หนังสือแบบเรียนบูรณาการ

GREEN TEA GRADE แบบเรียนบูรณาการ พฤกษายืนตน จัดทําโดย หลากผลหลายดอก 4 นายธิติพงศ เศรษฐชัยยันต 600210010 5 นางสาวปายนภา โปธาพันธ 600210015 มอกไมผลิใบ

G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย ก คํานาํ หนังสอื แบบเรียนเร่อื ง Green tea หนอนนอยนักผจญภยั เลมน้ีเปนสวนหนึ่งของ กระบวนวชิ า 052400 Integration of Learning Provision at Elementary Education Level การบูรณาการการจดั การเรยี นรรู ะดบั ประถมศึกษา ภายในหนังสอื แบบเรยี นเลม นี้ ประกอบไปดว ยเนื้อหาเกย่ี วกบั เนื้อหาในเร่อื งของ ลําตน ใบ ผล วรรณะของสี การวาดภาพ การพิมพภ าพและกระบวนการทาํ งานอยางเปนระบบ เปนการบูรณาการเนือ้ หาระหวา งวิชา วทิ ยาศาสตร วชิ าศลิ ปะและวิชาการงานอาชพี และเทคโนโลยี มกี ารดําเนินเนื้อหาในลกั ษณะ ของการเลา เร่ืองผา นตัวละคร รวมทัง้ มีกจิ กรรมเหมาะสําหรบั นําไปใชสอนนกั เรยี นระดับ ประถมศึกษาชั้นประถมศึกษาปท่ี 4 และ 5 ทางคณะผจู ัดทาํ ไดห วงั เอาไววา หนงั สอื แบบเรียนเลม นี้จะเปน ประโยชนแ กผ ทู ่ีสนใจ หรอื ผูที่ไดน ําไปใช และทางคณะผจู ัดทาํ ขอขอบคุณ อาจารย ดร.วิชญา ผวิ คาํ อาจารยท ี่ ปรึกษากระบวนวิชานีท้ ีค่ อยใหคาํ แนะนาํ แกไ ขคอยช้แี นะแนวทางในการจดั ทําหนังสอื แบบ เรยี นเลมน้ขี ้นึ มาจนสําเรจ็ หากพบความผิดพลาดประการใดในหนงั สอื แบบเรียนเลม น้ีทาง คณะผจู ัดทําขอนอมรบั ขอผิดพลาดและขออภัยมา ณ ทนี่ ้ี ธติ พิ งศ เศรษฐช ยั ยันต ปายนภา โปธาพันธ

ข G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย TABLE OF CONTENTS ส า ร บั ญ หนา คํานํา ก สารบัญ ข แนะนาํ ตัวละคร 1 บทนาํ 2 หนวยท่ี 1 พฤกษายืนตน 6 6 ตัวชี้วัดท่ีเกี่ยวของ 7 จุดประสงค 7 สมรรถนะสาํ คัญ 7 คุณลักษณะอันพึงประสงค 7 สาระสําคัญ 13 กิจกรรมที่ 1 14 ใบงานที่ 1 17 กิจกรรมท่ี 2 18 ใบงานท่ี 2 20 การวัดและประเมินผล 21 หนวยที่ 2 หลากผลหลายดอก 21 ตัวชี้วัดท่ีเกี่ยวของ 22 จุดประสงค 22 สมรรถนะสําคัญ 22 คุณลักษณะอันพึงประสงค 22 สาระสาํ คัญ 28 กิจกรรมท่ี 1 29 ใบงานท่ี 1 31 กิจกรรมที่ 2 32 ใบงานท่ี 2 34 การวัดและประเมินผล

TABLE OF CONTENTS G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย ค ส า ร บั ญ ( ต อ ) หนา หนวยที่ 3 มอกไมผลิใบ 35 ตัวช้ีวัดท่ีเก่ียวของ 35 จุดประสงค 36 สมรรถนะสําคัญ 36 คุณลักษณะอันพึงประสงค 36 สาระสําคัญ 36 กิจกรรมท่ี 1 42 ใบงานท่ี 1 43 กิจกรรมที่ 2 47 ใบงานที่ 2 48 การวัดและประเมินผล 50 52 รายช่ือผูจัดทํา 53 บรรณานุกรม

01 G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย แนะนําตัวละคร กรนี ที หนอนนอยนักผจญภยั ที่มีความฝนจะเปน ผเี สื้อที่แขง็ แกรงและสงางาม เบลล ผีเสือ้ แสนสวย ใจดี ชอบชวยเหลอื คนอ่นื และ มคี วามรูรอบตัว มัจฉะ ผีเสือ้ เพศผู พอ ของกรีนที เปน ผีเสือ้ ทดี่ นู า เกรงขาม รกั ครอบครัว อยากใหล ูกออกผจญภัย

G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย 02 สวสั ดีครบั ผมช่อื กรีนที ผมเปน ตนไม หนอนผเี ส้อื ท่กี ําลงั จะกลายเปน ดักแดและเติบโตเปนผีเส้อื ทสี่ งางาม ลกู พอ เวลานเี้ ปนเวลาทเ่ี หมาะสมท่ีลกู แลวสถานท่ีไหนท่พี อคิดวา จะตอ งหาสถานท่ที ่เี หมาะสําหรับ เหมาะสมครบั เตรยี มตัวเปนดักแดและกลายเปนผีเสื้อ พอ เห็นสถานท่ีนึงทีอ่ ดุ ม สมบรู ณ มีตนไมห ลาก หลายชนิด น่ันกค็ ือ มหาวทิ ยาลัยเชียงใหม

03 G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย โดยภายในมหาวทิ ยาลัยเชยี งใหม จะประกอบไป ดวยพรรณไมหลากหลายชนดิ ไดแ ก 12 ชอื : ทองกวาว ชอื : เหลืองอินเดีย ลักษณะ : ไม้ต้นขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ สงู 8 - 20 ลักษณะ : ไม้ยนื ต้นขนาดกลาง เวลาออกดอกจะออก เมตร ทรงพมุ่ ทึบปานกลาง ผลัดใบ เปนชอ่ เปนกระจุก แตกดอกตามตารอบ ๆ สขี องดอก : ดอกมีสแี ดงสม้ หรอื แสด สขี องดอก : ดอกมีสเี หลือง ชว่ งเวลาผลิดอก : เดือนกมุ ภาพนั ธ์ - เมษายน ชว่ งเวลาผลิดอก : เดือนมีนาคมเปนต้นไป สถานทพี บ : ศาลาอ่างแก้ว สถานทพี บ : ศาลาอ่างแก้ว สญั ลักษณ์ : การสอบและพธิ พี ระราชทานปรญิ ญาบตั ร สญั ลักษณ์ : - สภาพทเี หมาะสม : ดินรว่ น แสงแดดสอ่ งถึง สภาพทเี หมาะสม : ดินรว่ น แสงแดดสอ่ งถึง 3 4 ชอื : พวงคราม ชอื : ตะแบกนา ลักษณะ : ไม้ประดับดอกทีมีลําต้นเปนเถา และแตกกิง ลักษณะ : ไม้ต้น ขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ สงู 10 – 25 เลือยเปนพมุ่ ใหญ่ กิงออกดอกสคี ราม เมตร ผลัดใบ เรอื นยอดรูปไข่ โคนต้นเปนพพู อน สขี องดอก : ดอกมีสมี ว่ ง สขี องดอก : ดอกมีสมี ว่ งอมลมพู ชว่ งเวลาผลิดอก : เดือนพฤศจิกายนเปนต้นไป ชว่ งเวลาผลิดอก : เดือนพฤษภาคม - กรกฎาคม สถานทพี บ : คณะศึกษาศาสตร์ สถานทพี บ : รอบ ๆ มหาวิทยาลัยเชยี งใหม่ สญั ลักษณ์ : - สญั ลักษณ์ : การเปดเทอม สภาพทเี หมาะสม : ดินรว่ น แสงแดดสอ่ งถึง สภาพทเี หมาะสม : ดินรว่ น แสงแดดสอ่ งถึง

