Revista Grupo BIOS

Mujeres que no tienen límites Edición 19 / Marzo 2022 ISSN 2665-2331

Pensar como sociedad es nuestro deber ciudadano Edición 19/ Marzo 2022 Estimados compañeros, amigos y Defender nuestra democracia, las instituciones colegas. Escribo hoy porque siento la que la conforman, el modelo económico que Comité Editorial necesidad de expresarles nuestra nos ha permitido desarrollarnos como empre- María Adelaida Pérez Jaramillo posición como Organización frente a sas es un imperativo del que todos estamos lla- Paula Vargas García la situación sociopolítica de la que mados a ser protagonistas. María Alejandra López Gómez estamos siendo testigos en estos momentos, especialmente en Medellín, ciudad vecina a Por eso hoy, convocando al sentido de perte- Dirección general algunas de nuestras operaciones y parte clave nencia y al orgullo que sentimos todos por ser Dirección de cultura, de nuestro desarrollo empresarial. parte de Grupo BIOS, quiero invitarlos para que comunicaciones y continuemos fortaleciendo nuestros criterios y sostenibilidad de Grupo BIOS Levantar la voz para expresar nuestro rechazo a participemos de manera activa, como ciudada- las acusaciones y comparaciones de los empresa- nos responsables que somos, en las instancias Dirección editorial y gráfica, rios de nuestra región con mafiosos y carteles ile- electorales que pronto viviremos. ¡Este 2022 es preprensa e impresión gales es un imperativo y lo hacemos con total con- un año clave y decisivo! EL COLOMBIANO vicción: las empresas antioqueñas han sido deter- Tel: (4) 33315252 minantes en la creación de valor público y en apor- Los invito para que todos seamos conscientes mail: elcolombiano tar al desarrollo y progreso del departamento y del de la importancia de nuestra participación ciuda- @elcolombiano.com.co país. ¡Y estamos llamadas a seguir haciéndolo! dana y de la responsabilidad que tenemos. Es fun- damental que nos tomemos el tiempo y el trabajo Fotografía Nos encontramos ante un hecho que nos con- de analizar los candidatos, leer sus propuestas y Archivo empresas Grupo BIOS voca a expresar nuestro sentir y dejar en claro, tener una mirada crítica frente a ellas; y decidir con y EL COLOMBIANO; Shutterstock. una vez más, ese compromiso que llevamos argumentos, a consciencia, más allá de los mie- siempre en alto de cara a aportar, con trabajo, dos y las pasiones, el futuro de nuestro país. Todos los derechos reservados ®2022 pasión y orgullo, al desarrollo y la construcción ISSN 2665-2331 de país. Somos conscientes de que la corrup- ¡Cuento con su compromiso! ción y los malos manejos de algunos pocos han intentado opacar la historia de Medellín y de Santiago Antioquia, pero es precisamente por esto que Piedrahíta M. confiamos todavía más en todo aquello de lo que somos capaces como sociedad. Presidente Grupo BIOS La libre empresa ha permitido el desarrollo social y económico de la región, aportando un cúmulo incalculable de beneficios para todo el país y generando una dinámica de la que nos sentimos más que orgullosos. Hacemos parte de esa inquebrantable voluntad que tenemos como colombianos para hacerle frente a las adversidades y salir adelante aun en los momentos más difíciles. Contenido 3 10 12 18 22 Así Nuestra vida Nuestro Nosotros te Aprendiendo somos en el campo corazón BIOS cuidamos juntos Mujeres que trabajan por Proyecto Siembra da Así es nuestra En todo momento y Desconectarte el campo colombiano. sus primeros frutos. presencia en Colombia. lugar, cuida tus ojos. también te hace bien. 2 Marzo 2022

Romper el paradigma RECONOCEMOS EL PAPEL LLiderazgo, autonomía y orden, PROTAGÓNICO DE NUESTRAS son algunos de los atributos de las mujeres que integran Grupo MUJERES EN EL CAMPO Y BIOS. Ellas han demostrado CERRAMOS LA BRECHA CON altas capacidades para afrontar todo tipo de retos, cumplir nuestro propó- INCLUSIÓN Y EQUIDAD. sito superior de nutrir a todos desarro- llando el campo colombiano y obtener resultados exitosos para la compañía. En esta ocasión, destacamos a algunas de las que se han encargado de romper paradigmas en cuanto a ciertos roles, desempeñados tradicionalmente por hombres. Apoyadas en sus capacidades y destrezas, hoy son referentes en la orga- nización y una muestra clara de supera- ción. Ellas ratifican que somos una empresa que cree en el talento y en las oportunidad con equidad e inclusión. Valoramos a cada una de ellas por su criterio para tomar decisiones, la atención a cada detalle, el compromiso y la pasión que le imprimen a sus labores, el lideraz- go que ejercen sobre los grupos y, la per- severancia en mantener su esencia a pesar de las dificultades. Marzo 2022 3

