อ.ปภาดา

วทิ ยาลยั เทคโนโลยีอรรถวิทย์พณิชยการ การประเมินคุณภาพการศึกษาตามมาตรฐานการอาชีวศึกษา ด้านท่ี 3 ด้านครูผ้สู อนและผู้บริหารสถานศึกษา แบบรายงาน การพฒั นาตนเองและพฒั นาวิชาชีพ ชื่อ-สกุล นางสาวปภาดา ถิรดาพฒั นสิริ แผนกวชิ าการโรงแรม ประจาปี การศึกษา 2563 ท่ี ประเดน็ การพจิ ารณา ปฏิบัติ ไม่ปฏิบตั ิ 1 จดั ทาแผนพฒั นาตนเองและเขา้ ร่วมการพฒั นาวิชาชีพ ✓ 2 ไดร้ ับการพฒั นาตนเองอยา่ งนอ้ ย 12 ชวั่ โมงตอ่ ปี (16 ชวั่ โมง) ✓ 3 นาผลจากการพฒั นาตนเองและการพฒั นาวชิ าชีพมาใชใ้ นการ ✓ จดั การเรียนการสอน ✓ 4 มีผลงานจากการพฒั นาตนเองและการพฒั นาวิชาชีพ ✓ 5 ใชน้ วตั กรรมจากการพฒั นาตนเองและการพฒั นาวิชาชีพท่ีไดร้ ับ การยอมรับ หรือเผยแพร่ ผรู้ ายงาน (นางสาวปภาดา ถิรดาพฒั นสิริ) วนั ท่ี 16 เดือน ตลุ าคม พ.ศ. 2562 หมายเหตุ :- - ส่งคร้ังที่ 1 ส่งขอ้ มลู ภาคเรียนที่ 1/2562 ใหห้ วั หนา้ สาขา ภายในวนั ท่ี 16 ตุลาคม 2562 - ส่งคร้ังท่ี 2 ส่งขอ้ มูลภาคเรียนท่ี 2/2562 ใหห้ วั หนา้ สาขา ภายในวนั ที่ 30 เมษายน 2563



3 คานา ตามท่ีกระทรวงศึกษาธิการไดป้ ระกาศใช้กฎกระทรวงการประกนั คุณภาพการศึกษา พ.ศ.2563 โดยใช้เป็ นเป้าหมายในการจดั การอาชีวศึกษาท้งั ภาครัฐ เอกชน และดา้ นการประกนั คุณภาพภายใน สถานศึกษา ต้งั แตป่ ี การศึกษา 2563 เป็นตน้ ไป ขา้ พเจา้ ในฐานะอาจารยป์ ระจาสาขาวชิ าการโรงแรม ไดจ้ ดั ทารายงานการประเมินตนเอง (Self Assessment Report : SAR) ประจาปี การศึกษา 2563 เพื่อแสดงให้เห็นถึงการพฒั นาการเรียนการสอน ของขา้ พเจา้ และเป็ นขอ้ มูลที่สามารถใชเ้ ป็ นฐานในการบริหารสถานศึกษา สามารถเปิ ดเผยต่อชุมชน และผปู้ กครองได้ ในการจดั ทารายงานการประเมินตนเอง (Self Assessment Report : SAR) ประจาปี การศึกษา 2563 คร้ังน้ี ขา้ พเจา้ ขอขอบคณุ ท่านผอู้ านวยการ รองผอู้ านวยการทุกท่าน หวั หนา้ สานกั วชิ าการ และ หวั หนา้ สาขาวิชาของวทิ ยาลยั ฯ ท่ีใหค้ าปรึกษา เสนอแนะในการจดั ทารายงานคร้ังน้ี (นางสาวปภาดา ถิรดาพฒั นสิริ) ตาแหน่งอาจารยป์ ระจาสาขาวิชาการโรงแรม วทิ ยาลยั เทคโนโลยอี รรถวิทยพ์ ณิชยการ

5 บทนา ระบบการประกนั คณุ ภาพของสถานศึกษา ข้นั ตอนการดาเนินการประกนั คุณภาพ วิทยาลยั เทคโนโลยอี รรถวิทยพ์ ณิชยการไดก้ าหนดข้นั ตอนการดาเนินการประกนั คุณภาพภายใน สถานศึกษา ซ่ึงเป็นกระบวนการท่ีกาหนดใชภ้ ายในวทิ ยาลยั ฯ เพือ่ ใหม้ ีความเหมาะสมกบั สภาพปัจจุบนั ของวทิ ยาลยั ฯ ดงั ตอ่ ไปน้ี 1. ข้นั เตรียมความพร้อม 1.1 การสร้างความตระหนักและให้ความรู้แก่บุคลากรของวิทยาลยั ฯ ดว้ ยวิธีการประชุม ช้ีแจงในระดบั หัวหนา้ สานกั หวั หนา้ สาขาวิชา หวั หนา้ ศูนย์ และให้แต่ละหน่วยงานจดั ประชุมย่อยใน การท่ีจะสร้างความตระหนกั เร่ืองการประเมินคณุ ภาพภายในสถานศึกษา 1.2 จดั ต้งั สานกั ประกนั คณุ ภาพการศึกษา 1.3 แตง่ ต้งั หวั หนา้ และผชู้ ่วยหวั หนา้ สานกั ประกนั คณุ ภาพการศึกษา 1.4 กาหนดมาตรฐานการประกันคุณภาพภายในสถานศึกษา ( ตามมาตรฐานสานักงาน คณะกรรมการการอาชีวศึกษา ) 2. ข้นั วางแผนการประกนั คุณภาพ 2.1 จัดทาแผนพัฒนาสถานศึกษา ตามข้ันตอน คือการวิเคราะห์จุดอ่อน จุดแข็งของ สถานศึกษา กาหนดเป้าหมายการพฒั นา กาหนดวิสัยทัศน์ พนั ธกิจ และกาหนดงานตามแผนงาน โครงการของสถานศึกษาที่จะนาไปสู่เป้าหมาย 2.2 จัดทาคู่มือการประกันคุณภาพภายในของวิทยาลยั ฯ ตามแนวทางของมาตรฐานการ อาชีวศึกษา ( ของหน่วยงานตน้ สงั กดั ) 2.3 แตง่ ต้งั คณะกรรมการการประกนั คณุ ภาพภายในสถานศึกษา ประจาปี การศึกษา 2561 2.4 แต่งต้งั คณะอนุกรรมการการประกนั คณุ ภาพภายในสถานศึกษา 2.5 จดั ทาปฏิทินปฏิบตั ิงานการประกนั คุณภาพของวิทยาลยั ฯ 3. ข้นั ดาเนินการตามแผน 3.1 ประชุมช้ีแจงให้บุคลากรทุกคนได้ทราบถึงแนวทางการปฏิบัติงานตามแนวทาง มาตรฐานการอาชีวศึกษาผา่ นหวั หนา้ สานกั หวั หนา้ สาขาวิชา และหวั หนา้ ศูนย์ 3.2 ดาเนินงานตามแผนงาน / โครงการ / กิจกรรมต่างๆ ท่ีวางไวต้ ามงบประมาณประจา ปี การศึกษา 2563

6 4. ข้นั ตรวจสอบและประเมินผลการดาเนินงานตามมาตรฐานการอาชีวศึกษา 5. ข้นั สรุปผลการประเมินและการพฒั นาปรับปรุงและจดั ทารายงานการประเมินตนเองของ สถานศึกษา ( SAR ) 6. ข้นั ตอนเสนอเพื่อขอความเห็นชอบจากคณะกรรมการบริหารสถานศึกษาและคณะผบู้ ริหาร และนาส่งหน่วยงานตน้ สงั กดั แจง้ ตอ่ สาธารณชน ทางเอกสารและสิ่งพมิ พ์ 7. ข้นั ตอนการจดั ทาโครงการประเมินคุณภาพภายในสถานศึกษาโดยคณะกรรมการภายนอก 8. ข้นั ตอนขอรับการประเมินคณุ ภาพภายในโดยหน่วยงานตน้ สงั กดั และขอรับการประเมินจาก สมศ. แนวทางการดาเนินงานการประกนั คุณภาพภายใน ตามวงจรคณุ ภาพ PDCA 1. การวางแผนงานของสถานศึกษา (Plan) ใชก้ ารจดั การบริหารแบบมีส่วนร่วม โดยผบู้ ริหาร อาจารย์ บุคลากรทางการศึกษา นกั ศึกษาและชุมชน ให้มีส่วนร่วมในการวางแผนพฒั นาสถานศึกษา ท้งั น้ีสถานศึกษาและชุมชนไดม้ ีการกาหนดเป้าหมายการดาเนินงาน ภายใตแ้ ตล่ ะมาตรฐานสถานศึกษาวา่ ตอ้ งมีการใหเ้ กิดสัมฤทธิผลในดา้ นใด ระดบั ใด มีการกาหนดเกณฑ์แต่ละมาตรฐาน แต่ละตวั บ่งช้ี เป็น การตดั สินระดบั ความสาเร็จ มีการวางแผนออกแบบกิจกรรม / โครงการ เพ่ือนาไปสู่การปฏิบตั ิ โดยมี ผรู้ ับผดิ ชอบโครงการ / กิจกรรม เป็นผนู้ าเสนอแผนการปฏิบตั ิการ ตามระยะเวลาท่ีกาหนด 2. การนาแผนสู่การปฏบิ ัติ ( Do ) แต่ละหน่วยงานจะกาหนดปฏิทินปฏิบตั ิงาน ดาเนินงานใน แต่ละโครงการ / กิจกรรม เร่ิมตน้ ดว้ ยการนาเสนอโครงการ / กิจกรรมเพื่อขอการอนุมตั ิดาเนินงาน แต่งต้งั คณะกรรมการดาเนินงาน ประชุมเตรียมความพร้อมการดาเนินการ และดาเนินงานตามวนั เวลา ท่ีกาหนด 3. การตรวจสอบตดิ ตาม ( Check ) กลไกในการกากบั ติดตาม ตรวจสอบการดาเนินงานของ แต่ละ กิจกรรม / โครงการ /ของวิทยาลัยฯ จะมีการดาเนินงานติดตามเป็ นระยะเร่ิมต้ังแต่หัวหน้า สาขาวิชา หวั หนา้ ศูนย์ หวั หนา้ สานกั และรองผอู้ านวยการที่รับผิดชอบแต่ละฝ่ าย ออกมาในรูปของการ จดั ประชุมและจดั ทาเป็นรายงานการประชุม นาเสนอตอ่ ผบู้ ริหารสูงสุด เป็นระยะๆ จนกระทงั่ สิ้นสุดการ ดาเนินกิจกรรม / โครงการ 4. การพัฒนาปรับปรุงการปฏิบัติงาน ( Action ) เมื่อแต่ละหน่วยงานมีการจดั กิจกรรม / โครงการ ผรู้ ับผิดชอบกิจกรรม / โครงการ จะประสานกบั ศูนยว์ ิจยั และพฒั นาเพื่อดาเนินการจดั ทาแบบ ประเมินกิจกรรม / โครงการ และจดั ทาเป็นสรุปผลการประเมินผลการดาเนินกิจกรรม / โครงการ พร้อม กับได้นาเสนอจุดอ่อน จุดแข็ง และจุดท่ีควรพฒั นา ผูร้ ับผิดชอบโครงการจะนาข้อมูลท่ีได้จากการ ประเมินกิจกรรม / โครงการน้นั ๆ มาเป็นแนวทางในการพฒั นางานในการจดั ในปี ตอ่ ไป

7 บทสรุปการประเมินตนเอง จากการเขียนรายงานการประเมินตนเอง ( SAR ) รายบุคคลของขา้ พเจา้ ขา้ พเจา้ พบว่า ในการ ปฏิบตั ิงานของขา้ พเจ้าในปี การศึกษา 2563 น้ัน บางส่วนงานท่ีเป็ นจุดเด่น และบางส่วนงานควรท่ีจะ ไดร้ ับการพฒั นา พร้อมกนั น้ีขา้ พเจา้ ไดน้ าเสนอแนวทางเพ่ือการพฒั นาตนเอง ซ่ึงจะส่งผลใหก้ ารจดั การ เรียนการสอนให้กบั นกั ศึกษาและสถานศึกษา ใหม้ ีคุณภาพ เป็นที่น่าเช่ือถือ และเป็นที่ยอมรับของสังคม มากยงิ่ ข้นึ ตอ่ ไป ซ่ึงมีประเดน็ ที่สาคญั ที่จะนาเสนอตอ่ ผบู้ ริหาร ดงั น้ี การประเมนิ ตนเอง จดุ เด่น จดุ ท่ีต้องพฒั นา แนวทางพฒั นาตนเองในคร้ังต่อไป สรุปผลการประเมินตนเอง ประจาปี การศึกษา 2563 จดุ เด่น 1. สื่อการสอน ไดแ้ ก่ จดั ทาส่ือการเรียนการสอน Power Point พร้อมท้งั มีวีดีโอส่ือการสอน 2. วิธีการสอนที่พบวา่ ประสบผลสาเร็จมากที่สุดคือ วิธีการเนน้ ผเู้ รียนเป็นสาคญั ใหน้ กั ศึกษามี ส่วนร่วมในการเรียนการสอนขณะน้นั นกั ศึกษาจะใหค้ วามสนใจมากพร้อมท้งั เปิ ด สื่อการสอน Power Point ท่ีมีรูปภาพเคล่ือนไหวประกอบ นกั ศึกษาใหค้ วามร่วมมือเป็นอยา่ งดี 3. ปัจจยั ที่ทาใหป้ ระสบผลสาเร็จในการปฏิบตั ิหนา้ ท่ีคือ ไดร้ ับความร่วมมือจากนกั ศึกษาเป็น อยา่ งดี นกั ศึกษาเชื่อฟังมีความกระตือรือร้นในการทางาน จุดทค่ี วรพฒั นา 1. การจดั ทาสื่อการสอนในรูปแบบใหม่ ๆไมซ่ ้าแบบเดิม เพ่ิมสิ่งแปลกใหมก่ ระตนุ้ ให้นกั ศึกษา สนใจในการเรียน 2. ภารกิจงานท่ีตอ้ งรับผดิ ชอบในกิจกรรมตา่ ง ๆ การคน้ ควา้ ยงั ไม่มีความชานาญในการใช้ โปรแกรมจดั ทาส่ือการเรียนการสอน แนวทางการพฒั นาตนเอง 1. เขา้ อบรม โครงการ ทาส่ือการเรียนการสอนดว้ ยโปรแกรม Unity สาหรับนาไปปรับใชใ้ น การทาสื่อการเรียนการสอนแบบใหม่ 2. ต้งั เป้าหมายการจดั ทาส่ือการสอนแต่ละวชิ า ใหไ้ ดต้ ามเป้าหมายท่ีกาหนดไว้

8 1. จุดม่งุ หมายของหลกั สูตร ( ตามรายวิชาทสี่ อน ) 1.1 วชิ า การขายเบ้ืองตน้ 1.1.1 แสดงความรู้เก่ียวกบั หลกั การขายและความรู้พ้ืนฐานของการขาย 1.1.2 แสดงความรู้เกี่ยวกบั หนา้ ที่การขาย ประเภทและลกั ษณะของงานขาย 1.1.3 แสดงความรู้เก่ียวกบั ตนเอง กิจการ ผลิตภณั ฑ์ ลูกคา้ คู่แขง่ ขนั โอกาสและความกา้ วหนา้ ของนกั ขาย 1.1.4 เตรียมความพร้อมสาหรับการเป็นนกั ขายท่ีดีตามหลกั การ 1.2 วิชา ธุรกิจและการเป็นผปู้ ระกอบการ 1.2.1 มีความเขา้ ใจในขอบเขตของธุรกิจในงานโลจิสติกส์ประเภทตา่ ง ๆ 1.2.2 มีทกั ษะในการวิเคราะห์ความสัมพนั ธข์ องโครงสร้างองคก์ ร กบั การจดั การโลจิสติกส์ 1.2.3 ตระหนกั ถึงความสาคญั ของการจดั การโลจิสติกส์เชิงธุรกิจ 1.2.4 มีคณุ ลกั ษณะท่ีพงึ ประสงคแ์ ละเจตคติทด่ี ีในวชิ าชีพ 1.3 วิชา อตุ สาหกรรมท่องเที่ยว 1.3.1 มีความเขา้ ใจเก่ียวกบั การสร้างความสัมพนั ธก์ บั ลูกคา้ 1.3.2 มีทกั ษะในการส่ือสารและประสานงานกบั บุคลากรท้งั ภายในและภายนอกองคก์ ร 1.3.3 ตระหนกั ถึงความสาคญั ในการสร้างความสัมพนั ธท์ ่ีดีกบั ลูกคา้ 1.3.4 มีคุณลกั ษณะที่พงึ ประสงคแ์ ละเจตคติท่ีดีในวชิ าชีพการจดั การโลจิสติกส์ 1.4 วิชา ศิลปะการใหบ้ ริการในอตุ สาหกรรมท่องเท่ียว 1.4.1 เขา้ ใจกระบวนการขายและจรรยาบรรณของนกั ขาย 1.4.2 เขา้ ใจเทคโนโลยสี ารสนเทศและการส่ืองสารท่ีเก่ียวขอ้ งกบั งานขาย 1.4.3 มีทกั ษะในการปฏิบตั ิงานขายตามกระบวนการขายและบริการลกู คา้ 1.4.4. มีเจตคติและกิจนิสัยท่ีดีในการทางานดว้ ยความรับผดิ ชอบ ความอดทน ความ ซื่อสตั ยแ์ ละจิตบริการ 1.5 วชิ า อุตสาหกรรมท่องเท่ียวและบริการ 1.5.1 มีความเขา้ ใจเก่ียวกบั การจดั การการขนส่งสินคา้ 1.5.2 มีทกั ษะในการวางแผนการจดั การการขนส่งสินคา้ 1.5.3 มีคณุ ลกั ษณะท่ีพงึ ประสงคแ์ ละเจตคติท่ีดีในวชิ าชีพ 1.6 วชิ า ความรู้เบ้ืองตน้ เกี่ยวกบั อาหารและเคร่ืองดื่ม 1.61. มีความเขา้ ใจในขอบเขตของธุรกิจในงานโลจิสติกส์ประเภทต่าง ๆ 1.6.2 มีทกั ษะในการวิเคราะหค์ วามสัมพนั ธข์ องโครงสร้างองคก์ ร กบั การจดั การ โลจิสติกส์ 1.6.3 ตระหนกั ถึงความสาคญั ของการจดั การโลจิสติกส์เชิงธุรกิจ

9 1.6.4 มีคุณลกั ษณะที่พึงประสงคแ์ ละเจตคติท่ีดีในวชิ าชีพ 2. สภาพทั่วไป / สภาพปัญหาของการจดั การเรียนการสอนภายช้ันเรียนและนกั ศึกษาท่ีรับผดิ ชอบ 1. นกั ศึกษาส่วนใหญ่ต้งั ใจเรียน และทางานที่ไดร้ ับมอบหมายดี เน่ืองจากมีเป้าหมายในการเลือก สาขาวิชาการโรงแรมตามท่ีตนเองตอ้ งการ 2. นกั ศึกษาบางส่วนมีปัญหาในเรื่อง การมาเรียนสาย การไม่เตรียมความพร้อมในการเรียน เนื่องจากมี งานทานอกเวลา Part time จึงตอ้ งมีการจดั การบริหารเวลาใหเ้ พียงพอกบั การมาเรียน 3. นกั ศึกษาบางส่วนขาดทกั ษะความรู้พ้นื ฐานเก่ียวกบั การบริการ และการปฏิบตั ิงานยงั ขาดการวาง แผนการทางาน 3. แนวทางการพฒั นานกั ศึกษา ( เขียนให้สอดคล้องกบั สภาพปัญหาของนักศึกษาหรือสิ่งที่ต้องการพฒั นา ) 1. สนบั สนุนส่งเสริม ใหน้ กั ศึกษา ส่งผลงานเขา้ ประกวด เพ่ือพฒั นาฝีมือการทางานตอ่ ไป 2. การฝึกบริหารจดั การเวลาใหถ้ กู ตอ้ ง หรือไม่ควรทางานลว่ งเวลามากเกินไป ควรปรับเวลาให้ เพียงพอกบั การเรียนและควรปฏิบตั ิตามระเบียบของวิทยาลยั ตอ้ งมีการขอบตั รสายเขา้ หอ้ งเรียน ถา้ เกิน 5 คร้ังก็ จะโดนตดั คะแนน 3. ส่งเสริมและสนบั สนุนใหน้ กั ศึกษา ฝึกใชว้ ิธีการคิด วิเคราะห์ มีเหตุผลใหเ้ หมาะสมกบั สภาพแวดลอ้ มกบั วชิ าที่เรียนท้งั ทฤษฎีและปฏิบตั ิใหเ้ ป็นแนวทาง ตามกระบวนการโลจิสติกส์ พร้อมท้งั นาองค์ ความรู้ท่ีไดร้ ับไปใชบ้ ูรณาการในวิชาชีพโลจิสติกส์ อยา่ งยง่ั ยืนตอ่ ไป

1. ข้อมูลท่วั ไป บทท่ี 1 11 ช่ือ นางปภาดา บทนา ตาแหน่ง อาจารยป์ ระจาสาขาวิชา ถิรดาพฒั นสิริ ................... นามสกุล อายุ 35 ปี การโรงแรม วฒุ ิการศึกษา  ปริญญาตรี วชิ าเอก การท่องเที่ยวและการโรงแรม......... .................  ปริญญาโท สาขา ................................................................................ วิชาเอก ..................... 2. ข้อมูลการปฏิบตั ิหน้าที่ 2.1 ด้านการเป็ นอาจารย์ทีปรึกษา ตารางท่ี ตารางแสดงรายช่ือนักเรียน /นักศึกษาในท่ีปรึกษาทอี่ อกกลางคัน ระหว่างปี การศึกษา 2563 จานวนนักเรียน /นกั ศึกษา รายช่ือนกั เรียนท่ีออกลางคัน สาเหตกุ ารออกกลางคัน 1.นางสาวปาริชาติ หมอเมือง - เปลี่ยนสถานศึกษา ปี การศึกษา ภาคเรียนท่ี 1/2563 2.นางสาวมลั ลิกา อศั วโสภณ สาขาวชิ าการโรงแรม 3.นายถนดั กิจ อนุกลู ศกั ด์ิ - ช้นั ปวช.1/10 จานวนท้งั หมด 29 คน - จานวนที่ออกกลางคนั 3 คน จานวนนกั เรียนคงเหลือ 26 คน ปี การศึกษา ภาคเรียนท่ี 2/2563 สาขาวชิ าการโรงแรม ช้นั ปวช.1/10 จานวนท้งั หมด 26 คน จานวนท่ีออกกลางคนั - คน จานวนนกั เรียนคงเหลือ 26 คน

12 2.2 ด้านการสอน ในปี การศึกษา 2563 ภาคเรียนท่ี 1 / 2563 ปฏิบตั ิการสอน จานวน ...6... รายวชิ า จานวน ..9...... ห้อง จานวน ..20... คาบ/ชม. ดงั น้ี ตาราง 1 แสดงจานวนรายวชิ า หอ้ งเรียน นกั เรียน/นกั ศึกษา คาบเรียน ท่ีปฏิบตั ิการสอน ท่ี รายวิชา ห้อง จานวน นศ. จานวนคาบ/ชม 1 การขายเบ้ืองตน้ ปวช. 3 1/1,1/2,1/3 2 ธุรกิจและการเป็นผปู้ ระกอบการ ปวช.1/9 3 3 อุตสาหกรรมท่องเที่ยว ปวช.1/10 29 3 4 ศิลปะการใหบ้ ริการในอุตสาหกรรม ปวช.1/10 29 3 ท่องเที่ยว 5 อุตสาหกรรมทอ่ งเที่ยวและบริการ ปวส.1/8,1/16 8 3 6 ความรู้เบ้ืองตน้ เกี่ยวกบั อาหารและ ปวส.1/16 1 3 เครื่องดื่ม ภาคเรียนที่ 2 / 2563 ปฏิบตั ิการสอน จานวน ...5..... รายวิชา จานวน ...9..... หอ้ ง จานวน ....22....... คาบ/ชม. ดงั น้ี ตาราง 2 แสดงจานวนรายวิชา หอ้ งเรียน นกั ศึกษา คาบเรียน ที่ปฏิบตั ิการสอน ท่ี รายวิชา ห้อง จานวน นร. จานวนคาบ 1 ธุรกิจและการเป็นผปู้ ระกอบการ ปวช.1/6 3 2 ความปลอดภยั ในโรงแรม ปวส.1/5,1/11 3 3 การอนุรักษธ์ รรมชาติและ ปวส.2/6,2/7,2/12 3 สิ่งแวดลอ้ มในธุรกิจโรงแรม 4 ธุรกิจและการเป็นผปู้ ระกอบการ ปวส.2/7,2/12 2 5 การจดั การงานแมบ่ า้ นโรงแรม 2.3 หน้าทพ่ี เิ ศษอื่น ได้แก่ . 1) ครูที่ปรึกษานกั ศึกษาช้นั ปวช.1/10 ปวช.1/10 มีจานวนนกั ศึกษา 26 คน ปฏิบตั ิหนา้ ท่ีในสานกั / ศนู ย์ ไมม่ ี 2) หนา้ ที่อ่ืนๆ..