G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย 04 56 ชอื : สกั ชอื : ตะเคียนทอง ลักษณะ : ไม้ยนื ต้นผลัดใบขนาดใหญ่ ทีมีความสงู 20 ลักษณะ : ไม้ยนื ต้นไมผ่ ลัดใบขนาดใหญ่ ลําต้นเปลาตรง เมตรเปนต้นไป มีลําต้นเปลาตรง เรอื นยอดเปนทรงพมุ่ ลักษณะของเรอื นยอดเปนทรงพมุ่ ทึบหรอื เปนรูปเจดีย์ สขี องดอก : ดอกมีสขี าว สขี องดอก : ดอกมีสเี หลืองแกมนาตาล ชว่ งเวลาผลิดอก : เดือนมิถนุ ายน - ตลุ าคม ชว่ งเวลาผลิดอก : เดือนกมุ ภาพนั ธ์ - เมษายน สถานทพี บ : ศาลาอ่างแก้วและคณะมนุษยศาสตร์ สถานทพี บ : รอบ ๆ มหาวิทยาลัยเชยี งใหม่ สญั ลักษณ์ : ไม้เศรษฐกิจ สญั ลักษณ์ : - สภาพทเี หมาะสม : ดินรว่ น แสงแดดสอ่ งถึง สภาพทเี หมาะสม : ดินรว่ น แสงแดดสอ่ งถึง 7 8 ชอื : ปบ หรอื กาสะลอง ชอื : จ่อลง หรอื อินทนิลบก ลักษณะ : ไม้ยนื ต้นผลัดใบขนาดกลางถึงใหญ่ สงู 5- 20 ลักษณะ : ไม้ต้นผลัดใบ สงู ประมาณ 5- 12 เมตร เปนไม้ เมตร ลําต้นตรง ทรงพมุ่ โปรง่ สวย ทรงพมุ่ เปลือกสนี าตาล ผิวเปลือกต้นแตกรอ่ งตืนให้ใบดก สขี องดอก : ดอกมีสขี าว สขี องดอก : ดอกมีสมี ว่ งเขม้ จนถึงชมพอู ่อนเกือบขาว ชว่ งเวลาผลิดอก : เดือนมิถนุ ายน - พฤศจิกายน ชว่ งเวลาผลิดอก : เดือนกมุ ภาพนั ธ์ - เมษายน สถานทพี บ : รอบ ๆ มหาวิทยาลัยเชยี งใหม่ สถานทพี บ : คณะสงั คมศาสตรแ์ ละคณะมนุษยศาสตร์ สญั ลักษณ์ : - สญั ลักษณ์ : - สภาพทเี หมาะสม : ดินรว่ น แสงแดดสอ่ งถึง สภาพทเี หมาะสม : ดินรว่ น แสงแดดสอ่ งถึง 9 10 ชอื : อินทนิลนา ชอื : พะยอม ลักษณะ : ไม้ยนื ต้นขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ ต้นมีความ ลักษณะ : ไม้ยนื ต้นขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ ผลัดใบ สงู ประมาณ 5-20 เมตร ลําต้นเล็กและมักคดงอ ระยะสนั ลําต้นเปลาตรง เรอื นยอดเปนพมุ่ กลม สขี องดอก : ดอกมีสมี ว่ งอมชมพู สมี ว่ งสด หรอื มว่ งล้วน สขี องดอก : ดอกมีสขี าว ชว่ งเวลาผลิดอก : เดือนเมษายน - กรกฎาคม ชว่ งเวลาผลิดอก : เดือนธนั วาคม - กมุ ภาพนั ธ์ สถานทพี บ : รอบ ๆ มหาวิทยาลัยเชยี งใหม่ สถานทพี บ : รอบ ๆ มหาวิทยาลัยเชยี งใหม่ สญั ลักษณ์ : - สญั ลักษณ์ : - สภาพทเี หมาะสม : ดินรว่ น แสงแดดสอ่ งถึง สภาพทเี หมาะสม : ดินรว่ น แสงแดดสอ่ งถึง

05 G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย ลกู ตองสํารวจสถานที่แหงน้ันและเรยี นรู ผมอยากรูแลวละครบั วา รางวัลคอื สิง่ ตาง ๆ ภายในมหาวิทยาลยั ใหมาก อะไร งนั้ ผมขอไปเกบ็ ของเตรยี ม ทส่ี ุดแลว ถาทาํ ได พอ จะมีรางวัลให ตวั ออกเดนิ ทางกอ นนะครบั เดินทาง ปลอดภยั นะลกู คาํ ช้ีแจง : ใหนักเรียนทําเคร่ืองหมาย ขางหนาหนวยการเรียนรูท่ีนักเรียนได ผานการทดสอบแลวจากนั้นใหแกะหรือลอกสติ๊กเกอรออกเพ่ือรับรางวัล พฤกษายืนตน หลากผลหลายดอก มอกไมผลิใบ

G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย 06 พฤกษา ยืนตน หนวยที่ 1 ตัวช้ีวดั ที่เกยี่ วของ ว 1.2 ป.4/1 บรรยายหนา ทข่ี องราก ลําตน ใบ และดอกของพชื โดยใช ป.4 ขอมูลทร่ี วบรวมได ศ 1.1 ป.4/3 จําแนกทศั นธาตุของสง่ิ ตา ง ๆ ในธรรมชาติ สิง่ แวดลอ มและ งานทัศนศิลป โดยเนนเรอื่ งเสน สี รูปรา ง รปู ทรง พื้นผวิ และพน้ื ท่วี าง ง 1.1 ป.4/1 อธบิ ายเหตผุ ลในการทํางานใหบรรลุเปา หมาย ป.5 ว 1.1 ป.5/1 บรรยายโครงสรางและลกั ษณะของสิง่ มชี วี ติ ท่ีเหมาะสม กับการดาํ รงชวี ติ ซง่ึ เปนผลมาจากการปรับตัวของส่งิ มีชีวิตในแตละ แหลง ทีอ่ ยู ง 1.1 ป.5/2 ใชท ักษะการจัดการในการทํางานอยา งเปน ระบบ ประณีต และมีความคดิ สรางสรรค

07 G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย จดุ ประสงคก ารเรียนรู 1.นักเรยี นสามารถบอกลักษณะของลําตนที่สงั เกตได (K) 2.นักเรยี นสามารถประดษิ ฐข องใช ของตกแตง จากลําตน อยาง สรา งสรรค (P) 3.นักเรียนมคี วามรบั ผดิ ชอบตองานทไี่ ดร บั มอบหมาย (A) สมรรถนะสาํ คัญ ความสามารถในการคิด คณุ ลักษณะอนั พึงประสงค มงุ ม่นั ในการทํางาน สาระสาํ คัญ สว นประกอบและลกั ษณะภายนอกของลาํ ตน เชน ขอ ปลอง ตา และพ้ืนผวิ หนา ท่ีของลําตน รวมไปถึงการนาํ สวนประกอบและลกั ษณะ ภายนอกของลาํ ตนมาประดษิ ฐเ ปนชน้ิ งานทีส่ รางสรรค มีประโยชนแ ละ สามารถเพิ่มมลู คา ได โดยมกี ระบวนการทาํ งานทเ่ี ปน ระบบ มขี ัน้ ตอน

G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย 08 มหาวทิ ยาลัยเชียงใหม พอ ใหมาสํารวจสถานทท่ี ี่จะ ตองเตรียมตวั เปน ดักแดแ ละ พัฒนาเปน ผเี สอ้ื งั้นเริม่ สาํ รวจ เลยดกี วา โอโ ห! ตนไมเ ยอะมาก มที ัง้ ตน สวัสดจี ากรนี ที พีช่ ่อื เบลลน ะเปนผเี ส้ือทอ่ี ยู ทองกวาว ตนสกั อนิ ทนิลเหมือนทีพ่ อ ในมหาวทิ ยาลยั เชียงใหม พอมจั ฉะไดข อ บอกแลวเราจะสาํ รวจตนไหนกอนดี ใหพ ่ีเปน คนท่คี อยดูแลและใหค วามรเู ก่ยี ว กบั พรรณไมใ นมหาวิทยาลยั เชียงใหมคะ

09 G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย ลาํ ตน หลังจากทพ่ี อ มจั ฉะไดอธิบายพรรณ ไมในมหาวิทยาลัยไปแลว คราว ๆ เดีย๋ วพ่ีจะอธิบายเพม่ิ เตมิ เกยี่ วกับ สวนประกอบของตน ไมหรือพชื ทเ่ี รา เห็น เริม่ จากสว นแรก คือ ลาํ ตน ลาํ ตน ลาํ ตน อวัยวะของพชื ที่โดยทัว่ ไปเจรญิ อยู เหนอื พ้ืนดนิ ตอจากราก มขี นาด รปู ราง และลักษณะแตกตา งกัน ไป ลาํ ตน มีทงั้ ลาํ ตนอยเู หนอื ดิน เชน มะละกอ มะมว ง มะนาว ชมพู เปนตน และลําตนอยใู ตดนิ เชน ขงิ ขา ขมิน้ กลวย หญา แพรก พุทธรกั ษา เปนตน

