โครงสร้างรายวิชาศิลปะประดิษฐ์ ม.4

การจัดทาโครงสร้างรายวิชา รายวิชา ศลิ ปะประดิษฐ์ ระดับชน้ั มธั ยมศึกษาปีที่ ๔ กล่มุ สาระการเรียนรู้ การงานอาชพี และเทคโนโลยี จดั ทาโดย นางสาววีร์รัศมิ์ สิทธพิ พิ ฒั นานนั ท์ ตาแหนง่ ครคู ศ.1 โรงเรียนราชประชานเุ คราะห์ 31 ตาบลช่างเค่ิง อาเภอแมแ่ จ่ม จงั หวัดเชยี งใหม่ สานักบรหิ ารงานการศึกษาพเิ ศษ สานักงานการศึกษาข้นั พ้นื ฐาน กระทรวงศึกษาธกิ าร

คาอธบิ ายรายวิชา รายวชิ า ศิลปะประดษิ ฐ์ รหัสวชิ า ง. ช้ันมธั ยมศกึ ษาปีที่ ๑ ภาคเรียนท่ี ๑ เวลา ๑๐๐ ชั่วโมง จานวน ๒.๕ หน่วยกติ คาอธิบายรายวิชา ศึกษาและปฏบิ ัตเิ ก่ยี วกบั พนื้ ฐานการประดิษฐด์ อกไม้สด ดอกไม้แหง้ ใบตองและแกะสลักผกั ผลไม้ งานประดษิ ฐ์ตามสมัยนิยม ประดษิ ฐง์ าน ศลิ ปะประดิษฐ์ มคี วามรู้ความเข้าใจหลกั การเลอื กใชว้ ัสดุ อุปกรณ์ นาความรู้หรือทักษะไปใช้ในชีวิตประจาวนั หรือการประกอบอาชพี มีกจิ นสิ ยั ในการทางาน ปฏบิ ตั งิ านดว้ ยความเป็นระเบยี บเรียบรอ้ ย ประณตี รอบคอบ ปลอดภยั ใช้ทรพั ยากรอยา่ งประหยัดและรกั ษาสิง่ แวดลอ้ ม ผลการเรียนรู้ 1. เข้าใจเก่ียวกับพน้ื ฐานการประดษิ ฐ์ดอกไม้สด ดอกไมแ้ หง้ ใบตองและแกะสลกั ผัก ผลไม้ 2. มคี วามร้คู วามเขา้ ใจหลกั การเลือกใช้วสั ดุ – อปุ กรณ์ 3. มีทักษะในการประดิษฐ์ดอกไม้สด ดอกไม้แหง้ ใบตองและแกะสลักผกั ผลไม้ และงานประดิษฐต์ ามสมยั นิยม 4. สามารถนาความรหู้ รือทกั ษะไปใช้ในชวี ติ ประจาวัน หรอื การประกอบอาชีพ 5. มกี ิจนิสยั ในการทางาน ปฏบิ ัตงิ านด้วยความเปน็ ระเบียบเรียบรอ้ ย ประณตี รอบคอบ ปลอดภัย ใชท้ รพั ยากรอย่างประหยดั และรกั ษาสง่ิ แวดล้อม รวมทง้ั หมด ๕ ผลการเรียนรู้

ผังมโนทศั น์ รายวชิ าศิลปะประดิษฐ์ รหัสวิชา ง. ระดับช้ันมัธยมศึกษาปีท่ี ๔ ภาคเรยี นที่ ๑ ปกี ารศึกษา ๒๕๖๑ ชื่อหนว่ ยการรอ้ ยดอกไมส้ ด ชื่อหนว่ ย การจดั พานดอกไมส้ ด จานวน ๒๐ ชวั่ โมง : ๑๐ คะแนน จานวน ๒๐ ชัว่ โมง : ๑๐ คะแนน ชอ่ื หน่วยการแกะสลกั รายวิชาศิลปะประดิษฐ์ ชือ่ หน่วยการประดษิ ฐด์ อกไม้แหง้ จานวน ๒๐ ชว่ั โมง : ๑๐ คะแนน ชั้นมธั ยมศึกษาปที ่ี๔ จานวน ๒๐ ช่ัวโมง : ๒๐ คะแนน จานวน ๑๐๐ ชั่วโมง ชอ่ื หน่วยการประดิษฐง์ านใบตอง จานวน ๒๐ ชว่ั โมง : ๒๐ คะแนน

โครงสร้างรายวชิ า รายวชิ า ศลิ ปะประดิษฐ์ รหัสวชิ า....................ช่ือหนว่ ยการเรียนรทู้ ่ี ๑ การรอ้ ยดอกไมส้ ด เร่อื ง พืน้ ฐานของการร้อยดอกไม้สด ชนั้ มัธยมศกึ ษาปที ี่ ๔ ภาคเรยี นที่ ๑ ปกี ารศึกษา 256๑ ที่ ชื่อหน่วย รหสั มฐ.ตัวช้ีวัด/ สาระสาคัญ เวลา คะแนน A ๑ การร้อยดอกไมส้ ด ผลการเรียนรู้ (ชม.) รวม K P ๒ 1.เขา้ ใจเก่ียวกบั พน้ื ฐานการประดษิ ฐ์ งานรอ้ ยดอกไม้สดเป็นศลิ ปะการประดิษฐ์ดอกไมส้ ดของ ๒๐ ๑๐ ๓ ๕ ๒ ดอกไม้สด ดอกไม้แหง้ ใบตองและ ไทยอย่างหนงึ่ ซึ่งมคี วามประณีตสวยงามเปน็ ที่ประทบั ใจ แกะสลักผัก ผลไม้ แกผ่ ู้พบเห็นมาทุกยุคทุกสมยั จนถงึ ปจั จุบันก็ยงั เป็นที่ 2.มคี วามรู้ความเข้าใจหลกั การเลอื กใช้ นิยมอยา่ งกว้างขวาง ความนิยมนยี้ งั เพ่ิมขึ้นตามลาดับ วัสดุ อุปกรณ์ อกี ด้วยจึงนับวา่ การประดิษฐ์ดอกไม้สดยังมคี ุณค่าต่อ ๓.มีทักษะในการประดิษฐ์ดอกไมส้ ด สังคมไทยตลอดมา ดอกไม้แห้ง ใบตองและแกะสลกั ผัก ผลไม้ และงานประดษิ ฐ์ตามสมยั นยิ ม ๔.สามารถนาความรหู้ รอื ทกั ษะไปใช้ใน ชีวิตประจาวัน หรอื การประกอบอาชีพ ๕. มกี จิ นิสัยในการทางาน ปฏิบตั ิงาน ด้วยความเปน็ ระเบียบเรยี บร้อย ประณีตรอบคอบ ปลอดภัย ใช้ ทรัพยากรอย่างประหยดั และรกั ษา สง่ิ แวดลอ้ ม รวมท้ังสิ้น ๒๐ ๑๐ ๓ ๕

