Intriduction Analytical Chemistry

IntroductionAnalytical Chemistry 1

What is definition ? คอื อะไร ? สำคัญอยำ่ งไร ?นำไปใช้แก้ปญั หำอย่ำงไร ? 2

Chemical Analysisเคมีวเิ ครำะห์ คือวทิ ยำศำสตร์ประยุกต์ทำงด้ำนเคมที ศี่ กึ ษำเชงิ คุณภำพ และ/หรือ เชงิ ปริมำณของสำรทส่ี นใจ (analyte) โดยเลอื กใช้วธิ ี กระบวนกำร เครือ่ งมือในกำรวเิ ครำะหอ์ ย่ำงเหมำะสม กำรวิเครำะหเ์ ชงิ คณุ ภำพ (Qualitative Analysis) How many of interested analyte is present in the sample? กำรวเิ ครำะห์เชงิ คณุ ภำพ (Quantitative Analysis) What/which is the identify of substances in the sample? 3

กำรวัดทำงเคมีวเิ ครำะห์ จะมีเทอมที่นยิ มใช้คือ analysis (กำรวเิ ครำะห์) คอื กำรหำลกั ษณะเฉพำะของสำรท่ี สนใจทั้งเชงิ คณุ ภำพและเชงิ ปรมิ ำณ determination (กำรหำปริมำณ) คือกำรวัดสำรทส่ี นใจท่ีเป็นกำร วิเครำะหเ์ ชิงปริมำณ characterization (กำรพิสจู น์เอกลักษณ)์ คือกำรทดลองเพื่ออธบิ ำย สมบตั ิของสำร 4

กำรแบ่งประเภทกำรวเิ ครำะหท์ ำงเคมีVolumetric method Gravimetric method 5

ควำมสำคญั ของเคมวี เิ ครำะหก์ บั ศำสตรอ์ นื่ ๆ 6

Problem in analytical chemistryจำกตวั อยำ่ งทีป่ รำกฏ นกั เคมีวเิ ครำะห์จะพจิ ำรณำปญั หำอย่ำงไรและมกี ระบวนกำรอยำ่ งไรในกำรวเิ ครำะห์ What is it ??? >> require many methods to evaluate. (A) Is it toxic? Is it a melamine? (B) How many level/concentration of melamine? 7

Problem in analytical chemistry นำ้ ทงิ้ เสยี หรอื ไม่? สำเหตขุ องนำ้ เสยี เกดิ จำก?องคป์ ระกอบทำงเคมใี ดทเี่ ป็ นสำเหตทุ ำใหน้ ำ้ เสยี ? 8

Analytical processes : PMSPME 9

ปญั หำ? 10

Problem 2 3 4 5 6 Satisfy answer ปญั หำ lacquer thinner มีสีน้ำตำล สำเหตุมำจำกอะไร? • คุณภำพสำรเคมีทีใ่ ชใ้ นกำรผสม • สำเหตุจำกกำรปนเปอ้ื นโลหะที่ หลดุ มำจำกบรรจภุ ณั ฑ์ • Fe, Sn, Zn 11

Problem method 3 4 5 6 Satisfy answer เลือกวธิ ีทสี่ ำมำรถบอกไดว้ ำ่ โลหะที่ปนเปอ้ื นมี ปริมำณเทำ่ ใด • gravimetric • titrimetric • AAS • ICP 12

วธิ มี ำตรฐำน (standard method) 13

Problem mmetehtohdod sampling 4 5 6 Satisfy answerกำรเกบ็ ตวั อยำ่ งเปน็ กำรลดจำนวนหรอื ปรมิ ำณสำรตวั อยำ่ งโดยทำกำรสุม่ เอำ ตวั อย่ำงมำเปน็ตวั แทนของสำรตวั อย่ำงทั้งหมดท่ีสนใจศกึ ษำ1) ควำมเปน็ ตวั แทน (representative)2) จำนวน (number) และปริมำณ (quantity)3) วิธีกำรเก็บ (procedure) และกำรเกบ็ รกั ษำตวั อยำ่ ง(preservation) ถกู ต้อง และเหมำะสม 14

การเกบ็ ตวั อย่าง 15

16

การเกบ็ รกั ษาตวั อย่าง 17

18

19

20

Problem method sampling preparation 5 6 Satisfy answer 21

การเตรยี มตวั อยา่ ง เพือ่ ใหส้ ำรตวั อยำ่ งอยใู่ นรปู แบบ ที่เหมำะสมกบั วธิ วี ิเครำะหแ์ ละ เคร่อื งมอื วิเครำะห์ เพอื่ กำจัดสง่ิ รบกวน วิธีกำรเตรยี มตวั อยำ่ งตอ้ ง สอดคลอ้ งกบั กำรเลอื กวิธี วิเครำะห์ และเทคนคิ กำร วิเครำะห์หรอื เครอ่ื งมอื วัด 22

วธิ กี ารเตรยี มตวั อยา่ ง 23

24

6Problem method sampling preparation measurement Satisfy answer 25

Problem method Evaluation Satisfy answer sampling preparation measurement data 26