รายงานผลกาปฏิบัติงาน ประจำปีการศึกษา 2562

รายงาน ผลการปฏบิ ตั ิงานและ ผลการประเมินตนเองรายบคุ คล (Self-Assessment Report: SAR) ประจาปกี ารศกึ ษา ๒๕๖๒ นายณัฐวฒุ ิ มีเย็น ครอู ัตราจ้าง แผนกวิชา อาหารและโภชนาการ

คำนำ รายงานการประเมินตนเอง (Self-Assessment Report : SAR) เป็นการประเมิน การปฏิบัติหน้าที่ โดยได้จัดทาขึ้นเพื่อรายงานต่อผู้บังคับบัญชา ตามกฎกระทรวง การ ประกันคุณภาพการศึกษา พ.ศ. 2561 ข้อ 3 ว่าด้วยมาตรฐานและการประกันคุณภาพ การศึกษา มาตรฐานวิชาชีพครู การปฏิบัติงานตามที่โรงเรียนกาหนดตลอดจนเป็น สารสนเทศทางการศึกษาของตนเองเพื่อพัฒนาคุณภาพการศึกษาในโอกาสต่อไปให้มี คณุ ภาพสูงขึ้น ขา้ พเจา้ ได้จัดทาขึ้นเพื่อรายงานผลการจัดการเรียนการสอนและการปฏิบัติ หน้าที่ของข้าพเจ้าตามฝ่าย/กลุ่มงาน ตลอดจนกิจกรรมต่างๆที่ได้ส่งเสริมให้นักเรียนมี คุณลักษณะและคุณภาพตามระดับมาตรฐานคุณภาพการศึกษา วิทยาลัยการอาชีพ นครศรีธรรมราช สถาบันอาชีวศึกษาภาคใต้ 1 สานักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา ปีการศกึ ษา 2562 รายงานนี้ สถานศึกษาสามารถนาผลการดาเนินงานไปจัดทาการประเมิน คณุ ภาพภายในและสรุปรายงานให้ผู้บังคับบัญชาตามลาดับสายงาน ตลอดจนเผยแพร่ให้ ผ้ปู กครอง นักเรียน ชุมชนในสงั คมไดท้ ราบผลการปฏิบัติงานของบุคคลากร วิทยาลัยการ อาชีพนครศรีธรรมราช สถาบันอาชีวศึกษาภาคใต้ 1 สานักงานคณะกรรมการการ อาชีวศึกษา ข้อมลู ท่ไี ด้จากการประเมินตนเอง (SAR) ในครั้งนี้ ข้าพเจ้าจะได้นาไปใช้เป็น แนวทางในการปรับปรุงเพื่อพัฒนาการปฏิบัติงานที่ได้รับมอบหมาย เพื่อส่งเสริมและ พฒั นาศักยภาพของผู้เรียน นายณฐั วุฒิ มเี ยน็ ครูอตั ราจ้าง แผนกวชิ า อาหารและโภชนาการ

สำรบัญ รายงานผลการปฏิบัติงานและผลการประเมินตนเองรายบุคคล (Self-Assessment report SAR) วิทยา ัลยการอาชีพนครศรีธรรมราชสถาบันอาชีวศึกษาภาคใ ้ต 1 นครศรีธรรมราช หนา้ ตอนท่ี 1 ข้อมูลพื้นฐาน......................................................................................... 1 ข้อมูลส่วนตัว............................................................................................. 1 เกียรติยศ ชื่อเสียงของตนเอง และผลงาน/โครงการเดน่ ............................... 4 ตอนท่ี 2 ข้อมลู การพฒั นาตนเอง........................................................................... 6 การศึกษาหาความร้ดู ว้ ยวิธีการประชุมทางวิชาการ การอบรม สัมมนา......... 6 การศึกษาหาความรูด้ ้วยวิธีการการศึกษาเอกสารทางวิชาการ การศึกษา 7 ค้นคว้าจากสือ่ ...................................................................................................... งานวิจยั / งานวิจยั ในชนั้ เรยี น.................................................................... 8 ตอนท่ี 3 การปฏิบตั ิงานตามภาระหน้าท่ี................................................................. 9 การจัดการเรียนร.ู้ ................................................................................... 9 การเรียนภาคทฤษฎี และภาคปฏิบตั ิ........................................................ 11 การประเมินผลความรู้ ทักษะ และคุณธรรมตามสภาพจรงิ .......................... 12 ผลสัมฤทธิ์ดา้ นการจัดการเรียนการสอน.................................................. 13 ก. รปู ภาพการปฏิบัติตามภาระงาน............................................................. 14

ตอนที่ 1 : รายงานผลการปฏิบัติงานและผลการประเมินตนเองรายบุคคล (Self-Assessment report SAR) ข้อมลู สว่ นตวั วิทยา ัลยการอาชีพนครศรีธรรมราชสถาบันอาชีวศึกษาภาคใ ้ต 1 นครศรีธรรมราช 1. ขอ้ มูลทว่ั ไป ชือ่ : นายณัฐวฒุ ิ มีเยน็ วุฒกิ ารศกึ ษา :  ปรญิ ญาตรี : คหกรรมศาสตรบัณฑิต สาขา อุตสาหกรรมอาหาร มหาวทิ ยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธญั บุรี  หลกั สูตรประกาศนยี บัตร : สาขาวิชาชีพครู มหาวทิ ยาลัยราชภัฏสงขลา ตาแหนง่ : ครอู ัตราจ้าง อายุ : 30 ปี วัน/เดือน/ปีเกิด : 6 กรกฎาคม 2532 วนั /เดือน/ปีเขา้ ทางาน : 1 พฤษภาคม 2562 1 ปฏิบัติการสอนเปน็ เวลา : 11 เดือน ปฏิบัติการสอนในแผนก : อาหารและโภชนาการ เงินเดือนปจั จบุ ัน : 8,340 ทีอ่ ยปู่ ัจจุบนั : 236 หมู่ 5 ตาบล ท่าเรอื อาเภอ เมือง จังหวัด นครศรีธรรมราช โทรศัพทม์ ือถือ : 092 - 0124129 E-mail : [email protected] ปฏิบัติงานพิเศษ : - เจา้ หน้าทง่ี านทะเบียน - เจา้ หน้าทง่ี านประชาสัมพันธ์ - เจ้าหนา้ ทีง่ านกจิ กรรมนักเรียน นกั ศึกษา - ครทู ี่ปรึกษา ปวช.1 สาขาอาหารและโภชนาการ - เจา้ หน้าท่งี านแนะแนวอาชีพและการจดั หางาน - เจา้ หน้าท่งี านสวสั ดิการนกั เรยี นนกั ศึกษา - เจา้ หน้าทง่ี านพฒั นาหลกั สูตรการเรียน การสอน