Zaira “Agradezco la oportunidad Yérika Vaquero Wilchez Conductora que nos brindan a las Mensajera contratista mujeres de desempeñar- nos en cargos que la “ Finca “ Finca gente cree que son solo para hombres. Demostra- Disfruto mi labor de Siempre he tenido mos cada día que esta- mensajería, soy proactiva relación con el campo y mos capacitadas para y recursiva: siempre me ha encantado la hacer cualquier trabajo”. busco soluciones y parte mecánica. Lo que respuestas. Agradezco a más me gusta de mi Ingresó a la compañía hace 18 la empresa por creer en trabajo es compartir, años para trabajar en la cafete- mis capacidades y por la conocer personas y ría y en menos de un año se buena acogida, he lugares diferentes. Amo volvió mensajera. Es referente aprendido mucho”. trabajar con Finca”. por su entrega y compromiso. Yérika está en el cargo desde Donde hay cosecha está Zaira. Lucero Rojas 2019, antes fue aprendiz de Es mamá de tres hijas y hace 30 Mensajera Suministros. Con sus funciones años conduce tractomula con Contegral de trámites y diligencias, es un pericia. Mueve casi 35 t de sorgo, gran apoyo para su empresa. maíz y soya para Finca. “Lo que más me gusta del trabajo Lidera un galpón con 121 mil aves, y transmite su es ver el proceso de crecimiento conocimiento a hombres y de las pollitas. Recibirlas mujeres con el objetivo de desde pequeñas hasta que lograr el bien de la compañía. crecen. Es una responsabilidad que me apasiona”. Andrea Sánchez Operaria Avícola Triple A 4 Marzo 2022

Marcela “Disfruto estar en contacto ASÍ SOMOS Herrera con los animales y ver que Actitud, optimismo y uno trabaja con seres vivos. eficiencia en el resultado Coordinadora Aunque parezca un trabajo son sus secretos para de sitio rutinario, todos los días liderar a un grupo de PIC aprendo algo nuevo”. doce hombres. “Las mujeres somos muy Dora Reyes “No solo los hombres son enfocadas en los detalles Administrado del campo, las mujeres para que las cosas se ra de granja aportamos mucho. Yo hagan bien. Esto se hago mi trabajo con amor refleja en la calidad de “ Opav y dedicación, ¡amo lo que los productos que hago! Llevo 17 años en la entregamos al mercado. Soy una mujer campesina empresa y le agradezco en mi caso, lo que hago, que vive agradecida de todas las oportunidades lo hago con pasión”. poder trabajar en el cam- que me han dado”. po y para el campo. Más Es implacable en el con- allá de ser un sustento Se encarga de que todo funcione trol de calidad en el pro- para mí, me ha dado la en la granja Gaviota, de ceso de empaque, con el oportunidad de demostrar Floridablanca. Recibe a los polli- propósito de obtener los mis capacidades siempre tos de un día y apoya las dife- mejores resultados. con honestidad”. rentes labores en los galpones. Gloria García Velar por la comodidad y Yajaira Operaria tranquilidad de las aves es Control uno de los retos que Dora Ramírez Procesos afronta diariamente en la Contegral granja de Barrancabermeja. Administrado ra de granja Opav Marzo 2022 5

Yurany “Trabajo con tractores y Luz Mary Muñoz Gómez Vacunadora me encantan, tengo varios, además los Operaria Control “ Opav manejo y siempre estoy Procesos pendiente para aprender Considero que la lo último y mantenerme “ Contegral verdadera forma de al día. También disfruto aprender es en el trabajar con una Trabajo con más de campo, en la práctica. compañía así de sólida”. cien hombres y aunque Me apasiona interactuar alguna vez sentí presión, con las aves en los Es contratista de maquinaria aproveché la oportunidad galpones. Las gallinas agrícola, estudió ingeniería de para crear la conciencia sienten la confianza y el sistemas y administración de cambiar eso de cariño que les doy”. financiera. Tiene un almacén que algunos cargos de tractores y repuestos. son exclusivos para Tras cuatro años en la empre- los hombres”. sa, ella se ha ganado un lugar y Gabriela se destaca como la única vacu- Álvarez Considera que labró un camino nadora que hay en las granjas Contratista de para las demás mujeres en reproductoras de Antioquia. maquinaria Grupo BIOS, pues fue de las primeras que logró trabajar en Finca una planta de producción. “He trabajado con mi esposo Resiliencia es una palabra que describe a Liliana, pues ha sabido en los galpones y siempre sobreponerse ante varios obstá- me dice que yo soy su culos para seguir aportándole al equipo, su complemento, campo desde cualquier rol. pues soy muy detallista y también le aporto agilidad”. Liliana Uribe Administrado ra de granja Opav 6 Marzo 2022