13 - ดูแลความเรียบร้อยประจาจุดต่างๆ ของวิทยาลยั ฯ(อยเู่ วรประจาวนั จนั ทร์) - กิจกรรมวนั แม่ ตอ้ นรับผปู้ กครอง - อาจารยป์ ระจาสีเขียว ดูแลเชียร์ลีดเดอร์และกองเชียร์ - รับลงทะเบียนนกั ศึกษาปฐมนิเทศนกั ศึกษาใหมป่ ี การศึกษา 2563 - ตอ้ นรับ นกั ศึกษา ผปู้ กครอง ในวนั รับประกาศนียบตั รผสู้ าเร็จการศึกษา 2563 - เป็นพิธีกร โครงการอบรมความรู้เพื่อชุมชน ออนไลน์ร่วม 3 สาขา 3. การจัดทาแผนการจัดการเรียนรู้ด้วยเทคนิควิธีที่หลากหลาย ปี การศึกษา 2562 3.1 ภาคเรียนท่ี 1 ที่ รายวชิ าทสี่ อน ระดบั ช้ันที่สอน แผนการจดั การเรียนรู้ด้วย เทคนิควิธีที่หลากหลาย มี ไมม่ ี 1 การขายเบ้ืองตน้ ปวช.1/1 , 1/2 ,1/3 / 2 ธุรกิจและการเป็นผปู้ ระกอบการ ปวช.1/9 / 3 อุตสาหกรรมท่องเที่ยว ปวช.1/10 / 4 ศิลปะการใหบ้ ริการในอตุ สาหกรรม ปวช.1/10 / ทอ่ งเท่ียว 5 อตุ สาหกรรมทอ่ งเท่ียวและบริการ ปวส.1/8, 1/16 / 6 ความรู้เบ้ืองตน้ เกี่ยวกบั อาหารและ ปวส.1/16 / เคร่ืองดื่ม 3.2 ภาคเรียนที่ 2 ระดบั ช้ันท่สี อน แผนการจัดการเรียนรู้ ด้วยเทคนิควธิ ีท่ี ท่ี รายวิชาทสี่ อน ปวช.1/6,1/17,1/8 หลากหลาย ปวช.1/10 มี ไม่มี 1 ธุรกิจและการเป็นผปู้ ระกอบการ ปวช.1/10 / 2 ความปลอดภยั ในโรงแรม / 3 การอนุรักษธ์ รรมชาติและส่ิงแวดลอ้ ม ปวส.1/8,1/16 / ปวส. ในธูรกิจโรงแรม / 4 การจดั การงานแม่บา้ นโรงแรม 1/9,1/10,1/11,1/12,1/15 / 5 ธุรกิจและการเป็นผปู้ ระกอบการ

14 4. การพฒั นารายวชิ าหรือกล่มุ วชิ าที่ได้รับมอบหมายให้ดาเนนิ การสอน ปี การศึกษา 2563 ท่ี รายวิชาท่ีสอน สื่อการสอนและเทคโนโลยี ไดร้ ับการนิเทศการ งานวิจยั ในช้นั เรียนใน ที่ใชป้ ระกอบการสอน สอนและบนั ทึก รายวชิ าท่ีสอน ระบุชื่อ หลงั สอน ระบุช่ือ 1 การขายเบ้ืองตน้ สื่อสิ่งพมิ พ์ สามารถสอนและ อ า จ า ร ย์ผู้ส อ น ไ ด้น า งานวิจัยเร่ื อง การปรับ -หนงั สือเรียนวิชาการขาย ทากิจกรรมต่างๆ พฤติกรรมทางดา้ นการคุย ในห้องเรียนของนกั ศึกษา เบ้ืองตน้ นภสั ภร วรนิธี ไดค้ รบตาม ของอาจารย์ศึกษิต ชวน ชื่น โดยเลือกใช้ ปรีชา แผนการสอน จาก -รูปภาพเกี่ยวกบั สินคา้ และ การบรรยายเน้ือหา การขายสินคา้ / แคตตาลอ็ ค สอบถามนกั ศึกษา การใหค้ วาม ร่วมมือในกิจกรรม การสอนร้อยละ80 ของผเู้ รียน อยใู่ น เกณฑด์ ี ระหวา่ ง การสอนได้ สอดแทรกเง่ือนไข เร่ืองนกั ศึกษามี ความรู้และเขา้ ใจ เร่ืองบุคลิกภาพ ท่ี ประกอบดว้ ยรูป สมบตั ิหรือ พฤติกรรมภายนอก 2 ธุรกิจและการเป็น 1.คอมพิวเตอร์Power Point ผสู้ อนสามารถสอน อ า จ า ร ย์ ผู้ส อ น ไ ด้ น า ผปู้ ระกอบการ - โปรเจคเตอร์ ตามกิจกรรมที่กาหนด งานวิจัยเรื่ อง การปรับ - ลาโพง เครื่องเสียง ไวไ้ ดค้ รบ บรรยายถึง พฤติกรรมทางดา้ นการคุย - หนงั สือเรียน วชิ า วตั ถุประสงคใ์ นการ ในห้องเรียนของนกั ศึกษา เครื่องมือและอุปกรณ์ใน เลือกใชเ้ คร่ืองมือและ ของอาจารย์ศึกษิต ชวน งานโลจิสติกส์ ดร. คานาย อปุ กรณ์ในงานโลจิ ช่ืน อภิปรัชญาสกลุ สติกส์ ผสู้ อนได้ -เอกสารการสอนเครื่องมือ สอดแทรกคณุ ธรรม อุปกรณ์โรงงาน เจนบรรเจิด จริยธรรม “จดั เกบ็ ยก ยา้ ย โลกไดท้ ้งั ใบ”

15 3 อุตสาหกรรมทอ่ งเท่ียว – คอมพวิ เตอร์Power Point เป็ นไปตามเป้าหมาย อาจารยผ์ สู้ อนไดน้ า - โปรเจคเตอร์ วตั ถุประสงคข์ อง งานวจิ ยั เร่ือง การปรับ 4 ศิลปะการใหบ้ ริการใน - ลาโพง เครื่องเสียง หน่วยการเรียนบง่ ช้ี พฤติกรรมทางดา้ นการคุย อตุ สาหกรรมท่องเท่ียว - หนงั สือเรียนวชิ าการ ข้นั ตอนการหลกั การ ในห้องเรียนของนกั ศึกษา จดั การความสัมพนั ธก์ บั จดั การความสมั พนั ธ์ ของอาจารยศ์ ึกษิต ชวน ลกู คา้ (CRM) ดร. คานาย กบั ลูกคา้ ท่ีประสบ ชื่น โดยเลือกใช้ อภิปรัชญาสกุล ความสาเร็จ ปฏบิ ตั ิ ผลการวิจยั ขอ้ ท่ี 2 วธิ ีการ ตามแนวทางของ แกไ้ ขปัญหาการไมต่ ้งั ใจ หลกั การจดั การ เรียน คอื การใชว้ ิธีการนงั่ ความสัมพนั ธ์กบั ลูกคา้ สมาธิเพอ่ื แกไ้ ขปัญหา ที่ประสบความสาเร็จ สมาธิส้ัน มีการต้งั มีทศั นคตทิ ี่ดีต่อการ กฎเกณฑร์ ่วมกนั วา่ เวลา ปฏิบตั ิตามหลกั การ ไหนเป็ นเวลาพูดและเวลา จดั การความสัมพนั ธ์ ไหนนกั ศึกษาพดู ได้ ถา้ มี กบั ลูกคา้ ท่ีประสบ การละเมิดใหม้ ีการลงโทษ ความสาเร็จ ในส่วน ตามกติกาท่ีตกลงไว้ ของการบูรณาการ มาตรฐานสถานศึกษา 3 D ไดแ้ ก่ การ สนบั สนุนในเร่ืองของ การอนุรักษ์ ศิลปวฒั นธรรมไทย ส่ือส่ิงพมิ พ์ จดั การสอนโดย ไมม่ ี -หนงั สือเรียนวิชาการขาย วธิ ีการสอนแบบซิป เบ้ืองตน้ 2 นภสั ภร วรนิธี ปา ซ่ึงเป็นทฤษฎี ปรีชา วิธีการสอนของ - รูปภาพการบริการ Carl R. Rogers ที่ -อินเทอร์เนตที่เกี่ยวกบั การ เนน้ กระบวนการ บริการ คิด การลงมือ - วีดีทศั นท์ ่ีเกี่ยวกบั การเขา้ ปฏิบตั ิ พบลูกคา้ ที่เก่ียวขอ้ ง -เคร่ืองขยายเสียงพร้อม ไมโครโฟน - เคร่ืองฉายภาพข้ามศีรษะ สื่อวสั ดุ

16 5 อุตสาหกรรมท่องเท่ียวและ ส่ือส่ิงพมิ พ์ ครูผสู้ อน ครูผสู้ อนนาวิจยั ของอ. บริการ -หนงั สือเรียนอตุ สาหกรรม สามารถสอนได้ สุจิลามาใชใ้ นการ ท่องเท่ียว นภสั ภร วรนิธี ครอบคลมุ เน้ือหา แกไ้ ขปัญหานกั ศึกษา ปรีชา และวตั ถุประสงค์ คุยกนั -รูปภาพการท่องเที่ยว ทาใหเ้ ขา้ ใจงา่ ย โดย ปัจจุบนั การอธิบายเน้ือหา -วดี ีทศั น์ที่เกี่ยวกบั การ สาระท่ีสาคญั และ ท่องเที่ยว บูรณาการให้เขา้ กบั เหตุการณ์ปัจจุบนั ยกตวั อยา่ ง ความหมายของการ สาธิต จุดประสงค์ ของการสาธิต การ เตรียมตวั ก่อนการ สาธิต 6 ความรู้เบ้ืองตน้ เกี่ยวกบั อาหาร - คอมพิวเตอร์Power Point นกั ศึกษามีความรู้ อาจารยผ์ สู้ อนไดน้ า และเคร่ืองด่ืม - โปรเจคเตอร์ อธิบายหลกั การ งานวิจยั เรื่อง การปรบั - ลาโพง เครื่องเสียง องคป์ ระกอบของการ พฤติกรรมทางดา้ นการคยุ - หนงั สือเรียนวิชาการ ขนส่ง เช่น เส้นทาง ในห้องเรียนของนกั ศึกษา จดั การขนส่ง ดร. คานาย การขนส่ง / รถยนตใ์ น ของอาจารยศ์ ึกษิต ชวน อภิปรัชญาสกุล การขนส่ง / อปุ กรณ์ ชื่น โดยเลือกใช้ ในการขนส่ง / สถานี ผลการวิจยั ขอ้ ที่ 2 วิธีการ - เอกสารกรณีศึกษาจาก ในการขนส่ง มีเจตคติ แกไ้ ขปัญหาการไม่ต้งั ใจ อินเตอร์เนต็ การขนส่ง ที่ดีต่อองคป์ ระกอบ เรียน คอื การใชว้ ิธีการนง่ั ของการขนส่งมี สมาธิเพื่อแกไ้ ขปัญหา คุณธรรมจริยธรรมใน สมาธิส้นั มีการต้งั จิตใจกจ็ ะสานึกในทาง กฎเกณฑร์ ่วมกนั วา่ เวลา ท่ีดี ไมย่ งุ่ เกี่ยวกบั ส่ิง ไหนเป็นเวลาพูดและเวลา เลวร้ายไมก่ ลา้ ทาผิด ไหนนกั ศึกษาพูดได้ ถา้ มี จึงสามารถเป็ น การละเมิดให้มีการลงโทษ ภูมิคมุ้ กนั ไม่ให้ไปยงุ่ ตามกติกาท่ีตกลงไว้ 7 ความปลอดภยั ในโรงแรม - คอมพิวเตอร์Power Point เกี่ยวกบั ยาเสพติด นาวิธีการแกไ้ ขปัญหาจาก ผสู้ อน ตระหนกั ถึง งานวิจยั ของอาจารย์ - โปรเจคเตอร์ ความสาคญั ของ ศึกษิต ชวนชื่น มาแกไ้ ข กิจกรรมดา้ นโลจิ ปัญหานกั ศึกษาไมต่ ้งั ใจ สติกส์มีจิตสานึกที่ดี

