Справочник руководителя образовательного учреждения

№5 Май 2021 СПРАВОЧНИК РУКОВОДИТЕЛЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ l Издает медиагруппа Последние требования Минпросвещения к аттестатам → 20 Полезный календарь, чтобы перестроить производственный контроль – 2021 → 38 Новый порядок работы с гаджетами в школах → 52 Все изменения из-за гигиенических нормативов в девяти таблицах → 08 e.rukobr.ru ISSN 1727-6594 05 9 771727 659215

С Л О В О   Р Е Д А К Т О РА Пять главных инструментов номера В мае школы ждет пять неотложных дел. Под каждое из них мы раз- работали инструменты, которые помогут справиться с трудностями  и не допустить ошибок.  Первый  инструмент  –  таблицы  по  всем  изменениям  в  гигиени- ческих нормативах   08. Они позволят внедрить все новые требо- вания, а если вы уже начали это делать – проверить себя. Второй�–  презентация для ответственных работников, чтобы они заполнили  аттестаты по последним правилам Минпросвещения�  20. Третий  инструмент – это полезный календарь   38. В нем перечислены ме- роприятия производственного контроля по новым СанПиН. Конечно,  эксперт  журнала  разобрала  нововведения  в  порядке  медосмотров  и подготовила по ним памятку   82. И последний инструмент, который  хочется выделить, но не последний в номере – это приказ и памятка  для учителей по новым принципам работы с гаджетами�  52. Напомню,  что  в  разгаре  конкурс  «Лучшая  школа  России  2021». Не упустите шанс попасть в список лучших школ и стать лучшим  директором. Регистрируйтесь и участвуйте в конкурсе. Удачи! Мария Герасимова,   Елена Пуляева – старший  развития цифровой экономики  главный редактор журнала   преподаватель Института  Минэкономразвития РФ, к. ю. н. [email protected]  законодательства и сравнительного    правоведения   Ирина Байкова – директор   при Правительстве РФ средней общеобразовательной школы  Редакционная коллегия № 619 города Санкт-Петербурга Инна Иванова – начальник  Татьяна Абанкина – директор  отдела комплексного правового  Роман Дощинский – начальник   Центра государственного сектора  регулирования и управления  отдела методического обеспечения   экономики Института управления  изменениями в цифровой  процедур оценки качества общего  государственными ресурсами НИУ  экономике Департамента  образования МЦКО, к. п. н. «Высшая школа экономики» Ефим Рачевский – директор   ЦО № 548 «Царицыно» города Москвы Анна Вавилова – ведущий эксперт  НИУ «Высшая школа экономики»  №5 май 2021 года  1

Содержание По вопросам подписки обращайтесь 8 (800) 511-98-65 по России звонок бесплатный  НОВОСТИ  УПРАВ ЛЕНИЕ  ОРГАНИЗАЦИЕЙ 04  Роспотребнадзор конкретизировал  08  Все изменения в работе школы  требования к школьному   из-за новых гигиенических  питанию нормативов в 9 таблицах и 11 задач,  чтобы их внедрить  05  Стало известно, как оценят работу  директора 20  Последние требования  Минпросвещения к аттестатам:   06  Всероссийскую олимпиаду  как объяснить ответственным,   организуют по новому   что теперь вписывать   порядку  в бланки 06  Цифровой контент   29  Внедрить новые правила работы  для школ будет проходить  с гаджетами и еще 30 дел директора  госэкспертизу в циклограмме на май Смотрите памятку для педагогов по новому порядку работы с гаджетами  58 Учтите допустимое время для работы с ЭСО Непрерывное использование экрана с одновременной фиксацией информа- ции в тетрадях 5–7 мин 10 мин 15 мин Дети  1–4-е   5–9-е   5–7    классы классы лет 2  Справочник руководителя образовательного учреждения

