10 เมนู อาหารอาเซียน

10 เมนู อาหารอาเซียน ประเทศสมาชิกอาเซียน คือ ไทย อินโดนีเซีย มาเลเซีย ฟิลิปปินส์ สิงคโปร์ บรูไน เวียดนาม พมา่ ลาว และกมั พูชาเป็นการรวมตวั กนั เพ่ือพฒั นาประเทศในภูมิภาคเดียวกนั แลว้ ยงั กอ่ ใหเ้ กิดการแลกเปล่ียนทาง วฒั นธรรม โดยเฉพาะอยา่ งย่ิงเร่ืองของอาหารการกิน อาหารประจาชาติอาเซียน สะทอ้ นถึงวฒั นธรรม ชีวิตความเป็นอยูข่ องคนในอาเซียน ท่ีไดร้ บั อิทธิพล จากประเทศเพ่ือนบา้ นอาเซียนดว้ ยกนั ตงั้ แตอ่ ดีต จนถึงปจั จุบนั หลายประเทศมีวฒั นธรรมการกินท่ี คลา้ ยกนั ในแตล่ ะชาติก็มีเมนูอาหารท่ีเป็นเอกลกั ษณเ์ ฉพาะตวั ของ แตล่ ะประเทศไป ทงั้ 10 ประเทศอาเซียนมีเมนูประจาชาติ ดงั น้ี

ตม้ ยากุง้ ท่ีมา : blog.janthai.com.html 1. ประเทศไทย : ตม้ ยากุง้ ชาวตา่ งชาติทง้ั หลายใหก้ ารยอมรบั วา่ เด็ดท่ีสุด พูดไดว้ า่ ถา้ มาประเทศไทยแลว้ เมนูน้ีก็ถือวา่ มาไมถ่ ึง เมืองไทย ดว้ ยรสชาติท่ีเป็นเอกลกั ษณ์ เปร้ียว เผ็ด เค็ม กลมกลอ่ ม หอมดว้ ยสมุนไพร ขา่ ตะไคร้ ใบ มะกรูด พริกข้หี นู จึงทาใหเ้ ป็นท่ีหลงใหลของชาวตา่ งชาติ ขนั้ ตอนการทาในแตล่ ะคน ไมแ่ ตกตา่ งกนั มาก ดงั ตวั อยา่ ง ขน้ั ตอนท่ีแนะนาจากเว็บไซต์ food.mthai.com ดงั น้ี 1. กอ่ นอ่ืนตอ้ งแกะเปลือกกุง้ ผา่ เอาเสน้ ดาออกลา้ งใหส้ ะอาด 2. ห่นั เคร่ืองตม้ ยา พริก ขิง ขา่ ตะไคร้ ใบมะกรูดและเห็ด ใหพ้ รอ้ มนาน้าซุปไปตงั้ ไฟใหเ้ ดือด ใสเ่ คร่ืองตม้ ยาลงไปใหห้ มด 3. พอเดือดอีกครง้ั ก็ใสกุง้ ท่ีเตรียมไวล้ งไปเลย 4. หลงั จากใสก่ ุง้ ลงไปแลว้ ใหใ้ ส่ น้าตาล น้าปลา พริกข้หี นู พริกเผา ใครชอบรสแบบไหนใสล่ งไป ตาม ดว้ ยเห็ดฟางแลว้ ปิดเตา 5. จดั ชามเสิรฟ์ ห่นั ผกั โรยหนา้ เพ่ิมความหอม