G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย 10 สว นประกอบของลําตน ขอ ตา ปลอง ขอ เปน สว นของลําตนบริเวณทมี่ กี ่ิง ใบหรือตางอกออกมา ลาํ ตน บางชนดิ อาจมดี อก งอกออกมาแทนกิ่ง หรอื มีหนามงอกออกมาแทนก่งิ หรอื ใบ ปลอง เปน สว นของลาํ ตนที่อยูระหวา งขอ แตละขอ ตา เปนสว นประกอบที่สําคัญของลาํ ตน ทาํ ใหเ กดิ กง่ิ ใบและดอก ตามีรูปรา งโคง นูน หรือรปู กรวย ประกอบดว ยตายอดและตาขาง หนาทีข่ องลําตน เปน แกนชว ยพยุงอวยั วะตา ง ๆ ไดแก กิ่ง ใบ ดอก ผล และเมลด็ ชวยใหใ บกางออก รบั แสงแดดเพอ่ื ประโยชนในการสรางอาหาร โดยวธิ ีการสังเคราะหด วยแสง เปนทางลําเลยี งนํ้าและแรธ าตทุ ่ีรากดูดข้ึนมาสงตอไปยงั ใบและสวนตาง ๆ ของพืช เปนทางลาํ เลียงอาหารทีใ่ บสรางขน้ึ สง ผานลาํ ตน ไปยงั รากและสว นอนื่ ๆ

11 G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย ไดรูขอมลู เก่ยี วกับลาํ ตน เยอะมากแตก ย็ งั ก็เพราะวา พนื้ ผิวของลาํ ตนน้นั แตก เลือกตนท่ีจะเตรียมตวั เปน ดักแดไมไดเลย ตา งกันไง มีท้งั ผวิ เรยี บ ผิวขรขุ ระ เพราะบางตน ขึ้นยาก บางตน ก็ขนึ้ งาย พน้ื ผิว ผวิ เรยี บ ผิวขรุขระ พ้ืนผวิ หมายถงึ ลกั ษณะของบรเิ วณผิวหนา ของส่งิ ตาง ๆ ทเี่ ม่อื สมั ผัสแลว สามารถรบั รไู ด วา มลี กั ษณะอยา งไร คอื รูวา หยาบ ขรุขระ เรยี บ มัน ดา น เนยี น สาก เปน ตน ลกั ษณะที่ สัมผัสไดของพืน้ พื้นผิวลกั ษณะตา ง ๆ จะใหค วามรูส ึกตอ งานศลิ ปะทแี่ ตกตางกนั พื้นผวิ หยาบจะใหค วามรูสึกกระตุนประสาท หนกั แนน ม่นั คง แข็งแรงถาวร ในขณะที่ผิวเรียบ จะ ใหความรูสึกเบา สบาย การใชล ักษณะของพื้นผวิ ทแ่ี ตกตางกนั เห็นไดชัดเจน

G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย 12 เขา ใจแลว ครับพ่ีเบลล งัน้ เด๋ยี วเรามาตรวจสอบกนั ดกี วา วา กรนี ที เขาใจเร่ืองของ ลาํ ตน หรอื ไม กอ นอืน่ เรา ลองไปสํารวจลําตน ของตนไมใน มหาวิทยาลัยเชียงใหมก นั แลว มาพดู คุยกนั เร่ืองนารูจากพเี่ บลล วงปแรก วงป ของพืช รูหรอื ไมวาลาํ ตนสามารถบอก ปริมาณ อายุและภูมิอากาศในอดีตได รอยแผลใน น้าํ ฝนมาก เน้อื ไมจาก ไฟไหม ปรมิ าณ น้ําฝนนอย วงรอบปของเนอ้ื ไมเ กดิ ข้ึนจากการเจริญเตบิ โตของตน ไมในรอบ ปทไ่ี มเทากัน เน้ือไมท เี่ กิดขึ้นในฤดูฝนจะมีความหนาแนน ตํา่ และคอ นขางทีม่ รี ูพรนุ มาก โดยจะเห็นเปนสีออน เรียกวา \"เน้อื ไมตนฤดู\" สว นไมทเ่ี ตบิ โตในชวงปลายฤดูฝน ฤดหู นาว ฤดแู ลง จะเตบิ โตชากวา และมีความหนาแนน สูง โดยจะเหน็ เปน สีเขม เรียกวา \"เนอ้ื ไมปลายฤดู\"

13 G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย กิจกรรมท่ี 1 หนอนนอยนักสาํ รวจ วิชาบูรณาการ ชั้นประถมศึกษาปที่ 4-5 กิจกรรม หนอนนอยนักสํารวจ เวลา 1 ช่ัวโมง จุดประสงค 1. นักเรียนสามารถบอกลักษณะของลําตนท่ีสังเกตได (K) สาระสําคัญ สวนประกอบและลักษณะภายนอกของลาํ ตน กิจกรรมการเรียนรู 1. ครูต้ังคําถามเก่ียวกับสวนประกอบของลําตนเพ่ือตรวจสอบความรูเดิมของนักเรียน 2. ครูใหนักเรียนแบงออกเปนทั้งหมด 5 กลุม เพื่อสํารวจพืชหรือตนไมใน มหาวิทยาลัยเชียงใหม 3. ครูแจกใบงานท่ี 1 เพ่ือใหนักเรียนไดวาดรูปพืชและสวนประกอบของพืชท่ีสังเกตได 4. จากนั้นนาํ ใบงานที่ 1 มาอภิปรายรวมกัน ส่ือและแหลงการเรียนรู 1. ส่ือการเรียนรู 1.1 ใบงานท่ี 1 หนอนนอยนักสาํ รวจ 1.2 สีไม 2.แหลงการเรียนรู 2.1 มหาวิทยาลัยเชียงใหม การวัดและประเมินผล 1. ตรวจชิ้นงาน 2. สังเกตพฤติกรรมการเรียนรู

G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย 14 ใบงานท่ี 1 หนอนนอยนักสํารวจ ชอื่ - นามสกุล : กลมุ ท่ี : เลขที่ : ระดับชัน้ : คะแนนท่ไี ดรับ : คาํ ชี้แจง : ใหนักเรียนสาํ รวจลําตนของพรรณไมในมหาวิทยาลัยเชียงใหม จากน้ันใหอธิบาย ความหมายของลาํ ตนและสวนประกอบภายนอกท่ีสังเกตได 4 สวนประกอบ

15 G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย แลวลําตนน้ี เราสามารถนําไปใช กน็ ําไปสรา งเปน ของใช ของ ประโยชนอ ะไรไดบา งครบั ตกแตง หรอื ผลงานทางศลิ ปะได กระถางตน ไม พวงกุญแจ

G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย 16 นาสนใจมากเลยครับ สามารถนาํ ไป แตก อนท่จี ะมาสรางชน้ิ งานกต็ อ งมี ใชไ ดห ลากหลายมากเลย การวางแผน โดยจะมีข้นั ตอน ดังนี้ กระบวนการทํางานอยา งเปนระบบ 1.การวเิ คราะหงาน วิเคราะหงานทกุ คร้งั วา จะปฏิบัตงิ านอะไร มเี ปา หมายและ วตั ถุประสงคอ ยา งไร ความยากงาย เวลาในการทาํ วัสดุอปุ กรณ เปน ขอมลู ในการ วางแผนงาน 2.การวางแผน เปนขัน้ ตอนท่ีสําคญั การวางแผนท่ดี จี ะทาํ ใหประหยดั เวลา คาใชจ าย งาน เสรจ็ ทันเวลา จัดลาํ ดับข้ันตอนกอนหลังที่จะทาํ 3.การปฏบิ ตั งิ าน การปฏิบัติงานตามลําดับข้ันตอน 4.การตรวจสอบผลงาน ทําใหไดทราบถึงขอ ดีและขอเสยี เปนแนวทางที่จะตอ งแกไ ข 5.การปรับปรุงและแกไข เปน การปรบั ปรุงและแกไ ขงานใหดีขน้ึ

