พ.ย.62 ตำบลบัวงาม อ.ดำเนินสะดวก จ.ราชบุรี

เดอื นพฤศจกิ ายน 2562 กศน.ตาบลบัวงาม ศนู ย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศยั อาเภอดาเนินสะดวก สานักงานส่งเสรมิ การศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศัยจังหวัดราชบรุ ี สานกั งานสง่ เสรมิ การศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศัย สานักงานปลดั กระทรวงศกึ ษาธกิ าร กระทรวงศกึ ษาธกิ าร

ทาเนียบภมู ปิ ัญญาทอ้ งถิ่น เดอื นพฤศจกิ ายน 2562 กศน.ตาบลบัวงาม ศูนย์การศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอัธยาศัยอาเภอดาเนนิ สะดวก สานักงานส่งเสรมิ การศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศัยจงั หวัดราชบุรี สานักงานสง่ เสรมิ การศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศัย สานักงานปลัดกระทรวงศึกษาธิการ กระทรวงศึกษาธิการ

คานา ด้วย กศน.ตำบลบัวงำม ได้ตำเนินกำรจัดทำภูมิปัญญำในท้องถ่ิน ให้กับประชำชนในพ้ืนท่ี ตำบลบัว งำม เพื่อเพิ่มพูนควำมรู้และทักษะในกำรดำเนินชีวิตแบบพอเพียง สำมำรถเรียนรู้และฝึกฝน ได้ท้ังจำก กำรศึกษำด้วยตนเอง และได้รับกำรถ่ำยทอดจำกผู้อื่น กำรนำภูมิปัญญำมำเผยแพร่เพ่ือให้ ประชำชนใน พนื้ ท่ไี ด้นำไปใชแ้ ละเรยี นรู้เพอื่ เพ่ิมอำชพี และประสบกำรณ์ใหก้ บั ตนเองและครอบครัว ให้มีกำร เจรญิ เตบิ โต อย่ำงต่อเน่ืองและเกื้อกูลในกำรผลิตซ่ึงกันและกัน โดยกำรใช้ทรัพยำกรท่ีมีอยู่ให้เกิดประโยชน์ และไม่มี สำรพิษ เช่น ดิน น้ำ แสงแดดอย่ำงเหมำะสม เกิดประโยชน์สูงสุด มีควำมสมดุล ของสภำพแวดล้อม อย่ำง ต่อเนื่อง และเกิดผลในกำรเพ่ิมพูนควำมอุดมสมบรู ณ์ของทรพั ยำกรธรรมชำติด้วย กศน.ตำบลบัวงำม หวังว่ำ เอกสำรเล่มน้ีคงมปี ระโยชนต์ ่อผู้อำ่ นและผูป้ ฏบิ ัตงิ ำนต่อไป กศน.ตำบลบวั งำม พฤศจิกำยน 2562

สารบญั หนา้ คานา 1 สารบญั 4 กศน.ตาบลบัวงาม 7 - ภูมปิ ัญญำ เกษตรทฤษฎใี หม่ (กำรทำนำ) : นำยพพิ ัฒน์ ร่งุ กำนต์วิวฒั น์ - ภูมิปัญญำ กำรปลกู ลำไย : นำยวโิ รจน์ วัฒนอดุ มสขุ - ภมู ปิ ัญญำ กำรเพำะพันธมุ์ ะพรำ้ วน้ำหอม : นำยวรี ะเกียรติ เจรญิ ทรพั ย์ คณะผูจ้ ดั ทา

