พ.ย.62 ภูมิปัญญาท้องถิ่น ต.นางแก้ว อ.โพธาราม จ.ราชบุรี

ทำเนยี บภมู ปิ ญั ญำทอ้ งถิน่ เดอื นพฤศจกิ ำยน ๒๕๖๒ กศน.ตำบลนำงแก้ว ศูนย์กำรศึกษำนอกระบบและกำรศึกษำตำมอัธยำศยั อำเภอโพธำรำม สำนกั งำนส่งเสรมิ กำรศกึ ษำนอกระบบและกำรศึกษำตำมอธั ยำศัยจงั หวดั รำชบรุ ี สำนกั งำนส่งเสริมกำรศกึ ษำนอกระบบและกำรศึกษำตำมอัธยำศยั สำนกั งำนปลดั กระทรวงศกึ ษำธกิ ำร กระทรวงศึกษำธกิ ำร

คำนำ ด้วย กศน.ตำบลนำงแกว้ ไดด้ ำเนินกำรจดั ทำภูมปิ ัญญำในทอ้ งถ่ิน ให้กับประชำชนในพน้ื ที่ตำบลนำง แก้ว เพ่ือเพิ่มพูนควำมรู้และทักษะในกำรดำเนินชีวิตแบบพอเพียง สำมำรถเรียนรู้และฝึกฝนได้ท้ังจำก กำรศึกษำด้วยตนเอง และได้รบั กำรถำ่ ยทอดจำกผู้อ่ืน กำรนำภูมิปัญญำมำเผยแพร่เพ่ือให้ประชำชนในพ้ืนท่ี ได้นำไปใช้และเรียนรู้เพ่ือเพ่ิมอำชีพ และประสบกำรณ์ให้กับตนเองและครอบครัวให้มีกำรเจริญเติบโตอย่ำง ต่อเน่ืองและเก้ือกูลในกำรผลิตซ่ึงกันและกัน โดยกำรใช้ทรัพยำกรท่ีมีอยู่ให้เกิดประโยชน์ และไม่มีสำรพิษ เช่น ดิน น้ำ แสงแดดอย่ำงเหมำะสม เกิดประโยชน์สูงสุด มีควำมสมดุล ของสภำพแวดล้อม อย่ำงต่อเนื่อง และเกดิ ผลในกำรเพ่ิมพนู ควำมอดุ มสมบูรณข์ องทรัพยำกรธรรมชำตดิ ้วย กศน.ตำบลนำงแก้ว หวังว่ำเอกสำร เล่มน้ีคงมีประโยชน์ต่อผู้อ่ำนและผปู้ ฏบิ ตั ิงำนต่อไป กศน.ตำบลนำงแก้ว พฤศจิกำยน 2562

สำรบัญ หนำ้ คำนำ 1 สำรบญั ๔ กศน.ตำบลนำงแกว้ ๗ กำรทำแผ่นดิบขำ้ วตัง : นำงสวำท เอมอำจ กล้วยฉำบหลำกรส : นำงวันดี แดงสม กลุ่มผผู้ ลติ เมล็ดพนั ธขุ์ ำ้ วตำบลนำงแก้ว : นำงเสงยี่ ม นตุ ตะโร คณะผจู้ ดั ทำ