17 G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย กิจกรรมที่ 2 หนอนนอยนักสรรคสราง วิชาบูรณาการ ช้ันประถมศึกษาปท่ี 4-5 กิจกรรม หนอนนอยนักสรรคสราง เวลา 2 ชั่วโมง จุดประสงค 1. นักเรียนสามารถประดิษฐของใช ของตกแตงจากลาํ ตนอยางสรางสรรค สาระสําคัญ ประดิษฐของใช ของตกแตงจากลาํ ตนอยางสรางสรรค มีประโยชนและสามารถเพิ่ม มูลคาได โดยมีกระบวนการทํางานที่เปนระบบ มีขั้นตอน กิจกรรมการเรียนรู คาบที่ 1 1. ครูใหนักเรียนแบงกลุมออกเปนทั้งหมด 5 กลุม 2. ใหนักเรียนออกแบบสิ่งประดิษฐจากลาํ ตน โดยมีการวางแผนอยางเปนระบบ 3. ใหนักเรียนเตรียมวัสดุ อุปกรณท่ีจะทาํ สิ่งประดิษฐประเภทของใช ของตกแตงมาใน คาบเรียนถัดไป คาบที่ 2 1. ครูใหนักเรียนแตละกลุมสรางส่ิงประดิษฐตามแผนที่ไดวางไว 2. นาํ เสนอส่ิงประดิษฐและอภิปรายถึงขอดี ขอจํากัดรวมกัน 3. ครูใหนักเรียนนาํ ขอคิดเห็นที่ไดปรับปรุง แกไขชิ้นงานของกลุมใหดีข้ึน สื่อและแหลงการเรียนรู 1. สื่อการเรียนรู 1.1 ใบงานที่ 2 หนอนนอยนักสรรคสราง 1.2 วัสดุ อุปกรณในการสรางส่ิงประดิษฐ 2.แหลงการเรียนรู 2.1 มหาวิทยาลัยเชียงใหม การวัดและประเมินผล 1. ตรวจชิ้นงาน 2. สังเกตพฤติกรรมการเรียนรู

G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย 18 ใบงานที่ 2 หนอนนอยนักสรรคสราง ใบงาน รายชื่อสมาชิกในกลุม เรื่อง หนอนนอยนักสรรค 1. ช่ือ – นามสกุล............................................เลขท่ี............ สราง 2. ช่ือ – นามสกุล............................................เลขที่............ 3. ชื่อ – นามสกุล............................................เลขท่ี............ กลุมท่ี ..................................... 4. ชื่อ – นามสกุล............................................เลขที่............ ช้ัน ......................................... 5. ช่ือ – นามสกุล............................................เลขที่............ คาํ ช้ีแจง : ใหนักเรียนออกแบบส่ิงประดิษฐจากลาํ ตน พรอมท้ังเขียนรายละเอียดในการทาํ งาน ข้ันตอนในการสรางส่ิงประดิษฐ วัสดุ - อุปกรณ

19 G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย แบบบันทึกความรู ชอื่ - นามสกลุ : กลมุ ท่ี : หนวยที่ เลขท่ี : ระดับชนั้ : หนวยที่ 1 คะแนนทีไ่ ดร บั : พฤกษายืนตน หนวยท่ี 2 หลากผลหลายดอก หนวยท่ี 3 มอกไมผลิใบ คําชี้แจง : ใหนักเรียนสรุปความรูท่ีไดรับในรูปแบบแผนผังความคิด

G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย 20 การวัดและประเมินผล จุดประสงค วิธีการวัดผล เครื่องมือวัดผล เกณฑการประเมิน 1.นักเรยี นสามารถบอกลักษณะของ ตรวจใบงาน แบบประเมินใบงาน ลาํ ตนท่สี งั เกตได (K) ตรวจชิ้นงาน แบบประเมนิ ชนิ้ งาน ระดบั พอใช ขึน้ ไป 2.นักเรยี นสามารถประดิษฐของใช ของ ถือวา ผา น ตกแตงจากลาํ ตนอยา งสรา งสรรค (P) 3.นักเรียนมคี วามรับผิดชอบตองานทไ่ี ด สังเกตพฤติกรรม แบบสงั เกตพฤติกรรม รบั มอบหมาย (A) ประเด็นการประเมิน เกณฑการประเมิน 1.นกั เรียนสามารถบอกลักษณะของ 2 คะแนน 1 คะแนน 0 คะแนน ลําตน ท่ีสงั เกตได (K) บอกสวนประกอบ บอกสว นประกอบ ไมบอกสว น ของลําตน ไดค รบทัง้ ของลําตน ไดแตไม ประกอบของลําตน 4 สวน ครบท้ัง 4 สว น 2.นกั เรยี นสามารถประดษิ ฐของใช ของ ปฏิบัตคิ รบทุกขน้ั ตอน ปฏิบัตไิ มค รบทกุ ขัน้ ตอน ไมป ฏิบตั ิตามขั้นตอน ตกแตงจากลาํ ตน อยางสรา งสรรค (P) มลี าํ ตน เปนสว นประกอบ ไมม ีลาํ ตน เปนสว นประกอบ ชิน้ งานมีความแปลก ชิน้ งานไมมีความ ไมม ีช้ินงาน ใหมแ ละไมซ ้าํ ใคร แปลกใหม 3.นักเรยี นมีความรับผิดชอบตองานท่ีได มคี วามรบั ผิดชอบตอ ไมม คี วามรับผิดชอบตอ รบั มอบหมาย (A) หนา ท่ที ่ไี ดร บั มอบหมาย หนา ทที่ ไ่ี ดรบั มอบหมาย เกณฑการตัดสินคุณภาพ ระดับคุณภาพ ระดับคะแนน ปรับปรงุ 0-2 พอใช 3-5 6-8 ดี

21 G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย หลากผล หลายดอก หนว ยท่ี 2 ตัวชีว้ ัดท่ีเกีย่ วของ ว 1.2 ป.4/1 บรรยายหนาท่ขี องราก ลําตน ใบ และดอกของพืช โดยใช ป.4 ขอ มูลท่รี วบรวมได ว 1.3 ป.4/2 จําแนกพชื ออกเปน พืชดอกแลพืชไมม ีดอก โดยใชก ารมดี อก เปน เกณฑ โดยใชขอ มลู ทร่ี วบรวมได ศ 1.1 ป.4/5 มที ักษะพืน้ ฐาน ในการใชวัสดุ อุปกรณ สรา งสรรคง าน วาดภาพระบายสี ว 1.1 ป.5/1 บรรยายโครงสรา งและลกั ษณะของสงิ่ มชี ีวติ ทีเ่ หมาะสม ป.5 กบั การดํารงชวี ติ ซ่ึงเปน ผลมาจากการปรับตัวของสิ่งมชี วี ติ ในแตละ แหลง ทีอ่ ยู ศ 1.1 ป.5/3 วาดภาพโดยใชเทคนคิ ของแสง เงา นา้ํ หนักและวรรณะสี ง 1.1 ป.5/2 ใชทกั ษะการจัดการในการทํางานอยางเปน ระบบ ประณีต และมีความคิดสรางสรรค

G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย 22 จดุ ประสงคการเรียนรู 1.นกั เรียนสามารถบอกลักษณะของดอกไมท ส่ี งั เกตได (K) 2.นกั เรียนสามารถสรางสรรคภาพปะตดิ โดยใชส ว นประกอบของ ดอกได (P) 3.นักเรียนมคี วามรบั ผิดชอบตองานที่ไดร ับมอบหมาย (A) สมรรถนะสาํ คญั ความสามารถในการคดิ คณุ ลักษณะอันพึงประสงค มุง มน่ั ในการทํางาน สาระสําคัญ ลกั ษณะภายนอกและสวนประกอบของดอกไมแ ตละชนดิ เชน กลีบ เล้ียง กลบี ดอก เกสรเพศผู และเกสรเพศเมยี พืชมดี อกและพืชไมม ีดอก หนาที่ของดอก สภาพแวดลอมทีส่ ง ผลตอการผลดิ อก เชน สารอาหาร ชนิด ของดนิ ปรมิ าณน้ํา และแสงแดด รวมไปถึงการนาํ สวนประกอบของดอก มาสรางเปน ชิ้นงานของตนเอง โดยมีกระบวนการทาํ งานทีเ่ ปนระบบ มีขัน้ ตอน