17 - ลาโพง เครื่องเสียง พร้อมกบั มีคุณธรรม เรียน ผลปรากฎว่า - เอกสารประกอบการ จริยธรรม ไม่ นกั ศึกษาไดป้ รับ เรียนการสอนวชิ าการ วางแผนการ พฤติกรรมการคยุ ในเวลา จดั การโลจิสติกส์ติกส์เชิง เคล่ือนยา้ ยยาเสพติด เรียน ใชโ้ ทรศพั ทร์ ะหวา่ ง ธุรกิจ โดยอาจารยร์ ัตนา หรือส่ิงผิดกฎหมาย เรียน นอนในเวลา น้นั ชาตรูประมยั ไม่บรรทกุ ยาเสพติด นกั ศึกษาไดม้ ีการ - เอกสารกรณีศึกษาจาก เปล่ียนแปลงพฤติกรรม โดยต้งั มากข้ึน ไมห่ ลบั ไม่ คุยในระหวา่ งเรียน อินเตอร์เนต็ การจดั การโล จิสิตกส์ 8 การอนุรักษธ์ รรมชาติและ - คอมพวิ เตอร์Power Point อาจารยผ์ สู้ อนไดน้ า อาจารยผ์ สู้ อนไดน้ า ส่ิงแวดลอ้ มในธุรกิจโรงแรม - โปรเจคเตอร์ ขอ้ มูลงานวจิ ยั เร่ือง ขอ้ มลู งานวจิ ยั เร่ือง ปัญหา ปัญหานกั ศึกษาไม่ต้งั ใจ นกั ศึกษาไม่ต้งั ใจเรียน ของ - ลาโพง เคร่ืองเสียง เรียน ของอาจารยช์ ูช่ืน อาจารยช์ ูช่ืน สุดสวาสด์ิ สุดสวาสด์ิ โดยเลือกใช้ โดยเลือกใชผ้ ลการวิจยั - หนงั สือเรียนวิชาการ ผลการวจิ ยั โครงการ โดย เกษม ผลจากการนกั วิจยั ไป ขอ้ ที่ 2 อาจารยผ์ สู้ อนปรบั สุวรรณจกั ร ค.อ.บ. ใช้ ปรากฏวา่ นกั ศึกษา (อุตสาหกรรม),กศ.ม. มีความต้งั ใจเรียนมาก วิ ธี ก า ร สอ นรู ปแบบใหม่ เพ่ือกระตุ้นให้นักศึกษา ข้นึ ฝึกคดิ วเิ คราะหใ์ น ต้งั ใจเรียน มีการต้งั เกณฑ์ ธุรกิจโครงการ ทาให้ (อตุ สาหกรรมศึกษา) จารุณี นกั ศึกษามีผลการเรียน ร่วมกันว่าเวลาไหนเป็ น กาญจะโนสถ ค.บ.,ค.ม. ดี และการทาโครงการ เวลาท่ีครูพูดและเวลาไหน (การบริหารการศึกษา) ดาเนินไปไดด้ ว้ ยดี นักศึกษาพูดได้ ถ้ามีการ - เอกสารกรณีศึกษาจาก เขา้ กบั เพื่อนทุกคนได้ ละเมิดให้มีการลงโทษ ตวั อยา่ งโครงการสถาน การมีส่วนร่วมในการ ตามกติกาท่ีตกลงไว้ ทาโครงการมากข้นึ ประกอบการ 9 การจดั การงานแมบ่ า้ นโรงแรม - คอมพวิ เตอร์Power Point นกั ศึกษามีความรู้ อาจารยผ์ สู้ อนไดน้ า - โปรเจคเตอร์ อธิบายหลกั การ งานวจิ ยั เรื่อง การปรับ องคป์ ระกอบของแผนก พฤติกรรมทางดา้ นการคุย - ลาโพง เคร่ืองเสียง งานแม่บา้ นโรงแรม มี ในห้องเรียนของนกั ศึกษา คุณธรรมจริยธรรมใน ของอาจารยศ์ ึกษติ ชวนช่ืน - หนงั สือเรียนวิชาการ จิตใจก็จะสานึกในทาง โดยเลือกใชผ้ ลการวจิ ยั ขอ้ จดั การขนส่ง ดร. คานาย ที่ดี ไม่ยงุ่ เกี่ยวกบั ส่ิง ท่ี 2 วธิ ีการแกไ้ ขปัญหาการ เลวร้ายไมก่ ลา้ ทาผิด จึง ไมต่ ้งั ใจเรียน คือ การใช้ อภิปรัชญาสกุล สามารถเป็นภมู ิคมุ้ กนั วธิ ีการนง่ั สมาธิเพ่ือแกไ้ ข - เอกสารกรณีศึกษาจาก ไม่ให้ไปยงุ่ เกี่ยวกบั ยา ปัญหาสมาธิส้นั มีการต้งั อินเตอร์เนต็ การขนส่ง เสพติด กฎเกณฑร์ ่วมกนั วา่ เวลา ไหนเป็นเวลาพดู และเวลา ไหนนกั ศึกษาพูดได้ ถา้ มี การละเมิดใหม้ ีการลงโทษ ตามกติกาท่ีตกลงไว้

18 5. การพฒั นาด้วยตนเอง ขา้ พเจา้ ไดป้ ฏิบตั ิกิจกรรมการพฒั นาตนเอง ดงั น้ี 5.1 การฝึ กอบรมด้านวชิ าการหรือวชิ าชีพ ที่ หวั ขอ้ อบรม/ประชุม/สัมมนา สถานท่ีอบรม/ ว.ด.ป. ท่ีเขา้ ร่วม จานวน หน่วยงานท่ีจดั ชวั่ โมง 1 โครงการอบรมสัมมนาเพ่ือพฒั นา หอประชุม เอสบีซี 28 พ.ค.62 8 ชม. บคุ ลากรประจาปี การศึกษา2562 ฮอลล์ 2 โครงการอบรมสัมมนาทางวิชาการ ลานอเนกประสงคช์ ้นั 24 ก.ย.62 4 ชม. ด้านโลจิสติกส์ เรื่อง”การปรับตัว 1อาคารเฉลิ มพระ และการเตรียมพร้อมทางด้านโลจิ เกียรติ7รอบ สติกส์เพ่ือรองรับการทางานในยุค 4.0ประจาปี การศึกษา2562 3 โครงการอบรมสัมมนาการตลาด อาคารรุ่งเรือง 1 ช้นั 4 29 ก.ย.62 4 ชม. เรื่อง “เส้นทางสู่ผูป้ ระกอบการรุ่น ใ ห ม่ ภ า ย ใ ต้ก า ร ต ล า ด ดิ จิ ต อ ล ประจาปี การศึกษา2562 ภาคเรียนท่ี 2/2562 (พ.ย.62-พ.ค.63) ควรมกี ารบันทึกข้อมลู 5.2 การได้รับทุนการศึกษา ทุนวจิ ยั หรืองานสร้างสรรค์ ที่ ทุนการศึกษา ทนุ วจิ ยั หรืองาน หน่วยงานที่ให้ ระยะเวลาที่ จานวน สร้างสรรค์ ได้รับ ไม่มี

5.3 การเข้าโครงการแลกเปลย่ี น ครูและบุคลากรทางการศึกษา 19 หมายเหตุ โครงการแลกเปลยี่ น ครูและ หน่วยงานที่ ระยะเวลา ท่ี บุคลากรทางการศึกษา แลกเปลยี่ น ไมม่ ี 5.4 การได้รับประกาศเกยี รติคณุ ยกย่องด้านวิชาการหรือวิชาชีพหรือจรรยาบรรณ ท่ี ประกาศเกยี รติคุณยกย่อง หน่วยงานทีใ่ ห้ ว.ด.ป. หมายเหตุ 1 เตมิ ว่า -ไมม่ ี - 2 5.5.ผลงานด้านนวตั กรรม ส่ิงประดษิ ฐ์ งานสร้างสรรค์ หรืองานวจิ ยั ช่ือโครงการ การนาไปใช้ การได้รับรางวัล ผ่านการประกวด / ช่องทางการ นวตั กรรม ประโยชน์ ได้รับรางวัล เผยแพร่ สิ่งประดษิ ฐ์ งาน ผลงาน ท่ี สร้างสรรค์ หรือ ประเทศ ต่อ ภาค งานวจิ ัย จังห ัวด สาธารณชน สถาน ึศกษา ประเทศ ภาค จังหวัด สถาน ึศกษา 1 ส่ือวีดีโอ ✓ ลงยูทูป เวบ็ อุตสาหกรรม ไซน์วทิ ยาลยั ท่องเท่ียว ฯ และใช้สอน จริงในภาค เรียน1/2563 2 สื่อการเรียนการ ✓ 1ใช้เป็ นสื่อ สอนอเิ ลค็ โทรนิกส์ การเรียนการ ชุดวชิ าเคร่ืองมือ สอนจริงใน และอปุ กรณ์ใน งานโลจิสติกส์ ปัจจบุ ัน 2 ลงเว็บไซน์ วทิ ยาลยั ฯ

3 ส่ือการเรียนการ ✓ 20 สอน Power Point ✓ วชิ า การจดั การ 1ใช้เป็ นสื่อ ขนส่ง การเรียนการ สอนจริงใน 4 ส่ือการเรียนการ สอนอเิ ลค็ โทรนิกส์ ปัจจุบัน ชุดวชิ าการ 1ใช้เป็ นส่ือ จัดการโลจิสตกิ ส์ การเรียนการ เชิงธุรกจิ สอนจริงใน ปัจจบุ นั รวม 4 2 ลงเวบ็ ไซน์ วิทยาลยั ฯ 5.6 ระดับคณุ ภาพในการปลูกฝังจิตสานึกด้านการอนุรักษ์ส่ิงแวดล้อม โครงการ กจิ กรรมทไ่ี ด้เข้าร่วมในด้านการปลกู ฝังจิตสานึกด้านการอนุรักษ์ส่ิงแวดล้อม ประจาปี การศึกษา 2563 ท่ี โครงการ / กจิ กรรม สถานท่ดี าเนนิ การ 1 เป็นอาจารยท์ ่ีปรึกษาโครงการ ดา้ นการขนส่ง ของสาขาวชิ าการ วิทยาลยั เทคโนโลยอี รรถวิทย์ จดั การโลจิสติกส์ พณิชยการ 2 โครงการทศั นศึกษา บริษทั ไทยซมั มิท ออโตพ้ าร์ท จากดั บ.ไทยซมั มิท ออโตพ้ าร์ท จงั หวดั สมุทรปราการ จ.สมทุ รปราการ 3 ฝ่ายจดั เล้ียงโครงการโลจิสติกส์เพือ่ ชุมชน วิทยาลยั เทคโนโลยอี รรถวิทย์ พณิชยการ 4 คณะกรรมการตรวจสอบการนาเสนอโครงการสาขาวิชาการ วทิ ยาลยั เทคโนโลยอี รรถวทิ ย์ จดั การโลจิสติกส์ พณิชยการ

21 6. ผลการปฏบิ ัติงาน 6.1 การจดั การเรียนการสอนตามพระราชบัญญตั ิการศึกษาแห่งชาติ พ.ศ.2542 หมวด 4 ( ครูประเมนิ ตนเอง ) โดยใส่เครื่องหมาย ✓ แสดงผลการประเมนิ ระดบั การปฏิบตั งิ านตามพระราชบญั ญตั กิ ารศึกษาแห่งชาติ พ.ศ.2542 ระดับการปฏบิ ัติ รายการปฏบิ ตั ิ (ระหว่าง เดือนมถิ ุนายน 2559-มนี าคม 2560 ) 1. รู้เป้าหมายของหลกั สูตรและการจดั การศึกษา 5 4 32 1 ✓ 2. จดั ทาแผนการสอนท่ีเนน้ ผเู้ รียนเป็นสาคญั ดว้ ยตนเอง ✓ 3. จดั ทา/หา สื่อประกอบการสอน ✓ 4. ส่งเสริมใหผ้ เู้ รียนสามารถเรียนรู้พฒั นาตนเองไดต้ ามธรรมชาติและ ✓ เตม็ ศกั ยภาพ 5. จดั เน้ือหาสาระ/กิจกรรมตามความสนใจ ความถนดั และความแตกต่างกนั ✓ ของผเู้ รียน 6. ฝึกทกั ษะกระบวนการคิด การจดั การ การเผชิญและแกป้ ัญหา ✓ 7. ใหผ้ เู้ รียนฝึกปฏิบตั ิจริง คดิ วิเคราะห์ คดิ สร้างสรรค์ ✓ 8. ส่งเสริมกิจกรรมการทางานและรับผิดชอบตอ่ กลมุ่ ✓ 9. กระตนุ้ ใหผ้ เู้ รียนรู้จกั ศึกษาหาความรู้ แสวงหาคาตอบและสร้าง ✓ องคค์ วามรู้ดว้ ยตนเอง 10. จดั กจิ กรรมการสอนหลากหลายเหมาะสมกบั ธรรมชาติและ ✓ ความตอ้ งการของผเู้ รียน 11. สอดแทรกคุณธรรม ซื่อสัตยส์ ุจริตในวิชาที่สอน ✓ 12. ส่งเสริมการเรียนรู้จากแหล่งต่าง ๆ รู้จกั ต้งั คาถามเพื่อหาเหตผุ ล ✓ 13. สรุปประเด็นจากการเรียนรู้และประสบการณ์ไดอ้ ยา่ งถูกตอ้ ง ✓ 14. ใชส้ ื่อการเรียนท่ีเหมาะสมและหลากหลาย ✓ 15. ประเมินพฒั นาการผเู้ รียนดว้ ยวธิ ีการท่ีหลากหลายและต่อเนื่อง ✓ 45 24 เฉลี่ย .................. สรุป จากการประเมินตนเอง รายการปฏิบตั ิที่ มากที่สุด รู้เป้าหมายของหลกั สูตรและการจดั การศึกษา /จดั ทา แผนการสอนท่ีเน้นผูเ้ รียนเป็ นสาคญั ดว้ ยตนเอง / ส่งเสริมกิจกรรมการทางานและรับผิดชอบต่อกลุ่ม / กระตุน้ ให้ ผเู้ รียนรู้จกั ศึกษาหาความรู้แสวงหาคาตอบและสร้างองคค์ วามรู้ดว้ ยตนเอง / จัด กิ จ กร ร มการ สอ นหลากหลาย เหมาะสมกบั ธรรมชาติและความตอ้ งการของผเู้ รียน / สอดแทรกคณุ ธรรมซ่ือสัตยส์ ุจริตในวชิ าท่ีสอน/ สรุปประเด็นจากการเรียนรู้และประสบการณ์ไดอ้ ยา่ งถูกตอ้ ง / ใชส้ ่ือการเรียนที่เหมาะสมและหลากหลาย / ประเมินพฒั นาการผเู้ รียนดว้ ยวิธีการท่ีหลากหลายและต่อเนื่อง เป็นการปฏิบตั ิท่ีมีระดบั การปฏิบตั ิมากท่ีสุด