โมฮินกา ท่ีมา : www.uasean.com/aroundasean/773 2. อาหารเมียนมา่ : โมฮินกา เป็นอาหารของชาวพมา่ และชนกลุม่ นอ้ ยในประเทศพมา่ กินขา้ วเป็นหลกั และเมนู โมะน์ห้ีนคา้ หรือ ขนมจีนเมียนมา่ เป็นเมนูประจาชาติท่ีชาวเมียนมา่ นิยมกินเป็นอาหารเชา้ หาซ้ือกินไดท้ ว่ั ไปมีแบบแหง้ และแบบน้า ขนมจีนน้ายาพมา่ คือขนมจีนน้ายาท่ีทาจากปลา ไมม่ ีกระทิ คลา้ ยกบั น้ายาป่าของคนไทย ใช้ ปลาน้าจืดในการทาเชน่ ปลาดุก ปลาชอ่ น ผกั ท่ีใสใ่ นน้ายาก็จะเป็น หยวกกลว้ ยและใชแ้ ป้งถว่ั ทาใหน้ ้า แกงขน้ ขน้ั ตอนการทาโมฮิงกา้ กว๋ ยเต๋ียวพมา่ น้ีสูตรการทามาจากเว็บไซต์ Sanook! WOMEN 1. ตาเคร่ืองปรุงน้าแกงใหเ้ ขา้ กนั 2. นาไปเค่ียวในน้าเดือด ปรุงรสดว้ ยซีอ้ิวขาว เกลือ และน้าตาลตามชอบ เค่ียวไปเร่ือยๆ จนน้าแกง งวดลงและเขม้ ขน้ 3. จดั ขนมจีนและเคร่ืองปรุงตา่ งๆ ใสล่ งในชาม เติมน้าแกง โรยผกั ชีและพริกคว่ั พรอ้ มเสิรฟ์

เปาะเป๊ียะเวียดนาม ท่ีมา : aseanforfood.blogspot.com 3. อาหารเวียดนาม : เปาะเป๊ียะเวียดนาม เนน้ กินผกั เชน่ เฝอ กว๊ ยจบั๊ ญวนแหนมเนือง หมูยอ แตอ่ าหารประจาชาติเวียดนามคือ เปาะเป๊ียะ เวียดนาม เป็นอาหารพ้ืนเมืองท่ีมีช่ือเสียงมากท่ีสุดในเวียดนาม แผน่ เปาะเป๊ียะทาจากแผน่ แป้งขา้ วเจา้ โดยไสเ้ ปาะเป๊ียะเป็นไก่ หมู กุง้ กินกบั ผกั สมุนไพรหลายชนิด เชน่ สะระแหน่ ผกั กาดหอม และน้าจ้ิม หวาน ขนั้ ตอนการทาปอเป๊ียะสดสูตรการทามาจาก sites. goggle 1. แลเ่ น้ือหมูเป็นช้ินบางๆ ตามขวาง หมกั ดว้ ยซีอ้ิวขาว ซอสปรุงรสซอสหอยนางรม น้าตาลทราย คลุกใหเ้ ขา้ กนั แชต่ ูเ้ ย็น ๑ ชว่ั โมง 2. นาเน้ือหมูท่ีหมกั ไวม้ ายา่ ง พอสุกห่นั เป็นช้ินยาวๆ นาใบเม่ียงมาหอ่ โดยนาผกั กาดหอมวาง ตาม ดว้ ยใบโหระพา ใบสะระแหน่ ผกั ชีฝร่งั แครอทซอย และหมูยา่ ง หอ่ ใหแ้ น่น ขนั้ ตอนการทาน้าจ้ิม 1. นาพริกชีฟ้าแดง กระเทียมโขลกใหล้ ะเอียด 2. ใสห่ วั ผกั กาดขูดฝอย แครอทขูดฝอย ปรุงรสดว้ ยน้าสม้ สายชู น้าตาลทราบ เกลือและพริก ใส่ กระเทียมท่ีโขลดไว้ ตงั้ เตาเค่ียว ๑๐ นาที