โครงสร้างรายวิชา รายวชิ า ศลิ ปะประดิษฐ์ รหัสวิชา....................ชอ่ื หนว่ ยการเรยี นรู้ท่ี ๒ การจัดพานดอกไมส้ ด เรอ่ื ง พนื้ ฐานของการจดั พานดอกไม้สด ชน้ั มัธยมศกึ ษาปที ่ี ๔ ภาคเรียนท่ี ๑ ปกี ารศกึ ษา 256๑ ท่ี ช่ือหน่วย รหัส มฐ.ตัวชีว้ ัด/ สาระสาคัญ เวลา คะแนน A ๒ การจัดพานดอกไมส้ ด ผลการเรียนรู้ (ชม.) รวม K P ๒ 1.เข้าใจเกี่ยวกบั พ้ืนฐานการประดษิ ฐ์ การจัดพานดอกไม้สดนนั้ เปน็ งานวฒั นธรรมทมี่ ีมาแต่ ๒๐ ๑๐ ๓ ๕ ๒ ดอกไม้สด ดอกไมแ้ ห้ง ใบตองและ โบราณเพราะคนไทยนิยมการสกั การบชู าสิง่ ศักด์สิ ทิ ธ์ิ แกะสลกั ผัก ผลไม้ ทัง้ หลาย ดงั นัน้ จึงมีการสืบทอดการจัดพานดอกไมส้ ดมา 2.มีความรคู้ วามเขา้ ใจหลกั การเลอื กใช้ จนถงึ ปัจจุบนั วัสดุ – อปุ กรณ์ ๓.มีทักษะในการประดิษฐ์ดอกไม้สด ดอกไมแ้ หง้ ใบตองและแกะสลกั ผกั ผลไม้ และงานประดษิ ฐต์ ามสมยั นิยม ๔.สามารถนาความรูห้ รือทกั ษะไปใช้ใน ชวี ิตประจาวัน หรือการประกอบอาชีพ ๕. มีกิจนสิ ัยในการทางาน ปฏบิ ัติงาน ด้วยความเปน็ ระเบยี บเรียบร้อย ประณีตรอบคอบ ปลอดภยั ใช้ ทรัพยากรอยา่ งประหยัดและรกั ษา ส่งิ แวดลอ้ ม รวมทั้งสิ้น ๒๐ ๑๐ ๓ ๕

โครงสร้างรายวิชา รายวิชา ศลิ ปะประดิษฐ์ รหัสวชิ า....................ชื่อหน่วยการเรยี นรู้ท่ี ๓ การประดษิ ฐ์ดอกไม้แห้ง เร่อื ง การประดิษฐ์ดอกไม้แห้ง ชั้นมัธยมศกึ ษาปที ่ี ๔ ภาคเรียนท่ี ๑ ปีการศกึ ษา 256๑ ท่ี ช่อื หน่วย รหัส มฐ.ตวั ชว้ี ดั / สาระสาคญั เวลา คะแนน ๓ การประดิษฐ์ดอกไม้แห้ง ผลการเรยี นรู้ (ชม.) รวม K P A ๒๐ ๒๐ ๕ ๑๐ ๕ 1.เข้าใจเก่ยี วกบั พน้ื ฐานการประดษิ ฐ์ การประดิษฐด์ อกไม้แห้งหรอื ดอกไม้ประดิษฐม์ ีรปู แบบ ๒๐ ๒๐ ๕ ๑๐ ๕ ดอกไมส้ ด ดอกไมแ้ ห้ง ใบตองและ ของการประดิษฐท์ ่ีเลียนแบบตามธรรมชาตแิ ละ แกะสลกั ผัก ผลไม้ แนวความคดิ สร้างสรรค์ซึ่งจะมวี ิธีการประดิษฐ์ที่ 2.มีความรคู้ วามเขา้ ใจหลักการเลอื กใช้ แตกต่างกันในเรื่องของรปู แบบดอกไม้ วสั ดทุ ีใ่ ชใ้ นการ วสั ดุ – อุปกรณ์ ประดิษฐแ์ ละอุปกรณใ์ นการประดษิ ฐ์ ๓.มที ักษะในการประดิษฐ์ดอกไมส้ ด ดอกไม้แห้ง ใบตองและแกะสลกั ผกั ผลไม้ และงานประดษิ ฐต์ ามสมยั นยิ ม ๔.สามารถนาความรู้หรือทักษะไปใชใ้ น ชวี ิตประจาวัน หรอื การประกอบอาชีพ ๕. มกี จิ นิสยั ในการทางาน ปฏบิ ัติงาน ดว้ ยความเป็นระเบยี บเรียบร้อย ประณีตรอบคอบ ปลอดภยั ใช้ ทรัพยากรอยา่ งประหยัดและรกั ษา ส่ิงแวดลอ้ ม รวมทั้งสน้ิ