1 แบบบนั ทกึ ชดุ ขอ้ มูลคลังปัญญา – ภูมิปัญญาทอ้ งถิน่ ตาบลบัวงาม อาเภอดาเนินสะดวก จังหวดั ราชบุรี ช่ือภมู ิปัญญา เกษตรทฤษฎใี หม่ (กำรทำนำ) ชอ่ื นำยพิพัฒน์ นามสกลุ ร่งุ กำนต์ววิ ัฒน์ ที่อยู่ปจั จุบนั (ทีส่ ามารถตดิ ตอ่ ได)้ ศนู ยก์ ำรเรยี นรู้เกษตรอินทรีย์ฯ วดั บัวงำม พระอำรำมหลวง หมู่ท่ี 1 ตำบล/แขวง บัวงำม อำเภอ/เขต ดำเนินสะดวก จังหวัด รำชบรุ ี รหัสไปรษณยี ์ 70210 โทรศัพท์ 086 – 3013274 พิกดั ทางภมู ศิ าสตร์ คำ่ X : 13.582874 ค่ำ Y: 100.031065 ความเปน็ มาของบคุ คลคลังปญั ญา แปลงไร่นำสวนผสมวิถีเกษตรอินทรีย์เป็นควำมร่วมมือของทำงวัดบัวงำมพระอำรำมหลวงร่วมกับ ชุมชน เกิดข้ึนดว้ ยดำริของหลวงพอ่ พระปริยตั กิ ิจโสภณ อดตี เจำ้ อำวำสวดั บัวงำม ทเ่ี หน็ ควำมเปลย่ี นแปลง ของชุมชนริมคลองบัวงำม – โพหักจำกอดีตจนถึงปัจจุบันที่เปลี่ยนแปลงอย่ำงรวดเร็ว คนในชุมชนมีกำรใช้ สำรเคมอี ย่ำงเข้มข้น สภำพส่ิงแวดลอ้ มทเี่ ปลีย่ นแปลงไป น้ำในลำคลองเสือ่ มโทรมลงจนไมส่ ำมำรถนำมำใช้ บริโภคได้เหมือนในอดีต ท่ำนจึงอยำกเห็นคนในชมุ ชนเปล่ียนแปลง ลด ละ เลิก กำรใช้สำรเคมีเกษตร หัน มำทำกำรเกษตรแบบเกื้อกูลธรรมชำติ จึงทำให้เกิดศูนย์กำรเรียนรู้เกษตรอินทรีย์ฯ วัดบัวงำมพระอำรำม หลวงขึ้น จดุ เด่นของภูมิปัญญาท้องถิ่น กำรลด ละ เลกิ กำรใชส้ ำรเคมเี กษตร กำรทำเกษตรอินทรียเ์ พอื่ รักษำระบบนิเวศน์ วัตถดุ บิ ทใี่ ช้ประโยชน์ในผลิตภณั ฑท์ เี่ กิดจากภูมิปัญญา ซึ่งพน้ื ทอ่ี ื่นไม่มี ไดแ้ ก่ ควำมรคู้ วำมสำมำรถของเกษตรกร ที่มีควำมรูจ้ ำกกำรทำเกษตร ซึ่งไดร้ ับกำรถำ่ ยทอดมำจำกบรรพบุรุษ ร่นุ สู่รุน่ รายละเอียดของภมู ิปัญญาท้องถนิ่ มีกำรจัดทำแปลงสำธิตไร่นำสวนผสม เช่น กำรทำนำ กำรเพำะเห็ด กำรเล้ียงไก่ กำรปลูกพืชผัก สวนครวั โรงผลติ น้ำด่มื รูปแบบและลกั ษณะการถา่ ยทอด การประชาสัมพนั ธ์ เผยแพรภ่ ูมปิ ญั ญาทอ้ งถิ่น  ยังไมเ่ คยมีกำรเผยแพร่/ใช้เฉพำะบุคคล  เคยเผยแพร่เฉพำะในชุมชน  มกี ำรเผยแพร่ผ่ำนสอ่ื มวลชนและสอ่ื อืน่ อย่ำงแพร่หลำย

