Best Practice ขอ้ มูลทว่ั ไป โครงการสง่ เสรมิ อาชีพ การสานกระตบิ ข้าว ช่ือผลงาน นางลาไพ มะณแี สง เจ้าของผลงาน พนักงานราชการ ตาแหนง่ ครู กศน.ตาบลบา้ นฝาง ศนู ยก์ ารศกึ ษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศยั อาเภอเกษตรวสิ ยั สานักงาน กศน.จังหวดั ร้อย เอด็ หลักการและเหตุผล สืบเนอ่ื งจากการจัดประชมุ ชี้แจงและสารวจความต้องการด้านอาชพี ของกล่มุ เปา้ หมายประชาชน ในพนื้ ท่บี ้านฝาง หมทู่ ่ี ๑ ตาบลบ้านฝาง อาเภอเกษตรวสิ ยั จงั หวดั ร้อยเอ็ด ไดเ้ สนอความต้องการเรียน รู้หลกั สตู รอาชพี การสานกระติบขา้ ว เพอ่ื พัฒนาทกั ษะอาชพี เสรมิ และเปน็ การสร้างรายไดเ้ สริมในครอบครัว และชุมชนสามารถเผยแพร่องค์ความรู้อาชีพการสานกระตบิ ขา้ ว ให้เป็นแหล่งเรียนร้ตู ลอดชีวติ ในชมุ ชนได้ ผลจากการสารวจความต้องการกลมุ่ เป้าหมาย ประชาชนในพนื้ ทต่ี าบลบา้ นฝาง มีความประสงค์ ขอจัดตั้งกลมุ่ อาชพี ตามโครงการฝึกอบรมเรยี นรู้อาชพี เพื่อการมงานทา ซงึ่ เปน็ การบูรณาการจัดกิจกรรมท่ี เกดิ จากอาชพี ทม่ี ีในชมุ ชนนามากาหนดเปน็ หลักสูตรอาชพี หลักสตู รวชิ าชีพระยะสัน้ จานวน ๔๐ ช่ัวโมง ซง่ึ มสี มาชกิ กลมุ่ ๑๓ คน ซึง่ ดาเนินการในระหว่างวันท่ี ๒๒-๓๑ เดอื น มกราคม พ.ศ. ๒๕๖๓ สถานท่จี ดั กจิ กรรมบ้านฝาง หม่ทู ่ี ๑ ตาบลบา้ นฝาง อาเภอเกษตรวสิ ัย จังหวัดรอ้ ยเอ็ด โดยมีภูมปิ ญั ญาทอ้ งถน่ิ นางพกิ ุล มหาจกั ร เปน็ วทิ ยากรผู้สอนและไดบ้ ันทึกขออนมุ ตั จิ ดั ตั้งกล่มุ วชิ าชพี ระยะสน้ั ตอ่ ผู้บริหาร สถานศกึ ษา ลงนามเหน็ ชอบอนุมัติ เพอ่ื การดาเนนิ การจัดกจิ กรรมต่อไป ผลทีเ่ กิดจากการนิเทศ ติดตามผู้เรยี น โครงการฝกึ อบรมเรยี นรูอ้ าชีพเพ่ือการมงานทา หลักสตู ร หลักสูตรวิชาชพี ระยะสน้ั หลักสตู รอาชพี การสานกระตบิ ขา้ ว เพ่อื รับทราบผลขอ้ มูลในการจัดกจิ กรรมที่
เกดิ ผลประโยชน์สงู สดุ ต่อประชาชนในชมุ ชน มีรายได้จากการประกอบอาชีพ และชมุ ชนสามารถใช้อาชพี เสรมิ รายได้ และเป็นแหล่งเรยี นรใู้ นชุมชนต่อไป ความเปน็ มา การจดั การศกึ ษาอาชพี ในปัจจบุ นั มคี วามสาคญั มาก เพราะจะเปน็ การพฒั นาประชากรของ ประเทศให้มีความรู้ ความสามารถและทกั ษะในการประกอบอาชีพ เปน็ การแก้ปญั หาการวา่ งงานและสง่ เสริม ความเขม็ แขง็ ใหแ้ กเ่ ศรษฐกจิ ชุมชน ซง่ึ กระทรวงศึกษาธกิ ารไดก้ าหนดยทุ ธศาสตร์ ๒๕๕๕ ภายใต้กรอบเวลา ๒ ปี ที่จะพฒั นา ๕ ศักยภาพของพื้นทใ่ี น ๕ กลุ่มอาชีพใหม่ ให้สามารถแขง่ ขนั ไดใ้ น ๕ ภมู ภิ าคหลกั ของ โลก “รเู้ ขา รู้เรา เทา่ ทัน เพอื่ แขง่ ขันไดใ้ นเวทีโลก “ ตลอดจนกาหนดภารกจิ ทจี่ ะยกระดับการจดั การศกึ ษา เพ่อื เพ่ิมศักยภาพและขดี ความสามารถ ให้ประชาชนไดม้ ีอาชีพทส่ี ามารถสรา้ งรายได้ ท่มี ั่นคง โดยเนน้ การบรู ณาการให้สอดคล้องกับศกั ยภาพด้านต่างๆ มุง่ พัฒนาคนไทยให้ได้รบั การศกึ ษาเพ่อื พฒั นาอาชพี และการมีงาน ทาอยา่ งมีคณุ ภาพ ท่วั ถึงและเท่าเทยี มกัน ประชาชนมีรายไดม้ นั่ คง ม่งั ค่งั และมงี านทาอยา่ งย่ังยืน มี ความสามารถเชิงการแข่งขนั ทัง้ ในระดับภูมภิ าค อาเซียนและระดับสากล ซง่ึ จะเป็นการจดั การศึกษาตลอดชีวิต ในรูปแบบใหมท่ ่สี ร้างความมน่ั คงใหแ้ กป่ ระชาชนและประเทศชาติ สภาพสงั คมในปจั จุบนั มนุษยเ์ ราได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงในดา้ นต่างๆ เชน่ ดา้ น เศรษฐกจิ การเมือง สังคมและสิง่ แวดล้อมเปน็ อย่างมาก ประชากรเพ่ิมขึ้นเรื่อยๆ แต่ทรัพยากรมนี ้อยลง จึงมี ความจาเป็นต้องใช้ทรพั ยากรท่มี อี ยู่อย่างจากัดใหม้ คี วามค้มุ คา่ ยิ่งขนึ้ โดยเฉพาะอยา่ งยง่ิ เรอ่ื งของการประกอบ อาชีพด้านความคดิ สรา้ งสรรค์ มคี วามจาเปน็ ท่ีจะตอ้ งใช้ประโยชน์จากการประกอบอาชีพให้มคี วามคุม้ ค่ายงิ่ ขน้ึ กระติบขา้ วเปน็ อปุ กรณเ์ ครอ่ื งใชท้ ่ีมมี านานคู่ กับวถิ ชี วี ิต คนอีสานจะใชก้ ระติบข้าวเป็นภาชนะ ในการใส่ ข้าวเหนยี ว เพอื่ เกบ็ ความอุ่น ความนุ่ม ของขา้ วให้นานตลอดทงั้ วนั ซึ่งขา้ วเปน็ อาหารหลัก ของคนอีสาน กระตบิ ขา้ วสามารถพกพานาไปได้ ทุกที่โดยเฉพาะเวลาออกนอกบา้ นไปทางานและ ทาธรุ ะตา่ ง ๆ นิยมจะนา ขา้ วใส่กระตบิ ติดตัวไป ด้วยเสมอ ชาวบ้านจะนาวัสดทุ ี่ไดใ้ นหมู่บ้าน เชน่ ไมไ่ ผ่ ไหล ผอื ตน้ กก หรือใบเตย มา จักสานเป็น กระติบข้าว โดยได้รับการถ่ายทอดและฝกึ ฝนการ สานกระตบิ ขา้ วจาก พอ่ แม่ปู่ ย่า ตายาย บรรพ บุรุษ ดง้ั เดมิ ตน้ กก ซึ่งเป็นวัสดุทม่ี ีอย่มู ากในหมูบ่ า้ น จุดหมาย ๑. เพ่ือให้ผู้เรยี นเกิดทักษะความรู้ ความเข้าใจ เทคนิคการสานกระติบขา้ ว สามารถนาไปใชใ้ นการประกอบ อาชีพได้ ๒. เพอื่ ให้ผู้เรยี นสามารถออกแบบลวดลายการสานกระตบิ ข้าว ท่สี อดคล้องกบั ความตอ้ งการของตลาด ๓. เพอื่ เปน็ การอนรุ ักษ์ภมู ิปญั ญาทอ้ งถ่นิ และอาชพี ดงั้ เดมิ ของบรรพบรุ ุษและสตรี ๔. เพือ่ เป็นการสืบสานวัฒนธรรมการสานกระตบิ ข้าว กลมุ่ เปา้ หมาย ประชาชนตาบลบา้ นฝาง บ้านฝาง หมทู่ ี่ ๑ จานวน ๑๓ คน