๑ แบบบนั ทกึ ชดุ ข้อมูลคลังปญั ญำ-ภูมปิ ญั ญำทอ้ งถนิ่ ตำบลนำงแก้ว อำเภอโพธำรำม จงั หวดั รำชบุรี ชื่อภูมิปัญญำ กำรทำแผน่ ดิบขำ้ วตงั ข้อมูลพน้ื ฐำน รำยบุคคล เจ้ำของภมู ิปญั ญำทอ้ งถิน่ /บุคคลคลังปญั ญำ ชอ่ื นำงสวำท นำมสกลุ เอมอำจ วนั เดอื นปเี กิด 1๙ ธนั วำคม พ.ศ.๒๔๙๒ ท่อี ยู่ปัจจุบนั (ท่ีสำมำรถตดิ ต่อได้) บำ้ นเลขที่ ๘๓/๒ หมูท่ ่ี ๔ ตำบล/แขวง นำงแกว้ อำเภอ/เขต โพธำรำม จังหวัด รำชบุรี รหัสไปรณีย์ 70120 โทรศพั ท์ 08๔-๘๙๑๗๔๗๐ ควำมเปน็ มำของภมู ิปญั ญำ เน่ืองจำกนำงสวำท เอมอำจ เปน็ ประธำนกลมุ่ แม่บ้ำน แล้วไดม้ ีกำรจดั งบประมำณในกำรจัดอบรม เกี่ยวกับกำรทำกำรทำแผน่ ดิบข้ำวตัง ใหก้ บั กลุ่มแมบ่ ้ำน กลุ่มดอนเจริญ ม.๔ ตำบลนำงแกว้ อำเภอโพธำรำม จังหวัดรำชบุรี แล้วทำงกล่มุ แมบ่ ำ้ นดอนเจริญได้สำนต่อกำรทำแผ่นขำ้ วดิบข้ำวตังกับสมำชกิ ในกลุ่ม ในกำร ทำแผน่ ดบิ ข้ำวตัง สง่ ให้กลบั กลุ่มพอ่ คำ้ แม่ค้ำท่ีต้องกำรแผ่นดบิ ขำ้ วตงั ไปเพิม่ มลู ค่ำให้กบั สินค้ำของตวั เอง เป็นกำรทำขำ้ วตังหนำ้ ต่ำงๆ และมกี ำรคดิ กนั ว่ำจะมีกำรเพิ่มมูลค่ำให้กบั สินค้ำในกลมุ่ ของตัวเอง บวกกบั กำร ส่งแผน่ ดบิ ขำ้ วตังไปพร้อมๆกัน จดุ เดน่ ของภูมิปัญญำ กลมุ่ กำรทำแผน่ ดบิ ข้ำวตัง มจี ดุ เด่น คอื มกี ำรรวมกล่มุ ของสมำชิกของแมบ่ ำ้ น ในกำรทำแผ่นดบิ ข้ำว ตงั ใหม้ คี ุณภำพ สดใหม่อยเู่ สมอ มีกำรใชข้ ำ้ วเหนยี วหงุ ผสมกบั ปลำยข้ำว ทำให้ขำ้ วมีควำมเหนียวน่มุ กล่มุ ของเรำจะไมใ่ สแ่ ป้งมนั ในกำรผลติ เหมอื นกลุม่ อนื่ ๆ มีกำรทำออกมำเป็นแผน่ บำงๆมีขนำดเทำ่ ๆกัน ตำม ขนำดทต่ี ลำดต้องกำร แผน่ ดิบข้ำวตังสำมำรถนำไปเพ่มิ มลู ค่ำให้กับสนิ ค้ำ ไดม้ ำกมำยหลำยรสชำติ ไมว่ ่ำจะ เป็น หน้ำพริกเผำหมูหยอง หน้ำธัญพชื และหนำ้ อ่นื ๆตำมใจชอบ เพ่อื เปน็ เพ่ิมมูลคำ่ ให้กับสนิ คำ้ ของชุมชน วัตถุดบิ ท่ใี ชป้ ระโยชนใ์ นกำรผลิตภณั ฑท์ เี่ กิดจำกภมู ิปัญญำ ซ่งึ พื้นท่ีอ่นื ไม่มี ได้แก่ -ขำ้ วเหนยี ว -ปลำยขำ้ ว รำยละเอียดของภูมปิ ัญญำท้องถน่ิ -รูปแบบในกำรถำ่ ยทอดควำมรู้ มที ั้งกำรศึกษำดงู ำน กำรเข้ำรบั กำรอบรมและฝึกปฏิบตั ิจรงิ เพอ่ื นำประโยชน์ ท่ีไดร้ บั ไปปฏบิ ตั ิใชไ้ ดจ้ ริงในชวี ติ ประจำวนั