22 และรองลงมา ส่วนรายการปฏิบัติท่ีมีระดับการปฏิบตั ิน้อยควรที่จะปรับปรุงหรือพฒั นาต่อไป ได้แก่ จดั ทา หา ส่ือประกอบการสอน / ส่งเสริมให้ผูเ้ รียนสามารถเรียนรู้พฒั นาตนเองไดต้ ามธรรมชาติและเต็มศกั ยภาพ / จัดเน้ือหาสาระกิจกรรมตามความสนใจ ความถนัด และความแตกต่างกัน ของผูเ้ รียน / ฝึ กทักษะกระบวนการคิด การจดั การ การเผชิญและแกป้ ัญหา / ส่งเสริมการเรียนรู้จากแหล่งตา่ ง ๆ รู้จกั ต้งั คาถามเพ่ือหาเหตุผล 6.2 ผลสัมฤทธ์ิทางการเรียนของนกั เรียน ปี การศึกษา 2563 ตาราง 7 แสดงผลสัมฤทธ์ิทางการเรียนของผเู้ รียน ปี การศึกษา 2563 ( ภาคเรียนที่ 1-2 ) ท่ี รายวิชา จานวน ระดับคะแนน(คน) ผู้เรียน 4 3.5 3 2.5 2 1.5 1 0 ขร 1 การขายเบ้ืองตน้ 1 85 41 18 14 6 5 4 - 1 - 2 เครื่องมือและอุปกรณ์ในงานโลจิสติกส์ 60 8 7 15 17 10 - - - 1 3 การจดั การความสัมพนั ธ์กบั ลูกคา้ 80 29 20 10 11 6 3 - - ขส 1 4 การขายเบ้ืองตน้ 2 163 19 40 23 23 14 10 13 2 9 5 การจดั การขนส่ง 59 18 10 11 7 5 2 2 2 2 6 การจดั การโลจิสติกส์เชิงธุรกิจ 78 30 12 9 10 8 4 2 - 3 7 โครงการ 36 25 5 1 2 1 - - - 2 รวม 336 92 67 44 42 28 16 17 4 16 7. ผลการปฏบิ ัตหิ น้าท่ีพเิ ศษ (เกณฑก์ ารประเมิน : ใชค้ วามพงึ พอใจของตนเองเป็นหลกั ) การปฏิบตั ิหนา้ ท่ีพิเศษ ปรากฏผลดงั น้ี ( แสดงหลกั ฐานในภาคผนวก ) 1) งานหนา้ ที่ครูท่ีปรึกษา 1. ติดตามนกั ศึกษาที่มาสาย ขาด ลาตอ่ เนื่อง 2. โฮมรูม แจง้ ขอ้ มูลตา่ ง ๆ ใหน้ กั ศึกษาทราบในแต่ละวนั 3. เชค็ เวลาเรียนในสมดุ บนั ทึกสีฟ้า และรวมวนั ลาของนกั ศึกษาตลอดปี การศึกษา สรุปไดว้ า่ ระดบั คณุ ภาพการปฏิบตั ิงาน เม่ือประเมินดว้ ยตนเองแลว้ อยใู่ นระดบั  ดีมาก  ดี  พอใช้  ควรพฒั นาข้ึนอีก 2) งานดา้ นโครงการ / กิจกรรม 1. งานท่ีปรึกษาชมรม สาขาวชิ าการจดั การโลจิสติกส์ 2. เป็นอาจารยท์ ่ีปรึกษาโครงการ ดา้ นการขนส่ง ของสาขาวิชาการจดั การโลจิสติกส์ 3. เป็นอาจารยด์ ูแลซอ้ มเชียร์ กีฬาสี ภาคเรียนที่ 2/2562 สรุปไดว้ า่ ระดบั คุณภาพการปฏิบตั ิงาน เมื่อประเมินดว้ ยตนเองแลว้ อยใู่ นระดบั  ดีมาก  ดี  พอใช้  ควรพฒั นาข้ึนอีก

23 3) งานดา้ นการแข่งขนั ดา้ นวิชาการ / ทกั ษะวิชาชีพ ภายในและภายนอก 1. ชื่อชิน้ งาน/เรื่อง ...........-.......................................................................................... 2. ช่ือชิ้นงาน/เร่ือง ...........-.......................................................................................... สรุปไดว้ า่ ระดบั คณุ ภาพการปฏิบตั ิงาน เมื่อประเมินดว้ ยตนเองแลว้ อยใู่ นระดบั  ดีมาก  ดี  พอใช้  ควรพฒั นาข้นึ อีก 4) งานพิเศษอ่ืนๆ ของวทิ ยาลยั ฯ 1. ดูแลความเรียบร้อยประจาจุดต่างๆ ของวิทยาลยั ฯ (อยเู่ วรระดบั ปวส.2) 2.อาจารยป์ ระจากลุม่ นกั ศึกษาโครงการมว่ งขาวสมั พนั ธ์ 3.รับลงทะเบียนนกั ศึกษารับประกาศนียบตั รผสู้ าเร็จการศึกษา 2562 สรุปไดว้ า่ ระดบั คณุ ภาพการปฏิบตั ิงาน เมื่อประเมินดว้ ยตนเองแลว้ อยใู่ นระดบั ✓ ดีมาก  ดี  พอใช้  ควรพฒั นาข้นึ อีก 8. กจิ กรรม/ผลงาน/ชิ้นงานเด่นที่มีความภาคภูมใิ จและประทับใจ ในปี การศึกษา 2562 ขา้ พเจา้ มีความภาคภูมิใจในผลงาน ดงั น้ี 1. ช่ือชิ้นงาน/เร่ือง โครงการเทิดพระเกยี รติองค์ราชัน เทิดทูนเกยี รต”ิ แม่ของแผ่นดิน” ได้รับเลือกเชิดชูเกยี รตเิ ป็ นแม่พมิ พ์ต้นแบบ”สาขาครูดเี ด่น” ประจาปี 2562 จากหน่วยงาน สมัชชานกั จดั รายการข่าววิทยุโทรทัศน์หนังสือพมิ พ์แห่งประเทศไทย (สว.นท.) 9. ในการปฏิบัตกิ ารสอนภาคเรียนนไี้ ด้ค้นพบความรู้ใหม่ ดังนีค้ ือ 1) ส่ือการสอน ไดแ้ ก่ จดั ทาส่ือการเรียนการสอน Power Point พร้อมท้งั มีภาพยนตร์การ ปฏิบตั ิงานในโรงงานจริง 2) วธิ ีการสอนที่พบวา่ ประสบผลสาเร็จมากท่ีสุดคือ วิธีการเนน้ ผเู้ รียนเป็นสาคญั ใหน้ กั ศึกษามี ส่วนร่วมในการเรียนการสอนขณะน้นั นกั ศึกษาจะใหค้ วามสนใจมากพร้อมท้งั เปิ ด ส่ือการสอน Power Point ที่มีรูปภาพเคลื่อนไหวประกอบ นกั ศึกษาใหค้ วามร่วมมือเป็นอยา่ งดี 3) ปัจจยั ที่ทาใหป้ ระสบผลสาเร็จในการปฏิบตั ิหนา้ ที่คอื ไดร้ ับความร่วมมือจากนกั ศึกษาเป็น อยา่ งดี นกั ศึกษาเชื่อฟังมีความกระตือรือร้นในการทางาน 10. ปัญหาและอุปสรรค และข้อเสนอแนะในการปฏิบัติงานท่ีได้รับมอบหมายในแต่ละหน้าที่ ปัญหาและอุปสรรค และข้อเสนอแนะ  ส่ิงที่ตอ้ งแกไ้ ข(ปัญหา) คอื 1. ภารกิจงานท่ีตอ้ งรับผิดชอบในกิจกรรมตา่ ง ๆ การคน้ ควา้ จดั ทาสื่อการสอนแบบใหมๆ่ ยงั ไม่มี ทกั ษะใหม่ในการใชโ้ ปรแกรมจดั ทาส่ือการเรียนการสอน

24  สิ่งที่ตอ้ งการพฒั นาต่อไป คือ 1. การจดั ทาส่ือการสอนในรูปแบบใหม่ ๆไมซ่ ้า สื่อการสอนเดิม เพม่ิ ส่ิงแปลกใหมก่ ระตนุ้ ให้ นกั ศึกษามีจิตสานึกในการเรียน  เร่ืองท่ีควรจะนาไปทาวิจยั ในช้นั เรียนต่อไปคือ 1. การพฒั นาผลสมั ฤทธ์ิทางการเรียนของนกั ศึกษาระดบั ปวส.สาขาวชิ าการจดั การโลจิสติสติกส์ ลงชื่อ ....................................................... ผรู้ ายงาน ( นางสาวปภาดา ถิรดาพฒั นสิริ ) อาจารยป์ ระจาสาขาวิชาการโรงแรม



25 ภาคผนวก เป็นส่วนท่ีเก็บหลกั ฐานขอ้ มูลตา่ งๆ จะแนบมาเป็นเอกสาร รูปภาพ ตอ่ ทา้ ยภาคผนวก หรือ เป็น link เพ่ือสามารถเขา้ ดูกไ็ ด้ ซ่ึงไดแ้ ก่ - ภาพประกอบกิจกรรม / โครงการ - เกียรติบตั รต่าง ๆ ท่ีไดร้ ับ - สื่อการเรียนการสอน - วจิ ยั ในช้นั เรียน - แผนการสอน - สรุปผลประเมินการเรียนแยกตามรายบุคคล

แบบสรุปการใช้เทคนิคการสอนทห่ี ลากหลายในการจัดการเรียนการสอน 26 รหสั วชิ า…2200-1004 .....ชื่อวิชา.....การจดั การความสมั พนั ธ์กบั ลูกคา้ .....ผสู้ อน...อ.รัตนา ชาตรูประมยั ....... สัปดาห์ อธบิ าย แบ่งกล่มุ นาเสนอ ฝึ กปฏบิ ัติ จาลอง ทาชิ้นงาน วิธกี ารอ่ืนๆ หมายเหตุ ที่ สาธติ สถานการ โครงการ 1/ / / / หนงั สือเรียน ช้ีแจงคะแนน 2/ / / / หนงั สือเรียน งานมอบหมาย/สลบั กนั ตรวจ 3/ / / / / / แบบทดสอบใบงาน นาวิจยั อ.ศึกษติ มาใช้ 4/ / / / / นาเสนอหนา้ ช้นั นกั ศึกษาขอโอกาส 5/ / / / / / สถานประกอบการ แลกเปลี่ยนเรียนรู้/ ไทยแลนด์ 4.0 6/ / / / / รายงานหนา้ ช้นั สถานประกอบการ/ไทยแลน์ด 4.0 7/ / / / / หนงั สือเรียน กรณีศึกษาการขายสินคา้ 8/ / / / / หนงั สือเรียน ผลของการนาวิจยั อ.ศึกษติ มาใช้ 9 / // / / / หนงั สือเรียน งานมอบหมายนาเสนอหนา้ ช้นั เรียน 10 / / / / / - สอบกลางภาค 1/2562 11 / / / / / / หนงั สือเรียน นาวจิ ยั อ.สุจิลามาใช้ 12 / / / / / / หนงั สือเรียน ผลของการนาวิจยั อ.สุจิลามาใช้ 13 / / / / หนงั สือเรียน นศ.ไมผ่ า่ นเกณฑ/์ ขอโอกาส 14 / / / / หนงั สือเรียน ตวั อยา่ งบริษทั เอไอเอสและไทย แลนด4์ .0 15 / / / / หนงั สือเรียน คาศพั ทภ์ าษาองั กฤษและสถาน ประกอบการ 16 / / / / หนงั สือเรียน ไทยแลนด4์ .0 17 / / / / / หนงั สือเรียน นศ.ร่วมประเมินการนาเสนอหนา้ ช้นั เรียน 18 สอบปลายภาค1/2562 หมายเหต.ุ ...................................................................................................................................................................................................................... .......................................................................................................................................................................................................................................... ..........................................................................................................................................................................................................................................

