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TOURISME Austin observer la faune. Escarpment, la ville joue la ressem- blance avec San Francisco et ses rues AU TEXAS pentues. Elle possède trois atouts : ses universités, ses clubs de musique et... Pour vos idées de balades, découvrir sa colonie de chauves-souris urbaines les sept régions du Texas, consultez les ! La ville, qui grandit rapidement avec sites pour de plus amples renseigne- près de 930 000 habitants, se targue ments : d’être la Live Music Capital of the World. • Tour Texas Sa Silicon Hills héberge de nombreuses https://www.tourtexas.com sociétés d’informatique et de technolo- • Texas escapes Online magazine gies de pointe. ht tp: // w w w.texasescapes.com /default. htm Austin Visitors Bureau • East Texas 602 E 4th St, Austin TX 78701 http://www.east-texas.com https://www.austintexas.org Pour les caractéristiques de ces ré- Texas Capitol Visitors Center gions, nous vous invitons également à 112 E 11th St, Austin TX 78701 regarder le descriptif du chapitre Texas https://tspb.texas.gov/prop/tcvc/cvc/ « The Lone Star State » (Cf. Présenta- cvc.html tion géographique). L’imposant capitole fut construit en granit rose du Texas, il est plus élevé Central Texas (Hill country) que celui de Washington DC. Au cours > Austin de sa rénovation en 1995, une extension Capitale administrative du Texas depuis souterraine fut ajoutée. Visite commen- 1839, elle est traversée par The Colo- tée tous les jours. Gratuit. rado River. Située sur The Balcones À visiter : la French Legation pour son 401 - HOUSTON ACCUEIL

Le capitole d’Austin 402 - HOUSTON ACCUEIL

TOURISME Dôme du capitole à Austin Rues d’Austin 403 - HOUSTON ACCUEIL

The Alamo à San Antonio architecture, le Harry Ransom Center > Aux alentours et sa Gutenberg Bible (gratuit), les rues Les rivières et lacs Rio Frio et Guada- East Sixth Street ou Old Pecan Street lupe River, Buchanan Dam, les parcs pour leurs restaurants et la musique, le naturels Enchanted Rock State Natural Washington Bridge et ses chauves-sou- Area, Guadalupe River State Park, Lost ris, la piscine naturelle Hamilton Pool Maple State Park, les chauves-souris Nature Preserve, les parcs, réserves du Old Tunnel Wildlife Management et espaces nature Lady Bird Johnson Area, les grottes de Natural Bridge Ca- Wildflower Center, Zilker Park et Zilker verns, Caverns of Sonora, la Cowboy Botanical Garden, Balcones Canyon- Capital of the World : Bandera, etc. lands National Wildlife Refuge, West- cave Preserve, Wild Basin Wilderness South Texas (South Texas Plains) Preserve, Lake Travis… Promenez-vous également sur le campus de l’Univer- > San Antonio sité du Texas (UT), allez voir un match En 1718, les Espagnols implantèrent la de football américain de l’équipe de première mission, San Antonio de Vale- UT (les Longhorns), ambiance garantie ro et son presidio, devenue par la suite dans un stade de 90 000 places, faites le fameux Alamo. Cette ville a été es- votre shopping au magasin Co-Op (2246 pagnole puis mexicaine jusqu’à la créa- Guadalupe Street) et mangez dans les tion de la république texane. On y trouve nombreux food trucks aux alentours un vrai centre-ville où l’on marche à de l’université. Flânez également sur pied et qui possède un certain charme South Congress (SoCo) de l’autre côté hispanique dû à son histoire et à son ar- du fleuve, vous y trouverez des restau- chitecture. rants, des food trucks, des magasins branchés et originaux. San Antonio Official Visitor Informa- tion Center 317 Alamo Plaza, San Antonio TX 78205 https://www.visitsanantonio.com/ 404 - HOUSTON ACCUEIL

TOURISME Riverwalk à San Antonio Mission Alamo d’eau où se succèdent restaurants, 300 Alamo Plaza, San Antonio TX 78205 hôtels, boutiques, galeries et boîtes de https://www.thealamo.org nuit à l’ombre des cèdres et d’une végé- Fleuron historique du Texas entretenu tation tropicale. Promenades en barque par les descendants des héros tombés toutes les demi-heures. pour la liberté du Texas, parmi lesquels David Crockett. Vous ne repartirez pas À visiter : les missions franciscaines sans une photo de la façade de la cha- du XVIIIème siècle San Antonio Missions pelle qui a survécu, avec le Long Bar- National Historical Park, le musée du rack, à la tragique journée du 6 mars Spanish Governor’s Palace, le quar- 1836. En effet, après 13 jours de siège, tier résidentiel King William District, le général Santa Anna, qui dirigeait les le McNay Art Museum, les arts lati- troupes mexicaines, a défait l’armée no-américains au Nelson A. Rockfeller des volontaires et il n’y a eu aucun sur- Center for Latin American Art qui fait vivant. Visite auto-guidée intéressante, partie du San Antonio Museum of Art, également pour enfants. Entrée gra- le musée anthropologique Institute of tuite. Texan Cultures, les parcs d’attraction SeaWorld, Six Flags Fiesta Texas, les River Walk marchés El Mercado, le Farmer’s Mar- https://www.thesanantonioriverwalk. ket, le Pearl Brewery District… com À un niveau en dessous des rues agi- Vers le sud et la frontière mexicaine tées du centre-ville, le Paseo del Rio est Les parcs et réserves naturelles de la le premier centre d’intérêt pour les vi- Rio Grande Valley (Bentsen-Rio Grande siteurs. Tout tourne autour de la rivière Valley State Park, Laguna Atascosa Na- dont les abords sont aménagés depuis tional Wildlife Refuge, Santa Ana Natio- les années 1930. Résultat : un centre nal Wildlife Refuge, Falcon Recreatio- actif et touristique le long d’un ruban 405 - HOUSTON ACCUEIL