๒ รปู แบบและลกั ษณะกำรถำ่ ยทอด กำรประชำสัมพันธ์ เผยแพร่ภูมปิ ญั ญำท้องถิ่น ยงั ไมเ่ คยมีกำรเผยแพร่/ ใช้เฉพำะบุคคล เคยเผยแพรเ่ ฉพำะในชุมชน  มีกำรเผยแพร่ผ่ำนส่อื มวลชนและสื่ออย่ำงแพรห่ ลำย มกี ำรดงู ำนจำกบุคคลภำยนอก จำนวน.........2.......คร้ัง จำนวน......๒๐......คน มกี ำรนำไปใช้ ในพืน้ ที.่ .......๙.......คน นอกพ้ืนท.่ี ....-.....คน อนื่ ๆ (ระบ)ุ ลักษณะของภูมิปัญญำท้องถิ่น กำรพฒั นำต่อยอดภมู ิปญั ญำใหเ้ ปน็ นวตั กรรม คุณค่ำ (มูลคำ่ ) และควำมภำคภมู ิใจ  ภมู ปิ ญั ญำท้องถนิ่ /นวัตกรรมท่คี ิดค้นขนึ้ มำใหม่ ภมู ิปัญญำท้องถนิ่ ด้ังเดิมได้รับกำรถ่ำยทอดมำจำก  ภูมปิ ญั ญำท้องถ่ินที่ได้พัฒนำและต่อยอด แบบเดมิ คอื กำรใชม้ ือทำให้แผ่นขำ้ วเปน็ ไปตำมรปู วงกลม กำรพัฒนำตอ่ ยอดคือ ตอนนม้ี ีเคร่ืองมือที่ทันสมยั ขึ้นลดกำรใช้แรงไปได้เยอะ

๓ ภำพถ่ำยบุคคล และอปุ กรณ/์ เครอ่ื งมอื /สิ่งที่ประดิษฐ์ (ชิ้นงำนหรือผลงำน) ข้ันตอนกำรทำแผน่ ดิบข้ำวตังโดยใชข้ ้ำวเหนียวกบั ปลำยข้ำวหุงรวมกัน และใชเ้ คร่ืองรดี ให้แผ่นข้ำวเรยี บแล้วนำพิมพม์ ำกดทับตำมรปู และนำแผน่ ขำ้ วไปตำกแดดใหแ้ ห้งพร้อมบรรจุ ใส่ถงุ จำหนำ่ ยโลละ ๕๐ บำท