27 แบบสรุปการใช้เทคนิคการสอนทห่ี ลากหลายในการจัดการเรียนการสอน รหสั วิชา…3214-2104...ชื่อวชิ า.....เคร่ืองมือและอปุ กรณ์ในงานโลจิสติกส์..ผสู้ อน...อ.รัตนา ชาตรูประมยั ....... สัปดาห์ อธบิ าย แบ่งกลุ่ม นาเสนอ ฝึ กปฏบิ ตั ิ จาลอง ทาชิ้นงาน วิธีการอื่นๆ หมายเหตุ ท่ี สาธิต สถานการ โครงการ 1/ / / / ส่ือPower Point ช้ีแจงคะแนน/สลบั กนั ตรวจ 2/ / / / สื่อPower Point งานมอบหมาย 3/ / / / / / สื่อPower Point งานมอบหมาย 4/ / / / / สถานประกอบการ นาวิจยั อ.ศึกษิตมาใช้ 5/ / / / / / สถานประกอบการ นาวจิ ยั อ.ศึกษติ มาใช/้ 4.0 6/ / / / / สถานประกอบการ นาวิจยั อ.ศึกษิตมาใช้ 7/ / / / / ส่ือPower Point คาศพั ทภ์ าษาองั กฤษ 8/ / / / / สื่อPower Point นาวิจยั อ.สุจิลามาใช้ 9 ไทยแลนด4์ .0 สลบั กนั ตรวจ/คาศพั ทอ์ งั กฤษ 10 / / / / / สอบกลางภาค1/2562 11 / / / / / / สื่อPower Point นกั ศึกษาขอโอกาสเพมิ่ คะแนน 12 / / / / / / สื่อPower Point ผลการใชว้ จิ ยั อ.สุจิลา 13 / / / / สื่อPower Point แบบฝึกหดั ก่อน-หลงั 14 / / / / ส่ือPower Point นศ.ร่วมประเมิน 15 / / / / ส่ือPower Point นศ.ร่วมประเมิน 16 / / / / ส่ือPower Point 4.0/สถานประกอบการ 17 / / / / / สื่อPower Point 4.0/สถานประกอบการ 18 สอบปลายภาค1/2562 หมายเหตุ....................................................................................................................................................................................................................... .......................................................................................................................................................................................................................................... ..........................................................................................................................................................................................................................................

28 แบบสรุปการใช้เทคนิคการสอนทหี่ ลากหลายในการจัดการเรียนการสอน รหสั วชิ า…2200-1004 .....ช่ือวชิ า.....การขายเบ้ืองตน้ .....ผสู้ อน...อ.ปภาดา ถิรดาพฒั นสิริ....... สัปดาห์ อธบิ าย แบ่งกลุ่ม นาเสนอ ฝึ กปฏิบตั ิ จาลอง ทาชิ้นงาน วธิ ีการอื่นๆ หมายเหตุ ที่ สาธิต สถานการ โครงการ 1/ / / / หนงั สือเรียน ช้ีแจงคะแนน 2/ / / / หนงั สือเรียน งานมอบหมาย/สลบั กนั ตรวจ 3/ / / / / / แบบทดสอบใบงาน นาวิจยั อ.ศึกษติ มาใช้ 4/ / / / / นาเสนอหนา้ ช้นั นกั ศึกษาขอโอกาส 5/ / / / / / หนงั สือเรียน แลกเปลี่ยนเรียนรู้หนา้ ช้นั เรียน 6/ / / / / รายงานหนา้ ช้นั แบบฝึกหดั ก่อน-หลงั 7/ / / / / หนงั สือเรียน กรณีศึกษาการขายสินคา้ 8/ / / / / หนงั สือเรียน ผลของการนาวจิ ยั อ.ศึกษิต มาใช้ 9/ // / / / หนงั สือเรียน งานมอบหมายนาเสนอหนา้ ช้นั เรียน 10 / / / / / - สอบกลางภาค 1/2562 11 / / / / / / หนงั สือเรียน นาวจิ ยั อ.สุจิลามาใช้ 12 / / / / / / หนงั สือเรียน ผลของการนาวจิ ยั อ.สุจิลามาใช้ 13 / / / / หนงั สือเรียน นศ.ไมผ่ า่ นเกณฑ/์ ขอโอกาส 14 / / / / หนงั สือเรียน ตวั อยา่ งบริษทั การประกนั ชีวิต 15 / / / / หนงั สือเรียน กรณีศึกษาบริษทั ประกนั ชีวติ 16 / / / / หนงั สือเรียน แบบฝึกหดั ก่อน-หลงั /สลบั กนั ตรวจ 17 / / / / / หนงั สือเรียน นศ.ร่วมประเมินการนาเสนอหนา้ ช้นั เรียน 18 สอบปลายภาค1/2562 หมายเหต.ุ ...................................................................................................................................................................................................................... .......................................................................................................................................................................................................................................... ..........................................................................................................................................................................................................................................

29 Mm แผนการจดั การเรียนรู้ หลกั สูตรฐานสมรรถนะ วิชาการขายเบ้ืองตน้ (รหสั วชิ า 2000-1003) จานวน 2 หน่วยกิต 2 คาบ / สปั ดาห์ โดย นางสาวปภาดา ถิรดาพฒั นสิริ สาขาวิชาการโรงแรม วิทยาลยั เทคโนโลยอี รรถวิทยพ์ ณิชยการ หลกั สูตรประกาศนียบตั รวิชาชีพ (ปวช.) พทุ ธศกั ราช 2556

30 แผนการจดั การเรียนรู้ หลกั สูตรฐานสมรรถนะ วิชา เคร่ืองมือและอุปกรณ์ในงานโลจิสติกส์ ( รหสั วชิ า 3214 - 2104) จานวน 3 หน่วยกิต 3 คาบ / สปั ดาห์ โดย อาจารยร์ ัตนา ชาตรูประมยั สาขาวชิ าการจดั การโลจิสติกส์ วิทยาลยั เทคโนโลยอี รรถวิทยพ์ ณิชยการ หลกั สูตรประกาศนียบตั รวชิ าชีพช้นั สูง พุทธศกั ราช 2557

31 แผนการจดั การเรียนรู้ หลกั สูตรฐานสมรรถนะ วิชา การจดั การความสมั พนั ธก์ บั ลูกคา้ (รหสั วชิ า 3214 - 9001) จานวน 3 หน่วยกิต 3 คาบ / สัปดาห์ โดย อาจารยร์ ัตนา ชาตรูประมยั สาขาวชิ าการจดั การโลจิสติกส์ วิทยาลยั เทคโนโลยอี รรถวิทยพ์ ณิชยการ หลกั สูตรประกาศนียบตั รวิชาชีพช้นั สูง (ปวส ) พุทธศกั ราช 2557

32 วิทยำลยั เทคโนโลยอี รรถวิทยพ์ ณชิ ยกำร สรปุ ผลประเมนิ การเรยี นแยกตามรายบคุ คล ภาคเรยี นท่ี 1 ปีการศึกษา 2562 รอบเชา้ สาขาวชิ า การจดั การโลจิสติกส์ จานวน จานวนนักศึกษาทไ่ี ดร้ ะดับผลการเรียน %ของ นศ. ที่มี ช่ือวิชา ระดับช้นั นักศึกษา 4.0 3.5 3.0 2.5 2.0 1.5 1.0 0.0 ขส. ขร. ท. มส. Grade >= 2.50 การขายเบ้ ืองตน้ ปวช.1/1 44 30 5 5 1 - 2 - 1 - - - - 93% ปวช.1/4 45 11 13 9 5 5 2 - - - - - - 84% เครื่องมือและอปุ กรณใ์ นงานโลจสิ ติกส์ ปวส. 1/5 30 4 5 6 7 6 1 1 - - - - - 73% ปวส. 1/11 30 4 2 9 10 4 - - - - 1 - - 83% การจดั การความสมั พนั ธก์ บั ลกู คา้ ปวส. 2/6 42 13 14 3 8 3 1 - - - - - - 90% ปวส. 2/7 9 5 1 1 - 1 1 - - - - - - 78% ปวส. 2/12 29 11 5 6 3 2 1 - - 1 - - - 86% -------- --- ------------ ------------ ------------ ------------ ------------ ------------ ------------ ------------ ------------ ------------ ------------ ------------ ------------ ------------ ------------ ------------ ------------ รวม 229 78 45 39 34 21 8 1 1 1 1 0 0 86% คิดเป็ นรอ้ ยละ 100 34 20 17 15 9 3 0 0 0 0 0 0 86% * จำนวนนกั ศกึ ษำ ใหใ้ ชจ้ านวนนักศึกษาทม่ี ีตัว ถา้ มนี ักศึกษาเรียนเสริมใน ใหน้ ับรวมเป็ นจานวนนักศึกษาดว้ ย ลงช่ือ ลงช่ือ (นางรตั นา ชาตรปู ระมยั ) (นางสาวยุพนิ รอดไผ่ลอ้ ม) อาจารยป์ ระจาวิชา หวั หนา้ สาขาวิชา ลงชื่อ ลงช่ือ (นายวิชาญ หงษ์บิน) (นางสาวศิริ ซามาซา) หวั หนา้ สานักวิชาการ รองผอู้ านวยการฝ่ ายวิชาการ

33 แบบสรุปกำรใช้เทคนคิ กำรสอนท่ีหลำกหลำยในกำรจัดกำรเรียนกำรสอน รหสั วชิ า…3214-2006......ชื่อวชิ า.....การจดั การขนส่ง.....ผสู้ อน...อ.รตั นา ชาตรูประมยั ....... สัปดำห์ที่ อธบิ ำย แบ่งกลุ่ม นำเสนอ ฝึ กปฏิบตั ิ จำลอง ทำชิ้นงำน วธิ กี ำรอ่ืนๆ หมำยเหตุ สำธติ สถำนกำร โครงกำร 1 / /// ส่ือPower Point ช้ีแจงคะแนน 2 / /// ส่ือPower Point งานมอบหมาย/สลบั กนั ตรวจ 3 / / / / / / แบบทดสอบใบงาน นาวจิ ยั อ.ศกึ ษิตมาใช้/คาศพั ทภ์ าษาองั กฤษ 4 / /// / นาเสนอหนา้ ช้นั นกั ศกึ ษาขอโอกาส/คาศพั ทภ์ าษาองั กฤษ 5 / / / / / / ส่ือPower Point แลกเปลี่ยนเรียนรู้หนา้ ช้นั เรียน/ศพั ทภ์ าษาองั กฤษ 6 / /// / ตวั อย่างการทา่ เรือฯ แบบฝึกหัดกอ่ น-หลงั 7 / /// / สถานประกอบการ กรณีศึกษาการทา่ เรือแห่งประเทศไทย 8 / /// / สถานประกอบการ ผลของการนาวจิ ยั อ.ศึกษติ มาใช้ 9 / // / / / สอบกลางภาคเรียนท่ี 2/2562 10 / /// / ส่ือPower Point งานมอบหมายนาเสนอหน้าช้นั เรียน 11 / / / / / / สื่อPower Point นาวจิ ยั อ.สุจลิ ามาใช้ 12 / / / / / / สื่อPower Point ผลของการนาวจิ ยั อ.สุจลิ ามาใช้ 13 / / / / สื่อPower Point นศ.ไมผ่ า่ นเกณฑ/์ ขอโอกาส 14 / / / / ส่ือPower Point บ.ยเู นียนออโตพ้ าร์ทสฯ์ และการทา่ เรือฯ 15 / / / / สถานประกอบการ กรณีศึกษาสถานประกอบการ 16 / / / / สถานประกอบการ แบบฝึกหดั กอ่ น-หลงั /สลบั กนั ตรวจ 17 / /// / สื่อPower Point นศ.ร่วมประเมินการนาเสนอหนา้ ช้นั เรียน 18 สอบปลายภาค2/2562 หมายเหต.ุ ...................................................................................................................................................................................................................... .......................................................................................................................................................................................................................................... ..........................................................................................................................................................................................................................................

