Gross 39.50 Gebratenes Zanderfilet mit Kürbisrisotto & rassigem Rosenkohl 36.80 Alle Preise in CHF, inkl. 7,7% MwSt. Schwein (CH) – Rind (ARG/UR/CH) – Kalb (CH) – Poulet (CH) – Zander (EST) – Egli (CH/RUS)

Rehrücken Hauptgänge für zwei Personen Kalbskotelette mit Spätzli, Rotkraut, Marroni, mit Serviettenknödel, Rosenkohl- Rosenkohl & Preiselbeerbirne Kürbisgemüse & Pflaumenjus 49.00 pro Person 200gr. 42.00 / 300gr. 52.00 Hirschschnitzel Rehpfeffer mit Serviettenknödel, Herbstgemüse mit Spätzli & Herbstgemüse & Trauben-Ginragout 34.80 33.50 Pouletschenkel Rindsschmorbraten mit Spätzli, Spitzkohl & Pflaumenjus mit Spätzli & Herbstgemüse 33.50 29.50 Vegi Filoteigrolle Kürbisrisotto gefüllt mit Pilzen, mit Kürbiskernen & Kürbiskernöl serviert mit Kürbisgemüse & gräuchertem Peperoni-Coulis 27.50 28.50 Allergien & Unverträglichkeiten Ihr Wohl liegt uns am Herzen, daher bitten wir Sie, fragen Sie unser Service-Team bei Allergien oder Unverträglichkeiten. Alle Preise in CHF, inkl. 7,7% MwSt. Schwein (CH) – Rind (ARG/UR/CH) – Kalb (CH) – Poulet (CH) – Zander (EST) – Egli (CH/RUS)

Ein süsser Abschluss Geerlisburger Geerlisburger Schoggikuchen Cremeschnitte mit Schlagrahm nach Art des Hauses 9.50 mit Früchten garniert Gebrannte Creme 12.50 mit Haselnusskrokant Meringues & Schlagrahm 9.50 mit Früchten & Rahm 9.50 Rotweinzwetschgen Vermicelles mit Zimtglace 12.50 mit Rahm 9.50 Coupe Nesselrode Vermicelles mit Vanilleglace, Meringue & Rahm 13.50 Wir wünschen: \"En Guete!\" Restaurant Geerlisburg Gerlisberg 2 8302 Kloten 044 577 55 88 [email protected] www.geerlisburg.ch Alle Preise in CHF, inkl. 7,7% MwSt. Schwein (CH) – Rind (ARG/UR/CH) – Kalb (CH) – Poulet (CH) – Zander (EST) – Egli (CH/RUS)