Important Announcement
PubHTML5 Scheduled Server Maintenance on (GMT) Sunday, June 26th, 2:00 am - 8:00 am.
PubHTML5 site will be inoperative during the times indicated!

Home Explore Fruits

Fruits

Published by watcharaporn.k2013, 2017-08-02 08:22:16

Description: Fruits

Search

Read the Text Version

14 สดุ ยอดผลไม้ที่มีวติ ามินซสี งู

14 สุดยอดผลไม้ทีม่ วี ิตามินซีสูง แถมจัดเตม็ แก้ท้องผูก1. มะละกอ สุดยอดผลไมท้ ี่อุดมดว้ ยวติ ามินซีตอ้ งยกใหม้ ะละกอค่ะ เพราะในมะละกอมีวติ ามินซีสูงกวา่ ส้ม คือ 60.9 มิลลิกรัมต่อมะละกอ 100 กรัม และเพราะวติ ามินซีท่ีสูงขนาดน้ีอีกท้งั ยงั มีกากใยอยมู่ ากเลยทาใหม้ ะละกอมีฤทธ์ิช่วยในการทางานของระบบขบั ถ่าย แต่อยา่ เพิ่งคิดวา่ มีดีเพียงเท่าน้ี เพราะในมะละกอยงั มีเอนไซมป์ าเปน (Papain) ซ่ึงเป็นโปรตีนที่ช่วยยอ่ ยโปรตีน ทาให้ระบบขบั ถ่ายทางานไดด้ ียงิ่ ข้ึน2. ผลไมต้ ระกลู เบอร์รี ถา้ อยากมีสุขภาพดี และไม่มีปัญหาเร่ืองทอ้ งผกู ผลไมต้ ระกลู เบอร์รีช่วยคุณไดแ้ น่นอนไม่วา่ จะเป็น สตรอวเ์ บอร์รี บลูเบอร์รี ราสป์ เบอร์รี และแบลก็ เบอร์รี เพราะวา่ ผลไมเ้ หล่าน้ีอุดมดว้ ยไฟเบอร์ท่ีสูงปร๊ีด อีกท้งั ยงั มีวติ ามินซีเพยี บ และคุณประโยชนจ์ ากสารอาหารท้งั สองชนิดเมื่อรวมตวั กนั กจ็ ะทาใหร้ ะบบการทางานของลาไสด้ ีข้ึน ท่ีอึดอดั ถ่ายไม่ออกกจ็ ะบรรเทา ไม่เพียงเท่าน้นั วติ ามินซีในผลไมต้ ระกลู เบอร์รีกย็ งั มีฤทธ์ิเป็นสารตา้ นอนุมูลอิสระ

3. อะโวคาโด นอกจากจะอุดมไปดว้ ยไขมนั ที่ดีต่อหวั ใจแลว้ ที่หลายคนยงั ไม่ทราบกค็ ือ อะโวคาโดยงัช่วยแกอ้ าการทอ้ งผูกและมีวติ ามินซีสูงอีกดว้ ย โดยอะโวคาโด 100 กรัม มีวติ ามินซีอยทู่ ่ี 10มิลลิกรัม และมีไฟเบอร์ถึง 6.7 กรัม และดว้ ยปริมาณไฟเบอร์ขนาดน้ี เม่ือรับประทานเขา้ ไปแลว้จะช่วยใหร้ ะบบขบั ถ่ายทางานไดด้ ียงิ่ ข้ึน ไดท้ ้งั บารุงหวั ใจ เสริมสร้างภูมิคุม้ กนั และแกท้ อ้ งผกู4. มะม่วง มะม่วงสุกที่หลาย ๆ คนชอบรับประทาน เพราะรสชาติหวานอร่อยมีวิตามินซีสูงไม่ใช่ยอ่ ย ๆ เพียง 100 กรัมกม็ ีปริมาณวติ ามินซีสูงถึง 46% ของปริมาณวติ ามินซีท่ีเราควรไดร้ ับต่อวนัแลว้ ล่ะ ส่วนไฟเบอร์ในมะม่วงกเ็ รียกไดว้ า่ ไม่แพผ้ ลไมช้ นิดอ่ืน โดยการศึกษาในปี 2013 ซ่ึงตีพมิ พใ์ นวารสาร Gastroenterology พบวา่ ไฟเบอร์ในมะม่วงสามารถปรับสภาพแวดลอ้ มในลาไส้ ทาใหร้ ะบบขบั ถ่ายทางานไดด้ ีข้ึน เมื่อรวมกบั ฤทธ์ิของวิตามินซีในการเร่ืองการช่วยระบาย กย็ ง่ิ ทาใหม้ ะม่วงมีประโยชนต์ ่อการทางานของลาไสย้ งิ่ ข้ึน ลดอาการทอ้ งผกู และลดความเส่ียงโรคโครห์น (Crohn's disease) ได้