อาม็อก ท่ีมา : www.zabzaa.com 4. อาหารกมั พูชา : อาม็อก คนกมั พูชากินขา้ วเป็นอาหารหลกั คลา้ ยกบั คนไทย และมีน้าพริกกบั ผกั แกลม้ เหมือนกบั หลายๆ ประเทศ คนกมั พูชานิยมกินเน้ือควายเป็นสว่ นมากอาหารประจาชาติของกมั พูชา คือ “อาม็อก” เป็นอาหารคาว ยอดนิยมของกมั พูชาคลา้ ยหอ่ หมกของไทย โดยนาเน้ือปลาสดๆ ลวกพริกเคร่ืองแกง และกะทิแลว้ ทาให้ สุกโดยการนาไปน่ ึ ง ขน้ั ตอนการทาน้ี สูตรมาจาก lenplay.com 1. นาพริกแกง กะทิ และไขไ่ ก่ คนใหเ้ ขา้ กนั 2. ใสเ่ คร่ืองปรุงรสลงในภาชนะผสมแลว้ คนใหเ้ ขา้ กนั 3. ใสเ่ น้ือปลาน้าจืดหดั เป็นช้ินพอคาลงไปผสม 4. นาใบยอใสล่ งท่ีกระทงส่ีมุมท่ีเตรียมไว้ 5. ตกั สว่ นผสมท่ีเขา้ กนั ดีแลว้ ลงในกระทง น่ึงดว้ ยความรอ้ นประมาณ ๑๐ นาที หรือจนสุก 6. ตกแตง่ โดยราดหวั กระทิเคียวสุกและพริกแดงใหส้ วยงาม 7. เสิรฟ์ พรอ้ มขา้ วสวยรอ้ น โรยดว้ ยหอมซอย

ซุปไก่ ท่ีมา : sites.google.com 5. อาหารลาว : ซุปไก่ อาหารประจาชาติลาว คือ “ซุปไก”่ เป็นอาหารพ้ืนเมืองของประเทศลาว มีสว่ นผสมในการประกอบ คือ ตะไคร้ ใบสะระแหน่ กระเทียม และหอมแดง อาหารลาวโดยสว่ นใหญม่ กั จะมีผกั และสมุนไพรเป็น สว่ นผสมในการปรุงคลา้ ยกบั อาหารไทย “ซุปไก”่ จดั วา่ เป็นอาหารท่ีเรียบงา่ ยท่ีสุด ปรุงนอ้ ยท่ีสุด รสชาติ ดง้ั เดิมไมไ่ ดม้ ีรสจดั อยา่ งท่ีเราเขา้ ใจกนั ขนั้ ตอนการทาน้ี สูตรมาจาก sites.google.com 1. นาตะไคร้ กระเทียม หวั หอม พริก โขลกพอแหลก 2. ใสน่ ้าลงหมอ้ จนรอ้ น นาสว่ นผสมท่ีโขลกใสล่ งไป 3. พอน้าเดือด นาไกใ่ สล่ งไป พอไกส่ ุก ปรุงรสเปร้ียว เผ็ด เค็ม 4. ตกั ใสถ่ ว้ ย โรยดว้ ยสะระแหน่และผกั ชีลาว เสิรฟ์ รอ้ นๆ พรอ้ มขา้ วเหนียว

นาซิ เลอมกั ท่ีมา :pantip.com/topic/30253398 6. อาหารมาเลเซีย : นาซิ เลอมกั คนมาเลเซียสว่ นใหญน่ ับถือศาสนาอิสลาม ดงั นนั้ อาหารการกินของคนมาเลเซียจึงเป็นแบบมุสลิม หรือ ท่ีเรียกวา่ “อาหารฮาลาล” อาหารประจาชาติของมาเลเซีย คือ “นาซิ เลอมกั ” เป็นขา้ วหุงกบั กะทิ และใบเตย กินกบั เคร่ืองเคียง 4 อยา่ ง คือ ปลากะตกั ทอดกรอบ แตงกวาห่นั ไขต่ ม้ สุก และถว่ั อบ มกั ทานเป็นอาหารเชา้ ประเทศสิงคโปร์ และภาคใตข้ องไทยก็นิยมกินเชน่ กนั ขน้ั ตอนการทาน้ี สูตรมาจาก pantip.com 1. ลา้ งขา้ วใหส้ ะอาดใสล่ งในหมอ้ หุงขา้ ว พรอ้ ม น้าและกะทิ เกลือ มดั ใบเตยลงใสห่ ุงขา้ วปกติ 2. โขลกพริกแหง้ หอมแดง กระเทียม กระปิ ใหล้ ะเอียด ใสน่ ้ามนั พืช 2 ชต และพริกท่ีโขลกลงผดั ปรุงรสดว้ ย น้าตาลทรายแดง น้ามะขามเปียก น้ามะนาว เกลือ ผดั ใหเ้ ขา้ กนั ยกลง 3. ตกั ขา้ วท่ีหุงใสจ่ าน พรอ้ มใสเ่ คร่ืองเคียงและน้าพริกหวาน

