ปุ๋ยอินทรีย์

องค์ควำมรู้ เรื่องปุย๋ และฮอร์โมน ในโครงกำร ผักสวนครู ปยุ๋ อนิ ทรีย์ Organic fertilizer โดยสำนักงำนสง่ เสริมกำรศึกษำนอกระบบและกำรศึกษำตำมอธั ยำศยั จงั หวดั พงั งำ

กำรใช้ปุ๋ยอนิ ทรยี ช์ ีวภำพ ปุย๋ อนิ ทรยี ์ชวี ภำพ “ปุ๋ยหมัก” เป็นสารธรรมชาติ ที่ได้จากกระบวนการหมักบ่ม วัตถุดิบจากธรรมชาติต่าง ๆ ท้ังพืชและสัตว์ จนสลายตัว สมบรู ณ์เป็นฮวิ มสั วิตามิน ฮอร์โมน และสารธรรมชาติต่าง ๆ ซึ่งเปน็ ทั้งอาหารของดิน ตัวเร่งการทางานของสิ่งมีชวี ิตเล็ก ๆ ที่อาศัยอยู่ในดิน และอาศัยอยู่ปลายรากของพืช ที่สามารถ สรา้ งธาตุอาหารกวา่ 93 ชนิด

ประโยชน์ 1.เปน็ อาหารของสงิ่ มชี ีวิตในดนิ เชน่ แบคทีเรยี เช้อื รา และแอ คตโิ นมยั ซสี 2.ให้ธาตุอาหาร และกระตนุ้ ใหจ้ ลุ นิ ทรยี ส์ ร้างอาหารกวา่ 93 ชนดิ แกพ่ ืช 3.ชว่ ยปรับปรงุ คุณสมบตั แิ ละโครงสร้างดินใหด้ ขี ้นึ 4.ชว่ ยดูดซบั หรือดูดยดึ ธาตอุ าหารไว้ใหแ้ ก่พชื 5.ช่วยปรบั ค่าความเปน็ กรด-ด่าง (pH) ของดนิ ใหอ้ ยู่ในระดบั ท่ี เหมาะแกก่ ารเจริญเติบโตของพชื 6.ช่วยกาจดั และตอ่ ตา้ นเชือ้ จลุ นิ ทรียก์ อ่ โรคตา่ ง ๆ 7.ทาให้พืชสามารถสร้างพิษไดเ้ อง ชว่ ยให้ตา้ นทานโรคและ แมลงได้ดี

กำรทำปุ๋ยนำ การปลกู เป็นแถวหรอื หยอดเป็นหลุม (เพาะกลา้ ) ผักกาดขาว นน้ั เปน็ การ ประหยัดเมล็ดพนั ธุ์ นยิ มใชเ้ มลด็ พนั ธุท์ ม่ี ีคุณภาพ  หยอดเมล็ดให้เป็นแถวบนแปลงปลูก โดยให้ระยะห่าง ระหว่างแถวห่างกัน 50 เซนติเมตร โดยหยอดลึกประมาณ ½ - 1 เซนติเมตร หรือทาเป็นหลุมต้ืนแล้วหยอดเมล็ดลง ประมาณ 3-5 เมลด็ ใชด้ ินกลบให้หนา ½ เซนติเมตร ใชห้ ญ้า แหง้ หรอื ฟางคลมุ แลว้ รดนา้ ด้วยบวั ฝอยละเอียด

งงงงข้ันตอน  หลังจากเตรียมดินแปลงเพาะกล้าเรียบร้อยแล้วให้หว่าน เมล็ดให้ทว่ั พื้นผิวแปลง แล้วใช้ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักท่ีสลายตัวดี แล้วหว่านกลบให้หนาประมาณ 1/2 - 1 ซม. หรืออาจใช้วิธี หยอดเมลด็ เปน็ แถวหา่ งกนั แถวละประมาณ 5-10 ซม. ลกึ ลงไป ในดินประมาณ 1/2 - 1 เซนติเมตร เมล็ดควรโรยให้ห่างกัน พอสมควร  งงงงกลบด้วยปยุ๋ คอกหรอื ปยุ๋ หมกั หรอื ดนิ ผสมแล้วรดนา้ ดว้ ย บัวฝอยละเอียด ให้ทั่วแปลง คลุมแปลงด้วยหญ้าแห้งหรือฟาง สะอาดบางๆ เพ่ือช่วยเก็บรักษาความชน้ื ในดินและป้องกันการ กระแทกของน้าต่อเมล็ดและตน้ กลา้ ทยี่ ังเล็กอยู่

วิธีกำรปุย๋ กำรทำโดยกำรนำเศษอำหำรและผกั เศษอาหารต่าง ๆ ในครวั อย่าเพ่ิงทิ้ง เราสามารถนามาทา ป๋ยุ จากเศษอาหาร บารงุ ดินอย่างง่าย ๆ ได้ค่ะ ลดขยะแล้ว ยังเพิ่ม คณุ คา่ ให้เจา้ เศษอาหารเหลา่ นไ้ี ด้อกี ด้วยนะ

ทม่ี า http://www.greenpeace.cr.th https://www.baanlaesuan.com https://www.palangkaset.com