5. ลูกแพร์ เราอาจจะคิดวา่ ลูกแพร์ควรรับประทานแต่เน้ือ แต่จริง ๆ แลว้ ถา้ อยากไดป้ ระโยชนม์ ากข้ึนควรรับประทานลูกแพร์ท้งั เปลือกเช่นเดียวกบั แอปเปิ ล เพราะไฟเบอร์ในลูกแพร์น้นั อยใู่ นเปลือกมากกวา่ คร่ึงเลยทีเดียว ช่วยใหก้ ารทางานของระบบขบั ถ่ายดีข้ึน ยง่ิ มีคุณสมบตั ิของวติ ามินซีที่ช่วยกระตุน้ ระบบลาไส้มาเสริม กท็ าใหผ้ ลไมช้ นิดน้ีเหมาะกบั การแกอ้ าการทอ้ งผกู อยา่ งท่ีสุดเลย6. ลูกพรุน (ลูกไหน) ตอ้ งอธิบายก่อนวา่ ลูกไหน หรือลูกพรุนกค็ ือผลไมช้ นิดเดียวกนั เพยี งแต่ลูกพรุนที่เราคุน้ เคยน้นั กค็ ือลูกไหนท่ีผา่ นการแปรรูปแลว้ ซ่ึงในเรื่องของคุณค่าทางโภชนาการกด็ ีไม่ยง่ิหยอ่ นกนั เลย โดยสรรพคุณที่เด่นสุดกค็ ือเรื่องปัญหาทอ้ งผกู น่ีล่ะ เพราะลูกพรุน 1 ลูกกม็ ีไฟเบอร์ถึง 1 กรัม รับประทานเพยี งแค่ 2 -3 ลูกกช็ ่วยลดความอึดอดั จากอาการทอ้ งผกู ได้ แต่ตอ้ งระวงัเรื่องการรับประทานลูกพรุนหรือน้าลูกพรุนหน่อยนะคะ เพราะถา้ กินเยอะเกินไปแทนท่ีจะแก้ทอ้ งผกู อาจจะเลยเถิดไปถึงข้นั ทาใหท้ อ้ งเสียไดเ้ ลยนะ

7. ส้ม วติ ามินซีกส็ ูง ไฟเบอร์กส็ ูง เพราะเหตุน้ีจึงไม่แปลกที่สามารถช่วยบรรเทาอาการทอ้ งผกูได้ อีกท้งั สม้ ยงั เป็นผลไมท้ ่ีมีส่วนประกอบส่วนใหญ่เป็นน้า จึงช่วยแกท้ อ้ งผูกไดอ้ ีกทางโดยเฉพาะคนที่ทอ้ งผกู เพราะกินน้านอ้ ย การรับประทานส้มน่ีล่ะค่ะช่วยไดเ้ ป็นอยา่ งดี8. องุ่น ท้งั องุ่นแดงและองุ่นเขียวที่เรานิยมนามารับประทานกนั ลว้ นแต่เป็นผลไมท้ ่ีคบั คง่ั ไปดว้ ยคุณค่าทางโภชนาการ ไมว่ า่ จะเป็น วติ ามินเอ วติ ามินซี วติ ามินบี 6 ไฟเบอร์ และอื่น ๆ อีกมากมาย โดยองุ่นถูกจดั เป็นอาหารท่ีมีฤทธ์ิเป็นยาระบายทรงประสิทธิภาพ เพราะในองุ่นมีไฟเบอร์ชนิดท่ีไม่ละลายน้าซ่ึงมีประโยชนต์ ่อการทางานของระบบขบั ถ่าย อีกท้งั ยงั มีเซลลูโลสน้าตาลและกรดจากธรรมชาติที่ช่วยบรรเทาอาการทอ้ งผกู โดยการปรับสภาพกลา้ มเน้ือลาไสแ้ ละระบบยอ่ ยอาหารใหท้ างานสมั พนั ธ์กนั มากข้ึน

9. กีวี เห็นลกั ษณะผลแปลก ๆ ของกีวแี ลว้ กอ็ ยา่ เพิ่งสบประมาทผลไมช้ นิดน้ีนะคะ เพราะเจา้ กีวีมีปริมาณวติ ามินซีถึง 92.7 มิลลิกรัมต่อกีวี 100 กรัม เรียกไดว้ า่ กินกีวแี ค่ผลเดียวกไ็ ดป้ ริมาณวติ ามินซีสูงกวา่ ท่ีร่างกายควรไดร้ ับต่อวนั เลยล่ะ ซ่ึงจะส่งผลดีต่อระบบต่าง ๆ ในร่างกาย ไม่วา่จะเป็นระบบภูมิคุม้ กนั และระบบขบั ถ่าย แกป้ ัญหาทอ้ งผกู ตา้ นอนุมูลอิสระ และช่วยลดความอว้ นไดอ้ ีก โอโ้ ห... ดีแบบน้ีรีบไปหามากินด่วนเลยค่ะ10. มะขาม ไดย้ นิ แค่ช่ือกเ็ ปร้ียวเขด็ ฟันเลยใช่ไหมล่ะ มะขามเป็นผลไมท้ ่ีมีฤทธ์ิเป็นยาระบายดว้ ยตวั เอง และยงั มีวติ ามินซีกบั ไฟเบอร์ในปริมาณที่ไม่ข้ีเหร่ ใครท่ีมีปัญหาเร่ืองทอ้ งผกู บ่อย ๆ การรับประทานมะขาม เนี่ยล่ะค่ะช่วยแกอ้ าการทอ้ งผกู ไดแ้ น่ และไม่ตอ้ งกงั วลเรื่องหามะขามรับประทานยาก เพราะแค่มะขามเปี ยกกช็ ่วยไดเ้ ป็นอยา่ งดี เพยี งแค่นามะขามเปี ยกมาแช่ในน้าอุ่นแลว้ นาน้ามาดื่มเท่าน้ีกช็ ่วยใหอ้ าการทอ้ งผกู ดีข้ึนเยอะเลยเชียวล่ะค่ะ