ตอนที่ 1 : รายงานผลการปฏิบัติงานและผลการประเมินตนเองรายบุคคล (Self-Assessment report SAR) ข้อมูลสว่ นตัว วิทยา ัลยการอาชีพนครศรีธรรมราชสถาบันอาชีวศึกษาภาคใ ้ต 1 นครศรีธรรมราช ๒. การศึกษา (เรียงจากคุณวุฒิการศกึ ษาสูงสุดลงไปตามลาดับ) คณุ วฒุ ิ วิชาเอก ปีทส่ี าเร็จการศึกษา ชือ่ สถาบนั ประกาศนียบัตร วิชาชีพครู 2562 มหาวิทยาลัยราชภฎั สงขลา บณั ฑติ อตุ สาหกรรมงาน 2555 มหาวิทยาลยั เทคโนโลยีราช ปริญญาตรี อาหาร 2551 มงคลธญั บรุ ี คหกรรมศาสตร 2546 บัณฑิต (คศ.บ) วิทยาศาสตร์ - โรงเรียนสมทุ รสาครวิทยาลยั มธั ยมศกึ ษา คณิตศาสตร์ ตอนปลาย โรงเรียนอนุบาลสมทุ รสาคร ประถมศึกษา - 2 ๓. ประวัติการทางาน วนั เดือน ปี ตำแหน่ง รบั เงนิ เดอื น บริษทั แพนฟุ้ด จากดั เจ้าหนา้ ทีแผนกวิจัยและพฒั นา 16,000 ( มิ.ย. 56 – ม.ค. 58) 18,000 บ. ไอเอฟซี อินเตอรฟ์ ุ้ด จากัด ผลติ ภัณฑ์ 22,000 (ม.ค. 58 ม.ค. 59) หัวหนา้ แผนกวิจัยและพัฒนา บ. ไทยยเู นี่ยนกรุ๊ป จากดั 16,000 ผลิตภณั ฑ์ 8,340 (มหาชน) ผชู้ ่วยผจู้ ัดการแผนกวิจัยและ (ม.ค. 59 – ต.ค. 59) ว. เทคโนโลยีทกั ษิณอาชีวศกึ ษา พฒั นาผลิตภัณฑ์ (ต.ค. 59 – ม.ี ค. 62) ว. การอาชีพนครศรีธรรมราช ครผู สู้ อน สาขาการโรงแรม (พ.ค. 62 – ปัจจบุ ัน) ครูผู้สอน สาขาอาหารและ โภชนาการ

ตอนที่ 1 : รายงานผลการปฏิบัติงานและผลการประเมินตนเองรายบุคคล (Self-Assessment report SAR) ข้อมูลสว่ นตัว วิทยา ัลยการอาชีพนครศรีธรรมราชสถาบันอาชีวศึกษาภาคใ ้ต 1 นครศรีธรรมราช แสดงจานวนวนั ลา ประจาปีการศกึ ษา 2562 รายการลา เดือน/ ลาป่วย ลากจิ ลาคลอด/ ลาเข้ารบั การ ลาศกึ ษาตอ่ ขาด ปี ตรวจเลอื ก ราชการ ครง้ั วัน ครัง้ วัน -- ครัง้ วนั ครง้ั วัน ครัง้ วัน / 3 ต.ค - - -- ----- - ขาด พ.ย. - - -- ----- - ธ.ค. - - -- ----- - งาน ม.ค. - - -- ----- - ครง้ั วัน ก.พ. - - 11 ----- - -- ม.ี ค. 1 1 11 ----- - -- รวม 1 1 ----- - -- -- รวมท้ังสน้ิ จานวน 2 คร้งั จานวน 2 วัน -- -- --

ตอนที่ 1 : รายงานผลการปฏิบัติงานและผลการประเมินตนเองรายบุคคล (Self-Assessment report SAR) ขอ้ มูลสว่ นตวั วิทยา ัลยการอาชีพนครศรีธรรมราชสถาบันอาชีวศึกษาภาคใ ้ต 1 นครศรีธรรมราช 2. เกียรติยศ ชือ่ เสียงของตนเองและผลงาน / โครงการ 4 1.) ครูผู้สอนและควบคุมนักเรียน ได้รับรางวัลชนะเลิศ ระดับเหรียญทอง ส่งิ ประดิษฐป์ ระเภทที่ 4 (ผลติ ภณั ฑอ์ าหาร) งานการประกวด “ สุดยอดนวัตกรรมอาชีวศึกษา”ส่ิงประดิษฐ์ของคน รุ่นใหม่และการประกวดโครงงานวิทยาศาสตร์ อาชีวศึกษา-เอสโซ่ ระดับ อศจ.นครศรีธรรมราช ปีการศกึ ษา 2562 ชือ่ ผลงาน “ซอสฉูฉ่ ี่” 2.) ครูผู้สอนและควบคุมนักเรียน ได้รับรางวัลชมเชย ระดับเหรียญทองแดง สง่ิ ประดิษฐป์ ระเภทที่ 4 (ผลติ ภณั ฑ์อาหาร) งานการประกวด “ สุดยอดนวัตกรรมอาชีวศึกษา”ส่ิงประดิษฐ์ของคน รุ่นใหม่และการประกวดโครงงานวิทยาศาสตร์ อาชีวศึกษา-เอสโซ่ ระดับภาค ภาคใต้ ปีการศึกษา 2562 ชือ่ ผลงาน “ซอสฉฉู่ ี่” 3.) ครูผู้ควบคุมนักเรียน ได้รับรางวัลระดับเหรียญทอง ชนะเลิศ การแข่งขัน ทักษะพื้นฐาน ดนตรีไทย (ซออ)ู้ งานการประชุมวิชาการองค์การนักวิชาชีพในอนาคตแห่ง ประเทศไทยและการแข่งขันทักษะวิชาชีพ ทักษะพื้นฐาน ระดับ อาชีวศึกษา จงั หวัดนครศรีธรรมราช ประจาปกี ารศกึ ษา 2562 4.) ครูผู้ควบคุมนักเรียน ได้รับรางวัลระดับเหรียญทอง ชนะเลิศ การแข่งขัน ทกั ษะพื้นฐาน ดนตรีไทย (ซออ)ู้ งานการประชมุ วชิ าการองค์การนักวิชาชีพในอนาคตแห่งประเทศ ไทยและการแข่งขันทักษะวิชาชีพ ทักษะพื้นฐาน ระดับภาค ภาคใต้ ประจาปี การศึกษา 2562 ณ.จังหวัดภเู กต็

