วารสารอาหารและยา

เพมิ่ ผชู ว ยพนกั งานเจา หนา ทดี่ า นอาหารและยาหนองคาย และการประสานความรวมมือระดับหนวยงานท่ี จาก 1 คน เปน 2 คน ปฏบิ ตั ิงาน ณ ดานพรมแดนสะพานมิตรภาพไทย-ลาว แหง ท่ี 1 ทง้ั ภายในประเทศและสาธารณรฐั ประชาธปิ ไตย 2) ดานงบประมาณ (Money) ดานอาหาร ประชาชนลาวตามโครงการที่ไดรับการสนับสนุน และยาหนองคาย มีการขอสนับสนุนงบประมาณ งบประมาณ สํานักงานคณะกรรมการอาหารและยาเพิ่มขึ้น และ ขอสนบั สนนุ งบประมาณจากหนว ยงานอน่ื นอกเหนอื อภิปรายผล จากทไ่ี ดร บั การสนบั สนนุ จากสาํ นกั งานคณะกรรมการ จากการศึกษาผลการดําเนินงานดานอาหาร อาหารและยา ไดแ ก สาํ นกั พฒั นาความรว มมอื ระหวา ง ประเทศ โดยจัดทําโครงการพัฒนาระบบการนําเขา- และยาหนองคายเปรยี บเทยี บคา เฉลยี่ 3 ปก อ นและหลงั สง ออก การจาํ หนา ยผลติ ภณั ฑส ขุ ภาพ และความรว มมอื การเปด ประชาคมเศรษฐกจิ อาเซยี นตง้ั แตป พ ทุ ธศกั ราช ของหนวยงานที่ปฏิบัติงาน ณ พื้นที่ชายแดน และ 2556 ถงึ ปพ ทุ ธศกั ราช 2561 พบวา ขอ มลู การตรวจสอบ ชองทางเขาออกระหวางประเทศ สํานักงานปลัด ผลติ ภณั ฑส ขุ ภาพนาํ เขา และมลู คา ของผลติ ภณั ฑส ขุ ภาพ กระทรวงสาธารณสุข ในกิจกรรมเพ่ือสนับสนุน นําเขาหลังจากการเปดประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน การแกไขปญหาและพัฒนางานสาธารณสุขชายแดน มจี าํ นวนรายการตรวจสอบเพม่ิ ขน้ึ และมมี ลู คา เพม่ิ ขนึ้ ปงบประมาณ 2560 ในโครงการพัฒนาความรวมมือ ไปในทศิ ทางเดยี วกนั อยา งมาก (Pearson Correlation หนวยงานที่ปฏิบัติงาน ณ ดานสะพานมิตรภาพ coefficient (r) > 0.8) โดยมีความแตกตางกันอยาง ไทย-ลาว ดานสากลขัวมิตรภาพลาว-ไทย 1 และ มีนัยสําคัญทางสถิติ (P-value (α) < 0.05) และ เมอื งคูขนาน โดยใชงบประมาณ 3 ปภายหลังการเปด นอกจากน้ียังพบวาประเภทผลิตภัณฑสุขภาพนําเขา ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (ป พ.ศ. 2559 - 2561) หลังจากเปดประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนเพิ่มข้ึนจาก รวม 1,073,400 บาท เพิ่มจาก 3 ปกอนการเปด 1 ประเภท ไดแก ผลิตภัณฑอาหาร เปน 3 ประเภท ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (ป พ.ศ. 2556 - 2558) ไดแก ผลิตภัณฑอาหาร ผลิตภัณฑเคร่ืองสําอางและ จํานวน 759,600 บาท เพิ่มขึ้น 313,800 บาท คิดเปน ผลิตภัณฑเครื่องมือแพทย จะเห็นไดวาประเภทของ เพิม่ ขึน้ รอยละ 41.31 ผลิตภัณฑสุขภาพนําเขาท่ีเจาหนาที่ตองตรวจสอบ เพิ่มข้ึน ไดแก ผลิตภัณฑเคร่ืองสําอางและผลิตภัณฑ 3) ดานปจจัยการสนับสนุนการปฏิบัติงาน เครอื่ งมอื แพทย ในการนพี้ บวา ดา นอาหารและยาหนองคาย (Material) ดา นอาหารและยาหนองคายไดม กี ารขอพน้ื ที่ ไดเตรียมความพรอมทรัพยากรตามองคประกอบ ปฏิบัติงานและวัสดุอุปกรณในการปฏิบัติงานรวมกับ 4M (Man, Money, Material, Management) ดานศุลกากรหนองคายในการขยายดานพรมแดน ในการรองรบั ผลทเ่ี กดิ จากประชาคมเศรษฐกจิ อาเซยี น สะพานมติ รภาพไทย-ลาวแหง ท่ี 1 