กาโด กาโด ท่ีมา: foodasean.wordpress.com 7. อาหารอินโดนีเซีย : กาโด กาโด กาโด กาโด (Gado Gado) เป็นหน่ึงในอาหารยอดนิยมของอินโดนีเซีย คลา้ ยกบั สลดั แขก ซ่ึงจะ ประกอบดว้ ยถว่ั เขียว มนั ฝร่งั ถว่ั งอก เตา้ หู้ ไขต่ ม้ สุก กะหล่าปลี ขา้ วเกรียบกุง้ รบั ประทานกบั ซอสถว่ั ท่ี มีลกั ษณะเหมือนซอสสะเตะ๊ อยา่ งไรก็ตาม ดว้ ยเคร่ืองสมุนไพรในซอส อาทิ รากผกั ชี หอมแดง กระเทียม ตะไคร้ ทาใหเ้ ม่ือรบั ประทานแลว้ จะไมร่ ูส้ ึกเล่ียนกะทิมากจนเกินไป น่นั เอง ขน้ั ตอนการทาวิธีน้ี สูตรมาจาก projects577.wordpress.com 1. วิธีทาแป้ง ผสมน้ารอ้ นกบั แป้งสาคู 4 ถว้ ยน้านาน 10 นาทีแลว้ จึงเทน้าสว่ นเกินท้ิง 2. วีธีทาปลา ทาความสะอาดปลาและหน่ั เป็นช้ิน นาสว่ นผสมอ่ืนๆ ผดั เขา้ ดว้ ยกนั และนาปลามา คลุกเคลา้ จนสุก 3. วิธีทาเคร่ืองเคียง ผดั สว่ นผสมท่ีโขลกอยา่ งดีในน้ามนั ทรอ้ นจนหอมเพ่ิม เกลือ น้า ตกแตง่ ดว้ ย พริกแดง 4. วิธีทาเคร่ืองเคียง ผดั สว่ นผสมท่ีโขลกอยา่ งดีในน้ามนั ท่ีรอ้ นจนหอมเพ่ิม เกลือ น้า ตกแตง่ ดว้ ย พริกแดง

ลกั ซา ท่ีมา:laksa-singapore.blogspot.com 8. อาหารสิงคโปร์ : ลกั ซา “ลกั ซา” เป็นอาหารประเภทกว๋ ยเต๋ียว เป็นอาหารดง้ั เดิมของชาวเปอรานากนั กลุม่ ลูกคร่ึงมลายู- จีน ประกอบไปดว้ ย เสน้ ถว่ั งอก ลูกช้ินปลาหรือฮือกว้ ย กุง้ หอยแครง น้าตม้ ยากะทิและเสิรฟ์ คูก่ บั น้าพริก ตกแตง่ ดว้ ยใบลกั ซาทานคูก่ บั หอ่ หมกปลา ขนั้ ตอนการทาวิธีน้ี สูตรมาจาก laksa-singapore.blogspot.com 1. ทาน้าซุป – ตม้ น้าใหเ้ ดือด ใชก้ ระดูกหมูหรือซ่ีโครงไก่ ตม้ ใหเ้ ดือดๆ เติมผงคนอร์ รากผกั ชี น้า กระเทียมดอง หวั ไชเทา้ ก็หน่ั ใสล่ งไป จะทาใหร้ สชาติหวาน 2. วิธีทา – ลวกเสน้ ใสร่ อไวใ้ นถว้ ย ใสก่ ระเทียมเจียว จากนัน้ ใสห่ มูสบั ลูกช้ิน (ตอ้ งลวกใหส้ ุก กอ่ น) ใสไ่ ขต่ ม้ ผา่ คร่ึง และเก้ียวทอด 3. เคร่ืองปรุง – ใสพ่ ริก น้าปลา น้าตาล พริกไทย ตงั้ ฉ่าย น้าสม้ / มะนาว ถว่ั ป่น ตกั น้าซุปราด เล็กนอ้ ย ดว้ ยตน้ หอมผกั ชี ตงั้ ฉ่าย วิธีทาตม้ น้าสต็อก นาไกแ่ ละน้าเปลา่ ตม้ ใหเ้ ดือดแลว้ เติมปลาแอนโชว่ีแหง้ ลงไป เค่ียวบนไฟปานกลาง 1 ชว่ั โมง หร่ีไฟแลว้ เค่ียวตอ่ ในขณะเดียวกนั ตาหรือป่ันสว่ นผสมทง้ั หมดของเคร่ืองแกงจนเป็นเน้ือเดียวกนั 1. ตงั้ กระทะไฟปานกลาง ใสน่ ้ามนั พืชลงไป 4 ชอ้ นโตะ๊ แลว้ ผดั เคร่ืองแกงประมาณ 5-10 นาที จน เคร่ืองแกงเปล่ียนเป็นสีน้าตาลและสง่ กล่ินหอม 2. ใสเ่ คร่ืองแกงท่ีผดั แลว้ กบั กะทิลงในหมอ้ น้าซุป เร่งไฟ รอจนเดือดแลว้ ปรุงรสดว้ ยน้าปลา