ตอนที่ 1 : รายงานผลการปฏิบัติงานและผลการประเมินตนเองรายบุคคล (Self-Assessment report SAR) ข้อมูลสว่ นตัว วิทยา ัลยการอาชีพนครศรีธรรมราชสถาบันอาชีวศึกษาภาคใ ้ต 1 นครศรีธรรมราช 2. เกียรติยศ ชือ่ เสียงของตนเองและผลงาน / โครงการ 5 5.) ครูผู้ควบคุมนักเรียน ได้รับรางวัลระดับเหรียญทองแดง ชนะรองชนะเลิศ อนั ดบั 4 การแข่งขนั ทกั ษะพน้ื ฐาน ดนตรีไทย (ซออ)ู้ งานการประชุมวิชาการองค์การนักวิชาชีพในอนาคตแห่งประเทศไทย และการแข่งขันทักษะวิชาชีพ ทักษะพื้นฐาน ระดับประเทศ ประจาปี การศึกษา 2562 ณ.จงั หวัดรอ้ ยเอ็ด 6.) ครผู ูส้ อนประชาชนในการออก 108 อาชีพ ณ. จงั หวดั สุราษฎร์ธานี การประชุมวิชาการระดับชาติ องค์การเกษตรกรในอนาคตแห่ง ประเทศไทย ในพระราชูปถัมภ์สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราช กมุ ารี ครัง้ ที่ 41 ณ วิทยาลยั เกษตรและเทคโนโลยีสรุ าษฎร์ธานี 7.) ออกแนะแนวศกึ ษาตอ่ ตามโรงเรียนมัธยมตา่ งๆตามที่วิทยาลัยกาหนด งานแนะแนวศึกษาต่อและแนะแนวอาชีพ วิทยาลัยการอาชีพ นครศรีธรรมราช ปีการศกึ ษา 2562 ณ. จังหวดั นครศรีธรรมราช

ตอนที่ 2 : รายงานผลการปฏิบัติงานและผลการประเมินตนเองรายบุคคล (Self-Assessment report SAR) ข้อมลู กำรพฒั นำตนเอง วิทยา ัลยการอาชีพนครศรีธรรมราชสถาบันอาชีวศึกษาภาคใ ้ต 1 นครศรีธรรมราช ในปีการศึกษา 2562 ได้พัฒนาตนเองเพื่อเพิ่มพูนความรู้และทักษะ และในงานที่รับผิดชอบ โดยมีการศึกษาหาความรู้ด้วยการเข้าอบรม สัมมนา การศึกษาเอกสารทางวชิ าการ การศึกษาค้นคว้าจากสื่อ วิธีการอน่ื ๆ และการ แลกเปล่ียนความคิดเห็นทางวิชาการที่ทาให้เกิดความรู้และทักษะเพิ่มขึ้น ดงั นี้ 1.) การศึกษาหาความรดู้ ว้ ยวิธีการประชุมทางวิชาการ การอบรม ที่ ชื่อหลกั สตู ร/โครงการ/ หน่วยงานท่จี ดั วัน/เดือน/ปี สถานท่จี ัด กิจกรรม ท่เี ข้าร่วม กิจกรรม กิจกรรม 1 อบรมการทาสูตรกาแฟ เอส เพรสโซ่ เพอร์เฟค ช็อต และ บ.Bon Caffe 20 ธ.ค. 2562 โรงแรม B2 เทคนิคการสรา้ งสรรคเ์ มนู นครศรธี รรมราช เครือ่ งดม่ื 6 2 อบรมการพฒั นา วิทยาลยั 7 ต.ค. หอ้ งโสตทัศนศึกษา ประสิทธิภาพการจัดการ การอาชีพ 2562 วิทยาลัยการอาชีพ อาชีวศึกษาระบบทวิภาคี นครศรธี รรมราช นครศรธี รรมราช 3 อบรมภาษาองั กฤษเพื่อการ วิทยาลัย หอ้ งโสตทศั นศึกษา สือ่ สารสาหรบั ครู บุคลากร การอาชีพ 12 ก.ย. 2562 วิทยาลยั การอาชีพ นครศรธี รรมราช นครศรธี รรมราช 4 อบรมการจดั ทาแผนปฏิบตั ิ วิทยาลัย 17 ต.ค. หอ้ งโสตทศั นศึกษา การ อวท. วก.นศ. การอาชีพ 2562 วิทยาลัยการอาชีพ นครศรธี รรมราช นครศรธี รรมราช 5 อบรมเรอ่ื ง “โครงการประชมุ สอศ. 26 ก.ย. 2562 ชลพฤกษ์ รีสอรท์ เชงิ ปฏิบัติการการใช้งาน ถึง จงั หวดั นครนายก ระบบบริหารสถานศกึ ษา ศธ.02 ออนไลน”์ 28 ก.ย. 2562 6 อบรมพฒั นาหลักสตู รฐาน ว.การอาชีพอ่าว 3 ก.ย. 2562 โรงแรมกระบี่ สมรรถนะรายวิชาทีเ่ กี่ยวข้อง ลึก ถึง ฟร้อนท์ เบย์ กบั การแปรรูปอาหารสู่ มาตรฐานฮาลาล 5 ก.ย. 2562 รีสอรท์ จังหวดั กระบี่