และภายในสาํ นกั งาน โดยไดเพิ่มทั้งเจาหนาท่ีประจําดานอาหารและยา ดานศุลกากรแหงใหม จากแตเดิมมีสถานที่ปฏิบัติงาน งบประมาณ พ้ืนท่ีและวัสดุอุปกรณในการปฏิบัติงาน เฉพาะบริเวณดานพรมแดนสะพานมิตรภาพไทย-ลาว ตลอดจนประสานความรว มมอื ระดบั หนว ยงานทปี่ ฏบิ ตั งิ าน แหง ท่ี 1 ขาเขาเทานัน้ ณ ดานพรมแดนสะพานมิตรภาพไทย-ลาว แหงที่ 1 ท้ังภายในประเทศและสาธารณรัฐประชาธิปไตย 4) ดานการบริหารจัดการ (Management) ประชาชนลาว มกี ารเสรมิ สรา งสมรรถนะการบรหิ ารราชการสว นภมู ภิ าค วารสารอาหารและยา ฉบับเดอื นมกราคม-เมษายน 2563 99

สรุปและข้อเสนอแนะ 3. การยกระดับการบริการ และยกระดับ จะเห็นไดวาหลังจากการเปดประชาคม การตรวจสอบผลติ ภณั ฑส ขุ ภาพนาํ เขา (Public service Quality Upgrading)(4) นอกจากนี้ ควรมีการศึกษา เศรษฐกจิ อาเซยี น มกี ารนําเขาผลิตภณั ฑส ขุ ภาพทง้ั ใน ผลกระทบของการเปดประชาคมเศรษฐกิจตอการ ดา นปริมาณและมลู คาเพิ่มขึน้ อยา งมีนยั สําคญั ทางสถิติ ดําเนินงานดานอาหารและยาในภาพรวมท้ังประเทศ และมคี วามหลากหลายของผลติ ภณั ฑส ขุ ภาพนําเขา โดยใชห ลกั การเชิงสถิติ เพ่ือเปน ขอ มูลในการสนบั สนนุ ท่ีเพม่ิ มากข้ึน จงึ ควรมีการเตรยี มความพรอ มของ การปฏิบัตงิ านและเตรียมความพรอ มใหส อดคลองกบั ดา นอาหารและยาหนองคาย ดังนี้ สถานการณปจจุบันและแนวโนม ในอนาคตทจ่ี ะเกดิ ขึ้น 1. การสรา งความพรอ มเชงิ ยทุ ธศาสตรร ะดบั 4. การศกึ ษานม้ี ปี ระโยชนใ นการใหด า นอาหาร องคกร (Organizational Strategic Preparedness และยาทุกแหงในประเทศนําไปใชประโยชนเพอื่ เตรียม Building)(4) ประกอบดวยกลยุทธตามหลักการบริหาร ความพรอมจากการเปดประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน ทรัพยากรตามองคประกอบ 4M คือ การเตรียม และควรมีการตอยอดศึกษาวิจัยในสวนของภาระงาน ความพรอมดานบุคลากร การพัฒนาโครงสรางและ ตามกระบวนการดําเนินงานของดานอาหารและยา ระบบบริหารจัดการ การปรับเปลี่ยนเชิงนโยบาย เพือ่ จัดสรรกําลงั คนไดอยา งเหมาะสม ระเบยี บ กฎหมายและแนวปฏบิ ตั ทิ เี่ กย่ี วขอ งการพฒั นา องคความรูดานการวิจัยและพัฒนา และการพัฒนา เอกสารอา้ งอิง ภาพลักษณองคกร ควรมีการเพ่ิมเจาหนาท่ีในการ 1. กรมประชาสัมพันธ. การเขาสูประชาคมอาเซียน. ตรวจสอบและพิจารณาใหเพียงพอตอปริมาณงาน ที่เพิ่มขึ้น และควรมีการฝกอบรม ศึกษาขอมูล จดหมายขา วรฐั บาลเพอ่ื ประชาชน. 2559;18:1-12. ผลิตภัณฑสุขภาพนําเขาใหครอบคลุมผลิตภัณฑ 2. กรมอาเซียน กระทรวงการตางประเทศ. ไทยและ สุขภาพทั้งหมดที่อยูในการกํากับดูแลของสํานักงาน คณะกรรมการอาหารและยา และดานงบประมาณ ความพรอ มเขา สปู ระชาคมอาเซยี น : ความคบื หนา ควรมีการสนับสนุนงบประมาณใหสอดคลองกับ และทิศทางในอนาคต. กรุงเทพมหานคร : Page ปริมาณงานท่ีเพ่ิมข้ึน Maker Co.,Ltd.; 2560. 3. ณฐั วฒุ ิ ลลี ากนก. สถติ พิ น้ื ฐานสาํ หรบั การอา นงานวจิ ยั . 