23 G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย ดอกไม หลงั จากที่พีไ่ ดใหค วามรูเ ร่อื ง ลําตน แลว พีก่ จ็ ะใหค วามรใู นสว น ถัดไป คอื ดอกคะ ในมหาวิทยาลัยเชียงใหมน ี้ มี เด๋ียวเรามาเรยี นรูกันวา ดอกมสี ว น พรรณไมเยอะมากเลยครับ และ ประกอบ ประเภท และหนาทอ่ี ยา งไรบา ง แตละพรรณไมก็มีดอกท่สี สี นั พรอ ม ๆ กับเดินทางไปสาํ รวจพรอมกันคะ สวยงาม แตบางตน กไ็ มม ดี อก

G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย 24 ดอก ดอก อวยั วะสบื พนั ธุของพืช ทําหนา ที่ สบื พันธแุ บบอาศยั เพศ ทเ่ี กดิ มา จากตาชนิดตาดอกทอ่ี ยตู รง บริเวณปลายยอด ปลายกงิ่ บรเิ วณลาํ ตนตามแตช นิดของพชื ประเภทของพืชมดี อกและพืชไมม ีดอก พะยอม อนิ ทนิลน้าํ พชื ดอก หมายถงึ พืชทเ่ี มื่อเจรญิ เตบิ โตเต็มท่ีแลวจะมีดอกใหเห็น พืชดอกจดั เปนพืชชน้ั สูงที่มอี วยั วะตา ง ๆ ครบสมบูรณ คือ ราก ตะไคร ลําตน ใบ ตา ดอกและ เมลด็ มีไวเพื่อสาํ หรบั ขยายพันธุ พชื ดอกมี อยทู ่ัวไปหลายชนดิ มที ั้งทอี่ ยบู นบกและอยใู นนํา้ ไดแก 1.พืชดอกท่ีอยบู นบก ไดแก มะมว ง ชบา กุหลาบ มะเขือ มะขาม มะพรา ว ฟก ทอง มะละกอ มะลิ มะกอก 2.พืชดอกที่อยใู นน้าํ ไดแ ก บัว สนั ตะวา ผักตบชวา ผักกระเฉด จอก แหน พชื ไรดอก หมายถึง พืชทต่ี ลอดการดํารงชีวติ ไมส ามารถออกดอก เพ่อื ใชในการสืบพนั ธุ แตพชื ไรด อกจะใชการผสมพนั ธุโดยแบงเซลล การแตกหนอ และการใชสปอร เชน เหด็ รา สาหราย ตะไคร เปน ตน พืชไรดอกจะเปน พชื ช้นั ตํ่า เปน พชื ทมี่ สี ว นประกอบไมค รบ ถวนเหมอื นกบั พืชดอก

25 G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย สว นประกอบของดอก กลบี ดอก เกสรตัวเมีย กลับเล้ยี ง เกสรตวั ผู กลีบเลยี้ ง (sepal) เปน สวนของดอกท่อี ยูนอกสุด มีสเี ขียว เหมอื นใบ และทาํ หนา ที่ สังเคราะหด วยแสงได กลีบเล้ยี งทําหนา ทห่ี อ หุม และปอ งกนั อันตรายใหแ กส ว นของดอกท่ี อยูภายใน เมอื่ ดอกบานแลวสวนของกลบี เลี้ยงอาจหมดหนา ทีแ่ ลว หลดุ รวงไป กลบี ดอก (petal) เปน สว นท่อี ยูถัดจากกลีบเลีย้ งเขา มากลบี ดอกมกั มสี สี ันสวยงามเนอ่ื งจากมี รงควัตถุ กลบี ดอกบางชนิดสามารถเปลยี่ นสไี ด เชน ดอกพดุ ตาน บางชนิดมีกล่ินหอมเนอ่ื งจาก มตี อมกลิน่ อยดู ว ยและท่โี คนกลบี ดอกมกั มตี อมนาํ้ หวาน ชวยในการลอแมลง วงกลีบดอกเรียก วา คอโรลา (corolla) ถา หากกลบี เล้ียงและกลบี ดอกเหมือนกนั จนแยกไมอ อกจะเรียกรวมกัน วา วงกลีบรวม (perianth) ไดแก จําป จาํ ปา บวั หลวง ทวิ ลิป เปน ตน 3. เกสรตัวผู (stamen) เปน สวนท่จี ําเปนตอ การสบื พันธุ ทําหนา ท่ีสรางเซลลสบื พนั ธุ เพศผู เกสรตวั ผมู กั มหี ลายอนั และเรียงตวั เปนวงเรยี กวา แอนดรีเซยี ม (androecium)เกสรตัวผสู วนใหญแยกกันเปน อันๆ แตบ างชนดิ อาจตดิ กนั หรืออาจติด สว นอ่ืนของดอก เชน เกสรตัวผูเชอ่ื มติดกับกลีบดอก พบในดอกเข็ม ดอกลําโพง หรอื เกสรตัวผตู ดิ กบั เกสรตัวเมยี พบในดอกรัก ดอกเทยี น 4. เกสรตัวเมีย (pistil) เปนช้นั ท่ีอยูใ นสดุ เปลี่ยนแปลงมาจากใบเพอื่ ทําหนา ทส่ี ราง เซลลส บื พนั ธเุ พศเมีย จงึ เปนอวยั วะสาํ คญั ตอการสบื พนั ธุ ในหนึ่งดอกเกสรตวั เมยี อาจมี อันเดียวหรอื หลายอัน เรยี งตวั เปน วงของเกสรตัวเมยี เรยี กวา จิเนเซียม (gynaecium)

G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย 26 ประเภทของพืชดอก ดอกชบา ดอกฟกทอง จําแนกโดยใชก ารสืบพันธุเปน เกณฑ ดอกกุหลาบ 1.ดอกสมบูรณเ พศ คือ ดอกทม่ี ีเกสรเพศผูแ ละเกสรเพศเมยี อยใู น อนิ ทนลิ นา้ํ ดอกเดียวกัน เชน ดอกชบา ดอกมะมว ง ดอกตอยตง่ิ ดอกอัญชนั ดอกมะเขือ เปน ตน 2.ดอกไมส มบูรณเ พศ คอื ดอกทมี่ ีเกสรเพศผหู รอื เกสรเพศเมยี อยู ภายในดอกเพยี งเพศเดียว ดอกทีม่ ีเกสรเพศผอู ยา งเดียว เรยี กวา ดอกเพศผู และดอกที่มีเกสรเพศเมียอยางเดียว เรยี กวา ดอกเพศ เมยี เชน ดอกฟก ทอง ดอกบวบ ดอกตาํ ลึง ดอกมะละกอ เปน ตน จํานวนดอกที่เกดิ จากหนงึ่ กานดอกเปนเกณฑ 1.ดอกเดยี่ ว คือ ดอกท่เี กดิ ขน้ึ บนกา นดอก เปนดอกเดียวโดด ๆ เชน ดอกจําป ดอกชบา เปน ตน 2.ดอกชอ คือ ดอกท่ีเกดิ เปน กลมุ บนกานดอก ประกอบดว ยดอก ยอยหลายดอก แตละดอกยอ ยมกี า นดอกยอ ยอยูบนกานดอก เชน ดอกหางนกยูง ดอกกลวยไม ดอกทานตะวนั ดอกกระถินณรงค เปน ตน หนา ท่ขี องดอก 1. ลอแมลงมาผสมเกสร 2.ทาํ หนาทผ่ี สมพันธุ

27 G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย สภาพแวดลอ มทีส่ ง ผลตอการผลิดอก ประเภทของดินทเ่ี หมาะสมกบั การปลกู ตน ไม ปริมาณน้ําทีเ่ หมาะสมกับการปลกู พืชแตละชนิด ปรมิ าณแสงแดดทเี่ หมาะสมตอการเจริญเตบิ โต ชนดิ สารอาหารทจ่ี าํ เปน ตอ การเจริญเตบิ โต เรือ่ งนารูจากพเ่ี บลล ดอกทองกวาว รูห รอื ไมวาดอกไมป ระจาํ มหาวทิ ยาลัยเชยี งใหมค อื ดอก ทองกวาว ตนทองกวาวเปน ไมย นื ตนผลดั ใบสูง 8–15 เมตร เปลอื กสีเทา คล้ําแตกเปนรอ งตืน้ ๆ ใบเปน ใบประกอบแบบขนนก มีใบยอย 3 ใบออกสลับกัน ออกดอกเปนชอ ตามกิ่งกานและที่ปลายกง่ิ ดอก สเี หลืองถงึ แดงแสด ออกดอกชวงเดือนธนั วาคม-มนี าคม ผลเปน ฝก รปู ขอบขนานแบน มีเมล็ดทป่ี ลายฝก ดอกไมประจาํ มหาวิทยาลัยเชยี งใหม และเปน สญั ลักษณก ารสอบและพิธี พระราชทานปริญญาบตั ร