Mission à San Antonio nal State Park). lomb au Museum of Science and His- tory, le porte-avion USS Lexington au East Texas (Piney Woods) Museum on the Bay, le Texas State À visiter : les parcs et réserves natu- Aquarium, le musée des cerfs-volants rels Caddo Lake State Park, Big Thicket International Kite Museum, le parc na- National Preserve, les vestiges du turel Mustang Island State Park. Caddoan Mounds State Historic Site, le train à vapeur du Texas State Railroad, > Padre Island la réserve indienne Alabama-Coushat- Padre Island est une immense bar- ta Indian Reservation. rière côtière de 110 miles connue pour ses grandes plages, mais surtout pour Gulf Coast la pratique des sports nautiques, de la À visiter : les whooping cranes de la planche à voile au jet ski. Et l’eau est réserve naturelle Aransas National enfin claire ! Wildlife Refuge, le plus grand ranch du Texas le King Ranch, la mission francis- South Padre Island Convention caine restaurée Mission Santo de Zuñi- ga et son musée, la mission fortifiée and Visitors Bureau Presidio la Bahia. Padre Blvd, South Padre Island TX 78597 > Corpus Christi http://www.sopadre.com La plus grande ville en bordure du Golfe À visiter: la station balnéaire South Pa- est plutôt industrielle mais ses avenues dre Island, le centre de sauvetage des sont bordées de palmiers. tortues de mer Sea Turtle Inc., le parc naturel Padre Island National Seashore, Visitor Info Center le centre de recherche de University of 309 N Water St D, Texas - Pan American (UTPA), Coastal Corpus Christi TX 78401 Studies Laboratory. https://www.visitcorpuschristi.com À visiter : l’Armada de Christophe Co- 406 - HOUSTON ACCUEIL

TOURISME Corpus Christi North Central Texas Airlines et de Burlington Northern ainsi que de la culture western. (Prairies & Lakes) Visit Fort Worth > Dallas 111 W. 4th Street, Suite 200, Fort Worth Dallas est à la fois le Manhattan du Sud- Texas 76102 Ouest, la ville des cowboys et un grand https://www.fortworth.com centre religieux. Pour sa promotion, la À visiter : le musée d’art américain ville a lancé la devise : « If you like the Amon Carter Museum, l’architecture et show, you’ll love the city ! » les portraits du Kimbell Art Museum, le Museum of Science and History dédié Visit Dallas Convention & aux enfants, le haut lieu de la culture rodéo : Stockyards National Historic Visitors Bureau District avec le Billy Bob’s Texas (mu- 1807 Ross Ave, Suite. 450, sique, danse, jeux, restaurants, etc.) et Dallas TX 75201 le Cowtown Coliseum (rodéos profes- https://www.visitdallas.com sionnels). The Bureau of Engraving and À visiter : le musée consacré à l’assas- Printing Western Currency facility est sinat de John Fitzgerald Kennedy : The intéressant à voir. Sixth Floor Museum (Attention ! Pen- sez à acheter vos billets à l’avance. Il Panhandle Plains y a tant d’affluence que, lors de votre À visiter : les parcs naturels Caprock réservation, vous devrez choisir un ho- Canyons State Park, Palo Duro Canyon raire pour votre visite, le centre d’expo- State Park, reportez-vous au début du sition Fair Park, Dallas Museum of Art, chapitre Tourisme/Tourisme à thème Perot Museum of Nature and Science, (Cf. Grand bol d’air (Parc et Site natu- Nasher Sculpture Center, Dallas Arbo- rel)). retum (particulièrement avant Thanks- giving et pendant les fêtes de Noël). > Fort Worth Ville de Lockheed Martin, d’American 407 - HOUSTON ACCUEIL