2. การเพม่ิ ขดี สมรรถนะการบรหิ ารจดั การพน้ื ท่ี ชลบรุ ี : คณะเภสชั ศาสตร มหาวทิ ยาลยั บรู พา; 2560. (area-based management)(4) โดยการเสริมสราง 4. สํานักนโยบายและแผน สํานักงานปลัดกระทรวง สมรรถนะการบรหิ ารราชการสว นภมู ภิ าค และการยก มหาดไทย. รายงานการศกึ ษาโอกาสและผลกระทบ ระดับความรวมมือระดับหนวยงานท่ีปฏิบัติงาน ของประชาคมเศรษฐกจิ อาเซยี นตอ กระทรวงมหาดไทย. ณ ดา นพรมแดนสะพานทง้ั ภายในประเทศและระหวา ง กรงุ เทพมหานคร : สาํ นกั งานปลดั กระทรวงมหาดไทย; ประเทศ 2554.  100 THAI FOOD AND DRUG JOURNAL : JANUARY-APRIL 2020

คำแนะนำสำหรบั ผนู้ พิ นธ์ วารสารอาหารและยา เปนวารสารดานวิทยาศาสตร ประเภททลี่ งตีพมิ พ และเทคโนโลยมี วี ตั ถปุ ระสงคเ พอ่ื ใชเ ปน สอ่ื กลางและเปน เวที 1. บทความวิจัย เปนรายงาน ผลงานวิจัยที่เปน ทางวิชาการ ในการเผยแพรผลงานวิจัย และบทความ ดาน อาหาร ยา เครื่องสําอาง เครื่องมือแพทย วัตถุอันตราย และ การประเมินองคความรูในสาขาท่ีเกี่ยวของ ประกอบดวย วตั ถเุ สพตดิ ของนกั วชิ าการ ภาครฐั องคก รเอกชน และประชาชน บทคดั ยอ ภาษาไทยและองั กฤษ พรอ มทง้ั คาํ สาํ คญั และเนอ้ื หา มีกาํ หนดตพี มิ พว ารสารปละ 3 ฉบับ คือ บทความ ไดแก บทนาํ และวัตถปุ ระสงค วิธีวจิ ัย ผลการวิจยั อภปิ รายผล สรปุ ผล และเอกสารอา งองิ ความยาวไมค วรเกิน ฉบับที่ 1 เดือนมกราคม - เมษายน 10 – 15 หนา ฉบับท่ี 2 เดือนพฤษภาคม - สิงหาคม ฉบับที่ 3 เดือนกันยายน – ธนั วาคม ประกอบดวย โดยเรอ่ื งทสี่ ง จะตอ งไมเ คยสง ตพี มิ พ เปด เผย เผยแพร 1.1 บทคดั ยอ (abstract) คอื การยอ เนอื้ หาสาํ คญั ไมวาดวยสื่อหรือวิธีการใดๆ มากอน ขอมูล ผลงาน ขอความ เฉพาะท่ีจําเปนเทานั้น ระบุตัวเลขทางสถิติท่ีสําคัญใชภาษา และหมายรวมถึงสัญลักษณ ความหมาย ในเนื้อหาของเร่ือง รดั กมุ เปน ประโยคสมบรู ณ เปน รอ ยแกว ความยาวไมค วรเกนิ กาํ หนดระยะเวลาทด่ี าํ เนนิ การศกึ ษาแลว เสรจ็ นบั จนถงึ เวลา 350 คาํ ไมต อ งมเี ชงิ อรรถอา งองิ บทคดั ยอ ตอ งเขยี นทง้ั ภาษา สงเร่ืองไวพิจารณาเปนเวลาไมเกิน 5 ป คณะบรรณาธิการฯ ไทยและภาษาอังกฤษท่ีถูกตองตรงกัน และมีสวนประกอบ ขอสงวนสิทธิ์ในการเปล่ียนแปลง และการตัดสินใจในการ ไดแก รับเร่ืองไวพิจารณาตรวจทาน ตีพิมพ หรือลําดับการตีพิมพ (1) วัตถุประสงค (2) วิธีการวิจัย (3) ผลการวิจัย ตามความสําคัญกอ นหลัง ตามความเหมาะสม (อยางยอ) (4) ระบุคําสําคัญ (key words) พรอมท้ังไมเกิน การเตรยี มตน ฉบับ 5 คาํ ไวท า ยบทคดั ยอ (หา มใชป ระโยคเปน คาํ สาํ คญั ) เรยี งตาม 1. ชอ่ื เรอ่ื ง การกาํ หนดชอื่ เรอ่ื ง ตอ งมคี วามยาวไมเ กนิ พยญั ชนะ 125 ตัวอักษร ใชภาษาท่ีเปนทางการ ท้ังภาษาไทยและภาษา 1.2 บทนํา เปนสวนหน่ึงของบทความที่อธิบาย อังกฤษควรตั้งใหครอบคลุม กระชับ สอดคลองกับเนื้อหา เหตุผล มีขอมูลทุติยภูมิที่ช้ีใหเห็นปญหาและเนนเหตุผลที่ ชดั เจน ตรงไปตรงมา และครอบคลมุ ประเดน็ ของเรอื่ ง จะตอ งสอื่ ศึกษาเพ่ือ นําไปสูการศึกษา ใหไดผลเพื่อแกปญหาหรือตอบ ถงึ เนอ้ื หาของเรอ่ื ง ทเ่ี จาะลกึ ไมก วา งเกนิ ไป มคี