Медицинское обслуживание и организация питания в ДОУ

Журнал издает   �1 ЯНВАРЬ 2022 e.doumed.ru Инструкция, как организовать  экопространства в ДОО  36 Перечни документов  ОРВИ, грипп, COVID у детей:   медкабинета на 2022 год:  чем отличаются и как лечить  54 обязательные, желательные,  ненужные   10 По СанПиН: как теперь осматривать  персонал пищеблока  66

Как привести документы в порядок   и не утонуть в бумажной работе В январе мы поможем вам разобраться с документацией. Узнайте,  какие  документы  обязательно  должны  быть  в  медкабинете  ДОО,  какие желательно вести, чтобы упростить себе работу, а какие можно  выбросить  10. Проверьте, поменяли ли вы документы, связанные  с  работой  пищеблока  14.  Обратите  внимание,  какие  справки  теперь вправе требовать воспитатель и нужны ли вам результаты  ПЦР-тестов воспитанников  20. Чтобы  ежедневный  медосмотр  работников  пищеблока  не  зани- мал  много  времени,  наш  эксперт  разработал  специальный  жур- нал.  Воспользуйтесь  готовым  образцом.  Он  соответствует  новым  СанПиН  74. Елена Микляева,   ответственный редактор журнала [email protected]  Редакционная коллегия Марина Степанова – главный  Владислав Кучма – научный  научный сотрудник Института  руководитель Института  Ирина Рапопорт – главный  комплексных проблем гигиены  комплексных проблем гигиены  научный сотрудник Института  ФБУН «Федеральный научный центр  ФБУН «Федеральный научный центр  комплексных проблем гигиены  гигиены имени Ф.Ф. Эрисмана»  гигиены имени Ф.Ф. Эрисмана»  ФБУН «Федеральный научный центр  Роспотребнадзора,  д. м. н., профессор Роспотребнадзора, заведующий  гигиены имени Ф.Ф. Эрисмана»  кафедрой гигиены детей и подростков  Роспотребнадзора, д. м. н., профессор Наталья Анпеткова – председатель  Института общественного здоровья  комиссии по контролю организации  имени Ф.Ф. Эрисмана ФГАОУ ВО  Павел Гулидов – руководитель  и качества питания в образовательных  «Первый МГМУ имени И.М. Сеченова»  ЦОБЮП Приморского регионального  организациях Москвы, член  Минздрава России, д. м. н., профессор отделения Ассоциации юристов  экспертно-консультативного совета  России, член Ассоциации   родительской общественности  юристов России при ДОН г. Москвы   �1 январь 2022 года  1

Содержание По вопросам подписки обращайтесь 8 (800) 511-98-65 по России звонок бесплатный НОВОСТИ ПРОФИЛАКТИКА ЗАБОЛЕВАНИЙ 06  Названы частые нарушения в детских  36  Рекомендации и инструкция,   садах с начала учебного года чтобы организовать экологические  пространства в детском саду 07  Роспотребнадзор разработал  рекомендации по оценке меню 42  Консультационная работа в январе:  конспекты для встреч и материалы   07  Эксперты ВОЗ предупредили о двойном  для стенда медработника риске ожирения и недоедания у детей 08  Теперь понятно, почему коронавирус  мутирует и когда исчезнет  08  Врач красной зоны рассказал, как дети  переносят ковид РЕГЛАМЕНТ РАБОТЫ 10  Перечни документов медкабинета  Когда вы вправе требовать  ДОО на 2022 год: обязательные,  от родителей справку  желательные и ненужные по форме 095/у 16  Какие справки о состоянии здоровья  Отвечает Галина Рогова,  ребенка теперь вправе требовать  врач медицинской онлайн-лаборатории Lab4U воспитатель. Три образца Если ребенок не посещал детский сад из-за болезни,  27  Антропометрия, контроль пищеблока  справку нужно требовать обязательно. Для остальных  и еще 22 мероприятия в циклограмме  случаев порядок предостав- медсестры на январь ления данной справки можно  закрепить в локальном норма- 2  тивном акте ДОО. Узнайте как  и посмотрите образец, что обя- зательно должно быть указано  в справке  17 М е д и ц и н с ко е о б с л у ж и в а н и е и о р г а н и з а ц и я п и т а н и я в ДОУ

Нормативная база в печатном журнале   �1 январь 2022 года представлена по состоянию на 25.11.2021,   Учредитель: ООО КФЦ «Актион» в электронном – обновляется ежедневно     Издательство – ООО «Актион-МЦФЭР» МЕДИЦИНСКАЯ ПОМОЩЬ 123022, г. Москва, 1-й Земельный переулок, д. 1, этаж 15-й, комната 1507 54  ОРВИ, грипп, COVID у детей:   чем отличаются и как лечить.  Издатель: Наталья Кащеева Консультация для родителей Редакционный директор: Анна Юрьевна Рыжкова 60  Как вовремя заметить   Ответственный редактор: Елена Микляева сколиоз и плоскостопие у ребенка.   Выпускающий редактор: Ирина Блех Семинар для воспитателей Дизайн-концепция: Дмитрий Валуев Верстка: Галина Радимова КОНТРОЛЬ К АЧЕСТВА ПИТАНИЯ Для писем: 127015, г. Москва, а/я 100 «Актион»   66  По СанПиН: как теперь   E-mail: [email protected] осматривать персонал пищеблока  в начале рабочего дня Подписные индексы «Почта России» – П2635 (полугодие), П2636 (год) 76  Таблица и технологическая карта,   чтобы рассчитать количество сахара  Адрес редакции: 123022, г. Москва, 1-й Земельный  и соли по новым нормативам переулок, д. 1 �1 январь 2022 года  ОТДЕ Л ПРОДВИЖЕНИЯ Директор по маркетингу: Александра Ворожцова  Тел.: 8 (495) 937-90-82 (доб. 26-93) [email protected] Размещение рекламы: Наталья Синицина   Тел.: 8 (495) 660-17-18, 937-90-83  [email protected] Служба клиентской поддержки:   Тел.: 8 (495) 937-90-82; [email protected] Редакция не несет ответственности за содержание  рекламных материалов. Мнение редакции может   не совпадать с мнением авторов. Перепечатка  материалов допускается только с письменного  согласия редакции. Свидетельство о регистрации СМИ   ПИ � ФС77-64078 от 18.12.2015.  Выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,  информационных технологий и массовых коммуникаций Цена свободная. 0+  Подписано в печать 25.11.2021. Дата выхода в свет 09.12.2021  Формат 84   108 1/16. Тираж 13 500 экз. Печать офсетная.  Бумага типографская. Усл. печ. л. 5. Заказ � 26793. Отпечатано в ООО ПО «Периодика»   105082, г. Москва, Спартаковская площадь, д. 14, стр. 3.  Тел.: 8 (499) 267-44-57 © Актион-МЦФЭР, 2022 ISSN 2079-0384 01 9 772079 038222 3

НОВОСТИ Названы частые нарушения в детских садах  с начала учебного года   6 Роспотребнадзор разработал  Теперь понятно, почему  рекомендации по оценке   коронавирус мутирует   меню   7 и когда исчезнет   8 Эксперты ВОЗ предупредили  Врач красной зоны   о двойном риске ожирения  рассказал, как дети   и недоедания у детей   7 переносят ковид    8