G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย 28 กิจกรรมท่ี 1 หนอนนอยนักสํารวจ วิชาบูรณาการ ชั้นประถมศึกษาปท่ี 4-5 กิจกรรม หนอนนอยนักสํารวจ เวลา 1 ช่ัวโมง จุดประสงค 1. นักเรียนสามารถบอกลักษณะของดอกท่ีสังเกตได (K) สาระสําคัญ สวนประกอบและลักษณะภายนอกของดอก กิจกรรมการเรียนรู 1. ครูตั้งคําถามเก่ียวกับสวนประกอบของดอกเพ่ือตรวจสอบความรูเดิมของนักเรียน 2. ครูใหนักเรียนสาํ รวจดอกไมในมหาวิทยาลัยเชียงใหม 3. ครูแจกใบงานท่ี 1 เพื่อใหนักเรียนไดวาดรูปดอกและสวนประกอบของดอกท่ีสังเกตได 4. จากน้ันนาํ ใบงานที่ 1 มาอภิปรายรวมกัน สื่อและแหลงการเรียนรู 1. ส่ือการเรียนรู 1.1 ใบงานท่ี 1 หนอนนอยนักสํารวจ 1.2 สีไม 2.แหลงการเรียนรู 2.1 มหาวิทยาลัยเชียงใหม การวัดและประเมินผล 1. ตรวจชิ้นงาน 2. สังเกตพฤติกรรมการเรียนรู

29 G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย ใบงานท่ี 1 หนอนนอยนักสาํ รวจ ชอื่ - นามสกลุ : กลุมท่ี : เลขที่ : ระดบั ชั้น : คะแนนท่ไี ดรบั : คาํ ชี้แจง : ใหนักเรียนสาํ รวจดอกของพรรณไมในมหาวิทยาลัยเชียงใหม จากนั้นใหอธิบาย ความหมายของดอกและสวนประกอบภายนอกของดอกท่ีสังเกตไดท้ัง 4 สวนประกอบ

G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย 30 แลวรไู หมวา ดอกไมนน้ั เราสามารถนาํ แลว ทําอยางไรครับ ไปใชประโยชนไดม ากรวมไปถึงการ สรางเปน ผลงานศลิ ปะได กอนอื่นตองวาด เสนกอ นแลว จึงคอ ย ประดิษฐต ามภาพที่ วาดเสน ไวคะ การวาดเสน การวาดเสน ( Drawing) เปน พนื้ ฐานของงานทศั นศลิ ปแ ละการออกแบบมคี วามสาํ คัญเปน อยางยิ่งเพราะการ วาดเสน ทาํ ใหเขาใจเร่ืองของ รูปทรง โครงสราง สัดสว น ระยะ แสงเงา ท่จี ะนาํ มาประยุกตใชใ นการสรางงานศลิ ปะโดยการสรางภาพสองมิติและสามมิติ โดยใชเ ครือ่ งมอื ท่ี อํานวยความสะดวกทหี่ างายในทองตลาดในปจจุบนั เชน ดนิ สอไมท ั่วไป ดินสอสี ลงบนกระดาษ หรือวัสดุอืน่ อยาง กระดาน ฯลฯ ทจ่ี ะนํามาประยุกตใ ชใ นการสรางงานศิลปะ

31 G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย กิจกรรมที่ 2 หนอนนอยนักจิตรกร วิชาบูรณาการ ชั้นประถมศึกษาปท่ี 4-5 กิจกรรม หนอนนอยนักจิตรกร เวลา 2 ชั่วโมง จุดประสงค 1. นักเรียนสามารถสรางสรรคภาพปะติดโดยใชสวนประกอบของดอกได (P) สาระสาํ คัญ สรางเปนช้ินงานของตนเองโดยใชสวนประกอบของดอกมา และมีกระบวนการ ทาํ งานที่เปนระบบ มีข้ันตอน กิจกรรมการเรียนรู คาบที่ 1 1. ครูใหนักเรียนเลือกดอกไมจากการสํารวจในบริเวณมหาวิทยาลัยเชียงใหม 2. ใหนักเรียนออกแบบชิ้นงานภาพปะติด โดยการใหวาดเสนเพ่ือเปนแบบราง กอนท่ี จะนาํ ดอกไมที่ไดจากการสาํ รวจมาสรางเปนภาพปะติดท่ีสมบูรณ คาบที่ 2 1. ครูใหนักเรียนสรางภาพปะติดจากแบบรางที่มีการวาดข้ึนมา 2. ครูใหนักเรียนนาํ เสนอผลงานหรือชิ้นงานภาพปะติดในรูปแบบ Gallery walk สื่อและแหลงการเรียนรู 1. ส่ือการเรียนรู 1.1 ใบงานท่ี 2 หนอนนอยนักจิตรกร 1.2 วัสดุ อุปกรณในการสรางภาพปะติด 2.แหลงการเรียนรู 2.1 มหาวิทยาลัยเชียงใหม การวัดและประเมินผล 1. ตรวจช้ินงาน 2. สังเกตพฤติกรรมการเรียนรู

G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย 32 ใบงานที่ 2 หนอนนอยนักจิตรกร ชื่อ - นามสกุล : กลุม ท่ี : เลขที่ : ระดบั ชนั้ : คะแนนท่ไี ดรับ : คําช้ีแจง : ใหนักเรียนสาํ รวจพืชหรือพรรณไมในมหาวิทยาลัยเชียงใหม จากน้ันใหสรางภาพปะ ติดจากสวนประกอบของดอกไม

33 G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย แบบบันทึกความรู ชอื่ - นามสกลุ : กลมุ ท่ี : หนวยที่ เลขท่ี : ระดับชนั้ : หนวยที่ 1 คะแนนทีไ่ ดร บั : พฤกษายืนตน หนวยท่ี 2 หลากผลหลายดอก หนวยท่ี 3 มอกไมผลิใบ คําชี้แจง : ใหนักเรียนสรุปความรูท่ีไดรับในรูปแบบแผนผังความคิด

G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย 34 การวัดและประเมินผล จุดประสงค วิธีการวัดผล เคร่ืองมือวัดผล เกณฑการประเมิน 1.นกั เรยี นสามารถบอกลกั ษณะของ ตรวจใบงาน แบบประเมินใบงาน ระดบั พอใช ขน้ึ ไป ดอกทสี่ ังเกตได (K) ถือวา ผาน ตรวจชนิ้ งาน แบบประเมินชิ้นงาน 2.นักเรยี นสามารถสรางสรรคภาพปะตดิ โดยใชส วนประกอบของดอกได (P) 3.นกั เรียนมีความรบั ผดิ ชอบตอ งานท่ไี ด สังเกตพฤตกิ รรม แบบสงั เกตพฤตกิ รรม รับมอบหมาย (A) ประเด็นการประเมิน เกณฑการประเมิน 1.นกั เรียนสามารถบอกลักษณะของ 2 คะแนน 1 คะแนน 0 คะแนน ดอกท่สี งั เกตได (K) บอกสว นประกอบ บอกสวนประกอบ ไมบอกสว น ของดอกไดครบทั้ง ของดอกไดแ ตไ ม ประกอบของดอก 4 สว น ครบทั้ง 4 สว น 2.นกั เรียนสามารถสรา งสรรคภ าพปะตดิ ปฏบิ ัติครบทกุ ขั้นตอน ปฏบิ ัตไิ มครบทกุ ขน้ั ตอน ไมปฏิบัติตามขัน้ ตอน โดยใชสว นประกอบของดอกได (P) มีดอกเปนสว นประกอบ ไมม ีดอกเปนสวนประกอบ ชิ้นงานมคี วามแปลก ชิน้ งานไมม ีความ ไมมีชิน้ งาน ใหมและไมซํา้ ใคร แปลกใหม 3.นักเรียนมีความรบั ผิดชอบตอ งานท่ไี ด มคี วามรบั ผิดชอบตอ ไมม ีความรบั ผิดชอบตอ รับมอบหมาย (A) หนาท่ที ่ีไดรับมอบหมาย หนาทีท่ ไี่ ดร บั มอบหมาย เกณฑการตัดสินคุณภาพ ระดับคุณภาพ ระดับคะแนน ปรบั ปรุง 0-2 พอใช 3-5 6-8 ดี