๔ แบบบันทึกชดุ ข้อมูลคลงั ปัญญำ-ภมู ปิ ญั ญำท้องถ่ิน ตำบลนำงแก้ว อำเภอโพธำรำม จงั หวัดรำชบุรี ชอ่ื ภูมปิ ัญญำ กล้วยฉำบหลำกรส ข้อมูลพน้ื ฐำน รำยบคุ คล เจ้ำของภูมิปญั ญำทอ้ งถนิ่ /บุคคลคลงั ปญั ญำ ช่ือ นำงวันดี นำมสกุล แดงสม วนั เดอื นปีเกดิ ๓๐ เมษำยน พ.ศ. ๒๔๙๘ ทอี่ ยู่ปจั จบุ นั (ท่ีสำมำรถติดตอ่ ได้) บำ้ นเลขที่ ๖๒/๑ หมู่ท่ี ๔ .ตำบล/แขวงนำงแกว้ อำเภอ/เขต โพธำรำม จังหวัด รำชบรุ ี รหัสไปรณีย์ 7012๐ โทรศพั ท์ 0๘๙-๙๑๑๘๑๒๐ ควำมเปน็ มำของภมู ิปัญญำ นำงวนั ดี แดงสม (ปำ้ วันด)ี คอื ผ้ทู ีเ่ รียนรู้กำรทำกล้วยฉำบมำเปน็ เวลำนำนพอสมควร ทำกลว้ ยฉำบ หวำน กล้วยฉำบรสปำปรกิ ำ้ กลว้ ยฉำบรสเนยนำ้ ตำล เพ่ือเปน็ กำรแปรรูปกลว้ ยน้ำหวำ้ ที่มปี ริมำณมำกใน พ้ืนท่ีตำบลนำงแก้ว เกบ็ ไวท้ ำนและแจกญำตพ่นี ้อง ต่อมำ ปำ้ วันดี ได้คดิ ค้นสูตรและดัดแปลงกลว้ ยฉำบให้มี สีสนั และรสชำติท่ดี ยี ิ่งข้ึนและเร่มิ ทำมำจนถึงปัจจุบนั เปน็ ท่ีรู้จักกนั ในชอื่ ของ กลว้ ยฉำบหวำนหลำกรส กล้วย ฉำบปำ้ วนั ดี กล้วยท่ีใช้ต้องเป็นกลว้ ยน้ำว้ำเทำ่ น้นั ซ่ึงจะไดล้ ักษณะของกลว้ ยทีเ่ วลำนำมำไสเป็นแผน่ แลว้ จะ ไดแ้ ผ่นใหญ่ น่ำรับทำนมำกยง่ิ ขึน้ ใชว้ ตั ถดุ บิ ในท้องท่ตี ำบลนำงแกว้ คือกล้วยน้ำว้ำทช่ี ำวบ้ำนปลกู กันเปน็ สวนและบำงบ้ำนปลกู ไว้ใชป้ ระโยชนใ์ นครวั เรือน จุดเด่นของกลว้ ยน้ำวำ้ ของตำบลนำงแก้ว คือ กล้วยลูก ใหญ่ เครอื ใหญ่ ลกั ษณะผลของกล้วยใกล้เคียงกันท้งั หวเี วลำทอดในน้ำมันกลว้ ยจะหดตัวน้อย จุดเด่นของภูมปิ ัญญำ กลว้ ยฉำบหลำกรส เริ่มต้นด้วยกำรคดั เลือกกล้วยนำ้ ว้ำท่มี ขี นำดเทำ่ กันหรือใกล้เคยี งกัน มำปลอก เปลอื กออก แช่ดว้ ยนำ้ เปลำ่ ผสมลกู มะกรดู (เพอ่ื ให้กลว้ ยไม่ดำ) จำกนนั้ นำกลว้ ยทไี่ ด้พ่งึ ไว้ในตระแกรงสะเดจ็ น้ำ นำมำไสเป็นแผ่นดว้ ยที่ไสกล้วย เตรียมกระทะใส่น้ำมันปำลม์ ต้งั กระทะให้รอ้ น โรยกลว้ ยท่ไี ส ลงกระทะ ทอดจนเหลืองกรอบ นำขึ้นมำผึ่งไว้ในกะละมัง ข้ันต่อไป นำนำ้ ตำลทำรำย เกลือปน่ เคี่ยวใหเ้ ขำ้ กัน จำกน้นั นำกลว้ ยทที่ อดแล้วมำชบุ ในน้ำเชอ่ื มแลว้ นำลงทอกซ้ำต่อ(กำรฉำบ) ตักขนึ้ ใสก่ ะดง้ สะเดด็ นำ้ มัน หรือถ้ำจะ เป็นรสชำตอิ ่นื ๆเช่น ปำปรกิ ำ้ สำหร่ำย ปำ้ วันนี้จะซ้ือผงสำเร็จรูปมำคลกุ เคลำ้ กบั กล้วยที่ทอดเสรจ็ แล้ว ปล่อยท้ิงไว้ใหเ้ ย็น เปน็ อันเสร็จ พร้อมบรรจุหีบห่อตำมลูกค้ำต้องกำร วัตถุดบิ ทใ่ี ชป้ ระโยชนใ์ นกำรผลิตภณั ฑ์ท่เี กดิ จำกภมู ิปัญญำ ซ่ึงพื้นที่อน่ื ไม่มี ไดแ้ ก่ -น้ำมันพืช -กล้วยน้ำหวำ้ -ผงตำ่ งๆ