2  มกี ำรดูงำนจำกบุคคลภำยนอก จำนวน 10 คร้งั จำนวน 1,000 คน  มกี ำรนำไปใชใ้ นพื้นที่ - คน นอกพนื้ - คน ลักษณะของภูมิปญั ญาท้องถ่ิน การพฒั นาตอ่ ยอดภูมปิ ัญญาใหเ้ ปน็ นวัตกรรม คุณคา่ (มูลคา่ ) และความ ภาคภูมใิ จ  ภูมิปญั ญำท้องถน่ิ /นวตั กรรมทค่ี ิดค้นขึน้ มำใหม่  ภูมิปญั ญำท้องถิน่ ด่ังเดมิ ได้รบั กำรยกย่องทอดมำจำก ควำมรูค้ วำมสำมำรถของเกษตรกร ที่มีควำมร้จู ำกกำรทำเกษตร ซงึ่ ได้รับกำรถำ่ ยทอดมำจำกบรรพ บุรุษรนุ่ สู่รนุ่  ภูมิปญั ญำท้องถ่ินท่ีได้พัฒนำและต่อยอด แบบเดิม ควำมรู้จำกกำรทำเกษตร ซงึ่ ไดร้ บั กำรถ่ำยทอดมำจำกบรรพบุรุษรุ่นสรู่ นุ่ การพัฒนาตอ่ ยอดคอื ลด ละ เลกิ กำรใชส้ ำรเคมีเกษตร หนั มำทำกำรเกษตรแบบเก้ือกูลธรรมชำติ กำรทำ เกษตรอนิ ทรยี ์ รายละเอียดเพิ่มเติม (สามารถข้อมลู ลิงค์วดี โี อ หรือเว็บไซคท์ ีเ่ กีย่ วข้อง) Face book : ศนู ย์กำรเรยี นรู้เกษตรอินทรยี ์ฯ วัดบัวงำมพระอำรำมหลวง รปู ภาพเจ้าของภูมปิ ัญญา นำยพิพัฒน์ นำมสกุล รุ่งกำนต์ววิ ฒั น์ ผ้ดู ูแลศนู ย์กำรเรียนรู้เกษตรอินทรียฯ์ วัดบวั งำม พระอำรำมหลวง

3 รูปภาพภมู ิปญั ญา มีกำรเรยี นรกู้ ำรทำนำแบบดั้งเดมิ โดยเนน้ กำรทำนำแบบเกษตรอินทรยี ์ ผลติ ภัณฑข์ ำ้ วทีไ่ ดจ้ ำกศนู ย์กำรเรยี นรู้เกษตรอินทรีย์ฯ วดั บวั งำม พระอำรำมหลวง

4 แบบบนั ทึกชดุ ขอ้ มลู คลงั ปญั ญา – ภมู ิปัญญาท้องถิน่ ตาบลบวั งาม อาเภอดาเนินสะดวก จังหวดั ราชบรุ ี ช่อื ภมู ปิ ัญญา กำรปลกู ลำใย ช่ือ นำยวโิ รจน์ นามสกุล วฒั นอดุ มสุข ที่อยู่ปัจจบุ นั (ทส่ี ามารถติดต่อได้) บำ้ นเลขที่ 266 หมทู่ ี่ 1 ตำบล บัวงำม อำเภอ ดำเนินสะดวก จังหวดั รำชบุรี รหสั ไปรษณีย์ 70210 โทรศพั ท์ 081 – 7916519 พิกดั ทางภูมศิ าสตร์ คำ่ X : 13.601251 คำ่ Y: 100.033348 ความเป็นมาของบุคคลคลงั ปัญญา อำเภอบ้ำนแพ้ว จังหวัดสมุทรสำคร เป็นแหล่งปลูกลำไยคุณภำพดีที่สำคัญแห่งหนึ่งของพื้นท่ีภำค กลำง หน่ึงในลำไยสำยพันธุ์ดีของอำเภอบ้ำนแพ้ว คือ “ลำไยพวงเพชรบ้ำนแพ้ว” ซ่ึงเป็นพ้ืนที่ใกล้เคียงกับ ติดต่อกับตำบลบัวงำม อำเภอดำเนินสะดวก คุณวิโรจน์ ได้ซื้อสำยพันธ์ุลำไยพวงทองจำกจังหวัด กำแพงเพชร และลำไยพันธุ์เพชรน้ำเอก จำกจังหวัดอุตรดิตถ์ มำปลูกท่ีสวน ตำบลบัวงำม อำเภอดำเนิน สะดวก ก็ได้ผลผลิตเป็นที่น่ำพอใจ ผมได้ปลูกขยำยพันธุ์เรื่อยมำ จนกระทั่งเมื่อ 10 ปีก่อน ได้ลำไยพันธุ์ ลกู ผสมท่เี ตบิ โตเรว็ แตกช่อยำว เปลอื กผวิ บำง ลักษณะผวิ เนียน เน้ือแน่นมีกล่ินหอม เนื้อสีชมพู รสหวำนฉ่ำ เหมำะสำหรับรับประทำนผลสด คุณวิโรจน์เคยส่งลำไยเข้ำประกวดในงำนพืชสวนทุกคร้ัง ก็ได้รำงวัลมำ ครองได้ทกุ รำงวัล ทุกวันน้ี ลำไยพันธ์ุพวงเพชรบ้ำนแพ้ว กลำยเป็นพืชเศรษฐกิจชนิดใหม่ของ ชำวสวนลำไย ในอำเภอดำเนนิ สะดวกหันมำปลูกลำไยพันธ์ุเพมิ่ ขึ้นกว่ำหม่นื ต้นแลว้ ลำไยพวงเพชรบ้ำนแพว้ ของสวนคุณ วิโรจน์กลำยเป็นหน่ึงในสินค้ำดีของเด่นประจำตำบลบัวงำมไปแล้ว ก่ิงพันธ์ุลำไยพวงเพชรบ้ำนแพ้วเป็นท่ี ต้องกำรของเกษตรกรผู้ปลูกลำไยในพ้ืนที่ใกล้เคียงต่ำงๆ โดยติดต่อขอซอ้ื กิ่งพันธุ์ลำไยจำกคุณวิโรจน์ไปปลูก ขยำยเชิงกำรค้ำในอนำคต ปัจจุบัน สวนลำไยของคุณวิโรจน์ผ่ำนกำรรับรองมำตรฐำน จีเอพี จำกกรม วชิ ำกำรเกษตร และไดร้ ับกำรยกย่องให้เป็นสวนลำไยตัวอย่ำงของอำเภอดำเนนิ สะดวก มีหน่วยงำนภำครัฐ และเกษตรกรแวะเวียนเข้ำเยี่ยมชมสวนอย่ำงสมำ่ เสมอ โดยเฉพำะชว่ งทมี่ ีผลผลติ ลำไยเข้ำสตู่ ลำด จดุ เด่นของภูมิปัญญาท้องถิ่น เป็นเกษตรกรที่สำมำรถผลติ ลำไยออกได้ผลผลิตที่มีคุณภำพ ไดร้ ำคำสูง มีกำรใชเ้ กษตรอินทรีย์ใน กำรลดต้นทนุ กำรผลิต