อมั บูยตั ท่ีมา: sites.google.com/site/foodofasean/prathes-bruni 9. อาหารบรูไน : อมั บูยตั อาหารบรูไน กินเหมือนกบั ชาวมาลายูกินขา้ วเป็นหลกั และอาหารท่ีทาจากแป้งสาคู เรียกวา่ “อมั บู ยตั ” เป็นอาหารบรูไน มีลกั ษณะเดน่ ท่ีแป้ง จะเหนียวขน้ คลา้ ยขา้ วตม้ หรือโจก๊ โดยมีแป้งสาคูเป็น สว่ นผสมหลกั ตวั แป้งอมั บูยตั ไมม่ ีรสชาติแตค่ วามอร่อยอยูท่ ่ีการจ้ิมกบั ซอสผลไมท้ ่ีมีรสเปร้ียวและมี เคร่ืองเคียงอีก 2-3 ชนิด มีผกั สด เน้ือหอ่ ใบตองยา่ งหรือเน้ือทอด ขน้ั ตอนการทาน้ี สูตรมาจากเว็บไซต์ library.sut.ac.th วิธีทาแป้ง ผสมน้ารอ้ นกบั แป้งสาคู 4 ถว้ ยน้านาน 10 นาทีแลว้ จึงเทน้าสว่ นเกินท้ิง 1. วีธีทาปลา ทาความสะอาดปลาและห่นั เป็นช้ิน นาสว่ นผสมอ่ืนๆ ผดั เขา้ ดว้ ยกนั และนาปลามา คลุกเคลา้ จนสุก 2. วิธีทาเคร่ืองเคียง ผดั สว่ นผสมท่ีโขลกอยา่ งดีในน้ามนั ทรอ้ นจนหอมเพ่ิม เกลือ น้า ตกแตง่ ดว้ ย พริกแดง 3. วิธีทาเคร่ืองเคียง ผดั สว่ นผสมท่ีโขลกอยา่ งดีในน้ามนั ท่ีรอ้ นจนหอมเพ่ิม เกลือ น้า ตกแตง่ ดว้ ย พริกแดง