Нормативная база в печатном журнале   №5 май 2021 года представлена по состоянию на 31.03.2021,   Учредитель – ООО КФЦ «Актион» в электронном – обновляется ежедневно     Издательство – ООО «Актион-МЦФЭР» 38  Полезный календарь, чтобы  127015, г. Москва, ул. Новодмитровская, д. 5а, перестроить производственный  стр. 8, 5-й этаж, комната 22 контроль – 2021 Издатель – Наталья Кащеева   К А Д Р О В А Я   РА Б О ТА Редакция 44  Отпускной сезон: как директору  Редакционный директор – Анна Рыжкова подстраховаться, если ГИА снова  Главный редактор – Мария Сергеевна Герасимова  перенесут Редактор – Полина Онищенко  Редактор – Валерия Красильникова 46  Четыре шпаргалки-поручения,  Выпускающий редактор – Ирина Блех которые нужно выдать заместителю  Верстка – Галина Радимова по УВР перед педсоветом о допуске  к экзаменам Адрес редакции: 127015, г. Москва, ул. Новодмитровская,  д. 5а, стр. 8 52  Новый порядок работы с гаджетами  Тел.: 8 (495) 937-90-82, menobr.ru, proflit.ru в школах. Приказ и памятка для  Для писем: 127015, г. Москва, а/я 100 «Актион» педагогов, чтобы не получить штрафы E-mail: [email protected] 60  Слово номера: гаджеты Отдел продвижения Бренд-менеджер – Елизавета Акулова   С  Р ОЧНА Я   РАБ ОТА    Тел.: 8 (495) 937-90-82, доб. 5819, e-mail: [email protected] С   Д О К У М Е Н ТА М И Размещение рекламы Руководитель – Наталья Синицина  66  Как изменить Положение о питании  Тел.: 8 (495) 660-17-18, 937-90-83, e-mail: [email protected] по СанПиН и санитарным правилам Служба клиентской поддержки Тел.: 8 (495) 937-90-82, e-mail: [email protected] 82  Документы, которые надо  Подписные индексы скорректировать из-за нового порядка  «Почта России» – П2617 (полугодие), П2618 (год). медосмотров Фотография на обложке: © ufabizphoto / Фотобанк Фотодженика 86  Политика обработки персональных  данных школы – 2021.   Редакция  не  несет  ответственности  за  содержание  рекламных  Три контрольные точки, чтобы  материалов. Мнение редакции может не совпадать с мнением  проверить ее на новшества авторов. Перепечатка материалов, опубликованных в журнале  «Справочник  руководителя  образовательного  учреждения»,    допускается только с письменного согласия редакции. Все имена, используемые в журнале в образцах документов,  вымышленные. Совпадение с реальными – случайность. Свидетельство о регистрации ПИ № 77-64055 от 25.12.2015.  Выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,  информационных технологий и массовых коммуникаций. Цена свободная. 0+ Подписано в печать 31.03.2021.   Дата выхода в свет 14.04.2021.  Формат 84 × 108/16. Тираж 17 350 экз. Печать офсетная.  Бумага типографская. Усл. печ. л. 7. Зак. № 26242. Отпечатано в ООО ПО «Периодика» 105082, г. Москва, Спартаковская площадь, д. 14, стр. 3. Тел.: 8 (499) 267-44-57 © Актион-МЦФЭР, 2021 3

НОВОСТИ новое в работе Роспотребнадзор конкретизировал  требования к школьному питанию Что делать: поручить ответственному изучить и внедрить новые рекомендации по питанию Обратите внимание Пусть  ответственный  работ- Еще ведомство уточнило требо- Нельзя подогревать гото- ник  проверит,  соответствует  вания: вые горячие блюда, кото- ли  питание  в  школе  новым  ре- –  к водоснабжению и водоотве- рые остыли ниже темпера- комендациям Роспотребнадзора.  туры раздачи – 75 °С   Документ  содержит  отдельный  дению; (п. 11.6 МР 2.3.6.0233-21) раздел  «Особенности  организа- –  отоплению, вентиляции, кон- ции питания детей», который до- полняет СанПиН�2.3/2.4.3590-20  диционированию  воздуха,  и СП 2.4.3648-20. естественному  и  искусствен- ному освещению помещений; В  рекомендациях  прописа- –  условиям работы персонала; ли,  какой  температуре  должны  –  устройству и содержанию по- соответствовать  готовые  блюда.  мещений и территории; Так,  температура  горячих  блюд  –  оборудованию, инвентарю, по- должна быть не ниже 75�°С. Это,  суде и таре; например, супы, соусы, напитки.  –  транспортировке, приему и хра- Температура вторых блюд�– не ни- нению пищевых продуктов; же 65�°С, а холодных напитков –  –  технологическим  процессам  не выше 20�°С. В СанПиН по пи- изготовления  продукции  об- танию таких деталей нет.  щественного питания; –  реализации готовых блюд, ку- Также в рекомендациях при- линарных и кондитерских из- вели подробные правила, по ко- делий, полуфабрикатов; торым  следует  мыть  кухонную  –  изготовлению  кондитерских  и  столовую  посуду.  Например,  изделий с кремом. ополаскивать ее рекомендуют го- рячей водой температурой не ни- Источник: МР 2.3.6.0233-21, утв.  же 65�°С, а мыть – при темпера- туре 45�°С. Порядок процедуры  Главным государственным санитар- прописали  в  пунктах  5.4  и  5.6.  ным врачом 02.03.2021 4  Справочник руководителя образовательного учреждения