5 วตั ถดุ บิ ทใ่ี ช้ประโยชนใ์ นผลติ ภัณฑท์ เี่ กิดจากภมู ปิ ัญญา ซ่ึงพ้นื ทอี่ น่ื ไม่มี ไดแ้ ก่ กำรใช้ปยุ๋ อินทรยี ์และกำรลดปริมำณกำรใช้สำรเคมีในกำรผลิต เพ่ือให้ลำไยที่เป็นเกษตรอนิ ทรีย์มำ ทสี่ ุด รายละเอียดของภมู ิปัญญาท้องถน่ิ คุณวิโรจน์ได้นำควำมรู้จำกกำรปลูกลำไยมำจำกกำรไปศึกษำดูงำนจำกที่ต่ำง ๆ และนำมำปรับปรุง พัฒนำจำกพ้ืนที่ๆเคยเป็นสวนมะนำว ได้พลิกผันตัวเองมำเป็นเกษตรกรผู้ปลูกลำไย ซ่ึงได้รำคำสูงและ ต้นทนุ กำรผลติ ทตี่ ่ำกวำ่ โดยเฉพำะอยำ่ งยง่ิ มีกำรนำเกษตรอินทรยี ์มำใชป้ ระโยชน์ รูปแบบและลกั ษณะการถ่ายทอด การประชาสัมพนั ธ์ เผยแพรภ่ มู ิปญั ญาท้องถ่ิน  ยังไม่เคยมกี ำรเผยแพร/่ ใช้เฉพำะบุคคล เคยเผยแพรเ่ ฉพำะในชมุ ชน มีกำรเผยแพรผ่ ่ำนสื่อมวลชนและสื่ออืน่ อย่ำงแพรห่ ลำย มีกำรดงู ำนจำกบุคคลภำยนอก จำนวน.....................ครัง้ จำนวน...................คน มีกำรนำไปใช้ ในพนื้ ที่.....................คน นอกพ้ืนท.ี่ ...............คน ลกั ษณะของภูมิปัญญาท้องถิ่น การพัฒนาตอ่ ยอดภูมิปัญญาใหเ้ ป็นนวตั กรรม คณุ คา่ (มูลคา่ ) และความ ภาคภมู ิใจ ภูมปิ ญั ญำท้องถ่ิน/นวัตกรรมทีค่ ิดคน้ ข้ึนมำใหม่  ภูมิปัญญำท้องถิ่นดงั่ เดิมไดร้ บั กำรยกย่องทอดมำจำก คุณวิโรจน์ได้นำควำมรู้จำกกำรปลูกลำไยมำจำกกำรไปศึกษำดูงำนจำกท่ีต่ำง ๆ และนำมำปรับปรุง พัฒนำจำกพ้ืนที่ๆเคยเป็นสวนมะนำว ได้พลิกผันตัวเองมำเป็นเกษตรกรผู้ปลูกลำไย ซึ่งได้รำคำสูงและ ตน้ ทุนกำรผลิตทตี่ ำ่ กว่ำ โดยเฉพำะอย่ำงย่งิ มกี ำรนำเกษตรอินทรีย์มำใชป้ ระโยชน์  ภมู ปิ ัญญาท้องถ่นิ ทไี่ ดพ้ ฒั นาและตอ่ ยอด แบบเดมิ กำรปลกู ลำไยพันธ์พุ ื้นเมือง ทมี่ ีรสชำตดิ ี ลูกใหญ่มีนำ้ หนัก ทนตอ่ สภำพอำกำศ การพัฒนาต่อยอดคอื กำรใช้เกษตรอินทรีย์เข้ำมำมีบทบำทมำกข้ึน เพื่อเป็นกำรลดสำรเคมี ซึ่งเป็นต้นทุนหลักในกำร ผลิต