ตอนที่ 2 : รายงานผลการปฏิบัติงานและผลการประเมินตนเองรายบุคคล (Self-Assessment report SAR) ขอ้ มูลกำรพัฒนำตนเอง วิทยา ัลยการอาชีพนครศรีธรรมราชสถาบันอาชีวศึกษาภาคใ ้ต 1 นครศรีธรรมราช 2). การศึกษาหาความรู้ ดว้ ยวธิ ีการการศกึ ษาเอกสารทางวชิ าการ การศึกษาเอกสารทาง เอกสารหรือ รายวิชาที่ เกีย่ วเนือ่ ง ที่ วนั เดือน ปี วิชาการ/ การศึกษาคน้ คว้า ผลงาน จากสือ่ (เรอ่ื ง) ท่จี ัดทา/รวบรวม 1 9 ธ.ค. 2562 active learning แผนการสอน วิจัยในชนั้ เรียน 2 11 ม.ค.2563 กลยุทธ์การจัดการเรยี น แผนการสอน กรายวิชา การสอน 3 19 ม.ค. 2563 คู่มอื การบริโภคอาหาร สื่อการสอน อาหารผู้สูงอายุ ผสู้ ูงอายุ 4 19 ม.ค. 2563 คู่มอื อาหารเพื่อสุขภาพสาหรบั สื่อการสอน อาหารผู้สูงอายุ ผสู้ งู อายุ 5 15 ม.ค. 2563 การดแู ลโภชนาการในผสู้ ูงอายุ สือ่ การสอน อาหารผู้สงู อายุ 6 15 ม.ค. 2563 โภชนาการสาหรบั ผปู้ ่วย สื่อการสอน อาหารบาบดั โรค 7 7 22 ต.ค. 2562 รปู แบบการจัดเลี้ยงในโรงแรม สือ่ การสอน อาหารเพื่อการ จดั เล้ียง 8 22 ต.ค. 2562 กาแฟและประเภทของกาแฟ สือ่ การสอน ศลิ ปะการผสม เครื่องดม่ื 9 22 ต.ค. 2562 ความสาคญั และมารยาทการ สื่อการสอน อาหารเพื่อการ จดั เลี้ยง จดั เลี้ยง 10 10 พ.ย. 2562 แนวโนมการจดั บริการอาหาร สื่อการสอน อาหารเพื่อการ จดั เลี้ยง 11 10 พ.ย. 2562 การจัดสารับอาหารที่ สือ่ การสอน อาหารผู้สงู อายุ เหมาะสมกับผสู้ งู อาย

ตอนที่ 2 : รายงานผลการปฏิบัติงานและผลการประเมินตนเองรายบุคคล (Self-Assessment report SAR) ขอ้ มูลกำรพัฒนำตนเอง วิทยา ัลยการอาชีพนครศรีธรรมราชสถาบันอาชีวศึกษาภาคใ ้ต 1 นครศรีธรรมราช 3). งานวจิ ัย / งานวจิ ัยในชน้ั เรียน ท่ี วนั เดือน ชอ่ื งานวิจัย รายวิชาทท่ี าวิจัย ปีการศึกษาในการ ปี ทาวิจยั การพัฒนาพฤติกรรมการ เรียนใหม้ ีวนิ ัย และความ รับผิดชอบ ในการเรียน วิชาเครือ่ งด่มื และ 1 21 ก.ย. ไอศกรีม วิชา 1/2562 2562 ของนกั เรียนระดบั เครื่องดม่ื และ ประกาศนยี บตั รวิชาชีพ ชั้นปีที่ 2 กลุ่ม 1 สาขา ไอศกรีม อาหารและโภชนาการ ประจาภาคเรียนที่ 1 ปี 8 การศกึ ษา 2562 การพฒั นาผลสมั ฤทธิ์ ทางการเรยี นวิชา อาหาร นานาชาติ เรื่องการแยกประเภทของ น้าซปุ โดยใช้ชุดบัตรคา สาหรับนักเรียนระดับช้ัน 2 2 ม.ี ค. ประกาศนยี บตั รวิชาชีพปี วิชา 2/2562 2563 ที่ 2 อาหารนานาชาติ สาขาอาหารและ โภชนาการ วิทยาลัยการอาชีพ นครศรธี รรมราช อาเภอ พระพรหม จงั หวดั นครศรธี รรมราช

ตอนที่ 3 : รายงานผลการปฏิบัติงานและผลการประเมินตนเองรายบุคคล (Self-Assessment report SAR) กำรปฏิบตั ิงำนตำมภำระหนำ้ ที่ วิทยา ัลยการอาชีพนครศรีธรรมราชสถาบันอาชีวศึกษาภาคใ ้ต 1 นครศรีธรรมราช การจัดการเรียนร้ใู นภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2562 ปฏิบตั ิหน้าที่การสอน ที่ รายวิชา ระดับชั้น จานวน รหัสวิชา ชวั่ โมงตอ่ สปั ดาห์ 1 20400-1003 พืน้ ฐานงานประดิษฐ์ ปวช.ปีที่ 1 (คอ.) 5 2 20700-1002 ศิลปวฒั นธรรมไทย ปวช.ปีที่ 1 (กร.) 3 4 3 2404-2008 อาหารนานาชาติ ปวช.ปีที่ 2 (คอ.) 3 4 4 2404-2109 เครือ่ งด่มื และไอศกรีม ปวช.ปีที่ 2 (คอ.) 3 5 2404-2131 ใบตองและแกะสลกั เพือ่ งาน ปวช.ปีที่ 2 (คอ.) 1 อาหาร 1 4 6 2701-5106 ปฏิบัติงานการโรงแรม 6 ปวช.ปีที่ 3 (กร. 5 7- Home Room - 9 33 8 - ชมุ ชนการเรียนรทู้ างวิชาชีพ (PLC) - 9- อาหารว่าง (เตรียมปวช. ) ม.3 (รร.ทางพูนวิทยาคาร) 10 - อาหารว่าง (เตรียมปวช.) ม.3 (รร.ท้าวราษฎรส์ งเคราะห์) รวม

ตอนที่ 3 : รายงานผลการปฏิบัติงานและผลการประเมินตนเองรายบุคคล (Self-Assessment report SAR) กำรปฏิบตั ิงำนตำมภำระหน้ำที่ วิทยา ัลยการอาชีพนครศรีธรรมราชสถาบันอาชีวศึกษาภาคใ ้ต 1 นครศรีธรรมราช การจัดการเรียนร้ใู นภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2562 ปฏิบตั ิหนา้ ทีก่ ารสอน ที่ รหสั วิชา รายวิชา ระดับชนั้ จานวนชว่ั โมงต่อ สปั ดาห์ 1 20001-1004 กฎหมายแรงงาน ปวช.ปีที่ 1 1 5 2 20404-2002 อาหารไทยเบือ้ งตน้ ปวช.ปีที่ 1 6 4 3 2404-2104 อาหารเพื่อการจดั เลี้ยง ปวช.ปีที่ 3 4 3 4 2404-2112 ศลิ ปะการผสมเครื่องดม่ื ปวช.ปีที่ 2 3 1 5 2404-2120 อาหารบาบดั โรค ปวช.ปีที่ 3 2 6 2404-2127 อาหารผู้สูงอายุ ปวช.ปีที่ 2 4 7 2404-2128 การบรรจุภณั ฑ์อาหาร ปวช.ปีที่ 2 33 8- Home Room - 10 9- ชมุ ชนการเรียนรทู้ างวิชาชีพ - (PLC) 10 - อาหารนานาชาติ (เตรียมปวช. ) ม.3 (รร.วัดสามคั ยาราม) รวม