วามใหมแ ละ คาํ ถามทตี่ ง้ั ไว พรอ มทงั้ ระบวุ ตั ถปุ ระสงคข องการศกึ ษาในสว น นา สนใจสอดคลองกับเวลา สถานการณ ทายของบทนํา (ความยาวประมาณ 1 หนาครงึ่ ) 2. ชื่อผนู พิ นธ (หลกั และรวม) 1.3 วธิ กี ารวจิ ยั อธบิ ายขอ มลู และระเบยี นวธิ วี จิ ยั ท่ีกลาวถึง ระยะเวลาการศึกษา พื้นท่ี แหลงที่มาของขอมูล 1) ใชช่ือจริง ไมใชนามแฝง พรอมทั้งระบุท่ีอยู กลุมตัวอยางและวิธีการรวบรวมขอมูล วิธีการเลือกตัวอยาง เบอรโ ทรศพั ทม อื ถอื และ Email ของผนู พิ นธท กุ คน ทง้ั ภาษาไทย เครื่องมือในการวิจัย ตลอดจนวิธีการวิเคราะหขอมูลหรือ และภาษาอังกฤษ ใชห ลักสถิตมิ าประยุกต (ความยาวประมาณ 1 หนาครง่ึ ) 1.4 ผลการวิจัย อธิบายสิ่งที่ไดจากการวิจัย 2) ในกรณีท่ีผูนพิ นธม หี นวยงานทีต่ า งกนั ใหก าํ กบั โดยเสนอหลักฐาน และขอมูลอยางเปนระเบียบ ไมซับซอน ดวยหมายเลข (ตัวเลขยกกําลัง) ไวทายนามสกุลใหครบทุกคน ไมม ตี วั เลขมาก บรรยายเปน รอ ยแกว หากมตี วั เลขและตวั แปร และหากมีผูนิพนธมากกวา 2 คน ใหใสชื่อผูนิพนธคนนั้น มากควรใชตารางหรือแผนภูมิ โดยไมตองอธิบายตัวเลข เปนชื่อแรก (หากผูนิพนธมากกวา 6 ทานใหใสชื่อผูนิพนธ ในตารางซํ้าอีกในเนื้อเร่ือง ยกเวนขอมูลสําคัญๆ พรอมท้ัง คนแรกและคณะ) พรอมระบุหนว ยงานเปนภาษาองั กฤษ แปลความหมายของผลที่คนพบ หรือวิเคราะห (ความยาว ประมาณ 5 หนาคร่ึง ทั้งนี้ควรมีตารางและแผนภูมิรวมกัน ตน ฉบบั จดั พมิ พด ว ย Microsoft Word ในกระดาษ ไมเ กนิ 5 ภาพ) ขนาด A4 ใชตัวอักษร TH SarabunPSK New ขนาดของ 1.5 อภปิ รายผล ควรเขยี นอภปิ รายผลการวจิ ยั วา ตวั อกั ษร 16 ทง้ั ภาษาไทยและภาษาอังกฤษ และใสเลขหนา เปน ไปตามวตั ถปุ ระสงคท ต่ี ง้ั ไวห รอื ไมเ พยี งใด และควรอา งองิ ดานขวาลา ง วารสารอาหารและยา ฉบบั เดอื นมกราคม-เมษายน 2563 101

ถึงทฤษฎีหรือผลการศึกษา อาจแสดงความเห็นเบ้ืองตนตาม การอา งองิ คอื การนาํ รายชอื่ เอกสาร สงิ่ พมิ พ หรอื ประสบการณหรือขอมูลที่ตนมีเพื่ออธิบายสวนท่ีโดดเดน บคุ คลทผ่ี เู ขยี นนาํ มากลา วถงึ หรอื อา งองิ ในการเขยี น มารวบรวม แตกตา งเปน พเิ ศษและอาจจบบทความดว ยขอ สรปุ วา ผลทไ่ี ด ไวอยางมีแบบแผนท่ีสวนทายของงานนิพนธภายใตหัวขอ ตรงกับวัตถุประสงคการวิจัยหรือไม ใหขอเสนอแนะที่นําผล เอกสารอางอิง หรือบรรณานุกรม และใชภาษาอังกฤษวา การวจิ ยั ไปใชป ระโยชนห รอื ใหป ระเดน็ คาํ ถามการวจิ ยั ตอ เนอ่ื ง References หรือ Bibliography ซ่ึงรายการอางอิงนั้นมี อาจใสไ วใ นหวั ขอ เดยี วกนั กบั วจิ ารณก ไ็ ด (ความยาวประมาณ รูปแบบตามกฎเกณฑที่กําหนด อยางเปนระบบ ในการเขียน 2 หนา ) เอกสารทางวิชาการแพทยและวิทยาศาสตรการแพทยนิยม เขยี นเอกสารอา งองิ ในรปู แบบแวนคเู วอร (Vancouver Style) 1.6 สรุปผล ควรเขยี นสรุปเกี่ยวกบั การวิจัยทีต่ รง ประเด็น และใหขอเสนอแนะท่ีอาจนํา ผลการวิจัยไปใช การเรียงรายการอางอิงทายบทความนํารายการ ประโยชน หรือประเด็นปญหาที่สามารถปฏิบัติไดสําหรับ อา งองิ มารวบรวมเขยี นไวท ท่ี า