6 รปู ภาพเจ้าของภมู ิปัญญา นำยวิโรจน์ นำมสกุล วัฒนอดุ มสุข เจำ้ ของภมู ิปัญญำสวนลำใย รูปภาพภมู ปิ ัญญา สวนลำไย นำยวโิ รจน์ วฒั นอุดมสขุ ปลูกแบบอินทรียป์ ลอดจำกสำรเคมี ทำให้มีผลผิ ลติ จำนวนมำกและรสชำติหวำน

7 แบบบนั ทกึ ชดุ ขอ้ มลู คลงั ปัญญา – ภูมปิ ญั ญาท้องถน่ิ ตาบลบวั งาม อาเภอดาเนินสะดวก จังหวดั ราชบุรี ชือ่ ภมู ิปัญญา กำรเพำะพันธุ์มะพรำ้ วน้ำหอม ชอื่ นำยวีระเกยี รติ นามสกุล เจริญทรัพย์ ทอี่ ยู่ปัจจุบัน (ทส่ี ามารถติดตอ่ ได)้ บำ้ นเลขที่ 75 หมูท่ ี่ 5 ตำบล/แขวง บัวงำม อำเภอ/เขต ดำเนินสะดวก จงั หวัด รำชบรุ ี รหสั ไปรษณีย์ 70210 โทรศัพท์ 088 – 4539895 Line ID : 0884539895 พิกัดทางภูมศิ าสตร์ ค่ำ X : 13.623345 คำ่ Y : 100.017003 ความเปน็ มาของบคุ คลคลงั ปัญญา มะพร้ำวน้ำหอม เป็นสินค้ำที่ตลำดมีกำรขยำยตัวมำกขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉพำะตลำดในประเทศจีน จึง เป็นสินค้ำทีค่ นจีนนยิ มบรโิ ภค และตลำดใหญๆ่ อีกแห่งท่ตี ำมมำคือ ตลำดในสหรฐั อเมรกิ ำ ถือเปน็ ตลำดใหญ่ ไม่แพ้กัน เพรำะผู้ท่ีช่ืนชอบด่ืมน้ำมะพร้ำวเล็งเห็นถึงคุณค่ำทำงโภชนำกำรที่จะได้รับ จึงนิยมบริโภคมำกขึ้น ณ เวลำน้ี มะพร้ำวจึงเป็นท่ีต้องกำรของตลำดอย่ำงต่อเน่ือง ซึ่งกำรทำสวนมะพร้ำวในหลำยๆ พ้ืนที่ของ ประเทศไทย เกษตรกรได้มีกำรปรับตัวมำกข้ึน เพ่ือให้ผลผลิตอย่ำงมะพร้ำวที่ส่งออกไปจำหน่ำยยังตลำด ต่ำงประเทศมีคุณภำพ เกษตรกรบำงรำยมีกำรคิดค้นเทคโนโลยใี หมๆ่ เขำ้ มำปรับใช้มำกขน้ึ จึงช่วยให้กำรทำ สวนมะพร้ำวในยุคน้ีมีควำมสะดวกสบำยมำกข้ึน และได้ผลผลิตท่ีตรงตำมควำมต้องกำรของตลำดอีกด้วย คุณวีระเกียรติเป็นเกษตรกรผู้ปลูกมะพร้ำวน้ำหอม ซึ่งก่อนหน้ำนี้เรียกได้ว่ำพ่ีแดงถือเป็นเซียนเรื่อง กำรเกษตร ทำแคนตำลูป แต่ต้องเลิกปลูกด้วยเหตุผลที่กำรปลูกพืชผลไม้ต้องใช้คนงำนเยอะ และตอ้ งมเี วลำ เข้ำสวนทุกวัน ไม่สำมำรถปลกี ตัวไปทำอำชีพเสริมได้ จึงเริ่มลองมำศึกษำเรื่องกำรเพำะพนั ธ์ุมะพร้ำวน้ำหอม เพรำะคดิ วำ่ มะพร้ำวน้ำหอมเปน็ พชื ทีใ่ หร้ ำยไดแ้ น่นอน มีรำยไดเ้ ขำ้ มำทกุ เดือน จุดเด่นของภมู ปิ ัญญาท้องถ่ิน เป็นเกษตรกรท่ีมีกำรใช้พื้นท่ีว่ำงของตนเองในกำรนำมำใช้ทำกำรเกษตรเพำะพันธุ์มะพร้ำวน้ำหอม พันธ์บุ ้ำนแพว้ ซง่ึ เปน็ ควำมต้องกำรของตลำด จงึ ทำใหม้ รี ำยได้จำกกำรจำหนำ่ ยเป็นอำชพี หลัก

