สรุปงานอบรมภูทอง

บนั ทึกขอความ สวนราชการ โรงเรียนราชประชานุเคราะห ๓๓ จังหวัดลพบรุ ี ท่ี /๒๕๖๒ วนั ที่ 30 เดือน กันยายน พ.ศ. ๒๕๖๒ เรอ่ื ง รายงานผลการอบรมขนมอบ ณ ศนู ยการเรียนรู ภทู อง วิลเลจ วทิ ยาลัยในวัง จังหวดั นครสวรรค เรียน ผูอ ำนวยการโรงเรยี นราชประชานเุ คราะห ๓๓ จงั หวัดลพบุรี ตามคำสั่ง / หนงั สอื / บนั ทึกขอ ความ ใหข า พเจา นางสาวเตชินี สขุ รกั ษ ตำแหนง พนักงานราชการ โรงเรียน ราชประชานุเคราะห ๓๓ จงั หวัดลพบรุ ีเขารบั การอบรมขนมอบ ณ ศูนยการเรียนรู ภทู อง วิลเลจ วทิ ยาลัยในวัง จงั หวัด นครสวรรค จากวทิ ยากร คุณครูปรียา พรหมบรุ มย พรอ มดว ย นางสาววชั ราพร เชอื้ จติ พนักงานราชการ นางสาวอรวรรณ มสี ขุ นักเรียน ปวช 2 นางสาวบญุ สติ า สรอ ยสวน นักเรียน ปวช 2 นางสาวนนั ทิดา เขอะมา นกั เรยี นชนั้ ม.5/2 นางสาวเมขลา นกั เรียนช้ัน ม.5/2 นางสาวจริ าพร สิงหะ นกั เรียนชนั้ ม.4/1 บัดน้ี ขา พเจาไดเ ขารบั อบรมขนมอบ ณ ศูนยก ารเรียนรู ภูทอง วิลเลจ วิทยาลัยในวงั จังหวัดนครสวรรค เรียบรอ ยแลว จงึ ขอรายงานสรุปผลการการอบรม“ขนมอบ” ณ ศูนยก ารเรยี นรู ภูทอง วลิ เลจ วิทยาลัยในวัง จงั หวัด นครสวรรค จากวิทยากร คุณครูปรยี า พรหมบรุ มย ต้ังแตวนั ที่ ๑๘-๒๗ พฤษภาคม ๒๕๖๒ ณ ศนู ยก ารเรียนรู ภูทอง วิล เลจ วทิ ยาลยั ในวัง จังหวดั นครสวรรค จึงขอรายงานสรุปผลการไปอบรมขนมอบ ณ ศูนยการเรียนรู ภูทอง วลิ เลจ วทิ ยาลัยในวัง จงั หวดั นครสวรรค ดงั ตอ ไปนี้ จึงเรยี นมาเพ่ือโปรดทราบ (นางสาวเตชินี สุขรักษ) พนักงานราชการ .................................................. .................................................. .................................................. .................................................. ................................................... ................................................... (นางพนดิ า นอยศร)ี (นายชนาธปิ กาละพนั ธ) หัวหนา ช่วั ชั้นประกาศนียบัตรวชิ าชีพ รองผอู ำนวยการฝา ยวชิ าการ .................................................. .................................................. .................................................. ................................................ ................................................... ................................................... (นายดำรงสิทธ์ิ เบาศลิ ป) (นายปองชัย ปานศริ ิ) ผอู ำนวยการโรงเรยี นโรงเรยี นราชประชานุเคราะห ๓๓ รองผอู ำนวยการฝา ยบุคคล