ยบทความ ภายใตห วั ขอ รายการ การวิจัยครง้ั ตอ ไป (ความยาวประมาณ 1 ยอหนา ใหญ) อา งองิ หรอื บรรณานกุ รม และ ใชภ าษาองั กฤษวา References หรอื Bibliography โดยเรยี งลาํ ดบั หมายเลข 1, 2, 3, …ตาม 1.7 เอกสารอา งองิ แบบแวนคเู วอร (Vancouver ทีป่ รากฏในเนือ้ เรอื่ ง Style) การเรยี งรายการอา งองิ ทา ยบทความนาํ รายการอา งองิ *ขอ ควรระวงั คอื ตวั เลขทกี่ าํ กบั ในเนอ้ื เรอ่ื งจะตอ งสอดคลอ ง มารวบรวมเขียนไวที่ทายบทความ โดยเรียงลําดับหมายเลข กับลําดับท่ีในรายการอางองิ ทา ยบทความ 1, 2, 3, …ตามท่ปี รากฏในเนือ้ เรอ่ื ง ตัวอยา งการอางอิงระบบแวนคูเวอร 1. การอา งองิ บทความจากวารสาร (Articles in Journals) 2. บทความวชิ าการ เปน ขอ เขยี นเชงิ สาระทผี่ เู ขยี น ชอ่ื ผแู ตง (Author). ชอ่ื บทความ (Title of the article). ต้ังใจหยิบยกประเด็นใดประเด็นหนึ่ง หรือปรากฏการณท่ี ชอ่ื วารสาร (Title of the Journal) ปพ มิ พ (Year);เลม ท่ี เกิดขึ้นในแวดวงวิชาการ วิชาชีพ โดยมีวัตถุประสงคเพ่ือ ของวารสาร (Volume):หนา แรก-หนา สุดทาย (Page). วิเคราะหหรือวิพากษมีทัศนะหรือใหแนวคิดหรือแนวคิดใหม ตัวอยาง ใหผ อู า นเปลยี่ นหรอื ปรบั เปลยี่ นแนวคดิ ความเชอื่ มาสแู นวคดิ 1. Kane RA, Kane RL. Effect of genetic testing for risk ของผูเขียน โดยท่เี นน การใหความรูเปนสําคญั และตองมีขอมลู ทางวิชาการ เอกสารอางอิง และเหตุผลท่ีพิสูจนได เพ่ือสราง of Alzheimer's disease. N Engl J Med 2009;361:298-9. ความนา เชอ่ื ถอื ใหแ กผ อู า น ประกอบดว ย (1) บทนาํ (2) เนอื้ เรอ่ื ง 2. จริ าภรณ จนั ทรจ ร. การใชโ ปรแกรม EndNote: จดั การเอกสาร โดยอาจแบงเปนประเด็นหรือหัวขอยอยตามความเหมาะสม (3) บทสรปุ และ (4) เอกสารอางองิ อา งองิ ทางการแพทย. จฬุ าลงกรณเ วชสาร 2551;52:241-53. การเขยี นเอกสารอา งองิ แบบแวนคเู วอร (Vancouver Style) 2. การอา งอิงเอกสารท่ีเปนหนังสือหรือตํารา ช่ือผูแตง (Author). ชื่อหนังสือ (Title of the book). ในการเขียนเอกสารทางวิชาการนน้ั ผเู ขยี นจะตอง ครง้ั ทพี่ มิ พ (Edition). เมอื งท่ี พมิ พ (Place of Publication): มีการคนควารวบรวมสารสนเทศจากแหลงตางๆ ทั้งที่เปน สาํ นักพิมพ (Publisher); ป (Year). หนงั สอื วารสาร เอกสารการวจิ ยั หรอื รายงานตา งๆ ทเ่ี กย่ี วขอ ง ตวั อยาง โดยจะคัดเลือกเฉพาะเอกสารท่ีมี ความสําคัญจริงๆ นําไป 1. Janeway CA, Travers P, Walport M, Shlomchik M. กลา วถงึ หรอื อา งองิ เปน แนวทางสนบั สนนุ ประกอบการเขยี น เรอื่ งนนั้ ๆ ซง่ึ นอกจาก จะเปน หลกั ฐานแสดงถงึ ความนา เชอ่ื ถอื Immunobiology. 5th ed. New York: Garland Publishing; ของผลงานแลว ยงั แสดงขอ มลู ของแหลง ความรทู สี่ ามารถสบื คน 2001. เพื่อ ตรวจสอบความถูกตองและคนควาเพ่ิมเติม เพื่อเพิ่มพูน 2. รงั สรรค ปญ ญาธญั ญะ. โรคตดิ เชอื้ ของระบบประสาทกลาง ความรู ความเขา ใจ และเพอ่ื การศกึ ษาตอ ยอดในเรอ่ื ง ทอี่ า งองิ ในประเทศไทย. กรุงเทพฯ: เรือนแกว การ พิมพ; 2536. นัน้ ๆ 102 THAI FOOD AND DRUG JOURNAL : JANUARY-APRIL 2020

