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CONTENIDO FEBRERO 2023  CARTA DEL DIRECTOR A P E R I T I V O NUEVA YORK SEGÚN MATÍAS FIGUEROA Mariana Mijares ANITTA, SU TRONO EN EL REINO DE LA MÚSICA Y LA FIEBRE DEL ORO 1 1Diana Carolina Botis UN BAR MÁS ITALIANO QUE SU BANDERA HUEVOS REVUELTOS, 14 1PAN TOSTADO Y CHAMPAGNE Kevin Sintumuang EMPRENDIENDO EN COCTELERÍA 1LA BOTELLA AMARILLA CUMPLE 250 AÑOS Diego Sánchez de Tagle E S T I L O JA M E S B ON D José Alejandro Antunes UNA MISIÓN AL ¿QUÉTIENEN EN COMÚN ESTA PLAYERA 2 2Y A N DY WA R H O L ? Jonathan Evans EL CAR SHOW AL MÁXIMO Ana Pérez E
L 2R E T O R NO A T U M E J O R V E R S I ÓN Alberto Nava TENDENCIAS EN CUIDADO PERSONAL: 2 40LO IMPORTANTE Jéssica Servín AZÚCAR PELIGROSA Virginia de los RiosF E A T U R E S 52LA NUEVA JUGADA DE ERICK ELÍAS Lydia Cacho ¿QUÉ BEBER EN NUEVA YORK? Marco Di 60 66Gregorio RAY NICHOLSON, HIJODE TIGRE Alberto Nava EL LEGADO DEL MÁS GRANDE: 72PELÉ Víctor M. Ranero UN VIAJE AL CONDADO MÁS RICO DE ESTADOS UNIDOS Mónica Isabel 78 88Pérez LA ECONOMÍA DE LO QUE NEW YORK CITY BOYS Alvin Kean Wong y Salvador Cossio 96ESTÁ DE MODA Chris Hall LLEGAR A SER HOMBRE José Antonio Blasco C. EN PORTADA ERICK ELÍAS FOTOGRAFIADO PARA ESQUIRE MÉXICO POR JUANKR. ESTILISMO CATERINA OSPINA. PRODUCCIÓN TÁMARA VEKIC. LOCACIÓN WELLINGTON HOTEL & SPA MADRID. MAQUILLAJE Y PEINADO SOFÍA RUBINSTEIN. ERICK ELÍAS USA TRAJE ADORNADO CON PEDRERÍA, CAMISA Y MOÑO, BOTAS CON PUNTERA ROJA Y BOLSA DE VIAJE, TODO DE GUCCI 4 FEBRERO 2023

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ALFONSO PARRA HEARST MAGAZINES INTERNATIONAL DIRECTOR EDITORIAL Jonathan Wright, President/ Hearst Magazines International Kim St. Clair Bodden, SVP/Global Editorial & Brand Director [email protected] Chloe O’Brien, Global Editorial & Brand Director, Young Women´s PABLO ENRÍQUEZ Director de Arte Group, Wellness Group, Enthusiast Group, Lifestyle Group [email protected] EDICIONES INTERNACIONALES ALBERTO NAVA Coordinador Editorial JOSÉ ANTONIO BLASCO COLINA Corrector de Estilo Alemania RUBÉN ROMERO Coordinador de Contenido Digital Arabia Saudita Catar KARLA NÁJERA Redes sociales China MIGUEL PEÑA Productor Multimedia España Estados Unidos COLABORADORES Filipinas Grecia LYDIA CACHO, MÓNICA ISABEL PÉREZ, MARIANA MIJARES, Hong Kong JUANKR, GENARO LOZANO, JOSÉ ALEJANDRO ANTUNES, Italia Japón MARCO DI GREGORIO, CATERINA OSPINA, Kazajistán TAMARA VÉKIC, VÍCTOR MARTINEZ RANERO, Korea DIEGO SÁNCHEZ DE TAGLE, ISRAEL G. HERNÁNDEZ, Oriente Medio CHRISTOPHER ARMENTA, HUGO HERNÁNDEZ RODRÍGUEZ Países Bajos Reino Unido EDITORIAL TELEVISA República Checa Singapur SERGIO CÁRDENAS FERNÁNDEZ Director General Taiwan MICHEL BAUER TAPUACH Director General Comercial Turquía MARA DOMÍNGUEZ Directora de Ventas VENTAS DE PUBLICIDAD ROSARIO SÁNCHEZ ROBLES Directora de Administración y Finanzas Conmutador ROBERTO MORÁN QUIROZ Director de Contenido 5261 2000 EDUARDO AGUILAR MADRIGAL Director de Marketing Venta de suscripciones 55 3692 9292 LUIS NEGRETE Director Digital y de Tecnología Atención a suscriptores BORJA GONZÁLEZ ANDRÉS Coordinador de Multimedia 55 3682 2222 Lunes a viernes de 8:00 a 20:00 hrs y sábado de 9:00 a 16:00 hrs FERNANDA SILVEIRO Coordinadora de Redes sociales MIGUEL ZÚÑIGA Coordinador de Diseño Editorial ANDRÉS OLASCOAGA Coordinador de SEO JOSÉ ANTONIO BLASCO COLINA Jefe de Corrección de Estilo CLAUDIA VERDUGO EVANS Coordinadora de Producción YANEL ANTONIO GARCÍA AGUILAR Coordinador Suscripciones y Venta Directa LUZ MARÍA LUCKIE GONZÁLEZ, JUDITH RUIZ GUTIÉRREZ, BIBIANA RODRÍGUEZ PÉREZ MORENO Coordinadores Comercial MARÍA GUADALUPE ALARCÓN ROMO Gerente de Operaciones Administrativas VALERIA GUERRERO CORTÉS Coordinadora de Recursos Humanos IMPRESA EN MEXICO - PRINTED IN MEXICO. TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS. ALL RIGHTS RESERVED. © Copyright 2022. ISSN 2145 - 1427 © ESQUIRE. Marca Registrada. Año 15 N° 160 Fecha de publicación: 23-01-23. Revista mensual, editada y publicada por EDITORIAL TELEVISA, S.A. DE C.V., con domicilio en Av. Vasco de Quiroga N° 2000, Edificio E, Col. Santa Fe, Alcaldía Alvaro Obregón, C.P. 01210, Ciudad de México, tel. 52-61-20-00, por Contrato celebrado con HEARST COMMUNICATIONS, INC., New York, USA. Editor responsable: Sergio Alfonso Cardenas Fernandez. Número de Certificado de Reserva de derechos al uso exclusivo del Título ESQUIRE: 04-2002-062912590000-102 de fecha 28 de junio de 2023, ante el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Certificado de Licitud No. 14597, de fecha 15 de septiembre de 2009; Certificado de Licitud de Contenido No. 12170, de fecha 15 de septiembre de 2009, ambos con número de expediente No. CCPRI/3/TC/09/18507 de fecha 10 de mayo de 2019, ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. Distribuidor exclusivo en México: Distribuidora Intermex, S.A. de C.V., con domicilio en Calle Lucio Blanco N° 435, Colonia San Juan Tlihuaca, Alcaldía Azcapotzalco, C.P. 02400, Ciudad de México. Tel.: 52-30-95-00. Distribución en zona metropolitana: Unión de Expendedores y Voceadores de los Periódicos de México, A.C., con domicilio en Calle Guerrero N° 50, Colonia Guerrero, Alcaldía Cuauhtémoc, C.P. 06350. Tel.: 55-91-14-00. Impresa en: Reproducciones Fotomecánicas, S.A. de C.V. Planta Xochimilco, con domicilio en Durazno No. 1 Esq. Ejido, Col. San José de las Peritas Tepepan, Alcaldía Xochimilco, C.P. 16010 Tel. 53-34-17-50. EDITORIAL TELEVISA S.A. DE C.V. investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no se responsabiliza con las ofertas relacionadas por los mismos. ATENCIÓN A CLIENTES: a toda la República Mexicana tel. 800 REVISTA (7384782). © Esquire. The Trademark and Tradename Esquire is owned by HEARST COMMUNICATIONS, INC. Published by permission of HEARST COMMUNICATIONS, INC., New York, N.Y., U.S.A. Reproduction in whole or in part without the consent of the copyright proprietor is prohibited. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial del contenido e imágenes de la publicación sin previa autorización de Editorial Televisa, S.A. de C.V. 6 FEBRERO 2023

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C A R T A D E L E D I T O R ______________________________________________________________________________________ ¡Hola, 2023! CONOCÍ A SALMA HAYEK HACE SEIS AÑOS EN LONDRES, cuando pro- compañía Ventanarosa Productions, como parte de un acuerdo gracias ducíamos en la capital británica una sesión de portada de la revista al cual su compañía producirá películas en español exclusivamente para la cual trabajaba. Tras días de preparación de lado y lado del océa- para ViX+. Se trata de una historia de fantasía romántica, protagoniza- no, muchos correos electrónicos fueron y vinieron entre el equipo de da por el exitoso y carismático Erick Elías, nuestro personaje de por- producción y sus publicistas –y todos los detalles– estaban afinados. La tada, quien interpreta a Nico, un futbolista cuya prometedora carrera fecha llegó y, contrario a cualquier idea preconcebida (tal vez basada llega repentinamente a su fin tras una complicada lesión en la cancha, en la premisa de que, entre mayor la fama del personaje, mayor su ni- y a quien el mundo le brinda mágicamente la oportunidad de retomar vel de complejidad), ese mediodía de septiembre de 2016 Salma Hayek la vida profesional que siempre había soñado. Se trata de una película llegaba perfectamente puntual al estudio, demostrando a todos una que ya queremos ver y que trae implícita una reflexión sobre cómo la actitud y profesionalismo difíciles de igualar. Hoy, Salma Hayek Pinault, fama y la gloria pueden resultar engañosas, y sobre cómo la felicidad con esa respetada trayectoria que ha ido construyendo día tras día, nos llega de manera inesperada. Así les damos la bienvenida a esta primera presenta Quiero tu vida, proyecto que produce bajo el sombrero de su edición de Esquire del año. ¡Disfrútenla! —Alfonso Parra MARCO DI GREGORIO ALVIN KEAN WONG VÍCTOR M. RANERO Fue jefe de arte de la @alvinkeanwong @victormranero red italiana Mediaset, Nació y creció en Desde que comenzó su lanzó Sei Milano, Singapur. Tomó su carrera como periodista primer canal de primera cámara a la hace ocho años, no ha televisión basado en edad de 8 años y se parado de escribir y el videoperiodismo mudó a Nueva York en no tiene intenciones en su ciudad natal y 2009 para comenzar de dejar de hacerlo. Es fundó años después la su aprendizaje de dos apasionado de las buenas primera televisión web lustros con algunos de historias y además de hecha por usuarios en los mejores fotógrafos. publicar en Esquire, vivo. Disfrutó escribir Desde 2019 se suele hacerlo también sobre los mejores propuso desarrollar, Caras. Disfruta escribir bares de Manhattan. con gran éxito, su de deportes, salud y estilo único y personal. automovilismo. 8 FEBRERO 2023 FOTOS JUANKR Y CORTESÍA