NUESTRAS REGIONES Avanzamos a fuego directo LOS CAMBIOS Y ADECUACIONES NO SOLO MEJORAN LAS CONDICIONES DEL NEGOCIO, TAMBIÉN BENEFICIAN A LAS COMUNIDADES EN LAS QUE TENEMOS INFLUENCIA. En la planta de afrecho de Finca en Mapa “Nuestros productos son líderes Tocancipá, ahora convergen dos mecanismos para hacer el seca- Cundinamarca en el mercado de ganadería do de los subproductos de cerve- porque poseen esta materia za que resultan de Bavaria Tocancipá prima de Grupo BIOS, que es vital Tocancipá, Cervecería de Boyacá y la por su contenido de proteína de Central Cervecera. A los tres secadores que META sobrepaso y fibra, que favorece la trabajan a vapor se suma uno que trabaja N digestibilidad en los rumiantes”. con fuego directo. “Con esto le damos cobertura a todo el producto de la zona. Johnny Dulce Larrahondo Nosotros en un día podemos procesar entre Jefe nacional de materias primas 500 y 520 toneladas de afrecho húmedo, eso equivale a 115 toneladas de producto seco que se envían a la planta de Finca en Mosquera o a la de Contegral en Bogotá”, explica Johnny Dulce Larrahondo, jefe nacional de materias primas. El producto, materia prima para la elabo- ración de alimento balanceado, principal- mente de ganadería, pasa por todo un proce- so de prensado y secado térmico en el que se le reduce la humedad hasta un 12 %. Con la ampliación de la planta, que inició opera- ción en septiembre de 2021, habrá un mayor aprovechamiento de los recursos en un momento complejo debido a los costos de las materias primas importadas. IMPACTO DIVERSO La ampliación de la planta de afrecho de Tocancipá representa un efecto positivo no solo en el proceso, la distribución y la pro- ductividad, sino también en el ámbito social y en el área de influencia de la compañía. Tras llevarse a cabo la ampliación, la compañía hizo la contratación de siete per- sonas adicionales, todas de la zona de Tocancipá, para completar 29 empleos directos y 32 indirectos, lo que además de fomentar la generación de empleo, se tradu- ce en bienestar para las familias. Marzo 2022 7

“Los acontecimientos recientes nos exigen nuevas habilidades de adaptación y como líderes tenemos el reto de presentar el cambio como una oportunidad de aprendizaje y crecimiento. Articular lo humano y lo técnico es necesario para transformar a las personas”. Julio González Gerente de negocios internacionales de Contegral Liderazgo que LA ESCUELA DE LIDERAZGO ES UNA INICIATIVA DE GRUPO BIOS QUE TIENE COMO PROPÓSITO MOVILIZAR En Grupo BIOS el liderazgo va más allá brindamos las herramientas necesarias para for- LA CULTURA de la autoridad y la jerarquía, incluso talecer sus capacidades”, precisa De Bedout. Julio considera que los puede ser una característica de alguien líderes, como agentes de que no tiene personas a cargo, pero sí LIDERAZGO EN TRES DIMENSIONES transformación y moviliza- la capacidad de influir de manera positi- dores de cultura, son los va en la dinámica organizacional. El impacto en los líderes se evidencia en el ser, el responsables de fomentar saber y el hacer. El ser se aborda desde el punto de los valores de Grupo BIOS Además, no consiste solo en impactar la compa- vista de las competencias, por eso la escuela es una en todos los niveles de la ñía, sino en trascender a otros escenarios. iniciativa que forma líderes con componente huma- organización y reconoce “Queremos que la escuela prepare líderes para que no y valores alineados a la cultura de la organización. que la escuela es vital marquen la diferencia de manera positiva, no sola- para lograrlo. mente en la organización, sino en la comunidad, Desde el saber se trata de brindar conocimien- para que le aporten a la sociedad. Además que tos importantes para el ejercicio de liderazgo. Para transformen a las personas que toquen con su ello se trabajan, por ejemplo, temas como macro- ejercicio de liderazgo y les ayuden a desarrollarse. tendencias relacionadas con el negocio, debido a Ese rol de líder influye mucho en el proyecto de vida que es importante que tengan esos datos desde de las personas”, destaca Juliana De Bedout, direc- una mirada gerencial. No se trata de administrar tora de Arquitectura Empresarial y Gestión del personas, sino gerenciar procesos. Talento de Servicios Grupo BIOS. El hacer brinda alternativas para que todo el La escuela se fundamenta en tres componen- conocimiento y las competencias adquiridas sean tes: orientar a las personas, es decir, servir de puestas al servicio de los equipos, lo que repercute faro en el camino profesional y personal de cada en el buen desempeño y el clima organizacional. uno; inspirar desde el ejemplo, que se vuelvan referentes y promuevan la cultura de la compa- La Escuela de Liderazgo, que hasta el momento se ñía, y que logren resultados para contribuir con el ha desarrollado de forma virtual, con charlas y capa- crecimiento y la mega del negocio. “En la escuela citaciones, se enfoca en fortalecer el pensamiento estratégico, la toma de decisiones, negociación, ges- tión del cambio y el direccionamiento de equipos. 8 Marzo 2022

