ธ.ค.62 ตำบลดำเนินสะดวก อ.ดำเนินสะดวก จ.ราชบุรี

ทาเนียบภมู ิปัญญาท้องถิ่น เดอื นธันวาคม 2562 กเศดือนน .พตฤศาจบกิ ายลนด25า62เนนิ สะดวก

คานา กศน.ดำเนินสะดวก ได้ดำเนินกำรจัดทำภูมิปัญญำในท้องถิ่น ให้กับประชำชนในพ้ืนที่อำเภอดำเนิน สะดวก เพอื่ เพิ่มพูนควำมรู้ซึ่งควำมรู้และทักษะกำรในกำรดำเนินชีวิตแบบพอเพียง สำมำรถเรียนรู้และฝึกฝน ไดท้ ั้งจำกกำรศึกษำด้วยตนเองและรับกำรถ่ำยทอดจำกคนอ่ืน กำรนำภูมิปัญญำมำเผยแพร่ เพ่ือให้ประชำชน ในพ้ืนที่ได้นำไปใช้และเรียนรู้ เพิ่มอำชีพและประสบกำรณ์ให้กับตนเองและครอบครัว ให้มีกำรเจริญเติบโต อยำ่ งตอ่ เน่อื งและเกือ้ กลู ในกำรผลิตซง่ึ กันและกัน โดยกำรใช้ ทรัพยำกรที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์และไม่มีสำรพิษ เช่น ดิน น้ำ แสงแดดอย่ำงเหมำะสมเกิดประโยชน์สูงสุด มีควำมสมดุล ของสภำพแวดล้อมอย่ำงต่อเนื่องและ เกดิ ผลในกำรเพ่มิ พูนควำมอุดมสมบูรณ์ของทรัพยำกร ธรรมชำตดิ ว้ ย ศูนย์กำรศึกษำนอกระบบและกำรศึกษำตำมอัธยำศัยอำเภอดำเนินสะดวก ได้จัดทำรำยงำนรูปเล่ม เพอื่ แสดงผลกำรจัดกจิ กรรมให้ผูท้ ีส่ นใจไดเ้ หน็ ผลสัมฤทธ์อิ ย่ำงชดั เจน และสำมำรถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ กศน.ตำบลดำเนินสะดวก ธันวำคม 2562

สารบัญ คานา หนา้ สารบญั 1 3 คลงั ปญั ญำ กศน.ตำบลดำเนินสะดวก 5 - ป้ยุ ขไ้ี ส้เดือน : นส.วนั เพญ็ ปรเี ปรม - ขนมจบี แม่ทองใบชัง : นำงเพ็ญประภำ เบญจครี ี - กำรทำพวงมำลยั ทิชชู่ : นำงบญุ กรอง น้อยประเสริฐ คณะผู้จัดทา