ตอนที่ 3 : รายงานผลการปฏิบัติงานและผลการประเมินตนเองรายบุคคล (Self-Assessment report SAR) กำรปฏิบัติงำนตำมภำระหนำ้ ที่ วิทยา ัลยการอาชีพนครศรีธรรมราชสถาบันอาชีวศึกษาภาคใ ้ต 1 นครศรีธรรมราช กำรเรียนภำคทฤษฎี และภำคปฏบิ ัติ 11 ไดจ้ ัดห้องเรียนทฤษฎีเหมำะกับจำนวนผ้เู รยี น แบ่งกล่มุ ผ้เู รยี นเร่อื งกำร ดูแลควำมสะอำด ควำมเป็นระเบยี บในชัน้ เรียน สอื่ กำรสอนใช้เอกสำร ประกอบกำรสอน ใช้เอกสำรทีผ่ สู้ อนจัดทำขึ้น รว่ มกับส่อื โสตทศั น์คือ คอมพิวเตอร์ ตง้ั คำถำมวิเครำะหผ์ ้เู รียนเพ่อื จดั กลมุ่ ผเู้ รียน กลมุ่ เก่ง กลมุ่ อ่อน กลมุ่ กลำ้ แสดงออก กลุ่มชอบคุยและชอบใชโ้ ทรศพั ท์ในเวลำเรียน ทำควำมตก ลงร่วมกับผเู้ รียนกับผู้เรียนในเรื่องกำรใช้โทรศัพท์ กำรปฏิบัตงิ ำนกลุ่ม กำร ออกมำแสดงควำมคิดเหน็ หนำ้ หอ้ ง กำรให้คะแนนในแตล่ ะกจิ กรรม กำรจดั กำรเรยี นกำรสอนตำมแผนกำรสอน โครงกำรสอน โดยใชว้ ิธี กจิ กรรมกลุม่ บรรยำย สำธิต รว่ มปฏิบตั เิ ปน็ กลุ่ม สงั เกตพฤตกิ รรมของผู้เรยี น ในระหวำ่ งกำรจัดกำรเรียนกำรสอน

ตอนที่ 3 : รายงานผลการปฏิบัติงานและผลการประเมินตนเองรายบุคคล (Self-Assessment report SAR) กำรปฏิบตั ิงำนตำมภำระหน้ำที่ วิทยา ัลยการอาชีพนครศรีธรรมราชสถาบันอาชีวศึกษาภาคใ ้ต 1 นครศรีธรรมราช กำรประเมนิ ผลควำมรู้ ทักษะ และคุณธรรมตำมสภำพจรงิ 12 กำรเรียนภำคปฏิบตั ิ ในรำยวชิ ำที่เก่ยี วข้องกับกำรปฏิบัตนิ ้นั ไดจ้ ัดเตรียมหอ้ งปฏบิ ตั กิ ำรให้ อยู่ในสภำพท่ีดีมีสง่ิ แวดล้อมทเี่ หมำะสม เช่นระบบไฟฟำ้ ระบบกำรถำ่ ยเท อำกำศ ควำมสะอำด ควำมพร้อมของอุปกรณ์ต่ำงๆในกำรประกอบอำหำร ที่ จะใชใ้ นกำรจัดกำรเรยี นกำรสอน ใบปฏบิ ัตงิ ำน สำหรบั นกั ศึกษำทกุ คน ทำ ควำมตกลงกับผเู้ รยี นในเร่อื ง กำรปฏบิ ัติงำน กำรส่งงำน กำรให้คะแนน และ กำรประเมนิ ผลกำรเรยี น กำรจัดกำรเรยี นกำรสอน ใหน้ กั เรียนปฏิบตั ิโดยแบ่งออกเปน็ กลุ่มๆ โดย ใหน้ กั เรียนไดม้ สี ่วนร่วมและลงมือปฏิบัตไิ ดท้ กุ คน ใชว้ ิธกี ำรสอนแบบบรรยำย สำธติ ปญั หำอปุ สรรค นักเรยี นยงั ขำดควำมรคู้ วำมเข้ำใจเล็กนอ้ ยในกำร ปฏิบตั ิงำน จึงทำให้เกดิ ควำมไม่ม่ันใจในกำรปฏิบตั ิงำน ครูจงึ ตอ้ งสอนเป็นรำย คนทำให้เกิดควำมลำ่ ชำ้ ในกำรปฏบิ ตั ิงำนบ้ำงในบำงสัปดำห์

ตอนที่ 3 : รายงานผลการปฏิบัติงานและผลการประเมินตนเองรายบุคคล (Self-Assessment report SAR) กำรปฏิบตั ิงำนตำมภำระหนำ้ ที่ วิทยา ัลยการอาชีพนครศรีธรรมราชสถาบันอาชีวศึกษาภาคใ ้ต 1 นครศรีธรรมราช ผลสมั ฤทธิด์ ้านการจดั การเรียนการสอน 13 - ระดับ เตรียมปวช. นักเรียนร้อยละ 100 ผ่านเกณฑ์ทุกด้าน ทุก รายวิชาทีส่ อน - ระดับ ปวช. นักเรียนร้อยละ 100 ผ่านเกณฑ์ทุกด้าน ทุกรายวิชา ทีส่ อน - จดั ทาโครงการสอนทกุ รายวิชา แผนการสอน 1 รายวิชา แผนการ วัดประเมินผลทุกรายวิชา สื่อการสอนทุกรายวิชา บันทึกหลังสอน ทุกรายวชิ า การจัดการเรียนการสอนได้ยึดโครงการสอน และแผนการสอน ใช้ สื่อการสอนที่จัดทาขึ้นท้ังรูปแบบเอกสาร สื่อเสมือนจริงและใช้สื่อสังคม ออนไลนท์ งั้ จดั การสอนและวัดผล ผลที่ได้ สามารถสอนครบถ้วนและประเมินผลการเรียนครบทุก หน่วย พร้อมท้ังวัดและประเมินผลคุณธรรม จริยธรรมของผู้เรียนทุกคาบ ให้เป็นไปตามอัตลักษณ์ของสถานศึกษา