“En entornos volátiles, inciertos, complejos y ambiguos es donde más tenemos que desarrollar capacidades como líderes, actuar con humildad todos los días aprender y evolucionar con el equipo”. Mariana Castro Jaramillo Directora de mercadeo Mascotas deja huella DESARROLLAR LAS COMPETENCIAS DE LOS LÍDERES AL INTERIOR DE LA ORGANIZACIÓN. LA FÓRMULA PARA FORJAR LÍDERES Cada una de las etapas o escalones de la Escuela de Liderazgo se enfoca en aspectos estratégicos para forjarlos. 0. SEMINARIO DE INICIACIÓN: 1. ABECÉ DEL LÍDER: desarrollo INSPIRAR A espacio para presentar de conceptos técnicos QUIENES LA RODEAN conceptos básicos y nivelar actuales que le apuntan a las Mariana entiende la necesidad a los líderes con diferentes competencias. de formarse y desarrollarse en definiciones claras. temas tan complejos como todo lo relacionado con el lide- 2. LIDERAZGO ADAPTATIVO: 3. LIDERAZGO razgo adaptativo. Es necesario herramientas para tratar y TRANSFORMACIONAL: entregar los diagnósticos acer- abordar entornos inciertos transformar al ser y los tados para promover la con- y complejos, un ejemplo equipos. Formar movilizadores fianza de los equipos alrede- fue la pandemia. y catalizadores de cultura. dor del marco estratégico. El desempeño es vital, pero para 4. LIDERAZGO DE SÍ MISMO: está relacionado con el eso se deben considerar todos liderazgo evolutivo. Antes de liderar, es esencial que la esos entornos volátiles, incier- persona entienda la importancia del desarrollo personal. tos, complejos y ambiguos. Marzo 2022 9

Brota el sorgo en la región EL CULTIVO DE ESTE GRANO EN LA FINCA LA GUYANA, EN CÓRDOBA, HACE PARTE DEL PROYECTO SIEMBRA,OPERADO POR FINCA. Cuando el sorgo alcanza su madu- rez se torna anaranjado, rojizo, una señal de que se aproxima su cosecha. Este cereal, que supera el metro de altura, forma una especie de ondas rojas que se mezclan con el paisaje de la sabana cordobesa. Desde temprano el calor se hace sentir, las bandadas de pájaros sagaces se acer- can a los sembrados de la finca La Guyana; incluso en algunas ocasiones deben espan- tarlas, para evitar que acaben con el cereal, cuenta Alberto Lozano, ingeniero agrónomo. Este producto es una fuente de energía similar al maíz, que se utiliza en el desarrollo de productos para la alimentación animal. Domingo Casas, mayordomo de la finca, comenta que hace tiempo no se cultivaba el grano en la región, “me gusta la agricultura, desde que tengo uso de razón nos enseñaron a trabajar en el campo. En esta zona el sorgo 10 Marzo 2022

NUESTRA VIDA EN EL CAMPO La estaba un poco perdido y ya se está volvien- Buenas anécdota do a sembrar, Finca lo está recuperando”. prácticas TIEMPO DE COSECHA EL DÍA A DÍA UNIDOS SE Generalmente, este es el AVANZA MEJOR ciclo que exige las La Guyana es uno de los cuatro núcleos jornadas más intensas de en Córdoba donde se desarrolla el Es la voz general, labores, pero también el Proyecto Siembra, una iniciativa de Grupo pero Justo Petro, más gratificante, al BIOS, operada por Finca, que busca pro- operador de recoger el fruto ducir una parte de insumos propios, como maquinaria agrícola, sembrado. Vicente sorgo, maíz y soya para la producción de destaca que el Jiménez, operador de alimento balanceado para animales. El trabajo en equipo es maquinaria agrícola, proyecto comenzó en 2017, en 2021 se la clave para lograr cuenta que en un día se cultivaron cerca de 2.000 hectáreas los resultados, “nos cosechan entre 17 y 18 semestrales y hoy, genera unos 100 ayudamos entre hectáreas, es decir, unas empleos directos e indirectos. todos y manejamos 80 o 90 t. de producto. el buen trato”, dice. “Cuando inicia la cosecha Hace un año se planta sorgo en La hay días más pesados Guyana que tiene 980 hectáreas, 500 aptas Marzo 2022 11 que otros, pero hay que para la agricultura y las otras 480 para la ponerle toda la energía al ganadería que, según el agrónomo Lozano, trabajo, para rendirle a la es un proyecto que empezó hace poco en la empresa y a nosotros finca. Allí se produce el silo, un fermentado mismos”, agrega. a base de maíz, sorgo y otros subproductos que constituyen el alimento del ganado. Entre siete y 20 colaboradores perma- necen en La Guyana, según las labores, y Firulais, un perro que los acompaña. Si bien no hay estaciones, solo períodos secos y húmedos, sí hay temporadas de siembra y cosecha. “En abril sembramos maíz, que recogemos en agosto. Ese mes cultivamos soya, que recogemos entre diciembre y enero. En octubre plantamos sorgo, que se cosecha en febrero. En paralelo se manejan los ciclos de siembra, mantenimiento y cosecha en las cuatro fincas”, describe el agrónomo. Si no se está cultivando o cosechando, los días en La Guyana trascurrren entre el mantenimiento de los sembrados de sorgo y de la maquinaria o en labores de abono y fumigación, si así se requiere. “Me gusta mucho trabajar en maquina- ria”, dice Jorge Villegas, operador de maquinaria agrícula. Su función consiste en conservar la plantación libre de plagas y hongos, según las indicaciones. En defi- nitiva, lo que él y los demás colaboradores destacan es el buen ambiente laboral que han construido en la finca y que les ayuda a lograr los objetivos.