แบบบันทึกชดุ ข้อมลู คลงั ปัญญา – ภมู ิปญั ญาท้องถน่ิ ตำบลดำเนินสะดวก อำเภอดำเนนิ สะดวก จังหวัดรำชบุรี ช่ือภูมิปัญญา ปยุ๋ ข้ีไสเ้ ดอื น ชื่อ นำงสำวันเพ็ญ นำมสกลุ ปรเี ปรม วนั เดอื นปีเกดิ 5 ตุลำคม 2563 ทอ่ี ยปู่ จั จบุ ัน (ทส่ี ำมำรถติดต่อได้) บ้ำนเลขที่ 31 หมทู่ ่ี 2 ตำบล/แขวง ดำเนนิ สะดวก อำเภอ/เขต ดำเนนิ สะดวก จังหวัด รำชบุรี รหัสไปรษณีย์ 70130 โทรศพั ท์. 0868131499 โทรสำร - Line ID. 0868131499 ความเปน็ มาของบุคคลคลงั ปญั ญา นส.วนั เพญ็ ปรเี ปรม เป็นบคุ คลท่มี ภี มู ลิ ำเนำท่ดี ำเนนิ สะดวก โดย มคี วำมสำรถทำงด้ำนกำรเกษตร และกำรพฒั นำชุมชน ตลดอดจนเปน็ ผนู้ ำชุมชน โดยดำรงตำแหน่งผู้ใหญบ่ ำ้ นหมู่ท่ี 2 ตำบลดำเนนิ สะดวก อำเภอดำเนนิ สะดวก จงั หวัดรำชบุรี และยังเป็นบคุ คลสำธำรณะที่คอยชว่ ยเหลือ ประชำชนทเี่ ดือนร้อนทวั่ ไป ด้วย จดุ เดน่ ของภมู ปิ ัญญาท้องถ่ิน มีควำมเป็นผู้นำ และเสียสละ และให้ควำมชว่ ยเหลอื ผู้อ่ืนด้วยควำมเตม็ ใจ และยังเปน็ ที่รักของ ประชำชนทัว่ ไปดว้ ย รายละเอียดของภูมปิ ัญญา ภมู ปิ ญั ญำ ของนำงสำวนั เพ็ญ ปรเี ปรม น้ัน ได้ทำกำรคิดคน้ กำรทำ ปยุ๋ จำกไส้เดือน คือมีกำรนำ ไส้เดอื นมำเพำะเลี้ยงไวใ้ นโรงเรอื น หม่ทู ี่ 2 ต.ดำเนนิ สะดวก อ.ดำเนินสะดวก จ.รำชบรุ ี โดยมีกำรซ้อื พันธ์ ไส้เดอื นมำจำกท่ีอื่น และมีอำหำรสำเร็จรูป แล้วนำขไี้ ส้เดอื นไปเปน็ ปุ๋ยใหก้ ับพืชผลทำงกำรเกษตรท่ีทอ้ งถ่ินของ ตนเอง ซ่งึ เป็นกำร รณรงค์กำรงดใหป้ ุ๋ยชวี ภำพ

รปู แบบและลกั ษณะการถา่ ยทอด การประชาสมั พนั ธ์ เผยแพร่ภมู ปิ ญั ญาท้องถ่นิ ยังไมเ่ คยมกี ำรเผยแพร/่ ใช้เฉพำะบุคคล เคยเผยแพร่เฉพำะในชุมชน มกี ำรเผยแพรผ่ ่ำนสื่อมวลชนและสอื่ อืน่ อย่ำงแพรห่ ลำย มีกำรดงู ำนจำกบุคคลภำยนอก จำนวน.............5......คร้งั จำนวน.......50...........คน มีกำรนำไปใช้ ในพื้นท่ี.....................คน นอกพื้นที่................คน อ่นื ๆ ลกั ษณะของภูมิปญั ญาทอ้ งถิ่น ภูมปิ ญั ญำท้องถน่ิ /นวตั กรรมท่คี ิดคน้ ข้นึ มำใหม่ ภมู ปิ ญั ญำท้องถน่ิ ด่ังเดมิ ได้รบั กำรยกย่องทอดมำจำก กำรคิคคน้ นั้น เปน็ กำรคิดคน้ ภมู ปิ ัญญำทำงด้ำนกำรเกษตร