อโดโบ้ ท่ีมา: sites.google.com 10. ฟิลิปปินส์ : อโดโบ้ ประเทศฟิลิปปินสเ์ ป็นประเทศท่ีมีเกาะจานวนมาก อาหารของแตล่ ะภูมิภาคจึงแตกตา่ งกนั อาหารประจา ชาติฟิลิปปินส์ คือ “อโดโบ”้ เป็นอาหารท่ีมีตน้ กาเนิดมาจาก ภาคเหนือของ ฟิลิปปินส์ ทาจากเน้ือหมู หรือเน้ือไกท่ ่ีหมกั และปรุงรส โดยใสน่ ้าสม้ สายชู ซีอ๊ิวขาว กระเทียมสบั ใบกระวานพริกไทยดา นาไปทา ใหส้ ุกโดยอบในเตาอบ หรือทอด แลว้ นามารบั ประทานกบั ขา้ วสวย ขน้ั ตอนการทาน้ี สูตรมาจาก aseanbyminandbenz.wordpress.com 1. ใสน่ ้ามนั ราขา้ วลงในกระทะ พอรอ้ นดี ก็นาไกล่ งไปจ่ีใหด้ า้ นนอกสุกเล็กนอ้ ย 2. เติมซีอ้ิวขาว น้าสม้ สายชู น้าเปลา่ หอมใหญส่ บั กระเทียม ใบกระวาน พริกไทยขาว และขิงลง ไป เค่ียวประมาณ 30 นาที จนไกน่ ุ่ม และน้าลดลง 3. ตดั รสดว้ ยน้าตาลทรายเล็กนอ้ ย กอ่ นยกออกจากความรอ้ น เสิรฟ์ รบั ประทานกบั ขา้ ว หมายเหตุ อโดโบส้ ูตรตน้ ตารบั จะไมใ่ สน่ ้าตาล แตพ่ ลปรบั รสใหเ้ ขา้ กบั รสบา้ นเรา โดยตดั ความเปร้ียว ใหก้ ลมกลอ่ มข้ึนดว้ ยน้าตาลเล็กนอ้ ย อาหารเป็นส่ิงท่ีรวมเอาทุกอยา่ งมาบอกเลา่ เร่ืองราว ความเป็นอยู่ อาหารบง่ บอกถึงเช้ือชาติ ความเช่ือ ทางศาสนาลกั ษณะภูมิประเทศน้ันๆ วา่ เป็นอยา่ งไรและสืบทอดตอ่ ๆ กนั มาจนกลายเป็นวฒั นธรรมการ กินของแตล่ ะประเทศชาติ แตล่ ะทอ้ งถ่ิน อาหารท่ีนิยมรบั ประทานกนั เฉพาะทอ้ งถ่ินเป็นอาหารท่ีทาข้ึนได้ งา่ ย โดยอาศยั พืชผกั หรือวตั ถุดิบในการประกอบอาหารท่ีมีอยูใ่ นทอ้ งถ่ิน มีวิธีการปรุงและการรบั ประทาน กนั ตามแตล่ ะทอ้ งถินแตกตา่ งกนั ออกไป ข้ึนอยูก่ ยั หลายปัจจยั เชน่ ทอ้ งถ่ินน้นั หรือภูมิประเทศนั้นอยูต่ ิด ทะเลบา้ ง หรืออยูต่ ิดแมน่ ้า ภูเขาบา้ ง ดงั นนั้ วตั ถุดิบท่ีนามาประกอบอาหารจึงแตกตา่ งกนั ออกไป