8 วัตถุดิบท่ีใชป้ ระโยชนใ์ นผลติ ภัณฑท์ เี่ กดิ จากภมู ปิ ญั ญา ซ่ึงพนื้ ท่ีอ่นื ไม่มี ไดแ้ ก่ มะพร้ำวพันธ์ุน้ำหอมท่ีเป็นวัตถุหลักในกำรเพำะพันธ์ุ เป็นผลผลิตท่ีมีจำนวนมำกในพื้นที่อำเภอ ดำเนินสะดวก จึงเป็นต้นทุนท่ีรำคำไม่สูงเม่ือนำมำรวมกับค่ำขนส่ง อีกท้ังขุยมะพร้ำวก็เป็นวัตถุดิบท่ีหำได้ ง่ำยในชมุ ชน รายละเอยี ดของภูมิปัญญาท้องถ่นิ กำรเพำะพันธุ์มะพร้ำวน้ำหอม ใหเ้ ลือกดูลูกมะพรำ้ วท่ีแก่จดั แล้วนำมำฝำนบริเวณหัวออกประมำณ ครึ่งหนึ่ง เพ่ือเป็นกำรเปิดทำงให้หน่อมะพร้ำวแทงข้ึนมำได้เร็วขึ้น และสะดวกต่อกำรแทงยอดออกมำ จำกนั้นเม่ือเรำเตรียมมะพร้ำวตำมจำนวนท่ีตอ้ งกำรแลว้ ต้องปฏิบัติดังนี้ 1.เลือกพื้นทที่ จี่ ะเพำะพันธุ์มะพร้ำวนำ้ หอม โดยพืน้ ทต่ี อ้ งเรียบเสมอกนั และอยูใ่ นท่ีร่มมแี สงแดดร่ำไร 2.นำมะพร้ำวที่เตรียมไวม้ ำเรียงให้เปน็ แถวเพอ่ื ง่ำยต่อกำรจดั วำงและกำรดูแล 3.นำเศษฟำงมำคลุมลูกมะพรำ้ วน้ำหอมท่เี รียงไว้ และรดน้ำให้พอชุม่ เศษฟำงจะช่วยรกั ษำควำมชื้น 4.นำไม้ไผ่มำตอกไว้ทั้งสี่มุมบริเวณท่ีทำกำรเพำะพันธ์ุมะพร้ำว แล้วขึงด้วยตะข่ำย ป้องกันสัตว์เข้ำไป รบกวน 5 .ทำกำรเพำะพันธุ์มะพร้ำวน้ำหมอทิ้งไว้ประมำณ 2 เดือน หน่อของมะพร้ำวก็จะขึ้นมำให้เห็น โดย ระหวำ่ ง 2 เดอื นนน้ั จะต้องมีกำรรักษำควำมช่มุ ชืน่ อยเู่ ปน็ ประจำไม่ใหแ้ ห้งจนเกินไป 6.เมื่อมะพร้ำวน้ำหอมแทงยอดขึ้นมำ และเจริญเตบิ โตจนมีทำงมะพร้ำวประมำณ 2-3 ก้ำน ก็สำมำรถ ยำ้ ยกล้ำลงปลูกในแปลงได้ รูปแบบและลกั ษณะการถ่ายทอด การประชาสมั พนั ธ์ เผยแพร่ภมู ิปญั ญาทอ้ งถ่นิ  ยังไม่เคยมีกำรเผยแพร/่ ใชเ้ ฉพำะบุคคล เคยเผยแพร่เฉพำะในชมุ ชน มกี ำรเผยแพร่ผ่ำนสอื่ มวลชนและส่ืออ่ืนอย่ำงแพรห่ ลำย มกี ำรดูงำนจำกบคุ คลภำยนอก จำนวน.....................ครัง้ จำนวน...................คน มกี ำรนำไปใช้ ในพื้นท.่ี ....................คน นอกพ้ืนท.ี่ ...............คน ลกั ษณะของภูมิปญั ญาทอ้ งถ่ิน การพฒั นาตอ่ ยอดภูมปิ ัญญาใหเ้ ปน็ นวตั กรรม คณุ ค่า (มูลค่า) และความ ภาคภูมิใจ ภูมิปัญญาท้องถน่ิ /นวตั กรรมทคี่ ิดค้นข้นึ มาใหม่  ภูมิปัญญาท้องถิน่ ดัง่ เดิมได้รับการยกย่องทอดมาจาก เกษตรกรอำเภอดำเนินสะดวกส่วนใหญ่ปลูกมะพร้ำวน้ำหอม พันธุ์บ้ำนแพ้ว จึงมีกำรถ่ำยทอด เทคนิค วิธีกำรปลูกและดูแล รกั ษำ และวิธกี ำรเกบ็ เกี่ยวผลผลติ ทำใหม้ กี ำรดูแลให้ไดพ้ นั ธุ์ท่ีดี ได้รำคำสูง