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Nueva York segúnPor Mariana Mijares Matías Figueroa El actor expone su experiencia escribiendo, produciendo y actuando su más reciente cortometraje, que estuvo entre los candidatos a la preselección del premio Oscar de la Academia. LO QUE INICIÓ COMO UN DIARIO en el que Matías ESQ: En este cortometraje eres codirector, Sound of Metal. ¿Cómo se dio su colaboración empezó a plasmar parte de lo que ha signiocado productor, guionista y actor. ¿Cómo te sentiste en tu proyecto? para el vivir su dia a día en la Gran Manzana, de tener todos esos sombreros a la vez y cómo MT: Se dio en las últimas fases, ya que primero fue evolucionando hasta convertirse en una te fue con cada uno? habíamos tenido dos etapas de posproducción, historia que desembocó en Dimensions of Self, M.T.: Fue un proyecto completamente experi- en las cuales habíamos contado con otras dos un cortometraje que hizo parte de la preselec- mental desde el momento que di el primer paso propuestas de diseño de audio, pero siendo ción al Oscar. para hacerlo. Empecé a concebirlo a media este un proyecto tan personal y teniendo una pandemia, entonces formar un equipo resultaba visión tan clara de lo que quería obtener, el El olme, que llegó también a festivales como algo un poco difícil. Quería definir cuál era mismo proyecto nos obligó a darle el espacio NewFilmmakers NY, NY Short Film Festival, mi siguiente paso como persona, encontrar qué necesario a todos los que formaban parte del Chicago International Indie Film Festival y el era eso que quería hacer después y este proyecto equipo y a que pudieran liberarse un poco y London International Film Festival, imagina a me permitió no solo el que yo tomara las rien- regresar a verlo. Que el mismo proyecto nos Nueva York como un escenario en el que se das, sino que apostara en mí mismo para medir guiara a lo que fuera necesario. actúa cada vez que se sale a la calle, mostrando mis capacidades y crear el proyecto. lo que signioca entregarse a la ciudad y superar En las últimas etapas nos dimos cuenta de lo los desafíos que ella representa física, mental La dirección fue de Sooa Malamute, pues primordial que era el sonido y cómo no había- y emocionalmente. llevaba tiempo queriendo trabajar con ella y mos llegado a la esencia de cómo lo queríamos fue en un proyecto cuando se dio la oportuni- sentir, así que pensé que Carlos podía llegar a ser ESQ: ¿Cómo te surgió la idea de llevar a cabo dad. El trabajo para escribirlo, producirlo y que más accesible que otras personas del medio solo Dimensions of Self? llegara a lo que fue, se lo debo a todo el equipo por el hecho de ser mexicano. Pensé que no per- MATÍAS FIGUEROA: Tenía la idea de crear algo que logré formar través de los dos años que tra- día nada en enviarle una propuesta y enseñarle y debía pensar en la forma en la que lo podía bajamos en el corto. Fue un reto, algo que nos lo que queríamos hacer, y poco tiempo después comunicar. Empezó como un diario, luego llevó a experimentar el límite en muchas cosas. de la primera comunicación que tuvimos con él pasé a escribir la historia y terminó siendo un Me siento muy satisfecho y contento. y su equipo, ya habíamos logrado un acuerdo cortometraje. para trabajar juntos. ESQ: Hablando precisamente de tu equipo, el ESQ: Nueva York claramente es una ciudad que diseño de sonido es de Carlos Cortes, quien ganó ESQ: Justamente por el diseño de audio de tu puede amarse u odiarse al mismo tiempo, o las el Oscar y el BAFTA por su diseño de audio en corto, Carlos se llevó un reconocimiento de los dos a la vez. ¿Cuál ha sido tu relación personal con ella? “LLEVO SEIS AÑOS EN NUEVA YORK. M.T.: Llevo aquí seis años. Creo que Nueva York, ES UNA CIUDAD QUE COMO PERSONAS NOS como personas, nos exprime. Esa parte de EXPRIME, NOS IMPONE RETOS QUE PARECEN aprender a vivir para la ciudad... sobrevivir como ella lo requiere es complejo por eso existe ese IMPOSIBLES y NOS LLEVA AL LÍMITE LAS <amor-odio= de alguna manera. Pero al onal, EMOCIONES, LA CABEZA es una gran ciudad que impone retos que Y EL CORAZÓN” parecen imposibles y que nos lleva al límite las emociones, la cabeza y el corazón. Se trataba entonces de encontrar allí la belleza y plasmarlo en una historia. Esa fue para mí una de las de las bases más importantes. 10 F OTO F E D E R I CA S OTO - H AY



aperitivo entrevista New Creator Film Awards, pues FOTO FEDERICA SOTO-HAY Dimensions of Self ha participado en varios festivales, e incluso, en la carrera del Oscar… M.T.: Desde el primer momento, lo que todos queríamos ver y sentir al salir de la sala era el siguiente paso. Yo como alguien nuevo y <verde= en cuanto a la distribución de un proyecto, quería crear un camino por parte de nosotros mismos y así poco a poco fuimos llegando a donde estamos hoy. No logramos entrar a la preselección del Oscar, pero buscaremos otros rumbos. De alguna manera debemos recordar que al ser pilar de la industria, la Academia necesita cumplir con las narrativas que busca el consumidor y será en otra ocasión. Por mi parte como artista, y con Crea Haus como productora, seguiremos compar- tiéndoles nuestras historias. ESQ: Hablando de nuevas historias ¿qué viene para ti en el 2023? M.T.: Ahora, cuando tenemos una visión global del proyecto en todas sus etapas, incluida la manera de compartirlo con el público, creo que seguiremos buscando opcio- nes, trabajando y poniendo nues- tro mejor esfuerzo para mejorar día a día. Tengo varios proyectos en los que estamos trabajando, entre ellos otro cortometraje y una obra de teatro que hemos venido construyendo. ESQ: Después de esta experiencia ¿te gustaría seguir dirigiendo y produciendo, o te gustaría enfo- carte más en la actuación? M.T: Lo he estado meditando y creo que sin duda me quitaría un poco la codirección (ya que indudable- mente la dirección del corto como te contaba fue de Sofía), y yo tuve más la gorra de productor, con las funciones de visualizar, ejecutar, crear y trabajar en todos los deta- lles. Me encantaría volver a explo- rar la dirección y producción, pero en lo que más quisiera enfocarme es en la actuación, que es lo que de todos los campos siempre me ha apasionado. 12

lugares aperitivo Más italiano que la bandera NO HAY UNA IMAGEN QUE REBOSE MÁS ITALIANIDAD. Aunque no es la poder tomar un cóctel o comer una pizza en imagen, sino el lugar entero. Se trata del reno- Veranda o decantarse por el restaurante, allí vado bar y bistró DG Martini de Milán, nacido en manda la tradicional comida italiana. Aunque lo 2003 de la colaboración entre Martini y Dolce & más espectacular es, sin duda, el espacio: már- Gabbana, y situado en un ediocio del siglo XVI mol Nero Assoluto para los mostradores y barras, en la no menos espectacular Corso Venezia. El lámparas y paredes creadas con cristal de abstracto Made in Italy se hace carne en este Murano, limoneros asentados en grandes mace- lugar, rediseñado por Carbondale Studio, donde tas de basaltina... Un lujo para la vista. La renovación ha traído consigo un nuevo elemento: las pizzas, hechas en este horno situado en un rincón que destila lujo y elegancia. 13

aperitivo drinks El arte de emprender Luis Contreras creó Cassia Mixología en acerca de cómo satisfacer a sus 2021, como una respuesta a la incertidumbre clientes. Encontramos fascinante del momento creada por la pandemia. Hoy, probar un coctel cuya receta se ha su proyecto se ha consolidado y continúa inspirado en tu personalidad o en creando episodios en diferentes formatos. la atmósfera que se vive en el lugar donde están celebrando. ¿Te ima- LA INCERTIDUMBRE SE volvió una ginas beber un trago que encapsule constante para muchos y diversos tu incomparable sentido del negocios –desafortunadamente– humor? En Esquire creeemos que cerraron sus puertas para siempre. el nuestro se prepararía a base de En medio de esa incertidumbre, whisky, con un sabor refrescante y Luis Contreras comenzó a pensar y vigorizante a partes iguales. desarrollar en el concepto que hoy deone a Cassia Mixología, uno de Puedes organizar una gran oesta sus marcas como emprendedor. con el motivo que mejor te parezca y deleitar a tus invitados con la rein- Teniendo justamente la mixolo- terpretación de coctelería de autor gía como su piedra angular, buscó que Cassia Mixología ofrece. Te llevar a cabo experiencias únicas podrás convertir en la referencia como parte de eventos sociales y absoluta entre tus amigos, te recor- corporativos. Barra libre, carritos darán como el tipo que organizó la y renta de mobiliario son solo algu- mejor reunión, repartiendo los nas de los servicios que provee, mejores cócteles a todos. prestando siempre atención a las necesidades y preferencias de sus clientes, teniendo la capacidad de adaptarse a las exigencias actuales. Deonitivamente las celebraciones toman otra dimensión cuando la gente puede saborear cócteles crea- tivos, deliciosos y perfectamente bien preparados por expertos. Lite- ralmente, una experiencia hecha a la medida. Así, Luis Contreras y sus cola- boradores se han convertido en una suerte de gurús del entretenimiento en lo que tiene que ver con el tema, lo que les ha dado una visión única &µFWHOHVTXHUHŴHMHQWXSHUVRQDOLGDGHQVXVDERU FOTOS ISRAEL G. HERNÁNDEZ Y CORTESÍA XQDGHODVSULQFLSDOHVFXDOLGDGHVGH&DVVLD0L[RORJ¯D 14

placeres aperitivo Es momento de que el champagne se convierta en gran parte de tu vida. POR KEVIN SINTUMUANG HACE TIEMPO TOMÉ UNA MARAVILLOSA DECISIÓN: beber champagne durante el desayuno. No todos los días, pero ¿los ones de semana? ¿O pedirlo para room service? Obviamente sí. Un par de huevos revueltos con pan tostado y una copa espumosa, seguida de un café para balancear todo, es una manera fácil de estar contento durante las mañanas. Este hábito pronto permeó a otras partes de mi vida. Los atardeceres en la playa, baños en la tina y, even- tualmente, al sillón con una bolsa de papás… solo por- que es un típico miércoles. Hay algunas cosas que en exceso te saturan: mantequilla, drogas, el sol, pero el champagne no es una de ellas. Una vez que lo dejas entrar a tu vida, algo simplemente hace clic y te pre- guntas dónde había estado todo este tiempo. El vino espumoso –ya sea de una famosa región fran- cesa o de España o Nuevo México (el grandioso Gruet NV Blanc de Noirs es una ganga)– puede y debería ser algo más que una bebida para las ceremonias/oestas. Podrías tener otro enfoque, pero esta es nuestra regla general para entrar al club de <champagne para todos los días=: si el platillo puede ir acompañado de una cer- veza, puede ir acompañado de champagne. Comidas fritas, sushi, comida tailandesa, tacos. Incluso comida rápida. Y de la misma manera que la cerveza, puedes beberlo solamente porque sí, porque se te antojó. La utilidad sublime del vino espumoso culmina en el invierno, cuando compro una caja de mi marca favorita alemana: Rheinhessen Scheurebe Sekt Extra Token de Dr. Becker. Después pido un pollo frito, papas fritas (de mi lugar favorito), y un poco de caviar (por- que tampoco soy un cavernícola). Esta combinación es la mejor que existe. Por mucho que lo consumo, nunca pierde su espe- cialidad. Me sigo sintiendo como si me hubiera colado en una oesta donde probablemente nadie me invitó, pero nadie me ha descubierto. Y mientras más lo bebo, más creo que me lo merezco. Siempre pienso dentro de mí: <No debería estar en esta oesta=, pero aquí estoy. FOTO CHRISTOPHER ARMENTA