ตอนที่ 3 : รายงานผลการปฏิบัติงานและผลการประเมินตนเองรายบุคคล (Self-Assessment report SAR) กำรปฏิบตั ิงำนตำมภำระหนำ้ ที่ วิทยา ัลยการอาชีพนครศรีธรรมราชสถาบันอาชีวศึกษาภาคใ ้ต 1 นครศรีธรรมราช กำรเรียนกำรสอนวิชำ อำหำรบำบดั โรค กำรใชส้ ื่อในกำรเรยี นกำรสอนเพือ่ ให้ 14 เกิดควำมแปลกใหมใ่ นกำรเรียน กำรจดั กำรช้นั เรยี นให้นักเรยี นมี ควำมสขุ ในกำรเรียน กำรใชส้ ื่อในกำรเรียนกำรสอนเพือ่ ให้ กำรให้นักเรยี นจดั บอรด์ นิเทศใน เกิดควำมแปลกใหมใ่ นกำรเรียน รำยวิชำทเ่ี รียน

ตอนที่ 3 : รายงานผลการปฏิบัติงานและผลการประเมินตนเองรายบุคคล (Self-Assessment report SAR) กำรปฏิบัติงำนตำมภำระหนำ้ ที่ วิทยา ัลยการอาชีพนครศรีธรรมราชสถาบันอาชีวศึกษาภาคใ ้ต 1 นครศรีธรรมราช กำรส่งวิจัยในชัน้ เรียน ผำ่ นระบบ RMS ประจำภำคเรียนที่ 2 ปีกำรศกึ ษำ 2562 เมื่อวันที่ 2 มนี ำคม 2563 15 กำรสง่ แผนกำรสอนและโครงกำรสอน ผ่ำนระบบ LINE งำนหลกั สตู ร วก.นศ. ประจำภำคเรียนที่ 2 ปีกำรศกึ ษำ 2562 เมื่อวันที่ 24 ต.ค. 2562

ผลกำรปฏบิ ัติงำนของบคุ ลำกรทำงกำรศกึ ษำ รายงานผลการปฏิบัติงานและผลการประเมินตนเองรายบุคคล (Self-Assessment report SAR) สำยงำนกำรสอน วิทยา ัลยการอาชีพนครศรีธรรมราชสถาบันอาชีวศึกษาภาคใ ้ต 1 นครศรีธรรมราช ดำ้ นที่ 2 ด้ำนกำรบริหำรจัดกำรช้นั เรียน กำรออกเย่ยี มบ้ำนนกั เรียน ในทีป่ รกึ ษำ 16 กำรออกเยย่ี มบ้ำนนักเรียน กำรออกเย่ยี มบ้ำนนกั เรียนในทปี่ รึกษำ ในทีป่ รกึ ษำ กำรออกเยย่ี มบ้ำนนักเรียนในทปี่ รึกษำ กำรออกเยย่ี มบ้ำนนักเรียนในทปี่ รึกษำ

ผลกำรปฏบิ ตั ิงำนของบคุ ลำกรทำงกำรศกึ ษำ รายงานผลการปฏิบัติงานและผลการประเมินตนเองรายบุคคล (Self-Assessment report SAR) สำยงำนกำรสอน วิทยา ัลยการอาชีพนครศรีธรรมราชสถาบันอาชีวศึกษาภาคใ ้ต 1 นครศรีธรรมราช ด้ำนที่ 2 ด้ำนกำรบรหิ ำรจดั กำรชั้นเรียน บันทึกขอ้ ควำม รำยงำนผล โครงกำรเยีย่ มบ้ำนนักเรยี น – นักศกึ ษำ ปีกำรศึกษำ 2562 17

ตอนที่ 3 : รายงานผลการปฏิบัติงานและผลการประเมินตนเองรายบุคคล (Self-Assessment report SAR) กำรปฏิบตั ิงำนตำมภำระหน้ำที่ วิทยา ัลยการอาชีพนครศรีธรรมราชสถาบันอาชีวศึกษาภาคใ ้ต 1 นครศรีธรรมราช อกำรสอน บตั รคำมหำสนกุ 18 กำรเชิญวิทยำกรภำยนอกมำให้ ควำมรเู้ พิ่มเติ่มแก่นักเรยี น กำรเชิญวิทยำกรภำยนอกมำให้ ควำมรเู้ พิม่ เติ่มแกน่ ักเรยี น กำรเชิญวิทยำกรภำยนอกมำให้ ควำมรู้เพิม่ เติ่มแกน่ กั เรยี น

ตอนที่ 3 : รายงานผลการปฏิบัติงานและผลการประเมินตนเองรายบุคคล (Self-Assessment report SAR) กำรปฏิบัติงำนตำมภำระหน้ำที่ วิทยา ัลยการอาชีพนครศรีธรรมราชสถาบันอาชีวศึกษาภาคใ ้ต 1 นครศรีธรรมราช ควบคุมนกั เรียนประกวด “ สดุ ยอด ควบคมุ นักเรยี นประกวด “ สดุ ยอด นวัตกรรมอำชวี ศึกษำ”สิง่ ประดิษฐ์ นวัตกรรมอำชีวศึกษำ”สิง่ ประดิษฐ์ ของคนร่นุ ใหม่ ของคนรุ่นใหม่ 19 ควบคมุ นกั เรยี นประกวด ทกั ษะ ควบคมุ นักเรยี นประกวด ทักษะ รอ้ ง พื้นฐำนซออู้ เพลง ควบคมุ นกั เรยี นประกวด “ สดุ ยอด จดั ซ้มุ ถ่ำยภำพให้แก่นกั เรยี นทจ่ี บ นวัตกรรมอำชีวศึกษำ”สิ่งประดิษฐ์ กำรศึกษำในปีกำรศึกษำ 2562 ของคนร่นุ ใหม่