34 สื่อการสอน วิชาการจัดการโลจิสตกิ ส์เชิงธุรกจิ ระดบั ปวส.2 ภาคเรียนท่ี 2/2562

35 ภาคเรียนท่ี 2/2562 วชิ าการจดั การโลจิสตกิ ส์เชิงธุรกจิ แบบสรุปกำรใช้เทคนคิ กำรสอนที่หลำกหลำยในกำรจัดกำรเรียนกำรสอน รหัสวชิ า....3214-2101........ช่ือวชิ า.....การจดั การโลจสิ ตกิ ส์เชิงธุรกิจ....ผสู้ อน.....อ.รัตนา ชาตรูประมยั ...................................... สัปดำห์ท่ี อธบิ ำย แบ่งกลุ่ม นำเสนอ ฝึ กปฏบิ ตั ิ จำลอง ทำชิน้ งำน วิธกี ำรอื่นๆ หมำยเหตุ สำธิต สถำนกำร โครงกำร 1 / // สื่อ Power Point ช้ีแจงการให้คะแนน 2/ / สลบั กนั ตรวจ มกี ารนาวจิ ยั ไปใช้ 3 / / / / / / สื่อ Power Point ผลการนาวจิ ยั ไปใช้ 4 / /// สถานประกอบการ ตวั อยา่ งการทา่ เรือฯ 5/ // / สื่อ Power Point มีใบงาน/นกั ศกึ ษาร่วมประเมิน 6 / // เคร่ืองมอื ช้ีวดั ฯ ตวั อยา่ ง บ.ยเู น่ียนออโตฯ้ 7 / /// สถานประกอบกสาถรานประกอบการ แบง่ กลมุ่ แจกใบงาน 8 / /// สื่อ Power Point ใบงาน /นกั ศกึ ษาร่วมประเมิน 9 สอบกลางภาคเรียน2/2562 10 / / / / ส่ือ Power Point ปรชั ญาเศรษฐกิจพอเพียง 11 / / / / / / บรู ณาการคณุ ธรรม สลบั กนั ตรวจ 12 / / / / / / ประเมินผลหลากหลาย แบบฝึกหดั สลบั กนั ตรวจ 13 / / / / สื่อ Power Point คาศพั ทใ์ นข้นั สรุป 14 / / / / คาศพั ท์ บนั ทกึ สอน เทคนิคทหี่ ลากหลาย นศ.ไม่ผา่ นเกณฑ/์ ทารายงานส่ง 15 / / / / คาศพั ท์ สถานประกอบการส่ือ Power Point บ.การทา่ เรือฯ/คาศพั ทอ์ งั กฤษ 16 / / / / คาศพั ท์ สมรรถนะ สื่อ Power Point นศ.ไม่ผา่ นเกณฑ/์ ทารายงานส่ง 17 / / / / คาศพั ท์ สถานประกอบการส่ือ Power Point คาศพั ทใ์ นสมรรถนะ/สลบั กนั ตรวจ 18 สอบปลายภาค สอบปลายภาค2/2562 หมายเหต.ุ ...................................................................................................................................................................................................................... .......................................................................................................................................................................................................................................... ..........................................................................................................................................................................................................................................

36 ส่ือการสอน วชิ าโครงการ ระดบั ปวส.2 ภาคเรียนท่ี 2/2562

37 ภาคเรียนท่ี 2/2562 วชิ าโครงการ 1 / / / / / / ส่ือPowerPoint ดงู านสถานประกอบการ 2 / / / / / / ตวั อย่างเลม่ รายงาน แบบฝึกหดั 3 / / / / / / ตวั อย่างเลม่ รายงาน การนาวจิ ยั ไปใช้ อ.ชชู ่นื 4 / / / / / / ตวั อย่างเลม่ รายงาน แกไ้ ขเลม่ รายงาน 5 / / / / / / ตวั อย่างเลม่ รายงาน นาผลวจิ ยั ไปใชแ้ กไ้ ขปัญหาได้ 6 / / / / / / ตวั อย่างเลม่ รายงาน ผลการวจิ ยั ของ อ. ชชู น่ื 7 / / / / / / ตวั อย่างเลม่ รายงาน นกั ศกึ ษาไม่ผา่ นเกณฑ์ 8 / / / / / / ตวั อย่างเลม่ รายงาน ใบงานนกั ศกึ ษาร่วมประเมิน 9 สอบกลางภาค ภาคเรียน2/2562 10 / / / / / / ส่ือPowerPoint ใบงานนกั ศกึ ษาร่วมประเมิน 11 / / / / / / สื่อPowerPoint นาวจิ ยั อ.ชชู ืน่ สุดสวาท ไปใช้ 12 / / / / / / สื่อPowerPoint ใบงานนกั ศกึ ษาร่วมประเมิน 13 / / / / / / สื่อPowerPoint ใบงานนกั ศกึ ษาร่วมประเมิน 14 / / / / / / ส่ือPowerPoint ใบงานนกั ศกึ ษาร่วมประเมิน 15 / / / / / / ส่ือPowerPoint ใบงานนกั ศกึ ษาร่วมประเมิน 16 / / / / / / สื่อPowerPoint ใบงานนกั ศกึ ษาร่วมประเมิน 17 / / / / / / ส่ือPowerPoint ใบงานนกั ศกึ ษาร่วมประเมิน 18 สอบปลายภาค ภาคเรียน2/2562 หมายเหต.ุ ...................................................................................................................................................................................................................... .......................................................................................................................................................................................................................................... ..........................................................................................................................................................................................................................................

38 สื่อการสอน วชิ าการขายเบื้องต้น ระดับ ปวช.1 ภาคเรียนท่ี 2/2562

39 ภาคเรียนท่ี 2/2562 วชิ าการขายเบื้องต้น แบบสรุปกำรใช้เทคนคิ กำรสอนท่ีหลำกหลำยในกำรจัดกำรเรียนกำรสอน รหสั วชิ า…20200-1003.....ช่ือวชิ า.....การขายเบอ้ื งตน้ ....ผสู้ อน...อ.รตั นา ชาตรูประมยั ....... สัปดำห์ท่ี อธบิ ำย แบ่งกลุ่ม นำเสนอ ฝึ กปฏิบตั ิ จำลอง ทำชิ้นงำน วิธกี ำรอ่ืนๆ หมำยเหตุ สำธติ สถำนกำร โครงกำร 1 / /// หนังสือเรียน ช้ีแจงคะแนน 2 / /// หนังสือเรียน งานมอบหมาย/สลบั กนั ตรวจ 3 / / / / / / แบบทดสอบใบงาน นาวจิ ยั อ.ศกึ ษิตมาใช้ 4 / /// / นาเสนอหน้าช้นั นกั ศึกษาขอโอกาส 5 / / / / / / หนังสือเรียน แลกเปล่ยี นเรียนรู้หนา้ ช้นั เรียน 6 / /// / รายงานหน้าช้นั แบบฝึกหัดกอ่ น-หลงั 7 / /// / หนังสือเรียน กรณีศึกษาการขายสินคา้ 8 / /// / หนงั สือเรียน ผลของการนาวจิ ยั อ.ศึกษิต มาใช้ 9 / // / / / หนังสือเรียน งานมอบหมายนาเสนอหน้าช้นั เรียน 10 / /// / - สอบกลางภาค 2/2562 11 / / / / / / หนังสือเรียน นาวจิ ยั อ.สุจลิ ามาใช้ 12 / / / / / / หนังสือเรียน ผลของการนาวจิ ยั อ.สุจลิ ามาใช้ 13 / / / / หนังสือเรียน นศ.ไมผ่ า่ นเกณฑ/์ ขอโอกาส 14 / / / / หนังสือเรียน ตวั อยา่ งบริษทั การประกนั ชีวติ 15 / / / / หนงั สือเรียน กรณีศกึ ษาบริษทั ประกนั ชีวติ 16 / / / / หนังสือเรียน แบบฝึกหดั กอ่ น-หลงั /สลบั กนั ตรวจ 17 / /// / หนังสือเรียน นศ.ร่วมประเมินการนาเสนอหน้าช้นั เรียน 18 สอบปลายภาค2/2562 หมายเหต.ุ ...................................................................................................................................................................................................................... .......................................................................................................................................................................................................................................... ..........................................................................................................................................................................................................................................

40 วิทยำลยั เทคโนโลยอี รรถวิทยพ์ ณชิ ยกำร สรปุ ผลประเมนิ การเรยี นแยกตามรายบคุ คล ภาคเรยี นท่ี 2 ปีการศึกษา 2562 รอบเชา้ สาขาวชิ า การจดั การโลจิสติกส์ จานวน จานวนนักศึกษาท่ไี ดร้ ะดับผลการเรียน %ของ นศ. ที่มี ชื่อวิชา ระดับช้นั การขายเบ้ ืองตน้ นักศึกษา 4.0 3.5 3.0 2.5 2.0 1.5 1.0 0.0 ขส. ขร. ท. มส. Grade >= 2.50 การจดั การขนสง่ การจดั การโลจสิ ติกสเ์ ชิงธุรกจิ ปวช.1/5 43 1 12 8 5 5 4 6 1 1 - - - 60% โครงการ ปวช.1/6 41 8 9 3 6 2 2 3 7 - 1 - - 63% ปวส.1/8 40 6 9 7 7 4 2 3 - - 2 - - 73% ปวส.1/9 39 4 10 5 5 3 2 1 2 1 6 - - 62% ปวส.1/5 30 8 3 6 5 2 2 2 2 - - - - 73% ปวส.1/11 29 10 7 5 2 3 - - - - 2 - - 83% ปวส.2/6 42 19 5 5 2 7 2 1 - - 1 - - 74% ปวส.2/7 9 3 2 1 1 - 1 1 - - - - - 78% ปวส.2/12 27 8 5 3 7 1 1 - - - 2 - - 85% ปวส.2/7 9 6 - 1 1 1 - - - - - - - 89% ปวส.2/12 27 19 5 - 1 - - - - - 2 - - 93% รวม 336 92 67 44 42 28 16 17 12 2 16 0 0 73% 73% คิดเป็ นรอ้ ยละ 100 27 20 13 13 8 5 5 4 1 5 0 0 * จำนวนนกั ศกึ ษำ ใหใ้ ชจ้ านวนนักศึกษาทม่ี ีตัว ถา้ มนี ักศึกษาเรียนเสริมใน ใหน้ ับรวมเป็ นจานวนนักศึกษาดว้ ย ลงช่ือ ลงชื่อ (นางรตั นา ชาตรูประมยั ) (นางสาวยุพนิ รอดไผ่ลอ้ ม) อาจารยป์ ระจาวิชา หวั หนา้ สาขาวิชา ลงช่ือ ลงช่ือ (นายวิชาญ หงษ์บิน) (นางสาวศิริ ซามาซา) หวั หนา้ สานักวิชาการ รองผอู้ านวยการฝ่ ายวิชาการ

41 Mm แผนการจดั การเรียนรู้ หลกั สูตรฐานสมรรถนะ วชิ าการขายเบ้ืองตน้ (รหสั วชิ า 20200 -1003) จานวน 2 หน่วยกิต 3 คาบ / สปั ดาห์ โดย นางสาวปภาดา ถิรดาพฒั นสิริ สาขาวชิ าการตลาด วทิ ยาลยั เทคโนโลยอี รรถวทิ ยพ์ ณิชยการ หลกั สูตรประกาศนียบตั รวิชาชีพ (ปวช.) พุทธศกั ราช 2562

42 แผนการสอนรายวชิ า รหสั 20200-1003 วชิ า การขายเบือ้ งต้น ระดับช้ัน ปวช. 1 ทกุ สาขางาน รวม 54 คาบ ทฤษฎี 2/ ปฏบิ ัติ 1 คาบ ต่อ สัปดาห์ คาอธิบายรายวิชา ศึกษาและปฏิบตั ิเก่ียวกบั หลกั การขายแนวคดิ ทางการขาย วิวฒั นาการการขาย หนา้ ท่ีทางการขาย ประเภทและลกั ษณะ ของงานขาย ความรู้เก่ียวกบั ตนเอง ความรู้เก่ียวกบั กิจการ ความรู้เก่ียวกบั ผลิตภณั ฑ์ ความรู้เกี่ยวกบั ลกู คา้ ความรู้เก่ียวกบั ค่แู ขง่ ขนั คณุ สมบตั ิของนกั ขาย โอกาสและความกา้ วหนา้ ของนกั ขายและเทคโนโลยที ่ีเก่ียวขอ้ งกบั การขาย จดุ ประสงค์รายวชิ า 1. เขา้ ใจความรู้พ้นื ฐานของงานขายและกระบวนการขาย 2. มีทกั ษะในการวางแผนการขายและการเสนอขายสินคา้ และบริการ 3. มีเจตคติและกจิ นิสยั ท่ีดใี นการทางานดว้ ยความรับผดิ ชอบ ความซื่อสัตยส์ ุจริต ความเช่ือมนั่ ในตนเองและความมี มนุษยส์ มั พนั ธ์ สมรรถนะรายวชิ า 1. แสดงความรูเ้ กี่ยวกบั ความรูพ้ นื้ ฐานของงานขายและกระบวนการขายตามหลกั การ 2. วางแผนการขายและการเสนอขายสนิ คา้ และบรกิ าร 3. ปฏบิ ตั งิ านขายตามกระบวนการขาย

43 หน่วยการสอนทฤษฎีและปฏบิ ตั ิ รหสั 20200-1003 วชิ า การขายเบื้องต้น ทฤษฎ2ี / ปฏบิ ตั ิ 1 คาบ ต่อสัปดาห์ รวม 54 คาบ หน่วยท่ี ชื่อหน่วย จานวนคาบ ทฤษฎี ปฏบิ ัติ 1 การขายและการตลาด 5 1 4 2 ประเภทและลกั ษณะของงานขาย 5 1 4 3 ความรู้เก่ียวกบั ตนเอง 5 1 5 1 4 ความรู้เก่ียวกบั สินคา้ 5 1 5 ความรู้เกี่ยวกบั กิจการ 5 1 6 ความรู้เก่ียวกบั ลูกคา้ 5 1 7 ความรู้เกี่ยวกบั ค่แู ขง่ ขนั 8 คุณสมบตั ิและโอกาสความกา้ วหนา้ ของพนกั งานขาย 9 ความรู้เก่ียวกบั เทคโนโลยที ี่ทนั สมยั ที่เก่ียวขอ้ งกบั งานขาย สอบกลางภาค ปลายภาค 4 รวม 54