aperitivo 250 años de un SE LLAMA SOLAIRE CULTURE y se trata de una muestra inmersiva pensada para que el espec- ícono amarillo tador pueda adentrarse en la vida de Madame Cliquot, renejando la riqueza histórica, artística Veuve Clicquot, uno de los nombres más importantes en el mundo y el legado cultural de la maison. A través del de la champán, celebra este gran aniversario con una exposición recorrido, se revela una singular combinación que le da la vuelta al mundo. Ya estuvo en Tokyo y Los Ángeles, de arte, documentos y los siempre creativos y su próximo destino está por anunciarse. estuches para botellas y hieleras de la marca. _ El proyecto fue concebido en asocio con la cura- dora Camille Morineau y la diseñadora Cons- POR DIEGO SÁNCHEZ DE TAGLE tance Guisset. El arte, punto focal de este proyecto, mues- tra la visión de diversas artistas contemporáneas como Yayoi Kusama, Inés Longevial, Rosie McGuinness, Cece Philips, Moyoco Anno y Pénélope Bagieu, entre otras, quienes plasma- ron su interpretación del espíritu libre de la marca. Una de las piezas más impactantes es la de Philips, la pintora más joven del grupo. Nacida en 1996, se inspiró en archivos históricos y foto- gráocos, para así explorar la relación entre la mujer y el poder. Widow Clicquot, como se llama la pintura de Philips, visualiza a Madame Clic- quot tomando las riendas de la maison. Por otra 16 F OTO S J O S H UA W H I T E Y C H A R L E S W H I T E

experiencias parte, la reconocida Yayoi Kusama está presente, y efervescencia, para así inventar el rosado como tras haber colaborado en dos ocasiones anterio- lo conocemos hoy en día, un proceso que es res con la marca de champán. La primera en usado actualmente por el 95% de la industria. 2006, cuando intervino un retrato de Madame Clicquot con su emblemático patrón de lunares, Una de las salas más divertidas y atractivas y más recientemente en 2020, con su trabajo visualmente, es aquella donde se muestran sobre de la botella de la Grande Dame. muchos de los recipientes, hieleras y objetos especiales que la marca ha creado para sus bote- Uno de los enfoques de la exhibición es dar llas a lo largo de los años. El amor por el diseño presencia y empoderamiento a las artistas muje- y por objetos bellos que resalten el arte de vivir res, valor que siempre ha estado presente en la han sido fundamentales. Como alguna vez dijo marca y que ha sido reforzado hoy más que Madame Cliquot: <Nuestros vinos deben ser hala- nunca. Como parte de esa olosofía, en 2019 gadores tanto para el paladar como para la vista=, crearon el programa internacional Bold by Veuve frase que se ha hecho cada vez más evidente tras Cliquot, un proyecto que busca apoyar a las ver cómo –a través de los años– la marca ha cola- mujeres empresarias, alentándolas a ser cada borado con diversos artistas y compañías para vez más emprendoras y audaces. crear divertidos objetos, muchos de los cuales se han vuelto piezas de colección. La exposición resalta muchos momentos importantes, que demuestran el espíritu de El sentimiento con el que se termina de visi- permanente innovación de la marca, entre tar esta exhibición es de audacia, optimismo y ellos una de las grandes contribuciones del ese joie de vivre tan característico de la marca legado de Madame Clicquot, la champán de burbujas amarilla. Una gran experiencia que rosada, para la cual decidió mezclar vino tinto justiocará siempre disfrutar de unas buenas con blanco previo al proceso de embotellamiento (y muy merecidas) burbujas. 17

aperitivo Una misión al estilo de <Desde aquel momento en 1995 cuando James Bond Pierce Brosnan en GoldenEye usó un reloj de nuestra casa, nació una entidad. Hoy, nadie iden- Londres, martinis, espacios secretos, un smoking y un reloj, los elementos tioca a Bond sin su Omega=, comenta con segu- necesarios para celebrar 60 años del agente más famoso de todos: el 007. ridad y certeza, recordando que esa primera _ interacción entre el reloj y el agente fue gracias a Lindy Hemming, la diseñadora de vestuario POR JOSÉ ALEJANDRO ANTUNES que optó por un Omega como la pieza que mejor empataba con el look de la película. Un momento NUESTRO VUELO TRASATLÁNTICO A LONDRES, es deliciosa y el atractivo visual del salón es evi- sorprendente y memorable por la naturalidad dente, pero nadie logra tener respuesta sobre la con la que surgió. Inglaterra, tenía una sola misión: hacer parte del misión. Minutos después, el propio Raynald Aes- exclusivo grupo en descubrir la pieza con la cual chlimann, CEO de Omega, saluda de mesa en <Los códigos de estilo van ligados a los de un se celebrarían las primeras seis décadas de James mesa y nos asegura que esa noche no sabremos caballero clásico, carismático y fuerte. Fue un Bond en la pantalla grande: un reloj Omega. nada sobre la misión para la cual Esquire fue reloj deportivo con mucha fuerza: para empe- invitado. zar, el brazalete de malla agrega el color azul y En 60 años, el agente secreto ha cobrado vida el dial sin fecha grita sencillez. Es un reloj que gracias a ocho talentosos actores, a través de 25 9:25 A.M. - LOCACIÓN: ROSEWOOD LONDON no sólo usas como instrumento para saber el películas que han sido vistas por varias genera- Llega la mañana y la iniciamos con un té y sco- tiempo, sino como un elemento de estilo. Al ciones, siendo la capital del Reino Unido el lugar nes en el Mirror Room. El reloj que lucimos ese momento de crear esta pieza, Daniel Craig dijo: por excelencia para reunirlas en una gran cele- día (un Omega De Ville Prestige en oro Sedna de 8El titanio es muy bueno para mí, porque no bración a onales de noviembre pasado. 18 quilates) marca las 09:45 horas, y hemos avan- pesa9... Creo que todos hemos soñado en ser zado a un salón secreto dentro del hotel, donde James Bond alguna vez en nuestra vida y este El primer punto de encuentro fue el icónico vive toda la información –aún privada– sobre la reloj te da esa fantasía=, comenta Aeschlimann hotel Rosewood London, una manor house que pieza de alta relojería que nos congrega. Así, un a Esquire México. Al terminar, nos invita a abrió sus portones de hierro especialmente para poco de historia, una plática íntima con Raynald seguirlo para concluir la primera parte de la disfrutar de un cóctel en su grandioso Mirror Aeschlimann es paso obligado para explicar la misión e ir camino al Oxford Circus y conocer la Room, con opciones de té, champán y todo tipo gran amistad, de más de 25 años, de la marca primera de dos piezas que se presentan ese día de aperitivos… un recibimiento al estilo 007, con el agente secreto. a nivel mundial en la capital británica y que cele- cuando su protagonista entra a cualquiera de los bran los 60 años de James Bond en pantalla. casinos. 11:15 A.M. – APARECE LA PIEZA SECRETA La noche avanza y el suspenso crece. La cena El Seamaster Diver 300M 60 Years Of James Bond Stainless Steel es visto por primera vez por noso- tros y, ante el asombro de todos los presentes, logramos reunir con la ayuda del presidente y su equipo los siete datos relevantes sobre este lanzamiento exclusivo: 1. Su diseño toma como inspiración aquella primera generación del Omega Seamaster 300M en la muñeca del agente 007 de 1995, para GoldenEye, replicando el mismo tono azul. 2. Así mismo, usa como referente el Omega X 007, creado para No Time To Day, y que fue hecho especíocamente para aquella pelí- cula, estrenada en 2021. 3. El color y el diseño en láser de las olas evo- can a la primera generación y se unen con la forma peculiar del último, combinando los extremos de ambos y creando esta nueva colección 2022 para celebrar los 60 años de James Bond 4. El reverso tiene una animación, un moiré efect famoso por crear efectos de movi- miento con imágenes. Es un tratamiento que al ser plasmado en una pieza circular 18 FOTOS GETTY / OMEGA

relojes agrega complejidad en dibujo, diseño y pro- 7:45 P.M. - <SHAKEN, NOT STIRRED= ducción. La animación trae la melodía que ¿Vodka? Claro que sí. 60 años de Bond y su es el intro clásico de James Bond que apa- famoso martini, son necesarios para celebrar rece entre rayas negras y blancas. todo lo que conlleva esta noche de miércoles. 5. El diseño animado está ligado al segundero, El lugar deja de ser secreto. Estamos en una ver- así que al tener una imagen por segundo, dadera estación de tren en algún lugar de Lon- James Bond siempre está en movimiento dres. Flashes de cámaras por todos lados y un gracias a cuatro siluetas que dan el efecto túnel muy peculiar que sirve como una réplica de caminar de adelante hacia atrás. exacta al intro de cada olme de Bond… solo que 6. En el bisel encontramos el número 60, con- este lleva a un bar secreto en tonos azules, lleno memorativo a este momento especial en la de martinis. historia de Bond, sustituyendo al clásico triángulo invertido que caracteriza a casi <¿Sabes cuál es el código para entrar?=, pre- todos los Seamaster Diver 300M. guntan sigilosamente los agentes encubiertos 7. No será una edición limitada, lo cual garan- dentro del espacio. <Seamaster=, contesto con tizaría que todos los amantes de la saga y seguridad con la clave que da acceso a la gala con de la relojería puedan adquirir el suyo. la cual completar el cometido. 6:45 P.M. – UNA NOCHE LLENA DE ESTILO Lásers, humos, portafolios metálicos con Las instrucciones para la noche de ese 23 de relojes dentro… todo es un set traído directa- noviembre de 2022 eran simples: <Habrá una mente del universo Bond, que cada uno de los caja en tu habitación, con una ocha de póker, invitados disfrutamos al máximo. El momento de jugar póker es crucial, pues en las mesas no Fue en GOLDENEYE (1995) cuando la interacción solo se encontraba el Seamaster visto previa- entre 007 Y OMEGA comenzó, con Pierce Brosnan mente en la boutique a las 11:15 am, sino que como Bond. 27 años después, DANIEL CRAIG lo acompañaba la versión en oro Canopus con continúa empoderando la amistad dentro y fuera diamantes tratados en tonos verdes y amarillos de la pantalla sobre un bisel unidireccional, y dos más situa- dos a las 12 horas, que además hacen referencia tres cartas, un pañuelo y un boleto de metro del a Jamaica, a la arena del escondite caribeño que es muy importante respetar la hora mar- del 007. cada=. El mío anotaba las 6:45 p.m., junto a la leyenda: <Encontrémonos en la entrada princi- Nadie mejor que Daniel Craig, fan de los relo- pal, puntual=. jes de la orma y quien asumió el papel de 007 durante cinco memorables películas, para dar El momento de quitar el smoking del gancho, las palabras indicadas con motivo del festejo de ajustar los pantalones con tirantes, quitar cada estos primeros 60 años de James Bond y de las arruga de la camisa y adecuar el moño perfecta- dos piezas exclusivas para celebrarlo. Al pregun- mente para la gala celebratoria de esta misión tarle sobre grandes momentos dando vida al per- había llegado. La estrella de TikTok Jacob Rott y sonaje de Bond, Craig resaltó uno en particular, yo coincidimos en esta parte de la misión y al en 2015, cuando <inventaron= el desole de Día estar alineados con la misma idea de outot, inter- de Muertos en el Zócalo para la secuencia inicial cambiamos un par de palabras: Rott señalaba a de Spectre: <Ese es un momento en la Ciudad de mi cuello con un <Ese moño tiene mucho carác- México que se quedará conmigo para toda la ter=, a lo que yo regrese el cumplido elogiando vida=, comenta. su smoking color borgoña. Tras el discurso del embajador e invitado de Jacob, un personaje conocido por su streets- honor, una cena de tres tiempos y un brindis fue tyle me cuenta: <Disfruto mostrar diferentes face- obligado para continuar la celebración, con tas de mi estilo. Me gusta una buena mezcla del música en vivo y claro, el sonido de trenes clásico caballero con un toque relajado y pasando sincronizados por Bankside, Londres, moderno. Para celebrar a dos grandes como cumpliendo la fantasía completa de ser parte Omega y Bond, el resultado tenía que ser icó- de un agente secreto. nico. Busqué un outot que hiciera honor a la noche, elegante y chic a la vez=. No pudo haber una mejor forma de celebrar seis décadas tan importantes y, deonitivamente, Omega supo cómo lograrlo. El estilo impecable que caracteriza al agente fue visto en cada uno de los detalles de ambas piezas. No sabemos toda- vía quién será el nuevo Bond, no sabemos nada sobre la nueva historia… lo que sí sabemos es que traerá un Omega en su muñeca. 19