9  ภมู ิปญั ญาท้องถิน่ ท่ไี ดพ้ ัฒนาและตอ่ ยอด แบบเดมิ กำรเพำะพันธ์ุมะพร้ำวน้ำหอม จำกกำรถ่ำยทอดจำกบรรพบุรุษเป็นแบบดั้งเดิม และมีกำรเพำะ แบบอิงธรรมชำตเิ ปน็ หลัก จงึ ทำให้ผลผลิตทีไ่ ดม้ ีอตั รำกำรงอกจำนวนนอ้ ย การพฒั นาตอ่ ยอดคอื มีกำรนำเทคโนโลยีและกำรใช้สำรเคมีเข้ำมำใช้มำกข้ึน ทำให้อัตรำกำรงอกของพันธ์ุมะพร้ำมี จำนวนมำกขึ้น ลดกำรสูญเสียของมะพร้ำว ซึง่ เป็นตน้ ทนุ กำรผลิตลงได้. รปู ภาพเจา้ ของภมู ปิ ัญญา นำยวีระเกียรติ นำมสกลุ เจริญทรพั ย์ เจำ้ ของภมู ปิ ัญญำ กำรเพำะพันธุม์ ะพรำ้ วน้ำหอม รปู ภาพภมู ปิ ัญญา พันธ์มุ ะพร้ำวน้ำหอมท่งี อกรอกำรจดั จำหนำ่ ยต่อไป

คณะผจู้ ดั ทา ท่ปี รกึ ษา ผอ.กศน.อำเภอดำเนินสะดวก นำยทวีสิทธิ์ แซมเพชร ครู นำงสำวจติ รำ ถนั อำบ ครู นำงเอ้ืองทิพย์ แสงรุง่ เรอื ง ครู อนั ชนั จันทร์พลู ครกู ศน.ตำบลบัวงำม รา่ ง/เรยี บเรยี งและจัดพิมพ์ นำงสำวธัญลักษณ์ เนียมประพันธ์