๕ รำยละเอียดของภูมิปัญญำท้องถิน่ -รปู แบบในกำรถ่ำยทอดควำมรู้ มีทั้งกำรศึกษำดงู ำน กำรเขำ้ รบั กำรอบรมและฝึกปฏบิ ัตจิ รงิ เพ่ือนำ ประโยชนท์ ่ไี ดร้ ับไปปฏิบตั ิใช้ไดจ้ ริงในชีวติ ประจำวัน รูปแบบและลกั ษณะกำรถำ่ ยทอด กำรประชำสัมพันธ์ เผยแพร่ภูมิปญั ญำทอ้ งถ่ิน ยังไม่เคยมีกำรเผยแพร่/ ใช้เฉพำะบุคคล  เคยเผยแพรเ่ ฉพำะในชมุ ชน มีกำรเผยแพรผ่ ่ำนสื่อมวลชนและส่อื อยำ่ งแพร่หลำย มกี ำรดงู ำนจำกบคุ คลภำยนอก จำนวน.........-.......ครัง้ จำนวน......-......คน มีกำรนำไปใช้ ในพืน้ ท่.ี .......-.......คน นอกพ้นื ท่ี.....-.....คน อื่นๆ (ระบุ) ลักษณะของภูมิปัญญำท้องถิ่น กำรพัฒนำตอ่ ยอดภมู ิปัญญำให้เป็นนวตั กรรม คณุ คำ่ (มูลค่ำ) และควำมภำคภูมิใจ ภมู ปิ ัญญำท้องถน่ิ /นวัตกรรมทค่ี ดิ ค้นขน้ึ มำใหม่ ภมู ปิ ัญญำท้องถิ่นด้ังเดิมไดร้ บั กำรถ่ำยทอดมำจำก  ภมู ปิ ญั ญำท้องถิน่ ท่ีได้พัฒนำและต่อยอด แบบเดิมคอื เม่ือก่อนคือใช้มีดหั่นกล้วยขนำดกจ็ ะเท่ำกันบ้ำงไม่เทำ่ บ้ำง กำรพัฒนำตอ่ ยอดคือ แต่ตอนน้ีมีเทคโนโลยเี ข้ำมำโดยกำรใช้เคร่ืองไส ไสกล้วยขนำดกล้วยจึงเทำ่ กนั

๖ ภำพถ่ำยบคุ คล และอปุ กรณ/์ เครอื่ งมือ/ส่ิงทปี่ ระดษิ ฐ์ (ช้ินงำนหรือผลงำน) กล้วยฉำบหลำกรส เร่มิ ตน้ ดว้ ยกำรคดั เลือกกลว้ ยน้ำวำ้ ทมี่ ขี นำดเท่ำกนั หรือใกล้เคยี งกนั มำปลอก เปลือกออก แช่ด้วยน้ำเปลำ่ ผสมลูกมะกรูด (เพ่อื ใหก้ ล้วยไม่ดำ) จำกนน้ั นำกลว้ ยท่ีได้พ่ึงไว้ในตระแกรงสะเดจ็ นำ้ นำมำไสเป็นแผน่ ดว้ ยที่ไสกลว้ ย เตรียมกระทะใส่น้ำมนั ปำลม์ ตง้ั กระทะให้ร้อน โรยกล้วยทไี่ ส ลงกระทะ ทอดจนเหลืองกรอบ นำขึ้นมำผึ่งไว้ในกะละมัง ขั้นต่อไป นำน้ำตำลทำรำย เกลือป่น เค่ียวให้เข้ำกัน จำกนัน้ นำกลว้ ยที่ทอดแลว้ มำชบุ ในน้ำเช่ือมแล้วนำลงทอกซำ้ ตอ่ (กำรฉำบ) ตักข้นึ ใส่กะด้งสะเด็ดน้ำมนั