โครงสรา้ งรายวิชา รายวิชา ศิลปะประดิษฐ์ รหัสวิชา....................ชือ่ หน่วยการเรียนรูท้ ี่ ๔ การประดษิ ฐ์งานใบตอง เร่ือง การประดษิ ฐง์ านใบตอง ชั้นมัธยมศกึ ษาปีท่ี ๔ ภาคเรยี นท่ี ๑ ปกี ารศกึ ษา 256๑ ที่ ชือ่ หน่วย รหัส มฐ.ตัวช้วี ดั / สาระสาคัญ เวลา คะแนน A ๔ การประดิษฐ์งานใบตอง ผลการเรยี นรู้ (ชม.) รวม KP ๕ ๒๐ ๒๐ ๕ ๑๐ 1.เข้าใจเกย่ี วกบั พื้นฐานการประดษิ ฐ์ งานใบตองเปน็ เอกลกั ษณ์ของไทยซึ่งบ่งบอกถึงภูมิ ๕ ๒๐ ๒๐ ๕ ๑๐ ดอกไมส้ ด ดอกไมแ้ ห้ง ใบตองและ ปัญญาของบรรพชนสมยั ก่อนที่มีความละเอียดอ่อน แกะสลักผัก ผลไม้ 2.มคี วามรคู้ วามเข้าใจหลกั การเลือกใช้ รู้จักประดิษฐ์ประดอยวสั ดุจากธรรมชาตมิ าใช้เป็น วัสดุ – อุปกรณ์ ภาชนะหรอื หอ่ หมุ่ อาหารได้อย่างวิจิตรสวยงาม ๓.มที ักษะในการประดิษฐด์ อกไม้สด ดอกไมแ้ หง้ ใบตองและแกะสลักผัก ผลไม้ และงานประดิษฐต์ ามสมยั นิยม ๔.สามารถนาความร้หู รอื ทกั ษะไปใช้ใน ชีวติ ประจาวัน หรือการประกอบอาชีพ ๕. มกี ิจนสิ ัยในการทางาน ปฏบิ ัตงิ าน ดว้ ยความเป็นระเบยี บเรยี บร้อย ประณตี รอบคอบ ปลอดภยั ใช้ ทรัพยากรอย่างประหยดั และรักษา ส่ิงแวดล้อม รวมทั้งสิน้

โครงสรา้ งรายวชิ า รายวชิ า ศลิ ปะประดิษฐ์ รหัสวิชา....................ช่ือหนว่ ยการเรยี นรู้ท่ี ๕ การแกะสลกั เรือ่ ง พื้นฐานการแกะสลัก ชนั้ มัธยมศกึ ษาปีท่ี ๔ ภาคเรยี นท่ี ๑ ปีการศกึ ษา 256๑ ท่ี ช่อื หน่วย รหสั มฐ.ตัวชว้ี ัด/ สาระสาคญั เวลา คะแนน A ๕ การแกะสลกั ผลการเรียนรู้ (ชม.) รวม K P ๒ 1.เข้าใจเกี่ยวกบั พนื้ ฐานการประดิษฐ์ การแกะสลักผกั และผลไม้ซึ่งเปน็ การแกะสลักใน ๒๐ ๑๐ ๓ ๕ ๒ ดอกไม้สด ดอกไมแ้ ห้ง ใบตองและ ข้ันตอนพืน้ ฐานซึ่งต้องมีการเรียนรู้ถึงวัสดแุ ละ แกะสลกั ผัก ผลไม้ 2.มคี วามรคู้ วามเข้าใจหลักการเลอื กใช้ อปุ กรณ์รวมถึงการแกะสลักลายพนื้ ฐานรูปแบบต่าง วัสดุ – อปุ กรณ์ รวมถึงการดูแลรกั ษาชิ้นงานทีแ่ กะสลักเสรจ็ ๓.มีทักษะในการประดิษฐ์ดอกไม้สด เรียบร้อยแลว้ ดอกไมแ้ ห้ง ใบตองและแกะสลักผัก ผลไม้ และงานประดิษฐ์ตามสมยั นยิ ม ๔.สามารถนาความรู้หรือทกั ษะไปใช้ใน ชวี ติ ประจาวัน หรือการประกอบอาชีพ ๕. มกี จิ นสิ ยั ในการทางาน ปฏิบตั งิ าน ด้วยความเป็นระเบยี บเรียบร้อย ประณตี รอบคอบ ปลอดภยั ใช้ ทรัพยากรอยา่ งประหยดั และรักษา สงิ่ แวดลอ้ ม รวมทั้งส้นิ ๒๐ ๑๐ ๓ ๕

โครงสร้างรายวชิ า รายวิชาศลิ ปะประดิษฐ์ รหัสวิชา ช้ันมธั ยมศึกษาปีที่ ๔ ภาคเรยี นที่ 1 ปีการศึกษา 256๑ ที่ สอบ คะแนน 1 สอบระหวา่ งภาค 70 2 สอบกลางภาค 10 3 สอบปลายภาค 20 100 รวม

การวิเคราะห์มาตรฐานและตัวช้ีวัด รายวชิ า ศิลปะประดิษฐ์ รหัสวิชา....................ช่ือหนว่ ยการเรยี นรูท้ ี่ ๑ การรอ้ ยดอกไม้สด เรือ่ ง พน้ื ฐานของการรอ้ ยดอกไม้สด ช้ันมัธยมศกึ ษาปที ี่ ๔ ภาคเรียนท่ี ๑ ปกี ารศึกษา 256๑ ตวั ชีว้ ัด/ รู้อะไร ทาอะไร ภาระงาน/ช้ินงาน สมรรถนะ คณุ ลกั ษณะ คุณลักษณะ ผลการเรยี นรู้ สาคัญ ของวิชา อนั พงึ ประสงค์ -เขยี นสรุปการร้อยอุบะ วธิ กี ารรอ้ ยอุบะ การ ความสามารถ 1.เข้าใจเกยี่ วกับ รู้อะไร นาไปใชง้ านของอบุ ะ ในการสือ่ สาร 1. ใฝเ่ รยี นรู้ 1.ใฝ่เรยี นรู้ -เขยี นสรุปการร้อยตาข่าย การนาไปใช้ ความสามารถ 2.มคี วาม 2.มคี วามมงุ่ มน่ั พน้ื ฐานการประดษิ ฐ์ -ชนิดของวสั ดุอุปกรณ์การรอ้ ยดอกไมส้ ด -เขยี นสรปุ การรอ้ ยเฟื่องดอกไมส้ ด การนาไปใช้ ในการคิด รอบคอบ ในการทางาน -เขยี นสรปุ สว่ นประกอบของมาลัย วธิ กี ารร้อย ความสามารถ 3.มคี วาม 3.มคี วาม ดอกไม้สด ดอกไม้แห้ง -การร้อยอุบะ วิธีการร้อยอุบะ การนาไปใช้ มาลัย ประเภทของมาลัย การนาไปใช้ ในการใชท้ ักษะ รบั ผิดชอบ รอบคอบ - ปฏิบัตงิ านรอ้ ยอบุ ะ 6ชนดิ 4.มคี วาม ใบตองและแกะสลกั งานของอบุ ะ -ปฏิบตั งิ านร้อยตาขา่ ย 9 ลาย รบั ผิดชอบ -ปฏิบตั ิงานร้อยเฟื่อง 5 ชนิด ผัก ผลไม้ การบรรจุ -การรอ้ ยตาขา่ ย วธิ ีการรอ้ ยตาข่าย การ -ปฏิบตั ิงานร้อยมาลัยซีก 3 หลกั -ปฏิบัตงิ านร้อยมาลยั ซีก 5 หลัก ภัณฑ์ กาหนดราคา นาไปใช้ -ปฏิบตั งิ านร้อยมาลยั กลม 6 หลัก -ปฏิบัติงานร้อยมาลยั กลม 8 หลัก ขายและจัดจาหนา่ ย -การร้อยเฟอื่ งดอกไม้สด วิธีการร้อยเฟื่อง 2.มีความรู้ความเข้าใจ การนาไปใช้ หลักการเลอื กใชว้ ัสดุ -สว่ นประกอบของมาลัย – อปุ กรณ์ -วธิ ีการร้อยมาลยั ๓.มีทกั ษะในการ -ประเภทของมาลัย ประดิษฐ์ดอกไม้สด -การนาไปใช้ ดอกไม้แห้ง ใบตอง และแกะสลกั ผัก ผลไม้ และงานประดษิ ฐต์ าม สมยั นิยม