3. การอา งอิงบทหนง่ึ ของหนังสือทมี่ ีผูเ ขยี นเฉพาะบท และ 5. เอกสารอา งองิ ทเี่ ปน วทิ ยานพิ นธ (Thesis/Dissertation) มีบรรณาธิการของหนังสือ (Chapter in a book) ใหเขยี นรายการอางอิง ดังนี้ ช่ือผูเขียน (Author). ชื่อบท (Title of a chapter). ใน/In: ชื่อผูนิพนธ. ชื่อเรื่อง [ประเภท/ระดับปริญญา]. เมืองที่พิมพ: ช่ือบรรณาธิการ, บรรณาธิการ/editor(s). ช่ือหนังสือ (Title มหาวิทยาลัย; ปท ไี่ ดป รญิ ญา. of the book). ครั้งที่พิมพ (Edition). เมืองท่ีพิมพ (Place ตัวอยา ง of publication): สํานักพิมพ (Publisher); ปพิมพ (Year). 1. Kaplan SJ. Post-hospital home health care: the หนา/p. หนาแรก-หนาสดุ ทา ย. ตวั อยาง elderly's access and utilization [dissertation]. St. Louis, 1. Esclamado R, Cummings CW. Management of the MO: Washington University; 1995. 2. องั คาร ศรชี ยั รตั นกลู . การศกึ ษาเปรยี บเทยี บคณุ ภาพชวี ติ ของ impaired airway in adults. In: Cummings CW, Fredrickson ผปู ว ยโรคซมึ เศรา ชนดิ เฉยี บพลนั และชนดิ เรอ้ื รงั [วทิ ยานพิ นธ JM, Harker LA, Krause CJ, Schuller DE, editors. ปรญิ ญาวทิ ยาศาสตรมหาบณั ฑติ ]. กรงุ เทพฯ: จฬุ าลงกรณ Otolaryngology - head and neck surgery. 2nd ed. มหาวิทยาลัย; 2543. St. Louis, MO: Mosby Year Book; 1993. p. 2001-19. 6. การอา งองิ บทความในหนงั สอื พมิ พ (Newspaper article) 2. เกรยี งศกั ดิ์ จรี ะแพทย. การใหส ารนา้ํ และเกลอื แร. ใน: มนตรี ชื่อผูเขียน. ชื่อเรื่อง. ชื่อหนังสือพิมพ. ป เดือน วันที่; สวนที่: ตจู นิ ดา, วนิ ยั สวุ ตั ถ,ี อรณุ วงษจ ริ าษฎร, ประอร ชวลติ ธาํ รง, เลขหนา (เลขคอลัมน). พภิ พ จริ ภญิ โญ, บรรณาธกิ าร. กมุ ารเวชศาสตร. พมิ พค รง้ั ที่ 2. ตัวอยาง กรุงเทพฯ: เรือนแกว การพิมพ; 2540. หนา 424-78. 1. Lee G. Hospitalizations tied to ozone pollution; study 4. เอกสารอา งองิ ทเ่ี ปน หนงั สอื ประกอบการประชมุ /รายงาน estimates 50,000 admissions annually.The Washington การประชุม (Conference proceeding) Post. 1996 Jun 21; Sect. A: 3 (col. 5). ชื่อบรรณาธิการ, บรรณาธิการ. ชื่อเร่ือง. ช่ือการประชุม; วัน 2. ซี 12. ตลุ าการศาล ปค, เขา รอบ. ไทยรฐั . 2543 พ.ย. 20; เดอื น ปท ปี่ ระชมุ ; สถานทจ่ี ดั ประชมุ . เมอื งทพ่ี มิ พ: สาํ นกั พมิ พ; ขาวการศึกษา ศาสนา-สาธารณสุข: 12 (คอลัมน 1). ปพ มิ พ. 7. การอางองิ เอกสารทเี่ ปนกฎหมาย ตัวอยาง ชื่อหนวยงานเจาของกฎหมาย. ชื่อกฎหมาย และป. หนังสือ 1. สุขเกษม โฆษิตเศรษฐ, รัตนา เตียงทิพย. การหาโปรตีน ท่เี ผยแพร เลมท,ี่ ตอนท่(ี ลงวันท)ี่ . ในปสสาวะท่ีบงชี้โรคไตดวยวิธีโปรตีนโนมิกส. ใน: ขจร ตวั อยา ง ลกษั ณช ยปกรณ, บรรณาธกิ าร. ประชมุ วชิ าการคณะแพทย- 1. พระราชกฤษฎีกาเงินสวัสดิการเกี่ยวกับการรักษาพยาบาล ศาสตร มหาวทิ ยาลยั ธรรมศาสตร ประจาํ ป 2552 Changes: พ.