ตอนที่ 3 : รายงานผลการปฏิบัติงานและผลการประเมินตนเองรายบุคคล (Self-Assessment report SAR) กำรปฏิบัติงำนตำมภำระหน้ำที่ วิทยา ัลยการอาชีพนครศรีธรรมราชสถาบันอาชีวศึกษาภาคใ ้ต 1 นครศรีธรรมราช กำรออกศูนย์ 108 อำชีพ จดั จำหนำ่ ยสินค้ำตำ่ งๆ จำกผลงำน ของนักเรียนในงำน กระตุ้น เศรษฐกิจประชำรัฐ ณ ทุ่งทำ่ ลำด ในวันที่ 31 พ.ค. 62 ถงึ 2 พ.ค. 62 20

ตอนที่ 3 : กำรปฏิบตั ิงำนตำมภำระหนำ้ ที่ กำรจัดเตรยี มอำหำร กลำงวันใหแ้ ก่คณะครู อำจำรย์ 21 รายงานผลการปฏิบตั งิ านและผลการประเมนิ ตนเองรายบคุ คล (Self-Assessment report SAR) วทิ ยาลยั การอาชีพนครศรีธรรมราชสถาบันอาชีวศกึ ษาภาคใต้ 1 นครศรีธรรมราช

ตอนที่ 3 : รายงานผลการปฏิบัติงานและผลการประเมินตนเองรายบุคคล (Self-Assessment report SAR) กำรปฏิบตั ิงำนตำมภำระหน้ำที่ วิทยา ัลยการอาชีพนครศรีธรรมราชสถาบันอาชีวศึกษาภาคใ ้ต 1 นครศรีธรรมราช ออกศนู ย์ Fix it center ออกศูนย์ Fix it center 22 กำรเย็บหน้ำกำกอนำมัย กำรเย็บหนำ้ กำกอนำมยั กำรเยบ็ หนำ้ กำกอนำมัย กำรเย็บหนำ้ กำกอนำมัย เพื่อแจกให้ชำวบ้ำนบริเวณ เพือ่ แจกใหช้ ำวบำ้ นบริเวณ รอบ วิทยำลยั รอบ วิทยำลยั

ตอนที่ 3 : รายงานผลการปฏิบัติงานและผลการประเมินตนเองรายบุคคล (Self-Assessment report SAR) กำรปฏิบัติงำนตำมภำระหน้ำที่ วิทยา ัลยการอาชีพนครศรีธรรมราชสถาบันอาชีวศึกษาภาคใ ้ต 1 นครศรีธรรมราช ทำอำหำรจัดเลีย้ งครู และ ทำอำหำรจัดเลีย้ งครู และ 23 ลูกเสือพี่เลยี้ งในกำรเข้ำ ลกู เสือพี่เลยี้ งในกำรเขำ้ ค่ำยพักแรมลูกเสือ วก.นศ. คำ่ ยพกั แรมลกู เสือ วก.นศ. อบรมกำรทำสตู รกำแฟ เอสเพรสโซ่ เพอร์เฟค ช็อต และเทคนิคกำร สรำ้ งสรรค์เมนูเครอ่ื งดืม่

ตอนที่ 3 : รายงานผลการปฏิบัติงานและผลการประเมินตนเองรายบุคคล (Self-Assessment report SAR) กำรปฏิบตั ิงำนตำมภำระหนำ้ ที่ วิทยา ัลยการอาชีพนครศรีธรรมราชสถาบันอาชีวศึกษาภาคใ ้ต 1 นครศรีธรรมราช ออกแนะแนวตำมโรงเรยี นตำ่ งๆ ออกแนะแนวตำมโรงเรยี นตำ่ งๆ 24 ออกแนะแนวตำมโรงเรยี นต่ำงๆ ออกแนะแนวตำมโรงเรยี นตำ่ งๆ ออกแนะแนวตำมโรงเรยี นตำ่ งๆ

ตอนที่ 3 : รายงานผลการปฏิบัติงานและผลการประเมินตนเองรายบุคคล (Self-Assessment report SAR) กำรปฏิบตั ิงำนตำมภำระหน้ำที่ วิทยา ัลยการอาชีพนครศรีธรรมราชสถาบันอาชีวศึกษาภาคใ ้ต 1 นครศรีธรรมราช สอนวิชำชีพส่สู งั คม 108 อำชีพ ในงำนกำรประชุมวิชำกำร ระดบั ชำติ อกท. 25 สอนวิชำชีพส่สู งั คม 108 อำชีพ ในงำนกำรประชมุ วิชำกำร ระดบั ชำติ อกท. สอนวิชำชีพสสู่ ังคม 108 อำชีพ ในงำนกำรประชุมวิชำกำร ระดับชำติ อกท.

ตอนที่ 3 : รายงานผลการปฏิบัติงานและผลการประเมินตนเองรายบุคคล (Self-Assessment report SAR) กำรปฏิบตั ิงำนตำมภำระหนำ้ ที่ วิทยา ัลยการอาชีพนครศรีธรรมราชสถาบันอาชีวศึกษาภาคใ ้ต 1 นครศรีธรรมราช โครงกำรยกระดบั กำรจดั กำร อำชีวศึกษำระบบทวิภำคี อบรมgoogle application for พิธีกรในโครงกำรอบรมภำษำอังกฤษ 26 education เพือ่ กำรสือ่ สำรสำหรบั ครู กิจกรรมโครงกำร Morning exercise เข้ำร่วมกิจกรรมจดั จำหนำ่ ย สินค้ำ ตลำดนัดริมนำ้ ครั้งที่ 2

ตอนที่ 3 : รายงานผลการปฏิบัติงานและผลการประเมินตนเองรายบุคคล (Self-Assessment report SAR) กำรปฏิบัติงำนตำมภำระหน้ำที่ วิทยา ัลยการอาชีพนครศรีธรรมราชสถาบันอาชีวศึกษาภาคใ ้ต 1 นครศรีธรรมราช อบรมเรื่อง “โครงกำรประชุมเชิง ปฏิบัติกำรกำรใช้งำนระบบบริหำร สถำนศึกษำ ศธ.02 ออนไลน์” โครงกำรพฒั นำหลกั สตู รฐำนสมรรถนะ เรียนประกำศนียบตั รบณั ฑิต สำขำ 27 รำยวิชำที่เก่ยี วขอ้ งกบั กำรแปรรปู วิชำชีพครู ที่มหำวิทยำลยั รำชภัฏสงขลำ อำหำรสู่มำตรฐำนฮำลำล โครงกำรพัฒนำศกั ยภำพผ้เู รียน ด้ำนกำรอบรม (กำรสร้ำงจติ สำนกั ในกำรเป็นผู้ประกอบกำรและกำร เขียนแผนธุรกิจ) เขำ้ ร่วมประชุมบคุ คลำกรของ วิทยำลัยในทกุ ครง้ั