ตวั ชีว้ ัด/ รอู้ ะไร ทาอะไร ภาระงาน/ชิน้ งาน สมรรถนะ คณุ ลักษณะ คณุ ลักษณะ ผลการเรยี นรู้ สาคญั ของวชิ า อนั พึงประสงค์ ๔.สามารถนาความรู้ ทาอะไร หรอื ทักษะไปใชใ้ น -เขียนสรุปชนดิ ของวัสดุอุปกรณ์การรอ้ ย ชวี ิตประจาวัน หรือ ดอกไม้สด การประกอบอาชพี -เขยี นสรุปการร้อยอุบะ วธิ ีการร้อยอุบะ ๕. มกี ิจนิสยั ในการ การนาไปใชง้ านของอบุ ะ ทางาน ปฏบิ ตั งิ านดว้ ย -เขียนสรุปการรอ้ ยตาขา่ ย การนาไปใช้ ความเปน็ ระเบียบ -เขยี นสรปุ การร้อยเฟ่ืองดอกไมส้ ด การ เรียบร้อย ประณีต นาไปใช้ รอบคอบ ปลอดภยั ใช้ -เขยี นสรปุ สว่ นประกอบของมาลยั วธิ ีการ ทรัพยากรอย่าง ร้อยมาลัย ประเภทของมาลัย การนาไปใช้ ประหยัดและรักษา - ปฏิบัตงิ านร้อยอุบะ 6ชนดิ ส่ิงแวดลอ้ ม -ปฏบิ ตั ิงานร้อยตาข่าย 9 ลาย -ปฏิบตั งิ านรอ้ ยเฟื่อง 5 ชนิด -ปฏิบัติงานรอ้ ยมาลยั ซีก 3 หลกั -ปฏิบตั งิ านรอ้ ยมาลัยซีก 5 หลกั -ปฏิบัติงานรอ้ ยมาลยั กลม 6 หลกั -ปฏิบตั ิงานร้อยมาลยั ซีก 8 หลกั

การวิเคราะหม์ าตรฐานและตัวชี้วัด รายวิชา ศิลปะประดิษฐ์ รหัสวิชา....................ชื่อหนว่ ยการเรียนรูท้ ่ี ๒ การจดั พานดอกไมส้ ด เร่ือง พืน้ ฐานของการจดั พานดอกไม้สด ชั้นมธั ยมศึกษาปีที่ ๔ ภาคเรียนที่ ๑ ปีการศึกษา 256๑ ตัวชว้ี ดั / รู้อะไร ทาอะไร ภาระงาน/ชิ้นงาน สมรรถนะ คุณลกั ษณะ คุณลกั ษณะ สาคัญ ของวิชา อนั พึงประสงค์ ผลการเรยี นรู้ รู้อะไร -เขียนสรปุ ประเภทของการจัดพานดอกไม้ ความสามารถ -ประเภทของการจัดพานดอกไม้สด สดและวสั ดุ อปุ กรณ์การจัดพานดอกไมส้ ด ในการส่ือสาร 1. ใฝเ่ รยี นรู้ 1.ใฝเ่ รยี นรู้ 1.เข้าใจเกย่ี วกบั พืน้ ฐานการ -วัสดุ อุปกรณก์ ารจดั พานดอกไมส้ ด - เขยี นสรปุ ลวดลายทใ่ี ช้ในการจดั พาน ความสามารถ 2.มคี วาม 2.มคี วามมุ่งม่นั ประดษิ ฐด์ อกไม้สด ดอกไม้ -ลวดลายทใี่ ชใ้ นการจัดพานดอกไม้สด ดอกไมส้ ด ในการคดิ รอบคอบ ในการทางาน แหง้ ใบตองและแกะสลกั ผกั -วิธกี ารจดั พานดอกไมส้ ดประเภทตา่ งๆ -ปฏบิ ัตกิ ารจดั พานดอกไม้สดลายขา้ วหลาม ความสามารถ 3.มคี วาม 3.มคี วาม ผลไม้ การบรรจภุ ณั ฑ์ กาหนด ทาอะไร ตดั ในการใชท้ ักษะ รับผิดชอบ รอบคอบ ราคาขายและจดั จาหน่าย -เขยี นสรปุ ประเภทของการจดั พานดอกไม้สดและ -ปฏบิ ัติการจัดพานดอกไมส้ ดลายส่ีเหลีย่ ม ๔.มีความคดิ 4.มีความ 2.มคี วามรู้ความเขา้ ใจ วัสดุ อุปกรณ์การจัดพานดอกไม้สด ขนมเปยี กปนู สอดไส้ สร้างสรรค์ รับผดิ ชอบ หลกั การเลือกใชว้ สั ดุ – - เขยี นสรุป ลวดลายท่ีใชใ้ นการจัดพานดอกไม้ --ปฏิบัตกิ ารจดั พานดอกไมส้ ดลายคดกริช อุปกรณ์ สด ขวาง ๓.มที กั ษะในการประดษิ ฐ์ -ปฏบิ ตั กิ ารจดั พานดอกไมส้ ดลายขา้ วหลามตดั ดอกไมส้ ด ดอกไม้แหง้ ใบตอง -ปฏิบัตกิ ารจัดพานดอกไม้สดลายสเี่ หล่ยี มขนม และแกะสลกั ผกั ผลไม้ และ เปยี กปนู สอดไส้ งานประดิษฐต์ ามสมัยนิยม -ปฏิบัตกิ ารจัดพานดอกไมส้ ดลายคดกริชขวาง ๔.สามารถนาความร้หู รอื ทกั ษะไปใช้ในชีวติ ประจาวัน หรือการประกอบอาชพี ๕. มีกจิ นิสัยในการทางาน ปฏิบตั ิงานด้วยความเปน็ ระเบยี บเรียบรอ้ ย ประณีต รอบคอบ ปลอดภยั ใช้ ทรัพยากรอย่างประหยัดและ รักษาส่ิงแวดลอ้ ม