Dallas skyline reflected in Trinity River at sunset, Texas 408 - HOUSTON ACCUEIL

TOURISME 409 - HOUSTON ACCUEIL

Forth Worth Longhorn à Forth Worth 410 - HOUSTON ACCUEIL

TOURISME Forth Worth Cow Boy à Forth Worth 411 - HOUSTON ACCUEIL

Carnaval de La Nouvelle Orléans West Texas New Orleans Louisiana (LA), la Nou- Big Bend National Park velle-Orléans reste une destination Toutes les informations en début du mythique ; dans la moiteur du sud, chapitre Tourisme/Tourisme à thème la musique, la cuisine et l’ambiance (Cf. Grand bol d’air (Parc et Site natu- sont d’inspirations créoles. Fondée rel)). en 1718 par un Français, Jean-Bap- tiste Le Moyne, elle porte le nom du > À visiter aux alentours duc d’Orléans, alors régent de France. Le fort militaire de Fort Davis National Elle passe ensuite sous domination Historic Site, l’observatoire de l’Uni- espagnole, ce qui est visible dans son versity of McDonald Observatory, les architecture. La ville fut finalement ra- gravures rupestres du parc naturel chetée par les États-Unis en 1803. Elle Seminole Canyon State Historical Park, construisit sa fortune sur le commerce la ville presque fantôme de Terlingua, du coton et de la canne à sucre, mais un autre parc naturel Big Bend Ranch aussi des esclaves. State Park, le fort restauré de Fort Lea- Ses habitants aujourd’hui sont d’ori- ton à Presidio. gines disparates: descendants de Un peu plus loin : les pictogrammes du grandes familles françaises (les parc naturel Hueco Tanks State Histori- Créoles) ou espagnoles, descendants cal Site (El Paso), activités nautiques et d’esclaves et descendants des Aca- peintures rupestres au Amistad Natio- diens (Canadiens français) déportés en nal Recreation Area (Del Rio). Louisiane au XVIIIème siècle au cours du tristement célèbre «Grand Dérange- EN LOUISIANE ment». Dès la fin du XIXème siècle, la Nou- La Nouvelle Orléans velle-Orléans devint la capitale du jazz Surnommée The Big Easy, NOLA pour et se distingue toujours aujourd’hui par 412 - HOUSTON ACCUEIL

TOURISME Lafayette son sens de la fête avec en particulier Le Monde Créole le Carnaval du Mardi Gras, le French http://www.mondecreole.com Quarter Festival, le New Orleans Jazz À visiter également : les belles maisons & Heritage Festival, etc. coloniales du Garden District, le French Pour préparer votre visite : Quarter Visitor Center du Jean Lafitte • https://www.getyourguide.fr National Park, les tombes élevées du • http://www.neworleanscvb.com Cimetière Lafayette, sur les berges du • https://www.visitneworleans.com Mississipi, l’Aquarium of the Americas (Audubon Nature Institute), le Wor- > Le Vieux Carré ld Trade Center, la Plaza of Spain and Le French Quarter, entièrement recons- Riverwalk Center. Prendre le tram Red truit par les Espagnols, n’a absolument Lady du River Front Streetcar Line ou plus rien de français et évoque plutôt faire une croisière sur un Steamboat Séville avec ses balcons de fer forgé, Natchez. ses patios, ses arcades et ses lan- ternes. Le quartier se parcourt à pied > Écouter du Jazz ou en calèche et se trouve tout près du Plus d’une dizaine de bonnes adresses Mississippi. sur Bourbon Street et St Peter Street, qui s’embrasent vers 17h pour toute la À voir : les caricaturistes et marching nuit, parmi lesquelles : Preservation bands de Jackson Square, le French Hall, Maxwell Toulouse Cabaret, etc. Market avec entre autres ses confi- series, le Tramway nommé Désir (St > Quelques restaurants Charles Streetcar), les antiquaires de Cuisine créole à Brennan’s Restaurant, Royal Street et Magazine Street. Gumbo Shop, jazz brunch à The Court of The Two Sisters, cuisine cajun et danse Visites guidées en français : zydeco chez Mulate’s, cours de cuisine 413 - HOUSTON ACCUEIL