ตอนที่ 3 : รายงานผลการปฏิบัติงานและผลการประเมินตนเองรายบุคคล (Self-Assessment report SAR) กำรปฏิบัติงำนตำมภำระหน้ำที่ วิทยา ัลยการอาชีพนครศรีธรรมราชสถาบันอาชีวศึกษาภาคใ ้ต 1 นครศรีธรรมราช เขำ้ รว่ มพิธีไหวค้ รูของวิทยำลยั กล่ำวทักทำยและใหโ้ อวำทแก่นกั เรยี น 28 หนำ้ เสำธง เขำ้ รว่ มกิจกรรมกีฬำภำยใน ปำริชำติ เกมส์ ประจำปีกำรศกึ ษำ 2562 โครงกำรโครงกำรอบรมพฒั นำ ภำษำอังกฤษเพื่อกำรสอื่ สำร English for Communicetion สำหรบั ครแู ละบคุ ลำกรทำงกำร ศึกษำ) เขำ้ ร่วมโครงกำรประกวด สิ่งประดิษฐ์จำกสงิ่ ของเหลอื ใช้

ตอนที่ 3 : รายงานผลการปฏิบัติงานและผลการประเมินตนเองรายบุคคล (Self-Assessment report SAR) กำรปฏิบตั ิงำนตำมภำระหน้ำที่ วิทยา ัลยการอาชีพนครศรีธรรมราชสถาบันอาชีวศึกษาภาคใ ้ต 1 นครศรีธรรมราช พิธีกรในกำรสัมมนำ 29 ฝกึ งำนของนักเรียน จดั ตกแต่งรถแหเ่ ทียนพรรษำของ วิทยำลยั คุณธรรมอตั ลกั ษณ์ จดั ตกแต่งรถแห่เทียนพรรษำของ วิทยำลยั จัดตกแต่งรถแห่เทียนพรรษำของ วิทยำลยั

ตอนที่ 3 : รายงานผลการปฏิบัติงานและผลการประเมินตนเองรายบุคคล (Self-Assessment report SAR) กำรปฏิบัติงำนตำมภำระหน้ำที่ วิทยา ัลยการอาชีพนครศรีธรรมราชสถาบันอาชีวศึกษาภาคใ ้ต 1 นครศรีธรรมราช รว่ มแหพ่ ุ่มงำนทอดผ้ำกำรศึกษำ ของวิทยำลัย โครงกำรอบรมสถำบันพระมหำกษตั รยิ ์ รว่ มแห่เทียนพรรษำ 30 กบั ประเทศไทยและกจิ กรรมขบั เคลอื่ น จติ อำสำพระรำชทำน อำชีวศึกษำ จงั หวดั นครศรีธรรมรำช เขำ้ รว่ มกิจกรรมวันแม่แห่งชำติ ของวิทยำลัย อบรมกำำรพฒั นำศกั ยภำพผ้เู รียน สมู่ ำตรฐำนสำกล

ตอนที่ 3 : รายงานผลการปฏิบัติงานและผลการประเมินตนเองรายบุคคล (Self-Assessment report SAR) กำรปฏิบัติงำนตำมภำระหนำ้ ที่ วิทยา ัลยการอาชีพนครศรีธรรมราชสถาบันอาชีวศึกษาภาคใ ้ต 1 นครศรีธรรมราช รว่ มกิจกรรมวันครูประจำ ปีกำรศกึ ษำ 2563 31 รว่ มกิจกรมตลำนัดริมนำ้ ครง้ั ที่ 3 รว่ มกิจกรรมวันครูประจำ ปีกำรศกึ ษำ 2563 ร่วมกิจกรรมวันครปู ระจำ ปีกำรศกึ ษำ 2563

ตอนที่ 3 : รายงานผลการปฏิบัติงานและผลการประเมินตนเองรายบุคคล (Self-Assessment report SAR) กำรปฏิบตั ิงำนตำมภำระหนำ้ ที่ วิทยา ัลยการอาชีพนครศรีธรรมราชสถาบันอาชีวศึกษาภาคใ ้ต 1 นครศรีธรรมราช เข้ำร่วมกิจกรรมกำรแข่งขันกีฬำวนั ครู เขำ้ รว่ มกิจกรรมกำรแข่งขนั กีฬำวนั ครู 32 เข้ำรว่ มกิจกรรมกำรแข่งขนั กีฬำวันครู เข้ำรว่ มกิจกรรมกำรแขง่ ขนั กีฬำวนั ครู

ตอนที่ 3 : รายงานผลการปฏิบัติงานและผลการประเมินตนเองรายบุคคล (Self-Assessment report SAR) กำรปฏิบัติงำนตำมภำระหนำ้ ที่ วิทยา ัลยการอาชีพนครศรีธรรมราชสถาบันอาชีวศึกษาภาคใ ้ต 1 นครศรีธรรมราช จิตอำสำพัฒนำ ณ คลองหน้ำทุง่ ทำ่ ลำด จิตอำสำพัฒนำ ณ คลองหนำ้ ทุ่งทำ่ ลำด 33 จิตอำสำพัฒนำ ณ คลองหน้ำท่งุ ทำ่ ลำด จิตอำสำพัฒนำ ณ คลองหน้ำทุ่งทำ่ ลำด

ตอนที่ 3 : รายงานผลการปฏิบัติงานและผลการประเมินตนเองรายบุคคล (Self-Assessment report SAR) กำรปฏิบัติงำนตำมภำระหน้ำที่ วิทยา ัลยการอาชีพนครศรีธรรมราชสถาบันอาชีวศึกษาภาคใ ้ต 1 นครศรีธรรมราช พิธีวำงพวงมำลำและพิธถี วำยบงั คม ร.5 Fix it center ที่ทำกำรกำนันตำบลท้ำยสำเภำ 34 Fix it center ที่ทำกำรกำนนั ตำบลท้ำยสำเภำ งำนมำฆบชู ำแห่ผ้ำขึ้นธำตุ 2563