35 G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย มอกไม ผลิใบ หนว ยที่ 3 ตัวชี้วดั ทเ่ี กีย่ วของ ว 1.2 ป.4/1 บรรยายหนา ที่ของราก ลําตน ใบ และดอกของพืช โดยใช ป.4 ขอมลู ทรี่ วบรวมได ศ 1.1 ป.4/2 อภปิ รายเกย่ี วกบั อิทธพิ ลของสีวรรณะอนุ และสวี รรณะเย็นท่ี มีตอ อารมณข องมนุษย ศ 1.1 ป.4/4 มที ักษะพ้นื ฐาน ในการใชวัสดุ อุปกรณ สรางสรรคงาน ภาพพมิ พ ว 1.1 ป.5/1 บรรยายโครงสรา งและลักษณะของส่งิ มีชวี ิตทเ่ี หมาะสม ป.5 กบั การดํารงชีวติ ซ่งึ เปนผลมาจากการปรับตวั ของสงิ่ มชี ีวิตในแตละ แหลงทีอ่ ยู ง 1.1 ป.5/2 ใชทักษะการจัดการในการทาํ งานอยางเปน ระบบ ประณตี และมคี วามคิดสรา งสรรค

G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย 36 จดุ ประสงคการเรียนรู 1.นักเรยี นสามารถบอกลักษณะของใบท่ีสงั เกตได (K) 2.นกั เรยี นสามารถสรางสรรคงานภาพพิมพโดยใชส ว นประกอบของใบได (P) 3.นกั เรียนมคี วามรับผิดชอบตอ งานทีไ่ ดร บั มอบหมาย (A) สมรรถนะสาํ คญั ความสามารถในการคิด คณุ ลกั ษณะอันพงึ ประสงค มุงม่ันในการทํางาน สาระสาํ คญั สวนประกอบและลักษณะภายนอกของใบ เชน ขอบใบ ผวิ ใบ สี และ เสน หนา ทีข่ องใบ รวมไปถึงการนาํ สวนประกอบและลักษณะภายนอกของ ใบมาสรางภาพพิมพอ ยางสรา งสรรค โดยมกี ระบวนการทาํ งานท่เี ปน ระบบ มีข้นั ตอน

37 G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย ใบ มาถึงสว นสุดทา ยแลว เปนสวน ของใบ โดยในมหาวทิ ยาลยั นีม้ ีใบ หลากหลายขนาดและสี เชน ใบ สกั กบั ใบทองกวาวก็ไมเ หน็ เหมอื น กนั เลย พเี่ บลลพ อจะมีความรเู พ่มิ เติมเก่ียว มา ! เรามาสํารวจสวนของใบกัน แลวพจ่ี ะ กบั เร่อื งของใบไหมครบั อธบิ ายใหฟงวาใบมีขนาด มสี ี มหี นา ท่ี หรอื มขี อมูลเพมิ่ เติมอยา งไร

G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย 38 ใบ ใบ อวัยวะของพืชที่เจรญิ ออกมาจากขอ ใบมะมว ง ของลาํ ตน และกง่ิ ใบสวนใหญจะมี ใบกลว ย สารสเี ขยี วเรียกวา คลอโรฟลล ใบมี รูปรางและขนาดแตกตา งกนั ไปตาม ชนดิ ของพชื ใบประกอบดว ย กา น ใบ แผนใบ เสน กลาง และเสนใบ ลกั ษณะภายนอกและสว นประกอบของใบ ขอบใบ พชื บางชนิดมีขอบใบเรยี บ บางชนดิ มขี อบใยหยกั ผิวใบ พืชบางชนดิ มีผวิ ใบเรียบเปน มนั บางชนิดมีผวิ ใบ ดา นหรอื ขรขุ ระ สขี องใบ พืชสว นใหญจะมใี บสีเขียว แตบ างชนิดมใี บสอี ่ืน เชน แดง สม เหลอื ง เปน ตน เสน ใบ เสน ใบของพชื มกี ารเรียงตวั ใน 2 ลักษณะ ไดแก 1.เรยี งตวั แบบรา งแห เชน ใบมะมวง ตาํ ลงึ อัญชัน ชมพู เปนตน 2.เรียงตัวแบบขนาน เชน ใบกลว ย หญา ออย มะพรา ว ขา ว เปน ตน

39 G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย ชนิดของใบ ใบมะละกอ ใบนนุ ใบเดยี่ ว คือ ใบทม่ี ีแผน ใบเพยี งแผนเดียวตดิ อยูบนกา นใบท่ีแตก ออกจากกิ่งหรือลาํ ตน เชน ใบมะมว ง ชมพู กลว ย ขา ว ฟก ทอง ใบมะมว ง ใบเดย่ี วบางชนดิ อาจมขี อบใบเวาหยักลึกเขาไปมากจนดคู ลา ย ใบประกอบ เชน ใบมะละกอ สาเก มนั สาํ ปะหลงั เปน ตน ใบประกอบ คอื ใบทีม่ ีแผนใบแยกเปน ใบยอย ๆ หลายใบ ใบ ประกอบยังจาํ แนกยอย ไดด ังนี้ 1.ใบประกอบแบบฝามือ เปนใบประกอบทม่ี ีใบยอย แตละใบแยกออกจากจดุ เดยี วกันที่สว นของโคนกาน ใบ พชื บางชนดิ อาจมีใบยอ ยสองใบ เชน มะขามเทศ หรอื สามใบ เชน ยางพารา ถวั่ เหลือง ถวั่ ฝก ยาว บาง ชนิดอาจมสี ใี่ บ เชน ผักแวน หรอื มากกวาสีใบ เชน ใบ นนุ หนวดปลาหมึก ใบยอ ยดงั กลา วอาจมกี านใบหรือ ไมมีก็ได 2.ใบประกอบแบบขนนก เปนใบประกอบทใ่ี บยอยแตละ ใบแยกออกจากกานสองขา งของแกนกลางคลายขน นก ปลายสุดของใบประกอบอาจมใี บยอยใบเดียว เชน ใบกุหลาบ หรืออาจมีใบยอ ยสองใบ เชน ใบมะขาม หนา ทขี่ องใบ 1.สรางอาหาร ใบของพชื จะดูกแกสคารบ อนไดออกไซดเ พ่อื นาํ ไปสรางอาหาร เรียก กระบวนการสรา งอาหารของพชื วา การสงั เคราะหดว ยแสง 2.คายน้ํา พชื คายนํา้ ทางปากใบ 3.หายใจ ใบของพืชจะดดู แกส ออกซิเจนและคายแกสคารบอนไดออกไซด

G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย 40 ผมสงสัยจังเลยครบั วา เวลาผมเห็น แตถ าเห็นสีเขยี ว ๆ ฟา ๆ จะรูสึกสดชืน่ ใช ใบไมท ส่ี อี อกเหลอื ง ๆ ผมรูส กึ ไม ไหม คอ ยสดชืน่ รูสกึ รอน ๆ ใชค รับ เกิดจากอะไรหรอครบั พ่ี รไู หมวาสีที่เราเหน็ จะมกี ารแบง ออกตาม เบลล วรรณะของสี และวรรรณะของสีก็สงผลตอ อารมณ ความรูสึกของคน เดี๋ยวพีจ่ ะเลาใหฟง