ศ. 2521. ราชกจิจานุเบกษา เลมที่ 95, ตอนที่ 30 ก new trends in medicine; วนั ท่ี 14-17 กรกฎาคม 2552; ฉบับพิเศษ (ลงวันที่ 16 มนี าคม 2521). ณ หอ งประชมุ แพทยาโดม 2 คณะแพทยศาสตร มหาวทิ ยาลยั 2. กระทรวงสาธารณสขุ . ประกาศกระทรวงสาธารณสขุ (ฉบบั ท่ี ธรรมศาสตร ศูนยรังสิต. กรุงเทพฯ:โรงพิมพมหาวิทยาลัย 281) พ.ศ. 2547 เรอ่ื ง วตั ถุ เจอื ปนอาหาร. ราชกจจิ านเุ บกษา ธรรมศาสตร; 2552. หนา 23-40. ฉบบั ประกาศทว่ั ไป เลม ท่ี 121, ตอนพเิ ศษ 97 ง (ลงวนั ท่ี 6 2. ฐิติมา สุนทรสัจ. การทํานายและการปองกันการคลอด กนั ยายน 2547). กอ นกาํ หนด. ใน: ประชมุ วชิ าการคณะแพทยศาสตร ครงั้ ท่ี 30 8. การอา งองิ เอกสารอเิ ลก็ ทรอนกิ ส (Electronic Material) Tracks and trends in healthcare; 6-8 สงิ หาคม 2557; บทความวารสารบนอนิ เทอรเ นต็ (Journal article on the ณ อาคารเรียนรวมและหอสมุด คณะแพทยศาสตร Internet) มหาวทิ ยาลยั สงขลานครนิ ทร. สงขลา; 2557. หนา 73-7. ชื่อผูแตง (Author). ชื่อบทความ (Title of the article). ชอ่ื วารสาร (Title of the Journal) [ประเภทของสอ่ื ]. ปพ มิ พ วารสารอาหารและยา ฉบับเดือนมกราคม-เมษายน 2563 103

[เขา ถงึ เมอ่ื /cited ป เดอื น วนั ท]่ี ;ปท :่ี [หนา /about screen]. Ford J, Newman E, Baxt C, et al. Acute stress เขา ถงึ ไดจ าก/ Available from: http://…………. disorder symptoms in children and their parents after ตัวอยา ง traffic injury. Pediatrics 2002; 109:e90. doi: 10.1542/ 1. Annas GJ. Resurrection of a stem-cell funding barrier-- peds.109.6.e90. PubMed PMID: 12042584. Dickey-Wicker in court. N Engl J Med [Internet]. 2010 2. Lorello GR, Cook DA, Johnson RL, Brydges [cited 2011 Jun 15];363:1687-9. Available from: http:// R. Simulation-based training in anaesthesiology: www.nejm.org/doi/pdf/10.1056/NEJMp1010466 a systematic review and meta-analysis. Br J Anaesth 2. ววิ ฒั น โรจนพทิ ยากร. การเขยี นเอกสารอา งองิ ในวารสารทาง 2014;112:231-45. doi:10.1093/bja /aet414. PubMed วชิ าการโดยใชร ะบบแวนคเู วอร. วารสาร โรคตดิ ตอ [อนิ เทอรเ นต็ ]. PMID: 24368556. 2541 [เขา ถงึ เมอ่ื 1 ม.ี ค. 2549];24:465-72. เขา ถงึ ไดจ าก: 10. แผน พบั (Brochure) http://stang.li.mahidol.ac.th/image/style.pdf ชื่อผูจัดทำ .ชื่อเรื่อง [แผนพับ]. เมืองที่พิมพ: ผูจัดพิมพ หรือ 9. บทความวารสารทม่ี หี มายเลข Digital Object Identifier หนวยงาน; ปพิมพ. (DOI) ตวั อยา ง ชอ่ื ผแู ตง .ชอ่ื บทความ.ชอ่ื ยอ วารสารป; ปท :่ี เลขหนา (ทม่ี eี กำกบั ). 1. บรษิ ัทจอหน สนั . การใชแปงเดก็ ออ น [แผน พับ]. กรุงเทพฯ: doi: xxxxxxxxxxx. บรษิ ทั ; 2553. 2. มหาวทิ ยาลยั สงขลานครนิ ทร. คณะแพทย- หมายเลขประจำ เอกสารในฐานขอมูล PubMed (PubMed ศาสตร. ภาควชิ าศัลยศาสตร. PMID): xxxxxxxx. 