Nuestro corazón es nuestra gente SOMOS GRUPO BIOS GRACIAS A CADA UNO DE NUESTROS COLABORADORES, QUE APORTA A NUESTRO PROPÓSITO SUPERIOR DE DESARROLLAR EL CAMPO COLOMBIANO Y PRODUCIR ALIMENTOS DE CALIDAD PARA TODOS. NOS ENORGULLECE HACER PARTE DE UNA GRAN COMPAÑÍA, CON UN ENORME TALENTO. ASÍ ES NUESTRA PRESENCIA EN LAS REGIONES. CONTEGRAL OPAV AVÍCOLA TRIPLE A FINCA CEDI PIC SERVICIOS GRUPO BIOS EL TALENTO HUMANO ES NUESTRO MAYOR VALOR Somos ágiles Trabajamos con pasión Nos une el respeto Con eficiencia hacemos Estamos orgullosos de La tolerancia y la humildad nos caracteriza. que las cosas pasen. lo que hacemos. Pensamos en el cliente Somos íntegros Ofrecemos productos de Actuamos con transparencia y honestidad. excelente calidad. 12 Marzo 2022 Fuentes: Carolina Acosta, Jefe de gestión humana de Avicola Triple A; Lucy Albany Higuita, auxiliar

CÓRDOBA 232 1 SANTANDER ANTIOQUIA 128 970 6 245 216 1.487 218 7 183 BOYACÁ CUNDINAMARCA 1 260 226 206 1 11 RISARALDA 823 3 VALLE DEL CAUCA HUILA TOLIMA 358 302 9 174 2 1.071 17 570 15 Marzo 2022 13 de relaciones laborales Grupo BIOS; María Isabel Echeverri, gerente gestión humana ABA; Mónica Rendón, jefe de gestión humana de PIC; Yohana Rueda, jefe de gestión humana Grupo BIOS.

Creemos en el Son 13 emprendedoras y 17 emprendedo- talento de res quienes hacen parte del programa RedFuturo. Algunos están vinculados al los jóvenes primer sector de la economía, con nego- cios de porcicultura, avicultura, piscicultu- EN CIÉNAGA DE ORO AVANZA Emprender para construir un nego- ra, entre otros. Igualmente, otras de las EL PROGRAMA REDFUTURO, cio propio es el sueño de muchas unidades productivas del programa se QUE IMPULSA A LOS personas. Actualmente, varios enfocan a la prestación de diferentes ser- JÓVENES EMPRENDEDORES jóvenes del corregimiento de vicios, en áreas como estética, confeccio- DE LA REGIÓN. Berástegui, en el municipio de nes o reparaciones de motocicletas, en Ciénaga de Oro, Córdoba, también lo están las que hombres y mujeres cabeza de haciendo realidad. En este territorio se lleva hogar se concentran en el crecimiento a cabo el programa RedFuturo, una iniciati- comercial de sus negocios. va de la Fundación Grupo BIOS, operado por la caja de compensación Comfama, un Finalmente, el programa RedFuturo aliado importante en temas de formación, surge como una respuesta ante las diná- empleabilidad y emprendimiento. micas socioeconómicas de los territorios rurales, que evidencian y acentúan las dis- El programa busca fortalecer unas 30 paridades y brechas en materia de educa- unidades productivas, lideradas por jóvenes ción, desarrollo socioeconómico, mode- entre los 18 y 28 años de edad. Esto con la los productivos y sostenibilidad en el finalidad de crear oportunidades de creci- tiempo de las unidades productivas. miento personal y profesional, así como para generar posibilidades de ingresos y Por lo tanto, esa línea crítica de subsis- disminuir las brechas, que interfieren con el tencia empresarial es explícita y muestra desarrollo y la sostenibilidad económica. la necesidad de espacios de acompaña- miento, que incentiven el desarrollo local a partir del fortalecimiento empresarial, así como la cohesión social, desde los individuos y los colectivos. Es así como el programa RedFuturo entiende el contexto y además, propone estrategias para apa- lancar a los emprendedores y les brinda herramientas para articularse en los mer- cados locales y nacionales, de manera que dinamicen los sistemas de produc- 14 Marzo 2022

NUESTRA FUNDNAUCEISÓTNRAGSRURPEOGIBOINOES ción, transformación y comercialización Buenas de la economía territorial. prácticas ASÍ VAMOS DISTINTAS FORMAS DE APRENDER Entre octubre y diciembre de 2021 se reali- zaron las fases de convocatoria, preselec- La pandemia dejó muchos ción, selección y por último construcción aprendizajes, uno de ellos fue del perfil de los emprendedores de las ventajas de la virtualidad. RedFuturo. Este año inició la caracteriza- Por eso, se ha implementado ción de las unidades productivas, para un acompañamiento mixto determinar el perfil de cada negocio y esta- de transferencia de conoci- blecer la ruta de acompañamiento, apren- miento, con encuentros pre- dizaje y transferencia de conocimiento. senciales y también aseso- rías y mentorías virtuales, así Por su parte, con los participantes del como cursos a la medida, programa se trabajarán temáticas de for- brindados por Comfama, ope- mación como estrategia comercial, desa- rador y aliado de la rrollo gerencial, herramientas digitales, Fundación Grupo BIOS. modelo financiero, relacionamiento con proveedores y formación integral. 30 Unidades productivas líderadas por jóvenes, hacen parte de RedFuturo. Marzo 2022 15