aperitivo relojes Precisión innovadora Los pilotos de Coulson Aviation siempre tie- y ultraligera nen el tiempo limitado para arribar a la zona de los incendios y comenzar a apagarlos, y la pre- Para un mercado como el relojero, siempre ávido de novedades hasta en los cisión en su trabajo es la única opción para salir _procesos, Oris llega con una joya: su nuevo Coulson Edición Limitada. airosos de la situación. Oris es aliado natural de la precisión, y para estar a la altura de esta cola- POR ALBERTO NAVA boración, han creado un reloj partiendo del modelo Big Crown ProPilot, inspirándose en el LAS COLABORACIONES en el mundo de la relojería suelen espíritu atrevido y audaz de ambas compañías. darse como el resultado de un entendimiento nato entre ambas partes, además de una suerte de esencia compartida La carátula color naranja y degradada, entre los valores y espíritu de cada marca o compañía. ardiente como el fuego, es el elemento que más atrapará tu atención y una referencia clara Coulson Aviation es el nombre de la organización dedi- a los peligros que los integrantes de la organiza- cada a la extinción de incendios aéreos durante los veranos ción corren al realizar su trabajo. Resguardando en los hemisferios norte y sur. La labor que realizan resulta la carátula se encuentra la caja fabricada en fundamental en América del Sur, Australia, Estados Unidos fibra de carbono, utilizando un proceso de y Canadá en coordinación con los cuerpos de rescate y bom- impresión en 3D que nunca se había empleado beros locales. en relojería, hasta ahora. Fue ideado por la universidad suiza ETH Zurich (Instituto Federal Suizo de Tecnología) e imprime obra de carbono y un polímero de alta calidad llamado PEKK, desarrollado por el sec- tor aeroespacial, entrelazándolos para crear un material ultraligero y extremadamente rígido. Al interior del Oris Coulson Limited Edition se encuentra el calibre 400 automático de cinco días de la marca. El bisel ojo de titanio chapado en gris, la correa textil negra y la corona atorni- llable completan su aspecto dinámico y ligero. Algo impresionante que tenemos para contarte: este reloj pesa apenas 65 gramos y de él sola- mente se han fabricado mil piezas. ORIS COULSON LIMITED EDITION EN DATOS Cristal superior de zafiro abovedado en ambos lados, con antirreflejante en los dos Tamaño: 41mm Resistencia al agua de 100 metros Altamente antimagnético Oris Calibre 400 20 FOTOS CORTESÍA

moda aperitivo Esta playera resulta una máquina del tiempo El estilista Bill Mullen viajó a Nueva York en los 70 para interactuar con Warhol y Blondie. ¿El motivo? Una playera que –al on– encontró en L_ os Ángeles ¡en los 90! POR JONATHAN EVANS ESTILISTA DE PROPS: MIAKO KATOH SOY HIJO DE UN SOLDADO. En 1979, cuando tenía rock, pero en realidad es de una película que usó Creo que las cosas tienen un valor personal 14 años de edad, me mudé a Centroamérica y mi artista de rock favorita. Puedes sentir la vibra cuando las consigues en tiempo real. Tengo una viví en una base militar. Visitaba la biblioteca de Warhol en ella. Es un emblema de la escena playera de Siouxsie and the Banshees que com- pública para leer la revista Creem –también neoyorquina que jamás pude experimentar de pré en 1982, cuando estaba en la preparatoria. podías comprarla– y aprendí sobre la música new primera mano. Aun así, hay algo más respecto a esta playera que wave y del punk. Comencé con Blondie, después representa algo que no viví en ese momento, pasé a David Bowie, The Velvet Underground y Para las personas que aman las playeras algo que te hubiera gustado hacer si hubieras The Ramones. Eran personas a quienes admi- vintage, como yo, esto es el Santo Grial. Así que sido un poco mayor, un poco más cool, o un poco raba a la distancia. Pasaba mi vida deseando estar una vez que regresé a los Estados Unidos, la más afortunado en términos de tu ubicación en otro lado; quería ser alguien cool como ellos. busqué por todos lados. Finalmente, la encon- geográoca. tré en los 90, en una tienda llamada Lo-Fi, en Debbie Harry era mi favorita. Y había una West Hollywood. Pagué 450 dólares por ella, que Llevo viviendo 35 años en NY. He hecho foto de ella usando una playera de la película en ese entonces era una cantidad exorbitante, muchas cosas cool y he conocido a muchos de de Andy Warhol, Bad, acerca de una agencia pero lo hice sin dudarlo. Saqué mi tarjeta de cré- mis héroes. Todo ocurrió después de ese de malas personas haciendo cosas malas dito y listo, la necesitaba. Era mía. momento especial en los 70. No viví esa era, para otros corruptos: avientan a un bebé por la pero al menos puedo, en teoría, vestirme como ventana, tratan de matar al perro de alguien... Jamás la he usado, entraría en pánico si ellos, porque tengo este preciado objeto, la pla- Es algo muy, muy enfermizo. Pero también es la alguna vez tengo que lavarla, así que vive en una yera mágica que me hace viajar en el tiempo y playera por excelencia. Parece una playera de de mis repisas. Pero esa playera de Warhol es llevarme a la ciudad de mis sueños. una perfección. Perfecta, perfecta, perfecta. FOTOGRAFÍA JEFFREY WESTBROOK 21

aperitivo Uno de los últimos productos remasterizados en Atmos es el The Mi- racle colección de Queen, que incluye “Face it alone”. En los próximos meses se revisará también la discografía de Bowie con esta tecnología. EL ‘CAR SHOW’ miento del coche. Un ambiente ideal, para que debe continuar las últimas tecnologías de audio, como la de Atmos, se perciban con la mejor calidad. Javier Se acabó eso de escuchar música a todo volúmen y con las Foncillas, el responsable de este tipo de acuer- ventanillas abajo. Las alianzas entre empresas de audio y dos en Dolby, lo explica así: <El coche, al contra- fabricantes convierten los coches en auditorios rodantes. rio que un salón, es un entorno controlado: sabemos exactamente las dimensiones que tiene, POR ANA PÉREZ qué altavoces, qué reproductor y hasta dónde van a estar sentados exactamente los ocupan- DOLBY ATMOS Y UNIVERSAL MUSIC nos convo- Dolby y Apple Music para incorporar esta tecno- tes, lo que permite optimizar nuestra experien- can a escuchar, en exclusiva, <Face it alone=, una logía al sistema de infoentretenimiento MBUX, cia al máximo. Solo había dos retos: el primero, canción inédita interpretada por Freddie Mer- el que llevan sus nuevos eléctricos. que el aparato reproductor del coche pueda cury, que llevaba en un cajón desde las sesiones reproducir Atmos, lo que en el caso de Merce- de The Miracle en 1989. Para sacarla ahora, la SONIDO ELECTRIZANTE des está solucionado porque la fuente es Apple han mezclado con la tecnología inmersiva Dolby Y es que, con la llegada de la electriocación, los Music, y que el coche tenga un sistema de sonido Atmos (que descompone cada instrumento y lo fabricantes están haciendo cada vez más hinca- multicanal, y no estéreo como era tradicional, sitúa en el espacio para que lo escuchemos como pié en la experiencia sonora del coche en todas que es el caso del MBUX=, explica. Además de si fuera en directo), así que para escucharla de sus facetas. La falta de ruido motor obliga por con Mercedes, Dolby ha ormado recientemente la mejor manera posible, nos citan en una sala un lado a aislar el habitáculo de otros ruidos también con Polestar y están seguros de que la preparada para tener la mejor experiencia posi- antes imperceptibles y, por otro, a dotarlo de lista seguirá creciendo. <La idea es extrapolar ble. Aunque también podrían haberlo hecho (de aquellos que den cierto feedback sobre la con- este sistema prémium a un entorno más genera- cinco en cinco, claro) en el interior de un Mer- ducción, normalmente a través de un sistema lizado, como hicimos con el cine en casa, donde cedes EQE. Sí, porque solo unos días antes el de audio inmersivo que el conductor perciba hemos conseguido llevar la experiencia a casi fabricante alemán presentaba su alianza con muy real desde los sistemas de infoentreteni- cualquier espacio. Por ahora, en coches de alta gama el resultado ha sido excelente. Trabajare- 22 F OTO S G E T TY I M AG E S Y CO RT E S Í A

tecnología Mercedes Atmos. La consola central del MBUX de Merce- des-Benz es el centro de operaciones del nuevo sistema de sonido de Dolby, en el que están grabados ya dos tercios de la Billboard Top 100. BW X1. El nuevo SUV Rolls-Royce Bespoke. mos con cada fabricante para conseguir el mejor FRPSDFWRGHODƓUPD /DƓUPDGHOXMRKDGHVD- resultado en cada caso=, aorma Foncillas. Y no alemana, así como rrollado su propio siste- lo tendrán muy difícil, porque cada vez son más los recientes XN y M4, ma de audio prémium, las marcas que invierten, y mucho, en crear montan sistemas de cuya calidad, aseguran, entornos sonoros excepcionales. audio Harman Kardom. “es como estar en prime- UDƓODGHXQFRQFLHUWRŐ Es el caso del Renault Mégane E-Tech, el Volvo S90 Ambience. 100 % eléctrico recién estrenado que incorpora La marca sueca ya un sistema Harman Kardom, muy parecido al incorporó en los repo- que montan otros fabricantes más prémium sacabezas de este auto como BMW (en los nuevos X1 y XM, por ejem- concept unos pequeños plo), Chrysler o Lynk & Co. En Seat, que tiene altavoces que simulaban un acuerdo con Beats, cuentan además con el sonido envolvente. un equipo de Acústica Car Audio e Infotainment en Martorell, que comprueba la acústica en el estudio de habitáculo desde las primeras semanas de diseño grabación de un nuevo modelo. Y también hay novedades rodante. El en lo referido a los lugares en los que se sitúan equipo de las fuentes de sonido. El  reposacabezas del Acústica Car conductor de la nueva Range Rover, por ejem- Audio e Info- plo, está dotado con un sistema de cancelación tainment es de ruido como los de los auriculares inalámbri- el encargado cos, para mejorar el aislamiento acústico. Fue de diseñar una idea que inició Volvo con el S90 Ambience, el sonido en un concepto que incorporaba altavoces Bowers el interior de & Wilkins en el reposacabezas para simular un los coches de sonido envolvente. Seat. Incluso Rolls Royce anunciaba hace poco que había diseñado su propio sistema de audio pensando –precisamente– en su futuro eléctrico: el Rolls-Royce Bespoke Audio, con detectores de ruido ambiental y un despliegue de altavoces que ya quisieran para ellas muchas salas de cine prémium. Lo que está claro es que el futuro cada vez más autónomo del automóvil pasa por estar más tiempo dentro del coche, no solo escuchando música, sino viendo streaming (los taxistas, que son unos adopters, ya lo hacen), con lo que cuanto más agradable sea la experiencia mucho mejor. Así que ya puedes despedirte de <la radio del coche= y decirle <Hola= al car audio del futuro. Nada mal ¿no crees? 23

aperitivo Stylelife 2023 Los primeros meses del año son ideales para crear o revisar tu rutina saludable. ¿La meta? Un estilo de vida que te lleve a la mejor versión de ti. POR ALBERTO NAVA 24 F OTO I S R A E L G . H E R N Á N D E Z / AG R A D E C I M I E N TO E S P E C I A L S O F I T E L M E X I CO C I TY R E F O R M A