1. การใชป ระโยชนจ ากการประชมุ /อบรม/สัมมนา/ศึกษาดงู าน/นำนักเรยี นเขารว มกจิ กรรม () ปฏบิ ัตงิ านในหนาทรี่ บั ผดิ ชอบ () ขยายผลแกบ ุคลากรในโรงเรียน ( ) เปนแบบอยา ง และเกยี รตยิ ศของโรงเรียน ( ) อ่ืนๆ ระบุ .................................................  ตอตนเอง ไดแก 1) มีความรูความเขาใจเก่ยี วกับวตั ถุดบิ ทใี่ ชใ นการทำงานขนมอบ 2) ไดเ รยี นรสู งิ่ ใหม ๆพบเพ่ือนทีต่ างวยั ไดม ิตรภาพท่ีดีกลบั มา 3) ไดแ นะนำโรงเรียนของเราใหเ ปนที่รจู ักกับบคุ ลภายนอกทยี่ ังไมร ู  ตอหนวยงาน ไดแก 1) การเขา โครงการอบรมขนมอบนำมาใชไดในโรงเรยี นสอนใหก ับนกั เรียน 2) ประโยชนใ นการเขาอบรมนกั เรยี นไดออกไปสโู ลกภายนอกและไดเ รียนรจู ริงปฏบิ ตั ิจริงท่ี แตกตางไปจากที่เคยเรียนและสามารถนำมาทำไดจริง 2. เอกสาร/ส่อื /วสั ดอุ ่นื ๆ ทไ่ี ดร ับจากการไปราชการในคร้งั นี้ คอื - สตู รอาหารขนมอบ 1 เลม - เอ๊ียม 1 ผืน - หมวกคลุมผม 1 ใบ 3. การไปประชุม/การอบรม/การสัมมนา/การศึกษาดูงาน/การนำนักเรียนเขา รวมกิจกรรม มีวตั ถุประสงคเพ่อื เพอื่ นำความรทู ่ีไปอบรมมาพฒั นาตอ ยอดสอนใหกับนกั เรียนท่ีสนใจการทำขนมอบเปนการสราง เสริมอาชีพในระหวางเรียนหรอื จะตอ ยอดเปนอาชีพหลักใหกบั ตวั ของนกั เรียนเองได 4. เนื้อหาและหัวขอของประชมุ /การอบรม/การสัมมนา/การศึกษาดูงาน/การนำนักเรียน เขารว มกจิ กรรม สรุปไดดงั น้ี 1) การทำเคกกลว ยหอม 2) ชีสทารตสับปะรดใตหวัน กบั คกุ ก้ธี ัญพชื 3) ชอ็ กโกแลตลานาหนานม่ิ กบั ปลาทองโก ขนมลืมกลืน 4) ขนมปง ใสไ ก กับทูนา สลัดโรล 5) คุกกี้กาแฟอลั มอลด กบั คอนเฟล็กคาราเมลธญั พืช 6) ทอปฟเ คก กับนำ้ เตาหู 7) สอบ คกุ กกี้ าแฟอัลมอลด 8) สอบ ปลาทอ งโก คอนเฟล็กคาราเมลธัญพืช,น้ำเตาหู 5. การมสี วนรวมในการประชมุ /การอบรม/การสัมมนา/การศึกษาดงู าน/การนำนกั เรยี นเขา รว ม กิจกรรม สรปุ ไดด งั น้ี 1) รับฟง ความสำคญั /วตั ถปุ ระสงค ของ ศนู ยการเรยี นรู ภทู อง วิลเลจ วทิ ยาลัยในวงั 2) ใหความคิดเหน็ แผนการดำเนนิ การสรางอาชีพ

6. การนำส่งิ ทีไ่ ดร บั จากการประชมุ ประชมุ / การอบรม/ การสัมมนา / การศกึ ษาดงู าน/การนำนกั เรียน เขารว มกจิ กรรม ไปใชใ นการพฒั นา 6.1 เพ่ือพัฒนางานตนเอง เขาใจ/เห็นประโยชนของโครงการอบรมขนมอบเพื่อสงเสริมและพัฒนาองคความรูดาน การสรางอาชีพเพ่ือสรางรายได 6.2 เพื่อพฒั นาการเรียนการสอน - นักเรียนที่เขาอบรมสามารถนำมาสืบทอดใหกับนองท่ีสนใจ 6.3 เพอ่ื พัฒนางานของหนวยงาน ประโยชนของโครงการอบรมขนมอบ 1) โรงเรียนจะไดรับการสนับสนนุ การอบรมหลักสตู รตอไป 2) โรงเรียนสามารถนำมาทำผลิตภัณฑเปนของฝากใหกับแขกทีม่ าเยีย่ มได 3) นกั เรยี นสามารถนำไปใชในการสอนนองรุน ตอไป 4) นักเรยี นสามารถนำไปใชในการพฒั นาประกอบเปนอาชีพได 7. การขยายผล 1) นำเสนอผบู ริหาร 2) นำเสนอในทีป่ ระชมุ 8. ขอเสนอแนะ การอบรมครั้งนี้มีผูเขารวมอบรมเยอะทางโรงเรียนเราไป 7 คน ครูผูอบรมไดแยกเราออกเปน 3 กลุม ทำใหนักเรียนเราไมไดลงมือปฏิบัติมากนัก เพราะผูเรียนในกลุมจะแยงกันทำเด็กเลยถูกใหเก็บลางของได เขียนเสนอแนะไววา ถาไดไปอบรมอีกขอใหจัดเด็กเราเปนกลุมเดียวไมตองแยกเพราะเด็กจะไดปฏิบัติได เตม็ ที่ ลงชือ่ ผรู ายงาน (นางสาวเตชนิ ี สุขรักษ) ตำแหนง พนักงานราชการ วนั ที่ 30 เดอื น กันยายน พ.ศ. 2562



รายงานผล การอบรมขนมอบ ณ ศนู ยก์ ารเรยี นรู้ ภทู อง วลิ เลจ

วทิ ยาลยั ในวงั จงั หวดั นครสวรรค์ วนั ท่ี ๑๘- ๒๗ กนั ยายน ๒๕๖๒ โรงเรยี นราชประชานุเคราะห์ ๓๓ จงั หวดั ลพบรุ ี สาํ นกั บรหิ ารงานการศกึ ษาพเิ ศษ สาํ นกั คณะกรรมการการศกึ ษาขนั้ พน้ื ฐาน กระทรวงศกึ ษาธกิ าร