Crece el Proyecto Siembra ESTA INICIATIVA BUSCA FOMENTAR LA PRODUCCIÓN LOCAL DE MATERIAS PRIMAS, A PRECIOS COMPETITIVOS. En Córdoba, una parte de Sucre y el norte de Antioquia, Grupo BIOS, a través de Finca, desarrolla el Proyecto Siembra, con el fin de reducir la dependencia de materias primas importadas para la producción de alimen- tos balanceados y así apoyar la agricultura local, competitva y eficiente. Ricardo Mejía, líder del proyecto, explica que la meta es lle- gar a 20 mil hectáreas semestrales de culti- vos de sorgo, soya y maíz; empleando mano de obra de la región, maquinaria de punta y estándares de sostenibilidad, inte- grado también con un segmento de ganade- ría. 2021 cerró con una cosecha de 9.000 t de maíz y 1.500 de soya y sorgo, respectiva- mente. Además, el proyecto impulsa un modelo de integración con agricultores, para garantizar oportunidades de mercado. 16 Marzo 2022

Ricardo Mejía Líder Proyecto “ Siembra Nuestro mayor interés es que el país adquiera más competitividad y crezca en producción agrícola”. AMIGABLE CON EL AMBIENTE Los parámetros de sostenibilidad son importantes en el proyecto. De esta manera, se usan agroquímicos de bajo impacto y solo a necesidad. Además, el suelo se conserva con rotación de cultivos, siembra directa y conservación de rastrojo. Marzo 2022 17

Mirada integral al cuidado visual HAY DIVERSOS FACTORES QUE Protección PUEDEN AFECTAR LA SALUD Uso de elementos de protección como VISUAL. AQUÍ HAY ALGUNOS gafas o caretas, según el riesgo para CONSEJOS Y RECOMENDACIONES evitar salpicaduras, golpes o partículas en PARA PROMOVER SU CUIDADO. los ojos. En trabajo de campo, granjas o plantas la recomendación es utilizar en Los ojos, como todos los sentidos todo momento la protección visual son irremplazables, permiten adecuada y sugerida por SST, así como contemplar los amaneceres, una lentes oscuros para personas que noche estrellada o el contraste trabajan expuestos al sol o al viento. de colores. Por su sensibilidad e importancia requieren de cudiado. Tener Evitar esfuerzos en cuenta todas las medidas de precau- Al estar muy cerca de las pantallas los ción y utilizar los equipos necesarios para globos oculares se esfuerzan más y se protegerlos es fundamental. genera un mayor desgaste. La distancia mínima a la pantalla debe ser de por lo RIESGOS VISUALES menos 60 centímetros. • MECÁNICOS: proyección de La importancia del descanso partículas, polvo o metales. Realizar pausas activas cada dos o tres horas es una buena recomendación de • QUÍMICOS O BIOLÓGICOS: salud visual. Acciones como parpadear, salpicaduras de mirar hacia diferentes posiciones y tener sustancias químicas. una luz adecuada en la zona de trabajo son recomendaciones básicas y • FÍSICOS: radiación, luz fundamentales. Usar gotas lubricantes ultravioleta o luz solar de oculares y hacer ejercicios antes, durante alta intensidad. y después de la jornada laboral son otros consejos útiles, en especial para las • ERGONÓMICOS: exposición personas que deben ejecutar tareas de a reflejos de pantallas visión fija o sostenida. de computadores, iluminación deficiente o La higiene es clave antecedentes médicos. No se trata de lavarse los ojos, sino ser conscientes de no tocarlos con las 18 Marzo 2022 manos sucias, por eso la hiegene es importante. La contaminación cruzada puede generar conjuntivitis. Mantener buenos hábitos de sueño también es una recomendación válida.

Una apuesta PROPUESTA Proteína REDES Disponibles con ingre- en almacenes dientes 100 % VEGETAL Éxito y Carulla. naturales y saludables. B-GETAL ES LA NUEVA MARCA QUE LLEGA AL Pronto en: PORTAFOLIO DE GRUPO BIOS, CON UNA www.b-getal.com Ambos encuentra recetas, tips, productos son HAMBURGUEPSRBOAAPSSUAEDSATMAEANARLTPCELARANNATTAISV.AN, UGGETS tienda y una calculadora excelente fuentes nutricional para calcular de proteína. tus porciones. Sus empaques son en materiales Sigue nuestras redes 100 % reciclables, para recetas, tips y caja y bolsa. más información: @b_getal Excelente fuente de proteína 100 % de Se trata de una origen vegetal, a base de arvejas y fibra opción inclusiva de bambú, apanados en panko y quinua, con sabores naturales y aceite de coco y que invita a una girasol; libre de grasas trans y colesterol. vida saludable y en Producto congelado, con 8 meses de vida equilibrio, apta para útil, de fácil y rápida preparación. flexitarianos, vegetarianos, veganos y en 15 g general cualquier persona 13 g que quiera variar su de proteína de proteína por porción. alimentación, sin limitarse. La marca llega con dos productos por porción. Carne de hamburguesa preasada, fáciles y prácticos de preparar, con 100 % de origen vegetal, con arveja, lenteja, garbanzo y sabores ingredientes 100 % naturales, de naturales. Es una excelente fuente de proteína y de hierro, de este origen vegetal. aporta 45 % del valor diario sugerido. Con las tendencias El desarrollo de la marca y su portafolio de productos fue encabezado por el equipo de del mercado I+D de y mercadeo de +BIOS. Para ello se estudiaron las tendencias de los consumidores en el mundo y se encontró un alto porcentaje que busca alternativas en su alimentación. Fuente: Lorena Ruiz, jefe de marca de Opav. Marzo 2022 19