11. สบั ปะรด เราทราบกนั อยแู่ ลว้ วา่ สับปะรดเป็นผลไมท้ ี่มีกรดจากธรรมชาติ และมีวติ ามินซีสูง กรดในสับปะรดไม่ไดม้ ีไวเ้ ล่น ๆ นะคะบอกเลย แต่ฤทธ์ิกรดในสับปะรดสามารถช่วยยอ่ ยอาหารได้ใครท่ีมีปัญหาเร่ืองอาหารไม่ยอ่ ย ทอ้ งผกู บ่อย ๆ กินสบั ปะรดหลงั กินขา้ ว กจ็ ะทาใหถ้ ่ายไดง้ ่ายข้ึน แถมวติ ามินซีในสบั ปะรดกย็ งั ไปกระตุน้ การทางานของลาไส้ไดอ้ ีก คราวน้ีล่ะ หายทอ้ งผกู12. ฝร่ัง ฝร่ัง ไม่ไดม้ ีดีแค่เพยี งช่วยลดน้าหนกั เท่าน้นั แต่ยงั ช่วยแกท้ อ้ งผกู โดยเฉพาะเมลด็ ฝรั่งท่ีเราไม่ค่อยรับประทานกนั เพราะเราเชื่อวา่ จะเป็นไสต้ ่ิงอกั เสบน่ีล่ะค่ะ เจา้ เมลด็ ฝร่ังมีฤทธ์ิเป็นยาระบายอยา่ งดี ส่งผลใหอ้ าการทอ้ งผกู บรรเทาลง และยงั มีไฟเบอร์ท่ีช่วยในการทางานของลาไส้ขณะที่ปริมาณวติ ามินซีกไ็ ม่ใช่นอ้ ย ๆ มีถึง 228.3 มิลลิกรัมต่อฝรั่ง 100 กรัม ถา้ รับประทานเป็นประกม็ นั่ ใจไดเ้ ลยวา่ บอกลาอาการทอ้ งผกู พร้อมกบั มีสุขภาพดีแบบจดั เตม็ โดยยงั หุ่นยงั เป๊ ะ

13. ขนุน ผลไมส้ ุดโปรดของใครหลายคนอยา่ งขนุน ไม่ไดม้ ีดีแค่ช่วยป้องกนั มะเร็ง เพราะเจา้ ผลไม้ชนิดน้ีมีไฟเบอร์ถึง 1.5 กรัม ต่อปริมาณ 100 กรัม ช่วยเสริมการทางานของระบบขบั ถ่ายใหม้ ีประสิทธิภาพมากข้ึน แกป้ ัญหาทอ้ งผูกไดต้ ามธรรมชาติ อีกท้งั วติ ามินซีในขนุนท่ีมีสูงกวา่ 13กรัมต่อปริมาณขนุน 100 กรัม จึงเป็นตวั ช่วยที่ดีของคนท่ีอยากจะจบปัญหาทอ้ งผกู ขณะท่ีไฟเบอร์ยงั ช่วยขบั สารพษิ ในลาไสท้ าใหล้ าไส้สะอาด ห่างไกลจากความเสี่ยงโรคมะเร็งไดอ้ ีกดว้ ยแต่กต็ อ้ งระมดั ระวงั เรื่องปริมาณการรับประทานนะคะ เพราะกินเยอะเกินไปอาจจะทาใหอ้ ว้ นเน่ืองจากขนุนมีน้าตาลสูงค่ะ14. แกว้ มงั กร แกว้ มงั กร เป็นผลไมส้ าหรับผปู้ ่ วยโรคเบาหวานเพราะน้าตาลนอ้ ย ไฟเบอร์สูง แต่ที่น่าสนใจไปยง่ิ กวา่ น้นั กค็ ือ แกว้ มงั กรเองกม็ ีวติ ามินซีสูงใช่ยอ่ ย ชวยเสริมสร้างภูมิคุม้ กนั และตา้ นอนุมูลอิสระ กระตุน้ การหลงั่ ของน้ายอ่ ย รวมท้งั ช่วยจดั การการทางานของลาไสใ้ หเ้ ป็นปกติลดอาการทอ้ งผกู ลดความเส่ียงลาไส้แปรปรวน และโรคมะเร็งลาไส้ไดอ้ ีก ไม่เพียงเท่าน้นั ถา้กินเป็นประจากย็ งั ลดน้าหนกั ไดอ้ ีกต่างหาก


Like this book? You can publish your book online for free in a few minutes!
Create your own flipbook