La Nouvelle-Orléans en Louisiane 414 - HOUSTON ACCUEIL

TOURISME 415 - HOUSTON ACCUEIL

Restaurant français à la Nouvelle Orléans chez Creole Delicacies Gourmet Shop, Quelques plantations : la plus connue beignets et café au lait 24h/24 au Café Oak Alley, la plus authentique Laura du Monde, un cocktail Hurricane chez Plantation, mais aussi Houmas House, Pat O’Brien. Bocage Plantation, Nottoway Planta- tion, San Francisco Plantation, Destre- En dehors de la Nouvelle-Orléans han Plantation, Evergreen Plantation, sans oublier plus loin à Natchitoches > Great River Road Melrose Plantation où vécut l’ar- De Bâton-Rouge à la Nouvelle Orléans, tiste-peintre Clementine Hunter. informations sur : https://www.louisianatravel.com/ > Lafayette areas/great-river-road Le Pays Cajun est le cœur de la Loui- Pour les curieux : siane francophone où vivent nos «cou- • https://www.plantationadventure. sins d’Amérique» si gais et si cha- com/viewplantationtours leureux. Autour de Lafayette, Breaux • https://www.nps.gov/state/la/index. Bridge ou encore Houma, vous trouve- htm rez des Bed & Breakfast tenus par des Les plantations sont des maisons mo- francophones à des prix abordables. numentales construites au XIXème siècle Les restaurants vous serviront leur dé- par de riches propriétaires au milieu licieuse cuisine authentique. d’énormes champs de canne à sucre. En fin d’après-midi, vous pourrez dan- Ne vous laissez pas décourager par ser au son d’un excellent orchestre les paysages industriels des environs. cajun ou zydeco, dans un «Fais-Dodo» Certains guides portent des tenues de où les enfants sont admis. Vous pouvez Scarlett O’Hara, d’autres font des vi- aussi demander à votre logeur où il est sites en français. Les demeures Hou- possible d’assister à une messe gospel. mas House, Oak Alley, Nottoway et Bo- cage proposent gîte et/ou couvert. 416 - HOUSTON ACCUEIL

TOURISME Swamp boat en Louisiane Lafayette Convention ORGANISER SON VOYAGE and Visitors Commission Centre d’information touristique 1100 Lafayette St, Lafayette LA 70501 https://www.lafayettetravel.com > State tourist office À voir: les édifices acadiens du XVIIIème Chaque État possède son mini minis- et XIXème siècle de Vermilionville, l’Aca- tère du Tourisme qui dépend du De- dian Cultural Center et l’Acadian Village partment of Transportation. Il se ré- à Lafayette. vèle être la source d’informations par À faire : un swamp tour en barque à la excellence: guides de voyages, cartes, rencontre des alligators avec Dr Paul informations, conditions routières, mé- Wagner à Honey Island, Munson’s téo, autoroutes à péage, faune et flore Swamp Tours à Schriever, près de (wildflowers). Demandez l’envoi de do- Houma, A Cajun Man’s Swamp Cruise cumentation gratuite. Inc., Cajun Pride Swamp, Cajun Crit- Vous pouvez aussi vous rendre dans ters Swamp Tour, Cajun Encounters, ou l’un des douze centres d’informations Jean Lafitte Swamp Tour, etc. routières et touristiques situés sur les grands axes routiers et à certains Mais aussi, à visiter : Avery Island près postes frontaliers du Texas. Cartes et de New Iberia, paradis naturel et lieu brochures à discrétion. Ouverture de 8h de fabrication de la célèbre « Tabasco à 17h (jusqu’à 18h par téléphone) sauf sauce ». Ne ratez pas le lieu de nidifica- certains jours fériés. tion des Snow Egrets. À ne pas manquer : fin avril à Lafayette Texas Travel Information Centers le Festival International de Louisiane. http://www.txdot.gov/inside-txdot/ Pour conclure, suivez la devise louisia- division/travel/information-centers. naise énoncée en français cajun « Lais- html sez les bons temps rouler ! ». > Local tourist office 417 - HOUSTON ACCUEIL

Les Local Tourist Offices vous donnent tée même si vous avez fait une erreur toutes les informations importantes de date et si vous n’y allez pas. sur les villes qui vous intéressent. Pour trouver leurs coordonnées, cherchez Voyage organisé sous la rubrique Convention and Visi- Les critères de voyage organisé (Orga- tors Bureau, Visitor center des villes nised tour) des Américains diffèrent de concernées. ceux des Européens surtout pour l’hô- tellerie et les formules de forfaits (pac- Plate-forme en ligne kages). Généralement, tout est compris Certains jours de fêtes, comme Me- jusqu’aux boissons. morial Day, Independence Day, Labor Day, Noël, et surtout Thanksgiving sont BackRoads associés à des grands départs en va- https://www.backroads.com cances, à une majoration des tarifs aériens et hôteliers mais aussi aux Intrepid grandes soldes. http://www.intrepidtravel.com/us Vous obtiendrez des tarifs aériens plus avantageux si vous évitez les grands Tracks & Trails week-ends de départ en vacances et https://tracks-trails.com surtout si vous réservez à l’avance. Spécialisé en voyage en camping car Pour vos recherches sur internet, re- dans les parcs. Le voyage inclut la ré- gardez sur : servation d’emplacement dans les • https://www.expedia.com parcs nationaux qui doit se faire norma- • https://www.hotwire.com lement plusieurs mois à l’avance. • https://www.orbitz.com Travelbootik (agence de voyages fran- • https://www.priceline.com/home cophone affiliée au Club Med) • http://www.travel.com https://www.travelbootik.com • https://www.travelocity.com Réservez longtemps à l’avance Pensez à consulter le site de cette as- (Booking), les promotions et tarifs inté- sociation pour les bons plans, l’assu- ressants s’appliquent bien trois mois à rance : l’avance. Il n’existe pas de tarifs de der- nière minute. Par contre, vous pouvez American Automobile Association lancer des enchères par internet pour (AAA), http://www.aaa.com des vols ou une chambre d’hôtel de luxe Cet automobile club possède cinq an- une semaine auparavant. Mais vous ne tennes à Houston qui proposent : as- pourrez pas vous désister et votre carte surance automobile, assistance et dé- de crédit sera débitée du montant ac- pannage, agence de voyages, cartes de cordé. crédit et prêts pour les vacances. Une Vous pouvez proposer votre prix pour cotisation annuelle minimum peut vous une réservation d’hôtel par carte de sauver la vie au fin fond du Texas et crédit à 30 ou 40% de moins. Mais si est valable dans les autres États ainsi elle est acceptée la somme sera débi- que pour les voitures de location. Les adhérents peuvent s’y procurer gratui- tement leurs guides touristiques par État et leurs cartes détaillées. Le AAA Tourbook sur Houston, Austin et San 418 - HOUSTON ACCUEIL