การวเิ คราะหม์ าตรฐานและตัวชีว้ ัด รายวิชา ศลิ ปะประดิษฐ์ รหัสวชิ า....................ชื่อหนว่ ยการเรยี นรทู้ ี่ ๓ การประดษิ ฐด์ อกไม้แห้ง เรือ่ ง การประดิษฐด์ อกไม้แห้ง ชนั้ มัธยมศกึ ษาปีที่ ๔ ภาคเรยี นที่ ๑ ปกี ารศกึ ษา 256๑ ตวั ชว้ี ดั / รู้อะไร ทาอะไร ภาระงาน/ช้นิ งาน สมรรถนะสาคญั คณุ ลกั ษณะ คุณลักษณะ ของวิชา อนั พงึ ประสงค์ ผลการเรยี นรู้ รู้อะไร -เขยี นสรปุ ประเภทของ ความสามารถใน -ประเภทของดอกไมป้ ระดิษฐ์ 1. ใฝ่เรยี นรู้ 1.ใฝเ่ รียนรู้ 1.เขา้ ใจเกี่ยวกับพนื้ ฐานการประดษิ ฐ์ - วัสดุอุปกรณใ์ นการประดิษฐ์ดอกไม้แห้ง ดอกไมป้ ระดิษฐ์ การสื่อสาร 2.มีความรอบคอบ 2.มคี วามมุง่ ม่นั ใน ดอกไม้สด ดอกไม้แหง้ ใบตองและแกะสลัก -การนาไปใช้ดอกไม้แห้งทป่ี ระดษิ ฐ์ 3.มคี วามรับผดิ ชอบ การทางาน ผกั ผลไม้ การบรรจภุ ัณฑ์ กาหนดราคาขาย ทาอะไร วสั ดอุ ปุ กรณใ์ นการ ความสามารถใน ๔.มีความคิด 3.มคี วามรอบคอบ และจดั จาหน่าย -เขียนสรปุ ประเภทของดอกไม้ประดษิ ฐ์ สรา้ งสรรค์ 4.มคี วามรบั ผดิ ชอบ 2.มคี วามรู้ความเข้าใจหลกั การเลือกใชว้ สั ดุ วัสดอุ ปุ กรณ์ในการประดษิ ฐ์ดอกไม้แห้งและ ประดษิ ฐ์ดอกไม้แหง้ และ การคดิ – อุปกรณ์ การนาไปใช้ ๓.มที ักษะในการประดษิ ฐด์ อกไมส้ ด ดอกไม้ -ปฏิบัติประดษิ ฐด์ อกไมจ้ ากกระดาษสา การนาไปใช้ ความสามารถใน แหง้ ใบตองและแกะสลักผกั ผลไม้ และงาน ปฏบิ ตั ิประดิษฐด์ อกไม้จากกระดาษยน่ ประดิษฐ์ตามสมัยนยิ ม -ปฏบิ ัติประดษิ ฐด์ อกไม้จากหลอดนา้ -ปฏิบัติประดิษฐด์ อกไม้ การใชท้ กั ษะ ๔.สามารถนาความร้หู รือทกั ษะไปใชใ้ น ชวี ติ ประจาวนั หรือการประกอบอาชีพ จากกระดาษสา ๕. มีกจิ นสิ ัยในการทางาน ปฏบิ ัติงานดว้ ย -ปฏิบัติประดิษฐด์ อกไม้ ความเปน็ ระเบยี บเรยี บรอ้ ย ประณตี รอบคอบ ปลอดภัย ใช้ทรัพยากรอยา่ ง จากกระดาษย่น ประหยดั และรกั ษาส่ิงแวดล้อม -ปฏบิ ตั ิประดษิ ฐ์ดอกไม้ จากหลอดนา้

การวเิ คราะห์มาตรฐานและตัวชว้ี ัด รายวชิ า ศิลปะประดิษฐ์ รหัสวชิ า....................ชอื่ หนว่ ยการเรยี นรทู้ ่ี ๔ การประดิษฐง์ านใบตอง เรอ่ื ง การประดิษฐง์ านใบตอง ชน้ั มธั ยมศกึ ษาปีที่ ๔ ภาคเรยี นที่ ๑ ปีการศึกษา 256๑ ตัวชว้ี ัด/ รอู้ ะไร ทาอะไร ภาระงาน/ช้นิ งาน สมรรถนะสาคัญ คณุ ลักษณะ คุณลักษณะ ของวิชา อนั พงึ ประสงค์ ผลการเรียนรู้ รูอ้ ะไร -เขยี นสรุปองคป์ ระกอบ ความสามารถใน -องคป์ ระกอบของงานใบตอง ของงานใบตองประเภท การสื่อสาร 1. ใฝ่เรยี นรู้ 1.ใฝ่เรยี นรู้ 1.เข้าใจเกีย่ วกบั พ้ืนฐานการประดษิ ฐ์ - ประเภทของานใบตอง ของานใบตอง ความสามารถใน 2.มีความรอบคอบ 2.มคี วามม่งุ มั่นใน ดอกไมส้ ด ดอกไมแ้ ห้ง ใบตองและ -วัสดุอุปกรณ์ของงานใบตอง -เขียนสรปุ วัสดุอปุ กรณ์ การคดิ 3.มคี วามรับผดิ ชอบ การทางาน แกะสลกั ผัก ผลไม้ การบรรจภุ ัณฑ์ -ข้ันตอนการประดิษฐ์งานใบตอง ของงานใบตอง และการ ความสามารถใน ๔.มคี วามคดิ 3.มีความรอบคอบ กาหนดราคาขายและจัดจาหน่าย ทาอะไร นาไปใชข้ องงานใบตอง การใช้ทักษะ สร้างสรรค์ 4.มคี วามรับผดิ ชอบ 2.มคี วามรคู้ วามเขา้ ใจหลกั การ -เขยี นสรุปองค์ประกอบของงานใบตองประเภทขอ -ปฏบิ ตั กิ ารพับกลบี เลือกใชว้ ัสดุ – อุปกรณ์ งานใบตอง ใบตองรปู แบบตา่ งๆ ๓.มีทกั ษะในการประดษิ ฐด์ อกไม้สด -เขียนสรปุ วสั ดอุ ปุ กรณ์ของงานใบตอง และการ -ปฏิบตั กิ ารประดษิ ฐ์ถาด ดอกไมแ้ ห้ง ใบตองและแกะสลกั ผกั นาไปใช้ของงานใบตอง ใบตอง ผลไม้ และงานประดิษฐ์ตามสมัยนยิ ม -ปฏบิ ตั ิการพับกลีบใบตองรูปแบบต่างๆ -ปฏบิ ัตกิ ารประดษิ ฐ์ ๔.สามารถนาความรหู้ รอื ทกั ษะไปใช้ -ปฏบิ ตั กิ ารประดิษฐ์ถาดใบตองรปู ทรงต่างๆ กระทงลอย ในชีวิตประจาวนั หรอื การประกอบ -ปฏบิ ัตกิ ารประดิษฐ์กระทงลอย อาชพี ๕. มกี ิจนิสัยในการทางาน ปฏิบตั งิ าน ด้วยความเป็นระเบยี บเรยี บรอ้ ย ประณีตรอบคอบ ปลอดภยั ใช้ ทรพั ยากรอย่างประหยัดและรกั ษา สิง่ แวดล้อม