bienestar LO SABEMOS: DECIDISTE FLUIR CON EL ESTILO Alejandro Acosta, nutriólogo con certioca- “TODAS las ciones en esta especialidad (además de otness, rutinas deben ser tan característico de fin de año y darte la osiología muscular y metabólica), también es individuales y gran vida, disfrutando del merecido descanso entrenador personal. Dueño de una vasta expe- personalizadas. con los platillos típicos de la época. Un poco de riencia ayudando a otras personas a cumplir sus Una persona ponche por acá y una rebanada de rosca de reyes objetivos, reconoce la importancia de la pacien- principiante no por allá... Esperamos que lo hayas disfrutado cia como fundamento para lograrlo. Conoce sus puede tener la plenamente, porque de eso se trata la vida. claves para un óptimo estado físico. @alejandroa- misma rutina Ahora, que sí tuviste suociente de eso y necesi- costag / snipfeed.co/alejandroacostag que otra más tas vivir de manera más saludable, te encuentras experimentada o en el lugar correcto. de quien, tal vez, ha sufrido algún CALMA HÁBITOS tipo de lesión” SALUDABLES Retoma o empieza “SIEMPRE cuida poco a poco. “Más “Estos nos van a dar la el descanso y la no es más. Hacer más disciplina para poder recuperación de ejercicio no te dará alcanzar nuestro tu cuerpo” mejores resultados, objetivo. Consume hay que saber alimentos reales, ACÉRCATE A UN hacer el ejercicio es decir, ricos en PROFESIONAL correctamente” proteínas, vitaminas, Alejandro afirma convencido minerales y de que, luego de armar una antioxidantes” periodización eficiente, di- señada para lograr nuestros HIDRATACIÓN DESCANSO objetivos, es importante que las acciones se hagan con la Si todavía no la “Esencial para una buena asesoría de especialistas. tienes, adopta ya la recuperación física y mental. costumbre de tomar Duerme diaria y profundamente COMBINA TUS agua. “Nos ayuda siete u ocho horas. Crea tu propia ACTIVIDADES mucho en la Actividades anaeróbicas recuperación rutina de sueño” como nadar, caminar y y regeneración de pasear en bicicleta com- nuestro cuerpo. plementan muy bien el Debemos beber entrenamiento con pesas. agua todo el día” La variedad de actividades suma ayuda para mantener Más actividad física ¡Platillos Conoce y escucha a tu Periodizar es trazar el la motivación. no programada coloridos! cuerpo, lentamente... camino hacia tu objetivo Olvida el elevador y usa “Incluye frutas y Inicia con ejercicios multiar- “En el mundo del entrenamiento EVITA (SIN DUDAS) siempre las escaleras; deja verduras en todas tus ticulares y pasa a una sesión y culturismo se le llama perio- - Dietas “milagrosas”. a un lado tu auto y camina o comidas, tanto como de cardio de baja intensidad. dización, y es cuando armamos - Productos “milagro”. llega en bici a lugares cerca- sea posible. Es la mejor Te ayudará a mejorar la nuestro calendario con los ob- - Sobrecarga de entrena- nos. El secreto es moverse opción. Así no estés condición física y la salud jetivos por alcanzar en periodos miento. (hazlo conscientemente). habituado, te irás cardiovascular. Exígele a de un número establecido de - Sobrevalorar los suplemen- acostumbrando”. tu cuerpo de forma gradual. meses”. tos alimenticios. RECUERDA Sé flexible. La constancia y disciplina sin flexibilidad pueden obsesionarte y desviarte de tus objetivos. ¡Disfruta todo el proceso! La alimentación es fun- damental, tanto como el ejercicio. Evita alimentos procesados, prioriza vegeta- les, frutas y verduras. 25

aperitivo Estas son las tendencias en cuidado personal que (sí o sí) debes probar Si bien el auge en el mundo de la belleza masculina ha crecido en los últimos años, en el 2023 vivirá su esplendor, pues no solo cada vez más ormas ofrecen productos unisex, sino que muchas de ellas –así como famosos de Hollywood– han creado líneas especíocas para lucir como todo un adonis. _ POR JESSICA SERVÍN 26 FOTO GETTY IMAGES

grooming HACE APENAS UNAS SEMANAS, Jared Leto pre- para observarse en el espejo y gastaban mucho donde solo aplicas el producto en seco, lo dejas sumía en su cuenta de Instagram la gama de dinero en productos de lujo para cuidar su actuar por cinco minutos, enjugas y listo, diferentes productos para el cuidado de la piel aspecto, derivado de las cientos de llamadas y tendrás el cabello libre de canas o con un color y el pelo de su marca Twentynine Palms, pre- reuniones que tenían por Zoom. Justamente lo distinto al de tu pelo natural. Este producto, sente en el mercado desde el año 2022, y que, que ahí mostraban era su rostro (y sus imperfec- entre sus muchos avances de fórmula, contiene aclara, no tiene género. Para él, como para Brad ciones). Y es que, indudablemente, si quieres aceite de argán y café fortiocante que fortalece Pitt o incluso Idris Elba, es una tendencia el inte- tener la piel de Timothée Chalamet y llegar a la y da brillo. rés por cuidarse de la manera más natural posi- edad de Hugh Jackman con ese brillo, debes ble y con sus propios productos. Crear tónicos cuidarla al máximo. Una de las cosméticas de TUS INDISPENSABLES hidratantes para la piel o cremas para el pelo ela- lujo que puede ayudarte con este propósito es Marcas como Kiehl9s o Clinique, por ejemplo, borados para quien los quiera usar (especial- Natura Bissé que cuenta con el Diamond Extreme son expertas en tener espumas de afeitar, aceite mente con ingredientes provenientes de plantas Serum, una fórmula que aporta energía a la piel para barba, exfoliantes y bloqueadores solares, y extractos botánicos) es una prioridad, así como y ayuda a regenerarla mientras duermes, dado todos creados y pensados para la piel y el vello una de las tendencias de belleza que estarán más que su efecto es durante la noche, de tal manera facial de los hombres como el Utra Light Daily presentes este 2023. CUIDADO DE LA PIEL ¿Sabías que el verano pasado, en Londres, Expertos en dermatología del U.S. Dermatology la marca WAR PAINT FOR MEN Partners, destacan la variedad de productos que habrá este año y y el nivel de especiocidad abrió su primera tienda dedicada a la según el tipo, las zonas y las necesidades de la VENTA DE MAQUILLAJE PARA HOMBRES? piel. Esto, a raíz de que observaron que no todas las cremas pueden ser para todos y que la piel que al amanecer tendrás una piel rejuvenecida. UV Defense de Kiehl9s que, dura todo el día y pro- de los hombres no es igual a la de las mujeres Pero si te gustan más las texturas suaves, puedes tege tu piel contra la contaminación y gracias a (es aproximadamente un 20% más gruesa, es probar el Hydra Hyal Sérum de Filorga, que tiene su fórmula con tecnología UVA/ UVB, ayuda a decir, más resistente al desarrollo de arrugas). ácido hialurónico (que ayuda a retener la hume- corregir las señales de envejecimiento. Así Una marca innovadora en este sentido es la cana- dad de la piel) y puedes aplicar en la mañana y mismo, cremas y jabones para el cuerpo como diense The Ordinary, experta en skincare, con en la noche junto con tu crema hidratante. las de The Body Shop, que actualmente tiene propiedades cientíocamente comprobadas, ya una rutina completa a base de Maca y Aloe, que ofrece productos para crear un régimen HABLEMOS DE MAQUILLAJE incluso para el cuidado de los pies. adecuado según las necesidades de cada tipo Esta tendencia sigue escalando y creciendo en de piel o área del rostro. el campo del cuidado personal para hombres. Estas opciones siempre estarán en tenden- Ahí tienen a Harry Styles y su completa línea de cia y son un básico indispensable para cualquier Por ejemplo, The Ordinary Cafeine Solution cosméticos, Pleasing, que ofrece polvos para hombre. Sea lo que sea que desees probar, 5% + EGCG, es una fórmula que contiene una ojos, maquillaje y hasta esmalte de uñas, así siempre debes mantener un régimen de cuidado alta concentración de cafeína junto con el galato como la línea de Machine Gun Kelly, que tam- de la piel: desmaquillar, si usas algún corrector, de epigalocatequina (EGCG, según sus siglas en bién incluye una paleta de colores neutros para limpiar y lavar tu piel, así como hidratarla, inglés) que se deriva de las hojas de té verde. darle color a las uñas llamada UN/DN. por ejemplo, con el Ecological Compound de Esos ingredientes activos trabajan en sinergia Sisley, un tratamiento que contiene más de 40 para reducir la apariencia de las ojeras y la Otra marca que ofrece una gama interesante años de investigación y que ha analizado la hinchazón visibles. es Chanel y entre sus novedades está la variedad microbiota para ofrecer una fórmula que revita- de tonos en sus bases de maquillaje, BOY de liza y fortalece la piel, al contener cinco extrac- Otra de las revoluciones en tendencias de Chanel Le Teint, con una textura muy ligera, tos de origen vegetal. belleza es el uso de máscaras LED en el rostro. así como correctores para esas imperfecciones, Quizás viste la serie en streaming WeCrashed, y un esmalte para uñas en acabado mate color Finalmente, hay muchas marcas de geles de donde Anne Hathaway usa una de estas y se negro de secado rápido, ¡estarás listo para el baño exclusivo para hombres como el Pinyon pasea con ella por toda su casa. Bueno, pues esta concierto en minutos! Poet de Twentynine Palms y exfoliantes para des- es una técnica en gran apogeo y que funciona pués de afeitarse como el The Replenishing Oil eocazmente para corregir problemas en la piel Hablando de color y aunque ya existen desde Exfoliator de La Mer, este último una infusión como acné, hiperpigmentación o nacidez. Una hace un par de años, los productos para colora- de cristales de azúcar y sal marina, que reona y de ellas es la UnicLED Korean Mask. ción de pelo masculinos este 2023 tendrán una desintoxica al mismo tiempo. Así que si aún no explosión. La mayoría de las marcas de tinte para te preocupas mucho por la salud de tu rostro, Pero espera, aún hay más. ¿Has escuchado mujer tendrán sus opciones para hombre y varie- pelo y piel de todo tu cuerpo, créenos, es hablar de un fenómeno mundial que se llama dad de tonalidades. Garnier Men, por ejemplo, momento de hacerlo, porque la belleza también <inversión en la piel=? Desde mediados de la ofrece kits muy sencillos de usar y en tres tonos, está en el exterior. pandemia estuvo en boga, sobre todo porque la mayoría de las personas tenían más tiempo 27

aperitivo Así es como el azúcar envejece Si quieres frenar la glicación, una reacción ante el exceso de glucosa que provoca arrugas y nacidez, te tenemos una noticia: vas a tener que decir adiós a los dulces. POR VIRGINIA L. DE LOS RÍOS FOTOGRAFÍA PABLO SARABIA DIRECCIÓN CREATIVA JUANJO MADRIGAL 28 E D I TO R A D E F OTO G R A F Í A CA R O L I N A Á LVA R E Z A S I ST E N T E D E F OTO G R A F Í A C R I ST I N A U C E DA