Antonio est simple et efficace. Il est à l’autre et d’une saison à l’autre. Les TOURISME disponible sur AAA App. Cette appli- prix annoncés ou rack rates sont né- cation vous donne accès à des cartes gociables et vous devrez y ajouter les interactives, des itinéraires de voyage taxes locales (17% à Houston). Certains optimisés, des adresses d’hôtels, de hôtels acceptent gratuitement les en- campings, de restaurants avec bons de fants en dessous de 18 ans, d’autres en réduction à la clé. dessous de 12 ans. Si vous voyagez en famille, faites confirmer les gratuités. TYPE D’HEBERGEMENT En arrivant à la réception, demandez les offres du jour (specials) et vous y Camping gagnerez quelques dollars. Pensez aux La solution la moins onéreuse. Par- réductions avec une carte de membre tez avec une tente, vous camperez soit AAA. sur des terrains publics (Public camp- Tous les hôtels n’acceptent pas les ani- grounds) comme les national forests, maux de compagnie et les prix varient state ou national parks, soit sur des beaucoup. terrains appartenant au Bureau of Land Management (BLM), https://www.blm. > Motel gov. Ces derniers se situent dans le dé- Formule hôtelière typiquement améri- sert au sud-ouest du Texas. caine qui permet de se garer devant la Attention, le camping sauvage n’est pas chambre. Les bâtiments ne possèdent autorisé. Il est impératif de réserver. pas plus d’un étage et se situent le long des grands axes routiers, donc un peu Il existe des campground directory qui bruyants. Les Motel 6 sont les plus éco- regroupent campings fédéraux et pri- nomiques et rustiques, ajoutez le câble vés : et une meilleure literie pour les Days Inn, Econolodge, parfois restaurant et Kampgrounds of America (KOA) piscine pour les Comfort Inn et Sleep http://koa.com Inn. Environ 485 campings aménagés qui peuvent également accueillir des cam- > Lodge ping-cars. Seuls hôtels autorisés au sein des parcs nationaux, souvent d’aspect rus- Reserve America tique mais de qualité, dans des sites na- https://www.reserveamerica.com turels extraordinaires donc recherchés et assez chers. Réservez longtemps à US National forest Camping l’avance. Contactez directement le parc http://www.forestcamping.com/. national concerné. Les réservations pour les autres parcs se font de préférence par téléphone ou sur le site du parc choisi. Hôtellerie > Bed and Breakfast, Guestroom Peu nombreux et exclusifs. Être héber- > Hôtel gé chez un particulier est un luxe et le La tarification des chambres d’hôtels nombre de chambres est réduit. Plus d’une même chaîne varie d’une ville 419 - HOUSTON ACCUEIL

RV (Recreational Vehicle) adéquat pour des couples que pour des sites de réservation tels que Airbnb, familles nombreuses. Souvent inter- Homeaway. diction de fumer. Leur qualité diffère énormément. Le petit-déjeuner est in- > Guest et dude ranch clus dans le prix de la nuitée. Cherchez De vrais ranches qui acceptent des sur le site de la ville qui vous intéresse. hôtes payants contre participation aux D’autres informations sur : travaux et à la vie des cowboys et pro- http://www.texasbb.org et posent des promenades équestres. https://www.bedandbreakfast.com Informations dans ce chapitre au para- graphe Tourisme à thème (Cf. Culture > Hébergement chez un particulier «cowboy»). Cette forme d’hébergement est très dé- veloppée, elle peut se constituer d’une LOCATION chambre ou d’un logement complet. D’UN VEHICULE Parfois un minimum de deux ou trois nuits est demandé. Les réservations Voiture se font sur les plateformes usuelles en Reportez-vous au chapitre Transport ligne. (Cf. Location de voiture). > Appartement de vacances Camping-car La location d’un RV (Recreational (Condominium) vehicle) est valable si vous êtes assez Location de quelques jours ou à la se- nombreux (au moins 4 personnes), car maine. Surtout en bord de mer à Gal- les frais de location tournent entre veston ou sur Padre Island. De nom- $800 et $1,000 la semaine. Demandez breux sites internet proposent des les bonnes adresses à nos membres ou réservations. Des applications sur vos sur internet «RV rental». smartphones permettent d’accéder aux 420 - HOUSTON ACCUEIL

Attention (1), la consommation d’es- Quoi emporter ? TOURISME sence est importante et votre vitesse • Votre passeport et I94, surtout si sera plus réduite que dans une voi- vous franchissez les frontières des ture. Idéal et facile à manœuvrer dans États-Unis ou êtes proche de la fron- les (grands) parcs. Plus difficile en tière mexicaine dans l’ouest du Texas. revanche en ville. Préparer votre itiné- (Contrôle obligatoire à la sortie de Big raire, dans certaines zones les stations Bend National Park). services sont assez éloignées les unes • Votre ID ou Texas Driver License. des autres et assurez-vous que votre • Assurance de voiture et assurance parcours ne comporte pas de voie inac- de dépannage (carte de membre AAA). cessible à votre véhicule (rare), respec- Vérifiez que votre voiture est assurée si tez la limitation du tonnage, connaître vous passez la frontière mexicaine, ce le gabarit de son véhicule pour le pas- qui est rarement le cas. sage des ponts. • Carte d’assurance médicale. Vérifiez (2), les parcs ont souvent des limita- que votre assurance couvre les soins tions de taille. Les emplacements pour partout où vous vous rendrez. RV sont limités et il faut réserver plu- • De l’argent liquide, une carte de cré- sieurs mois à l’avance. dit ou de débit, mais pas de chéquier en dehors de Houston. Cruise America RV Rental • Cartes routières, GPS http://www.cruiseamerica.com • Planifier le trajet en fonction des sta- tions-services qui peuvent être éloi- Recreational Vehicle gnées les unes des autres. • Certains comtés sont des dry counties Rental Association où il est interdit de boire et de transpor- https://w w w.r vda.org /RVDA /Find _ A _ ter une bouteille d’alcool ouverte. La loi Dealer/About_RVRA.aspx s’applique aussi aux parcs. Publie la liste des agences de RV ren- • Kit de survie : réserve d’eau, quelques tals aux États-Unis, Canada et en Eu- vivres, anti-moustiques, crème solaire, rope. lunettes, chaussures fermées, cha- peau, couteau. PREPARATIFS ET • Un téléphone portable même s’il ne RECOMMANDATION fonctionnera pas partout, notamment dans les parcs. Vérifier les horaires et jours d’ouverture • Trousse de secours. pour ne pas tomber sur une fermeture • Vos médicaments et ordonnances en exceptionnelle du site comme jour de cas de traitement au long cours et les chasse, jour férié régional, etc. Soyez prescriptions de votre ophtalmologiste souple dans votre programme pour pour remplacement de lentilles et lu- vous adapter aux intempéries et véri- nettes cassées. fiez toujours la météo avant de prendre • Un pull pour résister à la climatisation la route pour suivre le développement des lieux publics. d’événements climatiques violents et • Prévoyez un vestiaire en fonction de faites toujours le plein d’essence avant de partir ! 421 - HOUSTON ACCUEIL

la saison du voyage et de sa destination. DESTINATION (Il peut y avoir une grande amplitude AU FIL DES SAISONS de températures au cours d’un même voyage). Du fait de sa position géographique • Informez-vous sur la conduite à adop- centrale, Houston joue le rôle de plaque ter face à un animal sauvage (spray tournante pour les destinations de va- répulsif contre les animaux sauvages, cances. glacière spéciale pour protéger vos ali- En été, visiter les États et les villes du ments contre les ours, etc.). nord pour trouver une certaine fraî- cheur : Chicago, la Nouvelle-Angle- Spécification pour vos invités terre, New York, Seattle, le Canada, etc. • Une assurance de voyage et de rapa- triement de type Mondiale ou Europe En hiver: Assistance est conseillée. Certaines • Au Texas: Big Bend, le birding (obser- cartes de crédit offrent ce service gra- vation des oiseaux en migration) le long tuitement. du Golfe du Mexique. • Assurance médicale adaptée aux frais • Stations de ski: le Nouveau-Mexique, de santé américains. le Colorado, l’Utah, le Montana, le Ca- • Faire établir avant leur départ un per- nada. mis de conduire international valable 3 • Partez dans le sud vers les pays ans pour la location éventuelle d’un vé- d’Amérique Centrale : le Mexique, le hicule. Costa Rica, le Nicaragua. • Carte d’étudiant pour obtenir un meil- • Envie d’îles ? Découvrez les Baha- leur tarif. mas, Puerto Rico, la République Domi- nicaine, les Bermudes et Hawaïi. QUAND VENIR AU TEXAS ? En intersaison : • Austin, Dallas, San Antonio, South Le printemps (mars-mai) et l’automne Padre Island, la Nouvelle-Orléans, la (septembre-octobre) sont les meil- Louisiane et les dude ranches à Ban- leures périodes pour visiter le Texas, car dera, les feuillages d’automne dans le le climat y est doux. C’est au printemps nord des États-Unis. que le Texas est le plus beau avec ses • En juin: le Colorado, le Grand Ouest floraisons d’azalées et de wildflowers Américain, la Californie. (fleurs sauvages) dont les fameux blue- bonnets qui sont l’emblème du Texas. BIBLIOGRAPHIE La période de Noël peut être intéres- sante pour les illuminations et le shop- Guide sur le Texas (en anglais) ping. • Day Trips from Houston - Getaway L’été avec les chaleurs tropicales, est à Ideas for the Local Traveller, gpp travel déconseiller aux personnes âgées pour - Circuits pour des excursions à moins d’évidentes raisons de santé. C’est aus- de 2 heures autour de Houston. si la saison des ouragans. • Exploring Houston with Children / Elaine Galit, Republic of Texas Press - 422 - HOUSTON ACCUEIL

Excellent pour découvrir Houston avec de choix dans la version anglaise. TOURISME un intérêt éducatif pour les enfants et adolescents. Journal et magazine • Official Guide to Texas State Parks / • Houston Chronicle, dans son édi- Laurence Parent, University of Texas tion du dimanche, le journal présente Press - Tous les parcs de l’État du chaque semaine une destination, suivie Texas possèdent une fiche complète ac- d’un pêle-mêle de promotions hôte- compagnée de photos en couleur lières, tarifs aériens et séjours com- • Texas / Nick Selby, Lonely Planet, Col- plets (packages). lectif - Le plus complet et le plus illus- • National Geographic Magazine, men- tré. suel dont certains articles se réfèrent • Texas Handbook / Joe Cummings, au Texas ou aux États-Unis. Moon Publications - Très bon guide sur http://www.nationalgeographic.com le Texas. • Texas Highways: The Travel Maga- Et aussi les livres mentionnés dans le zine of Texas, mensuel officiel pour en- chapitre Sport et Loisir/Cyclisme et courager les séjours au Texas. Marche. http://www.texashighways.com • Texas Monthly, mensuel. Un thème Guide sur le Texas (en français) texan (politique, environnement, éduca- • Guide Bleu Etats-Unis Ouest Améri- tion, etc.) est développé à chaque édi- cain tion. • Le Petit Futé Texas / Maxence Gorre- http://www.texasmonthly.com gues • Texas Parks and Wildlife, mensuel • Texas Pierre Claverie, Guides Mar- par abonnement. Photos extraordi- cus - Minuscule fascicule qui condense naires de la faune et de la flore texanes, l’essentiel. de la pêche. Reportages régionaux. • Texas Atlas & Travel Guide / Guide Mi- Idées de promenades familiales et ca- chelin lendrier de visites-découvertes : http://tpwmagazine.com Guide sur les États-Unis • Traveler Discount Guide, journal tri- mestriel gratuit. Coupons d’hôtels, de (en français) restaurants et cartes routières. Dans • Le Sud-Ouest Américain / Michelin les Stop & Go, stations-services, etc. • Parcs Nationaux de l’Ouest Améri-   cain / Guide Evasion • États-Unis Ouest Américain (et d’autres destinations) / Guides Bleus, Hachette • USA, l’autre guide : les 24 États de l’Ouest Américain / Anne Toulouse • Lonely Planet - Les célèbres city guides australiens proposent une di- zaine de destinations américaines avec une pointe d’humour. Vous aurez plus 423 - HOUSTON ACCUEIL

ABRÉVIATION AMÉRICAINE AAA American Automobile Association ASAP As Soon As possible ATM Automatic Teller Machine CBP Customs and Border Protection CHO Choice Health Option DPS Department of Public Safety DWI Driving While Intoxicated EAD Employment Authorization Document EPA Environmental Protection Agency ESL English as Second Language ESTA Electronic System for Travel Authorization FFS Fee For Service FICA Federal Insurance Contribution Act FIS Federal Inspection Services GDA Graduated Drivers License GMAT General Management Aptitude Test GOES Global Online Enrollment System GRE Graduate Record Examination HMO Health Management Organization HSA Health Savings Account IRS Internal Revenue Service ITIN Individual Taxpayer Identification Number MSL Multi Listing Service PIN Personal Identification Number POS Point Of Service PPO Preferred Provider Organization PCP Primary Care Physician QDOT Qualified Domestic Trust RV Recreational Vehicle SPA Society for the Performing Arts SPCA Society for the Prevention of Cruelty to Animals SUV Sport Utility Vehicle 424 - HOUSTON ACCUEIL

TOEFL Test of English as a Foreign Language INDEX TSA Transportation Security Administration USCIS US Citizenship and Immigration Service USDA US Department of Agriculture USDOT US Department of Transportation VIN Vehicle Identification Number WHO World Health Organization ZIP Zone Improvement Plan ABRÉVIATION FRANÇAISE AFE Assemblée des Français à l’Étranger AFII Agence Française pour les Investissements Internationaux AVF Accueil des Villes Françaises CFE Caisse des Français à l’Étranger CSFE Conseil Supérieur des Français de l’Étranger FIAFE Fédération Internationale des Accueils Français et Franco- phones à l’Étranger FIDI Fédération Internationale des Déménageurs Internationaux JDC Journée de Défense et de Citoyenneté MFE Maison des Français de l’Étranger OIB Option Internationale Baccalauréat DIMENSIONS LITERIE Twin (38” x 75”) Lit d’une personne d’environ 0,97 m x 1,90 m Twin XL (38” x 80”) Lit d’une personne d’environ 0,97 m x 2,03 m Full/Double (54” x 75”) Lit de deux personnes d’environ 1,37 m x 1,90 m Full/Double XL (54” x 80”) Lit de deux personnes d’environ 1,37 m x 2,03 m Queen (60” x 80”) Lit de deux personnes d’environ 1,52 m x 2,03 m King (76” x 80”) Lit de deux personnes d’environ 1,93 m x 2,03 m Attention, il existe encore d’autres tailles intermédiaires et les tailles ne sont pas strictement identiques d’une marque à l’autre. Ces dimensions ne seront donc dis- ponibles que sur commande. 425 - HOUSTON ACCUEIL

POINTURE Europe Équivalences de pointures - Hommes 45 USA 39 40 41 42 43 44 11 7 7,5 8 9 10 10,5 Europe Équivalences de pointures - Femmes 41 USA 36 37 38 39 40 10,5 7 7,5 8 9 10 Europe Équivalences de pointures - Enfants 23 USA 18 19 20 21 22 7,5 3,5 4,5 5,5 6,5 7 Europe 24 25 26 27 28 29 USA 8,5 9 9,5 10,5 11,5 12 Europe 30 31 32 33 34 35 USA 13 13,5 1,5 2 3 4 Il convient d’essayer car la pointure varie d’une marque à une autre. Prenez aussi en compte les différentes largeurs proposées (N = narrow, M = medium, W = wide, etc). TAILLE DE VETEMENT Pour l’équivalence des tailles, vous trouverez des informations sur internet http://www.labonnetaille.com Chemisier et pantalon Femme 34-36 F = 0/2 US 38-40 F = 4/6 US 42-44 F = 8/10 US etc. Jeans Femme : 38 F = 28 US Soutien-gorge Pour la profondeur du bonnet : France A B C D E FG H D E/DD F/DDD G H US A B C 90 Pour la taille du soutien-gorge : 34 France 80 85 95 100 105 36 38 40 US 30 32 426 - HOUSTON ACCUEIL

CONVERSION DES TEMPÉRATURES Température (fièvre) : Celsius / Fahrenheit Fahrenheit INDEX 98.6 Celsius 99.3 37 100.0 37.4 100.4 37.8 100.8 38 101.1 38.2 101.5 38.4 101.9 38.6 102.2 38.8 102.2 39 102.9 39.2 103.3 39.4 103.6 39.6 104.0 39.8 104.4 40 40.2 Astuce (1) : Pour convertir des Celsius en Fahrenheit : multiplier par 9 et diviser par 5 puis ajouter 32. (2) Pour convertir des Fahrenheit en Celsius : soustraire 32 puis multiplier par 5 et diviser par 9. Température : Réfrigérateur / Four Température Congélateur / Réfrigérateur Celsius -17 0 5 41 Fahrenheit 0 32 Celsius Température Four 100/121 Chaleur Fahrenheit 149 177 Very slow (doux) 212/250 204 232/260 Slow (doux) 300 Moderate (moyen) 350 Hot (chaud) 400 Very hot (très chaud) 450/500 427 - HOUSTON ACCUEIL

UNITÉ DE MESURE Poids 1 kilogramme = 2,205 lb Dimension 1 ounce (oz) = 28,35 g 1 pouce (1 inch) = 2,54 cm 1 pound = 1 libra (lb) = 16 oz = 454 g 1 pied (1 foot) = 12 inches = 30,48 cm 1 quarter = 28 lb = 12,70 kg 1 yard = 3 feet = 91,44 cm 1 mile = 1760 yards = 1,60934 km Volume 1 litre = 1,057 quart 1 cup = 240 cl 1 pint = 2 cups = 0,473 l 1 quart = 2 pints = 0,946 l 1 gallon = 4 quarts = 3,785 l Exprimer une dimension 1/16 3/16 5/16 7/16 9/16 11/16 13/16 15/16 1/8 3/8 5/8 7/8 1 1/4 2/4 3/4 2 inch inches Exemple : Les dimensions d’une commode pourront être exprimées ainsi : • Width/Largeur : 35 3/8” soit 90 cm • Depth/Profondeur : 18 1/8” soit 46 cm • Height/Hauteur : 32 5/8” soit 83 cm Pour réussir vos recettes 1 tbsp = tablespoon, soit 7,5 g de farine 1 tsp = teaspoon, soit 5 g de sel 1 cup = 240 cl ou environ 140 g de farine 428 - HOUSTON ACCUEIL

GLOSSAIRE 429 - HOUSTON ACCUEIL