การวเิ คราะห์มาตรฐานและตัวชว้ี ัด รายวิชา ศิลปะประดิษฐ์ รหัสวิชา....................ชื่อหน่วยการเรียนรู้ที่ ๕ การแกะสลัก เรือ่ ง พน้ื ฐานการแกะสลัก ชั้นมัธยมศกึ ษาปที ี่ ๔ ภาคเรียนท่ี ๑ ปกี ารศึกษา 256๑ ตัวช้ีวัด/ ร้อู ะไร ทาอะไร ภาระงาน/ชน้ิ งาน สมรรถนะสาคัญ คณุ ลักษณะ คณุ ลกั ษณะ ผลการเรยี นรู้ ของวชิ า อันพงึ ประสงค์ 1.เข้าใจเกย่ี วกับพน้ื ฐานการ รอู้ ะไร -เขียนสรุปวสั ดุอุปกรณ์ ความสามารถใน 1. ใฝ่เรยี นรู้ 1.ใฝเ่ รยี นรู้ ทใ่ี ชใ้ นการแกะสลักและ การสอ่ื สาร 2.มคี วามรอบคอบ 2.มคี วามมุ่งมั่นใน ประดษิ ฐ์ดอกไมส้ ด ดอกไม้ -วสั ดอุ ปุ กรณ์ท่ีใชใ้ นการแกะสลกั วธิ ีการจับมีด ความสามารถใน 3.มคี วามรับผดิ ชอบ การทางาน -เขยี นสรุปการดแู ล การคดิ ๔.มีความคิด 3.มคี วามรอบคอบ แห้ง ใบตองและแกะสลักผัก - วิธีการจับมดี รักษางานแกะสลกั ก่อน ความสามารถใน สร้างสรรค์ 4.มคี วามรบั ผิดชอบ การปฏิบัติงาน การใชท้ ักษะ ผลไม้ การบรรจุภณั ฑ์ -ข้นั ตอนการแกะสลกั ลายพื้นฐาน ระหวา่ งการปฏบิ ัตงิ าน และหลังการปฏิบตั งิ าน กาหนดราคาขายและจัด -การดแู ลรกั ษางานแกะสลกั ก่อนการปฏิบัติงาน และการนาไปใช้ -ปฏิบตั กิ ารแกะสลกั ใบ จาหนา่ ย ระหวา่ งการปฏิบตั งิ านและหลังการปฏิบัติงาน ลวดลายตา่ งๆ -ปฏิบตั ิการแกะสลกั 2.มคี วามร้คู วามเข้าใจ -การนาไปใช้ ดอกข่าจากแครอท หลกั การเลอื กใช้วัสดุ – ทาอะไร อุปกรณ์ -เขยี นสรปุ วัสดอุ ุปกรณ์ที่ใชใ้ นการแกะสลกั และ ๓.มที ักษะในการประดิษฐ์ วธิ กี ารจับมดี ดอกไม้สด ดอกไม้แห้ง -เขียนสรุปการดแู ลรักษางานแกะสลักกอ่ นการ ใบตองและแกะสลกั ผัก ผลไม้ ปฏิบัติงาน และงานประดิษฐต์ ามสมยั ระหวา่ งการปฏิบัติงานและหลงั การปฏบิ ตั ิงาน นิยม และการนาไปใช้ -ปฏิบตั ิการแกะสลกั ใบลวดลายตา่ งๆ -ปฏิบตั ิการแกะสลกั ดอกขา่ จากแครอท

ตัวชว้ี ัด/ รู้อะไร ทาอะไร ภาระงาน/ชิน้ งาน สมรรถนะสาคัญ คณุ ลกั ษณะ คุณลกั ษณะ ผลการเรยี นรู้ ของวิชา อันพึงประสงค์ ทาอะไร -ปฏบิ ัติการแกะสลกั ๔.สามารถนาความร้หู รอื -ปฏิบัติการแกะสลักดอกรักแร่แครอท ดอกรักแรแ่ ครอท ทกั ษะไปใช้ในชีวิตประจาวนั -ปฏิบัติการแกะสลกั ลายดอกกหุ ลาบแครอท -ปฏิบตั ิการแกะสลกั ลาย หรือการประกอบอาชีพ ดอกกหุ ลาบแครอท ๕. มีกจิ นสิ ยั ในการทางาน ปฏิบตั ิงานดว้ ยความเปน็ ระเบยี บเรยี บรอ้ ย ประณตี รอบคอบ ปลอดภยั ใช้ ทรพั ยากรอยา่ งประหยัดและ รักษาสิง่ แวดล้อม

