BWs1

โรงเรียนบา้ นเวยี งสามารถนาโมเดลตวั อยา่ งท่ีดีน้ีไปปรับใชใ้ นบริบทโรงเรียนตนเองได้

โรงเรียนสามารถนาโมเดลตวั อยา่ งที่ดีน้ี ไปปรับใชใ้ นบริบทโรงเรียนตนเองได้ผลลพั ธ์ : นกั เรียนไดค้ วามรู้ ความตระหนกั และเห็น ความสาคญั ของการกินผกั ผลไม้ การสร้างกระบวนการเรียนรู้ : บูรณาการ

ผลลพั ธ์ : เดก็ เปล่ียนพฤติกรรมกินผกั ผลไมแ้ ละโรงเรียนไดเ้ ปล่ียนส่ิงแวดลอ้ มทางกายภาพ กิจกรรมรณรงคอ์ ื่นๆ เช่น เตน้ แอโรบิคผกั ผลไม้ /Walk Rally สารวจชนิดผกั ผลไมพ้ ้ืนบา้ น /แฟนซี ผกั ผลไม/้ เพลงหมอลาผกั ผลไม้ กระบวนการนาโครงการบูรณาการเขา้ สู่สาระการเรียนรู้ ผบู้ ริหารโรงเรียนประชุมครูท้งั โรงเรียน ประชาสมั พนั ธต์ ่อคณะกรรมการสถานศึกษา แม่ครัว เจา้ ของร้านคา้ ผปู้ กครองโดยช้ีแจงถึงนโยบาย เลา่ รายละเอียดโครงการ ผลลพั ธข์ องโครงการ การบริหารจดั การโครงการ และการบูรณาการโครงการเขา้ สู่สาระการเรียนรู้ ผบู้ ริหารโรงเรียนและครูผรู้ ับผดิ ชอบโครงการพูดถึงความตอ้ งการใหเ้ ดก็ มีส่วนร่วมใหม้ ากที่สุดในโครงการ น้ี จะทาอยา่ งไรกนั ดี ใหโ้ จทยค์ รูทุกคนนาไปบูรณาการเขา้ กบั กลุม่ สาระการเรียนรู้ ครูกลบั ไปคิดตามโจทยท์ ี่ไดร้ ับและตวั แทนครูกลมุ่ สาระมานาเสนอในท่ีประชุม ครูลงมือสอนในชว่ั โมงของแต่ละวชิ า(แกนนานกั เรียนจะใชช้ ่วงเวลาพกั เที่ยง 1.30 ชว่ั โมง/วิชาแนะแนว/วิชา ซ่อมเสริม เพ่ือบริหารจดั การโครงการ) หลงั จากทาไปแลว้ แต่ละสาระการเรียนรู้ กจ็ ะนาสื่อท่ีเป็นผลงานของนกั เรียนมาแสดงโดยการติดบอร์ด

1. จดั แบบผสมผสานตามบริบทของ 4.พ้นื ที่ เช่น - เกษตรผสมผสาน /สุขบญั ญตั ิ / โภชนบญั ญตั ิ /สุขาภิบาล - ปลูกพืชผกั /ผลไม้ / เพาะเห็ด /เล้ียงสัตว์/ประมง ล อาหาร/ ออกกาลงั กาย - การสารวจแหล่งวตั ถุดิบในชุมชนสาหรับจดั อาหารกลางวนั ใหก้ บัโรงเรียน 5. - ปรับใหเ้ ป็นร้านคา้ สหกรณ์สีเขียว (มีผกั ผลไมข้ ายแทนขนม2. กรุบกรอบและน้าอดั ลม) - แนวทางการจดั บริการอาหารตามมาตร านโภชนาการ สุขาภิบาล - จดั บอร์ดความรู้อาหารและอาหารปลอดภยั - การประเมินคุณภาพอาหารตามหลกั ภาวะโภชนาการ3. 6. - มี านขอ้ มลู น้าหนกั ส่วนสูง สมรรถภาพทางกายและสุขภาพของนกั เรียน - มกี ารแปลผลภาวะโภชนาการสมรรถภาพทางกายและสุขภาพนกั เรียน