๗ แบบบันทึกชุดขอ้ มลู คลังปัญญำ-ภมู ิปญั ญำทอ้ งถนิ่ ตำบลนำงแก้ว อำเภอโพธำรำม จงั หวดั รำชบรุ ี ชอ่ื ภมู ปิ ัญญำ กลุม่ ผผู้ ลิตเมล็ดพนั ธข์ุ ้ำวตำบลนำงแกว้ ข้อมูลพน้ื ฐำน รำยบคุ คล เจ้ำของภมู ิปัญญำทอ้ งถ่นิ /บุคคลคลังปญั ญำ ชอื่ นำงเสงย่ี ม นำมสกลุ นุตตะโร วนั เดือนปีเกดิ ๑๗ มถิ ุนำยน พ.ศ. ๒๕๐๘ ท่อี ยู่ปัจจบุ ัน (ทีส่ ำมำรถติดตอ่ ได้) บำ้ นเลขที่ ๖๒/๑ หมูท่ ่ี ๓ ตำบล/แขวง นำงแก้ว อำเภอ/เขต โพธำรำม จังหวัด รำชบุรี รหัสไปรณยี ์ 70120 โทรศพั ท์ 0๙๘-๒๗๙๕๔๗๓ ควำมเป็นมำของภมู ิปญั ญำ นำงเสง่ยี ม นตุ โร เกษตรกรกลมุ่ ผู้ผลิตเมลด็ พันธุ์ขำ้ วตำบลนำงแกว้ และทำกำรเกษตรแบบผสมผสำน ทำนำแปลงใหญ่ ปจั จบุ นั เป็นกลมุ่ ผผู้ ลิตเมลด็ พนั ธ์ขุ ำ้ วตำบลนำงแกว้ ประจำตำบลนำงแกว้ เป็นแหล่งศกึ ษำ หำควำมรู้เรื่องกำรทำนำแหลงใหญ่และผลติ เมลด็ พนั ธ์ุข้ำว เป็นเปน็ แหลง่ ศึกษำดงู ำนของหน่วยงำนรำชกำร ผ้ทู ่ีสนใจในเร่ืองของกำรทำเกษตรแบบพ่ึงตนเอง และกำรทำนำแปลงใหญ่กลุ่มผลติ เมลด็ พันธ์ขุ ้ำว จดุ เด่นของภมู ิปัญญำ เป็นแหล่งศกึ ษำหำควำมร้เู ร่ืองกำรทำนำแปลงใหญ่ เป็นเปน็ แหลง่ ศกึ ษำดูงำนของหน่วยงำนรำชกำร ผู้ ทสี่ นใจ ศูนย์เรยี นรูน้ ำแปลงใหญก่ ลุม่ ผ้ผู ลิตเมล็ดพันธ์ขุ ำ้ วตำบลนำงแกว้ ดว้ ยน้ำพักนำ้ แรงของสมำชกิ ในกลมุ่ ดว้ ยกำรพัฒนำต่อยอดอยำ่ งไม่ย่อท้อในอำชีพเกษตรจงึ ทำให้เกิด ศูนย์เรียนรนู้ ำแปลงใหญ่กลุ่มผผู้ ลติ เมลด็ พันธุข์ ำ้ วที่เข้มแข็ง มัน่ คง และย่ังยนื วัตถดุ ิบทใี่ ชป้ ระโยชนใ์ นกำรผลติ ภัณฑท์ เ่ี กดิ จำกภมู ปิ ัญญำ ซึ่งพน้ื ทอ่ี ่ืนไม่มี ไดแ้ ก่ -เมลด็ พนั ธ์ขุ ำ้ ว รำยละเอยี ดของภมู ปิ ัญญำท้องถ่นิ -รูปแบบในกำรถ่ำยทอดควำมรู้ มีท้ังกำรศึกษำดงู ำน กำรเขำ้ รับกำรอบรมและฝึกปฏบิ ัตจิ ริงเพื่อนำ ประโยชน์ทไ่ี ด้รบั ไปปฏบิ ัตใิ ชไ้ ดจ้ ริงในชีวติ ประจำวัน