การวดั และประเมนิ ผลการเรียนรู้ รายวชิ า ศิลปะประดิษฐ์ รหัสวชิ า....................ชื่อหน่วยการเรียนรู้ที่ ๑ การรอ้ ยดอกไมส้ ด เรอ่ื ง พื้นฐานของการร้อยดอกไม้สด ชั้นมธั ยมศึกษาปีท่ี ๔ ภาคเรยี นท่ี ๑ ปกี ารศกึ ษา 256๑ เปา้ หมายการเรยี นรู้ ภาระงาน/ชิ้นงาน วธิ ีวัด เครื่องมอื วัด ประเด็น/เกณฑก์ ารให้คะแนน คะแนน -เขียนสรุปการรอ้ ยอบุ ะ วธิ ีการรอ้ ย ตรวจการเขยี น แบบตรวจการเขยี น ๕ สาระสาคญั อุบะ การนาไปใชง้ านของอุบะ รายงาน รายงาน รูปแบบ 5 คะแนน -เขียนสรปุ การรอ้ ยตาข่าย การ ภาษา 5 คะแนน ๕ งานรอ้ ยดอกไม้สดเป็นศลิ ปะการ นาไปใช้ ตรวจผลงาน เนอ้ื หา 5 คะแนน ประดิษฐ์ดอกไม้สดของไทยอยา่ ง -เขยี นสรุปการร้อยเฟื่องดอกไมส้ ด เวลา 5 คะแนน หน่งึ ซึง่ มีความประณีตสวยงาม การนาไปใช้ รวม 20 คะแนน หาร ๔ เป็นท่ีประทบั ใจแกผ่ ู้พบเห็นมา -เขียนสรุปส่วนประกอบของมาลัย ทกุ ยคุ ทกุ สมยั จนถึงปจั จบุ ันก็ยัง วธิ กี ารรอ้ ยมาลยั ประเภทของ เปน็ ท่ีนยิ มอย่างกวา้ งขวาง ความ มาลัย การนาไปใช้ นยิ มนีย้ ังเพ่ิมข้นึ ตาลาดับอีกด้วย - ปฏบิ ตั ิงานร้อยอุบะ 6ชนดิ จึงนบั ว่าการประดิษฐด์ อกไมส้ ด -ปฏิบตั งิ านร้อยตาขา่ ย 9 ลาย ยงั มีคณุ คา่ ต่อสังคมไทยตลอดมา -ปฏิบตั งิ านรอ้ ยเฟ่ือง 5 ชนิด -ปฏบิ ัติงานรอ้ ยมาลยั ซีก 3 หลกั -ปฏิบตั งิ านร้อยมาลัยซีก 5 หลกั ตรวจผลงาน การเตรียมวสั ดุอปุ กรณ์ -ปฏิบัติงานร้อยมาลัยกลม 6 หลัก ความสาเรจ็ ของงาน -ปฏบิ ตั งิ านร้อยมาลัยซีก 8 หลัก ความประณีตสวยงาม ความสะอาดเรยี บร้อยในการ ปฏบิ ัติงาน ความคิดรเิ ริมสร้างสรรค์ ขอ้ ละ 4 คะแนน 20 คะแนน หาร ๔

การวัดและประเมินผลการเรยี นรู้ รายวิชา ศลิ ปะประดิษฐ์ รหัสวชิ า....................ชือ่ หนว่ ยการเรียนรู้ที่ ๒ การจัดพานดอกไม้สด เรื่อง พน้ื ฐานของการจัดพานดอกไม้สด ชัน้ มัธยมศึกษาปที ่ี ๔ ภาคเรยี นที่ ๑ ปกี ารศึกษา 256๑ เป้าหมายการเรยี นรู้ ภาระงาน/ช้ินงาน วธิ วี ดั เคร่ืองมอื วดั ประเด็น/เกณฑก์ ารใหค้ ะแนน คะแนน ๕ สาระสาคัญ เขียนสรปุ ประเภทของการจดั ตรวจการเขยี น แบบตรวจการเขียน รูปแบบ 5 คะแนน ๕ การจัดพานดอกไมส้ ดน้นั เปน็ งาน พานดอกไมส้ ดและวัสดุ อุปกรณ์ รายงาน รายงาน ภาษา 5 คะแนน วฒั นธรรมทม่ี ีมาแตโ่ บราณเพราะ การจดั พานดอกไม้สด เนือ้ หา 5 คะแนน คนไทยนยิ มการสกั การบูชาสิ่ง - เขยี นสรุป ลวดลายทีใ่ ชใ้ นการ เวลา 5 คะแนน ศกั ดิ์สิทธิท์ ั้งหลาย ดังนัน้ จึงมีการ จัดพานดอกไม้สด สืบทอดการจดั พานดอกไมส้ ดมา รวม 20 คะแนน หาร ๔ จนถงึ ปัจจบุ ัน -ปฏิบัตกิ ารจัดพานดอกไมส้ ดลาย ตรวจผลงาน ตรวจผลงาน การเตรียมวสั ดอุ ุปกรณ์ ความสาเรจ็ ของงาน ข้าวหลามตัด ความประณีตสวยงาม ความสะอาดเรียบร้อยในการปฏิบัตงิ าน -ปฏบิ ตั ิการจัดพานดอกไมส้ ดลาย ความคิดริเรมิ สรา้ งสรรค์ ข้อละ 4 คะแนน 20 คะแนน หาร ๔ ส่ีเหลี่ยมขนมเปียกปนู สอดไส้ --ปฏบิ ัตกิ ารจัดพานดอกไมส้ ด ลายคดกริชขวาง