Noticias Más oportunidades Foto relato para inspirar ASÍ FUE EL LANZAMIENTO DE B-GETAL Con el fin de construir a partir del consenso y la diversidad, a Una nueva marca llega a la familia de Grupo cree que todos pueden elegir, ir y volver, cam- través del empuje y la pasión BIOS, se trata de B-GETAL, una alternativa de biar y explorar nuevos lados de ser y encontrar de múltiples actores, incluidas proteína 100 % de origen vegetal, con ingre- ese lugar donde se sientan tranquilos. las empresas, nuestros líderes dientes naturales y saludables. Inicialmente y la Organización se unen a dentro de su portafolio presenta dos produc- Finalmente, esta apuesta que hace Grupo +Colombia, una oportunidad tos: hamburgesas preasadas, con proteína BIOS es una oportunidad para competir en el para promover un mejor país 100 % vegetal, a base de lentejas, garbanzos mercado de proteínas vegetales, segmento con ideas que aporten a la solu- y arvejas; y los nuggets a base de proteína que crece según las tendencias de los consu- ción de desafíos que plantea la vegetal de arvejas y fibra de bambú, apana- midores, que en el contexto local y mundial actualidad, se respete la diver- dos con panko y quinua. Ambos productos están buscando opciones prácticas y saluda- sidad, la libertad económica y son buenas fuentes de proteína, con 15 y 13 bles, en ocasiones para disminuir el consumo la democracia. gramos por porción respectivamente. de proteína de origen animal o contribuir al El propósito de este movimiento impacto ambiental. Así, la presentación de la es escuchar las diferentes voces B-GETAL es una marca inclusiva y rebelde, marca se llevó a cabo en la planta de valor de los sectores sociales, cultura- donde todos los perfiles de consumidores (fle- agregado de Copacabana, Antioquia, donde se les, productivos y académicos xitarianos, vegetarianos y veganos) pueden procesan los productos, el pasado 9 de febre- para lograr un país más incluyen- ingerir los productos sin restricciones, pues nin- ro, y contó con la presencia de colaboradores te, sostenible y con oportunida- gún ingrediente es de origen animal. La marca de Opav y de otros públicos de interés. des para todos. Es un espacio para construir un mejor país, en el que todos los actores de la sociedad puedan remar hacia el mismo lado y así promover el emprendimiento que genera desarrollo. La invita- ción para todos es que se sumen a las plataformas digita- les y compartan los contenidos de las redes sociales. Mira por qué le decimos sí a +Colombia 20 Marzo 2022

NOTICIAS 2.000 Hectáreas semestrales de cultivos de sorgo, soya y maíz se lograron durante 2021, en el marco del Proyecto Siembra, una iniciativa de Grupo BIOS, ejecutada por Finca. 100 % CERTIFICADOS El parche es CHICK SNACK, EN CALIDAD informarnos ¡NO COMO OTROS! para votar Todas las granjas activas de PIC Colombia Esta es la campaña de lanzamien- y PIC Zomac recibieron el Certificado de #ÚNETEALPARCHE es una to de Chick Snack, el nuevo pro- Reconocimiento de Porkcolombia. Esta iniciativa de un grupo de ducto de Friko, que llega para distinción resalta y valora aspectos vitales jóvenes de Grupo BIOS que ampliar el portafolio de la marca. en el sistema de gestión de calidad de las tiene como propósito generar Con este snack 100 % de pechuga granjas como el buen manejo de las insta- un espacio de conversación de pollo , Friko incursiona en una laciones, el recurso humano, la legalidad alrededor de la importancia nueva categoría de snacks saluda- ambiental y el bienestar y salud animal. del voto, la democracia y el bles a base de carne, listo para con- Eficiencia productiva y competitividad papel de la empresa privada sumir, empacado al vacío y de son sinónimos de este certificado. Con como factor fundamental para conservación refrigerada. Es ideal este se ratifica el propósito de generar un la construcción de tejido para llevar en la lonchera o comer producto diferenciador para el mercado social en Colombia. en cualquier momento del día. En actual. Su impacto repercute en todo el La idea del parche es hacer una cuanto a su composición, tiene 0 % sector, debido a que permite mejorar la campaña desde la pedagogía de grasa, sin conservantes artifi- competitividad con estándares de alta electoral, invitar a las personas ciales y con 12 gramos de proteína calidad e inocuidad en los productos. a asumir su responsabilidad por porción. Chick Snack es el pri- como votantes, a conocer el mer snack en Colombia 100 % de RELACIONES QUE bagaje de los candidatos y pechuga de pollo, que próxima- DAN BUENOS FRUTOS saber quiénes los acompañan, mente estará disponible en los sus propuestas y hacia dónde principales almacenes de cadena Se fortalecen las sinergias entre PIC y la se dirigen. Lo que se busca es y en el e-commerce de la marca. línea de ABA. El trabajo en equipo ya con- ofrecer herramientas para que solidado alcanza un nuevo nivel con un las personas voten de manera Marzo 2022 21 modelo de servicio al cliente que une la informada y entiendan la profundidad de PIC y la cobertura de ABA, importancia de participar en la para crecer en la oferta de la tecnología contienda política. completa: genética porcina, nutrición y acompañamiento técnico. Esta sinergia materializa los valores y la cultura de Grupo BIOS, donde juntos se logran más cosas y se llega más lejos. Esto se eviden- ció en la exitosa Jornada de Actualización Técnica, que contó con ponentes de valor y trazó la ruta para seguir creciendo.