บรรณานุกรม นันทนา ปรมานุศิษฏ์ . (2556). โอซาอาเซียน. :ASEAN FLAVORS. กรุงเทพฯ : มติชน. สถาพรบุค๊ ส.์ (2558). อาหารและวฒั นธรรมการกินคนอาเซียน. กรุงเทพ: สถาพรบุค๊ ส.์ aseanbyminandbenz. (ม.ป.ป). สิงคโปร์ (Singapore) : ลกั ซา (Laksa) เป็นกว๋ ยเต๋ ียวตม้ ยา (ใส่ กะทิ). คน้ เม่ือ 27 สิงหาคม 2562, จาก https://aseanbyminandbenz.wordpress.com aseanbyminandbenz.wordpress.com. (ม.ป.ป). ฟิลิปปินส์ (Philippines) : อโดโบ้ (Adobo). คน้ เม่ือ 6 กุมภาพนั ธ์ 2560,จากhttps://aseanbyminandbenz.wordpress.com chalida surach. (ม.ป.ป). ลาว (Loas) : ซุปไก่ (Chicken Soup). คน้ เม่ือ 27 สิงหาคม 2562, จาก https://sites.google.com/site/chalidasurach/xa-har-pra-caa-chati-xaseiyn-10-prathes/law- loas-sub-ki-chicken-soup Foodie Mitsubachi.(2556). นาซิ เลอมกั . คน้ เม่ือ 27 สิงหาคม 2562, จาก http://www.foodietaste.com/recipe_detail.asp?id=3175 food.mthai.com. (2559). วิธีทา ตม้ ยากงุ้ นา้ ขน้ อาหารไทยยอดฮิต. คน้ เม่ือ 27 สิงหาคม 2562, จาก http://food.mthai.com/food-recipe/88943.html laksa-singapore. (2557). ลกั ซา อาหารประจาชาติสิงคโปร.์ คน้ เม่ือ 27 สิงหาคม 2562จาก , http://laksa-singapore.blogspot.com/ lenplay.com. (ม.ป.ป). วิธีทาอาม็อก อาหารประเทศกมั พชู า. คน้ เม่ือ 27 สิงหาคม 2562จาก , http://lenplay.com library.sut.ac.th. (ม.ป.ป). สารสนเทศดา้ นภาษาและวฒั นธรรมอาเซียน. คน้ เม่ือ 27 สิงหาคม 2562, จาก http://library.sut.ac.th/asean_data/?m=data&country_id=1&category_id=12 Project. (ม.ป.ป). กาโด กาโด ประเทศอินโดนีเซีย. คน้ เม่ือ 27 สิงหาคม 2562, จาก https://projects577.wordpress.com/ women.sanook. (2555). โมฮิงกา้ กว๋ ยเต๋ ียวพมา่ .คน้ เม่ือ 27 สิงหาคม 2562, จาก http://women.sanook.com/13161/

sites.google. (ม.ป.ป). อาหารประจาชาติอาเซียน. คน้ เม่ือ 27 สิงหาคม 2562, จาก https://sites.google.com/site/foodofasean/prathes-weiydnam ภาพประกอบ achiraya-veatnam.blogspot.com. (2558). เปาะเป๊ียะเวียดนาม (em). คน้ เม่ือ 27 สิงหาคม 2562, จาก http://achiraya-veatnam.blogspot.com/2015/11/blog-post_9.html aseanforfood.blogspot.com. (ม.ป.ป). นาซิ เลอมกั (Nasi Lemak). คน้ เม่ือ 27 สิงหาคม 2562, จาก http://aseanforfood.blogspot.com/p/malaysia.html blog.janthai.com . (ม.ป.ป). ภาพตม้ ยากงุ้ . คน้ เม่ือ 27 สิงหาคม 2562,จาก http://blog.janthai.com/ อาหารประจาชาติอาเซียน-4472.html laksa-singapore.blogspot .com. (2557). ลกั ซา อาหารประจาชาติสิงคโปร์. คน้ เม่ือ 27 สิงหาคม 2562, จาก http://laksa-singapore.blogspot.com/2014/12/blog-post.html myanmartourcenter.com. (ม.ป.ป). ขนมจีนนา้ ยาพมา่ (Mo Hin Ga). คน้ เม่ือ 27 สิงหาคม 2562, จากhttp://myanmartourcenter.com/myanmar-food/ sites.google.com . (ม.ป.ป) .กาโด กาโด (Gado Gado) . คน้ เม่ือ 27 สิงหาคม 2562, จาก https://sites.google.com/site/mnmasean/xahar-prathes-xindoniseiy sites.google.com. (ม.ป.ป). อาม็อก (Amok). คน้ เม่ือ 27 สิงหาคม 2562, จาก https://sites.google.com/site/mnmasean/xahar-prathes-kamphucha sites.google.com. (ม.ป.ป) .อมั บยู ตั . คน้ เม่ือ 27 สิงหาคม 2562, จาก https://sites.google.com/site/foodofasean/prathes-bruni sites.google.com. (ม.ป.ป) .อาหารประเทศฟิลิปปินส.์ .คน้ เม่ือ 27 สิงหาคม 2562, จาก https://sites.google.com/site/mnmasean/xahar-prathes-filippins youtube.com. (2558). ซุปไกม่ นั ฝร่ัง Chicken and Potato Soup. คน้ เม่ือ 27 สิงหาคม 2562, จาก https://www.youtube.com/watch?v=T-ydmf_ODXU