รปู ภาพเจา้ ของภมู ิปัญญา

ไสเ้ ดือนตำ่ ง เรอื นเพำะไสเ้ ดอื น ที่รอเอำขี้ดนิ ไปทำป๋ยุ

แบบบันทึกชุดขอ้ มูลคลังปัญญา – ภูมปิ ัญญาท้องถิ่น ตำบลดำเนินสะดวก อำเภอดำเนนิ สะดวก จังหวัดรำชบรุ ี ชอ่ื ภูมปิ ัญญา ขนมจบี แม่ทองใบช่ัง ชื่อ นำงเพ็ญประภำ นำมสกุล เบญจครี ี วันเดือนปีเกิด 19 ก.ย. 2510 ที่อย่ปู จั จุบัน (ท่ีสำมำรถติดต่อได้) บำ้ นเลขที่ 132 หมู่ที่. 1 ตำบล/แขวง ดำเนินสะดวก อำเภอ/เขต...ดำเนินสะดวก...จังหวัด..รำชบุรี...รหัสไปรษณีย.์ . 70130 โทรศัพท์ 0871510672 ..โทรสำร Line ID 0871510672 ความเป็นมาของบคุ คลคลงั ปญั ญา นำงเพ็ญประภำ นำมสกลุ เบญจครี ี เป็นบคุ คลทม่ี ภี ูมิลำเนำท่ีมหำชัย โดยมีพืน้ เพเป็นคนมหำชยั และได้แต่งงำนมีครอบครวั อยู่ท่อี ำเภอดำเนนิ สะดวก โดยไดต้ ้งั ร้ำนคำ้ ท่ีแหลง่ ท่องเที่ยว รมิ คลองดำเนนิ สะดวก โดยรมิ คลองดำเนินสะดวก ได้เปน็ แหลง่ ท่องเที่ยวเชิงเกษตร โดยไดท้ ำขนมจบี หมเู ปน็ สนิ คำ้ ที่ขำยดี ของร้ำนคำ้ ชุมชนรำ้ นนด้ี ว้ ย รายละเอียดของภมู ิปัญญา นำงประภำเพ็ญ เบญจำครี ี มีควำมสำมำรถด้ำนกำรทำอำหำรว่ำง คอื ขนมจีบหมู ทม่ี ีช่ือเสยี งด้ำน ควำมอร่อย และจำหน่ำย ณ รำ้ นคำ้ ชมุ ชน ตลอดจนมีผ้คู นมำสั่งไปตำมงำนโอกำสตำ่ ง ๆ มำกมำย รูปแบบและลกั ษณะการถ่ายทอด การประชาสัมพันธ์ เผยแพร่ภมู ปิ ญั ญาทอ้ งถ่ิน ยงั ไม่เคยมีกำรเผยแพร/่ ใช้เฉพำะบุคคล / เคยเผยแพรเ่ ฉพำะในชมุ ชน มีกำรเผยแพรผ่ ่ำนสอ่ื มวลชนและส่อื อืน่ อยำ่ งแพรห่ ลำย / มีกำรดงู ำนจำกบคุ คลภำยนอก จำนวน.............5......คร้งั จำนวน.......40...........คน มีกำรนำไปใช้ ในพืน้ ท.ี่ ....................คน นอกพื้นท่ี................คน อน่ื ๆ

รปู ภาพเจา้ ของภมู ิปัญญา

รำ้ นค้ำท่เี ปน็ ที่ต้งั จำหนำ่ ยขนมจีบ และรอตัวแทนจำหนำ่ ยมำรบั ( แบบขำยสง่ ) ขนมจีบ รอลูกคำ้ มำรบั ไปจำหน่ำยตอ่