Descubre el lado Tu trabajo es muy valioso, lo realizas bueno del ocio con dedicación y compromiso. Sin embargo, también es fundamental DESCANSAR, ADEMÁS DE NECESARIO, TIENE SUS VENTAJAS. que dediques un espacio al descan- INCLUSO LE APORTA A TU PRODUCTIVIDAD Y CREATIVIDAD. so y al esparcimiento. Dormir entre siete y nueve horas diarias es necesario para tu salud, al igual que compartir tiempo de cali- dad contigo mismo y tus seres queridos. Jugar con tus hijos o tus mascotas, hablar con tus amigos y familiares te llena de vitalidad, tam- bién hacer eso que te gusta: maratonear series, leer, cocinar, etc. Aquí algunos consejos para que disfrutes tu tiempo libre: 1 Maneja tu tiempo 2 Libérate del celular Cumple tus horarios y respeta Descansar de este dispositivo los límites. Separa un rato para también es clave. Procura un tus pasatiempos y descanso. momento libre de este cada día. Escribe tus actividades Pon el modo avión o con claridad. temporizador por 1 h. 3 Adopta el ejercicio Es una opción saludable y entretenida. Puedes optar por caminar, trotar o montar en bicicleta. Ejercítate con alguien para motivarte. 4 Explora otras actividades Aprende algo nuevo que te interese. Busca grupos, talleres, cursos o videos que te orienten. Tocar un instrumento, un club de cine o libros, son ideas. 5 Ve a lo básico Dedícate a reposar. Retoma las conversaciones, haz más eso que te apasiona hacer. Aprovecha tus pasatiempos para compartir. Fuentes: sitios web Clínica Mayo y Healthline. 22 Marzo 2022

NOS ENTRETIENE Del campo NUGGETS B-GETAL CON a la mesa SALSA BBQ DE PIÑA Y TOMATES Ingredientes Preparación 1 ud Piña madura 1. Lavar la piña, quitar la por 5 minutos. 500 g Tomate chonto 1 ud Diente de ajo cáscara y picarla. 5. Hornear los nuggets B- 1/2 tz Pasta de tomate 1/2 tz Vinagre 2. Poner los trozos en una Getal, según las indica- C/n Panela molida ciones del empaque o C/n Sal olla o sartén, agregar el calentar a su preferencia. C/n Pimienta tomate previamente pica- C/n Panela molida do, con el ajo, la sal y la 6. Servir los nuggets con la 1 ud Paquete de pimienta. Dejar hasta que nuggets B-Getal se cocine por completo. salsa. Es una opción de snack, para una cena o 3. Retirar del fuego y aña- para compartir. dir la panela molida. 7. En caso de querer enva- Luego licuar o procesar, colar y llevar nuevamen- sar la salsa, el recipien- te al fuego. te debe estar esteriliza- do, para conservar en la 4. Incorporar la pasta de alacena o refrigerar una vez esté fría. tomate y dejar hervir Receta salsa: Lucero Vilchez, cocinera profesional. Encuentra las figuras Señálalas en la siguiente imagen: Marzo 2022 23

Nos cuidamos entre todos EN GRUPO BIOS ENTENDEMOS QUE LA INMUNIZACIÓN ES PRIMORDIAL PARA PROTEGER A LA COMUNIDAD. POR ESO, MÁS ALLÁ DE CUMPLIR CON EL PRIMER CICLO DE LAS VACUNAS, LA IDEA ES CONTINUAR CON EL PRIMER REFUERZO. ¡DILE SÍ A LA VACUNA! ¿CUÁL DEBE SER TU 6 a8 DOSIS DE REFUERZO? Son los meses que SI TE APLICASTE EL REFUERZO DEBE SER se estima dura la inmunidad por el Pfizer, Moderna Pfizer, Moderna primer ciclo de o Astrazeneca o Astrazeneca vacunación. Janssen Jannsen, Pfizer, Moderna o Astrazeneca Y, ¿DESPUÉS DEL REFUERZO QUÉ? Recuerda que si tuviste un resultado positivo para COVID-19, podrás aplicarte la dosis de refuerzo 30 días después de la finalización del aislamiento. • Debes escribir a SST o a Gestión Humana para actualizar el esquema. • Adjunta una copia o foto del carnet de vacunación con el COVID-19. Sinovac Pfizer, Moderna, Astrazeneca o Sinovac