44 สมรรถนะรายวชิ าการขายเบื้องต้น เมื่อผูเ้ รียนเรียนจบหลกั สูตรในรายวิชาการขายเบ้ืองตน้ น้ีแลว้ ผูเ้ รียนสามารถปฏิบตั ิกิจกรรม ตา่ ง ๆ ดงั น้ีได้ 1. มีความรู้ความเขา้ ใจหลกั การขายและความรู้พ้ืนฐานของงานขาย 2. สามารถรู้และเขา้ ใจเก่ียวกบั หนา้ ท่ีการขาย ประเภทและลกั ษณะของการขาย 3. แสดงความรู้เกี่ยวกบั ตนเอง กิจการ ผลิตภณั ฑล์ ูกคา้ คู่แข่งขนั โอกาสและความกา้ วหนา้ ของ นกั ขาย 4. เตรียมความพร้อมสาหรับการเป็นนกั ขายที่ดีตามหลกั การ 5. มเี จตคตแิ ละกจิ นิสัยทีด่ ีในการทางานด้วยความรับผิดชอบความซ่ือสัตย์สุจริตความเช่ือมั่น ในตนเองและความมีมนุษย์สัมพนั ธ์ การวัดและการประเมนิ ผลการเรียน 1. วิธีการ การดาเนินการวดั ผลการเรียนวิชาน้ี จะแบ่งการประเมินออกเป็ น 2 ส่วนคือ 1. การทดสอบ กลางภาค กบั การสอบปลายภาคเรียน 2. การกาหนดคะแนนระหวา่ งภาค กบั คะแนนปลายภาค ดงั น้ี 1.1 งานที่มอบหมายในระหวา่ งเรียนก่อนสอบกลางภาค 10 คะแนน 1.2 งานท่ีมอบหมายในระหวา่ งเรียนก่อนสอบปลายภาค 10 คะแนน 1.3 จิตพสิ ัยและการร่วมกิจกรรม 20 คะแนน 1.4 ทดสอบปฏิบตั ิกลางภาคเรียน 20 คะแนน 1.5 ทดสอบปฏิบตั ิปลายภาคเรียน 20 คะแนน 1.6 ทดสอบทฤษฎีกลางภาคเรียน 10 คะแนน 1.7 ทดสอบปฏิบตั ิปลายภาคเรียน 10 คะแนน 2. เกณฑ์การผ่าน ผทู้ ี่สอบผา่ นรายวิชาน้ี จะตอ้ งผา่ นเกณฑด์ งั น้ี 2.1 มีเวลาเรียนไมต่ ่ากวา่ ร้อยละ 80 ของเวลาเรียนท้งั หมด ตอ่ 1 ภาคเรียน 2.2 งานที่มอบหมายจะตอ้ งผา่ นเกณฑร์ ้อยละ 60 ของคะแนนท่ีมอบหมาย 2.3 ผลรวมของคะแนนท้งั หมด ตอ้ งไม่ต่ากวา่ ร้อยละ 60 2.4 ผา่ นเกณฑก์ ารสอบปฏิบตั ิ ตอ้ งไมต่ ่ากวา่ ร้อยละ 60

45 3. เกณฑ์การให้เกรดตามค่าระดบั คะแนน ร้อยละ 80 – 100 ไดเ้ กรด 4.00 3.50 ร้อยละ 75 – 79 ไดเ้ กรด 3.00 2.50 ร้อยละ 70 – 74 ไดเ้ กรด 2.00 1.50 ร้อยละ 65 – 69 ไดเ้ กรด 1.00 0.00 ร้อยละ 60 – 64 ไดเ้ กรด ร้อยละ 55 -59 ไดเ้ กรด ร้อยละ 50 – 54 ไดเ้ กรด ร้อยละ 0 – 49 ไดเ้ กรด

46 พฤติกรรม ตารางวเิ คราะห์หลกั สูตร รหสั วิชา การขายเบ้ืองตน้ หน่วยกิต 2 ช้นั ปวช.1 พุทธิพสิ ัย (50%) ช่ือหน่วย ความ ู้ร ความเข้าใจ การนาไปใช้ ิวเคราะห์ ัสงเคราะห์ ประเมนค่า ทักษะ ิพ ัสย (30%) ิจต ิพ ัสย (20%) รวม ลาดับความสาคัญ จานวนคาบ 1. การขายและการตลาด 2 1 1 1 - - 1 2766 2. ประเภทและลกั ษณะของงานขาย 1 1 1 1 - - 2 2 8 5 4 3. ความรู้เกี่ยวกบั ตนเอง 1 1 1 1 1 1 1 2946 4. ความรู้เก่ียวกบั สินคา้ 1 1 1 1 1 1 5 2 13 1 4 5. ความรู้เกี่ยวกบั กิจการ 1 1 1 1 1 1 4 2 12 2 6 6. ความรู้เก่ียวกบั ลกู คา้ 1 1 1 1 1 1 5 2 13 1 6 7. ความรู้เกี่ยวกบั คู่แขง่ ขนั 1 1 1 1 1 1 4 2 12 2 6 8. คณุ สมบตั ิและโอกาสความกา้ วหนา้ 1 1 1 1 1 1 4 2 12 2 6 ของพนกั งานขาย 9. ความรู้เก่ียวกบั เทคโนโลยที นั สมยั ท่ี 1 1 1 1 1 1 4 2 12 3 6 เก่ียวขอ้ งกบั งานขาย สอบกลางภาค 10 10 9 8 8 5 30 20 100 2 สอบปลายภาค 112223 2 54 รวม ความสาคญั

47 แผนการจดั การเรียนรู้ หลกั สูตรฐานสมรรถนะ วชิ าธุรกิจและการเป็นผปู้ ระกอบการ (รหสั วิชา 20001-1003) จานวน 2 หน่วยกิต 3 คาบ / สัปดาห์ โดย นางสาวปภาดา ถิรดาพฒั นสิริ สาขาวชิ าการตลาด วทิ ยาลยั เทคโนโลยอี รรถวิทยพ์ ณิชยการ หลกั สูตรประกาศนียบตั รวิชาชีพ (ปวช.) พุทธศกั ราช 2562

48 แผนการสอนรายวชิ า รหสั 20001-1003 วชิ า ธุรกจิ และการเป็ นผ้ปู ระกอบการ ระดบั ช้ัน ปวช. 1 สาขางานเทคโนโลยสี ารสนเทศ ทฤษฎี 2/ ปฏิบัติ 1 คาบ ต่อ สัปดาห์ รวม 54 คาบ คาอธิบายรายวิชา ศึกษาและปฏิบตั เิ ก่ียวกบั การวางแผนเป้าหมายชีวิตดว้ ยวงจรควบคุมคณุ ภาพ การออมและการลงทนุ ธุรกิจและการเป็น ผปู้ ระกอบการ การจดั หาและการวางแผนทางการเงิน กฎหมายที่เกยี่ วกบั การเป็นผปู้ ระกอบการ รูปแบบแผนธุรกิจ หลกั เบ้ืองตน้ ในการบริหารงานคุณภาพและเพม่ิ ผลผลิตในองคก์ ร และการประยกุ ตใ์ ชป้ รัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงในธุรกิจและการเป็น ผปู้ ระกอบการ จดุ ประสงค์รายวิชา เพ่ือให้ 1. เขา้ ใจเก่ียวกบั หลกั การวางแผนเป้าหมายชีวิตดว้ ยวงจรควบคมุ คุณภาพ ธุรกิจและการเป็นผปู้ ระกอบการ หลกั การจดั การทางการเงิน หลกั การบริหารงานคุณภาพและเพมิ่ ผลผลิตเบ้ืองตน้ และกฎหมายท่ีเกี่ยวขอ้ ง 2. สามารถจดั ทาแผนธุรกิจอย่างง่าย โดยประยกุ ตใ์ ชห้ ลกั ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพยี ง และหลกั การ บริหารงานคุณภาพและเพิ่มผลผลิต 3. มีเจตคติท่ีดีต่อการเป็นผปู้ ระกอบการ และมีกิจนิสยั ในการทางานดว้ ยความรับผิดชอบ รอบคอบ ขยนั ประหยดั และอดทน สมรรถนะรายวิชา 1. แสดงความรู้เกี่ยวกบั หลกั การวางแผนเป้าหมายชีวิตดว้ ยวงจรควบคมุ คุณภาพ ธุรกิจและการเป็น ผปู้ ระกอบการหลกั การจดั การการเงิน หลกั การบริหารงานคณุ ภาพและเพิม่ ผลผลิตเบ้ืองตน้ และกฎหมาย ที่เกี่ยวขอ้ ง 2. จดั ทาแผนธุรกิจอยา่ งงา่ ย 3. ประยกุ ตใ์ ชห้ ลกั ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงในการวางแผนและดาเนินงาน 4. ประยกุ ตใ์ ชห้ ลกั การบริหารงานคณุ ภาพและเพม่ิ ผลผลิตในการวางแผนและดาเนินงาน

49 หน่วยการสอนทฤษฎแี ละปฏิบัติ รหสั 20001-1003 วิชา ธุรกจิ และการเป็ นผู้ประกอบการ ทฤษฎ2ี / ปฏบิ ัติ 1 คาบ ต่อสัปดาห์ รวม 54 คาบ หน่วยที่ ช่ือหน่วย จานวนคาบ ทฤษฎี ปฏบิ ตั ิ 1 การวางแผนเป้าหมายชีวิตดว้ ยวงจรควบคมุ คณุ ภาพ 24 2 ธุรกิจและการเป็นผปู้ ระกอบการ 34 3 รูปแบบและความเป็นเจา้ ของธุรกิจ 24 4 กฎหมายและองคก์ รทเ่ี ก่ียวขอ้ งกบั การดาเนินธุรกิจ 24 5 การออมและการบริหารเงินทนุ 24 6 ความรู้เบ้ืองตน้ ในการบริหารงานคณุ ภาพในองคก์ ร 24 7 การเพิ่มผลผลิตในองคก์ ร 34 8 การตลาดสาหรับธุรกิจและการเขยี นแผนธุรกิจ 24 สอบกลางภาค ปลายภาค 18 32 รวม 22 54

50 ตารางวเิ คราะห์หลักสูตร รหสั 20001-1003 วิชา ธุรกิจและการเป็ นผู้ประกอบการ หน่วยกิต 2 ช้ัน ปวช.1 สาขาวิชาเทคโนโลยสี ารสนเทศ พฤติกรรม พทุ ธิพิสัย (50%) ช่ือหน่วย ความ ู้ร ความเข้าใจ 1. การวางแผนเป้าหมายชีวิตดว้ ยวงจรควบคมุ การนาไปใช้ คณุ ภาพ PDCA 2. ธุรกิจและการเป็นผปู้ ระกอบการ ิวเคราะห์ 3. รูปแบบและความเป็นเจา้ ของธุรกิจ ัสงเคราะห์ 4. กฎหมายและองคก์ รท่เี ก่ียวขอ้ งกบั การดาเนิน ประเ ิมนค่า ธุรกิจ ทักษะ ิพ ัสย (30%) 5. การออมและการบริหารเงินทนุ ิจต ิพ ัสย (20%) 6. ความรู้เบ้ืองตน้ ในการบริหารงานคุณภาพใน องคก์ ร รวม 7. การเพม่ิ ผลผลิตในองคก์ ร ลาดับความสาคัญ 8. การตลาดสาหรับธุรกิจและการเขียนแผนธุรกิจ จานวนคาบ 2 2 1 1 1 1 4 2 14 2 6 1 1 1 1 1 - 4 3 12 4 7 1 1 1 1 1 1 3 2 11 5 6 1 1 1 1 1 - 4 3 12 4 6 1 1 1 1 1 1 3 2 11 5 6 1 1 1 1 1 - 4 3 12 4 6 1 1 1 1 1 1 4 3 13 3 7 2 2 2 1 1 1 4 2 15 1 6 สอบกลางภาค 10 10 9 8 8 5 30 20 100 2 สอบปลายภาค 112223 2 54 รวม ความสาคญั

51 แผนการจดั การเรียนรู้ หลกั สูตรฐานสมรรถนะ วชิ าอุตสาหกรรมท่องเที่ยว (รหสั วชิ า 20700 -1001) จานวน 2 หน่วยกิต 3 คาบ / สปั ดาห์ โดย นางสาวปภาดา ถิรดาพฒั นสิริ สาขาวิชาการโรงแรม วทิ ยาลยั เทคโนโลยอี รรถวิทยพ์ ณิชยการ หลกั สูตรประกาศนียบตั รวิชาชีพ (ปวช.) พุทธศกั ราช 2562