2. มารจู กั มะเรง็ ลำไสใ หญแ ละลำไสต รง....กนั เถอะ [แผน พบั ]. ตัวอยา ง สงขลา: มหาวทิ ยาลยั ; 2552. 1. Winston F, Kassam-Adams N, Vivarelli O’Neill, จริยธรรมในการตีพิมพบทความ 1. กองบรรณาธิการขอสงวนสิทธิ์พิจารณาบทความ ที่มีรูปแบบและคุณสมบัติที่ครบถวนตามขอกำหนดเทานั้น หากบทความนั้นไมตรงตามขอกำหนดกองบรรณาธิการฯ มีสิทธิ์ ในการปฏิเสธลงตีพิมพ 2. การพิจารณาบทความ (Peer review) ของวารสารอาหารและยา ถือเปนที่สิ้นสุด ผลงานวิชาการอาจไมได ลงตีพิมพในเลมที่กำหนดไว จนกวาจะผานการพิจารณาบทความ (Peer Review) และพรอมจะลงตีพิมพแลว เทานั้น 3. การขอหนังสือตอบรับการตีพิมพ กองบรรณาธิการฯ จะออกใหในกรณีที่บทความนั้นพรอมที่จะลงตีพิมพ โดยไมมีเงื่อนไขเทานั้น 104 THAI FOOD AND DRUG JOURNAL : JANUARY-APRIL 2020

รบั ตพี ม� พบ ทความคณุ ภาพ เชญิ ชวนส่ง ในดาŒ นการคมŒุ ครองผบŒู รโ� ภค บทความวิจัยและ ดาŒ นผลติ ภณั ฑส ขุ ภาพ บทความวิชาการ โดยมกี ลม‹ุ เปา‡ หมายคอื นกั วช� าการ นกั ศกึ ษา และ หากสนใจโปรดส‹งไปยัง https://www.tci-thaijo.org/ index.php/fdajournal โดยทําการสมัครสมาชิก และทําการ บคุ ลากรทส่ี นใจ สง‹ ตนŒ ฉบบั บทความผา‹ นระบบ Online Submission โดยเลอื กใชŒ ทง้ั ในและนอกหนว‹ ยงาน ชอ‹ งทางเวบ็ ไซตว ารสาร Thai Journal Online System (ThaiJo) ISSN : 0859-1180 ปที ่ี 27 ฉบบั ที่ 1/2563 เดอื นมกราคม-เมษายน 2563 Vol.27 No.1/2020 January-April 2020 วารสาร อาหารและยา THAI FOOD AND DRUG JOURNAL สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา Food and Drug Administration N ÃºÑ ÃͧÃÐËÇÒ‹ §»‚ 2020 - 2024 BPLAASGTISC บทความวช� าการ หลกั การจำแนกผลิตภณั ฑสขุ ภาพและแนวทางการดำเนินงาน เก่ยี วกับผลิตภัณฑคาบเกยี่ วทัง้ ในประเทศและตา‹ งประเทศ บทความวจ� ยั การว�เคราะหและพัฒนาแนวทาง การใชŒวัตถุเจ�อปนอาหารและการดื้อยาตŒานจ�ลชีพ การโฆษณาขายยาออนไลน การจดั ประเภทอาหาร ใหสŒ อดคลอŒ ง ของเช้ือ Staphylococcus aureus และ Salmonella spp. ที่ผ�ดกฎหมายและมาตรการ กับหลักการและมาตรฐานสากล ที่ปนเป„œอนในผลิตภัณฑเนื้อสัตวแปรรูปใน 15 จังหวัด ดำเนินการ ของประเทศไทย สถานการณและป˜จจัยที่มีผลต‹อ การเปร�ยบเทียบผลการประเมินอาการ การประเมินผลระบบการใหŒบร�การ การศึกษาผลของประชาคมเศรษฐกิจ การสอ่ื สารขอŒ มลู ขา‹ วสารเกย่ี วกบั ไม‹พ�งประสงคจากการใชŒยาที่ป‡องกันไดŒ งานควบคมุ กำกบั ผลติ ภณั ฑส ขุ ภาพ อาเซยี นตอ‹ การดำเนนิ งานดา‹ นอาหาร กฎหมายวัตถอุ ันตราย ของเครอ่� งมอื P Method และ Schumock ก‹อนออกสู‹ทŒองตลาด สำนักงาน และยาหนองคาย and Thornton criteria สาธารณสุขจังหวัดชัยนาท วารสารอาหารและยา ได้รับการรับรองโดยศูนย์อ้างอิงวารสารไทย (Thai Journal Citation Index Centre - TCI) สาขาวารสารสาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ในระดับท่ี 2 มีระยะการรับรองถึงวันท่ี 31 ธันวาคม 2567