๘ รูปแบบและลักษณะกำรถ่ำยทอด กำรประชำสัมพนั ธ์ เผยแพร่ภูมปิ ัญญำทอ้ งถ่นิ ยังไม่เคยมีกำรเผยแพร/่ ใชเ้ ฉพำะบุคคล เคยเผยแพรเ่ ฉพำะในชมุ ชน  มีกำรเผยแพร่ผำ่ นสอ่ื มวลชนและส่ืออยำ่ งแพร่หลำย  มกี ำรดงู ำนจำกบุคคลภำยนอก จำนวน.........๑๐.......คร้ัง จำนวน......๑๐......คน มกี ำรนำไปใช้ ในพน้ื ท่ี........-.......คน นอกพน้ื ท่ี.....-.....คน อ่นื ๆ (ระบ)ุ ลักษณะของภมู ิปญั ญำทอ้ งถิ่น กำรพฒั นำต่อยอดภมู ปิ ญั ญำให้เปน็ นวัตกรรม คณุ คำ่ (มลู ค่ำ) และควำมภำคภมู ใิ จ  ภมู ิปัญญำทอ้ งถิ่น/นวตั กรรมท่ีคิดคน้ ขน้ึ มำใหม่ ภมู ิปัญญำท้องถ่ินดั้งเดิมได้รับกำรถ่ำยทอดมำจำก ภมู ิปญั ญำทอ้ งถิ่นทไ่ี ด้พฒั นำและต่อยอด แบบเดิมคือ เกษตรกรกลมุ่ ผู้ผลิตเมลด็ พันธุ์ข้ำวตำบลนำงแกว้ และทำกำรเกษตรแบบผสมผสำน ทำนำ แปลงใหญ่ กำรพฒั นำต่อยอดคอื ปัจจุบันเปน็ กลุ่มผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์ขำ้ วตำบลนำงแก้ว ประจำตำบลนำงแกว้ เปน็ แหล่ง ศึกษำหำควำมรู้เรื่องกำรทำนำแหลงใหญแ่ ละผลิตเมล็ดพันธขุ์ ำ้ ว เปน็ เปน็ แหลง่ ศึกษำดูงำนของหน่วยงำน รำชกำร ผทู้ ส่ี นใจในเร่อื งของกำรทำเกษตรแบบพงึ่ ตนเอง และกำรทำนำแปลงใหญ่กลมุ่ ผลิตเมล็ดพันธุ์ขำ้ ว

๙ ภำพถ่ำยบคุ คล และอุปกรณ์/เคร่อื งมือ/สิ่งทป่ี ระดิษฐ์ (ชิ้นงำนหรอื ผลงำน) กลุ่มผผู้ ลิตเมลด็ พันธ์ุข้ำวตำบลนำงแก้ว ประจำตำบลนำงแก้ว เปน็ แหล่งศกึ ษำหำควำมรู้เร่ือง กำรทำนำแหลงใหญแ่ ละผลิตเมล็ดพันธข์ุ ้ำว เป็นเปน็ แหลง่ ศึกษำดูงำนของหน่วยงำนรำชกำร ผทู้ ีส่ นใจใน เรอ่ื งของกำรทำเกษตรแบบพ่ึงตนเอง และกำรทำนำแปลงใหญก่ ลุ่มผลิตเมลด็ พันธุ์ข้ำว

๑๐ ท่ีปรึกษำ คณะผจู้ ัดทำ นำงสนุ ันทำ โนรสี วุ รรณ นำงโสภิญำ ศรที อง ผูอ้ ำนวยกำร กศน.อำเภอโพธำรำม ครู อำสำสมัคร ฯ รำ่ ง/เรียบเรยี งและจัดทำ นำงสำวสวุ นนั ท์ เสลำคุณ ครู ศรช.กศน.ตำบลนำงแก้ว