ระยะเวลา ตั้งแตว่ นั ท่ี ๒๒ -๓๑ เดอื น มกราคม พ.ศ. ๒๕๖๓ วัตถปุ ระสงค์ของอาชพี การสานกระตบิ ขา้ ว เป็นอาชพี เสริม สร้างรายได้ สรา้ งรายไดใ้ นครวั เรอื น และชุมชนมคี วามเข้มแข็ง เปน็ แหลง่ เรยี นรู้ตลอดชีวติ ในชมุ ชน หลักสตู รอาชีพทอ้ งถิ่น
กระบวนการจัดกิจกรรม/วิธกี าร/ขน้ั ตอน (PLAN) ขั้นตอน ๑. คัดเลือกพ้นื ท่จี ดั กจิ กรรม ๒. จดั เวทปี ระชาคมสารวจความตอ้ งการดา้ นอาชีพ ๓. แต่งตัง้ คณะทางาน/จดั ทาแผนอาชพี ๔. ประสานงาน องค์กร ภาคีเครือข่ายเพอ่ื ขอความรว่ มมอื สารวจพื้นท่ี คัดเลือกพ้ืนท่ี ขนั้ จัดทาแผน เสวนากบั กลุ่มปา้ หมาย เสวนากับกลุ่มปา้ หมาย
นางลาไพ มะณีแสง ตาแหน่งหัวหน้า กศน. ตาบลบ้านฝาง ไดล้ งสารวจพ้นื ทค่ี ดั เลือกพดู คยุ กบั ผ้นู าชุมชน / ประชาชน ที่บ้านฝาง หมู่ท่ี ๑ ตาบลบา้ นฝาง อาเภอเกษตรวิสยั จงั หวัดรอ้ ยเอ็ด ในการจัดกจิ กรรมอาชีพ การสานกระตบิ ข้าวใหก้ ับประชาชนผู้สนใจ กระบวนการจดั กจิ กรรม/วิธีการ/ขน้ั ตอน (DO) ขน้ั ตอนการจัดกิจกรรม ๑.สารวจความต้องการกลมุ่ เปา้ หมาย ๒.ประชมุ ชแ้ี จงผูเ้ กยี่ วข้อง ๓.รบั สมัครผู้เรยี นกลุ่มอาชีพ ๔.จดั หาวทิ ยากร (วทิ ยาทาน) สอนให้ความรเู้ พม่ิ เติม ๕.จดั การเรียนการสอนในรูปแบบหลักสตู รระยะสัน้ ๔๐ ช่ัวโมง
วัสดุ –อุปกรณ์ มีดังนี้ ๑ ต้นกก ๒.เข็ม ๓.มดี ๔.น้า ๕.เชอื กไนลอ่ น ๖.ฐานกระติบขา้ ว ขัน้ ตอนการสานกระตบิ ข้าวจากตน้ กก ๑. ตัดตน้ กกท่มี ีอายุไดป้ ระมาณ ๓ - ๔ เดอื น
๒. นากกมาผา่ เป็นเสน้ ขนาดเลก็ ๆ ถา้ ตอ้ งการความละเอยี ดสวยงาม
๓. ตากเสน้ กกใหแ้ หง้ ใชเ้ วลาในการตากแหง้ ประมาณ ๕ – ๖ วนั
๔.ใชเ้ ชอื กไนล่อนรอ้ ยกับเข็มที่เตรยี มไว้ ใชป้ ลายเชอื กรดั กบั เส้นกกประมาณ ๔ เสน้ แลว้ สาน ใหเ้ ปน็ วงกลม ๕.เริม่ ทาฐานแลว้ สานใหเ้ ป็นวงกลม เพอ่ื ให้พอดกี ับฐานไมเ้ ร่มิ สานตั้งขึ้น โดยการแทงเข็มไปเรอื่ ยๆจนได้ ๕ แถว แล้วสานให้ตงั้ ตรงใหไ้ ด้ ๙ แถว แล้วสานใหเ้ ป็นรปู ทรงทตี่ ้องการโดยการแทงเข็มใหไ้ ด้ ๘ แถว