แบบบันทกึ ชุดขอ้ มูลคลังปัญญา – ภูมิปัญญาทอ้ งถ่นิ ตำบลดำเนนิ สะดวก อำเภอดำเนินสะดวก จังหวดั รำชบุรี ชือ่ ภูมิปัญญา พวงมำลัยจำกระดำษทิชชู่ ชอ่ื นำงบญุ กรอง นำมสกลุ นอ้ ยประเสรฐิ วนั เดอื นปีเกิด 28 เม.ย. 2501 อำยุ 62 ปี ทีอ่ ยู่ปัจจุบัน (ทส่ี ำมำรถตดิ ต่อได้) บำ้ นเลขท่ี 83 หม่ทู .ี่ 4 ตำบล/แขวง ดำเนนิ สะดวก อำเภอ/เขต...ดำเนินสะดวก...จังหวัด..รำชบรุ ี...รหสั ไปรษณีย์.. 70130 โทรศพั ท์ 0648742672 ..โทรสำร .Line ID 0648742672 ความเป็นมาของบุคคลคลังปัญญา นำงบญุ กรอง น้อยประเสริฐ เปน็ บคุ คลทมี่ ภี มู ลิ ำเนำในดำเนินสะดวก โดยมคี รอบครัวและตัง้ ถิ่น ฐำนทีด่ ำเนินสะดวก โดยนำงบญุ กรอง มฝี ีมอื ดำ้ นศิลปะมำกเช่น กำรทำงำนศลิ ปะมำกมำย เช่น กำรทำ พวงมำลัยทชิ ชู่ กำรทำกระเป๋ำจำกเสน้ พลำสติก กำรพับเหรยี ญโปรยทำน รายละเอยี ดของภูมปิ ัญญาท้องถน่ิ นำงบุญกรอง นอ้ ยประเสรฐิ เปน็ ภูมปิ ัญญำดำ้ น ศิลปะและวัฒนธรรม ดำ้ นงำนผมี ือโดยเฉพำะ งำน พวงมำลยั จำกกระดำษทิชชู่ ซึ่งเปน็ วัสดุทร่ี ำคำถูกแตน่ ำมำเปน็ งำนศิลปะทม่ี ีรำคำข้นึ โดยมีกำรเปดิ สำธติ ให้กับ ผู้เขำ้ ขม บ้ำนเจกฮวดมหำดเล็กดว้ ย โดยจดั เปน็ กล่มุ สำธติ กำรทำดอกพวงมำลัยทิชชู่ และ กำรร้อยพวงมำลัย เปน็ พวงแบบชำยคู่ ชำยเดยี่ ว รูปแบบและลกั ษณะการถา่ ยทอด การประชาสัมพนั ธ์ เผยแพร่ภูมิปญั ญาทอ้ งถน่ิ ยังไม่เคยมีกำรเผยแพร่/ใช้เฉพำะบุคคล เคยเผยแพรเ่ ฉพำะในชมุ ชน มกี ำรเผยแพร่ผำ่ นส่ือมวลชนและส่อื อนื่ อย่ำงแพรห่ ลำย / มีกำรดูงำนจำกบคุ คลภำยนอก จำนวน.............5/0......ครั้งจำนวน.......870...........คน มกี ำรนำไปใช้ ในพื้นที.่ ....................คน นอกพน้ื ท.่ี ...............คน อน่ื ๆ

การพัฒนาตอ่ ยอดคอื ในปจั จุบันน้ี ได้มีกำรเปดิ เป็นทีศ่ กึ ษำดงู ำนของประชำชนท่ัวไปมำกมำย และมผี ู้คนสนใจเข้ำศึกษำดู งำนมำกมำย โดย นำงบญุ กรอง น้อยประเสริฐ ไดม้ ีกำรนำอำชีพ ตำ่ ง เข้ำมำสำธิตและ ยังมีกำรใหป้ ระชำชนใน ท้องถ่ิน ไดเ้ ข้ำไปสำธติ และจำหนำ่ ยสินค้ำ ของทอ้ งถิน่ เชน่ มะพรำ้ ว และ พวงมำลัยจำกกระดำษทชิ ชู่ เปน็ ต้น

รปู ภำพเจำ้ ของภมู ิปญั ญำ

สำธิตกำรทำพวงมำลยั คณะศกึ ษำดงู ำนเขำ้ ชม พวงมาลยั แบบชายเดยี วและสองชาย ทีน่ กั ท่องเท่ยี วสนใจการสาธิตและซ้อื เปน็ ของท่ีระลกึ

คณะผู้จดั ทา ทีป่ รกึ ษา ผู้อำนวยกำร กศน.อำเภอดำเนินสะดวก 1. นำยทวีสิทธิ์ แซมเพชร ครู กศน.อำเภอดำเนนิ สะดวก 2. นำงสำวจติ รำ ถันอำบ ครู กศน.อำเภอดำเนนิ สะดวก 3. นำงเอ้ืองทิพย์ แสงรุ่งเรือง ครู กศน.อำเภอดำเนินสะดวก 4. นำงอนั ชัน จนั ทร์พูล รวบรวม/จดั ทาข้อมูล/บรรณาธการ ครู กศน.ตำบลดำเนินสะดวก นำงกรรณิกำร์ อ.โพธท์ิ อง