bienestar ¿NO PERDONAS EL CROISSANT A LA PLANCHA o e imperfecciones. Además, este proceso produce casualidad o de una buena genética. De hecho, la tostada con mermelada y mantequilla en el también daño oxidativo e innamación, lo que conoesa que no prueba ni un gramo de azúcar desayuno, un refresco a media mañana y una acrecienta la degradación celular=. reonado desde hace años. copa en la noche? Desde luego, no te privas de nada... Cuando sepas que esta dosis masiva de Esto en lo que se reoere a la cara, pero ade- Pero no nos desviemos de la cuestión princi- azúcar en vena no solo está innándote como un más tiene otras consecuencias, según nos dice pal. Volviendo al tema, la cosa es seria, pero no globo sin dejarte ningún nutriente valioso en el el doctor Antonio Ortega, de la Clínica Menorca: hay por qué ser alarmistas. Lo bueno es que está cuerpo, sino que, además, es el factor número <La glicación no solo afecta a la piel, sino tam- en nuestras manos frenar este proceso de saca- uno proenvejecimiento (y sin vuelta atrás), igual bién a otros tejidos de nuestro cuerpo, al cartí- riocación, en el que seguir una alimentación salu- te haces vegano o, por lo menos, te cortas un lago y a las proteínas del cristalino. Además, se dable es la piedra angular para tener bajo control poco en la mesa. ¿Crees que exageramos? Espera ha relacionado con mecanismos de desarrollo esta amenaza. <Se puede detener su acción sobre a leer lo que cuentan los especialistas en esta de diversas enfermedades, como retinopatía, la piel llevando una dieta mediterránea. Se trata materia tan dulce... y, a la vez, tan amarga. neuropatía y nefropatía asociadas a diabetes de consumir frutas y verduras, que están llenas mellitus, enfermedad microvascular, alzhéimer, de antioxidantes, y evitar la ingesta de dulces, MALA ASOCIACIÓN cataratas y envejecimiento=. pasteles y alimentos ultraprocesados. También Empecemos por explicar la palabrita en cues- se aconsejan las cocciones al vapor o lentas y a tión. La glicación es una reacción química no CUANTO MENOS, MEJOR fuego bajo para disminuir los efectos negativos enzimática que, para nuestra desgracia, todos Seguro que a estas alturas del artículo empieza de este proceso en la piel y evitar alimentos ricos somos capaces de producir espontáneamente a entrarte remordimiento y comienzas a pregun- en AGE, especialmente aquellos que están que- sin hacer ningún esfuerzo. Basta con un senci- tarte cuánto es mucho azúcar y qué te puedes mados o los refrescos=, apunta Rosa del Río. llo gesto: tomar azúcar, que a su vez se trans- permitir –¿quizá las dos onzas de chocolate antes forma en glucosa, y si esta supera la cantidad de acostarte?– sin cometer un exceso que deje Además, según añade el doctor Antonio que el organismo puede convertir en energía, tu cara como un acordeón. Y la respuesta no te Ortega, conviene omitir las salsas preparadas y se une a las proteínas y da lugar a la formación va a gustar, especialmente si eres muy goloso. el exceso de grasa en las comidas si queremos de los temidos AGE (Advanced Glycation End <Una sola galleta ya es veneno para la piel, conservar una piel joven por más tiempo, espe- Products) o proteínas glicosiladas. Ya solo el porque aglutina las obras de colágeno y elastina cialmente a medida que vamos cumpliendo años. nombre da que pensar. Y sí, no traen nada bueno, y ataca la dermis. Para nuestro organismo es suo- <La glicación aumenta exponencialmente con porque, básicamente, dañan las estructuras ciente con el azúcar que contienen las frutas y la edad a partir de los 35 y se incrementa con la de la piel y además no pueden ser eliminadas ni otros alimentos de forma natural=, sentencia la exposición al sol=, advierte el experto. destruidas una vez que se forman. Lo conorma prestigiosa dermatóloga alemana Susanne von la doctora Rosa del Río, experta dermatóloga Schmiedeberg, creadora de su marca homónima En nuestro arsenal de defensa también con varios años estudiando el tema y sus conse- de dermocosmética especializada en combatir contamos con una herramienta: la cosmética, cuencias: <La glicación provoca que las obras de la glicación. Y es que de esto está claro que sabe que bien elegida hace más lento el avance de la colágeno y elastina se vuelvan rígidas, lo que se mucho, y basta con contemplar su rostro de caramelización de las proteínas buenas de la piel traduce en una importante pérdida de elastici- cerca. No hacen falta actos de fe –ni siquiera en y frena la degradación tisular. <Los antirradica- dad y ormeza de la piel, que se va a ver mucho la ciencia–, porque esta doctora, en plena madu- les son poderosos activos antiglicosilación, pero más frágil, apagada, deshidratada y envejecida, rez, exhibe un cutis perfecto y terso como el también hay otros ingredientes capaces de con aparición de arrugas, líneas de expresión culito de un bebé. Y la conclusión más lógica es reestructurar el ADN celular. El ácido lipoico, la pensar que esto no es resultado de una mera carnosina, el pignogenol, la vitamina C y la nia- cinamida reducen la glicación; el silicio recons- “El proceso de GLICACIÓN AUMENTA truye los tejidos de soporte de la piel; el extracto EXPONENCIALMENTE A PARTIR DE de arándano retrasa el proceso de glicación; el LOS 35 AÑOS y se incrementa con la extracto de germen de soya ayuda a reponer el exposición al sol” colágeno; el té verde y el blanco tienen efecto antioxidante y antiinnamatorio; y el extracto de uva protege el colágeno y la elastina=, concluye el dermatólogo Ortega. Así las cosas, no es por amargarte, pero quizás ahora antes de ponerle endulzante a tu café o darte un atascón de anto- jos en el cine, lo pienses un poquito... 29

aperitivo El escape que necesitas Situado entre los asombrosos manglares de Playa del Carmen, Paradisus La Perla es un resort especialmente creado para adultos. Un lugar para gozar al máximo. _ IMPERDIBLES EN YHI SPA 16 cabinas de masaje, PARADISUS un completo menú de LA PERLA Déjate llevar al máximo tratamientos, circuito nivel de relajación de hidroterapia, saunas, disfrutando las técnicas salas de belleza y más. tradicionales o algunas más vanguardistas. 30

destinos SIEMPRE DEBEMOS INCLUIR –en esa o puedes también planear la despe- lista de lugares pendientes– dónde dida de la soltería de tu mejor amiga podrás descansar como te mereces o amigo o tal vez deseas llevar a y pasarla tan bien como te lo pro- cabo una propuesta matrimonial, pongas. A veces urge una estadía incluso una boda. No importa cual en un espacio creado para adultos sea la onalidad de tu viaje, el perso- y dejarte llevar por la atmósfera nal del hotel se encargará de ejecu- del lugar. Paradisus La Perla se tar con sumo cuidado cualquier encuentra en Playa del Carmen, a plan que decidas. menos de una hora desde el aero- puerto internacional de Cancún. Dentro de todas las cualidades El idílico paisaje de Playa del que tiene este lugar tan especial, Carmen, con esa blanca arena que la oferta gastronómica y de mixolo- acaricia los pies a cada paso y el gía mantendrá a tu paladar en un tono azul turquesa del mar que se estado permanente de deleite. funde en el horizonte, lo enmarcan 14 restaurantes y 15 bares te pon- a perfección. drán en un dilema constante entre elegir uno u otro para comer o Si quieres es disfrutar cómoda beber. Sabores mediterráneos, y lujosamente de las maravillas orientales y la maravillosa cocina naturales disponibles en la región, mexicana son algunas de las opcio- tienes a tu elección las 393 suites de nes culinarias para consentirte. lujo, incluyendo 58 con acceso No importa si te gusta el mezcal, directo a la piscina, 148 suites el whisky, el ron o el tequila, o todas The Reserve y 2 suites Presidencial, los anteriores, en cualquiera de que te harán sentir hospedado en los bares de Paradisus La Perla un verdadero palacio. encontrarás tu favorito, además de la mixología y sus originales Al llegar a Paradisus La Perla, cócteles. sabes que estás en buenas manos. La personalización del servicio Aquí vas a tener la oportunidad comienza desde el primer de tener momentos perfectos de momento. El lobby ambassador te los cuales disfrutar con tu pareja, guiará en el proceso de check in, pues la atmósfera del lugar abre la donde te ofrecerán bocadillos y puerta a lo romántico. Puedes bebidas premium para que te man- despreocuparte y dejar tu día com- tengas fresco. Aunque la verdadera pletamente a cargo de la serie de experiencia inicia con tu llegada al actividades que se organizan en hotel, las personas que trabajan en Paradisus todos los días. Alberca Paradisus diseñan tu estadía desde con DJ en vivo y un carrito especial antes. Te envían un cuestionario de mixología que recorrerá el área para saber cómo quieres disfrutar para saciar la sed de todos, clases la estadía en el resort, tus preferen- de yoga al aire libre y sesiones de cias de comida, entretenimiento y spinning revitalizantes, actividades cualquier tipo de restricción, como en la playa y música en vivo son una alergia a algún alimento u algunas de las maravillosas opcio- otros detalles. nes de entretenimiento. VARIEDAD A TU MEDIDA Una experiencia inolvidable, rodeado de los más hermosos man- Puedes tomar unas merecidas vaca- glares en un complejo de lujo con ciones para disfrutar en compañía todo incluido. ¿Qué más podrías de tus mejores amigos, tu pareja, pedir? SAL STEAK CAVE MEZCAL CORNER NORTH AVENUE BAR BANA Gastronomía asiática El lugar indicado para Abre la garganta con un Déjate sorprender por contemporánea deliciosa quienes saben apreciar trago de mezcal en este exóticos cócteles en y un bar de sushi a tu un buen corte de carne rincón con esencia mexi- este sofisticado bar medida que hasta los e innovadoras técnicas cana, ubicado en medio al aire libre (elige entre paladares más exigentes de asado. de un bellísimo jardín los clásicos y los más sabrán reconocer. que te sorprenderá. innovadores). 31

aperitivo escapes Una dosis perfecta PALABRAS CLAVES EN de relajación FAIRMONT MAYAKOBA Comenzar el año con un viaje será siempre una recompensa bien recibida. P_ asamos algunos días en un paraíso terrenal intentando relajarnos a plenitud. TAURO Restaurante POR ALBERTO NAVA especializado en cortes de carne, cuenta con CUANDO SE PRESENTA LA OPORTUNIDAD DE VIA- que el bosque tropical ofrece, encontrando un un Martini bar muy JAR, aprovecha y escapa de las grandes ciuda- imponente paisaje con especies como cocodri- instagrameable. El New des. Observar desde el espejo retrovisor o desde los. Escuchar el canto de las aves por la mañana York añejado durante la ventanilla del avión como van quedando atrás se convertirá en motivación pura para disfrutar cuarenta y cinco días es el ruido incesante de la ciudad, el tráoco y el caos el resto del día. casi una obligación. generalizado, tiene un efecto liberador y rela- GAIA jante. Si a esto le añadimos un paraíso terrenal Recorrer la propiedad a través de sus lagu- Los alimentos frescos como la Riviera Maya mientras descansamos en nas mientras disfrutas de una copa de champán del mar son el sello un lugar como el Fairmont Mayakoba, entonces acompañada de una buena selección de quesos de excelencia de este tendremos en nuestras manos la posibilidad de a bordo de un bote en armonioso silencio restaurante, donde la sumergirnos en una atmósfera única. (incluso el motor de la embarcación emite el torre de mariscos y el mínimo sonido gracias a que es eléctrico), raw bar te resultarán Situado en Playa del Carmen, este resort está supone una suerte de tranquilidad que solo la irresistibles. distribuido en el bosque tropical y sus exuberan- naturaleza provee. Para disfrutar cerca del mar tes lagunas. Cuenta con suites frente a la playa y existe Maykana, el club de playa recientemente FUEGO el incomparable tono azul del océano. La mayo- renovado que incluye distintas albercas, una de Como su nombre lo ría de sus habitaciones están alejadas de la playa. ellas tipo inonity, el restaurante Brisas y el bar indica, es el componente En cualquier otro resort esto representaría un abierto Cielo, que se encuentra arriba del res- principal de su cocina. inconveniente, pero en Fairmont Mayakoba sig- taurante y ofrece una vista espectacular de la Los platillos a la parrilla e nioca la posibilidad de caminar por los corredo- playa y el horizonte, amén de los cócteles fres- ingredientes tatemados res del hotel y disfrutar de la naturaleza exótica cos y precisos que preparan. te encantarán. 32 YATE Sumérgete en el agua con un snorkel y maravíllate con la vida que se encuentra bajo el mar. Disfruta de bocadillos gourmet y bebidas a bordo del yate Mayakoba. WILLOW STREAM SPA Aquí alcanzas un nivel de relajación muy especial gracias a las distintas terapias que este spa místico, situado en medio de las lagunas naturales, te ofrece. FOTOS CORTESÍA

