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Carta de Alimentos y Bebidas

Published by Alvaro Andres Mosquera Echeverri, 2022-08-05 04:40:38

Description: Conozca la gastronomía del pacifico en el Eje Cafetero, bienvenidos a Marea Cocina Fusión.

Keywords: gastronomia del pacifico colombiano

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Año 2022 La fusión del pacifico en el Eje Cafetero Año 2022

Recuerda reservar tu mesa con anticipación. 3215726327 - 3157379387 Por protocolo evita ir a la caja, nues- tro funcionario con gusto te ayudará con el pago en la mesa. Nuestro horario de atención es de 10:00 am a 10:00 pm. Bienvenidos

Platos de Monte Bondiola al carbón ............................................................ .... $34.000 Deliciosa bondiola en cocción lenta servida con chimichurri y las guarniciones que son su complemento perfecto. Costillas San Luis ................................................................ .... $36.000 Tiernas costillas a la barbacoa bañadas en salsa BBQ de tamarin- do. Pechuga al curri ................................................................. .... $30.000 Filete de pechuga asada y servida con suave salsa de curri y coco que hace de nuestra pechuga una preparacion exquicita. Chuleta de cerdo en salsa de whiskys................................ .... $42.000 Lomo de cerdo ahumado y hecho ala parrilla con espejo de salsa a base de whiskys y mostaza. Platos Fuertes Filete de merluza en salsa de uchuvas ............................. .... $45.000 Tierno lete de merluza marinada con especias reposada en deliciosa salsa de uchuvas. Filete de atún marea ......................................................... .... $49.000 jugoso lete de atún sellado por una cara con salsa cítrica de mango y pimientos asados. Filete de atún tropical ........................................................ .... $49.000 jugoso lete en salsa cítrica de frutas. Filete de salmón en reducción ............................................. .... $45.000 Deliciosos lete de salmón en salsa de soya y maracuyá. Salmón encostrado ............................................................ .... $45.000 Deliciosos lete de salmón en salsa de chontaduro. Mojarra frita ....................................................................... .... $30.000 Jugosa y crocantica por fuera muy deliciosa realmente la que no puede faltar. Ensalada de marea o marinera ........................................... .... $29.000 mix de mariscos salteados en chimichurri sobre mix de lechu- gas, balsámico y oliva. Platos Ligeros Sandwich de bondiola al barril .......................................... .... $18.000 Dedos de pescado apanado ( tipo nuguets ) ................... .... $15.000 Sandwich de pollo crispy ................................................ .... $18.000

Mixtos Mar y Monte Solomo marinero ................................................................ .... $48.000 Sobre espejo de salsa con mix de mariscos. Solomo del paci co ............................................................ .... $45.000 Sobre cama de salsa de chontaduro, pincho de camarones crocantes apanados en coco. Atollado ............................................................................. .... $39.000 Arroz mixto de bondiola al barril, chorizo y mix de mariscos bienveni- da a la cocina ancestral afro. Cremas y Cazuelas Encocado de mariscos ...................................................... .... $42.000 Mix de mariscos cocidos en leche de coco y hierbas tradi- cionales de nuestra costa pací ca. Cazuela de chontaduro ..................................................... .... $37.000 Mix de mariscos en salsa de chontaduro con especias de monte. Cazuela de mariscos .......................................................... .... $37.000 La más tradicional y conocida cazuela en casi todas las re- giones del país en esta presentación con mejor sabor y el toque de Marea que la hace aún más deliciosa. Caldo de pescado ............................................................. .... $17.000 Delicioso y ligero caldo de pescado de las cocinas del paci - co colombiano. Crema de pollo y champiñones ......................................... .... $13.000 Ideal para los que no son muy amantes del pescado pero con todo el sabor de los pollos del campo. Crema de pescado ............................................................ .... $13.000 Todas las deliciosas y nutritivas propiedades del pescado en una delicada y sabrosa crema. Ceviches Críspelas de pescado ........................................................ .... $20.000 Crocantes trozos de pescado apando en maíz en leche de tigre. Pulpo y champiñones ........................................................ .... $22.000 Tiernos trozos de pulpo salteados con champiñones bañados en leche de tigre. Panceta al barril ................................................................ .... $21.000 Tierna panceta de cerdo asada al barril encevichados con maíz gigante y aguacate. De camarón ...................................................................... .... $20.000 Camarones servidos en salsa roja tradicional de los ceviches de las costas colombianas.

Sangrías Jarra ................................................................................ .... $ 55.000 Copa ................................................................................ .... $14.000 Vino de la Casa Botella .............................................................................. .... $ 88.000 Copa ................................................................................ .... $17.000 Jugos Naturales Jugo de Borojo ................................................................... .... $ 8.000 Jugos naturales en agua ..................................................... .... $7.000 Jugos naturales en leche..................................................... .... $8.000 Limonadas De coco ............................................................................ .... $10.000 De mango viche ................................................................ .... $10.000 De piña con yerbabuen..a..................................................... .... $10.000 De raíz .............................................................................. .... $10.000 Cherry ............................................................................... .... $8.000 Prod. Postobón Gaseosa ............................................................................ .... $5.000 Agua con gas .................................................................... .... $4.500 Agua sin gas ...................................................................... .... $4.000 Michelado .......................................................................... .... $2.500 Prod. Coca Cola Gaseosa ............................................................................ .... $5.000 Agua con gas .................................................................... .... $4.500 Agua sin gas ...................................................................... .... $4.000 Michelado .......................................................................... .... $2.500

www.tripadvisor.com @mareacocinafusion Informes y Reservas: 3215726327 - 3157379387 www.mareacocinafusion.com Advertencia propina: Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10% del valor de la cuenta, el cual podrá ser aceptado, re- chazado o modi cado por usted, de acuerdo con su valoración del servicio prestado. Al momento de soli- citar la cuenta, indíquele a la persona que lo atiende si quiere que dicho valor sea o no incluido en la factu- ra o indíquele el valor que quiere dar como propina. En este establecimiento de comercio los dineros re- cogidos por concepto de propina se reparten en un 100% entre los trabajadores del área de servicios. En caso de que tenga algún inconveniente con el cobro de la propina, comuníquese con la línea exclusiva dispuesta en Bogotá para atender las inquietudes sobre el tema: 651 32 40 o a la Línea de Atención al Ciu- dadano de la Superintendencia de Industria y Comercio: 592 04 00 en Bogotá o para el resto del país línea gratuita: 018000 910 165, para que radique su queja.


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