41 G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย วรรณะสี คอื สีท่ีใหความรสู ึกรอ น-เยน็ ในวงจรสีจะมีสีรอ น 7 สี และสเี ยน็ 7 สี ซง่ึ แบง ทีส่ ีมว งกับสี เหลือง โดยท้งั สมี วงและสเี หลืองยังเปน ไดท้ังสองวรรณะ แบง ออกเปน 2 วรรณะ วรรณะสีรอน (WARM TONE) ประกอบดว ย สีเหลอื ง สสี ม เหลอื ง สีสม สีสมแดง สี มว งแดงและสมี วง สใี น วรรณะรอ นน้จี ะไมใชส สี ดๆ ดงั ที่เห็นในวงจรสเี สมอไป เพราะสใี นธรรมชาติยอมมสี แี ตกตางไปกวา สใี นวงจรสธี รรมชาตอิ กี มาก ถาหากวาสี ใด คอนขา งไปทางสีแดงหรอื สสี ม เชน สนี ํ้าตาลหรือสเี ทาอมทอง กถ็ อื วา เปนสี วรรณะรอน วรรณะสีเย็น (COOL TONE) ประกอบดว ย สีเหลอื ง สีเขียวเหลือง สีเขยี ว สีเขียว นา้ํ เงิน สนี าํ้ เงนิ สีมว งนํ้าเงิน และสมี ว ง สวนสอี ่ืนๆ ถา หนกั ไปทางสนี ้ําเงนิ และสี เขียวกเ็ ปนสีวรรณะเย็นดงั เชน สีเทา สีดาํ สีเขียวแก เปนตน จะสงั เกตไดวาสีเหลือง และสมี วงอยูทัง้ วรรณะรอ นและวรรณะเยน็ ถาอยใู นกลมุ สวี รรณะรอ นกใ็ หค วามรสู กึ รอ นและถาอยูใ นกลมุ สีวรรณะเย็นก็ใหความรูสกึ เย็นไปดว ย สีเหลอื งและสีมว งจงึ เปน สีไดท้ังวรรณะรอ นและวรรณะเยน็

G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย 42 กิจกรรมท่ี 1 หนอนนอยนักสาํ รวจ วิชาบูรณาการ ชั้นประถมศึกษาปท่ี 4-5 กิจกรรม หนอนนอยนักสํารวจ เวลา 1 ชั่วโมง จุดประสงค 1. นักเรียนสามารถบอกลักษณะของใบท่ีสังเกตได (K) สาระสาํ คัญ สวนประกอบและลักษณะภายนอกของใบ กิจกรรมการเรียนรู 1. ครูตั้งคําถามเกี่ยวกับสวนประกอบของใบเพื่อตรวจสอบความรูเดิมของนักเรียน 2. ครูใหนักเรียนสํารวจใบไมในมหาวิทยาลัยเชียงใหม 3. ครูแจกใบงานที่ 1 เพื่อใหนักเรียนไดนาํ รูปใบไมมาติดและแบงสีของใบไมออกเปน 2 วรรณะ ไดแก วรรณะสีรอนและวรรณะสีเย็นท่ีสังเกตได 4. จากน้ันนําใบงานที่ 1 มาอภิปรายรวมกัน สื่อและแหลงการเรียนรู 1. ส่ือการเรียนรู 1.1 ใบงานท่ี 1 หนอนนอยนักสาํ รวจ 1.2 กรรไกร 1.3 เทปใส 2.แหลงการเรียนรู 2.1 มหาวิทยาลัยเชียงใหม การวัดและประเมินผล 1. ตรวจช้ินงาน 2. สังเกตพฤติกรรมการเรียนรู

43 G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย ใบงานท่ี 1 หนอนนอยนักสาํ รวจ ชอ่ื - นามสกลุ : กลมุ ที่ : เลขท่ี : ระดับชน้ั : คะแนนท่ไี ดรับ : คําชี้แจง : ใหนักเรียนสํารวจใบของพรรณไมในมหาวิทยาลัยเชียงใหม แลวจาํ แนกออกเปน 2 วรรณะสีอยางละ 2 ใบ หลังจากน้ันใหวาดรูปใบท่ีสังเกตได 1 ใบ พรอมบอกสวนประกอบ Leaf ใบท่ีสังเกตได วรรณะเย็น วรรณะเย็น วรรณะรอน วรรณะรอน

G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย 44 แลวใบสามารถนําไปประดษิ ฐห รือ ไดส ิ เดยี๋ วครัง้ น้ีเราจะสราง สรา งผลงานศลิ ปะเหมือนลาํ ตนและใบ เปนภาพพมิ พก ัน ไดห รือไมค รบั ไดเ ลยครบั เรามา เรมิ่ เรยี นรกู ันเลย ภาพพมิ พ การพิมพภ าพจากแมพ ิมพเศษวสั ดุ หรือวสั ดุธรรมชาติ เปน วิธีการพมิ พภาพจาก แมพ มิ พช นิดแมพิมพน ูน เปนการพมิ พโดยใหสตี ดิ อยใู นสวนบนสุดของแมพิมพ ขัน้ ตอนการทําภาพพิมพ 1.คดิ แบบ ออกแบบ รางลงบนเศษกระดาษ 2.จัดเตรยี มแมพมิ พ เพ่อื ใหไดรูปรางตามตอ งการ 3.เตรียมกระดาษ โดยตรึงกระดาษตดิ กับกระดานรองเขียน ปดขอบดว ยกระดาษกาว ตดิ เขา มาจาก ขอบประดาษประมาณ 1 นิ้วฟุต 4.ผสมสตี า ง ๆ ตามตอ งการ ควรผสมสีใหขน พอประมาณ 5.ใชพ ูกัน หรือฟองน้ําจุมสแี ลว ทา หรือ ตบลงบนแมพิมพเ พื่อใหสตี ิดบนแมพมิ พ 6.นาํ แมพมิ พท าบลงไปบนกระดาษใหเปนรปู รางตาง ๆ ตามท่กี ําหนด 7.ทาํ จนเสร็จรปู แบบทก่ี าํ หนดไวแ ละนาํ ไปผึง่ ใหแหง ตอ มาก็แกะกระดาษกาวออก

45 G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย แลวไมใ ชก ระดาษเทาน้นั นะทน่ี าํ ไป ทาํ อยา งไรครับพเ่ี บลล พิมพไ ด ผาก็ทาํ ไดเชนกัน เดยี๋ วพ่จี ะอธิบาย ใหฟง ขนั้ ตอนการทําภาพพมิ พบนผาฝา ย 1.เลอื กใบไมเพ่ือนาํ มาทาํ เปนภาพพิมพ 2.คดิ แบบ ออกแบบ รา งลงบนกระดาษ 3.วางใบไมล งบนผาฝายท่เี ตรยี มมา พรอมกบั จดั ตําแหนงของใบไมบนผา ฝา ยใหส วยงาม จากน้ันนาํ แผนพลาสตกิ ใสมาวางไวบนผา จากนัน้ มว นมว นหรอื พบั ผาใหแนน โดย ระมัดระวงั ไมใ หใบไมท ่วี างไวห ลุดหรอื เปลยี่ นตําแหนง 4. เสร็จแลวนาํ ไปใสเครอ่ื งนง่ึ หรอื หมอตมทง้ิ ไว 1-2 คืน 5.แลว นํามาซากและตากไวจนแหง

G R E E N T E A ห น อ น น อ ย นั ก ผ จ ญ ภั ย 46 เรือ่ งนา รจู ากพเ่ี บลล โคลเวอร รหู รอื ไมวาใบไมสามารถนาํ ความโชคดไี ด ตนโคลเวอรจ ดั อยใู นพืชตระกูล trifolium repens กลาย มาเปน สัญลกั ษณแหง ความโชคดตี ัง้ แตเมือ่ ใดยังไมมีใคร ทราบแนช ดั แตม ีบนั ทกึ ไวช ดั เจนในยคุ กลางของยุโรป ประมาณ ครสิ ตศวรรษท่ี 17 ซ่ึงกลา วเอาไววา เปน วฒั นธร รมเคลตกิ ( celtic ) ทพ่ี ดู ถงึ ใบโคลเวอรส ขี าว วา \"เปน เครอื่ งหมายโชคลางถึงความโชคดีของชาวเคลต\" ซึ่งเปน ชนชาติดง้ั เดมิ ในแควนเวลส (ชนชาตดิ ั้งเดิมของประเทศ องั กฤษในปจจบุ ัน) ใบโคลเวอร (leaf clover) ปกตแิ ลว จะมเี พยี ง 3 แฉก ซงึ่ วา กนั วา ในตนโคลเวอรหน่งึ พันตน น้นั จะพบใบโคล เวอร 4 แฉก (Four leaf clover) ไดเพียงใบเดยี ว เทา น้ัน โอกาสพบใบโคลเวอร 4 แฉกจงึ เปน ปรากฏการณทห่ี าไดยาก ซง่ึ ใบโคลเวอร 4 แฉก น้ีแตล ะ แฉกกม็ คี วามหมายในตวั เอง ดงั ตอไปนี้ แฉกแรก คอื ความหวงั ( Hope ) แฉกท่สี อง คือความเชอื่ มนั่ และศรัทธา ( Faith ) แฉกที่สาม คอื ความรกั ( Love ) แฉกทส่ี ี่ คือโชคดี ( Luck )