moda aperitivo Anitta, su trono en el reino de la música y la oebre del oro En exclusiva, la electrizante estrella LA AUTORA DEL ÉXITO MUNDIAL y luego nos damos cuenta de que es una adicción. Que no brasileña del pop mundial nos cuenta “ENVOLVER”, continúa cautivando la necesitamos para ser felices. Es el resultado del trabajo que le apasiona y nos dice qué deseo al público con su talento y su carac- bien hecho, pero no signioca que si mañana tenemos menos le encantaría cumplir. terística autenticidad. Con más de popularidad o un éxito menor estemos fracasando. Solo _ 60 millones de seguidores en Insta- que tenemos otras prioridades=. POR DIANA CAROLINA BOTIS gram y más de 20 millones en Tik Anitta se ha distinguido por darse el tiempo de hablar con sus fans y conocer las reacciones que tienen sobre las Tok, Anitta se convirtió en la pri- cosas que suceden en su carrera, saber las canciones y videos que más les gustan. Además de su pasión por la mera latina en alcanzar la primera música, no es ajena a la fascinación que las joyas y piedras preciosas causan en las personas. Recientemente, estuvo posición en reproducciones a nivel mundial de Spotify. presente en la Ciudad de México en el lanzamiento de la colección Lock de Tifany&Co. y habló de la sensación que En 2022 lanzó el álbum Versions Of Me y su edición de lujo. le produce el oro. <Me siento poderosa, siento que es una marca que tiene una vibra poderosa cada vez que lo uso. Al preguntarle acerca de los proyectos que le gustaría Para mi trae sensación de independencia como el sol, y el sol es oro, cada vez que nos levantamos el sol nos llena de realizar es clara al decir que le encantaría llevar a cabo una vida. Es todo lo que necesitamos. Pienso que el oro trae esta independencia de un estado mental poderoso=. colaboración con Luis Miguel. <No suelo crear expectativas, pero me encantaría cantar algún día con él. Verlo o conocerlo, sería increíble. Es curioso, pero fue el primer cantante masculino que escuché en mi vida porque mi mamá y mis tías son muy fans suyas=. ¿Cuál es su relación con la fama a lo largo de los años? <A veces pensamos que necesitamos de ella para ser felices, ANILLOS Y BRAZALETES, TIFFANY&CO 33

aperitivo deportes La estrella pués del mismo juego. Sin embargo, la estruc- NUMEROLOGÍA oculta de tura que sostiene a todas las personas que son la noche parte de un Super Bowl (incluyendo el especta- 480 CABALLOS DE cular medio tempo que será ofrecido por Cada año, el Super Bowl se lleva cabo Rihanna) resulta fascinante. FUERZA tiene el sistema en un estadio distinto, un dato no menor que permite mover los ya que –en cuestión de estadios– los El State Farm Stadium de Phoenix Arizona paneles del techo. norteamericanos se pintan solos. El brilla como una perla en medio del desierto elegido para este próximo 12 de febrero gracias a los paneles metálicos que cubren el 8 CABLES son es una joya tecnológica que deslumbra exterior del ediocio y renejan con precisión la en el desierto. gama de tonos que ofrece la incesante luz solar. necesarios para controlar _ Al mismo tiempo, los 21 muros de cristal incor- los paneles retráctiles porados al exterior del inmueble les dan a del techo. POR ALBERTO NAVA los asistentes una inmejorable vista del desierto de Arizona. 7.5 CABALLOS DE EL ARQUITECTO NEOYORQUINO PETER EISEN- MAN fue el encargado de diseñar el State Farm La alfombra verde hecha de pasto natural, FUERZA de potencia Stadium, hogar a los Cardenales de Arizona, y que sirve de cancha al estadio, puede ser despla- posee cada cable que el próximo inmueble en albergar el gran juego zada completamente mediante un complejo controla los paneles de la NFL. sistema de rieles y ruedas que tarda –aproxima- del techo. damente– 70 minutos en dejar la cancha de 73 mil personas rugiendo al unísono durante manera completa en el exterior. Solo es necesa- 546 RUEDAS de el partido de fútbol americano más importante rio presionar un botón. de la temporada es–probablemente– una de las acero sobre 13 rieles son postales más reproducidas antes, durante y des- El techo de este coloso es retráctil para poder necesarias para trasladar dejar entrar la luz natural a la cancha o al esce- la cancha de adentro nario, dependiendo del tipo de evento que hacia afuera, y viceversa. se lleve a cabo al interior. Su capacidad habitual es para un poco más de 63 mil aocionados, 740 PIES es la pero cuando alberga un magno evento, puede recibir a más de 73 mil espectadores, ofrecién- distancia que recorre la doles visibilidad perfecta. cancha para desplazarse al exterior. 34 63.400 ASIENTOS es la capacidad normal del State Farm Stadium 455 MILLONES DE DÓLARES fue el costo del proyecto en su totalidad. 110 MILLONES DE PERSONAS siguen –en promedio– la transmisión del Super Bowl. FOTO GETTY IMAGES

opinión aperitivo ¡No hay EN ESTA QUINTA quinta TEMPORADA mala, sino todo lo seguiremos gozando contrario! gracias a las ocurrencias Una nueva temporada repleta de Lord Molécula de risas y carcajadas sin parar. Andrés Manuel y El privilegio de mandar, uno las corcholatas, así de los más interesantes espacios como también nos de sátira política, regresa a las divertiremos con la pantallas (más ocurrente que presencia de algunos nunca) de N+ Media y también de los expresidentes por la app de streaming Vix. más conocidos SOLAMENTE de México. LA VIDA POLÍTICA de un país podría inspirar las LA CARRERA POR historias más inverosímiles, al LAS CANDIDATURAS mismo tiempo perfectas, para realizar una buena parodia. PRESIDENCIALES Además de cumplir su principal en México se encuentra en objetivo, entretener al público su etapa inicial, pero cobrará a través de los recursos que mayor notoriedad durante ofrecen la comedia y la sátira, también pueden ayudan a este año, comenzando a despertar el interés de la acaparar la atención de audiencia en el devenir político la ciudadanía. Esa misma de su país, a veces percibido carrera entre precandidatos como aburrido. y candidatos será una fuente inmejorable y casi infinita EL PRIVILEGIO DE MANDAR de material con mucho es una serie que se estrenó potencial para generar dentro de otro programa llamado diversión y risas al por mayor. La parodia, en el año 2005. Ya nos podemos carcajear Desde entonces, ha estrenado anticipadamente de solo de tres temporadas más como serie imaginar las “acrobacias” que independiente, ganándose un la clase política realizará lo lugar destacado en el imaginario colectivo. Este 2023 podemos que resta del año. disfrutar de su quinta temporada, con episodios cargados de LA QUINTA humor que retratan los sucesos TEMPORADA más notorios dentro de la de El privilegio de escena política del país. Cada mandar puede verse a capítulo caricaturiza los hechos partir del 23 de enero, a más sobresalientes ocurridos la través de N+ Media a las semana anterior a su transmisión, 10 p.m., en nmas.com.mx dotando a la serie de un sentido o también a través de la único de actualidad. app de streaming de Vix. FOTOS CORTESÍA 35

aperitivo libros EL PASAJERO/ STELLA MARIS Dos novelas, dos caras de una realidad: la historia de un par de hermanos atormen- tados por el legado de su padre, uno de los creadores de la bomba atómica. Una fascinante concien- cia de la locura. Random House. VEN Y DIME CÓMO VIVES Reedición que ilus- tra con fotografías las peripecias de Agatha Christie y su marido, el arqueólogo Max Mallowan, en excavaciones en Irak y Siria. ¿Lo mejor? La agudeza descriptiva de su autora. Tusquets. Que no te SOLO PUEDE QUEDAR UNO ALMUERZO pillen por Lo sabía Connor MacLeod y lo descubrió Hulk EN EL CAFÉ sorpresa Hogan cuando –en abril de 1990– se enfrentó a GOTHAM El último guerrero. Solo puede quedar uno. Javier Olivares No hay suspenso en la selección: El descarte, como en el póquer, es la clave del ilustra el famoso con estos autores siempre se acierta. éxito. De la lista de posibles saldrá ese regalo relato de Stephen Solo hay que elegir quién los espera ideal. No te precipites, las prisas son peores King, publicado por primera vez en al otro lado del laberinto. consejeras que Ben Sobol. Por ejemplo, si pre- 1995. Una cita de pesadilla en un restau- tendes volver con tu ex, no te presentes en su rante donde un matrimonio se dispone POR PILAR MANZANARES casa con Almuerzo en el café Gotham, de King, a dar la estocada final a su relación. porque sería como clavarle un puñal por la Nórdica. UN REGALO, UN BUEN REGALO, siempre espalda y pretender besarla mientras la apoyas debería sorprender. Por su acierto, claro está. contra la pared. Mal, muy mal. ¿No sería mejor CUENTOS PARA Dejar con la boca abierta al otro por el descono- una invitación a viajar por paraísos exóticos? LEER CON LA LUZ cimiento absoluto que tenemos de sus gustos ¿A compartirlos como hicieron Agatha Christie ENCENDIDA resulta una sorpresa, sí. También lo es que te y Max Mallowan? Ahí lo tienes, dedicatoria Segunda parte de fulmine un rayo o que una estalactita atraviese incluida, claro. la antología en la tu cráneo. que Alfred Hitch- Son solo cuatro los libros que hemos selec- cock selecciona sus relatos favoritos de Dejemos el suspenso a estos cuatro maestros, cionado, pero en la diana adecuada lo clavan. misterio. Desde Roald Dahl a Shirley que acertar con el destinatario perfecto tan solo Regalar es un arte, y conoarse a las tarjetas regalo Jackson, el maestro nunca falla... requiere tiempo y dedicación. Y en tiempos de –los do it yourself de los regalos–, un oasco. Blackie Book. crisis, de imaginación... Así que tú decides. ¿Quieres sorprender tanto como Cormac McCarthy con esta impactante FOTOS GETTY IMAGES Y CORTESÍA novela que llega tras 16 años de silencio litera- rio? En Esquire abrimos hilo. 36



Steven Spielberg Por MARIANA MIJARES DIRECTOR, GUIONISTA Y PRODUCTOR. CINCINNATI, OHIO. 76 AÑOS 38 FEBRERO 2023 __PENSÉ MUCHO TIEMPO EN HACER THE FABELMANS, que se estrena el 9 de febrero; no sabía cuándo y no era porque me quería retirar y era mi swan song (acto final). Tony Kushner (el coguionista) y yo, hablamos de esta posibi- lidad mientras hacíamos Lincoln. Durante el Covid todos tuvimos tiempo –y mucho miedo–, y no sabíamos qué iba a pasar con el cine, o incluso con la vida. Como yo estaba dentro del grupo considerado vulnerable, mientras reflexionaba sobre lo que quería dejar, pensé en esta historia, no como un “ahora o nunca”, aunque exactamente así se sintió. __ PENSÉ QUE HACER ESTA PELÍCULA sería mucho más fácil de lo que realmente fue, porque, claro, conozco el material y los personajes, pero fue una experiencia muy intimidante para mí, pues estaba intentando recrear de manera autobiográfica importantes recuerdos, no solo de mi vida, sino de mis tres hermanas, además de mi papá y mi mamá –que ya no están con nosotros–, y la responsabilidad de eso empezó a acumularse. __ SIEMPRE HABÍA PODIDO PONER UNA CÁMARA entre la realidad y yo para protegerme; aquí no lo podía hacer. Como lo saben, Paul Dano y Michelle Williams (quienes interpretan a sus padres), y el resto del elenco lo sabe, fue una experiencia emocionalmente complicada. __ MI TÍO BORIS fue una presencia muy intimidante en nuestras vidas, aunque solo lo vi dos veces. Asustaba a todos en la familia porque trabajaba en el circo Ringling Brothers and Barnum & Bailey como domador de leones. Tenía una trayectoria muy loca y había estado en muchos lugares. Varios de mi familia son de Ucrania, así que crecí escuchando ruso, yiddish e inglés en casa. __ EL ANTISEMITISMO es parte de mi vida, no una parte dominante pero suficiente importante para hacerme cons- ciente de que yo era un outsider. En la escuela solo me buleaban dos individuos, no una institución, por eso no es el core de esta cinta. __ “CASTEAR” PARA EL PAPEL DE SAMMY no fue fácil, porque generalmente no nos vemos de la misma manera que sí lo hacen nuestra familia y amigos. De niño siempre tuve razones por las que me quedaba en una esquina, nunca en el centro, sino en la periferia mientras otros se reían o platicaban. Creo que hubo algo de timidez, pero tam- bién de inseguridad mientras crecía. Por eso necesitaba a un actor que no fuera a atraer mucha atención sobre él, o –al menos– que actuara lo suficientemente bien para reflejar esas pocas ganas de llamar la atención. __ TRABAJÉ MUY DURO para asegurarme que las películas de 8 mm que se ven en The Fabelmans fueran mejores de lo que realmente filmé de niño en 8 mm; los ángulos fueron mejores y pues… ya tenía algo de experiencia por Rescatando al soldado Ryan al filmar la escena de guerra. __ RECUERDO QUE MIENTRAS FILMÁBAMOS RYAN… le enseñé mis películas de 8 mm a todo el elenco, por ahí el tercer día de nuestro rodaje en Irlanda. Seguramente, más de uno se preguntó: “¿Qué estamos haciendo todos nosotros aquí filmando con este tipo?”. __ FUE MUY LINDO RECREAR algunas de mis películas de juventud, porque en aquel momento filmar era algo muy especial, algo físico que requería verdadero cuidado, atención al detalle y artesanía. No teníamos herramientas digitales, la emoción tenía que estar ahí, literalmente cortabas y pegabas cada cuadro con pegamento. Con hones- tidad, lo extraño. __ FUI DE LAS ÚLTIMAS PERSONAS EN HOLLYWOOD en transitar a la era digital, pero siempre extrañaré el olor del celuloide, cortarte las manos con las navajas; todos esos momentos artesanales con los que crecí. Siento pena por las nuevas generaciones que nunca conocerán esas sensaciones. __ LA PRIMERA PELÍCULA QUE VI EN CINE fue The Greatest Show on Earth (1952), a los seis años de edad, y realmente me traumatizó por la escena del choque del tren. Por eso incluí ese momento en esta película, para verlo una y otra vez y sacarlo de mi sistema. Después de eso, mucho tiempo solo me dejaron ver películas de Disney, por esto lo citaría como una de mis mayores influencias. __ HABER ESTADO EN EL FESTIVAL DE TORONTO me honra porque es el primer festival de cine al que llevo alguna de las películas que he dirigido. Después de 34 años finalmente entendí que TIFF tiene una gran audiencia y que quería compartir esto con ellos antes que con nadie. Mi película incluye 75 años de experiencias. __ PARA MÍ, THE FABELMANS es una manera de traer de vuelta a mi padre y a mi madre, además de que me acercó a mis hermanas más que nunca. Solo eso ya hizo que valiera la pena hacerla. FOTO GETTY IMAGES



la NUEVA JUGADA de ERICK ELÍAS En un momento estelar de su carrera, protagoniza QUIERO TU VIDA, película de fantasía romántica del servicio de streaming premium ViX+de TelevisaUnivision, y Ventanarosa Productions de Salma Hayek Pinault, donde será Nico, un joven futbolista que conoce la felicidad de la manera más inesperada. Estuvimos con él en Madrid. Por LYDIA CACHO Fotos JUANKR Estilismo CATERINA OSPINA Locación HOTEL WELLINGTON

Ambas páginas, traje invertido, camisa, corbata invertida, broche y zapatillas skate, todo de Dior 41 FEBRERO 2023

ES JUEVES 10 DE NOVIEMBRE EN MADRID, camino por la calle con un equipo tan profesional, siento que cuando alguien de Lagasca hasta encontrar el número 33. Nada más entrar como Salma Hayek pone su nombre en un proyecto, cuida al restaurante Acá entre nos, me encuentro a Erick al lado del mucho los detalles y la calidad, y en este caso fue así. Ella nos bar con una sonrisa que lo abarca todo. Está charlando con dijo desde el comienzo que esto debía de tener los estánda- el director Manolo Caro y con la pintora Roberta Lobeira, res más altos y eso nos inspiró mucho como equipo para seguir ambos dueños, junto con Cecilia Suárez y Alejandro Speit- su visión como productora. zer, de este restaurante mexicano que esta noche celebra a las amistades del cine y la televisión de México y España. ¿Qué fue lo que te interesó cuando leíste el guion? -Es una historia muy bonita y bien escrita en la que se Erick y Alejandro se abrazan y al acercarme, ambos me reneja esa manía inconformista que todos tenemos en algún reciben con un mezcal en mano. No hay mejor manera de momento de nuestra vida, el creer que el jardín es siempre comenzar una noche para descubrir al actor cuya carrera más verde en casa del vecino, que las vidas de los otros son ascendente ha cruzado desde hace tiempo las fronteras de siempre mejores, sobre todo en la era de redes sociales en México y que ahora se lanza de nuevo a un nuevo proyecto que nos la pasamos mirando nuestros defectos y carencias, acompañado de la afamada actriz y productora mexicana criticándonos a nosotros mismos por no ser mejores o tener Salma Hayek y de su casa productora Ventanarosa, con la lo que otros han logrado. Me gusta que esta película nos hace película QUIERO TU VIDA que se estrena este 2023 por el renexionar sobre la importancia de valorar lo que somos, lo servicio de streaming ViX+ de TelevisaUnivisión (el primer que tenemos, mirar hacia adentro. Es una película que nos proyecto para producir películas en español de manera recuerda cuánto debemos valorar lo que tenemos. preferente para esta plataforma). Has hecho de rockero, has tocado el violín, has sido esgri- mista y buzo. Has hecho de bailarín y de buen cocinero y Erick viste camiseta y pantalones negros con una ahora en QUIERO TU VIDA eres Nico, un futbolista profesio- chaqueta oversize negra y roja. Lleva las gafas de siempre, nal que se enfrenta a un reto inesperado después de lesio- la barba al ras y el pelo alborotado que le da ese look desen- narse una pierna. ¿Qué tal se te dio imitar a Messi? fadado y atractivo que enloquece a sus más de 1,7 millones -Ha sido un proyecto de los más complicados que he hecho de fans solo en Instagram. La noche es larga y la conversa- en mi vida. Para empezar de niño fui pésimo en el fútbol. ción también. ¡imagínate que ahora debía interpretar a un buen futbolista! Así que pasé dos meses intensos con un entrenador que me Tiene un aire de chico tímido que sonríe con franqueza y enseñó a dominar el balón y actuar como futbolista –sonríe se sonroja cuando le digo que le he visto brillar en su más porque sabe que es difícil–. Es un personaje que durante casi reciente serie española, que su madurez actoral es fascinante. el 100 % de la historia tiene cambios de look, casi 10: estuve Él sonríe y mira hacia abajo, brinda para agradecer, con rastas, con el pelo decolorado. Nico, mi personaje, sonrojado. enfrenta una crisis de autovaloración, enfrenta sus miedos y no siempre de la mejor manera. -Desde niño tenía un teatrito en casa y sí, era muy tímido, ¿Alguna anécdota memorable? pero en cuanto me ponía a montar obras con títeres para -Sí –dice entre risas–, varias, pero en especial una con mi familia y mis amigos, a contar historias, me sentía feliz. los stunts o dobles que debían hacer las jugadas más Creo que desde entonces supe que quería dedicarme al arte complejas. Estábamos en un partido de fútbol en el que escénico, al teatro, a las películas. Desde que tengo memo- debía hacer una jugada supercomplicada: en ella tuvieron ria, recuerdo que eso quería hacer con mi vida: contar cuen- que participar cinco dobles. Un reto complejo y, al mismo tos que no fuesen míos. tiempo, un gran desafío para el equipo, pero nuestro direc- tor, Jorge Colón, hizo que todo funcionara perfectamente. Empecemos por lo más nuevo. ¿Cómo conociste a Salma De pronto llega la actriz Cecilia Suárez y dice su nombre Hayek y qué tan presente estuvo en la producción de Quiero mientras se abrazan con cariño. Le dice que está estupendo tu vida? en su más reciente serie, coincido con ella y comenzamos a hablar de la forma en que Erick construye su personaje. La -A Salma –curiosamente– la conocí hace muchos años, a estrella de La casa de las nores brinda con nosotros y se va a través de un amigo. Recuerdo que tuvimos una plática muy bailar. Volvemos a nuestra conversación sobre la actuación. interesante en Los Ángeles, dialogamos sobre los contrastes Hablabas de Jorge Colón. ¿Cómo te vinculas a tus entre la industria de la televisión y el cine en los Estados Uni- directores? dos y México, de la diferencia con el mundo de las telenove- -En este caso, con Jorge tengo una comunicación increí- las. Fue superinteresante esa conversación, porque hablamos ble. Con él hice Betty in New York y Cien días para enamorar- sobre el tono actoral de la comedia, el melodrama, el drama, en on, cómo la idiosincrasia de cada país innuye en la manera de contar historias. Y después la reencontré en esta produc- ción, en el trabajo de mesa, en las lecturas. Ella nos hacía notas, estuvo muy presente. Me dio mucha tranquilidad entrar 42 FEBRERO 2023

Traje sport y polo con cremallera, Boss

nos. Aparte de ser un gran director, confío mucho en su gusto, directora; hay veces que –desafortunadamente– no sucede en su estilo. Tenemos muy buena relación creativa. Fue él ese vínculo, pero en este caso nos comunicamos todo el quien me llamó para este personaje, conoó en mí, le aposta- tiempo, tenemos una conoanza mutua que permite hacer mos juntos a un proyecto que es un mundo nuevo para ambos. crecer al personaje en un espacio de conoanza, lo admiro y Él me ayudó a tener esa conoanza en mí mismo que necesi- lo quiero muchísimo. taba tanto para crear un personaje con verdad y profundi- dad. Eso es lo más importante entre un actor y su director o Resulta imposible no hacer una pausa para hablar de la meteórica carrera de Erick en España, de su forma tan natu- Ambas páginas, traje adornado con pedrería, camisa y moño, botas con puntera roja y bolsa de viaje, todo de Gucci 44 FEBRERO 2023

“QUIERO TU VIDA HA SIDO un proyecto divertido, ENTRAÑABLE. MUCHA GENTE SE VA A SENTIR IDENTIFICADA con esa búsqueda, CON EL MIEDO A PERDERLO TODO, CON LA MAGIA DE ENCONTRAR LAS RESPUESTAS CUANDO CREÍAMOS QUE NO LAS HABÍA” 45 FEBRERO 2023

Lentes icon de Dsquared2, suéter de cuello alto, chamarra blanca, delantal con peto y pantalones mezclilla, todo de Louis Vuitton

Saco cruzado y pantalones cargo, Dolce&Gabbana

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