การวัดและประเมินผลการเรยี นรู้ รายวชิ า ศิลปะประดิษฐ์ รหัสวิชา....................ช่ือหน่วยการเรียนรทู้ ี่ ๓ การประดษิ ฐด์ อกไม้แห้ง เรือ่ ง การประดษิ ฐ์ดอกไม้แห้ง ชั้นมัธยมศึกษาปที ่ี ๔ ภาคเรียนท่ี ๑ ปีการศกึ ษา 256๑ เปา้ หมายการเรยี นรู้ ภาระงาน/ชิน้ งาน วิธวี ัด เครอื่ งมือวดั ประเดน็ /เกณฑ์การใหค้ ะแนน คะแนน ตรวจการเขียน ๑๐ สาระสาคญั -เขียนสรปุ ประเภทของดอกไม้ รายงาน แบบตรวจการเขยี น รปู แบบ 5 คะแนน ๑๐ การประดิษฐด์ อกไม้แห้งหรือ ประดษิ ฐ์ ตรวจผลงาน รายงาน ภาษา 5 คะแนน ดอกไม้ประดษิ ฐม์ รี ปู แบบของ วสั ดอุ ุปกรณใ์ นการประดษิ ฐ์ เนื้อหา 5 คะแนน การประดิษฐ์ที่เลียนแบบตาม ดอกไม้แห้งและการนาไปใช้ เวลา 5 คะแนน ธรรมชาติและแนวความคิด -ปฏบิ ัติประดิษฐ์ดอกไมจ้ าก รวม 20 คะแนน หาร ๒ สร้างสรรค์ซึ่งจะมีวิธกี ารประดิษฐ์ ที่แตกตา่ งกนั ในเรื่องของรูปแบบ กระดาษสา ตรวจผลงาน การเตรียมวัสดุอุปกรณ์ ดอกไม้ วสั ดุท่ใี ช้ในการประดิษฐ์ -ปฏบิ ตั ิประดษิ ฐ์ดอกไมจ้ าก ความสาเร็จของงาน ความประณีตสวยงาม และอุปกรณใ์ นการประดษิ ฐ์ กระดาษย่น ความสะอาดเรียบร้อยในการปฏิบตั งิ าน ความคดิ รเิ รมิ สรา้ งสรรค์ -ปฏบิ ัติประดิษฐ์ดอกไม้จาก ขอ้ ละ 4 คะแนน 20 คะแนน หาร ๒ หลอดน้า

การวัดและประเมินผลการเรียนรู้ รายวิชา ศลิ ปะประดิษฐ์ รหัสวิชา....................ช่ือหนว่ ยการเรยี นร้ทู ่ี ๔ การประดษิ ฐง์ านใบตอง เร่ือง การประดษิ ฐง์ านใบตอง ช้นั มัธยมศกึ ษาปที ่ี ๔ ภาคเรียนท่ี ๑ ปีการศึกษา 256๑ เปา้ หมายการเรียนรู้ ภาระงาน/ชิ้นงาน วิธีวดั เคร่อื งมือวดั ประเดน็ /เกณฑ์การใหค้ ะแนน คะแนน สาระสาคัญ -เขยี นสรปุ องค์ประกอบของงาน ตรวจการเขียน ๑๐ งานใบตองเป็นเอกลักษณ์ของ ใบตองประเภทของานใบตอง รายงาน แบบตรวจการเขยี น รูปแบบ 5 คะแนน ไทยซึ่งบ่งบอกถึงภูมปิ ัญญา -เขยี นสรปุ วสั ดุอปุ กรณ์ของงาน ๑๐ ของบรรพชนสมยั ก่อนทีม่ ี ใบตอง และการนาไปใชข้ องงาน ตรวจผลงาน รายงาน ภาษา 5 คะแนน ความละเอียดอ่อนรจู้ ัก ใบตอง ประดิษฐ์ประดอยวัสดุจาก -ปฏบิ ัติการพับกลบี ใบตองรปู แบบ เน้ือหา 5 คะแนน ธรรมชาติมาใช้เป็นภาชนะหรอื ตา่ งๆ หอ่ หมุ่ อาหารได้อย่างวิจิตร -ปฏิบัตกิ ารประดษิ ฐ์ถาดใบตอง เวลา 5 คะแนน สวยงาม -ปฏิบตั กิ ารประดษิ ฐ์กระทงลอย รวม 20 คะแนน หาร ๒ ตรวจผลงาน การเตรียมวสั ดุอุปกรณ์ ความสาเร็จของงาน ความประณตี สวยงาม ความสะอาดเรียบรอ้ ยในการปฏิบตั ิงาน ความคิดรเิ ริมสรา้ งสรรค์ ข้อละ 4 คะแนน 20 คะแนน หาร ๒

การวดั และประเมินผลการเรียนรู้ รายวิชา ศิลปะประดิษฐ์ รหัสวชิ า....................ช่ือหนว่ ยการเรยี นรทู้ ี่ ๕ การแกะสลกั เรอื่ ง พน้ื ฐานการแกะสลัก ชั้นมธั ยมศกึ ษาปที ่ี ๔ ภาคเรยี นที่ ๑ ปีการศึกษา 256๑ เปา้ หมายการเรยี นรู้ ภาระงาน/ชน้ิ งาน วิธีวัด เครื่องมอื วัด ประเดน็ /เกณฑ์การใหค้ ะแนน คะแนน สาระสาคญั ๕ การแกะสลกั ผักและผลไม้ซึ่ง -เขียนสรปุ วัสดุอปุ กรณ์ท่ใี ชใ้ น ตรวจการเขียน แบบตรวจการเขยี น รปู แบบ 5 คะแนน เปน็ การแกะสลักในข้ันตอน ๕ พืน้ ฐานซึง่ ต้องมกี ารเรียนรู้ถึง การแกะสลักและวธิ ีการจับมีด รายงาน รายงาน ภาษา 5 คะแนน วสั ดแุ ละอปุ กรณ์รวมถึงการ แกะสลักลายพื้นฐานรูปแบบ -เขียนสรุปการดูแลรักษางาน เนื้อหา 5 คะแนน ต่างรวมถึงการดูแลรกั ษา ชนิ้ งานที่แกะสลักเสร็จ แกะสลกั กอ่ นการปฏิบตั ิงาน เวลา 5 คะแนน เรียบร้อยแลว้ ระหว่างการปฏบิ ัติงานและหลงั รวม 20 คะแนน หาร ๔ การปฏิบัตงิ านและการนาไปใช้ ตรวจผลงาน ตรวจผลงาน การเตรียมวสั ดุอุปกรณ์ ความสาเร็จของงาน -ปฏิบัติการแกะสลกั ใบลวดลาย ความประณีตสวยงาม ความสะอาดเรยี บรอ้ ยในการปฏบิ ตั ิงาน ตา่ งๆ ความคิดริเรมิ สร้างสรรค์ ขอ้ ละ 4 คะแนน 20 คะแนน หาร ๔ -ปฏบิ ัติการแกะสลักดอกขา่ จาก แครอท -ปฏบิ ัติการแกะสลกั ดอกรักแรแ่ ค รอท -ปฏบิ ัติการแกะสลกั ลายดอก กหุ ลาบแครอท