Медицинское обслуживание и организация питания в ДОУ

Журнал издает №5 МАЙ 2020 e.doumed.ru План санитарно-просветительской работы медсестры на лето  36 Аналитический отчет Как убирать пищеблок в период медсестры ДОО эпидемии. Чек-листы и памятки  50 за 2019/20 учебный год 10 Как вызвать скорую помощь, чтобы вас не обвинили в бездействии  66

Спасибо, что работаете ради нас Медсестры детского сада, как и все медики, стараются остановить эпидемию коронавируса. Коллектив детского сада, родители и до- школьники полагаются на ваш профессионализм, заботу и внимание. В годовом отчете обязательно укажите то, что вам удалось сделать на местах, чтобы предотвратить распространение вируса, сколько детей вы уберегли от заражения, какую санитарно-профилактическую работу провели → 12–21. Я уверена, что после всего случившегося ваш труд будут ценить выше – и в моральном, и в материальном плане. Давайте вместе надеяться, что эпидемия скоро закончится и ко Дню медицинской сестры ваши забота, внимание, чуткое отношение и по- мощь возвратятся втройне. Я желаю, чтобы вы и ваши маленькие пациенты всегда улыбались, потому что здоровы и полны сил. Чтобы вам было удобно пользоваться журналом дома, в режиме самоизоляции, мы предоставляем бесплатный доступ к электрон- ной версии до 30 июня. Это беспрецедентная акция, на которую пошел наш издатель, понимая всю сложность ситуации в системе образования. Елена Микляева, ответственный редактор журнала Редакционная коллегия Владислав Кучма – директор Лейла Намазова-Баранова – зам­ НИИ гигиены и охраны здоровья директора ФГАУ «НМИЦ здоровья Игорь Конь – гл. науч. сотр. ФГБУН детей и подростков детей» Минздрава России, дирек­ «ФИЦ питания и биотехноло­ ФГАУ «НМИЦ здоровья детей» тор НИИ педиатрии ФГБУ «НЦЗД» гии», д. м. н, профессор, заслу­ Минздрава России, завкафедрой Минздрава России, д. м. н. женный деятель науки РФ гигиены детей и подростков Первого МГМУ им.  И.М. Сеченова, Елена Комарова – начальник Ирина Рапопорт – завлаборато­ д. м. н., профессор управления дошкольного рией НИИ гигиены и охраны здоро­ образования министерства вья детей и подростков ФГАУ «НМИЦ Андрей Мосов – руководи­ образования и науки здоровья детей», профессор кафедры тель экспертного направле­ Челябинской области гигиены детей и подростков педиа­ ния НП «Росконтроль» трического факультета Первого 1 МГМУ им. И.М. Сеченова, д. м. н. №5 май 2020 года

Содержание По вопросам подписки обращайтесь 8 (800) 511-98-65 по России звонок бесплатный НОВОСТИ 26  Профилактика коронавируса  и выпускные группы – основные задачи  06  Роспотребнадзор установил особый  мая в циклограмме работы режим проветривания и влажной  уборки в детских садах ПРОФИЛАКТИКА ЗАБОЛЕВАНИЙ 07  Педиатр рассказала, опасно ли водить  36  Готовый план санитарно- детей в дежурные группы во время  просветительской работы   эпидемии коронавируса медсестры на лето 08  Ученые Роспотребнадзора разработали  высокоточный тест для диагностики  COVID-19 08  Создана новая уникальная медицинская  маска РЕГЛАМЕНТ РАБОТЫ 10  Аналитический отчет медсестры   Какие бактерицидные  ДОО за 2019/20 учебный год.   установки использовать  Готовые формулировки и таблицы в пищеблоке 22  Спорные обязанности медсестры  Рассказывает Светлана Сафонкина,  в детском саду: соглашаться   заместитель главного врача   или отказываться ФБУ здравоохранения «Центр   гигиены и эпидемиологии   2  в городе Москве», д. м. н. В пищеблоке можно использо- вать бактерицидные установки  открытого и закрытого типов.  Подробнее → 54 М е д и ц и н с ко е о б с л у ж и в а н и е и о р г а н и з а ц и я п и т а н и я в ДОУ

Нормативная база в печатном журнале   �5 май 2020 года представлена по состоянию на 26.03.2020,   Учредитель: ООО КФЦ «Актион» в электронном – обновляется ежедневно     Издательство – ООО «Актион-МЦФЭР» 42  Когда и как проводить солнечные  127015, г. Москва, ул. Новодмитровская, д. 5а, ванны. Образец заполняемого   стр. 8, 5-й этаж, комната 22 графика процедур Издатель: Наталья Кащеева КОНТРОЛЬ К АЧЕСТВА ПИТАНИЯ Редакционный директор: Анна Юрьевна Рыжкова 50  Как убирать пищеблок в период  Ответственный редактор: Елена Микляева эпидемии коронавируса, гриппа  Выпускающий редактор: Ирина Блех и ОРВИ. Чек-листы и памятки Дизайн-концепция: Дмитрий Валуев Верстка: Галина Радимова 58  Как выбрать полезный картофель  и какие блюда из него готовить.   Для писем: 127015, г. Москва, а/я 100 «Актион»   Новые технологические карты E-mail: [email protected] МЕДИЦИНСКАЯ ПОМОЩЬ Подписные индексы «Роспечать» – 37291 (полугодие), 46115 (год) 66  Ребенок внезапно задохнулся –  «Почта России» – П2635 (полугодие), П2636 (год) воспитателю грозит срок: как вызвать  скорую, чтобы не обвинили вас Адрес редакции: 127015, г. Москва,  ул. Новодмитровская, д. 5а, стр. 8 74  Нарушения речи у детей, которые  нужно исправить к школе ОТДЕ Л ПРОДВИЖЕНИЯ Бренд-менеджер: Александра Ворожцова  �5 май 2020 года  Тел.: 8 (495) 937-90-82 (доб. 26-93) [email protected] Размещение рекламы: Наталья Синицина   Тел.: 8 (495) 660-17-18, 937-90-83  [email protected] Служба клиентской поддержки:   Тел.: 8 (495) 937-90-82; [email protected] Редакция не несет ответственности за содержание  рекламных материалов. Мнение редакции может  не совпадать с мнением авторов. Перепечатка  материалов допускается только с письменного  согласия редакции. Свидетельство о регистрации СМИ   ПИ � ФС77-64078 от 18.12.2015.  Выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,  информационных технологий и массовых коммуникаций Цена свободная. 0+  Подписано в печать 26.03.2020. Дата выхода в свет 09.04.2020  Формат 84   108 1/16. Тираж 13 550 экз. Печать офсетная.  Бумага типографская. Усл. печ. л. 5. Заказ � 25392. Отпечатано в ООО ПО «Периодика»  105082, г. Москва, Спартаковская площадь, д. 14, стр. 3.  Тел.: 8 (499) 267-44-57 © Актион-МЦФЭР, 2020 ISSN 2079-0384 05 9 772079 038208 3

НОВОСТИ Роспотребнадзор установил особый режим  проветривания и влажной уборки   в детских садах → 6 Педиатр рассказала,  Ученые разработали  опасно ли водить детей  высокоточный тест для  диагностики COVID-19 → 8 в дежурные группы  во время эпидемии  Создана новая уникальная  коронавируса → 7 медицинская маска → 8