๖.เริ่มทาฝากระตบิ ข้าวโดยแถวแรกใหส้ านตง้ั ขนึ้ แถวต่อไปให้แทงเข็มใหค้ รบ ๓ แถว โดยการก่อจกุ เปน็ วงกลมเท่ากับเหรียญ ๕ บาทและสานให้ลดจานวนแถวลง
๗.เม่อื สานกระตบิ ข้าวเปน็ รูปทรงตามท่ีเราต้องการเสรจ็ แลว้ แลว้ นามาประกอบกับฐานกระตบิ ขา้ วและทา สายโดยใช้เชอื กไนลอ่ นกจ็ ะไดร้ ูปทรงทส่ี วยงามสามารถนาออกไปจาหนา่ ยได้
เมือ่ วันที่ ๒๒ เดือน มกราคม พ.ศ. ๒๕๖๓ กศน.อาเภอเกษตรวสิ ยั ได้จัดกิจกรรมโครงการสง่ เสรมิ อาชพี ระยะสั้น ข้าพเจา้ นางลาไพ มะณแี สง ตาแหนง่ หัวหนา้ กศน. ตาบลบา้ นฝาง กศน.อาเภอเกษตรวสิ ัย รบั ผดิ ชอบพ้ืนที่ตาบลบ้านฝาง ไดจ้ ัดประชุมชีแ้ จง และสารวจความต้องการดา้ นอาชีพของกลุ่มเปา้ หมาย ประชาชนในพืน้ ท่ี ตาบลบา้ นฝาง ผลจากการสารวจความต้องการกลุม่ เป้าหมาย มคี วามประสงคข์ อจดั ตั้ง กลุ่มอาชพี ตามโครงการ ฝกึ อบรมเรียนรู้อาชพี เพือ่ การมงี านทา หลักสตู รอาชพี การสานกระติบขา้ ว หลกั สูตร จานวน ๔๐ ชว่ั โมง มสี มาชิกกลุ่ม ๑๓ คน ซ่ึงดาเนินการในระหว่างวันท่ี ๒๒-๓๑ เดือนมกราคมพ.ศ. ๒๕๖๓ สถานที่จัดกิจกรรม บา้ นฝาง หม่ทู ี่ ๑ ตาบลบา้ นฝาง อาเภอเกษตรวิสัย จังหวัดรอ้ ยเอ็ด โดยมีภมู ิ ปัญญาทอ้ งถนิ่ นางพิกลุ มหาจักร์ เปน็ วิทยากรผสู้ อนไดจ้ ัดทาหลักสูตรอาชพี การสานกระตบิ ข้าวจานวน ๔๐ ชัว่ โมง รว่ มกับวิทยากร ใชห้ ลกั สตู รอาชีพการสานกระตบิ ขา้ ว โดยแยกเปน็ ดังนี้ ภาคทฤษฎี จานวน ๑๐ ช่วั โมง ภาคปฏบิ ตั ิ จานวน ๓๐ ช่ัวโมง หนว่ ยงานที่ส่งเสริมและสนบั สนนุ ศนู ยก์ ารศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศยั อาเภอเกษตรวสิ ยั จ.รอ้ ยเอ็ด วธิ กี ารจัดจาหน่าย กลุ่มอาชีพการสานกระติบขา้ ว นางสมจิตร อาจวาที ๗๘ บ.ฝาง ม.๑ ต.บา้ นฝาง อ.เกษตรวิสัย จ.รอ้ ยเอด็ ๔๕๑๕๐ โทร ๐๙๐๓๗๔๒๙๒๓
สารวจความตอ้ งการ ประชุมช้แี จง ข้ัน DO รับสมัครผ้เู รียน ดาเนินการสอน
ขา้ พเจา้ ขอรบั รองวา่ ข้อมลู ทัง้ หมดในเอกสารฉบับนี้ เปน็ ข้อมลู ทเี่ กดิ จากการปฏบิ ัตงิ านในหน้าท่จี รงิ ลงชอื่ ...................................................ผู้รายงาน (นางลาไพ มะณีแสง) พนกั งานราชการ ตาแหนง่ ครู กศน.ตาบล ลงชื่อ.......................................................ผู้รบั รองขอ้ มูล (นางมยรุ ี สตั ยไพศาล) ผู้อานวยการ กศน.อาเภอเกษตรวสิ ยั
Search
Read the Text Version
- 1 - 14
Pages: