แก้ไข2บ้านงิ้ว-เรื่องเล่าความสำเร็จ

ชุมชนนวตั กรรมวสิ าหกจิ ชมุ ชนเขม้ แขง็ ตาบลบา้ นงวิ้ อาเภอสามโคก จังหวดั ปทุมธานี ศริ ิขวัญ บุญธรรม จิระศกั ด์ิ สังเมฆ ประกาศติ ประกอบผล และรวธิ ร ฐานัสสกลุ โครงการยกระดับคุณภาพชวี ติ ชมุ ชนและทอ้ งถิ่น

ชมุ ชนนวัตกรรมวิสาหกิจชมุ ชนเข้มแข็ง ตาบลบา้ นงิ้ว อาเภอสามโคก จงั หวัดปทมุ ธานี ความเปน็ มาของชมุ ชน ตำบลบำ้ นงิว้ เป็นช่ือตำบลหน่ึงในเขตพืน้ ท่ีอำเภอสำมโคก จังหวัดปทุมธำนี ตัง้ อยู่ฝ่ัง ตะวันออกของแม่นำ้ เจำ้ พระยำ ในตำบลนีม้ ีเร่ืองน่ำศึกษำทั้งในดำ้ นประวัติศำสตร์ วรรณคดี และวฒั นธรรมเป็นท่ีเช่ือกนั ว่ำท่ีแห่งนีน้ ่ำจะเป็นเมืองท่ีมีควำมเจริญมำก่อนเพรำะอย่ใู กลก้ รุงศรี อยุธยำ ซ่ึงเป็นเมืองหลวงของไทยในสมัยนนั้ และพืน้ ท่ีแห่งนีย้ งั มีประวัติศำสตรข์ องชนชำวมอญ ท่ีอพยพมำจำกกำรรบกับพม่ำมำพ่ึงพระบรมโพธิสมภำรสมเด็จพระเจ้ำตำกสิน ตั้งแต่สมัย กรุงธนบรุ ี และตงั้ ถ่ินฐำนอยบู่ รเิ วณรมิ แม่นำ้ เจำ้ พระยำมำนบั แตบ่ ดั นนั้ จนถงึ ปัจจบุ นั ตำบลบำ้ นงิว้ แห่งนีจ้ งึ มีรำกเหงำ้ ของชนชำติมอญ และมีประเพณี วฒั นธรรมรวมถงึ ภมู ิปัญญำท่ีเก่ียวขอ้ งกบั วิถี ชีวิตตรำบจนวนั นี้ วตั ถุประสงคข์ องการดาเนนิ โครงการ 1) เพ่อื สร้างความรว่ มมอื กบั เครอื ข่ายประชารัฐ ตาบลบ้านงว้ิ อาเภอสามโคก จังหวัดปทมุ ธานี 2) เพือ่ การยกระดบั การพฒั นาผลติ ภัณฑ์ชุมชน วิสาหกจิ ชุมชนทอ้ งถ่นิ ตาบลบ้านง้ิว อาเภอสามโคก จังหวัดปทุมธานี 3) เพอื่ การส่งเสริมการดาเนินชวี ติ ตามหลกั ปรัชญาเศรษฐกจิ พอเพียง และการพฒั นาสงิ่ แวดล้อมใน ตาบลบ้านง้วิ อาเภอสามโคก จังหวดั ปทุมธานี 4) เพ่ือให้ชมุ ชนมคี ณุ ภาพชวี ิตทดี่ ีขึ้น กจิ กรรมการพัฒนาพ้ืนที่ การดาเนินโครงการยกระดับคุณภาพชีวิตและท้องถ่ินคร้ังนี้ เบื้องต้นได้สารวจค้นหาศักยภาพเพ่ือ การพัฒนาให้ตรงตามบริบทของชุมชนอย่างแท้จริง ปรึกษาแนวทางการพัฒนากับชุมชนและเสนอแผน การพัฒนากับมหาวิทยาลัยเพื่อเห็นชอบกับแผนพัฒนาดังกล่าว และได้เริ่มดาเนินการตามแผนที่กาหนดไว้ มีการแบ่งลกั ษณะการดาเนนิ งานเปน็ 3 กิจกรรม ดังน้ี การออกแบบ การจัดทาส่ือ การสง่ เสริม บรรจภุ ัณฑ์พริก วีดทิ ศั นเ์ กี่ยวกับ การปลกู ผักสวนครวั แกงและตราสินค้า ปลอดสารบรโิ ภค วฒั นธรรม สไบมอญ ภายในครวั เรอื น

ผลความสาเร็จของชุมชนนวตั กรรมวสิ าหกิจชุมชนเข้มแขง็ ตาบลบา้ นงิ้ว อาเภอสามโคก จังหวดั ปทุมธานี ได้มกี ารออกแบบบรรจภุ ัณฑ์สาหรับพริกแกงสม้ และพริกแกงเผ็ด 2 ขนาดคอื ขนาดปานกลาง และขนาดเล็กเพอื่ ใหผ้ ซู้ ือ้ มีทางเลือกในการซ้อื ได้มากขน้ึ และตราสินคา้ ที่กลมุ่ ผทู้ าพริกแกง และชมุ ชนได้ชว่ ยกนั ออกแบบเพือ่ สื่อถงึ เอกลกั ษณ์ของชมุ ชน และได้มอบบรรจุภณั ฑ์ ให้แก่กลมุ่ พรกิ แกงไวบ้ รรจเุ องตาม ความตอ้ งการของตลาด ได้มกี ารจัดทาสอ่ื วดี ิทัศน์เพ่ือสบื สานอนุรักษ์ วฒั นธรรมสไบมอญและวถิ ีชีวิตชุมชนมอญ โดยมีความยาวเนือ้ หาประมาณ 15 นาที ไดม้ กี ารแจกจ่ายเมล็ดพันธ์แุ ละกล้าพนั ธ์ุ ตามความตอ้ งการของชุมชนตามทไ่ี ด้ สารวจมาแลว้ เบ้อื งต้น เช่น กะเพรา โหระพา ผกั ชี ผกั บ้งุ พรกิ และอปุ กรณ์ เพาะปลกู ได้แก่ กระถาง ดนิ สาหรับปลกู จานวน 30 ครวั เรอื นทัง้ ได้ช่วยปลูกให้ ชมุ ชนบางส่วน โดยเฉพาะครัวเรือน ผสู้ ูงอายุ รายได้เฉลย่ี ของครวั เรือน 40 ครวั เรอื นท่ีเข้าร่วมกจิ กรรมการพฒั นาด้านเศรษฐกจิ กอ่ นดาเนินโครงการเทา่ กับ 9,096.25 บาท/เดอื น หลังจากดาเนนิ กจิ กรรมครัวเรือนมรี ายได้เพิม่ ขน้ึ เป็น 12,800 บาท/เดือน คิดเปน็ รายไดเ้ พ่มิ ข้ึนรอ้ ยละ 40.71

นวตั กรรมทเ่ี กิดขนึ้ ตาบลบา้ นงวิ้ อาเภอสามโคก จงั หวดั ปทุมธานี บรรจภุ ัณฑ์สินค้า สือ่ วดี ทิ ัศน์ วิถไี ทย พริกแกงและตรา วถิ ีมอญ สไบมอญบ้านง้ิว สนิ ค้า ชุมชนปลูกผัก คิวอารโ์ คด้ สอ่ื วีดิทัศน์ วิถไี ทย วถิ ีมอญ สไบมอญบา้ นงว้ิ ปลอดสารภายใน ครวั เรือน ฉบบั เตม็ ฉบบั ย่อ ขอ้ เสนอแนะเชงิ การพฒั นาตอ่ ยอด บริบทชุมชนตาบลบ้านงิ้ว อาเภอสามโคก จังหวัดปทุมธานี มีศักยภาพทาง เกษตรกรรมที่มีความอุดมสมบูรณ์ มีพ้ืนที่กะทัดรัดประมาณ 2,000 กว่าตาราง กิโลเมตร มี 5 หมู่บ้าน สามารถทานาได้ 3 ครั้งต่อปี เนื่องด้วยมีแหล่งน้าที่อุดมสมบูรณ์ สะดวกต่อการทาเกษตร อีกทั้งมีการพัฒนาส่งเสริมเกษตรอินทรีย์ทางเลือกเพื่อส่งเสริม การท่องเท่ียงเชิงเกษตรในชุมชน เป็นโครงการท่ีน่าสนใจและเป็นประโยชน์แก่ชุมชนท่ีมี อาชีพเกษตรกรรมเป็นสว่ นมาก